J

ELAGOTOVAZA8MI
NUTA!
O
bit
elj
sk
ajel
aspr
emna
z
auži
vanj
eil
ipo
dgri
j
ava
nje
,
z
asamo8minut
a,i
li
manj
e!
PRI
PREMAU

MI
NUTA

KUHARI
CA
Sadržaj
Doručak..........................................................................6
Pogačice od krumpira u 3 sekunde ..................................................................... 7
Denverski omlet .................................................................................................... 8
Palačinke od mlaćenice........................................................................................ 9
Kolačići s višnjama ............................................................................................. 10
Bilješke ................................................................................................................ 11
Predjela, umaci i namazi ...........................................12
Quiche (pita) od šunke i špinata........................................................................ 13
Tijesto s maslacem ............................................................................................. 14
Male vjetrenjače .................................................................................................. 15
Velika nacho plata............................................................................................... 16
Punjene gljive...................................................................................................... 17
Klasična salsa ..................................................................................................... 18
Salsa verde u 30 sekundi ................................................................................... 19
Salsa od manga i ananasa ................................................................................. 20
Namaz od pečene crvene paprike ..................................................................... 21
Umak Tex Mex od crnog graha .......................................................................... 22
Humus u 6 sekundi ............................................................................................. 23
Bilješke ................................................................................................................ 24
Preljevi za salate .........................................................25
Kremasti preljev od češnjaka............................................................................. 26
Kremasti preljev od gorgonzole ........................................................................ 27
Bilješke ................................................................................................................ 28

3
Salate, gulaši i juhe.....................................................29
Nasjeckana salata ............................................................................................... 30
Brza voćna salata................................................................................................ 31
Goveđi gulaš ....................................................................................................... 32
Francuska juha od luka ...................................................................................... 33
Račić gaspačo..................................................................................................... 34
Bilješke ................................................................................................................ 35
Prilozi ...........................................................................36
Gratinirani krumpir ............................................................................................. 37
Povrtna plata na pari........................................................................................... 38
Pire od slatkog krumpira .................................................................................... 39
Bilješke ................................................................................................................ 40
Pizze i štruce (calzone)...............................................41
Tijesto za pizzu.................................................................................................... 42
Klasična pizza s kobasicama ............................................................................. 43
Pizza Margherita.................................................................................................. 44
Bilješke ................................................................................................................ 45
Glavna jela ...................................................................46
Mesna štruca od puretine................................................................................... 47
Pljeskavica s češnjakom i lukom....................................................................... 48
Piletina pripremljena u woku ............................................................................. 49
Brzinske štruce od puretine Southwestern .................................................... 50
Pita od piletine .................................................................................................... 51
Punjeni janjeći but .............................................................................................. 52
Bilješke ................................................................................................................ 53
Deserti ..........................................................................54
Pita od jabuke...................................................................................................... 55
Kolač od breskve ................................................................................................ 56
Torta od sira ........................................................................................................ 57
Preljev od malina ................................................................................................ 58
Bilješke ................................................................................................................ 59

4
Pića...............................................................................60
Brzi metak............................................................................................................ 61
Tekući užitak ....................................................................................................... 62
Gas do daske....................................................................................................... 63
Tropski san.......................................................................................................... 64
Naranča i pol ....................................................................................................... 65
Energično zeleno čudovište............................................................................... 66
Piće od jabuke i mrkve ....................................................................................... 67
Snaga bobica....................................................................................................... 68
Bilješke ................................................................................................................ 69

*1 šalica = 250 ml

5
Doručak
Doručak je najvažniji obrok u danu, stoga ga nikako nemojte
propustiti jer smatrate da nemate dovoljno vremena. S Bullet
Expressom možete u nekoliko sekundi pripremiti zdrav i topao
doručak.

6
Pogačice od krumpira u 3 sekunde
(božanstveno ukusne)

 450 g krumpira  Sol i papar po želji

 1 jušna žlica maslinovog ulja
Stavite nastavak za rezanje hrane zajedno s diskom za ribanje (oštrica prema dolje)
na osnovnu jedinicu.
Pričvrstite poklopac nastavka za rezanje hrane, a ispred ispusnog otvora postavite
zdjelicu.
Uključite Bullet Express i ubacujte krumpire kroz otvor za ubacivanje namirnica.
Zagrijte maslinovo ulje na tavi, na srednjoj temperaturi.
Dodajte krumpire, začinite solju i paprom, i pecite dok ne postanu zlatnosmeđi s obje
strane.
Vrijeme pripreme: 3 sekunde
Bilješka: recept možete udvostručiti, utrostručiti ili čak učetverostručiti.
Savjet: naribajte malu glavicu luka zajedno s krumpirom. Napravite male pogačice i
poslužite s kiselim vrhnjem ili s preljevom od jabuka ako želite poslužiti palačinke od
krumpira.

7
Denverski omlet
(vruć, mekan, ukusan!)

 2 čajne žlice maslaca  ½ zelene paprike (babure)

 4 jaja  85 g kuhane šunke
 ½ malog crvenog luka  85 g cheddar sira*
*cheddar sir možete zamijeniti goudom ili podravcem
Prije nego što počnete, otopite maslac na srednjoj temperaturi. Stavite nastavak za
miksanje na osnovnu jedinicu . Umetnite i križnu oštricu.
Dodajte jaja u nastavak za miksanje i pomiješajte ih koristeći se ''pulsiranjem'' 2-3
puta. Izvadite jaja i stavite ih s strane. Skinite nastavak za miksanje s osnovne
jedinice.
Stavite nastavak za rezanje i ribanje na osnovnu jedinicu zajedno s diskom za ribanje
(oštrica prema dolje). Pričvrstite poklopac nastavka za rezanje hrane, a ispred
ispusnog otvora stavite zdjelicu. Uključite Bullet Express i ubacite luk, šunku i sir kroz
otvor za ubacivanje namirnica.
Na kraju ulijte smjesu u posudu s maslacem i pecite sve dok omlet nije skoro gotov.
Prepolovite omlet i pecite ga dok nije gotov.
Vrijeme pripreme: 15 sekundi
Bilješka: ovo je poprilično velik omlet. Možete napraviti i dva manja omleta u tavi za
pečenje.
Savjet: pripremite omlet u tavi s neprianjajućim dnom kako biste se koristili sa što
manje masnoća.

8
Palačinke od mlaćenice
(brže od gotovih pripravaka , a i ukusnije)

 1 šalica višenamjenskog brašna  1 jaje

 1 čajna žlica sode bikarbone  1 šalica mlaćenice
 ¼ čajne žlice soli
Najprije zagrijte lim za pečenje s neprianjajućim dnom na srednjoj temperaturi.
Stavite nastavak za miksanje na osnovnu jedinicu i dodajte križnu oštricu. Ubacite
sve sastojke. Pričvrstite poklopac nastavka za miksanje i upotrijebite ''pulsiranje'' 2-3
puta kako bi se sastojci povezali. Na kraju ulijte smjesu u lim za pečenje (koristite se
zaimačom da dobijete male okrugle deblje palačinke), te pecite sve dok se ne pojave
mjehurići s gornje strane. Okrenite i pecite dok ne poprimi zlatnu boju.
Vrijeme pripreme: 5 sekundi
Bilješka: recept možete udvostručiti ili utrostručiti ako vam dolazi veći broj ljudi.
Savjet: kada je smjesa za palačinke gotova, dodajte suhe ili svježe borovnice, malu
bananu ili nekoliko jagoda i tehnikom ''pulsiranje'' pomiješajte sastojke sa smjesom.

