You are on page 1of 252

‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـــﺮاح ﻋﯿﺴﻰ‬

‫ﺛﺎﻧﻮﯾﺔ ھﻮاري ﺑﻮﻣﺪﯾـﻦ‬

‫ﺗـﻨـــــــــــــــــــــــــــﺲ‬

‫وﻻﯾــــــــــﺔ اﻟﺸﻠــــــﻒ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪-1-‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫ﻣﻀﺎﻣﯿﻦ ﻣﻨﮭﺎج اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﻣﻦ اﻟﺘﻌﻠﯿﻢ اﻟﺜﺎﻧﻮي‬
‫ﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻠﻮم اﻟﻄﺒﯿﻌﯿﺔ‬
‫ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬

‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : I‬اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﺎدة و ﺗﺤﻮﯾﻞ اﻟﻄﺎﻗﺔ ‪.‬‬


‫اﻟﻮﺣﺪة ‪ : 1‬اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﺎدة و ﻣﺼﺪرھﺎ ‪.‬‬
‫آﻟﯿﺎت اﻟﻨﻤﻮ و اﻟﺘﺠﺪﯾﺪ اﻟﺨﻠﻮي ﻋﻨﺪ اﻟﻜﺎﺋﻦ اﻟﺤﻲ ‪.‬‬
‫ﻣﻈﺎھﺮ اﻟﻨﻤﻮ و اﻟﺘﺠﺪﯾﺪ اﻟﺨﻠﻮي ‪.‬‬
‫ﻣﻨﺎطﻖ اﻟﻨﻤﻮ ‪.‬‬
‫اﻻﻧﻘﺴﺎم اﻟﺨﯿﻄﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﺤﯿﻮي ‪.‬‬
‫ﻣﺼﺪر اﻟﻤﺎدة ﻋﻨﺪ اﻟﻨﺒﺎت ‪.‬‬
‫ﻣﺼﺪر اﻟﻤﺎدة ﻋﻨﺪ اﻟﺤﯿﻮان ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة ‪ : 2‬ﺗﺤﻮﯾﻞ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﯿﺔ اﻟﻜﺎﻣﻨﺔ ﻓﻲ اﻷﻏﺬﯾﺔ ﻣﻦ طﺮف اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﺘﺨﻤﺮ ‪.‬‬ ‫اﻟﺘﻨﻔﺲ‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : II‬ﺗﺤﻮﯾﻞ اﻟﻤﺎدة و ﺗﺪﻓﻖ اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻓﻲ ﻧﻈﺎم ﺑﯿﺌﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة ‪ : 1‬دﺧﻮل اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻀﻮﺋﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ اﻟﺤﻲ ‪.‬‬
‫ﺗﻐﺬﯾﺔ اﻟﻨﺒﺎت اﻷﺧﻀﺮ ‪.‬‬
‫ﺗﺤﻮﯾﻞ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻀﻮﺋﯿﺔ إﻟﻰ طﺎﻗﺔ ﻛﺎﻣﻨﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ) اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ( ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة ‪ : 2‬ﺗﺤﻮﯾﻞ اﻟﻤﺎدة و اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻓﻲ ﻧﻈﺎم ﺑﯿﺌﻲ ‪.‬‬
‫ﺣﺮﻛﺔ اﻟﻤﺎدة و اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻓﻲ ﻧﻈﺎم ﺑﯿﺌﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﯿﻦ ﺗﺤﻮل اﻟﻄﺎﻗﺔ و ﺗﺤﻮل اﻟﻤﺎدة ‪.‬‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : III‬ﺗﺤﺴﯿﻦ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة ‪ : 1‬ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﺨﺎرﺟﯿﺔ ﻋﻠﻰ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﺘﺮاﺑﯿﺔ ﻋﻠﻰ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﻤﻨﺎﺧﯿﺔ ﻋﻠﻰ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫ﻣﻔﮭﻮم اﻟﻌﺎﻣﻞ اﻟﻤﺤﺪد ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة ‪ : 2‬ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﺪاﺧﻠﯿﺔ ﻋﻠﻰ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ‪.‬‬
‫إﻧﺘﺎج أﻓﺮاد ﻣﺮﻏﻮﺑﺔ ﻋﻦ طﺮﯾﻖ اﻟﺘﮭﺠﯿﻦ ‪.‬‬
‫اﻧﺘﻘﺎء اﻷﻓﺮاد اﻟﻤﺮﻏﻮﺑﺔ ‪.‬‬
‫إﻛﺜﺎر اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت اﻟﻤﺮﻏﻮﺑﺔ ‪.‬‬
‫إﻛﺜﺎر اﻟﺤﯿﻮاﻧﺎت اﻟﻤﺮﻏﻮﺑﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻌﻮاﻗﺐ اﻟﺴﻠﺒﯿﺔ ﻟﮭﺬه اﻟﺘﻄﺒﯿﻘﺎت ‪.‬‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : IV‬وﺣﺪة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة ‪ : 1‬اﺳﺘﺠﺎﺑﺔ اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ﻟﻠﺠﮭﺪ ‪.‬‬
‫ﺗﺸﺨﯿﺺ اﻟﻌﻼﻗﺔ اﻟﻤﻮﺟﻮدة ﺑﯿﻦ اﻟﻮظﯿﻔﺔ اﻟﻘﻠﺒﯿﺔ و اﻟﺘﻨﻔﺴﯿﺔ أﺛﻨﺎء اﻟﺠﮭﺪ اﻟﻌﻀﻠﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة ‪ : 2‬اﻟﺘﺤﻜﻢ اﻟﻌﺼﺒﻲ ‪.‬‬
‫ﺗﺤﺪﯾﺪ دور اﻟﻨﻈﺎم اﻟﻌﺼﺒﻲ ﻓﻲ إﻋﺎدة اﻟﺘﻮازن اﻟﻮظﯿﻔﻲ ﻟﻠﻌﻀﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة ‪ : 3‬اﻟﺘﺤﻜﻢ اﻟﮭﺮﻣﻮﻧﻲ ‪.‬‬
‫ﺗﺤﺪﯾﺪ دور اﻟﻨﻈﺎم اﻟﮭﺮﻣﻮﻧﻲ ﻓﻲ إﻋﺎدة اﻟﺘﻮازن اﻟﻮظﯿﻔﻲ ﻟﻠﻌﻀﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪-2-‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ــ ‪ 1‬ــ ‪ :‬اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﺎدة و ﺗﺤﻮﯾﻞ اﻟﻄﺎﻗﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻷوﻟﻰ ‪ :‬اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﺎدة و ﺗﺤﺪﯾﺪ ﻣﺼﺪرھﺎ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 1‬ــ ‪ :‬ﻣﻈﺎھﺮ ﻧﻤﻮ اﻟﻜﺎﺋﻨﺎت اﻟﺤﯿﺔ ‪TP .‬‬

‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬


‫ﺑﻌﺪ ﻣﺪة ﯾﺼﺒﺢ اﻟﺮﺿﯿﻊ ﺻﺒﯿﺎ و ﺗﺼﺒﺢ ﺷﺘﻠﺔ اﻟﻨﺨﯿﻞ ﺷﺠﺮة ﻛﺒﯿﺮة ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎ ھﻲ ﻣﻈﺎھﺮ ﻧﻤﻮ اﻟﻜﺎﺋﻨﺎت اﻟﺤﯿﺔ ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻋﻦ اﻟﺰﯾﺎدة ﻓﻲ اﻟﻮزن ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻋﻦ طﺮﯾﻖ اﻟﺰﯾﺎدة ﻓﻲ اﻟﻄﻮل ‪.‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫‪ – 1‬ﻣﻈﺎھﺮ اﻟﻨﻤﻮ ﻋﻨﺪ اﻟﺤﯿﻮان ‪:‬‬
‫‪ -α‬ﯾﺤﺼﺮ اﻟﺪﻓﺘﺮ اﻟﺼﺤﻲ ﻟﻜﻞ ﻣﻮﻟﻮد ﻣﻌﻄﯿﺎت ﻋﺪدﯾﺔ ﺗﺴﻤﺢ ﺑﻤﺘﺎﺑﻌﺔ ﻧﻤﻮه و ﺣﺎﻟﺘﮫ اﻟﺼﺤﯿﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻤﻨﺤﻨﯿﺎت اﻟﺘﺎﻟﯿﺔ ﺗﺘﺮﺟﻢ ﺑﻌﺾ اﻟﻤﻌﻄﯿﺎت ‪.‬‬

‫اﻟـﻮزن‬ ‫اﻟﻌـــﻤﺮ اﻟﻄـﻮل‬


‫)ﻛﻠﻎ(‬ ‫)ﺳﻨﺔ( )ﺳﻢ(‬
‫‪9,3‬‬ ‫‪74‬‬ ‫‪1‬‬
‫‪11,7‬‬ ‫‪84‬‬ ‫‪2‬‬
‫‪14‬‬ ‫‪92‬‬ ‫‪3‬‬
‫‪15,9‬‬ ‫‪100‬‬ ‫‪4‬‬
‫‪17,2‬‬ ‫‪106‬‬ ‫‪5‬‬
‫‪19,8‬‬ ‫‪112‬‬ ‫‪6‬‬
‫‪21,6‬‬ ‫‪117‬‬ ‫‪7‬‬
‫‪23,5‬‬ ‫‪121‬‬ ‫‪8‬‬ ‫اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 1‬ــ ‪ :‬ﻣﻨﺤﻨﻰ ﺗﻐﯿﺮات اﻟﻄﻮل ﺑﺪﻻﻟﺔ اﻟﻌﻤﺮ ﻋﻨﺪ اﻹﻧﺴﺎن‬
‫‪65,2‬‬ ‫‪126‬‬ ‫‪9‬‬
‫اﻟوﺛﯾﻘﺔ‪‬‬

‫اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 2‬ــ ‪ :‬ﻣﻨﺤﻨﻰ ﺗﻐﯿﺮات اﻟﻮزن ﺑﺪﻻﻟﺔ اﻟﻌﻤﺮ ﻋﻨﺪ اﻹﻧﺴﺎن‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪-3-‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫‪ ‬ﺣﻠﻞ ﻣﻨﺤﻨﯿﻲ اﻟﻮﺛﯿﻘﺘﯿﻦ ــ ‪ 1‬ــ و ــ ‪ 2‬ــ ‪.‬‬
‫* ﻣﻨﺤﻨﻰ اﻟﻄﻮل ‪:‬‬
‫‪ -‬ﯾﻤﺜﻞ اﻟﻤﻨﺤﻨﻰ ﺗﻐﯿﺮات اﻟﻘﺎﻣﺔ )اﻟﻄﻮل ( ﺑﺪﻻﻟﺔ اﻟﻌﻤﺮ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻣﻦ ‪ 2‬إﻟﻰ ‪ : 14‬ﯾﺰداد اﻟﻄﻮل ﺑﺰﯾﺎدة اﻟﻌﻤﺮ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻣﻦ ‪ 14‬إﻟﻰ ‪ : 18‬زﯾﺎدة طﻔﯿﻔﺔ ﻟﻠﻄﻮل ﺑﺰﯾﺎدة اﻟﻌﻤﺮ ‪.‬‬
‫* ﻣﻨﺤﻨﻰ اﻟﻮزن ‪:‬‬
‫‪ -‬ﯾﻤﺜﻞ اﻟﻤﻨﺤﻨﻰ ﺗﻐﯿﺮات اﻟﻮزن ﺑﺪﻻﻟﺔ اﻟﻌﻤﺮ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻣﻦ ‪ 2‬إﻟﻰ ‪ : 14‬ﯾﺰداد اﻟﻮزن ﺑﺰﯾﺎدة اﻟﻌﻤﺮ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻣﻦ ‪ 14‬إﻟﻰ ‪ : 18‬زﯾﺎدة طﻔﯿﻔﺔ ﻟﻠﻮزن ﺑﺰﯾﺎدة اﻟﻌﻤﺮ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻓﯿﻤﺎ ﺗﺘﻤﺜﻞ ﻣﻈﺎھﺮ ﻧﻤﻮ اﻟﻜﺎﺋﻨﺎت اﻟﺤﯿﺔ ؟‬
‫ﺗﺘﻤﺜﻞ ﻣﻈﺎھﺮ ﻧﻤﻮ اﻟﻜﺎﺋﻨﺎت اﻟﺤﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﺰﯾﺎدة ﻓﻲ اﻟﻄﻮل و ﻓﻲ اﻟﻮزن ‪.‬‬

‫‪ – β‬ﻋﻨﺪ اﻟﻄﻔﻞ ﻣﻌﻈﻢ اﻟﻌﻈﺎم اﻟﻄﻮﯾﻠﺔ ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﻧﺴﯿﺞ ﻏﻀﺮوﻓﻲ ﯾﺴﻤﺢ ﺑﻨﻤﻮ اﻟﻌﻈﺎم ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﺘﻜﻮن اﻟﻌﻈﻢ ﻣﻦ ﺑﺮوﺗﯿﻦ اﻟﻌﻈﻤﯿﻦ و ﻓﻮﺳﻔﺎت اﻟﻜﺎﻟﺴﯿﻮم ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﻤﻨﺎطﻖ اﻟﻜﺜﯿﻔﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻈﮭﺮ ﺑﺎﻷﺑﯿﺾ ﻋﻠﻰ اﻟﺼﻮرة ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ ﻏﻀﺮوف ‪.‬‬

‫‪B‬‬ ‫‪A‬‬

‫اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ '3‬ــ ‪ :‬ﻋﻈﺎم اﻟﯿـﺪ‬ ‫اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 3‬ــ ‪ :‬ﺻﻮر إﺷﻌﺎﻋﯿﺔ ﺗﻮﺿﺢ اﻟﻤﻨﺎطﻖ اﻟﺼﻠﺒﺔ ﻓﻲ ﯾﺪ طﻔﻞ) ‪ ( B‬و ﯾﺪ ﺑﺎﻟﻎ) ‪( A‬‬

‫‪ : 1‬اﻟﻜﻌﺒﺮة ‪ : 2 ،‬ﻋﻈﺎم اﻟﺮﺳﻎ ‪ : 3 ،‬ﻋﻈﺎم اﻟﻤﺸﻂ ‪ : 4 ،‬اﻟﺴﻼﻣﯿﺔ اﻟﻘﺮﯾﺒﺔ ‪ : 5 ،‬اﻟﺴﻼﻣﯿﺔ اﻟﻮﺳﻄﻰ ‪ : 6 ،‬اﻟﺴﻼﻣﯿﺔ اﻟﺒﻌﯿﺪة‬
‫‪ : 7‬ﻋﻈﺎم اﻟﺴﻼﻣﯿﺎت ‪ : 8 ،‬اﻹﺑﮭﺎم ‪ : 9 ،‬اﻟﺴﺒﺎﺑﺔ ‪ : 10 ،‬اﻟﻮﺳﻄﻰ ‪ : 11 ،‬اﻟﺒﻨﺼﺮ ‪ : 12 ،‬اﻟﺨﻨﺼﺮ ‪ : '3 ،‬ﻋﻈﺎم اﻟﯿﺪ ‪.‬‬

‫‪ ‬ﻗﺎرن ﺑﯿﻦ ﺻﻮرﺗﻲ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 3‬ــ ‪:‬‬


‫‪ -‬اﺧﺘﻼف طﻮل ﺳﻼﻣﯿﺎت اﻷﺻﺎﺑﻊ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻋﺪم ﺗﺮاص اﻟﻌﻈﺎم ﻓﻲ ﻣﺴﺘﻮى اﻟﺮﺳﻎ و ﻣﻨﺎطﻖ اﻟﺘﻤﻔﺼﻞ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻛﺜﺎﻓﺔ اﻟﻤﺎدة اﻟﻐﻀﺮوﻓﯿﺔ ﻓﻲ ﯾﺪ اﻟﻄﻔﻞ وﻗﻠﺘﮭﺎ ﻗﻲ ﯾﺪ اﻟﺒﺎﻟﻎ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻗﻠﺔ اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻈﻤﯿﺔ ﻓﻲ ﯾﺪ اﻟﻄﻞ وﻛﺜﺎﻓﺘﮭﺎ ﻗﻲ ﯾﺪ اﻟﺒﺎﻟﻎ ‪.‬‬
‫‪ ‬اﺳﺘﻨﺘﺞ ﻣﺎ اﻟﺬي ﯾﻤﯿﺰ ﻧﻤﻮ اﻟﻌﻈﺎم ‪:‬‬
‫‪ -‬ﯾﺘﻤﯿﺰ ﻧﻤﻮ اﻟﻌﻈﺎم طﻮﻻ ﺑﺘﺤﻮل اﻟﻤﺎدة اﻟﻐﻀﺮوﻓﯿﺔ إﻟﻰ ﻣﺎدة ﻋﻈﻤﯿﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪-4-‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫‪ – 2‬ﻣﻈﺎھﺮ اﻟﻨﻤﻮ ﻋﻨﺪ اﻟﻨﺒﺎت ‪:‬‬
‫‪ - α‬ﯾﻤﻜﻦ ﻛﺬﻟﻚ ﺗﻘﺪﯾﺮ اﻟﺘﻐﯿﺮات اﻟﺘﻲ ﺗﻄﺮأ ﻋﻠﻰ اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت أﺛﻨﺎء ﻧﻤﻮھﺎ ﻛﻤﺎ ﺗﺒﺪو ﻓﻲ اﻟﻮﺛﺎﺋﻖ اﻟﺘﺎﻟﯿﺔ ‪:‬‬

‫اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 4‬ــ ‪ :‬ﻗﯿﺎﺳﺎت اﻟﻮزن اﻟﺠﺎف ﻟﻨﺒﺎت اﻟﻄﻤﺎطﻢ ﻣﺴﺘﻨﺒﺖ ﻋﻠﻰ وﺳﻂ ﻣﻌﺪﻧﻲ ﻣﻘﺪرة ﺑﺎﻟﻐﺮام‬

‫‪ ‬ﺣﻠﻞ ﻣﻨﺤﻨﻲ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 3‬ــ ‪.‬‬


‫‪ -‬ﯾﻤﺜﻞ اﻟﻤﻨﺤﻨﻰ ﺗﻐﯿﺮات اﻟﻘﺎﻣﺔ )اﻟﻄﻮل ( ﺑﺪﻻﻟﺔ ﻋﺪد اﻷﯾﺎم ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻛﻠﻤﺎ زاد ﻋﺪد اﻷﯾﺎم زاد اﻟﻮزن اﻟﺠﺎف ﻟﻠﻨﺒﺎت ‪.‬‬

‫‪ – β‬ﺗﺒﯿﻦ ﺻﻮر اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 7‬ــ إﻧﺘﺎش ﺑﺬرة اﻟﻔﻮل ‪.‬‬

‫اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 7‬ــ ‪ :‬إﻧﺘﺎش ﺑﺬرة اﻟﻔﻮل‬

‫‪ ‬ﺻﻒ اﻟﺘﻐﯿﺮات اﻟﻤﻼﺣﻈﺔ ‪.‬‬


‫ﻣﻊ ﻣﺮور اﻟﺰﻣﻦ ﯾﺰداد طﻮل اﻟﺴﺎق و اﻟﺠﺬر ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎ ھﻲ ﻣﻈﺎھﺮ اﻟﻨﻤﻮ اﻟﺘﻲ ﺗﻀﯿﻔﮭﺎ ھﺬه اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ﻟﻤﻌﻄﯿﺎت اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 4‬ــ ؟‬
‫ﺗﺘﻤﺜﻞ ﻣﻈﺎھﺮ اﻟﻨﻤﻮ ﻋﻨﺪ اﻟﻨﺒﺎت ﻓﻲ زﯾﺎدة طﻮل ﻛﻞ ﻣﻦ اﻟﺴﺎق و اﻟﺠﺬر ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪-5-‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫‪ - γ‬أﻋﻄﺖ ﻣﺘﺎﺑﻌﺔ طﻮل ﻧﺒﺎت اﻟﻄﻤﺎطﻢ ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﺘﺠﺮﯾﺒﻲ اﻟﻤﺒﯿﻦ ﻓﻲ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 7‬ــ ‪.‬‬
‫اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﺗﺘﺮﺟﻤﮭﺎ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 6‬ــ ‪.‬‬

‫اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 7‬ــ ‪ :‬ﺗﺮﻛﯿﺐ ﺗﺠﺮﯾﺒﻲ ﻟﻘﯿﺎس اﻟﻨﻤﻮ اﻟﻄﻮﻟﻲ ﻟﻠﻨﺒﺎت‬


‫ﺟﻮﯾﻠﯿﺔ‬ ‫ﺟﻮان‬ ‫ﻣﺎي‬ ‫أﻓﺮﯾﻞ‬ ‫ﻣﺎرس‬ ‫اﻷﺷﮭﺮ‬
‫‪2.5‬‬ ‫‪2.0‬‬ ‫‪1.50‬‬ ‫‪0.50‬‬ ‫‪0.10‬‬ ‫اﻟﻄﻮل ) م (‬

‫اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 6‬ــ ‪ :‬ﺟﺪول ﯾﻮﺿﺢ ﺗﻐﯿﺮات طﻮل ﻧﺒﺎت اﻟﻄﻤﺎطﻢ‬

‫‪ ‬ﺗﺮﺟﻢ اﻟﻤﻌﻄﯿﺎت اﻟﻤﺸﺎر إﻟﯿﮭﺎ ﺑﺎﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 6‬ــ إﻟﻰ ﻣﻨﺤﻨﻰ ﺑﯿﺎﻧﻲ ‪.‬‬

‫‪ ‬اﺳﺘﻨﺘﺞ ﻣﻈﺎھﺮ اﻟﻨﻤﻮ ﻋﻨﺪ اﻟﻨﺒﺎت اﻋﺘﻤﺎدا ﻋﻠﻰ ﻣﻌﻄﯿﺎت ھﺬه اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ و اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 4‬ــ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﺘﻤﺜﻞ ﻣﻈﺎھﺮ اﻟﻨﻤﻮ ﻋﻨﺪ اﻟﻨﺒﺎت ﻓﻲ زﯾﺎدة اﻟﻄﻮل ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻗﺮح ﺗﺮﻛﯿﺒﺎ ﺗﺠﺮﯾﺒﯿﺎ آﺧﺮا ﯾﺴﻤﺢ ﻟﻚ ﺑﺘﻘﺪﯾﺮ ﺑﻌﺾ ﺗﻐﯿﺮات أﺑﻌﺎد اﻟﻨﺒﺎت ﻋﻤﻠﯿﺎ ‪.‬‬
‫‪-‬‬
‫ھـ ‪ :‬اﻟﺨﻼﺻﺔ ‪:‬‬
‫ﺗﺘﻤﺜﻞ ﻣﻈﺎھﺮ اﻟﻨﻤﻮ ﻋﻨﺪ اﻟﻜﺎﺋﻨﺎت اﻟﺤﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﺰﯾﺎدة ﻓﻲ اﻟﻄﻮل و ﻓﻲ اﻟﻮزن ‪.‬‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪-6-‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫و ‪ :‬اﻟﺘﻘﻮﯾﻢ اﻟﻨﺤﺼﯿﻠﻲ ‪:‬‬
‫اﻟـﻮزن‬ ‫اﻟﻌـــﻤﺮ اﻟﻄـﻮل‬ ‫ﻗﯿﺴﺖ أطﻮال وأوزان ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ اﻷطﻔﺎل‬
‫)ﻛﻠﻎ(‬ ‫)ﺳﻨﺔ( )ﺳﻢ(‬ ‫ﻓﻜﺎﻧﺖ ﻧﺘﺎﺋﺞ ﻣﺘﻮﺳﻂ اﻟﻄﻮل و اﻟﻮزن ﺣﺴﺐ‬
‫‪9,3‬‬ ‫‪74‬‬ ‫‪1‬‬ ‫ﺟﺪول )اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ‪. (‬‬
‫‪11,7‬‬ ‫‪84‬‬ ‫‪2‬‬
‫‪14‬‬ ‫‪92‬‬ ‫‪3‬‬
‫‪15,9‬‬ ‫‪100‬‬ ‫‪4‬‬
‫‪ 1‬ـ ﻣﺜﻞ ﺑﺮﺳﻢ ﺑﯿﺎﻧﻲ ﻋﻠﻰ ﻣﻌﻠﻢ ﻣﺘﻌﺎﻣﺪ‬
‫‪17,2‬‬ ‫‪106‬‬ ‫‪5‬‬
‫وﻣﺘﺠﺎﻧﺲ ﺗﻐﯿﺮات ﻛﻞ ﻣﻦ اﻟﻄﻮل واﻟﻮزن‬
‫‪19,8‬‬ ‫‪112‬‬ ‫‪6‬‬
‫‪ – 2‬ﺣﻠﻞ اﻟﻤﻨﺤﻨﯿﯿﻦ اﻟﻤﺤﺼﻞ ﻋﻠﯿﮭﻤﺎ ‪.‬‬
‫‪21,6‬‬ ‫‪117‬‬ ‫‪7‬‬
‫‪ – 3‬اﺳﺘﺨﺮج اﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﯿﻦ اﻟﻄﻮل و اﻟﻮزن ‪.‬‬
‫‪23,5‬‬ ‫‪121‬‬ ‫‪8‬‬
‫‪ – 4‬اﺳﺘﺨﻠﺺ ﻣﻈﺎھﺮ اﻟﻨﻤﻮ ﻋﻨﺪ اﻟﻄﻔﻞ‬
‫‪65,2‬‬ ‫‪126‬‬ ‫‪9‬‬
‫اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ‪‬‬

‫اﻟﺤــــــــــــﻞ‬
‫‪ 1‬ـ ﻣﺜﻞ ﺑﺮﺳﻢ ﺑﯿﺎﻧﻲ ﻋﻠﻰ ﻣﻌﻠﻢ ﻣﺘﻌﺎﻣﺪ وﻣﺘﺠﺎﻧﺲ ﺗﻐﯿﺮات ﻛﻞ ﻣﻦ اﻟﻄﻮل واﻟﻮزن‬

‫‪ – 2‬ﺣﻠﻞ اﻟﻤﻨﺤﻨﯿﯿﻦ اﻟﻤﺤﺼﻞ ﻋﻠﯿﮭﻤﺎ ‪.‬‬


‫ﻛﻠﻤﺎ زاد اﻟﻌﻤﺮ زاد ﻛﻞ ﻣﻦ اﻟﻄﻮل و اﻟﻮزن ‪.‬‬
‫‪ – 3‬اﺳﺘﺨﺮج اﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﯿﻦ اﻟﻄﻮل و اﻟﻮزن ‪.‬‬
‫ﯾﻈـﮭﺮ ﻣﻦ اﻟﺘﺤـﻠﯿﻞ ﻟﮭﺬﯾﻦ اﻟﻤﻨﺤﻨـﯿﯿﻦ وﺟﻮد ﻋﻼﻗﺔ طﺮدﯾﺔ ﺑﯿﻦ اﻟﻄﻮل واﻟﻮزن ﻣﻦ ‪ 1‬إﻟﻰ ‪ 9‬ﺳﻨﻮات ‪.‬‬
‫‪ – 4‬اﺳﺘﺨﻠﺺ ﻣﻈﺎھﺮ اﻟﻨﻤﻮ ﻋﻨﺪ اﻟﻄﻔﻞ‬
‫ﺗﺘﻤﺜﻞ ﻣﻈﺎھﺮ اﻟﻨﻤﻮ ﻋﻨﺪ اﻟﻄﻔﻞ ﻓﻲ زﯾﺎدة ﻓﻲ ﻛﻞ ﻣﻦ اﻟﻮزن و اﻟﻄﻮل ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪-7-‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ــ ‪ 1‬ــ ‪ :‬اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﺎدة و ﺗﺤﻮﯾﻞ اﻟﻄﺎﻗﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻷوﻟﻰ ‪ :‬اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﺎدة و ﺗﺤﺪﯾﺪ ﻣﺼﺪرھﺎ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 2‬ــ ‪ :‬ﻣﻨﺎطﻖ اﻟﻨﻤﻮ ﻋﻨﺪ اﻟﻨﺒﺎت ‪. TP‬‬
‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬
‫ﻣﻦ ﻣﻈﺎھﺮ اﻟﻨﻤﻮ ﻋﻨﺪ اﻟﻨﺒﺎت ﻧﻤﻮ اﻟﺴﺎق و اﻟﺠﺬر ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬أﯾﻦ ﺗﺘﻤﻮﺿﻊ ﻣﻨﺎطﻖ اﻟﻨﻤﻮ اﻟﻄﻮﻟﻲ ﻋﻨﺪ اﻟﻨﺒﺎت ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻓﻲ ﻗﻤﺔ اﻟﺠﺬر ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻓﻲ ﻗﻤﺔ اﻟﺴﺎق ‪.‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫دﻟﯿﻞ اﻻﻧﺠﺎز اﻟﻌﻠﻤﻲ ‪:‬‬
‫‪ - 1‬ﯾﻤﻜﻦ اﻟﺒﺤﺚ ﻋﻦ ﻣﻨﺎطﻖ اﻟﻨﻤﻮ ﺑﺴﮭﻮﻟﺔ ﻓﻲ ﻧﺒﺎت اﻟﺒﺎزﻻء أو اﻟﻔﻮل ‪.‬‬
‫‪ -‬ازرع ﺑﺬور اﻟﺒﺎزﻻء ﻓﻲ ﺧﻠﯿﻂ ﻣﻦ اﻟﺮﻣﻞ و اﻟﺘﯿﺮب ‪ ) terreau‬ﺗﺮﺑﺔ ﺗﺰﯾ ﺪ ﻓﯿﮭ ﺎ ﻧﺴ ﺒﺔ اﻟﻤ ﻮاد اﻟﻌﻀ ﻮﯾﺔ ﻋ ﻦ‬
‫‪ ( % 50‬ﺣﺘﻰ ﯾﺴﮭﻞ اﻗﺘﻼع اﻟﻨﺒﺎت و ﻣﻼﺣﻈﺔ ﺗﻨﺎﻣﻲ اﻟﻤﺠﻤﻮع اﻟﺠﺬري ‪.‬‬
‫ﺑﻌﺪ اﻹﻧﺘﺎش اﻗﺘﻠﻊ ﻋﻠﻰ ﻣﺮاﺣﻞ زﻣﻨﯿﺔ ﻣﺘﺒﺎﻋﺪة ﻧﺴﺒﯿﺎ اﻟﻨﺒﯿﺘﺎت و أﻏﺴﻞ ﻣﺠﻤﻮﻋﮭﺎ اﻟﺠﺬري ﺑﺎﻟﻤﺎء ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻻﺣﻆ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﻓﻲ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 1‬ــ ‪.‬‬

‫) ‪ ( 3‬ﺑﻌﺪ ‪ 7‬أﯾﺎم‬ ‫) ‪ ( 2‬ﺑﻌﺪ ‪ 6‬أﯾﺎم‬ ‫) ‪ ( 1‬ﺑﻌﺪ ‪ 5‬أﯾﺎم‬

‫اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 1‬ــ ‪ :‬ﺗﻨﺎﻣﻲ ﻧﺒﯿﺘﺔ اﻟﺒﺎزﻻء ﺑﻌﺪ اﻻﻧﺘﺎش‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪-8-‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫‪ ‬ﺣﺪد اﻷﻋﻀﺎء اﻟﺘﻲ ﺗﺴﻤﺢ ﺑﻨﻤﻮ اﻟﻨﺒﯿﺘﺔ طﻮﻟﯿﺎ ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻷﻋﻀﺎء اﻟﺘﻲ ﺗﺴﻤﺢ ﺑﺎﻟﻨﻤﻮ اﻟﻄﻮﻟﻲ ﻟﻠﻨﺒﺎت ھﻲ ﻗﻤﻢ اﻟﺠﺬور و اﻟﺴﯿﻘﺎن ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺿﻊ ﻓﺮﺿﯿﺔ أو ﻓﺮﺿﯿﺎت ﺗﺨﺺ ﺗﻤﻮﺿﻊ اﻟﻤﻨﺎطﻖ اﻟﻤﺴﺆوﻟﺔ ﻋﻦ ﻧﻤﻮ اﻟﻨﺒﯿﺘﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻗﻤﻢ اﻟﺴﯿﻘﺎن ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻗﻤﻢ اﻟﺠﺬور ‪.‬‬

‫‪ – 2‬أزرع ﺑﺬور اﻟﺒﺎزﻻء ﻋﻠﻰ وﺳﻂ ﻣﻌﺪﻧﻲ ‪.‬‬


‫‪ -‬ﺑﻌﺪ أرﺑﻌﺔ أﯾﺎم ﻣﻦ ﺑﺪاﯾﺔ اﻹﻧﺘﺎش رش ﻣﺒﯿﺪ أﻋﺸﺎب ﻋﻠﻰ ﻧﮭﺎﯾﺔ اﻟﺠﺬر و اﻟﺴﺎق ﻟﺒﻌﺾ اﻟﻨﺒﯿﺘﺎت اﻟﻤﻨﺘﺸﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺑﻌﺪ ﻋﺸﺮة أﯾﺎم ﻗﺎرن ﺗﻄﻮر اﻟﻨﺒﯿﺘﺎت اﻟﻤﻌﺎﻟﺠﺔ ﺳﺎﺑﻘﺎ ﺑﻨﺒﯿﺘﺎت ﺷﺎھﺪة ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻻﺣﻆ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﻓﻲ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 2‬ــ ‪.‬‬

‫اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 2‬ــ‬

‫ﻧﺒﯿﺘﺔ ﺷﺎھﺪة‬ ‫ﻧﺒﯿﺘﺔ ﻣﻌﺎﺟﺔ ﺑﻤﺒﯿﺪ ﻋﺸﺒﻲ‬

‫‪ ‬وﺿﺢ ﻛﯿﻒ ﺗﺴﻤﺢ اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﻘﺪﻣﮭﺎ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 2‬ــ ﺑﺈﺛﺒﺎت أو ﺗﺄﻛﯿﺪ إﺣﺪى ﻓﺮﺿﯿﺎﺗﻚ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﺒﯿﻦ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 2‬ــ أن ﻣﻨﺎطﻖ اﻟﻨﻤﻮ اﻟﺮﺋﯿﺴ ﯿﺔ ﺗﺘﻤﻮﺿ ﻊ ﻓ ﻲ ﻧﮭﺎﯾ ﺔ اﻟﻘﻤ ﻢ اﻟﺠﺬرﯾ ﺔ و ﻛ ﺬﻟﻚ ﻓ ﻲ ﻧﮭﺎﯾ ﺔ ﻗﻤ ﻢ‬
‫اﻟﺒﺮﻋﻢ ﻓﻲ اﻟﺴﺎق ‪.‬‬

‫‪ – 3‬أزرع ﺑﺬور اﻟﺒﺎزﻻء ﻋﻠﻰ وﺳﻂ ﻣﻌﺪﻧﻲ ‪ ،‬و ﺑﻌﺪ ﯾﻮم ﻣﻦ اﻻﻧﺘﺎش ) ز‪. ( 0‬‬
‫‪ -‬ﺿ ﻊ إﺣ ﺪى اﻟﻨﺒﯿﺘ ﺎت ﺑﻌ ﺪ أن ﺗﺘﺄﻛ ﺪ ﻣ ﻦ ﺳ ﻼﻣﺔ ﺟ ﺬرھﺎ ﻓ ﻲ طﺒ ﻖ ﺑﯿﺘ ﺮي ‪ ،‬اﻟ ﺬي ﺗﻜ ﻮن ﻗ ﺪ ﺛﺒ ﺖ ﻋﻠ ﻰ ﻗﺎﻋ ﮫ‬
‫اﻟﺨﺎرﺟﻲ ورﻗﺔ ﻣﯿﻠﯿﻤﺘﺮﯾﺔ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪-9-‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫‪ -‬أرﺳﻢ اﻧﻄﻼﻗﺎ ﻣﻦ ﻧﮭﺎﯾﺔ ﻗﻤﺔ اﻟﺠﺬر ﺧﻄﻮطﺎ ﻣﺘﻘﺎرﺑﺔ ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﺤﺒﺮ اﻟﺼﯿﻨﻲ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺿﻒ ﻗﻠﯿﻼ ﻣﻦ اﻟﻤﺎء إﻟﻰ طﺒﻖ ﺑﯿﺘﺮي و أﻏﻠﻘﮫ ﺑﻮاﺳﻄﺔ ﻏﻄﺎء ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻗﺪر ﺑﻌﺪ ‪ 24‬إﻟﻰ ‪ 48‬ﺳﺎﻋﺔ) ز‪ ( 1‬اﻟﻤﺴ ﺎﻓﺔ اﻟﺘ ﻲ ﺗﻔﺼ ﻞ اﻟﺨﻄ ﻮط اﻟﺘ ﻲ وﺿ ﻌﺖ ﺳ ﺎﺑﻘﺎ ﺑﺎﻻﺳ ﺘﻌﺎﻧﺔ ﺑﺎﻟﻮرﻗ ﺔ‬
‫اﻟﻤﯿﻠﯿﻤﺘﺮﯾﺔ ‪.‬‬

‫اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 3‬ــ ‪ :‬اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﻋﻨﺪ ز‪ 0‬و ز‪1‬‬

‫‪ ‬أﻧﺠﺰ اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﺘﺠﺮﯾﺒﻲ اﻟﻤﻘﺘﺮح و ﺳﺠﻞ اﻟﻘﯿﺎﺳﺎت ﻓﻲ ﺟﺪول ﺛﻢ ﺗﺮﺟﻤﮭﺎ إﻟﻰ ﻣﻨﺤﻨﻰ ﺑﯿﺎﻧﻲ ‪.‬‬

‫‪ ‬ﺣﺪد ﻋﻠﻰ اﻟﺠﺬر اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ اﻟﻤﺴﺆوﻟﺔ ﻋﻦ ﺗﻄﺎوﻟﮫ ‪.‬‬


‫‪ -‬ﺗﺤﺪد اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ اﻟﻤﺴﺆوﻟﺔ ﻋﻦ اﻟﻨﻤﻮ ﺑﯿﻦ اﻟﻘﻠﻨﺴﻮة و ﻣﻨﻄﻘﺔ اﻻﺳﺘﻄﺎﻟﺔ ‪.‬‬
‫ھـ ‪ :‬اﻟﺨﻼﺻﺔ ‪:‬‬
‫ﯾﺘﻢ اﻟﻨﻤﻮ ﻋﻨﺪ اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت ﻓﻲ ﻣﺴﺘﻮى ﻣﻨﺎطﻖ ﻣﺘﺨﺼﺼﺔ ﺗﺪﻋﻰ اﻷﻧﺴﺠﺔ اﻟﻤﺮﺳﺘﯿﻤﯿﺔ‪.‬‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 10 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 11 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ــ ‪ 1‬ــ ‪ :‬اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﺎدة و ﺗﺤﻮﯾﻞ اﻟﻄﺎﻗﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻷوﻟﻰ ‪ :‬اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﺎدة و ﺗﺤﺪﯾﺪ ﻣﺼﺪرھﺎ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 3‬ــ ‪ :‬اﻟﺘﺠﺪﯾﺪ اﻟﺨﻠﻮي ‪.‬‬
‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬
‫رﻏﻢ ﺗﻨﺎول اﻟﺸﺨﺺ اﻟﺴﻠﯿﻢ ﻛﻤﯿﺎت ﻛﺒﯿﺮة ﻣﻦ اﻟﻤﻮاد اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ ﻓ ﺈن وزﻧ ﮫ ﻻ ﯾﺘﻐﯿ ﺮ ﻟﻜ ﻦ أﺷ ﻌﺎره و أظ ﺎﻓﺮه ﺗﻜﺒ ﺮ‬
‫و ﺗﻘﻄﻊ و ﺑﺸﺮﺗﮫ ﺗﺘﻘﺸﺮ ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻛﯿﻒ ﯾﺘﻢ ذﻟﻚ ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﺗﺠﺪﯾﺪ اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﺘﺎﻟﻔﺔ ‪.‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫‪ – 1‬اﻟﺘﺠﺪﯾﺪ اﻟﺨﻠﻮي ‪:‬‬
‫‪ -‬ﺗﺒﻘﻰ ﻛﻞ أﻧﻤﺎط اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﺠﺴﻤﯿﺔ ﺛﺎﺑﺘﺔ اﻟﻌﺪد ﻧﺴﺒﯿﺎ رﻏﻢ ﺗﻌﺮﺿﮭﺎ ﻟﻠﻤﻮت ﯾﻮﻣﯿﺎ و ﺑﺄﻋﺪاد ھﺎﺋﻠﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻌﻤﺮ ) أﯾﺎم (‬ ‫ﻧﻮع اﻟﺨﻼﯾﺎ‬
‫‪ 3‬إﻟﻰ ‪5‬‬ ‫ﺧﻼﯾﺎ اﻟﻤﻌﻲ اﻟﺪﻗﯿﻖ‬
‫ﺑﻀﻊ ﺳﺎﻋﺎت – ﻋﺪة ﺳﻨﯿﻦ‬ ‫اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﻠﯿﻤﻔﺎوﯾﺔ‬
‫‪28‬‬ ‫ﺧﻼﯾﺎ اﻟﺮﺣﻢ‬
‫‪30‬‬ ‫ﺧﻼﯾﺎ ﻧﺨﺎع اﻟﻌﻈﻢ‬
‫‪125‬‬ ‫اﻟﻜﺮﯾﺎت اﻟﺤﻤﺮاء‬
‫‪25‬‬ ‫ﺧﻼﯾﺎ اﻟﺒﺸﺮة‬

‫اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ‪ 1‬ــ ‪ :‬ﻋﻤﺮ ﺑﻌﺾ اﻟﺨﻼﯾﺎ ﻋﻨﺪ اﻹﻧﺴﺎن‬

‫‪ ‬ﻛﯿﻒ ﺗﻔﺴﺮ اﻟﺜﺒﺎت اﻟﻨﺴﺒﻲ ﻟﻌﺪد اﻟﺨﻼﯾﺎ رﻏﻢ ﻋﻤﺮھﺎ اﻟﻘﺼﯿﺮ ؟‬


‫‪ -‬ﻧﻔﺴﺮ ذﻟﻚ ﺑﻜﻮن اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﺘﺎﻟﻔﺔ ﺗﻌﻮض ﺑﺨﻼﯾﺎ ﺟﺪﯾﺪة ‪ ،‬ﻟﺬا ﯾﺒﻘﻰ ﻋﺪدھﺎ ﻧﺴﺒﯿﺎ ﺛﺎﺑﺘﺎ ‪.‬‬

‫‪ – 2‬ﺗﺠﺪﯾﺪ ﻛﺮﯾﺎت اﻟﺪم اﻟﺤﻤﺮاء ‪:‬‬


‫ﻣﺜﻞ ﺑﻘﯿﺔ اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﺪﻣﻮﯾﺔ ﺗﻨﺸﺄ ﻛﺮﯾﺎت اﻟﺪم اﻟﺤﻤﺮاء ﻣﻦ اﻟﻨﺨﺎع اﻷﺣﻤﺮ ﻟﻠﻌﻈﺎم ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻋﻨﺪ اﻟﺒﺎﻟﻎ ‪ :‬اﻟﻌﻈﺎم اﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﻧﺨﺎع ﻋﻈﻢ أﺣﻤﺮ ﺗﺒﻘﻰ ﻧﺸﻄﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻋﻨﺪ اﻟﻄﻔﻞ ‪ :‬ﺟﻤﯿﻊ اﻟﻌﻈﺎم ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﻧﺨﺎع ﻋﻈﻢ أﺣﻤﺮ ﺗﺒﻘﻰ ﻧﺸﻄﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﻌﺘﺒﺮ ﻛﺮﯾﺎت اﻟﺪم اﻟﺤﻤﺮاء أﺟﺴﺎﻣﺎ ﻏﺮﯾﺒﺔ ﻋﻨﺪ اﻟﮭﺮم ﻟﺘﻐﯿﺮ ﻣﻈﮭﺮھﺎ ‪ ،‬ﻓﺘﮭﺎﺟﻢ ﻣﻦ طﺮف ﻛﺮﯾﺎت اﻟﺪم اﻟﺒﯿﻀﺎء‬
‫اﻟﻤﺘﺨﺼﺼﺔ و ﺗﺨﺮب ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﻜﺮﯾﺎت اﻟﺤﻤ ﺮاء اﻟﻤﺘﻤ ﺎﯾﺰة ﻋﺪﯾﻤ ﺔ اﻟﻨ ﻮى ﯾﺸ ﻜﻞ اﻟﮭﯿﻤﻮﻏﻠ ﻮﺑﯿﻦ ‪ % 95‬ﻣ ﻦ ﺗﺮﻛﯿ ﺐ ھﯿﻮﻻھ ﺎ و ھ ﻮ ﺻ ﺒﻐﺔ‬
‫ﺗﺘﻜﻮن ﻣﻦ ﺑﺮوﺗﯿﻦ و ﺣﺪﯾﺪ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 12 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫اﻟﺨﻠﯿﺔ " س "‬

‫اﻟﺸﻜﻞ ‪ : 1‬ﻣﻈﮭﺮ ﻧﺨﺎع اﻟﻌﻈﻢ‬


‫اﻷﺣﻤﺮ ﺑﺎﻟﻤﺠﮭﺮ اﻟﻀﻮﺋﻲ‬

‫اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 2‬ــ ‪ :‬ﻣﻨﺎطﻖ ﺗﻮاﺟﺪ اﻟﻨﺨﺎع اﻷﺣﻤﺮ ﻟﻠﻌﻈﺎم‬

‫اﻟﺸﻜﻞ ــ ‪ 3‬ــ ‪ :‬ﺗﺤﻄﯿﻢ ﻛﺮﯾﺎت اﻟﺪم اﻟﺤﻤﺮاء‬ ‫اﻟﺸﻜﻞ ــ ‪ 2‬ــ ‪ :‬ﺗﻤﺎﯾﺰ ﻛﺮﯾﺎت اﻟﺪم اﻟﺤﻤﺮاء‬

‫‪ ‬ﻣﺎ ھﻲ اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت اﻟﺨﻠﻮﯾﺔ اﻟﻤﺮﺋﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﺸﻜﻞ ــ ‪ 1‬ــ ؟‬


‫‪ -‬ﺧﻼﯾﺎ دم ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ اﻷﺷﻜﺎل ﺣﻤﺮاء اﻟﻠﻮن ھﻲ ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ ﻛﺮﯾﺎت اﻟﺪم اﻟﺤﻤﺮاء ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺣﺪد ﻧﺸﺎط اﻟﺨﻠﯿﺔ ) س ( ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﺨﻠﯿﺔ " س " ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ ﻛﺮﯾﺔ دم ﺣﻤﺮاء إﻧﺸﺎﺋﯿﺔ ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ اﻧﻘﺴﺎم ﻷن اﻟﺼﻮرة ﻣﺄﺧﻮذة ﻣﻦ ﻧﺨﺎع اﻟﻌﻈ ﻢ‬
‫اﻷﺣﻤﺮ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺣﺪد اﻵﻟﯿﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺴﻤﺢ ﺑﺜﺒﺎت ﻋﺪد اﻟﻜﺮﯾﺎت اﻟﺪﻣﻮﯾﺔ اﻟﺤﻤﺮاء ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﺘﻤﺜﻞ اﻵﻟﯿﺔ ﻓﻲ اﻻﻧﻘﺴﺎم اﻟﺨﻠﻮي‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 13 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫‪ – 3‬ﺗﺠﺪﯾﺪ ﺧﻼﯾﺎ اﻟﺠﻠﺪ ‪:‬‬
‫ﺗﻈﮭﺮ ﻋﻠﻰ ﺳﻄﺢ اﻟﺠﻠﺪ ﻗﺸﻮر ﺗﻨﻔﺼﻞ ﺑﺎﺳﺘﻤﺮار ھﻲ ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ ﺧﻼﯾﺎ ﻣﯿﺘﺔ ‪.‬‬
‫ﻹظﮭﺎر أﺻﻞ ھﺬه اﻟﺨﻼﯾﺎ ﻧﻨﺠﺰ اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ اﻟﺘﺎﻟﯿﺔ ‪:‬‬
‫ﻧﺪﺧﻞ ﻓﻲ اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﻌﻤﯿﻘﺔ ﻟﻠﺠﻠ ﺪ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت ﻣﺎدﯾ ﺔ ﻣﺸ ﻌﺔ ﻻ ﺗﺴ ﺘﻄﯿﻊ اﻟﺨﻼﯾ ﺎ اﻟ ﺘﺨﻠﺺ ﻣﻨﮭ ﺎ ﻋ ﻦ طﺮﯾ ﻖ اﻹط ﺮاح‬
‫اﻟﺨﻠﻮي‪ .‬ﺗﻮﺿﺢ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 4‬ــ ﺗﻄﻮر اﻹﺷﻌﺎع ﻋﺒﺮ ﺧﻼﯾﺎ اﻟﺒﺸﺮة ‪.‬‬
‫ﺗﺒﺪو اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﻤﯿﺘﺔ ﻣﻨﻔﺼﻠﺔ ﻋﻦ اﻟﺠﻠﺪ ﺑﺎﻟﻤﺠﮭﺮ اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧﻲ اﻟﻤﺎﺳﺢ ) ‪ ( MEB‬ﺑﺸﻜﻞ ﻗﺸﻮر ﻣﺘﻮرﻗﺔ ‪.‬‬

‫اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 3‬ــ ‪ :‬ﻣﻈﮭﺮ ﺳﻄﺢ اﻟﺠﻠﺪ ﻛﻤﺎ ﯾﺒﺪو ﺑﺎﻟﻤﺠﮭﺮ اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧﻲ ) ‪( MEB‬‬

‫اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 4‬ــ ‪ :‬ﺗﻄﻮر اﻹﺷﻌﺎع ﻋﺒﺮ ﺧﻼﯾﺎ ﺑﺸﺮة اﻟﺠﻠﺪ ) اﻟﺒﻘﻊ اﻟﺴﻮداء ﺗﻤﺜﻞ اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﺘﻲ ﺗﻢ وﺳﻤﮭﺎ (‬

‫‪ ‬ﺑﺎﻻﻋﺘﻤﺎد ﻋﻠﻰ ﻣﻌﻄﯿﺎت اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 3‬ــ ﻓﺴﺮ اﺧﺘﻔﺎء اﻟﻠﻮن اﻟﺒﺮوﻧﺰي ﻟﺒﺸ ﺮة اﻟﺠﻠ ﺪ ﺑﻌ ﺪ ﻣ ﺪة رﻏ ﻢ ﺑﻘ ﺎء ﺳ ﻤﻚ‬
‫اﻟﺒﺸﺮة ﺛﺎﺑﺘﺎ ‪.‬‬
‫‪ -‬إن ﺧﻼﯾﺎ اﻟﺒﺸﺮة اﻟﺨﺎرﺟﯿﺔ ﺗﻤﻮت و ﺗﺘﻠ ﻒ ﻓﺘﻈﮭ ﺮ ﺑﺸ ﻜﻞ ﻗﺸ ﻮر أو طﺒﻘ ﺔ ﻣ ﻦ ﻧﺴ ﯿﺞ ﻣﯿ ﺖ ﺗﻨ ﺰع ﺑﺎﺳ ﺘﻤﺮار‬
‫أﺛﻨﺎء ﺗﻨﻈﯿﻒ اﻟﺠﻠﺪ و ﺗﻌﻮض ﺑﺨﻼﯾﺎ ﺟﺪﯾﺪة ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻗﺎرن ﺑﯿﻦ اﻷﺷﻜﺎل ) أ ( ‪ ) ،‬ب ( و ) ج ( ﻣﻦ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 4‬ــ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﺘﻐﯿﺮ ﺗﻤﻮﺿﻊ اﻹﺷﻌﺎع ﺣﯿﺚ ﯾﻜﻮن ﻓﻲ اﻟﺒﺪاﯾﺔ ﻓﻲ اﻟﻄﺒﻘﺎت اﻟﺴﻔﻠﻰ ﺛﻢ ﯾﺘﺤﺮك ﺑﺎﺗﺠﺎه اﻟﺴﻄﺢ اﻟﺨﺎرﺟﻲ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎذا ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ؟‬
‫‪ -‬ﻧﺴﺘﻨﺘﺞ أن ﺣﺮﻛﺔ اﻟﺨﻼﯾﺎ ﺗﻜﻮن ﺑﺎﺗﺠﺎه اﻟﺴﻄﺢ اﻟﺨﺎرﺟﻲ ‪.‬‬
‫ھـ ‪ :‬اﻟﺨﻼﺻﺔ ‪:‬‬
‫ﻣﻌﻈﻢ ﺧﻼﯾﺎ اﻟﺠﺴ ﻢ ﻣﺤ ﺪودة اﻟﻌﻤ ﺮ ‪ ،‬ﻟ ﺬا ﯾﺘﻄﻠ ﺐ ﺗﺠﺪﯾ ﺪھﺎ ﺑﺎﺳ ﺘﻤﺮار ﻋ ﻦ طﺮﯾ ﻖ اﻧﻘﺴ ﺎم ﻧﺸ ﻂ ﻟﺨﻼﯾ ﺎ إﻧﺸ ﺎﺋﯿﺔ‬
‫ﻣﺘﺨﺼﺼﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 14 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ــ ‪ 1‬ــ ‪ :‬اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﺎدة و ﺗﺤﻮﯾﻞ اﻟﻄﺎﻗﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻷوﻟﻰ ‪ :‬اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﺎدة و ﺗﺤﺪﯾﺪ ﻣﺼﺪرھﺎ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 4‬ــ ‪ :‬آﻟﯿﺎت اﻟﻨﻤﻮ ‪.‬‬
‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬
‫ﺗﻨﻤﻮ اﻟﺠﺬور طﻮﻟﯿﺎ ﻧﺘﯿﺠﺔ ﻟﻨﺸﺎط ﻣﻨﺎطﻖ ﻧﮭﺎﯾﺎت ﻗﻤﻢ اﻟﺠﺬور ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎ ھﻲ اﻵﻟﯿﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﻤﯿﺰ ﻧﺸﺎط ھﺬه اﻟﻘﻤﻢ ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬اﻻﻧﻘﺴﺎم اﻟﺨﻠﻮي ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻟﺘﻀﺎﻋﻒ اﻟﺨﻠﻮي ‪.‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫‪ -‬ﺗﻨﻤ ﻮ اﻟﻌﻀ ﻮﯾﺎت اﻟﻨﺒﺎﺗﯿ ﺔ ط ﻮﻻ و ﻋﺮﺿ ﺎ و ﺗ ﺰداد ﺣﺠﻤ ﺎ اﻋﺘﺒ ﺎرا ﻣ ﻦ ﻣﻨ ﺎطﻖ ﺧﺎﺻ ﺔ ﺗﺘﻜ ﻮن ﻣ ﻦ أﻧﺴ ﺠﺔ‬
‫ﻣﺮﯾﺴﺘﯿﻤﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻣﺎ ھﻲ ﺧﺼﺎﺋﺺ ھﺬه اﻷﻧﺴﺠﺔ ؟ و ﻛﯿﻒ ﺗﺘﺪﺧﻞ ﻓﻲ اﻟﻨﻤﻮ ؟‬

‫‪ -α‬ﯾﺴ ﻤﺢ اﻟﻠ ﻮن اﻟﻤﺴ ﺘﻌﻤﻞ ﻓ ﻲ ﺗﺤﻀ ﯿﺮ ھ ﺬا اﻟﻤﻘﻄ ﻊ ﺑﺮؤﯾ ﺔ‬


‫اﻷﻏﺸ ﯿﺔ اﻟﺨﻠﻮﯾ ﺔ و أﻧﻮﯾﺘﮭ ﺎ و ﺑﺎﻟﺘ ﺎﻟﻲ ﯾﻤﻜ ﻦ ﻣﻘﺎرﻧ ﺔ ﺑﻌﻀ ﮭﺎ‬
‫ﺑﺒﻌﺾ ‪.‬‬
‫ﯾﻤﻜﻦ ﺗﻤﺜﯿﻞ ﻧﺘﺎﺋﺞ اﻟﻤﻘﺎرﻧﺔ اﻟﺴﺎﺑﻘﺔ ﺑﺸﻜﻞ ﻣﻨﺤﻨﯿﺎت ‪.‬‬

‫اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 1‬ــ ‪ :‬ﻣﻘﻄﻊ طﻮﻟﻲ ﻓﻲ ﻧﮭﺎﯾﺔ‬


‫ﻗﻤﺔ ﺟﺬر ﻧﺒﺎت اﻟﺠﻮﺛﻦ ‪Jacinthe‬‬
‫) ﺗﻜﺒﯿﺮ × ‪( 10‬‬

‫‪ ‬ﺻﻒ اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﺘﻲ ﺗﻈﮭﺮ ﻓﻲ اﻟﻤﻘﻄﻊ اﻟﻤﺒﯿﻦ ﻓﻲ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 1‬ــ ‪.‬‬


‫‪ -‬ﺗﻈﮭﺮ اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﺘﻲ ﺗﻘﻊ ﻓﻮق اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ ) أ ( ﺻﻐﯿﺮة اﻟﺤﺠﻢ ذات أﻧﻮﯾﺔ ﺗﺒﺪو ﻣﺠﺰأة دﻻﻟﺔ ﻋﻠﻰ أﻧﮭ ﺎ ﻓ ﻲ ﺣﺎﻟ ﺔ‬
‫اﻧﻘﺴﺎم ‪.‬‬
‫‪ -‬أﻣﺎ اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﺘﻲ ﺗﻘﻊ ﻓﻮﻗﮭﺎ ﻓﺘﻈﮭﺮ ﻛﺒﯿﺮة ﻣﺘﻄﺎوﻟﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎذا ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ؟‬
‫‪ -‬ﯾﺤﺪث ﻓﻲ اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ اﻟﻤﺴﺆوﻟﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻨﻤﻮ ﺗﻀﺎﻋﻒ اﻟﺨﻼﯾﺎ و ﺗﺰاﯾﺪ ﻟﻸﺑﻌﺎد ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 15 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 2‬ــ ‪ :‬ﺗﻄﻮرات ﻋﺪد اﻟﺨﻼﯾﺎ ﻓﻲ‬
‫ﻧﮭﺎﯾﺔ اﻟﺠﺬر‬

‫‪ ‬ﺣﻠﻞ ﻣﻨﺤﻨﯿﻲ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 2‬ــ ‪.‬‬


‫‪ -‬ﯾﻮﺿﺢ اﻟﻤﻨﺤﻨﻰ ﻣﻌﺪل ﺗﻜﺎﺛﺮ اﻟﺨﻼﯾﺎ و زﯾﺎدة أﺑﻌﺎدھﺎ ﺑﺪﻻﻟﺔ ﺑﻌﺪھﺎ ﻋﻦ اﻟﻨﻘﻄﺔ ) أ ( ﺣﺪود اﻟﻘﻠﻨﺴﻮة ‪.‬‬
‫‪ -‬إن ﻣﻌﺪل ﺗﻜﺎﺛﺮ اﻟﺨﻼﯾﺎ ﯾﺘﺰاﯾﺪ ﻓﻲ اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻠﻲ اﻟﻘﻠﻨﺴﻮة ﻣﺒﺎﺷﺮة ﺛﻢ ﯾﺘﻨﺎﻗﺺ ﻛﻠﻤﺎ اﺑﺘﻌﺪﻧﺎ ﻋﻨﮭ ﺎ ﺑﺎﺗﺠ ﺎه‬
‫ﻣﻨﻄﻘﺔ اﻻﺳﺘﻄﺎﻟﺔ ‪ ،‬ﺣﯿﺚ ﯾﺘﻮﻗﻒ اﻧﻘﺴﺎم اﻟﺨﻼﯾﺎ و ﯾﺒﺪأ ﺗﺰاﯾﺪ أﺑﻌﺎدھﺎ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎذا ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ؟‬
‫‪ -‬اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻠﻲ اﻟﻘﻠﻨﺴﻮة ھﻲ اﻟﺘﻲ ﺗﻨﻘﺴﻢ ﻓﯿﮭﺎ اﻟﺨﻼﯾﺎ ﻟﺘﻌﻄﻲ ﺧﻼﯾﺎ ﺟﺪﯾﺪة ‪.‬‬
‫‪ ‬ھﻞ ﯾﻮاﻓﻖ ﺗﺤﻠﯿﻠﻚ ﻣﺎ اﺳﺘﻨﺘﺠﺘﮫ ﺳﺎﺑﻘﺎ ؟‬
‫‪ -‬ﻧﻌﻢ ‪.‬‬
‫‪ ‬أﺛﺒﺖ ﺑﺎﻻﺳﺘﻌﺎﻧﺔ ﺑﻤﻼﺣﻈﺎت اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 1‬ـ ـ و ﻣﻨﺤﻨﯿ ﺎت اﻟﻮﺛﯿﻘ ﺔ ـ ـ ‪ 2‬ـ ـ ‪ ،‬أن ﻗﻤ ﺔ اﻟﺠ ﺬر ﺗﻨ ﺘﻈﻢ ﻓ ﻲ ﻣﻨﻄﻘﺘ ﯿﻦ‬
‫أﺳﺎﺳﯿﺘﯿﻦ ‪ ،‬و ﺣﺪد ﺧﺼﺎﺋﺺ ﺧﻼﯾﺎ ﻛﻞ ﻣﻨﻄﻘﺔ ﺑﻌﺪ اﻟﻤﻘﺎرﻧﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻣﻤﺎ ﺳﺒﻖ ﻧﺴﺘﻨﺘﺞ أن ﻣﻨﻄﻘﺔ اﻟﻘﻤﺔ اﻟﻨﺎﻣﯿﺔ ﺗﻨﺘﻈﻢ ﻓﻲ ﻣﻨﻄﻘﺘﯿﻦ ‪:‬‬
‫‪ -‬اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ ) ‪ : ( 1‬ﺗﻌﻠﻮ ﻣﻨﻄﻘﺔ اﻟﻘﻠﻨﺴﻮة ﺗﺘﻤﯿﺰ ﺑﻘﺪرﺗﮭﺎ ﻋﻠﻰ اﻟﺘﻀﺎﻋﻒ ﺗﺪﻋﻰ ﺑﺎﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﻤﺮﺳﺘﯿﻤﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ ) ‪ : ( 2‬ﺗﻌﻠﻮ اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﻤﺮﺳﺘﯿﻤﯿﺔ ﺗﺴﺘﻄﯿﻞ ﻓﯿﮭﺎ اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﺴﺎﺑﻘﺔ و ﺗﺪﻋﻰ ﻣﻨﻄﻘﺔ اﻻﺳﺘﻄﺎﻟﺔ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 16 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫‪ -β‬ﻧﺒﺤﺚ اﻧﻄﻼﻗﺎ ﻣﻦ ﺑﻌﺾ اﻟﻤﻼﺣﻈﺎت طﺒﯿﻌﺔ ﺗﺤﻮﻻت اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﻨﺎﺷﺌﺔ ﻋﻦ ﻧﺸﺎط اﻟﻤﺮﺳﺘﯿﻢ اﻟﺠﺬري ﻣﻦ ﺧ ﻼل‬
‫ﻣﻘﺎطﻊ طﻮﻟﯿﺔ أﻧﺠﺰت ﻓﻲ ﻣﺴﺘﻮﯾﺎت ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻣﻦ اﻟﺠﺬر ) ‪ ( 3 ، 2 ، 1‬ﻣﻼﺣﻈﺔ ﺑﺎﻟﻤﺠﮭﺮ اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧﻲ ‪.‬‬

‫اﻟﺼﻮرة )‪ : ( 3‬أﺧﺬت ﻓﻲ اﻟﻤﺴﺘﻮى ‪. 3‬‬

‫اﻟﺼﻮرة )‪ : ( 2‬أﺧﺬت ﻓﻲ اﻟﻤﺴﺘﻮى ‪. 2‬‬ ‫اﻟﺼﻮرة )‪ : ( 1‬أﺧﺬت ﻓﻲ اﻟﻤﺴﺘﻮى ‪1‬‬

‫اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 3‬ــ ‪ :‬ﺗﻄﻮر اﻟﺒﻨﯿﺎت اﻟﺨﻠﻮﯾﺔ ﻓﻲ ﻣﺴﺘﻮى اﻟﻘﻤﺔ اﻟﻨﺎﻣﯿﺔ ﻟﻠﺠﺬر‬ ‫‪.‬‬

‫‪ ‬ﻗﺎرن اﻟﺒﻨﯿﺎت اﻟﺨﻠﻮﯾﺔ اﻟﻤﻼﺣﻈﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﻘﺎطﻊ اﻟﻄﻮﻟﯿﺔ ﻓﻲ ﻣﺴﺘﻮﯾﺎت اﻟﺠﺬر اﻟﻤﺮﻗﻤﺔ ‪. 3 ، 2 ، 1‬‬
‫‪ -‬ھﻨﺎك اﺧﺘﻼف ﻓﻲ اﻟﺤﺎﻟﺔ اﻟﻔﯿﺰﯾﻮﻟﻮﺟﯿﺔ ﻟﻠﺨﻼﯾﺎ اﻟﺴﺎﺑﻘﺔ ﯾﻈﮭﺮ ﻓﻲ اﺧﺘﻼف ﺑﻨﯿﺘﮭﺎ اﻟﻌﺎﻣﺔ ﺑﺤﯿﺚ ‪:‬‬
‫‪ ‬ﺗﻈﮭ ﺮ اﻟﺨﻼﯾ ﺎ اﻟﻤ ﺄﺧﻮذة ﻣ ﻦ اﻟﻤﺴ ﺘﻮى ) ‪ ( 1‬أﻧﮭ ﺎ ﻓ ﻲ ﺣﺎﻟ ﺔ اﻧﻘﺴ ﺎم و ھ ﻲ ﻣﯿ ﺰة اﻟﺨﻼﯾ ﺎ اﻟﻤﺮﺳ ﺘﯿﻤﯿﺔ‬
‫) ﺗﻀﺎﻋﻒ ﻧﺸﻂ ( ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺗﻈﮭﺮ اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﻤﺄﺧﻮذة ﻣﻦ اﻟﻤﺴﺘﻮى ) ‪ ( 2‬وﺟﻮد ﻧﻮاة واﺿﺤﺔ اﻟﺤﺪود و ﻓﺠﻮات ﻋﺪﯾﺪة ﺻﻐﯿﺮة ﻣﺘﺠﻤﻌ ﺔ‬
‫) ﻣﺮﺣﻠﺔ اﻧﺘﻘﺎﻟﯿﺔ ( ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺗﻈﮭﺮ اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﻤﺄﺧﻮذة ﻣﻦ اﻟﻤﺴﺘﻮى ) ‪ ( 3‬ﻣﺘﻄﺎوﻟﺔ ﺑﮭﺎ ﻧﻮاة ﺻﻐﯿﺮة ﻧﺴﺒﯿﺎ و ﻓﺠﻮات ﻋﺪﯾﺪة ﻛﺒﯿ ﺮة ﻧﺴ ﺒﯿﺎ‬
‫ﻧﺎﺗﺠﺔ ﻋﻦ اﻧﺪﻣﺎج اﻟﻔﺠﻮات اﻟﺼﻐﯿﺮة ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 17 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫‪ ‬ﺣﺪد اﻵﻟﯿﺎت اﻟﺨﻠﻮﯾﺔ اﻟﻤﺘﺘﺎﻟﯿﺔ ﻓﻲ ﻧﺸﺎط اﻟﻤﺮﺳﺘﯿﻢ اﻟﺠﺬري ‪.‬‬
‫اﻵﻟﯿﺎت اﻟﻤﺘﺘﺎﻟﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﺮﺳﺘﯿﻢ اﻟﺠﺬري ھﻲ ‪ :‬اﻧﻘﺴﺎم ﺧﻠﻮي و ﺗﺰاﯾﺪ ﻷﺑﻌﺎد اﻟﺨﻼﯾﺎ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎذا ﺗﺴﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ اﻟﺴﺎﺑﻘﺔ ؟‬
‫‪ -‬اﻟﻈﻮاھﺮ اﻟﺘﻲ ﺗﺆﻣﻦ اﻟﻨﻤﻮ اﻟﻄﻮﻟﻲ ﻟﻠﺠﺬر ھﻲ ‪:‬‬
‫‪ ‬ﺗﻀﺎﻋﻒ اﻟﺨﻼﯾﺎ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺗﺰاﯾﺪ ﻷﺑﻌﺎد اﻟﺨﻼﯾﺎ ‪.‬‬
‫‪ ‬و ھﺬا ﯾﺘﻄﻠﺐ ﺗﺮﻛﯿﺐ ﻟﻠﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫ھـ ‪ :‬اﻟﺨﻼﺻﺔ ‪:‬‬
‫ﯾﺮﺗﻜﺰ اﻟﻨﻤﻮ ﻋﻠﻰ ﺛﻼث ﺣﻮادث أﺳﺎﺳﯿﺔ ‪:‬‬
‫‪ ‬ﺗﻜﺎﺛﺮ اﻟﺨﻼﯾﺎ ﺑﺎﻻﻧﻘﺴﺎم اﻟﺨﯿﻄﻲ اﻟﻤﺘﺴﺎوي ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺗﺰاﯾﺪ أﺑﻌﺎد اﻟﺨﻼﯾﺎ ) ﺗﻄﺎول ( ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺑﻨﺎء ﺣﯿﻮي ﻟﻠﻤﺎدة ) ﺗﻤﺜﯿﻞ ( ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 18 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ــ ‪ 1‬ــ ‪ :‬اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﺎدة و ﺗﺤﻮﯾﻞ اﻟﻄﺎﻗﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻷوﻟﻰ ‪ :‬اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﺎدة و ﺗﺤﺪﯾﺪ ﻣﺼﺪرھﺎ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 5‬ــ ‪ :‬اﻟﺘﻀﺎﻋﻒ اﻟﺨﻠﻮي ‪TP .‬‬
‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬
‫ﺗﺘﻜﻮن ﻋﻀﻮﯾﺎت اﻟﻜﺎﺋﻨﺎت اﻟﺤﯿﺔ ﻣﺘﻌﺪدة اﻟﺨﻼﯾﺎ ﻣﻦ ﻋﺪد ھﺎﺋﻞ ﻣﻦ اﻟﺨﻼﯾﺎ ﻧﺸﺄت ﺟﻤﯿﻌﮭﺎ ﻣﻦ ﺧﻠﯿ ﺔ واﺣ ﺪة ﻋ ﻦ‬
‫طﺮﯾﻖ اﻟﺘﻀﺎﻋﻒ ‪ ،‬ھﻲ اﻟﺒﯿﻀﺔ اﻟﻤﺨﺼﺒﺔ ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻛﯿﻒ ﯾﺘﻢ ھﺬا اﻟﺘﻀﺎﻋﻒ ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬اﻻﻧﻘﺴﺎم اﻟﺨﻠﻮي ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻟﺘﻀﺎﻋﻒ اﻟﺨﻠﻮي ‪.‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫دﻟﯿﻞ اﻹﻧﺠﺎز اﻟﻌﻤﻠﻲ ‪:‬‬

‫‪ – 1‬أزرع أﺑﺼﺎل ﻧﺒﺎت اﻟﺜﻮم أو اﻟﺒﺼﻞ ﻋﻠﻰ ﻓﻮھﺔ وﻋﺎء ﺑﮫ ﻣﺎء و ﻋﻨﺪﻣﺎ ﯾﺒﻠﻎ طﻮل اﻟﺠﺬور ‪ 1‬إﻟﻰ ‪ 3‬ﺳﻢ ‪.‬‬
‫‪ – 2‬اﻗﺘﻄﻊ ﻗﻄﻌ ﺎ ﺑﻄ ﻮل ‪ 0.5‬ﺳ ﻢ ﻣ ﻦ ﻧﮭﺎﯾ ﺔ اﻟﺠ ﺬور و ﺿ ﻌﮭﺎ ﻓ ﻲ أﻧﺎﺑﯿ ﺐ اﺧﺘﺒ ﺎر ﺑﮭ ﺎ ﻣﺤﻠ ﻮل اﻟﻜ ﺎرﻣﻦ اﻟﺨﻠ ﻲ‬
‫و ﯾﺴﺨﻦ ﺣﺘﻰ اﻟﻐﻠﯿﺎن ﻟﻤﺪة دﻗﯿﻘﺘﯿﻦ ‪.‬‬
‫‪ – 3‬ﺿﻊ ﺑﯿﻦ ﺻﻔﯿﺤﺔ و ﺳﺎﺗﺮة إﺣﺪى ﻗﻄﻊ ﻧﮭﺎﯾﺔ اﻟﺠﺬر ﻓﻲ ﻗﻄﺮة ﻣﻦ ﻣﺤﻠﻮل اﻟﻜﺎرﻣﻦ اﻟﺨﻠﻲ اﻟﺒﺎرد ‪.‬‬
‫‪ – 4‬اﺿﻐﻂ ﺑﻠﻄﻒ ﻋﻠﻰ اﻟﺴﺎﺗﺮة ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎل ﻗﻄﻌﺔ ﻓﻠﯿﻦ ﺣﺘﻰ ﺗﻨﻔﺼﻞ اﻟﺨﻼﯾﺎ ﻋﻦ ﺑﻌﻀﮭﺎ ‪.‬‬
‫‪ – 5‬اﻓﺤﺺ ﺑﺎﻟﻤﺠﮭﺮ اﻟﻀﻮﺋﻲ ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎل ﻋﺪﺳﺎت ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ‪.‬‬

‫ﻣﻼﺣﻈﺔ ‪:‬‬

‫ﯾﻤﻜﻦ اﻻﺳﺘﺪﻻل ﻋﻠﻰ اﻧﻘﺴﺎم اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﻤﺮﯾﺴﺘﯿﻤﯿﺔ ﻣ ﻦ ﺧ ﻼل ﻣﺎدﺗﮭ ﺎ اﻟﻨﻮوﯾ ﺔ اﻟﺘ ﻲ ﺗﻈﮭ ﺮ ﺑﺸ ﻜﻞ ﺧﯿ ﻮط ﺳ ﻤﯿﻜﺔ‬
‫ﺗﺪﻋﻰ اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ‪.‬‬
‫ﻋﺪد اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ﻓﻲ اﻟﺨﻠﺔ اﻟﻮاﺣﺪة ﺛﺎﺑﺖ ﻓﻲ اﻟﻨﻮع اﻟﻮاﺣﺪ و ﯾﻜﻮن زوﺟﯿﺎ ﻓﻲ اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﺠﺴﻤﯿﺔ و ﯾﺪﻋﻰ ﺑﺎﻟﺼﯿﻐﺔ‬
‫اﻟﺼﺒﻐﯿﺔ اﻟﺜﻨﺎﺋﯿﺔ و ﯾﺮﻣﺰ ﻟﮭﺎ ﺑﺎﻟﺮﻣﺰ ) ‪ 2‬ن ( ) ‪. ( 2 n‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 19 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫دﻟﯿﻞ اﻹﻧﺠﺎز اﻟﻌﻤﻠﻲ‬

‫‪ : 1‬ﺑﺼﻠﺔ ﺑﺼﻞ ﺑﺠﺬورھﺎ ﻓﻲ اﻟﻤﺎء ‪ : 2 ،‬ﺗﻘﻄﯿﻊ ﺟﺬور ﺑﺼﻠﺔ اﻟﺒﺼﻞ ‪ : 3 ،‬ﻣﺤﺮار ‪ 100 : 4 ،‬م‪°‬‬
‫‪ : 5‬ﻣﺎء ﯾﻐﻠﻲ اﻟﻮﺳﻄﻰ ‪ : 6 ،‬ﺣﻤﺎم ﻣﺎﺋﻲ ‪ : 7 ،‬ﻣﻘﺎوﻣﺔ ﻛﮭﺮﺑﺎﺋﯿﺔ ‪ : 8 ،‬ﻗﻄﻊ ﻧﮭﺎﯾﺎت ﺟﺬور اﻟﺒﺼﻞ‬
‫ﻣﻐﻤﻮرة ﻓﻲ ﻣﺤﻠﻮل اﻟﻜﺎرﻣﻦ اﻟﺨﻠﻲ اﻟﺴﺎﺧﻦ ‪ : 9 ،‬ﺿﻐﻂ ‪ : 10 ،‬ﺻﻔﯿﺤﺔ زﺟﺎﺟﯿﺔ ‪ : 11 ،‬ﺳﺎﺗﺮة‬
‫‪ : 12‬ﺗﻨﻘﻞ اﻟﻨﮭﺎﯾﺎت اﻟﺠﺬرﯾﺔ و ﺗﻮﺿﻊ ﻓﻲ ﻗﻄﺮة ﻣﺤﻠﻮل اﻟﻜﺎرﻣﻦ اﻟﺒﺎرد ﻋﻠﻰ ﺻﻔﯿﺤﺔ زﺟﺎﺟﯿﺔ ﺛﻢ‬
‫ﺗﻐﻄﻰ ﺑﺴﺎﺗﺮة و ﺑﻀﻐﻂ ﻋﻠﯿﮭﺎ ﺑﻘﻄﻌﺔ ﻣﻦ اﻟﻔﻠﯿﻦ ﻟﺘﻔﻜﯿﻜﮭﺎ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 20 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 1‬ــ ‪ :‬ﻣﻘﻄﻊ طﻮﻟﻲ ﻓﻲ ﻗﻤﺔ اﻟﺠﺬر ﺗﻈﮭﺮ ﻓﯿﮫ ﻣﻨﻄﻘﺔ اﻟﻤﺮﺳﺘﯿﻢ اﻻﺑﺘﺪاﺋﻲ ) م ض ‪( × 280‬‬
‫ﺗﻄﻮر اﻟﺒﻨﯿﺎت اﻟﺨﻠﻮﯾﺔ ﻓﻲ ﻣﺴﺘﻮى اﻟﻘﻤﺔ اﻟﻨﺎﻣﯿﺔ ﻟﻠﺠﺬر‬
‫ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ اﻟﻤﻮاﻟﯿﺔ ﺧﻼﯾﺎ ﻣﺮﺳﺘﯿﻤﯿﺔ ﺧﻼل ﻣﺮاﺣﻞ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻣﻦ ﺣﯿﺎﺗﮭﺎ أﺛﻨﺎء اﻟﺘﺠﺪﯾﺪ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 21 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎ ھﻲ اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﺘﻲ ﺗﻈﮭﺮ ﻓﯿﮭﺎ اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ﺑﻮﺿﻮح أﻛﺜﺮ ؟‬
‫‪ -‬اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﺘﻲ ﺗﻈﮭﺮ ﻓﯿﮭﺎ اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ﺑﻮﺿﻮح أﻛﺜﺮ ھﻲ ‪ 2‬و ‪. 3‬‬
‫‪ ‬رﺗﺐ اﻟﺨﻼﯾﺎ ﺣﺴﺐ ﺗﺴﻠﺴﻠﮭﺎ اﻟﺰﻣﻨﻲ ) إﺳﺘﻌﻦ ﺑﺎﻟﻮﺛﯿﻘﺔ اﻟﺴﺎﺑﻘﺔ (‬
‫‪ -‬اﻟﺘﺮﺗﯿﺐ ﺣﺴﺐ اﻟﺘﺴﻠﺴﻞ اﻟﺰﻣﻨﻲ ]‪. [1 ،3، 2 ،5 ،4‬‬
‫‪ ‬ﺣﺪد اﻟﻈﺎھﺮة اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ اﻟﺘﻲ ﻣﺮت ﺑﮭﺎ اﻟﺨﻠﯿﺔ اﻟﻤﺮﺳﺘﯿﻤﯿﺔ ؟‬
‫‪ -‬اﻟﻈﺎھﺮة اﻟﺘﻲ ﻣﺮت ﺑﮭﺎ اﻟﺨﻠﯿﺔ اﻟﻤﺮﺗﻤﯿﺔ ھﻲ اﻻﻧﻘﺴﺎم اﻟﺨﯿﻄﻲ اﻟﻤﺘﺴﺎوي‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﻦ ﺧﻼل ھﺬه اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ﺻـﻒ ﻣﻈﺎھﺮ ھﺬه اﻟﺘﻐﯿﺮات اﻟﺘﻲ ﺗﻤﺲ اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ﻓﻘﻂ وﻣﺎ ﻧﺘﯿﺠﺔ ذﻟﻚ ؟‬
‫أ( ـ اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ اﻟﺘﻤﮭﯿﺪﯾﺔ‪ [5 ،4] :‬ﺗﻈﮭﺮ ﻓﯿﮭﺎ اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ﻓﻲ ﺷﻜﻞ ﺷﺒﻜﺔ ﻣﻦ‬
‫اﻟﺨﯿﻮط اﻟﻄﻮﯾﻠﺔ اﻟﺘﻲ ﻻ ﯾﻤﻜﻦ ﻣﻌﺮﻓﺔ ﻋﺪدھﺎ‪.‬‬

‫ب( ـ اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ اﻹﺳﺘﻮاﺋﯿﺔ‪ [2] :‬ﺗﺘﻮﺿـﻊ اﻟﺼﺒـﻐﯿﺎت ﻓﻲ ﻣﻨﺘﺼـﻒ اﻟﺨﻠﯿﺔ وﺗﻜـﻮن ﻓ ﻲ أوﺿ ـﺢ ﻣ ﺎ ﯾﻤ ـﻜﻦ ﺣﺴ ﺐ‬
‫اﻟﺮﺳﻢ اﻟﺘﺎﻟﻲ‪:‬‬

‫ج( ـ اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ اﻹﻧﻔﺼﺎﻟﯿﺔ‪ [3] :‬ﯾﻨﺸﻄﺮ اﻟﺼﺒﻐﻲ اﻻﺳﺘﻮاﺋﻲ إﻟ ﻰ ﻛﺮوﻣ ﺎ ﺗ ﯿﻦ‪ ،‬ﻧﺴ ﻤﻲ ﻛ ﻞ ﻛﺮوﻣﺎﺗﯿ ﺪ ﺻ ﺒﻐﻲ إﺑ ﻦ‬
‫اﻟﺬي ﯾﮭﺎﺟﺮ إﻟﻰ أﺣﺪ ﻗﻄﺒﻲ اﻟﺨﻠﯿﺔ ‪.‬‬

‫د( ـ اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ اﻟﻨﮭﺎﺋﯿﺔ‪ [1] :‬ﺗﺤﺼﻞ ﻛﻞ ﺧﻠﯿﺔ ﺑﻨﺖ ﻋﻠﻰ ﻧﻔﺲ ﻋﺪد‬
‫اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت اﻷﺑﻨﺎء واﻟﻤﺘﻤﺎﺛﻠﺔ ﻣﻊ اﻟﺨﻠﯿﺔ اﻷم ﻓﻲ ﻛﻞ ﻣﻨﮭﺎ ‪2‬ن‪.‬‬

‫‪ ‬ﻣﺎ ﻧﺘﯿﺠﺔ ذﻟﻚ ؟‬


‫ﺗﺘﺸﻜﻞ ﺧﻠﯿﺘﺎن ﺑﻨﺘﺎن ﻣﺘﺸﺎﺑﮭﺘﺎن وﺗﺸﺒﮫ اﻟﺨﻠﯿﺔ اﻷم ﺗﻜﺒﺮ إﺣﺪاھﻦ وﺗﺘ ـﻤﺎﯾﺰ ﻓ ﻲ ﺣ ـﯿﻦ ﺗ ﺪﺧﻞ اﻟﺜﺎﻧﯿ ﺔ ﻓ ﻲ إﻧﻘﺴ ﺎم‬
‫ﺛﺎن ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻛﯿﻒ ﯾﺰداد ﻧﻤﻮ اﻟﺨﻠﯿﺔ اﻟﺒﻨﺖ اﻟﺘﻲ ﺗﻌﯿ ﺪ إﻧﻘﺴ ﺎﻣﮭﺎ إذا ﻋﻠﻤ ﺖ أن اﻟﺨﻠﯿ ﺔ اﻟﺒﻨ ﺖ اﻷﺧ ﺮى ﺗﺘﻤ ﺎﯾﺰ ﻟﺘﺸ ﻜﻞ إﺣ ﺪى‬
‫ﺧﻼﯾﺎ اﻟﻨﺴﯿﺞ اﻟﺠﺪﯾﺪ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﺰداد ﻧﻤﻮ اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﺒﻨﺎت ﺑﺰﯾﺎدة اﻟﻤﺎدة ﻓﯿﮭﺎ‪.‬‬

‫‪ ‬ﺗﻌﺮف ﻋﻠﻰ اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﺘﻲ ﺗﻤﺮ ﺑﺤﺎﻟﺔ اﻧﻘﺴﺎم ‪ ،‬و ﻋﯿﻦ اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﺘﻲ ﯾﺘﺸﺎﺑﮫ ﻣﻈﮭﺮھﺎ ‪.‬‬
‫‪ -‬ھﻲ اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﻤﺮﺳﺘﯿﻤﯿﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻌﻠﻮ اﻟﻘﻠﻨﺴﻮة ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺻﻒ ﻣﻈﮭﺮ ھﺬه اﻟﺨﻼﯾﺎ ) ﺣﺪود اﻟﻨﻮاة ‪ ،‬ﺷﻜﻞ و ﻣﻮﻗﻊ اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ﻓﻲ اﻟﺨﻠﯿﺔ ( ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻜﻞ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬وﺻﻒ ﺣﺪود اﻟﻨﻮاة ھﻞ ھﻲ واﺿﺤﺔ أو ﻏﯿﺮ واﺿﺤﺔ ‪ ،‬ﻣﻨﻔﺼﻠﺔ أم ﻻ ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻗﺘﺮح ﺗﺮﺗﯿﺒﺎ زﻣﻨﯿﺎ ﻟﮭﺬه اﻟﻤﺮاﺣﻞ ؟‬
‫‪: -‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 22 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ــ ‪ 1‬ــ ‪ :‬اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﺎدة و ﺗﺤﻮﯾﻞ اﻟﻄﺎﻗﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻷوﻟﻰ ‪ :‬اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﺎدة و ﺗﺤﺪﯾﺪ ﻣﺼﺪرھﺎ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 5‬ــ ‪ :‬ﻣﺮاﺣﻞ اﻟﺘﻀﺎﻋﻒ اﻟﺨﻠﻮي ‪.‬‬
‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬
‫ﺗﻌﻄﻲ اﻟﺨﻠﯿﺔ اﻷم ﻋﻦ طﺮﯾﻖ اﻻﻧﻘﺴﺎم ﺧﻠﯿﺘﯿﻦ ﺑﻨﺘﯿﻦ ﻣﺘﻤﺎﺛﻠﺘﯿﻦ ﻓﯿﻤﺎ ﺑﯿﻨﮭﻤﺎ و ﻣﻤﺎﺛﻠﺘﯿﻦ ﻟﻠﺨﻠﯿﺔ اﻷم ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻛﯿﻒ ﯾﺘﻢ ذﻟﻚ ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﺗﻮزﯾﻊ ﻣﻜﻮﻧﺎت اﻟﺨﻠﯿﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺨﻠﯿﺘﯿﻦ اﻟﺒﻨﺘﯿﻦ ‪.‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫‪ – 1‬ﺳﻠﻮك اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت أﺛﻨﺎء اﻻﻧﻘﺴﺎم اﻟﺨﯿﻄﻲ اﻟﻤﺘﺴﺎوي ‪:‬‬
‫ﯾﻤﻜﻦ اﻻﺳﺘﺪﻻل ﻋﻠﻰ اﻧﻘﺴﺎم اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﻤﺮﯾﺴﺘﯿﻤﯿﺔ ﻣﻦ ﺧﻼل ﻣﺎدﺗﮭﺎ اﻟﻨﻮوﯾﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻈﮭﺮ ﺑﺸﻜﻞ ﺧﯿﻮط ﺳﻤﯿﻜﺔ‬
‫ﺗﺪﻋﻰ اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ‪.‬‬
‫ﻋﺪد اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ﻓﻲ اﻟﺨﻠﺔ اﻟﻮاﺣﺪة ﺛﺎﺑﺖ ﻓﻲ اﻟﻨﻮع اﻟﻮاﺣﺪ و ﯾﻜﻮن زوﺟﯿﺎ ﻓﻲ اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﺠﺴﻤﯿﺔ و ﯾﺪﻋﻰ ﺑﺎﻟﺼﯿﻐﺔ‬
‫اﻟﺼﺒﻐﯿﺔ اﻟﺜﻨﺎﺋﯿﺔ و ﯾﺮﻣﺰ ﻟﮭﺎ ﺑﺎﻟﺮﻣﺰ ) ‪ 2‬ن ( ) ‪. ( 2 n‬‬
‫اﻻﻧﻘﺴﺎم ﻋﻤﻠﯿﺔ ﻣﺘﻮاﺻﻠﺔ ﯾﻤﻜﻦ ﺗﻘﺴﯿﻤﮫ إﻟﻰ أرﺑﻊ ﻣﺮاﺣﻞ أﺳﺎﺳﯿﺔ ھﻲ ‪:‬‬
‫اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ اﻟﺘﻤﮭﯿﺪﯾﺔ ‪:prophase‬‬
‫اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ اﻻﺳﺘﻮاﺋﯿﺔ ‪ :métaphase‬ﺗﻨﺘﻈﻢ اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ﻋﻠﻰ ﺧﻂ اﺳﺘﻮاء اﻟﺨﻠﯿﺔ و ﺗﺸﻜﻞ ﺻﻔﯿﺤﺔ اﻟﻄﻮر‬
‫اﻻﺳﺘﻮاﺋﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ اﻻﻧﻔﺼﺎﻟﯿﺔ و اﻟﮭﺠﺮة ‪:anaphase‬‬
‫اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ اﻟﻨﮭﺎﺋﯿﺔ ‪:télophase‬‬
‫ﺗﺒﯿﻦ أﺷﻜﺎل اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 2‬ــ ﺑﻌﺾ ﻣﺮاﺣﻞ اﻻﻧﻘﺴﺎم اﻟﺨﻠﻮي ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 23 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 3‬ــ ‪ :‬ﺑﻨﯿﺔ ﺻﺒﻐﻲ اﺳﺘﻮاﺋﻲ‬

‫اﻟﺼﻮرة ــ ‪ 2‬ــ‬ ‫اﻟﺼﻮرة ــ ‪ 1‬ــ‬

‫اﻟﺼﻮرة ــ ‪ 5‬ــ‬ ‫اﻟﺼﻮرة ــ ‪ 4‬ــ‬ ‫اﻟﺼﻮرة ــ ‪ 3‬ــ‬

‫اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 2‬ــ ‪ :‬ﻣﺮاﺣﻞ اﻻﻧﻘﺴﺎم اﻟﺨﯿﻄﻲ اﻟﻤﺘﺴﺎوي ) ﺗﻜﺒﯿﺮ ‪( × 1000‬‬

‫‪ ‬وﺿﺢ ﺑﺮﺳﻢ ﺗﺨﻄﯿﻄﻲ ﻣﺮاﺣﻞ اﻻﻧﻘﺴﺎم ﻣﺮﻛﺰا ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 24 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫‪ ‬ﺻﻒ ﺑﻨﯿﺔ اﻟﺼﺒﻐﻲ اﻧﻄﻼﻗﺎ ﻣﻦ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 3‬ــ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﺘﻜﻮن اﻟﺼﺒﻐﻲ اﻻﺳﺘﻮاﺋﻲ ﻣﻦ ﻛﺮوﻣﺎﺗﯿﺪﯾﻦ ﻣﺘﻤﺎﺛﻠﯿﻦ ﻣﺘﺼﻠﯿﻦ ﻓﻲ ﻧﻘﻄﺔ ﺗﺪﻋﻰ اﻟﺠﺰء اﻟﻤﺮﻛﺰي ‪.‬‬
‫‪ ‬أرﺳﻢ اﻟﺘﻄﻮر اﻟﺬي ﯾﻌﺎﻧﯿﮫ ﻓﻲ اﻟﻤﺮاﺣﻞ اﻟﻤﻮاﻟﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪-‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 25 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫‪ – 2‬اﻟﺘﻮزﯾﻊ اﻟﻤﺘﺴﺎوي ﻟﻠﺼﺒﻐﯿﺎت ‪:‬‬

‫أ ‪ -‬ﺗﻮﺿﺢ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 4‬ــ اﻟﺘﻐﯿﺮات اﻟﺨﻠﻮﯾﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺴﻤﺢ ﺑﺎﻟﺘﻮزﯾﻊ اﻟﻤﺘﺴﺎوي ﻟﻠﺼﺒﻐﯿﺎت ﺑﯿﻦ اﻟﺨﻠﯿﺘﯿﻦ اﻟﺒﻨﺘﯿﻦ‬
‫و ﺗﺸﻜﯿﻞ اﻟﺠﺪار اﻟﺨﻠﻮي و ﺗﻘﺴﯿﻢ اﻟﺴﯿﺘﻮﺑﻼزم ‪.‬‬
‫و ھﻲ ﻣﺤﻀﺮات ﻣﺠﮭﺮﯾﺔ ﻟﺨﻼﯾﺎ ﻧﺒﺎت اﻟﺰﻧﺒﻖ ﻟﻮﻧﺖ ﺑﻄﺮﯾﻘﺔ ﺧﺎﺻﺔ ﻹظﮭﺎر اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ) أزرق ﺑﻨﻔﺴﺠﻲ (‬
‫و أﻧﯿﺒﺒﺎت ﻣﻐﺰل اﻻﻧﻘﺴﺎم ) ﻟﻮن أﺣﻤﺮ ( ﺧﻼل اﻻﻧﻘﺴﺎم اﻟﺨﯿﻄﻲ اﻟﻤﺘﺴﺎوي ‪.‬‬

‫اﻟﺼﻮرة ) ب (‬ ‫اﻟﺼﻮرة ) أ (‬

‫اﻟﺼﻮرة ) د (‬ ‫اﻟﺼﻮرة ) ج (‬

‫اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 4‬ــ ‪ :‬ﻣﺮاﺣﻞ اﻻﻧﻘﺴﺎم اﻟﺨﯿﻄﻲ اﻟﻤﺘﺴﺎوي ﻋﻨﺪ ﻧﺒﺎت اﻟﺰﻧﺒﻖ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 26 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫ب – ﻧﺒﺤﺚ ﻓﻲ ھﺬه اﻟﻮﺛﺎﺋﻖ ﻋﻦ اﻟﺘﻐﯿﺮات اﻟﺘﻲ ﺗﺆدي إﻟﻰ اﻧﻘﺴﺎم اﻟﺴﯿﺘﻮﺑﻼزم ‪.‬‬
‫ﻓﻲ ﻣﺴﺘﻮى اﺳﺘﻮاء اﻟﺨﻠﯿﺔ ﯾﺘﺸﻜﻞ ﺟﺪار ﺧﻠﻮي ﻣﻦ ﺗﺠﻤﻊ ﺣﻮﯾﺼﻼت ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻮاد اﻟﻀﺮورﯾﺔ ﻟﺒﻨﺎء‬
‫اﻟﺠﺪار اﻟﮭﯿﻜﻠﻲ و اﻟﺘﻲ ﺗﻨﺪﻣﺞ ﺗﺪرﯾﺠﯿﺎ ﻣﻊ ﺑﻌﻀﮭﺎ اﻟﺒﻌﺾ ‪.‬‬
‫* ﺗﻮﺿﺢ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 6‬ــ ﻛﯿﻔﯿﺔ اﻧﻘﺴﺎم اﻟﺴﯿﺘﻮﺑﻼزم ﻛﻤﺎ ﯾﺒﺪو ﺑﺎﻟﻤﺠﮭﺮ اﻟﻀﻮﺋﻲ ‪.‬‬
‫* ﺗﻮﺿﺢ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 7‬ــ ﺑﺪاﯾﺔ ﺗﺸﻜﻞ اﻟﺼﻔﯿﺤﺔ اﻟﺨﻠﻮﯾﺔ ﻛﻤﺎ ﺗﺒﺪو ﺑﺎﻟﻤﺠﮭﺮ اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧﻲ ‪.‬‬

‫اﻟـﻮﺛـﯿـﻘـﺔ ــ ‪ 6‬ــ‬

‫ﺗﻮﺿﯿﺢ ﻛﯿﻔﯿﺔ اﻧﻘﺴﺎم اﻟﺴﯿﺘﻮﺑﻼزم ﻛﻤﺎ ﯾﺒﺪو ﺑﺎﻟﻤﺠﮭﺮ اﻟﻀﻮﺋﻲ‬

‫اﻟـﻮﺛـﯿـﻘـﺔ ــ ‪ 7‬ــ‬

‫ﺑﺪاﯾﺔ ﺗﺸﻜﻞ اﻟﺼﻔﯿﺤﺔ اﻟﺨﻠﻮﯾﺔ ﻛﻤﺎ ﯾﺒﺪو ﺑﺎﻟﻤﺠﮭﺮ اﻟﻀﻮﺋﻲ‬

‫‪ ‬رﺗﺐ اﻷﺷﻜﺎل ) أ ( ‪ ) ،‬ب ( ‪ ) ،‬ج ( ‪ ) ،‬د ( ﺣﺴﺐ ﺗﺴﻠﺴﻠﮭﺎ اﻟﺰﻣﻨﻲ ‪ ،‬و اﻗﺘﺮح ﻋﻨﻮاﻧﺎ ﻟﻜﻞ رﺳﻢ ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﺘﺮﺗﯿﺐ ‪ ) :‬ج ( ‪ ) ،‬ب ( ‪ ) ،‬أ ( ‪ ) ،‬د ( ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﻌﻨﻮان ‪:‬‬
‫‪ ‬اﻟﺸﻜﻞ ) ج (‪ :‬اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ اﻟﺘﻤﮭﯿﺪﯾﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻟﺸﻜﻞ ) ب ( ‪ :‬اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ اﻻﺳﺘﻮاﺋﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻟﺸﻜﻞ ) أ ( ‪ :‬اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ اﻻﻧﻔﺼﺎﻟﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻟﺸﻜﻞ ) د ( ‪ :‬اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ اﻟﻨﮭﺎﺋﯿﺔ ‪.‬‬

‫‪ ‬ﺑﯿﻦ أھﻤﯿﺔ ﻛﻞ ﻣﻦ ‪ :‬أﻧﯿﺒﺒﺎت اﻟﻤﻐﺰل اﻻﻧﻘﺴﺎم ‪ ،‬ﺗﻤﺰق اﻟﻐﻼف اﻟﻨﻮوي ‪ ،‬ﺗﺸﻜﻞ ﺟﺪار ﺧﻠﻮي ﺟﺪﯾﺪ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﺴﻤﺢ ﺗﻘﻠﺺ أﻧﯿﺒﺒﺎت اﻟﻤﻐ ﺰل ﺑﺠ ﺮ اﻟﻜﺮوﻣﺎﺗﯿ ﺪات اﻟﻤﻨﻔﺼ ﻠﺔ ﻋ ﻦ ﺑﻌﻀ ﮭﺎ ﻓ ﻲ ﻛ ﻞ ﺻ ﺒﻐﻲ ﻣﻀ ﺎﻋﻒ ﺑﺎﺗﺠ ﺎه‬
‫ﻗﻄﺒﻲ اﻟﺨﻠﯿﺔ ) ﺗﺸﻜﻞ ﻣﺠﻤﻮع ﺧﯿﻮط اﻟﻤﻐﺰل ﺟﮭﺎز ﺣﺮﻛﺔ اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت( ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﻈﮭﺮ أھﻤﯿﺔ ﺗﻤﺰق اﻟﻐﻼف اﻟﻨﻮوي ﻓﻲ أﻧﮫ ﯾﺴﻤﺢ ﺑﺘﺒﻌﺜﺮ اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ﻓﻲ اﻟﮭﯿﻮﻟﻰ و ﯾﺴﮭﻞ ارﺗﺒﺎطﮭ ﺎ ﺑﺨﯿ ﻮط‬
‫اﻟﻤﻐﺰل ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﺴﻤﺢ ﺗﺸﻜﻞ ﺟﺪار ﺧﻠﻮي ﺟﺪﯾﺪ ﺑﺘﻘﺴﯿﻢ ﺳﯿﺘﻮﺑﻼزم اﻟﺨﻠﯿﺔ اﻷم ﺑﯿﻦ اﻟﺨﻠﯿﺘﯿﻦ اﻟﺒﻨﺘﯿﻦ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 27 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫‪ ‬اﻧﻄﻼﻗﺎ ﻣﻦ اﻟﻮﺛﺎﺋﻖ ‪ 6 ، 5 ، 4 ، 3 ، 2‬و ‪ 7‬ﺻـﻒ ﻣﺮاﺣﻞ اﻻﻧﻘﺴﺎم اﻟﺨﻠﻮي ‪.‬‬

‫‪ ‬اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ اﻟﺘﻤﮭﯿﺪﯾﺔ ‪:‬‬


‫‪ -‬ﺗﺒﺪأ ﻓﯿﮭﺎ اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت اﻟﻤﻀﺘﻌﻔﺔ ﺑﺎﻟﺘﻜﺎﺛﻒ و ﺗﺼﺒﺢ ﺗﺪرﯾﺠﯿﺎ ﻣﺮﺋﯿﺔ داﺧﻞ اﻟﻨﻮاة ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻓ ﻲ اﻟﺴ ﯿﺘﻮﺑﻼزم ﯾﺘﺸ ﻜﻞ ﺑ ﯿﻦ ﻗﻄﺒ ﻲ اﻟﺨﻠﯿ ﺔ ﻣﻐ ﺰل ﻣ ﻦ اﻟﺨﯿ ﻮط و ھ ﻲ ﺗﺮاﻛﯿ ﺐ ﺗﺘﻜ ﻮن أﺳﺎﺳ ﺎ ﻣ ﻦ أﻧﯿﺒﺒ ﺎت‬
‫) ﻟﯿﯿﻔﺎت ﺑﺮوﺗﯿﻨﯿﺔ ( ‪:‬‬
‫‪ -‬ﯾﺘﻤﺰق اﻟﻐﻼف اﻟﻨﻮوي ﻓﺘﺘﻤﻜﻦ اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت اﻟﻤﻀﺎﻋﻔﺔ ﻣﻦ اﻻﻟﺘﺼﺎق أم اﻟﺘﺜﺒﺖ ﻋﻠﻰ أﻟﯿﺎف اﻟﻤﻐﺰل اﻟﻼﻟﻮﻧﻲ ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ اﻻﺳﺘﻮاﺋﯿﺔ ‪:‬‬
‫ﯾﺒﻠﻎ ﻓﻲ ﻧﮭﺎﯾﺔ ھﺬه اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ ﺗﻜﺎﺛﻒ اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت أوﺟﮫ و ﺗﻨﺘﻈﻢ ﻋﻠﻰ ﺧﻂ اﺳﺘﻮاء اﻟﻤﻐﺰل ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ اﻻﻧﻔﺼﺎﻟﯿﺔ ‪:‬‬
‫‪ -‬ﯾﻨﻔﺼﻞ ﻛﺮوﻣﺎﺗﯿﺪا ﻛ ﻞ ﺻ ﺒﻐﻲ ﻣﻀ ﺎﻋﻒ ﺑﻌ ﺪ اﻧﺸ ﻄﺎر اﻟﺠ ﺰء اﻣﺮﻛ ﺰي و ﯾﺼ ﻌﺪ ﻛ ﻞ ﺻ ﺒﻐﻲ ﻣﻔ ﺮد ﻧﺤ ﻮ أﺣ ﺪ‬
‫اﻟﻘﻄﺒﯿﻦ اﻟﻤﺘﻘﺎﺑﻠﯿﻦ ﻧﺘﯿﺠﺔ ﺷﺪ ﯾﺤﺪث ﻟﺨﯿﻮط اﻟﻤﻐ ﺰل ‪ ،‬و ھﻜ ﺬا ﯾ ﺘﻢ ﺗﻮزﯾ ﻊ اﻟﺼ ﺒﻐﯿﺎت ﺑ ﯿﻦ اﻟﺨﻠﯿﺘ ﯿﻦ اﻟﺒﻨﺘ ﯿﻦ‬
‫اﻟﺠﺪﯾﺪﺗﯿﻦ ﺑﺸﻜﻞ ﻣﺘﺴﺎو ﺑﻜﻞ دﻗﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ اﻟﻨﮭﺎﺋﯿﺔ ‪:‬‬
‫‪ -‬ﻋﻨﺪ ﺻﻮل ﺻﺒﻐﯿﺎت ﻛﻞ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ إﻟﻰ ﻗﻄﺒﻲ اﻟﺨﻠﯿﺔ ﯾﺒﺪأ ﺗﺪرﯾﺠﯿﺎ اﺧﺘﻔﺎء اﻟﻤﻈﮭﺮ اﻟﺨﯿﻄ ﻲ ﻟﻠﺼ ﯿﻐﯿﺎت ﻧﺘﯿﺠ ﺔ‬
‫زوال ﺗﻜﺎﺛﻔﮭﺎ و ﯾﺘﺸﻜﻞ ﺣﻮل ﻛﻞ ﻣﺠﻤﻮﻋ ﺔ ﻣ ﻦ اﻟﺼ ﺒﻐﯿﺎت اﻟﻤﻨﻔ ﺮدة ﻏ ﻼف ﻧ ﻮوي ‪ ،‬ﺗﺨﺘﻔ ﻲ ﺧﯿ ﻮط اﻟﻤﻐ ﺰل‬
‫ﺗﺪرﯾﺠﯿﺎ وﯾﺼﺎﺣﺐ ذﻟﻚ اﻧﻘﺴﺎم ھﯿﻮﻟﻲ ﻟﺘﺸﻜﯿﻞ ﺧﻠﯿﺘﯿﻦ ﺟﺪﯾﺪﺗﯿﻦ ‪.‬‬

‫ﻣﻘﺎرﻧﺔ اﻻﻧﻘﺴﺎم اﻟﺨﯿﻄﻲ ﺑﯿﻦ ﺧﻠﯿﺔ ﺣﯿﻮاﻧﯿﺔ و ﺧﻠﯿﺔ ﻧﺒﺎﺗﯿﺔ‬


‫ﺗﺘﺸﺎﺑﮫ ظﻮاھﺮ اﻻﻧﻘﺴﺎم اﻟﺨﯿﻄﻲ ﻓﻲ اﻟﺨﻠﯿﺘﯿﻦ اﻟﺤﯿﻮاﻧﯿﺔ و اﻟﻨﺒﺎﺗﯿﺔ ﻣﻊ ﺑﻌﺾ اﻻﺧﺘﻼﻓﺎت اﻟﻤﺘﻤﺜﻠﺔ ﻓﯿﻤﺎ ﯾﻠﻲ ‪:‬‬

‫اﻟﺨﻠﯿﺔ اﻟﺤﯿﻮاﻧﯿﺔ‬ ‫اﻟﺨﻠﯿﺔ اﻟﻨﺒﺎﺗﯿﺔ‬


‫ﯾﺘﺤﻮل اﻟﺠﺴﯿﻢ اﻟﻤﺮﻛﺰي إﻟﻰ ﻛﻮﻛﺐ ﯾﺘﻀﺎﻋﻒ‬ ‫ﺗﺘﺸﻜﻞ ﻗﻠﻨﺴﻮﺗﺎن ﻗﻄﺒﯿﺘﺎن ﺗﻤﺘﺪ ﺑﯿﻨﮭﺎ ﺧﯿﻮط ﻗﻄﺒﯿﺔ‬
‫إﻟﻰ ﻛﻮﻛﺒﯿﻦ ﯾﺘﺠﮭﺎن ﻧﺤﻮ اﻟﻘﻄﺒﯿﻦ ﺗﻤﺘﺪ ﺑﯿﻨﮭﻤﺎ‬ ‫و ذﻟﻚ ﻟﻌﺪم وﺟﻮد ﺟﺴﯿﻢ ﻣﺮﻛﺰي‬
‫اﻷﻟﯿﺎف اﻟﻜﻮﻛﺒﯿﺔ ‪.‬‬
‫ﻓﻲ اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ اﻟﻨﮭﺎﺋﯿﺔ ﯾﺘﻢ اﻧﻘﺴﺎم ھﯿﻮﻟﻲ ﺑﺎﻻﺧﺘﻨﺎق‬ ‫ﻓﻲ اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ اﻟﻨﮭﺎﺋﯿﺔ ﯾﺘﻢ اﻧﻘﺴﺎم ھﯿﻮﻟﻲ ﺑﺘﻜﻮﯾﻦ‬
‫ﻓﻲ اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ اﻻﺳﺘﻮاﺋﯿﺔ ‪.‬‬ ‫ﺻﻔﯿﺤﺔ ) ﺣﺠﺎب ( ﺧﻠﻮﯾﺔ ﻧﺎﺗﺠﺔ ﻣﻦ اﺗﺤﺎد‬
‫ﺣﻮﯾﺼﻼت ﺟﮭﺎز ﻛﻮﻟﺠﻲ ‪.‬‬
‫ﯾﺘﺸﻜﻞ اﻟﻤﻐﺰل اﻟﻼﻟﻮﻧﻲ ﻣﻦ أﻟﯿﺎف ﻗﻄﺒﯿﺔ‬ ‫ﯾﺘﺸﻜﻞ اﻟﻤﻐﺰل اﻟﻼﻟﻮﻧﻲ ﻣﻦ أﻟﯿﺎف ﻗﻄﺒﯿﺔ‬
‫ﺻﺒﻐﯿﺔ و أﺷﻌﺔ ﻛﻮﻛﺒﯿﺔ ‪.‬‬ ‫و أﻟﯿﺎف ﺻﺒﻐﯿﺔ‬

