Aτομικές

μηλόπιτες
Υλικά Συνταγής
4 κ.σ. βούτυρο
4 κ.σ. µέλι θυµαρίσιο
4 κ.σ. κρέµα γάλακτος
4 µέτρια µήλα
1/2 πακέτο (125 γραµ.) µπισκότα digestive
1 πρέζα κανέλα
1 πρέζα αλάτι
2 κ.σ ακατέργαστη ζάχαρη

Εκτέλεση
Για τις ατοµικές µηλόπιτες, καθαρίζουµε πρώτα τα µήλα και τα κόβουµε σε λεπτές φέτες. Παράλληλα, θρυµµατίζουµε τα µπισκότα και τα ανακα-
τεύουµε µε την κανέλα.
Θα χρειαστούµε 4 φορµάκια µιας χρήσεως ή 4 ramekin (πυρίµαχα σκεύη για σουφλέ). Βάζουµε σε ένα κατσαρολάκι το βούτυρο, το µέλι, την
κρέµα και το αλάτι. Ανακατεύουµε να διαλυθούν και µόλις πάρουν βράση τα αφήνουµε 3-4΄ ακόµη, να σχηµατίσουν χοντρές φουσκάλες.
Ισοµοιράζουµε τη µισή γέµιση-σος στα 4 φορµάκια και στη συνέχεια, µε τη µισή ποσότητα µήλου, κάνουµε από µία στρώση φρούτου σε κάθε
ένα. Συνεχίζουµε µε τα µισά θρυµµατισµένα µπισκότα κι επαναλαµβάνουµε µε τα υπόλοιπα µήλα, 1 στρώση σε κάθε φορµάκι. Τελειώνουµε µε
µία στρώση από µπισκότα και περιχύνουµε κάθε φορµάκι µε τη σος που έχει µείνει.
Βάζουµε τα φορµάκια σε σχάρα και πασπαλίζουµε µε την ακατέργαστη ζάχαρη. Τα ψήνουµε σε καλά προθερµασµένο φούρνο στους 200°C
στις αντιστάσεις για περίπου 20΄ µέχρι να ροδίσουν. Αφήνουµε να σταθούν για 5΄ στα φορµάκια και αναποδογυρίζουµε. Σερβίρουµε µε χτυπη-
µένη κρέµα γάλακτος.

Να φτιάχνετε τις συνταγες που σας προτείνω και περιµένω τα σχόλιά σας στα social media µου:

! " #
Καλή επιτυχία!
$
Αργυρω