9
Kolačići s višnjama
(izgledaju otmjeno, a lako ih je pripremiti)
 1 jaje  2 čajne žlice sode bikarbone
 1 čajna žlica vanilije  ¼ čajne žlice soli
 ½ šalice slatkog vrhnja  6 jušnih žlica neslanog maslaca,
narezanog na manje komadiće i
 2 šalice višenamjenskog brašna
ohlađenog
(+ koliko treba za posipanje)
 ⅔ šalice suhih višanja
 ¼ šalice šećera
Prije nego počnete, zagrijte pećnicu na 220 °C. Premažite lim za pečenje s malo ulja.
Pomiješajte vaniliju i slatko vrhnje u manjoj posudi.
Stavite nastavak za miksanje na osnovnu jedinicu, te namjestite križnu oštricu.
Dodajte brašno, šećer, soda bikarbonu i sol. Pričvrstite poklopac i tehnikom
''pulsiranje'' povežite sve sastojke. Dodajte maslac i miksajte dok ne dobijete
mrvičastu smjesu. Dodajte jaja i opet miksajte dok ne dobijete tijesto s mrvicama. Na
kraju, izvadite tijesto i stavite na lim za pečenje koji ste prethodno posipali brašnom i
na njega stavite višnje. Lagano razvucite i stanjite. Odrežite višak tijesta i pecite oko
13 minuta ili dok ne poprimi zlatnu boju.
Vrijeme pripreme: 15 sekundi
Bilješka: u receptu se možete koristiti bilo kojim suhim voćem. Isprobajte s
brusnicama, borovnicama, marelicama, mangom – s čime god želite.
Savjet: kolačiće možete pripremiti i dva tjedna prije nego što ćete ih peći uz uvjet da
ih dobro omotate folijom i zamrznete.

10
Bilješke
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________

11
Predjela, umaci
i namazi
Sada u vrlo kratkom vremenu možete pripremiti vruća, svježa i
ukusna predjela umjesto da kupujete zamrznuto u trgovini.

12
Quiche (pita) od šunke i špinata
(možete ga pripremiti u kalupu za mini muffine ako želite zalogajčiće za
predjelo, u kalupima za muffine prirodne veličine za klasično predjelo ili u
posudi za pečenje)

 1 tijesto s maslacem (str. )  ¼ čajne žlice soli

 Paketić (28o g) špinata  ⅛ čajne žlice crnog papra (koji
(odmrznutog) nije mljeven)
 115 g šunke  2 šalice vrhnja za kuhanje
(toplog)
 85 g švicarskog sira
 3 jaja
Prije nego počnete, zagrijte pećnicu na 190 °C. Tijesto stavite u posudu za pečenje
pita visoku 20 – 22 cm, odrežite višak tijesta i vilicom izbodite dno. Špinat stavite u
nekoliko slojeva papirnatih ručnika i iscijedite višak tekućine.
Nastavak za rezanje hrane i disk za ribanje (oštrica prema dolje) stavite na osnovnu
jedinicu. Pričvrstite poklopac i stavite pripremljeno tijesto u posudu za pečenje ispod
ispusnog otvora. Uključite Bullet Express i ubacite šunku i sir kroz otvor.
Tada skinite nastavak za rezanje hrane s osnovne jedinice i zamijenite ga nastavkom
za miksanje. Umetnite križnu oštricu, te dodajte jaja, sol i papar u nastavak za
miksanje. Pričvrstite poklopac i ''pulsirajte'' 2-3 puta, te dodajte vrhnje za kuhanje i
špinat te ''pulsirajte'' još 2-3 puta da se sastojci povežu. Na kraju mješavinu s jajima
prelijte preko sira i pecite oko 40 min, dok quiche ne bude pečen.
Vrijeme pripreme: 15 sekundi
Bilješka: za šestero ljudi.
Savjet: quiche napravite po vašem ukusu – možete dodati luk, gljive, papriku baburu
ili začine po želji.

13
Tijesto s maslacem
(odlično tijesto za pite)

 1 ½ šalice brašna za kolače  ¾ šalice maslaca, narezanog na

komadiće
 1 šalica višenamjenskog brašna
 4 jušne žlice hladne vode (po
 1 jušna žlica šećera
potrebi možete staviti više ili
 ½ čajne žlice soli manje)
Na osnovnu jedinicu stavite nastavak za miksanje, te umetnite ravnu oštricu. Dodajte
obje vrste brašna, šećer i sol i pričvrstite poklopac, te ''pulsirajte'' 2-3 puta da se
sastojci povežu. Dodajte maslac i ''pulsirajte'' dok smjesa ne postane mrvičasta.
Dodajte hladnu vodu , ''pulsirajte'' između dodavanja vode i gledajte kako se formira
tijesto. Na kraju izvadite tijesto i još ga malo izmijesite da se bolje poveže. Omotajte
tijesto u plastičnu foliju i stavite ga u hladnjak na 30 min. Tijesto možete držati u
hladnjaku do 4 dana ili ga omotajte folijom i zamrznite, te ga iskoristite u roku od
mjesec dana.
Vrijeme pripreme: 8 sekundi
Bilješka: tijesto pripremite unaprijed i zamrznite ga. Tako ćete uvijek imati
pripremljeno tijesto.
Savjet: za egzotičnu kombinaciju dodajte ¼ šalice orašastih plodova.

14
Male vjetrenjače
(za različite kombinacije koristite se različitim vrstama brašna za tortilje)

 3 velike tortilje  85 g sira cheddar

 85 g kremastog sira  1 srednje velika mrkva, oguljena
 Sol i papar po želji  ¼ glavice salate ledenke ili
crvenog zelja
 Kuhana pileća prsa (1 kom)
Prije nego što počnete, razmažite sir po tortiljama te posipajte solju i paprom. Na
osnovnu jedinicu stavite nastavak za rezanje hrane i križnu oštricu. Pričvrstite
poklopac, a ispod ispusnog otvora stavite plitku posudu. Uključite Bullet Express te
dodajte piletinu, sir, salatu i mrkvu kroz otvor za umetanje hrane.
Na kraju mješavinu s piletinom malo promiješajte i jednomjerno rasporedite po siru
koji je na tortiljama. Čvrsto narolajte i razrežite u komadiće široke 5 cm.
Vrijeme pripreme: 5 sekundi
Bilješka: prema receptu dobivate 8 – 10 malih ukusnih vjetrenjača, ali lako ga
možete udvostručiti ili utrostručiti. Možete ih poslužiti i kao sendviče od tortilja tako da
ih prerežete napola.
Savjet: umjesto piletine možete upotrijebiti šunku, a po želji možete dodati bilo koje
povrće.