‫ھـ ‪ -‬اﻟﺨﻼﺻﺔ ‪:‬‬


‫ﯾﺴﻤﺢ اﻻﻧﻘﺴﺎم اﻟﺨﯿﻄﻲ اﻟﻤﺘﺴﺎوي ﺑﺘﺸ ﻜﯿﻞ ﺧﻠﯿﺘ ﯿﻦ ﺑﻨﺘ ﯿﻦ ﻣﺘﻤ ﺎﺛﻠﺘﯿﻦ ﻓﯿﻤ ﺎ ﺑﯿﻨﮭﻤ ﺎ و ﻣﻤ ﺎﺛﻠﺘﯿﻦ ﻟﻠﺨﻠﯿ ﺔ اﻷم ﻣ ﻦ‬
‫ﺣﯿﺚ ﻋﺪد اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ‪ ،‬ﻓﮭﻮ إذن اﻧﻘﺴﺎم ﻣﺤﺎﻓﻆ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 28 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ــ ‪ 1‬ــ ‪ :‬اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﺎدة و ﺗﺤﻮﯾﻞ اﻟﻄﺎﻗﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻷوﻟﻰ ‪ :‬اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﺎدة و ﺗﺤﺪﯾﺪ ﻣﺼﺪرھﺎ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 6‬ــ ‪ :‬ﻣﺼﺪر اﻟﻤﺎدة اﻟﻀﺮورﯾﺔ ﻟﻠﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﺤﯿﻮي ﻋﻨﺪ اﻟﻨﺒﺎت ‪TP .‬‬
‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬
‫ﯾﻨ ﺘﺞ اﻟﻨﻤ ﻮ ﻋ ﻦ ﺗﻜ ﺎﺛﺮ اﻟﺨﻼﯾ ﺎ و ﺗﺰاﯾ ﺪ أﺑﻌﺎدھ ﺎ و ھ ﺬا ﻻ ﯾﺘﺤﻘ ﻖ إﻻ إذا ﺗ ﻮﻓﺮت اﻟﻤ ﻮاد اﻟﻀ ﺮورﯾﺔ ﻟﺒﻨ ﺎء ھ ﺬه‬
‫اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﺠﺪﯾﺪة و ﺗﻄﻮر أﺑﻌﺎدھﺎ ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻓﻤﻦ أﯾﻦ ﺗﺤﺼﻞ اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ﻋﻠﻰ ھﺬه اﻟﻤﻮاد ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻣﻦ اﻟﻮﺳﻂ اﻟﺨﺎرﺟﻲ‬
‫‪ ‬ﻣﻦ اﻟﺘﺮﺑﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺗﺮﻛﺒﮭﺎ ﻧﻔﺴﮭﺎ ‪.‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫أ – ﻣﺼﺪر اﻟﻤﺎدة اﻟﻀﺮورﯾﺔ ﻟﻠﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﺤﯿﻮي ﻋﻨﺪ اﻟﻨﺒﯿﺘﺔ‪:‬‬
‫‪ – 1‬ﻣﺘﺎﺑﻌﺔ ﺗﻄﻮر ﻣﺪﺧﺮات ﺑﻌﺾ أﻋﻀﺎء اﻹدﺧﺎر أﺛﻨﺎء اﻹﻧﺘﺎش ‪:‬‬
‫دﻟﯿﻞ اﻹﻧﺠﺎز اﻟﻌﻤﻠﻲ ‪:‬‬
‫‪ – 1‬أزرع ﺑﺬور اﻟﻔﺎﺻﻮﻟﯿﺎء ﻋﻠﻰ وﺳﻂ ﻣﻌﺪﻧﻲ و ﺗﺎﺑﻊ اﻟﺘﻐﯿﺮات اﻟﺤﺎﺻﻠﺔ ‪.‬‬
‫‪ – 2‬أزرع ﻋﺪة درﻧﺎت ﺑﻄﺎطﺎ ﻓﻲ ﺣﺪﯾﻘﺔ ﻣﺆﺳﺴﺘﻚ ﻋﻠﻰ ﻋﺪة ﻣﺮاﺣﻞ ﺑﺤﯿﺚ ﺗﻜﻮن ﻋﻨﺪ ﯾﻮم ﻧﺰﻋﮭﺎ ﻛﻤﺎ ﯾﻠﻲ ‪:‬‬
‫‪ -‬اﻟﺪرﻧﺔ اﻟﻤﺰروﻋﺔ أوﻻ ﺗﺤﻤﻞ ﺟﺬورا و ﻓﺎرﻋﺎ ﻛﺒﯿﺮا ﻣﻮرﻗﺎ ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﺪرﻧﺔ اﻟﻤﺰروﻋﺔ أﺧﯿﺮا ﺗﺤﻤﻞ ﺑﺮاﻋﻢ ﺻﻐﯿﺮة ﻟﻢ ﺗﻮرق ﺑﻌﺪ ‪.‬‬
‫ﻻﺣﻆ ﻣﻈﮭﺮ اﻟﺪرﻧﺎت ‪.‬‬

‫ﻣﻼﺣﻈﺔ ‪:‬‬

‫درﻧﺎت اﻟﺒﻄﺎطﺎ ھﻲ ﺳﻮق ﺗﺮاﺑﯿﺔ ﯾﻮﺟﺪ ﻋﻠﻰ ﺳﻄﺤﮭﺎ أﻣﺎﻛﻦ ﻏﺎﺋﺮة ﺗ ﺪﻋﻰ اﻟﻌﯿ ﻮن ﺗﺤﺘ ﻮي ﻛ ﻞ ﻣﻨﮭ ﺎ ﻋﻠ ﻰ ﺑ ﺮﻋﻢ‬
‫أو ﻋﺪة ﺑﺮاﻋﻢ إﺑﻄﯿﺔ ‪ .‬ﺗﻌﻄﻲ ﻛﻞ ﻋﯿﻦ ﻣﻦ ﻋﯿﻮن اﻟﺪرﻧﺔ ﻓﻲ اﻟﺴﻨﺔ اﻟﻤﻮاﻟﯿﺔ ﻧﺒﺎﺗﺎ ﺟﺪﯾﺪا ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 29 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫إﻧﺘﺎش ﺑﺬرة اﻟﻔﺎﺻﻮﻟﯿﺎء‬ ‫درﻧـــــﺔ ﺑــﻄــﺎطـــﺎ‬

‫‪ ‬ﺻ ﻒ اﻟﺘﻐﯿ ﺮات اﻟﻤﻼﺣﻈ ﺔ أﺛﻨ ﺎء إﻧﺘ ﺎش ﺑ ﺬور اﻟﻔﺎﺻ ﻮﻟﯿﺎء و ﺗﻄ ﻮر ﺑ ﺮاﻋﻢ درﻧ ﺔ اﻟﺒﻄﺎط ﺎ و ﺧ ﺺ ﺑﺎﻟﺘﺤﺪﯾ ﺪ‬
‫أﻋﻀﺎء اﻻدﺧﺎر ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻧﻤﻮ اﻟﻤﺠﻤﻮع اﻟﺨﻀﺮي ﻧﺘﯿﺠﺔ ﺗﻄﺎول اﻟﺒﺮاﻋﻢ اﻟﻘﻤﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ذﺑﻮل اﻟﻔﻠﻘﺘﯿﻦ ﻧﺘﯿﺠﺔ ﺗﻨﺎﻗﺺ ﻣﺪﺧﺮاﺗﮭﺎ ‪.‬‬
‫‪ ‬أﻧﺠﺰ ﺑﻌﺾ اﻟﺘﺠﺎرب ﻋﻠﻰ أﻋﻀﺎء ادﺧﺎرﯾﺔ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ و اﺳﺘﻨﺘﺞ ﺗﺮﻛﯿﺒﮭﺎ اﻟﻜﯿﻤﺎﺋﻲ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﺘﺮﻛﺐ ﻣﻦ ﻣﻜﻮﻧﺎت ﻣﻌﺪﻧﯿﺔ و ﻣﻜﻮﻧﺎت ﻋﻀﻮﯾﺔ ﺑﻨﺴﺐ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺣﺪد اﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﯿﻦ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ اﻟﻤﺤﺼﻞ ﻋﻠﯿﮭﺎ و اﻟﻤﻼﺣﻈﺎت اﻟﻤﺴﺠﻠﺔ ﻓﻲ اﻟﻮﺛﯿﻘﺘﯿﻦ ــ ‪ 1‬ــ و ــ ‪ 2‬ــ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﺤﺪث ﻧﻤﻮ اﻟﻨﺒﯿﺘﺔ ﻧﺘﯿﺠﺔ اﺳﺘﮭﻼك اﻟﻤﺪﺧﺮات اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ﻷﻋﻀﺎء اﻟﺘﺨﺰﯾﻦ ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻗﺘﺮح ﻓﺮﺿﯿﺔ أو ﻓﺮﺿﯿﺎت ﺗﺆﻛﺪ ﺑﮭﺎ اﻟﻌﻼﻗﺔ اﻟﻤﺴﺘﻨﺘﺠﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﻌﺘﻤﺪ اﻟﻨﺒﯿﺘﺔ اﻟﺼﻐﯿﺮة ﻓﻲ ﺑﺪاﯾﺔ ﻧﻤﻮھﺎ ﻋﻠﻰ ﻣﺪﺧﺮات أﻋﻀﺎء اﻻدﺧﺎر ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 30 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫‪ – 2‬إظﮭﺎر طﺒﯿﻌﺔ ﻣﺪﺧﺮات ﺑﻌﺾ اﻷﻋﻀﺎء اﻟﻨﺒﺎﺗﯿﺔ ‪:‬‬
‫دﻟﯿﻞ اﻹﻧﺠﺎز اﻟﻌﻤﻠﻲ ‪:‬‬
‫‪ -1‬اﺳﺤﻖ ‪ 100‬غ ﻣﻦ ﺑﺬور اﻟﻔﺎﺻﻮﻟﯿﺎء ﺑﻌﺪ ﺗﻘﺸﯿﺮھﺎ أو أﻋﻀﺎء إدﺧﺎرﯾﺔ أﺧﺮى ‪.‬‬
‫‪ -2‬ﺿﻊ اﻟﻤﺴﺤﻮق ﻓﻮق ﻣﺼﺪر ﺣﺮاري ﺣﺘﻰ ﺣﺮق ﻛﻞ اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ﻓﯿﮫ ﻓﻨﺘﺤﺼﻞ ﻋﻠﻰ رﻣﺎد ﻧﺒﺎﺗﻲ ‪.‬‬
‫‪ -3‬ﺿﻊ اﻟﺮﻣﺎد اﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ﻓﻲ ‪ 200‬ﻣﻠﻞ ﻣﻦ اﻟﻤﺎء اﻟﻤﻘﻄﺮ و أﺗﺮﻛﮫ ﯾﻐﻠﻲ ﻟﻤﺪة ‪ 15‬دﻗﯿﻘﺔ ‪.‬‬
‫‪ -4‬ﺑﻌﺪ أن ﯾﮭﺪأ رﺷﺤﮫ‪ ،‬ﺗﺘﺤﺼﻞ ﻋﻠﻰ رﺷﺎﺣﺔ ﺗﺴﻤﻰ رﺷﺎﺣﺔ اﻟﺮﻣﺎد اﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ‪ ،‬اﺳﺘﻌﻤﻠﮫ ﻓﻲ ﺗﺠ ﺎرب اﻟﻜﺸ ﻒ‬
‫ﻋﻦ اﻟﻤﻮاد اﻟﻤﻌﺪﻧﯿﺔ اﻟﻤﺒﯿﻨﺔ ﻓﻲ اﻟﺠﺪول ‪.‬‬
‫‪ -5‬اﺳﺘﻌﻤﻞ ﻟﻠﻜﺸﻒ ﻋﻦ اﻟﻤﻮاد اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ أﻋﻀﺎء ﻧﺒﺎﺗﯿﺔ ﻛﺎﻣﻠﺔ ﻛﻤﺎ ﺗﻮﺿﺤﮫ اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ) ب ( ‪.‬‬

‫‪ 100 : 1‬غ ﺑﺬور ﻓﺎﺻﻮﻟﯿﺎء ﻣﻘﺸﺮة ‪ : 2 ،‬ﺳﺤﻖ ﺑﺬور اﻟﻔﺎﺻﻮﻟﯿﺎء ﺑﻌﺪ ﺗﻘﺸﯿﺮھﺎ أو أﻋﻀﺎء ادﺧﺎرﯾﺔ‬
‫أﺧﺮى ‪ : 3 ،‬ﻣﺴﺤﻮق ﺑﺬور اﻟﻔﺎﺻﻮﻟﯿﺎء ‪ : 4 ،‬ﺣﺮق ﻣﺴﺤﻮق اﻟﻔﺎﺻﻮﻟﯿﺎء ) ﺗﺮﻣﯿﺪ ( ‪ : 5 ،‬رﻣﺎد ﻧﺒﺎﺗﻲ‬
‫‪ : 6‬وﺿﻊ اﻟﺮﻣﺎد اﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ﻓﻲ ‪ 200‬ﻣﻠﻞ ﻣﺎء ﻣﻘﻄﺮ و ﺗﺮﻛﮫ ﯾﻐﻠﻲ ﻟﻤﺪة ‪ 15‬دﻗﯿﻘﺔ ‪ : 7 ،‬ﺗﺮﺷﯿﺢ ﻣﺤﻠﻮل‬
‫اﻟﺮﻣﺎد اﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ‪ : 8 ،‬رﺷﺎﺣﺔ ﻣﺤﻠﻮل اﻟﺮﻣﺎد اﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ‪ : 9 ،‬ﺗﺤﻀﯿﺮ رﺷﺎﺣﺔ رﻣﺎد ﻧﺒﺎﺗﻲ ‪.‬‬

‫اﻟﻜﺸﻒ ﻋﻦ اﻟﻜﻠﻮر ‪:‬‬

‫‪ : 1‬ﻧﺘﺮات اﻟﻔﻀﺔ ) ‪ + (AgNO3‬ﺣﻤﺾ اﻵزوت ) ‪ : 2 ، ( HNO3‬رﺷﺎﺣﺔ اﻟﺮﻣﺎد اﻟﻨﺒﺎﺗﻲ‬


‫‪ : 3‬راﺳﺐ أﺑﯿﺾ ‪ : 4 ،‬ﺿﻮء ‪ : 5 ،‬راﺳﺐ أﺑﯿﺾ ﯾﺴﻮد ﻓﻲ وﺟﻮد اﻟﻀﻮء دﻻﻟﺔ ﻋﻠﻰ وﺟﻮد‬
‫ﻛﻠﻮرور اﻟﻔﻀﺔ ‪ : 6 ،‬اﻟﻜﺸﻒ ﻋﻦ اﻟﻜﻠﻮر ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 31 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫اﻟﻜﺸﻒ ﻋﻦ ﺑﻌﺾ اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت اﻟﻤﻌﺪﻧﯿﺔ اﻷﺧﺮى ‪:‬‬

‫اﻟﺸﻮارد اﻟﺘﻲ ﺗﻢ اﻟﻜﺸﻒ ﻋﻨﮭﺎ‬ ‫ﻧﺘﺎﺋﺞ اﻟﺘﻔﺎﻋﻞ‬ ‫اﻟﻜﻮاﺷﻒ‬


‫ﻧﺘﺮات اﻟﻔﻀﺔ ) ‪(AgNO3‬‬
‫راﺳﺐ أﺑﯿﺾ ﻣﻦ ﻛﻠﻮرور اﻟﻔﻀﺔ )‪(AgCl2‬‬
‫‪ Cl-‬اﻟﻜﻠﻮر‬ ‫‪+‬‬
‫ﯾﺴﻮد ﻓﻲ وﺟﻮد اﻟﻀﻮء‬
‫ﺣﻤﺾ اﻵزوت ) ‪( HNO3‬‬
‫راﺳﺐ أﺻﻔﺮ إﺑﺮي ﻣﻦ‬
‫‪ K+‬اﻟﺒﻮﺗﺎﺳﯿﻮم‬ ‫ﺣﻤﺾ اﻟﺒﯿﻜﺮﯾﻚ اﻟﻤﺮ‬
‫ﺑﯿﻜﺮات اﻟﺒﻮﺗﺎﺳﯿﻮم‬
‫راﺳﺐ أﺑﯿﺾ ﻣﻦ‬ ‫أﻛﺰاﻻت )ﺣﻤﺎﺿﺎت(‬
‫‪ Ca2+‬اﻟﻜﺎﻟﺴﯿﻮم‬
‫أﻛﺰاﻻت اﻟﻜﺎﻟﺴﯿﻮم‬ ‫اﻷﻣﻮﻧﯿﻮم‬
‫راﺳﺐ أﺑﯿﺾ ﻣﻦ ﻛﺒﺮﯾﺘﺎت اﻟﺒﺎرﯾﻮم‬ ‫ﻛﻠﻮر اﻟﺒﺎرﯾﻮم‬
‫‪ SO4- -‬اﻟﻜﺒﺮﯾﺘﺎت‬
‫) ‪( BaSO4‬‬ ‫) ‪( BaCL2‬‬
‫ﻧﯿﺘﺮوﻣﻮﻟﯿﺒﺪات اﻷﻣﻮﻧﯿﻮم‬
‫راﺳﺐ أﺻﻔﺮ ﺑﻠﻮري ﻣﻦ‬ ‫‪(NH4)2 Mo O4‬‬
‫‪ PO4- - -‬اﻟﻔﻮﺳﻔﺎت‬ ‫ﻓﻮﺳﻔﻮ ﻣﻮﻟﯿﺒﺪات اﻷﻣﻮﻧﯿﻮم‬ ‫‪+‬‬
‫‪PO4 (NH4)3 12 Mo O3‬‬ ‫ﺣﻤﺾ اﻵزوت ) ‪( HNO3‬‬

‫ﻛﻮاﺷﻒ اﻷﻣﻼح اﻟﻤﻌﺪﻧﯿﺔ و ﺗﻔﺎﻋﻼﺗﮭﺎ‬

‫اﻟﻜﺸﻒ ﻋﻦ اﻟﺒﺮوﺗﯿﻨﺎت ﻓﻲ ﺑﺬرة اﻟﻔﺎﺻﻮﻟﯿﺎء ‪:‬‬

‫‪ : 7‬ﻣﺤﻠﻮل ﻛﺒﺮﯾﺘﺎت اﻟﻨﺤﺎس )‪ : 8 ، ( CuSO4‬ﻓﻠﻘﺔ ﺑﺬرة اﻟﻔﺎﺻﻮﻟﯿﺎء ‪ : 9 ،‬ﺗﺮك اﻟﻔﻠﻘﺔ ﻣﻐﻤﻮرة ﻓﻲ‬
‫ﻣﺤﻠﻮل ﻛﺒﺮﯾﺘﺎت اﻟﻨﺤﺎس ﻟﻤﺪة دﻗﯿﻘﺔ ﺛﻢ اﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ اﻟﻤﺤﻠﻮل ‪ : 10 ،‬ﻟﻮن ﺑﻨﻔﺴﺠﻲ‬
‫‪ : 11‬اﻟﻜﺸﻒ ﻋﻦ اﻟﺒﺮوﺗﯿﻦ ﻓﻲ ﺑﺬرة اﻟﻔﺎﺻﻮﻟﯿﺎء ) ﺗﻔﺎﻋﻞ ﺑﯿﻮري ( ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 32 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫اﻟﻜﺸﻒ ﻋﻦ ﺑﻌﺾ اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ اﻷﺧﺮى ‪:‬‬

‫اﻟﺘﻔﺎﻋﻼت اﻟﻠﻮﻧﯿﺔ اﻟﻤﻤﯿﺰة‬ ‫اﻟﻜﻮاﺷﻒ‬ ‫اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت‬


‫ﻛﺒﺮﯾﺘﺎت اﻟﻨﺤﺎس اﻟﺰرﻗﺎء ) ‪( CuSO4‬‬
‫ﻟﻮن ﺑﻨﻔﺴﺠﻲ ) ﺗﻔﺎﻋﻞ ﺑﯿﻮري (‬
‫‪ +‬اﻟﺼﻮدا ) ‪( NaOH‬‬
‫اﻟﺒﺮوﺗﯿﻨﺎت‬
‫راﺳﺐ ﺑﺮﺗﻘﺎﻟﻲ‬ ‫راﺳﺐ أﺻﻔﺮ‬ ‫راﺳﺐ أﺑﯿﺾ‬ ‫ﺣﻤﺾ اﻵزوت )‪ + ( HNO3‬ﺗﺴﺨﯿﻦ‬
‫) ﺗﻔﺎﻋﻞ اﻷﺻﻔﺮ اﻵﺣﯿﻨﻲ (‬ ‫‪ +‬أﻣﻮﻧﯿﺎك ) ﻧﺸﺎدر (‬
‫أزرق ﺑﻨﻔﺴﺠﻲ‬ ‫ﻣﺎء اﻟﯿﻮد ) أﺣﻤﺮ (‬ ‫اﻟﻨﺸﺎء‬
‫أﺣﻤﺮ ﺑﺮﺗﻘﺎﻟﻲ‬ ‫أﺣﻤﺮ اﻟﺴﻮدان ‪III‬‬ ‫اﻟﺪﺳﻢ‬
‫اﻟﺴﻜﺮﯾﺎت‬
‫أﺣﻤﺮ ﻗﺮﻣﯿﺪي ) آﺟﺮي (‬ ‫ﻣﺤﻠﻮل ﻓﮭﻠﯿﻨﻚ ) أزرق ( ‪ +‬ﺗﺴﺨﯿﻦ‬
‫اﻟﻤﺮﺟﻌﺔ‬

‫ﻛﻮاﺷﻒ اﻟﻤﻮاد اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ و ﺗﻔﺎﻋﻼﺗﮭﺎ‬

‫اﻟﻜﺸﻒ ﻋﻦ اﻟﺴﻜﺮﯾﺎت اﻟﻤﺮﺟﻌﺔ ‪:‬‬

‫اﻟﻜﺸﻒ ﻋﻦ اﻟﺪﺳﻢ ‪:‬‬ ‫اﻟﻜﺸﻒ ﻋﻦ اﻟﺴﻜﺮﯾﺎت اﻟﻤﺮﺟﻌﺔ ‪:‬‬

‫ﺗﻔﺎﻋﻞ اﻷﺻﻔﺮ اﻵﺣﯿﻨﻲ ) ﻛﺰاﻧﺘﻮﺑﺮوﺗﯿﯿﻚ ( ‪:‬‬ ‫ﺗﻔﺎﻋﻞ ﺑﯿﻮري ) ﺛﻨﺎﺋﻲ اﻟﺒﻮﻟﺔ ( ‪:‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 33 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 34 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫‪ – 3‬ﻧﺘﺎﺋﺞ اﻟﺘﺤﻠﯿﻞ اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﻲ ‪:‬‬
‫‪ - α‬ﻧﺘﺎﺋﺞ اﻟﺘﺤﻠﯿﻞ اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﻲ ﻟﺪرﻧﺔ اﻟﺒﻄﺎطﺎ ‪:‬‬
‫ﯾﺒﯿﻦ اﻟﺠﺪول اﻟﺘﺎﻟﻲ ﻧﺘﺎﺋﺞ اﻟﺘﺤﻠﯿﻞ اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﻲ ﻟﺪرﻧﺔ اﻟﺒﻄﺎطﺎ ‪.‬‬
‫اﻟﻨﺴﺒﺔ اﻟﻤﺌﻮﯾﺔ ) ‪( %‬‬ ‫اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت‬
‫‪% 23‬‬ ‫اﻟﺴﻜﺮﯾﺎت‬
‫‪% 02.1‬‬ ‫اﻟﺒﺮوﺗﯿﻦ‬ ‫اﻟﻤﻮاد اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ‬
‫‪% 00.1‬‬ ‫اﻟﺪﺳﻢ‬
‫‪% 73.3‬‬ ‫اﻟﻤﺎء‬
‫‪% 00.7‬‬ ‫ﺷﻮارد‬ ‫اﻟﻤﻮاد اﻟﻤﻌﺪﻧﯿﺔ‬
‫ﻓﯿﺘﺎﻣﯿﻨﺎت و أﻧﺰﯾﻤﺎت‬

‫‪ - β‬ﻧﺘﺎﺋﺞ اﻟﺘﺤﻠﯿﻞ اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﻲ ﻟﻤﺪﺧﺮات ﺑﺬرة اﻟﻔﺎﺻﻮﻟﯿﺎء ‪:‬‬


‫ﯾﺒﯿﻦ اﻟﺠﺪول اﻟﺘﺎﻟﻲ ﻧﺘﺎﺋﺞ اﻟﺘﺤﻠﯿﻞ اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﻲ ﻟﻤﺪﺧﺮات ﺑﺬرة اﻟﻔﺎﺻﻮﻟﯿﺎء‪.‬‬
‫اﻟﻨﺴﺒﺔ‬ ‫اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت‬
‫ﻧﺴﺒﺔ ﻋﺎﻟﯿﺔ‬ ‫اﻟﺴﻜﺮﯾﺎت‬
‫اﻟﻤﻮاد‬
‫ﻧﺴﺒﺔ ﺿﻌﯿﻔﺔ‬ ‫اﻟﺒﺮوﺗﯿﻦ‬
‫اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ‬
‫ﻧﺴﺒﺔ ﺿﻌﯿﻔﺔ ﺟﺪا‬ ‫اﻟﺪﺳﻢ‬
‫‪-‬‬ ‫‪+‬‬ ‫‪+‬‬
‫‪Cl , Na , K‬‬ ‫اﻟﺸﻮارد‬
‫ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ ﺑﻌﺾ اﻟﻔﯿﺘﺎﻣﯿﻨﺎت و اﻷﻧﺰﯾﻤﺎت‬ ‫اﻟﻤﻌﺪﻧﯿﺔ‬

‫‪ - γ‬اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﻲ ﻟﻜﻞ ﻣﻦ اﻟﻨﺴﻎ اﻟﻜﺎﻣﻞ و اﻟﺤﺜﺎﻟﺔ ‪:‬‬


‫ﯾﺒﯿﻦ اﻟﺠﺪول اﻟﺘﺎﻟﻲ اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﻲ ﻟﻜﻞ ﻣﻦ اﻟﻨﺴﻎ اﻟﻜﺎﻣﻞ و اﻟﺤﺜﺎﻟﺔ ‪.‬‬

‫اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت و اﻟﻨﺴﺒﺔ‬

‫ﻣﺤﻠﻮل ﻟﺰج ﻏﻨﻲ ﺑﺎﻟﻤﻮاد اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ و اﻟﺘﻲ ﺗﻘﺪر ﺑـ ‪:‬‬


‫اﻟﻨﺴﻎ اﻟﻜﺎﻣﻞ‬
‫‪ % 5‬إﻟﻰ ‪ % 20‬ﻣﻦ اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻹﺟﻤﺎﻟﯿﺔ ‪.‬‬

‫ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ‪:‬‬


‫‪ -‬ﺳﻜﺮﯾﺎت ) ﺳﻜﺎروز أﺳﺎﺳﺎ ( ‪ :‬ﻗﺪ ﯾﺼﻞ إﻟﻰ ‪. % 28‬‬ ‫اﻟﺤﺜﺎﻟﺔ اﻟﻤﺤﺼﻞ ﻋﻠﯿﮭﺎ‬
‫‪ -‬أﺣﻤﺎض أﻣﯿﻨﯿﺔ ‪ :‬ﻗﺪ ﺗﺼﻞ إﻟﻰ ‪. % 5‬‬ ‫ﺑﻌﺪ اﻟﺘﺠﻔﯿﻒ‬
‫‪ -‬ﺷﻮارد ﻣﻌﺪﻧﯿﺔ ‪ :‬اﻷﻛﺜﺮ وﻓﺮة ) ‪. ( K+‬‬

‫‪ ‬ﻗﺎرن ﺑﯿﻦ اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﻲ ﻟﻤﺪﺧﺮات ﺑﺬرة اﻟﻔﺎﺻﻮﻟﯿﺎء و درﻧﺔ اﻟﺒﻄﺎطﺎ و اﻟﻨﺴﻎ اﻟﻜﺎﻣﻞ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﺤﺘﻮي ﺑﺬور اﻟﻔﺎﺻﻮﻟﯿﺎء و درﻧﺎت اﻟﺒﻄﺎطﺎ ﻋﻠﻰ ﻣﻮاد ﻣﻌﺪﻧﯿﺔ و ﻣﻮاد ﻋﻀﻮﯾﺔ ﺑﺴﯿﻄﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﺤﺘﻮي اﻟﻨﺴﻎ اﻟﻜﺎﻣﻞ ﻋﻠﻰ ﻣﻮاد ﻋﻀﻮﯾﺔ ﻣﺮﻛﺒﺔ و ﻣﻮاد ﻣﻌﺪﻧﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎذا ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ؟‬
‫‪ -‬ﯾﺨﺘﻠﻒ ﺗﺮﻛﯿﺒﮭﻤﺎ ﻓﻲ اﻟﻤﻮاد اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ و ﯾﺘﺸﺎﺑﮫ ﻓﻲ اﻟﻤﻮاد اﻟﻤﻌﺪﻧﯿﺔ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 35 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫‪ – 4‬إظﮭﺎر ﻣﺼﯿﺮ ﻣﺪﺧﺮات اﻷﻋﻀﺎء اﻟﺨﺰﯾﻨﺔ ‪:‬‬
‫‪ - α‬ﺗﻄﻮر اﻟﻤﻮاد اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ‪:‬‬
‫ﺗﻢ ﺗﻘﺪﯾﺮ ﻧﺴﺒﺔ ﻛﻤﯿﺔ اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ اﻟﻤﻮﺟﻮدة ﻓﻲ ﻧﺒﯿﺘﺔ اﻟﻔﺎﺻﻮﻟﯿﺎء و ﻓﻠﻘﺘﯿﮭﺎ ﻗﺒﻞ و أﺛﻨﺎء اﻹﻧﺘﺶ ‪ ،‬ﻓﺄﻋﻄﺖ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ‬
‫اﻟﻤﺴﺠﻠﺔ ﻓﻲ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 4‬ــ ‪.‬‬
‫ﻛﻤﯿﺔ اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ اﻟﻤﻌﺪﻧﯿﺔ ﻓﻲ ﻧﺒﯿﺘﺔ اﻟﻔﺎﺻﻮﻟﯿﺎء‬
‫اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ‬
‫ﺣﺎﺻﻞ ﻗﺴﻤﺔ =‬
‫اﻟﻤﻌﺪﻧﯿﺔ‬
‫ﻛﻤﯿﺔ اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ اﻟﻤﻌﺪﻧﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﻔﻠﻘﺘﯿﻦ‬
‫ﺑﺬور ﻣﻨﺘﺸﺔ‬ ‫ﺑﺬور ﺟﺎﻓﺔ‬
‫‪2.81‬‬ ‫‪0.0115‬‬ ‫اﻟﻔﻮﺳﻔﺎت ‪PO4--‬‬
‫‪1.46‬‬ ‫‪0.0039‬‬ ‫اﻟﺒﻮﺗﺎﺳﯿﻮم ‪K+‬‬
‫‪1.82‬‬ ‫‪0.0076‬‬ ‫اﻟﺼﻮدﯾﻮم ‪Na+‬‬
‫‪0.48‬‬ ‫‪0.0796‬‬ ‫اﻟﻜﺎﻟﺴﯿﻮم‪Ca 2+‬‬
‫‪1.56‬‬ ‫‪0.0080‬‬ ‫اﻟﻤﻐﻨﯿﺰﯾﻮم ‪Mg2+‬‬

‫‪ ‬ﺣﻠﻞ ﻧﺘﺎﺋﺞ اﻟﺠﺪول ‪.‬‬


‫‪ -‬ﻗﺒﻞ اﻹﻧﺘﺎش ﺗﻜﻮن ﻧﺴﺒﺔ اﻷﻣﻼح اﻟﻤﻌﺪﻧﯿﺔ ﻓﻲ أﻋﻀﺎء اﻹدﺧﺎر ﻛﺒﯿﺮة و ﻗﻠﯿﻠﺔ ﻓﻲ اﻟﻨﺒﯿﺘﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺑﻌﺪ اﻹﻧﺘﺎش ﺗﺰداد ﻧﺴﺒﺔ اﻷﻣﻼح اﻟﻤﻌﺪﻧﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﻨﺒﯿﺘﺔ و ﺗﻘﻞ ﻓﻲ اﻟﻔﻠﻘﺘﯿﻦ ﻣﻊ ﺑﻘﺎء اﻟﻨﺴﺒﺔ اﻹﺟﻤﺎﻟﯿﺔ ﻟﻸﻣﻼح‬
‫ﺛﺎﺑﺘﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬اﺳﺘﻨﺘﺞ ﻣﺼﺪر اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ اﻟﻤﻌﺪﻧﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﻨﺒﯿﺘﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻧﺴﺘﻨﺘﺞ أن ھﻨﺎك ھﺠﺮة ﻟﻠﻤﻮاد اﻟﻤﻌﺪﻧﯿﺔ ﻣﻦ أﻋﻀﺎء اﻹدﺧﺎر إﻟﻰ اﻟﻨﺒﯿﺘﺔ ‪.‬‬

‫‪ - β‬ھﻀﻢ اﻟﻤﻮاد اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ أﺛﻨﺎء اﻹﻧﺘﺎش ‪:‬‬


‫ﺗﺨﺰن اﻟﺒﺮوﺗﯿﻨﺎت ﻓﻲ ﻣﻌﻈﻢ اﻟﺒﺬور ﺑﺸﻜﻞ ﺣﺒﯿﺒﺎت أﻟﻮرون ‪ ،‬ﺗﺒﺪو ﺑﺎﻟﻤﺤﮭﺮ اﻟﻀﻮﺋﻲ ﻛﻤﺎ ﺗﻮﺿﺤﮫ اﻟﺼﻮرة‬
‫اﻟﻤﻮاﻟﯿﺔ ‪:‬‬

‫ﺣﺒﯿﺒﺎت اﻷﻟﻮرون ﻛﻤﺎ ﺗﺒﺪو ﺑﺎﻟﻤﺠﮭﺮ اﻟﻀﻮﺋﻲ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 36 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫ﺑﯿﻨﻤﺎ ﺗﺒﯿﻦ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 5‬ــ ﺗﺤﻮل ﺣﺒﺔ اﻷﻟﻮرون إﻟﻰ ﻓﺠﻮة ﺳﺎﺋﻠﺔ ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﻣﻮاد ﻣﻨﺤﻠﺔ أﺛﻨﺎء اﻹﻧﺘﺎش ‪.‬‬

‫‪ : 1‬ﻛﺮﯾﺔ ﻓﺘﯿﺔ ‪ : 2 ،‬ﺑﻠﻮرة ﺑﺮوﺗﯿﻦ ‪ : 3 ،‬ﺗﺤﻮل ﺣﺒﺔ أﻟﻮرون إﻟﻰ ﻓﺠﻮة ﺳﺎﺋﻠﺔ ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﻣﻮاد ﻣﻨﺤﻠﺔ‬
‫أﺛﻨﺎء اﻹﻧﺘﺎش‬

‫ﺑﯿﻨﻤﺎ ﺗﺒﯿﻦ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 6‬ــ ﻣﻼﺣﻈﺔ ﻣﺠﮭﺮﯾﺔ ﻟﺤﺒﯿﺒﺎت ﻧﺸﺎء ﻗﺒﻞ و أﺛﻨﺎء اﻹﻧﺘﺎش ‪.‬‬

‫ﺣﺒﯿﺒﺎت ﻧﺸﻮﯾﺔ ﻛﻤﺎ ﺗﺒﺪو ﺑﺎﻟﻤﺠﮭﺮ اﻟﻀﻮﺋﻲ‬


‫ﻗﺒﻞ اﻹﻧﺘﺎش و ﺑـﻌـﺪ اﻹﻧﺘﺎش‬

‫‪ ‬ﺣﻠﻞ ھﺬه ﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ‪.‬‬


‫‪ -‬ﺗﺘﺤﻮل ﺣﺒﯿﺒﺎت اﻷﻟﻮرون إﻟﻰ ﻓﺠﻮات ﺳﺎﺋﻠﺔ ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﻣﻮاد ﻣﻨﺤﻠﺔ أﺛﻨﺎء اﻹﻧﺘﺎش ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻗﺎرن ﺑﯿﻦ ﻣﻈﮭﺮ اﻟﺤﺒﯿﺒﺔ اﻟﻨﺸﻮﯾﺔ ﻗﺒﻞ و أﺛﻨﺎء اﻹﻧﺘﺎش ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﺘﺂﻛﻞ ﺟﺒﯿﺒﺎت اﻟﻨﺸﺎء أﺛﻨﺎء اﻹﻧﺘﺎش ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺑﺎﻻﻋﺘﻤﺎد ﻋﻠﻰ ﻣﻌﻄﯿﺎت اﻟﻮﺛﯿﻘﺘﯿﻦ ـ ‪ 5‬ــ و ــ ‪ 6‬ــ اﺳﺘﻨﺘﺞ اﻟﺘﻐﯿﺮات اﻟﺘﻲ ﺗﺤﺪث ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺪﺧﺮات أﺛﻨﺎء اﻹﻧﺘﺎش‪.‬‬
‫‪ -‬إن ﺗﺂﻛﻞ ﺟﺒﯿﺒﺎت اﻟﻨﺸﺎء و ﺗﺤﻮل ﺣﺒﯿﺒﺎت اﻷﻟﻮرون إﻟﻰ ﻓﺠ ﻮات ﯾ ﺪل ﻋﻠ ﻰ اﺳ ﺘﮭﻼك اﻟﻤ ﻮاد اﻟﻌﻀ ﻮﯾﺔ أﺛﻨ ﺎء‬
‫اﻹﻧﺘﺎش ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 37 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫ﺗﻌﺘﺒﺮ ﺑﺬور اﻟﺸﻌﯿﺮ ﻣﻦ اﻟﺒﺬور اﻟﻨﺸﻮﯾﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ اﻟﻨﺸﺎء ﻛﻤﺎدة إدﺧﺎرﯾﺔ أﺳﺎﺳﯿﺔ ‪.‬‬
‫ﻟﻮﺣﻆ أﺛﻨﺎء اﻷﯾﺎم اﻷوﻟﻰ ﻹﻧﺘﺎش ھﺬه اﻟﺒﺬور اﺧﺘﻔﺎء ﺗﺪرﯾﺠﻲ ﻟﻠﻨﺸﺎء و ظﮭﻮر ﺳﻜﺮ اﻟﻘﺼﺐ ) اﻟﺴﻜﺎروز (‬
‫ﺑﻨﺴﺔ ﻋﺎﻟﯿﺔ ن و ﻛﻤﯿﺔ ﻗﻠﯿﻠﺔ ﻣﻦ ﺳﻜﺮ اﻟﻔﻮاﻛﮫ ) اﻟﻔﺮوﻛﺘﻮز ( ‪ ،‬ﺳﻜﺮ اﻟﻌﻨﺐ ) اﻟﻐﻠﻮﻛﻮز ( ‪ ،‬ﺳﻜﺮ اﻟﺸﻌﯿﺮ‬
‫) اﻟﻤﺎﻟﺘﻮز ( و ﺳﻜﺮ اﻟﺮاﻓﯿﻨﻮز ‪.‬‬

‫ﺗﻐﯿﺮات اﻟﻨﺴﺒﺔ اﻟﻤﺌﻮﯾﺔ ) ‪ ( %‬ﻟﻤﺤﺘﻮى ﻣﺨﺘﻠﻒ اﻟﺴﻜﺮﯾﺎت ﻓﻲ ﺳﻮﯾﺪاء و رﺷﻢ ﺑﺬرة اﻟﺸﻌﯿﺮ أﺛﻨﺎء‬

‫ﺗﻐﯿﺮات اﻟﻨﺴﺒﺔ اﻟﻤﺌﻮﯾﺔ ﻟﻤﺤﺘﻮى ﻣﺨﺘﻠﻒ اﻟﺴﻜﺮﯾﺎت ﻓﻲ ﺳﻮﯾﺪاء ﺑﺬرة اﻟﺸﻌﯿﺮ أﺛﻨﺎء اﻹﻧﺘﺎش‬

‫‪ ‬ﺣﻠﻞ ﻣﻨﺤﻨﯿﺎت اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 7‬ــ ‪.‬‬


‫* ﻣﻨﺤﻨﯿﺎت اﻟﻨﺴﺒﺔ اﻟﻤﺌﻮﯾﺔ ﻟﻠﺴﻜﺮﯾﺎت ﻓﻲ ﺳﻮﯾﺪاء ﺑﺬرة اﻟﺸﻌﯿﺮ ‪:‬‬
‫‪ -‬ﻣﻨﺤﻨﻰ ) ‪: ( M‬‬
‫‪ -‬ﻣﻨﺤﻨﻰ ) ‪: ( G‬‬
‫‪ -‬ﻣﻨﺤﻨﻰ ) ‪: ( R‬‬
‫‪ -‬ﻣﻨﺤﻨﻰ ) ‪: ( F‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 38 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫‪ -‬ﺗﻜﻮن اﻟﻤﺎدة اﻟﻤﺪﺧﺮة ﻓﻲ ﺑﺬور اﻟﺸﻌﯿﺮ ھﻲ اﻟﻨﺸﺎء أﺳﺎﺳﺎ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﻈﮭﺮ ﻓﻲ ﺑﺪاﯾﺔ اﻹﻧﺘﺎش ﺗﻨﺎﻗﺺ ﻟﻠﻨﺸﺎء و ظﮭﻮر ﺳﻜﺮﯾﺎت ﺛﻨﺎﺋﯿ ﺔ ﺗﺘﺰاﯾ ﺪ ﻧﺴ ﺒﺘﮭﺎ ﻓ ﻲ اﻟﺴ ﻮﯾﺪاء ﺣﺘ ﻰ اﻟﯿ ﻮم‬
‫اﻟﺨﺎﻣﺲ ﺛﻢ ﺗﺒﺪأ ﻓﻲ اﻟﺘﻨﺎﻗﺺ و ﯾﻘﺎﺑﻞ ذﻟﻚ ﺗﺰاﯾﺪ ﻓﻲ ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺴﻜﺮﯾﺎت اﻷﺣﺎدﯾﺔ ) اﻟﺒﺴﯿﻄﺔ ( ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﻈﮭﺮ ﺑﻌﺪ ذﻟﻚ ﺑﻘﻠﯿﻞ ﻧﻔﺲ اﻟﺴﻜﺮﯾﺎت ﻓﻲ رﺷﯿﻢ ﺑﺬرة اﻟﺸﻌﯿﺮ و اﻟﺘﻲ ﺗﺘﺰاﯾﺪ ﻧﺴﺒﺘﮭﺎ ﻛﺬﻟﻚ ﻓﻲ اﻟﯿﻮم اﻟﺨ ﺎﻣﺲ‬
‫ﺛﻢ ﺗﺒﺪأ ﻓﻲ اﻟﺘﻨﺎﻗﺺ و ﯾﻘﺎﺑﻠﮭﺎ ﺗﺰاﯾﺪ واﺿﺢ ﻟﻠﻐﻠﻮﻛﻮز أﺳﺎﺳﺎ ﺛﻢ اﻟﻔﺮوﻛﺘﻮز ‪.‬‬

‫* ﻣﻨﺤﻨﯿﺎت اﻟﻨﺴﺒﺔ اﻟﻤﺌﻮﯾﺔ ﻟﻠﺴﻜﺮﯾﺎت ﻓﻲ رﺷﯿﻢ ﺑﺬرة اﻟﺸﻌﯿﺮ ‪:‬‬


‫‪ -‬ﻣﻨﺤﻨﻰ ) ‪: ( M‬‬
‫‪ -‬ﻣﻨﺤﻨﻰ ) ‪: ( G‬‬
‫‪ -‬ﻣﻨﺤﻨﻰ ) ‪: ( R‬‬
‫‪ -‬ﻣﻨﺤﻨﻰ ) ‪: ( F‬‬

‫‪ ‬اﺳﺘﻨﺘﺞ ﻣﺼﺪر اﻟﺴﻜﺮﯾﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﻈﮭﺮ أﺛﻨﺎء اﻹﻧﺘﺎش ‪.‬‬


‫‪ -‬ﺣﺪﺛﺖ ﻋﻤﻠﯿﺔ إﻣﺎھﺔ ) ﺗﺤﻠﻞ ( ﻟﻠﻨﺸﺎء ﻓﺄﻋﻄﻰ ﺳﻜﺮﯾﺎت ﺛﻨﺎﺋﯿﺔ ﺛﻢ ﺗﺤﻠﻠﺖ ﺑﺪورھﺎ ﻓﺄﻋﻄﺖ ﺳﻜﺮﯾﺎت أﺣﺎدﯾﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬أوﺿﺢ أن ھﺬه اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﺗﺆﻛﺪ ﻣﻌﻄﯿﺎت اﻟﻮﺛﯿﻘﺘﯿﻦ ــ ‪ 5‬ــ و ــ ‪ 6‬ــ ‪.‬‬
‫‪ -‬إن ﺗﺂﻛﻞ ﺟﺒﯿﺒﺎت اﻟﻨﺸﺎء و ﺗﺤﻮل ﺣﺒﯿﺒﺎت اﻷﻟﻮرون إﻟﻰ ﻓﺠ ﻮات ﯾ ﺪل ﻋﻠ ﻰ اﺳ ﺘﮭﻼك اﻟﻤ ﻮاد اﻟﻌﻀ ﻮﯾﺔ أﺛﻨ ﺎء‬
‫اﻹﻧﺘﺎش ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺑﺎﻻﻋﺘﻤ ﺎد ﻋﻠ ﻰ اﻟﻨﺘ ﺎﺋﺞ اﻟﺘ ﻲ ﺣﺼ ﻠﺖ ﻋﻠﯿﮭ ﺎ ﻣ ﻦ دراﺳ ﺔ اﻟﻮﺛ ﺎﺋﻖ اﻟﺴ ﺎﺑﻘﺔ ‪ ،‬اﺷ ﺮح ﻛﯿ ﻒ ﺗﺴ ﺘﻌﻤﻞ اﻟﻨﺒﯿ ﺔ‬
‫ﻣﺪﺧﺮاﺗﮭﺎ ﻓﻲ اﻟﻨﻤﻮ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﺴﺘﻌﻤﻞ اﻟﻨﺒﯿﺘﺔ ﻣﺪﺧﺮاﺗﮭﺎ ﺑﻌﺪ إﻣﺎھﺘﮭﺎ ) ﺗﺤﻠﯿﻠﮭﺎ ( إﻟﻰ ﻣﻮاد ﺑﺴﯿﻄﺔ ‪.‬‬

‫ھـ ‪ -‬اﻟﺨﻼﺻﺔ ‪:‬‬


‫ﯾﺘﻢ اﺳﺘﮭﻼك اﻟﻤﻮاد اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ اﻟﻤﺪﺧﺮة ﺑﻌﺪ ﺗﺤﻠﯿﻠﮭﺎ ) إﻣﺎھﺘﮭﺎ ( إﻟﻰ ﻣﻮاد ﺑﺴﯿﻄﺔ ﻣﻦ طﺮف اﻟﻨﺒﯿﺘﺔ و اﻟﺘﻲ‬
‫ﺗﻨﺘﻘﻞ ﻓﻲ ﺷﻜﻞ ﻧﺴﻎ ﻛﺎﻣﻞ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 39 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ــ ‪ 1‬ــ ‪ :‬اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﺎدة و ﺗﺤﻮﯾﻞ اﻟﻄﺎﻗﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻷوﻟﻰ ‪ :‬اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﺎدة و ﺗﺤﺪﯾﺪ ﻣﺼﺪرھﺎ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 6‬ــ ‪ :‬ﻣﺼﺪر اﻟﻤﺎدة اﻟﻀﺮورﯾﺔ ﻟﻠﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﺤﯿﻮي ﻋﻨﺪ اﻟﻨﺒﺎت ‪.‬‬
‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬
‫ﯾﻨ ﺘﺞ اﻟﻨﻤ ﻮ ﻋ ﻦ ﺗﻜ ﺎﺛﺮ اﻟﺨﻼﯾ ﺎ و ﺗﺰاﯾ ﺪ أﺑﻌﺎدھ ﺎ و ھ ﺬا ﻻ ﯾﺘﺤﻘ ﻖ إﻻ إذا ﺗ ﻮﻓﺮت اﻟﻤ ﻮاد اﻟﻀ ﺮورﯾﺔ ﻟﺒﻨ ﺎء ھ ﺬه‬
‫اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﺠﺪﯾﺪة و ﺗﻄﻮر أﺑﻌﺎدھﺎ ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻓﻤﻦ أﯾﻦ ﺗﺤﺼﻞ اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ﻋﻠﻰ ھﺬه اﻟﻤﻮاد ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻣﻦ اﻟﻮﺳﻂ اﻟﺨﺎرﺟﻲ‬
‫‪ ‬ﻣﻦ اﻟﺘﺮﺑﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺗﺮﻛﺒﮭﺎ ﻧﻔﺴﮭﺎ ‪.‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫ب – ﻣﺼﺪر اﻟﻤﺎدة اﻟﻀﺮورﯾﺔ ﻟﻠﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﺤﯿﻮي ﻋﻨﺪ اﻟﻨﺎت اﻟﻤﻮرق‪:‬‬
‫‪ - α‬اﻟﺤﻠﯿﻞ اﻛﯿﻤﯿﺎﺋﻲ ﻟﻠﺴﺎﺋﻞ اﻟﺬي ﺗﺘﻐﺬى ﻋﻠﯿﮫ اﻷرﻗﺔ ‪:‬‬
‫اﻷرﻗﺔ ) ‪ ( Puceron‬ﺣﺸﺮة وﺧﺎزة أﺟﺰاؤھﺎ اﻟﻔﻤﻮﯾﺔ ﻣﺠﮭﺰة ﺑﻤﺴﺒﺮﯾﻦ ﺗﻐﺮزھﻤﺎ ﻓﻲ اﻟﺴﯿﻘﺎن اﻟﻔﺘﯿﺔ ﻟﻠﻨﺒﺎﺗﺎت‬
‫ﻟﺘﺘﺨﺮج ﻣﻨﮭﺎ ﺳﺎﺋﻼ ﻟﺰﺟﺎ ‪ ،‬ﯾﻤﻜﻦ اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﯿﺔ ﺑﺘﺨﺪﯾﺮ اﻟﺤﺸﺮة أﺛﻨﺎء ﻗﯿﺎﻣﮭﺎ ﺑﮭﺬه اﻟﻌﻤﻠﯿﺔ و ذﻟﻚ ﺑﻘﻄﻊ‬
‫ﻣﺴﺒﺮﯾﮭﺎ ﺣﯿﺚ ﺗﺘﺴﺮب ﺑﻌﺾ اﻟﻘﻄﺮات ) ‪ 3‬ﻣﻠﻢ ( اﻟﻤﺘﺒﻘﯿﺔ ﻓﯿﮫ ‪.‬‬
‫أﻋﻄﻰ اﻟﺘﺤﻠﯿﻞ اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﻲ ﻟﮭﺬا اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﻠﺰج ﻧﺘﺎﺋﺞ ﻣﻤﺎﺛﻠﺔ ﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻨﺴﻎ اﻟﻜﺎﻣﻞ ‪ ،‬اﻟﻤﻮﺿﺤﺔ ﻓﻲ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ‬
‫اﻟﺴﺎﺑﻘﺔ ‪.‬‬

‫ﺗﻜﺒﯿﺮ ﻟﻸﺟﺰاء اﻟﻔﻤﻮﯾﺔ ﻟﻸرﻗﺔ‬ ‫اﻷرﻗﺔ ﺗﺴﺘﺨﺮج ﺳﺎﺋﻼ ﻟﺰﺟﺎ ﻣﻦ اﻟﺴﯿﻘﺎن اﻟﻔﺘﯿﺔ‬
‫أﺛﻨﺎء اﺳﺘﺨﺮاﺟﮭﺎ ﻟﻠﺴﺎﺋﻞ اﻟﻠﺰج‬
‫‪ ‬ﻣﺎذا ﯾﻤﺜﻞ اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﻠﺰج ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻸرﻗﺔ ؟‬
‫‪ -‬ﯾﻌﺘﺒﺮ ﻏﺬاء ﻛﺎﻣﻼ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 40 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫‪ -β‬ﺗﺠﺎرب اﻟﺘﻘﺸﯿﺮ اﻟﺤﻠﻘﻲ ﻟﻠﻌﺎﻟﻤﯿﻦ ) ‪:( Malpighi 1625 & Hales 1725‬‬
‫ﻗﺎم اﻟﻌﺎﻟﻤﺎن ﺑﺘﻘﺸﯿﺮ ﺣﻠﻘﻲ ﻟﺴﺎق ) ﺣﯿﺚ ﻧﺰﻋﺎ اﻟﻘﺸﺮة و اﻟﻠﺤﺎء ( ﻓﻲ ﻣﺴﺘﻮى ﻗﺎﻋﺪﺗﮫ ‪ ،‬ﻓﻼﺣﻈﺎ ﺗﺒﺎطﺆ ﻓﻲ ﻧﻤﻮ‬
‫اﻟﺠﺬور ‪ ،‬و ﯾﻈﮭﺮ ﺑﻌﺪ ﺷﮭﻮر اﻧﺘﻔﺎخ ﻏﻨﻲ ﺑﺎﻟﻤﻮاد اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ أﻋﻠﻰ ﻣﻨﻄﻘﺔ اﻟﺘﻘﺸﯿﺮ ‪.‬‬

‫ﻧﺘﺎﺋﺞ اﻟﺘﻘﺸﯿﺮ اﻟﺤﻠﻘﻲ اﻟﺴﻄﺤﻲ‬


‫‪ ‬اﺳﺘﻨﺘﺞ ﻣﻦ اﻟﻤﻄﯿﺎت دور اﻟﻨﺴﻎ اﻟﻜﺎﻣﻞ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﻨﺒﺎت ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﻘﻮم اﻟﻨﺒﺎت اﻷﺧﻀﺮ ﺑﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻨﺴﻎ اﻟﻜﺎﻣﻞ اﻟﺬي ﯾﺴﺘﻌﻤﻞ ﻓﻲ ﻧﻤﻮ ﻣﺨﺘﻠﻒ أﻋﻀﺎﺋﮫ‪.‬‬

‫ﺻﺎﻧﻌﺎت ﻧﺸﻮﯾﺔ ﻓﻲ ﻣﻮﺿﻌﮭﺎ داﺧﻞ ﺧﻼﯾﺎ درﻧﺔ‬


‫اﻟﺒﻄﺎطﺎ ﻣﻼﺣﻈﺔ ﺑﺎﻟﻤﺠﮭﺮ اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧﻲ‬
‫ﺣﺒﯿﺒﺎت اﻷﻟﻮرون ﻛﻤﺎ ﺗﺒﺪو ﺑﺎﻟﻤﺠﮭﺮ اﻟﻀﻮﺋﻲ‬

‫ﺻﺎﻧﻌﺔ ﻧﺸﻮﯾﺔ ﻋﻨﺪ اﻟﻔﺎﺻﻮﻟﯿﺎء‬


‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 41 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫‪...................................................................................................‬‬ ‫‪: 18‬‬

‫‪ : 1‬ﺻﺎﻧﻌﺔ ﻋﺪﯾﻤﺔ اﻟﻠﻮن ‪ : 2 ،‬اﻟﺴﺮة ‪ : 3 ،‬ﻣﺎدة ﺻﺎﻧﻌﯿﺔ ‪ : 4 ،‬ﺻﺎﻧﻌﺔ ﻧﺸﻮﯾﺔ ‪ : 5 ،‬ﻣﺮاﺣﻞ‬


‫ﺗﻜﻮﯾﻦ اﻟﺼﺎﻧﻌﺔ اﻟﻨﺸﻮﯾﺔ ‪ : 6 ،‬ﺟﺪار ﺧﻠﻮي ‪ : 7 ،‬ﻓﺠﻮة ‪ : 8 ،‬ﻧﻮاة ‪ : 9 ،‬ﻧﺼﻔﯿﺤﺔ ﺑﺮوﺗﯿﻨﯿﺔ ‪: 10 ،‬‬
‫ﺣﺒﺔ أﻟﻮرون ‪ : 11 ،‬إﻣﺎھﺔ ‪ : 12‬ﺗﺠﻔﻒ ‪ : 13 ،‬ﺗﻄﻮر اﻟﻔﺠﻮات و ﺗﻜﻮﯾﻦ ﺣﺒﺎت اﻷﻟﻮرون ‪: 14 ،‬‬
‫ﺟﺴﻢ ﻛﺮوي ‪ : 15 ،‬ﺟﺴﻢ ﺑﻠﻮري ‪ : 16 ،‬ﻣﺎدة أﺳﺎﺳﯿﺔ ‪ : 17 ،‬ﺣﺒﺔ اﻷﻟﻮرون ‪ : 18 ،‬اﻟﺼﺎﻧﻌﺎت‬
‫اﻟﻨﺸﻮﯾﺔ ﻓﻲ درﻧﺔ اﻟﺒﻄﺎطﺎ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 42 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ــ ‪ 1‬ــ ‪ :‬اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﺎدة و ﺗﺤﻮﯾﻞ اﻟﻄﺎﻗﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻷوﻟﻰ ‪ :‬اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﺎدة و ﺗﺤﺪﯾﺪ ﻣﺼﺪرھﺎ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 7‬ــ ‪ :‬اﻟﺪﻋﺎﻣﺔ اﻟﻨﺴﯿﺠﯿﺔ ﻟﺪوران اﻟﻨﺴﻎ اﻟﻜﺎﻣﻞ ‪. TP‬‬
‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬
‫ﯾﺪور اﻟﻨﺴﻎ اﻟﻜﺎﻣﻞ ﻓﻲ ﺟﻤﯿﻊ أﺟﺰاء اﻟﻨﺒﺎت ﻟﯿﻮزع اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ اﻟﻤﻐﺬﯾﺔ اﻟﻀﺮورﯾﺔ ﻟﻨﺸﺎط اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﻨﺒﺎﺗﯿﺔ ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻓﻤﺎ ھﻲ اﻟﺒﻨﯿﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﺴﻤﺢ ﺑﺬﻟﻚ ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬اﻟﺨﺸﺐ ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻟﻠﺤﺎء ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻟﻘﺸﺮة ‪.‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫‪ – 1‬إظﮭﺎر دوران اﻟﻨﺴﻎ اﻟﻜﺎﻣﻞ و دوره ‪.‬‬
‫ﯾﻤﻜ ﻦ إظﮭ ﺎر دوران اﻧﺴ ﻎ اﻟﻜﺎﻣ ﻞ ﻣ ﻦ ﻧﺘ ﺎﺋﺞ ﻋﻤﻠﯿ ﺔ اﻟﺘﻘﺸ ﯿﺮ اﻟﺤﻠﻘ ﻲ اﻟﻤﻨﺠ ﺰ ﻓ ﻲ ﻣﻨ ﺎطﻖ ﻣﺨﺘﻠﻔ ﺔ ﻣ ﻦ اﻟﻨﺒ ﺎت‬
‫)أ‪،‬ب‪،‬ج‪،‬د(‪.‬‬
‫أ – ﻏﺼﻦ ﻓﻲ ﺑﺪاﯾﺔ اﻟﻨﻤﻮ ﯾﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﺑﺮﻋﻢ ﻓﻘﻂ ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬ﻏﺼﻦ ﻣﺜﻤﺮ ﺑﺪون أوراق ‪.‬‬
‫ج – ﻏﺼﻦ ﻣﺜﻤﺮ ﺑﮫ أوراق ‪.‬‬
‫د – ﻓﻲ ﻗﺎﻋﺪة اﻟﺴﺎق ‪.‬‬

‫دﻟﯿﻞ اﻹﻧﺠﺎز اﻟﻌﻤﻠﻲ ‪:‬‬


‫ﺗﻘﻨﯿﺔ ﺗﺤﻀﯿﺮ اﻟﻤﻘﺎطﻊ و ﺗﻠﻮﯾﻨﮭﺎ ‪:‬‬
‫‪ -‬ﺿﻊ أﻋﻀﺎء اﻟﻨﺒﺎت اﻟﻤﺮاد دراﺳﺘﮭﺎ ) ﺳﺎق – ﺟﺬر ( ﺿ ﻤﻦ ﺣﺎﻣ ﻞ ﻟﺘﺴ ﮭﯿﻞ ﻗﻄﻌﮭ ﺎ ) ﻧﺨ ﺎع ﻧﺒ ﺎت اﻟﺒﯿﻠﺴ ﺎن‬
‫) ‪. ( Sureau‬‬
‫‪ -‬أﻧﺠﺰ ﻣﻘﺎطﻊ رﻗﯿﻘﺔ ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎل ﺷﻔﺮات ﺣﺎدة أو ﻣﻘﻄﺎع آﻟﻲ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻋﺎﻟﺞ اﻟﻤﻘﺎطﻊ اﻟﻤﺤﺼﻞ ﻋﻠﯿﮭﺎ ﺑﺎﺗﺒﺎع اﻟﺨﻄﻮات اﻟﺘﺎﻟﯿﺔ ‪:‬‬
‫‪ ‬ﺿﻌﮭﺎ ﻓﻲ زﺟﺎﺟﺔ ﺳﺎﻋﺔ ﺑﮭﺎ ﻣﺎء ﺟﺎﻓﯿﻞ ﻟﻤﺪة ‪ 20 – 15‬د ‪.‬‬
‫‪ ‬أﻏﺴﻞ اﻟﻤﻘﺎطﻊ ﺑﺎﻟﻤﺎء ﻟﻨﺰع أﺛﺮ ﻣﺎء ﺟﺎﻓﯿﻞ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺿﻌﮭﺎ ﺑﻌﺪ ذﻟﻚ ﻓﻲ ﺣﻤﺾ اﻟﺨﻞ اﻟﻤﺮﻛﺰ ﻟﻤﺪة ‪ 10 – 5‬د ‪.‬‬
‫‪ ‬أﻏﺴﻞ اﻟﻤﻘﺎطﻊ ﺑﺎﻟﻤﺎء ﻟﻨﺰع أﺛﺮ ﺣﻤﺾ اﻟﺨﻞ اﻟﻤﺮﻛﺰ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺿﻌﮭﺎ ﺑﻌﺪ ذﻟﻚ ﻓﻲ اﻟﻜﺎرﻣﻦ اﻷﺧﻀﺮ ‪ 3‬د ‪.‬‬
‫‪ ‬أﻏﺴﻞ اﻟﻤﻘﺎطﻊ ﺑﺎﻟﻤﺎء و اﺣﻔﻈﮭﺎ ﻓﻲ ﻣﺤﻠﻮل ﻏﻠﯿﺴﯿﺮﯾﻨﻲ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺣﻀﺮ ﻣﻘﻄﻌﺎ طﻮﻟﯿﺎ ﻓﻲ ﺳﺎق ﻧﺒﺎت ﻓﺘﻲ و أﻓﺤﺼﮫ ﺑﺎﻟﻤﺠﮭﺮ اﻟﻀﻮﺋﻲ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 43 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫اﻟــﻮﺛــﯿــﻘــﺔ ــ ‪ 2‬ــ‬

‫اﻟــﻮﺛــﯿــﻘــﺔ ــ ‪ 1‬ــ‬

‫اﻟــﻮﺛــﯿــﻘــﺔ ــ ‪ 4‬ــ‬ ‫اﻟــﻮﺛــﯿــﻘــﺔ ــ ‪ 3‬ــ‬

‫‪ : 1‬ﻣﻘﻄﻊ طﻮﻟﻲ ﻓﻲ ﺳﺎق ﺗﻈﮭﺮ ﻓﯿﮫ ﻋﻨﺎﺻﺮ اﻟﺨﺸﺐ ﺟﺪراﻧﮭﺎ ﺧﻀﺮاء ﺗﻮﺟﺪ ﺑﻤﺤﺎذاﺗﮭﺎ ﺧﻼﯾﺎ‬
‫ﻣﺘﻄﺎوﻟﺔ ﺟﺪراﻧﮭﺎ وردﯾﺔ ھﻲ اﻷﻧﺎﺑﯿﺐ اﻟﻐﺮﺑﺎﻟﯿﺔ اﻟﻠﺤﺎﺋﯿﺔ ‪ : 2 ،‬ﻣﻘﻄﻊ ﻋﺮﺿﻲ ﻓﻲ ﺳﺎق ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮى‬
‫اﻷﻧﺎﺑﯿﺐ اﻟﻐﺮﺑﺎﻟﯿﺔ ‪ : 3 ،‬طﺮﯾﻘﺔ ﺗﺤﻀﯿﺮ ﻣﻘﺎطﻊ ﻋﺮﺿﯿﺔ ‪ : 4 ،‬ﺗﺄﺛﯿﺮ ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﺘﻘﺸﯿﺮ اﻟﺤﻠﻘﻲ ﻓﻲ‬
‫ﻣﺴﺘﻮﯾﺎت ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻣﻦ اﻟﻨﺒﺎت ) أ ‪ ،‬ب ‪ ،‬ج ‪ ،‬د ( ‪.‬‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 44 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫‪ ‬ﺣﺪد ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎل أﺳﮭﻢ ﻣﺴﺎر اﻟﻨﺴﻎ اﻟﻜﺎﻣﻞ ﻋﻠﻰ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ـ ‪ 1‬ــ ‪.‬‬
‫‪. -‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎذا ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ؟‬
‫‪ -‬ﯾﻘﻮم اﻟﻨﺒﺎت اﻷﺧﻀﺮ ﺑﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻨﺴﻎ اﻟﻜﺎﻣﻞ اﻟﺬي ﯾﺴﺘﻌﻤﻞ ﻓﻲ ﻧﻤﻮ ﻣﺨﺘﻠﻒ أﻋﻀﺎﺋﮫ‪.‬‬
‫‪ ‬اﺷﺮح اﻟﻤﻼﺣﻈﺎت ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻓﻲ ﻣﺴﺘﻮى اﻟﻤﻨﻘﻄ ﺔ ) أ ( ‪ :‬ﻻ ﯾﻮﺟ ﺪ ﻧﻤ ﻮ ﻷن اﻟﻔ ﺮع ﻋ ﺪﯾﻢ اﻷوراق ‪ ،‬و اﻟﻤ ﺎدة اﻟﻀ ﺮورﯾﺔ ﻟﻠﻨﻤ ﻮ ﻻ ﺗﺼ ﻞ‬
‫ﻟﻌﺪم وﺟﻮد اﻟﻠﺤﺎء ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻓ ﻲ ﻣﺴ ﺘﻮى اﻟﻤﻨﻘﻄ ﺔ ) ب ( ‪ :‬ﺗﻮﻗ ﻒ ﻧﻤ ﻮ اﻟﺜﻤ ﺎر ﻷن اﻟﻔ ﺮع ﻋ ﺪﯾﻢ اﻷوراق أي ﺗﻮﻗ ﻒ ﻋﻤﻠﯿ ﺔ اﻟﺘﺮﻛﯿ ﺐ‬
‫اﻟﻀﻮﺋﻲ و ﻧﺰع اﻟﻠﺤﺎء ﯾﻤﻨﻊ وﺻﻮل اﻟﻨﺴﻎ اﻟﻜﺎﻣﻞ ﻣﻦ ﻣﻨﺎطﻖ ﻟﻨﺒﺎت اﻷﺧﺮى ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻓﻲ ﻣﺴﺘﻮى اﻟﻤﻨﻘﻄﺔ ) ج ( ‪ :‬ﺗﻨﻤﻮ اﻟﺜﻤﺎر ﻟﻮﺟﻮد اﻷوراق اﻟﺘﻲ ﺗﺆﻣﻦ ﺗﺮﻛﯿﺐ اﻟﻤﻮاد اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ﻟﺬﻟﻚ ﻻ ﯾﺘﺄﺛﺮ‬
‫ھﺬا اﻟﻔﺮع ﺑﻌﻤﻠﯿﺔ اﻟﺘﻘﺸﯿﺮ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻓ ﻲ ﻣﺴ ﺘﻮى اﻟﻤﻨﻘﻄ ﺔ ) د ( ‪ :‬ﺗﻮﻗ ﻒ ﻧﻤ ﻮ اﻟﻤﺠﻤ ﻮع اﻟﺠ ﺬري ﻧ ﺎﺗﺞ ﻋ ﻦ ﺗﻮﻗ ﻒ إﻣ ﺪادھﺎ ﺑ ﺎﻟﻤﻮاد اﻟﻌﻀ ﻮﯾﺔ‬
‫اﻟﻀﺮورﯾﺔ ﻟﻠﺒﻨﺎء و ﯾﻌﻮد ذﻟﻚ ﻟﻌﻤﻠﯿﺔ اﻟﺘﻘﺸﯿﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎذا ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ؟‬
‫‪ -‬ﯾﻘﻮم اﻟﻨﺒﺎت اﻷﺧﻀﺮ ﺑﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻨﺴﻎ اﻟﻜﺎﻣﻞ اﻟﺬي ﯾﻨﺘﻘﻞ ﻋﺒﺮ اﻷﻧﺎﺑﯿﺐ اﻟﻐﺮﺑﺎﻟﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬أﻧﺠﺰ ﻣﻘﻄﻌﺎ طﻮﻟﯿ ﺎ ﻓ ﻲ ﺳ ﺎق ﻧﺒ ﺎت ﻓﺘ ﻲ و ﺗﻌ ﺮف ﻋﻠ ﻰ ﻋﻨﺎﺻ ﺮ ﻧﻘ ﻞ اﻟﻨﺴ ﻎ اﻟﻜﺎﻣ ﻞ ﺑﺎﻻﻋﺘﻤ ﺎد ﻋﻠ ﻰ ﻣﻌﻄﯿ ﺎت‬
‫اﻟﻮﺛﯿﻘﺘﯿﻦ ــ ‪ 2‬ــ و ــ ‪ 3‬ــ ‪.‬‬
‫‪. -‬‬
‫‪ ‬اﺳﺘﻨﺘﺞ اﻟﺨﺼﺎﺋﺺ اﻟﺒﻨﯿﻮﯾﺔ ﻟﻸﻧﺎﺑﯿﺐ اﻟﻐﺮﺑﺎﻟﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﺘﻮﺿﻊ اﻟﻌﻤﻮدي ﻟﻸﻧﺎﺑﯿﺐ اﻟﻐﺮﺑﺎﻟﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﻨﺒﺎت ﯾﺴﻤﺢ ﺑﻨﻘﻞ اﻟﻨﺴﻎ اﻟﻜﺎﻣﻞ ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﻐﺮﺑﺎﻟﯿﺔ ﻣﺮﺗﺒﺔ ﻓﻮق ﺑﻌﻀﮭﺎ اﻟﺒﻌﺾ و ھﺬا ﯾﺴﻤﺢ ﺑﺘﺸﻜﻞ اﻷﻧﺒﻮب اﻟﻐﺮﺑﺎﻟﻲ ‪.‬‬
‫‪ -‬وﺟﻮد ﻏﺮاﺑﯿﻞ ) ﺟﺪران ﻋﺮﺿﯿﺔ ﻣﺜﻘﻮﺑﺔ ( ﯾﻨﻈﻢ ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﻨﻘﻞ ﺣﺴﺐ اﻟﻨﺸﺎط و ﺣﺴﺐ اﻟﻔﺼﻮل ‪.‬‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 45 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ــ ‪ 1‬ــ ‪ :‬اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﺎدة و ﺗﺤﻮﯾﻞ اﻟﻄﺎﻗﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻷوﻟﻰ ‪ :‬اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﺎدة و ﺗﺤﺪﯾﺪ ﻣﺼﺪرھﺎ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 8‬ــ ‪ :‬ﻣﺼﺪر اﻟﻤﺎدة اﻟﻀﺮورﯾﺔ ﻟﻠﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﺤﯿﻮي ﻋﻨﺪ اﻟﺤﯿﻮان ‪.‬‬
‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬
‫ﺗﺘﻐﺬى اﻟﻜﺎﺋﻨﺎت اﻟﺤﯿﻮاﻧﯿﺔ اﻟﺤﯿﺔ ﻋﻠﻰ أطﻌﻤﺔ ﻣﺘﻨﻮﻋﺔ ﻣﻦ ﺣﯿﺚ اﻟﻤﺼﺪر ﻣﻦ ﺟﮭ ﺔ و ﻣ ﻦ ﺣﯿ ﺚ اﻟﻘﯿﻤ ﺔ اﻟﻐﺬاﺋﯿ ﺔ‬
‫ﻣﻦ ﺟﮭﺔ أﺧﺮى ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻓﻤﺎ ھﻲ اﻟﺘﻐﯿﺮات اﻟﺘﻲ ﺗﻄﺮأ ﻋﻠﯿﮭﺎ ؟‬
‫‪ ‬و ﻣﺎ ھﻮ ﻣﺼﯿﺮھﺎ داﺧﻞ اﻟﺠﺴﻢ ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﺗﮭﻀﻢ أي ﺗﺘﺤﻮل ﻣﻦ ﻣﻮاد ﻣﻌﻘﺪة إﻟﻰ ﻣﻮاد ﺑﺴﯿﻄﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺗﺴﺘﻌﻤﻞ ﻓﻲ ﻋﻤﻠﯿﺎت اﻟﺒﻨﺎء ‪ ،‬اﻟﺘﻜﺎﺛﺮ و إﻧﺘﺎج اﻟﻄﺎﻗﺔ ‪.‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫‪ - 1‬ﻧﺘﺎﺋﺞ اﻟﺘﺤﻠﯿﻞ اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﻲ اﻟﻤﻘﺎرن ﻟﻜﻞ ﻣﻦ اﻟﺤﻠﯿﺐ و ﻣﺼﻮرة اﻟﺪم ‪:‬‬
‫ﯾﺒﯿﻦ ﺟﺪوﻻ اﻟﻮﺛﯿﻘﺘﯿﻦ ــ ‪ 1‬ــ و ــ ‪ 2‬ــ ﻧﺘﺎﺋﺞ اﻟﺘﺤﻠﯿﻞ اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﻲ ﻟﻜﻞ ﻣﻦ اﻟﺤﻠﯿﺐ و ﻣﺼﻮرة اﻟﺪم ‪:‬‬
‫ﻧﺘﺎﺋﺞ اﻟﺘﺤﻠﯿﻞ اﻟﻜﻤﻲ و اﻟﻜﯿﻔﻲ ﻟﻤﺼﻮرة اﻟﺪم‬ ‫ﻧﺘﺎﺋﺞ اﻟﺘﺤﻠﯿﻞ اﻟﻜﻤﻲ و اﻟﻜﯿﻔﻲ ﻟﻮاﺣﺪ ﻟﺘﺮ ﻣﻦ ﺣﻠﯿﺐ اﻟﺒﻘﺮة‬
‫اﻟﻜﻤﯿﺔ‬ ‫اﻟﻤﻮاد‬ ‫اﻟﻜﻤﯿﺔ‬ ‫اﻟﻤﻮاد‬
‫‪ 900‬غ ‪ /‬ل‬ ‫اﻟﻤﺎء‬ ‫‪ 900‬غ‬ ‫اﻟﻤﺎء‬
‫‪ 70‬غ ‪ /‬ل‬ ‫ﺑﺮوﺗﯿﻨﺎت و أﺣﻤﺎض أﻣﯿﻨﯿﺔ‬ ‫‪ 30‬غ‬ ‫ﻣﻮاد ﺑﺮوﺗﯿﻨﯿﺔ ) ﺟﺒﻨﯿﻦ أﺳﺎﺳﺎ (‬
‫ﻣﻮاد دﺳﻤﺔ ) أﺣﻤﺎض دﺳﻤﺔ و ﻏﻠﯿﺴﯿﺮول ( ‪ 5‬غ ‪ /‬ل‬ ‫‪ 30‬غ‬ ‫ﻣﻮاد دﺳﻤﺔ‬
‫‪1‬غ‪/‬ل‬ ‫ﺳﻜﺮ اﻟﻌﻨﺐ ) ﻏﻠﻮﻛﻮز (‬ ‫‪ 35‬غ‬ ‫ﺳﻜﺮ اﻟﻠﺒﻦ ) ﻻﻛﺘﻮز (‬
‫‪ 07‬غ‬ ‫ﺷﻮارد ) ‪( Ca2+‬‬
‫‪%7‬‬ ‫ﺷﻮارد ) ‪( Po42 - , SO42 - , Cl-‬‬
‫ﻓﯿﺘﺎﻣﯿﻨﺎت‬
‫اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 2‬ــ ‪ :‬ﻣﻜﻮﻧﺎت ﻣﺼﻮرة اﻟﺪم‬ ‫اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 1‬ــ ‪ :‬ﻣﻜﻮﻧﺎت ﺣﻠﯿﺐ اﻟﺒﻘﺮة‬

‫‪ ‬ﻗﺎرن ﺑﯿﻦ اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﻲ ﻟﻠﺤﻠﯿﺐ و ﻣﺼﻮرة اﻟﺪم ‪.‬‬


‫‪ -‬ﺗﻮﺟﺪ ﺑﻌﺾ اﻟﻤﻮاد ﻛﺎﻟﻤﺎء و اﻷﻣﻼح اﻟﻤﻌﺪﻧﯿﺔ ﻓﻲ ﻛﻞ ﻣﻦ اﻟﻤﺼﻮرة و اﻟﺤﻠﯿﺐ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺑﻌ ﺾ اﻟﻤ ﻮاد اﻷﺧ ﺮى ﻣﻮﺟ ﻮدة ﻓﻘ ﻂ ﻓ ﻲ اﻟﺤﻠﯿ ﺐ ﻣﺜ ﻞ ﺑ ﺮوﺗﯿﻦ اﻟﺠﺒﻨ ﯿﻦ ‪ ،‬اﻟﻤ ﻮاد اﻟﺪﺳ ﻤﺔ اﻟﻤﻌﻘ ﺪة و ﺳ ﻜﺮ‬
‫اﻟﺤﻠﯿﺐ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺑﻌ ﺾ اﻟﻤ ﻮاد اﻷﺧ ﺮى ﻣﻮﺟ ﻮدة ﻓ ﻲ اﻟ ﺪم ﻓﻘ ﻂ ﻛﺎﻷﺣﻤ ﺎض اﻷﻣﯿﻨﯿ ﺔ ‪ ،‬اﻷﺣﻤ ﺎض اﻟﺪﺳ ﻤﺔ ‪ ،‬اﻟﻐﻠﯿﺴ ﯿﺮول‬
‫و ﺳﻜﺮ اﻟﻌﻨﺐ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻓﺴﺮ ﻏﯿﺎب ﺑﻌﺾ ﻣﻜﻮﻧﺎت اﻟﺤﻠﯿﺐ ﻓﻲ اﻟﻤﺼﻮرة ) ﺑﺮوﺗﯿﻦ اﻟﺠﺒﻨﯿﻦ ‪ ،‬ﺳﻜﺮ اﻟﺤﻠﯿﺐ ( ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﻄﺮأ ﻋﻠﻰ ﺑﻌﺾ اﻟﻤﻮاد اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ اﻟﻤﺮﻛﺒ ﺔ ﻏﯿ ﺮات ﻓﯿﺰﯾﺎﺋﯿ ﺔ و ﻛﯿﻤﯿﺎﺋﯿ ﺔ ﺧﺎﺻ ﺔ ‪ ،‬ﺗﺤﻮﻟﮭ ﺎ إﻟ ﻰ ﻣ ﻮاد ﺑﺴ ﯿﻄﺔ‬
‫ﺗﺴﻤﻰ ﻣﺠﻤﻮع ھﺬه اﻟﺘﻐﯿﺮات ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﮭﻀﻢ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 46 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫‪ - 2‬ﻣﺼﯿﺮ اﻟﻤﻮاد اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﺠﮭﺎز اﻟﮭﻀﻤﻲ ‪:‬‬
‫ﺗﺒﯿﻦ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 3‬ــ اﻟﺘﻤﺜﯿﻞ اﻟﺘﺨﻄﯿﻄﻲ ﻟﻠﺘﺒﺴﯿﻂ اﻟﺠﺰﺋﻲ اﻟﺬي ﺗﺘﻠﻘﺎه اﻟﻤﻮاد اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ ﺧﻼل اﻟﮭﻀﻢ ‪.‬‬

‫دﺳــــــــــــــــــــــــــــــﻢ‬ ‫ﺑــــــﺮوﺗـــــــﯿـــــــﻨــــــــﺎت‬ ‫ﺳـــــﻜـــــﺮﯾــــــــــﺎت‬


‫ﻣﻮاد ﻣﻐﺬﯾﺔ‬
‫ﻗﺒﻞ اﻟﮭﻀﻢ‬

‫ﻋﺼﺎرات‬
‫ھﺎﺿﻤﺔ‬

‫ﻋﺼﺎرة‬
‫ﻣﻌﺪﯾﺔ‬

‫اﻟﻌﺼﺎرة‬
‫اﻟﺒﻨﻜﺮﯾﺎﺳﯿﺔ‬
‫و اﻟﻤﻌﻮﯾﺔ‬

‫اﻟﻤﻐﺬﯾﺎت‬
‫أﺣﻤﺎض‬ ‫ﻏﻠﯿﺴﯿﺮول‬ ‫أﺣﻤﺎض أﻣﯿﻨﯿﺔ‬ ‫ﻏﻠﻮﻛﻮز‬
‫دھﻨﯿﺔ‬

‫‪ ‬أذﻛﺮ اﻟﺘﻐﯿﺮات اﻟﺘﻲ ﺗﻄﺮأ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻮاد اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﺠﮭﺎز اﻟﮭﻀﻤﻲ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﺘﺤﻠﻞ اﻟﺴﻜﺮﯾﺎت إﻟﻰ ﻏﻠﻮﻛﻮز ﺑﻘﻀﻞ اﻟﻌﺼﺎرة‪.............................. .‬‬
‫‪ -‬ﺗﺘﺤﻠﻞ اﻟﺒﺮوﺗﯿﻨﺎت إﻟﻰ أﺣﻤﺎض أﻣﯿﻨﯿﺔ ﺑﻘﻀﻞ اﻟﻌﺼﺎرة ‪......................‬‬
‫‪ -‬ﺗﺘﺤﻠﻞ اﻟﺪﺳﻢ إﻟﻰ اﺣﻤﺎض دھﻨﯿﺔ و ﻏﻠﯿﺴﯿﺮول ﺑﻘﻀﻞ اﻟﻌﺼﺎرة‪..............‬‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 47 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫‪ - 3‬ﻧﺘﺎﺋﺞ اﻟﺘﺨﻠﯿﻞ اﻟﻤﻘﺎرن ﻟﻠﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﻲ ﻟﻜﻞ ﻣﻦ اﻟﺪم و اﻟﻠﻤﻒ ‪:‬‬
‫ﺗﺒﯿﻦ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 4‬ــ اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﻲ ﻟﻠﺪم و اﻟﻠﻤﻒ ﺑﻌﺪ ﺳﺎﻋﺎت ﻣﻦ ﺗﻨﺎول وﺟﺒﺔ ﻏﺬاﺋﯿﺔ ﺗﺤﻮي ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎء ‪ ،‬أﻣﻼح ﻣﻌﺪﻧﯿﺔ ‪ ،‬ﻧﺸﺎء ‪ ،‬ﺑﺮوﺗﯿﻨﺎت ‪ ،‬دﺳﻢ ) ﺛﻼﺛﻲ ﻏﻠﯿﺴﯿﺮﯾﺪ ( ‪.‬‬
‫اﻟﺘﻐﯿﺮات اﻟﺘﻲ ﺗﻄﺮأ ﻋﻠﻰ ﺗﺮﻛﯿﺐ اﻟﺪم و اﻟﻠﻤﻒ اﻧﻄﻼﻗﺎ ﻣﻦ اﻷﻣﻌﺎء اﻟﺪﻗﯿﻘﺔ‬ ‫ﺗﺮﻛﯿﺐ اﻟﻌﺼﯿﺮ اﻟﻤﻌﻮي‬
‫اﻟﻠﻤﻒ اﻵﺗﻲ ﻣﻦ اﻷوﻋﯿﺔ اﻟﺒﻠﻐﻤﯿﺔ‬ ‫دم اﻟﻮرﯾﺪ ﻓﻮق اﻟﻜﺒﺪ‬ ‫ﺑﻌﺪ ھﻀﻢ ﺟﺰﺋﻲ‬
‫ﻣـــــــﺎء‬

‫أﻣﻼح ﻣﻌﺪﻧﯿﺔ‬

‫ﻧـﺸـــــﺎء‬

‫ﺳﻜﺮ اﻟﻌﻨﺐ‬

‫═‬ ‫═‬ ‫ﺑﺮوﺗﯿﻨﺎت‬

‫أﺣﻤﺎض أﻣﯿﻨﯿﺔ‬

‫═‬ ‫═‬ ‫ﻣﺘﻌﺪد ﺑﯿﺒﺘﯿﺪ‬


‫═‬ ‫أﺣﻤﺎض ﻋﻀﻮﯾﺔ‬
‫═‬ ‫ﻏﻠﯿﺴﯿﺮول‬
‫═‬ ‫═‬ ‫دﺳﻢ ) ﺛﻼﺛﻲ ﻏﻠﯿﺴﯿﺮﯾﺪ (‬
‫أﻧﺰﯾﻤﺎت ھﺎﺿﻤﺔ‬
‫ﺳﺎﺋﻞ ﺻﻔﺮاوي) أﻣﻼح‬
‫و ﺻﺒﻐﺔ ﺻﻔﺮاوﯾﺔ (‬

‫‪ ،‬ﻻ ﺗﺪﺧﻞ ﻓﻲ اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ ﺳﻮاء ﻗﺒﻞ أو ﺑﻌﺪ اﻟﮭﻀﻢ ‪:‬‬ ‫‪ ،‬ﺗﺮﻛﯿﺰ ﻣﺘﻤﺎﺛﻞ ‪═ :‬‬ ‫ﺗﺮاﻛﯿﺰ ﻣﺘﺰاﯾﺪة ‪:‬‬

‫‪ ‬ﻟﻤﺎذا ﯾﺘﺰاﯾﺪ ﺗﺮﻛﯿﺰ ﺑﻌﺾ اﻟﻤﻮاد ﻓﻲ اﻟﺪم و اﻟﻠﻤﻒ ؟‬


‫‪ -‬ھﺒﻲ اﻟﻤﻮاد اﻟﺘﻲ ﺗﻢ ھﻀﻤﮭﺎ ﻓﻲ ﻣﺴﺘﻮى اﻷﻧﺒﻮب اﻟﮭﻀﻤﻲ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻟﻤﺎذا ﯾﺒﻘﻰ ﺗﺮﻛﯿﺰ اﻟﻤﻮاد اﻷﺧﺮى ﻣﺘﻤﺎﺛﻼ ؟‬
‫‪ -‬ﻷﻧﮭﺎ ﻟﯿﺴﺖ ﻧﻮاﺗﺞ ھﻀﻢ و إﻧﻤﺎ ھﻲ ﻣﻦ اﻟﻤﺮﻛﺒﺎت اﻷﺳﺎﺳﯿﺔ ﻟﻠﻤﺼﻮرة و اﻟﻠﻤﻒ ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻗﺘﺮح ﻓﺮﺿﯿﺔ أو ﻓﺮﺿﯿﺎت ﺣﻮل طﺮق اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﻐﺬﯾﺎت ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮى اﻟﺨﻼﯾﺎ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﻈﮭﺮ ﺑﻌﺾ اﻟﻤﻮاد ﻓﻲ اﻟﺪم و ﺗﺨﺘﻔﻲ ﻓﻲ ﻟﻠﻤﻒ أو اﻟﻌﻜﺲ و ھﺬا ﯾﻌﻮد إﻟﻰ ﺧﺼﻮﺻﯿﺔ ﻧﻘﻞ ھﺬه اﻟﻤﻮاد ‪.‬‬
‫اﻟﺨﻼﺻﺔ ‪:‬‬
‫ﺗﺴﺘﻌﻤﻞ اﻟﻤﻐﺬﯾﺎت ﻓﻲ ﺟﻤﯿﻊ اﻟﻮظﺎﺋﻒ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ اﻟﻤﺘﻤﺜﻠﺔ ﻓﻲ ‪:‬‬
‫‪ ‬إﻧﺘﺎج اﻟﻄﺎﻗﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻟﺒﻨﺎء اﻟﺤﯿﻮي ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 48 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫رﺳﻢ ﺗﺨﻄﯿﻄﻲ ﯾﻮﺿﺢ طﺮﯾﻘﺔ اﻻﻣﺘﺼﺎص‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 49 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ــ ‪ 1‬ــ ‪ :‬اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﺎدة و ﺗﺤﻮﯾﻞ اﻟﻄﺎﻗﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻷوﻟﻰ ‪ :‬اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﺎدة و ﺗﺤﺪﯾﺪ ﻣﺼﺪرھﺎ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 6‬ــ ‪ :‬ﺑﻨﺎء اﻟﻤﺎدة اﻟﺤﯿﺔ ) اﻟﺘﻤﺜﯿﻞ اﻟﻐﺬاﺋﻲ ( ‪.‬‬
‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬
‫ﯾﺒﻠ ﻎ ﻣﺘﻮﺳ ﻂ وزن اﻟﺮﺿ ﯿﻊ ﻋﻨ ﺪ اﻟ ﻮﻻدة ‪ 3.5‬ﻛﻠ ﻎ و ﯾﻜ ﻮن ﻏ ﺬاؤه اﻷﺳﺎﺳ ﻲ ھ ﻮ اﻟﺤﻠﯿ ﺐ ‪ ،‬ﺑﻐ ﺪ ﺳ ﺘﺔ أﺷ ﮭﺮ‬
‫ﯾﺘﻀﺎﻋﻒ ھﺬا اﻟﻮزن ﻟﻨﻤﻮ ﻋﻀﻼﺗﮫ ‪ ،‬ﻋﻈﺎﻣﮫ و ﺟﻠﺪه ‪ ،‬و ھﻨﺎ ﯾﻈﮭﺮ اﺳ ﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﻐ ﺬﯾﺎت ﻓ ﻲ ﺑﻨ ﺎء ﻣ ﻮاد اﻟﺠﺴ ﻢ‬
‫ﻣﺜﻞ اﻟﺒﺮوﺗﯿﻨﺎت ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻓﻤﺎ ھﻲ اﻟﺘﻐﯿﺮات اﻟﺘﻲ ﺗﻄﺮأ ﻋﻠﯿﮭﺎ ؟‬
‫‪ ‬و ﻣﺎ ھﻮ ﻣﺼﯿﺮھﺎ داﺧﻞ اﻟﺠﺴﻢ ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﺗﮭﻀﻢ أي ﺗﺘﺤﻮل ﻣﻦ ﻣﻮاد ﻣﻌﻘﺪة إﻟﻰ ﻣﻮاد ﺑﺴﯿﻄﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺗﺴﺘﻌﻤﻞ ﻓﻲ ﻋﻤﻠﯿﺎت اﻟﺒﻨﺎء ‪ ،‬اﻟﺘﻜﺎﺛﺮ و إﻧﺘﺎج اﻟﻄﺎﻗﺔ ‪.‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫‪ - 1‬ﻧﺘﺎﺋﺞ اﻟﺘﺤﻠﯿﻞ اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﻲ اﻟﻤﻘﺎرن ﻟﻜﻞ ﻣﻦ اﻟﺤﻠﯿﺐ و ﻣﺼﻮرة اﻟﺪم ‪:‬‬
‫ﯾﺒﯿﻦ ﺟﺪوﻻ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 50 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ــ ‪ 1‬ــ ‪ :‬اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﺎدة و ﺗﺤﻮﯾﻞ اﻟﻄﺎﻗﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻟﺜﺎﻧﯿﺔ ‪ :‬ﺗﺤﻮﯾﻞ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﯿﺔ اﻟﻜﺎﻣﻨﺔ ﻓﻲ اﻷﻏﺬﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 1‬ــ ‪ :‬اﻟﺘﻨﻔﺲ ‪.‬‬
‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬
‫اﻟﺘ ﻨﻔﺲ ظ ﺎھﺮة ﺣﯿﻮﯾ ﺔ ﺗﻤﯿ ﺰ ﻣﻌﻈ ﻢ اﻟﻜﺎﺋﻨ ﺎت اﻟﺤﯿ ﺔ ‪ ،‬ﯾ ﺘﻢ ﺧﻼﻟﮭ ﺎ اﻣﺘﺼ ﺎص اﻟ ـ ‪ O2‬و ط ﺮح ﻏ ﺎز اﻟ ـ ‪CO2‬‬
‫و اﻟﻤﺎء و إﻧﺘﺎج اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻀﺮورﯾﺔ ﻟﻠﻨﻤﻮ و اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﺤﯿﻮي ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎ ھﻲ اﻟﻤﻈﺎھﺮ اﻟﺘﻲ ﺗﻤﯿﺰ اﻟﻈﺎھﺮة ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬اﻣﺘﺼﺎص اﻟـ ‪ ، O2‬طﺮح ﻏﺎز اﻟـ ‪ ، CO2‬طﺮح اﻟﻤﺎء ‪ ،‬إﻧﺘﺎج اﻟﻄﺎﻗﺔ ‪.‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫‪ – 1‬اﻟﻤﻈﺎھﺮ اﻟﺨﺎرﺟﯿﺔ ﻟﻠﺘﻨﻔﺲ ‪:‬‬
‫دﻟﯿﻞ اﻹﻧﺠﺎز اﻟﻌﻤﻠﻲ ‪:‬‬
‫‪ -‬أﻧﺠﺰ اﻟﺘﺮﻛﯿﺒﯿﻦ اﻟﺘﺠﺮﯾﺒﯿﯿﻦ اﻟﻤﺸﺎر إﻟﯿﮭﻤﺎ ﺑﺎﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 1‬ــ ‪.‬‬

‫اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ‪:‬‬
‫اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﺘﺠﺮﯾﺒﻲ ) أ ( ‪:‬‬
‫‪ – 1‬ارﺗﻔﺎع اﻟﻤﺎء اﻟﻤﻠﻮن ﻓﻲ اﻷﻧﺒﻮب ‪.‬‬
‫‪ – 2‬ﺗﻌﻜﺮ ﻣﺎء اﻟﺠﯿﺮ ‪.‬‬
‫اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﺘﺠﺮﯾﺒﻲ )ب ( ‪:‬‬
‫‪ – 1‬ﻋﺪم ارﺗﻔﺎع اﻟﻤﺎء اﻟﻤﻠﻮن ﻓﻲ اﻷﻧﺒﻮب ‪.‬‬
‫‪ – 2‬ﻋﺪم ﺗﻌﻜﺮ ﻣﺎء اﻟﺠﯿﺮ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 51 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫‪ – 2‬إﻧﺘﺎج اﻟﻄﺎﻗﺔ أﺛﻨﺎء اﻟﺘﻨﻔﺲ ‪:‬‬
‫دﻟﯿﻞ اﻹﻧﺠﺎز اﻟﻌﻤﻠﻲ ‪:‬‬
‫‪ -‬أﻧﺠ ﺰ اﻟﺘ ﺮﻛﯿﺒﯿﻦ‬
‫ﺮﯾﺒﯿﯿﻦ‬ ‫اﻟﺘﺠ‬
‫اﻟﻤﺸ ﺎر إﻟﯿﮭﻤ ﺎ‬
‫ﺑﺎﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 2‬ــ ‪.‬‬

‫اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ‪:‬‬
‫‪ – 1‬ارﺗﻔﺎع درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﺑﻤﻘﺪار ‪ 2‬م‪ °‬ﻓﻲ ﺣﺎﻓﻈﺔ اﻟﺤﺮارة ) أ ( ‪.‬‬
‫‪ – 2‬ﻋﺪم ارﺗﻔﺎع درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﻓﻲ ﺣﺎﻓﻈﺔ اﻟﺤﺮارة ) ب ( ‪.‬‬

‫‪ ‬ﺣﻠﻞ ﺛﻢ ﻓﺴﺮ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ اﻟﻤﺤﺼﻞ ﻋﻠﯿﮭﺎ ‪.‬‬


‫– ارﺗﻔﺎع درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﺑﻤﻘﺪار ‪ 2‬م‪ °‬ﻓﻲ ﺣﺎﻓﻈﺔ اﻟﺤﺮارة ) أ ( دﻻﻟﺔ ﻋﻠﻰ ﻗﯿﺎﻣﮭﺎ ﺑﻌﻤﻠﯿﺔ اﻟﺘﻨﻔﺲ ‪.‬‬
‫‪ – 2‬ﻋﺪم ارﺗﻔﺎع درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﻓﻲ ﺣﺎﻓﻈﺔ اﻟﺤﺮارة ) ب ( دﻻﻟﺔ ﻋﻠﻰ ﻋﺪم ﻗﯿﺎﻣﮭﺎ ﺑﻌﻤﻠﯿﺔ اﻟﺘﺘﻔﺲ ‪.‬‬
‫‪ ‬اﺳﺘﺨﻠﺺ اﻟﻤﻈﺎھﺮ اﻟﺨﺎرﺟﯿﺔ ﻟﻠﺘﻨﻔﺲ ‪.‬‬
‫‪ -‬ھﻲ اﻣﺘﺼﺎص اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ ‪ ،‬طﺮح ﻏﺎز ﺛﺎﻧﻲ أﻛﺴﯿﺪ اﻟﻜﺮﺑﻮن و اﻧﻄﻼق ﺣﺮارة ‪.‬‬

‫‪ – 2‬اﺳﺘﮭﻼك اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ أﺛﻨﺎء اﻟﺘﻨﻔﺲ ‪:‬‬


‫‪ - 1‬ﺗﻈﮭﺮ اﻟﻤﻼﺣﻈ ﺔ اﻟﻤﺠﮭﺮﯾ ﺔ أن اﻟﺤﺒﯿﺒ ﺎت اﻟﻨﺸ ﻮﯾﺔ ﻟﺒ ﺬور اﻟﻔﺎﺻ ﻮﻟﯿﺎء ) اﻟﻮﺛﯿﻘ ﺔ ـ ـ ‪ 3‬ـ ـ ( ﻗ ﺪ ﺗﺂﻛﻠ ﺖ أﺛﻨ ﺎء‬
‫اﻹﻧﺘﺎش ) اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 4‬ــ ( و ﺗﺤﻮل ﺟﺰء ﻣﻨﮭﺎ إﻟﻰ ﻏﻠﻮﻛﻮز ‪.‬‬
‫ﺟﺰء ﻣﻦ ھﺬه اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﯾﺴﺘﻌﻤﻠﮭﺎ ﺟﻨﯿﻦ اﻟﺒﺬرة ﻓﻲ ﺗﺮﻛﯿﺐ ﻣﺎدﺗﮫ اﻟﺤﯿﺔ اﻟﺠﺪﯾﺪة ‪.‬‬
‫أﻣﺎ اﻟﺠﺰء اﻟﻤﺘﺒﻘﻲ ﻓﺴﺘﺴﺘﻌﻤﻠﮫ ﻓﻲ اﻷﻛﺴﺪة اﻟﮭﻮاﺋﯿﺔ ﻟﻠﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻀﺮورﯾﺔ ﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻤﺎدة اﻟﺠﺪﯾﺪة ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 52 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫‪ ‬ﻗﺎرن ﺑﯿﻦ اﻟﻮﺛﯿﻘﺘﯿﻦ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﻜﻮن اﻟﺼﺎﻧﻌﺎت اﻟﻨﺸﻮﯾﺔ ﻓﻲ ﺑﺬور اﻟﻔﺎﺻﻮﻟﯿﺎء اﻟﻤﻨﺘﺸﺔ ﻣﺴﻨﻨﺔ و ﻣﺘﺂﻛﻠﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﻜﻮن اﻟﺼﺎﻧﻌﺎت اﻟﻨﺸﻮﯾﺔ ﻓﻲ ﺑﺬور اﻟﻔﺎﺻﻮﻟﯿﺎء ﻏﯿﺮ اﻟﻤﻨﺘﺸﺔ ﻣﺴﺘﺪﯾﺮة و ﻏﯿﺮ ﻣﺘﺂﻛﻠﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎذا ﺗﺴﺘﺨﻠﺺ ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ اﻟﻤﺪﺧﺮة ﻓﻲ ﺑﺬور اﻟﻔﺎﺻﻮﻟﯿﺎء ﯾﺘﻢ اﺳﺘﮭﻼﻛﮭﺎ أﺛﻨﺎء اﻹﻧﺘﺎش ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎ ھﻲ اﻟﺼﻮرة اﻟﺘﻲ ﺗﻮﺟﺪ ﻋﻠﯿﮭﺎ اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻓﻲ اﻟﺒﺬرة ﻓﻲ ﻣﺮﺣﻠﺘﻲ اﻟﺤﯿﺎة اﻟﺒﻄﯿﺌﺔ و اﻟﺤﯿﺎة اﻟﻨﺸﻄﺔ ( ؟‬
‫‪ -‬ﺗﻜﻮن اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻓﻲ ﺻﻮرة ﻛﺎﻣﻨﺔ ﻓﻲ اﻟﺒﺬرة أﺛﻨﺎء اﻟﺤﯿﺎة اﻟﺒﻄﯿﺌﺔ ‪ ،‬أﻣﺎ أﺛﻨﺎء اﻟﺤﯿﺎة اﻟﻨﺸﻄﺔ ﻓ ﺈن اﻟﻄﺎﻗ ﺔ ﺗﻜ ﻮن‬
‫ﻓﻲ ﺻﻮرة ﻗﺎﺑﻠﺔ ﻟﻼﺳﺘﻌﻤﺎل ‪.‬‬

‫‪ – 2‬ﯾﻤﺜﻞ اﻟﺠﺪول اﻟﺘﺎﻟﻲ ﺗﻐﯿﺮ اﻟﻮزن اﻟﺠﺎف ﻟﻠﺒﺬرة ﺛﻢ اﻟﻨﺒﯿﺘﺔ ﺧﻼل اﻹﻧﺘﺎش ‪.‬‬

‫‪20‬‬ ‫‪15‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪0‬‬ ‫اﻟﺰﻣـــﻦ ) ﺑﺎﻷﯾـــﺎم (‬


‫‪125‬‬ ‫‪80‬‬ ‫‪70‬‬ ‫‪80‬‬ ‫‪100‬‬ ‫اﻟﻮزن اﻟﺠﺎف ﻟﻠﺒﺬرة ﺛﻢ اﻟﻨﺒﯿﺘﺔ ) ﺑﺎﻟﻐﺮام (‬

‫‪ ‬أرﺳﻢ اﻟﻤﻨﺤﻨﻰ اﻟﺒﯿﺎﻧﻲ اﻟﺬي ﯾﻌﺒﺮ ﻋﻦ ﺗﻐﯿﺮات اﻟﻮزن اﻟﺠﺎف ﻟﻠﺒﺬرة ﺛﻢ اﻟﻨﺒﯿﺘﺔى ﺑﺪﻻﻟﺔ اﻟﺰﻣﻦ ‪.‬‬
‫اﻟوزن اﻟﺟﺎف ﻟﻠﺑذرة ﺛم اﻟﻧﺑﯾﺗﺔ ) ﺑﺎﻟﻐرام (‬

‫‪140‬‬
‫‪120‬‬
‫‪100‬‬
‫‪80‬‬ ‫اﻟوزن اﻟﺟﺎف ﻟﻠﺑذرة ﺛم اﻟﻧﺑﯾﺗﺔ‬
‫‪60‬‬ ‫) ﺑﺎﻟﻐرام (‬

‫‪40‬‬
‫‪20‬‬
‫‪0‬‬
‫‪0‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪15‬‬ ‫‪20‬‬ ‫‪25‬‬

‫‪ ‬ﻓﺴﺮ ھﺬا اﻟﻤﻨﺤﻨﻰ ‪.‬‬


‫‪ -‬ﻣﻦ ز‪ 0‬إﻟﻰ ز ‪ : 10‬ﯾﺘﻨﺎﻗﺺ اﻟﻮزن اﻟﺠ ﺎف ﻟﻠﺒ ﺬرة دﻻﻟ ﺔ ﻋﻠ ﻰ اﺳ ﺘﮭﻼك اﻟﻤ ﺪﺧﺮات اﻟﻐﺬاﺋﯿ ﺔ أﺛﻨ ﺎء ﻋﻤﻠﯿ ﺔ‬
‫اﻟﺘﻨﻔﺲ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻣﻦ ز‪ 10‬إﻟﻰ ز‪ : 20‬ﯾﺰداد اﻟﻮزن اﻟﺠﺎف ﻟﻠﻨﺒﯿﺘﺔ دﻻﻟ ﺔ ﻋﻠ ﻰ ﺗﺮﻛﯿﺒﮭ ﺎ ﻟﻤ ﺎدة اﻟﻌﻀ ﻮﯾﺔ رﻏ ﻢ اﺳ ﺘﮭﻼﻛﮭﺎ ﻓ ﻲ‬
‫ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﺘﻨﻔﺲ ‪.‬‬

‫ھـ ‪ -‬اﻟﺨﻼﺻﺔ ‪:‬‬


‫‪ -‬اﻟﺘﻨﻔﺲ ھﻲ وﺳﯿﻠﺔ ﻟﺘﺤﻮﯾﻞ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻜﺎﻣﻨﺔ إﻟﻰ طﺎﻗﺔ داﺧﻠﯿﺔ ﻗﺎﺑﻠﺔ ﻟﻼﺳﺘﻌﻤﺎل ‪.‬‬

‫‪ -‬اﻟﺘﻨﻔﺲ ھﻮ ھﺪم ﻛﻠﻲ ﻟﻠﻤﺎدة اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ ﻣﻊ ﺗﺤﺮﯾﺮ طﺎﻗﺔ ‪.‬‬

‫‪ -‬اﻟﺘﻨﻔﺲ ھﻮ اﻣﺘﺼﺎص اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ ‪ ،‬طﺮح ﻏﺎز ﺛﺎﻧﻲ أﻛﺴﯿﺪ اﻟﻜﺮﺑﻮن‬

‫‪ -‬اﻟﺘﻨﻔﺲ ھﻮ إﻧﺘﺎج ﻟﻠﺤﺮارة و اﻟﻤﺎء ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 53 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫‪ : 1‬ﺑﺬور ﻣﻘﺘﻮﻟﺔ ﺑﺎﻟﺤﺮارة ‪ : 2 ،‬رﻣﻞ رطﺐ ‪ : 3 ،‬ﺑﺬور ﻣﻨﺘﻔﺨﺔ ‪ : 4 ،‬ﻣﺤﻠﻮل اﻟﺒﻮﺗﺎس ﻣﻠﻮن ‪،‬‬
‫‪ : 5‬إظﮭﺎر اﻣﺘﺼﺎص اﻟﺒﺬور ﻟﻐﺎز اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ ‪ : 6 ،‬ﻣﺎء ‪ : 7 ،‬ﺑﺬور ﺟﺎﻓﺔ ‪ : 8 ،‬إظﮭﺎر‬
‫اﻣﺘﺼﺎص اﻟﺒﺬور ﻟﻠﻤﺎء ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 54 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫‪ : 1‬ﺑﺬور ﺟﺎﻓﺔ ‪ : 2 ،‬راﺋﻖ اﻟﻜﻠﺲ ‪ : 3 ،‬راﺋﻖ اﻟﻜﻠﺲ ﻏﯿﺮ ﻣﻌﻜﺮ ‪ : 4 ،‬ﺑﺬور ﻣﻨﺘﻔﺨﺔ ) ﻣﻨﺘﺸﺔ (‬
‫‪ : 5 ،‬راﺋﻖ اﻟﻜﻠﺲ ﻣﻌﻜﺮ ‪ : 6 ،‬إظﮭﺎر ﺗﻨﻔﺲ اﻟﺒﺬور ) طﺮح ﻏﺎز ‪ : 7 ، ( CO2‬ﻣﺤﺮار‬
‫‪ : 8‬ﻗﻄﻦ ‪ : 9 ،‬ﻛﺎظﻤﺔ ) ﺗﺮﻣﻮس ( ‪ : 10 ،‬ﺑﺬور ﺟﺎﻓﺔ ‪ : 11 ،‬ﺑﺬور ﻣﻨﺘﺸﺔ ‪ : 12 ،‬إظﮭﺎر اﻧﻄﻼق‬
‫اﻟﺤﺮارة ﻣﻦ اﻟﺒﺬور اﻟﻤﻨﺘﺸﺔ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 55 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ــ ‪ 1‬ــ ‪ :‬اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﺎدة و ﺗﺤﻮﯾﻞ اﻟﻄﺎﻗﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻟﺜﺎﻧﯿﺔ ‪ :‬ﺗﺤﻮﯾﻞ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﯿﺔ اﻟﻜﺎﻣﻨﺔ ﻓﻲ اﻷﻏﺬﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 1‬ــ ‪ :‬اﻟﺤﺼﯿﻠﺔ اﻟﻤﻌﺮﻓﯿﺔ ﻟﻠﻤﻔﺎھﯿﻢ اﻟﻤﺒﻨﯿﺔ ﺧﻼل ﻧﺸﺎط اﻟﺘﻨﻔﺲ ‪.‬‬
‫اﻟﺘ ﻨﻔﺲ ظ ﺎھﺮة ﺣﯿﻮﯾ ﺔ ﺗﻤﯿ ﺰ ﻣﻌﻈ ﻢ اﻟﻜﺎﺋﻨ ﺎت اﻟﺤﯿ ﺔ ‪ ،‬ﯾ ﺘﻢ ﺧﻼﻟﮭ ﺎ اﻣﺘﺼ ﺎص اﻟ ـ ‪ O2‬و ط ﺮح ﻏ ﺎز اﻟ ـ ‪CO2‬‬
‫و اﻟﻤﺎء و إﻧﺘﺎج اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻀﺮورﯾﺔ ﻟﻠﻨﻤﻮ و اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﺤﯿﻮي ‪.‬‬
‫‪ – 1‬طﺒﯿﻌﺔ اﻟﻤﺒﺎدﻻت اﻟﻐﺎزﯾﺔ اﻟﺘﻨﻔﺴﯿﺔ ‪:‬‬
‫ﻣﻦ اﻟﺴﮭﻞ إظﮭﺎر طﺒﯿﻌﺔ اﻟﻤﺒﺎدﻻت اﻟﻐﺎزﯾ ﺔ اﻟﺘﻨﻔﺴ ﯿﺔ ﺑﺘﺠﺮﺑ ﺔ ﺑﺴ ﯿﻄﺔ ﻛﻤ ﺎ ھ ﻮ ﻣﺒ ﯿﻦ ﻓ ﻲ اﻟﺘ ﺮﻛﯿﺒﯿﻦ ﻟﺘﺠ ﺮﯾﺒﯿﯿﻦ‬
‫)أ(و)ب(‪.‬‬

‫إظﮭﺎر اﻟﻤﺒﺎدﻻت اﻟﻐﺎزﯾﺔ اﻟﺘﻨﻔﺴﯿﺔ ﻋﻨﺪ اﻟﻔﺄر و ﻋﻨﺪ اﻟﻨﺒﺎت‬


‫ﻓﺎرﺗﻔﺎع اﻟﻤﺎء اﻟﻤﻠﻮن ﻓﻲ اﻟﻤﺎﻧﻮﻣﺘﺮ دﻻﻟﺔ ﻋﻠﻰ اﻣﺘﺼﺎص اﻟـ ‪ O2‬ﻣﻦ طﺮف اﻟﻔﺄر و اﻟﻔﻄﺮﯾﺎت ‪ ،‬ﻛﻤ ﺎ أن ﺗﻌﻜ ﺮ‬
‫ﻣﺎء اﻟﺠﯿﺮ ﻓﻲ ) ‪ ( 1‬دﻻﻟﺔ ﻋﻠﻰ ﺗﺜﺒﯿﺘﮫ ﻟﻐﺎز اﻟـ ‪ CO2‬اﻟﺬي طﺮﺣﺘﮫ اﻟﻔﻄﺮﯾﺎت واﻟﻔﺄر ‪.‬‬

‫‪ – 2‬ﺿﯿﺎع اﻟﻜﺮﺑﻮن ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ ﻏﺎز ‪ ) CO2‬ﻧﻘﺼﺎن اﻟﻮزن اﻟﺠﺎف ( ‪:‬‬


‫إن ﺿﯿﺎع اﻟﻜﺮﺑﻮن ﻋﻠ ﻰ ﺷ ﻜﻞ ﻏ ﺎز ‪ CO2‬أﺛﻨ ﺎء اﻟﺘ ﻨﻔﺲ ﻋﻨ ﺪ اﻟﻨﺒﺎﺗ ﺎت اﻟﯿﺨﻀ ﻮرﯾﺔ ﯾﻌ ﻮض ﺑﺎﻣﺘﺼﺎﺻ ﮫ أﺛﻨ ﺎء‬
‫ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ‪.‬‬
‫أﻣﺎ ﻋﻨﺪ اﻟﺒ ﺬرة اﻟﻤﻨﺘﺸ ﺔ ﻓ ﻲ اﻟﻤ ﺎء اﻟﻤﻘﻄ ﺮ ﻓ ﺈن ﻏ ﺎز اﻟ ـ ‪ CO2‬اﻟﻤﻄ ﺮوح أﺛﻨ ﺎء ﺗﻨﻔﺴ ﮭﺎ ﻻ ﯾﻌ ﻮض و ﺑﺎﻟﺘ ﺎﻟﻲ‬
‫ﯾﺘﻨﺎﻗﺺ اﻟﻮزن اﻟﺠﺎف ﻟﻠﺒﺬرة ﺑﺎﻋﺘﺒﺎر ان ﻣﺼﺪر اﻟـ ‪ CO2‬اﻟﻤﻄﺮوح ھﻮ اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ اﻟﻤﺪﺧﺮة ﻓﻲ اﻟﺒﺬرة ‪.‬‬
‫‪ – 3‬إﻧﺘﺎج اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻘﺎﺑﻠﺔ ﻟﻼﺳﺘﻌﻤﺎل ‪:‬‬
‫ﻋﻨ ﺪ أﻛﺴ ﺪة اﻟﻤﻐ ﺬﯾﺎت ھﻮاﺋﯿ ﺎ ﺗﻨ ﺘﺞ طﺎﻗ ﺔ ﻗﺎﺑﻠ ﺔ ﻟﻼﺳ ﺘﻌﻤﺎل ﺗﺴ ﺘﻌﻤﻠﮭﺎ ﺧﻼﯾ ﺎ اﻟﻌﻀ ﻮﯾﺔ ﻓ ﻲ ) ﺗﺮﻛﯿ ﺐ اﻟﻤ ﺎدة ـ ـ‬
‫اﻟﺤﺮﻛﺔ و ﻧﻘﻞ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ( ‪.‬‬

