1 Rola 

wapnia-Ca i fosforu –P           15 05 20r      kl. II d             

-składnik budulcowy  (czego?)…………………  i …………….
  wpływa na wzrost  i  ………………………..  organizmu ,
- zapewnia właściwe krzepnięcie ............................., bierze udział w przekształceniu protrombiny w
trombinę –białko tworzące skrzep ,
-niezbędny do funkcjonowania synaps nerwowo-mięśniowych - opowiada za kurczliwość mięśni
szkieletowych i serca oraz za właściwe funkcjonowanie układu n..............................................   ,
- reguluje przepuszczalność błon k.....................................i dlatego jest pomocny w leczeniu alergii
- jest aktywatorem wielu e…………………  np.: lipazy
2 Objawy niedoboru  wapnia 
a)  u małych dzieci  - k………………………………….
c) u dorosłych  o……........................ (rozmiękczenie kości ) i o................
   ( kości porowate , kruche, podatne na złamania )
3 Wymień źródła  wapnia  str. 85 ............................................................
4 Co ułatwia przyswajanie Ca Co utrudnia przyswajanie Ca
b........................  , l......................... , b.......................   , szcz.....................
wit. ................    , kwasy organiczne f..........................,
-niskie ...................... tł........................., wysokie ............. 
5 Norma spożycia –RDA zalecane spożycie Ca i P
Ca-dziewczęta 16-18lat 1000 mg/dobę   ; chłopcy16-18lat 1300 mg/dobę   
P -dziewczęta 16-18lat   1250 mg/dobę  ; chłopcy16-18lat 1250 mg/dobę   
6 Rola fosforu -  P
1 obok wapnia jest  budulcem …………….    i ………………                                   2  jest
składnikiem wielu biologicznie aktywnych związków ; np związków wysokoenergetycznych,
kwasów nukleinowych , które odpowiadają za :
-podział komórek ,przenoszenie cech dziedzicznych
-magazynowanie energii (ATP)
-przemiany białek , tłuszczy , węglowodanów
-utrzymanie stałego pH tkanek i cieczy ustr. ,  -stan błon komórkowych
7 Skutki niedoboru P (ubytek Ca z kości)i nadmiaru fosforu (zwiększone wydalanie Ca z moczem ,
możliwość kamicy nerkowej(Ca w nerkach)
Źródła P   tab str 87: 
Produkty mleczne (sery żółte, top.) nasiona strączk. mięso, ryby, wątroba, jaja, orzechy wł. ,pestki
dyni, ziemniaki,  produkty zbożowe,
9 P.domowa: W jaki sposób należy zapobiegać osteoporozie ,krzywicy?