15
Velika nacho plata
(odlično za tulume)

 Vrećica tortilja čipsa  2 jalapeno papričice *

 3 rajčice  225 g sira cheddar
 ½ srednje velikog luka
*vrsta ljute papričice
Prije nego što počnete, zagrijte pećnicu na 175 °C. Čips posložite u veću vatrostalnu
zdjelu.
Na osnovnu jedinicu stavite nastavak za rezanje s križnom oštricom. Pričvrstite
poklopac, a zdjelu s čipsom stavite ispod ispusnog otvora.
Uključite Bullet Express i dodajte rajčice, luk, papričice i sir. Na kraju vatrostalnu
posudu umetnite u pećnicu i pecite oko 5 minuta, koliko je potrebno da se sir otopi.
Vrijeme pripreme: 6 sekundi
Bilješka: Nachose pripremite neposredno prije nego što gosti dođu, kako bi ih
dočekali topli i svježi.
Savjet: Stavite malo prepečenog graha na čips prije nego što dodate sadržaj iz
Bullet Expressa. Odlični su dodaci i crne masline, mladi luk i kuhana piletina.

16
Punjene gljive
(savršeno predjelo za svaku priliku)

 2 kriške kruha  ⅔ šalice sira ricotta

 ½ srednje velikog luka  16 velikih gljiva
 2 češnja češnjaka  Sol i papar po želji
 ¼ šalice svježeg peršina
Prije nego što počnete, zagrijte pećnicu na 205 °C. Posudu za pečenje premažite s
malo ulja.
Na osnovnu jedinicu stavite nastavak za miksanje te umetnite križnu oštricu. Dodajte
kruh, luk, češnjak, peršin, sir i stabljike gljiva u nastavak za miksanje. Pričvrstite
poklopac i ''pulsirajte'' 5-6 puta kod sastojci ne budu fino nasjeckani. Začinite solju i
paprom.
Kapice gljiva napunite smjesom i stavite ih na posudu za pečenje. Pecite 8 – 10
minuta.
Vrijeme pripreme: 4 sekunde
Bilješka: gljive pripremite dan prije zabave i sačuvajte ih u hladnjaku.
Savjet: gljive možete napuniti i purećim kobasicama.

17
Klasična salsa
(ništa nije ukusnije od svježe salse)

 1 mali crveni luk  1 svežanj koriandra, odvojite

stabljike
 450 g roma rajčica*
 Sok od 2 limete
 1 jalapeno papričica
* male duguljaste rajčice
Na osnovnu jedinicu stavite nastavak za rezanje hrane i križnu oštricu. Dodajte
rajčice, papričice, korijandar i sok od limete u nastavak za rezanje. Pričvrstite
poklopac. Na kraju ''pulsirajte'' dok se sastojci dovoljno ne usitne.
Vrijeme pripreme: 4 sekunde
Bilješka: pripremite u većim količinama da imate spremno za sljedeću zabavu
Savjet: dodajte krastavac, crvenu papriku baburu, nekoliko čajnih žlica vinskog octa i
maslinovo ulje, te razrijedite s malo pilećeg temeljca i dobit ćete ukusan gaspačo
(španjolska hladna juha s povrćem).

18
Salsa verde u 30 sekundi
(poslužite s čipsom ili prelijte preko ribe pripremljene na pari te kuhane
piletine)

 1 mali luk  1 svežanj koriandra, odvojite

stabljike
 450 g zelenih rajčica, oguljenih
 Sok od 2 limete
 1 paprika jalapeno
Na osnovnu jedinicu stavite nastavak za rezanje hrane i križnu oštricu. Dodajte luk,
rajčice, papriku, korijandar i sok od limete u nastavak za rezanje hrane. Pričvrstite
poklopac. ''Pulsirajte'' dok se sastojci dovoljne ne usitne.
Vrijeme pripreme: 5 sekundi
Bilješka: udvostručite ili utrostručite sastojke ako vam dolazi veći broj ljudi
Savjet: dodajte 200 g prepečenih zelenih chilli papričica, svežanj peršina i šalicu
pilećeg temeljca kako biste dobili ukusan enchilada umak. ''Pulsirajte'' malo duže.

19
Salsa od manga i ananasa
(poslužite s piletinom s roštilja, ribom i biftekom)

 1 mango, oguljen i izdubljen  1 svežanj korijandra (odstranite

stabljike)
 ½ ananasa, oguljenog i
očišćenog  Sok od 2 limete
 4 srednje velike rajčice
 ½ malog crvenog luka
 1 japaleno paprika
Na osnovnu jedinicu stavite nastavak za rezanje hrane i križnu oštricu. Dodajte
mango, ananas, luk, rajčice, papriku, korijandar i sok od limete u nastavak za rezanje
hrane. Pričvrstite poklopac. ''Pulsirajte'' dok se sastojci dovoljne ne usitne.
Vrijeme pripreme: 15 sekundi.
Bilješka: možete pripremiti i dan prije.
Savjet: umjesto svježeg, možete upotrijebiti i zamrznut mango.

20
Namaz od pečene crvene paprike
(odličan za sendviče ili kao umak za svježu salatu (od različitog
nasjeckanog povrća))

 1 staklenka pečenih crvenih  Sol i papar po želji

paprika, ocijeđenih
 225 g kremastog sira
 2 češnja češnjaka, po želji
Na osnovnu jedinicu stavite nastavak za miksanje i križnu oštricu. Dodajte paprike,
sir, češnjak, sol i papar u nastavak za miksanje. Pričvrstite poklopac. ''Pulsirajte'' dok
se sastojci dovoljne ne usitne.
Vrijeme pripreme: 4 sekunde
Bilješka: sastojke možete udvostručiti ili utrostručiti
Savjet: možete dodati korijandar, peršin ili kopar te ga malo začiniti s nekoliko
prstohvata ljute papričice.

21
Umak Tex Mex od crnog graha
(jednako je dobar s quesadillasima i burittom, kao i s čipsom)

 2 limenke crnog graha,  4 češnja češnjaka

ocijeđenog
 1 čajna žlica svježeg kumina
 3 jušne žlice soka limete
 2 čajne žlice čilija u prahu
 ½ srednje velikog crvenog luka
 Sol i papar po želji
Na osnovnu jedinicu stavite nastavak za miksanje i križnu oštricu. Dodajte grah, sok
limete, luk, češnjak, kumin, čili u prahu, sol i papar u nastavak za miksanje.
Pričvrstite poklopac. ''Pulsirajte'' dok se sastojci dovoljne ne usitne.
Vrijeme pripreme: 4 sekunde
Bilješka: umak možete poslužiti na sobnoj temperaturi ili zagrijan tako da na umaku
otopite sir.
Savjet: možete upotrijebiti i šareni grah.

22
Humus u 6 sekundi
(poslužite s tortilja čipsom)

 1 limenka slanutka, ocijeđenog Mljeveni sezam malo posolite i

(ili 410 g) pomiješajte sa 70 g omekšanog
maslaca).
 ½ šalice tahinija (možete ga
sami pripremiti tako da 40 g  2 jušne žlice limunovog soka
sezama kratko propečete na  1 jušna žlica maslinovog ulja
tavi bez masnoće, a zatim
usitnite u električnoj sjeckalici.  Sol i papar po želji
Na osnovnu jedinicu stavite nastavak za miksanje i križnu oštricu. U nastavak za
miksanje umetnite sve sastojke. Pričvrstite poklopac. ''Pulsirajte'' dok smjesa ne
postane glatka.
Vrijeme pripreme: 6 sekundi
Bilješka: možete ga pripremiti 3 dana prije.
Savjet: želite li različite okuse, dodajte nekoliko crnih maslina bez koštica ili pečene
paprike.