‫‪ – 4‬إﻧﺘﺎج اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ ﺣﺮارة ‪:‬‬


‫إن ﺟﺰءا ﻣﻦ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻤﺤﺮرة أﺛﻨﺎء أﻛﺴﺪة اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ﯾﻜﻮن ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ ﺣﺮارة اﻟﺘﻲ ﯾﻤﻜﻦ ﻗﯿﺎﺳﮭﺎ ‪.‬‬
‫و اﻟﻤﻌﺎدﻟﺔ اﻟﺘﺎﻟﯿﺔ ﺗﻠﺨﺺ ﻣﻈﺎھﺮ اﻟﺘﻨﻔﺲ ‪.‬‬

‫ﺗﻨﻄﻠﻖ ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ ﺣﺮارة‪60%‬‬


‫‪C6H12O6+6 H2O+ 6 O2‬‬ ‫‪6 CO2+12H2O+2840 Kj‬‬
‫طﺎﻗﺔ ﻗﺎﺑﻠﺔ ﻟﻼﺳﺘﻌﻤﺎل ‪40 %‬‬

‫ﺣﯿﺚ ‪ % 60‬ﻣﻦ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻨﺎﺗﺠﺔ ﺗﻀﯿﻊ ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ ﺣﺮارة ‪.‬‬


‫ﺑﯿﻨﻤﺎ ‪ % 40‬ﻣﻦ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻨﺎﺗﺠﺔ ﺗﻜﻮن ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ طﺎﻗﺔ ﻗﺎﺑﻠﺔ ﻟﻼﺳﺘﻌﻤﺎل ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 56 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫إظﮭﺎر اﻧﻄﻼق اﻟﺤﺮارة أﺛﻨﺎء اﻟﺘﻨﻔﺲ ﻓﻲ‬
‫زھﺮة ﻧﺒﺎت اﻟﻠﻮف ‪Arum Italicum‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 57 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ــ ‪ 1‬ــ ‪ :‬اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﺎدة و ﺗﺤﻮﯾﻞ اﻟﻄﺎﻗﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻟﺜﺎﻧﯿﺔ ‪ :‬ﺗﺤﻮﯾﻞ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﯿﺔ اﻟﻜﺎﻣﻨﺔ ﻓﻲ اﻷﻏﺬﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 1‬ــ ‪ :‬اﻟﺘﺨﻤﺮ‪.‬‬
‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬
‫ﺗﻤﯿﺰ ھﺬه اﻟﻈﺎھﺮة ﺑﻌﺾ اﻟﻜﺎﺋﻨﺎت اﻟﻤﺠﮭﺮﯾﺔ ) ﺑﻜﺘﯿﺮﯾﺎ ‪ ،‬ﺧﻤﺎﺋﺮ ‪ ( ...‬و ھﻲ ﻛﺎﺋﻨ ﺎت ﻏﯿ ﺮ ذاﺗﯿ ﺔ اﻟﺘﻐﺬﯾ ﺔ اﻟﺘﻐﺬﯾ ﺔ‬
‫ﯾﻤﻜﻨﮭﺎ أن ﺗﻌﯿﺶ ﺑﻤﻌﺰل ﻋﻦ اﻟﮭﻮاء ‪ ،‬ﻛﻤﺎ ﯾﻤﻜ ﻦ ﻟﮭ ﺬه اﻟﻈ ﺎھﺮة أن ﺗﺤ ﺪث ﻓ ﻲ أﻧﺴ ﺠﺔ ﺑﻌ ﺾ اﻟﻜﺎﺋﻨ ﺎت ﻣﺘﻌ ﺪدة‬
‫اﻟﺨﻼﯾﺎ ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎ ھﻲ اﻟﻤﻈﺎھﺮ اﻟﺘﻲ ﺗﻤﯿﺰ اﻟﻈﺎھﺮة ؟‬
‫‪ ‬ﻣﺎ اﻟﻔﺮق ﺑﯿﻨﮭﺎ و ﺑﯿﻦ ظﺎھﺮة اﻟﺘﻨﻔﺲ ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬اﺳﺘﮭﻼك اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ﻓﻲ ﻏﯿﺎب اﻻﻛﺴﺠﯿﻦ ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻧﻄﻼق ﻏﺎز ‪.CO2‬‬
‫‪ ‬ﺗﺸﻜﻞ اﻟﻜﺤﻮل اﻻﯾﺜﯿﻠﻲ ‪.‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫اﻟﺨﻤﯿﺮة اﻷﻛﺜﺮ اﺳﺘﻌﻤﺎﻻ ﻟﺘﺤﻮﯾﻞ اﻟﻤﻮاد اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ) ﻧﺒﺎﺗﯿﺔ أو ﺣﯿﻮاﻧﯿﺔ ( ھﻲ ﺧﻤﯿﺮة اﻟﺨﺒﺰ ‪ ،‬و ﺗﺴ ﻤﻰ‬
‫ﻛﺬﻟﻚ ﺧﻤﯿﺮة اﻟﺠﻌﺔ و اﺳﻤﮭﺎ اﻟﻌﻠﻤﻲ ‪. saccharomyces cerevisiae‬‬
‫‪ – I‬ﺧﻤﯿﺮة اﻟﺨﺒﺰ ﻓﻲ وﺳﻂ ھﻮاﺋﻲ ‪:‬‬
‫دﻟﯿﻞ اﻹﻧﺠﺎز اﻟﻌﻤﻠﻲ ‪:‬‬
‫‪ – 1‬ﺟﮭﺎز وارﺑﻮرغ ‪: wurburg‬‬
‫ﯾﺴﺘﻌﻤﻞ ﻟﻘﯿﺎس اﻟﻤﺒﺎدﻻت اﻟﻐﺎزﯾﺔ اﻟﺘﻨﻔﺴﯿﺔ ﻋﻨﺪ ﺧﻤﯿﺮة اﻟﺨﺒﺰ ‪ ،‬و ﯾﺘﻜﻮن ﻣﻦ ‪:‬‬
‫‪ -‬دورق وﺣﯿﺪ ﯾﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻨﺒﺖ ﻟﻠﺨﻤﯿﺮة و ﻋﻠﻰ ﻛﺄس ﺑﮫ ﺑﻮﺗﺎس ) ‪ ( KOH‬ﻻﻣﺘﺼﺎص ‪.CO2‬‬
‫‪ -‬ﻣﻘﯿ ﺎس ﺿ ﻐﻂ ﺳ ﺎﺋﻠﻲ ) ‪ ( manomètre‬ﯾﺤﺘ ﻮي ﻋﻠ ﻰ ﺳ ﺎﺋﻞ ﻣﻠ ﻮن ) ﯾﻘ ﯿﺲ ﺣﺠ ﻢ اﻟ ـ ‪ O2‬اﻟﻤﻤ ﺘﺺ ﻣ ﻦ‬
‫طﺮف اﻟﺨﻤﯿﺮة أﺛﻨﺎء ﺗﻨﻔﺴﮭﺎ ( ‪.‬‬
‫‪ – 2‬ﺿﻊ ‪2‬غ ﻣﻦ ﺧﻤﯿﺮة اﻟﺨﺒﺰ ﻓﻲ دورق ﯾﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﻣﺎء داﻓﺊ ‪ 1 +‬غ ﻏﻠﻮﻛﻮز ﻛﻤﺎ ھﻮ ﻣﺒﯿﻦ ﻓﻲ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔـ‪1‬ـ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 58 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 1‬ــ ‪ :‬ﺟﮭﺎز ‪Warburg‬‬

‫اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ‪:‬‬

‫‪ 0.75‬ل ‪.‬‬ ‫ﺣﺠﻢ اﻟـ ‪ O2‬اﻟﻤﻤﺘﺺ‬


‫‪ 0.74‬ل‪.‬‬ ‫ﺣﺠﻢ اﻟـ ‪ CO2‬اﻟﻤﻄﺮوح‬
‫‪ 0.6‬غ‬ ‫ﻛﺘﻠﺔ اﻟﺨﻤﯿﺮة‬

‫اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 2‬ـ ‪ :‬اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ اﻟﺘﺠﺮﯾﺒﯿﺔ ﻟﺰراﻋﺔ ﺧﻤﯿﺮة اﻟﺨﺒﺰ ﻓﻲ وﺳﻂ ھﻮاﺋﻲ‬

‫‪ – II‬ﺧﻤﯿﺮة اﻟﺨﺒﺰ ﻓﻲ اﻟﻮﺳﻂ اﻟﻼھﻮاﺋﻲ ‪:‬‬


‫دﻟﯿﻞ اﻹﻧﺠﺎز اﻟﻌﻤﻠﻲ ‪:‬‬
‫‪ -‬ﺿﻊ ‪2‬غ ﻣﻦ ﺧﻤﯿﺮة اﻟﺨﺒﺰ ﻓﻲ دورق ﯾﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﻣﺎء داﻓﺊ ‪ 1 +‬غ ﻏﻠﻮﻛﻮز ﻛﻤﺎ ھﻮ ﻣﺒﯿﻦ ﻓﻲ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ـ ‪ 3‬ـ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 59 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫‪ 0.23‬ل ‪.‬‬ ‫ﺣﺠﻢ اﻟـ ‪ CO2‬اﻟﻤﻄﺮوح‬ ‫اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ‪:‬‬
‫‪ 0.46‬ل‪.‬‬ ‫ﻛﻤﯿﺔ اﻹﯾﺜﺎﻧﻮل اﻟﻨﺎﺗﺠﺔ‬
‫‪ 0.02‬غ‬ ‫ﻛﺘﻠﺔ اﻟﺨﻤﯿﺮة اﻟﻤﻨﺘﺠﺔ‬

‫اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 4‬ـ ‪ :‬اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ اﻟﺘﺠﺮﯾﺒﯿﺔ ﻟﺰراﻋﺔ ﺧﻤﯿﺮة اﻟﺨﺒﺰ ﻓﻲ وﺳﻂ ﻻ ھﻮاﺋﻲ‬

‫‪ ‬ﺣﻠﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺘﯿﻦ ‪ 2‬و ‪. 4‬‬


‫‪ -‬ﻓﻲ اﻟﻮﺳﻂ اﻟﮭﻮاﺋﻲ ﺗﻤﺘﺺ اﻟﺨﻤﯿﺮة ﻏﺎز اﻟـ ‪ O2‬و ﺗﻄ ﺮح ﻏ ﺎز اﻟ ـ ‪ CO2‬و ﺗﻨ ﺘﺞ طﺎﻗ ﺔ ﻛﺒﯿ ﺮة ﺗﺴ ﺘﻌﻤﻞ ﻓ ﻲ‬
‫ﺗﻜﺎﺛﺮ اﻟﺨﻤﯿﺮة و ﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ زﯾﺎدة ﻣﻌﺘﺒﺮة ﻓﻲ ﻛﺘﻠﺘﮭﺎ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﻜﻮن ﺣﺠﻢ ﻏﺎز اﻟـ ‪ O2‬اﻟﻤﻤﺘﺺ ﻣﺴﺎوﯾﺎ ﺗﻘﺮﯾﺒﺎ ﺣﺠﻢ ﻏﺎز اﻟـ ‪ CO2‬اﻟﻤﻄﺮوح ‪.‬‬

‫‪ -‬ﻓﻲ اﻟﻮﺳﻂ اﻟﻼھﻮاﺋﻲ ﺗﻄﺮح اﻟﺨﻤﯿﺮة ﻏﺎز اﻟـ ‪ CO2‬و ﺗﻨ ﺘﺞ ﻛﺠ ﻮل إﯾﺜﯿﻠ ﻲ ) إﯾﺜ ﺎﻧﻮل ( ﺑﺎﻻﺿ ﺎﻓﺔ إﻟ ﻰ ﻛﻤﯿ ﺔ‬
‫ﻗﻠﯿﻠﺔ ﻣﻦ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺴﺘﻌﻤﻞ ﻓﻲ ﺗﻜﺎﺛﺮ اﻟﺨﻤﯿﺮة و ﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ زﯾﺎدة طﻔﯿﻔﺔ ﻟﻜﺘﻠﺘﮭﺎ ‪.‬‬

‫‪ ‬ﺣﺪد اﻟﺘﺤﻮﻻت اﻟﺘﻲ طﺮأت ﻋﻠﻰ اﻟﻐﻠﻮﻛﻮز ﻓﻲ اﻟﻮﺳﻄﯿﻦ ‪.‬‬


‫‪ -‬ﻓﻲ اﻟﻮﺳﻂ اﻟﮭﻮاﺋﻲ ﯾﺘﺤﻮل اﻟﻐﻠﻮﻛﻮز ﻛﻠﯿﺎ إﻟﻰ ﻏﺎز ‪. CO2‬‬
‫‪ -‬ﻓﻲ اﻟﻮﺳﻂ اﻟﻼھﻮاﺋﻲ ﯾﺘﺤﻮل اﻟﻐﻠﻮﻛﻮز إﻟﻰ ﻏﺎز ‪ CO2‬و ﻛﺤﻮل إﯾﺜﯿﻠﻲ ‪.‬‬

‫‪ ‬ﺣﺪد اﻟﻔﺮق ﺑﯿﻦ اﻟﺘﻨﻔﺲ و اﻟﺘﺨﻤﺮ ‪.‬‬


‫‪ -‬اﻟﺘﻨﻔﺲ ھﺪم ) ﺗﻔﻜﯿﻚ ( ﻛﻠﻲ ﻟﻤﺎدة اﻷﯾﺾ ) اﻟﻐﻠﻮﻛﻮز ( ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﺘﺨﻤﺮ ﺗﻔﻜﯿﻚ ﺟﺰﺋﻲ ﻟﻤﺎدة اﻷﯾﺾ ) اﻟﻐﻠﻮﻛﻮز ( ‪.‬‬
‫‪-‬‬

‫ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ـ ‪ 5‬ــ ﺧﻼﯾﺎ ﺧﻤﯿﺮة اﻟﺨﺒ ﺰ اﻟﻤﺴ ﺆوﻟﺔ ﻋ ﻦ اﻟﺘﺨﻤ ﺮ اﻟﻜﺤ ﻮﻟﻲ ﻟﻠﻐﻠﻮﻛ ﻮز ‪ ،‬و ھ ﻲ ذات ﺷ ﻜﻞ ﻛ ﺮوي‬
‫أو ﺑﯿﻀﻮي ‪ ،‬ﻣﻌﺰوﻟﺔ أو ﻣﺠﺘﻤﻌﺔ ‪.‬‬

‫ﺧﻤﯿﺮة اﻟﺨﺒﺰ ﻛﻤﺎ ﺗﺒﺪو ﺑﺎﻟﻤﺠﮭﺮ اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧﻲ‬

‫‪ ‬ﺗﻈﮭﺮ ﺑﻌﺾ ﺧﻼﯾﺎ اﻟﺨﻤﯿﺮة ﺗﺒﺮﻋﻤﺎ ‪ ،‬ﻛﯿﻒ ﺗﻔﺴﺮ ذﻟﻚ ؟‬


‫‪ -‬ﻧﻔﺴﺮ ذﻟﻚ ﺑﺎﻧﻘﺴﺎﻣﮭﺎ و ﺗﻜﺎﺛﺮھﺎ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 60 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫‪ – III‬ﻧﻤﻮ ﺧﻼﯾﺎ ﺧﻤﯿﺮة اﻟﺨﺒﺰ ﻓﻲ اﻟﻮﺳﻄﯿﻦ اﻟﮭﻮاﺋﻲ و اﻟﻼھﻮاﺋﻲ‪:‬‬
‫‪ -‬أﻧﺰع ﻋﯿﻨﺎت ﻣﻦ اﻟﺨﻤﯿﺮة ﻋﻠﻰ ﻣﺮاﺣﻞ ﻣﻨﺘﻈﻤﺔ ) ﻛﻞ ‪ 10‬دﻗﺎﺋﻖ ﻣ ﻦ ﻛ ﻞ وﺳ ﻂ ﻋﻠ ﻰ ﺣ ﺪة ‪ ،‬ﺛ ﻢ ﻗ ﺲ ﺷ ﻔﺎﻓﯿﺔ‬
‫اﻟﻮﺳﻂ ) اﻟﻨﺴﺒﺔ اﻟﻤﺌﻮﯾﺔ ﻟﻠﻀﻮء اﻟﺬي ﯾﺠﺘﺎز اﻟﻌﯿﻨﺔ ( ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎل طﺮﯾﻘﺔ اﻟﻘﯿﺎس اﻟﻠﻮﻧﻲ ‪. Calorimétrie‬‬
‫‪ -‬إن ﺷﻔﺎﻓﯿﺔ اﻟﻮﺳﻂ ﻣﺮﺗﺒﻄﺔ ﺑﻌﺪد ﺧﻼﯾﺎ اﻟﺨﻤﯿﺮة ﻓﻲ وﺣﺪة اﻟﺤﺠﻢ ‪.‬‬

‫ﻧﻤﻮ ﺧﻼﯾﺎ اﻟﺨﻤﯿﺮة ﻓﻲ اﻟﻮﺳﻄﯿﻦ اﻟﮭﻮاﺋﻲ و اﻟﻼھﻮاﺋﻲ‬


‫‪ ‬ﺣﻠﻞ ﺛﻢ ﻓﺴﺮ اﻟﻤﺤﻨﯿﯿﻦ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻓﻲ اﻟﻮﺳﻂ اﻟﮭﻮاﺋﻲ ﺗﻘﻞ اﻟﺸﻔﺎﻓﯿﺔ ﻣﻊ ﻣﺮور اﻟﺰﻣﻦ ﺑﺴﺒﺐ زﯾﺎدة ﻋﺪد ﺧﻼﯾﺎ اﻟﺨﻤﯿﺮة اﻟﻨﺎﺟﻢ ﻋﻦ اﻧﻘﺴﺎﻣﮭﺎ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺑﯿﻨﻤﺎ ﻓﻲ اﻟﻮﺳﻂ اﻟﻼھﻮاﺋﻲ ﯾﺤﺪث ﺗﻨﺎﻗﺺ ﺑﻄﯿﺊ ﻟﺸﻔﺎﻓﯿﺔ اﻟﻮﺳﻂ دﻻﻟﺔ ﻋﻠﻰ اﻻﻧﻘﺴﺎم اﻟﺒﻄﯿﺊ ﻟﺨﻼﯾﺎھﺎ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎذا ﺗﺴﺘﺨﻠﺺ ؟‬
‫‪ -‬اﻟﺘﻨﻔﺲ ھﻮ ھﺪم ﻛﻠﻲ ﻟﻤﺎدة اﻷﯾﺾ ﯾﻨﺘﺢ ﻋﻨﮫ ﻛﻤﯿﺔ ﻛﺒﯿﺮة ﻣﻦ اﻟﻄﺎﻗﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﺘﺨﻤﺮ ھﻮ ھﺪم ﺟﺰﺋﻲ ﻟﻤﺎدة اﻷﯾﺾ ﯾﻨﺘﺢ ﻋﻨﮫ ﻛﻤﯿﺔ ﻗﻠﯿﻠﺔ ﻣﻦ اﻟﻄﺎﻗﺔ‬
‫ھـ ‪ :‬اﻟﺨﻼﺻﺔ ‪:‬‬
‫اﻟﺘﺨﻤﺮ ھﻮ ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ وﺳﯿﻠﺔ ﻟﺘﺤﻮﯾﻞ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻜﺎﻣﻨﺔ إﻟﻰ طﺎﻗﺔ داﺧﻠﯿﺔ ﻗﺎﺑﻠﺔ ﻟﻼﺳ ﺘﻌﻤﺎل ﻓ ﻲ اﻟﻮﺳ ﻂ اﻟﻼھ ﻮاﺋﻲ‬
‫إﻻ أن ‪ - :‬اﻟﻤﺎدة اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ ﺗﮭﺪم ﺟﺰﺋﯿﺎ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﺤﺮراﻟﻄﺎﻗﺔ ﯾﻜﻮن ﺟﺰﺋﯿﺎ ‪.‬‬
‫‪ -‬طﺮح ﻏﺎز ‪ CO2‬ﯾﻜﻮن أﻗﻞ ‪.‬‬

‫اﻟﺘﺨﻤﺮ‬ ‫اﻟﺘﻨﻔﺲ‬
‫‪C6H12O6‬‬ ‫‪2C2H5OH + 2 CO2 + 120 Kj‬‬ ‫‪C6H12O6+6 H2O+ 6 O2‬‬ ‫‪6 CO2+12H2O+2840 K‬‬

‫ﯾﺘﻢ ﻓﻲ ﻏﯿﺎب اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ‬ ‫ﯾﺘﻢ ﻓﻲ وﺟﻮد اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ‬


‫ﺗﻔﻜﯿﻚ ﺟﺰﺋﻲ ﻟﻤﺎدة اﻷﯾﺾ‬ ‫ﺗﻔﻜﯿﻚ ﻛﻠﻲ ﻟﻤﺎدة اﻷﯾﺾ‬
‫اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻨﺎﺗﺠﺔ ﺿﻌﯿﻔﺔ‬ ‫اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻨﺎﺗﺠﺔ ﻛﺒﯿﺮة‬
‫اﺳﺘﮭﻼك اﻟﻐﻠﻮﻛﻮز ﻓﻘﻂ‬ ‫ﯾﺘﻢ اﺳﺘﮭﻼك اﻟﻐﻠﻮﻛﻮز و اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ‬
‫ﯾﺘﻢ إﻧﺘﺎج ‪ CO2‬و ﻛﺤﻮل إﯾﺜﯿﻠﻲ و طﺎﻗﺔ‪140 Kj‬‬ ‫ﯾﺘﻢ إﻧﺘﺎج ‪ CO2‬و ‪ H2O‬و طﺎﻗﺔ ‪2840 Kj‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 61 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ــ ‪ 1‬ــ ‪ :‬اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﺎدة و ﺗﺤﻮﯾﻞ اﻟﻄﺎﻗﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻟﺜﺎﻧﯿﺔ ‪ :‬ﺗﺤﻮﯾﻞ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﯿﺔ اﻟﻜﺎﻣﻨﺔ ﻓﻲ اﻷﻏﺬﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 1‬ــ ‪ :‬اﻟﺤﺼﯿﻠﺔ اﻟﻤﻌﺮﻓﯿﺔ ﻟﻠﻤﻔﺎھﯿﻢ اﻟﻤﺒﻨﯿﺔ ﺧﻼل ﻧﺸﺎط اﻟﺘﺨﻤﺮ‪.‬‬
‫ﺗﻤﯿﺰ ھﺬه اﻟﻈﺎھﺮة ﺑﻌﺾ اﻟﻜﺎﺋﻨﺎت اﻟﻤﺠﮭﺮﯾﺔ ) ﺑﻜﺘﯿﺮﯾﺎ ‪ ،‬ﺧﻤﺎﺋﺮ ‪ ( ...‬و ھﻲ ﻛﺎﺋﻨ ﺎت ﻏﯿ ﺮ ذاﺗﯿ ﺔ اﻟﺘﻐﺬﯾ ﺔ اﻟﺘﻐﺬﯾ ﺔ‬
‫ﯾﻤﻜﻨﮭﺎ أن ﺗﻌﯿﺶ ﺑﻤﻌﺰل ﻋﻦ اﻟﮭﻮاء ‪ ،‬ﻛﻤﺎ ﯾﻤﻜ ﻦ ﻟﮭ ﺬه اﻟﻈ ﺎھﺮة أن ﺗﺤ ﺪث ﻓ ﻲ أﻧﺴ ﺠﺔ ﺑﻌ ﺾ اﻟﻜﺎﺋﻨ ﺎت ﻣﺘﻌ ﺪدة‬
‫اﻟﺨﻼﯾﺎ ‪.‬‬
‫ﺗﺸﺘﺮك اﻟﺘﺨﻤﺮات ﻓﻲ اﻟﺨﺼﺎﺋﺺ اﻟﺘﺎﻟﯿﺔ ‪:‬‬
‫– ھﺪم ﺟﺰﺋﻲ ﻟﻤﺎدة اﻷﯾﺾ ‪.‬‬
‫– ﺗﺤﺮﯾﺮ ﺣﺰﺋﻲ ﻟﻠﻄﺎﻗﺔ ‪.‬‬
‫– ﻏﺎﻟﺒﺎ ﻣﺎ ﺗﺘﻄﻠﺐ وﺳﻄﺎ ﻻ ھﻮاﺋﯿﺎ ‪.‬‬
‫‪ – 1‬اﻟﺘﺨﻤﺮ اﻟﻜﺤﻮﻟﻲ ‪:‬‬
‫إذا وﺿﻌﺖ ﻛﻤﯿﺔ ﻣﻦ ﺧﻤﯿﺮة اﻟﺨﺒﺰ ﻓﻲ ﻣﺤﻠﻮل ﺳﻜﺮي و ﺗﺮﻛﺖ ﻣﻌﺮﺿﺔ ﻟﻠﮭﻮاء ﻓﺈن اﻟﻤﻼﺣﻈﺔ اﻟﻤﺠﮭﺮﯾﺔ ﺑﻌﺪ‬
‫ﺑﻀﻊ ﺳﺎﻋﺎت ﺗﻈﮭﺮ ﺗﺒﺮﻋﻢ ﺑﻌﺾ اﻟﺨﻼﯾﺎ دﻻﻟﺔ ﻋﻠﺔ ﺗﻜﺎﺛﺮھﺎ‪ ،‬و ﻛﺬﻟﻚ إذا وﺿﻊ ھﺬه اﻟﺨﻤﯿﺮة ﻣﻊ ﻣﺤﻠﻮل ﺳﻜﺮي‬
‫ﻓﻲ دورق ﻣﻐﻠﻖ ) وﺳﻂ ﻻ ھﻮاﺋﻲ ( ﻻ ﺗﻤﻮت ﻟﻐﯿﺎب اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ ﻓﻲ اﻟﻮﺳﻂ ﻷﻧﮭﺎ ﺳﺘﺤﺼﻞ ﻋﻠﻰ اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻣﻦ‬
‫ﻟﺘﺨﻤﺮ اﻟﻜﺤﻮﻟﻲ اﻟﻤﻮﺿﺢ ﺑﺎﻟﻤﻌﺎدﻟﺔ اﻟﺘﺎﻟﯿﺔ ‪:‬‬

‫‪C6H12O6‬‬ ‫‪2C2H5OH + 2 CO2 + 120 Kj‬‬


‫ﻏﻠﻮﻛﻮز‬ ‫ﻛﺤﻮل إﯾﺜﯿﻠﻲ‬ ‫طﺎﻗﺔ‬
‫‪2840 Kj‬‬ ‫‪1360 Kj × 2‬‬ ‫‪0 Kj‬‬ ‫‪120 Kj‬‬
‫‪ – 2‬اﻟﺘﺨﻤﺮ اﻟﻠﺒﻨﻲ ‪:‬‬
‫ھﻮ ﺗﺤﻮل اﻟﻼﻛﺘﻮز اﻟﻤﻮﺟﻮد ﻓﻲ اﻟﺤﻠﯿﺐ إﻟﻰ ﺣﻤﺾ اﻟﻠﺒﻦ ﺗﺤﺖ ﺗﺄﺛﯿﺮ ﺑﻜﺘﯿﺮﯾﺎ ) ‪ Lactobacillus‬أو‬
‫‪ ( streptococus‬ﻣﻤﺎ ﯾﺆدي إﻟﻰ رﻓﻊ ﺣﻤﻮﺿﺔ اﻟﺤﻠﯿﺐ ﻓﺘﺘﺨﺜﺮ ﺑﺮوﺗﯿﻨﺎﺗﮫ ) روﺑﺎن اﻟﺤﻠﯿﺐ ( ‪ .‬و ﻓﯿﻤﺎ ﯾﻠﻲ‬
‫ﻣﻌﺎدﻟﺔ اﻟﺘﺨﻤﺮ اﻟﻠﺒﻨﻲ ‪:‬‬
‫‪C22H22O11 + H2O‬‬ ‫‪C6H12O6 + C6H12O6‬‬
‫ﻻﻛﺘﻮز ) ﺳﻜﺮ اﻟﺤﻠﯿﺐ(‬ ‫ﻏﻼﻛﺘﻮز ز‬ ‫ﻏﻠﻮﻛﻮز‬
‫‪C6H12O6‬‬ ‫‪2 ( CH3 ─ CHOH ─ COOH ) + 120 Kj‬‬
‫ﻏﻠﻮﻛﻮز‬ ‫ﺣﻤﺾ اﻟﻠﺒﻦ‬
‫‪ – 3‬اﻟﺘﺨﻤﺮ اﻟﺨﻠﻲ ‪:‬‬
‫ھﻮ ﺗﺤﻮل اﻹﯾﺜﺎﻧﻮل إﻟﻰ ﺣﻤﺾ اﻟﺨﻞ ﺑﻔﻌﻞ ﺑﻜﺘﯿﺮﯾﺎ ) ‪ ، ( Bacterium Aceti‬و ﻋﻠﻰ ﻏﯿﺮ اﻟﻌﺎدة ﯾﺘﻢ ھﺬا‬
‫اﻟﺘﺨﻤﺮ ﻓﻲ اﻟﻮﺳﻂ اﻟﻼھﻮاﺋﻲ أي ﻓﻲ وﺟﻮد اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ ‪ .‬و ﻓﯿﻤﺎ ﯾﻠﻲ ﻣﻌﺎدﻟﺔ اﻟﺘﺨﻤﺮ اﻟﺨﻠﻲ ‪:‬‬
‫‪CH3 ─ CH2 ─ OH + O2‬‬ ‫طﺎﻗﺔ ‪CH3 ─ COOH + H2O +‬‬
‫إﯾﺜﺎﻧﻮل‬ ‫ﺣﻤﺾ اﻟﺨﻞ‬
‫‪ - 4‬اﻟﺘﺨﻤﺮ اﻟﺰﺑﺪي ‪:‬‬
‫ﯾﺘﻢ ﻓﻲ اﻟﻄﺒﯿﻌﺔ ﻓﻲ ﻏﯿﺎب اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ و ﻋﻠﻰ إﺛﺮه ﺗﺘﺤﻮل اﻟﺴﻜﺮﯾﺎت اﻟﻨﺒﺎﺗﯿﺔ ) اﻟﺴﻠﯿﻠﻮز ‪ ،‬اﻟﻨﺸﺎء ( إﻟﻰ ﺣﻤﺾ‬
‫اﻟﺰﺑﺪة اﻟﺬي ﯾﻌﻄﻲ ﻟﻠﺒﻘﺎﯾﺎ اﻟﻨﺒﺎﺗﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﺘﺮﺑﺔ اﻟﻐﺎﺑﯿﺔ راﺋﺤﺘﮭﺎ اﻟﻜﺮﯾﮭﺔ ‪ ،‬و اﻟﻤﺴﺆول ﻋﻦ ھﺬا اﻟﺘﺨﻤﺮ ھﻮ ﺑﻜﺘﯿﺮﯾﺎ‬
‫) ‪ ، ( Clostridium butyricum‬و اﻟﻤﻌﺎدﻟﺔ اﻟﺘﺎﻟﯿﺔ ﺗﻮﺿﺢ ھﺬا اﻟﺘﺨﻤﺮ ‪.‬‬
‫‪C6H12O6‬‬ ‫‪CH3 ─ CH2 ─ CH2 ─ COOH + 2 H2 + 2 CO2‬‬
‫ﻏﻠﻮﻛﻮز‬ ‫ﺣﻤﺾ اﻟﺰﺑﺪة‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 62 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ــ ‪ 1‬ــ ‪ :‬اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﺎدة و ﺗﺤﻮﯾﻞ اﻟﻄﺎﻗﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻟﺜﺎﻧﯿﺔ ‪ :‬ﺗﺤﻮﯾﻞ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﯿﺔ اﻟﻜﺎﻣﻨﺔ ﻓﻲ اﻷﻏﺬﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 1‬ــ ‪ :‬اﻟﺤﻮﺻﻠﺔ ‪.‬‬
‫‪ – 1‬اﻟﺘﻨﻔﺲ ‪:‬‬
‫‪ -‬إن ﺗﻨﻔﺲ اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ﻣﺎ ھﻮ إﻻ ﺗﻨﻔﺲ ﺧﻼﯾﺎھﺎ ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﺘ ﻨﻔﺲ ﻓ ﻲ اﻟﺨﻼﯾ ﺎ ﯾﺘﻤﺜ ﻞ ﻓ ﻲ اﻟﮭ ﺪم اﻟﻜﻠ ﻲ ﻟﻠﻤﻐ ﺬﯾﺎت أﺛﻨ ﺎء اﻟﺘﻔ ﺎﻋﻼت اﻟﺒﯿﻮﻛﯿﻤﯿﺎﺋﯿ ﺔ ‪ ،‬ﺣﯿ ﺚ ﯾﺴ ﺘﮭﻠﻚ ﻓﯿﮭ ﺎ‬
‫اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ ) ‪ ( O2‬و ﯾﻨﺘﺞ ‪ CO2‬و ‪ H2O‬و اﻟﻄﺎﻗﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺑﻤﺎ أن ‪ CO2‬و ‪ H2O‬اﻟﻨﺎﺗﺠﯿﻦ ﺧﺎﻟﯿﯿﻦ ﻣﻦ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻜﺎﻣﻨﺔ ‪ ،‬ﻓﮭﺬا ﯾﻌﻨﻲ أن ﺗﺤﺮﯾﺮ اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻣ ﻦ ھ ﺪم ﺟﺰﯾﺌ ﺔ‬
‫اﻟﻐﻠﻮﻛﻮز ﯾﻜﻮن ﻛﻠﯿﺎ ) ‪ Kj 2840‬ﻛﯿﻠﻮ ﺟﻮل ﻟﻜﻞ ﻣﻮل ( ‪.‬‬
‫‪ -‬إن ﺟﺰءا ﻣﻦ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻤﺤﺮرة ) ‪ % 40‬ﻣﻦ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻜﻠﯿﺔ ( ﯾﻜﻮن ﻗﺎﺑﻼ ﻟﻼﺳﺘﻌﻤﺎل ﻣﻦ طﻒ ﺧﻼﯾﺎ اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ‪،‬‬
‫ﻓﮭﻲ ﺗﺴﺘﻌﻤﻠﮭﺎ ﻓﻲ ) ﺗﺮﻛﯿﺐ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﻟﺒﻨﺎء اﻟﻤﺎدة اﻟﺤﯿﺔ ‪ ،‬ﻧﻘﻞ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ‪ ،‬اﻟﺤﺮﻛﺔ ‪( ....‬‬
‫أﻣﺎ اﻟﺠﺰء اﻵﺧﺮ ﻣﻦ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻤﺤﺮرة )‪ % 60‬ﻣﻦ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻜﻠﯿﺔ ( ﻓﺘﻨﻄﻠﻖ ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ ﺣﺮارة ‪.‬‬

‫‪ – 1‬اﻟﺘﺨﻤﺮ‪:‬‬
‫‪ -‬ﺟﻤﯿﻊ اﻟﺘﺨﻤﺮات ﺗﻨﺘﺞ ﻣﻮاد ﻋﻀﻮﯾﺔ ﺗﺤﺘﻔﻆ ﺑﺠﺰء ھﺎم ﻣﻦ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﯿﺔ اﻟﻜﺎﻣﻨﺔ ) ‪ Kj 1360‬ﻛﯿﻠﻮ ﺟﻮل‬
‫ﻟﻜﻞ ﻣﻮل ﻣﻦ اﻹﯾﺜﺎﻧﻮل ( أي ) ‪ Kj 2720‬ﻛﯿﻠﻮ ﺟﻮل ﻟﻤﻮﻟﯿﻦ ( ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﺘﺨﻤﺮ إذن ﻣﺎ ھﻮ إﻻ ﺗﺤﺮﯾﺮ ﺟﺰﺋﻲ ﻟﻠﻄﺎﻗﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ھﺬه اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻤﺤﺮرة )‪ ( Kj 120‬ﺟﺰء ﻣﻨﮭﺎ ﯾﺴﺘﻌﻤﻞ ﻓﻲ اﻟﻮظﺎﺋﻒ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ) اﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ‪ ،‬اﻟﻨﻤﻮ ( أﻣﺎ اﻟﺠﺰء‬
‫اﻵﺧﺮ ﻓﯿﻨﻄﻠﻖ ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ ﺣﺮارة ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 63 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫ﻏﻠﻮﻛﻮز ‪C6H12O6‬‬ ‫ﻏﻠﻮﻛﻮز ‪C6H12O6‬‬
‫اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻜﺎﻣﻨﺔ‬ ‫اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻜﺎﻣﻨﺔ‬
‫‪ 2840‬ﻛﯿﻠﻮ ﺟﻮل ‪ /‬ﻣﻮل‬ ‫‪ 2840‬ﻛﯿﻠﻮ ﺟﻮل ‪ /‬ﻣﻮل‬

‫‪ 120‬ﻛﯿﻠﻮ ﺟﻮل‬

‫‪2CO2 + 2 C2 H5 OH‬‬
‫اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻜﺎﻣﻨﺔ‬
‫‪ 1360‬ﻛﯿﻠﻮ ﺟﻮل ‪ /‬ﻣﻮل‬
‫‪2840 Kj‬‬

‫‪6 CO2 + 12 H2O‬‬


‫اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻜﺎﻣﻨﺔ‬
‫‪ 0‬ﻛﯿﻠﻮ ﺟﻮل ‪ /‬ﻣﻮل‬

‫اﻟـﻤـﻘـﺎرﻧـﺔ ﺑـﯿـﻦ اﻟـﺘـﻨـﻔـﺲ و اﻟـﺘـﺨـﻤـﺮ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 64 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫‪Fb : Ferah Aissa‬‬

‫‪https://www.facebook.com/Ferah-Aissa-255117511485916/‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 65 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ ‪fb : Ferah Aissa‬‬
‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـــﺮاح ﻋﯿﺴﻰ‬

‫ﺛﺎﻧﻮﯾﺔ ھﻮاري ﺑﻮﻣﺪﯾـﻦ‬

‫ﺗـﻨـــــــــــــــــــــــــــﺲ‬

‫وﻻﯾــــــــــﺔ اﻟﺸﻠــــــﻒ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪-1-‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : II‬ﺗﺤﻮﯾﻞ اﻟﻤﺎدة و ﺗﺪﻓﻖ اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻓﻲ ﻧﻈﺎم ﺑﯿﺌﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻷوﻟﻰ ‪ :‬دﺧﻮل اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻀﻮﺋﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ اﻟﺤﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 1‬ــ ‪ :‬اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ اﻟﻨﺴﯿﺠﯿﺔ ﻟﻨﻘﻞ اﻟﻨﺴﻎ اﻟﺨﺎم ‪. TP‬‬

‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬


‫ﺗﻤﺘﺺ ﻣﻌﻈﻢ اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت اﻟﻤﺎء و اﻷﻣ ﻼح اﻟﻤﻌﺪﻧﯿ ﺔ ) اﻟﻨﺴ ﻎ اﻟﺨ ﺎم ( ﻋ ﻦ طﺮﯾ ﻖ اﻟﺠ ﺬور ﺑﻔﻀ ﻞ اﻷوﺑ ﺎر اﻟﻤﺎﺻ ﺔ‬
‫و ﯾﻨﺘﻘﻞ اﻟﻨﺴﻎ اﻟﺨﺎم ﺑﻌﺪ ذﻟﻚ إﻟﻰ اﻷﺟﺰاء اﻟﮭﻮاﺋﯿﺔ ﻋﺒﺮ اﻷوﻋﯿﺔ اﻟﺨﺸﺒﯿﺔ ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎ ھﻲ ﺑﻨﯿﺔ اﻷوﺑﺎر اﻟﻤﺎﺻﺔ ؟‬
‫‪ ‬و ﻣﺎ ھﻲ ﺑﻨﯿﺔ اﻷوﻋﯿﺔ اﻟﺨﺸﺒﯿﺔ ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ ﺧﻼﯾﺎ ﻣﺘﻄﺎوﻟﺔ ﻣﺘﺼﻠﺔ ﺑﺎﻟﺠﺬر ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ اﻟﺨﻼﯾﺎ ﻋﺪﯾﻤﺔ اﻟﺠﺪران اﻟﻤﺴﺘﻌﺮﺿﺔ ‪.‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫‪ – 1‬اﻟﺘﻐﺬﯾﺔ ﻋﻨﺪ ﻧﺒﺎت أﺧﻀﺮ ‪:‬‬
‫ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪1‬ــ رﺳﻤﺎ ﺗﺨﻄﯿﻄﯿﺎ ﯾﻮﺿﺢ ﻣﺴﺎري اﻟﻨﺴﻎ اﻟﺨﺎم و اﻟﻨﺴﻎ اﻟﻜﺎﻣﻞ ﻋﻨﺪ ﻧﺒﺎت أﺧﻀﺮ ‪.‬‬

‫اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 1‬ــ ‪ :‬رﺳﻢ ﺗﺨﻄﯿﻄﻲ ﯾﻮﺿﺢ ﻣﺴﺎري‬


‫اﻟﻨﺴﻎ اﻟﺨﺎم و اﻟﻨﺴﻎ اﻟﻜﺎﻣﻞ ﻋﻨﺪ ﻧﺒﺎت أﺧﻀﺮ‬

‫‪ ‬أﻛﺘﺐ اﻟﺒﯿﺎﻧﺎت اﻟﻤﻮاﻓﻘﺔ ﻟﻸﻗﺎم ﻣﻦ ‪ 1‬إﻟﻰ ‪: 6‬‬


‫‪ : 1 -‬وﺑﺮة ﻣﺎﺻﺔ ‪ : 2 ،‬وﻋﺎء ﺧﺸﺒﻲ ‪O2 : 3 ،‬‬
‫‪ : 5 ، CO2 : 4 -‬ﺿﻮء ‪ : 6 ،‬أوﻋﯿﺔ ﻟﺤﺎﺋﯿﺔ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪-2-‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ - 2‬اﻟﻤﻼﺣﻈﺔ اﻟﻤﺠﮭﺮﯾﺔ ﻟﻸوﺑﺎر اﻟﻤﺎﺻﺔ ‪:‬‬
‫دﻟﯿﻞ اﻹﻧﺠﺎز اﻟﻌﻤﻠﻲ ‪:‬‬
‫‪ – 1‬أﻧﺠﺰ ﻣﻘﻄﻌﺎ ﻋﺮﺿﯿﺎ ﻓﻲ ﺟﺬر ﻧﺒﺎت أﺣﺎدي اﻟﻔﻠﻘﺔ ﻓﻲ ﻣﻨﻄﻘﺔ اﻷوﺑﺎر اﻟﻤﺎﺻﺔ ‪.‬‬
‫‪ – 2‬ﺿﻊ اﻟﻤﻘﻄﻊ ﺑﯿﻦ ﺻﻔﯿﺤﺔ و ﺳﺎﺗﺮة و ﻻﺣﻈﮫ ﺑﺎﻟﻤﺠﮭﺮ اﻟﻀﻮﺋﻲ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻧﺘﺎﺋﺞ اﻟﻤﻼﺣﻈﺔ ﻣﻤﺜﻠﺔ ﻓﻲ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 2‬ــ ‪.‬‬

‫اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 2‬ــ ‪ :‬ﻣﻘﻄﻊ ﻋﺮﺿﻲ ﻓﻲ ﻣﻨﻄﻘﺔ‬


‫اﻷوﺑﺎر اﻟﻤﺎﺻﺔ ﻟﺠﺬر ﻧﺒﺎت أﺣﺎدي اﻟﻔﻠﻘﺔ‬

‫‪ ‬أﻧﺠﺰ رﺳﻤﺎ ﻟﻠﻮﺑﺮة اﻟﻤﺎﺻﺔ و ﺿﻊ ﻋﻠﯿﮫ اﻟﺒﯿﺎﻧﺎت اﻧﻄﻼﻗﺎ ﻣﻦ اﻟﻤﻼﺣﻈﺔ اﻟﻤﺠﮭﺮﯾﺔ ‪.‬‬

‫‪ : 1‬ﺟﺪار ﺧﻠﻮي ‪ : 2 ،‬ﻧﻮاة ‪ : 3 ،‬ھﯿﻮﻟﻰ ‪ : 4 ،‬ﺣﺒﯿﺒﺎت اﻟﺘﺮﺑﺔ‬


‫‪ : 5‬ﻓﺠﻮة ﻋﺼﺎرﯾﺔ ‪ : 6 ،‬ﺧﻼﯾﺎ اﻟﺒﺸﺮة ‪ : 7 ،‬ﺑﻨﯿﺔ وﺑﺮة ﻣﺎﺻﺔ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪-3-‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ - 3‬اﻟﻤﻼﺣﻈﺔ اﻟﻤﺠﮭﺮﯾﺔ ﻟﻸوﻋﯿﺔ اﻟﺨﺸﺒﯿﺔ ‪:‬‬
‫دﻟﯿﻞ اﻹﻧﺠﺎز اﻟﻌﻤﻠﻲ ‪:‬‬
‫‪ – 1‬أﻏﻤﺮ ﻏﺼﻦ ﻧﺒﺎت اﻟﺒﻠﺴﻤﯿﻦ ﻓﻲ ﻣﺤﻠﻮل ﻟﻸﯾﻮزﯾﻦ اﻟﻤﺨﻔﻒ ) اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 3‬ــ ( ‪.‬‬
‫‪ - 2‬أﻧﺠﺰ ﻣﻘﻄﻌﺎ ﻋﺮﺿﯿﺎ ﻓﻲ اﻟﺴﺎق ) اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 3‬ــ ( ‪.‬‬

‫اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 4‬ــ ‪ :‬ﻣﻘﻄﻊ ﻋﺮﺿﻲ ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 3‬ــ ‪:‬ﻏﺼﻦ ﻧﺒﺎت اﻟﺒﻠﺴﻤﯿﻦ‬
‫ﺳﺎق ﻧﺒﺎت اﻟﺒﻠﺴﻤﯿﻦ‬ ‫ﻣﻐﻤﻮر ﻓﻲ ﻣﺤﻠﻮل اﻹﯾﻮزﯾﻦ‬

‫‪ ‬ﻣﺎ ھﻲ اﻷﻋﻀﺎء اﻟﺘﻲ ﺗﻠﻮﻧﺖ ﺑﺎﻷﺣﻤﺮ ﻓﻲ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 4‬ــ ؟‬


‫‪ -‬ھﻲ اﻷوﻋﯿﺔ اﻟﺨﺸﺒﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎذا ﺗﺴﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ ﻧﺘﺎﺋﺞ اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ؟‬
‫‪ -‬ﻣﻘﺮ اﻧﺘﻘﺎل اﻟﻨﺴﻎ اﻟﺨﺎم ) اﻟﻤﺎء و اﻷﻣﻼح اﻟﻤﻌﺪﻧﯿﺔ ( ﻋﻤﻮدﯾﺎ ﺑﺎﺗﺠﺎه اﻷﺟﺰاء اﻟﮭﻮاﺋﯿﺔ ھﻲ أوﻋﯿﺔ اﻟﺨﺸﺐ‪.‬‬

‫‪ – 3‬أﻧﺠﺰ ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎل ﻣﺸﺮط ﺣﺎد ﺟﺪا أو ﺷﻔﺮة ﺣﻼﻗ ﺔ ﻣﻘﻄﻌ ﺎ ﻋﺮﺿ ﯿﺎ رﻗﯿﻘ ﺎ ﺟ ﺪا ﻓ ﻲ ﺟ ﺬر ﻧﺒ ﺎت أﺣ ﺎدي اﻟﻔﻠﻘ ﺔ‬
‫) ﻧﺒﺎت اﻟﺴﻮﺳﻦ ( ‪.‬‬
‫‪ – 4‬ﻋﺎﻟﺞ اﻟﻤﻘﺎطﻊ ﺑﺈﺗﺒﺎع اﻟﺘﻘﻨﯿﺔ اﻟﻮاردة ﻓﻲ اﻟﻨﺸﺎط ‪ 7‬ﻣﻦ اﻟﻮﺣﺪة ــ ‪ 1‬ــ ﻟﻠﻤﺠﺎل ــ ‪ 1‬ــ ‪.‬‬
‫ﺗﻘﻨﯿﺔ ﺗﺤﻀﯿﺮ اﻟﻤﻘﺎطﻊ و ﺗﻠﻮﯾﻨﮭﺎ ‪:‬‬
‫‪ -‬ﺿﻊ أﻋﻀﺎء اﻟﻨﺒﺎت اﻟﻤﺮاد دراﺳﺘﮭﺎ ) ﺳﺎق – ﺟﺬر ( ﺿ ﻤﻦ ﺣﺎﻣ ﻞ ﻟﺘﺴ ﮭﯿﻞ ﻗﻄﻌﮭ ﺎ ) ﻧﺨ ﺎع ﻧﺒ ﺎت اﻟﺒﯿﻠﺴ ﺎن‬
‫) ‪. ( Sureau‬‬
‫‪ -‬أﻧﺠﺰ ﻣﻘﺎطﻊ رﻗﯿﻘﺔ ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎل ﺷﻔﺮات ﺣﺪة أو ﻣﻘﻄﺎع آﻟﻲ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻋﺎﻟﺞ اﻟﻤﻘﺎطﻊ اﻟﻤﺤﺼﻞ ﻋﻠﯿﮭﺎ ﺑﺎﺗﺒﺎع اﻟﺨﻄﻮات اﻟﺘﺎﻟﯿﺔ ‪:‬‬
‫‪ ‬ﺿﻌﮭﺎ ﻓﻲ زﺟﺎﺟﺔ ﺳﺎﻋﺔ ﺑﮭﺎ ﻣﺎء ﺟﺎﻓﯿﻞ ﻟﻤﺪة ‪ 20 – 15‬د ‪.‬‬
‫‪ ‬أﻏﺴﻞ اﻟﻤﻘﺎطﻊ ﺑﺎﻟﻤﺎء ﻟﻨﺰع أﺛﺮ ﻣﺎء ﺟﺎﻓﯿﻞ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺿﻌﮭﺎ ﺑﻌﺪ ذﻟﻚ ﻓﻲ ﺣﻤﺾ اﻟﺨﻞ اﻟﻤﺮﻛﺰ ﻟﻤﺪة ‪ 10 – 5‬د ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺿﻌﮭﺎ ﺑﻌﺪ ذﻟﻚ ﻓﻲ اﻟﻜﺎرﻣﻦ اﻷﺧﻀﺮ ‪ 3‬د ‪.‬‬
‫‪ ‬أﻏﺴﻞ اﻟﻤﻘﺎطﻊ ﺑﺎﻟﻤﺎء و اﺣﻔﻈﮭﺎ ﻓﻲ ﻣﺤﻠﻮل ﻏﻠﯿﺴﯿﺮﯾﻨﻲ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺣﻀﺮ ﻣﻘﻄﻌﺎ طﻮﻟﯿﺎ ﻓﻲ ﺳﺎق ﻧﺒﺎت ﻓﺘﻲ و أﻓﺤﺼﮫ ﺑﺎﻟﻤﺠﮭﺮ اﻟﻀﻮﺋﻲ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪-4-‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ﻣﻘﻄﻊ ﻋﺮﺿﻲ ﻓﻲ ﺟﺬر‬
‫ﻧﺒﺎت أﺣﺎدي اﻟﻔﻠﻘﺔ‬

‫‪ ‬ﺣﺪد ﻣﻮﻗﻊ اﻷوﻋﯿﺔ اﻟﺨﺸﺒﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﺠﺬر ‪.‬‬


‫‪ -‬ﺗﻘﻊ أوﻋﯿﺔ اﻟﺨﺸﺐ ﻓﻲ اﻷﺳﻄﻮاﻧﺔ اﻟﻤﺮﻛﺰﯾﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻋﻠ ﻞ اﺧ ﺘﻼف ﻗﻄ ﺮ اﻷوﻋﯿ ﺔ اﻟﺨﺸ ﺒﯿﺔ ﻓ ﻲ ھ ﺬا اﻟﻤﻘﻄ ﻊ ؟ ﻋﻠﻤ ﺎ أن اﻟﻮﻋ ﺎء اﻟﺨﺸ ﺒﻲ ) ‪ ( 3‬أﺣ ﺪث ﻣ ﻦ ) ‪( 2‬‬
‫و اﻟﻮﻋﺎء اﻟﺨﺸﺒﻲ ) ‪ ( 2‬أﺣﺪث ﻣﻦ ) ‪ ( 1‬ﻣﻦ ﺣﯿﺚ اﻟﻌﻤﺮ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻣﻊ زﯾﺎدة ﻋﻤﺮ اﻟﻨﺒﺎت ﯾﺰﯾﺪ ﻗﻄﺮ اﻟﻮﻋﺎء اﻟﺨﺸﺒﻲ ‪.‬‬

‫ھـ ‪ :‬اﻟﺨﻼﺻﺔ ‪:‬‬


‫‪ -‬اﻷوﺑﺎر اﻟﻤﺎﺻﺔ ﻣﻘﺮات ﻻﻣﺘﺼﺎص اﻟﻤﺎء و اﻷﻣﻼح اﻟﻤﻌﺪﻧﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻷوﺑﺎر اﻟﻤﺎﺻﺔ ﻣﺘﻮاﺟﺪة ﻋﻨ ﺪ ﻣﻌﻈ ﻢ اﻟﻨﺒﺎﺗ ﺎت اﻟﺘﺮاﺑﯿ ﺔ ﻓ ﻲ ﻧﮭﺎﯾ ﺔ اﻟﺠ ﺬر ﻓ ﻲ ﻣﻨﻄﻘ ﺔ ﺗ ﺪﻋﻰ ﻣﻨﻄﻘ ﺔ اﻷوﺑ ﺎر‬
‫اﻟﻤﺎﺻﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﻨﻘ ﻞ اﻷوﻋﯿ ﺔ اﻟﺨﺸ ﺒﯿﺔ اﻟﻤ ﺎء و اﻷﻣ ﻼح اﻟﻤﻌﺪﻧﯿ ﺔ اﻟﻤﻤﺘﺼ ﺔ إﻟ ﻰ ﻛﺎﻓ ﺔ أﺟ ﺰاء اﻟﻨﺒ ﺎت ) ﻗﻤ ﺔ اﻟﺴ ﺎق‬
‫و اﻷوراق (‪.‬‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪-5-‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪...……………………… 19‬‬

‫‪ : 9‬ﺑﺸﺮة ‪ : 10 ،‬ﺑﺮاﻧﺸﯿﻢ ﻗﺸﺮي ‪ : 11 ،‬أدﻣﺔ ﺑﺎطﻨﺔ ‪ : 12 ،‬ﻣﺤﯿﻂ داﺋﺮ ‪ : 13 ،‬ﻟﺤﺎء ‪ : 14 ،‬ﺧﺸﺐ‬


‫‪ : 15‬ﺑﺮاﻧﺸﯿﻢ ﻧﺨﺎﻋﻲ ‪ : 16 ،‬ﻗﺸﺮة ‪ : 17 ،‬أﺳﻄﻮاﻧﺔ ﻣﺮﻛﺰﯾﺔ ‪ : 18 ،‬رﺳﻢ ﺗﻔﺴﯿﺮي ﻟﻠﻤﻘﻄﻊ ) ‪( 19‬‬
‫‪ : 19‬ﻣﻘﻄﻊ ﻓﻲ ﺳﺎق ﻧﺒﺎت أﺣﺎدي اﻟﻔﻠﻘﺔ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪-6-‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ : 1‬اﻟﻤﺎء اﻟﺬي ﯾﻤﺮ ﻋﺒﺮ اﻟﻔﺮاﻏﺎت اﻟﺒﯿﻨﯿﺔ ﻟﺨﻼﯾﺎ ﻗﺸﺮة اﻟﺠﺬر ‪ : 2 ،‬اﻣﺘﺼﺎص اﻟﻤﺎء ﻣﻦ ﻗﺒﻞ اﻷوﺑﺎر اﻟﻤﺎﺻﺔ‬
‫‪ : 3‬ﻣﺮور اﻟﻤﺎء ﻋﺒﺮ ﻓﺠﻮات اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﺠﺬرﯾﺔ ‪ : 4 ،‬ﺻﻌﻮد اﻟﻤﺎء ﻧﺤﻮ اﻟﺴﺎق ‪ : 5 ،‬ﻓﺠﻮة ‪ : 6 ،‬ﺳﯿﺘﻮﺑﻼزم‬
‫‪ : 7‬ﺣﺒﯿﺒﺎت اﻟﺘﺮﺑﺔ ‪ : 8 ،‬ﺟﺪار ﺧﻠﻮي ‪ : 9 ،‬ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﻤﺎء اﻟﻤﺤﯿﻄﺔ ﺑﺤﺒﯿﺒﺎت اﻟﺘﺮﺑﺔ ‪ : 10 ،‬اﻷوﻋﯿﺔ اﻟﺨﺸﺒﯿﺔ‬
‫‪ : 11 ،‬وﺑﺮة ﻣﺎﺻﺔ ‪ : 12 ،‬ﻣﺴﺎر اﻻﻧﺘﻘﺎل اﻷﻓﻘﻲ ﻟﻠﻨﺴﻎ اﻟﻨﺎﻗﺺ ‪ : 13 ،‬ﻗﻤﺔ اﻟﺠﺬر‪ : 14 ،‬ﻗﺸﺮة ‪: 15‬‬
‫أوﻋﯿﺔ ﺧﺸﺒﯿﺔ ‪ : 16 ،‬وﺑﺮة ﻣﺎﺻﺔ ‪ : 17 ،‬ﻧﺴﻎ ﻧﺎﻗﺺ ‪ : 18 ،‬ﺑﺎﺗﺠﺎه اﻟﺴﺎق ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪-7-‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : II‬ﺗﺤﻮﯾﻞ اﻟﻤﺎدة و ﺗﺪﻓﻖ اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻓﻲ ﻧﻈﺎم ﺑﯿﺌﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻷوﻟﻰ ‪ :‬دﺧﻮل اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻀﻮﺋﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ اﻟﺤﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼ ﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿ ﺔ ـ ـ ‪ 2‬ـ ـ ‪ :‬اﻟﺤﺼ ﯿﻠﺔ اﻟﻤﻌﺮﻓﯿ ﺔ ﻟﻠﻤﻔ ﺎھﯿﻢ اﻟﻤﺒﻨﯿ ﺔ ﺧ ﻼل دراﺳ ﺔ اﻟﻌﻨﺎﺻ ﺮ‬
‫اﻟﻨﺴﯿﺠﯿﺔ ﻟﻨﻘﻞ اﻟﻨﺴﻎ اﻟﺨﺎم ‪.‬‬
‫‪ – 1‬اﻷوﺑﺎر اﻟﻤﺎﺻﺔ ‪ :‬ﺑﻨﯿﺎت ﻣﺘﻤﯿﺰة ‪:‬‬
‫ﺗﺘﻮاﺟﺪ اﻷوﺑﺎر اﻟﻤﺎﺻﺔ ﻋﻨﺪ ﻣﻌﻈﻢ اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت اﻟﺘﺮاﺑﯿﺔ ﻓﻲ ﻧﮭﺎﯾﺔ اﻟﺠﺬور ﻓﻲ ﻣﻨﻄﻘﺔ ﺗﺴ ﻤﻰ اﻷوﺑ ﺎر اﻟﻤﺎﺻ ﺔ اﻟﺘ ﻲ‬
‫ﺗﻤﺘﺪ ﺑﻀﻌﺔ ﺳﻨﺘﯿﻤﯿﺘﺮات ‪.‬‬
‫و ﻣﻊ ﺗﻄﺎول اﻟﺠﺬر ﺗﺬﺑﻞ و ﺗﺰول اﻷوﺑﺎر اﻟﻌﻠﻮﯾﺔ و ﺗﻈﮭﺮ أﺧﺮى ﻓﻲ ﻧﮭﺎﯾﺔ اﻟﺠﺬر ‪.‬‬
‫ﺗﻌﺘﺒﺮ اﻟﻮﺑﺮة اﻟﻤﺎﺳﺔ ﻣﻘﺮا ﻻﻣﺘﺼﺎص اﻟﻤﺎء و اﻷﻣﻼح اﻟﻤﻌﺪﻧﯿﺔ ‪.‬‬

‫رﺳﻢ ﺗﻔﺴﯿﺮي ﻟﻤﻘﻄﻊ ﻋﺮﺿﻲ ﻓﻲ ﺟﺬر‬


‫ﺗﻈﮭﺮ ﻓﯿﮫ إﺣﺪى اﻷوﺑﺎر اﻟﻤﺎﺻﺔ‬

‫أﺑﻌﺎد اﻟﻮﺑﺮة اﻟﻤﺎﺻﺔ ‪:‬‬


‫اﻟﻘﻄﺮ ‪ :‬ﻣﻦ ‪ 12‬إﻟﻰ ‪ 15‬ﻣﯿﻜﺮوﻣﺘﺮ ‪.‬‬
‫اﻟﻄﻮل ‪ 1 :‬إﻟﻰ ﻋﺪة ﻣﻠﯿﻤﺘﺮات ‪.‬‬
‫‪2‬‬
‫ﯾﻘﺪر ﻋﺪد اﻷوﺑﺎر اﻟﻤﺎﺻﺔ ﻓﻲ ‪ 1‬ﺳﻢ ﻋﻨﺪ اﻟﻨﺠﯿﻠﯿﺎت ﺑـ ‪ 2000‬وﺑﺮة ﻣﺎﺻﺔ ‪.‬‬
‫و ﺗﺼﻞ ﻋﻨﺪ ﻧﺒﺎت اﻟﺸﻠﯿﻢ ) اﻟﺠﻮدار ( ‪ 400‬م‪ 2‬إﻟﻰ ‪ 14‬ﻣﻠﯿﻮن وﺑﺮة ﻣﺎﺻﺔ ‪.‬‬
‫ﺗﻘﺪﯾﺮ ﻣﺴﺎﺣﺔ اﻻﻣﺘﺼﺎص ‪:‬‬
‫‪2‬‬
‫ﺗﻘﺪر ﻣﺴﺎﺣﺔ اﻟﺘﻤ ﺎس ﺑ ﯿﻦ اﻷوﺑ ﺎر اﻟﻤﺎﺻ ﺔ و ﻣﺤﻠ ﻮل اﻟﺘﺮﺑ ﺔ ﻋﻨ ﺪ ﻧﺒ ﺎت اﻟﺸ ﻠﯿﻢ ‪ 400‬م و ھ ﻲ ﻣﺴ ﺎﺣﺔ ﻣﻠﻌ ﺐ‬
‫اﻟﺘﻨﺲ ( ‪.‬‬
‫‪ – 2‬اﻷوﻋﯿﺔ اﻟﺨﺸﺒﯿﺔ ‪ :‬ﻣﻦ اﻟﺠﺬور إﻟﻰ اﻷوراق ‪:‬‬
‫إن اﻟﻤﻘﺎطﻊ اﻟﻤﻨﺠﺰة ﻓﻲ ﻣﺴﺘﻮﯾﺎت ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﺗﺜﺒﺖ ﺗﻮاﺟﺪ أوﻋﯿ ﺔ ﻧﺎﻗﻠ ﺔ ﻟﻠﻨﺴ ﻎ اﻟﺨ ﺎم ﺗﻤﺘ ﺪ ﻣ ﻦ ﻗﺎﻋ ﺪة اﻟﺠ ﺬر إﻟ ﻰ‬
‫ﻏﺎﯾﺔ ﻗﻤﺔ اﻟﺴﺎق و أﻷوراق ‪.‬‬
‫ﯾﺘﻜﻮن اﻟﻮﻋﺎء ﻣﻦ ﺧﻼﯾﺎ ﻣﺘﻄﺎوﻟﺔ ﺷﺎﻗﻮﻟﯿﺎ و ﻣﯿﺘﺔ ) ﺧﻠﯿﺔ ﻓﻮق ﺧﻠﯿﺔ ( ‪.‬‬
‫ﺗﺰول اﻟﺠﺪران اﻟﻌﺮﺿﯿﺔ اﻟﻔﺎﺻﻠﺔ ﺑﯿﻦ ھﺬه اﻟﺨﻼﯾﺎ ﺗﺪرﯾﺠﯿﺎ ﺗﺤﺖ ﺗﺄﺛﯿﺮ ﺗﯿﺎر اﻟﻨﺴﻎ اﻟﺨﺎم ‪.‬‬
‫ﯾﺼﻞ طﻮل اﻟﻮﻋﺎء اﻟﺨﺸﺒﻲ إﻟﻰ ﻋﺪة أﻣﺘﺎر و أﺣﯿﺎﻧﺎ إﻟﻰ ﻋﺸﺮات اﻷﻣﺘﺎر و ﯾﺒﻠﻎ ﻗﻄﺮھﺎ ‪ 0.15‬إﻟﻰ ‪ 0.7‬ﻣﯿﻠﯿﻤﺘﺮ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪-8-‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ : 1‬ﺗﺘﻮﺿﻊ اﻟﺨﻼﯾﺎ ﻋﻠﻰ‬
‫ﺧﻂ واﺣﺪ و ﺗﺘﻄﺎول‬
‫ﺑﺸﻜﻞ ﻣﻮاز ﻟﻤﺤﻮ اﻟﺠﺬر‪.‬‬

‫‪ :2‬اﻟﺠﺪران اﻟﺴﯿﻠﯿﻠﻮزﯾﺔ‬
‫ﻟﻠﺨﻼﯾﺎ دﻋﻤﺖ ﺑﺘﻐﻠﻈﺎت‬
‫ﻣﻦ اﻟﺨﺸﺒﯿﻦ و ﺣﺴﺐ‬
‫ﻣﻈﮭﺮ اﻟﺘﻐﻠﻆ ﻧﻤﯿﺰ ‪:‬‬
‫‪ ‬أوﻋﯿﺔ ﺣﻠﻘﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬أوﻋﯿﺔ ﺣﻠﺰوﻧﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬أوﻋﯿﺔ ﺷﺒﻜﯿﺔ ‪.‬‬

‫‪ - 3‬زوال اﻟﺠﺪران‬
‫ﻛﺬﻟﻚ‬ ‫و‬ ‫اﻟﻌﺮﺿﯿﺔ‬
‫ﻣﺤﺘﻮاھﺎ اﻟﮭﯿﻮﻟﻲ و ﯾﺒﻘﻰ‬
‫اﻟﻮﻋﺎء اﻟﺨﺸﺒﻲ ﻋﺒﺎرة‬
‫ﻋﻦ ﺻﻒ ﻣﻦ اﻟﺨﻼﯾﺎ‬
‫اﻟﻤﯿﺘﺔ ‪.‬‬

‫ﻣﺮاﺣﻞ ﺗﺸﻜﻞ اﻟﻮﻋﺎء اﻟﺨﺸﺒﻲ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪-9-‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : II‬ﺗﺤﻮﯾﻞ اﻟﻤﺎدة و ﺗﺪﻓﻖ اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻓﻲ ﻧﻈﺎم ﺑﯿﺌﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻷوﻟﻰ ‪ :‬دﺧﻮل اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻀﻮﺋﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ اﻟﺤﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 3‬ــ ‪ :‬ﻣﺼﺪر اﻟﻜﺮﺑﻮن ﻓﻲ اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ‪. TP‬‬

‫ﻣﻼﺣﻈﺔ ‪ :‬درﺳﺎن ﺗﻄﺒﯿﻘﯿﺎن ﻓﻲ ﻧﻔﺲ اﻟﯿﻮم ھﺬا و ﻣﻼﺣﻈﺔ اﻟﺜﻐﻮر ) ‪1‬ﺳﺎ ‪1 +‬ﺳﺎ (‬

‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬


‫ﯾﻮﺟﺪ اﻟﻜﺮﺑﻮن ﻓﻲ اﻟﻄﺒﯿﻌﺔ ﻓﻲ ﺷﻜﻠﯿﻦ ﻋﻀﻮي و ﻣﻌﺪﻧﻲ ‪ ،‬و ﻓﻲ أﻣﺎﻛﻦ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ‪ ،‬ﻓﻲ اﻟﻤ ﺎء ‪،‬ﻓ ﻲ اﻟﮭ ﻮاء و ﻓ ﻲ‬
‫ﻋﻀﻮﯾﺎت اﻷﺣﯿﺎء ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎ ھﻮ ﻣﺼﺪر اﻟﻜﺮﺑﻮن اﻟﻤﻮﺟﻮد ﻓﻲ اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ اﻟﺘﻲ ﯾﺮﻛﺒﮭﺎ اﻟﻨﺒﺎت اﻟﯿﺨﻀﻮري ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬اﻟﻜﺮﺑﻮن اﻟﻤﻌﺪﻧﻲ ‪.‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫‪ – 1‬إظﮭﺎر ﻣﺼﺪر اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ اﻟﺘﻲ ﯾﺮﻛﺒﮭﺎ اﻟﻨﺒﺎت اﻟﯿﺨﻀﻮري ‪:‬‬
‫دﻟﯿﻞ اﻹﻧﺠﺎز اﻟﻌﻤﻠﻲ ‪:‬‬
‫‪ – 1‬ﻏﻠﻒ ﺑﻌﺾ أوراق اﻟﺠﯿﺮاﻧﯿﻮم ﺑﻜﯿﺲ ﺑﻼﺳﺘﯿﻜﻲ ﻋﺪﯾﻢ اﻟﻠﻮن و ﺷﻔﺎف ) رﻗﻢ ‪ ، ( 1‬و ﻏﻠﻒ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﺛﺎﻧﯿﺔ‬
‫ﻣﻦ أوراق ﻧﻔﺲ اﻟﻨﺒﺎت ﺑﻜﯿﺲ ﻋﺪﯾﻢ اﻟﻠﻮن و ﺷﻔﺎف أﯾﻀﺎ ) رﻗﻢ ‪. ( 2‬‬
‫‪ – 2‬ھﻮي ھﺬﯾﻦ اﻟﻜﯿﺴﯿﻦ ﺑﻤﻀﺨﺔ ھﻮاﺋﯿﺔ ‪ ،‬اﺟﻌﻞ اﻟﮭﻮاء اﻟﻮاﺻﻞ إﻟﻰ أوراق اﻟﻜﯿﺲ ) ‪ ( 1‬ﯾﻤﺮ ﻋﺒﺮ اﻟﻘﺎرورة‬
‫) ‪ ( 1‬اﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ‪:‬‬
‫‪ -‬اﻟﻤﺎء اﻟﺬي ﻻ ﯾﻤﺘﺺ ‪. CO2‬‬
‫‪ -‬أﻣﺎ اﻟﮭﻮاء اﻟﻮاﺻﻞ إﻟﻰ أوراق اﻟﻜﯿﺲ ) ‪ ( 2‬ﯾﻤﺮ ﻋﺒﺮ ﻣﺤﻠﻮﻟﯿﻦ ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻣﺤﻠﻮل اﻟﻘﺎرورة ) ‪ ( 2‬ﻣﺤﻠﻮل اﻟﺒﻮﺗﺎس اﻟﺬي ﯾﻤﺘﺺ ‪. CO2‬‬
‫‪ ‬ﻣﺤﻠ ﻮل اﻟﻘ ﺎرورة ) ‪ ( 3‬ﻣ ﺎء اﻟﺠﯿ ﺮ اﻟ ﺬي ﻣ ﻦ ﺧﺼﺎﺋﺼ ﮫ اﻟﺘﻌﻜ ﺮ ﻓ ﻲ وﺟ ﻮد ‪ ) CO2‬ﻓ ﻲ ھ ﺬه اﻟﺘﺠﺮﺑ ﺔ‬
‫ﻻ ﯾﺘﻌﻜﺮ ﻣﺎء اﻟﺠﯿﺮ ( ‪.‬‬
‫‪ - 3‬أﺗﺮك اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﻣﻌﺮﺿﺔ ﻟﻠﻀﻮء ﻣﺪة ‪ 24‬ﺳﺎ ‪.‬‬
‫‪ – 4‬أﻧﺰع ورﻗﺔ ﻣﻦ ﻛﻞ ﻛﯿﺲ ‪.‬‬
‫‪ – 5‬ﺗﺨﻠﺺ ﻣﻦ اﻟﯿﺨﻀﻮر ﺑﺎﻟﻜﺤﻮل اﻟﻤﻐﻠﻲ ‪.‬‬
‫‪ – 6‬اﻛﺸﻒ ﺑﻤﺎء اﻟﯿﻮد اﻟﻤﺨﻔﻒ ﻋﻦ اﻟﻨﺸﺎء ‪.‬‬
‫اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ‪ :‬ﺗﻈﮭﺮھﻤﺎ اﻟﻮﺛﯿﻘﺘﺎن ) ‪ ( 2‬و ) ‪. ( 3‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 10 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﺘﺠﺮﯾﺒﻲ اﻟﺬي ﯾﺴﻤﺢ ﺑﺈظﮭﺎر ﻣﺼﺪر اﻟﻜﺮﺑﻮن ﻓﻲ اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ‬

‫ﺗﻠﻮن ورﻗﺔ اﻟﻜﯿﺲ‬


‫ﻋﺪم ﺗﻠﻮن ورﻗﺔ‬
‫) ‪ ( 1‬ﺑﺎﻷزرق‬
‫اﻟﻜﯿﺲ‬
‫اﻟﺒﻨﻔﺴﺠﻲ اﻟﻌﺎﺗﻢ‬
‫)‪(2‬‬

‫‪ ‬اﺷﺮح اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﺘﺠﺮﯾﺒﻲ ‪.‬‬


‫‪ -‬ﺗﺴﺘﻌﻤﻞ اﻟﻤﻀﺨﺔ ﻓﻲ ﺿﺦ اﻟﮭﻮاء ﻓﻲ أﻧﺒﻮﺑﺘﯿﻦ ﺑﺎﺗﺠﺎه اﻟﻜﯿﺴﻦ اﻟﻤﺤﺘﻮﯾﯿﻦ ﻋﻠﻰ ﻧﺒﺎﺗﺎت ﺧﻀﺮاء‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﻜ ﯿﺲ اﻟﻜ ﯿﺲ ) ‪ ( 1‬ﯾﺼ ﻠﮫ اﻟﮭ ﻮاء ﻏﻨ ﻲ ﺑ ـ ‪ CO2‬رﻏ ﻢ ﻣ ﺮوره ﻓ ﻲ اﻟﻘ ﺎرورة ) ‪ ( 1‬اﻟﻤﺤﺘﻮﯾ ﺔ ﻋﻠ ﻰ ﻣ ﺎء‬
‫اﻟﺤﻨﻔﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﻜ ﯿﺲ ) ‪ ( 2‬ﯾﺼ ﻠﮫ ھ ﻮاء ﺧ ﺎل ﻣ ﻦ ‪ CO2‬و ذﻟ ﻚ ﻧﺘﯿﺠ ﺔ إﻣ ﺮاره ﻓ ﻲ ﻣﺤﻠ ﻮل اﻟﻘ ﺎرورﺗﯿﻦ ) ‪ ( 2‬و ) ‪( 3‬‬
‫اﻟﻤﺤﺘﻮﯾﺎن ﻋﻠﻰ ﻣﺤﻠﻮل اﻟﺒﻮﺗﺎس و ﻣﺎء اﻟﺠﯿﺮ اﻟﻠﺬان ﯾﻤﺘﺼﺎن ﻏﺎز ‪. CO2‬‬
‫‪ ‬ﻋﻠﻞ اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﺒﻮﺗﺎس و ﻣﺎء اﻟﺠﯿﺮ ﻣﺴﺘﻌﯿﻨﺎ ﺑﻜﺘﺎﺑﺔ ﻣﻌﺎدﻻت ﻛﯿﻤﯿﺎﺋﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﺴﺘﻌﻤﻞ اﻟﺒﻮﺗﺎس و ﻣﺎء اﻟﺠﯿﺮ ﻟﺘﺜﺒﯿﺘﮭﻤﺎ ﻟﻐﺎز ‪. CO2‬‬
‫‪ ‬ﺣﺪد اﻟﻔﺮق ﯾﻦ ﻣﺤﺘﻮى اﻟﮭﻮاء اﻟﺬي ﯾﺼﻞ اﻟﻜﯿﺴﯿﻦ ) ‪ ( 1‬و ) ‪. ( 2‬‬
‫‪ -‬ﯾﺰود اﻟﻜﯿﺲ ) ‪ ( 1‬ﺑﮭﻮاء ﺧﺎل ﻣﻦ ‪ CO2‬و ذﻟﻚ ﺑﺈﻣﺮاره ﻓﻲ وﺳﻂ ﯾﻤﺘﺺ ‪. CO2‬‬
‫‪ -‬ﯾﺰود اﻟﻜﯿﺲ ) ‪ ( 2‬ﺑﮭﻮاء ﻏﻨﻲ ﺑـ ‪ CO2‬اﻟﻤﻌﺪﻧﻲ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻓﺴﺮ ﻧﺘﯿﺠﺘﻲ اﻟﻮﺛﯿﻘﺘﯿﻦ ) ‪ ( 2‬و ) ‪. ( 3‬‬
‫‪ -‬ﻋﺪم ﺗﻠﻮن ورﻗﺔ اﻟﻜﯿﺲ ) ‪ ( 2‬ﺑﺎﻟﻠﻮن اﻷزرق اﻟﺒﻨﻔﺴﺠﻲ دﻻﻟﺔ ﻋﻠﻰ ﻋﺪم وﺟﻮد اﻟﻨﺸﺎء أي ﻋﺪم ﺗﺮﻛﯿﺒﮭﺎ ﻟﮫ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﻠﻮن ورﻗﺔ اﻟﻜﯿﺲ ) ‪ ( 3‬ﺑﺎﻟﻠﻮن اﻷزرق اﻟﺒﻨﻔﺴﺠﻲ دﻻﻟﺔ ﻋﻠﻰ وﺟﻮد اﻟﻨﺸﺎء دﻻﻟﺔ ﻋﻠﻰ ﺗﺮﻛﯿﺒﮭﺎ ﻟﮫ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎذا ﺗﺴﺘﺨﻠﺺ ؟‬
‫‪ -‬ﻣﺼﺪر اﻟﻜﺮﺑﻮن ﻓﻲ اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ھﻮ ‪ CO2‬اﻟﻤﻌﺪﻧﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 11 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : II‬ﺗﺤﻮﯾﻞ اﻟﻤﺎدة و ﺗﺪﻓﻖ اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻓﻲ ﻧﻈﺎم ﺑﯿﺌﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻷوﻟﻰ ‪ :‬دﺧﻮل اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻀﻮﺋﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ اﻟﺤﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 3‬ــ ‪ :‬دراﺳﺔ اﻟﺜﻐﻮر اﻟﻮرﻗﯿﺔ ‪. TP‬‬

‫ﻣﻼﺣﻈﺔ ‪ :‬درﺳﺎن ﺗﻄﺒﯿﻘﯿﺎن ﻓﻲ ﻧﻔﺲ اﻟﯿﻮم ھﺬا و اﻟﺬي ﻗﺒﻠﮫ ) ‪1‬ﺳﺎ ‪1 +‬ﺳﺎ (‬

‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬


‫‪ -‬ﺗﺒ ﯿﻦ ﻓ ﻲ اﻟﻨﺸ ﺎط اﻟﺴ ﺎﺑﻖ أن ‪ CO2‬اﻟﻤﻌ ﺪﻧﻲ ھ ﻮ ﻣﺼ ﺪر اﻟﻜﺮﺑ ﻮن ﻓ ﻲ اﻟﻤ ﺎدة اﻟﻌﻀ ﻮﯾﺔ ﻋﻨ ﺪ اﻟﻨﺒﺎﺗ ﺎت‬
‫اﻟﯿﺨﻀﻮرﯾﺔ و اﻟﺘﻲ ﯾﺘﻢ ﺗﺮﻛﯿﺒﮭﺎ ﻓﻲ أﻧﺴﺠﺔ ﯾﺨﻀﻮرﯾﺔ ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎ ھﻮ اﻟﻤﺪﺧﻞ اﻟﺬي ﯾﻌﺒﺮ ﻣﻨﮫ‪ CO2‬إﻟﻰ داﺧﻞ اﻷﻧﺴﺠﺔ ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻋﺒﺮ اﻟﻤﺴﺎﻣﺎت ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻋﺒﺮ ﺑﺸﺮة اﻟﻮرﻗﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻋﺒﺮ اﻟﺠﺬور ) اﻷوﺑﺎر اﻟﻤﺎﺻﺔ ( ‪.‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫‪ – 1‬اﻟﻤﻼﺣﻈﺔ اﻟﻤﺠﮭﺮﯾﺔ ﻟﻠﺜﻐﻮر ‪:‬‬
‫دﻟﯿﻞ اﻹﻧﺠﺎز اﻟﻌﻤﻠﻲ ‪:‬‬
‫‪ – 1‬أﻧﺰع ﺑﺸﺮة ﻟﻮرﻗﺔ ﻧﺒﺎت اﻟﻠﻮف أو اﻟﺴﻠﻖ أو اﻟﻜﺮاث ‪.‬‬
‫‪ – 2‬ﺿﻊ اﻟﺒﺸﺮة ﺑﯿﻦ ﺻﻔﯿﺤﺔ زﺟﺎﺟﯿﺔ و ﺳﺎﺗﺮة ﻓﻲ ﻗﻄﺮة ﻣﺎء ‪.‬‬
‫‪ – 3‬اﻓﺤﺺ اﻟﻤﺤﻀﺮ ﺑﺎﻟﻤﺠﮭﺮ ‪.‬‬

‫‪ ‬أرﺳﻢ ﺛﻐﺮا ﻛﻤﺎ ﺗﻼﺣﻈﮫ ﺑﺎﻟﻤﺠﮭﺮ ‪.‬‬


‫‪. -‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 12 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ ‬ﻻﺣﻆ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 1‬ــ اﻟﺘﺎﻟﯿﺔ و ﺣﺪد ﺷﻜﻞ اﻟﺨﻼﯾﺎ ‪.‬‬

‫ﺻﻮرة ﻟﺜﻐﺮ ﻣﻔﺘﻮح ﻛﻤﺎ ﯾﻈﮭﺮ ﺑﺎﻟﻤﺠﮭﺮ اﻟﻀﻮﺋﻲ ) × ‪( 1200‬‬

‫‪ ‬ﻣﺎذا ﺗﺴﺘﺨﻠﺺ ﺣﻮل ﯾﻨﯿﺔ اﻟﺜﻐﺮ ؟‬


‫‪ -‬ﺗﻮﺿﺢ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ﺛﻐﺮ ﻣﻔﺘﻮح ‪ ،‬ﯾﺘﻜﻮن ﻣﻦ ﺧﻠﯿﺘﺒﻦ ﻛﻠﻮﯾﺘﻲ اﻟﺸﻜﻞ ﺗﺤﺼﺮان ﺑﯿﻨﮭﻤﺎ ﻓﺘﺤﺔ ھﻲ ﻓﺘﺤﺔ اﻟﺜﻐﺮ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﺤﺘﻮي اﻟﺨﻠﯿﺘﯿﻦ اﻟﺜﻐﺮﯾﺘﯿﻦ ﻋﻠﻰ ﻋﺪد ﻛﺒﯿﺮ ﻣﻦ اﻟﺼﺎﻧﻌﺎت اﻟﺨﻀﺮاء ‪.‬‬

‫‪ ‬ﻻﺣﻆ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 2‬ــ اﻟﺘﺎﻟﯿﺔ ﺛﻢ ﺣﺪد ﻣﻜﻮﻧﺎت اﻟﺜﻐﺮ ‪.‬‬

‫ﺛﻐﺮ ورﻗﺔ ﻧﺒﺎت اﻟﺼﻮﺟﺎ ) ﻣﻘﻄﻊ رﻓﯿﻊ ( ) × ‪( 800‬‬

‫‪ -‬ﻣﻜﻮﻧﺎت اﻟﺜﻐﺮ ھﻲ ‪ :‬ﺧﻠﯿﺘﯿﻦ ﺛﻐﺮﯾﺘﯿﻦ ‪ ،‬ﻓﺘﺤﺔ اﻟﺜﻐﺮ ‪ ،‬ﻏﺮﻓﺔ ﺗﺤﺖ اﻟﺜﻐﺮ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 13 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : II‬ﺗﺤﻮﯾﻞ اﻟﻤﺎدة و ﺗﺪﻓﻖ اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻓﻲ ﻧﻈﺎم ﺑﯿﺌﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻷوﻟﻰ ‪ :‬دﺧﻮل اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻀﻮﺋﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ اﻟﺤﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 2‬ــ ‪ :‬ﻣﺼﺪر اﻟﻜﺮﺑﻮن ﻓﻲ اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ‪.‬‬

‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬


‫ﯾﻮﺟﺪ اﻟﻜﺮﺑﻮن ﻓﻲ اﻟﻄﺒﯿﻌﺔ ﻓﻲ ﺷﻜﻠﯿﻦ ﻋﻀﻮي و ﻣﻌﺪﻧﻲ ‪ ،‬و ﻓﻲ أﻣﺎﻛﻦ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ‪ ،‬ﻓﻲ اﻟﻤ ﺎء ‪،‬ﻓ ﻲ اﻟﮭ ﻮاء و ﻓ ﻲ‬
‫ﻋﻀﻮﯾﺎت اﻷﺣﯿﺎء ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎ ھﻮ ﻣﺼﺪر اﻟﻜﺮﺑﻮن اﻟﻤﻮﺟﻮد ﻓﻲ اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ اﻟﺘﻲ ﯾﺮﻛﺒﮭﺎ اﻟﻨﺒﺎت اﻟﯿﺨﻀﻮري ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬اﻟﻜﺮﺑﻮن اﻟﻤﻌﺪﻧﻲ ‪.‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫‪ –2‬إظﮭﺎر ﻣﺼﺪر اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ اﻟﺘﻲ ﯾﺮﻛﺒﮭﺎ اﻟﻨﺒﺎت اﻟﯿﺨﻀﻮري ‪:‬‬
‫‪14‬‬
‫‪ – 1‬ﺗﻮﺿﻊ ورﻗﺔ ﻧﺒﺎت ﯾﺨﻀﻮري ﻓﺘﻲ ﻣﺪة ﻣﻦ اﻟﺰﻣﻦ ﻓﻲ ﺣﯿﺰ ﯾﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﻛﺮﺑﻮن ﻣﺸﻊ )‪ ( C O2‬ﻛﻤﺎ ھ ﻮ‬
‫ﻣﺒﯿﻦ ﻓﻲ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 4‬ــ ‪.‬‬
‫‪ – 2‬ﻧﺠﺮي ﺗﺼﻮﯾﺮ إﺷﻌﺎﻋﻲ ذاﺗﻲ ﻟﻠﻨﺒﺎت اﻟﻔﺘﻲ ﻛﻤﺎ ھﻮ ﻣﺒﯿﻦ ﻓﻲ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 5‬ــ ‪.‬‬
‫‪ – 3‬إذا اﺳﺘﺨﻠﺼ ﻨﺎ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت ﻋﻀ ﻮﯾﺔ أﻧﺘﺠﺘﮭ ﺎ اﻟﻮرﻗ ﺔ ‪ ،‬ﻧﻼﺣ ﻆ أن ھ ﺬه اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت ﺗﻜ ﻮن ﻣﺸ ﻌﺔ و ﺗﺤﺘ ﻮي‬
‫ﻋﻠﻰ ‪. C14‬‬
‫‪ – 4‬ھﺬه اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﺗﻨﺘﻘﻞ إﻟﻰ ﺑﺎﻗﻲ أﺟﺰاء اﻟﻨﺒﺎت ﻛﻤﺎ ھﻮ ﻣﺒﯿﻦ ﻓﻲ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 6‬ــ ‪.‬‬

‫ﻧﺘﯿﺠﺔ اﻟﺘﺼﻮﯾﺮ اﻹﺷﻌﺎﻋﻲ اﻟﺬاﺗﻲ‬ ‫ﺗﺠﺮﺑﺔ ھﺎﻣﺔ ﺗﻈﮭﺮ ﻣﺼﺪر اﻟﻜﺮﺑﻮن ﻓﻲ اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 14 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ ‬اﺷﺮح اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﻌﺮﯾﺾ ورﻗﺔ ﻧﺒﺎت أﺧﻀﺮ ﻟﮭﻮاء ﺑﮫ ‪. CO2‬‬
‫‪ -‬إﺟﺮاء ﻋﻤﻠﯿﺔ ﺗﺼﻮﯾﺮ إﺷﻌﺎﻋﻲ ذاﺗﻲ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻋﻠﻞ ظﮭﻮر اﻹﺷﻌﺎع ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮى اﻟﻮرﻗﺔ و ﺑﺎﻗﻲ أﺟﺰاء اﻟﻨﺒﺎت ‪.‬‬
‫‪ -‬ظﮭﻮر اﻹﺷﻌﺎع ﻓﻲ اﻟﻮرﻗﺔ ﯾﺆﻛﺪ دﻣﺞ ‪ CO2‬اﻟﻤﻌﺪﻧﻲ ﺿﻤﻦ اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫ھـ ‪ :‬اﻟﺨﻼﺻﺔ ‪:‬‬
‫اﻟﻜﺮﺑﻮن اﻟﺬي ﯾﺪﺧﻞ ﻓﻲ ﺗﺮﻛﯿﺐ اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ھﻮ اﻟﻜﺮﺑﻮن اﻟﺬي ﯾﺪﺧﻞ ﻓﻲ ﺗﺮﻛﯿﺐ ‪ CO2‬اﻟﻤﻌﺪﻧﻲ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 15 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : II‬ﺗﺤﻮﯾﻞ اﻟﻤﺎدة و ﺗﺪﻓﻖ اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻓﻲ ﻧﻈﺎم ﺑﯿﺌﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻷوﻟﻰ ‪ :‬دﺧﻮل اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻀﻮﺋﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ اﻟﺤﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 2‬ــ ‪ :‬اﻟﺤﺼﯿﻠﺔ اﻟﻤﻌﺮﻓﯿﺔ ﻟﻠﻤﻔﺎھﯿﻢ اﻟﻤﺒﻨﯿﺔ ﺧﻼل اﻟﻨﺸﺎطﺎت ‪.‬‬

‫‪ – 2‬ﺗﺴﺘﻌﻤﻞ اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت اﻟﯿﺨﻀﻮرﯾﺔ ﻏﺎز ‪ CO2‬ﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﻤﻮاد اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ‪:‬‬


‫إن اﻟﻮﺳﻂ اﻟﺬي ﺗﻌﯿﺶ ﻓﯿﮫ اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت اﻟﯿﺨﻀﻮرﯾﺔ ﯾﺤﺘ ﻮي ﺣﺘﻤ ﺎ ﻋﻠ ﻰ ﻋﻨﺼ ﺮ اﻟﻜﺮﺑ ﻮن ‪ ،‬ﺳ ﻮاء ﻛ ﺎن ﻋﻠ ﻰ ھﯿﺌ ﺔ‬
‫‪ CO2‬اﻟﺠﻮي أو ﻋﻠﻰ ھﯿﺌﺔ أﯾﻮن اﻟﻜﺮﺑﻮﻧﺎت اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻨﯿﺔ ‪ HCO3-‬اﻟﻤﺬاﺑﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﺎء ‪.‬‬
‫ﻓﻲ ﻛﻠﺘﺎ اﻟﺤﺎﻟﺘﯿﻦ اﻟﻜﺮﺑﻮن ﯾﻜﻮن ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺘﮫ اﻟﻤﺆﻛﺴﺪة ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 16 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : II‬ﺗﺤﻮﯾﻞ اﻟﻤﺎدة و ﺗﺪﻓﻖ اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻓﻲ ﻧﻈﺎم ﺑﯿﺌﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻷوﻟﻰ ‪ :‬دﺧﻮل اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻀﻮﺋﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ اﻟﺤﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 2‬ــ ‪ :‬اﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﯿﻦ اﻧﻔﺘﺎح اﻟﺜﻐﺮ و دﻣﺞ ‪ CO2‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ‪.‬‬

‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬


‫ﺗﻌﺘﺒﺮ اﻟﺜﻐﻮر اﻟﻤﺪﺧﻞ اﻟﺬي ﯾﻌﺒﺮ ﻣﻨﮫ ‪ CO2‬إﻟﻰ داﺧﻞ اﻷﻧﺴﺠﺔ ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ھﻞ ھﻨﺎك ﻋﻼﻗﺔ ﺑﯿﻦ اﻧﻔﺘﺎح اﻟﺜﻐﺮ و دﻣﺞ ‪ CO2‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ؟ و ﻛﯿﻒ ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻧﻌﻢ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﯾﺘﺄﺛﺮ اﻧﻔﺘﺎح و اﻧﻐﻼق اﻟﺜﻐﻮر ﺑﻌﻤﻠﯿﺔ دﻣﺢ ‪. CO2‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫‪ –2‬اﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﯿﻦ اﻧﻔﺘﺎح اﻟﺜﻐﺮ و دﻣﺞ ‪ CO2‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ‪:‬‬
‫أ ‪ -‬ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 3‬ــ ﺻﻮرﺗﻨﻲ ﺑﺎﻟﻤﺠﮭﺮ اﻟﻀﻮﺋﻲ ﻟﺜﻐﺮﯾﻦ ﻟﻮرﻗﺔ ﻧﺒﺎت اﻟﺼﻮﺟﺎ ﺣﯿﺚ أﺣﺪھﻤﺎ ﻓﻲ اﻟﻨﮭﺎر ) أ (‬
‫و اﻵﺧﺮ ﻓﻲ اﻟﻠﺒﻞ ) ب ( ‪.‬‬

‫)ب(‬ ‫)أ(‬

‫ﺻﻮرﺗﯿﻦ ﺑﺎﻟﻤﺠﮭﺮ اﻟﻀﻮﺋﻲ ﻟﺜﻐﺮﯾﻦ ﻟﻮرﻗﺔ ﻧﺒﺎت اﻟﺼﻮﺟﺎ ) ﻣﻨﻈﺮ أﻣﺎﻣﻲ ( ) أ ( ﻧﮭﺎر ‪ ) ،‬ب ( ﻟﯿﻞ ) × ‪( 800‬‬

‫‪ ‬ﻗﺎرن ﺑﯿﻦ اﻟﺸﻜﻠﯿﻦ ) أ ( و ) ب ( ‪.‬‬


‫‪ -‬اﻟﺸﻜﻞ ) أ ( ‪ :‬ﺛﻐﺮ ﻣﻔﺘﻮح ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﺸﻜﻞ ) ب ( ‪ :‬ﺛﻐﺮ ﻣﻐﻠﻖ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎذا ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ؟‬
‫‪ -‬ﻓﻲ اﻟﻨﮭﺎر ﯾﻜﻮن اﻟﺜﻐﺮ ﻣﻔﺘﻮﺣﺎ و ﯾﻘﻮم ﺑﺎﻟﻤﺒﺎدﻻت اﻟﻐﺎزﯾﺔ اﻟﯿﺨﻀﻮرﯾﺔ‬
‫‪ -‬ﻓﻲ اﻟﻠﯿﻞ ﯾﻜﻮن اﻟﺜﻐﺮ ﻣﻐﻠﻘﺎ و ﻻ ﯾﻘﻮم ﺑﺎﻟﻤﺒﺎدﻻت اﻟﻐﺎزﯾﺔ اﻟﯿﺨﻀﻮرﯾﺔ‬
‫‪ -‬اﻧﻔﺘﺎح و اﻧﻐﻼق اﻟﺜﻐﺮ ﻣﺮﺗﺒﻂ ﺑﺎﻟﻀﻮء ‪.‬‬
‫‪ ‬أذﻛﺮ ﺑﻌﺾ وظﺎﺋﻒ اﻟﺜﻐﺮ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﻨﺘﺢ ‪.‬‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 17 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ ‬أﻧﺠﺰ رﺳﻤﺎ ﻣﺘﻘﻨﺎ ﻟﺜﻐﺮ ورﻗﺔ اﻟﻠﻮف ‪ ،‬ﻛﻤﺎ ﯾﺒﺪو ﺑﺎﻟﻤﺠﮭﺮ اﻟﻀﻮﺋﻲ و ﺿﻊ ﻋﻠﯿﮫ اﻟﺒﯿﺎﻧﺎت ‪.‬‬

‫ب – ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 4‬ــ ﻧﺴﺒﺔ اﻧﻔﺘﺎح اﻟﺜﻐﻮر ﺑﺪﻻﻟﺔ اﻟﺰﻣﻦ ‪.‬‬

‫ﻧﺴﺒﺔ اﻧﻔﺘﺎح اﻟﺜﻐﻮر ﺑﺪﻻﻟﺔ‬

‫‪ ‬ﺣﻠﻞ اﻟﻤﻨﺤﻨﻰ ﺛﻢ ﺣﺪد اﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﯿﻦ ﻟﻨﻔﺘﺎح و اﻧﻐﻼق اﻟﺜﻐﺮ و ﺳﺎﻋﺎت اﻟﯿﻮم ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻗﺒﻞ ‪ 6‬ﺻﺒﺎﺣﺎ ﯾﻜﻮن اﻟﺜﻐﺮ ﻣﻐﻠﻘﺎ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻣﻦ ز‪ - 6‬ز‪ : 9‬ﺗﺰداد اﻟﻨﺴﺒﺔ اﻟﻤﺌﻮﯾﺔ ﻻﻧﻔﺘﺎح اﻟﺜﻐﻮر ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻣﻦ ز‪ – 9‬ز‪ : 10‬ﺗﺘﻨﺎﻗﺺ اﻟﻨﺴﺒﺔ اﻟﻤﺌﻮﯾﺔ ﻻﻧﻔﺘﺎح اﻟﺜﻐﻮر ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻣﻦ ز‪ - 10‬ز‪ : 13‬ﺗﺰداد اﻟﻨﺴﺒﺔ اﻟﻤﺌﻮﯾﺔ ﻻﻧﻔﺘﺎح اﻟﺜﻐﻮر ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻣﻦ ز‪ – 13‬ز‪ : 17‬ﺗﺘﻨﺎﻗﺺ اﻟﻨﺴﺒﺔ اﻟﻤﺌﻮﯾﺔ ﻻﻧﻔﺘﺎح اﻟﺜﻐﻮر ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎذا ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ؟‬
‫‪ -‬ﺗﻔﺘﺢ اﻟﺜﻐﻮر ظﮭﻮر ﺧﻼل اﻟﻨﮭﺎر ﺑﯿﻨﻤﺎ ﺗﻐﻠﻖ ﻓﻲ اﻟﻠﯿﻞ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 18 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ج – ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 5‬ــ ﻛﻤﯿﺔ ‪ CO2‬اﻟﻤﺪﻣﺠﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ﺑﺪﻻﻟﺔ اﻟﺰﻣﻦ ‪.‬‬

‫ﻛﻤﯿﺔ ‪ CO2‬اﻟﻤﺪﻣﺠﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ﺑﺪﻻﻟﺔ اﻟﺰﻣﻦ‬

‫‪ ‬ﺣﻠﻞ اﻟﻤﻨﺤﻨﻰ ﺛﻢ ﺣﺪد اﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﯿﻦ ﻛﻤﯿﺔ ‪ CO2‬اﻟﻤﺪﻣﺠﺔ و ﺳﺎﻋﺎت اﻟﻨﮭﺎر ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻗﺒﻞ ‪ 5‬ﺻﺒﺎﺣﺎ ﺗﻜﻮن ﻛﻤﯿﺔ ‪ CO2‬اﻟﻤﺪﻣﺞ ﻓﻲ اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ﺿﻌﯿﻔﺎ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻣﻦ ز‪ - 5‬ز‪ : 7‬ﺗﺰداد ﻛﻤﯿﺔ ‪ CO2‬اﻟﻤﺪﻣﺞ ﻓﻲ اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻣﻦ ز‪ – 7‬ز‪ : 9‬ﺗﺘﻨﺎﻗﺺ ﻛﻤﯿﺔ ‪ CO2‬اﻟﻤﺪﻣﺞ ﻓﻲ اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻣﻦ ز‪ - 9‬ز‪ : 10‬ﺗﺰداد ﻛﻤﯿﺔ ‪ CO2‬اﻟﻤﺪﻣﺞ ﻓﻲ اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻣﻦ ز‪ – 10‬ز‪ : 14‬ﺗﺘﻨﺎﻗﺺ ﻛﻤﯿﺔ ‪ CO2‬اﻟﻤﺪﻣﺞ ﻓﻲ اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻣﻦ ز‪ - 14‬ز‪ : 16‬ﺗﺰداد ﻛﻤﯿﺔ ‪ CO2‬اﻟﻤﺪﻣﺞ ﻓﻲ اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻣﻦ ز‪ – 16‬ز‪ : 18‬ﺗﺘﻨﺎﻗﺺ ﻛﻤﯿﺔ ‪ CO2‬اﻟﻤﺪﻣﺞ ﻓﻲ اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎذا ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ؟‬
‫‪ -‬دﻣﺞ ‪ CO2‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ﯾﺘﻢ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﻜﻮن اﻟﺜﻐﻮر ﻣﻔﺘﻮﺣﺔ و ﯾﻮﻗﻒ دﻣﺠﮫ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﻜﻮن ﻣﻐﻠﻘﺔ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 19 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : II‬ﺗﺤﻮﯾﻞ اﻟﻤﺎدة و ﺗﺪﻓﻖ اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻓﻲ ﻧﻈﺎم ﺑﯿﺌﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻷوﻟﻰ ‪ :‬دﺧﻮل اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻀﻮﺋﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ اﻟﺤﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 2‬ــ ‪ :‬اﻟﺤﺼﯿﻠﺔ اﻟﻤﻌﺮﻓﯿﺔ اﻟﻤﺒﻨﯿﺔ ﺧﻼل اﻟﻨﺸﺎطﺎت ‪.‬‬

‫اﻟﺜﻐﻮر ‪ :‬ﻓﺘﺤﺎت ﯾﻤﺮ ﻋﺒﺮھﺎ ‪:CO2‬‬

‫ﯾﺘ ﺄﻟﻒ اﻟﺜﻐ ﺮ ﻣ ﻦ ﺧﻠﯿﺘ ﯿﻦ ﻛﻠ ﻮﯾﺘﻲ اﻟﺸ ﻜﻞ ) اﻟﺨﻼﯾ ﺎ اﻟﺜﻐﺮﯾ ﺔ ( ﺗﺘﻘ ﺎﺑﻼن ﻣ ﻦ ﻧﺎﺣﯿ ﺔ وﺟﮭﯿﮭﻤ ﺎ اﻟﻤﻘﻌ ﺮان و‬ ‫‪-‬‬
‫ﺗﺤﺼﺮان ﻓﯿﻤﺎ ﺑﯿﻨﮭﻤﺎ ﻓﺘﺤﺔ ھﻲ اﻟﻔﺘﺤﺔ اﻟﺜﻐﺮﯾﺔ ‪.‬‬
‫ﺗﺤﺘﻮي اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﺜﻐﺮﯾﺔ ﻋﻠﻰ ﺻﺎﻧﻌﺎت ﺧﻀﺮاء و ﻋﻠﻰ ﺟﺪران ﺳﻠﯿﻠﻮزﯾﺔ ﺳﻤﯿﻜﺔ ﻣﻦ ﺟﮭﺔ اﻟﻔﺘﺤ ﺔ اﻟﺜﻐﺮﯾ ﺔ ‪،‬‬ ‫‪-‬‬
‫و ﺗﻜﻮن ﻣﺮﻧﺔ ﻣﻦ اﻟﺠﮭﺔ اﻟﺨﺎرﺟﯿﺔ ) اﻟﻤﺤﺪﺑﺔ ( ‪.‬‬
‫ﺗﺤﺖ ﻛﻞ ﺛﻐﺮ ﯾﺘﻮاﺟﺪ ﻓﺮاﻏﺎ ﯾﺪﻋﻰ اﻟﻐﺮﻓﺔ ﺗﺤﺖ اﻟﺜﻐﺮﯾﺔ ‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫ﯾﺪﺧﻞ ‪ CO2‬داﺧﻞ ھﺬه اﻟﻔﺮاﻏﺎت ﺣﺘﻰ ﯾﺼﻞ إﻟﻰ اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﺒﺮاﻧﺸﯿﻤﯿﺔ ‪ ،‬و أﺧﯿﺮا ﯾﺬوب ﻓﻲ ھﯿﻮﻟﻰ اﻟﺨﻼﯾﺎ ‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫و ﻣﻮازاة ﻣﻊ ذﻟﻚ ﻓﺈن ﺛﻨﺎﺋﻲ اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ اﻟﻨﺎﺗﺞ ﻣﻦ ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ﯾﺘﺒﻊ اﻟﻤﺴﺎر اﻟﻤﻌﺎﻛﺲ ‪.‬‬ ‫‪-‬‬

‫ﻣﻨﻈﺮ ﻣﻘﻄﻌﻲ‬ ‫ﻣﻨﻈﺮ ﺳﻄﺤﻲ‬


‫رﺳﻢ ﺗﻔﺴﯿﺮي ﻟﻠﺜﻐﺮ‬

‫‪ : 1‬ﺧﻼﯾﺎ ﺑﺮاﻧﺸﯿﻤﯿﺔ‬
‫‪ : 2‬ﺧﻼﯾﺎ ﺛﻐﺮﯾﺔ ) ﺣﺎرﺳﺔ (‬
‫‪ : 3‬ﻓﺘﺤﺔ اﻟﺜﻐﺮ‬
‫‪ : 4‬ﻏﺮﻓﺔ ﺗﺤﺖ ﺛﻐﺮﯾﺔ‬
‫‪ : 5‬ﺧﻼﯾﺎ ﺑﺮاﻧﺸﯿﻤﯿﺔ ﯾﺨﻀﻮرﯾﺔ ‪.‬‬

‫اﻟﺒﻨﯿﺔ اﻟﺪﻗﯿﻘﺔ ﻟﺜﻐﺮ ورﻗﻲ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 20 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : II‬ﺗﺤﻮﯾﻞ اﻟﻤﺎدة و ﺗﺪﻓﻖ اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻓﻲ ﻧﻈﺎم ﺑﯿﺌﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻷوﻟﻰ ‪ :‬دﺧﻮل اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻀﻮﺋﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ اﻟﺤﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 4‬ــ ‪ :‬اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ‪. TP‬‬

‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬


‫ﺗﺮﻛﺐ اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت اﻟﯿﺨﻀﻮرﯾﺔ ﺧﻼل ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ اﻟﻤ ﺎدة اﻟﻌﻀ ﻮﯾﺔ ) ﺳ ﻜﺎروز ـ ـ ﻧﺸ ﺎء ( اﻧﻄﻼﻗ ﺎ ﻣ ﻦ‬
‫اﻟﻤﻮاد اﻟﻤﻌﺪﻧﯿﺔ ) ﻣﺎء ــ أﻣﻼح ﻣﻌﺪﻧﯿﺔ ــ ‪ ( CO2‬و اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻀﻮﺋﯿﺔ ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻛﯿﻒ ﻧﺜﺒﺖ أن اﻟﻨﺒﺎت اﻟﯿﺨﻀﻮري ﯾﺮﻛﺐ اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ أﺛﻨﺎء ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻋﻦ طﺮﯾﻖ إﻧﺠﺎز ﺗﺮاﻛﯿﺐ ﺗﺠﺮﯾﺒﯿﺔ و ﺗﻌﺮﯾﺾ اﻟﺒﻌﺾ ﻣﻨﮭﺎ ﻟﻠﻀﻮء و ﺣﺠﺐ اﻵﺧﺮ ﻋﻨﮫ ‪.‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫‪ - I‬اﻹظﮭﺎر اﻟﺘﺠﺮﯾﺒﻲ ﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻨﺸﺎء ﻋﻨﺪ اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت اﻟﯿﺨﻀﻮرﯾﺔ ‪:‬‬
‫‪ – 1‬أﺣﻀﺮ ﻧﺒﺎﺗﺎ ﯾﺨﻀﻮرﯾﺎ و ﻟﯿﻜﻦ ﻧﺒﺎت اﻟﺠﯿﺮاﻧﯿﻮم ﻣﺰروﻋﺎ ﻓﻲ إﺻﯿﺺ ﻛﻤﺎ ﺗﺒﯿﻨﮫ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 1‬ــ ‪.‬‬
‫‪ – 2‬ﻏﻂ إﺣﺪى أوراﻗﮫ ) أ ( ﺑﻮرق ﻣﻘﻮى ﯾﻤﻨﻊ ﻣﺮور اﻟﻀﻮء ‪ ،‬و أﺗﺮك اﻟﻮرﻗﺔ ) ب ( ﻣﻌﺮﺿﺔ ﻟﻠﻀﻮء ﻟﻌﺪة‬
‫ﺳﺎﻋﺎت ‪.‬‬
‫‪ – 3‬أﻧﺰع اﻟﻮرﻗﺘﯿﻦ و ﺿﻌﮭﻤﺎ ﻓﻲ ﻣﺎء ﺳﺎﺧﻦ ﻣﺪة ‪ 5‬دﻗﺎﺋﻖ ﻟﺘﻮﻗﯿﻒ اﻟﻨﺸﺎط اﻟﺤﯿﻮي ‪.‬‬
‫‪ – 4‬أﻧﻘﻞ اﻟﻮرﻗﺘﯿﻦ إﻟﻰ ﻛﺤﻮل ﻣﻐﻠﻲ ﻟﻤﺪة ‪ 15‬ــ ‪ 20‬دﻗﯿﻘﺔ ﻹزاﻟﺔ اﻟﺼﺒﻐﺎت اﻟﯿﺨﻀﻮرﯾﺔ ‪.‬‬
‫‪ – 5‬أﻧﻘﻞ اﻟﻮرﻗﺘﯿﻦ إﻟﻰ طﺒﻘﻲ ﺑﯿﺘﺮي ﯾﺤﺘﻮﯾﺎن ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺎء اﻟﯿﻮدي اﻟﻤﻤﺪد ‪.‬‬

‫إظﮭﺎر ﺗﺮﻛﯿﺐ اﻟﻨﺸﺎء ﻋﻨﺪ ﻧﺒﺎت ﯾﺨﻀﻮري ) اﻟﺠﯿﺮاﻧﯿﻮم (‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 21 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 22 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﺗﻈﮭﺮھﻤﺎ اﻟﻮﺛﯿﻘﺘﺎن ــ ‪ 2‬ــ و ــ ‪ 3‬ــ ‪.‬‬

