Item $/kg Trimming Net Yeild/kg Net Cost/kg Portions/kg Net Portion Cost

Beans $ 2.95 16% 0.84 $ 3.42 10 $ 0.34

Broccoli $ 4.85 24% 0.76 $ 6.01 10 $ 0.60
Steak $ 30.00 15% 0.85 $ 34.50 3 $ 11.50
Prawns $ 30.00 40% 0.6 $ 42.00 50 $ 0.84
Cheese $ 50.00 5% 0.95 $ 52.50 500 $ 0.11
Carrot $ 2.00 16% 0.84 $ 2.32 0.1 $ 23.20
Cauliflower $ 4.00 22% 0.78 $ 4.88 0.1 $ 48.80
Kohlrabi $ 5.00 32% 0.68 $ 6.60 0.1 $ 66.00
Spiniach $ 10.60 18% 0.82 $ 12.51 0.1 $ 125.08
Onion $ 3.00 14% 0.86 $ 3.42 0.05 $ 68.40
Sirloin $ 17.00 26% 0.74 $ 21.42 0.28 $ 76.50
Pork $ 15.10 14% 0.86 $ 17.21 0.25 $ 68.86
Lamb $ 10.50 27% 0.73 $ 13.34 0.25 $ 53.34
Potato $ 2.00 15% 0.85 $ 2.30 5 $ 0.46
Chicken $ 7.00 30% 0.7 $ 9.10 0.25 $ 36.40
Tomatos $ 5.00 20% 0.8 $ 6.00 0.1 $ 60.00
Green chilli $ 10.00 20% 0.8 $ 12.00 10 $ 1.20
Goat meat $ 7.00 30% 0.7 $ 9.10 0.25 $ 36.40
Different mint herb $ 2.00 20% 0.8 $ 2.40 0.1 $ 24.00
Meat $ 7.00 30% 0.7 $ 9.10 0.25 36.4