23
Bilješke
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________

24
Preljevi za salate
Sada više nemate izliku za kupnju bezukusnih preljeva za
salate kad možete spremiti vlastiti ukusan preljev u samo
nekoliko sekundi.

25
Kremasti preljev od češnjaka
(odlično na salati Caesar!)

 2 češnja češnjaka  3 jušne žlice octa

 ½ šalice maslinovog ulja  Sol i papar po želji
Na osnovnu jedinicu stavite nastavak za miksanje i križnu oštricu. U nastavak za
miksanje umetnite sve sastojke. Pričvrstite poklopac. ''Pulsirajte'' dok smjesa ne
postane glatka.
Vrijeme pripreme: 2 sekunde
Bilješka: sastojke udvostručite ili utrostručite. Možete ga držati u hladnjaku do tjedan
dana.
Savjet: dodajte malo limunovog soka za kiseliji okus.

26
Kremasti preljev od gorgonzole
(spremite ga u tren oka!)

 ¼ šalice majoneze  1 jušna žlica limunovog soka

 ¼ šalice kiselog vrhnja  Sol i papar po želji
 ½ šalice gorgonzole
Na osnovnu jedinicu stavite nastavak za miksanje i križnu oštricu. U nastavak za
miksanje umetnite sve sastojke. Pričvrstite poklopac. ''Pulsirajte'' dok smjesa ne
postane glatka.
Vrijeme pripreme: 2 sekunde
Bilješka: preljev možete napraviti u većim količinama jer može stajati do tjedan dana
u hladnjaku.
Savjet: Poslužite s pilećim krilcima ili svježim povrćem.

27
Bilješke
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________

28
Salate, gulaši i juhe
Neka vaše juhe, salate i preljevi za salate budu svježi i zdravi,
bez dodatka konzervansa i soli.

29
Nasjeckana salata
(Trebate nahraniti veću grupu ljudi, a u gužvi ste? Ovo će spasiti
situaciju. Poslužite s kremastim preljevom od gorgonzole (str. ))

 1 glavica salate ledenke,  2 velika krastavca

narezane na kriške
 3 velike mrkve, očišćene
 1 glavica kupusa, nasjeckanog
 6 roma rajčica
 1 glavica crvenog kupusa,
 10 rotkvica
nasjeckanog
Na osnovnu jedinicu stavite nastavak za rezanje hrane s diskom za ribanje (oštrica
prema dolje). Pričvrstite poklopac i ispred ispusnog otvora stavite zdjelu. Uključite
Bullet Express i u njega stavite salatu, obje vrste kupusa, krastavce i mrkve. Izvadite
disk za ribanje, okrenite i umetnite tako da on postane disk za rezanje (oštrica prema
gore). Ponovno pričvrstite poklopac . Uključite Bullet Express i kroz otvor ubacite
rajčice i rotkvice.
Vrijeme pripreme: 5 sekundi
Bilješka: salatu pripremite neposredno prije serviranja.
Savjet: možete koristiti bilo koje povrće.

30
Brza voćna salata
(odlično kao desert ili kao salata, čak i s zobenom kašom)

 ½ dinje, oguljene, očišćene i  12 jagoda, prerezanih napola

narezane na 4 dijela
 1 šalica borovnica
 ½ zelene dinje, oguljene,
 1 kivi, oguljen i narezan na
očišćene i narezane na 4 dijela
kriške
 ½ ananasa, oguljenog,
očišćenog i narezanog na 4
dijela
Na osnovnu jedinicu stavite nastavak za rezanje hrane s diskom za rezanje (oštrica
prema gore). Pričvrstite poklopac, i ispred ispusnog otvora stavite zdjelu. Uključite
Bullet Express i u njega ubacite obje vrste dinje i ananas. Na kraju u zdjelicu stavite
jagode, borovnice i kivi, te sve zajedno pomiješajte.
Vrijeme pripreme: 3 sekunde
Bilješka: možete upotrijebiti bilo koje voće koje se može izdubiti i očistiti od
sjemenki.
Savjet: poslužite sa svježim sirom, jogurtom ili sladoledom.

31
Goveđi gulaš
(poslužite s rezancima prelivenima maslacem)

 700 g govedine, narezane na  3 šalice goveđeg temeljca

komadiće
 1 lovorov list
 Sol i papar po želji
 1 srednje velik luk
 2 jušne žlice brašna
 2 srednje velike mrkve
 1 jušna žlica biljnog ulja
 2 stabljike celera
Prije nego što počnete, govedinu posolite i pobrašnite. Zagrijte maslinovo ulje u
velikoj posudi na srednjoj temperaturi. Dodajte govedinu i pecite dok ne postane
smeđa sa svih strana.
Dodajte goveđi temeljac i lovorov list i kuhajte dok ne počne ključati, zatim smanjite
temperaturu i kuhajte na laganoj vatri 45 min.
Na osnovnu jedinicu stavite nastavak za rezanje hrane s diskom za rezanje (oštrica
prema gore). Pričvrstite poklopac i ispod ispusnog otvora stavite praznu zdjelu.
Uključite Bullet Express i kroz otvor ubacite luk, mrkvu i celer. Povrće dodajte u
posudu s govedinom i kuhajte nepoklopljeno na laganoj vatri još 30 min.
Vrijeme pripreme: 3 sekunde
Bilješka: gulaš je još ukusniji ako ga jedete dan poslije.
Savjet: dodajte gljive, krumpire ili pastrnjak.

32
Francuska juha od luka
(juha je bogata i puna različitih okusa, savršena za hladne večeri)

 2 jušne žlice maslaca  1 jušna žlica brašna

 2 jušne žlice maslinovog ulja  1 šalica vode
 900 g luka  1 šalica bijelog vina
 ½ čajne žlice timijana  4 šalice goveđeg temeljca
 1 lovorov list  6 kriški kruha ''francuza“
 ½ čajne žlice soli  170 g ementalera ili grojera
Prije nego što počnete, zagrijte maslinovo ulje i maslac u velikoj tavi na srednjoj
temperaturi. Na osnovnu jedinicu stavite nastavak za rezanje hrane i disk za rezanje
(oštrica prema gore). Pričvrstite poklopac, a ispod ispusnog otvora stavite praznu
zdjelu.
Uključite Bullet Express i kroz otvor ubacite luk. Dodajte luk, timijan, lovorov list i sol
u tavu za pečenje, često miješajte i pecite oko 40 min, dok ne poprimi smeđu boju.
Umiješajte brašno i pecite jednu minutu, dodajte vodu, vino i temeljac te kuhajte na
laganoj vatri još 30 minuta.
Tostirajte kriške ''francuza''. Maknite poklopac nastavka za rezanje i okrenite disk za
rezanje tako da postane disk za ribanje (oštrica prema dolje). Ponovno pričvrstite
poklopac. Uključite Bullet Express i kroz otvor ubacite sir. Na kraju juhu stavite u
vatrostalne zdjelice, na vrh stavite kriške ''francuza'', posipajte sirom i stavite u
mikrovalnu dok se sir ne otopi i ne pojave se mjehurići.
Vrijeme pripreme: 8 sekundi
Bilješka: juhu možete pripremiti 2-3 dana unaprijed. Sir i tostirano pecivo dodajte
neposredno prije posluživanja.
Savjet: dodajte naribanu kuhanu piletinu.