‫ﻋﺪم ﺗﻠﻮن اﻟﻮرﻗﺔ ) أ (‬ ‫ﺗﺘﻠﻮن اﻟﻮرﻗﺔ ) ب ( ﺑﺎﻷزرق اﻟﺒﻨﻔﺴﺠﻲ اﻟﻘﺎﺗﻢ‬

‫‪ ‬ﻓﺴﺮ اﻟﻨﺘﯿﺠﺘﯿﻦ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻻ ﺗﺘﻠ ﻮن اﻟﻮرﻗ ﺔ ) أ ( اﻟﻤﺤﺠﻮﺑ ﺔ ﻋ ﻦ اﻟﻀ ﻮء ﺑ ﺎﻟﻠﻮن اﻷزرق اﻟﺒﻨﻔﺴ ﺠﻲ اﻟﻘ ﺎﺗﻢ دﻻﻟ ﺔ ﻋﻠ ﻰ ﻋ ﺪم ﺗﺮﻛﯿﺒﮭ ﺎ‬
‫ﻟﻠﻨﺸﺎء ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﺘﻠﻮن اﻟﻮرﻗﺔ ) ب ( اﻟﻤﻌﺮﺿﺔ ﻟﻠﻀﻮء ﺑﺎﻟﻠﻮن اﻷزرق اﻟﺒﻨﻔﺴﺠﻲ اﻟﻘﺎﺗﻢ دﻻﻟﺔ ﻋﻠﻰ ﺗﺮﻛﯿﺒﮭﺎ ﻟﻠﻨﺸﺎء ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎذا ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ؟‬
‫‪ -‬اﻟﻮرﻗﺔ اﻟﺨﻀﺮاء اﻟﻤﻌﺮﺿﺔ ﻟﻠﻀﻮء ﺗﺮﻛﺐ ﺳﻜﺮ اﻟﻨﺸﺎء ‪ ،‬أﻣﺎ ﻏﯿﺮ اﻟﻤﻌﺮﺿﺔ ﻓﻼ ﺗﺮﻛﺐ اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ‪.‬‬

‫‪ - II‬اﻟﻜﺸﻒ ﻋﻦ اﻟﺴﻜﺎروز ‪:‬‬

‫‪ – 1‬اﺳﺘﺨﻼص اﻟﻨﺴﻎ اﻟﻜﺎﻣﻞ ‪:‬‬


‫‪ -‬إﺿﻐﻂ ﺑﮭﺪوء ﻋﻠﻰ ﻣﻌﻼق طﺮي ﻟﻮرﻗﺔ ﻧﺒﺎت اﻟﻜﻮﺳﻰ ‪. Courgette‬‬
‫‪ -‬اﺳﺤﺐ ﺑﻮاﺳﻄﺔ ﻣﺎﺻﺔ اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﺬي ﯾﺨﺮج ﻣﻨﮭﺎ ) ﻋﺼﯿﺮ اﻟﻜﻮﺳﻰ ( ) ‪. ( 4‬‬
‫‪-‬‬
‫‪ – 2‬ﺗﺤﻀﯿﺮ اﻟﻤﺬﯾﺐ ‪:‬‬
‫ﯾﺘﻜﻮن اﻟﻤﺬﯾﺐ ﻣﻦ ‪:‬‬
‫‪ % 60 -‬ﻣﯿﺜﯿﻞ ــ ﻛﯿﺘﻮن ) ﺑﻮﺗﺎﻧﻮن ( ‪ % 20 ،‬ﺣﻤﺾ اﻟﺨﻞ ‪ % 20 ،‬ﻣﯿﺜﺎﻧﻮل ‪.‬‬

‫‪ –3‬ﺗﺤﻀﯿﺮ اﻟﻜﺎﺷﻒ ‪:‬‬


‫أﻣﺰج اﻟﻤﻜﻮﻧﯿﻦ ﻓﻲ آﺧﺮ ﻟﺤﻈﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺣﺠﻢ ﻣﻦ ﺑﺮﻣﻨﻐﻨﺎت اﻟﺒﻮﺗﺎﺳﯿﻮم ‪. % 2‬‬
‫‪ -‬ﺣﺠﻢ ﻣﻦ ﻛﺮﺑﻮﻧﺎت اﻟﺼﻮدﯾﻮم اﻟﻼﻣﺎﺋﯿﺔ ‪. % 4‬‬

‫‪ – 4‬ﺗﺤﻀﯿﺮ اﻟﻤﺤﺎﻟﯿﻞ ‪:‬‬


‫ﺣﻀﺮ ﻣﺤﺎﻟﯿﻞ ﻣﻦ اﻟﺴﻜﺎروز ) ‪ ( 1‬و اﻟﻐﻠﻮﻛﻮز ) ‪ ( 2‬و اﻟﻔﺮوﻛﺘﻮز ) ‪ ( 3‬ﺑﺘﺮﻛﯿﺰ ‪ 20‬غ ‪ /‬ل ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 23 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ – 5‬ﺗﺤﻀﯿﺮ وﺳﻂ اﻟﻔﺼﻞ ‪:‬‬
‫‪ -‬ﺣﻀﺮ ورﻗﺔ اﻟﻜﺮوﻣﺎﺗﻮﻏﺮاﻓﯿﺎ ) ورﻗﺔ واﺛﻤ ﺎن رﻗ ﻢ ‪ ( 1‬أو ﺻ ﻔﯿﺤﺔ زﺟﺎﺟﯿ ﺔ ﻣﻐﻄ ﺎة ﺑﺎﻟﺴ ﯿﻠﯿﻜﺎﺟﻞ ) ‪Selica‬‬
‫‪. ( Gel‬‬
‫‪ -‬أرﺳﻢ ﺧﻂ اﻟﺒﺪاﯾﺔ ﺑﻘﻠﻢ اﻟﺮﺻﺎص ﻋﻠﻰ ﺑﻌﺪ ‪ 3‬ﺳﻢ ﻣﻦ اﻟﺤﺎﻓﺔ اﻟﺴﻔﻠﯿﺔ ﻟﻠﻮرﻗﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺿﻊ ﻗﻄﺮة ﻣﻦ ﻛﻞ ﻣﺤﻠ ﻮل ) اﻟﻤﺴ ﺘﺨﻠﺺ و اﻟﻤﺤﺎﻟﯿ ﻞ اﻟﺴ ﻜﺮﯾﺔ ( ﻋ ﻞ ﺧ ﻂ اﻟﺒﺪاﯾ ﺔ ﺛ ﻢ ﺟﻔﻔﮭ ﺎ ﺑﻤﺠﻔ ﻒ ھ ﻮاﺋﻲ‬
‫) ﻛﺮر اﻟﻌﻤﻠﯿﺔ ‪ 3‬ﻣﺮات ( ‪.‬‬
‫‪ -‬أدﺧﻞ اﻟﻮرﻗﺔ ﻓﻲ اﻟﻮﻋﺎء اﻟﺬي ﯾﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺬﯾﺐ و اﻟﻤﻮﺟﻮد ﻋﻠﻰ ارﺗﻔﺎع ‪ 2‬ﺳ ﻢ ‪ ،‬ﺛ ﻢ ﻏ ﻂ اﻟﻮﻋ ﺎء ﺑﺈﺣﻜ ﺎم‬
‫و أﺗﺮك اﻟﻤﺬﯾﺐ ﯾﮭﺎﺟﺮ ﻟﻤﺪة ﺳﺎﻋﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬أﺧﺮج اﻟﻮرﻗﺔ ﺛﻢ ﺟﻔﻔﮭﺎ إﻟﻰ ﻏﺎﯾﺔ زوال راﺋﺤﺔ ﺣﻤﺾ اﻟﺨﻞ ‪.‬‬
‫‪ -‬أﻏﻤﺮ اﻟﻮرﻗﺔ ﻓﻲ اﻟﻜﺎﺷﻒ ﻣﺪة ‪ 10‬ﺛﻮان ‪ ،‬ﺛﻢ ﺟﻔﻒ ﻣﻦ ﺟﺪﯾﺪ ‪.‬‬

‫ﻓﺼﻞ اﻟﺴﻜﺮﯾﺎت اﻟﺒﺴﯿﻄﺔ ﺑﻄﺮﯾﻘﺔ اﻟﻔﺼﻞ اﻟﻜﺮوﻣﺎﺗﻮﻏﺮاﻓﻲ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 24 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ‪:‬‬
‫ﺗﻈﮭﺮ ﺑﻘﻊ ﺻﻔﺮاء ﻧﺎﺟﻤﺔ ﻋﻦ إرﺟﺎع اﻟﺒﺮﻣﻨﻐﻨﺎت ﻣﻦ طﺮف اﻟﻮظﺎﺋﻒ اﻟﻜﺤﻮﻟﯿﺔ ﻟﻠﺴﻜﺮﯾﺎت ‪.‬‬

‫‪ ‬اﻋﺘﻤﺎدا ﻋﻠﻰ ﻧﺘﺎﺋﺞ اﻟﻔﺼﻞ ‪ ،‬ﺣﺪد ﻧﻮع اﻟﺴﻜﺮ اﻟﺬي ﺗﻢ اﻟﻜﺸﻒ ﻋﻨﮫ ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﺴﻜﺮ اﻟﺬي ﺗﻢ اﻟﻜﺸﻒ ﻋﻨﮫ ھﻮ ﺳﻜﺮ اﻟﺴﻜﺎروز ‪.‬‬

‫‪ - III‬ﻧﻤﺬﺟﺔ ﺗﺮﻛﯿﺐ ﺳﻜﺮ ﺑﺴﯿﻂ ‪:‬‬

‫ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 8‬ــ ﻧﻤﻮذﺟﺎ ﻣﻠﻤﻮﺳﺎ ﻟﺘﺮﻛﯿﺐ ﺟﺰﯾﺌﺔ ﺳﻜﺮ ﺑﺴﯿﻂ اﻧﻄﻼﻗﺎ ﻣﻦ ‪ CO2‬و ‪. H2O‬‬

‫ﻧﻤﻮذج ﻣﻠﻤﻮس ﻟﺘﺮﻛﯿﺐ ﺟﺰﯾﺌﺔ ﺳﻜﺮ ﺑﺴﯿﻂ اﻧﻄﻼﻗﺎ ﻣﻦ ‪ CO2‬و ‪H2O‬‬

‫‪ ‬اﻋﺘﻤﺎدا ﻋﻠﻰ اﻟﺒﻨﯿﺔ اﻟﻔﺮاﻏﯿﺔ ﻟﻠﺴﻜﺮ اﻟﺴﺪاﺳﻲ أﻧﺠﺰ ﻧﻤﻮذﺟﺎ ﻣﻠﻤﻮﺳﺎ ﻟﺠﺰﯾﺌﺔ اﻟﺴﻜﺮ ﺑﺎﺳﺘﺒﺪال ذرات اﻟﻜﺮﺑ ﻮن‬
‫ﺑﻜﺮات ﺳﻮداء ‪ ،‬ذرات اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻦ ﺑﻜﺮات زرﻗﺎء و ذرات اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ ﺑﻜﺮات ﺣﻤﺮاء و اﻟﺮواﺑﻂ اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﯿ ﺔ‬
‫ﺑﺎﻟﺨﺸﯿﺒﺎت ‪.‬‬
‫‪.... -‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 25 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : II‬ﺗﺤﻮﯾﻞ اﻟﻤﺎدة و ﺗﺪﻓﻖ اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻓﻲ ﻧﻈﺎم ﺑﯿﺌﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻷوﻟﻰ ‪ :‬دﺧﻮل اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻀﻮﺋﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ اﻟﺤﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 5‬ــ ‪ :‬اﻟﺤﺼﯿﻠﺔ اﻟﻤﻌﺮﻓﯿﺔ ﻟﻠﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ‪.‬‬

‫ﺗﺮﻛﯿﺐ اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ) ﺳﻜﺎروز ــ ﻧﺸﺎء ( ﻣﻦ طﺮف اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت اﻟﯿﺨﻀﻮرﯾﺔ ‪:‬‬

‫‪ -‬أﺛﺒﺖ " ﺳﺎﻛﺲ " ﻟﻠﻤﺮة اﻷوﻟﻰ ﻋﺎم ‪ 1864‬أن اﻷوراق اﻟﻤﻌﺮﺿﺔ ﻟﻠﻀﻮء ﺗﺮﻛﺐ اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻮﯾﺔ و ذﻟ ﻚ ﺑ ﻮزن‬
‫اﻷوراق ﻓﻲ ﺑﺪاﯾﺔ اﻟﻨﮭﺎر و ﻧﮭﺎﯾﺘﮫ ﺑﻌﺪ ﺗﺠﻔﯿﻔﮭﺎ ‪ ،‬ﻓﻼﺣﻆ أن ﻛﺘﻠﺔ اﻷوراق ﺗﻜﻮن أﻛﺒﺮ ﻓ ﻲ ﻧﮭﺎﯾ ﺔ اﻟﻨﮭ ﺎر ‪ ،‬و ﺗ ﻢ‬
‫اﻟﺘﻌﺮف ﻋﻠﻰ ھﺬه اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ‪ :‬و ھﻲ اﻟﻨﺸﺎء ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﻨﺘﻤﻲ اﻟﻨﺸﺎء إﻷى ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺴﻜﺮﯾﺎت اﻟﻤﻌﻘﺪة ‪ ،‬ﺻﯿﻐﺘﮫ اﻟﻌﺎﻣﺔ ھﻲ ‪ ( C6H10O5 )n‬ﺣﯿﺚ ‪ n‬ﺗﺘﺮاوح ﺑﯿﻦ‬
‫‪ 2000‬ــ ‪ 3000‬وﺣﺪة ﻏﻠﻮﻛﻮز ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﺘﻠﻮن اﻟﻨﺸﺎء ﻣﻊ ﻣﺎء اﻟﯿﻮدي ﺑﺎﻷزرق اﻟﺒﻨﻔﺴﺠﻲ اﻟﻘﺎﺗﻢ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﺘﺮاﻛﻢ اﻟﻨﺸﺎء ﻓﻲ اﻟﻨﮭﺎر ﻓﻲ اﻟﺒﺮاﻧﺸﯿﻢ اﻟﻮرﻗﻲ أﻣﺎ ﻓﻲ اﻟﻠﯿﻞ ﻓﯿﺘﻔﻜﻚ ‪ ،‬و ﯾﺘﺤﻮل إﻟﻰ ﺳﻄﺮﯾﺎت ﻣﺬاﺑﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﺎء‬
‫) ﻏﻠﻮﻛﻮز ــ ﺳﻜﺎروز ( ‪ ،‬و ﺗﻨﺘﻘﻞ إﻟﻰ أﻋﻀﺎء اﻟﺘﺨﺰﯾﻦ و اﻟﻨﻤﻮ ﻓﻲ اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻋﻨﺪ اﻟﻌﺪﯾﺪ ﻣﻦ اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت ) ﻗﺼﺐ اﻟﺴﻜﺮ ‪ ،‬اﻟﺬرة ( ﯾﻜﻮن ﻧﺎﺗﺞ اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ھﻮ اﻟﺴﻜﺎروز ‪.‬‬
‫‪ -‬و ﺑﺸﻜﻞ ﻋﺎم ﻓﺈن اﻟﺴﻜﺮﯾﺎت ﺗﻌﺘﺒﺮ أوﻟﻰ اﻟﻤﺮﻛﺒﺎت اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ اﻟﻤﺘﺸﻜﻠﺔ أﺛﻨﺎء اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ‪.‬‬

‫اﻟﺒﻨﯿﺔ اﻟﻔﺮاﻏﯿﺔ ﻟﺠﺰﯾﺌﺔ اﻟﻐﻠﻮﻛﻮز‬

‫اﻟﺒﻨﯿﺔ اﻟﺤﻠﻘﯿﺔ ﻟﺠﺰﯾﺌﺔ اﻟﻐﻠﻮﻛﻮز‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 26 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﺒﻨﯿﺔ اﻟﺤﻠﻘﯿﺔ ﻟﺠﺰﯾﺌﺔ اﻟﻔﺮوﻛﺘﻮز‬

‫اﻟﺒﻨﯿﺔ اﻟﻔﺮاﻏﯿﺔ ﻟﺠﺰﯾﺌﺔ اﻟﺴﻜﺎروز‬

‫‪H‬‬

‫‪C‬‬

‫‪O‬‬

‫اﻟﺒﻨﯿﺔ اﻟﺤﻠﻘﯿﺔ ﻟﺠﺰﯾﺌﺔ اﻟﺴﻜﺎروز‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 27 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﺒﻨﯿﺔ اﻟﻔﺮاﻏﯿﺔ ﻟﺠﺰﯾﺌﺔ اﻟﻨﺸﺎء‬
‫ﺳﻜﺮ اﻟﻨﺸﺎء ‪:‬‬

‫ﺳﻠﺴﻠﺔ أﻣﯿﻠﻮﺑﻜﺘﯿﻦ‬ ‫ﺳﻠﺴﻠﺔ أﻣﯿﻠﻮز‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 28 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : II‬ﺗﺤﻮﯾﻞ اﻟﻤﺎدة و ﺗﺪﻓﻖ اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻓﻲ ﻧﻈﺎم ﺑﯿﺌﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻷوﻟﻰ ‪ :‬دﺧﻮل اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻀﻮﺋﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ اﻟﺤﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 5‬ــ ‪ :‬دور اﻟﯿﺨﻀﻮر ﻓﻲ ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ‪. TP‬‬

‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬


‫إن ﺗﺮﻛﯿﺐ اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ﻣﻦ طﺮف اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت اﻟﯿﺨﻀﻮرﯾﺔ اﻧﻄﻼﻗﺎ ﻣﻦ ‪ CO2‬و ‪ H2O‬ﻻ ﯾﺘﻢ إﻻ ﺑﻮﺟﻮد اﻟﻄﺎﻗﺔ‬
‫اﻟﻀﻮﺋﯿﺔ اﻟﺘﻲ ﯾﻤﺘﺼﮭﺎ اﻟﯿﺨﻀﻮر ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎ دور اﻟﯿﺨﻀﻮر ﻓﻲ ﺗﺮﻛﯿﺐ اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬اﻣﺘﺼﺎص اﻟﻀﻮء ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺗﺮﻛﯿﺐ اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫‪ –1‬اﺳﺘﺨﻼص اﻟﯿﺨﻀﻮر ‪:‬‬
‫دﻟﯿﻞ اﻹﻧﺠﺎز اﻟﻌﻤﻠﻲ ‪:‬‬
‫‪ – 1‬اﻗﻄﻊ أوراﻗﺎ ﻧﺒﺎﺗﯿﺔ ﺧﻀﺮاء ) اﻟﺴﺒﺎﻧﺦ ‪ ،‬اﻟﺠﯿﺮاﻧﯿﻮم ‪ ( ...‬إﻟﻰ أﺟﺰاء دﻗﯿﻘﺔ ‪.‬‬
‫‪ - 2‬ﺿﻌﮭﺎ ﻓﻲ ھﺎون اﻟﺴﺤﻖ ‪.‬‬
‫‪ - 3‬ﺿﻒ إﻟﯿﮭﺎ ﻗﻠﯿﻼ ﻣﻦ اﻟﺮﻣﻞ اﻟﻨﺎﻋﻢ اﻟﻤﻨﻈﻒ ﻟﺘﺴﮭﯿﻞ ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﮭﺮس ‪.‬‬
‫‪ - 4‬ﺿﻒ إﻟﯿﮭﺎ ﻛﻤﯿﺔ ﻣﻦ اﻷﺳﯿﺘﻮن ‪ % 80‬اﻟﺬي ﯾﻌﺘﺒﺮ ﻣﺬﯾﺒﺎ ﻟﻠﯿﺨﻀﻮر اﻟﺨﺎم ‪.‬‬
‫‪ - 5‬اﺳﺤﻖ ﺟﯿﺪا اﻷﺟﺰاء اﻟﻨﺒﺎﺗﯿﺔ اﻟﺨﻀﺮاء ‪.‬‬
‫‪ - 6‬رﺷﺢ ﻣﺤﺘﻮى اﻟﮭﺎون ﺑﻌﻤﻠﯿﺔ اﻟﺘﺮﺷﯿﺢ و اﺟﻤﻊ ﻓﻲ أﻧﺒﻮب ﺧﺎص اﻟﺮﺷﺎﺣﺔ اﻟﻤﺘﻤﺜﻠﺔ ﻓﻲ ﻣﺤﻠﻮل أﺳﯿﺘﻮﻧﻲ‬
‫ﻟﻠﯿﺨﻀﻮر اﻟﺨﺎم اﻟﺬي ﯾﺤﺘﻔﻆ ﺑﮫ ﻟﻐﺮض إﻧﺠﺎز اﻟﻌﺪﯾﺪ ﻣﻦ اﻟﺘﺠﺎرب ‪.‬‬

‫‪ : 1‬أوراق ﺧﻀﺮاء ﻣﻔﺘﺘﺔ ‪.‬‬


‫‪ : 2‬اﻷﺳﯿﺘﻮن ‪.‬‬
‫‪ : 3‬رﻣﻞ ﻧﺎﻋﻢ ‪.‬‬
‫‪ : 4‬ھﺎون ‪.‬‬
‫‪ : 5‬ورق اﻟﺘﺮﺷﯿﺢ ‪.‬‬
‫‪: 6‬اﻟﺨﻠﯿﻂ ‪.‬‬
‫‪ : 7‬ﻗﻤﻊ زﺟﺎﺟﻲ ‪.‬‬
‫‪ : 8‬رﺷﺎﺣﺔ اﻟﯿﺨﻀﻮر اﻟﺨﺎم‪.‬‬

‫طﺮﯾﻘﺔ اﺳﺘﺨﻼص اﻟﯿﺨﻀﻮر اﻟﺨﺎم‬


‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 29 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ –.2‬اﻹظﮭﺎر اﻟﺘﺠﺮﯾﺒﻲ ﻟﻄﯿﻒ اﻟﻀﻮء اﻷﺑﯿﺾ ‪:‬‬
‫دﻟﯿﻞ اﻹﻧﺠﺎز اﻟﻌﻤﻠﻲ ‪:‬‬
‫‪ – 1‬ﻣﺮر ﺣﺰﻣﺔ ﺿﻮﺋﯿﺔ ﺑﯿﻀﺎء ﻋﺒﺮ ﻣﻮﺷﻮر زﺟﺎﺟﻲ و اﺳﺘﻘﺒﻠﮭﺎ ﻋﻠﻰ ﺷﺎﺷﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 2‬ــ ﺗﻤﺜﻞ طﯿﻒ اﻟﻀﻮء اﻷﺑﯿﺾ اﻟﻤﺮﺋﻲ ‪.‬‬

‫طﯿﻒ اﻟﻀﻮء اﻷﺑﯿﺾ‬

‫أطﻮال أطﯿﺎف اﻟﻀﻮء اﻟﻤﺮﺋﻲ ‪:‬‬

‫‪ ‬ﺣﺪد أطﯿﺎف اﻟﻀﻮء اﻟﻤﺮﺋﻲ ) أﻟﻮان اﻟﻄﯿﻒ ( ‪.‬‬


‫‪ -‬أطﯿﺎف اﻟﻀﻮء اﻷﺑﯿﺾ اﻟﻤﺮﺋﻲ ﺗﻜﻮن ﻣﺤﺼ ﻮرة ﺑ ﯿﻦ ط ﻮل اﻟﻤﻮﺟ ﺔ ‪ 0.4‬و ‪ 0.7‬ﻣﯿﻜﺮوﻣﺘ ﺮ ) ‪ 400‬و ‪700‬‬
‫ﻧﺎﻧﻮﻣﺘﺮ ( و ھﻲ ‪ :‬اﻟﺒﻨﻔﺴﺠﻲ ‪ ،‬اﻟﻨﯿﻠﻲ ‪ ،‬اﻷزرق ‪ ،‬اﻷﺧﻀﺮ ‪ ،‬اﻷﺻﻔﺮ ‪ ،‬اﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻟﻲ و اﻷﺣﻤﺮ ‪.‬‬

‫‪ – 3‬اﻹظﮭﺎر اﻟﺘﺠﺮﯾﺒﻲ ﻟﻄﯿﻒ اﻣﺘﺼﺎص اﻟﯿﺨﻀﻮر اﻟﺨﺎم ‪:‬‬


‫دﻟﯿﻞ اﻹﻧﺠﺎز اﻟﻌﻤﻠﻲ ‪:‬‬
‫‪ – 1‬ﺿﻊ ﻣﺎ ﺑﯿﻦ اﻟﻤﻨﺒﻊ اﻟﻀﻮﺋﻲ و اﻟﻤﻮﺷﻮر ﺣﻮﺿﺎ ﻣﺘﻮازي اﻟﻤﺴﺘﻄﯿﻼت ﯾﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﻣﺤﻠﻮل اﻟﯿﺨﻀﻮر اﻟﺨﺎم‪.‬‬
‫‪ – 2‬ﻗﺲ ﻧﺴﺒﺔ اﻟﻀﻮء اﻟﻤﻤﺘﺺ اﻟﺨﺎص ﺑﻜﻞ ﻣﻮﺟﺔ ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﻘﯿﺎس اﻟﻄﯿﻔﻲ ) ‪.( spectrophotomètre‬‬
‫اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 3‬ــ ﺗﻤﺜﻞ طﯿﻒ اﻣﺘﺼﺎص ﻣﺤﻠﻮل اﻟﯿﺨﻀﻮر اﻟﺨﺎم ‪.‬‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 30 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫إظﮭﺎر اﻣﺘﺼﺎص اﻟﯿﺨﻀﻮر اﻟﺨﺎم ﻟﺒﻌﺾ اﻹﺷﻌﺎﻋﺎت اﻟﻀﻮﺋﯿﺔ‬

‫طﯿﻒ اﻣﺘﺼﺎص اﻟﯿﺨﻀﻮر اﻟﺨﺎم‬


‫‪ ‬ﻣﺎذا ﺗﻼﺣﻆ ﻋﻠﻰ ھﺬه اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ؟‪.‬‬
‫‪ -‬ﻧﻼﺣﻆ اﺧﺘﻔﺎء ﺟﺰء ﻣﻦ إﺷ ﻌﺎﻋﺎت اﻟﻄﯿ ﻒ و ظﮭ ﻮر أﺷ ﺮطﺔ ﺳ ﻮداء ﻋﺮﯾﻀ ﺔ ﻓ ﻲ اﻟﻤﻨ ﺎطﻖ اﻟﻤﻮاﻓﻘ ﺔ ﻟﻠ ﻮن‬
‫اﻷﺣﻤﺮ ‪ ،‬اﻷزرق ‪ ،‬اﻟﺒﻨﻔﺴﺠﻲ و اﻟﻨﯿﻠﻲ ‪ ،‬ﺛﻢ أﺷﺮطﺔ أﻗﻞ ﺳﻤﻜﺎ ﻓﻲ اﻟﻤﻨﺎطﻖ اﻟﻤﻮاﻓﻘﺔ ﻟﻸﺻﻔﺮ و اﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻟﻲ‬
‫ﺑﯿﻨﻤﺎ ﯾﺒﻘﻲ اﻟﻠﻮن اﻷﺧﻀﺮ ﻋﻠﻰ ﺣﺎﻟﺘﮫ ‪.‬‬
‫‪ ‬ھﻞ ھﺬه اﻷﺷﺮطﺔ اﻟﺴﻮداء ﻣﺘﻤﺎﺛﻠﺔ ﻣﻦ ﺣﯿﺚ اﻟﺴﻤﻚ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻻ ‪ ،‬ﺑﻞ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻣﻦ ﺣﯿﺚ اﻟﺴﻤﻚ ‪.‬‬
‫‪ ‬رﺗﺐ ﺳﻤﻚ ھﺬه اﻷﺷﺮطﺔ ﻣﻊ أﻟﻮان اﻟﻄﯿﻒ ‪.‬‬
‫‪ -‬ظﮭﻮر أﺷﺮطﺔ ﺳﻮداء ﻋﺮﯾﻀﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﻨﺎطﻖ اﻟﻤﻮاﻓﻘﺔ ﻟﻠﻮن اﻷﺣﻤﺮ ‪ ،‬اﻷزرق ‪ ،‬اﻟﺒﻨﻔﺴﺠﻲ ‪ ،‬اﻟﻨﯿﻠﻲ و اﻟﻨﯿﻠﻲ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺛﻢ أﺷﺮطﺔ أﻗﻞ ﺳﻤﻜﺎ ﻓﻲ اﻟﻤﻨﺎطﻖ اﻟﻤﻮاﻓﻘﺔ ﻟﻸﺻﻔﺮ و اﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻟﻲ ‪.‬‬
‫‪ ‬ھﻞ ﯾﻈﮭﺮ ﺷﺮﯾﻂ أﺳﻮد ﻓﻲ اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ اﻟﻤﻮاﻓﻘﺔ ﻟﻠﻮن اﻷﺧﻀﺮ ؟‬
‫‪ -‬ﻻ ‪ ،‬وإﻧﻤﺎ ﯾﺒﻘﻲ اﻟﻠﻮن اﻷﺧﻀﺮ ﻋﻠﻰ ﺣﺎﻟﺘﮫ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻛﯿﻒ ﺗﻔﺴﺮ ظﮭﻮر ھﺬه اﻷﺷﺮطﺔ اﻟﺴﻮداء ؟‬
‫‪ -‬ظﮭ ﻮر اﻷﺷ ﺮطﺔ اﻟﺴ ﻮداء ﺗﻮاﻓ ﻖ اﻹﺷ ﻌﺎﻋﺎت اﻟﺘ ﻲ اﺧﺘﻔ ﺖ و اﻟﺘ ﻲ اﻣﺘﺼ ﮭﺎ اﻟﯿﺨﻀ ﻮر اﻟﺨ ﺎم ‪ ،‬ﺑﻌﻜ ﺲ‬
‫اﻹﺷﻌﺎﻋﺎت اﻟﻈﺎھﺮة ﻋﻠﻰ اﻟﺸﺎﺷﺔ و اﻟﺘﻲ ﻟﻢ ﯾﻤﺘﺼﮭﺎ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺣﺪد اﻷطﯿﺎف اﻟﺘﻲ اﺟﺘﺎزت ﻣﺤﻠﻮل اﻟﯿﺨﻀﻮر اﻟﺨﺎم و اﻷطﯿﺎف اﻟﻤﻤﺘﺼﺔ و اﻟﻘﻠﯿﻠﺔ اﻻﻣﺘﺼﺎص ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻷطﯿﺎف اﻟﻤﻤﺘﺼﺔ ﺑﻨﺴﺒﺔ ﻛﺒﯿﺮة ھﻲ اﻟﺘﻲ اﻷطﯿﺎف اﻟﺘﻲ ظﮭﺮت ﺑﮭﺎ أﺷﺮطﺔ ﺳﻮداء ﻋﺮﯾﻀ ﺔ و ﺗﺘﻤﺜ ﻞ ﻓ ﻲ ‪:‬‬
‫اﻷﺣﻤﺮ ‪ ،‬اﻷزرق ‪ ،‬اﻟﺒﻨﻔﺴﺠﻲ و اﻟﻨﯿﻠﻲ ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻷطﯿﺎف اﻟﻤﻤﺘﺼﺔ ﺑﻨﺴﺒﺔ ﻗﻠﯿﻠﺔ‪ :‬ھﻲ اﻷطﯿﺎف اﻟﺘﻲ ظﮭﺮت ﺑﮭﺎ أﺷﺮطﺔ ﺳﻮداء ﻗﻠﯿﻠ ﺔ اﻟﺴ ﻤﻚ و ﺗﺘﻤﺜ ﻞ ﻓ ﻲ ‪:‬‬
‫اﻷﺻﻔﺮ و اﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻟﻲ ‪.‬‬
‫‪ -‬أﻣﺎ اﻷطﯿﺎف اﻟﺘﻲ اﺟﺘﺎزت ﻣﺤﻠﻮل اﻟﯿﺨﻀﻮر اﻟﺨﺎم ﻓﮭﻲ اﻷطﯿﺎف ﻏﯿﺮ اﻟﻤﻤﺘﺼﺔ و ﺗﻤﺜﻞ ﻓﻲ ‪ :‬اﻷﺧﻀﺮ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 31 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ ‬رﺗﺐ ھﺬه اﻷﺷﺮطﺔ اﻟﺴﻮداء و ﻣﺎ ﯾﻮاﻓﻘﮭﺎ ﻣﻦ أﻟﻮان اﻟﻄﯿﻒ ﺣﺴﺐ ﺳﻤﻜﮭﺎ ﺗﺮﺗﯿﺒﺎ ﺗﻨﺎزﻟﯿﺎ ‪.‬‬
‫) اﻷﺻﻔﺮ و اﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻟﻲ ( ‪.‬‬ ‫)اﻟﻨﯿﻠﻲ ‪ ،‬اﻷزرق (‬ ‫‪ ) -‬اﻟﺒﻨﻔﺴﺠﻲ و اﻷﺣﻤﺮ (‬
‫‪ ‬ﻛﯿﻒ ﺗﻔﺴﺮ اﻻﺧﺘﻼف ﻓﻲ ﺳﻤﻚ اﻷﺷﺮطﺔ اﻟﺴﻮداء ؟‬
‫‪ -‬اﻻﺧ ﺘﻼف ﻓ ﻲ ﺳ ﻤﻚ اﻷﺷ ﺮطﺔ اﻟﺴ ﻮداء ﯾﻌ ﻮد إﻟ ﻰ اﺧ ﺘﻼف اﻣﺘﺼ ﺎص أﻟ ﻮان اﻟﻄﯿ ﻒ ﻣ ﻦ ط ﺮف ﻣﺤﻠ ﻮل‬
‫اﻟﯿﺨﻀﻮر اﻟﺨﺎم ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻓﺎﻷﺷﺮطﺔ اﻟﺴﻮداء اﻟﻌﺮﯾﻀﺔ ﺗﺪل ﻋﻠﻰ اﻻﻣﺘﺼﺎص اﻟﻜﺒﯿﺮ ﻟﮭﺬه اﻷﻟﻮان ‪.‬‬
‫‪ -‬أﻣﺎ اﻷﺷﺮطﺔ اﻷﻗﻞ ﺳﻤﻜﺎ ﻓﺘﺪل ﻋﻠﻰ اﻻﻣﺘﺼﺎص اﻟﻘﻠﯿﻞ ﻟﮭﺎ‪.‬‬
‫‪ -‬و اﻧﻌﺪام اﻟﺸﺮﯾﻂ اﻷﺳﻮد ﯾﺠﻞ ﻋﻠﻰ ﻋﺪم اﻣﺘﺼﺎﺻﮭﺎ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻣﺎذا ﺗﺴﺘﺨﻠﺺ ﻓﯿﻤﺎ ﯾﺨﺺ اﻣﺘﺼﺎص اﻟﯿﺨﻀﻮر ﻟﻸﺷﻌﺔ اﻟﻀﻮﺋﯿﺔ ؟‬
‫‪ -‬ﯾﻤ ﺘﺺ اﻟﯿﺨﻀ ﻮر اﻹﺷ ﻌﺎﻋﺎت اﻟﺤﻤ ﺮاء ‪ ،‬اﻟﺰرﻗ ﺎء ‪ ،‬اﻟﺒﻨﻔﺴ ﺠﯿﺔ و اﻟﻨﯿﻠﯿ ﺔ ﺑﻨﺴ ﺒﺔ ﻛﺒﯿ ﺮة ‪ ،‬و اﻟﺼ ﻔﺮاء‬
‫و اﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻟﯿﺔ ﺑﻨﺴﺒﺔ ﻗﻠﯿﻠﺔ ‪ ،‬أﻣﺎ اﻹﺷﻌﺎﻋﺎت اﻟﺨﻀﺮاء ﻓﻼ ﯾﻤﺘﺼﮭﺎ ‪.‬‬

‫‪ – 4‬اﻟﻤﻼﺣﻈﺔ اﻟﻤﺠﮭﺮﯾﺔ ﻟﻠﺼﺎﻧﻌﺎت اﻟﺨﻀﺮاء ‪:‬‬


‫دﻟﯿﻞ اﻹﻧﺠﺎز اﻟﻌﻤﻠﻲ ‪:‬‬
‫‪ – 1‬أﻧﺰع ورﻗﺔ ﻧﺒﺎت ﻣﺎﺋﻲ ) اﻹﯾﻠﻮدﯾﺎ ﻛﻤﺜﺎل( ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎل ﻣﻠﻘﻂ ‪.‬‬
‫‪ – 2‬ﺿﻌﮭﺎ ﺑﯿﻦ ﺻﻔﯿﺤﺔ و ﺳﺎﺗﺮة ‪.‬‬
‫‪ – 3‬ﻻﺣﻆ اﻟﻌﯿﻨﺔ ﺑﺎﻟﻤﺠﮭﺮ ‪.‬‬

‫اﻟﺼﺎﻧﻌﺎت اﻟﺨﻀﺮاء ﻓﻲ ﻧﺒﺎت اﻹﯾﻠﻮدﯾﺎ‬


‫‪ ‬ﻻﺣﻆ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ و ﺣﺪد ﻣﻮﻗﻊ اﻟﺼﺒﻐﺔ اﻟﺨﻀﺮاء ‪ ،‬ﺛﻢ ﺻﻒ اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ اﻟﺘﻲ ﺗﺘﻀﻤﻨﮭﺎ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﺘﻮاﺟﺪ اﻟﺼﺒﻐﺔ اﻟﺨﻀﺮاء ) اﻟﯿﺨﻀﻮر ( ﺿﻤﻦ ﻋﻀﯿﺎت ﺧﻠﻮﯾﺔ ﺗﻌﺮف ﺑﺎﻟﺼﺎﻧﻌﺎت اﻟﺨﻀﺮاء ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﺼﺎﻧﻌﺎت اﻟﺨﻀﺮاء ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ ﻋﻀﯿﺎت ﺧﻠﻮﯾﺔ ﺗﺘﻮاﺟﺪ ﻓ ﻲ ﺧﻼﯾ ﺎ اﻟﻨﺒﺎﺗ ﺎت اﻟﯿﺨﻀ ﻮرﯾﺔ و ھ ﻲ ﻋﺒ ﺮاة ﻋ ﻦ‬
‫أﻗﺮاص ﺻﻐﯿﺮة و ﻋﺪﯾﺪة ﯾﺘﻮاﺟﺪ ﺑﮭﺎ اﻟﯿﺨﻀﻮر ‪.‬‬
‫ھـ – اﻟﺨﻼﺻﺔ ‪:‬‬
‫‪ -‬اﻟﯿﺨﻀﻮر ھ ﻮ ﺗﻠ ﻚ اﻟﺼ ﺒﻐﺔ اﻟﺨﻀ ﺮاء اﻟﺘ ﻲ ﺗﺘﻮاﺟ ﺪ ﻓ ﻲ اﻟﺼ ﺎﻧﻌﺎت اﻟﺨﻀ ﺮاء ﻟﺨﻼﯾ ﺎ اﻟﻨﺒﺎﺗ ﺎت اﻟﯿﺨﻀ ﻮرﯾﺔ‬
‫ﯾﺘﻤﺜﻞ دوره ﻓﻲ اﻣﺘﺼﺎص اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻀﻮﺋﯿﺔ و ﺗﻌﺘﺒ ﺮ اﻟﺨﻄ ﻮة اﻷوﻟ ﻰ و اﻷﺳﺎﺳ ﯿﺔ ﻻﻧﻄ ﻼق ﻋﻤﻠﯿ ﺔ اﻟﺘﺮﻛﯿ ﺐ‬
‫اﻟﻀﻮﺋﻲ اﻟﺬي ﯾﻨﺘﮭﻲ ﺑﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 32 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : II‬ﺗﺤﻮﯾﻞ اﻟﻤﺎدة و ﺗﺪﻓﻖ اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻓﻲ ﻧﻈﺎم ﺑﯿﺌﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻷوﻟﻰ ‪ :‬دﺧﻮل اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻀﻮﺋﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ اﻟﺤﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 6‬ــ ‪ :‬اﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﯿﻦ طﯿ ﻒ اﻣﺘﺼ ﺎص اﻟﯿﺨﻀ ﻮر و طﯿ ﻒ ﻧﺸ ﺎط اﻟﺘﺮﻛﯿ ﺐ‬
‫اﻟﻀﻮﺋﻲ ‪.‬‬

‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬


‫ﯾﻌﺘﺒﺮ اﻟﻀﻮء أﺣﺪ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻷﺳﺎﺳﯿﺔ ﻓﻲ ﺗﺮﻛﯿﺐ اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ﻣﻦ طﺮف اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت اﻟﯿﺨﻀ ﻮرﯾﺔ ﺣﯿ ﺚ ﯾﻤ ﺘﺺ‬
‫اﻟﯿﺨﺼﻮر اﻹﺷﻌﺎﻋﺎت اﻟﻀﻮﺋﯿﺔ ﺑﻨﺴﺐ ﻣﺘﻔﺎوﺗﺔ ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ھﻞ ﺗﻮﺟﺪ ﻋﻼﻗﺔ ﺑﯿﻦ اﻷطﯿﺎف اﻟﻤﻤﺘﺼﺔ و ﺷﺪة اﻟﺘﺮطﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ؟ ﻛﯿﻒ ذﻟﻚ ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻧﻌﻢ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺷﺪة اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ﻣﺮﺗﺒﻄﺔ ﺑﻜﻤﯿﺔ اﻟﻀﻮء اﻟﻤﻤﺘﺺ ‪.‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫‪ –1‬طﯿﻒ اﻣﺘﺼﺎص اﻟﯿﺨﻀﻮر اﻟﺨﺎم ‪:‬‬
‫ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ اﻟﺘﺎﻟﯿﺔ ﻗﯿﺎﺳﺎ دﻗﯿﻘﺎ ﻟﻄﯿﻒ اﻣﺘﺼﺎص اﻟﯿﺨﻀﻮر اﻟﺨﺎم ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﻘﯿﺎس اﻟﻄﯿﻔﻲ ‪.‬‬

‫ﻣﻨﺤﻨﻰ طﯿﻒ اﻣﺘﺼﺎص اﻟﯿﺨﻀﻮر اﻟﺨﺎم‬

‫‪ ‬ﺣﻠﻞ ﻣﻨﺤﻨﻰ طﯿﻒ اﻣﺘﺼﺎص اﻟﯿﺨﻀﻮر اﻟﺨﺎم ‪.‬‬


‫‪ -‬ﺗﺨﺘﻠﻒ ﺷﺪة اﻣﺘﺼﺎص اﻟﯿﺨﻀﻮر اﻟﺨﺎم ﻟﻠﻀﻮء ﺑﺎﺧﺘﻼف طﻮل اﻟﻤﻮﺟﺔ ‪ ،‬ﺣﯿﺚ ﯾﻜﻮن اﻻﻣﺘﺼﺎص ﻛﺒﯿ ﺮا ﻓ ﻲ‬
‫ﻣﻨﻄﻘﺔ اﻹﺷﻌﺎﻋﺎت اﻟﻄﺮﻓﯿﺔ اﻟﻤﻮاﻓﻘﺔ ﻟﻠﺤﻤﺮاء و اﻟﺒﻨﻔﺴﺠﯿﺔ ‪ ،‬ﺑﯿﻨﻤﺎ ﯾﻘﻞ اﻻﻣﺘﺼﺎص ﻓﻲ ﻣﻨﻄﻘﺔ اﻹﺷ ﻌﺎﻋﺎت‬
‫اﻟﻮﺳﻄﯿﺔ اﻟﻤﻮاﻓﻘﺔ ﻟﻠﻨﯿﻠﻲ و اﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻟﻲ ‪ ،‬اﻷزرق و اﻷﺻﻔﺮ‪ ،‬و ﯾﻨﻌﺪم ﻋﻨﺪ اﻹﺷﻌﺎﻋﺎت اﻟﺨﻀﺮاء ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎذا ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ؟‬
‫‪ -‬اﻣﺘﺼﺎص اﻟﻀﻮء ﻣﻦ طﺮف اﻟﯿﺨﻀﻮر اﻟﺨﺎم ﻣﺮﺗﺒﻂ ﺑﻄﻮل ﻣﻮﺟﺘﮫ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 33 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ – 2‬طﯿﻒ ﻧﺸﺎط اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ‪:‬‬
‫ﺗﺠﺮﺑﺔ ــ ‪ 1‬ــ ‪:‬‬
‫ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ اﻟﻤﻮاﻟﯿﺔ ﻣﻼﺣﻈﺔ ﻣﺠﮭﺮﯾﺔ ﻟﺘﺮﻛﯿﺐ ﺗﺠﺮﯾﺒﻲ ﯾﺒﯿﻦ ﺗﻮزع ﺑﻜﺘﯿﺮﯾﺎ ﺷﺪﯾﺪة اﻟﺸﺮاھﺔ ﻟﻸﻛﺴﺠﯿﻦ ﺑﺠﻮار‬
‫ﺧﯿﻮط ﺣﯿﺔ ﻣﻦ طﺤﻠﺐ اﻟﺴﺒﯿﺮوﺟﯿﺮا ) ‪ ( spirogyre‬ذي ﺻﺎﻧﻌﺎت ﻛﺒﯿﺮة ﺑﺸﻜﻞ ﻣﺮوﺣﻲ ﻣﻀﺎءة ﺑﻀﻮء‬
‫أﺑﯿﺾ‪.‬‬

‫‪ : 1‬ﺑﻜﺘﯿﺮﯾﺎ ‪.‬‬
‫‪ : 2‬طﺤﻠﺐ ﺳﺒﯿﺮوﺟﯿﺮا ‪.‬‬
‫‪ : 3‬ﺻﺎﻧﻌﺔ ﺧﻀﺮاء ‪.‬‬
‫‪ : 4‬ﺿﻮء أﺑﯿﺾ ‪.‬‬

‫‪ ‬ﻣﺎذا ﺗﻼﺣﻆ ﺣﻮل ﺗﻮزع اﻟﺒﻜﺘﯿﺮﯾﺎ ؟‬


‫‪ -‬ﺗﺘﻮزع اﻟﺒﻜﺘﯿﺮﯾﺎ ﺗﻮزﻋﺎ ﻣﺘﻤﺎﺛﻼ ﺣﻮل ﺧﯿﻂ اﻟﻄﺤﻠﺐ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻛﯿﻒ ﺗﻔﺴﺮ ذﻟﻚ ؟‬
‫‪ -‬ﺗﺘﻮزع اﻟﺒﻜﺘﯿﺮﯾﺎ ﺗﻮزﻋﺎ ﻣﺘﻤﺎﺛﻼ ﺣﻮل ﺧﯿﻂ اﻟﻄﺤﻠﺐ دﻻﻟﺔ ﻋﻠﻰ أن ﻧﺴﺒﺔ اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ ﻣﺘﻤﺎﺛﻠﺔ ‪.‬‬

‫ﺗﺠﺮﺑﺔ ــ ‪ 2‬ـ ‪ :‬ﺗﺠﺮﺑﺔأﻧﺠﻠﻤﺎن ) ‪: ( 1885 ) (Engelmann‬‬


‫ﺳﻠﻂ ﺣﺰﻣﺔ ﺿﻮﺋﯿﺔ ﺑﻌﺪ ﻣﺮورھﺎ ﻋﺒﺮ ﻣﻮﺷﻮر زﺟﺎﺟﻲ ) ﻣﻮﺟﺎت أﺣﺎدﯾﺔ اﻟﻄﯿﻒ ( ﻋﻠﻰ ﺧﯿﻂ طﺤﻠﺐ‬
‫" اﻟﻜﻼدوﻓﻮرا " اﻟﻤﻀﺎﻓﺔ إﻟﯿﮫ ﺑﻜﺘﯿﺮﯾﺎ ﺷﺪﯾﺪة اﻟﺸﺮاھﺔ ﻟﻸﻛﺴﺠﯿﻦ‪.‬‬
‫اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ اﻟﻤﺤﺼﻞ ﻋﻠﯿﮭﺎ ﻣﻤﺜﻠﺔ ﻓﻲ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ اﻟﻤﻮاﻟﯿﺔ ‪:‬‬
‫‪c‬‬

‫‪ : 1‬طﯿﻒ اﻟﻀﻮء اﻷﺑﯿﺾ ‪.‬‬


‫‪ : 2‬ﺑﻜﺘﯿﺮﯾﺎ ﺷﺮھﺔ ﻟﻸﻛﺴﺠﯿﻦ ‪.‬‬
‫‪ : 3‬طﺤﻠﺐ اﻟﻜﻼدوﻓﻮرا ‪.‬‬

‫ﺗﺠﺮﺑﺔ أﻧﺠﻠﻤﺎن ‪Engelmann‬‬

‫‪ ‬ﺣﻠﻞ و ﻓﺴﺮ ﺗﺠﺮﺑﺔ أﻧﺠﻠﻤﺎن ‪.‬‬


‫‪ -‬ﺗﺘﺠﻤﻊ اﻟﺒﻜﺘﯿﺮﯾﺎ ﺑﺸﻜﻞ ﻛﺜﯿﻒ ﻓﻲ ﻣﻨﻄﻘﺔ اﻹﺷﻌﺎﻋﺎت اﻟﺤﻤﺮاء اﻟﺰرﻗﺎء ‪ ،‬اﻟﺒﻨﻔﺴﺠﯿﺔ و اﻟﻨﯿﻠﯿﺔ ﻣﻤ ﺎ ﯾ ﺪل ﻋﻠ ﻰ‬
‫اﻧﻄﻼق ﻛﻤﯿﺔ ﻛﺒﯿﺮة ﻣﻦ اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺑﯿﻨﻤ ﺎ ﯾﻘ ﻞ ﺗﺠﻤﻌﮭ ﺎ ﻓ ﻲ ﻣﻨﻄﻘ ﺔ اﻹﺷ ﻌﺎﻋﺎت اﻟﺼ ﻔﺮاء و اﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻟﯿ ﺔ ﻣﻤ ﺎ ﯾ ﺪل ﻋﻠ ﻰ اﻧﻄ ﻼق ﻛﻤﯿ ﺔ ﻗﻠﯿﻠ ﺔ ﻣ ﻦ‬
‫اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ ‪.‬‬
‫‪ -‬و ﺗﻨﻌﺪم ﻓﻲ ﻣﻨﻄﻘﺔ اﻹﺷﻌﺎﻋﺎت اﻟﺨﻀﺮاء ﻣﻤﺎ ﯾﺪل ﻋﻠﻰ ﻋﺪم اﻧﻄﻼق اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻓﺴﺮ ﺳﺒﺐ اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﺒﻜﺘﯿﺮﯾﺎ اﻟﺸﺮھﺔ ﻟﺜﻨﺎﺋﻲ اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﺒﻜﺘﯿﺮﯾﺎ اﻟﺸﺮھﺔ ﻟﻸﻛﺴﺠﯿﻦ ﺗﻜﺸﻒ ﻋﻦ اﻟﻄﯿﻒ اﻟﻔﻌﺎل ﻓﻲ اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 34 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ ‬ﻣﺎذا ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ؟‬
‫‪ -‬ﺗﺘﻐﯿﺮ ﺷﺪة اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ﺑﺘﻐﯿﺮ طﻮل ﻣﻮﺟﺔ اﻹﺷﻌﺎع ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻹﺷ ﻌﺎﻋﺎت اﻟﺤﻤ ﺮاء ‪ ،‬اﻟﺰرﻗ ﺎء ‪ ،‬اﻟﺒﻨﻔﺴ ﺠﯿﺔ و اﻟﻨﯿﻠﯿ ﺔ أﻛﺜ ﺮ ﻧﺠﺎﻋ ﺔ ) ﻓﻌﺎﻟﯿ ﺔ ( ﻣ ﻦ اﻹﺷ ﻌﺎﻋﺎت اﻟﺼ ﻔﺮاء‬
‫و اﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻟﯿﺔ ‪.‬‬

‫ﺗﺠﺮﺑﺔ ــ ‪ 3‬ـ ‪:‬‬


‫ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ اﻟﺘﺎﻟﯿﺔ ﻗﯿﺎﺳﺎ دﻗﯿﻘﺎ ﻟﻄﯿﻒ ﻧﺸﺎط اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ‪.‬‬

‫ﻣﻨﺤﻨﻰ طﯿﻒ ﻧﺸﺎط اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ‬

‫‪ ‬ﺣﻠﻞ ﻣﻨﺤﻨﻰ طﯿﻒ ﻧﺸﺎط اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ‪.‬‬


‫‪ -‬ﺗﺨﺘﻠ ﻒ ﺷ ﺪة ﻧﺸ ﺎط اﻟﺘﺮﻛﯿ ﺐ اﻟﻀ ﻮﺋﻲ ﺑ ﺎﺧﺘﻼف ط ﻮل اﻟﻤﻮﺟ ﺔ ‪ ،‬ﺣﯿ ﺚ ﯾﻜ ﻮن اﻟﻨﺸ ﺎط ﻛﺒﯿ ﺮا ﻓ ﻲ اﻟﻤﻨ ﺎطﻖ‬
‫اﻟﻤﻮاﻓﻘ ﺔ ﻟﻸﺷ ﻌﺔ اﻟﺤﻤ ﺮاء ‪ ،‬اﻟﺰرﻗ ﺎء ‪ ،‬اﻟﺒﻨﻔﺴ ﺠﯿﺔ و اﻟﻨﯿﻠﯿ ﺔ ‪ ،‬ﺑﯿﻨﻤ ﺎ ﯾﻘ ﻞ ﻧﺸ ﺎطﮫ ﻓ ﻲ ﻣﻨﻄﻘ ﺔ اﻹﺷ ﻌﺎﻋﺎت‬
‫اﻟﻤﻮاﻓﻘﺔ ﻟﻠﺼﻔﺮاء و اﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻟﯿﺔ ‪ ،‬و ﯾﻨﻌﺪم ﻧﺸﺎطﮫ ﻋﻨﺪ اﻹﺷﻌﺎﻋﺎت اﻟﺨﻀﺮاء ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻗﺎرن ﺑﯿﻦ طﯿﻒ اﻣﺘﺼﺎص اﻟﯿﺨﻀﻮر اﻟﺨﺎم و طﯿﻒ ﻧﺸﺎط اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ؟‬
‫‪ -‬طﯿﻒ اﻣﺘﺼﺎص اﻟﯿﺨﻀﻮر اﻟﺨﺎم و طﯿﻒ ﻧﺸﺎط اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ﻣﺘﻤﺎﺛﻼن ‪ ،‬ﻷن اﻷطﯿﺎف اﻷﻛﺜﺮ اﻣﺘﺼﺎﺻﺎ‬
‫ھﻲ اﻷﻛﺜﺮ ﻓﻌﺎﻟﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎذا ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ﺣﻮل دور اﻟﯿﺨﻀﻮر ﻓﻲ ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ؟‬
‫‪ -‬ﯾﺘﻤﺜﻞ دور اﻟﯿﺨﻀﻮر اﻟﺨﺎم ﻓﻲ اﻣﺘﺼﺎص اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻀﻮﺋﯿﺔ و ﺗﺤﻮﯾﻠﮭﺎ إﻟﻰ طﺎﻗﺔ ﻛﯿﻤﯿﺎﺋﯿ ﺔ ﻛﺎﻣﻨ ﺔ ﻓ ﻲ اﻟﻤ ﺎدة‬
‫اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 35 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : II‬ﺗﺤﻮﯾﻞ اﻟﻤﺎدة و ﺗﺪﻓﻖ اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻓﻲ ﻧﻈﺎم ﺑﯿﺌﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻷوﻟﻰ ‪ :‬دﺧﻮل اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻀﻮﺋﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ اﻟﺤﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 6‬ــ ‪ :‬اﻟﺪور اﻷﺳﺎﺳﻲ ﻟﻠﯿﺨﻀﻮر ﻓﻲ ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ‪.‬‬

‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬


‫إن ﺣﯿﺎة اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت اﻟﯿﺨﻀﻮرﯾﺔ ﻣﺮھﻮﻧﺔ ﺑﻮﺟﻮد اﻟﻀﻮء اﻟﺬي ﯾﻌﺘﺒﺮ ﺿﺮورﯾﺎ ﻟﺤﺪوث اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻓﻤﺎ ھﻮ دوره ﻓﻲ ﺣﺪوث ھﺬه اﻟﻈﺎھﺮة اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ اﻟﮭﺎﻣﺔ ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﺗﺸﻜﯿﻞ اﻟﻨﺸﺎء ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺗﻮﻓﯿﺮ اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ ‪.‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫‪ –1‬إظﮭﺎر ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻹﺿﺎءة ﻋﻠﻰ اﻧﻄﻼق اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ ‪:‬‬
‫ﺗﺠﺮﺑﺔ ــ ‪ 1‬ــ ‪:‬‬
‫دﻟﯿﻞ اﻹﻧﺠﺎز اﻟﻌﻤﻠﻲ ‪:‬‬
‫‪ – 1‬أﻧﺘﻖ ﻓﺮﻋﺎ ﻣﻦ ﻧﺒﺎت ﻣﺎﺋﻲ أﺧﻀﺮ ) اﻹﯾﻠﻮدﯾﺎ ( ‪.‬‬
‫‪ – 2‬ﺿﻊ اﻟﻔﺮع اﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ﻓﻲ أﻧﺒﻮب اﺧﺘﺒﺎر ﻏﻨﻲ ﺑـ ‪ ، CO2‬ﺛﻢ ﺿ ﻌﮫ ﺑﯿﺸ ﺮ ﯾﺤﺘ ﻮي ﻋﻠ ﻰ ﻣ ﺎء ﻟﺘﻔ ﺎدي اﻟﺘﻐﯿ ﺮات‬
‫اﻟﻜﺒﯿﺮة ﻓﻲ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ‪.‬‬
‫‪ – 3‬ﺿﻊ اﻟﺒﯿﺸﺮ ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺎﻓﺎت ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ و ﻣﺘﺒﺎﻋﺪة ﻋﻦ اﻟﻤﻨﺒﻊ اﻟﻀﻮﺋﻲ ) وﺿﻌﯿﺔ أ ــ وﺿﻌﯿﺔ ب ‪. ( ...‬‬
‫‪ – 4‬أﺣﺴﺐ ﻋﺪد ﻓﻘﺎﻋﺎت اﻟـ ‪ O2‬اﻟﻤﻨﻄﻠﻘﺔ ﻓﻲ اﻟﺪﻗﯿﻘﺔ ﻓﻲ ﻛﻞ وﺿﻌﯿﺔ ‪.‬‬

‫ﺗﺄﺛﯿﺮ ﺷﺪة اﻹﺿﺎءة ﻋﻠﻰ اﻧﻄﻼق ﻏﺎز اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ ) ‪ ( O2‬أﺛﻨﺎء اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ‬

‫اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ‪:‬‬
‫اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 2‬ــ ﺗﺒﯿﻦ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ اﻟﻤﺤﺼﻞ ﻋﻠﯿﮭﺎ ﻓﻲ إﺣﺪى اﻟﺘﺠﺎرب ﻣﻦ طﺮف ﺛﻼث ﺗﻼﻣﯿﺬ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 36 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪40‬‬ ‫‪35‬‬ ‫‪30‬‬ ‫‪25‬‬ ‫‪20‬‬ ‫‪15‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪2.5‬‬ ‫اﻟﻤﺴﺎﻓﺔ ) ﺳﻢ (‬
‫‪2‬‬ ‫‪21‬‬ ‫‪39‬‬ ‫‪60‬‬ ‫‪65‬‬ ‫‪68‬‬ ‫اﻟﺘﻠﻤﯿﺬ ‪1‬‬
‫‪6‬‬ ‫‪7‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪14‬‬ ‫‪21‬‬ ‫‪33‬‬ ‫‪50‬‬ ‫‪80‬‬ ‫‪88‬‬ ‫اﻟﺘﻠﻤﯿﺬ ‪2‬‬
‫‪0‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪13‬‬ ‫‪27‬‬ ‫‪43‬‬ ‫‪65‬‬ ‫‪74‬‬ ‫اﻟﺘﻠﻤﯿﺬ ‪3‬‬

‫ﺟﺪول ﯾﻤﺜﻞ ﻋﺪد ﻓﻘﺎﻋﺎت ﻏﺎز اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ ) ‪ ( O2‬اﻟﻤﻨﻄﻠﻘﺔ ‪ /‬اﻟﺪﻗﯿﻘﺔ‬


‫ﻣﻦ طﺮف ﺛﻼث ﻓﺮوع ﻣﻦ اﻹﯾﻠﻮدﯾﺎ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻌﺪة أﺑﻌﺎد ﻣﺘﺰاﯾﺪة ﻋﻦ اﻟﻤﻨﺒﻊ اﻟﻀﻮﺋﻲ‬

‫‪ ‬ﻣﺎ اﻟﮭﺪف ﻣﻦ ﺗﻐﯿﺮ اﻟﻤﺴﺎﻓﺔ ﺑﯿﻦ اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﺘﺠﺮﯾﺒﻲ و اﻟﻤﻨﺒﻊ اﻟﻀﻮﺋﻲ ؟‬


‫‪ -‬ﺗﻐﯿﺮ اﻟﻤﺴﺎﻓﺔ ﺑﯿﻦ اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﺘﺠﺮﯾﺒﻲ و اﻟﻤﻨﺒﻊ اﻟﻀﻮﺋﻲ ﻣﻌﻨﺎه ﺗﻐﯿﺮ ﻓﻲ ﺷﺪة اﻹﺿﺎءة ‪ ،‬و ﻋﻠﯿ ﮫ ﯾﻤﻜ ﻦ ﺗﺘﺒ ﻊ‬
‫ﺗﻐﯿﺮ ﺷﺪة اﻹﺿﺎءة ﻋﻠﻰ اﻧﻄﻼق اﻟـ ‪. O2‬‬
‫‪ ‬ﺣﻠﻞ اﻟﺠﺪول ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﺨﺘﻠﻒ ﻋﺪد اﻟﻔﻘﺎﻋﺎت اﻟﻐﺎزﯾﺔ اﻟﻤﻨﻄﻠﻘﺔ ﺑﺎﺧﺘﻼف اﻟﻤﺴﺎﻓﺔ ﺑﯿﻦ اﻟﻤﻨﺒﻊ اﻟﻀﻮﺋﻲ و اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﺘﺠﺮﯾﺒﻲ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻓﺈذا ﻛﺎﻧﺖ اﻟﻤﺴﺎﻓﺔ ‪ 2.5‬ﺳﻢ ﻓﺈن ﻋﺪد ﻓﻘﺎﻋﺎت اﻟـ ‪ O2‬اﻟﻤﻨﻄﻠﻘﺔ ﯾﺘﺮاوح ﻣﺎ ﺑﯿﻦ ‪ 68‬و ‪. 88‬‬
‫‪ -‬أﻣﺎ إذا ﻛﺎﻧﺖ اﻟﻤﺴﺎﻓﺔ ‪ 30‬ﺳﻢ ﻓﺈن ﻋﺪد ﻓﻘﺎﻋﺎت اﻟـ ‪ O2‬اﻟﻤﻨﻄﻠﻘﺔ ﯾﺘﺮاوح ﻣﺎ ﺑﯿﻦ ‪ 00‬و ‪. 10‬‬
‫‪ ‬أرﺳﻢ ﻣﻨﺤﻨﻰ ﺗﻐﯿﺮ ﻋﺪد ﻓﻘﺎﻋﺎت اﻟـ ‪ O2‬اﻟﻤﻨﻄﻠﻘﺔ ﺑﺪﻻﻟﺔ اﻟﺒﻌﺪ ﻋﻦ اﻟﻤﻨﺒﻊ اﻟﻀﻮﺋﻲ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﺤﺎﻻت اﻟﺜﻼﺛﺔ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 37 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ﺗﺠﺮﺑﺔ ــ ‪ 2‬ــ ‪:‬‬
‫اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 3‬ــ ﻓﺘﻤﺜﻞ ﻣﻨﺤﻨﯿﺎت ﺗﻐﯿﺮات اﻧﻄﻼق اﻟـ ‪ O2‬ﺑﺪﻻﻟﺔ ﺷﺪة اﻹﺿﺎءة ) اﻟﺒﻌﺪ ﻋﻦ اﻟﻤﻨﺒﻊ اﻟﻀﻮﺋﻲ ( ‪.‬‬

‫ﻣﻨﺤﻨﯿﺎت ﺗﻤﺜﻞ ﺗﻐﯿﺮات اﻧﻄﻼق ﻏﺎز اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ ) ‪ ( O2‬ﺑﺪﻻﻟﺔ ﺷﺪة اﻹﺿﺎءة ) اﻟﺒﻌﺪ ﻋﻦ اﻟﻤﻨﺒﻊ اﻟﻀﻮﺋﻲ (‬

‫‪ ‬ﺣﻠﻞ ﻣﻨﺤﻨﯿﺎت اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 3‬ــ ‪.‬‬


‫‪ -‬ﻛﻠﻤﺎ اﻗﺘﺮب اﻟﻨﺒﺎت اﻷﺧﻀﺮ ﻣﻦ اﻟﻤﻨﺒﻊ اﻟﻀﻮﺋﻲ زادت ﺷﺪة اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎذا ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ؟‬
‫‪ -‬ﺗﺰداد ﺷﺪة اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ﺑﺰﯾﺎدة ﺷﺪة اﻹﺿﺎءة ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 38 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : II‬ﺗﺤﻮﯾﻞ اﻟﻤﺎدة و ﺗﺪﻓﻖ اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻓﻲ ﻧﻈﺎم ﺑﯿﺌﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻷوﻟﻰ ‪ :‬دﺧﻮل اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻀﻮﺋﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ اﻟﺤﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 6‬ــ ‪ :‬اﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﯿﻦ ﺷﺪة اﻹﺿﺎءة و اﻧﻄﻼق ال‪ O2‬ﻋﻨﺪ ﻧﺒﺎت ﯾﺨﻀﻮري‪.‬‬

‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬


‫ﯾﺰداد اﻧﻄﻼق اﻟـ ‪ ) O2‬ﺗﺰداد ﺷﺪة اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ( ﺑﺰﯾﺎدة ﺷﺪة اﻹﺿﺎءة ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ھﻞ ﺗﻨﻄﺒﻖ ھﺬه اﻟﻨﺘﯿﺠﺔ ﻋﻠﻰ ﺟﻤﯿﻊ أﺻﻨﺎف اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت اﻟﯿﺨﻀﻮرﯾﺔ ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻻ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻟﻜﻞ ﻧﺒﺎت ﺷﺪة إﺿﺎءة ﺧﺎﺻﺔ ﺑﮫ ‪.‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫‪ –1‬اﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﯿﻦ ﺷﺪة اﻹﺿﺎءة و اﻧﻄﻼق ﺛﻨﺎﺋﻲ اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ ﻋﻨﺪ اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت اﻟﯿﺨﻀﻮرﯾﺔ ‪:‬‬
‫‪ – 1‬ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 4‬ــ ﺗﺄﺛﯿﺮ ﺷﺪة اﻹﺿﺎءة ﻋﻠﻰ ﻛﻤﯿﺔ ﺛﻨﺎﺋﻲ اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ اﻟﻤﻨﻄﻠﻖ أﺛﻨﺎء اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ﻋﻨﺪ‬
‫اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت اﻟﺸﻤﺴﯿﺔ و اﻟﻈﻠﯿﺔ اﻟﯿﺨﻀﻮرﯾﺔ ‪.‬‬

‫ﺗﺄﺛﯿﺮ ﺷﺪة اﻹﺿﺎءة ﻋﻠﻰ ﻛﻤﯿﺔ ﺛﻨﺎﺋﻲ اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ‬


‫اﻟﻤﻨﻄﻠﻖ أﺛﻨﺎء اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ﻋﻨﺪ اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت‬
‫اﻟﺸﻤﺴﯿﺔ و اﻟﻈﻠﯿﺔ اﻟﯿﺨﻀﻮرﯾﺔ‬

‫‪ ‬ﺣﻠﻞ اﻟﻤﻨﺤﻨﯿﯿﻦ ‪.‬‬


‫‪ -‬ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﻨﺒﺎت اﻟﺸﻤﺴﻲ ‪:‬‬
‫‪ -‬ﻣﻦ إ‪ 0‬ــ إ‪ : 60‬ﻛﻠﻤﺎ زادت ﺷﺪة اﻹﺿﺎءة زادت ﻛﻤﯿﺔ اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ اﻟﻤﻨﻄﻠﻘﺔ‬
‫‪ -‬ﻣﻦ إ‪ 60‬إﻟﻰ إ ‪ : 100‬ﻣﮭﻤﺎ زادت ﺷﺪة اﻹﺿﺎءة ﺑﻘﯿﺖ ﻛﻤﯿﺔ اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ اﻟﻤﻨﻄﻠﻘﺔ ﺛﺎﺑﺘﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﻨﺒﺎت اﻟﻈﻠﻲ ‪:‬‬
‫‪ -‬ﻣﻦ إ‪ 0‬ــ إ‪ : 30‬ﻛﻠﻤﺎ زادت ﺷﺪة اﻹﺿﺎءة زادت ﻛﻤﯿﺔ اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ اﻟﻤﻨﻄﻠﻘﺔ‬
‫‪ -‬ﻣﻦ إ‪ 30‬إﻟﻰ إ ‪ : 100‬ﻛﻠﻤﺎ زادت ﺷﺪة اﻹﺿﺎءة ﻧﻘﺼﺖ ﻛﻤﯿﺔ اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ اﻟﻤﻨﻄﻠﻘﺔ ﺛﺎﺑﺘﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻗﺎرن ﺑﯿﻦ اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت اﻟﺸﻤﺴﯿﺔ و اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت اﻟﻈﻠﯿﺔ ﻣﻦ ﺣﯿﺚ ‪:‬‬
‫‪ -‬ﺷﺪة اﻹﺿﺎءة اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﻠﻨﻤﻮ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻛﻤﯿﺔ اﻟـ ‪ O2‬اﻟﻤﻨﻄﻠﻘﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺷﺪة اﻹﺿﺎءة اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﻨﻤﻮ اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت اﻟﺸﻤﺴﯿﺔ ھﻮ ﺿﻌﻒ اﻹﺿﺎءة اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﻨﻤﻮ اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت اﻟﻈﻠﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻛﻤﯿﺔ اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ اﻟﻤﻨﻄﻠﻘﺔ ﻣﻦ طﺮف اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت اﻟﺸﻤﺴﯿﺔ ھﻮ ﺿﻌﻒ ﻣﺎ ﺗﻄﺮﺣﮫ اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت اﻟﻈﻠﯿﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 39 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ –2‬اﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﯿﻦ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻀﻮﺋﯿﺔ و ﺛﻨﺎﺋﻲ اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ اﻟﻤﻨﻄﻠﻖ‪:‬‬
‫‪ – 1‬ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 5‬ــ ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻀﻮﺋﯿﺔ ﻋﻠﻰ ﻛﻤﯿﺔ ﺛﻨﺎﺋﻲ اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ اﻟﻤﻨﻄﻠﻖ ﻋﻨﺪ اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت اﻟﯿﺨﻀ ﻮرﯾﺔ‬
‫اﻟﻤﺎﺋﯿﺔ اﻟﻤﺘﻮاﺟﺪة ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮى ﺑﺮﻛﺔ ‪.‬‬
‫‪c‬‬

‫ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻀﻮﺋﯿﺔ ﻋﻠﻰ ﻛﻤﯿﺔ اﻟـ ‪ O2‬اﻟﻤﻄﺮوﺣﺔ‬


‫ﻋﻨﺪ اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت اﻟﯿﺨﻀﻮرﯾﺔ اﻟﻤﺎﺋﯿﺔ اﻟﻤﺘﻮاﺟﺪة ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮى ﺑﺮﻛﺔ‬

‫‪ ‬ﺣﻠﻞ اﻟﻤﻨﺤﻨﯿﯿﻦ ‪.‬‬


‫اﻟﻤﻨﺤﻨﻰ ) أ ( ‪:‬‬
‫‪ -‬ﻣﻦ ز‪ 1‬إﻟﻰ ز‪ : 7‬ﻣﮭﻤﺎ زاد اﻟﺰﻣﻦ ﺗﺒﻘﻰ ﻛﻤﯿﺔ اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ اﻟﻤﺬاﺑﺔ ﻗﻠﯿﻠﺔ و ﺛﺎﺑﺘﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻣﻦ ز‪ 7‬إﻟﻰ ز‪ : 14‬ﻛﻠﻤﺎ زاد اﻟﺰﻣﻦ زادت ﻛﻤﯿﺔ اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ اﻟﻤﺬاﺑﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻣﻦ ز‪ 14‬إﻟﻰ ز‪ : 22‬ﻛﻠﻤﺎ زاد اﻟﺰﻣﻦ ﻧﻘﺼﺖ ﻛﻤﯿﺔ اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ اﻟﻤﺬاﺑﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻣﻦ ز‪ 22‬إﻟﻰ ز‪ : 1‬ﻣﮭﻤﺎ زاد اﻟﺰﻣﻦ ﺗﺒﻘﻰ ﻛﻤﯿﺔ اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ اﻟﻤﺬاﺑﺔ ﻗﻠﯿﻠﺔ و ﺛﺎﺑﺘﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻤﻨﺤﻨﻰ ) أ ( ‪:‬‬
‫‪ -‬ﻣﻦ ز‪ 1‬إﻟﻰ ز‪ : 6‬ﻣﮭﻤﺎ زاد اﻟﺰﻣﻦ ﺗﺒﻘﻰ ﻛﻤﯿﺔ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻀﻮﺋﯿﺔ اﻟﺴﺎﻗﻄﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺒﺮﻛﺔ ﻣﻨﻌﺪﻣﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻣﻦ ز‪ 6‬إﻟﻰ ز‪ : 11‬ﻛﻠﻤﺎ زاد اﻟﺰﻣﻦ زادت ﻛﻤﯿﺔ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻀﻮﺋﯿﺔ اﻟﺴﺎﻗﻄﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺒﺮﻛﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻣﻦ ز‪ 11‬إﻟﻰ ز‪ : : 16‬ﻣﮭﻤﺎ زاد اﻟﺰﻣﻦ ﺑﻘﯿﺖ ﻛﻤﯿﺔ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻀﻮﺋﯿﺔ اﻟﺴﺎﻗﻄﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺒﺮﻛﺔ ﺛﺎﺑﺘﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻣﻦ ز‪ 16‬إﻟﻰ ز‪ :20‬ﻛﻠﻤﺎ زاد اﻟﺰﻣﻦ ﻧﻘﺼﺖ ﻛﻤﯿﺔ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻀﻮﺋﯿﺔ اﻟﺴﺎﻗﻄﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺒﺮﻛﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻣﻦ ز‪ 20‬إﻟﻰ ز‪ : 1‬ﻣﮭﻤﺎ زاد اﻟﺰﻣﻦ ﺗﺒﻘﻰ ﻛﻤﯿﺔ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻀﻮﺋﯿﺔ اﻟﺴﺎﻗﻄﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺒﺮﻛﺔ ﻣﻨﻌﺪﻣﺔ ‪.‬‬

‫‪ ‬اﺳﺘﺨﺮج اﻟﻌﻼﻗﺔ اﻟﻤﻮﺟﻮدة ﺑﯿﻦ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻀﻮﺋﯿﺔ اﻟﺴﺎﻗﻄﺔ ﻋﻠ ﻰ اﻟﺒﺮﻛ ﺔ و ﻛﻤﯿ ﺔ اﻟ ـ ‪ O2‬اﻟﻤﻨﻄﻠﻘ ﺔ ﻣ ﻦ ط ﺮف‬
‫اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت اﻟﻤﺎﺋﯿﺔ اﻟﻤﻮﺟﻮدة ﺑﮭﺎ ‪:‬‬
‫‪ -‬ﺗﻮﺟﺪ ﻋﻼﻗﺔ طﺮدﯾﺔ ﺑﯿﻦ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻀﻮﺋﯿﺔ اﻟﺴﺎﻗﻄﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺒﺮﻛﺔ و ﻛﻤﯿﺔ اﻟـ ‪ O2‬اﻟﻤﻨﻄﻠﻘﺔ ﻣﻦ طﺮف اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت‬
‫اﻟﻤﺎﺋﯿ ﺔ اﻟﻤﻮﺟ ﻮدة ﺑﮭ ﺎ ‪ ،‬أي أﻧ ﮫ ﻛﻠﻤ ﺎ زادت اﻟﻄﺎﻗ ﺔ اﻟﻀ ﻮﺋﯿﺔ اﻟﺴ ﺎﻗﻄﺔ ﻋﻠ ﻰ اﻟﺒﺮﻛ ﺔ زادت ﻛﻤﯿ ﺔ اﻟ ـ ‪O2‬‬
‫اﻟﻤﻨﻄﻠﻘﺔ ﻣﻦ طﺮف اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت اﻟﻤﺎﺋﯿﺔ اﻟﻤﻮﺟﻮدة ﺑﮭﺎ و اﻟﻌﻜﺲ ﺻﺤﯿﺢ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 40 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ﺗﺄﺛﯿﺮ ﺷﺪة اﻹﺿﺎءة ﻋﻠﻰ ﻧﺸﺎط اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ‬

‫ھـ ‪ :‬اﻟﺨﻼﺻﺔ ‪:‬‬


‫‪ -‬إن اﻹﺿﺎءة ﻋﺎﻣﻞ أﺳﺎﺳﻲ ﻻﻧﻄﻼق اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ أﺛﻨﺎء اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ‪.‬‬
‫‪ -‬إن زﯾﺎدة ﺷﺪة اﻹﺿﺎءة ﯾﻨﺘﺞ ﻋﻨﮫ زﯾﺎدة ﻓﻲ اﻧﻄﻼق اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﺤﺘﻠﻒ اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت اﻟﯿﺨﻀﻮرﯾﺔ ﻣﻦ ﺣﯿﺚ اﺣﺘﯿﺎﺟﺎﺗﮫ ﻟﺸﺪة اﻹﺿﺎءة ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻟﻜﻞ ﻧﺒﺎت إﺿﺎءة ﻗﺼﻮى ﺗﺒﻠﻎ ﻓﯿﮭﺎ ﺷﺪة اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ﺣﺪھﺎ اﻷﻗﺼﻰ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻋﻨﺪ ﺑﻌﺾ اﻷﻧﻮاع اﻟﻨﺒﺎﺗﯿﺔ ﺗ ﺰداد ﺷ ﺪة اﻟﺘﺮﻛﯿ ﺐ اﻟﻀ ﻮﺋﻲ ﺑﺎزدﯾ ﺎد ﺷ ﺪة اﻹﺿ ﺎءة ﺑﺸ ﺮط أﻻ ﺗﺘﺠ ﺎوز ‪40000‬‬
‫ﻟﻮﻛﺲ‪.‬‬
‫‪ -‬أﻣﺎ ﺑﻌﺾ اﻷﻧﻮاع اﻷﺧﺮى ﻓﺘﺼﻞ ﺷﺪة اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ إﻟﻰ ﺣﺪھﺎ اﻷﻗﺼﻰ ﻋﻨﺪ إﺿﺎءة ﺗﻘﺪر ﻣ ﻦ ‪ 8000‬إﻟ ﻰ‬
‫‪ 10000‬ﻟﻮﻛﺲ ‪.‬‬
‫‪ -‬و ﻟﮭﺬا ﯾﻄﻠﻖ ﻋﻠﻰ اﻟﻨﻮع اﻟﻨﺒﺎﺗﻲ اﻷول اﺳﻢ اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت اﻟﺸﻤﺴﯿﺔ و ﻋﻠﻰ اﻟﻨﻮع اﻟﺜﺎﻧﻲ اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت اﻟﻈﻠﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬و إذا ﻛﺎﻧﺖ اﻹﺿﺎءة ﻗﻮﯾﺔ ﺟﺪا ﻓﺈﻧﮭﺎ ﺗﺆﺛﺮ ﺳﻠﺒﺎ ﻋﻠﻰ اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 41 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : II‬ﺗﺤﻮﯾﻞ اﻟﻤﺎدة و ﺗﺪﻓﻖ اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻓﻲ ﻧﻈﺎم ﺑﯿﺌﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻷوﻟﻰ ‪ :‬دﺧﻮل اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻀﻮﺋﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ اﻟﺤﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 6‬ــ ‪ :‬اﻟﺤﻮﺻﻠﺔ ‪.‬‬

‫‪ -‬ﯾﻤﻜﻦ ﻟﻮرﻗﺔ اﻟﻨﺒﺎت اﻟﯿﺨﻀﻮري ﺑﻔﻀﻞ اﻟﯿﺨﻀﻮر اﻟﺬي ﺗﺤﺘﻮﯾﮫ أن ﺗﻤﺘﺺ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻀﻮﺋﯿﺔ اﻟﻀﺮورﯾﺔ‬
‫ﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬إن ﺗﺮﻛﯿﺐ اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ﯾﺘﻄﻠﺐ ﻣﻮاد ﻣﻌﺪﻧﯿﺔ ) ﻣﺎء ‪ +‬أﻣﻼح ﻣﻌﺪﻧﯿﺔ ‪ ( CO2 +‬و ﯾﺘﻄﻠﺐ ﻛﺬﻟﻚ اﻟﻄﺎﻗﺔ‬
‫اﻟﻀﻮﺋﯿﺔ اﻟﺘﻲ ﯾﻤﺘﺼﮭﺎ اﻟﯿﺨﻀﻮر ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻧﺴﻤﻲ ﺗﺮﻛﯿﺐ اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ﻣﻦ طﺮف اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت اﻟﯿﺨﻀﻮرﯾﺔ ﺑﻌﻤﻠﯿﺔ اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ‪ ،‬اﻟﺬي ﺑﻔﻀﻠﮫ ﯾﺘﻢ‬
‫ﺗﺨﺰﯾﻦ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻀﻮﺋﯿﺔ ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ طﺎﻗﺔ ﻛﺎﻣﻨﺔ ﻓﻲ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ اﻟﻤﺮﻛﺒﺔ ‪ ،‬اﻟﺘﻲ ﺗﻨﺘﻘﻞ إﻟﻰ اﻷﻋﻀﺎء‬
‫اﻹدﺧﺎرﯾﺔ ) اﻟﺜﻤﺎر ‪ ،‬اﻟﺪرﻧﺎت ‪ ،‬اﻷﺑﺼﺎل ‪.(....‬‬
‫‪ -‬ﺧﻼل اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ﯾﺘﻢ طﺮح ﺛﻨﺎﺋﻲ اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ اﻟﻀﺮوري ﻟﺘﻨﻔﺲ اﻟﻜﺎﺋﻨﺎت اﻟﺤﯿﺔ ) ﻧﺒﺎﺗﺎت و ﺣﯿﻮاﻧﺎت ( ‪.‬‬

‫ﻣﺨﻄﻂ ﯾﻮﺿﺢ اﻵﻟﯿﺎت اﻟﻤﺘﺪﺧﻠﺔ ﻓﻲ‬


‫ﺗﺮﻛﯿﺐ اﻟﻤﺎدة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ﻋﻨﺪ اﻟﻨﺒﺎت‬
‫اﻷﺧﻀﺮ‬

‫ﻣﻌﺎدﻟﺔ اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ‪:‬‬

‫طﺎﻗﺔ ﺿﻮﺋﯿﺔ‬
‫‪6 CO2 + 12 H2O‬‬ ‫‪C6H12O6 + 6 H2O + 6 O2‬‬
‫ﯾﺨﻀﻮر ‪ +‬أﻧﺰﯾﻤﺎت‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 42 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪Fb : Ferah Aissa‬‬

‫‪https://www.facebook.com/Ferah-Aissa-255117511485916/‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 43 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـــﺮاح ﻋﯿﺴﻰ‬

‫ﺛﺎﻧﻮﯾﺔ ھﻮاري ﺑﻮﻣﺪﯾـﻦ‬

‫ﺗـﻨـــــــــــــــــــــــــــﺲ‬

‫وﻻﯾــــــــــﺔ اﻟﺸﻠــــــﻒ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪-1-‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : III‬ﺗﺤﺴﯿﻦ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪-2-‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪-3-‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻷوﻟﻰ ‪ :‬ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﺨﺎرﺟﯿﺔ ﻋﻠﻰ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪-4-‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪-5-‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : III‬ﺗﺤﺴﯿﻦ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻷوﻟﻰ ‪ :‬ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﺨﺎرﺟﯿﺔ ﻋﻠﻰ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 1‬ــ ‪ :‬ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﺘﺮاﺑﯿﺔ ﻋﻠﻰ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ‪. TP‬‬

‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬


‫ﺗﺸﻜﻞ اﻟﺘﺮﺑﺔ اﻟﺪﻋﺎﻣﺔ اﻻﺳﺘﻨﺎدﯾﺔ ﻟﻠﻨﺒﺎﺗﺎت اﻟﺨﻀﺮاء و ﻣﺼﺪر ﻏﺬاﺋﮭﺎ ‪ ،‬ﻟﺬﻟﻚ ﻓﮭﻲ اﻷﺳﺎس اﻟﺬي ﯾﻘﻮم ﻋﻠﯿﮫ ﻛﻞ‬
‫ﻧﻈﺎم زراﻋﻲ ‪ ،‬إذ ﻻ ﯾﻤﻜﻦ ﺗﺤﺴﯿﻦ ھﺬا اﻟﻨﻈﺎم دون اﻟﺘﺄﺛﯿﺮ ﻋﻠﻰ ﻧﻮﻋﯿﺔ اﻟﺘﺮﺑﺔ ﻣ ﻦ ﺣﯿ ﺚ اﻟﺨﺼ ﺎﺋﺺ اﻟﻔﯿﺰﯾﺎﺋﯿ ﺔ‬
‫و اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﯿﺔ ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎ ھﻲ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﺘﻲ ﺗﺤﺪد ﻧﻮﻋﯿﺔ اﻟﺘﺮﺑﺔ ؟‬
‫‪ ‬و ﻛﯿﻒ ﺗﺆﺛﺮ ﻓﻲ ﺧﻮاﺻﮭﺎ ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﺗﺮﻛﯿﺒﮭﺎ اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﻲ و اﻟﻔﯿﺰﯾﺎﺋﻲ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺗﺰﯾﺪ ﻣﻦ ﺧﺼﻮﺑﺘﮭﺎ ‪.‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫‪ – 1‬اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﺘﺮاﺑﯿﺔ اﻟﻤﺆﺛﺮة ﻋﻠﻰ اﻹﻧﺘﺎج اﻟﺰراﻋﻲ ‪:‬‬
‫ﯾﺮﺗﺒﻂ اﻹﻧﺘﺎج اﻟﻔﻼﺣﻲ ارﺗﺒﺎطﺎ وﺛﯿﻘﺎ ﺑﻤﺪى ﺧﺪﻣﺔ اﻷرض و اﻟﻌﻨﺎﯾﺔ ﺑﮭﺎ ‪ ،‬ﻏﯿ ﺮ أن اﻻﺳ ﺘﻐﻼل اﻟﻤﻔ ﺮط ﻟﮭ ﺎ ﯾﻘﻠ ﻞ‬
‫ﻣﻦ ﺧﺼﻮﺑﺘﮭﺎ ‪ ،‬ﻟﺬﻟﻚ ﺗﺘﺮك اﻷرض دورﯾﺎ ﻛﻞ ﺛﻼث ﺳﻨﻮات دون ﺣﺮث ﻟﺘﺴ ﺘﻌﯿﺪ ﺧﺼ ﻮﺑﺘﮭﺎ و ﺗ ﺪﻋﻰ ﺧ ﻼل ھ ﺬه‬
‫اﻟﻔﺘﺮة ﺑﺎﻷرض اﻟﺒﻮر ‪.‬‬
‫ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 1‬ــ ﻣﺰرﻋﺔ ﻗﻤﺢ ﺣﻀﯿﺖ ﺑﺎﻟﺨﺪﻣﺔ و اﻟﻌﻨﺎﯾﺔ ‪.‬‬
‫ﺑﯿﻨﻤﺎ ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 2‬ــ أرض ﺑﻮر ﻏﯿﺮ ﻣﻌﺎﻟﺠﺔ ‪.‬‬

‫أرض ﺑﻮر ﻏﯿﺮ ﻣﻌﺎﻟﺠﺔ‬ ‫ﻣﺰرﻋﺔ ﻗﻤﺢ ﺣﻀﯿﺖ ﺑﺎﻟﺨﺪﻣﺔ و اﻟﻌﻨﺎﯾﺔ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪-6-‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫د‬ ‫ج‬ ‫ب‬ ‫أ‬ ‫ظﺮوف اﻟﺴﻘﻲ‬
‫×‬ ‫×‬ ‫×‬ ‫×‬ ‫ﻣﻐﯿﺎﺛﯿﺔ ) ‪ 298‬ﻣﻠﻢ ﻣﺎء ( ‪.....‬‬
‫×‬ ‫×‬ ‫ﺳﻘﻲ ) ‪ 165‬ﻣﻠﻢ ( ‪.....‬‬
‫×‬ ‫×‬ ‫ﺗﺴﻤﯿﺪ آزوﺗﻲ )‪ 100‬ﻛﻠﻎ ‪ /‬ھـ ( ‪.....‬‬
‫‪105‬‬ ‫‪79‬‬ ‫‪70.6‬‬ ‫‪53.7‬‬ ‫ﻣﺮدودﯾﺔ اﻟﺬرة ) ﻗﻨﻄﺎر ‪ /‬ھﻜﺘﺎر (‬

‫ﻣﺮدودﯾﺔ ‪ 4‬ﻗﻄﻊ أرﺿﯿﺔ أ ‪ ،‬ب ‪ ،‬ج ‪ ،‬د ﻣﻦ ﻣﺰرﻋﺔ ﺗﺠﺮﯾﺒﯿﺔ ﻟﻨﺒﺎت اﻟﺬرة‬
‫‪ ‬ﻋﺮف اﻟﺘﺮﺑﺔ ‪:‬‬
‫‪ -‬ھﻲ اﻟﻄﺒﻘﺔ اﻟﻤﻔﻜﻜﺔ ﻣﻦ ﺳﻄﺢ اﻟﻘﺸﺮة اﻷرﺿﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎ ھﻲ أھﻤﯿﺔ اﻟﺘﺮﺑﺔ ﻟﻠﻨﺒﺎت ‪:‬‬
‫‪ -‬ﺗﻌﺘﺒﺮ دﻋﺎﻣﺔ اﻟﻨﺒﺎت و ﻣﺼﺪرا ﻟﻠﻤﻮاد اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﯿﺔ اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﺘﻐﺬﯾﺘﮫ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺣﺪد اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﺘﺮاﺑﯿﺔ اﻟﻤﺤﺪدة ﻹﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﻨﺒﺎﺗﯿﺔ ‪:‬‬
‫‪ -‬اﻟﺨﻮاص اﻟﻔﯿﺰﯾﺎﺋﯿﺔ ‪ :‬اﻟﺒﻨﯿﺔ اﻟﻨﺴﯿﺠﯿﺔ ‪ ،‬اﻟﻤﺴﺎﻣﯿﺔ ‪ ،‬اﻟﺘﮭﻮﯾﺔ ‪ ،‬اﻻﺣﺘﻔﺎظ ﺑﺎﻟﻤﺎء ‪ ،‬درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﺨﻮاص اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﯿﺔ ‪ :‬اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﻲ ‪ ،‬درﺟﺔ اﻟﺤﻤﻮﺿﺔ ‪ ،‬درﺟﺔ اﻟﻤﻠﻮﺣﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻗﺎرن ﺑﯿﻦ اﻟﻮﺛﯿﻘﺘﯿﻦ ــ ‪ 1‬ــ و ــ ‪ 2‬ــ ‪:‬‬
‫‪ -‬ﺗﺘﻤﯿﺰ اﻟﻤﺰرﻋﺔ اﻟﺘﻲ ﺣﻀﯿﺖ ﺑﺎﻟﺨﺪﻣﺔ و اﻟﻌﻨﺎﯾﺔ ﺑﻨﻤﻮ ﺟﯿﺪ و ﻛﺜﯿﻒ ﻟﻨﺒﺎت اﻟﻘﻤﺢ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﺘﻤﯿﺰ اﻷرض اﻟﺘﻲ ﺗﺮﻛﺖ ﺑﻮرا ﺑﻘﻠﺔ اﻟﻐﻄﺎء اﻟﻨﺒﺎﺗﻲ اﻟﻤﺘﻤﺜﻞ ﻓﻲ ﺑﻌﺾ اﻷﻋﺸﺎب اﻟﻘﺼﯿﺮة ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎذا ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ؟‬
‫‪ -‬ﯾﺰداد اﻹﻧﺘﺎج اﻟﺰراﻋﻲ ﺑﺨﺪﻣﺔ اﻷرض و اﻟﻌﻨﺎﯾﺔ ﺑﮭﺎ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺣﻠﻞ ﺟﺪول اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 3‬ــ ‪:‬‬
‫‪ -‬اﻟﻘﻄﻌﺔ ) أ ( ‪ :‬ﺳﻘﯿﺖ ﺑﻤﺎء اﻟﻤﻄﺮ ﻓﻘﻂ و ﻟﻢ ﺗﻀﻒ إﻟﯿﮭﺎ أﺳﻤﺪة و ﻋﻠﯿﮫ ﯾﻜﻮن ﻣﺮدود اﻟﺬرة ﺿﻌﯿﻔﺎ ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﻘﻄﻌﺔ ) ب ( ‪ :‬ﺳﻘﯿﺖ ﺑﻤﺎء اﻟﻤﻄﺮ ﻓﻘﻂ و ﻛﺬﻟﻚ ﯾ ﺪوﯾﺎ ﻟ ﻢ ﺗﻀ ﻒ إﻟﯿﮭ ﺎ أﺳ ﻤﺪة و ﻋﻠﯿ ﮫ ﯾﻜ ﻮن ﻣ ﺮدود اﻟ ﺬرة‬
‫أﻛﺒﺮ ﻣﻦ اﻟﻘﻄﻌﺔ اﻷوﻟﻰ ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﻘﻄﻌﺔ )ج( ‪ :‬ﺳﻘﯿﺖ ﯾﺪوﯾﺎ ﻓﻘﻂ و أﺿﯿﻔﺖ إﻟﯿﮭﺎ أﺳﻤﺪة و ﻋﻠﯿﮫ ﯾﻜﻮن ﻣﺮدود اﻟﺬرة أﻛﺒﺮ ﻣﻦ اﻟﻘﻄﻌﺔ اﻟﺜﺎﻧﯿﺔ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﻘﻄﻌﺔ ) د ( ‪ :‬ﺳﻘﯿﺖ ﺑﻤﺎء اﻟﻤﻄﺮ و ﻛﺬﻟﻚ ﯾﺪوﯾﺎ و أﺿﯿﻔﺖ إﻟﯿﮭﺎ أﺳﻤﺪة و ﻋﻠﯿ ﮫ ﯾﻜ ﻮن ﻣ ﺮدود اﻟ ﺬرة ﻛﺒﯿ ﺮا‬
‫أي أﻛﺒﺮ ﻣﻦ اﻟﻘﻄﻌﺔ اﻟﺜﺎﻟﺜﺔ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪-7-‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫أ – اﻟﺤﺮث ‪:‬‬
‫اﻟﺤﺮث ﻋﻤ ﻞ ﻓﯿﺰﯾ ﺎﺋﻲ ﯾﮭ ﺪف ﻋﻠ ﻰ ﺗﺤﺴ ﯿﻦ اﻟﺨﺼ ﺎﺋﺺ اﻟﻔﯿﺰﯾﺎﺋﯿ ﺔ واﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﯿ ﺔ واﻟﺒﯿﻮﻟﻮﺟﯿ ﺔ ﻟﻠﺘﺮﺑ ﺔ ‪ ،‬ﻛﻤ ﺎ أﻧ ﮫ‬
‫ﯾﺴﻤﺢ ﺑﺘﮭﻮﯾﺘﮭﺎ‪.‬‬
‫ﯾﺴﺘﻌﻤﻞ اﻟﻔﻼﺣﻮن ﻓﻲ ﺣﺮاﺛﺔ اﻷرض وﺳﺎﺋﻞ ﺟﺪ ﻣﺘﻄﻮرة ﺗﺴﻤﺢ ﺑﺘﻘﻠﯿﺐ اﻷرض ﺣﺘﻰ أﻋﻤﺎق ﻣﺨﺘﺎرة ‪.‬‬

‫ﺣﺮث اﻟﺘﺮﺑﺔ ﯾﺤﺴﻦ ﻧﻮﻋﯿﺘﮭﺎ‬


‫و ﯾﺮﻓﻊ إﻧﺘﺎﺟﮭﺎ‬

‫‪ ‬ﻣﺎ اﻟﻔﺎﺋﺪة ﻣﻦ ﺣﺮث اﻟﺘﺮﺑﺔ ؟‬


‫‪ -‬ﻗﻠﺐ اﻟﺘﺮﺑﺔ ) ﺟﻌﻞ اﻟﺴﻔﻠﯿﺔ ﻋﻠﻰ وﺟﮫ اﻷرض ( ‪.‬‬
‫‪ -‬دﻓﻦ اﻟﺒﻘﺎﯾﺎ اﻟﻨﺒﺎﺗﯿﺔ ﺣﺘﻰ ﺗﺘﺤﻠﻞ إﻟﻰ ﻣﻮاد ﻋﻀﻮﯾﺔ ) دﺑﺎل ( ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﮭﻮﯾﺔ اﻟﺘﺮﺑﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻧﻔﺎذﯾﺔ ﻣﯿﺎه اﻷﻣﻄﺎر اﻟﻤﺘﺴﺎﻗﻄﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ اﻷﻋﺸﺎب اﻟﻀﺎرة ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺑﺎﺳ ﺘﻐﻼل ﻣﻌﻠﻮﻣﺎﺗ ﻚ ﻋﻠ ﻰ اﻟﺘﺮﺑ ﺔ و اﻹﻧﺘ ﺎج اﻷوﻟ ﻲ ‪ ،‬ﺣ ﺪد اﻟﺨ ﻮاص اﻟﻔﯿﺰﯾﺎﺋﯿ ﺔ و اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﯿ ﺔ اﻟﺘ ﻲ ﯾﻀ ﯿﻔﮭﺎ‬
‫اﻟﺤﺮث إﻟﻰ اﻟﺘﺮﺑﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﺨﻮاص اﻟﻔﯿﺰﯾﺎﺋﺔ ھﻲ ﺗﺤﺴﯿﻦ ﺑﻨﯿﺘﮭﺎ اﻟﻔﯿﺰﯾﺎﺋﯿﺔ ) زﯾﺎدة ﻣﺴﺎﻣﯿﺘﮭﺎ و ﻗﺪرﺗﮭﺎ ﻋﻠﻰ اﻻﺣﺘﻔﺎظ ﺑﺎﻟﻤﺎء ( ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﺨﻮاص اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﯿﺔ ھﻲ زﯾﺎدة ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺮطﻮﺑﺔ و اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ ‪.‬‬

‫ب – اﻟﺘﺴﻤﯿﺪ ‪:‬‬
‫اﻟﺘﺴﻤﯿﺪ ھﻮ ﺗﺰوﯾﺪ اﻟﺘﺮﺑﺔ ﺑﻤﻮاد ﺗﺜﺮي اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﻲ ﻟﻠﺘﺮﺑ ﺔ وﺗﺮﻓ ﻊ ﻣ ﻦ ﺧﺼ ﻮﺑﺘﮭﺎ ﺗﻌ ﻮﯾﺾ ﻋﻤ ﺎ ﺧﺴ ﺮﺗﮫ‬
‫ﺧﻼل اﻟﻤﻮﺳﻢ اﻟﻔﻼﺣﻲ ‪.‬‬
‫ﯾﻮﺟﺪ ھﻨﺎك ﻧﻤﻄﺎن ﻣﻦ اﻟﺘﺴﻤﯿﺪ ‪ :‬اﻟﺘﺴﻤﯿﺪ اﻟﻤﻌﺪﻧﻲ و اﻟﺘﺴﻤﯿﺪ اﻟﻌﻀﻮي ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﺘﺴﻤﯿﺪ اﻟﻤﻌﺪﻧﻲ ‪:‬‬
‫أﺟﺮﯾﺖ ﻋﺪة ﺗﺠﺎرب ﻋﻠﻰ ﻧﺒﺎت اﻟﻘﻤﺢ ﻟﺘﺤﺪﯾﺪ ﺗﺄﺛﯿﺮ ﻗﺺ اﻷﻣﻼح اﻟﻤﻌﺪﻧﯿ ﺔ ﻓ ﻲ اﻟﺘﺮﺑ ﺔ ﻋﻠ ﻰ ﻣﺮدودﯾ ﺔ اﻹﻧﺘ ﺎج ‪،‬‬
‫ﻓﺘﻢ ﺗﺰوﯾﺪ ﺑﻌﺾ اﻟﻘﻄﻊ اﻷرﺿﯿﺔ ﺑﺒﻌﺾ اﻷﻣﻼح اﻟﻤﻌﺪﻧﯿﺔ و ﺣﺮم اﻟﺒﻌﺾ اﻵﺧﺮ ﻣﻨﮭﺎ اﻧﻄﻼﻗﺎ ﻣﻦ ﺗﺎرﯾﺦ ﻣﺤﺪد ‪.‬‬
‫ﻓﺄﻋﻄﺖ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ اﻟﻤﻤﺜﻠﺔ ﻓﻲ اﻟﻮﺛﯿﻘﺘﯿﻦ ــ ‪ 5‬ــ و ــ ‪ 6‬ــ ‪.‬‬

‫ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻟﺘﺴﻤﯿﺪ ﻋﻠﻰ ﻧﻤﻮ ﻧﺒﺎت اﻟﻘﻤﺢ ﻓﻲ ﻣﺰرﻋﺘﯿﻦ‬


‫ﺗﻢ ﺗﺴﻤﯿﺪ إﺣﺪاھﻤﺎ و ﺑﻘﯿﺖ اﻟﺜﺎﻧﯿﺔ ﺷﺎھﺪة‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪-8-‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻤﺮدود ) ﻗﻨﻄﺎر ‪ /‬ھﻜﺘﺎر (‬ ‫اﻟﻘﻄﻊ اﻷرﺿﯿﺔ‬
‫‪8.2‬‬ ‫ﻣﻨﺬ ‪1875‬‬
‫‪10.1‬‬ ‫ﻣﻨﺬ ‪1902‬‬ ‫دون إﺿﺎﻓﺔ أﺳﻤﺪة‬
‫‪14.2‬‬ ‫ﻣﻨﺬ ‪1931‬‬
‫‪26.9‬‬ ‫ﺳﻤﺎد ‪N , P , K‬‬
‫‪18.7‬‬ ‫ﺑﺪون ‪N‬‬
‫إﺿﺎﻓﺔ أﺳﻤﺪة‬
‫‪22.0‬‬ ‫ﺑﺪون ‪P‬‬
‫‪22.5‬‬ ‫ﺑﺪون ‪K‬‬
‫ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻟﺘﺴﻤﯿﺪ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺮدود اﻟﺰراﻋﻲ‬
‫‪ ‬ﺣﻠﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 5‬ــ ‪:‬‬
‫‪ -‬ﻧﻤﻮ ﻛﺜﯿﻒ و ﻏﺰﯾﺮ ﻟﻨﺒﺎت اﻟﻘﻤﺢ ﻓﻲ اﻟﻘﻄﻌﺔ اﻟﺘﻲ ﻋﻮﻟﺠﺖ ﺑﺎﻷﺳﻤﺪة ‪. N , P , K‬‬
‫‪ -‬ﻧﻤﻮ ﺿﻌﯿﻒ و ﻏﯿﺮ ﻏﺰﯾﺮ ﻟﻨﺒﺎت اﻟﻘﻤﺢ اﻟﺸﺎھﺪ و اﻟﺬي ﻟﻢ ﯾﻌﺎﻟﺞ ﺑﺎﻷﺳﻤﺪة ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺣﻠﻞ ﺟﺪول اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 6‬ــ ‪:‬‬
‫‪ -‬اﻟﻘﻄﻊ اﻷرﺿﯿﺔ اﻟﺘﻲ ﻟﻢ ﺗﻀﻒ ﻟﮭﺎ أﺳﻤﺪة ﺗﺘﻤﯿﺰ ﺑﻤﺮدود ﺿﻌﯿﻒ و ﯾﺰداد ﺑﺰﯾﺎدة اﻟﺴﻨﻮات ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﻘﻞ اﻟﻤﺮدود ﻛﻠﻤﺎ زاد اﻟﺰﻣﻦ اﻟﺬي ﻟﻢ ﯾﻀﻒ ﺧﻼﻟﮫ اﻷﺳﻤﺪة ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﻘﻄﻊ اﻷرﺿﯿﺔ اﻟﻤﻀﺎف إﻟﯿﮭﺎ اﻷﺳﻤﺪة ﺗﺘﻤﯿﺰ ﺑﻤﺮدود ﻛﺒﯿﺮ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﻜﻮن ﻣﺮدود اﻟﻘﻄﻌﺔ اﻷرﺿﯿﺔ ﻛﺒﯿﺮا ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ إﺿﺎﻓﺔ إﻟﯿﮭﺎ اﻷﺳﻤﺪة ‪ N , P , K‬ﻣﻊ ﺑﻌﺾ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎذا ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ﻣﻦ ﺗﺤﻠﯿﻞ اﻟﺠﺪول ؟‬
‫‪ -‬اﻟﺘﺴﻤﯿﺪ ﯾﺮﻓﻊ ﻣﻦ ﻣﺮدودﯾﺔ اﻹﻧﺘﺎج اﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﻌﺘﺒﺮ اﻵزوت ‪ ،‬اﻟﻔﻮﺳﻔﻮر و اﻟﺒﻮﺗﺎﺳﯿﻮم ﻋﻨﺎﺻﺮ ﺿﺮورﯾﺔ ﻟﻨﻤﻮ اﻟﻨﺒﺎت اﻷﺧﻀﺮ ﺑﺼﻮرة طﺒﯿﻌﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺣﺪد ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻟﺘﺴﻤﯿﺪ اﻟﻤﻌﺪﻧﻲ ﺑﺎﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ) ‪ ( K ) ، ( P ) ، ( N‬ﻋﻠﻰ ﻧﻤﻮ اﻟﻨﺒﺎت اﻟﺰراﻋﻲ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﺰﯾﺪ اﻟﺘﺴﻤﯿﺪ اﻟﻤﻌﺪﻧﻲ ﻣﻦ وﺗﯿﺮة اﻟﻨﻤﻮ ﻋﻨﺪ اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت وﻛﻤﺎ ﯾﺰﯾﺪ ﻣﻦ ﻣﺮدودﯾﺔ اﻹﻧﺘﺎج اﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻟﻤﺎذا ﻧﺴﺘﻌﻤﻞ ﻏﺎﻟﺒﺎ أﺳﻤﺪة ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ) ‪ ( K ) ، ( P ) ، ( N‬؟‬
‫‪ -‬اﻟﻌﻨﺎﺻ ﺮ اﻟﻤﻌﺪﻧﯿ ﺔ ) ‪ ( K ) ، ( P ) ، ( N‬ھ ﻲ ﻣ ﻦ أھ ﻢ اﻟﻌﻨﺎﺻ ﺮ اﻟﻀ ﺮورﯾﺔ ﻟﻨﻤ ﻮ اﻟﻨﺒ ﺎت و اﻟﺘ ﻲ ﺗﺼ ﺪر‬
‫ﺑﺎﺳﺘﻤﺮار ﻣﻦ اﻟﺘﺮﺑﺔ ﺑﻌﺪ ﻛﻞ ﻣﻮﺳﻢ ﺟﻨﻲ ﻟﻠﻤﺤﺼﻮل ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﺘﺴﻤﯿﺪ اﻟﻌﻀﻮي ‪:‬‬
‫ﻻ ﺗ ﻮﻓﺮ اﻷﺳ ﻤﺪة اﻟﻌﻀ ﻮﯾﺔ ﻋﻨﺼ ﺮ اﻵزوت ) ‪ ( N‬و اﻟﻔﻮﺳ ﻔﻮر ) ‪ ( P‬و اﻟﺒﻮﺗﺎﺳ ﯿﻮم ) ‪ ( K‬ﻓﺤﺴ ﺐ ﺑ ﻞ ﺣﺘ ﻰ‬
‫ﻋﻨﺼﺮ اﻟﻜﺒﺮﯾﺖ ) ‪ ( S‬و اﻟﻤﻐﻨﯿﺰﯾﻮم ) ‪ ( Mg‬و اﻟﻜﺎﻟﺴﯿﻮم ) ‪ ( Ca‬و اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ اﻟﺼ ﻐﯿﺮة و ﻛ ﺬا ﺑﻌ ﺾ ﻋﻨﺎﺻ ﺮ‬
‫اﻟﻨﻤﻮ اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ‪ ،‬إﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ أﻧﮭﺎ ﺗﻨﺸﻂ ﻧﻤﻮ و ﺗﻜﺎﺛﺮ اﻟﺒﻜﺘﯿﺮﯾﺎ اﻟﻤﺜﺒﺘﺔ ﻟﻶزوت ‪.‬‬

‫ﻓﻀﻼت‬
‫ﻓﻀﻼت‬ ‫ﻓﻀﻼت‬ ‫طﺤﯿﻦ‬ ‫طﺤﯿﻦ‬ ‫اﻟﻤﺎدة‬
‫رﻣﺎد اﻟﻔﺤﻢ‬ ‫اﻟﺸﻌﺮ‬ ‫دم ﻣﺠﻔﻒ‬
‫اﻟﺪﺟﺎج‬ ‫اﻟﺠﻠﻮد‬ ‫اﻟﺼﻮف‬ ‫اﻟﺴﻤﻚ‬ ‫اﻷوﻟﯿﺔ‬
‫و اﻷوﺑﺎر‬
‫‪ 0.5‬إﻟﻰ‬
‫‪ 3‬إﻟﻰ ‪5‬‬ ‫‪ 4‬إﻟﻰ ‪5‬‬ ‫‪ 4‬إﻟﻰ ‪6‬‬ ‫‪ 5‬إﻟﻰ ‪10‬‬ ‫‪ 10 N %‬إﻟﻰ ‪ 4 13‬إﻟﻰ ‪10‬‬
‫‪0.1‬‬
‫‪ 0.1‬إﻟﻰ‬
‫‪ 1.5‬إﻟﻰ ‪ 4 2‬إﻟﻰ ‪3‬‬ ‫ــــ‬ ‫ــــ‬ ‫‪ 5‬إﻟﻰ ‪6‬‬ ‫‪ 0.7‬إﻟﻰ ‪1‬‬ ‫‪P %‬‬
‫‪0.3‬‬
‫‪ 0.4‬إﻟﻰ‬
‫‪ 2‬إﻟﻰ ‪ 2 2.5‬إﻟﻰ ‪3‬‬ ‫ــــ‬ ‫ــــ‬ ‫‪ 0.5‬إﻟﻰ ‪1‬‬ ‫‪0.75‬‬ ‫‪K%‬‬
‫‪0.6‬‬

‫ﻧﺴﺒﺔ اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ اﻟﻤﮭﻤﺔ ‪ N‬و ‪ P‬و ‪ K‬ﻓﻲ ﺑﻌﺾ اﻟﻤﻮاد اﻷوﻟﯿﺔ ﻟﻸﺳﻤﺪة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪-9-‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ ‬ﺣﻠﻞ ﺟﺪول اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 7‬ــ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﺘﻮاﺟ ﺪ اﻷﻣ ﻼح اﻟﻤﻌﺪﻧﯿ ﺔ اﻟﻌﻨﺎﺻ ﺮ اﻟﻤﻌﺪﻧﯿ ﺔ ) ‪ ( K ) ، ( P ) ، ( N‬ﻓ ﻲ ﻛ ﻞ ﻣ ﻦ اﻟ ﺪم اﻟﻤﺠﻔ ﻒ ‪ ،‬طﺤ ﯿﻦ‬
‫اﻟﺴﻤﻚ ‪،‬ﻓﻀﻼت اﻟﺠﻠﻮد ‪ ،‬رﻣﺎد اﻟﻔﺤﻢ ‪ ،‬ﻓﻀﻼت اﻟﺪﺟﺎج ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﺤﺘﻮي طﺤﯿﻦ اﻟﺼﻮف و ﻓﻀﻼت اﻟﺸﻌﺮ و اﻷوﺑﺎر ﻋﻠﻰ اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ اﻟﻤﻌﺪﻧﯿﺔ ) ‪ ( N‬ﻓﻘﻂ ‪.‬‬
‫‪ ‬اﺳﺘﺨﺮج اﻟﻔﺮوق ﺑﯿﻦ اﻟﺘﺴﻤﯿﺪ اﻟﻤﻌﺪﻧﻲ و اﻟﺘﺴﻤﯿﺪ اﻟﻌﻀﻮي ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﺘﺴﻤﯿﺪ اﻟﻌﻀﻮي ﯾﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﻋﺪد ﻛﺒﯿﺮ ﻣﻦ اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ﯾ ﺘﻢ اﺳ ﺘﻐﻼﻟﮭﺎ ﺑﺸ ﻜﻞ ﺑﻄ ﻲء ‪ ،‬ﻛﻤ ﺎ ﯾﺴ ﻤﺢ‬
‫ﺑﻨﻤﻮ اﻟﺒﻜﺘﯿﺮﯾﺎ اﻟﻤﺜﺒﺘﺔ ﻟﻶزوت ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﺘﺴ ﻤﯿﺪ اﻟﻤﻌ ﺪﻧﻲ ﯾﺘﻀ ﻤﻦ ﻏﺎﻟﺒ ﺎ اﺳ ﺘﻌﻤﺎل ﻋ ﺪد ﻣﺤ ﺪود ﻣ ﻦ اﻟﻌﻨﺎﺻ ﺮ اﻟﻤﻌﺪﻧﯿ ﺔ و ﺗﺴ ﺘﻐﻞ ﻏﺎﻟﺒ ﺎ ﻣﺒﺎﺷ ﺮة‬
‫و ﺑﺴﺮﻋﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬إذا ﻛﺎﻧﺖ اﻷﺳﻤﺪة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ﻟﯿﺴﺖ ﺑﻨﻔﺲ أھﻤﯿﺔ اﻷﺳﻤﺪة اﻟﻤﻌﺪﻧﯿﺔ ‪ ،‬ﻓﻜﯿﻒ ﯾﻤﻜﻦ ﺗﺤﺴﯿﻦ ھﺬه اﻟﻤﻌﺎﻟﺠﺔ ؟‬
‫‪ -‬ﯾﻤﻜﻦ ﺗﺤﺴﯿﻦ ھﺬه اﻟﻤﻌﺎﻟﺠﺔ ﺑﺘﺰوﯾﺪ اﻟﺘﺮﺑﺔ ﺑﺴﻤﺎد ﻋﻀﻮي ﻣﻘﺮون ﺑﻘﻠﯿﻞ ﻣﻦ اﻟﺴﻤﺎد اﻟﻤﻌﺪﻧﻲ ‪.‬‬

‫‪ ‬ﻗﺎرن ﺑﯿﻦ اﻟﺘﺴﻤﯿﺪ اﻟﻌﻀﻮي و اﻟﺘﺴﻤﯿﺪ اﻟﻤﻌﺪﻧﻲ ‪.‬‬


‫اﻟﺘﺴﻤﯿﺪ اﻟﻤﻌﺪﻧﻲ ‪:‬‬
‫‪ -‬ﯾﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﻋﻨﺎﺻﺮ ‪. NPK‬‬
‫‪ -‬ﯾﻮﻓﺮ اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ اﻷﺳﺎﺳﯿﺔ ﻓﻘﻂ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻻ ﯾﺤﺴﻦ اﻟﺨﺼﺎﺋﺺ اﻟﻔﯿﺰﯾﺎﺋﯿﺔ ﻟﻠﺘﺮﺑﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺳﺮﯾﻊ اﻻﻧﺤﻼل ﻓﻲ اﻟﺘﺮﺑﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻻ ﯾﻨﺸﻂ اﻟﺒﻜﺘﯿﺮﯾﺎ ‪.‬‬
‫اﻟﺘﺴﻤﯿﺪ اﻟﻌﻀﻮي ‪:‬‬
‫‪ -‬ﯾﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ اﻟﻤﻌﻘﺪة ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﻮﻓﺮ اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ اﻷﺳﺎﺳﯿﺔ اﻟﺜﺎﻧﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﺤﺴﻦ اﻟﺨﺼﺎﺋﺺ اﻟﻔﯿﺰﯾﺎﺋﯿﺔ ﺑﺮﻓﻊ ﻣﺴﺎﻣﺎﺗﮭﺎ و ﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﻗﺪرة اﺣﺘﻔﺎظﮭﺎ ﺑﺎﻟﻤﺎء ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﻨﺸﻂ اﻟﺒﻜﺘﯿﺮﯾﺎ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﻨﺸﻂ ﻧﻤﻮ اﻟﻨﺒﺎت ‪.‬‬

‫اﻷﺳﻤﺪة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ‬ ‫اﻷﺳﻤﺪة اﻟﻤﻌﺪﻧﯿﺔ‬


‫ﯾﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﻋﻨﺎﺻﺮ ﻋﻀﻮﯾﺔ ﻣﻌﻘﺪة‬ ‫ﯾﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﻋﻨﺎﺻﺮ ‪N , P , K‬‬
‫ﯾﻮﻓﺮ اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ اﻷﺳﺎﺳﯿﺔ اﻟﺜﺎﻧﻮﯾﺔ ) اﻷﻣﻼح (‬ ‫ﯾﻮﻓﺮ ﻋﻨﺎﺻﺮ أﺳﺎﺳﯿﺔ ﻓﻘﻂ‬
‫ﯾﺤﺴﻦ ﻣﻦ اﻟﺨﺼﺎﺋﺺ اﻟﻔﯿﺰﯾﻮﻛﯿﻤﯿﺎﺋﯿﺔ ﻟﻠﺘﺮﺑﺔ‬
‫ﻻ ﯾﺤﺴﻦ ﻣﻦ اﻟﺨﺼﺎﺋﺺ اﻟﻔﯿﺰﯾﻮﻛﯿﻤﯿﺎﺋﯿﺔ ﻟﻠﺘﺮﺑﺔ‬
‫) ﻣﻘﺪرﺗﮭﺎ ﻋﻠﻰ اﻻﺣﺘﻔﺎظ ﺑﺎﻟﻤﺎء (‬
‫ﺑﻄﯿﺌﺔ اﻻﻧﺤﻼل ﻓﻲ اﻟﻤﺎء‬ ‫ﺳﺮﯾﻌﺔ اﻻﻧﺤﻼل ﻓﻲ اﻟﻤﺎء‬
‫ﺗﻨﺸﻂ اﻟﺒﻜﺘﯿﺮﯾﺎ‬ ‫ﻻ ﺗﻨﺸﻂ اﻟﺒﻜﺘﯿﺮﯾﺎ‬
‫ﺗﻨﺸﻂ ﻧﻤﻮ اﻟﻨﺒﺎت‬ ‫ﻻ ﯾﻨﺸﻂ اﻟﺒﻜﺘﯿﺮﯾﺎ ‪.‬‬

‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : III‬ﺗﺤﺴﯿﻦ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ‪.‬‬


‫اﻟﻮﺣﺪة اﻷوﻟﻰ ‪ :‬ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﺨﺎرﺟﯿﺔ ﻋﻠﻰ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 10 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 1‬ــ ‪ :‬ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﺘﺮاﺑﯿﺔ ﻋﻠﻰ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ‪.‬‬

‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬


‫ﻋﺮﻓﺖ أن اﻟﺤﺮث و اﻟﺘﺴﻤﯿﺪ ﺑﻨﻮﻋﯿﮫ ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ ﻋﻮاﻣﻞ ﺗﻠﻌﺐ دورا أﺳﺎﺳﯿﺎ ﻓﻲ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ھﻞ ھﻨﺎك ﻋﻮاﻣﻞ أﺧﺮى ﺗﺆﺛﺮ ﻋﻠﻰ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ؟‬
‫‪ ‬و ﻣﺎ ھﻲ ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻧﻌﻢ ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻟﺒﯿﻮت اﻟﺒﻼﺳﺘﯿﻜﯿﺔ و اﻟﺴﻘﻲ ‪.‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫‪ – 1‬اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﺘﺮاﺑﯿﺔ اﻟﻤﺆﺛﺮة ﻋﻠﻰ اﻹﻧﺘﺎج اﻟﺰراﻋﻲ ‪:‬‬
‫اﻟﺰراﻋﺔ ﺧﺎرج اﻟﺘﺮﺑﺔ ‪:‬‬
‫ﺗﺴﺘﻌﻤﻞ ﻓﻲ ھﺬه اﻟﺘﻘﻨﯿﺔ دﻋﺎﻣﺎت ﺧﺎﻣﻠﺔ ﻏﯿﺮ ﻗﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﺘﻤﺜﯿﻞ ﻣﻦ طﺮف اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت ﻣﺜ ﻞ اﻟﺮﻣ ﻞ و اﻟﺤﺼ ﻰ و ﺻ ﻮف‬
‫اﻟﺼﺨﻮر ‪ ،‬و ﺗﺴﻘﻰ ھﺬه اﻟﺪﻋﺎﻣﺎت ﺑﻤﺤﻠﻮل ﻣﻌﺪﻧﻲ ﻣﻐﺬي ﻣﻜﯿﻒ ﺣﺴ ﺐ ﺣﺎﺟ ﺔ اﻟﻨﺒ ﺎت ‪ ،‬و ﯾﻤﻜ ﻦ ﺗﻐﯿﯿ ﺮ ﺗﺮﻛﯿﺒ ﮫ‬
‫ﻛﻠﻤﺎ ﺗﻐﯿﺮت ﺣﺎﺟﺔ اﻟﻨﺒﺎت ﻣﻊ ﺗﻄﻮر ﻧﻤﻮھ ﺎ ‪ ،‬أو ﺗ ﺘﻢ ھ ﺬه اﻟﺰراﻋ ﺔ ﻣﺒﺎﺷ ﺮة ﻓ ﻲ اﻟﻤﺤﻠ ﻮل اﻟﻤﻐ ﺬي ‪ ،‬و ﻓ ﻲ ﻛﻠﺘ ﺎ‬
‫اﻟﺤﺎﻟﺘﯿﻦ ﯾﻤﻜﻦ اﺳﺘﻌﺎدة ﻣﺎء اﻟﺴﻘﻲ و ﺗﺪوﯾﺮ ﻣﺎ ﺗﺒﻘﻰ ﻣﻨﮫ ‪ ،‬ﻛﻤﺎ ﺗﺴﻤﺢ ھﺬه اﻟﺘﻘﻨﯿﺔ ﺑﻤﺮاﻗﺒﺔ ﺣﺮارة اﻟﺠﺬور ‪.‬‬

‫أﻧﺸﺊ ﻓﻲ ﻟﯿﺒﯿﺎ ﺣﻮاﻟﻲ ‪ 200‬ﺣﻘﻞ داﺋﺮي ﻣﻦ ﺣﻘﻮل اﻟﻘﻤــﺢ‬ ‫اﻟﺰراﻋﺔ ﺧﺎرج اﻟﺘﺮﺑﺔ ﻋﻠﻰ ﺻﻮف اﻟﺼﺨﻮر و ھﻮ ﻣﺎدة‬
‫ﻣﺴﺎﺣﺔ ﻛﻞ ﺣﻘﻞ ‪ 100‬ھﻜﺘﺎر ‪ ،‬و ﻓﻲ ﻣﺮﻛﺰ اﻟﺤﻘﻞ ﯾﻮﺟـــﺪ‬ ‫ﺻﻨﺎﻋﯿﺔ ﺗﺴﺘﻄﯿﻊ اﻣﺘﺼﺎص اﻟﻤﺎء ﻣﻦ ﺟﻤﯿﻊ اﻻﺗﺠﺎھﺎت‬
‫ﺑﺌﺮ ﯾﻀﺦ ﻣﻨﮫ اﻟﻤﺎء ﻣﻦ ﻋﻤﻖ ‪ 500‬ﻣﺘﺮ ‪ .‬إذ ﺗﺮش اﻟﺤﻘﻮل‬ ‫و ﺧﺼﻮﺻﺎ ﻧﺤﻮ اﻷﻋﻠﻰ ‪ ،‬و ﻻ ﺗﺴﻤﺢ ﺧﻮاﺻﮫ ﺑﺮﻓﻊ‬
‫ﺑﻌﺪ ﺗﺰوﺑﺪه ﺑﺎﻟﻌـﻨﺎﺻﺮ اﻟﻤﻌـﺪﻧﯿﺔ اﻟﻀﺮورﯾﺔ ﺑـﻮاﺳﻄﺔ آﻟـــﺔ‬ ‫ﻣﺮدود اﻹﻧﺘﺎج اﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ﻓﺤﺴﺐ و إﻧﻤﺎ ﻛﺬﻟﻚ ﺑﺎﻟﺘﺤﻜﻢ ﻓﻲ‬
‫ﻋـﻤﻼﻗﺔ طﻮﻟﮭﺎ ‪ 500‬م ﻣﺠﮭﺰة ﺑﻌـﺠﻼت ﻣﺘﺤﺮﻛـﺔ ﺗﺴﺘﻄﯿـﻊ‬ ‫اﺳﺘﮭﻼك اﻷﺳﻤﺪة و اﻟﻤﺎء ‪.‬‬
‫أن ﺗﺴﻘﻲ ﻗﻄﻌﺔ ﻓﻲ ظﺮف ‪ 18‬ﺳﺎﻋﺔ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 11 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ﺑﺮر ﺗﺴﻤﯿﺔ اﻟﺰراﻋﺔ ﻓﻲ اﻟﺪﻋﺎﻣﺎت اﻟﺨﺎﻣﻠﺔ ﺑﺎﻟﺰراﻋﺔ ﺧﺎرج اﻟﺘﺮﺑﺔ ‪:‬‬ ‫‪‬‬
‫ﺗﺴ ﻤﻰ اﻟﺰراﻋ ﺔ ﻓ ﻲ اﻟ ﺪﻋﺎﻣﺎت اﻟﺨﺎﻣﻠ ﺔ ﺑﺎﻟﺰراﻋ ﺔ ﺧ ﺎرج اﻟﺘﺮﺑ ﺔ ﻷن ھ ﺬه اﻟ ﺪﻋﺎﻣﺎت ﺧﺎﻟﯿ ﺔ ﻣ ﻦ اﻷﻣ ﻼح‬ ‫‪-‬‬
‫اﻟﻤﻌﺪﻧﯿﺔ ‪.‬‬
‫ﻣﺎ ھﻮ دور اﻟﺪاﻋﻤﺎت اﻟﺨﺎﻣﻠﺔ ﻓﻲ ھﺬه اﻟﺰراﻋﺔ ؟‬ ‫‪‬‬
‫ﻟﺘﺜﺒﯿﺖ اﻟﺠﺬور و ﺗﻐﻠﻐﻠﮭﺎ و اﻻﺣﺘﻔﺎظ ﺑﻤﺎء اﻟﺴﻘﻲ ‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫اﺳﺘﺨﺮج ﻓﻮاﺋﺪ اﻟﺰراﻋﺔ ﺧﺎرج اﻟﺘﺮﺑﺔ ‪:‬‬ ‫‪‬‬
‫اﻟﺘﻘﻠﯿﻞ ﻣﻦ ﺿﯿﺎع ﻣﯿﺎه اﻟﺮي‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫ﺗﺠﻨﺐ ﻛﻞ اﻟﻤﺸﺎﻛﻞ اﻟﻤﺮﺗﺒﻄﺔ ﺑﻨﻮﻋﯿﺔ اﻟﺘﺮﺑﺔ ‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫اﻟﺘﺤﻜﻢ ﻓﻲ ﺗﺮﻛﯿﺐ اﻟﻤﺤﻠﻮل اﻟﻤﻐﺬي ﺣﺴﺐ اﻟﺤﺎﺟﺔ اﻟﻤﺘﻌﻠﻘﺔ ﺑﻨﻮﻋﯿﺔ اﻟﻨﺒﺎت و ﻣﺮﺣﻠﺔ ﻧﻤﻮه‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫ﺗﻮﻓﯿﺮ ﺣﺮارة ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ و ﺗﮭﻮﯾﺔ ﺟﯿﺪة ﻟﻠﺠﺬور ‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫إﻣﻜﺎﻧﯿﺔ ﻣﻜﺎﻓﺤﺔ اﻟﻄﻔﯿﻠﯿﺎت اﻟﻀﺎرة ﺑﺎﻟﻨﺒﺎﺗﺎت ‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﻣﺤﺼﻮل ﺟﯿﺪ و ﻣﺒﻜﺮ ‪.‬‬ ‫‪-‬‬

‫اﻟﺮي ‪:‬‬
‫أھﻤﯿﺔ اﻟﺮي ‪:‬‬
‫ﯾﻌﺘﺒﺮ اﻟﻤﺎء ﻋﻨﺼﺮا ﺿﺮورﯾﺎ ﻟﻠﻜﺎﺋﻨﺎت اﻟﺤﯿﺔ ﻷن اﻟﺤﯿﺎة ﺗﻨﻌﺪم ﻓﻲ ﻏﯿﺎﺑﮫ ‪ .‬ﻓﺎزدھﺎر اﻟﺤﯿﺎة ﻓ ﻲ أي ﺑﯿﺌ ﺔ طﺒﯿﻌﯿ ﺔ‬
‫أو اﺻﻄﻨﺎﻋﯿﺔ ﻣﺮﺗﺒﻂ ﺑﻨﺴﺒﺔ اﻟﻤﺎء ﻓﯿﮭﺎ ‪ ،‬ﻓﮭﻮ ﯾﺪﺧﻞ ﺑﻨﺴﺒﺔ ﻛﺒﯿﺮة ﻓﻲ ﺗﺮﻛﯿ ﺐ أﻧﺴ ﺠﺔ اﻟﻜﺎﺋﻨ ﺎت اﻟﺤﯿ ﺔ ﺑﺎﻹﺿ ﺎﻓﺔ‬
‫إﻟ ﻰ أﻧ ﮫ اﻟﻌﻨﺼ ﺮ اﻟ ﺬي ﯾﺴ ﻤﺢ ﻟﻠﻨﺒ ﺎت اﻷﺧﻀ ﺮ ‪ ،‬اﻟﺤﻠﻘ ﺔ اﻷوﻟ ﻰ ﻓ ﻲ اﻟﺴﻠﺴ ﻠﺔ اﻟﻐﺬاﺋﯿ ﺔ ‪ ،‬ﺑﺎﻣﺘﺼ ﺎص اﻷﻣ ﻼح‬
‫اﻟﻤﻌﺪﻧﯿﺔ اﻟﻤﻨﺤﻠﺔ ﻓﻲ اﻟﺘﺮﺑﺔ ‪.‬‬

‫طﺮق اﻟﺮي ‪:‬‬


‫ﺗﺘﺒﺎﯾﻦ طﺮق اﻟﺮي اﻟﻤﺴﺘﻌﻤﻠﺔ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ اﻟﻤﺰارﻋﯿﻦ ﻓﻲ ري ﻣﺰارﻋﮭﻢ ﺣﺴﺐ ﻣﻨﺎخ اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ و ﺣﺴﺐ ﻧﻮع اﻟﻨﺒﺎت‪.‬‬
‫ﻣﻦ أھﻢ ھﺬه اﻟﻄﺮق ﻣﺎ ﯾﻠﻲ ‪:‬‬

‫اﻟﺮي اﻟﺴﻄﺤﻲ ‪:‬‬


‫و ھﻲ طﺮﯾﻘﺔ ﺗﻘﻠﯿﺪﯾﺔ ﯾﺠﺮي ﻓﯿﮭﺎ اﻟﻤﺎء ﻋﺒﺮ ﻗﻨﻮات أرﺿﯿﺔ ﺛ ﻢ ﯾﺴ ﯿﻞ ﻋﻠ ﻰ ﺷ ﻜﻞ طﺒﻘ ﺔ ﺳ ﻄﺤﯿﺔ ﺗ ﺮوي اﻟﺘﺮﺑ ﺔ‬
‫اﻟﺘﻲ ﺗﻤﺮ ﻋﻠﯿﮭﺎ ‪ ،‬و ﻣﻦ ﻋﯿﻮﺑﮭﺎ أﻧﮭﺎ ﺗﺆدي إﻟﻰ ﺿﯿﺎع ﻧﺴﺒﺔ ﻛﺒﯿﺮة ﻣﻦ اﻟﻤﺎء اﻟﺬي ﻻ ﯾﺴﺘﻔﯿﺪ ﻣﻨﮫ اﻟﻨﺒﺎت ‪.‬‬
‫©‬

‫اﻟﺮي اﻟﺴﻄﺤﻲ ) ﻓﻘﺎرة ( ‪Fougara‬‬ ‫ﺟﻠﺐ اﻟﻤﯿﺎه ﻟﻠﺮي ﻋﺒﺮ ﻗﻨﺎة أرﺿﯿﺔ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 12 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ ‬اﺳﺘﺨﺮج ﺳﻠﺒﯿﺎت اﻟﺮي اﻟﺴﻄﺤﻲ ‪:‬‬
‫‪ -‬ﯾﺘﺴﺒﺐ ﻓﻲ اﺳﺘﮭﻼك ﻛﻤﯿﺔ ﻛﺒﯿﺮة ﻣﻦ اﻟﻤﺎء‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﺘﺴﺒﺐ ﻓﻲ إﺗﻼف اﻟﺒﻨﯿﺔ اﻟﻨﺴﯿﺠﯿﺔ ﻟﻠﺘﺮﺑﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﺘﺴﺒﺐ ﻓﻲ اﺧﺘﻨﺎق اﻟﺠﺬور ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﺘﺴﺒﺐ ﻓﻲ ﻏﺴﻞ اﻟﺘﺮﺑﺔ ‪.‬‬

‫اﻟﺮي اﻟﻌﻠﻮي ‪:‬‬


‫و ھﻮ ﻣﺤﺎﻛﺎة ﻟﻤﺎ ﯾﺠﺮي ﻓﻲ اﻟﻄﺒﯿﻌﺔ ‪ ،‬إذ ﯾ ﺮش اﻟﻤ ﺎء ﻛ ﺎﻟﻤﻄﺮ ﻓ ﻮق اﻟﻤ ﺰارع ‪ ،‬و ﻣ ﻦ أھ ﻢ ھ ﺬه اﻟﻄ ﺮق اﻟ ﺮش‬
‫اﻟﻤﺤﻮري اﻟﺬي أﻋﺘﻤﺪ ﻓﻲ ﺻﺤﺮاء اﻟﺠﺰاﺋﺮ و ﺳﻤﺢ ﺑﺘﺤﻮﯾ ﻞ ﻣﺴ ﺎﺣﺎت ﻛﺒﯿ ﺮة ﻣ ﻦ ﺻ ﺤﺎري ﻗﺎﺣﻠ ﺔ إﻟ ﻰ ﻣ ﺰارع‬
‫ﺧﺼﺒﺔ و ﺣﻘﻘﺖ ﻣﺮدودا ﻣﻌﺘﺒﺮا ﻓﻲ ﻣﯿﺪان اﻟﺰراﻋﺔ ‪.‬‬

‫اﻟﺮش اﻟﻤﺤﻮري‬ ‫اﻟﺮش اﻟﻌﻠﻮي‬

‫اﻟﺮي ﺑﺎﻟﺘﻘﻄﯿﺮ ‪:‬‬


‫ﺗﺴﺘﻌﻤﻞ ھﺬه اﻟﻄﺮﯾﻘﺔ ﺧﺼﻮﺻﺎ ﻓﻲ ﺳﻘﻲ اﻷﺷﺠﺎر و اﻟﺸﺘﻼت ‪ ،‬و ذﻟﻚ ﺑﻤﺪ أﻧﺎﺑﯿﺐ ﻣﻌﺪﻧﯿﺔ أو ﺑﻼﺳﺘﯿﻜﯿﺔ ﻣﺠﮭﺰة‬
‫ﺑﻌﯿﻮن ﺻﻐﯿﺮة ﺗﻔﺘﺢ ﻋﻨﺪ ﻗﺎﻋﺪة ﻛﻞ ﺷﺠﺮة أو ﺷﺘﻠﺔ ﻟﯿﺴﯿﻞ ﻣﻨﮭﺎ اﻟﻤﺎء ﺑﮭﺪوء ﻗﻄﺮة ﺑﻘﻄﺮة ‪.‬‬

‫اﻟﺮي ﺑﺎﻟﺘﻘﻄﯿﺮ‬

‫اﺳﺘﺨﺮج أھﻤﯿﺔ اﻟﺮي ﺑﺎﻟﺘﻘﻄﯿﺮ و اﻟﺮش اﻟﻌﻠﻮي ﺑﻌﺪ ﻣﻘﺎرﻧﺘﮭﻤﺎ ﺑﺎﻟﺮي اﻟﺴﻄﺤﻲ ‪:‬‬ ‫‪‬‬
‫ﯾﺴﻤﺢ اﻟﺮي ﺑﺎﻟﺮش ﺑﺎﻻﻗﺘﺼﺎد ﻓﻲ اﻟﻤﺎء ‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫ﺗﺠﻨﺐ ﻏﺴﻞ اﻟﺘﺮﺑﺔ ‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫ﻻ ﯾﺘﺴﺒﺐ ﻓﻲ إﺗﻼف اﻟﺒﻨﯿﺔ اﻟﻨﺴﯿﺠﯿﺔ ﻟﻠﺘﺮﺑﺔ ‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫ﻻ ﯾﺘﺴﺒﺐ ﻓﻲ اﺧﺘﻨﺎق اﻟﺠﺬور ‪.‬‬ ‫‪-‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 13 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : III‬ﺗﺤﺴﯿﻦ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻷوﻟﻰ ‪ :‬ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﺨﺎرﺟﯿﺔ ﻋﻠﻰ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 1‬ــ ‪ :‬ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﻤﻨﺎﺧﯿﺔ ﻋﻠﻰ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ‪.‬‬

‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬


‫ﺗﺘﺤﻜﻢ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﻤﻨﺎﺧﯿﺔ إﻟﻰ ﺟﺎﻧﺐ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﺘﺮﺑﯿﺔ ﻓﻲ ﺗﺤﺪﯾﺪ ﻛﻤﯿﺔ اﻹﻧﺘﺎج اﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ﺳ ﻮاء ﻓ ﻲ اﻷوﺳ ﺎط اﻟﺒﯿﺌﯿ ﺔ‬
‫اﻟﻄﺒﯿﻌﯿﺔ أو ﻓﻲ اﻷﻧﻈﻤﺔ اﻟﺰراﻋﯿ ﺔ ‪ ،‬و ﻟﻘ ﺪ اﺳ ﺘﻄﺎع اﻹﻧﺴ ﺎن أن ﯾ ﺘﺤﻜﻢ إﻟ ﻰ ﺣ ﺪ ﺑﻌﯿ ﺪ ﻓ ﻲ ھ ﺬه اﻟﻌﻮاﻣ ﻞ ﺑﻔﻀ ﻞ‬
‫اﻟﺘﺠﮭﯿﺰات اﻟﻤﺘﻄﻮرة و اﻟﺘﻘﻨﯿﺎت اﻟﻌﺎﻟﯿﺔ اﻟﺘﻲ أدﺧﻠﮭﺎ ﻓﻲ ھﺬا اﻟﻤﯿﺪان ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻓﻤﺎ ھﻲ ھﺬه اﻟﻮﺳﺎﺋﻞ ؟‬
‫‪ ‬و ﻛﯿﻒ ﺗﺴﻤﺢ ﺑﺎﻟﺘﺤﻜﻢ ﻓﻲ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﻤﻨﺎﺧﯿﺔ ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬اﻟﺪﻓﯿﺌﺎت ) اﻟﺒﯿﻮت اﻟﺒﻼﺳﺘﯿﻜﯿﺔ ( ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺗﺘﺤﻜﻢ ﻣﻦ ﺧﻼل اﻟﺘﺤﻜﻢ ﻓﻲ درﺟﺎت اﻟﺤﺮارة و اﻟﮭﻮاء ‪.‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫‪ – 1‬اﻟﺰراﻋﺔ اﻟﻤﺤﻤﯿﺔ ‪:‬‬
‫ﻋﺮﻓﺖ اﻟﺰراﻋﺔ ﻓﻲ اﻟﺪﻓﯿﺌﺎت ) اﻟﺒﯿﻮت اﻟﺒﻼﺳﺘﯿﻜﯿﺔ ( ﻣﻨﺬ ﻋﮭﺪ ﺑﻌﯿﺪ ‪ ،‬إﻻ أﻧﮭﺎ اﻧﺘﺸﺮت اﻧﺘﺸﺎرا ﻛﺒﯿﺮا ﺑﻌﺪ ﺗﻄ ﻮر‬
‫إﻧﺘﺎج اﻟﺤﺪﯾﺪ و اﻟﺒﻼﺳﺘﯿﻚ و ﺳﯿﻄﺮت ﻋﻠﻰ إﻧﺘﺎج اﻟﺨﻀﺮ و ﺑﻌﺾ اﻟﻔﻮاﻛﮫ ‪.‬‬

‫اﻟﺘﺒﺎدل اﻟﺤﺮاري داﺧﻞ دﻓﯿﺌﺔ‬

‫‪ ‬ﻣﺎ ھﻲ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﺘﻲ ﯾﺆﺛﺮ ﻓﯿﮭﺎ اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﺪﻓﯿﺌﺎت ؟‬


‫‪ -‬ﯾﺆﺛﺮ اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﺪﻓﯿﺌﺎت ﻓﻲ ﻋﺎﻣﻞ اﻟﺤﺮارة و اﻹﺿﺎءة و ﻧﺴﺒﺔ اﻟـ ‪ CO2‬و ﻋﺎﻣﻞ اﻟﺮطﻮﺑﺔ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 14 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻟﺤﺮارة ‪:‬‬
‫ﺗﻌﺘﺒﺮ اﻟﻄﻤ ﺎطﻢ ﻣ ﻦ أﻛﺜ ﺮ اﻟﺨﻀ ﺮ اﻟﺘ ﻲ ﺗ ﺰرع ﻓ ﻲ اﻟ ﺪﻓﯿﺌﺎت و ﻗ ﺪ ﺳ ﻤﺢ اﻟ ﺘﺤﻜﻢ ﻓ ﻲ درﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة داﺧ ﻞ ھ ﺬه‬
‫اﻟﺪﻓﯿﺌﺎت ﻣﻦ اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ اﻟﺘﺠﺮﯾﺒﯿﺔ اﻟﻤﺘﻤﺜﻠﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﺨﻄﻂ اﻟﺘﺎﻟﻲ ﻟﻠﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 2‬ــ ‪:‬‬
‫ﺗﺴﻤﺢ اﻟﺰراﻋﺔ ﺧﺎرج اﻟﺘﺮﺑﺔ ﺑﺎﻟﺘﺤﻜﻢ ﻓﻲ درﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﺠﺬور ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 3‬ــ ﺗﺒﯿﻦ ﻧﺘﺎﺋﺞ ﺗﻄﺒﯿﻖ ھﺬه اﻟﺘﻘﻨﯿﺔ ﻋﻠﻰ ﻧﺒﺎت اﻟﻄﻤﺎطﻢ ‪.‬‬

‫ﺗﺄﺛﯿﺮ درﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﺠﺬور ﻋﻠﻰ إﻧﺘﺎج اﻟﻄﻤﺎطﻢ‬ ‫ﺗﺄﺛﯿﺮ درﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﮭﻮاء ﻋﻠﻰ إﻧﺘﺎج اﻟﻄﻤﺎطﻢ‬

‫‪ ‬ﺣﺪد ﺗﺄﺛﯿﺮات اﻟﺤﺮارة ﻋﻠﻰ ﻧﻤﻮ و ﺗﻄﻮر اﻟﻨﺒﺎت و اﻧﻌﻜﺎﺳﺎت ذﻟﻚ ﻋﻠﻰ اﻹﻧﺘﺎج اﻟﻔﻼﺣﻲ ‪:‬‬
‫‪ -‬ھﻨ ﺎك درﺟ ﺔ ﺣ ﺮارة ﻣﺜﻠ ﻰ ﯾﻜ ﻮن ﺗﺄﺛﯿﺮھ ﺎ أﻋﻈﻤﯿ ﺎ ﻋﻠ ﻰ اﻹﻧﺘ ﺎج اﻟﻨﺒ ﺎﺗﻲ و ﯾﻘ ﻞ ﺗ ﺄﺛﯿﺮ اﻟﺤ ﺮارة ﻛﻠﻤ ﺎ ﻗﻠ ﺖ‬
‫أو ارﺗﻔﻌﺖ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﻋﻦ ھﺬه اﻟﺪرﺟﺔ اﻟﻤﺜﻠﻰ ‪.‬‬

‫ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻹﺿﺎءة ‪:‬‬


‫ﯾﻤﻜﻦ اﻟﺘﺤﻜﻢ ﻓﻲ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ﺑﺎﻟﺘﺄﺛﯿﺮ ﻋﻠﻰ أھﻢ ﻋﻤﻠﯿﺎت اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ و ھﻲ ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ‪.‬‬
‫ﻣﻦ اﻟﺴﮭﻞ إﺟﺮاء اﻟﺪراﺳﺔ اﻟﻌﻤﻠﯿﺔ ﻟﺘﺄﺛﯿﺮ اﻹﺿﺎءة ﻋﻠﻰ ﺷﺪة اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ﻋﻠﻰ ﺳﺎق ﻧﺒﺎت اﻹﯾﻠﻮدﯾﺎ ‪.‬‬
‫دﻟﯿﻞ اﻹﻧﺠﺎز اﻟﻌﻤﻠﻲ ‪:‬‬
‫* وﺿﻊ ﺳﺎق ﻟﻨﺒﺎت اﻹﯾﻠﻮدﯾﺎ ﻓﻲ أﻧﺒﻮب اﺧﺘﺒﺎر ﻣﻤﻠﻮء ﺑﺎﻟﻤﺎء و ﻣﻨﻜﺲ ﻓﻲ ﺣﻮض زﺟﺎﺟﻲ ﻣﻤﻠﻮء ﺑﺎﻟﻤﺎء أﯾﻀﺎ‬
‫ﺑﺤﯿﺚ ﯾﻜﻮن ﻣﻘﻄﻊ ﺳﺎﻗﮫ ﻣﺘﺠﮭﺎ ﻧﺤﻮ اﻷﻋﻠﻰ ‪.‬‬
‫* ﯾﻌﺮض اﻟﺴﺎق إﻟﻰ ﺷﺪات ﻣﺘﻐﯿﺮة ﻣﻦ اﻹﺿﺎءة و ذﻟﻚ ﺑﺘﻌﺮﯾﻀﮫ إﻟﻰ ﻣﻨﺒﻊ ﺿﻮﺋﻲ ﯾﺘﻢ ﻓﻲ ﻛﻞ ﻣﺮة ﺗﻐﯿﯿﺮ ﺑﻌ ﺪه‬
‫ﻋﻦ اﻟﺴﺎق ‪.‬‬
‫* ﯾﺘﻢ ﻗﯿ ﺎس ﺷ ﺪة اﻟﺘﺮﻛﯿ ﺐ اﻟﻀ ﻮﺋﻲ ﺑﺪﻻﻟ ﺔ ﻛﻤﯿ ﺔ اﻷﻛﺴ ﺠﯿﻦ اﻟﻤﻨﻄﻠﻘ ﺔ أﺛﻨ ﺎء ﻋﻤﻠﯿ ﺔ اﻟﺘﺮﻛﯿ ﺐ اﻟﻀ ﻮﺋﻲ ) ﻋ ﺪد‬
‫اﻟﻔﻘﺎﻋﺎت اﻟﻤﻨﻄﻠﻘﺔ ﻣﻦ ﻣﻘﻄﻊ اﻟﺴﺎق ﻓﻲ وﺣﺪة اﻟﺰﻣﻦ ) اﻟﺪﻗﯿﻘﺔ ( ‪.‬‬
‫* ﺗﺴﺠﻞ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﻓﻲ ﺟﺪول ذي ﺧﺎﻧﺘﯿﻦ ‪:‬‬
‫‪ -‬اﻟﺨﺎﻧﺔ اﻷوﻟﻰ ﻟﺸﺪة اﻹﺿﺎءة ﺑﺪﻻﻟﺔ ﺑﻌﺪ اﻟﻤﻨﺒﻊ اﻟﻀﻮﺋﻲ ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﺨﺎﻧﺔ اﻟﺜﺎﻧﯿﺔ ﺷﺪة اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ﺑﺪﻻﻟﺔ ﻋﺪد ﻓﻘﺎﻋﺎت اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ اﻟﻤﻨﻄﻠﻘﺔ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 15 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ﺗﺮﻛﯿﺐ ﺗﺠﺮﯾﺒﻲ ﻟﻘﯿﺎس ﺷﺪة ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻹﺿﺎءة ﻋﻠﻰ ﺷﺪة اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ‬

‫ﺗﺄﺛﯿﺮ ﺷﺪة اﻹﺿﺎءة ﻋﻠﻰ اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ‬


‫‪10‬‬ ‫‪20‬‬ ‫‪30‬‬ ‫‪40‬‬ ‫‪50‬‬ ‫ﺑﻌﺪ اﻟﻤﻨﺒﻊ اﻟﻀﻮﺋﻲ ﻋﻦ اﻟﻨﺒﺎت ) ﺳﻢ (‬
‫ﻋﺪد اﻟﻔﻘﺎﻋﺎت اﻟﻤﻨﻄﻠﻘﺔ ﻓﻲ اﻟﺪﻗﯿﻘﺔ‬

‫ﺗﺄﺛﯿﺮ ﺗﺮﻛﯿﺰ ‪ CO2‬ﻋﻠﻰ ﺷﺪة اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ‬


‫‪% 0.8‬‬ ‫‪% 0.5‬‬ ‫‪% 0.4‬‬ ‫‪% 0.3‬‬ ‫‪% 0.2‬‬ ‫‪% 0.1‬‬ ‫ﺗﺮﻛﯿﺰ ﺑﯿﻜﺎرﺑﻮﻧﺎت اﻟﺒﻮﺗﺎﺳﯿﻮم‬
‫ﻋﺪد اﻟﻔﻘﺎﻋﺎت اﻟﻤﻨﻄﻠﻘﺔ ﻓﻲ اﻟﺪﻗﯿﻘﺔ‬

‫ﺗﺄﺛﯿﺮ ﻧﺴﺒﺔ ‪ CO2‬ﻋﻠﻰ ﺷﺪة اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ‪:‬‬


‫ﯾﻤﻜﻦ اﺳﺘﻐﻼل ﻧﻔﺲ اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﺘﺠﺮﯾﺒﻲ ﻟﻠﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 2‬ــ ﻓﻲ ﻗﯿﺎس ﺗﺄﺛﯿﺮ ﻧﺴﺒﺔ ‪ CO2‬ﻋﻠﻰ ﺷﺪة اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ‬
‫و ذﻟﻚ ﺑﺘﻐﯿﯿﺮ ﺗﺮﻛﯿﺰ‪ CO2‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎء ﺑﺈﺿﺎﻓﺔ ﻛﻤﯿﺎت ﻣﺘﺰاﯾﺪة ﻣ ﻦ ﺑﯿﻜﺎرﺑﻮﻧ ﺎت اﻟﺼ ﻮدﯾﻮم ) ‪ ( NaHCO3‬اﻟﺘ ﻲ‬
‫ﺗﺤﺮر ‪ CO2‬ﻓﻲ اﻟﻮﺳﻂ ‪ .‬و ﯾﺘﻢ ﻗﯿﺎس ﻋﺪد اﻟﻔﻘﺎﻋﺎت اﻟﻤﻮاﻓﻘﺔ ﻟﻜﻞ ﺗﺮﻛﯿﺰ ‪.‬‬
‫اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ اﻟﻤﺤﺼﻞ ﻋﻠﯿﮭﺎ ﻣﺪوﻧﺔ ﻓﻲ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 6‬ــ ‪.‬‬

‫‪ ‬أﻧﺠﺰ اﻟﺘﺠﺮﺑﺘﯿﻦ اﻟﻤﺘﻌﻠﻘﺘﯿﻦ ﺑﺘﺄﺛﯿﺮ اﻹﺿﺎءة و ‪: CO2‬‬

‫‪ ‬ﻣﺎ اﻟﻔﺎﺋﺪة ﻣﻦ اﺳﺘﻌﻤﺎل ﺑﯿﻜﺎرﺑﻮﻧﺎت اﻟﺼﻮدﯾﻮم ؟‬


‫‪ -‬ﻟﺘﺰوﯾﺪ اﻟﻮﺳﻂ ﺑﺎﻟـ ‪. CO2‬‬
‫‪ ‬أﻛﺘﺐ اﻟﻤﻌﺎدﻟﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺒﯿﻦ ذﻟﻚ ‪:‬‬
‫) ‪2 ( NaHCO3‬‬ ‫‪Na2CO3‬‬ ‫‪+‬‬ ‫‪CO2 + H2O -‬‬
‫ﺑﯿﻜﺎرﺑﻮﻧﺎت اﻟﺼﻮدﯾﻮم‬ ‫ﻓﺤﻤﺎت اﻟﺼﻮدﯾﻮم‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 16 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ ‬إﻣﻸ اﻟﺠﺪوﻟﯿﻦ ﺛﻢ ﺗﺮﺟﻤﮭﻤﺎ إﻟﻰ ﻣﻨﺤﻨﯿﯿﻦ ‪:‬‬

‫‪10‬‬ ‫‪20‬‬ ‫‪30‬‬ ‫‪40‬‬ ‫‪50‬‬ ‫ﺑﻌﺪ اﻟﻤﻨﺒﻊ اﻟﻀﻮﺋﻲ ﻋﻦ اﻟﻨﺒﺎت ) ﺳﻢ (‬


‫‪77‬‬ ‫‪34‬‬ ‫‪25‬‬ ‫‪17‬‬ ‫‪11‬‬ ‫ﻋﺪد اﻟﻔﻘﺎﻋﺎت اﻟﻤﻨﻄﻠﻘﺔ ﻓﻲ اﻟﺪﻗﯿﻘﺔ‬

‫‪% 0.8‬‬ ‫‪% 0.5‬‬ ‫‪% 0.4‬‬ ‫‪% 0.3‬‬ ‫‪% 0.2‬‬ ‫‪% 0.1‬‬ ‫ﺗﺮﻛﯿﺰ ﺑﯿﻜﺎرﺑﻮﻧﺎت اﻟﺒﻮﺗﺎﺳﯿﻮم‬
‫‪11‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪07‬‬ ‫‪05‬‬ ‫‪00‬‬ ‫ﻋﺪد اﻟﻔﻘﺎﻋﺎت اﻟﻤﻨﻄﻠﻘﺔ ﻓﻲ اﻟﺪﻗﯿﻘﺔ‬

‫‪ ‬ﺣﻠﻞ اﻟﻤﻨﺤﻨﯿﯿﻦ ﻣﻮﺿﺤﺎ ﺗﺄﺛﯿﺮ ذﻟﻚ ﻋﻠﻰ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ‪:‬‬
‫‪-‬‬
‫‪ ‬ﺣﺪد ﻣﺼﯿﺮ ‪ CO2‬اﻟﻤﻤﺘﺺ ﻣﻦ طﺮف اﻟﻨﺒﺎت ‪:‬‬
‫‪ -‬ﯾﺴﺘﻌﻤﻞ ‪ CO2‬اﻟﻤﻤﺘﺺ ﻣﻦ طﺮف اﻟﻨﺒﺎت ﻓﻲ ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻗﺘﺮح ﺗﺠﺮﺑﺔ أﺧﺮى ﻟﻘﯿﺎس ﺗﺄﺛﯿﺮ ﻋﺎﻣﻞ اﻹﺿﺎءة ﻋﻠﻰ ﺷﺪة اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ‪:‬‬
‫‪-‬‬
‫‪ ‬اﻗﺘﺮح ﺗﺠﺎرب ﺗﺒﯿﻦ ﻛﯿﻒ ﯾﻤﻜﻦ ﻣﯿﺪاﻧﯿﺎ اﻟﺘﺄﺛﯿﺮ ﻓﻲ ھﺬﯾﻦ اﻟﻌﺎﻣﻠﯿﻦ ‪:‬‬
‫‪ -‬ﻣﻦ اﻹﺟﺮاءات اﻟﻤﯿﺪاﻧﯿﺔ ﻟﺰﯾﺎدة ‪ CO2‬ھﻲ إﺿﺎﻓﺔ اﻟﺴﻤﺎد اﻟﻌﻀﻮي و ﺗﺮﻛﮫ ﯾﺘﺨﻤﺮ و ﯾﺤﺮر ‪. CO2‬‬
‫‪ -‬أﻣﺎ اﻹﺿﺎءة ﻓﯿﻤﻜﻦ زﯾﺎدﺗﮭﺎ ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎل اﻹﺿﺎءة اﻟﻜﮭﺮﺑﺎﺋﯿﺔ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 17 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : III‬ﺗﺤﺴﯿﻦ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻷوﻟﻰ ‪ :‬ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﺨﺎرﺟﯿﺔ ﻋﻠﻰ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 1‬ــ ‪ :‬ﻣﻔﮭﻮم اﻟﻌﺎﻣﻞ اﻟﻤﺤﺪد ‪.‬‬

‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬


‫ﺗﺨﺘﻠﻒ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﺒﯿﺌﯿﺔ ﻋﻠﻰ ﻛﺜﺮﺗﮭ ﺎ ﻣ ﻦ ﻣﻨﻄﻘ ﺔ إﻟ ﻰ أﺧ ﺮى ‪ ،‬ﻓﻔ ﻲ اﻟﺼ ﺤﺮاء ﺣﯿ ﺚ ﻋﺎﻣ ﻞ اﻟﺠﻔ ﺎف و اﻟﺤ ﺮارة‬
‫اﻟﻤﺮﺗﻔﻌﺔ ﺳﺎﺋﺪﯾﻦ ﺗﻜﻮن أﻏﻠﺐ اﻷراﺿﻲ ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ رﻣ ﺎل ﻋﺎطﻠ ﺔ ‪ ،‬أﻣ ﺎ ﻓ ﻲ اﻟﻤﻨ ﺎطﻖ اﻟﺴ ﺎﺣﻠﯿﺔ ﺣﯿ ﺚ اﻟﺮطﻮﺑ ﺔ‬
‫و اﻟﺤﺮارة اﻟﻤﻌﺘﺪﻟﺔ ھﻤﺎ اﻟﺴﺎﺋﺪﺗﯿﻦ ﺗﻜﻮن أﻏﻠﺐ اﻷراﺿﻲ ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ ﺗﺮﺑﺔ ﺧﺼﺒﺔ ‪.‬‬
‫و ﻓﻲ ﺟﻤﯿﻊ اﻟﺤﺎﻻت ﯾﺘﻔﺎﻋﻞ اﻟﻨﺒﺎت ﻣﻊ ﺟﻤﯿﻊ ھﺬه اﻟﻌﻮاﻣﻞ ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻣﻦ ھﻮ اﻟﻌﺎﻣﻞ اﻷﻛﺜﺮ أھﻤﯿﺔ ﻓﻲ ﺗﺤﺪﯾﺪ اﻹﻧﺘﺎج اﻟﻨﺒﺎﺗﻲ و اﻟﻮاﺟﺐ اﻟﺘﺄﺛﯿﺮ ﻋﻠﯿﮫ ﻟﺘﺤ ﯿﻦ إﻧﺘ ﺎج اﻟﻜﺘﻠ ﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾ ﺔ‬
‫ﻓﻲ اﻷﻧﻈﻤﺔ اﻟﺰراﻋﯿﺔ ‪.‬‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬اﻟﻌﺎﻣﻞ ذي اﻟﺘﺮﻛﯿﺰ اﻟﻀﻌﯿﻒ ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻟﻌﺎﻣﻞ ذي اﻟﺘﺮﻛﯿﺰ اﻟﻤﺮﺗﻔﻊ ‪.‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫‪ – 1‬ﺗﺄﺛﯿﺮ ﺗﺮﻛﯿﺰ ‪ CO2‬و اﻹﺿﺎءة ﻋﻠﻰ ﺷﺪة اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ‪:‬‬
‫دﻟﯿﻞ اﻹﻧﺠﺎز اﻟﻌﻤﻠﻲ ‪:‬‬
‫اﻟﻤﺒﺪأ اﻟﺘﺠﺮﯾﺒﻲ ‪:‬‬
‫دراﺳﺔ ﺗﺄﺛﯿﺮ ﻋﺎﻣﻠﯿﻦ ﻣﻌﺎ ﻋﻠﻰ ﺷﺪة اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ﻣﻦ ﺧﻼل ﻗﯿﺎس ﻛﻤﯿﺔ ﺛﻨﺎﺋﻲ اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ اﻟﻤﻨﻄﻠﻖ ﻋﻨﺪ‬
‫زﯾﺎدة ﺗﺮﻛﯿﺰ اﻟﻮﺳﻂ ﻣﻦ ‪ ) KHCO3‬ﻧﺴﺒﺔ ‪ ( CO2‬و ﺷﺪة اﻹﺿﺎءة ﻓﻲ اﻟﻮﺳﻂ ‪ ،‬و ذﻟﻚ ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎل ﺗﻘﻨﯿﺔ‬
‫اﻟﺘﺠﺮﯾﺐ اﻟﻤﺪﻋﻢ ﺑﺎﻟﺤﺎﺳﻮب ) ‪ ( EXAO‬ﻛﻤﺎ ھﻮ ﻣﺒﯿﻦ ﻓﻲ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ـــ ‪ 1‬ــ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 18 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﺘﺠﺮﯾﺐ ﺑﻤﺴﺎﻋﺪة اﻟﺤﺎﺳﻮب‬

‫‪ : 1‬ﺣﻤﺎم ﻣﺎﺋﻲ ﺑﻼﺳﺘﯿﻜﻲ ذو ﺣﺮارة ﺛﺎﺑﺘﺔ ‪.‬‬


‫‪ : 2‬ﺣﻮض اﻟﺘﺠﺮﯾﺐ أو اﻟﻤﻔﺎﻋﻞ اﻟﺒﯿﻮﻟﻮﺟﻲ أﯾﻦ ﺗﻮﺿﻊ اﻟﻌﯿﻨﺔ اﻟﺒﯿﻮﻟﻮﺟﯿﺔ ﺑﺸﻜﻞ ﻗﻄﻊ ﻣﻌﻠﻘﺔ ﻓﻲ ﻣﺤﻠﻮل‬
‫ﻣﺎﺋﻲ ‪.‬‬
‫‪ : 3‬ﻣﺴﺒﺎر ﺛﻨﺎﺋﻲ اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ ﻟﻘﯿﺎس ﺗﻐﯿﺮات ﺗﺮﻛﯿﺰ اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ ‪.‬‬
‫‪ : 4‬ﻻﻗﻂ اﻟﺤﺮارة ﻟﻤﻌﺎﯾﻨﺔ ﺛﺒﺎت درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة طﻮال ﻣﺪة اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ‪.‬‬
‫‪ : 5‬ﻻﻗﻂ اﻹﺿﺎءة ﻟﻘﯿﺎس ﺷﺪة اﻹﺿﺎءة اﻟﺘﻲ ﯾﺘﻠﻘﺎھﺎ اﻟﻨﺒﺎت ‪.‬‬
‫‪ : 6‬ﻣﺤﻘﻨﺔ ﻹﺿﺎﻓﺔ ﻣﺤﺎﻟﯿﻞ ﻣﻠﺤﯿﺔ ﻣﺜﻞ ﺑﯿﻜﺎرﺑﻮﻧﺎت اﻟﺒﻮﺗﺎﺳﯿﻮم ) ‪. ( KHCO3‬‬
‫‪ : 7‬ﺣﺎﻣﻞ اﻟﻤﺴﺎﺑﯿﺮ ‪.‬‬
‫‪ : 8‬ﻣﺴﺒﺎر ﺛﻨﺎﺋﻲ اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ ﻟﻘﯿﺎس ﺗﻐﯿﺮات ﺗﺮﻛﯿﺰ اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ ﻓﻲ اﻟﻤﻌﻠﻖ ‪.‬‬
‫‪ : 9‬أﻧﺒﻮب اﻟﺘﻔﺮﯾﻎ ﻟﺘﻔﺮﯾﻎ ﻣﺎء اﻟﺤﻤﺎم ‪.‬‬
‫‪ : 10‬ﻻﻗﻂ اﻟﺤﺮارة ﻟﻤﻌﺎﯾﻨﺔ ﺛﺒﺎت درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة طﻮال ﻣﺪة اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ‪.‬‬
‫‪ : 11‬اﻟﻤﺤﻮل اﻟﻮﺳﯿﻂ ﯾﺤﻮل ﻣﺨﺘﻠﻒ اﻟﻘﯿﺎﺳﺎت إﻟﻰ ﻣﻌﻄﯿﺎت رﻗﻤﯿﺔ ﯾﻤﻜﻦ ﻣﻌﺎﻟﺠﺘﮭﺎ ﻋﻠﻰ اﻟﺤﺎﺳﻮب‬
‫ﺑﻮاﺳﻄﺔ ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ ﻣﻌﻠﻮﻣﺎﺗﻲ ﺧﺎص ‪.‬‬
‫‪ : 12‬ﻟﻌﺮض اﻟﻤﻌﻄﯿﺎت و اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ و ﺗﺮﺟﻤﺘﮭﺎ إﻟﻰ ﻣﺨﻄﻄﺎت و ﻣﻨﺤﻨﯿﺎت ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 19 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ -‬أﻓﺮع ‪ 5‬ﻣﻠﻞ ﻣﻦ ﻣﺤﻠﻮل ﻣﻌﺪﻧﻲ ﻣﻀﺎف إﻟﯿﮫ ‪ 0.3‬ﻣﻞ ﻣﻦ ‪ KHCO3‬ﺑﺘﺮﻛﯿﺰ ‪ % 1‬ﻓﻲ ﺣﻮض اﻟﺘﺠﺮﯾﺐ ‪.‬‬
‫‪ -‬أدﺧﻞ ﻓﯿﮫ ‪ 100‬ﻣﻠﻎ ﻣﻦ ﻗﻄﻊ ﻧﺒﺎت اﻹﯾﻠﻮدﯾﺎ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺿﻊ ﻣﺴﺒﺎرا ﻟﻘﯿﺎس ﺗﻄﻮر ﺗﺮﻛﯿﺰ اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ ﻓﻲ ﺣﻮض اﻟﺘﺠﺮﯾﺐ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻏﯿﺮ ﻣﻦ ﺷﺪة اﻹﺿﺎءة ﻛﻞ دﻗﯿﻘﺘﯿﻦ ) ‪ 2‬د ( اﻧﻄﻼﻗﺎ ﻣﻦ ﺷﺪة دﻧﯿﺎ ﻣﺴﺎوﯾﺔ ﻟـ ‪ 0‬ﺛﻢ ‪ 9‬ﺛﻢ ‪ 250‬ﺛﻢ ‪ 510‬ﺛﻢ‬
‫‪ 1100‬واط ‪ /‬م‪ 2‬ﻋﻠﻰ اﻟﺘﺮﺗﯿﺐ ﺑﺤﯿﺚ ﺗﻜﻮن ﻣﺪة اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ‪ 1‬دﻗﯿﻘﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬أﻋﺪ اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺑﺤﻘﻦ ‪ 0.3‬ﻣﻞ ﻣﻦ ‪ KHCO3‬ﻓﻲ اﻟﻤﺤﻠﻮل اﻟﻤﻌﺪﻧﻲ ﺑﺘﺮﻛﯿﺰ ‪ ، % 0.2‬ﺛﻢ ﺑﺘﺮﻛﯿﺰ ‪ ، % 0.3‬ﺛﻢ‬
‫ﺑﺘﺮﻛﯿﺰ ‪ ، % 0.5‬و ﺗﻔﺼﻞ ﻛﻞ ﺗﺠﺮﺑﺔ ﻋﻦ اﻷﺧﺮى ﺑﻔﺘﺮة ﻣﻈﻠﻤﺔ ﻣﺪﺗﮭﺎ ‪ 1‬دﻗﯿﻘﺔ ﻛﺬﻟﻚ ‪.‬‬
‫ﺟﺪول اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 2‬ــ ﯾﻤﺜﻞ ﻧﺘﺎﺋﺞ ﺗﺠﺮﺑﺔ ﻣﻤﺎﺛﻠﺔ ‪ ،‬أﻣﺎ ﺻﻮرة اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 3‬ــ ﻓﺘﺒﯿﻦ اﻟﺘﺮﺟﻤﺔ اﻟﺮﻗﻤﯿﺔ ﻟﻠﻤﻌﻄﯿﺎت‬
‫و اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﻓﻲ ﺷﻜﻞ رﺳﻮم ﺑﯿﺎﻧﯿﺔ و ﻣﻨﺤﻨﯿﺎت ‪.‬‬

‫اﻹﺿﺎءة ﺷﺪة اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ‬ ‫ﺗﺮﻛﯿﺰ‬ ‫درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة‬ ‫اﻟﺰﻣﻦ‬


‫اﻟﺤﻘﻦ‬
‫) ﻣﻠﻎ ‪ /‬ﺳﺎ ‪ /‬غ (‬ ‫) واط ‪ /‬م‪( 2‬‬ ‫‪KHCO3‬‬ ‫) م‪( °‬‬ ‫)د(‬
‫ﺑﺪون ﻗﯿﺎس‬ ‫‪0‬‬ ‫‪% 0.1‬‬ ‫‪21.7‬‬ ‫‪0‬‬
‫ــ ‪1.12‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪% 0.1‬‬ ‫‪21.7‬‬ ‫‪1‬‬
‫‪0.62 +‬‬ ‫‪250‬‬ ‫‪% 0.1‬‬ ‫‪21.7‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪2‬‬
‫‪0.91 +‬‬ ‫‪510‬‬ ‫‪% 0.1‬‬ ‫‪21.7‬‬ ‫‪3‬‬
‫‪2.70 +‬‬ ‫‪1100‬‬ ‫‪% 0.1‬‬ ‫‪21.7‬‬ ‫‪4‬‬
‫ﺑﺪون ﻗﯿﺎس‬ ‫‪0‬‬ ‫‪% 0.2‬‬ ‫‪21.7‬‬ ‫‪5‬‬
‫ــ ‪1.22‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪% 0.2‬‬ ‫‪21.7‬‬ ‫‪6‬‬
‫‪1.12 +‬‬ ‫‪250‬‬ ‫‪% 0.2‬‬ ‫‪21.7‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪7‬‬
‫‪2.37 +‬‬ ‫‪510‬‬ ‫‪% 0.2‬‬ ‫‪21.7‬‬ ‫‪8‬‬
‫‪3.97 +‬‬ ‫‪1100‬‬ ‫‪% 0.2‬‬ ‫‪21.7‬‬ ‫‪9‬‬
‫ﺑﺪون ﻗﯿﺎس‬ ‫‪0‬‬ ‫‪% 0.3‬‬ ‫‪21.7‬‬ ‫‪10‬‬
‫ــ ‪1.48‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪% 0.3‬‬ ‫‪21.7‬‬ ‫‪11‬‬
‫‪1.69 +‬‬ ‫‪250‬‬ ‫‪% 0.3‬‬ ‫‪21.7‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪12‬‬
‫‪3.18 +‬‬ ‫‪510‬‬ ‫‪% 0.3‬‬ ‫‪21.7‬‬ ‫‪13‬‬
‫‪4.97 +‬‬ ‫‪1100‬‬ ‫‪% 0.3‬‬ ‫‪21.7‬‬ ‫‪14‬‬
‫ﺑﺪون ﻗﯿﺎس‬ ‫‪0‬‬ ‫‪% 0.4‬‬ ‫‪21.7‬‬ ‫‪15‬‬
‫ــ ‪0.9‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪% 0.4‬‬ ‫‪21.7‬‬ ‫‪16‬‬
‫‪2.61 +‬‬ ‫‪250‬‬ ‫‪% 0.4‬‬ ‫‪21.7‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪17‬‬
‫‪5.04 +‬‬ ‫‪510‬‬ ‫‪% 0.4‬‬ ‫‪21.7‬‬ ‫‪18‬‬
‫‪6.08 +‬‬ ‫‪1100‬‬ ‫‪% 0.4‬‬ ‫‪21.7‬‬ ‫‪19‬‬

‫ﺗﺄﺛﯿﺮ ﺗﺮﻛﯿﺰ ‪ KHCO3‬و اﻹﺿﺎءة ﻋﻠﻰ ﺷﺪة اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 20 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ﺗﻄﻮر ﺷﺪة اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ﺑﺪﻻﻟﺔ ﺗﺮﻛﯿﺰ اﻟﻮﺳﻂ ﻣﻦ ‪CO2‬‬

‫‪ ‬ﻓﻲ ﻧﻔﺲ اﻟﻤﻌﻠﻢ أرﺳﻢ ﻣﻨﺤﻨﯿﯿﻦ ﻟﺘﻄ ﻮر ﺷ ﺪة اﻟﺘﺮﻛﯿ ﺐ اﻟﻀ ﻮﺋﻲ ﺑﺪﻻﻟ ﺔ ﺗﺮﻛﯿ ﺰ ‪ . KHCO3‬اﻷول ﻋﻨ ﺪ ﺷ ﺪة‬
‫إﺿﺎءة ﻣﺴﺎوﯾﺔ ﻟـ ‪ 250‬واط ‪ /‬م‪ 2‬و اﻟﺜﺎﻧﻲ ﻋﻨﺪ ﺷﺪة إﺿﺎءة ﻣﺴﺎوﯾﺔ ﻟـ ‪ 1100‬واط ‪ /‬م‪. 2‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 21 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ ‬ﺣﻠﻞ ﺛﻢ ﻓﺴﺮ ﻣﻨﺤﻨﻰ ﺗﻄﻮر ﺷﺪة اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ﺑﺪﻻﻟﺔ ﺗﺮﻛﯿﺰ اﻟﻮﺳﻂ ﻣﻦ اﻟـ ‪. CO2‬‬
‫‪. -‬‬
‫‪. -‬‬
‫‪. -‬‬
‫‪. -‬‬
‫‪. -‬‬
‫‪. -‬‬
‫‪. -‬‬
‫‪. -‬‬
‫‪ ‬ﺣﻠﻞ اﻟﻤﻨﺤﻨﯿﯿﻦ ﺗﺤﻠﯿﻼ ﻣﻘﺎرﻧﺎ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﻜ ﻮن ﺷ ﺪة اﻟﺘﺮﻛﯿ ﺐ اﻟﻀ ﻮﺋﻲ ﻣﺘﺰاﯾ ﺪة ﺑﺰﯾ ﺎدة ﺗﺮﻛﯿ ﺰ اﻟﻮﺳ ﻂ ﻣ ﻦ ‪ KHCO3‬أي ﻣ ﻦ ‪ ، CO2‬إﻻ أن ھ ﺬه‬
‫اﻟﺰﯾﺎدة ﺗﻜﻮن أﻗﻞ ﻋﻨﺪ ﺷﺪة إﺿﺎءة ‪ 250‬واط ‪ /‬م‪ 2‬و أﻛﺒﺮ ﻋﻨﺪ ﺷﺪة إﺿﺎءة ‪ 1100‬واط ‪ /‬م‪. 2‬‬
‫‪ -‬ﻓﻌﺎﻣﻞ اﻹﺿﺎءة ﯾﻜﻮن ھﻨﺎ ﻋﺎﻣﻼ ﻣﺤﺪدا ﻟﺸﺪة اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ ﻋﻨ ﺪﻣﺎ ﺗﻜ ﻮن ﺷ ﺪﺗﮭﺎ ‪ 250‬واط ‪ /‬م‪ ، 2‬ذﻟ ﻚ‬
‫أﻧﮫ ﺑﻌﯿﺪ ﻋﻦ ﺣﺪه اﻷﻣﺜﻞ ‪.‬‬
‫‪ ‬اﺳﺘﺨﺮج ﻣﻔﮭﻮم اﻟﻌﺎﻣﻞ اﻟﻤﺤﺪد ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﺘﻮﻗﻒ ظﺎھﺮة ﺑﯿﻮﻟﻮﺟﯿﺔ ﻋﻠﻰ ﻋﺪة ﻋﻮاﻣﻞ ﻣﻨﺎﺧﯿﺔ ‪ :‬اﻟﺤﺮارة ‪ ،‬اﻹﺿ ﺎءة ‪ ،‬ﺗﺮﻛﯿ ﺰ ‪ CO2‬ﻓ ﻲ اﻟﻮﺳ ﻂ‬
‫ﻓﺈن ﻏﯿﺎب أي ﻋﺎﻣﻞ ﻣﻦ ھ ﺬه اﻟﻌﻮاﻣ ﻞ ﯾﻮﻗ ﻒ ھ ﺬه اﻟﻈ ﺎھﺮة ﻣﮭﻤ ﺎ ﻛﺎﻧ ﺖ ﻧﺴ ﺒﺔ اﻟﻌﻮاﻣ ﻞ اﻷﺧ ﺮى ‪ ،‬ﻛﻤ ﺎ أن‬
‫ﻧﻘﺺ ھﺬا اﻟﻌﺎﻣﻞ أو ذاك ﻋﻦ ﺣﺪه اﻷﻣﺜﻞ ﻓﺈﻧﮫ ﯾﺤﺪد ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻷﺧﺮى و ﯾﻌﺮف ﺑﺎﻟﻌﺎﻣﻞ اﻟﻤﺤﺪد ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻓﺎﻟﻌﺎﻣﻞ اﻟﻤﺤﺪد ھﻮ اﻟﻌﺎﻣﻞ اﻟﺒﻌﯿﺪ ﻋﻦ ﺣﺪه اﻷﻣﺜﻞ و اﻟﺬي ﯾﺤﺪ ﻣﻦ ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻷﺧﺮى ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎ ھﻲ أھﻤﯿﺔ ھﺬه اﻟﺪراﺳﺔ ﻓﻲ ﺗﺤﺴﯿﻦ اﻟﻤﺮدود اﻟﺰراﻋﻲ ؟ أذﻛﺮ ﺑﻌﺾ ﺗﻄﺒﯿﻘﺎﺗﮫ ‪.‬‬
‫‪-‬‬

‫ﻣﺤﺎﻛﺎة ﻟﻠﻌﺎﻣﻞ اﻟﻤﺤﺪد ﺑﺈﻧﺎء ﺧﺸﺒﻲ‬


‫ﺣﯿﺚ اﻟﻠﻮح اﻷﻗﺼﺮ ) اﻟﻌﺎﻣﻞ اﻟﻤﺤﺪد‬
‫ﻧﻤﻮذج ( ھﻮ اﻟﺬي ﯾﺤﺪد ﺳﻌﺔ اﻹﻧﺎء ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 22 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : III‬ﺗﺤﺴﯿﻦ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻟﺜﺎﻧﯿﺔ ‪ :‬ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﺪاﺧﻠﯿﺔ ﻋﻠﻰ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 1‬ــ ‪ :‬ﻣﻘﺮ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﻮراﺛﯿﺔ ‪.‬‬

‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬


‫ﯾﺮث اﻷﺑﻨﺎء ﻋﻦ آﺑﺎﺋﮭﻢ و أﺟﺪادھﻢ ﺟﻤﻠﺔ ﻣﻦ اﻟﺼﻔﺎت اﻟﻮراﺛﯿﺔ ‪ ،‬ﺣﯿ ﺚ ﺗﻨﻘ ﻞ اﻟﻌﻮاﻣ ﻞ اﻟﻮراﺛﯿ ﺔ اﻟﻤﺴ ﺆوﻟﺔ ﻋ ﻦ‬
‫ظﮭﻮر ھﺬه اﻟﺼﻔﺎت ﻋﺒﺮ أﻣﺸﺎج اﻷﺑﻮﯾﻦ و ﺗﻨﺪﻣﺞ ﻓﻲ اﻟﺒﯿﻀ ﺔ اﻟﻤﺨﺼ ﺒﺔ اﻟﺘ ﻲ ﺗﺸ ﻜﻞ ﺧﻼﯾ ﺎ ﻛ ﻞ ﻓ ﺮد ﺑﺎﻻﻧﻘﺴ ﺎم‬
‫اﻟﺨﯿﻄﻲ ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬أﯾﻦ ﺗﻘﻊ ھﺬه اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﻮرااﺛﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﺨﻠﯿﺔ ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻓﻲ اﻟﻨﻮاة ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻓﻲ اﻟﺴﯿﺘﻮﺑﻼزم ‪.‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫‪ – 1‬اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﻮراﺛﯿﺔ و إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ‪:‬‬
‫ﺗﻢ اﺳﺘﺰراع ﺳﻼﻟﺔ ﻣﻦ اﻟﻘﻤﺢ اﻟﻤﯿﻜﺴﯿﻜﻲ إﻟﻰ ﺟﺎﻧﺐ اﻟﻘﻤﺢ اﻟﻤﺤﻠﻲ ﻓﻲ ﻣﺴﺎﺣﺘﯿﻦ ﻣﺘﺠﺎورﺗﯿﻦ و ﻣﺘﻤﺎﺛﻠﺘﯿﻦ ﻣﻦ‬
‫ﺣﯿﺚ اﻟﺨﺼﺎﺋﺺ اﻟﻔﯿﺰﯾﻮﻛﯿﻤﯿﺎﺋﯿﺔ و ﺑﻌﺪ أن ﺣﻈﯿﺘﺎ ﺑﻨﻔﺲ اﻟﻌﻨﺎﯾﺔ أﻋﻄﺖ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ اﻟﻤﺘﻤﺜﻠﺔ ﻓﻲ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 1‬ــ ‪.‬‬
‫اﻟﻘﻤﺢ اﻟﻤﻜﺴﯿﻜﻲ‬ ‫اﻟﻘﻤﺢ اﻟﻤﺤﻠﻲ‬
‫) ﻗﻨﻄﺎر ‪ /‬ھﻜﺘﺎر (‬ ‫) ﻗﻨﻄﺎر ‪ /‬ھﻜﺘﺎر (‬
‫‪75‬‬ ‫‪25‬‬

‫‪ ‬ﺣﻠﻞ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ اﻟﻤﺤﺼﻞ ﻋﻠﯿﮭﺎ ‪.‬‬


‫‪ -‬ﯾﻜﻮن اﻟﻤﺮدود ﻛﺒﯿﺮا ) ﺛﻼﺛﺔ أﺿﻌﺎف ( ﻓﻲ اﻷرض اﻟﻤﺰروﻋﺔ ﺑﺎﻟﻘﻤﺢ اﻟﻤﻜﺴﯿﻜﻲ ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﺑﺎﻷرض اﻟﻤﺰروﻋﺔ‬
‫ﺑﺎﻟﻘﻤﺢ اﻟﻤﺤﻠﻲ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻛﯿﻒ ﺗﻔﺴﺮ اﻻﺧﺘﻼف ﻓﻲ ھﺬه اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ رﻏﻢ ﺗﻤﺎﺛﻞ اﻟﺨﺼﺎﺋﺺ اﻟﻔﯿﺰﯾﻮﻛﯿﻤﯿﺎﺋﯿﺔ ﻟﻠﻤﺴﺎﺣﺘﯿﻦ ؟‬
‫‪ -‬ﻧﻔﺴﺮ ذﻟﻚ ﺑﺎﺧﺘﻼف اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﻮراﺛﯿﺔ اﻟﻤﺴﺆوﻟﺔ ﻋﻦ اﻟﻤﺮدود ‪.‬‬
‫‪ ‬اﺳﺘﺨﺮج اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺔ اﻟﻤﮭﻤﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻀﯿﻔﮭﺎ ھﺬه اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ إﻟﻰ ﻣﻌﻠﻮﻣﺎﺗﻚ ﺣ ﻮل اﻟﻌﻮاﻣ ﻞ اﻟﻤ ﺆﺛﺮة ﻓ ﻲ إﻧﺘ ﺎج اﻟﻜﺘﻠ ﺔ‬
‫اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬إﻟﻰ ﺟﺎﻧﺐ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﺨﺎرﺟﯿﺔ ) اﻟﺘﺮاﺑﯿﺔ و اﻟﻤﻨﺎﺧﯿﺔ ( ھﻨﺎك ﻋﻮاﻣﻞ وراﺛﯿﺔ ﺗﺘﺤﻜﻢ ﻓﻲ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 23 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ –2‬ﻣﻘﺮ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﻮراﺛﯿﺔ ‪:‬‬
‫ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 2‬ــ ﺗﺠﺎرب أﺟﺮﯾﺖ ﻋﻠﻰ ‪ 3‬ﺳﻼﻻت ﻣﻦ اﻷﺑﻘﺎر ‪ ،‬ﺣﯿﺚ أن اﻷﺑﻘﺎر اﻟﻤﻌﻄﯿﺔ ﻟﻘﺤﺖ ﻣﻦ طﺮف ﺛﻮر‬
‫ﻣﻦ ﻧﻔﺲ اﻟﺴﻼﻟﺔ ‪:‬‬

‫ﻣﻘﺮ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﻮراﺛﯿﺔ‬


‫‪ ‬ﻣﺎ ھﻲ ﺻﻔﺎت اﻟﺒﻘﺮات اﻟﺜﻼث ؟‬
‫‪ -‬اﻟﺒﻘﺮة اﻟﻤﻌﻄﯿﺔ ﻟﻠﺒﻮﯾﻀﺔ ذات ﻟﻮن ﻣﺤﻤﺮ ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﺒﻘﺮة اﻟﻤﻌﻄﯿﺔ ﻟﻠﺠﻨﯿﻦ ذات ﻟﻮن أﺑﯿﺾ ﻣﺒﺮﻗﺶ ﺑﺎﻟﺴﻮاد ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﺒﻘﺮة اﻟﻤﺴﺘﻘﺒﻠﺔ ﻟﻠﺠﻨﯿﻦ ) اﻷم اﻟﺤﺎﻣﻞ( ﺣﻤﺮاء ﻣﺒﺮﻗﺸﺔ ﺑﺎﻷﺑﯿﺾ ‪.‬‬
‫‪ ‬اﺷﺮح ﺧﻄﻮات اﻟﺘﺠﺮﯾﺔ ‪:‬‬
‫‪ -‬اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﺑﻮﯾﻀﺔ ﻣﻦ اﻟﺒﻘﺮة اﻷوﻟﻰ ﺛﻢ ﻧﺰع ﻧﻮاﺗﮭﺎ ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﻧﻮاة ﻣﻦ اﻟﺒﻘﺮة اﻟﺜﺎﻧﯿﺔ و ﺣﻘﻨﮭﺎ ﻓﻲ ﺑﻮﯾﻀﺔ اﻟﺒﻘﺮة اﻷوﻟﻰ ‪.‬‬
‫‪ -‬زرع اﻟﺒﻮﯾﻀﺔ اﻟﻨﺎﺗﺠﺔ ﻓﻲ رﺣﻢ ﺑﻘﺮة ﺛﺎﻟﺜﺔ ﺣﺎﻣﻞ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺑﻤﺎذا ﺷﺎرﻛﺖ ﻛﻞ ﺑﻘﺮة ﻓﻲ ﻋﻤﻠﯿﺔ إﻧﺠﺎب اﻟﻌﺠﻞ ؟‬
‫‪ -‬ﺷﺎرﻛﺖ اﻟﺒﻘﺮة اﻟﻤﺤﻤﺮة ﺑﺒﻮﯾﻀﺔ ﻋﺪﯾﻤﺔ اﻟﻨﻮاة ﻣﻜﻮﻧﺔ ﻣﻦ ﻏﺸﺎء ھﯿﻮﻟﻲ و ھﯿﻮﻟﻰ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺷﺎرﻛﺖ اﻟﺒﻘﺮة اﻟﺒﯿﻀﺎء اﻟﻤﺒﺮﻗﺸﺔ ﺑﺎﻷﺳﻮد ﺑﺎﻟﻨﻮاة ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺷﺎرﻛﺖ اﻟﺒﻘﺮة اﻟﺤﻤﺮاء اﻟﻤﺒﺮﻗﺸﺔ ﺑﺎﻷﺑﯿﺾ ﺑﺎﻟﺮﺣﻢ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎ ھﻲ ﺻﻔﺔ اﻟﻌﺠﻞ اﻟﻤﻮﻟﻮد ؟‬
‫‪ -‬اﻟﻌﺠﻞ اﻟﻤﻮﻟﻮد ذو ﻟﻮن ﻟﻮن أﺑﯿﺾ ﻣﺒﺮﻗﺶ ﺑﺎﻟﺴﻮاد ‪.‬‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 24 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ ‬ﻣﺎ اﻟﮭﺪف ﻣﻦ إﺟﺮاء ھﺬه اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ؟‬
‫‪ -‬اﻟﮭﺪف ﻣﻦ ھﺬه اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ھﻮ ﻣﻌﺮﻓﺔ اﻟﻌﻨﺼﺮ اﻟﻤﺴﺆول ﻋﻠﻰ ﻧﻘﻞ اﻟﺼﻔﺎت اﻟﻮراﺛﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬إﺑﺤﺚ ﻓﻲ اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﻋﻦ ﻣﺼﺪر اﻟﺼﻔﺎت اﻟﺘﻲ ﯾﺤﻤﻠﮭﺎ اﻟﻌﺠﻞ اﻟﻤﻮﻟﻮد ﻣﻦ أي ﺑﻘﺮة ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﺼﻔﺎت اﻟﺘﻲ ﯾﺤﻤﻠﮭﺎ اﻟﻌﺠﻞ ﻣﺼﺪرھﺎ ﻧﻮاة اﻟﺒﻘﺮة اﻟﺒﯿﻀﺎء اﻟﻤﺒﺮﻗﺸﺔ ﺑﺎﻟﺴﻮاد ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎذا ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ﻓﯿﻤﺎ ﯾﺨﺺ ﻣﻘﺮ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﻤﺴﺆوﻟﺔ ﻋﻠﻰ ﻧﻘﻞ اﻟﺼﻔﺎت اﻟﻮراﺛﯿﺔ ؟‬
‫‪ -‬ﺗﺘﻮاﺟﺪ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﻮراﺛﯿﺔ داﺧﻞ ﻧﻮاة اﻟﺨﻠﯿﺔ و ھﻲ اﻟﻤﺴﺆوﻟﺔ ﻋﻠﻰ ﻧﻘﻞ اﻟﺼﻔﺎت اﻟﻮراﺛﯿﺔ ‪.‬‬

‫‪ – 3‬اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ‪:‬‬
‫دراﺳﺔ اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ‪:‬‬
‫ﺗﺤﺘﻮي أﻧﻮﯾﺔ اﻟﺨﻼﯾﺎ ﺗﺮاﻛﯿﺐ ﺧﯿﻄﯿﺔ ﺗﻈﮭﺮ ﺑﻮﺿﻮح أﺛﻨﺎء اﻻﻧﻘﺴﺎم اﻟﺨﯿﻄﻲ ‪ ،‬إﻧﮭﺎ اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ‪ ،‬ﯾﻤﻜﻦ ﻣﻼﺣﻈﺘﮭﺎ‬
‫ﺑﺴﮭﻮﻟﺔ ﻓﻲ ﺧﻼﯾﺎ اﻟﻐﺪد اﻟﻠﻌﺎﺑﯿﺔ ﻟﺒﻌﺾ اﻟﺤﺸﺮات ﻣﻦ ذوات اﻟﺠﻨﺎﺣﯿﻦ ﻣﺜﻞ اﻟﮭﻤﻮش ‪ ،‬ﺣﯿﺚ ﺗﻜﻮن ﺟﺪ ﻋﻤﻼﻗﺔ‪.‬‬

‫دﻟﯿﻞ اﻹﻧﺠﺎز اﻟﻌﻤﻠﻲ ‪:‬‬


‫‪ -‬إﺑﺤﺚ ﻋﻦ ﯾﺮﻗﺎت اﻟﮭﻤﻮش ) ‪ ( ver de vase‬ﻓﻲ اﻟﺤﻤﺄ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺧﺪرھﺎ ﻣﺴﺒﻘﺎ ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎل ﻣﺨﺪر ﻣﺜﻞ اﻹﯾﺜﺮ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺣﻀﺮ ﻋﯿﻨﺔ و اﻓﺤﺼﮭﺎ ﺑﺎﻟﻘﻮة اﻟﺼﻐﺮى ﺛﻢ ﺑﺎﻟﻘﻮة اﻟﻜﺒﺮى و ذﻟﻚ ﺑﺎﺗﺒﺎع اﻟﺨﻄﻮات اﻟﻤﻮﺿﺤﺔ ﻓﻲ‬
‫اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 3‬ــ ‪.‬‬

‫ﺗﺤﻀﯿﺮ ﻋﯿﻨﺔ ﻣﻦ اﻟﻐﺪد اﻟﻠﻌﺎﺑﯿﺔ ﻟﻠﻔﺤﺺ اﻟﻤﺠﮭﺮي‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 25 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫إﻧﺠﺎز اﻟﻄﺎﺑﻊ اﻟﻨﻮوي ﺑﻮاﺳﻄﺔ اﻟﺤﺎﺳﻮب‬ ‫اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت اﻟﻌﻤﻼﻗﺔ ﻟﯿﺮﻗﺔ اﻟﮭﻤﻮش‬

‫ﺗﺠﺎرب ﻣﻮﻟﺮ ‪:‬‬


‫أﺟﺮى اﻟﻌﺎﻟﻢ ﻣﻮﻟﺮ ﺗﺠﺎرﺑﮫ ﻋﻠﻰ ذﺑﺎﺑﺔ اﻟﺨﻞ ‪ ،‬و ھﻲ ﻛﺬﻟﻚ ﺣﺸﺮة ﺗﻤﻠﻚ ﺻﺒﻐﯿﺎت ﻋﻤﻼﻗﺔ ﻓﻲ ﺧﻼﯾﺎ ﻏﺪدھﺎ‬
‫اﻟﻠﻌﺎﺑﯿﺔ ﻣﺜﻞ اﻟﮭﻤﻮش ‪ ،‬ﺣﯿﺚ ﺗﻤﻜﻦ ھﺬا اﻟﻌﺎﻟﻢ ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎل اﻷﺷﻌﺔ اﻟﺴﯿﻨﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﻋﺪة ﺳﻼﻻت طﺎﻓﺮة‬
‫ﺗﺤﻤﻞ ﺻﻔﺎت ﺟﺪﯾﺪة ﻣﺜﻞ اﻟﻌﯿﻮن اﻟﻼﻣﻌﺔ و اﻷﺟﻨﺤﺔ اﻟﻀﺎﻣﺮة و اﻟﺠﺴﻢ اﻷﺣﺪب ‪ ....‬إﻟﺦ ‪ ،‬و ﺗﻨﺘﻘﻞ ھﺬه اﻟﺼﻔﺎت‬
‫إﻟﻰ اﻷﺑﻨﺎء ‪ .‬و ﯾﺼﺎدف ظﮭﻮر ھﺬه اﻟﺼﻔﺎت ﺗﺸﻮھﺎ ﻓﻲ أﺷﺮطﺔ ﻋﺮﺿﯿﺔ ﻣﺤﺪدة ﺑﺪﻗﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت اﻟﻌﻤﻼﻗﺔ ‪.‬‬

‫‪ ‬أﻧﺠﺰ رﺳﻤﺎ ﺗﺨﻄﯿﻄﯿﺎ ﻟﻠﺼﺒﻐﻲ اﻟﻌﻤﻼق ﻟﯿﺮﻗﺔ اﻟﮭﻤﻮش ‪.‬‬

‫‪ ‬ﺻﻎ اﻟﻔﺮﺿﯿﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺴﻤﺢ ﻟﻚ ﺑﮭﺎ اﻟﻤﻼﺣﻈﺎت ‪.‬‬


‫‪ -‬ﺗﻤﺜﻞ اﻷﺷﺮطﺔ اﻟﻌﺮﺿﯿﺔ اﻟﻤﺘﻨﺎوﺑﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺼﺒﻐﻲ اﻟﻌﻤﻼق ﻣﻮرﺛﺎت اﻟﻜﺎﺋﻦ اﻟﺤﻲ و اﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﻞ ﻣﻮاﻗﻊ ﻣﺤﺪدة‬
‫ﻋﻠﻰ ﺻﺒﻐﻲ ﻣﺤﺪد ‪.‬‬
‫‪ ‬اﺷﺮح اﻟﺘﺄﻛﯿﺪ اﻟﺬي ﺗﻀﯿﻔﮫ ﺗﺠﺎرب ﻣﻮﻟﺮ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻧﺘﺞ ﻋﻦ ﺗﻌﺮﯾﺾ ذﺑﺎﺑﺎت اﻟﺨﻞ ﻟﻸﺷﻌﺔ اﻟﺴﯿﻨﯿﺔ ﺗﻐﯿﯿﺮ ﻓﻲ اﻟﻤﻮرﺛﺎت ﻣﻤﺎ أدى إﻟﻰ ظﮭﻮر ﺳﻼﻻت طﺎﻓﺮة ‪.‬‬

‫ﺗﺠﺎرب ﻣﻮرﻏﺎن ‪:‬‬


‫أوﺿﺢ اﻟﻌﺎﻟﻢ اﻷﻣﺮﯾﻜﻲ ﻣﻮرﻏﺎن ) ‪ ) ( Morgan‬ﺟﺎﺋﺰة ﻧﻮﺑﻞ ﻟﻌﺎم ‪ ( 19833‬أن ﻛﻞ ﻓﺮد ﯾﺤﺼﻞ ﻋﺒﺮ أﻣﺸﺎج‬
‫أﺑﻮﯾﮫ ﻋﻠﻰ ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ وراﺛﻲ ﻓﻲ ﺷﻜﻞ ﻗﻄﻊ ﻣﺎدﯾﺔ ﻣﺤﻤﻮﻟﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ﺗﺪﻋﻰ اﻟﻤﻮرﺛﺎت ‪.‬‬

‫‪ ‬إﺑﺤﺚ ﻓﻲ ﺷﺒﻜﺔ اﻷﻧﺘﺮﻧﺖ ﻋﻦ اﻟﻤﻔﮭﻮم اﻟﻮاﺳﻊ ﻟﻤﻌﻨﻰ ﻛﻞ اﻟﺒﺮﻧﺎﻣﺞ اﻟﻮراﺛﻲ و اﻟﻤﻮرﺛﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﺒﺮﻧﺎﻣﺞ اﻟﻮراﺛﻲ ‪:‬‬
‫‪ -‬اﻟﻤﻮرﺛﺔ ‪:‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 26 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : III‬ﺗﺤﺴﯿﻦ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻟﺜﺎﻧﯿﺔ ‪ :‬ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﺪاﺧﻠﯿﺔ ﻋﻠﻰ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 1‬ــ ‪ :‬اﻟﻄﺎﺑﻊ اﻟﻨﻮوي ‪.‬‬

‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬


‫ﺗﺤﺘﻮي أﻧﻮﯾﺔ اﻟﺨﻼﯾﺎ ﺗﺮاﻛﯿﺐ ﺧﯿﻄﯿﺔ ﺗﻈﮭﺮ ﺑﻮﺿﻮح أﺛﻨﺎء اﻻﻧﻘﺴﺎم اﻟﺨﯿﻄﻲ ‪ ،‬إﻧﮭﺎ اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻛﯿﻒ ﺗﻌﺮف اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت اﻟﻤﺮﺗﺒﺔ ﺑﺸﻜﻞ زواج ؟‬
‫‪ ‬و ھﻞ ﯾﺨﺘﻠﻒ ﻋﺪددھﺎ ﺑﯿﻦ ﺧﻠﯿﺔ ﺟﺴﻤﯿﺔ و ﺧﻠﯿﺔ ﺟﻨﺴﯿﺔ ؟‬

‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﺗﻌﺮف ﺑﺎﻟﻄﺎﺑﻊ اﻟﻨﻮوي ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻧﻌﻢ ﯾﻮﺟﺪ اﺧﺘﻼف ﻓﻲ ﻋﺪھﺎ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻻ ﯾﻮﺟﺪ اﺧﺘﻼف ﻓﻲ ﻋﺪدھﺎ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 27 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫‪ – 1‬اﻟﻄﺎﺑﻊ اﻟﻨﻮوي ‪:‬‬
‫ﯾﻤﻜﻦ ﻣﻼﺣﻈﺔ و ﻓﺤﺺ اﻟﻜﺮوﻣﺰوﻣﺎت ﻓﻲ ﺧﻼﯾﺎ أﺛﻨﺎء اﻧﻘﺴﺎم ﻋﻔﻮي ‪ ،‬إﻻ أﻧﮫ ﻏﺎﻟﺒﺎ ﻣﺎ ﺗﺴﺘﻌﻤﻞ ﺧﻼﯾﺎ أﺣﺒﺮت‬
‫ﻋﻠﻰ اﻻﻧﻘﺴﺎم ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎل ﻣﻮاد ﻣﻨﺸﻄﺔ ‪ ،‬و ذﻟﻚ ﺑﺎﺗﺒﺎع اﻟﻤﺮاﺣﻞ اﻟﺘﺎﻟﯿﺔ ‪:‬‬
‫‪ -‬ﯾﻮﻗﻒ اﻻﺗﻨﻘﺴﺎم ﻓﻲ اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ اﻻﺳﺘﻮاﺋﯿﺔ ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎل ﻣﺎدة اﻟﻜﻮﻟﺸﯿﺴﯿﻦ ‪ ،‬ﺣﯿﺚ ﺗﻜﻮن اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ﻣﺮﺋﯿﺔ‬
‫ﺑﻮﺿﻮح ﻓﻲ ھﺬه اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﻔﺠﺮ اﻟﺨﻼﯾﺎ ﻟﺒﻌﺜﺮة اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﺜﺒﺖ و ﺗﻠﻮن ﺛﻢ ﺗﺼﻮر ﻓﻮﺗﻮﻏﺮاﻓﯿﺎ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﻘﻄﻊ ﺻﻮرة ﻛﻞ ﺻﺒﻐﻲ و ﺗﺮﺗﺐ ﺑﺸﻜﻞ أزواج ﺗﺮﺗﯿﺒﺎ ﺗﻨﺎزﻟﯿﺎ ﺣﺴﺐ أطﻮاﻟﮭﺎ إﻣﺎ ﯾﺪوﯾﺎ أو ﻋﻦ طﺮﯾﻖ‬
‫اﻟﺤﺎﺳﻮب ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﺪﻋﻰ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ اﻟﺘﻲ ﯾﺘﻢ اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﯿﮭﺎ ﺑﺎﻟﻄﺎﺑﻊ اﻟﻨﻮوي ‪.‬‬

‫ﻛﻞ اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﺠﺴﻤﯿﺔ ﻟﻠﻨﺴﺎء ﻟﮭﺎ ﻧﻔﺲ اﻟﻄﺎﺑﻊ اﻟﻨﻮوي‬ ‫ﻛﻞ اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﺠﺴﻤﯿﺔ ﻟﻠﺮﺟﺎل ﻟﮭﺎ ﻧﻔﺲ اﻟﻄﺎﺑﻊ اﻟﻨﻮوي‬

‫‪ ‬ﻋﺮف اﻟﻄﺎﺑﻊ اﻟﻨﻮوي ‪.‬‬


‫‪ -‬ھﻮ ﺗﺮﺗﯿﺐ اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ﺑﺸﻜﻞ أزواج ﺗﺮﺗﯿﺒﺎ ﺗﻨﺎزﻟﯿﺎ ﺣﺴﺐ طﻮﻟﮭﺎ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺣﺪد اﻻﺧﺘﻼﻓﺎت اﻟﻤﻼﺣﻈﺔ ﺑﯿﻦ اﻟﻄﺎﺑﻊ اﻟﻨﻮوي ﻟﻠﺮﺟﻞ و اﻟﻄﺎﺑﻊ اﻟﻨﻮوي ﻟﻠﻤﺮأة ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﺨﺘﻠﻒ اﻟﻄﺎﺑﻊ اﻟﻨﻮوي ﻟﻠﺮﺟﻞ ﻋﻦ اﻟﻄﺎﺑﻊ اﻟﻨﻮوي ﻟﻠﻤﺮأة ﻓﻲ اﻟﺰوج اﻷﺧﯿﺮ) اﻟﺰوج ‪. ( 23‬‬
‫‪ ‬ﺻﻒ اﻟﺰوج اﻷﺧﯿﺮ ) ‪ ( 23‬ﻣﻦ اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ﻋﻨﺪ ﻛﻞ ﻣﻦ اﻟﺮﺟﻞ و اﻟﻤﺮأة ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻋﻨﺪ اﻟﺮﺟﻞ ‪ :‬ﯾﺘﻜﻮن اﻟﺰوج اﻷﺧﯿﺮ ﻣﻦ اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ) اﻟﺰوج ‪ ( 23‬ﻣﻦ ﺻﺒﻐﯿﯿﻦ ﻣﺨﺘﻠﻔﯿﻦ أﺣﺪھﻤﺎ ﯾﺸﺒﮫ اﻟﺼﺒﻐﻲ‬
‫اﻟﺠﻨﺴﻲ ) س ( أو ) ‪ ( X‬ﻟﻠﻤﺮأة و اﻟﺜﺎﻧﻲ ﯾﺨﺘﻠﻒ ﻋﻨﮫ ﯾﺪﻋﻰ ﺑﺎﻟﺼﺒﻐﻲ ) ع ( أو ) ‪. ( Y‬‬
‫‪ -‬ﻋﻨﺪ اﻟﻤﺮأة ‪ :‬ﯾﺘﻜﻮن اﻟﺰوج اﻷﺧﯿﺮ ﻣﻦ اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ) اﻟﺰوج ‪ ( 23‬ﻣﻦ ﺻﺒﻐﯿﯿﻦ ﻣﺘﻤﺎﺛﻠﯿﻦ ﯾﺪﻋﻰ ﻛﻞ ﻣﻨﮭﻤﺎ‬
‫ﺑﺎﻟﺼﺒﻐﻲ اﻟﺠﻨﺴﻲ ) س ( أو ) ‪. ( X‬‬
‫‪ ‬ﻛﯿﻒ ﺗﻌﺮف اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ﻣﻦ اﻟﺰوج ‪ 1‬إﻟﻰ اﻟﺰوج ‪ 22‬؟‪.‬‬
‫‪ -‬ﻋﺮف ﺑﺎﻟﺼﺒﻐﯿﺎت اﻟﺠﺴﻤﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻛﯿﻒ ﯾﻌﺮف اﻟﺰوج اﻷﺧﯿﺮ ) اﻟﺰوج ‪ ( 23‬ﻣﻦ اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ؟‪.‬‬
‫‪ -‬ﻋﺮف ﺑﺎﻟﺼﺒﻐﯿﺎت اﻟﺠﻨﺴﯿﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 28 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ ‬ﻣﺎ اﻟﺬي ﯾﺴﻤﺢ ﻟﻚ ﺑﺘﺄﻛﯿﺪ ﻓﻜﺮة أن اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ھﻲ اﻟﺪﻋﺎﻣﺔ اﻟﻤﺎدﯾﺔ ﻟﻠﻤﻮرﺛﺎت اﻧﻄﻼﻗﺎ ﻣﻦ اﻟﻤﻘﺎرﻧﺔ اﻟﺴﺎﺑﻘﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻛﻞ اﻟﺮﺟﺎل ﯾﺤﻤﻠﻮن ﺻﻔﺎت ﻣﺸﺘﺮﻛﺔ ) ﺻﻔﺎت ذﻛﺮﯾﺔ ( و ﻛﻠﮭﻢ ﻣﺘﻤﺎﺛﻠﻮ اﻟﻄﺎﺑﻊ اﻟﻨﻮوي ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻛﻞ اﻟﻨﺴﺎء ﯾﺤﻤﻠﻦ ﺻﻔﺎت ﻣﺸﺘﺮﻛﺔ ) ﺻﻔﺎت أﻧﺜﻮﯾﺔ ( و ﻛﻠﮭﻢ ﻣﺘﻤﺎﺛﻠﻮ اﻟﻄﺎﺑﻊ اﻟﻨﻮوي ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻓﺎﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ھﻲ إذن اﻟﻤﺴﺆوﻟﺔ ﻋﻦ ﺣﻤﻞ اﻟﺼﻔﺎت اﻟﻮراﺛﯿﺔ ﺑﻤﺎ ﻓﻲ ذﻟﻚ اﻟﺼﻔﺎت اﻟﺠﻨﺴﯿﺔ ‪.‬‬
‫ﺗﺤﻠﯿﻞ اﻟﻄﺎﺑﻊ اﻟﻨﻮوي ‪:‬‬
‫ﯾﻤﻜﻦ ﺗﻤﯿﯿﺰ اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎل ﻋﺪة ﻣﻌﺎﯾﯿﺮ ‪:‬‬
‫‪ ‬ﺷﻜﻞ اﻟﺼﺒﻐﻲ ‪.‬‬
‫‪ ‬طﻮل اﻟﺼﺒﻐﻲ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﻮﺿﻊ اﻟﺠﺰء اﻟﻤﺮﻛﺰي ) ﻣﻨﻄﻘﺔ ﺿﯿﻖ اﻟﺼﺒﻐﻲ ( ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺗﻮزع أﺷﺮطﺔ ذات ﺷﺪة ﺗﻠﻮن ﺑﺪﻗﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻟﺒﻨﯿﺔ اﻟﺜﺎﻧﻮﯾﺔ ‪.‬‬

‫ﺑﻨﯿﺔ اﻟﺼﺒﻐﻲ اﻻﺳﺘﻮاﺋﻲ‬ ‫اﻷﺷﻜﺎل اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ ﻟﻠﺼﺒﻐﯿﺎت‬


‫‪ ‬ﺻﻒ ﺑﻨﯿﺔ اﻟﺼﺒﻐﻲ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﺘﻜﻮن اﻟﺼﺒﻐﻲ اﻻﺳﺘﻮاﺋﻲ ﻣﻦ ﺧﯿﻄﯿﻦ ﯾﺪﻋﻰ ﻛﻞ ﻣﻨﮭﻤﺎ ﺑﺎﻟﻜﺮوﻣﺎﺗﯿﺪ ﻣﺘﺼﻠﯿﻦ ﻓﻲ ﻧﻘﻄﺔ ﺗﺪﻋﻰ اﻟﺠﺰء ﻟﻤﺮﻛﺰي‬
‫و ﯾﺤﻤﻞ اﻟﺼﺒﻐﻲ أﺷﺮطﺔ ﻋﺮﺿﯿﺔ ﻣﺘﻨﺎﺿﺮة ﻓﻲ اﻟﻜﺮوﻣﺎﺗﯿﺪﯾﻦ اﻟﺸﻘﯿﻘﯿﻦ ‪.‬‬

‫ﻋﺪد اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ‪:‬‬


‫ﺳﻤﺤﺖ دراﺳﺔ اﻟﻄﻮاﺑﻊ اﻟﻨﻮوﯾﺔ ﻟﻠﺨﻼﯾﺎ اﻟﺠﺴﻤﯿﺔ ﻣﻦ إﻧﺠﺎز اﻟﺠﺪول اﻟﻤﻮاﻟﻲ ‪:‬‬
‫ﻋﺪد ﺻﺒﻐﯿﺎت ﺑﻌﺾ اﻷﻧﻮاع‬
‫اﻟﺤﯿﻮاﻧﯿﺔ‬ ‫اﻟﻨﺒﺎﺗﯿﺔ‬
‫‪8‬‬ ‫ذﺑﺎﺑﺔ اﻟﺨﻞ‬ ‫‪8‬‬ ‫اﻟﯿﺎﺳﻤﯿﻦ‬
‫‪38‬‬ ‫اﻟﻘﻂ‬ ‫‪14‬‬ ‫اﻟﺒﺎزﻻء‬
‫‪40‬‬ ‫اﻟﻔﺄر‬ ‫‪16‬‬ ‫اﻟﺒﺼﻞ‬ ‫ﻋﺪد اﻟﺼﺒﻐﺎت ﻓﻲ اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﺠﺴﻤﯿﺔ‬
‫‪46‬‬ ‫اﻹﻧﺴﺎن‬ ‫‪24‬‬ ‫اﻟﻄﻤﺎطﻢ‬ ‫ﻟﺒﻌﺾ اﻟﻜﺎﺋﻨﺎت اﻟﺤﯿﺔ‬
‫‪60‬‬ ‫اﻟﺜﻮر‬ ‫‪28‬‬ ‫اﻟﻘﻤﺢ‬
‫‪64‬‬ ‫اﻟﺤﺼﺎن‬ ‫‪48‬‬ ‫اﻟﺒﻄﺎطﺎ‬
‫‪ ‬ﺣﻠﻞ اﻟﺠﺪول ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﻜﻮن ﻋﺪد اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ﻓﻲ ﺧﻠﯿﺔ اﻟﻨﻮع اﻟﻮاﺣﺪ ﺛﺎﺑﺘﺎ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﻜﻮن ﻋﺪد اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ﻓﻲ ﺧﻠﯿﺔ اﻟﻨﻮع اﻟﻮاﺣﺪ زوﺟﯿﺎ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﺨﺘﻠﻒ ﻋﺪد اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ﻣﻦ ﻧﻮع ﻵﺧﺮ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻗﺪ ﯾﺘﺸﺎﺑﮫ ﻋﺪد اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ﺑﯿﻦ ﺑﻌﺾ اﻷﻧﻮاع‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 29 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ ‬ﻛﯿﻒ ﯾﺪﻋﻰ اﻟﻌﺪد اﻟﺰوﺟﻲ ﻟﻠﺼﺒﻐﯿﺎت ﻓﻲ اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﺠﺴﻤﯿﺔ ؟‬
‫‪ -‬ﯾﺪﻋﻰ ﺑﺎﻟﺼﯿﻐﺔ اﻟﺼﺒﻐﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺑﻤﺎذا ﯾﺮﻣﺰ ﻟﮫ ؟‬
‫‪ -‬ﯾﺮﻣﺰ ﻟﮫ ﺑﺎﻟﺮﻣﺰ ‪ 2‬ن ‪ ،‬ﺣﯿﺚ ﯾﺸﯿﺮ اﻟﻌﺪد ‪ 2‬إﻟﻰ أن ﻟﻜﻞ ﺻﺒﻐﻲ ﻗﺮﯾﻦ ‪ ،‬ﺑﯿﻨﻤﺎ ﯾﺸﯿﺮ اﻟﺤﺮف " ن " إﻟﻰ ﻋﺪد‬
‫أزواج اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ‪.‬‬

‫اﻟﻄﺎﺑﻊ اﻟﻨﻮوي ﻟﻸﻣﺸﺎج ‪:‬‬


‫ﺗﻨﺸﺄ اﻷﻣﺸﺎج ﻋﻦ اﻧﻘﺴﺎم ﺑﻌﺾ اﻟﺨﻼﯾﺎ ﻓﻲ اﻟﻐﺪد اﻟﺠﻨﺴﯿﺔ ‪.‬‬

‫ﺗﺤﺘﻮي اﻟﻨﻄﻔﺔ ) اﻟﺨﻠﯿﺔ اﻟﺠﻨﺴﯿﺔ اﻟﺬﻛﺮﯾﺔ ( إﻣﺎ اﻟﻄﺎﺑﻊ اﻟﻨﻮوي ) ‪ ( A‬أو ) ‪( B‬‬

‫اﻟﻄﺎﺑﻊ اﻟﻨﻮوي ﻟﻠﺒﻮﯾﻀﺔ ) ﺧﻠﯿﺔ ﺟﻨﺴﯿﺔ أﻧﺜﻮﯾﺔ (‬


‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 30 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ ‬ﻓﺴﺮ اﻟﻌﺪد اﻟﺰوﺟﻲ ﻟﻠﺼﺒﻐﯿﺎت ﻓﻲ اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﺠﺴﻤﯿﺔ ﻟﻤﺨﺘﻠﻒ اﻟﻜﺎﺋﻨﺎت اﻟﺤﯿﺔ ‪ ،‬ﺛﻢ ﺣﺪد ﻣﺼﺪر ﻛﻞ زوج ﺻﺒﻐﻲ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﺤﺘﻮي اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﺠﺴﻤﯿﺔ ﻋﺪدا زوﺟﯿﺎ ﻣﻦ اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ﻷﻧﮭﺎ ﻧﺸﺄت ﺟﻤﯿﻌﮭﺎ ﻋﻦ اﻻﻧﻘﺴﺎم اﻟﺨﯿﻄﻲ ﻟﻠﺒﯿﻀﺔ‬
‫اﻟﻤﻠﻘﺤﺔ و اﻟﺘﻲ ﺑﺪورھﺎ ﺗﺤﻤﻞ ﻋﺪدا زوﺟﯿﺎ ﻣﻦ اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ﻧﺼﻔﮭﺎ آت ﻣﻦ اﻷب و اﻟﻨﺼﻒ اﻵﺧﺮ آت ﻣﻦ اﻷم ‪ ،‬و‬
‫اﺟﺘﻤﻌﺖ ﻓﯿﮭﺎ أﺛﻨﺎء اﻹﻟﻘﺎح ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻛﯿﻒ ﯾﺪﻋﻰ اﻟﻌﺪد اﻟﻔﺮدي ﻟﻠﺼﺒﻐﯿﺎت ﻓﻲ اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﺠﻨﺴﯿﺔ ؟‬
‫‪ -‬ﯾﺪﻋﻰ ﺑﺎﻟﺼﯿﻐﺔ اﻟﺼﺒﻐﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺑﻤﺎذا ﯾﺮﻣﺰ ﻟﮫ ؟‬
‫‪ -‬ﯾﺮﻣﺰ ﻟﮫ ﺑﺎﻟﺮﻣﺰ" ن " ‪ ،‬اﻟﺬي ﯾﺸﯿﺮ إﻟﻰ ﻋﺪد اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺣﺪد ﺳﻠﻮك اﻟﺼ ﺒﻐﯿﺎت و اﻟﻤﻮرﺛ ﺎت اﻟﺘ ﻲ ﺗﺤﻤﻠﮭ ﺎ أﺛﻨ ﺎء ﺗﺸ ﻜﻞ اﻷﻣﺸ ﺎج اﻧﻄﻼﻗ ﺎ ﻣ ﻦ ﻣﻘﺎرﻧ ﺔ اﻟﻄ ﺎﺑﻊ اﻟﻨ ﻮوي‬
‫ﻟﻠﺨﻼﯾﺎ اﻟﺠﺴﻤﯿﺔ و اﻟﻄﺎﺑﻊ اﻟﻨﻮوي ﻟﻠﺨﻼﯾﺎ اﻟﺠﻨﺴﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬أﺛﻨﺎء ﺗﺸﻜﻞ اﻷﻣﺸﺎج ﺗﻔﺘﺮق اﻷزواج اﻟﻤﺘﻤﺎﺛﻠﺔ ﻣﻦ اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ) ﺻﺒﻐﯿﺎت اﻷﺑﻮﯾﻦ ( و ﺗﻔﺘﺮق ﻣﻌﮭﺎ اﻟﻤﻮرﺛﺎت‬
‫اﻟﺘﻲ ﺗﺤﻤﻠﮭﺎ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎ ھﻲ اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺆﻛﺪھﺎ ﻣﻘﺎرﻧﺔ اﻻﺣﺘﻤﺎﻟﯿﻦ ‪ 1‬و ‪ 2‬ﻟﻠﻄﺎﺑﻊ اﻟﻨﻮوي ﻟﻠﻨﻄﻔﺔ ؟‬
‫‪ -‬اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺔ ھﻲ اﻓﺘﺮاق ﺻﺒﻐﯿﺎ ﻛﻞ زوج أﺛﻨﺎء ﺗﺸﻜﻞ اﻷﻣﺸﺎج ‪.‬‬

‫ھـ – اﻟﺨﻼﺻﺔ ‪:‬‬


‫‪ ‬ﻣﺎذا ﯾﻤﻠﻚ ﻛﻞ ﻛﺎﺋﻦ ﺣﻲ ؟‬
‫‪ -‬ﯾﻤﻠﻚ ﻛﻞ ﻛﺎﺋﻦ ﺣﻲ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ اﻟﺼﻔﺎت‬
‫‪ ‬ﻣﻦ أﯾﻦ ﯾﺘﻠﻘﻰ ھﺬه اﻟﺼﻔﺎت ؟‬
‫‪ -‬ﯾﻨﻘﻠﮭﺎ إﻟﻰ أﺑﻨﺎﺋﮫ‬
‫‪ ‬ﻛﯿﻒ ﺗﺪﻋﻰ ھﺬه اﻟﺼﻔﺎت ؟‬
‫‪ -‬ﺗﺪﻋﻰ اﻟﺼﻔﺎت اﻟﻮراﺛﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﻦ ﯾﺘﺤﻜﻢ ﻓﻲ ظﮭﻮر ھﺬه اﻟﺼﻔﺎت اﻟﻮراﺛﯿﺔ ؟‬
‫‪ -‬ﺗﺘﺤﻜﻢ اﻟﻤﻮرﺛﺎت ﻓﻲ ظﮭﻮر ھﺬه اﻟﺼﻔﺎت اﻟﻮراﺛﯿﺔ‪.‬‬
‫‪ ‬أﯾﻦ ﺗﺘﻮاﺟﺪ اﻟﻤﻮرﺛﺎت ؟‬
‫‪ -‬ﺗﺘﻮاﺟﺪ اﻟﻤﻮرﺛﺎت ﻓﻲ ﺻﺒﻐﯿﺎت أﻧﻮﯾﺔ اﻟﺨﻼﯾﺎ‬
‫‪ ‬ھﻞ ﺗﺤﺘﻞ ﻣﻮاﻗﻊ ﻣﺤﺪدة أم ﻣﻮاﻗﻊ ﻋﺸﻮاﺋﯿﺔ ؟‬
‫‪ -‬ھﻲ أﺟﺰاء ﻣﻦ اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ﺗﺤﺘﻞ ﻣﻮﻗﻌﺎ ﻣﺤﺪد ﻋﻠﯿﮫ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺑﻤﺎذا ﯾﻌﺒﺮ ﻋﻦ ﻛﻞ ﻣﻮرﺛﺔ ؟‬
‫‪ -‬ﻟﻜﻞ ﻣﻮرﺛﺔ أﻟﯿﻠﯿﻦ ) ﻋﺎﻣﻠﯿﻦ (‬
‫‪ ‬ﻣﺎ ھﻮ ﻣﺼﺪر ﻛﻞ أﻟﯿﻞ ؟‬
‫‪ -‬ﯾﺄﺗﻲ اﻷول ﻣﻦ اﻷب و اﻟﺜﺎﻧﻲ ﻣﻦ اﻷم ‪.‬‬
‫‪ ‬أﯾﻦ ﯾﺘﻮﺿﻊ أﻟﯿﻼ ﻛﻞ ﻣﻮرﺛﺔ ؟‬
‫‪ -‬ﯾﺤﺘﻞ أﻟﯿﻼ ﻛﻞ ﻣﻮرﺛﺔ ﻣﻮﻗﻌﯿﻦ ﻣﺘﻨﺎظﺮﯾﻦ ﻣﺤﺪدﯾﻦ ﺑﺪﻗﺔ ﻋﻠﻰ ﺻﺒﻐﯿﯿﻦ ﻣﺘﻤﺎﺛﻠﯿﻦ و ﻣﺤﺪدﯾﻦ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎذا ﯾﺤﺪث ﻟﻸﻟﯿﻠﻲ ﻛﻞ ﻣﻮرﺛﺔ أﺛﻨﺎء ﺗﺸﻜﻞ اﻷﻋﺮاس ؟‬
‫‪ -‬ﯾﻔﺘﺮﻗﺎ أﻟﯿﻼ ﻛﻞ ﻣﻮرﺛﺔ أﺛﻨﺎء ﺗﺸﻜﻞ اﻷﻣﺸﺎج ﻣﻊ اﻓﺘﺮاق ﺻﺒﻐﯿﺎت اﻷﺑﻮﯾﻦ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎذا ﯾﺸﻜﻞ ﻣﺠﻤﻮع ﻣﻮرﺛﺎت اﻟﻜﺎﺋﻦ اﻟﺤﻲ ؟‬
‫‪ -‬ﯾﺸﻜﻞ ﻣﺠﻤﻮع اﻟﻤﻮرﺛﺎت ﻟﻜﺎﺋﻦ ﻣﻌﯿﻦ ﺑﺮﻧﺎﻣﺠﮫ اﻟﻮراﺛﻲ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 31 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫و – اﻟﺘﻘﻮﯾﻢ اﻟﺘﺤﺼﯿﻠﻲ ‪:‬‬