33
Račić gaspačo
(nema ničeg boljeg za vrućeg dana!)

 4 velike rajčice  1 srednje velik crveni luk

 1 crvena paprika babura,  2 šalice soka od rajčice
očišćena
 ¼ šalice vinskog octa
 1 zelena paprika babura,
 2 jušne žlice maslinovog ulja
očišćena
 225 g mesa rakova, iscijeđenog
 1 krastavac, bez kore
Na osnovnu jedinicu stavite nastavak za miksanje i križnu oštricu. Sve sastojke
ubacite u nastavak za miksanje, pričvrstite poklopac i miksajte dok smjesa ne
postane glatka. Ohladite prije posluživanja. Na kraju smjesu rasporedite u čaše i
ukrasite mesom račića.
Vrijeme pripreme: 4 sekunde
Bilješka: juhu možete pripremiti dan unaprijed.
Savjet: poslužite s tortilja čipsom, štapićima ili dvopekom.

34
Bilješke
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________

35
Prilozi
Prestanite upotrebljavati zamrznuto povrće. Predstavljamo
nekoliko priloga koje ćete pripremiti vrlo brzo, a okus će
zadovoljiti baš svakog gosta.

36
Gratinirani krumpir
(ovo se nekada pripremalo samo u posebnim prilikama)

 5 srednje velikih krumpira  Sol i papar po želji

 1 srednje velik luk, narezan  225 g sira cheddar
 ½ šalice mlijeka
Prije nego što počnete, zagrijte pećnicu na 175 °C. Pripremite posudu za pečenje i
premažite je s malo ulja.
Na osnovnu jedinicu stavite nastavak za rezanje hrane i disk za rezanje (oštrica
prema gore). Pričvrstite poklopac i stavite pripremljenu posudu za pečenje ispod
ispusnog otvora. Uključite Bullet Express i kroz otvor ubacite krumpire i luk. Začinite
solju i paprom.
Izvadite disk za rezanje i preokrenite ga tako da postane disk za ribanje (oštrica
prema dolje), te ponovno pričvrstite poklopac. Uključite Bullet Express i kroz otvor
ubacite sir. Pokrijte poklopcem ili folijom i pecite 1 sat. Na kraju maknite poklopac ili
foliju i pecite još 15 min.
Vrijeme pripreme: 15 sekundi
Bilješka: jelo možete pripremiti i zamrznuto. Kada ga ponovno zagrijete, bit će
jednako ukusno.
Savjet: dodajte šaku narezane šunke prije nego što ubacite u pećnicu.

37
Povrtna plata na pari
(ultra zdravo i ultra jednostavno)

 2 velike očišćene mrkve  1 srednje velika žuta tikva

 2 velike očišćene cikle  Sol i papar po želji
 1 srednje velika tikvica
Prije nego što počnete, stavite 30 ml vode u posudu i ostavite na laganoj vatri da
proključa. Na osnovnu jedinicu spojite nastavak za rezanje hrane i disk za rezanje
(oštrica prema gore). Pričvrstite poklopac i ispod ispusnog otvora stavite košaricu za
kuhanje na pari. Uključite Bullet Express i kroz otvor dodajte mrkvu, ciklu, tikvice i
žutu tikvu.
Na kraju košaricu za kuhanje na pari stavite u posudu s vodom i pokrijte poklopcem,
te na laganoj vatri kuhajte na pari oko 5 minuta. Začinite solju i paprom.
Vrijeme pripreme: 4 sekunde
Bilješka: nakon kuhanja povrće izmiksajte u pire.
Savjet: možete upotrijebiti bilo koje povrće.

38
Pire od slatkog krumpira
 4 velika oguljena slatka  ¼ čajne žlice soli
krumpira
 2 jušne žlice maslaca
 2 jušne žlice smeđeg brašna
Prije nego što počnete, pećnicu zagrijte na 200 °C. Slatke krumpire omotajte folijom i
stavite ih u posudu za pečenje. Slatke krumpire pecite 45minuta. Na osnovnu
jedinicu stavite nastavak za miksanje i križnu oštricu. Dodajte sve sastojke u
nastavak za miksanje. Pričvrstite poklopac i miksajte dok smjesa ne postane
ujednačena.
Vrijeme pripreme: 4 sekunde
Bilješka: jelo možete zamrznuti.
Savjet: dodajte nekoliko jušnih žlica soka od naranče ili likera od naranče.

39
Bilješke
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________

40
Pizze i štruce
(calzone)
Potrebno je samo malo vremena da se tijesto digne i imat ćete
vruću, svježu i ukusnu pizzu uz vrlo malo truda.

41
Tijesto za pizzu
(ovo tijesto za pizzu nikada vas neće iznevjeriti, a može poslužiti i za
pripremu peciva)

 1 šalica mlijeka  1 čajna žlica soli

 1 jušna žlica maslaca  1 paketić suhog kvasca
 2 + 1 šalica višenamjenskog
brašna
Zagrijavajte mlijeko i maslac dok ne postanu topli, ali ne vrući (možete i u mikrovalnoj
pećnici). Pustite da odstoji 1-2 minute, a zatim lagano promiješate žlicom PRIJE
nego ga ulijete u Bullet Express.
Na osnovnu jedinicu stavite nastavak za miksanje i ravnu oštricu. U nastavak za
miksanje stavite 2 šalice brašna, šećer, sol i kvasac. Pričvrstite poklopac i ''pulsirajte''
2-3 puta da se sastojci povežu. Uključite Bullet Express i polako ulijte mješavinu
mlijeka i maslaca kroz otvor, te preostalo brašno (brašno dodajte u sekvencama, po
¼ šalice) dok se tijesto ne počne povlačiti s bočnih strana miksera.
Tijesto izvadite iz nastavka za miksanje i stavite ga na pobrašnjenu radnu površinu.
Mijesite ga 4-5 minuta i oblikujte u kuglu. Stavite ga u veliku nauljenu zdjelu i prekrijte
plastičnom folijom. Pustite tijesto da se podigne dok se ne udvostruči, tj. sat do sat i
pol.
Tijesto zatim pritisnite prema dolje i podijelite u dva dijela. Izvucite tijesto do željene
debljine.
Tijesto možete zamrznuti i iskoristiti ga poslije. Prije zamrzavanja tijesto dobro
omotajte plastičnom folijom.
Vrijeme pripreme: 10 sekundi
Bilješka: tijesto se može zamrznuti do mjesec dana ili ga možete držati u hladnjaku
(nakon što se podiglo) do 2 dana.
Savjet: tijesto posipajte s malo češnjaka u prahu, papra i parmezana.

42
Klasična pizza s kobasicama
(pripremite je brže nego što je dobijete dostavljenu)

 1 tijesto za pizzu (str. )  225 g mozzarelle

 4 roma rajčice
 170 g suhih kobasica ili
zimske/čajne salame
Prije nego što počnete, pećnicu zagrijte na 204 °C. Tijesto podijelite napola i izvucite
ga na debljinu od ½ cm. Oba tijesta stavite u 2 posude za pečenje koje ste prethodno
premazali s malo ulja. Na osnovnu jedinicu stavite nastavak za rezanje hrane i disk
za rezanje (oštrica prema gore). Pričvrstite poklopac i jednu od posuda za pečenje s
tijestom stavite ispod ispusnog otvora.
Uključite Bullet Express te dodajte polovinu rajčica i suhe kobasice kroz otvor. Zatim
stavite drugu posudu za pečenje s tijestom, te ubacite ostatak rajčica i kobasica.
Okrenite disk za rezanje tako da postane disk za ribanje (oštrica prema dolje) i
ponovno pričvrstite poklopac. Uključite Bullet Express i dodajte polovinu sira kroz
otvor. Nakon toga ispod ispusnog otvora stavite drugu posudu za pečenje i dodajte
ostatak sira.
Pecite pizzu dok sir ne poprimi zlatnosmeđu boju, 15-ak minuta.
Vrijeme pripreme: 18 sekundi
Bilješka: ako volite da tijesto bude vrlo hrskavo, jednostavno ga pecite 5 minuta prije
nego što dodate ostale sastojke.
Savjet: dodajte narezane gljive, masline ili kuhane kobasice.