‫إذا ﻋﻠﻤﺖ أن ﻧﻮع اﻟﺰﻣﺮة اﻟﺪﻣﻮﯾﺔ ﻋﻨﺪ اﻹﻧﺴﺎن ﺗﺤﺪدھﺎ ﺛﻼث أﻟﯿﻼت ﺗﺤﻤﻞ ﻋﻠﻰ اﻟﺰوج اﻟﺼﺒﻐﻲ رﻗﻢ ‪. 9‬‬
‫‪ -‬ﻣﺜﻞ ھﺬه اﻟﻤﻮرﺛﺔ ﻋﻠﻰ ھﺬا اﻟﺰوج اﻟﺼﺒﻐﻲ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻔﺮد ﯾﻨﺘﻤﻲ أﺑﻮه ﻟﻠﺰﻣﺮة ) ‪ ( A‬و ﺗﻨﺘﻤﻲ أﻣﮫ إﻟﻰ اﻟﺰﻣﺮة‬
‫) ‪ ، ( B‬ﺛﻢ أﻧﺠﺰ اﻟﺘﻤﺜﯿﻞ اﻟﺼﺒﻐﻲ ﻟﮭﺬه اﻟﻤﻮرﺛﺔ ﻓﻲ أﻣﺸﺎج اﻷﺑﻮﯾﻦ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻣﺎ ھﻮ إذن ﺳﻠﻮك اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت و اﻟﻤﻮرﺛﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﺤﻤﻠﮭﺎ أﺛﻨﺎء اﻹﻟﻘﺎح ؟‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 32 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : III‬ﺗﺤﺴﯿﻦ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻟﺜﺎﻧﯿﺔ ‪ :‬ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﺪاﺧﻠﯿﺔ ﻋﻠﻰ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 2‬ــ ‪ :‬إﻧﺘﺎج ﺳﻼﻻت ﻣﺮﻏﻮﺑﺔ ﻋﻦ طﺮﯾﻖ اﻟﺘﮭﺠﯿﻦ ‪TP..……..‬‬

‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬


‫اﻟﺘﮭﺠﯿﻦ ھﻮ إﺟﺮاء اﻹﻟﻘ ﺎح ﺑ ﯿﻦ ﺳ ﻼﻟﺘﯿﻦ ﻣ ﻦ اﻟﻜﺎﺋﻨ ﺎت اﻟﺤﯿ ﺔ ﺗﻨﺘﻤﯿ ﺎن إﻟ ﻰ ﻧﻔ ﺲ اﻟﻨ ﻮع ‪ ،‬و ﻗ ﺪ طﺒ ﻖ ﻣ ﻦ ﻗﺒ ﻞ‬
‫اﻹﻧﺴﺎن ﻣﻨﺬ ﻋﮭﺪ ﺑﻌﯿﺪ ﻗﺼﺪ اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ أﻓﺮاد ﻣﺮﻏﻮﺑﺔ ﺗﺤﻤﻞ ﺻﻔﺎت ﺟﯿﺪة ‪ ،‬و ﻗﺪ أﺻﺒﺢ ﻓ ﻲ وﻗﺘﻨ ﺎ اﻟﺤﺎﺿ ﺮ‬
‫ﯾﻄﺒﻖ ﻋﻠﻰ ﻧﻄﺎق واﺳﻊ ﻣﻦ أﺟﻞ اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ اﻟﺒﺬور اﻟﮭﺠﯿﻨﺔ أو اﺳﺘﺤﺪاث ﺳﻼﻻت ﺟﺪﯾﺪة ﻣﺮﻏﻮﺑﺔ ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎ ھﻲ اﻵﻟﯿﺎت اﻟﻤﺴﺘﻌﻤﻠﺔ ﻓﻲ ھﺬه اﻟﺘﻘﻨﯿﺔ ؟‬
‫‪ ‬و ﻣﺎ ھﻲ ﺗﺄﺛﯿﺮاﺗﮭﺎ ﻋﻠﻰ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﺣﺒﻮب اﻟﻄﻠﻊ ﻣﻦ اﻟﺴﻼﻟﺔ اﻷوﻟﻰ و ﻧﺜﺮھﺎ ﻋﻠﻰ ﻣﯿﺎﺳﻢ أزھﺎر اﻟﺴﻼﻟﺔ اﻟﺜﺎﻧﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺗﺤﺴﯿﻦ اﻟﻤﺮدود و اﻟﺮﻓﻊ ﻣﻦ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫‪ – 1‬اﻷﻋﻀﺎء اﻟﺘﻜﺎﺛﺮﯾﺔ ﻋﻨﺪ اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت اﻟﺰھﺮﯾﺔ ‪:‬‬
‫ﯾﺘﻜﻮن اﻟﻌﻀﻮ اﻟﺘﻜﺎﺛﺮي اﻟﺬﻛﺮي ﻣﻦ اﻷﺳﺪﯾﺔ ‪ ،‬و ﻛﻞ ﺳﺪاة ﻣﻜﻮﻧﺔ ﻣﻦ ﺧﯿﻂ ﯾﻌﻠﻮه ﻣﺌﺒﺮ ﺑﮫ ﺣﺒﻮب اﻟﻄﻠﻊ ‪.‬‬
‫ﯾﺘﻜﻮن اﻟﻌﻀﻮ اﻟﺘﻜﺎﺛﺮي اﻷﺛﻮي ﻣﻦ اﻟﻤﺪﻗﺔ أو اﻟﻤﺘﺎع‪ ،‬و ﺗﺘﻜﻮن ﻛ ﻞ ﻣﺪﻗ ﺔ ﻣ ﻦ ﻣﺒ ﯿﺾ ﺑ ﮫ ﺑﻮﯾﻀ ﺎت ﯾﻌﻠ ﻮه ﻗﻠ ﻢ‬
‫ﯾﻨﺘﮭﻲ ﺑﻤﯿﺴﻢ ‪.‬‬

‫‪ : 1‬ﺑﺘﻠﺔ ‪.‬‬
‫‪ : 2‬ﺳﺪاة ) ﺧﯿﻂ ﯾﻨﺘﮭﻲ ﺑﻤﺌﺒﺮ ‪ /‬ﻣﺘﻚ ( ‪.‬‬
‫‪ : 3‬ﻣﺪﻗﺔ ‪ /‬ﻣﺘﺎع ) ﻣﯿﺴﻢ ‪ ،‬ﻗﻠﻢ ‪ ،‬ﻣﺒﯿﺾ(‬
‫‪ : 4‬ﺳﺒﻠﺔ ‪.‬‬
‫‪ : 5‬ﺗﻌﻀﻲ زھﺮة ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 33 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ -2‬اﻟﺘﮭﺠﯿﻦ ﻋﻨﺪ اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت ‪:‬‬
‫اﻹﻟﻘﺎح اﻟﺬاﺗﻲ ﻋﻨﺪ ﻧﺒﺎت اﻟﻘﻤﺢ ‪:‬‬
‫اﻟﻘﻤ ﺢ ﻣ ﻦ اﻟﻨﺠﯿﻠﯿ ﺎت اﻟﻤﺴ ﺘﺰرﻋﺔ ﻋﻠ ﻰ ﻧﻄ ﺎق واﺳ ﻊ ﻓ ﻲ اﻟﻌ ﺎﻟﻢ ‪ ،‬و ذﻟ ﻚ ﻟﺴ ﮭﻮﻟﺔ زراﻋﺘ ﮫ و ﻗﯿﻤﺘ ﮫ اﻟﻐﺬاﺋﯿ ﺔ‬
‫اﻟﻜﺒﯿﺮة ‪.‬‬
‫ﯾﺸﻜﻞ ﻧﺒﺎت اﻟﻘﻤ ﺢ ﺳ ﻨﺎﺑﻞ ﻣﻜﻮﻧ ﺔ ﻣ ﻦ ﻋ ﺪة ﺳ ﻨﯿﺒﻼت ﻣﺘﺘﺎﻟﯿ ﺔ ‪ ،‬و ﻛ ﻞ ﺳ ﻨﯿﺒﻠﺔ ﺗﺤﺘ ﻮي زھ ﺮﺗﯿﻦ أو ﺛﻼﺛ ﺔ أزھ ﺎر‬
‫ﺧﻨﺎث ‪ ،‬و ﺗﺤﺘ ﻮي ﻛ ﻞ زھ ﺮة ﺑﻮﯾﻀ ﺔ واﺣ ﺪة ‪ .‬و ﺑﻤ ﺎ أﻧﮭ ﺎ ﻻ ﺗﻔ ﺘﺢ إﻻ ﺑﻌ ﺪ ﻧﻀ ﺞ اﻷﻋﻀ ﺎء اﻟﺘﻜﺎﺛﺮﯾ ﺔ اﻟﺬﻛﺮﯾ ﺔ‬
‫و اﻷﻧﺜﻮﯾﺔ و ﺣﺪوث اﻹﻟﻔﺎح اﻟﺬاﺗﻲ ‪ ،‬ﻓﺈن ﻧﺒﺎت اﻟﻘﻤﺢ ھ ﻮ ﻧﺒ ﺎت إﺣﺒ ﺎري اﻹﻟﻘ ﺎح اﻟ ﺬاﺗﻲ طﺒﯿﻌﯿ ﺎ ‪ ،‬و ﻟ ﺬﻟﻚ ﻓﺈﻧ ﮫ‬
‫ﯾﺤﺎﻓﻆ ﻋﻠﻰ ﻧﻔﺲ اﻟﺼﻔﺎت و ﺗﺒﻘﻰ ﺳﻼﻻﺗﮫ ﻧﻘﯿﺔ ‪.‬‬

‫اﻹﻟﻘﺎح اﻟﺬاﺗﻲ ﻋﻨﺪ ﻧﺒﺎت اﻟﻘﻤﺢ‬


‫‪ ‬اﻗﺘﺮح ﺗﻌﺮﯾﻔﺎ ﻟﻠﺴﻼﻟﺔ اﻟﻨﻘﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﺴﻼﻟﺔ اﻟﻨﻘﯿﺔ ھﻲ اﻟﺴﻼﻟﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻌﻄﻲ أﻓﺮادا ﺗﺤﻤﻞ ﻧﻔﺲ اﻟﺼﻔﺎت اﻟﻮراﺛﯿﺔ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﺘﻼﻗﺢ ﻓﯿﻤﺎ ﺑﯿﻨﮭﺎ أو ﻋﻨﺪﻣﺎ‬
‫ﺗﺘﻠﻘﺢ إﻟﻘﺎﺣﺎ ذاﺗﯿﺎ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺑﺮر اﻧﺘﻤﺎء اﻟﻘﻤﺢ اﻟﻄﺒﯿﻌﻲ إﻟﻰ ﺳﻼﻟﺔ ﻧﻘﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻷن ﻧﺒﺎت اﻟﻘﻤﺢ ﻧﺒﺎت إﺟﺒﺎري اﻹﻟﻘﺎح اﻟﺬاﺗﻲ طﺒﯿﻌﯿﺎ ‪ .،‬و ﻟﺬﻟﻚ ﻓﺈﻧﮫ ﯾﺤﺎﻓﻆ ﻋﻠﻰ ﻧﻔﺲ اﻟﺼﻔﺎت و ﺗﺒﻘﻰ ﺳﻼﻻﺗﮫ‬
‫ﻧﻘﯿﺔ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 34 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻹﻟﻘﺎح اﻟﺨﻠﻄﻲ اﻻﺻﻄﻨﺎﻋﻲ ﻋﻨﺪ ﻧﺒﺎت اﻟﻘﻤﺢ ‪:‬‬
‫ﯾﺘﻢ اﻹﻟﻘﺎح اﻟﺨﻠﻄﻲ اﻻﺻﻄﻨﺎﻋﻲ ﺑﺘﺪﺧﻞ اﻹﻧﺴﺎن و ذﻟﻚ‬
‫ﺑﺎﻟﺘﮭﺠﯿﻦ ﺑﯿﻦ ﺳﻼﻟﺘﯿﻦ ﺗﺤﻤﻼن ﺻﻔﺎت ﻣﺮﻏﻮﺑﺔ ﻟﻠﺤﺼﻮل‬
‫ﻋﻠﻰ ﺳﻼﻟﺔ ھﺠﯿﻨﺔ ﺗﺠﺘﻤﻊ ﻓﯿﮭﺎ ﺟﻤﯿﻊ اﻟﺼﻔﺎت اﻟﻤﺮﻏﻮﺑﺔ ‪.‬‬
‫ﻓﻲ ﻧﺒﺎت اﻟﻘﻤﺢ ﯾﺘﻢ اﻟﺘﮭﺠﯿﻦ ﺑﯿﻦ اﻟﺴﻼﻟﺘﯿﻦ ﺑﺰرﻋﮭﻤﺎ ﺟﻨﺒﺎ‬
‫إﻟﻰ ﺟﻨﺐ ‪ ،‬و ﻋﻨﺪ ﺗﺸﻜﯿﻞ اﻷزھﺎر ﯾﺘﻢ إﺧﺼﺎء إﺣﺪى‬
‫اﻟﺴﻼﻟﺘﯿﻦ ﻗﺒﻞ ﻧﻀﺞ اﻷﻋﻀﺎء اﻟﻤﺆﻧﺜﺔ ﺑﻘﻄﻊ اﻷﺳﺪﯾﺔ ﯾﺪوﯾﺎ‬
‫ﻗﺒﻞ ﻧﻀﺠﮭﺎ أو ﺑﺘﺨﺮﯾﺐ ﺣﺒﻮب اﻟﻄﻠﻊ ﻹﺣﺪى اﻟﺴﻼﻟﺘﯿﻦ ﻋﻦ‬
‫طﺮﯾﻖ ﻣﺎدة ﻛﯿﻤﯿﺎﺋﯿﺔ ‪ ،‬و ﺗﺘﺮك ﻟﺘﻠﻘﺢ ﺑﻄﻠﻊ اﻟﺴﻼﻟﺔ اﻷﺧﺮى‬
‫ﻟﺘﻨﺘﺞ ﺑﺬورا ھﺠﯿﻨﺔ ‪.‬‬
‫أﻣﺎ إذا ﻛﺎﻧﺖ ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﺘﮭﺠﯿﻦ ﻓﻲ ﻣﺰرﻋﺔ ﻣﺨﺘﻠﻄﺔ ﺑﻌﺪة‬
‫ﺳﻼﻻت ﻓﺈﻧﮫ ﯾﺴﺘﻮﺟﺐ ﺗﻐﻄﯿﺔ اﻟﺴﻨﺎﺑﻞ اﻟﻤﻠﻘﺤﺔ ﺑﺄﻛﯿﺎس‬
‫رﻗﯿﻘﺔ ‪.‬‬

‫ﺗﻐﻄﯿﺔ ﺳﻨﺎﺑﻞ اﻟﺬرة اﻟﻤﻠﻘﺤﺔ ﺑﺄﻛﯿﺎس رﻗﯿﻘﺔ‬

‫‪ ‬ﻣﺎ ھﻲ ﻓﺎﺋﺪة اﻷﻛﯿﺎس اﻟﺮﻗﯿﻘﺔ اﻟﻤﺴﺘﻌﻤﻠﺔ ﻓﻲ ﺗﻐﻄﯿﺔ اﻟﺴﻨﺎﺑﻞ اﻟﻤﮭﺠﻨﺔ ؟‬


‫‪ -‬ﺗﻔﯿﺪ ﻓﻲ ﺗﻐﻄﯿﺔ اﻟﺴﻨﺎﺑﻞ اﻟﻤﮭﺠﻨﺔ ﻟﻤﻨﻊ وﺻﻮل ﺣﺒﻮب طﻠﻊ إﻟﯿﮭﺎ ﻣﻦ ﺳﻼﻟﺔ أﺧﺮى ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﺴﻤﺢ ﺑﺘﻨﻔﺲ اﻟﺴﻨﺎﺑﻞ أو اﻷزھﺎر ﺑﻔﻀﻞ رﻗﺘﮭﺎ ‪.‬‬

‫اﻹﻟﻘﺎح اﻟﺨﻠﻄﻲ ﻋﻨﺪ ﻧﺒﺎت اﻟﻘﻤﺢ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 35 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ ‬اﺑﺤﺚ ﻋﻦ أﺻﻞ اﻟﺼﻔﺎت اﻟﻈﺎھﺮﯾﺔ ﻟﻠﺠﯿﻞ اﻷول ؟‬
‫‪ -‬ﻛﺜﺮة اﻟﺤﺐ ﻣﻦ اﻟﺴﻼﻟﺔ اﻟﺜﺎﻧﯿﺔ و ﻏﺰارة اﻟﻤﺪﺧﺮات ﻣﻦ اﻟﺴﻼﻟﺔ اﻷوﻟﻰ ‪.‬‬
‫‪ ‬ھﻞ ﻧﺤﺼﻞ داﺋﻤﺎ ﻋﻠﻰ ﻧﻔﺲ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﻓﻲ ﻛﻞ اﻟﺘﮭﺠﯿﻨﺎت ؟‬
‫‪ -‬ﻧﻌﻢ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻋﻠﻞ إﺟﺎﺑﺘﻚ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻷﻧﮭﺎ ﺗﺨﻀﻊ ﻟﻘﻮاﻧﯿﻦ اﻟﻮراﺛﺔ ‪.‬‬

‫ھـ – اﻟﺨﻼﺻﺔ ‪:‬‬

‫‪ ‬ﻋﺮف اﻟﺘﮭﺠﯿﻦ ‪.‬‬


‫ھﻮ إﺟﺮاء ﺗﺼﺎﻟﺐ ﯾﺴﻦ ﺳﻼﻟﺘﯿﻦ ﺗﺤﻤﻼن ﺻﻔﺎت ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎ ھﻲ أﻧﻮاع اﻟﺘﮭﺠﯿﻦ ؟‬
‫ﻗﺪ ﯾﻜﻮن طﺒﯿﻌﯿﺎ أو اﺻﻄﻨﺎﻋﯿﺎ‬
‫‪ ‬ﻣﺎ اﻟﻐﺮض ﻣﻦ إﺟﺮاء اﻟﺘﮭﺠﯿﻦ اﻻﺻﻄﻨﺎﻋﻲ ؟‬
‫اﻟﻐﺮض ﻣﻨﮫ إﻧﺘﺎج ﺳﻼﻻت ﻣﺮﻏﻮﺑﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬ھﻞ ﯾﺤﺪث اﻟﺘﮭﺠﯿﻦ اﻟﻄﺒﯿﻌﻲ ﻓﻲ ﺟﻤﯿﻊ اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت ؟‬
‫ﻻ ﯾﻤﻜﻦ أن ﯾﺤﺪث اﻟﺘﮭﺠﯿﻦ اﻟﻄﺒﯿﻌﻲ ﻓﻲ ﺟﻤﯿﻊ اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻛﯿﻒ ﺗﻔﺴﺮ ﻋﺪم ﺣﺪوﺛﮫ ﻓﻲ ﺑﻌﺾ اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت ؟‬
‫ﻷن اﻷزھﺎر ﻻ ﺗﻨﻔﺘﺢ إﻻ ﺑﻌﺪ ﻧﻀﺞ ﺣﺒﻮب اﻟﻄﻠﻊ و اﻟﺒﻮﯾﻀﺎت و ﺣﺪوث اﻹﻟﻘﺎح ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎ ھﻲ اﻟﻔﺎﺋﺪة ﻣﻦ اﻟﺘﮭﺠﯿﻦ اﻟﺬاﺗﻲ ؟‬
‫إﻣﻜﺎﻧﯿﺔ اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﺳﻼﻻت ﻧﻘﯿﺔ ﻣﻦ ھﺬه اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻛﯿﻒ ﯾﺘﻢ اﻟﺘﮭﺠﯿﻦ اﻻﺻﻄﻨﺎﻋﻲ ؟‬
‫ﯾﺘﻢ ﺑﺘﺪﺧﻞ اﻹﻧﺴﺎن و ذﻟﻚ ﺑﻘﻄﻊ أﺳﺪﯾﺔ اﻟﺴﻼﻟﺔ اﻷوﻟﻰ ﻗﺒﻞ ﻧﻀﺞ اﻷﻋﻀﺎء اﻟﺘﻜﺎﺛﺮﯾﺔ و ﻧﺜﺮ ﺣﺒﻮب اﻟﻄﻠﻊ‬
‫اﻟﻨﺎﺿﺠﺔ ﻣﻦ اﻟﻼﻟﺔ اﻟﺜﺎﻧﯿﺔ ﻓﻮق ﻣﯿﺴﻢ اﻟﺰھﺮة اﻷوﻟﻰ ﺑﻌﺪ ﻧﻀﺠﮭﺎ و ﺗﻐﻄﯿﺘﮭﺎ ﺑﺸﺎش ﻟﻤﻨﻊ ﻟﻮﺻﻮل ﺣﺒﻮب اﻟﻄﻠﻊ‬
‫ﻣﻦ ﺳﻼﻻت ـﺨﺮى ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻛﯿﻒ ﺗﺴﻤﻰ اﻟﺒﺬور اﻟﻨﺎﺟﺔ ﻣﻦ ھﺬا اﻟﺘﺰاوج ؟ و ﻣﺎذا ﺗﺤﻤﻞ ؟‬
‫ﺗﺴﻤﻰ أﻓﺮاد اﻟﺠﯿﻞ اﻷول ﺗﺤﻤﻞ ﺻﻘﺎت اﻷﺑﻮﯾﻦ اﻟﻤﺮﻏﻮﺑﺔ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 36 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : III‬ﺗﺤﺴﯿﻦ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻟﺜﺎﻧﯿﺔ ‪ :‬ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﺪاﺧﻠﯿﺔ ﻋﻠﻰ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 2‬ــ ‪ :‬اﻟﺘﻔﺴﯿﺮ اﻟﺼﺒﻐﻲ ﻟﻠﺘﮭﺠﯿﻦ ‪.‬‬

‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬


‫ﺗﺘﺤﻜﻢ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﻮراﺛﯿﺔ ﻓﻲ ظﮭﻮر اﻟﺼﻔﺎت اﻟﻮراﺛﯿﺔ ﻟﻠﻜﺎﺋﻦ اﻟﺤﻲ ‪ ،‬ﺣﯿﺚ ﺗﺤﺘ ﻞ اﻟﻤﻮرﺛ ﺎت أﻣ ﺎﻛﻦ ﻣﺤ ﺪدة ﻋﻠ ﻰ‬
‫ﺻﺒﻐﯿﺎت ﻣﺤﺪدة ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻛﯿﻒ ﯾﻤﻜﻦ ﺗﻔﺴﯿﺮ اﻧﺘﻘﺎل اﻟﺼﻔﺎت اﻟﻮراﺛﯿﺔ ﻣﻦ اﻵﺑﺎء إﻟﻰ اﻷﺑﻨﺎء ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻋﻦ طﺮﯾﻖ اﻟﺘﻔﺴﯿﺮ اﻟﺼﺒﻐﻲ ‪.‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫‪ – 1‬اﻟﺘﻔﺴﯿﺮ اﻟﺼﺒﻐﻲ ﻟﻠﺘﮭﺠﯿﻦ ‪:‬‬
‫ﻣﻼﺣﻈﺎت ‪:‬‬
‫‪ -‬ﺑﺎﻓﺘﺮاض أن ﻛﻞ ﻣﻮرﺛﺔ ﺗﺤﻤﻞ ﻋﻠﻰ زوج ﻣﺴﺘﻘﻞ ﻣﻦ اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ‪ ،‬ﻓﺈﻧﮫ ﯾﻤﻜﻦ ﺗﻤﺜﯿﻠﮭﺎ ﺑﺄﻟﯿﻠﯿﻦ )ﻋﺎﻣﻠﯿﻦ (‬
‫ﯾﺤﺘﻼن ﻣﻮﺿﻌﯿﻦ ﻣﺘﻘﺎﺑﻠﯿﻦ ﻋﻠﻰ زوج ﺻﺒﻐﻲ ﻣﺤﺪد ‪.‬‬
‫‪ -‬و ﺑﻤﺎ أن اﻷﺑﻮﯾﻦ ﻧﻘﯿﺎن ‪ ،‬ﻓﺈن أﻟﯿﻠﻲ ﻛﻞ ﻣﻮرﺛﺔ ﯾﻜﻮﻧﺎ ﻣﺘﻤﺎﺛﻠﯿﻦ ) ﻣﺘﻤﺎﺛﻼ اﻟﻠﻮاﻗﺢ ( ‪.‬‬
‫‪ -‬أﺛﻨﺎء ﺗﺸﻜﯿﻞ اﻷﻣﺸﺎج ﯾﻨﻔﺼﻞ أﻟﯿﻼ ﻛﻞ ﻣﻮرﺛﺔ ﻣﻊ اﻓﺘﺮاق ﺻﺒﻐﯿﺎت اﻷﺑﻮﯾﻦ ‪ ،‬و ﻋﻠﯿﮫ ﻓﺈن ﻛﻞ ﻣﺸﯿﺠﺔ ﺗﺠﻤﻞ‬
‫أﻟﯿﻼ واﺣﺪا ﻣﻦ ﻛﻞ ﻣﻮرﺛﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬أﺛﻨﺎء اﻹﻟﻘﺎح ﺗﺠﺘﻤﻊ ﺻﺒﻐﯿﺎت اﻷﺑﻮﯾﻦ ﻣﺜﻨﻰ ﻣﺜﻨﻰ ‪ ،‬و ﯾﻠﺘﻘﻲ ﻣﻌﮭﺎ أﻟﯿﻼ ﻛﻞ ﻣﻮرﺛﺔ ‪ ،‬و ﺑﺬﻟﻚ ﯾﻜﻮن اﻟﻨﻤﻂ‬
‫اﻟﻮراﺛﻲ ﻷﻓﺮاد اﻟﺠﯿﻞ اﻷول ﻣﺨﺘﻠﻒ اﻟﻠﻮاﻗﺢ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 37 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﺘﻔﺴﯿﺮ اﻟﺼﺒﻐﻲ ﻟﺘﮭﺠﯿﻦ ﺳﻼﻟﺘﯿﻦ ﻧﻘﯿﺘﯿﻦ ﻣﻦ اﻟﻘﻤﺢ‬

‫ﻣﺼﺎﻟﺒﺔ ھﺠﻨﺎء اﻟﺠﯿﻞ اﻷول ‪:‬‬


‫ﯾﻨﺘﺞ ﻋﻦ اﻹﻟﻘﺎح اﻟﺬاﺗﻲ ﻟﮭﺠﻨﺎء اﻟﺠﯿﻞ اﻷول ﻓﻲ اﻟﻤﺜﺎل اﻟﺴﺎﺑﻖ أرﺑﻌﺔ أﻧﻤﺎط ﻣﻈﮭﺮﯾﺔ ﺗﺘﻮزع ﺑﻨﺴﺐ ﺗﻘﺎرب‬
‫اﻟﻨﺴﺐ اﻟﺘﺎﻟﯿﺔ ‪:‬‬
‫‪ 16 / 9 ‬ﻧﺒﺎﺗﺎت ذات ﺳﻨﺎﺑﻞ ﻛﺜﯿﺮة اﻟﺤﺐ ﻏﺰﯾﺮة اﻟﻤﺪﺧﺮات ‪.‬‬
‫‪ 16 / 3 ‬ﻧﺒﺎﺗﺎت ذات ﺳﻨﺎﺑﻞ ﻗﻠﯿﻠﺔ اﻟﺤﺐ ﻏﺰﯾﺮة اﻟﻤﺪﺧﺮات ‪.‬‬
‫‪ 16 / 3 ‬ﻧﺒﺎﺗﺎت ذات ﺳﻨﺎﺑﻞ ﻛﺜﯿﺮة اﻟﺤﺐ ﻓﻘﯿﺮة اﻟﻤﺪﺧﺮات ‪.‬‬
‫‪ 16 / 1 ‬ﻧﺒﺎﺗﺎت ذات ﺳﻨﺎﺑﻞ ﻗﻠﯿﻠﺔ اﻟﺤﺐ ﻓﻘﯿﺮة اﻟﻤﺪﺧﺮات ‪.‬‬

‫ﺗﻔﺴﯿﺮ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ‪:‬‬

‫ﻻ ﯾﻤﻜﻦ ﺗﻔﺴﯿﺮ ھﺬه اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ إﻻ إذا اﻓﺘﺮﺿﻨﺎ أن اﻟﻤﻮرﺛﺔ اﻟﻤﺴﺆوﻟﺔ ﻋﻦ ﻛﺜﺮة اﻟﺤﺐ ﺗﺤﻤﻞ ﻋﻠﻰ زوج ﻣﺴﺘﻘﻞ ﻣﻦ‬
‫اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ﻋﻦ اﻟﻤﻮرﺛﺔ اﻟﻤﺴﺆوﻟﺔ ﻋﻦ ﻏﺰارة اﻟﻤﺪﺧﺮات ‪ ،‬و ﯾﺴﺘﻠﺰم ذﻟﻚ ﺣﺪوث ﺗﻮزع ﻣﺴﺘﻘﻞ ﻷﻟﯿﻼ ﻛﻞ ﻣﻮرﺛﺔ‬
‫أﺛﻨﺎء ﺗﺸﻜﻞ اﻷﻣﺸﺎج ﯾﻨﺘﺞ ﻋﻨﮫ أرﺑﻌﺔ أﻧﻤﺎط ﻣﻦ اﻷﻣﺸﺎج ﻟﻜﻞ أب ‪ ،‬و ﺗﻨﺸﺄ ﻋﻦ اﺗﺤﺎد ھﺬه اﻷﻣﺸﺎج أﻓﺮاد‬
‫ﻣﺘﻨﻮﻋﺔ اﻟﻨﻤﻂ اﻟﻈﺎھﺮي و اﻟﻮراﺛﻲ ﻛﻤﺎ ھﻮ ﻣﺒﯿﻦ ﻓﻲ ﻣﺨﻄﻂ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 4‬ــ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 38 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫♀‬
‫♂‬

‫كقغف‬ ‫كقغغ‬ ‫ككغف‬ ‫ككغغ‬

‫كقفف‬ ‫كقغف‬ ‫ككفف‬ ‫ككغف‬

‫ققغف‬ ‫ققغغ‬ ‫كقغف‬ ‫كقغغ‬

‫ققفف‬ ‫ققغف‬ ‫كقفف‬ ‫كقغف‬

‫ﺳﻨﺎﺑﻞ ﻓﻘﯿﺮة اﻟﻤﺪﺧﺮات‬ ‫ﺳﻨﺎﺑﻞ ﻏﺰﯾﺮة اﻟﻤﺪﺧﺮات‬ ‫ﺳﻨﺎﺑﻞ ﻗﻠﯿﻠﺔ اﻟﺤﺐ‬ ‫ﺳﻨﺎﺑﻞ ﻛﺜﯿﺮة اﻟﺤﺐ‬

‫غف‬ ‫غق‬ ‫كف‬ ‫كق‬


‫كغقف‬ ‫كغقق‬ ‫ككقف‬ ‫ككقق‬ ‫كق‬
‫كغفف‬ ‫كغقف‬ ‫ككفف‬ ‫ككقف‬ ‫كف‬
‫غغقف‬ ‫غغقق‬ ‫كغقف‬ ‫كغقق‬ ‫غق‬
‫غغفف‬ ‫غغقق‬ ‫كغفف‬ ‫كغقف‬ ‫غف‬

‫ﺳﻨﺎﺑﻞ ﻛﺜﯿﺮة اﻟﺤﺐ ﻏﺰﯾﺮة اﻟﻤﺪﺧﺮات ‪.‬‬


‫ﺳﻨﺎﺑﻞ ﻛﺜﯿﺮة اﻟﺤﺐ ﻓﻘﯿﺮة اﻟﻤﺪﺧﺮات ‪.‬‬
‫ﺳﻨﺎﺑﻞ ﻗﻠﯿﻠﺔ اﻟﺤﺐ ﻏﺰﯾﺮة اﻟﻤﺪﺧﺮات ‪.‬‬
‫ﺳﻨﺎﺑﻞ ﻗﻠﯿﻠﺔ اﻟﺤﺐ ﻓﻘﯿﺮة اﻟﻤﺪﺧﺮات ‪.‬‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 39 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ ‬اﺷﺮح ﺳﻠﻮك اﻟﻤﻮرﺛﺎت أﺛﻨﺎء ﺗﺸﻜﻞ اﻷﻣﺸﺎج و أﺛﻨﺎء اﻹﺧﺼﺎب ‪.‬‬
‫‪ -‬أﺛﻨﺎء ﺗﺸﻜﻞ اﻷﻣﺸﺎج ﯾﻨﻔﺼﻞ أﻟﯿﻼ ﻛﻞ ﻣﻮرﺛﺔ ﻣﻊ اﻓﺘﺮاق اﻟﺼﺒﻐﯿﯿﻦ اﻟﻤﺘﻤﺎﺛﻠﯿﻦ اﻟﺬﯾﻦ ﯾﺤﻤﻠﮭﻤﺎ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺣﺪد ﻧﺴﺒﺔ اﻷﻧﻤﺎط اﻟﻈﺎھﺮﯾﺔ اﻟﻤﻔﯿﺪة و ﺣﺪد أﻧﻤﺎطﮭﺎ اﻟﻮراﺛﯿﺔ ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎل اﻷﺣﺮف ﻓﻘﻂ ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻷﻧﻤﺎط اﻟﻈﺎھﺮﯾﺔ اﻟﻤﻔﯿﺪة ھﻲ ‪ :‬ﻛﺜﯿﺮة اﻟﺤﺐ ﻏﺰﯾﺮة اﻟﻤﺪﺧﺮات ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻧﺴﺒﺘﮭﺎ ‪. 16 / 9 :‬‬
‫‪ -‬أﻧﻤﺎطﮭﺎ اﻟﻮراﺛﯿﺔ ھﻲ ‪:‬‬
‫‪ : 16 / 4 -‬ك ق غ ف ‪ : 16 / 2 - .‬ك ف غ غ ‪ : 16 / 2 - .‬ك ك غ ف ‪ : 16 / 1 - .‬ك ك غ غ ‪.‬‬
‫‪ ‬ھﻞ أن ھﺬه اﻷﻧﻤﺎط ﻣﻔﯿﺪة ﺑﻨﻔﺲ اﻟﺪرﺟﺔ ؟‬
‫‪ -‬ﻟﯿﺴﺖ ﺟﻤﯿﻊ اﻷﻧﻤﺎط ﻣﻔﯿﺪة ﺑﻨﻔﺲ اﻟﺪرﺟﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬اﺷﺮح ذﻟﻚ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻷن ﺑﻌﻀﮭﺎ ھﺠﯿﻦ ﻓﻲ ﺻﻔﺔ واﺣﺪة أو ﻓﻲ ﺻﻔﺘﯿﻦ و ﺑﻌﻀﮭﺎ اﻵﺧﺮ ﻧﻘﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻗﺘﺮح طﺮﯾﻘﺔ ﻋﻤﻠﯿﺔ ﻟﺘﻤﯿﯿﺰھﺎ ﻣﻦ ﺑﯿﻦ اﻟﺴﻼﻟﺖ اﻷﺧﺮى ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻧﻘﻮم ﺑﺰرع اﻟﺴﻼﻻت و ﻧﺘﺮﻛﮭﺎ ﺗﻠﻘﺢ ﻧﻔﺴﮭﺎ إﻟﻘﺎﺣﺎ ذاﺗﯿﺎ ‪ ،‬ﻓﺈذا ﻛﺎﻧﺖ اﻷﻓﺮاد اﻟﻨﺎﺗﺠﺔ ﺗﺤﻤﻞ ﺟﻤﯿﻌﮭﺎ ﻧﻔﺲ‬
‫اﻟﺼﻔﺎت اﻟﻤﺮﻏﻮﺑﺔ ﻓﮭﻲ ﻧﻘﯿﺔ ‪ ،‬أﻣﺎ إذا ﻛﺎﻧﺖ ﺗﺤﻤﻞ ﺧﻠﯿﻄﺎ ﻣﻦ اﻟﺼﻔﺎت ﻓﮭﻲ ھﺠﯿﻨﺔ ‪.‬‬

‫ھـ – اﻟﺨﻼﺻﺔ ‪:‬‬


‫‪ ‬ﻣﺎ ھﻮ اﻟﻨﻤﻂ اﻟﻈﺎھﺮي ﻷﻓﺮاد اﻟﺠﯿﻞ اﻷول ؟‬
‫‪ -‬ﺗﺤﻤﻞ ﺻﻔﺎت اﻷﺑﻮﯾﻦ اﻟﻤﺮﻏﻮﺑﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻛﯿﻒ ﺗﺴﻤﻰ اﻟﺼﻔﺔ اﻟﺘﻲ ظﮭﺮت ﻓﻲ أﻓﺮاد اﻟﺠﯿﻞ اﻷول ؟‬
‫‪ -‬اﻟﺼﻔﺔ اﻟﺴﺎﺋﺪة ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻛﯿﻒ ﺗﻌﺮف اﻟﺼﻔﺔ اﻟﺘﻲ ﻟﻢ ﺗﻈﮭﺮ ﻓﻲ أﻓﺮاد اﻟﺠﯿﻞ اﻷول ؟‬
‫‪ -‬اﻟﺼﻔﺔ اﻟﻤﺘﻨﺤﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻛﯿﻒ ﯾﺴﻤﻰ ھﺬا اﻟﻨﻮع ﻣﻦ اﻟﺘﺼﺎﻟﺐ ؟‬
‫‪ -‬ھﺠﻮﻧﺔ ﺛﻨﺎﺋﯿﺔ ﺑﺎﻟﺴﯿﺎدة اﻟﺘﺎﻣﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻛﯿﻒ ﺗﺴﻤﻰ اﻟﺒﺬور اﻟﻨﺎﺗﺠﺔ ﻋﻦ ﻏﺮس ﺑﺬور اﻟﺠﯿﻞ اﻷول ؟‬
‫‪ -‬ﺑﺬور اﻟﺠﯿﻞ اﻟﺜﺎﻧﻲ ‪.‬‬
‫‪ ‬ھﻞ ظﮭﺮت أﻧﻤﺎط وراﺛﯿﺔ ﺟﺪﯾﺪة ﻓﻲ اﻟﺠﯿﻞ اﻟﺜﺎﻧﻲ ؟‬
‫‪ -‬ﻧﻌﻢ ظﮭﺮ ﻧﻤﻄﺎن ﺟﺪﯾﺪان ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻛﯿﻒ ﺗﻔﺴﺮ طﮭﻮرھﺎ رﻏﻢ اﻧﻌﺪاﻣﮭﺎ ﻓﻲ اﻷﺑﻮﯾﻦ ؟‬
‫‪ -‬ﻧﻔﺴﺮ ذﻟﻚ ﺑﺎﻻﻓﺘﺮاق اﻟﻌﺸﻮاﺋﻲ ﻟﺼﺒﻐﯿﺎت اﻷﺑﻮﯾﻦ أﺛﻨﺎء ﺗﺸﻜﻞ اﻷﻣﺸﺎج ‪.‬‬

‫و – اﻟﺘﻘﻮﯾﻢ اﻟﺘﺤﺼﯿﻠﻲ ‪:‬‬

‫إذا ﻋﻠﻤﺖ أن ﻧﻮع اﻟﺰﻣﺮة اﻟﺪﻣﻮﯾﺔ ﻋﻨﺪ اﻹﻧﺴﺎن ﺗﺤﺪدھﺎ ﺛﻼث أﻟﯿﻼت ﺗﺤﻤﻞ ﻋﻠﻰ اﻟﺰوج اﻟﺼﺒﻐﻲ رﻗﻢ ‪. 9‬‬
‫‪ -‬ﻣﺜﻞ ھﺬه اﻟﻤﻮرﺛﺔ ﻋﻠﻰ ھﺬا اﻟﺰوج اﻟﺼﺒﻐﻲ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻔﺮد ﯾﻨﺘﻤﻲ أﺑﻮه ﻟﻠﺰﻣﺮة ) ‪ ( A‬و ﺗﻨﺘﻤﻲ أﻣﮫ إﻟﻰ اﻟﺰﻣﺮة‬
‫) ‪ ، ( B‬ﺛﻢ أﻧﺠﺰ اﻟﺘﻤﺜﯿﻞ اﻟﺼﺒﻐﻲ ﻟﮭﺬه اﻟﻤﻮرﺛﺔ ﻓﻲ أﻣﺸﺎج اﻷﺑﻮﯾﻦ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻣﺎ ھﻮ إذن ﺳﻠﻮك اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت و اﻟﻤﻮرﺛﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﺤﻤﻠﮭﺎ أﺛﻨﺎء اﻹﻟﻘﺎح ؟‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 40 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ﻧﻘﻮم ﺑﺎﻟﺘﺰاوج ﺑﯿﻦ ﺳﻼﻟﺘﯿﻦ ﻧﻘﯿﺘﯿﻦ ﻣﻦ اﻟﺸﻤﻨﺪر اﺣﺪاھﻤﺎ ذات ﺟﺬور طﻮﯾﻠﺔ و ﻓﻘﯿﺮة‬
‫ﻣﻦ اﻟﺴﻜﺮ و اﻷﺧﺮى ذات ﺟﺬور ﻗﺼﯿﺮة و ﻏﻨﯿﺔ ﺑﺎﻟﺴﻜﺮ ﻓﻨﺘﺞ ﻣﻦ ذﻟﻚ ﺟﯿﻞ أول أﻓﺮده ﻛﻠﮭﺎ ذات ﺟﺬور ﻗﺼﯿﺮة و ﻓﻘﯿﺮة ﻣﻦ اﻟﺴﻜﺮ‬
‫س‪:1‬ﻣﺎ ھﻲ اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺎت اﻟﻤﺴﺘﺨﻠﺼﺔ ﻣﻦ ﻧﺘﺎﺋﺞ اﻟﺠﯿﻞ اﻷول‬
‫ﺗﺮﻛﺖ ﻧﺒﺎﺗﺎت اﻟﺠﯿﻞ اﻷول ﺗﺘﻠﻘﺢ ذاﺗﯿﺎ ﻓﻨﺘﺞ ﻋﻦ ذﻟﻚ ﺟﯿﻞ ﺛﺎﻧﻲ أﻓﺮاده ﻣﻮزﻋﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻨﺤﻮ اﻟﺘﺎﻟﻲ‬
‫ﺟﺬور ﻗﺼﯿﺮة و ﻓﻘﯿﺮة ﻣﻦ اﻟﺴﻜﺮ ‪ 5636 :‬ﻧﺒﺘﺔ‬
‫ﺟﺬور ﻗﺼﯿﺮة و ﻏﻨﯿﺔ ﺑﺎﻟﺴﻜﺮ ‪ : 1879‬ﻧﺒﺘﺔ‬
‫ﺟﺬور طﻮﯾﻠﺔ و ﻓﻘﯿﺮة ﻣﻦ اﻟﺴﻜﺮ ‪ : 1878‬ﻧﺒﺘﺔ‬
‫ﺟﺬور طﻮﯾﻠﺔ و ﻏﻨﯿﺔ ﺑﺎﻟﺴﻜﺮ ‪ : 626‬ﻧﺒﺘﺔ‬
‫س‪:2‬اﺣﺴﺐ ﻧﺴﺒﺔ ﻛﻞ ﻧﻤﻂ ظﺎھﺮي ﻷﻓﺮاد اﻟﺠﯿﻞ اﻟﺜﺎﻧﻲ‬
‫س‪:3‬ﻓﺴﺮ ﻧﺘﺎﺋﺞ اﻟﺠﯿﻞ اﻟﺜﺎﻧﻲ ﻋﻦ طﺮﯾﻖ اﺳﺘﻌﻤﺎل ﺟﺪول اﻟﺘﻀﺮﯾﺐ‬
‫س‪:4‬ﻣﺎ ھﻲ ﻣﺨﺘﻠﻒ اﻷﻧﻤﺎط اﻟﻮراﺛﯿﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻌﺒﺮ ﻋﻦ اﻟﺴﻼﻟﺔ اﻟﻤﺮﻏﻮب ﻓﯿﮭﺎ ) ذات ﺟﺬور طﻮﯾﻠﺔ و ﻏﻨﯿﺔ ﺑﺎﻟﺴﻜﺮ ( و ﻣﺎ ھﻮ أﺣﺴﻦ‬
‫ﻧﻤﻂ وراﺛﻲ ﻣﻦ اﻟﻨﺎﺣﯿﺔ اﻻﻗﺘﺼﺎدﯾﺔ ؟ ﻋﻠﻞ‬
‫اﻟﺮﻣﻮز اﻟﻤﻘﺘﺮﺣﺔ‬
‫اﻟﺠﺬور ‪:‬ﺟﺎ ﺟـ‬
‫اﻟﺴﻜﺮ ‪ :‬ﺳﺎ س‬

‫ﺗﺼﺤﯿﺢ اﻟﻔﺮض اﻷول ﻟﻠﺜﻼﺛﻲ اﻟﺜﺎﻧﻲ ﻓﻲ اﻟﻌﻠﻮم اﻟﻄﺒﯿﻌﯿﺔ‬


‫ج‪:1‬اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺎت اﻟﻤﺴﺘﺨﻠﺼﺔ ﻣﻦ ﻧﺘﺎﺋﺞ اﻟﺠﯿﻞ اﻷول‬
‫ﺻﻔﺔ ﺟﺬور ﻗﺼﯿﺮة ﺳﺎﺋﺪة ﻋﻦ ﺻﻔﺔ ﺟﺬور طﻮﯾﻠﺔ‬
‫ﺻﻔﺔ ﻓﻘﯿﺮة ﻣﻦ اﻟﺴﻜﺮ ﺳﺎﺋﺪة ﻋﻦ ﺻﻔﺔ ﻏﻨﯿﺔ ﺑﺎﻟﺴﻜﺮ‬
‫ج‪:2‬ﯾﺠﺐ ﻛﺘﺎﺑﺔ طﺮﯾﻘﺔ اﻟﺤﺴﺎب‬
‫‪ : 56.25% 9/16‬ﺟﺬور ﻗﺼﯿﺮة ﻓﻘﯿﺮة ﻣﻦ اﻟﺴﻜﺮ‬
‫‪ : 18.75% 3/16‬ﺟﺬور ﻗﺼﯿﺮة ﻏﻨﯿﺔ ﺑﺎﻟﺴﻜﺮ‬
‫‪ : 18.75% 3/16‬ﺟﺬور طﻮﯾﻠﺔ ﻓﻘﯿﺮة ﻣﻦ اﻟﺴﻜﺮ‬
‫‪ : 6.25% 1/16‬ﺟﺬور طﻮﯾﻠﺔ ﻏﻨﯿﺔ ﺑﺎﻟﺴﻜﺮ‬

‫س ﺟﺎ‬ ‫سج‬ ‫ﺳﺎﺟـ‬ ‫ﺳﺎﺟﺎ‬


‫ﺳﺎس ﺟﺎﺟﺎ‬ ‫ﺳﺎس ﺟﺎج‬ ‫ﺳﺎﺳﺎﺟﺎج‬ ‫ﺳﺎﺳﺎﺟﺎﺟﺎ‬
‫ﺳﺎﺟﺎ‬
‫ﺟﺬور ﻗﺼﯿﺮة ﻓﻘﯿﺮة اﻟﺴﻜﺮ ﺟﺬور ﻗﺼﯿﺮة ﻓﻘﯿﺮة اﻟﺴﻜﺮ ﺟﺬور ﻗﺼﯿﺮة ﻓﻘﯿﺮة اﻟﺴﻜﺮ ﺟﺬور ﻗﺼﯿﺮة ﻓﻘﯿﺮة اﻟﺴﻜﺮ‬
‫ﺳﺎس ﺟﺎج‬ ‫ﺳﺎس ج ج‬ ‫ﺳﺎﺳﺎج ج‬ ‫ﺳﺎﺳﺎﺟﺎج‬
‫ﺳﺎج‬
‫ﺟﺬور ﻗﺼﯿﺮة ﻓﻘﯿﺮة اﻟﺴﻜﺮ ﻓﻘﯿﺮة اﻟﺴﻜﺮ طﻮﯾﻠﺔ اﻟﺠﺬور ﻓﻘﯿﺮة اﻟﺴﻜﺮ طﻮﯾﻠﺔ اﻟﺠﺬور ﺟﺬور ﻗﺼﯿﺮة ﻓﻘﯿﺮة اﻟﺴﻜﺮ‬
‫س س ﺟﺎج‬ ‫سسجج‬ ‫ﺳﺎس ج ج‬ ‫ﺳﺎس ﺟﺎج‬
‫سج‬
‫ﺟﺬور ﻗﺼﯿﺮة ﻓﻘﯿﺮة اﻟﺴﻜﺮ ﻓﻘﯿﺮة اﻟﺴﻜﺮ طﻮﯾﻠﺔ اﻟﺠﺬور ﻏﻨﯿﺔ ﺑﺎﻟﺴﻜﺮ طﻮﯾﻠﺔ اﻟﺠﺬور ﻏﻨﯿﺔ ﺑﺎﻟﺴﻜﺮ ﻗﺼﯿﺮة اﻟﺠﺬور‬
‫س س ﺟﺎﺟﺎ‬ ‫س س ﺟﺎج‬ ‫ﺳﺎس ﺟﺎج‬ ‫ﺳﺎس ﺟﺎﺟﺎ‬
‫س ﺟﺎ‬
‫ﺟﺬور ﻗﺼﯿﺮة ﻓﻘﯿﺮة اﻟﺴﻜﺮ ﺟﺬور ﻗﺼﯿﺮة ﻓﻘﯿﺮة اﻟﺴﻜﺮ ﻏﻨﯿﺔ ﺑﺎﻟﺴﻜﺮ ﻗﺼﯿﺮة اﻟﺠﺬور ﻏﻨﯿﺔ ﺑﺎﻟﺴﻜﺮ ﻗﺼﯿﺮة اﻟﺠﺬور‬

‫ج‪:4‬اﻟﻨﻤﻂ اﻟﻮراﺛﻲ اﻷھﻢ اﻗﺘﺼﺎدﯾﺎ ھﻮ ‪ :‬س س ج ج ﻷﻧﮫ ﯾﺤﻤﻞ اﻟﺼﻔﺘﯿﻦ اﻟﻤﺮﻏﻮﺑﺘﯿﻦ و ھﻮ ﻧﻘﻲ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 41 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : III‬ﺗﺤﺴﯿﻦ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻟﺜﺎﻧﯿﺔ ‪ :‬ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﺪاﺧﻠﯿﺔ ﻋﻠﻰ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 2‬ــ ‪ :‬إﻧﺘﺎج ﺳﻼﻻت ﻣﺮﻏﻮﺑﺔ ﻋﻦ طﺮﯾﻖ اﻟﺘﮭﺠﯿﻦ‪.‬‬

‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬


‫اھﺘﻢ اﻹﻧﺴﺎن ﻣﻨﺬ ﻋﮭﺪ ﺑﻌﯿﺪ ﺑﺈﻧﺘﺎج ﺳﻼﻻت ﻧﺒﺎﺗﯿﺔ ﻣﺮﻏﻮﺑﺔ و ذﻟﻚ ﺑﻌﻤﻠﯿﺔ اﻟﺘﮭﺠﯿﻦ ﺑﯿﻦ ﻣﺨﺘﻠﻒ أﻧﻮاع اﻟﺴﻼﻻت‬
‫اﻟﺤﺎﻣﻠﺔ ﻟﻠﺼﻔﺎت اﻟﻤﺮﻏﻮﺑﺔ ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ھﻞ ﯾﻤﻜﻦ إﻧﺘﺎج ﺳﻼﻻت ﻣﺮﻏﻮﺑﺔ ﻣﻦ اﻟﺤﯿﻮاﻧﺎت ؟‬
‫‪ ‬و ﻣﺎ ھﻲ اﻟﻄﺮﯾﻘﺔ اﻟﻤﻌﺘﻤﺪة ﻓﻲ ذﻟﻚ ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻧﻌﻢ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻋﻦ طﺮﯾﻖ اﻟﺘﮭﺠﯿﻦ اﻟﻄﺒﯿﻌﻲ أو اﻹﺻﻄﻨﺎﻋﻲ ﺑﯿﻦ ﺳﻼﻻت اﻟﺤﯿﻮاﻧﺎت اﻟﻤﻌﻨﯿﺔ ‪.‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫‪ -2‬اﻟﺘﮭﺠﯿﻦ ﻋﻨﺪ اﻟﺤﯿﻮاﻧﺎت ‪:‬‬
‫اﻹﻟﻘﺎح اﻟﺬاﺗﻲ ﻋﻨﺪ ﻧﺒﺎت اﻟﻘﻤﺢ ‪:‬‬
‫ﯾﺴﻤﺢ ﺗﮭﺠﯿﻦ اﻟﺴﻼﻻت اﻟﺤﯿﻮاﻧﯿﺔ اﻟﻤﺨﺘﺎرة ﺑﺘﺤﺴﯿﻦ اﻟﻤﺮدود اﻟﺤﯿﻮاﻧﻲ ﻓﻲ ﻋﺪة ﻗﻄﺎﻋﺎت ﻣﺜﻞ إﻧﺘﺎج اﻟﻠﺤﻮم‬
‫و اﻟﺤﻠﯿﺐ و اﻟﺒﯿﺾ و اﻟﺼﻮف و اﻟﺠﻠﻮد و ﻏﯿﺮھﺎ ‪.‬‬
‫أ ‪ -‬اﻟﺘﮭﺠﯿﻦ اﻟﺘﻘﻠﯿﺪي ‪:‬‬
‫و ھﻲ طﺮﯾﻘﺔ ﺑﺪاﺋﯿﺔ و ﻟﻜﻨﮭﺎ ﻻ ﺗﺰال ﻣﺴﺘﻌﻤﻠﺔ ﻋﻠﻰ ﻧﻄﺎق واﺳﻊ ‪ ،‬و ﺗﺘﻀﻤﻦ ﻋﺰل ذﻛﺮ ﻣﻦ اﻟﺴﻼﻟﺔ اﻟﻤﺮﻏﻮﺑﺔ‬
‫ﻣﻊ أﻧﺜﻰ أو ﻋﺪة إﻧﺎث ﻟﺘﺸﻜﻞ أﻓﺮادا ھﺠﯿﻨﺔ ﺑﻌﺪ إﻟﻘﺎﺣﮭﺎ‪.‬‬
‫ﻣﻦ ﺑﯿﻦ اﻟﺘﮭﺠﯿﻨﺎت اﻟﺤﯿﻮاﻧﯿﺔ اﻟﻤﺸﮭﻮرة ﻓﻲ ﻗﻄﺎع اﻟﻤﺎﺷﯿﺔ ﺑﺎﻟﺠﺰاﺋﺮ ‪ ،‬ﺗﮭﺠﯿﻦ اﻟﺴﻼﻟﺔ اﻟﻤﺤﻠﯿﺔ " أوﻻد ﺟﻼل "‬
‫ﻣﻊ اﻟﺴﻼﻟﺔ اﻟﻔﺮﻧﺴﯿﺔ " اﻟﻤﯿﺮﯾﻨﻮس " و اﻟﺘﻲ ﺗﻮﺟﺖ ﺑﺎﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ اﻟﺴﻼﻟﺔ " ﺗﺎﻋﺪﻣﯿﺖ " ﻧﺴﺒﺔ إﻟﻰ ﻣﻜﺎن‬
‫إﺟﺮاﺋﮭﺎ ﺑﺎﻟﻤﺤﻄﺔ اﻟﺘﺠﺮﯾﺒﯿﺔ " ﺗﺎﻋﺪﻣﯿﺖ " ﻓﻲ ﺳﻨﻮات ‪.1860‬‬
‫اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 7‬ــ ﺗﻠﺨﺺ ﺑﻌﺾ ﺻﻔﺎت اﻵﺑﺎء و اﻟﺴﻼﻟﺔ اﻟﮭﺠﯿﻨﺔ ‪.‬‬

‫ﺳﻼﻟﺔ اﻟﻤﯿﺮﯾﻨﻮس‬ ‫ﺳﻼﻟﺔ ﺗﺎﻋﺪﻣﯿﺖ‬ ‫ﺳﻼﻟﺔ أوﻻد ﺟﻼل‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 42 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ﺗﺎﻋﺪﻣﯿﺖ‬ ‫أوﻻد ﺟﻼل اﻟﻤﯿﺮﯾﻨﻮس‬ ‫اﻟﺴﻼﻟﺔ‬
‫‪70.6‬‬ ‫‪63‬‬ ‫‪84‬‬ ‫اﻻرﺗﻔﺎع ) ﺳﻢ (‬

‫اﻟﺼﻔﺎت‬
‫‪74.4‬‬ ‫‪84‬‬ ‫اﻟﻄﻮل ) ﺳﻢ (‬
‫‪73‬‬ ‫‪65‬‬ ‫‪81‬‬ ‫اﻟﻮزن ) ﻛﻠﻎ (‬

‫ﺑﻌﺾ ﺻﻔﺎت اﻟﻜﺒﺶ ﻟﻠﺴﻼﻻت اﻟﺜﻼث‬

‫‪ ‬اﺳﺘﺨﻠﺺ اﻟﺼﻔﺎت اﻟﺴﺎﺋﺪة و اﻟﻤﺘﻨﺤﯿﺔ ‪.‬‬


‫‪ -‬ﻻ ﺗﻮﺟﺪ ﺳﯿﺎدة ﻓﻲ ﺻﻔﺘﻲ اﻻرﺗﻔﺎع و اﻟﻮزن ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻛﯿﻒ ﯾﺴﻤﻰ ھﺬا اﻟﻨﻮع ﻣﻦ اﻟﮭﺠﻮﻧﺔ ؟‬
‫‪ -‬ھﺠﻮﻧﺔ ﺑﺪون ﺳﯿﺎدة ‪.‬‬

‫ب ‪ -‬اﻟﺘﮭﺠﯿﻦ ﺑﺎﻟﺘﻠﻘﯿﺢ اﻹﺻﻄﻨﺎﻋﻲ ‪:‬‬


‫ازداد اﺳﺘﻌﻤﺎل ﺗﻘﻨﯿﺔ اﻹﻟﻘﺎح اﻹﺻﻄﻨﺎﻋﻲ ﺑﻌﺪ ﺗﻄﻮر ﺗﻘﻨﯿﺔ ﺗﺠﻤﯿﺪ و ﺣﻔﻆ اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﻤﻨﻮي ﻟﯿﺘﻢ ﻧﻘﻠﮫ إﻟﻰ أﻣﺎﻛﻦ‬
‫ﺑﻌﯿﺪة ﻗﺪ ﺗﺘﺠﺎوز ﺣﺪود اﻟﺒﻠﺪان و اﻟﻘﺎرات ‪ .‬و ﺗﺘﻀﻤﻦ ﻋﺪة ﻣﺮاﺣﻞ ‪:‬‬
‫‪ ‬ﺟﻤﻊ اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﻤﻨﻮي ‪:‬‬
‫طﺮﯾﻘﺔ اﻟﺘﻨﺒﯿﮫ اﻟﻜﮭﺮﺑﺎﺋﻲ ‪:‬‬
‫ھﻨﺎك ﻋﺪة طﺮق ﻟﺠﻤﻊ اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﻤﻨﻮي ‪ ،‬ﻣﻨﮭﺎ طﺮﯾﻘﺔ اﻟﺘﻨﺒﯿﮫ اﻟﻜﮭﺮﺑﺎﺋﻲ ﻟﻠﻤﺮﻛﺰ اﻟﻌﺼﺒﻲ اﻹﻧﻌﻜﺎﺳﻲ ﻹﻓﺮاز‬
‫اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﻤﻨﻮي و اﻟﻤﺘﻮاﺟﺪ ﻓﻲ اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ اﻟﻘﻄﻨﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﻨﺨﺎع اﻟﺸﻮﻛﻲ ‪ ،‬و ذﻟﻚ ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎل ﺗﯿﺎر ﻛﮭﺮﺑﺎﺋﻲ ﺗﻮﺗﺮه‬
‫‪ 50‬وﻟﻂ و ﺷﺪﺗﮫ ‪ 3‬أﻣﺒﯿﺮ ﻋﻠﻰ ﻓﺘﺮات زﻣﻨﯿﺔ ﻣﺘﻘﻄﻌﺔ ‪ ،‬ﺣﯿﺚ ﯾﺘﻢ إدﺧﺎل أﺣﺪ ﻗﻄﺒﻲ اﻟﺘﻨﺒﯿﮫ ﻓﻲ اﻟﻤﺴﺘﻘﯿﻢ ﺑﻌﺪ‬
‫ﻏﺴﻠﮫ ﺑﻤﺤﻠﻮل ﻣﻠﺤﻲ و وﺿﻊ اﻟﻘﻄﺐ اﻟﺜﺎﻧﻲ ﻋﻠﻰ اﻟﺠﻠﺪ ﻓﻲ اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ اﻟﻘﻄﻨﯿﺔ ‪ ،‬و ﯾﺘﻢ اﺳﺘﻘﺒﺎل اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﻤﻨﻮي‬
‫ﻣﻦ ذﻛﺮ اﻟﺤﯿﻮان ﻓﻲ أﻧﺒﻮب ﻧﻈﯿﻒ و ﻣﻌﻘﻢ ‪.‬‬

‫ﺟﻤﻊ اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﻤﻨﻮي ﺑﻄﺮﯾﻘﺔ اﻟﺘﻨﺒﯿﮫ اﻟﻜﮭﺮﺑﺎﺋﻲ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 43 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫طﺮﯾﻘﺔ اﻟﻤﮭﺒﻞ اﻻﺻﻄﻨﺎﻋﻲ ‪:‬‬
‫ھﻮ ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ ﻗﻨﺎة ذات ﻏﺸﺎء ﻣﻦ‬
‫اﻟﻜﺎوﺗﺸﻮك و ﻣﺰودة ﺑﺄﻧﺒﻮب ﻟﺠﻤﻊ اﻟﻤﻨﻲ‬
‫اﻟﺘﻲ ﯾﻨﻢ إدﺧﺎﻟﮭﺎ ﻓﻲ ذﻛﺮ اﻟﺤﯿﻮان أﺛﻨﺎء‬
‫وﺛﻮﺑﮫ ﻓﻮق أﻧﺜﻰ طﺒﯿﻌﯿﺔ أو اﺻﻄﻨﺎﻋﯿﺔ‬
‫) ﻣﻦ اﻟﺨﺸﺐ (‬

‫ﺟﻤﻊ اﻟﻤﻨﻲ ﺑﻮاﺳﻄﺔ ﻣﮭﺒﻞ اﺻﻄﻨﺎﻋﯿﺔ‬


‫أﺛﻨﺎء وﺛﺐ اﻟﺬﻛﺮ ) اﻟﺜﻮر (‬

‫ﺗﺮﻛﯿﺐ اﻟﻤﮭﺒﻞ اﻻﺻﻄﻨﺎﻋﻲ‬


‫‪ ‬ﺣﻔﻆ اﻟﻤﻨﻲ ‪:‬‬
‫ﯾﺘﻢ ﺟﻤﻊ اﻟﻤﻨﻲ و ﺗﻤﺪﯾﺪه ﺛﻢ ﺗﻮزﯾﻌﮫ ﻋﻠﻰ ﻋﺪد ﻛﺒﯿﺮ ﻣﻦ اﻷﻧﺎﺑﯿﺐ ﻟﯿﺘﻢ ﺗﺠﻤﯿﺪه و ﺣﻔﻈﮫ ﻋﻠﻰ درﺟﺔ ﺣﺮارة‬
‫ــ ‪ 196‬م‪. °‬‬
‫‪ ‬إﻟﻘﺎح اﻹﻧﺎث ‪:‬‬
‫ﯾﺘﻢ إﻟﻘﺎح اﻹﻧﺎث و ھﻲ ﻓﻲ ﻓﺘﺮة اﻟﺸﺒﻖ ) اﻟﻨﺸﺎط اﻟﺠﻨﺴﻲ ( اﻟﻄﺒﯿﻌﯿﺔ أو اﻟﺘﻲ ﯾﻤﻜﻦ اﺳﺘﺤﺪاﺛﮭﺎ ﺑﺰرع إﺳﻔﻨﺠﺔ‬
‫ﻣﮭﺒﻠﯿﺔ ﻣﺸﺒﻌﺔ ﺑﮭﺮﻣﻮن اﻟﺒﺮوﺟﯿﺴﺘﯿﺮون ﺑﺘﺮﻛﯿﺰ ﻣﻌﯿﻦ و ﻟﻔﺘﺮة ﻣﻌﯿﻨﺔ و ذﻟﻚ ﺑﺤﻘﻨﮭﺎ ﺑﺎﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﻤﻨﻮي ﯾﺪوﯾﺎ‬
‫ﺑﻮاﺳﻄﺔ أﻧﺒﻮﺑﺔ ﺧﺎﺻﺔ و ﯾﻤﻜﻦ أن ﯾﺘﻢ ذﻟﻚ ﻋﻦ طﺮﯾﻖ أﺟﮭﺰة ﻧﻌﻤﻞ ﺑﻤﺮاﻗﺒﺔ و ﺗﻮﺟﯿﮫ ﻣﺪﻋﻢ ﺑﺎﻟﺤﺎﺳﻮب ‪.‬‬

‫‪ ‬اﺳﺘﺨﺮج ﻣﻦ اﻟﻨﺺ أھﻤﯿﺔ اﻹﻟﻘﺎح اﻹﺻﻄﻨﺎﻋﻲ ‪.‬‬


‫‪ -‬إﻣﻜﺎﻧﯿﺔ ﺗﺨﺰﯾﻦ اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﻤﻨﻮي ﻟﺴﻼﻟﺔ ﻣﺨﺘﺎرة ﻓﻲ ﺑﻨﻮك ﺧﺎﺻﺔ ﻟﻔﺘﺮة طﻮﯾﻠﺔ ﻣﻦ اﻟﺰﻣﻦ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺳﮭﻮﻟﺔ ﻧﻘﻞ اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﻤﻨﻮي إﻟﻰ ﻣﺴﺎﻓﺎت ﺑﻌﯿﺪة ﺗﺘﺠﺎوز أﺣﯿﺎﻧﺎ ﺣﺪود اﻟﺪول و اﻟﻘﺎرات ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﻜﻔﻲ ذﻛﺮ واﺣﺪ ﻣﻦ اﻟﺴﻼﻟﺔ اﻟﻤﺮﻏﻮﺑﺔ ﻟﺘﻠﻘﯿﺢ ﻋﺪد ھﺎﺋﻞ ﻣﻦ اﻹﻧﺎث اﻟﻤﺨﺘﺎرة ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺜﻞ اﻧﺘﻘﺎل ﺻﻔﺘﻲ اﻟﻄﻮل و اﻟﻮزن ﻋﻠﻰ اﻟﺼﺒﻐﯿﺎت ﻣﻦ اﻵﺑﺎء و ﺣﺘﻰ اﻟﺠﯿﻞ اﻟﺜﺎﻧﻲ و ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎل رﻣﻮز ﻣﻦ ﻋﻨﺪك‪.‬‬
‫‪-‬‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 44 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : III‬ﺗﺤﺴﯿﻦ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻟﺜﺎﻧﯿﺔ ‪ :‬ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﺪاﺧﻠﯿﺔ ﻋﻠﻰ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 3‬ــ ‪ :‬اﻧﺘﻘﺎء اﻟﺴﻼﻻت اﻟﻤﺮﻏﻮﺑﺔ ‪.‬‬

‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬


‫ﻣﻨﺬ ‪ 10000‬ﺳﻨﺔ و اﻻﻧﺴﺎن ﯾﻤﺎرس اﻧﺘﻘﺎء اﻟﺴﻼﻻت اﻷﻛﺜﺮ أھﻤﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﻨﺎﺣﯿﺔ اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ و اﻻﻗﺘﺼﺎدﯾﺔ ﻣﻦ ﺑ ﯿﻦ‬
‫اﻟﺴﻼﻻت اﻟﺒﺮﯾﺔ ﺛﻢ ﯾﺴ ﺘﺰرﻋﮭﺎ ﻟﻠﺤﺼ ﻮل ﻋﻠ ﻰ ﺑ ﺬور ﺟﯿ ﺪة ‪ ،‬أﻣ ﺎ اﻵن ﻓ ﺈن اﻹﻧﺘﻘ ﺎء ﯾ ﺘﻢ اﻧﻄﻼﻗ ﺎ ﻣ ﻦ اﻟﺴ ﻼﻻت‬
‫اﻟﻤﺤﺼﻞ ﻋﻠﯿﮭﺎ ﻣﻦ اﻟﺘﮭﺠﯿﻨﺎت اﻻﺻﻄﻨﺎﻋﯿﺔ ‪ ،‬و أﺻ ﺒﺢ ﯾﺨﻀ ﻊ ﻟﻘﻮاﻋ ﺪ ﺟ ﺪ دﻗﯿﻘ ﺔ ﺗﺴ ﻤﺢ ﺑﺈﻧﺘ ﺎج ﺳ ﺮﯾﻊ ﻟﻠﺒ ﺬار‬
‫اﻟﻤﻤﺘﺎز ﻛﻤﺎ و ﻧﻮﻋﺎ ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻛﯿﻒ ﯾﺘﻢ ھﺬا اﻻﻧﺘﻘﺎء ﻣﯿﺪاﻧﯿﺎ ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻋﻦ طﺮﯾﻖ اﻻﻧﺘﻘﺎء اﻟﯿﺪوي ‪.‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫‪ - 1‬ﻣﺒﺪأ اﻻﻧﺘﻘﺎء ﻋﻨﺪ اﻟﻨﺒﺎت ‪:‬‬
‫ﯾﺘﻤﺘﻊ ھﺠﻨﺎء اﻟﺠﯿﻞ اﻷول ﺑﺒﻌﺾ اﻟﺼﻔﺎت اﻟﻤﺮﻏﻮﺑﺔ ﻣﺜﻞ اﻟﺠﻮدة و اﻟﻤﺮدودﯾﺔ اﻟﻌﺎﻟﯿﺔ و ﻣﻘﺎوﻣﺔ اﻷﻣﺮاض‬
‫و اﻟﺘﻜﯿﻒ ﻣﻊ اﻟﻈﺮوف اﻟﺒﯿﺌﯿﺔ ‪ ،‬ﻏﯿﺮ أﻧﮭﺎ ﺗﻌﻄﻲ ﻓﻲ اﻟﺠﯿﻞ اﻟﺜﺎﻧﻲ أﻓﺮادا ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ اﻟﻨﻤﻂ اﻟﻈﺎھﺮي و اﻟﻮراﺛﻲ‬
‫ﻟﻜﻨﮫ ﯾﻮﺟﺪ ﻣﻦ ﺑﯿﻨﮭﺎ ﻣﻦ ﯾﺤﻤﻞ اﻟﺼﻔﺎت اﻟﻤﺮﻏﻮﺑﺔ ﺑﺸﻜﻞ ﻧﻘﻲ ‪ ،‬و ھﻮ اﻟﻨﻤﻂ اﻟﻤﻄﻠﻮب اﻟﺒﺤﺚ ﻋﻨﮫ و اﻧﺘﻘﺎءه‬
‫ﺑﺼﻮرة ﺗﺪرﯾﺠﯿﺔ ﻋﻠﻰ ﻣﺪى ‪ 10‬إﻟﻰ ‪ 13‬ﺟﯿﻞ ‪.‬‬
‫ﻣﺨﻄﻂ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 1‬ــ ﯾﻠﺨﺺ اﻟﺘﻘﻨﯿﺔ اﻟﻤﻄﺒﻘﺔ ﺧﻼل ھﺬا اﻻﻧﺘﻘﺎء ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 45 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻻﻧﺘﻘﺎء اﻟﺘﺪرﯾﺠﻲ ﻟﻠﺴﻼﻟﺔ اﻟﻤﺮﻏﻮﺑﺔ‬

‫‪ ‬ﺑﻤﺎذا ﺗﺘﻤﯿﺰ اﻓﺮاد اﻟﺠﯿﻞ اﻷول ؟‬


‫‪ -‬ﺗﺘﻤﯿﺰ أﻓﺮاد اﻟﺠﯿﻞ اﻷول ﺑﺄﻧﮭﺎ ﺗﺤﻤﻞ ظﺎھﺮﯾﺎ اﻟﺼﻔﺎت اﻟﻤﺮﻏﻮﺑﺔ و ﻟﻜﻨﮭﺎ ﻏﯿﺮ ﻧﻘﯿﺔ أي ھﺠﯿﻨﺔ ‪ ،‬ﺣﯿﺚ ﺗﻌﻄﻲ‬
‫ﻋﻨﺪ زرﻋﮭﺎ أﻓﺮادا ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ اﻟﻨﻤﻂ اﻟﻈﺎھﺮي و اﻟﻮراﺛﻲ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎ ھﻲ اﻷﻧﻤﺎط اﻟﻈﺎھﺮﯾﺔ و اﻟﻮراﺛﯿﺔ ﻟﻸﻓﺮاد اﻟﻤﻨﺘﻘﺎة ﻓﻲ ﻛﻞ ﻣﻮﺳﻢ ؟‬
‫‪ -‬اﻷﻓﺮاد اﻟﻤﻨﺘﻘﺎة ﻓﻲ ﻛﻞ ﻣﻮﺳﻢ ﺗﺤﻤﻞ ظﺎھﺮﯾﺎ اﻟﺼﻔﺎت اﻟﻤﺮﻏﻮﺑﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬اﺷﺮح اﻟﻔﺎﺋﺪة ﻣﻦ اﻻﻧﺘﻘﺎء اﻟﻤﺘﻜﺮر ﻣﻦ ﻛﻞ ﺟﯿﻞ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻓﻲ ﻛﻞ ﺟﯿﻞ ﯾﺘﻨﺎﻗﺺ ﻋﺪد اﻷﻓﺮاد اﻟﮭﺠﯿﻨﺔ اﻟﻤﻨﺘﻘﺎة و ﯾﺰداد ﻋﺪد اﻷﻓﺮاد اﻟﻨﻘﯿﺔ إﻟﻰ أن ﯾﺘﻢ اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ أﻓﺮاد‬
‫ﺗﺤﻤﻞ ھﺬه اﻟﺼﻔﺎت اﻟﻤﺮﻏﻮﺑﺔ ﺑﺸﻜﻞ ﻧﻘﻲ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 46 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﺘﻘﻮﯾﻢ اﻟﺘﺤﺼﯿﻠﻲ ّ‪:‬‬
‫ﻟﻐﺮض اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﺳﻼﻟﺔ ﻣﻦ اﻟﻘﻤﺢ ذات ﺻﻔﺎت ﻣﺮﻏﻮﺑﺔ ﺗﻤﺖ ﻣﺼﺎﻟﺒﺔ ﺳﻼﻟﺘﯿﻦ ﻣﻦ اﻟﻘﻤﺢ‪:‬‬
‫ـ اﻷوﻟﻰ ‪ :‬ذات ﺳﻨﺎﺑﻞ ﻛﺒﯿﺮة‪ ,‬ﺣﺴﺎﺳﺔ ﻟﻤﺮض اﻟﺘﻔﺤﻢ ‪.‬‬
‫ـ اﻟﺜﺎﻧﯿﺔ‪ :‬ذات ﺳﻨﺎﺑﻞ ﺻﻐﯿﺮة‪ ,‬ﻣﻘﺎوﻣﺔ ﻟﻤﺮض اﻟﺘﻔﺤﻢ ‪.‬‬
‫ﻓﻜﺎﻧﺖ ﺟﻤﯿﻊ ﻧﺒﺎﺗﺎت اﻟﺠﯿﻞ اﻷول ذات ﺳﻨﺎﺑﻞ ﻛﺒﯿﺮة وﻣﻘﺎوﻣﺔ ﻟﻠﻤﺮض‬
‫‪ 1‬ـ ﻣﺎذا ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ﻣﻦ ذﻟﻚ ؟‬
‫‪ 2‬ـ ﻣﺎ ھﻲ اﻟﻄﺮﯾﻘﺔ اﻟﺘﻲ ﯾﻤﻜﻦ ﺑﮭﺎ إﻧﺘﺎج داﺋﻢ ﻟﻠﺴﻼﻟﺔ اﻟﻨﻘﯿﺔ ذات اﻟﻨﻤﻂ اﻟﻈﺎھﺮي‬
‫اﻟﻤﺮﻏﻮب ﺳﻨﺎﺑﻞ ﻛﺒﯿﺮة وﻣﻘﺎوﻣﺔ ﻟﻤﺮض اﻟﺘﻔﺤﻢ؟‬
‫‪ 3‬ـ ﻛﯿﻒ ﯾﻤﻜﻦ اﻹﻛﺜﺎر ﻣﻨﮭﺎ ؟‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 47 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : III‬ﺗﺤﺴﯿﻦ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻟﺜﺎﻧﯿﺔ ‪ :‬ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﺪاﺧﻠﯿﺔ ﻋﻠﻰ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 4‬ــ ‪ :‬ﺗﻜﺜﯿﺮ اﻟﺴﻼﻻت اﻟﻤﺮﻏﻮﺑﺔ ‪.‬‬

‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬


‫إذا ﻛ ﺎن ﺗﻜﺜﯿ ﺮ اﻟﻨﺒﺎﺗ ﺎت اﻟﻤﺮﻏﻮﺑ ﺔ ﯾ ﺘﻢ ﻋ ﻦ طﺮﯾ ﻖ زرع ﺑ ﺬورھﺎ ﻛﻤ ﺎ ھ ﻮ اﻟﺤ ﺎل ﻣ ﻊ اﻟﻨﺠﯿﻠﯿ ﺎت ‪ ،‬ﻓ ﺈن اﻟﺘﻜ ﺎﺛﺮ‬
‫اﻟﺨﻀﺮي ﯾﺸﻜﻞ اﻟﻮﺳﯿﻠﺔ اﻟﻤﻔﻀﻠﺔ ﻣﻊ اﻟﻜﺜﯿﺮ ﻣﻦ اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت اﻷﺧﺮى ﻣﺜﻞ اﻷﺷﺠﺎر و اﻟﺒﻄﺎطﺎ و اﻟﻔﺮوﻟﺔ و ﻏﯿﺮھﺎ‬
‫ﺣﯿﺚ ﯾﺴﻤﺢ ﺑﺈﻧﺘﺎج ﻧﺒﺎﺗﺎت ﻣﻤﺎﺛﻠﺔ ﺗﻤﺎﻣﺎ ﻟﻠﻨﺒﺎت اﻷم اﻟﻤﺮﻏﻮب ) اﺳﺘﻨﺴﺎخ ﻟﻠﻨﺒﺎت اﻷم(‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎ ھﻲ اﻟﺘﻘﻨﯿﺎت اﻟﻤﺴﺘﻌﻤﻠﺔ ﻓﻲ ھﺬا اﻟﻤﯿﺪان ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻋﻦ طﺮﯾﻖ اﻹﻓﺘﺴﺎل اﻟﺪﻗﯿﻖ ﻓﻲ اﻷﻧﺎﺑﯿﺐ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻋﻦ طﺮﯾﻖ اﻟﺘﻜﺎﺛﺮ اﻟﺨﻀﺮي ‪.‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫‪ - 1‬اﻻﻓﺘﺴﺎل اﻟﺪﻗﯿﻖ ﻓﻲ اﻷﻧﺎﺑﯿﺐ ‪:‬‬
‫ﻟﻨﺒﺎت اﻟﺒﻄﺎطﺎ اﻟﻘﺪرة ﻋﻠﻰ ﺗﺸﻜﯿﻞ ﻧﺒﺘﺎت ﺟﺪﯾﺪة ﻣﻤﺎﺛﻠﺔ ﻟﻠﻨﺒﺎت اﻷم اﻧﻄﻼﻗﺎ ﻣﻦ ﻏﺮس اﻟﺪرﻧﺎت ‪ ،‬و ﻗﺪ اﺳﺘﻐﻞ‬
‫اﻟﺒﺎﺣﺜﻮن ھﺬه اﻟﻘﺪرة ﻹﻧﺘﺎج ﻧﺒﺎﺗﺎت ﻛﺎﻣﻠﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﺨﺒﺮ اﻧﻄﻼﻗﺎ ﻣﻦ ﻗﻄﻌﺔ ﺻﻐﯿﺮة ﻣﻦ اﻟﻨﺒﺎت اﻷم ﺗﺤﺘﻮي ﺑﺮﻋﻤﺎ‬
‫و ﺗﻮزع اﻟﻘﻄﻊ ﻋﻠﻰ أﻧﺎﺑﯿﺐ ﻣﻌﻘﻤﺔ ﺗﺤﺘﻮي وﺳﻄﺎ زراﻋﯿﺎ ﻣﻼﺋﻤﺎ ﻓﻲ ظﺮوف ﻣﻦ اﻟﺤﺮارة و اﻹﺿﺎءة ﺟﺪ ﻣﺮاﻗﺒﺔ‬
‫ﻣﻊ ﺗﺠﻨﺐ أي ﻋﺪوى ﺟﺮﺛﻮﻣﯿﺔ أﺛﻨﺎء أﺧﺬ اﻟﻘﻄﻊ ‪ .‬ﺑﻌﺪ ﺷﮭﺮ ﺗﺘﺸﻜﻞ ﻧﺒﺘﺔ ﺻﻐﯿﺮة ﻛﺎﻣﻠﺔ ‪ ،‬ﺗﻘﻄﻊ إﻟﻰ ‪ 5‬أو ‪ 6‬ﻗﻄﻊ‬
‫ﺗﻮزع ﻋﻠﻰ أﻧﺎﺑﯿﺐ أﺧﺮى ‪ ،‬و ﺗﻜﺮر اﻟﻌﻤﻠﯿﺔ ﻛﻞ ﺷﮭﺮ ‪ ،‬و ﺑﻌﺪ ‪ 8‬أﺷﮭﺮ ﺗﻐﺮس اﻟﻨﺒﺘﺎت ﻓﻲ ﺗﺮﺑﺔ ﻣﻼﺋﻤﺔ‬
‫و ﻋﻨﺪﻣﺎ ﯾﺸﺘﺪ ﻋﻮدھﺎ ﺗﻨﻘﻞ إﻟﻰ اﻟﺤﻘﻞ‪ ،‬و ﺗﺴﻤﺢ ھﺬه اﻟﺘﻘﻨﯿﺔ ﺑﺎﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﻣﻠﯿﻮﻧﻲ ﻓﺴﯿﻠﺔ ﻓﻲ ظﺮف ‪ 8‬أﺷﮭﺮ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 1‬ــ ﺗﻠﺨﺺ ھﺬه اﻟﻤﺮاﺣﻞ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 48 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ﻣﺮاﺣﻞ اﻻﻓﺘﺴﺎل اﻟﺪﻗﯿﻖ ﻋﻨﺪ اﻟﺒﻄﺎطﺎ‬

‫‪ ‬اﺳﺘﺨﺮج اﻟﻤﺮاﺣﻞ اﻷﺳﺎﺳﯿﺔ ﻟﻺﻓﺘﺴﺎل اﻟﺪﻗﯿﻖ ‪.‬‬


‫‪ -‬ﺗﺤﻀﯿﺮ وﺳﺎﺋﻞ ﻣﻌﻘﻤﺔ و أوﺳﺎط زراﻋﯿﺔ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻗﻄﻊ أﺟﺰاء ﻧﺒﺎﺗﯿﺔ و ﻏﺮﺳﮭﺎ ﺑﻌﺪ ﺗﻌﻘﯿﻤﮭﺎ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﺠﺰﺋﺔ اﻟﻔﺴﺎﺋﻞ إﻟﻰ ﻗﻄﻊ و ﻧﻘﻠﮭﺎ إﻟﻰ أوﺳﺎط ﺟﺪﯾﺪة ﺛﻢ إﻟﻰ اﻟﺪﻓﯿﺌﺔ ‪.‬‬

‫‪ – 2‬اﻟﺰراﻋﺔ ﻓﻲ اﻷﻧﺎﺑﯿﺐ ‪:‬‬


‫دﻟﯿﻞ اﻹﻧﺠﺎز اﻟﻌﻤﻠﻲ ‪:‬‬
‫ﯾﻤﻜﻦ ﺷﺮاء أوﺳﺎط زراﻋﯿﺔ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻣﺤﻀﺮة ﻣﺴﺒﻘﺎ ﻓﻲ ﺷﻜﻞ ﻣﺴﺤﻮق ﺟﺎف ﺗﺘﻢ إﻣﺎھﺘﮫ ﺑﺈﺿﺎﻓﺔ اﻟﻤﺎء‬
‫اﻟﻤﻘﻄﺮﻓﻲ اﻟﻤﺨﺒﺮ‪.‬‬
‫ﻣﻜﻮﻧﺎت اﻟﻮﺳﻂ اﻟﺰراﻋﻲ ‪:‬‬
‫‪ -‬ﻣﺤﻠﻮل ﻣﻌﺪﻧﻲ ﻛﺎﻣﻞ ﯾﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﺟﻤﯿﻊ اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ اﻟﻤﻌﺪﻧﯿﺔ اﻟﻀﺮورﯾﺔ ﻟﻨﻤﻮ اﻟﻨﺒﺎت ‪.‬‬
‫‪ -‬إﺿﺎﻓﺔ ﺳﻜﺮ و ﺑﻌﺾ اﻟﻔﯿﺘﺎﻣﯿﻨﺎت ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﺼﻠﯿﺐ اﻟﻮﺳﻂ ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎل ﻣﺎدة اﻷﻏﺎر أﻏﺎر‪.‬‬
‫‪ -‬إﺿﺎﻓﺔ ھﺮﻣﻮﻧﺎت ﻧﺒﺎﺗﯿﺔ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻟﻜﻞ ﻣﺮﺣﻠﺔ ) ﺗﺸﻜﻞ اﻷوراق ﺛﻢ إرﺳﺎل اﻟﺠﺬور ( ‪.‬‬
‫ﺧﻄﻮات اﻹﻧﺠﺎز ‪:‬‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 49 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ -‬ﺣﻀﺮ اﻷوﺳﺎط و اﻟﻮﺳﺎﺋﻞ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻋﻘﻢ اﻟﻘﺎرورات و اﻷوﺳﺎط اﻟﺰراﻋﯿﺔ ‪ ،‬و ﻛﻞ اﻟﻮﺳﺎﺋﻞ ﻟﻤﺴﺘﻌﻤﻠﺔ ﻋﻠﻰ درﺟﺔ ﺣﺮارة ‪ 110‬م‪ °‬ﻟﻤﺪة ‪ 20‬دﻗﯿﻘﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ازرع اﻟﻘﻄﻊ اﻟﻨﺒﺎﺗﯿﺔ ﺣﺴﺐ اﻟﻮﺿﻌﯿﺔ اﻟﻤﺒﯿﻨﺔ ﻓﻲ رﺳﻢ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 2‬ــ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻧﻈﻒ ﯾﺪﯾﻚ ﺑﻤﺎء ﻣﻌﻘﻢ ‪.‬‬
‫‪ -‬أﻏﻤﺮ ﻗﻄﻌﺔ اﻟﻨﺒﺎت اﻟﻤﺮاد زرﻋﮭﺎ ﻓﻲ ﻣﺤﻠﻮل ﻣﺒﻠﻞ ) ﻣﺎء ‪ +‬ﻗﻄﺮة ﻣﻦ ﻏﺎﺳﻮل اﻷواﻧﻲ ( ﻟﻤﺪة ‪ 5‬دﻗﺎﺋﻖ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻋﻘﻤﮭﺎ ﺑﻐﻤﺮھﺎ ﻓﻲ اﻟﻜﺤﻮل ‪ ° 70‬ﻟﻤﺪة ‪ 15‬إﻟﻰ ‪ 20‬ﺛﺎﻧﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺛﻢ ﻓﻲ ﻣﺎء ﺟﺎﻓﯿﻞ ﻟﻤﺪة ‪ 10‬إﻟﻰ ‪ 15‬دﻗﯿﻘﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺳﺨﻦ ﻓﻮھﺔ اﻟﻘﺎرورة ﻋﻨﺪ ﻏﻠﻘﮭﺎ أو ﻓﺘﮭﺎ ‪.‬‬
‫‪ -‬إزرع اﻟﻘﻄﻊ اﻟﻨﺒﺎﺗﯿﺔ ﻗﺮب ﻟﮭﺐ ﻣﺒﺎﺷﺮة ‪.‬‬
‫اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ‪:‬‬
‫‪ -‬ﺑﻌﺪ ‪ 6‬أﺳﺎﺑﯿﻊ ﺗﺘﺸﻜﻞ ﻛﻮﻣﺔ ﻣﻦ اﻟﻮرﯾﻘﺎت ﯾﻤﻜﻦ ﺗﺠﺰﺋﺘﮭﺎ إﻟﻰ ﻗﻄﻊ أﺧﺮى ﻻﺳﺘﻌﻤﺎﻟﮭﺎ ﻛﻔﺴﺎﺋﻞ ﺟﺪﯾﺪة ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 50 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ﺗﻄﺒﯿﻖ ﻋﻤﻠﻲ ﻟﻺﻓﺘﺴﺎل اﻟﺪﻗﯿﻖ ﻓﻲ اﻟﻘﺴﻢ‬

‫‪ ‬أﻧﺠﺰ اﻟﺘﻄﺒﯿﻖ اﻟﻌﻤﻠﻲ ﻟﻠﻮﺛﯿﻘﺔ ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎل ﻧﺒﺎت اﻟﺒﻄﺎطﺎ أو اﻟﻔﺮاوﻟﺔ ‪.‬‬


‫‪-‬‬
‫‪ ‬اﺳﺘﺨﻠﺺ ﻓﻮاﺋﺪ اﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﺑﺎﻹﻓﺘﺴﺎل اﻟﺪﻗﯿﻖ ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﻋﺪد ھﺎﺋﻞ ﻣﻦ اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت اﻟﻤﺘﻤﺎﺛﻠﺔ و اﻟﻤﻤﺎﺛﻠﺔ ﻟﻠﻨﺒﺎت اﻷم ﻓﻲ ﻓﺘﺮة وﺟﯿﺰة ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻗﻠﺔ اﻟﺘﻜﺎﻟﯿﻒ ) ﻻ ﺗﺘﻄﻠﺐ أرﺿﻲ واﺳﻌﺔ ﺑﻞ ﯾﻜﻔﻲ ﻣﺨﺒﺮ ﺻﻐﯿﺮ ( ‪.‬‬
‫‪ -‬إﻣﻜﺎﻧﯿﺔ ﺗﺠﻨﺐ اﻟﻌﺪوى اﻟﺠﺮﺛﻮﻣﯿﺔ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 51 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ – 3‬زراﻋﺔ اﻟﻤﺮﺳﺘﯿﻢ ‪:‬‬
‫ﺗﺘﻀﻤﻦ ھﺬه اﻟﺘﻘﻨﯿﺔ زراﻋﺔ اﻟﻘﻤﺔ اﻟﻨﺎﻣﯿﺔ ﻟﻠﺒﺮﻋﻢ ﻓﻲ وﺳﻂ زراﻋﻲ ذو ﺗﺮﻛﯿﺐ ﻛﯿﻤﯿﺎﺋﻲ ﯾﺤﻔﺰ ﻋﻠﻰ ﻧﻤﻮ أوﻟﻲ‬
‫ﺳﺮﯾﻊ ﯾﺴﻤﺢ ﺑﺘﺸﻜﻞ ﻛﺘﻠﺔ ﺧﻠﻮﯾﺔ ﺗﺪﻋﻰ اﻟﻜﻨﺐ ) ‪ ، ( cal‬ﺛﻢ ﺗﻐﯿﯿﺮ ﺗﺮﻛﯿﺒﺔ ھﺬا اﻟﻮﺳﻂ ﻓﻲ ﺗﻮارﯾﺦ ﻣﺤﺪدة‬
‫ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻟﻜﻞ ﻣﺮﺣﻠﺔ ﻣﻦ ﻣﺮاﺣﻞ ﺗﻄﻮر اﻟﻜﻨﺐ ﻟﺘﺸﻜﻞ اﻟﺠﺬور ﺛﻢ اﻟﺴﺎق و اﻷوراق ‪.‬‬
‫و رﻏﻢ اﻟﺘﻌﻘﯿﺪ اﻟﻨﺴﺒﻲ ﻟﮭﺬه اﻟﺘﻘﻨﯿﺔ إﻻ أﻧﮭﺎ ﺗﺴﻤﺢ ﺑﺘﺸﻜﯿﻞ ﻧﺒﺎﺗﺎت ﺳﻠﯿﻤﺔ ﺧﺎﻟﯿﺔ ﻣﻦ اﻹﺻﺎﺑﺎت اﻟﻔﯿﺮوﺳﯿﺔ ﺣﺘﻰ‬
‫و ﻟﻮ أﺧﺬت ﻣﻦ ﻧﺒﺎﺗﺎت ﻣﺼﺎﺑﺔ ‪.‬‬

‫‪ – 4‬زراﻋﺔ اﻟﺒﻮﺗﻮﺑﻼزم ‪:‬‬


‫ﺗﺘﻀﻤﻦ ھﺬه اﻟﺘﻘﻨﯿﺔ ﺗﻔﻜﯿﻚ ﺧﻼﯾﺎ ﻧﺒﺎﺗﯿﺔ ﺟﺪ ﻋﺎدﯾﺔ و ﻣﺘﻤﺎﯾﺰة ﺛﻢ ﺗﺠﺮﯾﺪھﺎ ﻣﻦ ﺟﺪارھﺎ اﻟﮭﯿﻜﻠﻲ ﻟﻠﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ‬
‫ﺑﺮوﺗﻮﺑﻼزم ﻗﺎدر ﻋﻠﻰ اﻻﻧﻘﺴﺎم ) ﺧﻠﯿﺔ ﺟﻨﯿﻨﯿﺔ ( ﻓﻲ أﻧﺒﻮب ﯾﺤﺘﻮي وﺳﻄﺎ زراﻋﯿﺎ ﻣﻨﺎﺳﺒﺎ ﻟﺘﺸﻜﯿﻞ ﻛﻨﺐ ﯾﺘﻄﻮر‬
‫إﻟﻰ ﻧﺒﺎت ﻛﺎﻣﻞ ‪.‬‬
‫ﺗﺴﻤﺢ ھﺬه اﻟﺘﻘﻨﯿﺔ ﺑﺎﺳﺘﺤﺪاث ﺳﻼﻻت ﻧﺒﺎﺗﯿﺔ ﺟﺪﯾﺪة ) اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﺳﻼﻻت ﺟﺪﯾﺪة ( ﻧﺎﺗﺠﺔ ﻣﻦ دﻣﺞ‬
‫ﺑﺮوﺗﻮﺑﻼزم ﻧﺒﺎﺗﺎت ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ وراﺛﯿﺎ ‪ ،‬و ﻗﺪ ﺗﻜﻮن ﺣﺘﻰ أﻧﻮاﻋﺎ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ دون اﻟﻤﺮورﺑﺎﻵﻟﯿﺎت اﻟﺠﻨﺴﯿﺔ ‪.‬‬

‫اﻟﺒﺮوﺗﻮﺑﻼزم ‪Protoplasme‬‬

‫اﻟﻜﻨﺐ ) ‪ ) ( cal‬اﻟﻘﻤﺔ اﻟﻨﺎﻣﯿﺔ ﻟﻠﺒﺮﻋﻢ (‬

‫ﻛﻨﺐ ﻧﺸﺄ ﻣﻦ ﺗﻄﻮر اﻟﺒﺮوﺗﻮﺑﻼزم‬

‫ﻧﺒﺘﺔ ﻧﺎﺗﺠﺔ ﻋﻦ ﺗﻄﻮر اﻟﺒﺮوﺗﻮﺑﻼزم‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 52 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ ‬ﻗﺎرن ﺑﯿﻦ زراﻋﺔ اﻟﻤﺮﺳﺘﯿﻢ و زراﻋﺔ اﻟﺒﺮوﺗﻮﺑﻼزم ﻻﺳﺘﺨﺮاج أوﺟﮫ اﻟﺘﺸﺎﺑﮫ و اﻻﺧﺘﻼف ﺑﯿﻨﮭﻤﺎ ‪.‬‬
‫‪ -‬زراﻋﺔ اﻟﻤﺮﺳﺘﯿﻢ ھﻲ زراﻋﺔ ﻗﻄﻊ ﻧﺴﯿﺠﯿﺔ أﻣﺎ اﻟﺒﺮوﺗﻮﺑﻼزم ﻓﺎﻷﻣﺮ ﯾﺘﻌﻠﻖ ﺑﺨﻠﯿﺔ واﺣﺪة ﯾﺘﻢ ﺗﺠﺮﯾﺪھﺎ ﻣﻦ‬
‫ﺟﺪارھﺎ اﻟﮭﯿﻜﻠﻲ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻛﻼھﻤﺎ ﯾﺴﻤﺢ ﺑﺎﺳﺘﻨﺴﺎخ اﻟﻨﺒﺎت اﻷم ﻟﺘﺸﻜﯿﻞ ﻟﻤﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﺴﻤﺢ زراﻋﺔ اﻟﻤﺮﺳﺘﯿﻢ ﺑﺎﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ أي إﺻﺎﺑﺔ ﺟﺮﺛﻮﻣﯿﺔ ﻟﻠﺴﻼﻟﺔ اﻷم ‪.‬‬
‫‪ -‬أﻣﺎ زراﻋﺔ اﻟﺒﺮوﺗﻮﺑﻼزم ﻓﺘﺴﻤﺢ ﺑﺎﺳﺘﺤﺪاث ﺳﻼﻻت ﺟﺪﯾﺪة ﺑﺪﻣﺞ ﺑﺮوﺗﻮﺑﻼزم ﻧﺒﺎﺗﺎت ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ وراﺛﯿﺎ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎذا ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ﺑﺨﺼﻮص ﻣﺤﺘﻮى اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﻤﺘﻤﺎﯾﺰة ﻣﻦ اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺎت اﻟﻮراﺛﯿﺔ ؟‬
‫‪ -‬ﺗﺤﺘﻮي اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﻤﺘﻤﺎﯾﺰة ﻋﻠﻰ ﻛﻞ ﻣﻮرﺛﺎت اﻟﺴﻼﻟﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻛﺨﻼﺻﺔ ﻟﮭﺬا اﻟﻤﻮﺿﻮع ‪ ،‬ﻗﺪم ﻣﻤﯿﺰات ﻣﺨﺘﻠﻒ اﻟﺘﻘﻨﯿﺎت اﻟﺴﺘﻌﻤﻠﺔ ﻟﻐﺮض ﺗﻜﺜﯿﺮ اﻟﺴﻼﻻ اﻟﻤﺮﻏﻮﺑﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬إﻣﻜﺎﻧﯿﺔ ﺗﻄﺒﯿﻘﮭﺎ ﻋﻠﻰ اﻟﻌﺪﯾﺪ ﻣﻦ اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت ﻣﺜﻞ اﻟﺒﻄﺎطﺎ و اﻟﻔﺮاوﻟﺔ و ﺑﻌﺾ أﺷﺠﺎر اﻟﻔﺎﻛﮭﺔ ﻣﺜﻞ اﻟﺨﻮخ ‪،‬‬
‫اﻟﻤﺸﻤﺶ و اﻟﺘﻔﺎح و اﻷﺷﺠﺎر اﻟﻐﺎﺑﯿﺔ ﻣﺜﻞ اﻟﺼﻨﻮﺑﺮ و اﻟﺒﻠﻮط ‪.‬‬
‫‪ -‬إﻧﺘﺎج ﻋﺪد ھﺎﺋﻞ ﻣﻦ اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت اﻟﻤﺘﻤﺎﺛﻠﺔ ﻗﺪ ﯾﺼﻞ إﻟﻰ ‪ 400000‬ﻋﻨﺪ اﻟﻮرود اﻧﻄﻼﻗﺎ ﻣﻦ ﻧﺒﺘﺔ واﺣﺪة ﺣﯿﺚ ﻻ‬
‫ﯾﻤﻜﻦ إﻧﺘﺎج أﻛﺜﺮ ﻣﻦ ‪ 50‬ﻧﺒﺘﺔ ﺑﺎﻟﻄﺮﯾﻘﺔ اﻟﺘﻘﻠﯿﺪﯾﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﺨﻔﯿﺾ اﻟﺘﻜﺎﻟﯿﻒ اﻟﻤﺎﻟﯿﺔ ‪ ،‬ﻓﮭﻲ ﺗﺠﺮى ﻓﻲ ﻣﺴﺎﺣﺎت ﻣﺤﺪودة )ﻣﺨﺎﺑﺮ أو ﺑﯿﻮت ﺑﻼﺳﺘﯿﻜﯿﺔ ( ‪ ،‬ﺣﯿﺚ ﯾﻤﻜﻦ‬
‫اﻟﺘﺤﻜﻢ ﻓﻲ اﻟﺸﺮوط اﻟﺘﺮاﺑﯿﺔ و اﻟﻤﻨﺎﺧﯿﺔ ﺑﺘﻜﻠﻔﺔ ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ ﺟﺪا ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﺴﻤﺢ ﺑﺈﻣﻜﺎﻧﯿﺔ اﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ ﺑﻌﺾ اﻷﻣﺮاض اﻟﻔﯿﺮوﺳﯿﺔ ﺧﺎﺻﺔ ﺗﻘﻨﯿﺔ زراﻋﺔ اﻟﻤﺮﺳﺘﯿﻢ ‪.‬‬
‫ﺗﺸﻜﻞ ﺗﻘﻨﯿﺔ زراﻋﺔ اﻟﺒﺮوﺗﻮﺑﻼزم وﺳﯿﻠﺔ ﻹﻧﺘﺎج ﺳﻼﻻت ﻧﺒﺎﺗﯿﺔ ﺟﺪﯾﺪة ﺗﺤﻤﻞ ﻣﻮاﺻﻔﺎت اﻟﺘﻔﻮق و اﻟﺠﻮدة‬
‫اﻟﻌﺎﻟﯿﺔ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 53 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﻋﺪد ﻛﺒﯿﺮ ﻣﻦ اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت اﻟﻤﺮﻏﻮﺑﺔ اﻟﻤﺘﻤﺎﺛﻠﺔ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 54 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : III‬ﺗﺤﺴﯿﻦ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻟﺜﺎﻧﯿﺔ ‪ :‬ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﺪاﺧﻠﯿﺔ ﻋﻠﻰ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 5‬ــ ‪ :‬ﺗﻜﺜﯿﺮ اﻟﺤﯿﻮاﻧﺎت اﻟﻤﺮﻏﻮب ﻓﯿﮭﺎ ‪.‬‬

‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬


‫ﯾﻤﻜﻦ ﺗﻜﺜﯿﺮ اﻟﺤﯿﻮاﻧﺎت اﻟﻤﺮﻏﻮﺑﺔ ﺑﺘﻘﻨﯿﺔ اﻻﺳﺘﻨﺴﺎخ و اﻟﺘﻲ أﺟﺮﯾﺖ ﺑﻨﺠﺎح ﻋﻠﻰ اﻟﻌﺪﯾﺪ ﻣﻦ اﻟﺤﯿﻮاﻧﺎت ‪ ،‬إﻻ أﻧﮭﺎ‬
‫ﺗﺘﻄﻠﺐ وﺳﺎﺋﻞ ﻣﺘﻄﻮرة و ﻣﺎھﺮات ﻛﺒﯿﺮة ‪ ،‬و ﺗﻜﻠﻒ أﻣﻮاﻻ ﺑﺎھﻀﺔ ‪ ،‬و ﻻ ﺗﺰال ﻓﻲ ﻣﺮﺣﻠﺔ اﻟﺘﺠﺮﯾﺐ و اﻟﺒﺤﺚ ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎ ھﻲ ﺗﻘﻨﯿﺎت ﺗﻜﺜﯿﺮ اﻟﺤﯿﻮاﻧﺎت اﻟﻤﺮﻏﻮﺑﺔ ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻋﻦ طﺮﯾﻖ اﻟﺘﮭﺠﯿﻦ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻋﻦ طﺮﯾﻖ اﻻﺳﺘﻨﺴﺎخ ‪.‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫ﻣﺒﺪأ اﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﺑﺎﻻﺳﺘﻨﺴﺎخ ‪:‬‬
‫ﺗﺘﻢ ھﺬه اﻟﺘﻘﻨﯿﺔ وﻓﻖ اﻟﻤﺮاﺣﻞ اﻟﺘﺎﻟﯿﺔ ‪:‬‬
‫‪ -‬ﺳﺤﺐ ﺟﻨﯿﻦ ﻓﻲ ﻣﺮﺣﻠﺔ ‪ 32‬ﺧﻠﯿﺔ ﻟﺤﯿﻮان ﻣﻦ ﺳﻼﻟﺔ ﻣﺮﻏﻮﺑﺔ ﻣﻨﺘﻘﺎة ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺳﺤﺐ ﺑﯿﻮض ﻣﺨﺼﺒﺔ ﻣﻦ إﻧﺎث ﻋﺎدﯾﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﻔﻜﯿﻚ ﺧﻼﯾﺎ اﻟﺠﻨﯿﻦ و ﺳﺤﺒﻨﻮاة ك ﺧﻠﯿﺔ ﺛﻢ زرﻋﮭﺎ ﻓﻲ ھﯿﻮﻟﻰ اﻟﺒﯿﻮض اﻟﻤﺨﺼﺒﺔ اﻟﻤﺠﺮدة ﻣﻦ أﻧﻮﯾﺘﮭﺎ ‪.‬‬

‫ﻟﻤﺔ ﺛﯿﺮان‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 55 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ﺗﻘﻨﯿﺔ اﻻﺳﺘﻨﺴﺎخ ﻋﻨﺪ اﻟﺤﯿﻮاﻧﺎت‬

‫‪ ‬ﻓﺴﺮ ﺗﻤﺎﺛﻞ اﻟﺤﯿﻮاﻧﺎت اﻟﻨﺎﺗﺠﺔ ﺑﺎﻻﺳﺘﻨﺴﺎخ ‪.‬‬


‫‪ -‬ﯾﻌﻮد ﺗﻤﺎﺛﻞ اﻟﺤﯿﻮاﻧﺎت اﻟﻨﺎﺗﺠﺔ ﺑﺎﻻﺳﺘﻨﺴﺎخ إﻟﻰ أن أﺻﻠﮭﺎ ﺧﻠﯿﺔ واﺣﺪة ھﻲ اﻟﺒﯿﻀﺔ اﻟﻤﺨﺼﺒﺔ اﻟﺘﻲ ﺷﻜﻠﺖ‬
‫اﻟﺠﻨﯿﻦ اﻟﻤﻨﺘﻘﻰ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎ ھﻲ اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺔ اﻟﺘﻲ ﯾﺆﻛﺪھﺎ ﺗﻄﺒﯿﻖ ھﺬه اﻟﺘﻘﻨﯿﺔ ﺑﺨﺼﻮص ﻣﻘﺮ اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺎت اﻟﻮراﺛﯿﺔ ؟‬
‫‪ -‬اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺔ اﻟﺘﻲ ﯾﺆﻛﺪھﺎ ﺗﻄﺒﯿﻖ ھﺬه اﻟﺘﻘﻨﯿﺔ ھﻲ أن اﻟﻨﻮاة ھﻲ ﻣﻘﺮ اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺔ اﻟﻮراﺛﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻛﯿﻒ ﯾﻤﻜﻦ اﺳﺘﻐﻼل ﺗﻘﻨﯿﺔ اﻟﺘﻠﻘﯿﺢ اﻻﺻﻄﻨﺎﻋﻲ ﻓﻲ إﻛﺜﺎر اﻟﺤﯿﻮاﻧﺎت اﻟﻤﺮﻏﻮﺑﺔ ؟‬
‫‪ -‬ﯾﻤﻜﻦ اﺳﺘﻐﻼل ﺗﻘﻨﯿﺔ اﻟﺘﻠﻘﯿﺢ اﻻﺻﻄﻨﺎﻋﻲ ﻓﻲ ﺗﻠﻘﯿﺢ ﻋﺪد ﻛﺜﯿﺮ ﺟﺪا ﻣﻦ اﻟﺤﯿﻮاﻧﺎت ﻣﻦ اﻹﻧﺎث اﻟﻤﻨﺘﻘﺎة ﺑﻤﻨﻲ‬
‫ذﻛﺮ واﺣﺪ ﻣﻨﺘﻘﻰ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 56 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 57 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : III‬ﺗﺤﺴﯿﻦ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻟﺜﺎﻧﯿﺔ ‪ :‬ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﺪاﺧﻠﯿﺔ ﻋﻠﻰ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 6‬ــ ‪ :‬ﻣﺨﺎطﺮ اﻻﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﻔﺮط ﻟﻸﺳﻤﺪة و إﻛﺜﺎر اﻟﺴﻼﻻت اﻟﻤﻨﻘﺎة‪.‬‬

‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬


‫ﻟﻘﺪ ﺗﻀﺎﻋﻔﺖ اﻟﺒﺸﺮﯾﺔ و ﺗﻀﺎﻋﻔﺖ ﺣﺎﺟﯿﺎﺗﮭﺎ و ﺗﻨﻮﻋﺖ ﻧﺸ ﺎطﺎﺗﮭﺎ و ﺗﻮﺳ ﻌﺖ ﺣﺘ ﻰ طﺎﻟ ﺖ اﻟﺒ ﺮ و اﻟﺤ ﺮ و اﻟﺠ ﻮ‬
‫و ﻟ ﻢ ﺗﺘ ﺮك ﺑﻘﻌ ﺔ ﻋ ﺬراء إﻻ و ﻧﺎﻟ ﺖ ﻣﻨﮭ ﺎ ‪ ،‬ﻓﻘﻀ ﺖ ﻋﻠ ﻰ أوﺳ ﺎط ﺑﯿﺌﯿ ﺔ ﺑﺄﻛﻤﻠﮭ ﺎ و ﺗﺴ ﺒﺒﺖ ﻓ ﻲ اﻧﻘ ﺮاض ﺑﻌ ﺾ‬
‫اﻷﻧﻮاع ﻣﻦ اﻟﻜﺎﺋﻨﺎت اﻟﺤﯿﺔ و ھﺪدت اﻟﺒﻌﺾ اﻵﺧﺮ ﺑﺎﻟﺰوال ‪ ،‬و أﺿﺮت ﺑﺼﺤﺔ اﻹﻧﺴﺎن ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎ ھﻲ اﻟﺘﺄﺛﯿﺮات اﻟﺴﻠﺒﯿﺔ ﻻﺳﺘﻌﻤﺎل اﻷﺳﻤﺪة و إﻛﺜﺎر اﻟﺴﻼﻻت اﻟﻤﻨﺘﻘﺎة ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺤﯿﻂ اﻟﺒﯿﺌﻲ ﻟﻺﻧﺴﺎن ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬اﻧﻘﺮاض اﻟﻜﺎﺋﻨﺎت اﻟﺤﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬إﺻﺎﺑﺔ اﻹﻧﺴﺎن ﺑﺎﻷﻣﺮاض ‪.‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫‪ – 1‬ﻣﺨﺎطﺮ اﻻﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﻔﺮط ﻟﻸﺳﻤﺪة ‪:‬‬
‫ﺗﻌﺘﺒﺮ أﻣﻼح اﻟﻨﺘﺮات ) ‪ ( NO3-‬ﻣﻦ أھﻢ ﻷﻣﻼح اﻟﻤﻌﺪﻧﯿﺔ اﻟﻲ ﯾﺘﻢ إﺿﺎﻓﺘﮭﺎ ﻟﻠﺘﺮﺑﺔ ﻓﻲ ﺷﻜﻞ ﺳﻤﺎد ﻋﻀﻮي‬
‫أو ﻣﻌﺪﻧﻲ ﻣﻦ أﺟﻞ ﺗﺤﺴﯿﻦ ﻧﻮﻋﯿﺘﮭﺎ ‪ .‬ﻧﻈﺮا ﻟﺴﺮﻋﺔ ذوﺑﺎﻧﮭﺎ ﻓﻲ اﻟﻤﺎء ﻓﺈن أﻣﻼح اﻟﻨﺘﺮات ) ‪ ( NO3-‬ﯾﻤﻜﻦ أن‬
‫ﺗﺠﺮﻓﮭﺎ اﻟﻤﯿﺎه و ﺗﺘﺴﺮب ﻣﻌﮭﺎ إﻟﻰ اﻟﺠﯿﻮب اﻟﻤﺎﺋﯿﺔ و ﺗﻠﻮﺛﮭﺎ ‪.‬‬
‫ﺗﺘﺴﺒﺐ اﻟﺘﺮاﻛﯿﺰ اﻟﻤﺮﺗﻔﻌﺔ ﻣﻦ أﻣﻼح اﻟﻨﺘﺮات ﺗﺤﻮل اﻟﮭﯿﻤﻮﻏﻠﻮﺑﯿﻦ إﻟﻰ ﻣﺮﻛﺐ آﺧﺮ ﯾﺪﻋﻰ اﻟﻤﺘﯿﻤﻮﻏﻠﻮﺑﯿﻦ‬
‫) ‪ ، ( méthémoglobine‬ﯾﻨﺘﺞ ﻋﻦ ذﻟﻚ ﺻﻌﻮﺑﺎت ﺗﻨﻔﺴﯿﺔ و دوار ﻟﺪى اﻷطﻔﺎل اﻟﺮﺿﻊ ﺑﺼﻮرة ﺧﺎﺻﺔ‬
‫ﯾﻤﻜﻦ أن ﺗﻜﻮن ﻣﻤﯿﺘﺔ ‪.‬‬
‫و ﯾﺒﺪأ ظﮭﻮر ھﺬا اﻟﻤﺮض اﺑﺘﺪاء ﻣﻦ ﺗﺮﻛﯿﺰ ‪ 50‬ﻣﻠﻎ ‪ /‬ل ‪.‬‬

‫أﺷﺮطﺔ ﻛﺎﺷﻔﺔ ﺗﺴﻤﺢ ﺑﻤﻌﺎﯾﺮة ﺗﺮﻛﯿﺰ‬


‫اﻟﻨﺘﺮات ﻓﻲ اﻟﻤﺎء‬

‫‪ ‬اﻗﺘﺮح ﺗﻮﺻﯿﺔ ﻟﺘﺠﻨﺐ ﺗﻠﻮث اﻟﺠﯿﻮب اﻟﻤﺎﺋﯿﺔ ‪.‬‬


‫‪ -‬ﻧﻨﺼﺢ اﻟﻔﻼﺣﯿﻦ ﻋﻠﻰ اﻻﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻌﻘﻼﻧﻲ‬
‫و اﻟﻤﺪروس ﻟﻸﺳﻤﺪة اﻟﻤﺴﺘﻌﻤﻠﺔ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 58 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ – 2‬ﻣﺨﺎطﺮ إﻛﺜﺎر اﻟﺴﻼﻻت اﻟﻤﻨﺘﻘﺎة ﻋﻠﻰ اﻟﺘﻨﻮع اﻟﺤﯿﻮي ‪:‬‬
‫ﻓﻲ إطﺎر ﺳﻌﯿﮫ اﻟﺪؤوب إﻟﻰ ﺗﻮﻓﯿﺮ اﺣﺘﯿﺎﺟﺎﺗﮫ اﻟﻤﺘﻨﺎﻣﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﻐﺬاء ‪ ،‬ﻗﻀﻰ اﻹﻧﺴﺎن ﻋﻠﻰ اﻟﻜﺜﯿﺮ ﻣﻦ اﻷوﺳﺎط‬
‫اﻟﺒﯿﺌﯿﺔ اﻟﻄﺒﯿﻌﯿﺔ و اﺳﺘﺒﺪال ﻧﺒﺎﺗﺎﺗﮭﺎ اﻟﺒﺮﯾﺔ اﻟﻤﺘﻨﻮﻋﺔ و اﻟﻤﺘﻌﺪدة ﺑﻌﺪد ﻣﺤﺪود ﺟﺪا ﻣﻦ أﻧﻮاع اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت اﻟﻤﺮﻏﻮﺑﺔ‬
‫اﻟﻤﻨﺘﻘﺎة ﺑﻌﻨﺎﯾﺔ ﻣﺜﻞ اﻟﻘﻤﺢ و اﻟﺬرة و اﻷرز و اﻟﺒﻄﺎطﺎ و اﻟﻄﻤﺎطﻢ ‪.‬‬
‫ﻛﻤﺎ أن إﻛﺜﺎر اﻟﺤﯿﻮاﻧﺎت اﻟﻤﺮﻏﻮﺑﺔ ﻛﺎﻟﻤﺎﻋﺰ و اﻟﻤﺎﺷﯿﺔ ﺑﺸﻜﻞ ﻗﻄﻌﺎن ﺿﺨﻤﺔ ﻗﻀﻰ ﻋﻠﻰ ﻛﻞ اﻟﻐﻄﺎء اﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ﻓﻲ‬
‫ﺑﻌﺾ اﻟﻤﻨﺎطﻖ اﻟﻤﺮﻏﻮﺑﺔ و ﻣﻨﻊ ﺗﺠﺪد اﻷﺷﺠﺎر و اﻟﺸﺠﯿﺮات و اﻷﻋﺸﺎب ‪ ،‬و ﻣﻦ ﺛﻢ اﺧﺘﻔﺎء اﻟﺘﺮﺑﺔ ﺑﺎﻋﺘﺒﺎر أن‬
‫اﻟﺘﺮﺑﺔ ﺗﺸﻜﻞ اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت و ﺗﺘﺸﻜﻞ ﺑﮭﺎ ‪ .‬اﻟﺸﻲء إﻟﻲ ﻓﺴﺢ اﻟﻤﺠﺎل أﻣﺎم ﺗﺼﺤﺮ اﻷراﺿﻲ ‪ .‬و ﻣﺎ زﺣﻒ اﻟﺼﺤﺮاء ﻓﻲ‬
‫ﺑﻼدﻧﺎ إﻻ ﻧﺘﯿﺠﺔ ﺣﺘﻤﯿﺔ ﻟﻠﺮﻋﻲ اﻟﻤﻔﺮط و ﻏﯿﺮ اﻟﻌﻘﻼﻧﻲ ‪.‬‬
‫إن اﻟﻘﻀﺎء ﻋﻠﻰ اﻟﻐﻄﺎء اﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ﺑﺸﻜﻞ أو ﺑﺂﺧﺮ ﯾﻌﻨﻲ اﻟﻘﻀﺎء ﻋﻠﻰ ﻣﺼﺎدر اﻟﻐﺬاء ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﺤﯿﻮاﻧﺎت اﻟﺘﻲ‬
‫ﺗﺴﻜﻦ ﺗﻠﻚ اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ و ﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ اﻟﻘﻀﺎء ﻋﻠﻰ ﺗﻮاﺟﺪھﺎ ھﻨﺎك ‪ .‬و ھﻮ ﺳﺒﺐ اﺧﺘﻔﺎء اﻟﻜﺜﯿﺮ ﻣﻦ اﻷﻧﻮاع اﻟﺤﯿﻮاﻧﯿﺔ ﻓﻲ‬
‫ﺑﻼدﻧﺎ ‪.‬‬

‫ﺗﺪھﻮر اﻟﺘﺮﺑﺔ ﻧﺘﯿﺠﺔ اﻟﻘﻀﺎء ﻋﻠﻰ اﻟﻐﻄﺎء اﻟﻨﺒﺎﺗﻲ‬


‫ﻓﻲ اﻟﻤﻨﺎطﻖ اﻟﺮﻋﻮﯾﺔ ﻟﻺﺳﺘﺒﺲ اﻟﺠﺰاﺋﺮي ﺑﺴﺒﺐ‬
‫اﻟﺮﻋﻲ اﻟﻤﻔﺮط‬

‫اﻷرﻧﺐ اﻟﺒﺮي ‪lapin‬‬ ‫رﺑﺎح ‪genette‬‬

‫ﺻﺮارة اﻟﻤﺘﻮﺳﻂ ‪circaete - jean - le - blanc‬‬ ‫أﯾﻞ اﻟﺒﺮﺑﺮ ‪cerf - de- barbarie‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 59 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ ‬اﺳﺘﺨﺮج ﻣﺨﺎطﺮ إﻛﺜﺎر اﻟﺴﻼﻻت اﻟﻤﺮﻏﻮﺑﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻨﻮع اﻟﺤﯿﻮي ‪.‬‬
‫‪ -‬اﺳﺘﺰراع اﻟﺴﻼﻻت اﻟﻤﺮﻏﻮﺑﺔ ﺑﻌﺪ اﻗﺘﻼع اﻟﺴﻼﻻت اﻟﻄﺒﯿﻌﯿﺔ ﯾﺘﺴﺒﺐ ﻓﻲ ﺗﻘﻠﯿﺺ رﻗﻌﺔ اﻧﺘﺸﺎرھﺎ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﺘﺴﺒﺐ اﻟﺮﻋﻲ اﻟﻤﻔﺮط ﻟﻠﺴﻼﻻت اﻟﺤﯿﻮاﻧﯿﺔ اﻟﻤﺮﻏﻮﺑﺔ ﻓﻲ اﻟﻘﻀﺎء ﻋﻠﻰ اﻟﻐﻄﺎء اﻟﻨﺒﺎﺗﻲ و ﺗﺼﺤﺮ اﻵراﺿﻲ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺣﺪد ﻧﺘﺎﺋﺞ اﻟﻘﻀﺎء ﻋﻠﻰ اﻟﻐﻄﺎء اﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ﻟﺒﯿﺌﺔ طﺒﯿﻌﯿﺔ ﻋﻠﻰ ﻣﺼﯿﺮ اﻟﺤﯿﻮاﻧﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﺴﻜﻨﮭﺎ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﻤﻜﻦ ﻟﻠﺴﻼﻻت اﻟﻤﺮﻏﻮﺑﺔ أن ﺗﻨﺘﻘﻞ إﻟﻰ اﻟﺒﯿﺌﺎت اﻟﻄﺒﯿﻌﯿﺔ و ﺗﻨﺎﻓﺲ اﻟﺴﻼﻻت اﻟﻄﺒﯿﻌﯿﺔ ﻓﻲ ﻣﻮطﻨﮭﺎ ﻣﻦ ﺟﮭﺔ‬
‫ﻛﻤﺎ ﯾﻤﻜﻦ ﻟﮭﺎ أن ﺗﺘﻜﺎﺛﺮ ﻣﻊ ﺑﻌﻀﮭﺎ و ﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﺗﺘﺴﺒﺐ ﻓﻲ ﺗﺤﻮرھﺎ أو ﺣﺘﻰ اﺧﺘﻔﺎﺋﮭﺎ ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻗﺘﺮح ﺗﻮﺻﯿﺎت ﻟﺘﻔﺎدي زﺣﻒ اﻟﺼﺤﺮاء ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻨﺎطﻖ اﻟﺸﻤﺎﻟﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻟﺘﻔﺎدي زﺣﻒ اﻟﺮﻣﺎل ﯾﺠﺐ ﺗﻨﻈﯿﻢ اﻟﺮﻋﻲ ﺑﺤﯿﺚ ﻻ ﯾﻘﻀﻲ ﻋﻠﻰ اﻟﻐﻄﺎء اﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ‪ ،‬و ﺗﺘﻢ اﻟﻌﻤﻠﯿﺔ ﺑﺮﻋﻲ اﻵراﺿﻲ‬
‫ﺑﺎﻟﺘﻨﺎوب ﻟﻠﺴﻤﺎح ﺑﺘﺠﺪﯾﺪ اﻟﻐﻄﺎء اﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻗﺘﺮح ﺗﻮﺻﯿﺎت ﻣﻦ أﺟﻞ وﻗﺎﯾﺔ اﻟﺤﯿﻮاﻧﺎت اﻟﻤﮭﺪدة ﺑﺎﻻﻧﻘﺮاض ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻣﻦ أﺟﻞ ﺣﻤﺎﯾﺔ اﻟﺤﯿﻮاﻧﺎت اﻟﻤﮭﺪدة ﺑﺎﻻﻧﻘﺮاض ﯾﺴﺘﻮﺟﺐ ‪:‬‬
‫* ﺗﻨﻈﯿﻢ اﻟﺼﯿﺪ ﻟﯿﻜﻮن ﻣﺤﺪودا و ﺧﺎرج ﻓﺘﺮات ﺗﻜﺎﺛﺮ اﻟﺤﯿﻮاﻧﺎت ‪.‬‬
‫* ﻣﻨﻊ ذﺑﺤﮭﺎ أو اﻟﺘﻘﻠﯿﻞ ﻣﻨﮫ ‪.‬‬
‫* ﺗﺸﺠﯿﻊ ﺗﺮﺑﯿﺘﮭﺎ ‪.‬‬
‫* إﻗﺎﻣﺔ ﻣﺤﻤﯿﺎت ﺧﺎﺻﺔ ﻟﻸﻧﻮاع اﻟﺒﺮﯾﺔ ‪.‬‬
‫* اﻟﺘﺪﺧﻞ ﻣﻦ أﺟﻞ إﻛﺜﺎرھﺎ اﺻﻄﻨﺎﻋﯿﺎ ‪.‬‬

‫‪ – 3‬ﻣﺨﺎطﺮ اﻟﺘﮭﺠﯿﻨﺎت ﻏﯿﺮ اﻟﻤﺮاﻗﺒﺔ ) اﻟﻌﻀﻮﯾﺎت اﻟﻤﻌﺪﻟﺔ وراﺛﯿﺎ ‪:( OGM‬‬


‫ﺗﻢ اﺳﺘﺤﺪاﺛﮭﺎ ﺑﺎﻟﻤﻌﺎﻟﺠﺔ اﻟﻮراﺛﯿﺔ ) ﺗﻌﺪﯾﻞ اﺻﻄﻨﺎﻋﻲ ﻟﻠﻤﻮرﺛﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﺘﺤﻜﻢ ﻓﻲ ﺻﻔﺎت اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت و اﻟﺤﯿﻮاﻧﺎت (‬
‫ھﺬه اﻟﺘﻌﺪﯾﻼت اﻟﻮراﺛﯿﺔ ﻟﻠﻨﺒﺎﺗﺎت و اﻟﺤﯿﻮاﻧﺎت ﺗﺘﻢ ﻣﺮاﻗﺒﺘﮭﺎ ﻣﻦ طﺮف اﻟﺸﺮﻛﺎت اﻟﺪوﻟﯿﺔ و ﺑﻼدﻧﺎ ﻻ ﺗﻤﻠﻚ أي‬
‫وﺳﯿﻠﺔ ﻟﺤﻤﺎﯾﺔ ﻧﻔﺴﮭﺎ ﻣﻦ اﻷﺧﻄﺎر اﻟﻤﺤﺘﻤﻠﺔ ﺳﻮى ﺑﺎﻟﻤﺮاﻗﺒﺔ و ﺑﺎﻟﺤﺬر ﻣﻦ إدﺧﺎل ھﺬه اﻷﻧﻮاع اﻟﺠﺪﯾﺪة ‪.‬‬

‫‪ ‬اﻧﻄﻼﻗﺎ ﻣﻦ ﻧﺺ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 4‬ــ ‪ ،‬اﺷﺮح اﻟﺨﻄﺮ اﻟﺬي ﯾﮭﺪد اﻟﺴﻼﻻت اﻟﻤﺤﻠﯿﺔ اﻟﻄﺒﯿﻌﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﻌﻀﻮﯾﺎت اﻟﻤﻌﺪﻟﺔ‬
‫وراﺛﯿﺎ ‪.‬‬
‫‪ -‬إن اﻟﺨﻄﺮ اﻟﺬي ﯾﮭﺪد اﻟﺴﻼﻻت اﻟﻄﺒﯿﻌﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﻌﻀﻮﯾﺎت اﻟﻤﻌﺪﻟﺔ وراﺛﯿﺎ ھﻮ إﻣﻜﺎﻧﯿﺔ ﺗﻜﺎﺛﺮھﺎ ﻣﻌﮭﺎ و إﻧﺘﺎج‬
‫ﺳﻼﻻت ھﺠﯿﻨﺔ و ﻣﻦ ﺛﻢ اﺧﺘﻔﺎء اﻟﺴﻼﻻت اﻷﺻﻠﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻗﺘﺮح إﺟﺮاءات ﻟﻮﻗﺎﯾﺘﮭﺎ ‪.‬‬
‫‪-‬ﻟﺼﯿﺎﻧﺔ اﻟﺴﻼﻻت اﻟﻄﺒﯿﻌﯿﺔ ﯾﺴﺘﻮﺟﺐ ﻣﺮاﻗﺒﺔ ﺻﺎرﻣﺔ ﻟﺪﺧﻮل اﻟﺴﻼﻻت اﻟﻤﻌﺪﻟﺔ وراﺛﯿﺎ ﻋﺒﺮ اﻟﺤﺪود و ﻣﺘﺎﺑﻌﺔ‬
‫اﺳﺘﻌﻤﺎﻻﺗﮭﺎ ﻓﯿﻤﺎ ﯾﺴﻤﺢ ﺑﮫ اﻟﻘﺎﻧﻮن ﻓﻘﻂ ‪.‬‬
‫‪ ‬أﺑﺤﺮ ﻓﻲ ﻓﻀﺎءات اﻷﻧﺘﺮﻧﺖ ﺑﺤﺜﺎ ﻋﻦ ﺗﻔﺎﺻﯿﻞ ﺣﻮل ﻣﺨﺎطﺮ اﻻﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﻔﺮط ﻟﻸﺳﻤﺪة و اﻟﻌﻀﻮﯾﺎت اﻟﻤﻌﺪﻟﺔ‬
‫وراﺛﯿﺎ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 60 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻨﺤﺎم‪flamant rose‬‬

‫ﺻﺒﻐﻲ اﺳﺘﻮاﺋﻲ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 61 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻧﺘﻘﺎل ﻣﻮرﺛﺔ ﻣﻘﺎوﻣﺔ ﻣﺮض اﻟﺼﺪأ ﻋﻨﺪ ﻧﺒﺎت اﻟﻘﻤﺢ ﺑﺎﻟﺘﻠﻘﯿﺢ اﻟﺬاﺗﻲ و ﺣﻔﻆ ﻧﻘﺎوة أﻓﺮاد اﻟﺴﻼﻟﺔ ﻋﻠﻰ ﻣﺮ اﻷﺟﯿﺎل‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 62 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫أﻟﯿﻞ اﻟﻠﻮن اﻷﺣﻤﺮ‬
‫أﻟﯿﻞ اﻟﻠﻮن اﻷﺑﯿﺾ‬

‫اﻟﺘﮭﺠﯿﻦ ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ اﻟﺴﯿﺎدة ﻏﯿﺮ اﻟﺘﺎﻣﺔ ﻋﻨﺪ ﻧﺒﺎت اﻟﺸﺐ اﻟﻠﯿﻞ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 63 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫أﻟﯿﻞ اﻟﺴﺎق اﻟﻄﻮﯾﻠﺔ‬
‫أﻟﯿﻞ اﻟﺴﺎق اﻟﻘﺼﯿﺮة‬

‫اﻟﺘﮭﺠﯿﻦ ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ اﻟﺴﯿﺎدة اﻟﺘﺎﻣﺔ ﻋﻨﺪ ﻧﺒﺎت اﻟﻄﻤﺎطﻢ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 64 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫طﺎ ط ﻣﺎ م‬ ‫طﺎ ط ﻣﺎ م‬

‫طم‬ ‫ط ﻣﺎ‬ ‫طﺎ م‬ ‫طﺎ ﻣﺎ‬

‫طﺎ ط ﻣﺎ م‬ ‫طﺎ ط ﻣﺎ ﻣﺎ‬ ‫طﺎ طﺎ ﻣﺎ م‬ ‫طﺎ طﺎ ﻣﺎ ﻣﺎ‬ ‫طﺎ ﻣﺎ‬

‫طﺎ ط م م‬ ‫طﺎ ط ﻣﺎ م‬ ‫طﺎ طﺎ م م‬ ‫طﺎ طﺎ ﻣﺎ م‬ ‫طﺎ م‬

‫ط ط ﻣﺎم‬ ‫ط ط ﻣﺎ م‬ ‫طﺎ ط ﻣﺎ م‬ ‫طﺎ ط ﻣﺎ م‬ ‫ط ﻣﺎ‬

‫ططمم‬ ‫ط ط ﻣﺎ م‬ ‫طﺎ ط ﻣﺎ م‬ ‫طﺎ ط ﻣﺎ م‬ ‫طم‬

‫ﻧﺘﺎﺋﺞ اﻟﺘﮭﺠﯿﻦ ﺑﯿﻦ ﻓﺮدﯾﻦ ﻣﻦ اﻟﺠﯿﻞ اﻷول ﻟﻨﺒﺎت اﻟﻄﻤﺎطﻢ ) ﺟﺪول اﻟﺘﻀﺮﯾﺐ اﻟﻮراﺛﻲ (‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 65 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪3 / 16‬‬ ‫‪3 / 16‬‬ ‫‪3 / 16‬‬ ‫‪9 / 16‬‬

‫اﻷﻧﻤﺎط اﻟﻈﺎھﺮﯾﺔ ﻟﻠﺠﯿﻞ‬


‫اﻟﺜﺎﻧﻲ‬

‫‪ 1 / 16‬ط ط م م‬ ‫‪ 1 / 16‬ط ط ﻣﺎ ﻣﺎ‬ ‫‪ 1 / 16‬طﺎ طﺎ م م‬ ‫‪ 1 / 16‬طﺎ طﺎ ﻣﺎ ﻣﺎ‬


‫‪ 2 / 16‬ط ط ﻣﺎ م‬ ‫‪ 2 / 16‬طﺎ ط م م‬ ‫اﻷﻧﻤﺎط اﻟﻮراﺛﯿﺔة ﻟﻠﺠﯿﻞ ‪ 2 / 16‬طﺎ طﺎ ﻣﺎ م‬
‫‪ 2 / 16‬طﺎ ط ﻣﺎ ﻣﺎ‬ ‫اﻟﺜﺎﻧﻲ‬
‫‪ 4 / 16‬طﺎ ط ﻣﺎ م‬

‫اﻷﻧﻤﺎط اﻟﻈﺎھﺮﯾﺔ و اﻟﻮراﺛﯿﺔ ﻷﻓﺮاد اﻟﺠﯿﻞ اﻟﺜﺎﻧﻲ و ﻧﺴﺒﺘﮭﺎ‬

‫‪Bidi 17‬‬ ‫ﺑـﯿـﺪي ‪17‬‬ ‫‪Hedba 3‬‬ ‫ھــﺬﺑـــﺔ ‪3‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 66 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﺴﻼﻟﺔ اﻟﮭﺠﯿﻨﺔ‬ ‫اﻟﺴﻼﻟﺔ اﻟﻤﺠﻠﻮﺑﺔ‬ ‫اﻟﺴﻼﻟﺔ اﻟﻤﺤﻠﯿﺔ‬ ‫أﺻﻞ اﻟﺴﻼﻟﺔ‬
‫ﺳﯿﺮﺗﺎ‬ ‫ﺟﯿﺮاردو‬ ‫ھﺬﺑﺔ ‪3‬‬
‫) ‪( Cirta‬‬ ‫) ‪( Gerardo‬‬ ‫) ‪( Hedba 3‬‬
‫اﺳﻢ اﻟﺴﻼﻟﺔ‬
‫ﻋﺎﻟﯿﺔ‬ ‫ﻋﺎﻟﯿﺔ‬ ‫ﻋﺎﻟﯿﺔ‬ ‫اﻟﺠﻮدة‬

‫اﻟﺼﻔﺎت‬
‫ﻋﺎﻟﯿﺔ‬ ‫ﻋﺎﻟﯿﺔ‬ ‫ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ‬ ‫اﻟﻤﺮدودﯾﺔ‬
‫ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ‬ ‫ﻗﺼﯿﺮة‬ ‫طﻮﯾﻠﺔ‬ ‫طﻮل اﻟﺴﺎق‬
‫ﻣﺘﺄﻗﻠﻤﺔ‬ ‫ﻏﯿﺮ ﻣﺘﺄﻗﻠﻤﺔ‬ ‫ﻣﺘﺄﻗﻠﻤﺔ‬ ‫اﻟﺘﺄﻗﻠﻢ ﻣﻊ اﻟﺒﯿﺌﺔ اﻟﻤﺤﻠﯿﺔ‬

‫اﻟﺴﻼﻟﺔ اﻟﮭﺠﯿﻨﺔ‬ ‫اﻟﺴﻼﻟﺔ اﻟﻤﺠﻠﻮﺑﺔ‬ ‫اﻟﺴﻼﻟﺔ اﻟﻤﺤﻠﯿﺔ‬ ‫أﺻﻞ اﻟﺴﻼﻟﺔ‬


‫وھﺒﻲ‬ ‫واھﺔ‬ ‫ﺑﯿﺪي ‪17‬‬
‫) ‪( Wahbi‬‬ ‫) ‪( Waha‬‬ ‫) ‪( Bidi 17‬‬
‫اﺳﻢ اﻟﺴﻼﻟﺔ‬
‫ﻣﻌﺘﺒﺮة‬ ‫ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ‬ ‫ﻣﻌﺘﺒﺮة‬ ‫اﻟﺠﻮدة‬

‫اﻟﺼﻔﺎت‬
‫ﻋﺎﻟﯿﺔ‬ ‫ﻋﺎﻟﯿﺔ‬ ‫ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ‬ ‫اﻟﻤﺮدودﯾﺔ‬
‫ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ‬ ‫ﻗﺼﯿﺮة‬ ‫طﻮﯾﻠﺔ‬ ‫طﻮل اﻟﺴﺎق‬
‫ﻣﺘﺄﻗﻠﻤﺔ‬ ‫ﻏﯿﺮ ﻣﺘﺄﻗﻠﻤﺔ‬ ‫ﻣﺘﺄﻗﻠﻤﺔ‬ ‫اﻟﺘﺄﻗﻠﻢ ﻣﻊ اﻟﺒﯿﺌﺔ اﻟﻤﺤﻠﯿﺔ‬

‫اﻹﻟﻘﺎح اﻻﺻﻄﻨﺎﻋﻲ ﻛﻮﺳﯿﻠﺔ ﻟﺘﮭﺠﯿﻦ اﻷﺑﻘﺎر‬ ‫ﺳﻼﻟﺔ ﻣﻦ اﻷﺑﻘﺎر اﻟﺤﻠﻮب ﻋﺎﻟﯿﺔ اﻟﻤﻨﺘﻮج‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 67 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ﺟﻤﻊ اﻟﻤﻨﻲ ﺑﻮاﺳﻄﺔ ﻣﮭﺒﻞ اﺻﻄﻨﺎﻋﯿﺔ أﺛﻨﺎء وﺛﺐ اﻟﺬﻛﺮ ) اﻟﺜﻮر (‬

‫ﺗﺮﻛﯿﺐ اﻟﻤﮭﺒﻞ اﻻﺻﻄﻨﺎﻋﯿﺔ‬

‫ﺳﻼﻟﺔ ﻣﻦ اﻟﺬرة ﻣﻌﺪﻟﺔ وراﺛﯿﺎ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 68 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﻋﺪد ﻛﺒﯿﺮ ﻣﻦ اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت اﻟﻤﺮﻏﻮﺑﺔ اﻟﻤﺘﻤﺎﺛﻠﺔ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 69 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﺴـﻼﻟـــﺔ ــ ب ــ ‪............................‬‬ ‫اﻟﺴـﻼﻟـــﺔ ــ أ ــ‬ ‫اﻟﺒﺤﺚ ﻋﻦ اﻟﺼﻔﺎت‬
‫اﻟﻤﺮﻏﻮﺑﺔ‬

‫ﺗــﮭــﺠــﯿـــﻦ‬ ‫اﺳـﺘـﺤـﺪاث‬
‫ﺳـﻼﻻت ﻣـﺮﻏــﻮﺑــﺔ‬

‫ﺗـﻜـﺎﺛـﺮ ﺟـﻨـﺴـﻲ‬ ‫‪ ..................‬ﺳـﻼﻟـﺔ ھـﺠـﯿـﻨـﺔ ﻣـﺮﻏـﻮﺑـﺔ‬ ‫‪.........................‬‬

‫اﻧـﺘـﻘـﺎء اﻟـﺴـﻼﻻت‬
‫اﻧـﺘـﻘـﺎء ﺗـﺪرﯾـﺠـﻲ‬
‫اﻟـﻤـﺮﻏـﻮﺑـﺔ‬

‫‪..........................................‬‬ ‫ﺳـﻼﻟــﺔ ﻣـﺮﻏـﻮﺑـﺔ ﻧـﻘـﯿـﺔ‬ ‫‪................‬‬ ‫‪......................‬‬

‫إﻛــﺜــﺎر اﻟﺴـﻼﻻت‬
‫ﺗـﻜـﺎﺛـﺮ ﻻ ﺟـﻨـﺴـﻲ‬ ‫اﻟـﺰراﻋـﺔ ﻓـﻲ اﻷﻧـﺎﺑـﯿـﺐ‬
‫اﻟـﻤـﺮﻏـﻮﺑـﺔ‬

‫‪.......................................‬‬ ‫ﻟـﻤـﺔ ﻣـﻦ ﻛـﺎﺋـﻨـﺎت ﻣـﻨـﺘـﺠـﺔ ﻣـﺮﻏـﻮﺑـﺔ‬ ‫‪................‬‬ ‫‪.............‬‬


‫اﻟﺘﮭﺠﯿﻦ اﻟﻤﻮﺟﮫ و اﻻﻧﺘﻘﺎء اﻟﺘﺪرﺟﻲ ﻟﻐﺮض اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﺳﻼﻻت ﻧﻘﯿﺔ‬

‫اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ ) ج‬
‫اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ ) د (‬
‫(‬
‫اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ ) أ ( اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ) ب (‬ ‫اﻟﺴﻼﻟﺔ‬
‫‪83‬‬ ‫‪37‬‬ ‫‪70‬‬ ‫‪49‬‬ ‫ﺑﺪون ﺳﻘﻲ‬ ‫اﻟﻤﺮدود‬
‫‪91‬‬ ‫‪65‬‬ ‫‪85‬‬ ‫‪80‬‬ ‫ﻣﻊ اﻟﺴﻘﻲ‬ ‫) ﻗﻨﻄﺎر ﻣﻦ اﻟﺒﺬور‪ /‬اﻟﮭﻜﺘﺎر (‬

‫اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ ) ب (‬ ‫اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ ) أ (‬ ‫اﻟﺴﻼﻟﺔ‬


‫‪210‬‬ ‫‪508‬‬ ‫‪ 17‬م‪°‬‬ ‫اﻟﻤﺮدود‬
‫‪651‬‬ ‫‪936‬‬ ‫‪ 27‬م‪°‬‬ ‫) ﻛﻠﻎ (‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 70 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ــ ‪ 2‬ــ‬ ‫اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ــ ‪ 1‬ــ‬ ‫اﻟﻨﻤﻂ اﻟﻈﺎھﺮي‬
‫‪4562‬‬ ‫‪2742‬‬ ‫ﺛﻤﺎر ﺻﻐﯿﺮة ﻻ ﺗﺘﺄﺛﺮ ﺑﺎﻟﻔﻄﺮ‬
‫‪1513‬‬ ‫‪918‬‬ ‫ﺛﻤﺎر ﺻﻐﯿﺮة ﺗﺘﺄﺛﺮ ﺑﺎﻟﻔﻄﺮ‬
‫‪1519‬‬ ‫‪903‬‬ ‫ﺛﻤﺎر ﻛﺒﯿﺮة ﻻ ﺗﺘﺄﺛﺮ ﺑﺎﻟﻔﻄﺮ‬
‫‪505‬‬ ‫‪904‬‬ ‫ﺛﻤﺎر ﻛﺒﯿﺮة ﺗﺘﺄﺛﺮ ﺑﺎﻟﻔﻄﺮ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 71 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪Fb : Ferah Aissa‬‬

‫‪https://www.facebook.com/Ferah-Aissa-255117511485916/‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 72 -‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـــﺮاح ﻋﯿﺴﻰ‬

‫ﺛﺎﻧﻮﯾﺔ ھﻮاري ﺑﻮﻣﺪﯾـﻦ‬

‫ﺗـﻨـــــــــــــــــــــــــــﺲ‬

‫وﻻﯾــــــــــﺔ اﻟﺸﻠــــــﻒ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪-1 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : IV‬وﺣﺪة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ‪.‬‬

‫ﻣﻘﻄﻊ ﻋﺮﺿﻲ ﺟﺰﺋﻲ ﻓﻲ اﻟﻨﺨﺎع اﻟﺸﻮﻛﻲ‬

‫ﺻﻮرة ﻟﻠﻘﻠﺐ‬

‫ﺻﻮرة اﻟﺠﮭﺎز اﻟﺘﻨﻔﺴﻲ ﺣﯿﺚ ﺗﺆﻣﻦ اﻟﻤﺒﺎدﻻت اﻟﻐﺎزﯾﺔ‬


‫اﻟﺘﻨﻔﺴﯿﺔ‬

‫ﻛﻤﯿﺔ اﻟـ ‪ O2‬اﻟﻤﺴﺘﮭﻠﻜﺔ‬ ‫ﺷﺪة اﻟﺠﮭﺪ‬


‫‪ 0.20‬ل ‪ /‬د‬ ‫ﺣﺎﻟﺔ اﻟﺮاﺣﺔ‬
‫‪ 0.4‬ل ‪ /‬د‬ ‫اﻟﻤﺸﻲ اﻟﻌﺎدي‬
‫‪1‬ل‪/‬د‬ ‫اﻟﻤﺸﻲ اﻟﺴﺮﯾﻊ‬
‫‪ 3‬ل‪/‬د‬ ‫اﻟﺠﺮي اﻟﺴﺮﯾﻊ‬

‫ﻛﻤﯿﺔ ﺛﻨﺎﺋﻲ اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ )‪( O2‬‬


‫اﻟﻤﺴﺘﮭﻠﻜﺔ ﺣﺴﺐ ﺷﺪة اﻟﺠﮭﺪ‬
‫ﻣﻘﻄﻊ ﻓﻲ اﻟﺨﺼﯿﺔ ﺑﺎﻟﻤﺠﮭﺮ اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧﻲ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪-2 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻷوﻟﻰ ‪ :‬اﺳﺘﺠﺎﺑﺔ اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ﻟﻠﺠﮭﺪ اﻟﻌﻀﻠﻲ ‪.‬‬

‫اﻟﺸﻜﻞ ــ ‪ 2‬ــ‪ :‬اﻟﻤﺒﯿﺾ‬ ‫اﻟﺸﻜﻞ ــ‪ 1‬ــ‪ :‬اﻟﺨﺼﯿﺔ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪-3 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ﻗﯿﺎس اﻻﺣﺘﯿﺎﺟﺎت اﻟﺘﻨﻔﺴﯿﺔ ﺧﻼل اﻟﺠﮭﺪ اﻟﻌﻀﻠﻲ‬

‫ﺷﻌﯿﺮة دﻣﻮﯾﺔ ﻟﻌﻀﻠﺔ ﻛﻤﺎ ﺗﺒﺪو ﺑﺎﻟﻤﺠﮭﺮ اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧﻲ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪-4 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : IV‬وﺣﺪة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻷوﻟﻰ ‪ :‬اﺳﺘﺠﺎﺑﺔ اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ﻟﻠﺠﮭﺪ اﻟﻌﻀﻠﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 1‬ــ ‪ :‬ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻟﺠﮭﺪ اﻟﻌﻀﻠﻲ ﻋﻠﻰ اﻟﻮظﯿﻔﺘﯿﻦ اﻟﻘﻠﺒﯿﺔ و اﻟﺘﻨﻔﺴﯿﺔ ‪. TP‬‬

‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬


‫ﻋﻨﺪ ﻣﻤﺎرﺳﺘﻚ ﻷي ﺟﮭﺪ ﻋﻀﻠﻲ ﺗﺘ ﺄﺛﺮ ﺑ ﺎﻗﻲ أﻋﻀ ﺎء اﻟﺠﺴ ﻢ ﺣﯿ ﺚ ﯾﺘﻐﯿ ﺮ اﺳ ﺘﮭﻼﻛﻚ ﻟﺜﻨ ﺎﺋﻲ اﻷﻛﺴ ﺠﯿﻦ ) ‪( O2‬‬
‫ﺑﺘﻐﯿﺮ ﻣﻌﺪل اﻟﺘﮭﻮﯾﺔ اﻟﺮﺋﻮﯾﺔ و اﻟﻮﺗﯿﺮة اﻟﻘﻠﺒﯿﺔ و ﻛﺬا ﺳﺮﻋﺔ اﻟﺪورة اﻟﺪﻣﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻛﯿﻒ ﯾﺘﺄﻣﻦ ھﺬا اﻟﺘﻨﺴﯿﻖ اﻟﻮظﯿﻔﻲ ﻓﻲ اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻋﻦ طﺮﯾﻖ اﻟﺘﻨﺴﯿﻖ ﺑﯿﻦ اﻟﻘﻠﺐ و اﻟﺮﺋﺘﯿﻦ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺑﺘﺪﺧﻞ اﻟﺠﮭﺎز اﻟﻌﺼﺒﻲ ‪.‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫‪ – 1‬اﻟﻮﺗﯿﺮة اﻟﺘﻨﻔﺴﯿﺔ و اﻟﻘﻠﺒﯿﺔ ‪:‬‬
‫ﺗﻐﺬي اﻟﻌﻀﻼت ﺷﺒﻜﺔ ﻏﺰﯾﺮة ﻣ ﻦ اﻷوﻋﯿ ﺔ اﻟﺪﻣﻮﯾ ﺔ ﺑﻌﻀ ﮭﺎ ﺷ ﺮاﯾﯿﻦ ﺗﺄﺗﯿﮭ ﺎ ﺑﺎﻟ ﺪم اﻟﻤﺆﻛﺴ ﺞ و ﺑﻌﻀ ﮭﺎ اﻵﺧ ﺮ‬
‫أوردة ﺗﺼﺪر ﻋﻨﮭﺎ و ﺗﺤﻤﻞ اﻟﺪم اﻟﻤﻔﺤﻢ ‪.‬‬
‫أ ‪ -‬ﺗﻤﺜ ﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘ ﺔ ـ ـ ‪ 1‬ـ ـ ﻗ ﯿﻢ اﻟ ﻮﺗﯿﺮة اﻟﺘﻨﻔﺴ ﯿﺔ و اﻟﻘﻠﺒﯿ ﺔ ﻟﻜ ﻞ ﻣ ﻦ ﻣﺤﻤ ﺪ ‪ ،‬ﺳ ﻤﯿﺮ و دﻧﯿ ﺎ أﺛﻨ ﺎء اﻟﺮاﺣ ﺔ و ﻋﻨ ﺪ‬
‫ﻣﻤﺎرﺳﺘﮭﻢ ﻟﻨﺸﺎطﯿﻦ أﺣﺪھﻤﺎ ﺑﻄﻲء و اﻵﺧﺮ ﺳﺮﯾﻊ ‪.‬‬

‫اﻟﻮﺗﯿﺮة اﻟﻘﻠﺒﯿﺔ‬ ‫اﻟﻮﺗﯿﺮة اﻟﺘﻨﻔﺴﯿﺔ‬


‫ﻧﺸﺎط ﺑﻄﻲء ﻧﺸﺎط ﺳﺮﯾﻊ‬ ‫راﺣﺔ‬ ‫ﻧﺸﺎط ﺑﻄﻲء ﻧﺸﺎط ﺳﺮﯾﻊ‬ ‫راﺣﺔ‬
‫‪142‬‬ ‫‪128‬‬ ‫‪78‬‬ ‫‪40‬‬ ‫‪34‬‬ ‫‪26‬‬ ‫ﻣﺤﻤﺪ‬
‫‪154‬‬ ‫‪128‬‬ ‫‪80‬‬ ‫‪36‬‬ ‫‪30‬‬ ‫‪22‬‬ ‫ﺳﻤﯿﺮ‬
‫‪166‬‬ ‫‪142‬‬ ‫‪84‬‬ ‫‪42‬‬ ‫‪32‬‬ ‫‪22‬‬ ‫دﻧﯿﺎ‬

‫ﻗﯿﻢ اﻟﻮﺗﯿﺮة اﻟﺘﻨﻔﺴﯿﺔ و اﻟﻘﻠﺒﯿﺔ ﻟﺜﻼﺛﺔ أﺷﺨﺎص أﺛﻨﺎء اﻟﺮاﺣﺔ‬


‫و ﻋﻨﺪ ﻣﻤﺎرﺳﺘﮭﻢ ﻟﻨﺸﺎطﯿﻦ أﺣﺪھﻤﺎ ﺑﻄﻲء و اﻵﺧﺮ ﺳﺮﯾﻊ‬

‫‪ ‬ﺣﻠﻞ ﻧﺘﺎﺋﺞ ﺗﻐﯿﺮ اﻟﻮﺗﯿﺮﺗﯿﻦ اﻟﺘﻨﻔﺴﯿﺔ و اﻟﻘﻠﺒﯿﺔ ﻟﻜﻞ ﻣﻦ ﻣﺤﻤﺪ ‪ ،‬ﺳﻤﯿﺮ و دﻧﯿﺎ ‪:‬‬
‫‪ -‬ﺗﺘﻐﯿﺮ اﻟﻮﺗﯿﺮﺗﺎن اﻟﺘﻨﻔﺴﯿﺔ و اﻟﻘﻠﺒﯿﺔ ﺑﺎﺧﺘﻼف اﻟﻨﺸﺎط اﻟﻌﻀﻠﻲ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺣﺪد ﻛﯿﻒ ﺗﺘﻐﯿﺮ اﻟﻮﺗﯿﺮﺗﺎن اﻟﺘﻨﻔﺴﯿﺔ و اﻟﻘﻠﺒﯿﺔ أﺛﻨﺎء ﺟﮭﺪ ﻋﻀﻠﻲ ‪:‬‬
‫‪ -‬ﺗﺰداد اﻟﻮﺗﯿﺮﺗﺎن اﻟﺘﻨﻔﺴﯿﺔ و اﻟﻘﻠﺒﯿﺔ ﻟﻸﺷﺨﺎص اﻟﺜﻼﺛﺔ ﺑﺰﯾﺎدة اﻟﻨﺸﺎط اﻟﻌﻀﻠﻲ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪-5 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ب ‪ -‬ﺑﯿﻨﻤﺎ ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 2‬ــ ﻧﺘﺎﺋﺞ ﺗﺤﺎﻟﯿﻞ أﺟﺮﯾﺖ ﻋﻠﻰ دم ﻗﺒﻞ دﺧﻮﻟﮫ إﻟﻰ ﻋﻀﻠﺔ رﯾﺎﺿﻲ و ﺑﻌﺪ ﺧﺮوﺟﮫ ﻣﻨﮭﺎ‬
‫أﺛﻨﺎء اﻟﺮاﺣﺔ و أﺛﻨﺎء اﻟﻨﺸﺎط ‪.‬‬

‫اﻟﻜﻤﯿﺔ ﻣﻘﺪرة ﺑﺎﻟﻜﻠﻎ ﻣﻦ اﻟﻌﻀﻠﺔ‬


‫ﻋﻀﻠﺔ أﺛﻨﺎء اﻟﻨﺸﺎط‬ ‫ﻋﻀﻠﺔ أﺛﻨﺎء اﻟﺮاﺣﺔ‬
‫و ﺧﻼل دﻗﯿﻘﺔ‬
‫ﺣﺠﻢ اﻟﺪم اﻟﻤﺎر ﻋﺒﺮ اﻟﻌﻀﻠﺔ‬
‫‪ 1040‬ﻣﻠﻞ‬ ‫‪ 225‬ﻣﻠﻞ‬
‫) ﻣﻞ ‪( ml‬‬
‫ﺛﻨﺎﺋﻲ اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ اﻟﻤﺴﺘﮭﻠﻚ‬
‫‪ 115‬ﻣﻠﻞ‬ ‫‪ 8.4‬ﻣﻠﻞ‬
‫‪ )O2‬ﻣﻞ ‪( ml‬‬
‫ﺛﻨﺎﺋﻲ أﻛﺴﯿﺪ اﻟﻜﺮﺑﻮن اﻟﻤﻄﺮوح‬
‫‪ 120‬ﻣﻠﻞ‬ ‫‪ 7.4‬ﻣﻠﻞ‬
‫‪ ) CO2‬ﻣﻠﻞ ‪( ml‬‬
‫اﻟﻐﻠﻮﻛﻮز اﻟﻤﺴﺘﻌﻤﻞ‬
‫‪ 190‬ﻣﻠﻎ‬ ‫‪ 15.5‬ﻣﻠﻎ‬
‫) ﻣﻠﻎ ــ ‪( mg‬‬
‫اﻟﺒﺮوﺗﯿﺪات اﻟﻤﺴﺘﻌﻤﻠﺔ‬
‫‪00‬‬ ‫‪00‬‬
‫) ﻣﻠﻎ ــ ‪( mg‬‬

‫ﻧﺘﺎﺋﺞ ﺗﺤﺎﻟﯿﻞ أﺟﺮﯾﺖ ﻋﻠﻰ دم ﻗﺒﻞ دﺧﻮﻟﮫ إﻟﻰ ﻋﻀﻠﺔ رﯾﺎﺿﻲ‬


‫و ﺑﻌﺪ ﺧﺮوﺟﮫ ﻣﻨﮭﺎ أﺛﻨﺎء اﻟﺮاﺣﺔ و أﺛﻨﺎء اﻟﻨﺸﺎط‬

‫‪ ‬ﺣﻠﻞ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ‪ ،‬ﺛﻢ ﻗﺎرن ﺑﯿﻦ ﻛﻤﯿﺔ اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ و ﺛﺎﻧﻲ أﻛﺴﯿﺪ اﻟﻜﺮﺑ ﻮن ﻓ ﻲ اﻟ ﺪم ﻋﻨ ﺪ دﺧﻮﻟ ﮫ إﻟ ﻰ اﻟﻌﻀ ﻠﺔ و ﻋ ﺪ‬
‫ﺧﺮوﺟﮫ ﻣﻨﮭﺎ ﻋﻨﺪ اﻟﺮاﺣﺔ و أﺛﻨﺎء اﻟﻨﺸﺎط ‪:‬‬
‫‪ -‬ﺗﻜﻮن ﻛﻤﯿﺔ اﻟﺪم اﻟﻤﺎر ﻋﺒﺮ اﻟﻌﻀﻠﺔ أﺛﻨﺎء اﻟﻨﺸﺎط أﻛﺒﺮ ﻣﻨﮭﺎ أﺛﻨﺎء اﻟﺮاﺣﺔ ‪ ،‬و ﯾﻜﻮن ﻣﺤﻤﻼ ﺑﻜﻤﯿﺎت ﻛﺒﯿﺮة ﻣﻦ‬
‫اﻟـ ‪ O2‬و اﻟـ ‪ ، CO2‬ﻣﺴﺘﮭﻠﻜﺔ ﻛﻤﯿﺎت ﻣﻌﺘﺒﺮة ﻣﻦ اﻟﻐﻠﻮﻛﻮز دون اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﺒﺮوﺗﯿﻨﺎت ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻓﺴﺮ اﻻﺧﺘﻼف ﺑﯿﻦ ﻛﻤﯿﺔ اﻟﻐﻠﻮﻛﻮز و اﻟﺒﺮوﺗﯿﻨﺎت اﻟﻤﺴﺘﮭﻠﻜﺔ ‪:‬‬
‫‪ -‬ﯾﻌﺘﺒﺮ اﻟﻐﻠﻮﻛﻮز دون اﻟﺒﺮوﺗﯿﻨﺎت ﻛﻤﺼﺪر ﻹﻧﺘﺎج اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﺎﺟﮭﺎ اﻟﻌﻀﻠﺔ ﻓﻲ اﻟﻨﺸﺎط ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺣﺪد ﻣﺼﯿﺮ ﺛﻨﺎﺋﻲ اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ و اﻟﻐﻠﻮﻛﻮز اﻟﻤﺴﺘﮭﻠﻜﯿﻦ ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮى اﻟﻌﻀﻠﺔ ‪:‬‬
‫‪ -‬ﯾﺘﺄﻛﺴﺪ اﻟﻐﻠﻮﻛﻮز ﺑﻮﺟﻮد اﻟـ ‪ O2‬أﺛﻨﺎء اﻟﻨﺸﺎط ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺣﺪد اﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﯿﻦ ﻧﺸﺎط اﻟﻌﻀﻠﺔ و دور اﻟﺪم ﻓﻲ اﻟﺘﻐﯿﺮات اﻟﻤﺴﺠﻠﺔ ‪:‬‬
‫‪ -‬أﺛﻨﺎء اﻟﻨﺸﺎط اﻟﻌﻀﻠﻲ ﯾﺤﻤﻞ اﻟﺪم ﻛﻤﯿﺎت ﻣﺘﺰاﯾﺪة ﻣﻦ اﻟـ ‪ O2‬و اﻟﻐﻠﻮﻛﻮز ﻟﻀﻤﺎن ﻛﻤﯿﺎت ﻛﺒﯿﺮة ﻣﻦ اﻟﻄﺎﻗﺔ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪-6 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ – 2‬ﺗﺪﻓﻖ اﻟﺪم و اﻟﮭﻮاء أﺛﻨﺎء اﻟﻨﺸﺎط و أﺛﻨﺎء اﻟﺮاﺣﺔ ‪:‬‬
‫أ ‪ -‬ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 3‬ــ ﻗﯿﻢ اﻟﺘﺪﻓﻖ اﻟﺪﻣﻮي و اﻟﮭﻮاﺋﻲ أﺛﻨﺎء اﻟﺮاﺣﺔ و أﺛﻨﺎء ﺟﮭﺪ ﻋﻀﻠﻲ ‪.‬‬

‫ﻋﻀﻠﺔ أﺛﻨﺎء‬ ‫ﻋﻀﻠﺔ أﺛﻨﺎء‬


‫ﻗﯿﻢ اﻟﺘﺪﻓﻖ اﻟﺪﻣﻮي و اﻟﮭﻮاﺋﻲ أﺛﻨﺎء‬ ‫اﻟﻨﺸﺎط‬ ‫اﻟﺮاﺣﺔ‬
‫اﻟﺮاﺣﺔ و أﺛﻨﺎء ﺟﮭﺪ ﻋﻀﻠﻲ‬ ‫اﻟﺘﺪﻓﻖ اﻟﺪﻣﻮي‬
‫‪12500‬‬ ‫‪1200‬‬
‫) ﻣﻠﻞ ‪ /‬د ‪( ml / min‬‬
‫اﻟﺘﺪﻓﻖ اﻟﮭﻮاﺋﻲ‬
‫‪60‬‬ ‫‪8‬‬
‫) ل ‪ /‬د ‪( L / min‬‬

‫‪ ‬ﺣﻠﻞ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ‪:‬‬


‫‪ -‬أﺛﻨﺎء اﻟﻨﺸﺎط ﯾﺰداد اﻟﺘﺪﻓﻖ اﻟﺪﻣﻮي و اﻟﮭﻮاﺋﻲ ‪.‬‬
‫‪ ‬اﺳﺘﺨﺮج اﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﯿﻦ اﻟﻨﺸﺎط اﻟﻌﻀﻠﻲ و اﻟﺘﺪﻓﻖ اﻟﺪﻣﻮي و اﻟﺘﺪﻓﻖ اﻟﮭﻮاﺋﻲ ‪:‬‬
‫‪ -‬ﻋﻨﺪ ﻧﺸﺎط اﻟﻌﻀﻠﺔ ﯾﺰﯾﺪ ﺗﺪﻓﻖ اﻟﺪم إﻟﯿﮭﺎ ) ﺗﺪﻓﻖ دﻣﻮي ( ﺣﺎﻣﻼ اﻟـ ‪ ) O2‬ﺗﺪﻓﻖ ھﻮاﺋﻲ ( ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎذا ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ؟‬
‫‪ -‬ﻧﺴﺘﻨﺘﺞ أن ﻧﺸﺎط اﻟﻌﻀﻠﺔ ﯾﺘﺤﻜﻢ ﻓﻲ اﻟﺘﺪﻓﻖ اﻟﺪﻣﻮي و اﻟﮭﻮاﺋﻲ ‪.‬‬

‫‪.‬‬ ‫ب ‪ -‬ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 4‬ــ ﺗﻐﯿﺮات اﻟﺘﺪﻓﻖ اﻟﺪﻣﻮي و اﻟﮭﻮاﺋﻲ أﺛﻨﺎء اﻟﺮاﺣﺔ‪ ،‬أﺛﻨﺎء اﻟﻨﺸﺎط و ﻋﻨﺪ اﻻﺳﺘﺮﺧﺎء‬

‫ﺗﻐﯿﺮات اﻟﺘﺪﻓﻖ اﻟﺪﻣﻮي‬


‫و اﻟﮭﻮاﺋﻲ أﺛﻨﺎء اﻟﺮاﺣﺔ‪ ،‬أﺛﻨﺎء‬
‫اﻟﻨﺸﺎط و ﻋﻨﺪ اﻻﺳﺘﺮﺧﺎء ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪-7 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ ‬ﺣﻠﻞ اﻟﻤﻨﺤﻨﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ -‬ﯾﻜ ﻮن اﻟﺘ ﺪﻓﻖ اﻟ ﺪﻣﻮي و اﻟﮭ ﻮاﺋﻲ ﺛ ﺎﺑﺘﯿﻦ أﺛﻨ ﺎء اﻟﺮاﺣ ﺔ ‪ ،‬و ﯾ ﺰدادان أﺛﻨ ﺎء اﻟﻨﺸ ﺎط ﻟﯿﻌ ﻮدا إﻟ ﻰ ﻗﯿﻤﺘﮭﻤ ﺎ‬
‫اﻷﺻﻠﯿﺔ ﻋﻨﺪ اﻻﺳﺘﺮﺧﺎء ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎذا ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ؟‬
‫‪ -‬ﯾﺆدي اﻟﻨﺸﺎط اﻟﻌﻀﻠﻲ إﻟﻰ زﯾﺎدة اﻟﻮﺗﯿﺮة اﻟﻘﻠﺒﯿﺔ و ﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ زﯾﺎدة ﺣﺠ ﻢ اﻟ ﺪم اﻟﻤﻘ ﺬوف ﻣ ﻦ اﻟﺒﻄ ﯿﻦ اﻟﻤﺤﻤ ﻞ‬
‫ﺑﺎﻟـ ‪. O2‬‬
‫‪ ‬اﺳﺘﺨﺮج ﺗﻐﯿﺮات اﻟﺘﺪﻓﻖ اﻟﺪﻣﻮي و ﻋﻼﻗﺘﮭﺎ ﺑﺎﻟﺘﺪﻓﻖ اﻟﮭﻮاﺋﻲ ﺑﺪﻻﻟﺔ اﻟﺰﻣﻦ ‪:‬‬
‫‪ -‬ھﻨﺎك ﺗﻨﺎﺳﺐ طﺮدي ﺑﯿﻦ اﻟﺘﺪﻓﻖ اﻟﺪﻣﻮي و اﻟﮭﻮاﺋﻲ ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻧﻄﻼق ﻣﻦ اﻟﻮﺛﺎﺋﻖ ــ ‪ 1‬ــ ‪ ،‬ــ ‪ 2‬ــ ‪ ،‬ــ ‪ 3‬ــ ‪ ،‬ــ ‪ 4‬ــ ‪ ،‬ﺣﺪد اﻟﻌﻼﻗﺔ اﻟﻤﻤﻜﻨﺔ ﺑﯿﻦ اﻟﻤﻌﻄﯿﺎت اﻟ ﻮاردة ﻓ ﻲ ھ ﺬه‬
‫اﻟﻮﺛﺎﺋﻖ ‪:‬‬
‫‪ -‬ﯾﺘﺴﺒﺐ اﻟﻨﺸﺎط اﻟﻜﺒﯿﺮ ﻓﻲ زﯾﺎدة اﻟﻮﺗﯿﺮة اﻟﺘﻨﻔﺴﯿﺔ و اﻟﻘﻠﺒﯿﺔ اﻟﺬي ﯾﺆﻣﻦ ﻧﻘﻞ ﻛﺒﯿﺮ ﻟﻠـ ‪ O2‬و اﻷﻏﺬﯾﺔ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪-8 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻟﺜﺎﻧﯿﺔ ‪ :‬اﻟﺘﺤﻜﻢ اﻟﻌﺼﺒﻲ ‪.‬‬

‫ﯾﺴﯿﻄﺮ اﻟﺠﮭﺎز اﻟﻌﺼﺒﻲ ﻋﻠﻰ‬


‫وظﺎﺋﻒ ﻋﺪﯾﺪة ﻓﻲ اﻟﺠﺴﻢ‬
‫ﺣﯿﺚ ﯾﻨﻈﻢ و ﯾﻨﺴﻖ ﺑﯿﻨﮭﺎ‬
‫و ھﺬا ﻣﺎ ﯾﺴﻤﺢ ﻟﻠﺠﺴﻢ‬
‫ﺑﺎﻟﺘﻜﯿﻒ ﻣﻊ اﻟﻨﺸﺎطﺎت‬
‫اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ ‪.‬‬

‫ﺻﻮرة ﻟﻠﻌﺼﺒﻮن اﻟﺬي ﯾﻤﺜﻞ اﻟﻮﺣﺪة اﻟﺘﺸﺮﯾﺤﯿﺔ‬ ‫ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ﻣﻘﺎطﻊ ﻋﺮﺿﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﻌﺼﺐ‬
‫و اﻟﻮظﯿﻔﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﻨﺴﯿﺞ اﻟﻌﺼﺒﻲ‬ ‫اﻟﺬي ﯾﻌﺘﺒﺮ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪-9 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : IV‬وﺣﺪة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻟﺜﺎﻧﯿﺔ ‪ :‬اﻟﺘﺤﻜﻢ اﻟﻌﺼﺒﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 1‬ــ ‪ :‬اﻟﺤﺮﻛﺔ اﻟﺬاﺗﯿﺔ ﻟﻠﻘﻠﺐ ‪.TP‬‬

‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬


‫اﻟﻘﻠﺐ ﻋﻀﻮ ﻋﻀﻠﻲ ﯾﻘﻮم ﺑﻀﺦ اﻟﺪم إﻟﻰ ﻛﻞ أﻧﺤﺎء اﻟﺠﺴﻢ ‪ ،‬و اﻧﻘﺒﺎﺿﮫ ﺑﺼﻔﺔ دورﯾﺔ ﯾﺆﻛ ﺪ اﺳ ﺘﻤﺮارﯾﺔ دوران‬
‫اﻟﺪم ﻓﻲ اﻟﺠﺴﻢ ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ھﻞ ﯾﻤﻜﻨﻚ اﻟﺘﺤﻜﻢ ﻓﻲ ﻧﺒﻀﺎت اﻟﻘﻠﺐ؟‬
‫‪ ‬و ﻣﺎ ﻣﺼﺪر اﻟﺤﺮﻛﺔ اﻟﺬاﺗﯿﺔ ﻓﯿﮫ ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻻ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻟﺠﮭﺎز اﻟﻌﺼﺒﻲ ‪.‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫‪ – 1‬دراﺳﺔ اﻟﻨﺸﺎط اﻟﻘﻠﺒﻲ ‪:‬‬
‫ﺗﺘﻢ دراﺳﺔ اﻟﻨﺸﺎط اﻟﻘﻠﺒﻲ ﻟﻘﻠﺐ ﺿﻔﺪع ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎل ﺟﮭﺎز ﺧﺎص ﯾﺴﻤﻰ اﻟﻤﺴﺠﻞ اﻟﻘﻠﺒﻲ ‪.‬‬
‫دﻟﯿﻞ اﻹﻧﺠﺎز اﻟﻌﻤﻠﻲ ‪:‬‬
‫‪ – 1‬ﺧﺪر ﺿﻔﺪﻋﺎ ﺑﻘﻄﻦ ﻣﺒﻠﻞ ﺑﺎﻹﯾﺜﺮ ‪.‬‬
‫‪ – 2‬ﺧﺮب اﻟﺪﻣﺎغ و اﻟﻨﺨﺎع اﻟﺸﻮﻛﻲ ﺑﺈدﺧﺎل إﺑﺮة ﻓﻲ اﻟﺜﻘﺐ اﻟﻘﻔﻮي إﻟﻰ ﺟﻮف اﻟﺠﻤﺠﻤﺔ ﺛﻢ إﻟﻰ اﻟﻐﺪة اﻟﺸﻮﻛﯿﺔ‪.‬‬
‫‪ – 3‬ﺛﺒﺖ اﻟﻀﻔﺪﻋﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻈﮭﺮ و اﻓﺘﺢ اﻟﺠﻮف اﻟﻌﺎم ﺛﻢ ﺣﺮر اﻟﻘﻠﺐ و أﻣﺴﻚ رأس اﻟﺒﻄﯿﻦ ﺑﺎﻟﻤﻠﻘﻂ ‪.‬‬
‫‪ – 4‬اﺳ ﺘﻌﻤﻞ اﻟﻤﺴ ﺠﻞ اﻟﻘﻠﺒ ﻲ ﻟﻠﺤﺼ ﻮل ﻋﻠ ﻰ اﻟﺘﺴ ﺠﯿﻼت اﻟﺒﯿﺎﻧﯿ ﺔ ﻟﻠﺘﻘﻠﺼ ﺎت اﻟﻘﻠﺒﯿ ﺔ ﻛﻤ ﺎ ھ ﻮ ﻣﺒ ﯿﻦ ﻓ ﻲ‬
‫اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 1‬ــ ‪.‬‬
‫ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 1‬ــ ﺗﺮﻛﯿﺒﺎ ﺗﺠﺮﯾﺒﯿﺎ ﻟﺪراﺳﺔ اﻟﻨﺸ ﺎط اﻟﻘﻠﺒ ﻲ ﻟﻘﻠ ﺐ ﺿ ﻔﺪع ) ﻓ ﻲ اﻷﻋﻠ ﻰ ( و اﻟﺘﺴ ﺠﯿﻼت اﻟﻘﻠﺒﯿ ﺔ‬
‫اﻟﻤﺤﺼﻞ ﻋﻠﯿﮭﺎ ) ﻓﻲ اﻷﺳﻔﻞ ( ‪.‬‬

‫ﺗﺮﻛﯿﺐ ﺗﺠﺮﯾﺒﻲ ﻟﺪراﺳﺔ اﻟﻨﺸﺎط اﻟﻘﻠﺒﻲ ﻟﻘﻠﺐ ﺿﻔﺪع ) اﻷﻋﻠﻰ (‬


‫و اﻻﺗﺴﺠﯿﻼت اﻟﻘﻠﺒﯿﺔ اﻟﻤﺤﺼﻞ ﻋﻠﯿﮭﺎ ) اﻷﺳﻔﻞ (‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 10 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ ‬أﻧﺠﺰ اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ذاﺗﯿﺎ ‪:‬‬
‫‪. -‬‬
‫‪ ‬ﺗﺄﻛﺪ ﻣﻦ أن اﻟﻘﻠﺐ اﻟﻤﻌﺰول ﯾﻨﺒﺾ ذاﺗﯿﺎ ‪:‬‬
‫‪. -‬‬
‫‪ ‬ﺣﻠﻞ اﻟﺘﺴﺠﯿﻞ اﻟﻤﺤﺼﻞ ﻋﻠﯿﮫ ‪:‬‬
‫‪ -‬ﯾﻤﺜﻞ ﺗﺴﺠﯿﻼت ﻗﻠﺒﯿﺔ ‪ ،‬ﺣﯿﺚ ﺗﺒﯿﻦ ارﺗﻔﺎع طﻔﯿﻒ و آﺧﺮ أﻛﺒﺮ ﻣﻨﮫ ﯾﻤﺜﻼن اﻻﻧﻘﺒﺎض اﻷذﯾﻨﻲ و اﻟﺒﻄﯿﻨﻲ ﯾﺪوم‬
‫‪ 1‬ﺛﺎﻧﯿﺔ ‪.‬‬

‫ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 2‬ــ ﺗﺮﻛﯿﺒﺎ ﺗﺠﺮﯾﺒﯿﺎ ﻹظﮭﺎر اﻟﺤﺮﻛﺔ اﻟﺬاﺗﯿﺔ ﻟﻘﻠﺐ ﻣﻌﺰول ‪.‬‬

‫ﺗﺮﻛﯿﺐ ﺗﺠﺮﯾﺒﻲ ﻹظﮭﺎر اﻟﺤﺮﻛﺔ اﻟﺬاﺗﯿﺔ ﻟﻘﻠﺐ ﻣﻌﺰول‬

‫‪ ‬ﻻﺣﻆ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ﺟﯿﺪا ‪ ،‬ﺻﻒ اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ‪:‬‬


‫‪ -‬ﻗﻠﺐ ﻣﻌﺰول ﻣﻮﺻﻮل ﺑﺨﯿﻂ ﻓﻲ اﻟﺒﻄﯿﻦ ﯾﻨﺘﮭﻲ ﺑﻘﻠﻢ إﻟﻰ ﺟﺎﻧﺒﮫ أﺳﻄﻮاﻧﺔ ﯾﺤﻘﻦ ﻓﻲ اﻟﻘﻠﺐ ﺳﺎﺋﻞ ﻣﻐﺬي ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎ ھﻲ اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺴﺘﺨﺮﺟﮭﺎ ؟‬
‫‪ -‬اﻟﻘﻠﺐ اﻟﻤﻌﺰول ﯾﺘﺤﺮك ذاﺗﯿﺎ ) ﺣﺮﻛﺔ ذاﺗﯿﺔ (‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 11 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 3‬ــ ﻣﻘﻄﻌﺎ طﻮﻟﯿﺎ ﻓﻲ ﻗﻠﺐ ﺣﯿﻮان ﺛﺪﯾﻲ ﯾﻮﺿﺢ ﺗﻮزع اﻟﻨﺴﯿﺞ اﻟﻌﻘﺪي ‪.‬‬

‫ﻣﻘﻄﻊ طﻮﻟﻲ ﻓﻲ ﻗﻠﺐ ﺣﯿﻮان ﺛﺪﯾﻲ ﯾﻮﺿﺢ ﺗﻮزع اﻟﻨﺴﯿﺞ اﻟﻌﻘﺪي‬

‫‪ ‬اﻧﻄﻼﻗﺎ ﻣﻦ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ‪ ،‬ﺣﺪد أﻗﺴﺎم اﻟﻘﻠﺐ و ﻣﻜﻮﻧﺎﺗﮫ ‪:‬‬


‫‪ -‬ﯾﺘﻜﻮن اﻟﻘﻠﺐ ﻣﻦ أذﯾﻨﯿﻦ و ﺑﻄﯿﻨﯿﻦ ﯾﺘﺼﻞ ﺑﮭﻤﺎ ﺷﺮاﯾﯿﻦ و أوردة و اﻟﻨﺴﯿﺞ اﻟﻌﻘﺪي ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺣﺪد ﻋﻨﺎﺻﺮ اﻟﻨﺴﯿﺞ اﻟﻌﻘﺪي ‪:‬‬
‫‪ -‬ﯾﺘﻜﻮن اﻟﻨﺴﯿﺞ اﻟﻌﻘﺪي ﻣﻦ ﻋﻘﺪة ﺟﯿﺒﯿﺔ و ﻋﻘﺪة ﺣﺎﺟﺰﯾﺔ و ﺣﺰﻣﺔ ھﯿﺲ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺣﺪد ﻣﻘﺮ ﺗﻮاﺟﺪ ھﺬا اﻟﻨﺴﯿﺞ ‪:‬‬
‫‪ -‬ﯾﺘﻮاﺟﺪ ھﺬا اﻟﻨﺴﯿﺞ ﻓﻲ اﻷذﯾﻦ اﻷﯾﻤﻦ و اﻟﺒﻄﯿﻨﯿﻦ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 12 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 4‬ــ ﻣﻼﺣﻈﺎت ﺣﻮل ﺗﺠﺎرب ﻋﻠﻰ ﻣﻨﺎطﻖ ﻣﻦ ﻧﺴﯿﺞ ﻋﻘﺪي ‪.‬‬
‫ﺑﺎﻟﺘﺒﺮﯾﺪ ﻧﺜﺒﻂ ﻣﻨﻄﻘﺔ ﻣﺤﺪدة ﻣﻦ اﻷذﯾﻦ اﻷﯾﻤﻦ ھﻲ اﻟﻌﻘﺪة اﻟﺠﯿﺒﯿﺔ ‪ ،‬ﻓﻨﻼﺣﻆ ﺗﺒﺎطﺆ اﻟﻮﺗﯿﺮة اﻟﻘﻠﺒﯿﺔ ‪.‬‬

‫‪ ‬ﻣﺎ ھﻲ اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﺴﺘﺨﺮﺟﮭﺎ ﻣﻦ ﺗﺠﺎرب و ﻣﻼﺣﻈﺎت ھﺬه اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ اﻟﺘﺠﺮﯾﺒﯿﺔ ؟‬


‫‪ -‬اﻟﻌﻘﺪة اﻟﺠﯿﺒﯿﺔ ﻣﺴﺆوﻟﺔ ﻋﻦ ﻧﺒﻀﺎت اﻟﻘﻠﺐ و ﻋﻦ زﯾﺎدة وﺗﯿﺮﺗﮭﺎ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺴ ﺘﻌﯿﻨﺎ ﺑﮭ ﺬه اﻟﻤﻌﻠﻮﻣ ﺎت ‪ ،‬ﻣ ﺎذا ﺗﺘﻮﻗ ﻊ ﻓﯿﻤ ﺎ ﯾﺨ ﺺ ﺿ ﺮﺑﺎت ﻗﻠ ﺐ ﺧﺮﺑ ﺖ ﻓﯿ ﮫ اﻟﻌﻘ ﺪ اﻟﺤﺎﺟﺰﯾ ﺔ و اﻟﺠﯿﺒﯿ ﺔ‬
‫و ﺣﺰﻣﺔ ھﯿﺲ ؟‬
‫‪ -‬ﻧﺘﻮﻗﻊ ﺗﻮﻗﻒ اﻟﻘﻠﺐ ﻋﻦ اﻟﻨﺒﺾ ﻧﮭﺎﺋﯿﺎ ‪.‬‬

‫ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 5‬ــ ﻗﻠﺐ ﺟﻨﯿﻦ اﻟﺪﺟﺎج ﯾﻨﺒﺾ اﺑﺘﺪاء ﻣﻦ اﻟﺴﺎﻋﺔ ‪ 30‬ﻣﻦ اﻟﺤﻀﻦ ﻗﺒﻞ ظﮭﻮر اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﻌﺼﺒﯿﺔ ‪.‬‬

‫ﻗﻠﺐ ﺟﻨﯿﻦ اﻟﺪﺟﺎج ﯾﻨﺒﺾ اﺑﺘﺪاء ﻣﻦ اﻟﺴﺎﻋﺔ ‪ 30‬ﻣﻦ اﻟﺤﻀﻦ ﻗﺒﻞ ظﮭﻮر اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﻌﺼﺒﯿﺔ‬

‫‪ ‬ﺑﻌﺪ اﻟﺘﻌﻠﯿﻖ ﻋﻠﻰ ھﺬه اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ‪ ،‬اﺳﺘﺨﺮج اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻘﺪﻣﮭﺎ ﻟﻚ اﻟﻮﺛﺎﺋﻖ ‪: 5 ، 4 ، 3 ، 2 ، 1‬‬
‫‪ -‬ﻗﻠﺐ ﺟﻨﯿﻦ اﻟﺪﺟﺎج و أوﻋﯿﺔ دﻣﻮﯾﺔ ﻓﻲ ﻣﺮﻛﺰ اﻟﺒﯿﻀﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺑﻌﺪ دراﺳﺘﻚ ﻟﻠﻮﺛﺎﺋﻖ ‪ ،‬ﻣﺎ ھﻲ اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺎت اﻷﺳﺎﺳﯿﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺴﺘﺨﻠﺼﮭﺎ ؟‬
‫‪ -‬ﻻ ﻋﻼﻗﺔ ﻟﻠﺨﻼﯾﺎ اﻟﻌﺼﺒﯿﺔ ﺑﺤﺮﻛﺔ اﻟﻘﻠﺐ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﺘﺤﺮك اﻟﻘﻠﺐ ذاﺗﯿﺎ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻣﺼﺪر اﻟﺤﺮﻛﺔ اﻟﺬاﺗﯿﺔ ھﻮ اﻟﻨﺴﯿﺞ اﻟﻌﻘﺪي ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 13 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : IV‬وﺣﺪة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻟﺜﺎﻧﯿﺔ ‪ :‬اﻟﺘﺤﻜﻢ اﻟﻌﺼﺒﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 2‬ــ ‪ :‬ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻟﻨﻈﺎم اﻟﻌﺼﺒﻲ اﻹﻋﺎﺷﻲ ﻋﻠﻰ اﻟﻮﺗﯿﺮة اﻟﻘﻠﺒﯿﺔ ‪.‬‬

‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬


‫ﺗﺨﺘﻠﻒ اﻟﻮﺗﯿﺮة اﻟﻘﻠﺒﯿﺔ ﺣﺴﺐ ﻧﺸﺎط اﻟﺠﺴﻢ ‪ ،‬ﺣﯿﺚ ﺗﻜﻮن ﺑﻄﯿﺌﺔ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﺴﺘﺮﯾﺢ اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ و ﺗﻜﻮن ﺳﺮﯾﻌﺔ ﻋﻨﺪﻣﺎ‬
‫ﺗﺒﺬل ﺟﮭﺪا ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎ ھﻮ اﻟﺠﮭﺎز و اﻵﻟﯿﺎت ﺗﻠﺘﻲ ﺗﻨﻈﻢ ھﺬا اﻟﻨﺸﺎط و ﺗﻜﯿﻔﮫ ﺣﺴﺐ ﺣﺎﺟﺎت اﻟﺠﺴﻢ ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬اﻟﺠﮭﺎز اﻟﻌﺼﺒﻲ اﻹﻋﺎﺷﻲ ‪.‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫اﻟﻨﻈﺎم اﻟﻌﺼﺒﻲ اﻹﻋﺎﺷﻲ ﻣﺴﺆول ﻋﻦ ﺗﻨﻈﯿﻢ ﺑﻌﺾ اﻟﻨﺸﺎطﺎت ﻣﺜﻞ ‪ :‬اﻟﺘﻨﻔﺲ ‪ ،‬اﻟﮭﻀﻢ ‪ ،‬اﻟ ﺪوران ‪ ،‬اﻹط ﺮاح ‪..‬‬
‫و ﯾﺘﻜﻮن ﻣﻦ ﺟﺰأﯾﻦ رﺋﯿﺴﯿﯿﻦ ‪:‬‬
‫‪ -‬اﻟﻨﻈﺎم اﻟﻌﺼﺒﻲ ﻗﺮب اﻟﻮدي ) ‪. ( SOS‬‬
‫‪ -‬اﻟﻨﻈﺎم اﻟﻌﺼﺒﻲ ﻗﺮب اﻟﻮدي ) ‪. ( SPS‬‬
‫و ﻟﮭﺬﯾﻦ اﻟﻨﻈﺎﻣﯿﻦ ﺗﺄﺛﯿﺮﯾﻦ ﻣﺘﻌﺎﻛﺴﯿﻦ‬
‫ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 1‬ــ ﻧﺘﺎﺋﺞ ﺗﻨﺒﯿﮫ و ﻗﻄﻊ اﻷﻋﺼﺎب‬
‫اﻟﻮدﯾﺔ و ﻗﺮب اﻟﻮدﯾﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻮﺗﯿﺮة اﻟﻘﻠﺒﯿﺔ ‪.‬‬

‫ﻧﺘﺎﺋﺞ ﺗﻨﺒﯿﮫ و ﻗﻄﻊ اﻷﻋﺼﺎب اﻟﻮدﯾﺔ‬


‫و ﻗﺮب اﻟﻮدﯾﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻮﺗﯿﺮة اﻟﻘﻠﺒﯿﺔ‬

‫‪ ‬ﺣﻠﻞ اﻟﻤﻨﺤﻨﻰ ‪ ،‬ﺛﻢ ﺑﯿﻦ ﻛﯿﻒ ﯾﺆﺛﺮ ﺗﻨﺒﯿﮫ اﻷﻋﺼﺎب اﻟﻮدﯾﺔ و ﻗﺮب اﻟﻮدﯾﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻮﺗﯿﺮة اﻟﻘﻠﺒﯿﺔ ؟‬
‫‪ -‬ﺗﻨﺒﯿﮫ اﻷﻋﺼﺎب ﻗﺮب اﻟﻮدﯾﺔ ﯾﺆدي إﻟﻰ ﺗﺒﺎطﺆ اﻟﻮﺗﯿﺮة اﻟﻘﻠﺒﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﻨﺒﯿﮫ اﻷﻋﺼﺎب اﻟﻮدﯾﺔ ﯾﺆدي إﻟﻰ ﺗﺴﺎرع اﻟﻮﺗﯿﺮة اﻟﻘﻠﺒﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎ ھﻲ ﻧﺘﺎﺋﺞ ﻗﻄﻊ ھﺬه اﻷﻋﺼﺎب ﻋﻠﻰ اﻟﻮﺗﯿﺮة اﻟﻘﻠﺒﯿﺔ ؟‬
‫‪ -‬ﻗﻄﻊ اﻷﻋﺼﺎب ﻗﺮب اﻟﻮدﯾﺔ ﯾﺆدي إﻟﻰ ﺗﺴﺎرع اﻟﻮﺗﯿﺮة اﻟﻘﻠﺒﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻗﻄﻊ اﻷﻋﺼﺎب اﻟﻮدﯾﺔ ﯾﺆدي إﻟﻰ ﺗﺒﺎطﺆ اﻟﻮﺗﯿﺮة اﻟﻘﻠﺒﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎذا ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ﺣﻮل ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻷﻋﺼﺎب اﻟﻮدﯾﺔ و ﻗﺮب اﻟﻮدﯾﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻮﺗﯿﺮة اﻟﻘﻠﺒﯿﺔ ؟‬
‫‪ -‬ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻷﻋﺼﺎب اﻟﻮدﯾﺔ و ﻗﺮب اﻟﻮدﯾﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻮﺗﯿﺮة اﻟﻘﻠﺒﯿﺔ ﯾﻜﻮن ﻣﺘﻌﺎﻛﺴﺎ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 14 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 2‬ــ اﻟﺘﻌﻀﻲ اﻟﻌﺎم ﻟﻠﺠﮭﺎز اﻟﻌﺼﺒﻲ اﻹﻋﺎﺷﻲ ﻋﻨﺪ اﻹﻧﺴﺎن ‪.‬‬

‫اﻟﺘﻌﻀﻲ اﻟﻌﺎم ﻟﻠﺠﮭﺎز اﻟﻌﺼﺒﻲ‬


‫اﻹﻋﺎﺷﻲ ﻋﻨﺪ اﻹﻧﺴﺎن‬

‫‪ ‬ﺻﻒ ﺗﻌﻀﻲ اﻟﺠﮭﺎز اﻹﻋﺎﺷﻲ ) اﻟﻮدي و ﻗﺮب اﻟﻮدي ( ‪:‬‬


‫‪ -‬ﯾﺘﻜ ﻮن اﻟﺠﮭ ﺎز اﻟﻌﺼ ﺒﻲ اﻹﻋﺎﺷ ﻲ ﻣ ﻦ اﻟﺒﺼ ﻠﺔ اﻟﺴﯿﺴ ﺎﺋﯿﺔ ‪ ،‬اﻟﻨﺨ ﺎع اﻟﺸ ﻮﻛﻲ و اﻷﻟﯿ ﺎف اﻟﻌﺼ ﺒﯿﺔ اﻟﻮدﯾ ﺔ‬
‫و ﻗﺮب اﻟﻮدﯾﺔ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 15 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 3‬ــ اﻟﺘﻌﺼﯿﺐ اﻹﻋﺎﺷﻲ ﻟﻠﻘﻠﺐ ‪.‬‬

‫اﻟﺘﻌﺼﯿﺐ اﻹﻋﺎﺷﻲ ﻟﻠﻘﻠﺐ‬

‫‪ ‬ﻻﺣﻆ ﺛﻢ ﺣﺪد اﻷﻟﯿﺎف اﻟﻌﺼﺒﯿﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻌﺼﺐ اﻟﻘﻠﺐ و ﻣﺮاﻛﺰھﺎ اﻟﻌﺼﺒﯿﺔ ‪:‬‬
‫‪ -‬اﻷﻟﯿﺎف ﻗﺮب اﻟﻮدﯾﺔ و ﻣﺮﻛﺰھﺎ اﻟﻌﺼﺒﻲ ﻓﻲ اﻟﺒﺼﻠﺔ اﻟﺴﯿﺴﺎﺋﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻷﻟﯿﺎف اﻟﻮدﯾﺔ و ﻣﺮﻛﺰھﺎ اﻟﻌﺼﺒﻲ ﻓﻲ اﻟﻨﺨﺎع اﻟﺸﻮﻛﻲ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 16 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 4‬ــ ﻧﺼﻒ اﻟﺠﮭﺎز اﻟﻌﺼﺒﻲ اﻹﻋﺎﺷﻲ ‪ ،‬ﺣﯿ ﺚ ﯾ ﺆدي ﺗﻨﺒﯿ ﮫ اﻟﻤﺮﻛ ﺰ اﻟﺒﺼ ﻠﻲ إﻟ ﻰ ﺗﺒ ﺎطﺆ اﻟ ﻮﺗﯿﺮة‬
‫اﻟﻘﻠﺒﯿﺔ و اﻟﺘﻨﺒﯿﮫ اﻟﺸﺪﯾﺪ ﻗﺪ ﯾﺘﺴﺒﺐ ﺗﻮﻗﻔﮭﺎ ‪.‬‬

‫ﺗﻨﺒﯿﮫ اﻟﻤﺮﻛﺰ اﻟﺒﺼﻠﻲ و ﺗﺄﺛﯿﺮه ﻋﻠﻰ اﻟﻮﺗﯿﺮة اﻟﻘﻠﺒﯿﺔ‬

‫‪ ‬ﺣﻠﻞ ھﺬه ﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ‪:‬‬


‫‪ -‬ﯾﻌﺼﺐ اﻟﻘﻠﺐ ﻋﺼﺐ رﺋﻮي ﻣﻌﺪي ) ﻗﺮب ودي ( آت ﻣﻦ اﻟﺒﺼﻠﺔ اﻟﺴﯿﺴﺎﺋﯿﺔ ‪ ،‬و ﻋﺼﺐ ودي آت ﻣﻦ اﻟﻨﺨﺎع‬
‫اﻟﺸﻮﻛﻲ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎ ھﻲ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ اﻟﻤﺘﻮﻗﻊ اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﯿﮭﺎ ﺟﺮاء ﺗﻨﺒﯿﮫ اﻟﻤﺮﻛﺰ اﻟﺒﺼﻠﻲ ؟‬
‫‪ -‬ﺗﺒﺎطﺆ اﻟﻮﺗﯿﺮة اﻟﻘﻠﺒﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎذا ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ؟‬
‫‪ -‬اﻟﻤﺮﻛﺰ اﻟﺒﺼﻠﻲ ﻣﺒﻄﺊ ﻟﻀﺮﺑﺎت اﻟﻘﻠﺐ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 17 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 18 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 19 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : IV‬وﺣﺪة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻟﺜﺎﻧﯿﺔ ‪ :‬اﻟﺘﺤﻜﻢ اﻟﻌﺼﺒﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 3‬ــ ‪ :‬ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻟﻨﻈﺎم اﻟﻌﺼﺒﻲ اﻹﻋﺎﺷﻲ ﻋﻠﻰ اﻟﻨﺸﺎط اﻟﺘﻨﻔﺴﻲ ‪.‬‬

‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬


‫ﯾﻤﻜﻦ أن ﯾﺘﻐﯿﺮ اﻟﻨﺸﺎط اﻟﺘﻨﻔﺴﻲ إﻣ ﺎ إرادﯾ ﺎ ﺑﺘﺤﻜﻤﻨ ﺎ ﻓ ﻲ زﯾ ﺎدة ﺳ ﺮﻋﺔ ﻋﻤﻠﯿﺘ ﻲ اﻟﺸ ﮭﯿﻖ و اﻟﺰﻓﯿ ﺮ أو ﻻ إرادﯾ ﺎ‬
‫أﺛﻨﺎء ﺑﺬل ﺟﮭﺪ ﻋﻀﻠﻲ ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻛﯿﻒ ﯾﺘﻜﯿﻒ اﻟﻨﺸﺎط اﻟﺘﻨﻔﺴﻲ ﻣﻊ ﻣﺘﻄﻠﺒﺎت اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ اﻟﻤﺎﺳﺔ ﻟﺜﻨﺎﺋﻲ اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ ﻋﻠﻰ اﻟﺨﺼﻮص ؟‬
‫‪ ‬و ھﻞ ﻟﻠﺠﮭﺎز اﻟﻌﺼﺒﻲ ﻋﻼﻗﺔ ﺑﺬﻟﻚ ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﯾﺰداد اﻟﻨﺸﺎط اﻟﺘﻨﻔﺴﻲ ﻣﻊ زﯾﺎدة ﻣﺘﻄﻠﺒﺎت اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ اﻟﻤﺎﺳﺔ ﻟﺜﻨﺎﺋﻲ اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻧﻌﻢ ﻟﻠﺠﮭﺎز اﻟﻌﺼﺒﻲ ﻋﻼﻗﺔ ﺑﺬﻟﻚ ‪.‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫ﯾﺘﺤﻜﻢ اﻟﻨﻈﺎم اﻟﻌﺼﺒﻲ اﻹﻋﺎﺷﻲ ﻓﻲ اﻟﻨﺸﺎط اﻟﺘﻨﻔﺴﻲ ﻋﺒﺮ اﻟﻤﺮﻛﺰ اﻟﺘﻨﻔﺴﻲ اﻟﺬي ﯾﻘﻊ ﻓﻲ اﻟﺒﺼﻠﺔ اﻟﺴﯿﺴﺎﺋﯿﺔ ‪.‬‬
‫ﻧﺒﯿﻦ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 1‬ــ ﺗﻐﯿﺮات ﺣﺠﻢ اﻟﻘﻔﺺ اﻟﺼﺪري و اﻟﺤﺠﻢ اﻟﺮﺋﻮي أﺛﻨﺎء ﻋﻤﻠﯿﺘﻲ اﻟﺸﮭﯿﻖ و اﻟﺰﻓﯿﺮ ﻟﻠﺘﻨﻔﺲ‬
‫اﻟﻄﺒﯿﻌﻲ ) اﻟﻌﺎدي ( ‪.‬‬

‫ﺗﻐﯿﺮات ﺣﺠﻢ اﻟﻘﻔﺺ اﻟﺼﺪري و اﻟﺤﺠﻢ اﻟﺮﺋﻮي أﺛﻨﺎء ﻋﻤﻠﯿﺘﻲ اﻟﺸﮭﯿﻖ و اﻟﺰﻓﯿﺮ ﻟﻠﺘﻨﻔﺲ اﻟﻄﺒﯿﻌﻲ ) اﻟﻌﺎدي (‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 20 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ ‬ﻻﺣﻆ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ﺟﯿﺪا ‪ ،‬ﺛﻢ ﺻﻒ اﻟﺘﻐﯿﺮات اﻟﻄﺎرﺋﺔ ﻋﻠﻰ ﻣﺴ ﺘﻮى اﻟ ﺮﺋﺘﯿﻦ و اﻟﻘﻔ ﺺ اﻟﺼ ﺪري أﺛﻨ ﺎء اﻟﺸ ﮭﯿﻖ و‬
‫اﻟﺰﻓﯿﺮ ‪.‬‬
‫‪ -‬أﺛﻨﺎء اﻟﺸﮭﯿﻖ ﯾﺰداد ﺣﺠﻢ اﻟﻘﻔﺺ اﻟﺼﺪري و اﻟﺤﺠﻢ اﻟﺮﺋﻮي و ﺗﺘﻘﻠﺺ ﻋﻀﻠﺔ اﻟﺤﺠﺎب اﻟﺤﺎﺟﺰ و اﻟﻌﻀﻼت‬
‫اﻟﺒﯿﻀﻠﻌﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬أﻣ ﺎ أﺛﻨ ﺎء اﻟﺰﻓﯿ ﺮ ﯾ ﻨﻘﺺ ﺣﺠ ﻢ اﻟﻘﻔ ﺺ اﻟﺼ ﺪري و اﻟﺤﺠ ﻢ اﻟﺮﺋ ﻮي و ﺗﺮﺗﺨ ﻲ ﻋﻀ ﻠﺔ اﻟﺤﺠ ﺎب اﻟﺤ ﺎﺟﺰ‬
‫و اﻟﻌﻀﻼت اﻟﺒﯿﻀﻠﻌﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻻﺣﻆ اﻟﺘﻐﯿﺮات ﻓﻲ ﻣﺴﺘﻮى اﻟﻌﻀﻼت اﻟﮭﯿﻜﻠﯿﺔ ) اﻟﻌﻀﻼت اﻟﺒﯿﻀﻠﻌﯿﺔ و ﻋﻀﻠﺔ اﻟﺤﺠ ﺎب اﻟﺤ ﺎﺟﺰ ( ‪ ،‬و ﻣ ﺎذا‬
‫ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ؟‬
‫‪ -‬إن اﻟﺘﻨﻔﺲ اﻟﻄﺒﯿﻌﻲ ﻧﺎﺗﺞ ﻋﻦ ﻋﻤﻞ اﻟﻌﻀﻼت اﻟﮭﯿﻜﻠﯿﺔ ) اﻟﺤﺠﺎب اﻟﺤﺎﺟﺰ و اﻟﺒﯿﻀﻠﻌﯿﺔ ( ‪.‬‬

‫ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 2‬ــ اﻟﻄﺮق اﻟﻌﺼﺒﯿﺔ اﻟﻤﺘﺤﻜﻤﺔ ﻓﻲ اﻟﺘﻨﻔﺲ اﻹرادي و اﻟﺘﻨﻔﺲ اﻟﻄﺒﯿﻌﻲ ) اﻵﻟﻲ ( و ﻋﻼﻗﺘﮭﺎ‬
‫ﺑﺎﻟﻌﻀﻼت اﻟﺘﻨﻔﺴﯿﺔ ‪.‬‬

‫اﻟﻄﺮق اﻟﻌﺼﺒﯿﺔ اﻟﻤﺘﺤﻜﻤﺔ ﻓﻲ اﻟﺘﻨﻔﺲ اﻹرادي و اﻟﺘﻨﻔﺲ اﻟﻄﺒﯿﻌﻲ ) اﻵﻟﻲ ( و ﻋﻼﻗﺘﮭﻤﺎ ﺑﺎﻟﻌﻀﻼت اﻟﺘﻨﻔﺴﯿﺔ‬

‫‪ ‬ﺗﻔﺤﺺ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ‪ ،‬ﺛﻢ ﺣﺪد اﻟﻤﺮاﻛﺰ اﻟﻌﺼﺒﯿﺔ اﻟﻤﺘﺤﻜﻤﺔ ﻓﻲ ﻛﻞ ﻣﻦ اﻟﺘﻨﻔﺲ اﻹرادي و اﻟﺘﻨﻔﺲ اﻵﻟﻲ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﺘﻮاﺟﺪ اﻟﻤﺮﻛﺰ اﻟﻌﺼﺒﻲ ﻟﻠﺘﻨﻔﺲ اﻹرادي ﻓﻲ اﻟﻤﺦ ) اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ اﻟﻘﺸﺮﯾﺔ ( ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺑﯿﻨﻤﺎ ﯾﺘﻮاﺟﺪ اﻟﻤﺮﻛﺰ اﻟﻌﺼﺒﻲ اﻵﻟﻲ ﻓﻲ اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ ‪ R‬ﻣﻦ اﻟﺒﺼﻠﺔ اﻟﺴﯿﺴﺎﺋﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺣﺪد اﻟﻌﻀﻼت اﻟﺘﻲ ﺗﻌﺼﺒﮭﺎ اﻷﻋﺼﺎب اﻵﺗﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﺒﺼﻠﺔ اﻟﺴﯿﺴﺎﺋﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﻌﻀﻼت اﻟﺘﻲ ﺗﻌﺼﺒﮭﺎ اﻷﻋﺼﺎب اﻵﺗﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﺒﺼﻠﺔ اﻟﺴﯿﺴﺎﺋﯿﺔ ھﻲ ﻋﻀﻠﺔ اﻟﺤﺠﺎب اﻟﺤﺎﺟﺰ و اﻟﺒﯿﻀﻠﻌﯿﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 21 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 3‬ــ ﺗﺴﺠﯿﻼت ﺑﯿﺎﻧﯿﺔ ﺗﻮﺿﺢ ﺗﺄﺛﯿﺮ ﺗﻨﺒﯿﮫ و ﺗﺒﺮﯾﺪ اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ ‪ R‬ﻣﻦ اﻟﺒﺼﻠﺔ اﻟﺴﯿﺴﺎﺋﯿﺔ ‪.‬‬

‫ﺗﺴﺠﯿﻼت ﺑﯿﺎﻧﯿﺔ ﺗﻮﺿﺢ ﺗﺄﺛﯿﺮ ﺗﻨﺒﯿﮫ و ﺗﺒﺮﯾﺪ اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ ) ‪ ( R‬ﻣﻦ اﻟﺒﺼﻠﺔ اﻟﺴﯿﺴﺎﺋﯿﺔ‬

‫‪ ‬ﻻﺣﻆ اﻟﺘﺴﺠﯿﻠﯿﻦ ) ‪ ( 1‬و ) ‪ ، ( 2‬ﺣﻠﻠﮭﻤﺎ ‪.‬‬


‫‪ ) -‬اﻟﺘﺴﺠﯿﻞ ‪ : ( 1‬ﺗﻜﻮن اﻟﻮﺗﯿﺮة اﻟﺘﻨﻔﺴﯿﺔ ﻋﺎدﯾﺔ ﻗﺒﻞ و ﺑﻌﺪ ﺗﻨﺒﯿﮫ اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ ‪ R‬ﻣﻦ اﻟﺒﺼﻠﺔ اﻟﺴﯿﺴ ﺎﺋﯿﺔ ‪ ،‬ﻟﻜ ﻦ‬
‫ﺗﺘﺰاﯾﺪ أﺛﻨﺎء اﻟﺘﻨﺒﯿﮫ ‪.‬‬
‫‪ ) -‬اﻟﺘﺴﺠﯿﻞ ‪ : ( 2‬ﺗﺘﺒﺎطﺄ اﻟﻮﺗﯿﺮة اﻟﺘﻨﻔﺴﯿﺔ ﺑﺸﺪة ﻋﻨﺪ ﺗﺒﺮﯾﺪ اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ ‪. R‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎذا ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ﺣﻮل ﺗﺄﺛﯿﺮ ﺗﻨﺒﯿﮫ و ﺗﺒﺮﯾﺪ اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ ‪ R‬ﻣﻦ اﻟﺒﺼﻠﺔ اﻟﺴﯿﺴﺎﺋﯿﺔ ؟‬
‫‪ -‬ﺗﻨﺒﯿﮫ اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ ‪ R‬ﯾﺆدي إﻟﻰ ﺗﺴﺎرع اﻟﻮﺗﯿﺮة اﻟﺘﻨﻔﺴﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﺒﺮﯾﺪ اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ ‪ R‬ﯾﺆدي إﻟﻰ ﺗﺒﺎطﺆ اﻟﻮﺗﯿﺮة اﻟﺘﻨﻔﺴﯿﺔ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 22 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 4‬ــ ﺗﺴﺠﯿﻼت ﺑﯿﺎﻧﯿﺔ ﺗﻮﺿﺢ اﻟﺤﺠﻢ اﻟﺮﺋﻮي ﻗﺒﻞ و ﺑﻌﺪ ﻗﻄﻊ اﻷﻋﺼﺎب اﻟﺘﻨﻔﺴﯿﺔ ‪.‬‬

‫ﻗﻄﻊ اﻷﻋﺼﺎب اﻟﺘﻨﻔﺴﯿﺔ اﻟﻤﺘﺼﻠﺔ ﺑﺎﻟﺒﺼﻠﺔ اﻟﺴﯿﺴﺎﺋﯿﺔ‬

‫ﺗﺴﺠﯿﻼت ﺑﯿﺎﻧﯿﺔ ﺗﻮﺿﺢ اﻟﺤﺠﻢ اﻟﺮﺋﻮي ﻗﺒﻞ و ﺑﻌﺪ ﻗﻄﻊ اﻷﻋﺼﺎب اﻟﺘﻨﻔﺴﯿﺔ‬

‫‪ ‬ﺑﻤﻘﺎرﻧ ﺔ اﻟﺘﺴ ﺠﯿﻠﯿﻦ ﺣ ﺪد ﺗ ﺄﺛﯿﺮ ﻗﻄ ﻊ اﻷﻋﺼ ﺎب اﻟﺘﻨﻔﺴ ﯿﺔ ﻋﻠ ﻰ اﻟﺤﺠ ﻢ اﻟﺮﺋ ﻮي ‪ ،‬و ﻣ ﺎ ﻋﻼﻗ ﺔ ذﻟ ﻚ ﺑ ﺎﻟﻮﺗﯿﺮة‬
‫اﻟﺘﻨﻔﺴﯿﺔ ؟‬
‫‪ -‬ﺑﻌﺪ ﻗﻄﻊ اﻷﻋﺼﺎب اﻟﺘﻨﻔﺴﯿﺔ ﯾﺤﺪث اﺿﻄﺮاب ﻓﻲ اﻟﺤﺠﻢ اﻟﺮﺋﻮي ‪ ،‬ﯾﻨﺘﺞ ﻋﻨﮫ اﺿﻄﺮاب ﻓﻲ اﻟﻮﺗﯿﺮة اﻟﺘﻨﻔﺴﯿﺔ‬
‫)اﻟﺸﮭﯿﻖ و اﻟﺰﻓﯿﺮ ( ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﻦ اﻟﻮﺛﺎﺋﻖ ــ ‪ 4 ، 3 ، 2‬ــ ‪ ،‬ﺣﺪد ﺑﺪﻗﺔ اﻟﻤﺮﻛﺰ اﻟﻌﺼﺒﻲ اﻟﺬي ﯾﺘﺤﻜﻢ ﻓﻲ اﻟﺘﻨﻔﺲ اﻵﻟﻲ و اﻟﻌﻀﻼت اﻟﻤﻨﻔﺬة ﻟﮫ‬
‫اﻧﻄﻼﻗﺎ ﻣﻦ اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﺤﺼﻠﺖ ﻋﻠﯿﮭﺎ ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﻤﺮﻛﺰ اﻟﻌﺼﺒﻲ اﻟﺬي ﯾ ﺘﺤﻜﻢ ﻓ ﻲ اﻟﺘ ﻨﻔﺲ اﻵﻟ ﻲ ھ ﻮ اﻟﻤﺮﻛ ﺰ اﻟﺘﻨﻔﺴ ﻲ ‪ R‬اﻟﻤﺘﻮاﺟ ﺪ ﻓ ﻲ اﻟﺒﺼ ﻠﺔ اﻟﺴﯿﺴ ﺎﺋﯿﺔ‬
‫و اﻟﻌﻀﻼت اﻟﻤﻨﻔﺬة ھﻲ اﻟﻌﻀﻼت اﻟﺘﻨﻔﺴﯿﺔ ) ﻋﻀﻠﺔ اﻟﺤﺠﺎب اﻟﺤﺎﺟﺰ و اﻟﻌﻀﻼت اﻟﺒﯿﻀﻠﻌﯿﺔ اﻟﻤﺘﻮاﺟﺪة ﺑﯿﻦ‬
‫أﺿﻼع اﻟﻘﻔﺺ اﻟﺼﺪري ( ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 23 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ ‬ﺗﺮﺟﻢ إﺟﺎﺑﺘﻚ إﻟﻰ ﻣﺨﻄﻂ ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﻤﺨﻄﻂ ﻓﻲ اﻟﺤﺼﯿﻠﺔ اﻟﻤﻌﺮﻓﯿﺔ ﻟﻠﻤﻔﺎھﯿﻢ اﻟﻤﺒﻨﯿﺔ ص ‪. 197‬‬

‫ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻟﻨﻈﺎم اﻟﻌﺼﺒﻲ اﻹﻋﺎﺷﻲ ﻋﻠﻰ اﻟﻨﺸﺎط اﻟﻘﻠﺒﻲ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 24 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : IV‬وﺣﺪة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻟﺜﺎﻧﯿﺔ ‪ :‬اﻟﺘﺤﻜﻢ اﻟﻌﺼﺒﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 4‬ــ ‪ :‬ﺑﻨﯿﺔ اﻟﻌﺼﺐ و اﻟﻠﯿﻒ اﻟﻌﺼﺒﻲ ‪.‬‬

‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬


‫ﺗﻨﻈﻢ اﻟﻤﺮاﻛﺰ اﻟﻌﺼﺒﯿﺔ ﻧﺸﺎط أﻋﻀﺎء اﻟﺠﺴﻢ ﺣﯿﺚ ﺗﺘﺼﻞ ﺑﮭﺎ ﻋ ﻦ طﺮﯾ ﻖ أﻋﺼ ﺎب ﺗﺨﺘﻠ ﻒ وظﺎﺋﻔﮭ ﺎ ﻣ ﻦ ﻋﻀ ﻮ‬
‫ﻵﺧﺮ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻣﻢ ﺗﺘﻜﻮن اﻷﻋﺼﺎب ؟‬
‫‪ ‬ﻓﯿﻢ ﺗﺘﻤﺜﻞ ﻣﻜﻮﻧﺎﺗﮭﺎ ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﺗﺘﻜﻮن ﻣﻦ أﻟﯿﺎف ﻋﺼﺒﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺗﺘﻜﻮن ﻣﻦ ﻣﺤﺎور أﺳﻄﻮﻧﯿﺔ ‪.‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫ﺑﻄﺎﻗﺔ ﺗﻘﻨﯿﺔ ‪:‬‬
‫ﺗﺴﻤﺢ ﻋﺪة ﺗﻘﻨﯿﺎت ﺑﺎﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﻋﺼﺐ ﻣﻦ ﺣﯿﻮاﻧﺎت ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ وأﺑﺴﻄﮭﺎ ھﻲ ﺗﻠﻚ اﻟﻤﺴﺘﻌﻤﻠﺔ ﻓﻲ ﻣﻔﺼﻠﯿﺎت‬
‫اﻷرﺟﻞ ‪.‬‬
‫دﻟﯿﻞ اﻹﻧﺠﺎز اﻟﻌﻤﻠﻲ ‪:‬‬
‫‪ -‬ﺣﻀﺮ ﺣﯿﻮاﻧﺎ ﻣﻦ ﻣﻔﺼﻠﯿﺎت اﻷرﺟﻞ ﻣﺜﻞ اﻟﺴﺮطﺎن أو اﻟﺠﺮادة ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻗﺴﻢ ﻣﻔﺼﻞ اﻟﺴﺮطﺎن ﺑﯿﻦ آﺧﺮ ﻗﻄﻌﺘﯿﻦ ﻛﻤﺎ ھﻮ ﻣﻮﺿﺢ ﻓﻲ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 1‬ــ ‪ ،‬ﺛﻢ ﺑﺎﻋﺪ ﺑﯿﻦ ﻟﻘﻄﻌﺘﯿﻦ ﻓﺘﻼﺣﻆ‬
‫ﺣﺒﻼ ﻧﺼﻒ ﺷﻔﺎف ﯾﺮﺑﻄﮭﻤﺎ ‪ ،‬إﻧﮫ اﻟﻌﺼﺐ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺿﻊ ﻋﺼﺒﺎ وﺿﻊ ﻓﻲ اﻟﻔﻮرﻣﻮل ﻣﺪة أﺳﺒﻮع ﻋﻠﻰ ﺻﻔﯿﺤﺔ زﺟﺎﺟﯿﺔ ﻣﻊ ﻗﻄﺮة ﻣﻦ ﻣﺤﻠﻮل رﯾﻨﺠﺮ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺣﻀﺮ ﻣﻘﻄﻌﺎ ﻋﺮﺿﯿﺎ ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎل ﻣﺸﺮط ﺣﺎد ﺛﻢ اﻓﺤﺼﮫ ﺑﺎﻟﻤﺠﮭﺮ ) اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 2‬ــ ( ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺧﺬ ﻗﻄﻌﺔ ﻣﻦ اﻟﻌﺼﺐ و ﻓﻲ ﻧﻔﺲ اﻟﻤﺤﻠﻮل اﻟﺴﺎﺑﻖ ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎل ﻣﺸﺮط ﻣﺸﻂ اﻟﻌﺼﺐ طﻮﻟﯿﺎ ﺣﻰ ﯾﺘﻢ ﻓﺮﻛﮫ ﻛﻠﯿﺎ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺿﻒ ﻟﮫ ﻗﻄﺮة ﻣﻦ أزرق اﻟﻤﯿﺜﯿﻠﯿﻦ ) ﻣﻠﻮن ( ‪ ،‬ﻏﻄﮫ ﺑﺴﺎﺗﺮة و اﻓﺤﺼﮫ ﺑﺎﻟﻤﺠﮭﺮ اﻟﻀﻮﺋﻲ ﺑﺎﻟﺘﻜﺒﯿﺮ اﻟﻀﻌﯿﻒ‬
‫ﺛﻢ اﻟﻘﻮي ) اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 3‬ــ ( ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 25 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ﺗﻘﻨﯿﺔ اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﻋﺼﺐ ﻣﻦ ﻣﻔﺼﻠﯿﺎت اﻷرﺟﻞ ) اﻟﺴﺮطﺘﻦ ‪( Crabe‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 26 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ﻋﺼﺐ ﻣﻔﺮوك ﻛﻤﺎ ﯾﺒﺪو ﺑﺎﻟﻤﺠﮭﺮ‬ ‫ﻣﻘﻄﻊ ﻋﺮﺿﻲ ﻓﻲ اﻟﻌﺼﺐ ﻛﻤﺎ ﯾﺒﺪو‬
‫اﻟﻀﻮﺋﻲ‬ ‫ﺑﺎﻟﻤﺠﮭﺮ اﻟﻀﻮﺋﻲ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 27 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ ‬أﻧﺠﺰ ھﺬه اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ‪.‬‬

‫‪ ‬ﺑﻌﺪ ﻣﻼﺣﻈﺎﺗﻚ اﻟﺪﻗﯿﻘﺔ ‪ ،‬ﺣﺪد ﻣﻜﻮﻧﺎت اﻟﻌﺼﺐ ‪.‬‬


‫‪ -‬ﯾﺘﻜﻮن اﻟﻌﺼﺐ ﻣﻦ أﻟﯿﺎف ﻋﺼﺒﯿﺔ ﻣﺘﻮﺿﻌﺔ ﺑﺸﻜﻞ ﻣﺠﻤﻮﻋﺎت ﻓﻲ ﻧﺴﯿﺞ ﺿﺎم ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺑﻌﺪ إﻧﺠﺎزك اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ‪ ،‬إﺑﺤﺚ ﻓﻲ اﻟﻌﯿﻨﺔ ﻋﻦ ﻟﯿﻒ ﻋﺼﺒﻲ واﺿﺢ ﺗﻤﺎﻣﺎ و ﻣﻤﯿﺰ ﻓﯿﮫ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﻋﻨﺎﺻﺮه ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﺘﻜﻮن اﻟﻠﯿﻒ اﻟﻌﺼﺒﻲ ﻣﻦ ﻣﺤﻮر أﺳﻄﻮاﻧﻲ و ﻏﻤﺪ اﻟﻨﺨﺎﻋﯿﻦ و ﻏﻤﺪ ﺷﻮان ﺑﮫ أﻧﻮﯾﺔ ﺷﻮان ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺣﺪد ﻛﯿﻒ ﺗﺘﻮﺿﻊ ﻣﻜﻮﻧﺎت اﻟﻠﯿﻒ اﻟﻌﺼﺒﻲ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﺒﻌﻀﮭﺎ اﻟﺒﻌﺾ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﺤﯿﻂ ﺑﺎﻟﻤﺤﻮر اﻷﺳﻄﻮاﻧﻲ ﻏﻤﺪ اﻟﻨﺨﺎﻋﯿﻦ اﻟﻤﺤﺎط ﺑﺪوره ﺑﻐﻤﺪ ﺷﻮان ‪.‬‬
‫‪ ‬أﻧﺠﺰ رﺳﻤﺎ ﻣﺘﻘﻨﺎ ﻋﻠﯿﮫ ﻛﺎﻣﻞ اﻟﺒﯿﺎﻧﺎت ﺗﻤﺜﻞ ﻓﯿﮫ ﺑﻨﯿﺔ اﻟﻌﺼﺐ و اﻟﻠﯿﻒ اﻟﻌﺼﺒﻲ ‪.‬‬

‫ﺑﻨﯿﺔ اﻟﻌﺼﺐ و اﻟﻠﯿﻒ اﻟﻌﺼﺒﻲ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 28 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : IV‬وﺣﺪة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻟﺜﺎﻧﯿﺔ ‪ :‬اﻟﺘﺤﻜﻢ اﻟﻌﺼﺒﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 5‬ــ ‪ :‬ﻣﻔﮭﻮم اﻟﺴﯿﺎﻟﺔ اﻟﻌﺼﺒﯿﺔ ‪.‬‬

‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬


‫ﺗﻨﻘ ﻞ اﻷﻋﺼ ﺎب رﺳ ﺎﺋﻞ ﻋﺼ ﺒﯿﺔ ﺑ ﯿﻦ ﻣﺨﺘﻠ ﻒ اﻷﻋﻀ ﺎء و اﻟﺠﮭ ﺎز اﻟﻌﺼ ﻲ اﻟﻤﺮﻛ ﺰي ‪ ،‬و اﻟ ﺬي ﯾﺘ ﻮﻟﻰ ﻋﻤﻠﯿ ﺔ‬
‫اﻟﺘﻨﺴﯿﻖ ﺑﯿﻦ ھﺬه اﻷﻋﻀﺎء ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎ ھﻲ طﺒﯿﻌﺔ اﻟﺮﺳﺎﺋﻞ اﻟﻌﺼﺒﯿﺔ ؟‬
‫‪ ‬و ﻛﯿﻒ ﺗﻨﺘﻘﻞ ﻋﺒﺮ اﻷﻋﺼﺎب و اﻷﻟﯿﺎف اﻟﻌﺼﺒﯿﺔ ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ ﺗﯿﺎر ﻛﮭﺮﺑﺎﺋﻲ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺗﻨﺘﻘﻞ ﻋﺒﺮ اﻷﻟﯿﺎف اﻟﻌﺼﺒﯿﺔ و اﻷﻋﺼﺎب ‪.‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫‪ – 1‬دراﺳﺔ اﻟﻨﺸﺎط اﻟﻌﺼﺒﻲ ‪:‬‬
‫ھﻨﺎك وﺳﺎﺋﻞ إﻟﻜﺘﺮوﻧﯿﺔ ﻣﺘﻄﻮرة ﺗﺴﻤﺢ ﺑﺪراﺳﺔ دﻗﯿﻘﺔ ﻟﻠﻨﺸﺎط اﻟﻌﺼﺒﻲ أﺣﺪھﺎ اﻷوﺳﯿﻠﻮﺳﻜﻮب و اﻟﺬي ﯾﻤﻜﻦ أن‬
‫ﯾﺴﺘﻐﻞ ﻓﻲ وﺳﺎﺋﻞ اﻹﻋﻼم اﻵﻟﻲ ‪.‬‬
‫ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 1‬ــ ﺻﻮرة ﻟﺠﮭﺎز اﻷوﺳﯿﻠﻮﺳﻜﻮب ﯾﺴﻤﺢ ﺑﺪراﺳﺔ ﻧﺸﺎط اﻟﻠﯿﻒ اﻟﻌﺼﺒﻲ ‪.‬‬
‫ﺑﯿﻨﻤﺎ ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 2‬ــ رﺳﻤﺎ ﯾﻮﺿﺢ ﻣﻜﻮﻧﺎت ﺟﮭﺎز اﻷوﺳﯿﻠﻮﺳﻜﻮب ‪.‬‬