43
Pizza Margherita
(klasična pizza savršena za zabave)

 1 tijesto za pizzu (str. )  ⅓ šalice listića bosiljka – po želji

 4 roma rajčice  225 g mozzarelle
Prije nego što počnete, zagrijte pećnicu na 200 °C. Podijelite napola i izvucite ga na
debljinu od ½ cm. Oba tijesta stavite u 2 posude za pečenje koje ste prethodno
premazali s malo ulja. Na osnovnu jedinicu stavite nastavak za rezanje hrane i disk
za rezanje (oštrica prema gore). Pričvrstite poklopac i jednu od posuda za pečenje s
tijestom stavite ispod ispusnog otvora.
Uključite Bullet Express te dodajte polovinu rajčica kroz otvor. Zatim stavite drugu
posudu za pečenje s tijestom , te ubacite ostatak rajčica. Na pizzu nabacajte listiće
bosiljka.
Okrenite disk za rezanje tako da postane disk za ribanje (oštrica prema dolje) i
ponovno pričvrstite poklopac. Uključite Bullet Express i dodajte polovinu sira kroz
otvor. Nakon toga ispod ispusnog otvora stavite drugu posudu za pečenje i dodajte
ostatak sira.
Pecite dok sir ne poprimi zlatnosmeđu boju, 15-ak minuta.
Vrijeme pripreme: 16 sekundi
Bilješka: ako volite da tijesto bude vrlo hrskavo, jednostavno ga pecite 5 minuta prije
nego što dodate ostale sastojke.
Savjet: sušene rajčice savršeno idu na ovu vrstu pizze.

44
Bilješke
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________

45
Glavna jela
Hranite se bolje i zdravije, a pritom trošite manje novca. Svi
priloženi recepti pripremaju se lako, brzo i vrlo su ukusni.

46
Mesna štruca od puretine
(vidjeli ste kako je to lako, sada je spremite sami)

 ⅓ šalice ketchupa  2 čajne žlice svježeg ružmarina

 2 jušne žlice smeđeg šećera  1 manji luk
 450 g purećeg filea  1 šalica krušnih mrvica
 3 bjelanjka  ¼ čajne žlice soli
 1 jušna žlica svježeg peršina  ¼ čajne žlice papra
Prije nego što počnete, zagrijte pećnicu na 175 °C. Kalup za pečenje premažite s
malo ulja.
Pomiješajte ketchup i smeđi šećer.
Na osnovnu jedinicu stavite nastavak za miksanje i križnu oštricu. U nastavak za
miksanje stavite puretinu, bjelanjke, peršin, ružmarin, luk, krušne mrvice, sol i papar.
Pričvrste poklopac i miksajte dok smjesa ne postane glatka. Smjesu stavite u kalup
za pečenje i preko mesa prelijte ketchup. Pecite oko sat vremena, dok se meso u
potpunosti ne ispeče.
Vrijeme pripreme: 6 sekundi
Bilješka: pripremite dvije štruce, a s ostatkom napravite sendviče.
Savjet: u mesnu štrucu dodajte gljive. Štrucu možete spremiti i od svinjskog buta.

47
Pljeskavica s češnjakom i lukom
(jednostavno, svježe i ukusno)

 1 jušna žlica maslinovog ulja  ½ čajne žlice soli

 700 g vratine ili buta, narezanog  ½ čajne žlice papra
na komadiće
 ½ luka
 4 češnja češnjaka
Prije nego što počnete, zagrijte maslinovo ulje u velikoj posudi na srednjoj
temperaturi.
Na osnovnu jedinicu stavite nastavak za miksanje i križnu oštricu. Stavite meso, luk,
češnjak, sol i papar u nastavak za miksanje. Pričvrstite poklopac i ''pulsirajte'' 6-7
puta dok meso ne bude sitno nasjeckano. Oblikujte pljeskavice i stavite ih u posudu s
maslinovim uljem i pecite dok ne bude gotovo.
Vrijeme pripreme: 4 sekunde
Bilješka: pljeskavice možete pripremiti i zamrznute do 2 tjedna ili ostaviti u hladnjaku
i iskoristiti sutradan.
Savjet: poslužite sa svježim hambi pecivom i s mnogo dodataka.

48
Piletina pripremljena u woku
(poslužite s rižom pripremljenoj na pari)

 450 g pilećih prsa bez kože  4 mala kineska kupusa

 1 jušna žlica ulja od kanole  6 kom mladog luka
 1 velika mrkva, očišćena  8 gljiva
 2 stabljike celera  Sol i papar po želji
Prije nego što počnete, zagrijte ulje u woku ili drugoj posudi za pripremu hrane.
Na osnovnu jedinicu stavite nastavak za rezanje hrane i disk za rezanje (oštrica
prema gore). Pričvrstite poklopac i ispod ispusnog otvora stavite zdjelu.
Uključite Bullet Express i kroz otvor ubacite mrkvu, celer, kineski kupus, mladi luk i
gljive. Dodajte povrće u posudu za pripremu hrane ili wok i pržite dok piletina i povrće
nisu gotovi. Začinite solju i paprom.
Vrijeme pripreme: 5 sekundi
Bilješka: ovo je jelo najbolje poslužiti odmah.
Savjet: Piletinu možete zamijeniti račićima. Dodajte klice graha, tikvice ili patlidžan.

49
Brzinske štruce od puretine
Southwestern
(poslužite s avokadom ili kiselim vrhnjem. Vrlo ukusno!)

 225 g sira cheddar  1 jušna žlica maslinovog ulja

 1 velika rajčica  2 jušne žlice taco umaka (u
prahu)
 ½ crvenog luka
 ¼ šalice svježeg korijandra
 4 kom mladog luka
 8 tortilja
 450 g purećih prsa
Na osnovnu jedinicu stavite nastavak za rezanje hrane i disk za ribanje (disk prema
dolje) i pričvrstite poklopac. Ispod ispusnog otvora stavite zdjelu. Uključite Bullet
Express i kroz otvor ubacite cheddar sir.
Okrenite disk tako da postane disk za rezanje (oštrica prema gore) i ponovno
pričvrstite poklopac, te stavite drugu zdjelu ispod ispusnog otvora.
Uključite Bullet Express i kroz otvor ubacite rajčice, crveni i zeleni luk.
Sa osnovne jedinice skinite nastavak za rezanje hrane i zamijenite je nastavkom za
miksanje, te umetnite križnu oštricu. U nastavak za miksanje stavite puretinu.
Pričvrstite poklopac i ''pulsirajte'' dok meso ne bude dovoljno usitnjeno.
U većoj posudi zagrijte ulje na visokoj temperaturi i pržite puretinu oko 6 minuta, dok
ne postane mekana. Dodajte taco umak, rajčicu, crveni i zeleni luk i pržite još 5
minuta.
Na kraju sklonite s vatre, pomiješajte sa sirom, stavite na tortilju i zarolajte.
Vrijeme pripreme: 13 sekundi
Bilješka: tortilje premažite s malo biljnog ulja, napunite ih i zarolajte, te ih stavite u
pećnicu na 160 °C dok ne poprime zlatnosmeđu boju i postanu hrskave.
Savjet: dodajte crne masline, zelene chilli papričice i polutvrdi sir.