‫رﺳﻢ ﯾﻮﺿﺢ ﻣﻜﻮﻧﺎت ﺟﮭﺎز‬ ‫ﺻﻮرة ﻟﺠﮭﺎز اﻷوﺳﯿﻠﻮﻏﺮاف )‬


‫‪ ( Ossillographe‬ﯾﺴﻤﺢ ﺑﺪراﺳﺔ ﻧﺸﺎط‬
‫‪ ‬ﻻﺣﻆ ﺑﺪﻗﺔ اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﺘﺠﺮﯾﺒﻲ و أﻛﺘﺐ ﻓﻲ ﺑﻀﻌﺔ أﺳﻄﺮ ﻣﺒﺪ ﻋﻤﻞ اﻟﺠﮭﺎز ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻣﺼﺪر اﻟﺘﯿﺎر اﻟﻜﮭﺮﺑﺎﺋﻲ ﻣﺘﺼﻞ ﺑﻘﺎﻋﺪة ﯾﻮﺿﻊ ﻋﻠﯿﮭﺎ اﻟﻌﺼﺐ ﻣﺘﺼﻼن ﺑﺸﺎﺷﺔ ﺗﺴﻤﺢ ﺑﻤﻼﺣﻈ ﺔ اﻟﺘﺴ ﺠﯿﻼت‬
‫ﺳﻮاء ﻋﻨﺪ ﺗﻨﺒﯿﮫ اﻟﻌﺼﺐ أو ﻋﺪم ﺗﻨﺒﯿﮭﮫ ‪.‬‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 29 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 3‬ــ ﺗﺮﻛﯿﺐ ﺗﺠﺮﯾﺒﻲ ﻟﺘﺴﺠﯿﻞ ﻧﺸﺎط ﻟﯿﻒ ﻋﺼﺒﻲ ﻣﻌﺰول ﺑﻮاﺳﻄﺔ إﻟﻜﺘﺮود ﻣﺠﮭﺮي ) ﺻﻨﻊ ﻣﻦ‬
‫اﻟﺰﺟﺎج ( ‪.‬‬

‫ﺗﺮﻛﯿﺐ ﺗﺠﺮﯾﺒﻲ ﻟﺘﺴﺠﯿﻞ ﻧﺸﺎط ﻟﯿﻒ ﻋﺼﺒﻲ‬


‫ﻣﻌﺰول ﺑﻮاﺳﻄﺔ إﻟﻜﺘﺮود ﻣﺠﮭﺮي ) ﺻﻨﻊ‬
‫ﻣﻦ اﻟﺰﺟﺎج (‬

‫‪ ‬ﺻﻒ اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﺘﺠﺮﯾﺒﻲ و اذﻛﺮ اﻟﮭﺪف ﻣﻦ إﻋﺪاده ‪.‬‬


‫‪ -‬ﺗ ﻢ ﻏ ﺮز إﻟﻜﺘ ﺮود ﻣﺠﮭ ﺮي ﯾﺤﺘ ﻮي ﻋﻠ ﻰ ﻣﺤﻠ ﻮل ﻣﻠﺤ ﻲ ) ‪ ( KCl‬ﻓ ﻲ ﻟﯿ ﻒ ﻋﺼ ﺒﻲ ‪ ،‬ﯾﺘﺼ ﻞ اﻹﻟﻜﺘ ﺮود‬
‫ﺑﺎﻷوﺳﯿﻠﻮﺳﻜﻮب ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﮭﺪف ﻣﻦ إﻋﺪاده ھﻮ دراﺳﺔ ﻧﺸﺎط اﻟﻠﯿﻒ اﻟﻌﺼﺒﻲ ‪.‬‬

‫ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 4‬ــ ﺗﺴﺠﯿﻞ ﯾﻤﺜ ﻞ ﻗﯿﻤ ﺔ اﻟﻜﻤ ﻮن ) ﺑ ﺎﻟﻤﯿﻠﻲ ﻓ ﻮﻟﻂ ( ﺑﺪﻻﻟ ﺔ اﻟ ﺰﻣﻦ ) ﺑ ﺎﻟﻤﯿﻠﻲ ﺛﺎﻧﯿ ﺔ ( ﻗﺒ ﻞ و ﺑﻌ ﺪ‬
‫إدﺧﺎل اﻹﻟﻜﺘﺮود اﻟﻤﺠﮭﺮي ) ﻛﻤﻮن اﻟﺮاﺣﺔ ( ‪.‬‬

‫ﺗﺴﺠﯿﻞ ﯾﻤﺜﻞ ﻗﯿﻤﺔ اﻟﻜﻤﻮن ) ﺑﺎﻟﻤﯿﻠﻲ ﻓﻮﻟﻂ (‬


‫ﺑﺪﻻﻟﺔ اﻟﺰﻣﻦ ) ﺑﺎﻟﻤﯿﻠﺒﻲ ﺛﺎﻧﯿﺔ ( ﻗﺒﻞ و ﺑﻌﺪ‬
‫إدﺧﺎل اﻹﻟﻜﺘﺮود‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 30 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ ‬ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺎت اﻟﻤﻘﺪﻣﺔ ﻓﻲ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ‪ ،‬ﻓ ﻲ ﻏﯿ ﺎب أي ﺗﻨﺒﯿ ﮫ ﻓﻌ ﺎل اﻗﺘ ﺮح ﺗﻔﺴ ﯿﺮا دﻗﯿﻘ ﺎ ﻟﻠﻔ ﺮق ﻓ ﻲ ﻗﯿﻤ ﺔ‬
‫اﻟﻜﻤﻮن ﻗﺒﻞ و ﺑﻌﺪ إدﺧﺎل اﻹﻟﻜﺘﺮود اﻟﻤﺠﮭﺮي ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻓﻲ ﻏﯿﺎب أي ﺗﻨﺒﯿﮫ ﻗﺒﻞ إدﺧﺎل اﻹﻟﻜﺘﺮود اﻟﻤﺠﮭﺮي ﺗﻜﻮن ﻗﯿﻤﺔ اﻟﻜﻤﻮن ﺛﺎﺑﺘﺔ ‪ ،‬و ﻋﻨﺪ إدﺧﺎﻟﮫ ﺗ ﻨﺨﻔﺾ ﻗﯿﻤ ﺔ‬
‫اﻟﻜﻤﻮن ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺣﺪد ﻛﯿﻒ ﺗﺘﻮزع اﻟﺸﺤﻨﺎت اﻟﻤﻮﺟﺒﺔ و اﻟﺴﺎﻟﺒﺔ ﻋﻠﻰ ﺟﺎﻧﺒﻲ اﻟﻐﺸﺎء ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﺘﻮزع اﻟﺸﺤﻨﺎت اﻟﻤﻮﺟﺒﺔ ﻋﻠﻰ ﺳﻄﺢ اﻟﻠﯿﻒ اﻟﻌﺼﺒﻲ و اﻟﺸﺤﻨﺎت اﻟﺴﺎﻟﺒﺔ داﺧﻠﮫ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻗﺪم ﻣﻔﮭﻮﻣﺎ ﻟﻼﺳﺘﻘﻄﺎب اﻟﻐﺸﺎﺋﻲ ) ﻛﻤﻮن اﻟﺮاﺣﺔ ( ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻻﺳﺘﻘﻄﺎب اﻟﻐﺸﺎﺋﻲ ) ﻛﻤﻮن اﻟﺮاﺣﺔ ( ھﻮ ﺗﻮزع اﻟﺸﺤﻨﺎت اﻟﻤﻮﺟﺒﺔ ﻋﻠﻰ ﺳﻄﺢ اﻟﻠﯿﻒ اﻟﻌﺼﺒﻲ و اﻟﺸﺤﻨﺎت‬
‫اﻟﺴﺎﻟﺒﺔ ﻓﻲ اﻟﺪاﺧﻞ ‪.‬‬

‫ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 5‬ــ ﺗﺴﺠﯿﻼت ﻟﻘﯿﻤﺔ اﻟﻜﻤﻮن ) ﻣﯿﻠﻲ ﻓﻮﻟﻂ ( ﺑﺪﻻﻟﺔ اﻟﺰﻣﻦ ) ﺑﺎﻟﻤﯿﻠﻲ ﺛﺎﻧﯿﺔ ( ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎل ﺗﻨﺒﯿﮭﺎت‬
‫ﻣﺘﺘﺎﻟﯿﺔ ﻣﺘﺰاﯾﺪة اﻟﺸﺪة ‪.‬‬

‫ﺗﺴﺠﯿﻼت ﺗﻤﺜﻞ ﻗﯿﻤﺔ اﻟﻜﻤﻮن ) ﻣﯿﻠﻲ ﻓﻮﻟﻂ ( ﺑﺪﻻﻟﺔ اﻟﺰﻣﻦ ) ﻣﯿﻠﻲ ﺛﺎﻧﯿﺔ (‬
‫ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎل ﺗﻨﺒﯿﮭﺎت ﻣﺘﺰاﯾﺪة اﻟﺸﺪة‬

‫‪ ‬ﺑﻌﺪ ﺗﺤﻠﯿﻞ اﻟﺘﺴﺠﯿﻼت اﻗﺘﺮح ﺗﻔﺴﯿﺮا ﻟﻠﻔﺮق ﺑﯿﻨﮭﺎ ﻓﻲ اﻟﺘﻨﺒﯿﮭﺎت اﻟﺜﻼﺛﺔ اﻷﻟﻰ و اﻟﺘﻨﺒﯿﮭﺎت اﻟﺜﻼﺛﺔ اﻷﺧﯿﺮة ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﺘﻨﺒﯿﮭﺎت اﻟﺜﻼﺛﺔ اﻷوﻟﻰ ﻟﻢ ﺗﺘﻮﻟﺪ ﻋﻨﮭﺎ اﺳﺘﺠﺎﺑﺔ اﻟﻠﯿﻒ اﻟﻌﺼﺒﻲ رﻏﻢ أن ‪ :‬ت‪ < 3‬ت‪ < 2‬ت‪. 1‬‬
‫‪ -‬اﻟﺘﻨﺒﯿﮭﺎت اﻟﺜﻼﺛﺔ اﻷﺧﯿﺮة ) ت‪ < 6‬ت‪ < 5‬ت‪ ( 4‬ﺗﻮﻟﺪت ﻋﻨﮭﺎ اﺳﺘﺠﺎﺑﺎت ﺑﻨﻔﺲ اﻟﺴﻌﺔ ) ﻛﻤﻮﻧﺎت ﻋﻤﻞ ( ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﻔﺴﺮ اﻟﻔﺮق ﺑﯿﻦ اﻟﺘﺴﺠﯿﻼت اﻟﺜﻼﺛ ﺔ اﻷوﻟ ﻰ و اﻷﺧﯿ ﺮة ﺑﺸ ﺪة اﻟﺘﻨﺒﯿ ﮫ ﺣﯿ ﺚ ت‪ ، 1‬ت‪ ، 2‬ت‪ 3‬أﻗ ﻞ ﻣ ﻦ ﻋﺘﺒ ﺔ‬
‫اﻟﺘﻨﺒﯿﮫ ‪ ،‬و ت‪ 4‬أﻛﺒﺮ أو ﺗﺴﺎوي ﻋﺘﺒﺔ اﻟﺘﻨﺒﯿﮫ ‪ ،‬ﺛﻢ ﻣﮭﻤﺎ زدﻧﺎ ﻓﻲ ﺷﺪة اﻟﺘﻨﺒﯿﮫ ﯾﺴﺘﺠﯿﺐ اﻟﻠﯿﻒ ﺑﻨﻔﺲ اﻟﺴﻌﺔ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 31 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 6‬ــ اﻧﺘﻘﺎل اﻟﺴﯿﺎﻟﺔ اﻟﻌﺼﺒﯿﺔ ﻓﻲ ﻟﯿﻒ ﻋﺼﺒﻲ ‪.‬‬

‫اﻧﺘﻘﺎل اﻟﺴﯿﺎﻟﺔ اﻟﻌﺼﺒﯿﺔ ﻓﻲ ﻟﯿﻒ ﻋﺼﺒﻲ‬

‫‪ ‬أﻧﺴﺐ اﻟﺸﻜﻠﯿﻦ ) أ ( و ) ب ( إﻟﻰ اﻟﻤﺮﺣﻠﺘﯿﻦ ) ج ( و ) د ( ﻣﻦ ﻣﻨﺤﻨﻰ اﻻﺳﺘﺠﺎﺑﺎت اﻟﻤﻮاﻓﻖ ﻟﻠﺘﻨﺒﯿﮫ ت‪. 6‬‬
‫‪ -‬اﻟﺸﻜﻞ ) أ ( ﯾﻮاﻓﻖ اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ ) ج ( ‪ ،‬و اﻟﺸﻜﻞ ) ب ( ﯾﻮاﻓﻖ اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ ) د ( ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎذا ﺗﺴﺘﺨﻠﺺ ﺣﻮل طﺒﯿﻌﺔ اﻟﺴﯿﺎﻟﺔ اﻟﻌﺼﺒﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﺴﯿﺎﻟﺔ اﻟﻌﺼﺒﯿﺔ ذات طﺒﯿﻌﺔ ﻛﮭﺮﺑﺎﺋﯿﺔ ) ظﺎھﺮة ﻓﯿﺰﯾﺎﺋﯿﺔ ( ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 32 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ - 2‬ﺗﻨﺒﯿﮫ ﻗﺮون اﻻﺳﺘﺸﻌﺎر ﻋﻨﺪ اﻟﺤﺸﺮات ‪:‬‬
‫ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 7‬ــ ﻗﺮون اﻻﺳﺘﺸﻌﺎر ﻋﻨﺪ اﻟﺤﺸﺮة اﻟﻘﺰﯾﺔ ﺗﻤﺜﻞ ﻣﺴﺘﻘﺒﻼت ﺣﺴﯿﺔ ‪.‬‬

‫ﻗﺮون اﻻﺳﺘﺸﻌﺎر ﻋﻨﺪ اﻟﺤﺸﺮة‬


‫ﺗﻤﺜﻞ ﻣﺴﺘﻘﺒﻼت ﺣﺴﯿﺔ‬

‫ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 8‬ــ ﺗﺴﺠﯿﻼت ﺗﻨﺒﯿﮫ ﻗﺮون اﻻﺳﺘﺸﻌﺎر ‪.‬‬


‫ﺣﯿﺚ ﯾﺒﯿﻦ اﻟﺸﻜﻞ ) ‪ ( 1‬ﺻﻮرة ﻟﺘﺴﺠﯿﻞ ﻧﺎﺗﺞ ﻋﻦ ﺗﻨﺒﯿﮫ واﺣﺪ و ﺑﺸﺪة ﻣﻌﻠﻮﻣﺔ ‪.‬‬
‫ﺑﯿﻨﻤﺎ ﯾﺒﯿﻦ اﻟﺸﻜﻞ ) ‪ ( 2‬ﺗﺴﺠﯿﻼت ﻧﺎﺗﺠﺔ ﻋﻦ ﺗﻨﺒﯿﮭﺎت ﻣﺘﺰاﯾﺪة اﻟﺸﺪة ﻟﻘﺮن اﺳﺘﺸﻌﺎر) ﻣﻦ اﻷﻋﻠﻰ إﻟﻰ اﻷﺳﻔﻞ (‪.‬‬

‫ﺻﻮرة ﻟﺘﺴﺠﯿﻞ ﻧﺎﺗﺞ ﻋﻦ ﺗﻨﺒﯿﮫ واﺣﺪ‬


‫ﺑﺸﺪة ﻣﻌﻠﻮﻣﺔ‬

‫ﺗﺴﺠﯿﻼت ﻧﺎﺗﺠﺔ ﻋﻦ ﺗﻨﺒﯿﮭﺎت ﻣﺘﺰاﯾﺪة اﻟﺸﺪة‬


‫ﻟﻘﺮن اﺳﺘﺸﻌﺎر ) ﻣﻦ اﻷﻋﻠﻰ إﻟﻰ اﻷﺳﻔﻞ (‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 33 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫إذا ﻋﻠﻤﺖ أن اﻟﺤﺮف ) أ ( ﯾﻤﺜﻞ ﻛﻤﻮﻧﺎت ﻋﻤﻞ ﻋﻠ ﻰ ﻣﺴ ﺘﻮى اﻟﻤﺴ ﺘﻘﺒﻞ اﻟﺤﺴ ﻲ ‪ ،‬و اﻟﺤ ﺮف ) ب ( ﯾﻤﺜ ﻞ ﺷ ﺪة‬
‫اﻟﺘﻨﺒﯿﮫ اﻟﻤﻄﺒﻖ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺴﺘﻘﺒﻞ اﻟﺤﺴﻲ ‪:‬‬

‫‪ ‬ﺣﻠﻞ ﺗﺴﺠﯿﻞ اﻟﺸﻜﻞ ) ‪. ( 1‬‬


‫‪ -‬اﻟﺴﯿﺎﻟﺔ اﻟﻌﺼﺒﯿﺔ ذات طﺒﯿﻌﺔ ﻛﮭﺮﺑﺎﺋﯿﺔ ) ظﺎھﺮة ﻓﯿﺰﯾﺎﺋﯿﺔ ( ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎ ھﻲ اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺴﺘﺨﻠﺼﮭﺎ ﺣﻮل اﻟﺘﺴﺠﯿﻞ اﻟﻨﺎﺗﺞ ﻋﻦ ﺗﻨﺒﯿﮫ واﺣﺪ ؟‬
‫‪ -‬اﻟﺴﯿﺎﻟﺔ اﻟﻌﺼﺒﯿﺔ ذات طﺒﯿﻌﺔ ﻛﮭﺮﺑﺎﺋﯿﺔ ) ظﺎھﺮة ﻓﯿﺰﯾﺎﺋﯿﺔ ( ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺣﻠﻞ ﺗﺴﺠﯿﻞ اﻟﺸﻜﻞ ) ‪. ( 2‬‬
‫‪ -‬اﻟﺴﯿﺎﻟﺔ اﻟﻌﺼﺒﯿﺔ ذات طﺒﯿﻌﺔ ﻛﮭﺮﺑﺎﺋﯿﺔ ) ظﺎھﺮة ﻓﯿﺰﯾﺎﺋﯿﺔ ( ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎذا ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ﻣﻦ ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﺗﺴﺠﯿﻼت اﻟﺸﻜﻞ ) ‪ ( 2‬؟‬
‫‪ -‬اﻟﺴﯿﺎﻟﺔ اﻟﻌﺼﺒﯿﺔ ذات طﺒﯿﻌﺔ ﻛﮭﺮﺑﺎﺋﯿﺔ ) ظﺎھﺮة ﻓﯿﺰﯾﺎﺋﯿﺔ ( ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺣﺪد اﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﯿﻦ ﺗﻨﺒﯿﮫ اﻟﻤﺴﺘﻘﺒﻞ اﻟﺤﺴﻲ و اﻟﺮﺳﺎﻟﺔ اﻟﻌﺼﺒﯿﺔ اﻟﺘﻲ ﯾﺼﺪرھﺎ ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﺴﯿﺎﻟﺔ اﻟﻌﺼﺒﯿﺔ ذات طﺒﯿﻌﺔ ﻛﮭﺮﺑﺎﺋﯿﺔ ) ظﺎھﺮة ﻓﯿﺰﯾﺎﺋﯿﺔ ( ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎذا ﺗﺴﺘﺨﻠﺺ ﺣﻮل اﺳﺘﺠﺎﺑﺔ اﻟﻠﯿﻒ اﻟﻌﺼﺒﻲ ﻟﺘﻨﺒﯿﮭﺎت ﻣﺘﺰاﯾﺪة ذات ﺷﺪات ﻣﺘﺰاﯾﺪة ؟‬
‫‪ -‬اﻟﺴﯿﺎﻟﺔ اﻟﻌﺼﺒﯿﺔ ذات طﺒﯿﻌﺔ ﻛﮭﺮﺑﺎﺋﯿﺔ ) ظﺎھﺮة ﻓﯿﺰﯾﺎﺋﯿﺔ ( ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 34 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : IV‬وﺣﺪة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻟﺜﺎﻧﯿﺔ ‪ :‬اﻟﺘﺤﻜﻢ اﻟﻌﺼﺒﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 6‬ــ ‪ :‬اﻹدﻣﺎج اﻟﻌﺼﺒﻲ ‪.‬‬

‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬


‫ﯾﻼﺣﻆ أﺛﻨﺎء ﺑﺬل ﺟﮭﺪ ﻋﻀﻠﻲ زﯾﺎدة ﻣﺘﺰاﻣﻨﺔ ﻟﻜﻞ ﻣﻦ اﻟﻮﺗﯿﺮة اﻟﻘﻠﺒﯿﺔ و اﻟﻮﺗﯿﺮة اﻟﺘﻨﻔﺴﯿﺔ و زﯾﺎدة إﺣﺪاھﻤﺎ دون‬
‫اﻷﺧﺮى ﻻ ﯾﺴﻤﺢ ﺑﺘﻠﺒﯿﺔ اﻟﺤﺎﺟﺎت اﻟﻤﺎﺳﺔ ﻟﻠﻌﻀﻠﺔ ﻣﻦ ﻏﺎز ﺛﻨﺎﺋﻲ اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ و اﻟﻤﻐﺬﯾﺎت ‪ ،‬و ﻟﮭﺬا اﻟﻐﺮض وﺟﺐ‬
‫ﺗﺪﺧﻞ اﻟﻤﺮاﻛﺰ اﻟﻌﺼﺒﯿﺔ ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻓﻤﺎ ھﻲ اﻟﻤﺮاﻛﺰ اﻟﻌﺼﺒﯿﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺆﻣﻦ ھﺬا اﻟﺘﻨﺴﯿﻖ ؟‬
‫‪ ‬و ﻛﯿﻒ ﯾﺘﻢ ذﻟﻚ ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬اﻟﺪﻣﺎغ ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻟﺘﻨﺴﯿﻖ ﺑﯿﻦ ﻣﺨﺘﻠﻒ اﻷﻋﻀﺎء و اﻟﺠﮭﺎز اﻟﻌﺼﺒﻲ اﻟﻤﺮﻛﺰي ‪.‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫‪ – 1‬اﻟﻮﺗﯿﺮة اﻟﻘﻠﺒﯿﺔ و اﻟﺘﻨﻔﺴﯿﺔ ‪:‬‬
‫ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 1‬ــ اﻟﻤﺮاﻛﺰ اﻟﻌﺼﺒﯿﺔ اﻟﻤﺘﺤﻜﻤﺔ ﻓﻲ اﻟﻮﺗﯿﺮة اﻟﻘﻠﺒﯿﺔ و اﻟﺘﻨﻔﺴﯿﺔ ‪.‬‬

‫اﻟﻮﺗﯿﺮة اﻟﻘﻠﺒﯿﺔ و اﻟﺘﻨﻔﺴﯿﺔ أﺛﻨﺎء ﺑﺬل اﻟﺠﮭﺪ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 35 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ ‬ﻻﺣﻆ اﻟﻤﺨﻄﻂ ب|إﻣﻌﺎن ﺛﻢ ﺗﻌﺮف ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺮاﻛﺰ اﻟﺒﺼﻠﯿﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺘﺤﻜﻢ ﻓﻲ ﺗﻨﻈﯿﻢ اﻟﻨﺸﺎطﯿﻦ اﻟﻘﻠﺒﻲ و اﻟﺘﻨﻔﺴﻲ ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﻤﺮاﻛﺰ اﻟﺒﺼﻠﯿﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺘﺤﻜﻢ ﻓﻲ ﺗﻨﻈﯿﻢ اﻟﻨﺸﺎطﯿﻦ اﻟﻘﻠﺒﻲ و اﻟﺘﻨﻔﺴﻲ ھﻲ ‪:‬‬
‫* اﻟﻤﺮﻛﺰ اﻟﻤﺴﺮع ﻟﻀﺮﺑﺎت اﻟﻘﻠﺐ ‪.CCA‬‬
‫* اﻟﻤﺮﻛﺰ اﻟﺒﻄﻲء ﻟﻀﺮﺑﺎت اﻟﻘﻠﺐ‪. CCF‬‬
‫‪ ‬ﺣﺪد طﺮق اﻻﺗﺼﺎل ﺑ ﯿﻦ ھ ﺬه اﻟﻤﺮاﻛ ﺰ و ) اﻟﻘﻠ ﺐ ‪ ،‬اﻟﻌﻀ ﻠﺔ اﻟﮭﯿﻜﻠﯿ ﺔ ‪ ،‬ﻋﻀ ﻠﺔ اﻟﺤﺠ ﺎب اﻟﺤ ﺎﺟﺰ ‪ ،‬اﻟﻌﻀ ﻼت‬
‫اﻟﺒﯿﻀﻠﻌﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬طﺮق اﻹﺗﺼﺎل ﺑﯿﻦ اﻟﻤﺮاﻛﺰ اﻟﻌﺼﺒﯿﺔ اﻟﺒﺼﻠﯿﺔ و اﻟﻌﻀﻼت ھﻲ ‪:‬‬
‫* أﻋﺼﺎب ودﯾﺔ و أﻋﺼﺎب ﻗﺮب ودﯾﺔ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﻘﻠﺐ ‪.‬‬
‫* أﻋﺼﺎب ﺗﻨﻔﺴﯿﺔ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﻌﻀﻼت اﻟﺒﯿﻀﻠﻌﯿﺔ و ﻋﻀﻠﺔ اﻟﺤﺠﺎب اﻟﺤﺎﺟﺰ ‪.‬‬
‫‪ ‬أﻛﻤﻞ اﻟﻤﺨﻄﻂ ﻣﺒﯿﻨﺎ ﻛﯿﻒ ﯾﺘﻢ ﺗﻨﺒﯿﮫ اﻟﻤﺮاﻛﺰ اﻟﺒﺼﻠﯿﺔ ﻟﺘﺄﻣﯿﻦ دﻣﺞ اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺎت ﻣﻦ أﺟﻞ اﻟﺘﻨﺴﯿﻖ ﺑﯿﻦ اﻟﻮﺗﯿﺮﺗﯿﻦ‬
‫اﻟﻘﻠﺒﯿﺔ و اﻟﺘﻨﻔﺴﯿﺔ ﻣﻦ ﺟﮭﺔ و اﻟﻨﺸﺎط اﻟﻌﻀﻠﻲ ﻣﻦ ﺟﮭﺔ أﺧﺮى ‪.‬‬

‫ﻣﺨﻄﻂ ﯾﻠﺨﺺ ﻣﻔﮭﻮم اﻟﺘﺤﻜﻢ اﻟﻌﺼﺒﻲ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 36 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : IV‬وﺣﺪة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻟﺜﺎﻧﯿﺔ ‪ :‬اﻟﺘﺤﻜﻢ اﻟﻌﺼﺒﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 7‬ــ ‪ :‬اﻟﺪﻋﺎﻣﺔ اﻟﺨﻠﻮﯾﺔ ﻟﻠﺮﺳﺎﻟﺔ اﻟﻌﺼﺒﯿﺔ ‪.‬‬

‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬


‫ﺗﻨﻈﻢ اﻟﻤﺮاﻛﺰ اﻟﻌﺼﺒﯿﺔ ﺟﻤﯿﻌﮭﺎ ‪ ،‬اﻟﻤﺦ ‪ ،‬اﻟﻤﺨﯿﺦ ‪ ،‬اﻟﺒﺼﻠﺔ اﻟﺴﯿﺴﺎﺋﯿﺔ ‪ ،‬اﻟﻨﺨﺎع اﻟﺸﻮﻛﻲ ﻧﺸﺎط ﻣﺨﺘﻠﻒ أﻋﻀ ﺎء‬
‫اﻟﺠﺴﻢ و ﺗﺘﻜﻮن ھﺬه اﻟﻤﺮاﻛﺰ اﻟﻌﺼﺒﯿﺔ ﻣﻦ وﺣﺪات ﺑﻨﺎﺋﯿﺔ ﺗﺪﻋﻰ اﻟﻌﺼﺒﻮﻧﺎت ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻓﻤﺎ ھﻲ اﻷﺟﺰاء اﻟﻤﻜﻮﻧﺔ ﻟﮭﺎ ؟‬
‫‪ ‬و أﯾﻦ ﺗﻘﻊ ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮى اﻟﻤﺮﻛﺰ اﻟﻌﺼﺒﻲ ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬اﻷﻋﺼﺎب ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺗﻘﻊ ﻓﻲ اﻟﻤﺎدة اﻟﺮﻣﺎدﯾﺔ‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫‪ – 1‬اﻟﺪراﺳﺔ اﻟﺘﺸﺮﯾﺤﯿﺔ ﻟﻠﻨﺨﺎع اﻟﺸﻮﻛﻲ ‪:‬‬
‫دﻟﯿﻞ اﻹﻧﺠﺎز اﻟﻌﻤﻠﻲ ‪:‬‬
‫‪ – 1‬أﻧﺠﺰ ﻣﻘﻄﻌﺎ ﻋﺮﺿﯿﺎ ﻓﻲ ﻗﻄﻌ ﺔ ﻣ ﻦ اﻟﻨﺨ ﺎع اﻟﺸ ﻮﻛﻲ ﻟﺤﯿ ﻮان ﺛ ﺪﯾﻲ ) اﻟﺒﻘ ﺮة ﻣ ﺜﻼ ( ﺗﻜ ﻮن ﻗ ﺪ وﺿ ﻌﺖ ﻓ ﻲ‬
‫اﻟﻔﻮرﻣﻮل ﻟﻤﺪة أﺳﺒﻮع ) ﻗﺼﺪ ﺗﺼﻠﺒﮭﺎ ( ‪.‬‬
‫‪ – 2‬اﻓﺤﺺ اﻟﻤﻘﻄﻊ ﺑﺎﻟﻌﯿﻦ اﻟﻤﺠﺮدة ﺛﻢ ﺑﺎﻟﻤﻜﺒﺮة ) اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 1‬ــ ( ‪.‬‬
‫‪ – 3‬ﻣﻦ اﻟﻘﺮن اﻷﻣﺎﻣﻲ ﻟﻠﻤﺎدة اﻟﺮﻣﺎدﯾﺔ و ﺑﻮاﺳﻄﺔ إﺑﺮة أرﻓﻊ ﻋﯿﻨﺔ ﺻ ﻐﯿﺮة ﻣ ﺪدھﺎ ﻋﻠ ﻰ ﺻ ﻔﯿﺤﺔ زﺟﺎﺟﯿ ﺔ ﻓ ﻲ‬
‫ﻗﻄﺮة ﻣﻦ أزرق اﻟﻤﺜﯿﻠﯿﻦ ﺛﻢ ﻏﻄﮭﺎ ﺑﺴﺎﺗﺮة و أﻓﺤﺼﮭﺎ ﺑﺎﻟﻤﺠﮭﺮ اﻟﻀﻮﺋﻲ ) اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 2‬ــ ( ‪.‬‬
‫ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 1‬ــ ﻣﻘﻄﻌﺎ ﻋﺮﺿﯿﺎ ﻓﻲ اﻟﻨﺨﺎع اﻟﺸﻮﻛﻲ ﻋﻨﺪ ﺣﯿﻮان ﺛﺪﯾﻲ ‪.‬‬

‫ﻣﻘﻄﻊ ﻋﺮﺿﻲ ﻓﻲ اﻟﻨﺨﺎع اﻟﺸﻮﻛﻲ‬


‫ﻋﻨﺪ ﺣﯿﻮان ﺛﺪﯾﻲ ) ﺗﻜﺒﯿﺮ‪( × 5‬‬

‫‪ ‬ﺻﻒ ﺑﻨﯿﺔ اﻟﻨﺨﺎع اﻟﺸﻮﻛﻲ ) اﻟﻤﻘﻄﻊ اﻟﻌﺮﺿﻲ ( ﻣﺤﺪدا ﻋﻠﯿﮫ ﻣﻜﻮﻧﺎﺗﮫ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﺘﻜﻮن اﻟﻨﺨﺎع اﻟﺸﻮﻛﻲ ﻣﻦ ﻣﺎدة رﻣﺎدﯾﺔ ﻣﺮﻛﺰﯾﺔ ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ ﺣﺮف ‪ ، H‬و ﻣﺎدة ﺑﯿﻀﺎء ﻣﺤﯿﻄﯿﺔ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 37 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 2‬ــ ﻓﺤﺼﺎ ﻣﺠﮭﺮﯾﺎ ﻟﻠﻤﺎدة اﻟﺮﻣﺎدﯾﺔ ) ﺗﻜﺒﯿﺮ ‪. ( × 600‬‬
‫ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 3‬ــ رﺳﻤﺎ ﺗﺨﻄﯿﻄﯿﺎ ﻟﻠﻨﺨﺎع اﻟﺸﻮﻛﻲ و ﺟﺰء ﻣﻦ اﻟﻤﺎدة اﻟﺮﻣﺎدﯾﺔ و اﻟﻤﺎدة اﻟﺒﯿﻀﺎء ‪.‬‬

‫ﻓﺤﺺ ﻣﺠﮭﺮي ﻟﻠﻤﺎدة اﻟﺮﻣﺎدﯾﺔ ) ﺗﻜﺒﯿﺮ‪(× 600‬‬

‫رﺳﻢ ﺗﺨﻄﯿﻄﻲ ﻟﻠﻨﺨﺎع اﻟﺸﻮﻛﻲ و ﺟﺰء ﻣﻦ اﻟﻤﺎدة اﻟﺮﻣﺎدﯾﺔ و اﻟﻤﺎدة اﻟﺒﯿﻀﺎء‬

‫‪ ‬ﻻﺣﻆ ﺟﯿﺪا اﻟﻮﺛﯿﻘﺘﯿﻦ ــ ‪ 2‬ــ و ــ ‪ 3‬ــ ‪ ،‬ﺛﻢ ﺣﺪد اﻟﺸﻜﻞ اﻟﻐﺎﻟﺐ اﻟﺬي ﯾﺪﺧﻞ ﻓ ﻲ ﺑﻨ ﺎء اﻟﻤ ﺎدة اﻟﺮﻣﺎدﯾ ﺔ و اﻟﻤ ﺎدة‬
‫اﻟﺒﯿﻀﺎء ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﻮﺟﺪ ﻓﻲ اﻟﻤﺎدة اﻟﺮﻣﺎدﯾﺔ أﺟﺴﺎم ﺧﻠﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﻮﺟﺪ ﻓﻲ اﻟﻤﺎدة اﻟﺒﯿﻀﺎء أﻟﯿﺎف ﻋﺼﺒﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬دﻗﻖ ﻓﻲ اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت اﻟﺨﻠﻮﯾﺔ ﻟﻜﻞ ﺟﺴﻢ ﺧﻠﻮي و ﻗﺎرﻧﮭﺎ ﻣﻊ ﻣﻜﻮﻧﺎت ﺧﻠﯿﺔ ﺣﯿﻮاﻧﯿﺔ أﺧﺮى ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﺤﺘﻮي ﻛ ﻞ ﺟﺴ ﻢ ﺧﻠ ﻮي ﻋﻠ ﻰ ﻏﺸ ﺎء ھﯿ ﻮﻟﻲ ﻟ ﮫ ﻋ ﺪة اﺳ ﺘﻄﻼﻟﺖ و ﺳ ﯿﺘﻮﺑﻼزم ﺑ ﮫ ﻧ ﻮاة و ﻣﻜﻮﻧ ﺎت أﺧ ﺮى‬
‫ﺧﺎﺻﺔ ﺑﮫ ھﻲ ﺟﺴﯿﻤﺎت ﻧﯿﺴﻞ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺴﺘﻌﯿﻨﺎ ﺑﻤﻌﻠﻮﻣﺎت اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 3‬ــ ‪ ،‬أرﺳﻢ ﺟﺴﻤﺎ ﺧﻠﻮﯾﺎ و ﺿﻊ ﻋﻠﯿﮫ اﻟﺒﯿﺎﻧﺎت ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 38 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 4‬ــ ﻣﻼﺣﻈﺔ ﻣﺠﮭﺮﯾﺔ ﻟﻠﻌﺼﺒﻮن ﻣﻦ اﻟﻌﻘﺪة اﻟﺸﻮﻛﯿﺔ ‪.‬‬

‫ﻣﻼﺣﻈﺔ ﻣﺠﮭﺮﯾﺔ ﻟﻠﻌﺼﺒﻮن‬


‫ﻣﻦ اﻟﻌﻘﺪة اﻟﺸﻮﻛﯿﺔ ) ﺗﻜﺒﯿﺮ‪( × 800‬‬

‫‪ ‬ﻗﺎرن ﺷﻜﻞ اﻟﺠﺴﻢ اﻟﺨﻠﻮي ﻣﻊ ﻣﺜﯿﻠﮫ ﻓﻲ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 2‬ــ ‪.‬‬


‫‪ -‬ﺷﻜﻞ اﻟﺠﺴﻢ اﻟﺨﻠﻮي ﻓﻲ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 2‬ـ ـ ﻧﺠﻤ ﻲ أي ﻟ ﮫ ﻋ ﺪة اﻣﺘ ﺪادات ‪ ،‬أﻣ ﺎ ﺷ ﻜﻠﮫ ﻓ ﻲ اﻟﻌﻘ ﺪة اﻟﺸ ﺰﻛﯿﺔ ﻓﻠ ﮫ‬
‫اﻣﺘﺪاد واﺣﺪ ) وﺣﯿﺪ اﻟﻘﻄﺐ ( ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 39 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 5‬ــ رﺳﻮﻣﺎت ﻟﻌﺼﺒﻮﻧﺎت ﻣﻦ ﻣﻨﺎطﻖ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻣﻦ اﻟﻨﺨﺎع اﻟﺸﻮﻛﻲ ‪.‬‬

‫رﺳﻮﻣﺎت ﻟﻌﺼﺒﻮﻧﺎت ﻣﻦ ﻣﻨﺎطﻖ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻣﻦ اﻟﻨﺨﺎع اﻟﺸﻮﻛﻲ‬

‫‪ ‬ﺑﺎﻟﻤﻼﺣﻈﺔ اﻟﺪﻗﯿﻘﺔ ﻟﺼﻮر اﻟﻮﺛﯿﻘﺘﯿﻦ ــ ‪ 2‬ــ و ــ ‪ 4‬ــ ﻣﻦ ﺟﮭﺔ و رﺳﻮﻣﺎت اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 5‬ــ ﻣﻦ ﺟﮭﺔ أﺧﺮى ﺣﺪد‬
‫أﻧﻮاع اﻟﻌﺼﺒﻮﻧﺎت ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﻮﺟﺪ ﻓﻲ اﻟﻨﺨﺎع اﻟﺸﻮﻛﻲ ﻧﻮﻋﺎن ﻣﻦ اﻟﻌﺼﺒﻮﻧﺎت ‪ :‬ﻋﺼﺒﻮﻧﺎت ﻣﺘﻌﺪدة اﻷﻗﻄﺎب و ﻋﺼﺒﻮﻧﺎت أﺣﺎدﯾﺔ اﻟﻘﻄﺐ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺗﻌﺮف ﻋﻠﻰ أﻧﻮاع أﺧﺮى ﻣﻦ اﻟﻌﺼﺒﻮﻧﺎت ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻋﺼﺒﻮﻧﺎت ھﺮﻣﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻋﺼﺒﻮﻧﺎت ﺛﻨﺎﺋﯿﺔ اﻟﻘﻄﺐ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻋﺼﺒﻮﻧﺎت ﺑﻮرﻛﯿﻨﺞ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻗﺪم رﺳﻮﻣﺎت ﻟﻤﺨﺘﻠﻒ أﻧﻮاع اﻟﻌﺼﺒﻮﻧﺎت ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 40 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 6‬ــ اﻻﺳﺘﺤﺎﻟﺔ و اﻟﺘﺠﺪﯾﺪ ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮى اﻟﻠﯿﻒ اﻟﻌﺼﺒﻲ ‪.‬‬

‫اﻻﺳﺘﺤﺎﻟﺔ و اﻟﺘﺠﺪﯾﺪ ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮى اﻟﻠﯿﻒ‬

‫‪ ‬ﺣﻠﻞ ﺛﻢ ﻓﺴﺮ ﻣﻼﺣﻈﺎت اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ‪.‬‬


‫‪ -‬ﺑﻌﺪ اﻟﻘﻄﻊ ﯾﺘﻼﺷ ﻰ اﻟﺠ ﺰء اﻟﻤﺤﯿﻄ ﻲ ﻟﻌ ﺪم اﺗﺼ ﺎﻟﮫ ﺑ ﺎﻟﻨﻮاة و ﯾﺒﻘ ﻰ اﻟﺠ ﺰء اﻟﻤﺮﻛ ﺰي اﻟﻤﺘﺼ ﻞ ﺑ ﺎﻟﻨﻮاة ﺣﯿ ﺚ‬
‫ﯾﺘﺠﺪد ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎذا ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ﺣﻮل ﻣﻜﻮﻧﺎت اﻟﻌﺼﺒﻮن ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﺘﻜﻮن اﻟﻌﺼﺒﻮن ﻣﻦ ﺟﺴﻢ ﺧﻠﻮي و ﻟﯿﻒ ﻋﺼﺒﻲ ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻧﻄﻼﻗﺎ ﻣﻦ اﻟﻤﻼﺣﻈﺔ اﻟﺪﻗﯿﻘﺔ ﻟﻠﻮﺛﺎﺋﻖ ــ ‪ 3‬ــ ‪ ،‬ــ ‪ 5‬ــ ‪ ،‬ــ ‪ 6‬ـ ـ ‪ ،‬ﺗ ﺮﺟﻢ اﻟﻤﻌﻠﻮﻣ ﺎت اﻟﺘ ﻲ ﺗﻮﺻ ﻠﺖ إﻟﯿﮭ ﺎ ﺣ ﻮل‬
‫اﻟﻌﺼﺒﻮن إﻟﻰ رﺳﻢ ﻣﺘﻘﻦ ﻋﻠﯿﮫ ﻛﺎﻣﻞ اﻟﺒﯿﺎﻧﺎت ‪.‬‬

‫ﺑﻨﯿﺔ اﻟﻌﺼﺐ و اﻟﻠﯿﻒ اﻟﻌﺼﺒﻲ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 41 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻟﻨﻈﺎم اﻟﻌﺼﺒﻲ اﻹﻋﺎﺷﻲ ﻋﻠﻰ اﻟﻮﺗﯿﺮة اﻟﻘﻠﺒﯿﺔ‬

‫ﻣﻔﮭﻮم اﻟﺴﯿﺎﻟﺔ اﻟﻌﺼﺒﯿﺔ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 42 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻹدﻣﺎج اﻟﻌﺼﺒﻲ‬

‫اﻟﺪﻋﺎﻣﺔ اﻟﺨﻠﻮﯾﺔ ﻟﻠﺮﺳﺎﻟﺔ اﻟﻌﺼﺒﯿﺔ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 43 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫أﻧﻮاع اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﻌﺼﺒﯿﺔ‬

‫اﻟﻨﺘﯿﺠﺔ‬ ‫اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ‬
‫اﻧﺨﻔﺎض اﻟﻮﺗﯿﺮة اﻟﻘﻠﺒﯿﺔ و اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺸﺮﯾﺎﺗﻲ ‪.‬‬ ‫ﺗﻨﺒﯿﮫ اﻟﻌﺼﺐ اﻟﺮﺋﻮي اﻟﻤﻌﺪي ) اﻟﻌﺼﺐ ‪( X‬‬
‫ارﺗﻔﺎع اﻟﻮﺗﯿﺮة اﻟﻘﻠﺒﯿﺔ و اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺸﺮﯾﺎﺗﻲ ‪.‬‬ ‫ﻗﻄﻊ اﻟﻌﺼﺐ ‪X‬‬
‫ﻋﺪم وﺟﻮد أي ﺗﺄـﺜﯿﺮ‬ ‫ﺗﻨﺒﯿﮫ اﻟﺠﺰء اﻟﻤﺮﻛﺰي ﻟﻸﻟﯿﺎف اﻟﻌﺼﺒﯿﺔ اﻟﻤﻘﻄﻮﻋﺔ‬
‫اﻧﺨﻔﺎض اﻟﻮﺗﯿﺮة اﻟﻘﻠﺒﯿﺔ ‪.‬‬ ‫ﺗﻨﺒﯿﮫ اﻟﺠﺰء اﻟﻤﺤﯿﻄﻲ ﻟﻸﻟﯿﺎف اﻟﻌﺼﺒﯿﺔ اﻟﻤﻘﻄﻮﻋﺔ‬

‫اﻟﻮﺗﯿﺮة اﻟﻘﻠﺒﺔ‬
‫اﻟﻘﻄﻊ اﻟﻤﻄﺒﻖ‬
‫) ﻋﺪد اﻟﻀﺮﺑﺎت ﺧﻼل اﻟﺪﻗﯿﻘﺔ (‬
‫‪ 80‬ــ ‪90‬‬ ‫ﻏﯿﺎب أي ﻗﻄﻊ = ﻛﻠﺐ ﻋﺎدي‬
‫‪ 135‬ــ ‪150‬‬ ‫ﻗﻄﻊ اﻟﻌﺼﺐ ) ‪( X‬‬
‫‪ 120‬ــ ‪130‬‬ ‫ﻗﻄﻊ اﻟﻌﺼﺐ ) ‪ ( X‬و اﻷﻋﺼﺎب اﻟﻮدﯾﺔ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 44 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 45 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 46 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻤﺠﺎل اﻟﺘﻌﻠﻤﻲ ‪ : IV‬وﺣﺪة اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫اﻟﻮﺣﺪة اﻟﺜﺎﻟﺜﺔ ‪ :‬اﻟﺘﺤﻜﻢ اﻟﮭﺮﻣﻮﻧﻲ ‪.‬‬
‫اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺘﻌﻠﻤﯿﺔ ــ ‪ 1‬ــ ‪ :‬ﻣﻔﮭﻮم اﻟﮭﺮﻣﻮن و اﻟﻐﺪة اﻟﺼﻤﺎء ‪.‬‬

‫أ – وﺿﻌﯿﺔ اﻻﻧﻄﻼق ‪:‬‬


‫اﻟﺒﻠ ﻮغ ھ ﻲ ﻓﺘ ﺮة اﻻﻧﺘﻘ ﺎل ﻣ ﻦ اﻟﻄﻔﻮﻟ ﺔ إﻟ ﻰ اﻟﺮﺷ ﺪ ‪ ،‬و ﺗﺘﻤﯿ ﺰ ﺑﺘﻐﯿ ﺮات ﺟﺴ ﻤﯿﺔ و ﺳ ﻠﻮﻛﯿﺔ ﺗﺴ ﻤﺢ ﺑﻤﻼﺣﻈ ﺔ‬
‫اﻻﺧﺘﻼﻓﺎت ﺑﯿﻦ اﻟﺠﻨﺴﯿﻦ ‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻹﺷﻜﺎﻟﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻓﻤﻦ ھﻮ اﻟﻤﺴﺆول ﻋﻦ ظﮭﻮر ھﺬه اﻟﺘﻐﯿﺮات ؟‬
‫‪ ‬ﻣﺎذا ﯾﻘﺼﺪ ﺑﺎﻟﮭﺮون ؟‬
‫‪ ‬و ﻣﺎ ھﻮ اﻟﻌﻨﺼﺮ اﻟﻤﺴﺆول ﻋﻦ إﻓﺮازه ؟‬
‫ج – اﻟﻔﺮﺿﯿﺎت ‪:‬‬
‫‪ ‬اﻟﮭﺮﻣﻮﻧﺎت ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎدة ﺗﻔﺮزھﺎ ﻏﺪة ﺗﺆﺛﺮ ﻋﻠﻰ أﻋﻀﺎء ﻣﺴﺘﮭﺪﻓﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻏﺪة ‪.‬‬
‫د – اﻟﺘﻘﺼﻲ ‪:‬‬
‫ﻟﻤﻌﺮﻓﺔ دور أي ﻋﻀﻮ ﻧﻘﻮم ﺑﺎﺳﺘﺌﺼﺎﻟﮫ و ﻧﺮاﻗ ﺐ اﻵﺛ ﺎر اﻟﻤﺘﺮﺗﺒ ﺔ ﻋ ﻦ اﺳﺘﺌﺼ ﺎﻟﮫ و ﺣﻘ ﻦ ﻣﺴﺘﺨﻠﺼ ﺎﺗﮫ ﺧ ﻼل‬
‫ﺗﺠﺎرب ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ و ھﺬا ﻣﺎ ﺗﺘﻌﺮض ﻟﮫ اﻟﻮﺛﺎﺋﻖ ‪.‬‬
‫‪ – 1‬ﺗﻌﻀﻲ اﻟﺠﮭﺎزﯾﻦ اﻟﺘﻨﺎﺳﻠﯿﯿﻦ اﻟﺬﻛﺮي و اﻷﻧﺜﻮي ‪:‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 47 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ – 2‬ﺗﺄﺛﯿﺮ اﺳﺘﺌﺼﺎل اﻟﺨﺼﯿﺘﯿﻦ ‪:‬‬
‫‪ -‬ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 1‬ــ ﻧﺘﺎﺋﺞ ﺗﺠﺮﯾﺒﯿﺔ ﻟﺜﻼﺛﺔ ﻓﺌﺮان ﺗﺴﻤﺢ ﺑﺘﺤﺪﯾﺪ دور اﻟﺨﺼﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬اﺳﺘﺄﺻﻠﻨﺎ ﺧﺼﻲ ﺳﺘﺔ ﺟﺮذان ‪ ،‬ﺑﻌﺪ اﻻﺳﺘﺌﺼﺎل ﻧﺤﻘﻦ ﺛﻼﺛﺔ ﻣﻨﮭﺎ ﺑـ ‪ 1.5‬ﻣﻠﻎ ﻣﻦ ﻣﺴﺘﺨﻠﺺ اﻟﺨﺼﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻧﺘﺮك ﻛﻞ اﻟﺠﺮذان ﻣﺪة ‪ 10‬إﻟﻰ ‪ 15‬ﯾﻮﻣﺎ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺑﻌﺪ ﻓﺘﺢ اﻟﺒﻄﻦ ﻧﺰن اﻟﺤﻮﯾﺼﻼن اﻟﻤﻨﻮﯾﺎن ﻟﻜﻞ ﺟﺮذ ‪.‬‬
‫اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ اﻟﻤﺤﺼﻞ ﻋﻠﯿﮭﺎ ﻣﺪوﻧﺔ ﻓﻲ اﻟﺠﺪول اﻟﺘﺎﻟﻲ ‪:‬‬

‫وزن اﻟﺤﻮﯾﺼﻼن اﻟﻤﻨﻮﯾﺎن ) غ (‬ ‫اﻟﺠﺮذان‬


‫‪1.620‬‬ ‫‪1.650‬‬ ‫‪1.500‬‬ ‫ﺟﺮذان ﻏﯿﺮ ﻣﺴﺘﺄﺻﻠﺔ اﻟﺨﺼﯿﺘﯿﻦ ‪.‬‬
‫ﺟﺮذان ﻣﺴﺘﺄﺻﻠﺔ اﻟﺨﺼﯿﺘﯿﻦ‬
‫‪0.270‬‬ ‫‪0.410‬‬ ‫‪0.220‬‬
‫و ﻏﯿﺮ ﻣﺤﻘﻮﻧﺔ ﺑﻤﺴﺘﺨﻠﺺ اﻟﺨﺼﯿﺘﯿﻦ ‪.‬‬
‫ﺟﺮذان ﻣﺴﺘﺄﺻﻠﺔ اﻟﺨﺼﯿﺘﯿﻦ‬
‫‪1.950‬‬ ‫‪1.630‬‬ ‫‪1.750‬‬
‫و ﻣﺤﻘﻮﻧﺔ ﺑﻤﺴﺘﺨﻠﺺ اﻟﺨﺼﯿﺘﯿﻦ ‪.‬‬

‫ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 2‬ــ ﻣﻼﺣﻈﺎت ﺣﻮل ﻧﺘﺎﺋﺞ اﺳﺘﺌﺼﺎل اﻟﺨﺼﯿﺘﯿﻦ ﻋﻨﺪ اﻟﺮﺟﺎل ‪.‬‬

‫رﺟﺎل ﺗﻌﺮﺿﻮا ﻟﻼﺳﺘﺌﺼﺎل اﻟﻜﺎﻣﻞ ﻟﻠﺨﺼﯿﺘﯿﻦ‬ ‫اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ‬


‫‪ ‬أﺻﺒﺤﻮا ﻋﻘﯿﻤﯿﻦ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺗﺒﺪوا ﻋﻠﯿﮭﻢ اﻟﻤﻈﺎھﺮ اﻟﺘﺎﻟﯿﺔ ‪:‬‬
‫ﺻﻮت رﻗﯿﻖ إذا ﺗﻢ اﻻﺳﺘﺌﺼﺎل ﻗﺒﻞ اﻟﺒﻠﻮغ ‪.‬‬ ‫اﻟﻤﻼﺣﻈﺔ‬
‫ﺟﮭﺎز ﻋﻀﻠﻲ أﻗﻞ ﺗﻄﻮرا ‪.‬‬
‫ﻧﻤﻮ ﺿﻌﯿﻒ ﻟﻠﺸﻌﺮ ‪.‬‬
‫اﻟﻤﯿﻞ إﻟﻰ اﻟﺰﯾﺎدة ﻓﻲ اﻟﻮزن ‪.‬‬

‫‪ ‬أﻧﺠﺰ ﻗﺎﺋﻤﺔ ﻟﻠﺼﻔﺎت اﻟﺠﻨﺴﯿﺔ اﻟﺜﺎﻧﻮﯾﺔ اﻟﺬﻛﺮﯾﺔ و اﻷﻧﺜﻮﯾﺔ ‪.‬‬


‫‪ -‬اﻟﺼﻔﺎت اﻟﺠﻨﺴﯿﺔ اﻟﺜﺎﻧﻮﯾﺔ اﻟﺬﻛﺮﯾﺔ ‪ :‬ﻧﻤﻮ اﻟﻌﻀﻼت ‪ ،‬ﺧﺸﻮﻧﺔ اﻟﺼﻮت ‪ ،‬ﻧﻤﻮ اﻟﺸﻌﺮ ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﺼﻔﺎت اﻟﺠﻨﺴﯿﺔ اﻟﺜﺎﻧﻮﯾﺔ اﻷﻧﺜﻮﯾﺔ ‪ :‬ﻧﻤﻮ اﻟﺜﺪﯾﯿﻦ ‪ ،‬ﺻﻮت ﻧﺎﻋﻢ ‪ ،‬زﯾﺎدة اﻟﻮزن ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 48 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻷﻧـــﺜــــــﻰ‬ ‫اﻟــﺬﻛـــــــــﺮ‬
‫ﺗﻨﻤﻮاﻷﻋﻀﺎء اﻟﺘﻨﺎﺳﻠﯿﺔ و ﺗﺼﺒﺢ وظﯿﻔﯿﺔ‬
‫ﯾﺘﻢ أول دﻓﻖ ﺑﺼﻮرة ﻻ إرادﯾﺔ ﺣﯿﺚ ﯾﻜﻮن ﻣﺮﺗﺒﻄﺎ إن اﻟﺪﻟﯿﻞ اﻟﻘﺎطﻊ ﻟﻠﺒﻠﻮغ ﻋﻨﺪ اﻟﻔﺘﺎة ھﻮ ظﮭﻮر أول‬
‫طﻤﺚ )ﻋﺎدة ﺷﮭﺮﯾﺔ ( ‪.‬‬ ‫ﺑﺎﻷﺣﻼم ‪.‬‬
‫ﻓﻲ اﻟﻮﻗﺖ ذاﺗﮫ ﺗﻈﮭﺮ ﺻﻔﺎت ﻋﺪﯾﺪة ﺗﻤﯿﺰ اﻟﺬﻛﺮ ﻋﻦ اﻷﻧﺜﻰ‬
‫ﺗﺘﺄﻧﺚ اﻟﺒﻨﺖ ‪.‬‬ ‫ﯾﺴﺮﺟﻞ اﻟﻮﻟﺪ ‪.‬‬
‫ﺗﺘﺤﻮر اﻟﺤﻨﺠﺮة و ﺗﺼﺒﺢ ﺑﺎرزة ﻣﺸﻜﻠﺔ ﺗﻔﺎﺣﺔ آدم ﯾﺰداد ﻧﻤﻮ اﻷﺛﺪاء و ﺗﺘﻄﻮر ﺑﻨﯿﺘﮭﺎ ‪ ،‬ﻛﻤﺎ ﺗﺘﻀﺎﻋﻒ‬
‫ﻛﻤﺎ ﺗﺴﺘﻄﯿﻞ اﻟﺤﺒﺎل اﻟﺼﻮﺗﯿﺔ و ﺗﺘﺜﺨﻦ ﻓﯿﺼﺒﺢ ﺧﻼﯾﺎھﺎ اﻟﻐﺪﯾﺔ و ﺗﺰداد اﻟﺪورة اﻟﺪﻣﻮﯾﺔ ﻧﺸﺎطﺎ ‪.‬‬
‫اﻟﻄﺎﺑﻊ اﻟﺼﻮﺗﻲ ﻏﻠﯿﻈﺎ ‪.‬‬
‫ﯾﻈﮭﺮ اﻟﺸﻌﺮ ﺑﺘﺴﻠﺴﻞ دﻗﯿﻖ ‪:‬‬ ‫ﯾﻈﮭﺮ اﻟﺸﻌﺮ ﺑﺘﺴﻠﺴﻞ دﻗﯿﻖ ‪:‬‬
‫‪ -‬ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻧﺔ ‪ ،‬ﺗﺤﺖ اﻹﺑﻄﯿﻦ ﺛﻢ ﻋﻠﻰ اﻟﺨﺪﯾﻦ و ﻋﻠﻰ ‪ -‬ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻧﺔ ﺑﺸﻜﻞ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﻋﻨﮫ ﻋﻨﺪ اﻟﺬﻛﺮ ﺛﻢ ﺗﺤﺖ‬
‫اﻟﺸﻔﺔ اﻟﻌﻠﯿﺎ و أﺧﯿﺮا ﻋﻠﻰ اﻟﺬﻗﻦ و ﻋﻠﻰ اﻷطﺮاف اﻹﺑﻄﯿﻦ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﺰول اﻷوﺑﺎر اﻟﺘﻲ ﻛﺎﻧﺖ ﻣﻮﺟﻮدة ﻋﻠﻰ اﻟﺨﺪﯾﻦ‬ ‫و اﻟﺼﺪر ‪.‬‬
‫و اﻷطﺮاف و اﻟﻈﮭﺮ ‪.‬‬
‫ﺗﺤﺪث ﻓﻲ اﻟﺠﮭﺎز اﻟﺘﻨﻔﺴﻲ ﺗﺤﻮرات ‪ ،‬ﻓﺘﻤﺮ ﺗﺤﺪث ﻓﻲ اﻟﺠﮭﺎز اﻟﺘﻨﻔﺴﻲ ﺗﺤﻮرات ﻏﯿﺮ أﻧﮭﺎ ﺗﻜﻮن‬
‫اﻟﺤﺮﻛﺎت اﻟﺘﻨﻔﺴﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﻨﻤﻂ اﻟﺒﻄﻨﻲ ) اﻟﻤﺮﺗﺒﻂ أﻗﻞ أھﻤﯿﺔ ﻣﻤﺎ ھﻮ ﻋﻠﯿﮫ ﻋﻨﺪ اﻟﺬﻛﺮ ‪ ،‬ﻓﺘﻤﺮ اﻟﺤﺮﻛﺎت‬
‫ﺑﺤﺮﻛﺎت اﻟﺤﺠﺎب اﻟﺤﺎﺟﺰ ( إﻟﻰ اﻟﻨﻤﻂ اﻟﺼﺪري اﻟﺘﻨﻔﺴﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﻨﻤﻂ اﻟﺒﻄﻨﻲ ) اﻟﻤﺮﺗﺒﻂ ﺑﺤﺮﻛﺎت‬
‫اﻟﺤﺠﺎب اﻟﺤﺎﺟﺰ ( إﻟﻰ اﻟﻨﻤﻂ وﺳﻄﻲ ﺻﺪري ــ‬ ‫) اﻟﻤﺮﺗﺒﻂ ﺑﺤﺮﻛﺎت اﻟﻘﻔﺺ اﻟﺼﺪري ( ‪.‬‬
‫ﺑﻄﻨﻲ ‪.‬‬
‫ﯾﺰداد اﻟﻨﻤﻮ ﺑﺴﺮﻋﺔ ﻛﺒﯿﺮة ﻣﻦ ﺣﯿﺚ اﻟﻘﺪ واﻟﻮزن ‪ .‬ﯾﺰداد اﻟﻨﻤﻮ ﺑﺴﺮﻋﺔ ﻛﺒﯿﺮة ﻣﻦ ﺣﯿﺚ اﻟﻘﺪ واﻟﻮزن‬
‫و ﻟﻜﻦ أﻗﻞ ﻣﻤﺎ ھﻮ ﻋﻠﯿﮫ ﻋﻨﺪ اﻟﺬﻛﺮ ‪.‬‬
‫ﯾﺰداد ﻧﻤﻮ اﻟﮭﯿﻜﻞ اﻟﻌﻈﻤﻲ و ﯾﺰداد اﺗﺴﺎع اﻟﺤﻮض‬ ‫ﯾﺰداد ﻧﻤﻮ اﻟﮭﯿﻜﻞ اﻟﻌﻈﻤﻲ ﻓﻲ ﺟﻤﯿﻊ أﺑﻌﺎده ‪.‬‬
‫و ﯾﺘﺸﻜﻞ ﻧﺴﯿﺞ دھﻨﻲ ﯾﻐﻠﻒ اﻟﺨﺼﺮﯾﻦ ‪.‬‬

‫‪ ‬ﻗﺪم ﻓﺮﺿﯿﺎت ﺣﻮل اﻟﻌﻼﺛﺔ ﺑﯿﻦ وظﯿﻔﺔ اﻟﺨﺼﯿﺘﯿﻦ و ظﮭﻮر اﻟﺼﻔﺎت اﻟﺠﻨﺴﯿﺔ اﻟﺜﺎﻧﻮﯾﺔ ﻏﻨ ﺪ اﻟ ﺬﻛﺮ ‪ ،‬و اﻟﻌﻼﺛ ﺔ‬
‫ﺑﯿﻦ وظﯿﻔﺔ اﻟﻤﺒﯿﻀﯿﻦ و ظﮭﻮر اﻟﺼﻔﺎت اﻟﺠﻨﺴﯿﺔ اﻟﺜﺎﻧﻮﯾﺔ ﻋﻨﺪ اﻷﻧﺜﻰ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﻔﺮز اﻟﻐﺪد اﻟﺠﻨﺴﯿﺔ ﻣﺎدة ﻛﯿﻤﯿﺎﺋﯿﺔ ﺗﺴﺐ ظﮭﻮر اﻟﺼﻔﺎت اﻟﺠﻨﺴﯿﺔ اﻟﺜﺎﻧﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﻔﺮز اﻟﻐﺪد اﻟﺠﻨﺴﯿﺔ ﻣﺎدة ﻛﯿﻤﯿﺎﺋﯿﺔ ﺗﻨﺘﻘﻞ إﻟﻰ أﻋﻀﺎء أﺧﺮى ﺗﺤﻔﺰھﺎ ﻋﻠﻰ إﻓﺮاز ﻣﻮاد ﻛﯿﻤﯿﺎﺋﯿﺔ ﺧﺎﺻﺔ ﺗﺘﺤﻜﻢ‬
‫ﻓﻲ ظﮭﻮر اﻟﺼﻔﺎت اﻟﺠﻨﺴﯿﺔ اﻟﺜﺎﻧﻮﯾﺔ‪.‬‬

‫‪ ‬ﺣﻠﻞ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ‪.‬‬


‫‪ -‬ﺗﺤ ﺎﻓﻆ اﻟﺠ ﺮذان ﻣﺴﺘﺄﺻ ﻠﺔ اﻟﺨﺼ ﯿﺘﯿﻦ و اﻟﻤﺤﻘﻮﻧ ﺔ ﺑﻤﺴ ﺘﺨﻠﺺ اﻟﮭﺼ ﯿﺔ ﻋﻠ ﻰ وزن اﻟﺤﻮﯾﺼ ﻼن اﻟﻤﻨﻮﯾ ﺎن‬
‫ﺗﻤﺎﻣ ﺎ ﻣﺜ ﻞ اﻟﻄﺒﯿﻌﯿ ﺔ ‪ ،‬إﻻ أن اﻟﺠ ﺮذان ﻣﺴﺘﺄﺻ ﻠﺔ اﻟﺨﺼ ﯿﺘﯿﻦ و ﻏﯿ ﺮ اﻟﻤﺤﻘﻮﻧ ﺔ ﺑﺎﻟﻤﺴ ﺘﺨﻠﺺ ﺗﺴ ﺠﻞ ﻧﻘﺼ ﺎ‬
‫ﻛﺒﯿﺮا ﻓﻲ وزن اﻟﺤﻮﯾﺼﻼن اﻟﻤﻨﻮﯾﺎن ‪.‬‬
‫‪ -‬اﺳﺘﺌﺼﺎل اﻟﺨﺼﯿﺘﯿﻦ ھﻨﺪ اﻟﺮﺟﺎل ﯾﺘﺮﺗﺐ ﻋﻠﯿﮫ اﻟﻤﯿﻞ إﻟﻰ اﻟﺼﻔﺎت اﻟﺠﻨﺴﯿﺔ اﻟﺜﺎﻧﻮﯾﺔ اﻷﻧﺜﻮﯾﺔ ‪.‬‬

‫‪ ‬ﺣﺪد دور اﻟﺨﺼﯿﺘﯿﻦ اﻧﻄﻼﻗﺎ ﻣﻦ ﺗﺤﻠﯿﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺘﯿﻦ ‪.‬‬


‫‪ -‬ﯾﺘﻤﺜﻞ دور اﻟﺨﺼﯿﺘﯿﻦ ﻓﻲ ظﮭﻮر اﻟﺼﻔﺎت اﻟﺠﻨﺴﯿﺔ اﻟﺜﺎﻧﻮﯾﺔ اﻟﺬﻛﺮﯾﺔ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 49 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ – 3‬ﺗﺄﺛﯿﺮ اﺳﺘﺌﺼﺎل اﻟﻤﺒﯿﻀﯿﻦ ‪:‬‬
‫ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 3‬ــ ﻧﺘﺎﺋﺞ ﺗﺠﺮﯾﺒﯿﺔ ﻻﺳﺘﺌﺼﺎل ‪ ،‬زرع و ﺣﻘﻦ ﻣﺴﺘﺨﻠﺼﺎت اﻟﻤﺒﯿﺾ ﻓﻲ اﻟﻔﺌﺮان ‪.‬‬

‫اﻟﻔﺌﺮان اﻟﻤﺴﺘﻌﻤﻠﺔ ﻓﻲ اﻟﺘﺠﺎرب‬ ‫ﻓﺄر ﺷﺎھﺪ‬


‫اﺳﺘﺌﺼﺎل اﻟﻤﺒﯿﻀﯿﻦ اﺳﺘﺌﺼﺎل اﻟﻤﺒﯿﻀﯿﻦ‬
‫اﺳﺘﺌﺼﺎل اﻟﻤﺒﯿﻀﯿﻦ ﺛﻢ زرﻋﮭﻤﺎ ﺗﺤﺖ ﺛﻢ ﺣﻘﻦ ﻣﺴﺘﺨﻠﺼﺎت‬
‫ﻣﺒﯿﻀﯿﺔ‬ ‫اﻟﺠﻠﺪ‬ ‫اﻟﺸﺮوط‬
‫اﻟﺘﺠﺮﯾﺒﯿﺔ‬

‫ﻧﺘﺎﺋﺞ‬
‫ﺗﻄﻮر ﻣﺨﺎطﯿﺔ اﻟﺮﺣﻢ ﻋﺪم ﺗﻄﻮر ﻣﺨﺎطﯿﺔ ﺗﻄﻮر ﻣﺨﺎطﯿﺔ اﻟﺮﺣﻢ ﺗﻄﻮر ﻣﺨﺎطﯿﺔ اﻟﺮﺣﻢ‬
‫ﺗﻄﻮر‬
‫دون ﺗﻐﯿﺮات دورﯾﺔ‬ ‫دورﯾﺎ‬ ‫اﻟﺮﺣﻢ‬ ‫دورﯾﺎ‬
‫اﻟﺮﺣﻢ‬

‫ﻧﺘﺎﺋﺞ ﺗﺠﺮﯾﺒﯿﺔ ﻻﺳﺘﺌﺼﺎل ‪ ،‬زرع ‪ ،‬ﺣﻘﻦ ﻣﺴﺘﺨﻠﺼﺎت اﻟﻤﺒﯿﺾ ﻓﻲ اﻟﻔﺌﺮان‬

‫‪ ‬ﺣﻠﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ﺗﺤﻠﯿﻼ دﻗﯿﻘﺎ ‪.‬‬


‫‪ -‬ﯾﻜﻮن اﻟﺘﻄﻮر دوﯾﺎ ﻋﻨﺪ اﻟﻔﺄر اﻟﺸﺎھﺪ ‪ ،‬أﻣﺎ ﻋﻨﺪ اﺳﺘﺌﺼﺎل اﻟﻤﺒﯿﻀﯿﻦ ﻓﯿﺘﺮﺗﺐ ﻋﻨﮫ ﻋﺪم ﺗﻄﻮر ﻣﺨﺎطﯿﺔ اﻟﺮﺣﻢ‬
‫و ﻋﻨﺪ اﺳﺘﺌﺼﺎل اﻟﻤﺒﯿﺾ ﺛﻢ زرﻋﮭﻤﺎ ﻓﻘﻂ ﻓﯿﺆدي إﻟﻰ ﺗﻄﻮر ﻣﺨﺎطﯿﺔ اﻟﺮﺣﻢ ﻟﻜﻦ دون ﺗﻐﯿﺮات دورﯾﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻣﺎذا ﺗﺴﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ ﻛﻞ ﺗﺠﺮﺑﺔ ؟‬
‫‪ -‬ﯾﺘﺤﻜﻢ اﻟﻤﺒﯿﻀﺎن ﻓﻲ ﻧﺸﺎط اﻟﺮﺣﻢ‪.‬‬

‫ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 4‬ــ ﻛﻤﯿﺔ اﻟﮭﺮﻣﻮﻧﺎت اﻟﻤﺒﯿﻀﯿﺔ ﺧﻼل دورة ﺷﮭﺮﯾﺔ ‪.‬‬

‫ﻛﻤﯿﺔ اﻟﮭﺮﻣﻮﻧﺎت اﻟﻤﺒﯿﻀﯿﺔ ﺧﻼل اﻟﺪورة اﻟﺸﮭﺮﯾﺔ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 50 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ ‬ﺣﻠﻞ اﻟﻤﻨﺤﺘﯿﯿﻦ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺧﻼل اﻷﺳﺒﻮع اﻷول ﻣﻦ اﻟﺪورة ) أﯾﺎم اﻟﺤ ﯿﺾ ( ﺗﻜ ﻮن ﻛﻤﯿ ﺔ اﻷﺳ ﺘﺮوﺟﯿﻨﺎت و اﻟﺒﺮوﺟﺴ ﺘﯿﺮون ﻣﻨﺨﻔﻀ ﺔ‬
‫ﺟﺪا ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻓﻲ اﻷﺳﺒﻮع اﻟﺜﺎﻧﻲ ‪ :‬ﯾﺒﺪأ إﻓ ﺮاز اﻷﺳ ﺘﺮوﺟﯿﻨﺎت ﻟﯿﺒﻠ ﻎ ذروﺗ ﮫ ) ‪ 100‬ـ ـ ‪ 400‬ﺑﯿﻜ ﻮﻏﺮام ‪ /‬ﻣ ﻞ ( ﻓ ﻲ ﻧﮭﺎﯾ ﺔ‬
‫اﻷﺳﺒﻮع أي ﺗﻐﯿﺮ ﻓﻲ ﻛﻤﯿﺔ اﻟﺒﺮوﺟﺴﺘﯿﺮون ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻓ ﻲ اﻷﺳ ﺒﻮع اﻟﺜﺎﻟ ﺚ ‪ :‬ﯾﺒ ﺪأ إﻓ ﺮاز ا اﻟﺒﺮوﺟﯿﺴ ﺘﯿﺮون ﻟﯿﺒﻠ ﻎ ذروﺗ ﮫ ) ‪ 5‬ـ ـ ‪ 25‬ﺑﯿﻜ ﻮﻏﺮام ‪ /‬ﻣ ﻞ ( ﻓ ﻲ ﻧﮭﺎﯾ ﺔ‬
‫اﻷﺳﺒﻮع ‪ ،‬أﻣﺎ اﻷﺳﺘﺮوﺟﯿﻨﺎت ﻓﺘﺘﻨﺎﻗﺺ ﻗﻠﯿﻼ ) ‪ 100‬ــ ‪ 300‬ﺑﯿﻜﻮﻏﺮام ‪ /‬ﻣﻞ ( ‪.‬‬
‫‪ ‬وﺿﺢ ﺑﺎﻟﺸﺮح ﻛﯿﻒ ﯾﺘﺤﻜﻢ اﻟﻤﺒﯿﻀﺎن ﻓﻲ اﻟﺪورة اﻟﺮﺣﻤﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﻔﺮز اﻟﻤﺒﯿﻀﺎن ھﺮﻣﻮﻧﺎت ھﻲ اﻷﺳﺘﺮوﺟﯿﻨﺎت و اﻟﺒﺮوﺟﺴﺘﯿﺮون اﻟﺘﻲ ﺗﻨﺘﻘﻞ ﻣﻊ اﻟﺪم إﻟﻰ اﻟﺮﺣﻢ ﺣﯿﺚ ﯾﺤﻔ ﺰ‬
‫ﻣﺨﺎطﯿﺘﮫ ﻋﻠﻰ اﻟﻨﻤﻮ و ذﻟﻚ ﺑﺘﻜﺎﺛﺮ اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﻤﺨﺎطﯿﺔ و اﻟﺸﻌﯿﺮات اﻟﺪﻣﻮﯾﺔ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 51 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ – 2‬ﺑﻨﯿﺔ اﻟﺨﺼﯿﺔ ‪:‬‬
‫ﺗﺘﻜﻮن اﻟﺨﺼﯿﺔ ﻣﻦ ﻣﺤﻤﻮﻋﺔ أﻧﺎﺑﯿﺐ ﻣﻨﻮﯾﺔ ﺗﻌﺘﺐ ﻣﻘ ﺮا ﻟﺘﺸ ﻜﻞ اﻟﻨﻄ ﺎف ‪ ،‬و ﯾﺘﻮاﺟ ﺪ ﺑﯿﻨﮭ ﺎ ﺧﻼﯾ ﺎ ﻣﺴ ﺆوﻟﺔ ﻋ ﻦ‬
‫إﻓﺮاز ھﺮﻣﻮن اﻟﺘﯿﺴﺘﻮﺳﺘﯿﺮون ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 5‬ــ ﻓﺤﺼﺎ ﻣﺠﮭﺮﯾﺎ ﻟﻤﻘﻄﻊ ﻓﻲ اﻟﺨﺼﯿﺔ ﻟﻠﺮﺟﻞ ) ﺗﻜﺒﯿﺮ ‪. ( × 20‬‬
‫‪ -‬ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 6‬ــ ﻓﺤﺼﺎ ﻣﺠﮭﺮﯾﺎ ﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ أﻧﺎﺑﯿﺐ ﻣﻨﻮﯾﺔ ) ﺗﻜﺒﯿﺮ ‪. ( × 150‬‬
‫‪ -‬ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 7‬ــ ﻓﺤﺼﺎ ﻣﺠﮭﺮﯾﺎ ﻟﻤﻘﻄﻊ ﻋﺮﺿﻲ ﻷﻧﺒﻮب ﻣﻨﻮي ) ﺗﻜﺒﯿﺮ ‪. ( × 700‬‬
‫‪ -‬ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 8‬ــ ﻓﺤﺼﺎ ﻣﺠﮭﺮﯾﺎ ﻟﻤﻘﻄﻊ ﻓﻲ اﻟﺨﺼﯿﺔ ﯾﻈﮭﺮ اﻟﺨﻼﯾﺎ ﺑﯿﻦ اﻷﻧﺎﺑﯿﺐ اﻟﻤﻨﻮﯾﺔ ) ﺧﻼﯾﺎ ﻻﯾﺪﯾﻎ ــ‬
‫ﺧﻼﯾﺎ ﺑﯿﻨﯿﺔ ( ) ﺗﻜﺒﯿﺮ ‪. ( × 7000‬‬

‫ﻓﺤﺺ ﻣﺠﮭﺮي ﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ أﻧﺎﺑﯿﺐ ﻣﻨﻮﯾﺔ )ﺗﻜﺒﯿﺮ‪(× 20‬‬ ‫ﻓﺤﺺ ﻣﺠﮭﺮي ﻟﻤﻘﻄﻊ ﻓﻲ اﻟﺨﺼﯿﺔ ﻟﻠﺮﺟﻞ )ﺗﻜﺒﯿﺮ‪20‬‬

‫‪ : 1‬أﻧﺒﻮب ﻣﻨﻮي ‪.‬‬


‫‪ : 2‬ﻟﻤﻌﺔ اﻷﻧﺒﻮب ‪.‬‬
‫‪ : 3‬ﺧﻼﯾﺎ ﺑﯿﻨﯿﺔ ) ﻻﯾﺪﯾﻎ ( ‪.‬‬
‫‪ : 4‬وﻋﺎء دﻣﻮي ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 52 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ﻓﺤﺺ ﻣﺠﮭﺮي ﻟﻤﻘﻄﻊ ﻋﺮﺿﻲ ﻓﻲ أﻧﺒﻮب ﻣﻨﻮي‬
‫)ﺗﻜﺒﯿﺮ‪(× 700‬‬

‫ﻓﺤﺺ ﻣﺠﮭﺮي ﻟﻤﻘﻄﻊ ﻓﻲ اﻟﺨﺼﯿﺔ‬


‫ﺗﻈﮭﺮ اﻟﺨﻼﯾﺎ ﺑﯿﻦ اﻷﻧﺎﺑﯿﺐ اﻟﻤﻨﻮﯾﺔ‬
‫)ﺧﻼﯾﺎ ﻻﯾﺪﯾﻎ ــ ﺧﻼﯾﺎ ﺑﯿﻨﯿﺔ (‬
‫)ﺗﻜﺒﯿﺮ‪(×700‬‬

‫‪ ‬ﺣﻠﻞ اﻟﻮﺛﺎﺋﻖ ﺛﻢ ﺣﺪد ﻣﻜﻮﻧﺎت اﻟﺨﺼﯿﺔ ‪.‬‬


‫‪ -‬ﺗﺘﻜﻮن اﻟﺨﺼﯿﺔ ﻣﻦ أﻧﺎﺑﯿﺐ ﻣﻨﻮﯾ ﺔ ‪ ،‬و ﻛ ﻞ أ ـﻨﺒﻮب ﻣﻨ ﻮي ﺑ ﮫ ﻣﺠﻤﻮﻋ ﺔ ﺧﻼﯾ ﺎ ‪ ،‬ﯾﺘ ﻮزع اﻟﻨﺴ ﯿﺞ اﻟﻀ ﺎم ﺑ ﯿﻦ‬
‫اﻷﻧﺎﺑﯿﺐ اﻟﻤﻨﻮﯾﺔ اﻟﺪي ﯾﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ أوﻏﯿﺔ دﻣﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺣﺪد ﻣﻮﻗﻊ اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﻤﻔﺮزة ﻟﻠﺘﯿﺴﺘﻮﺳﺘﯿﺮون ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﻤﻔﺮزة ﻟﻠﺘﯿﺴﺘﻮﺳﺘﯿﺮون ھﻲ اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﺒﯿﻨﯿﺔ ) ﻻﯾﺪﯾﻎ ( اﻟﻤﻨﻮاﺟﺪة ﺑﯿﻦ اﻷﻧﺎﺑﯿﺐ اﻟﻤﻨﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎل ﻣﻌﻄﯿﺎت اﻟﻤﺸﺎط اﻟﺴﺎﺑﻖ ) اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 1‬ــ ( ‪ ،‬ﺻﻎ ﻓﺮﺿ ﯿﺔ ﺗﺘﻌﻠ ﻖ ﺑ ﺪور اﻟﻌﻨﺎﺻ ﺮ ) ‪ ( 3‬و ) ‪ ( 4‬و‬
‫ﻓﻲ اﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﯿﻦ اﻟﺨﺼﯿﺘﯿﻦ و اﻷﻋﻀﺎء اﻟﺘﻲ ﺗﺒﯿﻦ اﻟﺼﻔﺎت اﻟﺠﻨﺴﯿﺔ اﻟﺬﻛﺮﯾﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﻔ ﺮز اﻟﺨﻼﯾ ﺎ اﻟﺒﯿﻨﯿ ﺔ ) ﻻﯾ ﺪﯾﻎ ( ھﺮﻣ ﻮن اﻟﺘﯿﺴﺘﻮﺳ ﺘﯿﺮون اﻟ ﺪي ﯾﻨﺘﻘ ﻞ ﻋﺒ ﺮ اﻟ ﺪم ) اﻟﻮﻋ ﺎء اﻟ ﺪﻣﻮي ( إﻟ ﻰ‬
‫اﻷ=ﻋﻀﺎء اﻟﺘﻲ ﺗﻈﮭﺮ اﻟﺼﻔﺎت اﻟﺠﻨﺴﯿﺔ اﻟﺜﺎﻧﻮﯾﺔ اﻟﺬﻛﺮﯾﺔ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 53 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ – 3‬ﺑﻨﯿﺔ اﻟﻤﺒﯿﺾ ‪:‬‬
‫ﯾﻀﻢ اﻟﻤﺒﯿﺾ ﻓﻲ اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ اﻟﻘﺸﺮﯾﺔ ﻛﺘﻼ ﻧﺴﯿﺠﯿﺔ ﺗﺪﻋﻰ اﻟﺠﺮﯾﺒ ﺎت ‪ ،‬ﺣﯿ ﺚ ﯾ ﺘﻢ ﻓﯿﮭ ﺎ ﺗﺸ ﻜﯿﻞ اﻟﺨﻼﯾ ﺎ اﻟﺒﯿﻀ ﯿﺔ و‬
‫ﻹﻓﺮاز اﻟﮭﺮﻣﻮﻧﺎت ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 9‬ــ ﻓﺤﺼﺎ ﻣﺠﮭﺮﯾﺎ ﻟﻤﻘﻄﻊ ﻓﻲ ﻣﺒﯿﺾ اﻣﺮأة ) ﺗﻜﺒﯿﺮ ‪. ( × 25‬‬
‫‪ -‬ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 10‬ــ ﻣﻘﻄﻌﺎ ﺟﺰﺋﯿﺎ ﻓﻲ اﻟﻤﺒﯿﺾ ﺗﻈﮭﺮ ﺟﺮﯾﺒﺎﻟﺖ أوﻟﺴﺔ و ﺟﺮﯾﺐ اﺑﺘﺪاﺋﻲ ) ﺗﻜﺒﯿﺮ‪. ( × 300‬‬
‫‪ -‬ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 11‬ــ ﺟﺮﯾﺐ ﺛﺎﻧﻮي ) ﺗﻜﺒﯿﺮ ‪ ( × 100‬ﺗﻈﮭﺮ ﻋﺪة طﺒﻘﺎت ﻣﻦ اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﺠﺮﯾﺒﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 12‬ــ ﺟﺮﯾﺐ ﺟﻮﻓﻲ ) ﺗﻜﺒﯿﺮ ‪ ( × 60‬ﺗﻈﮭﺮ ﺗﺠﺎوﯾﻒ ﻣﻤﻠﻮءة ﺑﺴﺎﺋﻞ ﺟﺆﯾﺒﻲ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 13‬ــ ﺟﺮﯾﺐ ﻧﺎﺿﺞ ) دوﻏﺮاف ( ) ﺗﻜﺒﯿﺮ ‪ ( × 35‬ﺗﻈﮭﺮ ﺗﺠﻮﯾﻒ ﺑﮫ ﺳﺎﺋﻞ ﺟﺮﯾﺒﻲ ‪.‬‬

‫ﻣﻘﻄﻊ ﺟﺰﺋﻲ ﻓﻲ اﻟﻤﺒﯿﺾ ﯾﻈﮭﺮ ﺟﺮﯾﺒﺎت‬


‫أوﻟﯿﺔ‬

‫ﻓﺤﺺ ﻣﺠﮭﺮي ﻟﻤﻘﻄﻊ ﻓﻲ ﻣﺒﯿﺾ‬


‫اﻣﺮأة‬

‫ﺟﺮﯾﺐ ﺟﻮﻓﻲ ﺗﻈﮭﺮ ﺗﺠﺎوﯾﻒ ﻣﻤﻠﻮءة ﺑﺴﺎﺋﻞ ﺟﺮﯾﺒﻲ‬


‫) ﺗﻜﺒﯿﺮ ‪( × 60‬‬

‫ﺟﺮﯾﺐ ﺛﺎﻧﻮي ﺗﻈﮭﺮ ﻋﺪة طﺒﻘﺎت ﻣﻦ اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﺠﺮﯾﺒﯿﺔ‬


‫) ﺗﻜﺒﯿﺮ ‪( × 100‬‬

‫ﺟﺮﯾﺐ ﻧﺎﺿﺞ ) دوﻏﺮاف ( ﺗﻈﮭﺮ ﺗﺠﻮﯾﻒ ﺑﮫ ﺳﺎﺋﻞ ﺟﺮﯾﺒﻲ‬


‫) ﺗﻜﺒﯿﺮ ‪( × 35‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 54 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪ ‬ﺣﺪد ﻣﻜﻮﻧﺎت اﻟﻤﺒﯿﺾ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﺘﻜﻮن اﻟﻤﺒﯿﺾ ﻣﻦ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﺟﺮﯾﺒﺎت ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ اﻷﺣﺠﺎم ﺗﺘﻮاﺟﺪ ﻓﻲ ﻣﺤﯿﻂ اﻟﻤﺒﯿﺾ ﺣﯿﺚ اﻟﺠﺮﯾﺒﺎت اﻟﺼﻐﯿﺮة‬
‫ھﻲ ﺟﺮﯾﺒﺎت أوﻟﯿﺔ ‪ ،‬اﺑﺘﺪاﺋﯿﺔ و ﺑﺰﯾﺎدة ﻋﺪد اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﺠﺮﯾﺒﯿﺔ اﻟﻤﺤﯿﻄﺔ ﺑﺎﻟﺨﻠﯿ ﺔ اﻟﺒﯿﻀ ﯿﺔ ﺗﺘﺤ ﻮل إﻟ ﻰ ﺟﺮﯾ ﺐ‬
‫ﺛﺎﻧﻮي ‪ ،‬ﺗﻈﮭﺮ ﺗﺠﺎوﯾﻖ ﺻﻐﯿﺮة ﺑﮭﺎ ﺳﺎﺋﻞ ﺟﺮﯾﺒﻲ ﻓﻲ اﻟﺠﺮﯾﺐ اﻟﺠﻮﻓﻲ ﺗﺘﺴﻊ اﻟﻨﺠﺎوﯾﻒ ﻓﯿﺘﺤ ﻮل إﻟ ﻰ ﺟﺮﯾ ﺐ‬
‫ﻧﺎﻟﻀﺞ ﯾﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﺧﻠﯿﺔ ﺑﯿﻀﺴﯿﺔ ﺟﺎھﺰة ﻟﻠﺘﺤﺮﯾﺮ ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺻﻒ اﻟﺘﻐﯿﺮات اﻟﺘﻲ ﺗﻄﺮأ ﻋﻠﻰ اﻟﺠﺮﯾﺒﺎت أﺛﻨﺎء ﺗﻄﻮرھﺎ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺧﻼل‬
‫‪ ‬ﻣﺴﺘﻌﯿﻨﺎ ﺑﺎﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ــ ‪ 4‬ــ ﻓﻲ اﻟﻨﺸﺎط اﻟﺴﺎﺑﻖ ‪ ،‬ﺣﺪد اﻟﻌﻼﻗﺎت ﺑ ﯿﻦ ﺗﻄ ﻮر اﻟﺠﺮﯾﺒ ﺎت و ﺗﻐﯿ ﺮ ﻛﻤﯿ ﺔ اﻟﮭﺮﻣﻮﻧ ﺎت‬
‫اﻟﻤﺒﯿﻀﯿﺔ أﺛﻨﺎء دورة ﺷﮭﺮﯾﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺧﻼل‬

‫‪ ‬أﻧﺠﺰ رﺳﻤﺎ ﺗﻔﺴﯿﺮﯾﺎ ﻟﻤﻘﻄﻊ ﻓﻲ اﻟﻤﺒﯿﺾ و اﻟﺨﺼﯿﺔ ‪.‬‬


‫‪ -‬ﺧﻼل‬
‫‪ ‬ﺗﺼﻨﻒ اﻟﺨﺼﯿﺔ و اﻟﻤﺒﯿﺾ ﻋﻠﻰ أﻧﮭﻤﺎ ﻏ ﺪد ﺻ ﻤﺎء ‪ .‬أﻧﺠ ﺰ رﺳ ﻤﺎ ﺗﺮﻛﯿﺒﯿ ﺎ ﺗﻮﺿ ﺢ ﻓﯿ ﮫ ﻋﻼﻗ ﺔ اﻟﻐ ﺪة اﻟﺼ ﻤﺎء‬
‫ﺑﺎﻟﻮﺳﻂ اﻟﺪاﺧﻠﻲ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺧﻼل‬
‫‪ ‬أﻛﺘﺐ ﻧﺼﺎ ﻋﻠﻤﯿﺎ ﺗﻠﺨﺺ ﻓﯿﮫ ﻣﻌﺎرﻓﻚ ﺣﻮل اﻟﮭﺮﻣﻮن و اﻟﻐﺪة اﻟﺼﻤﺎء ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺧﻼل‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 55 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ﻣﻘﻄﻊ ﺟﺰﺋﻲ ﻓﻲ اﻟﻤﺒﯿﺾ ﯾﻈﮭﺮ ﺟﺮﯾﺒﺎت أوﻟﯿﺔ‬ ‫ﻓﺤﺺ ﻣﺠﮭﺮي ﻟﻤﻘﻄﻊ ﻓﻲ ﻣﺒﯿﺾ اﻣﺮأة‬
‫و ﺟﺮﯾﺐ اﺑﺘﺪاﺋﻲ ) ﺗﻜﺒﯿﺮ ‪( × 300‬‬ ‫) ﺗﻜﺒﯿﺮ ‪( × 25‬‬

‫ﺟﺮﯾﺐ ﺟﻮﻓﻲ ﺗﻈﮭﺮ ﺗﺠﺎوﯾﻒ ﻣﻤﻠﻮءة ﺑﺴﺎﺋﻞ ﺟﺮﯾﺒﻲ‬ ‫ﺟﺮﯾﺐ ﺛﺎﻧﻮي ﺗﻈﮭﺮ ﻋﺪة طﺒﻘﺎت ﻣﻦ اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﺠﺮﯾﺒﯿﺔ‬
‫) ﺗﻜﺒﯿﺮ ‪( × 60‬‬ ‫) ﺗﻜﺒﯿﺮ ‪( × 100‬‬

‫اﻟﻐﺪة اﻟﻨﺨﺎﻣﯿﺔ‬ ‫ﺟﺮﯾﺐ ﻧﺎﺿﺞ ) دوﻏﺮاف ( ﺗﻈﮭﺮ ﺗﺠﻮﯾﻒ ﺑﮫ ﺳﺎﺋﻞ ﺟﺮﯾﺒﻲ‬


‫) ﺗﻜﺒﯿﺮ ‪( × 35‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 56 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ﺗﺠﺎرب ﺗﻮﺿﺢ اﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﯿﻦ اﻟﻐﺪة اﻟﻨﺨﺎﻣﯿﺔ و وظﺎﺋﻒ اﻟﺨﺼﯿﺘﯿﻦ‬

‫ﺗﺄﺛﯿﺮ ‪ LH‬و ‪ FSH‬ﻋﻠﻰ وظﯿﻔﺔ اﻟﺨﺼﯿﺔ‬

‫ﻛﻤﯿﺔ ‪ LH‬و ‪ FSH‬ﻓﻲ دم إﻧﺴﺎن ) رﺟﻞ (‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 57 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ﺗﻐﯿﺮات ﻛﻤﯿﺔ ‪ LH‬و اﻟﺘﯿﺴﺘﻮﺳﺘﯿﺮون ) ‪ ( testostérone‬ﻋﻨﺪ ﻛﺒﺶ ﺧﻼل ‪ 24‬ﺳﺎﻋﺔ‬

‫ﺗﻐﯿﺮات ﻛﻤﯿﺔ ‪ LH‬و اﻟﺘﯿﺴﺘﻮﺳﺘﯿﺮون ) ‪ ( testostérone‬ﻋﻨﺪ ﻛﺒﺶ ﺧﻼل ‪ 24‬ﺳﺎﻋﺔ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 58 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ﺑﻌﺾ ﻋﺼﺒﻮﻧﺎت ﺗﺤﺖ اﻟﺴﺮﯾﺮ اﻟﺒﺼﺮي ﺗﻔﺮز ھﺮﻣﻮن اﻟـ ‪ GnRH‬اﻟﻤﺘﺤﻜﻢ ﻓﻲ ﺗﺤﺮﯾﺮ اﻟـ ‪ LH‬و اﻟـ ‪FSH‬‬

‫ﻧﺘﺎﺋﺞ ﺗﻮﺿﺢ اﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﯿﻦ إﻓﺮاز ‪ GnRH‬و إﻓﺮاز ‪LH‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 59 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ﺗﺄﺛﯿﺮ ھﺮﻣﻮﻧﻲ اﻟـ ‪ LH‬و اﻟـ ‪ FSH‬ﻋﻠﻰ اﻟﺠﺮﯾﺒﺎت اﻟﻤﺒﯿﻀﯿﺔ و اﻟﺠﺴﻢ اﻷﺻﻔﺮ‬

‫ﻣﻌﺎﯾﺮات ﺗﻮﺿﺢ إﻓﺮاز اﻟـ ‪ LH‬و اﻟـ ‪ ) FSH‬ﻋﻨﺪ ﻧﻌﺠﺔ ﻓﻲ ﻧﮭﺎﯾﺔ اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ اﻟﺠﺮﯾﺒﯿﺔ (‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 60 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ﻣﻌﺎﯾﺮات ﺗﻮﺿﺢ ﺗﺰاﻣﻦ اﻹﻓﺮازات‬
‫اﻟﻤﺒﯿﻀﯿﺔ و إﻓﺮازات اﻟﻐﺪة اﻟﻨﺨﺎﻣﯿﺔ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 61 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ﻣﻔﮭﻮم اﻟﮭﺮﻣﻮن و اﻟﻐﺪة اﻟﺼﻤﺎء‬

‫ﺗﺄﺛﯿﺮ ﺗﺤﺖ اﻟﺴﺮﯾﺮ اﻟﺒﺼﺮي و اﻟﻐﺪة اﻟﻨﺨﺎﻣﯿﺔ ﻋﻠﻰ وظﯿﻔﺔ اﻟﺨﺼﯿﺔ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 62 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ﺗﺄﺛﯿﺮ ﺗﺤﺖ اﻟﺴﺮﯾﺮ اﻟﺒﺼﺮي و اﻟﻐﺪة اﻟﻨﺨﺎﻣﯿﺔ ﻋﻠﻰ وظﯿﻔﺔ اﻟﻤﺒﯿﺾ‬

‫ﺗﻄﻮر ﺗﺮاﻛﯿﺰ اﻟﺘﯿﺴﺘﻮﺳﺘﯿﺮون و اﻟﮭﺮﻣﻮﻧﺎت اﻟﻨﺨﺎﻣﯿﺔ ﻓﻲ ﺑﻮل اﻟﺮﺟﻞ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 63 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﺪورة اﻟﺠﻨﺴﯿﺔ اﻷﻧﺜﻮﯾﺔ و ﺗﺤﺪﯾﺪھﺎ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 64 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫وﺛـﯿـﻘـﺔ ﻣـﺪﻣـﺠـﺔ‬

‫ﺗﺄﺛﯿﺮ ﺗﺤﺖ اﻟﺴﺮﯾﺮ اﻟﺒﺼﺮي و اﻟﻐﺪة‬ ‫ﺗﺄﺛﯿﺮ ﺗﺤﺖ اﻟﺴﺮﯾﺮ اﻟﺒﺼﺮي و اﻟﻐﺪة‬
‫اﻟﻨﺨﺎﻣﯿﺔ ﻋﻠﻰ وظﯿﻔﺔ اﻟﻤﺒﯿﺾ‬ ‫اﻟﻨﺨﺎﻣﯿﺔ ﻋﻠﻰ وظﯿﻔﺔ اﻟﺨﺼﯿﺔ‬

‫اﻟﺼﻔﺎت‬
‫ﺧﻼﯾﺎ‬ ‫ﺧﻼﯾﺎ‬ ‫اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﻤﻮﻟﺪة‬
‫اﻟﺠﻨﺴﯿﺔ‬ ‫اﻟﻤﻼﺣﻈﺔ‬
‫ﺑﯿﻨﯿﺔ‬ ‫ﺳﺮﺗﻮﻟﻲ‬ ‫ﻟﻠﻨﻄﺎف‬
‫اﻟﺜﺎﻧﻮﯾﺔ‬ ‫اﻟﮭﺮﻣﻮن اﻟﻤﺤﻘﻮن‬
‫ﺣﻘﻦ اﻟﮭﺮﻣﻮن اﻟﻨﺨﺎﻣﻲ ‪LH‬‬
‫ﻣﺘﻄﻮرة‬ ‫ﻧﺸﻄﺔ‬ ‫ﻗﻠﯿﻠﺔ اﻟﺘﻄﻮر‬ ‫ﻏﯿﺮ ﻧﺸﻄﺔ‬
‫ﻟﺤﯿﻮان ﺑﺎﻟﻎ ‪.‬‬
‫ﺣﻘﻦ اﻟﮭﺮﻣﻮن اﻟﻨﺨﺎﻣﻲ ‪FSH‬‬
‫ﻏﯿﺮ ﻣﻮﺟﻮدة‬ ‫ﻏﯿﺮ ﻧﺸﻄﺔ‬ ‫ﻣﺘﻄﻮرة‬ ‫ﻧﺸﻄﺔ‬
‫ﻟﺤﯿﻮان ﺑﺎﻟﻎ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 65 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ﺧﻼﯾﺎ ﺷﺎھﺪة‬ ‫ﺧﻼﯾﺎ ﺷﺎھﺪة‬
‫ﺧﻼﯾﺎ ﺷﺎھﺪة‬ ‫ﺧﻼﯾﺎ ﺷﺎھﺪة‬
‫‪+‬‬ ‫=‬ ‫اﻟﺘﺠﺎرب‬
‫‪+‬‬ ‫‪+‬‬
‫ﺧﻼﯾﺎ اﻟﻜﻠﯿﺔ‬ ‫ﺧﻼﯾﺎ اﻟﻐﺪة‬ ‫ﻧﺸﺎط ﺧﻼﯾﺎ‬
‫ﺧﻼﯾﺎ ﺑﯿﻨﯿﺔ‬ ‫ﺧﻼﯾﺎ ﺳﺮﺗﻮﻟﻲ‬
‫أو اﻟﻄﺤﺎل‬ ‫اﻟﻨﺨﺎﻣﯿﺔ‬ ‫اﻟﻐﺪة اﻟﻨﺨﺎﻣﯿﺔ‬
‫ﺗﺤﺮﯾﺮ ‪FSH‬‬
‫‪100 %‬‬ ‫‪60 %‬‬ ‫‪100 %‬‬ ‫‪100 %‬‬
‫ﻓﻲ اﻟﻮﺳﻂ‬
‫ﺗﺤﺮﯾﺮ ‪LH‬‬
‫‪60 %‬‬ ‫‪100 %‬‬ ‫‪100 %‬‬ ‫‪100 %‬‬
‫ﻓﻲ اﻟﻮﺳﻂ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 66 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﻨﺘﯿﺠﺔ‬ ‫اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ‬

‫ﺗﺨﺮﯾﺐ ﺑﻌﺾ اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺎت‬


‫ﺗﻮﻗﻒ ﺗﺤﺮر ھﺮﻣﻮﻧﻲ ‪ FSH‬و ‪. LH‬‬ ‫‪01‬‬
‫ﻣﻦ ﻋﺼﺒﻮﻧﺎت ﺗﺤﺖ اﻟﺴﺮﯾﺮ اﻟﺒﺼﺮي ‪.‬‬

‫ارﺗﻔﺎع ﻣﻔﺎﺟﺊ ﻓﻲ ﺗﺤﺮﯾﺮ ‪ FSH‬و ‪LH‬‬ ‫ﺗﻨﺒﯿﮫ ﻧﻔﺲ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ‬


‫‪02‬‬
‫ﻣﻦ اﻟﻐﺪة اﻟﻨﺨﺎﻣﯿﺔ ‪.‬‬ ‫اﻟﻌﺼﺒﻮﻧﺎت ﻛﮭﺮﺑﺎﺋﯿﺎ ‪.‬‬

‫ﻗﻄﻊ اﻻﺗﺼﺎل ﺑﯿﻦ اﻟﻐﺪة اﻟﻨﺨﺎﻣﯿﺔ‬


‫ﺗﻮﻗﻒ ﺗﺤﺮر ھﺮﻣﻮﻧﻲ ‪ FSH‬و ‪. LH‬‬ ‫‪03‬‬
‫و ﺗﺤﺖ اﻟﺴﺮﯾﺮ اﻟﺒﺼﺮي ‪.‬‬

‫ﺳﺤﺐ ﻛﻤﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﺪم ﻣﻦ اﻷوﻋﯿﺔ‬


‫ﯾﻤﻜﻦ ﻋﺰل ﻣﺎدة ﻧﺸﻄﺔ ھﻲ ‪ GnRH‬ﺗﺤﺮض‬ ‫اﻟﺪﻣﻮﯾﺔ ﻓﻲ ﺳﻮﯾﻘﺔ اﻟﻐﺪة اﻟﻨﺨﺎﻣﯿﺔ‬
‫‪04‬‬
‫ﺗﺤﺮﯾﺮ ھﺮﻣﻮﻧﺎت ﺟﻨﺴﯿﺔ ‪.‬‬ ‫) ‪( la tige hypophysaire‬‬
‫ﻋﻦ طﺮﯾﻖ أﻧﺒﻮﺑﺔ دﻗﯿﻘﺔ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 67 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﺠﮭﺎز اﻟﺘﻨﺎﺳﻠﻲ اﻟﺬﻛﺮي و اﻷﻧﺜﻮي ﻋﻨﺪ اﻟﻔﺄر‬

‫ﻣﻘﻄﻊ ﺟﺰﺋﻲ ﻓﻲ رﺣﻢ أرﻧﺐ ) ﻣﻜﺒﺮ ﺟﺪا (‬

‫ﻣﻘﻄﻊ ﻓﻲ رﺣﻢ أرﻧﺐ‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 68 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫ﻣﺨﻄﻂ ﻟﺪورة ﺟﻨﺴﯿﺔ ﻋﻨﺪ اﻟﻤﺮأة‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 69 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 70 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫اﻟﺼﻔﺎت اﻟﻈﺎھﺮﯾﺔ اﻟﻤﻤﯿﺰة ﻟﻠﺠﻨﺴﯿﻦ ‪:‬‬

‫اﻷﻧـــﺜــــــﻰ‬ ‫اﻟــﺬﻛـــــــــﺮ‬
‫ﺗﻨﻤﻮاﻷﻋﻀﺎء اﻟﺘﻨﺎﺳﻠﯿﺔ و ﺗﺼﺒﺢ وظﯿﻔﯿﺔ‬
‫ﯾﺘﻢ أول دﻓﻖ ﺑﺼﻮرة ﻻ إرادﯾﺔ ﺣﯿﺚ ﯾﻜﻮن ﻣﺮﺗﺒﻄﺎ إن اﻟﺪﻟﯿﻞ اﻟﻘﺎطﻊ ﻟﻠﺒﻠﻮغ ﻋﻨﺪ اﻟﻔﺘﺎة ھﻮ ظﮭﻮر أول‬
‫طﻤﺚ )ﻋﺎدة ﺷﮭﺮﯾﺔ ( ‪.‬‬ ‫ﺑﺎﻷﺣﻼم ‪.‬‬
‫ﻓﻲ اﻟﻮﻗﺖ ذاﺗﮫ ﺗﻈﮭﺮ ﺻﻔﺎت ﻋﺪﯾﺪة ﺗﻤﯿﺰ اﻟﺬﻛﺮ ﻋﻦ اﻷﻧﺜﻰ‬
‫ﺗﺘﺄﻧﺚ اﻟﺒﻨﺖ ‪.‬‬ ‫ﯾﺴﺮﺟﻞ اﻟﻮﻟﺪ ‪.‬‬
‫ﺗﺘﺤﻮر اﻟﺤﻨﺠﺮة و ﺗﺼﺒﺢ ﺑﺎرزة ﻣﺸﻜﻠﺔ ﺗﻔﺎﺣﺔ آدم ﯾﺰداد ﻧﻤﻮ اﻷﺛﺪاء و ﺗﺘﻄﻮر ﺑﻨﯿﺘﮭﺎ ‪ ،‬ﻛﻤﺎ ﺗﺘﻀﺎﻋﻒ‬
‫ﻛﻤﺎ ﺗﺴﺘﻄﯿﻞ اﻟﺤﺒﺎل اﻟﺼﻮﺗﯿﺔ و ﺗﺘﺜﺨﻦ ﻓﯿﺼﺒﺢ ﺧﻼﯾﺎھﺎ اﻟﻐﺪﯾﺔ و ﺗﺰداد اﻟﺪورة اﻟﺪﻣﻮﯾﺔ ﻧﺸﺎطﺎ ‪.‬‬
‫اﻟﻄﺎﺑﻊ اﻟﺼﻮﺗﻲ ﻏﻠﯿﻈﺎ ‪.‬‬
‫ﯾﻈﮭﺮ اﻟﺸﻌﺮ ﺑﺘﺴﻠﺴﻞ دﻗﯿﻖ ‪:‬‬ ‫ﯾﻈﮭﺮ اﻟﺸﻌﺮ ﺑﺘﺴﻠﺴﻞ دﻗﯿﻖ ‪:‬‬
‫‪ -‬ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻧﺔ ‪ ،‬ﺗﺤﺖ اﻹﺑﻄﯿﻦ ﺛﻢ ﻋﻠﻰ اﻟﺨﺪﯾﻦ و ﻋﻠﻰ ‪ -‬ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻧﺔ ﺑﺸﻜﻞ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﻋﻨﮫ ﻋﻨﺪ اﻟﺬﻛﺮ ﺛﻢ ﺗﺤﺖ‬
‫اﻟﺸﻔﺔ اﻟﻌﻠﯿﺎ و أﺧﯿﺮا ﻋﻠﻰ اﻟﺬﻗﻦ و ﻋﻠﻰ اﻷطﺮاف اﻹﺑﻄﯿﻦ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﺰول اﻷوﺑﺎر اﻟﺘﻲ ﻛﺎﻧﺖ ﻣﻮﺟﻮدة ﻋﻠﻰ اﻟﺨﺪﯾﻦ‬ ‫و اﻟﺼﺪر ‪.‬‬
‫و اﻷطﺮاف و اﻟﻈﮭﺮ ‪.‬‬
‫ﺗﺤﺪث ﻓﻲ اﻟﺠﮭﺎز اﻟﺘﻨﻔﺴﻲ ﺗﺤﻮرات ‪ ،‬ﻓﺘﻤﺮ ﺗﺤﺪث ﻓﻲ اﻟﺠﮭﺎز اﻟﺘﻨﻔﺴﻲ ﺗﺤﻮرات ﻏﯿﺮ أﻧﮭﺎ ﺗﻜﻮن‬
‫اﻟﺤﺮﻛﺎت اﻟﺘﻨﻔﺴﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﻨﻤﻂ اﻟﺒﻄﻨﻲ ) اﻟﻤﺮﺗﺒﻂ أﻗﻞ أھﻤﯿﺔ ﻣﻤﺎ ھﻮ ﻋﻠﯿﮫ ﻋﻨﺪ اﻟﺬﻛﺮ ‪ ،‬ﻓﺘﻤﺮ اﻟﺤﺮﻛﺎت‬
‫ﺑﺤﺮﻛﺎت اﻟﺤﺠﺎب اﻟﺤﺎﺟﺰ ( إﻟﻰ اﻟﻨﻤﻂ اﻟﺼﺪري اﻟﺘﻨﻔﺴﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﻨﻤﻂ اﻟﺒﻄﻨﻲ ) اﻟﻤﺮﺗﺒﻂ ﺑﺤﺮﻛﺎت‬
‫اﻟﺤﺠﺎب اﻟﺤﺎﺟﺰ ( إﻟﻰ اﻟﻨﻤﻂ وﺳﻄﻲ ﺻﺪري ــ‬ ‫) اﻟﻤﺮﺗﺒﻂ ﺑﺤﺮﻛﺎت اﻟﻘﻔﺺ اﻟﺼﺪري ( ‪.‬‬
‫ﺑﻄﻨﻲ ‪.‬‬
‫ﯾﺰداد اﻟﻨﻤﻮ ﺑﺴﺮﻋﺔ ﻛﺒﯿﺮة ﻣﻦ ﺣﯿﺚ اﻟﻘﺪ واﻟﻮزن ‪ .‬ﯾﺰداد اﻟﻨﻤﻮ ﺑﺴﺮﻋﺔ ﻛﺒﯿﺮة ﻣﻦ ﺣﯿﺚ اﻟﻘﺪ واﻟﻮزن‬
‫و ﻟﻜﻦ أﻗﻞ ﻣﻤﺎ ھﻮ ﻋﻠﯿﮫ ﻋﻨﺪ اﻟﺬﻛﺮ ‪.‬‬
‫ﯾﺰداد ﻧﻤﻮ اﻟﮭﯿﻜﻞ اﻟﻌﻈﻤﻲ و ﯾﺰداد اﺗﺴﺎع اﻟﺤﻮض‬ ‫ﯾﺰداد ﻧﻤﻮ اﻟﮭﯿﻜﻞ اﻟﻌﻈﻤﻲ ﻓﻲ ﺟﻤﯿﻊ أﺑﻌﺎده ‪.‬‬
‫و ﯾﺘﺸﻜﻞ ﻧﺴﯿﺞ دھﻨﻲ ﯾﻐﻠﻒ اﻟﺨﺼﺮﯾﻦ ‪.‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 71 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬
‫‪Fb : Ferah Aissa‬‬

‫‪https://www.facebook.com/Ferah-Aissa-255117511485916/‬‬

‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي ﺟﺬع ﻣﺸﺘﺮك ﻋﻠﻮم و ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬ ‫‪- 72 -‬‬ ‫‪FB : Ferah Aissa‬‬ ‫اﻷﺳﺘﺎذ ‪ :‬ﻓـﺮاح ﻋـﯿـﺴﻰ‬

You might also like