50
Pita od piletine
(savršen način da se iskoristi ostatke piletine i povrća)

 ½ luka  ⅔ šalice tučenog slatkog vrhnja

 1 velika mrkva, očišćena  ⅓ šalice pilećeg temeljca
 1 stabljika celera  Sol i papar po želji
 2 kuhanih pilećih prsa  Tijesto s maslacem (str. ),
izvaljati
 ½ šalice zamrznutog graška
 ½ čajne žlice začina za piletinu
Prije nego što počnete, zagrijte pećnicu na 190 °C. Posudu u kojoj ćete ispeći pitu
premažite s malo ulja. Na osnovnu jedinicu stavite nastavak za rezanje hrane i disk
za rezanje (oštrica prema gore). Pričvrstite poklopac, a ispod ispusnog otvora stavite
pripremljenu posudu u kojoj ćete ispeći pitu.
Uključite Bullet Express i kroz otvor ubacite luk, mrkvu, celer i piletinu. Pomiješajte s
graškom, začinima za piletinu, temeljcem, solju i paprom.
Tijesto izvaljajte i njime prekrijte sastojke, te ga ubodite malim nožem 3-4 puta zbog
boljeg strujanja zraka. Pecite dok ne poprimi zlatnu boju.
Vrijeme pripreme: 3 sekunde
Bilješka: jelo možete pripremiti, omotati plastičnom folijom i zamrznuti do tjedan
dana.
Savjet: dodajte kuhani krumpir ili nekoliko gljiva. Umjesto piletine možete upotrijebiti
svinjetinu ili puretinu.

51
Punjeni janjeći but
(zamolite mesara da od janjećeg buta odvoji kosti i razreže tako da ima
oblik leptira)

 1300 – 1700 g janjećeg buta  ¼ šalice sušenih rajčica

 6 kriški suhog kruha  ¼ šalice svježeg peršina
 3 jušne žlice maslinovog ulja  ¼ šalice svježeg ružmarina
 ½ crvenog luka  ⅓ šalice pinjola
 4 češnja češnjaka
Prije nego što počnete, zagrijte pećnicu na 160 °C, a posudu za pečenje premažite s
malo ulja.
Janjeći but stavite na čistu radnu površinu.
Na osnovnu jedinicu stavite nastavak za miksanje i križnu oštricu. U nastavak za
miksanje stavite kruh, pričvrstite poklopac i ''pulsirajte'' 3-4 puta dok ne dobijete
mrvice. Krušne mrvice izvadite iz nastavaka za miksanje i stavite ih sa strane.
U nastavak za miksanje dodajte maslinovo ulje, luk, češnjak, rajčice, peršin i
ružmarin. Pričvrstite poklopac i ''pulsirajte'' 3-4 puta. Dodajte krušne mrvice i
''pulsirajte'' još 1-2 puta da se sastojci povežu.
Mješavinu rasporedite po janjećem butu, čvrsto ga zarolajte i zavežite kuhinjskim
konopcem, te stavite u pripremljenu posudu za pečenje.
Pecite 1-2 sata, ovisno o tome koliko želite da meso bude pečeno.
Vrijeme pripreme: 8 sekundi
Bilješka: janjeći but napunite smjesom dan prije.
Savjet: smjesu možete upotrijebiti i za punjenje svinjetine i piletine.

52
Bilješke
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________

53
Deserti
Pripremite spektakularne deserte u trenu oka!

54
Pita od jabuke
(nikada niste pripremali pitu na jednostavniji način)

 2 tijesta s maslacem (str. )  ¼ šalice šećera

 6 malih jabuka, oguljenih  ½ čajne žlice svježeg cimeta
 1 jušna žlica višenamjenskog
brašna
Prije nego što počnete, zagrijte pećnicu na 175 °C. Jedno tijesto izvucite i stavite u
posudu u kojoj ćete pripremiti pitu, a višak tijesta odrežite.
Na osnovnu jedinicu stavite nastavak za rezanje hrane i disk za rezanje (oštrica
prema gore), te pričvrstite poklopac. Ispod ispusnog otvora stavite posudu u kojoj
ćete pripremiti pitu.
Uključite Bullet Express i kroz otvor ubacite jabuke. Preko jabuka posipajte brašno,
šećer i cimet, te lagano pomiješajte. Na smjesu stavite preostalo tijesto i pritisnite
rubove da se zatvore. Izrežite nekoliko trakica gornjeg tijesta zbog boljeg protoka
zraka.
Pecite oko 45 min, dok kora ne poprimi zlatnosmeđu boju.
Vrijeme pripreme: 2 sekunde
Bilješka: pripremite u kalupima da dobijete samostalne kolačiće.
Savjet: pitu možete pripremiti s kruškama ili breskvama.

55
Kolač od breskve
(poslužite toplo s kuglicom sladoleda od vanilije)

 1 tijesto od maslaca (str. ),  2 čajne žlice višenamjenskog

izvucite ga i narežite na trakice brašna
široke 2,5 cm
 ¼ šalice smeđeg šećera
 6 breskvi, oguljenih (odstranite
 ½ čajne žlice svježeg cimeta
koštice)
Prije nego što počnete, zagrijte pećnicu na 175 °C. Posudu za pečenje premažite s
malo ulja. Na osnovnu jedinicu stavite nastavak za rezanje hrane i disk za rezanje
(disk prema gore) i pričvrstite poklopac. Pripremljenu posudu za pečenje stavite
ispod ispusnog otvora.
Uključite Bullet Express i kroz otvor ubacite breskve. Posipajte brašno, šećer i cimet
preko breskvi i nježno promiješajte.
Na smjesu stavite trakice tijesta. Pecite 40 – 45 minuta, ili dok ne poprimi
zlatnosmeđu boju.
Vrijeme pripreme: 2 sekunde
Bilješka: pripremite u kalupu za muffine ako želite samostalne kolačiće.
Savjet: u kolač dodajte borovnice, maline ili kupine.

56
Torta od sira
(mislite li da je tortu od sira komplicirano pripremiti? Više nije – s Bullet
Expressom)

Kora:
 12 graham krekera  4 jušne žlice maslaca
Krema:
 225 g kremastog sira  4 jaja
 1 šalica šećera  1 ½ čajne žlice ekstrakta vanilije
Prije nego što počnete, pećnicu zagrijte na 150 °C, te maslacem premažite dno
kalupa za torte. Na osnovnu jedinicu stavite nastavak za miksanje i križnu oštricu. U
nastavak za miksanje stavite maslac i graham krekere pa pričvrstite poklopac.
Miksajte dok ne dobijte vlažne mrvice.
Mrvice stavite u kalup za tortu i pritisnite na dno kalupa. U nastavak za miksanje
dodajte kremasti sir, šećer, jaja i ekstrakt vanilije. Pričvrstite poklopac i miksajte dok
smjesa ne postane glatka.
Smjesu izlijte na koru u kalupu za torte i pecite dok se ne učvrsti, oko 1 sat i 15
minuta.
Ostavite da se ohladi barem 4 sata prije posluživanja.
Vrijeme pripreme: 6 sekundi
Bilješka: torta će biti najukusnija ako je ostavite preko noći u hladnjaku i tek tada
poslužite.
Savjet: ovaj ukusni desert možete preliti preljevom od malina (str. 37)

57
Preljev od malina
(Ovaj savršeni preljev odličan je uz tortu od sira, sladoled ili uz bilo koji
čokoladni desert)

 2 šalice malina  Prstohvat svježeg muškatnog

oraščića
 ⅓ šalice sirupa od kukuruza *
*zamjenu za sirup možete pripremiti na sljedeći način: 2 šalice kristalnog šećera, ¾
šalice vode, ¾ šalice vinskog octa, prstohvat soli: sve pomiješajte, stavite na laganu
vatru, poklopite posudu i tako kuhajte točno 3 minute. Otklopite i kuhajte uz stalno
miješanje pjenjačem dok se ne zgusne. Bitno je da tekućina ostane prozirna, ne
smije poprimiti žutu ili smeđu boju.
Prije nego što počnete, stavite sirup i maline u srednje veliku tavu i pustite da počne
ključati. Zatim smanjite temperaturu i pirjajte 5 minuta.
Na osnovnu jedinicu stavite nastavak za miksanje i križnu oštricu. Ulijte smjesu
malina, sirup i muškatni oraščić. Pričvrstite poklopac i ''pulsirajte'' 2-3 puta dok
smjesa ne postane glatka.
Vrijeme pripreme: 2 sekunde
Bilješka: pripremite unaprijed i zamrznite do 2 mjeseca.
Savjet: dodajte jušnu žlicu likera od naranče i začina od naranče.

58
Bilješke
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________

59
Pića
Pripremite zdrava i ukusna pića… nema potrebe da voće i
povrće gulite jer nastavak za sokovnik sam sve radi!

60
Brzi metak
(ovo prekrasno, tamnocrveno, slatkasto piće puno je vitamina i minerala)

 1 jabuka  1 velika mrkva

 6 kupina  1 srednje velika cikla
Na osnovnu jedinicu stavite nastavak za sokovnik tako da prvo postavite spremnik s
ispusnim otvorom, a nakon toga pričvrstite poklopac. Ispod ispusnog otvora stavite
veliku čašu. Ispod otvora za izbacivanje pulpe stavite posudu za pulpu. Uključite
Bullet Express i kroz otvor ubacite sve sastojke pritišćući ih s pomoću gurala.
Vrijeme pripreme: 6 sekundi

61
Tekući užitak
(unesite preporučenu dnevnu količinu vitamina u samo jednom piću)

 1 naranča, oguljena  1 šalica grožđa

 1 kruška  2 kriške lubenice
Na osnovnu jedinicu stavite nastavak za sokovnik tako da prvo postavite spremnik s
ispusnim otvorom a nakon toga pričvrstite poklopac. Ispod ispusnog otvora stavite
veliku čašu. Ispod otvora za izbacivanje pulpe stavite posudu za pulpu. Uključite
Bullet Express i kroz otvor ubacite sve sastojke pritišćući ih s pomoću gurala.
Vrijeme pripreme: 6 sekundi

62
Gas do daske
(ovo je piće vaša doza energije)

 ¼ ananasa  2 velike mrkve

 6 jagoda
Na osnovnu jedinicu stavite nastavak za sokovnik tako da prvo postavite spremnik s
ispusnim otvorom, a nakon toga pričvrstite poklopac. Ispod ispusnog otvora stavite
veliku čašu. Ispod otvora za izbacivanje pulpe stavite posudu za pulpu. Uključite
Bullet Express i kroz otvor ubacite sve sastojke pritišćući ih s pomoću gurala.
Vrijeme pripreme: 6 sekundi

63
Tropski san
(piće koje će vas odvesti do bijelih plaža i dubokog plavog mora)

 2 kivija, prerezanih napola  ¼ ananasa

 2 manga (izdubljena)
Na osnovnu jedinicu stavite nastavak za sokovnik tako da prvo postavite spremnik s
ispusnim otvorom, a nakon toga pričvrstite poklopac. Ispod ispusnog otvora stavite
veliku čašu. Ispod otvora za izbacivanje pulpe stavite posudu za pulpu. Uključite
Bullet Express i kroz otvor ubacite sve sastojke pritišćući ih s pomoću gurala.
Vrijeme pripreme: 6 sekundi

64
Naranča i pol
(unesite preporučenu dnevnu količinu voća u samo jednom piću)

 3 oguljene naranče  1 jabuka

Na osnovnu jedinicu stavite nastavak za sokovnik tako da prvo postavite spremnik s
ispusnim otvorom, a nakon toga pričvrstite poklopac. Ispod ispusnog otvora stavite
veliku čašu. Ispod otvora za izbacivanje pulpe stavite posudu za pulpu. Uključite
Bullet Express i kroz otvor ubacite sve sastojke pritišćući ih s pomoću gurala.
Vrijeme pripreme: 6 sekundi

65
Energično zeleno čudovište
(snaga zelenog povrća!)

 2 stabljike celera  4 listića mente

 2 jabuke  2 šalice špinata
Na osnovnu jedinicu stavite nastavak za sokovnik tako da prvo postavite spremnik s
ispusnim otvorom, a nakon toga pričvrstite poklopac. Ispod ispusnog otvora stavite
veliku čašu. Ispod otvora za izbacivanje pulpe stavite posudu za pulpu. Uključite
Bullet Express i kroz otvor ubacite sve sastojke pritišćući ih s pomoću gurala.
Vrijeme pripreme: 6 sekundi

66
Piće od jabuke i mrkve
(unesite preporučenu dnevnu količinu voća u samo jednom piću)

 3 jabuke  1 šalica mineralne vode

 2 velike mrkve
Na osnovnu jedinicu stavite nastavak za sokovnik tako da prvo postavite spremnik s
ispusnim otvorom, a nakon toga pričvrstite poklopac. Ispod ispusnog otvora stavite
veliku čašu. Ispod otvora za izbacivanje pulpe stavite posudu za pulpu. Uključite
Bullet Express i kroz otvor ubacite sve sastojke pritišćući ih s pomoću gurala.
Vrijeme pripreme: 6 sekundi

67
Snaga bobica
(ovo je piće bolje i od deserta)

 1 šalica jagoda  ½ šalice borovnica

 ½ šalice malina  1 jabuka
Na osnovnu jedinicu stavite nastavak za sokovnik tako da prvo postavite spremnik s
ispusnim otvorom, a nakon toga pričvrstite poklopac. Ispod ispusnog otvora stavite
veliku čašu. Ispod otvora za izbacivanje pulpe stavite posudu za pulpu. Uključite
Bullet Express i kroz otvor ubacite sve sastojke pritišćući ih s pomoću gurala.
Vrijeme pripreme: 6 sekundi

68
Bilješke
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________

69
NEVJEROJATANAPARAT
ZAPRIPREMUHRANE
USAMO8MI NUTA!