DESAYUNOS

DESAYUNO SELINA $22000 DESAYUNO AMERICANO $26000

Huevos revueltos con cebolla y tomate o Plato con fruta, canasta de pan con
fritos, canasta de pan, plato con frutas mantequilla y mermelada, pancakes
de dia, mantequilla, mermelada , cafe o con miel, tocineta , con cafe o
chocolate y jugo de naranja chocolate y jugo de naranja

SELINA BREAKFAST $22000 AMERICAN BREAKFAST $26000

Scrambled or fried eggs with chopped Fresh fruit , side of bread with butter and
onion and tomato, a side of bread, fresh marmalade, pancakes with honey, bacon
fruit (fruit of the day), butter, marmalade, with coffee or hot chocolate and orange
coffee or hot chocolate and orange juice juice

DESAYUNO COSTEÑO$28000 TORRADA DE AGUACATE $27000

Plato con fruta, canasta de pan con Tostadas de pan integral, crema de aguacate,
mermelada y mantequilla, arepa de huevo, rucula y tomate cherry , acompañado de cafe
carimañola de queso, cafe o chocolate y o chocolate y jugo de naranja con plato con
jugo de naranja frutas

“COSTEÑO” BREAKFAST $28000 AVOCADO ON TOAST $27000

Fresh fruit , side of bread with butter and Toasted integral bread, fresh avocado,
marmalade, egg arepas, carimañola (yuca rocket salad and cherry tomatoes, fresh
fritter) with cheese, coffee or hot chocolate fruit accompanied with coffee or hot
and orange juice chocolate and orange juice
 DESAYUNOS
HUEVOS RANCHEROS $24000
Huevos revueltos con chorizo antioqueño y
salchicha ranchera en salsa roja , un poco
picante y queso mozarella , acompañado
de mini arepa paisa
EGG RANCHEROS $24000
Scrambled eggs with chorizo from Antioquia
and ranch sausage in a homemade salsa (a
little bit spicy), mozzarella cheese and
accompanied with mini arepas
SMOOTHIE O PARFAIT $ 21000
Leche de almendras o kumis , granola , corn
flake , con fresa y banano
SMOOTHIE OR PARFAIT$ 21000
Almond or kumis milk, granola, cornflakes,
with strawberries and banana
HUEVOS BENEDICTINOS $26000
Huevos benedictinos sobre pan brioche, con
salsa holandesa, rucula y salmon curado
EGGS BENEDICT $26000
Eggs benedict served on a brioche bun,
with hollandaise sauce, cured salmon and
rocket salad
HUEVOS OMELETTE $21000
Huevos omelette con maiz, espinaca, queso
parmesano y tocineta
EGG OMELETTE $21000
An egg omelette with sweetcorn, spinach,
bacon and parmesan cheese
AREPA DE HUEVO CON CARNE
DE CANGREJO $ 23000
Acompañada de hogao y suero costeño
EGG AREPA WITH CRAB MEAT
$ 23000
Served with Hogao (Colombian onion and
tomato salsa) and sour cream
 ENTRADAS

CHICHARRONES DE CERDO $28000 CEVICHE DE CORVINA $ 35000

Chicharroncitos de cerdo con salsa de panela, Ceviche de corvina en leche de tigre, pasta
miel al romero y salsa picante de aji rocoto y leche de coco

CARIMAÑOLAS DE CAMARON$19.000 COCTEL DE CAMARON $35000

Carimañolas de camaron con aji criollo y suero coctel de camaron en salsa de tomate al brandy,
picante cilantro , cebolla y limon

CARIMAÑOLAS DE QUESO$15.000 AREPA DE HUEVO CON

Carimañolas de queso aji criollo y suero picante CANGREJO $ 21000
Arepa de huevo con carne de cangrejo,
hogao y suero costeño
CHICKEN FINGERS $32000
Chicken fingers con papas fritas, chutney de
AREPA DE HUEVO $ 16000
mango y salsa rosada
Arepa de huevo con guiso criollo y suero

DESGRANADO $26.000
Desgranado sobre patacones con maiz tierno,
vino, parmesano y crema
 PLATO
FUERTE
BABY BEEF $48.000
Baby beef en salsa de pimienta verde del
putumayo, cebolla chalotes, papas criollas y
guisantes
SANDWICH DE POSTA
CARTAGENERA$ 42000
Sandwich de posta cartagenera en coccion
lenta al vacio,pan baguette y emulsion de
aguacate
TIPICO $42.000
Mojarra frita marinada en ajo, arroz de
coco, patacones y ensalada de aguacate
HAMBURGUESA DE LA CASA
$ 32.000
Hamburguesa de la casa con carne
angus tocineta , cebolla caramelizada,
queso cheddar, pepinillos , salsa de maiz
salsa de chipotle y papas fritas
DEDOS DE PESCADO $48000
Deditos de pescado del dia apanado, yuca frita
salsa tartara y salsa rosada
FILETE DE ROBALO $49.000
Filete de robalo en zumo de coco , pure de
papa y vegetales
ARROZ CON MARISCOS $45.000
Arroz con mariscos sofrito en zumo de
coco, vino blanco, caldo de mar y arveja
ARROZ SALTEADO $38.000
Arroz salteado con pollo, camarones ,
vegetales , salsa soja , salsa de ostras y
aceite de ajonjoli
CANOA PARA COMPARTIR PARA 2
O 3 PERONAS $ 95.000
Chicken fingers, langostinos apanados, chorizo
santarrosano, parrillada patacones , deditos de
yuca, salsa de tomate y pimientos asados y
salsa rosada,
 PLATOS
FUERTES
VEGETARIANOS

HAMBURGUESA DE
REMOLACHA $28.000 SALTEADO DE QUINOA $ 35.000
Hamburguesa de remolacha y quinoa Salteado de quinoa con vegetales, salsa
papas fritas, salsa de maiz y salsa de de soja, salsa de ostras
tomate

ENSALADA DE LA CASA
ARROZ VEGETARIANO $29.000
$32.000
Arroz salteado con vegetales , con
Pepino, tomate, cebolla roja, queso
salsa soja, salsa de ostras y aceite de
costeño en conserva de aceite de oliva
ajonjoli
perfumado con hierbas frescas, aceitunas
y oregano VEGANO SIN QUESO
 POSTRES

PIE DE COCO $16.000 BROWNIE $ 16.000

Pie de coco con helado de vainilla y salsa Brownie con helado y salsa de frutos
de ciruela rojos

COPA DE HELADO $12.000

Copa de helado de vainilla con salsa de
frutos rojos
 BOTELLAS Y
TRAGOS
CERVEZAS TEQUILAS BOTELLA SHOT
COSTEÑITA $ 7.000
DON JULIO REPOSADO $ 400.000 $40.000
AGUILA Y AGUILA LIGHT $10.000
DON JULIO BLANCO $350.000 $35.000
CLUB COLOMBIA DORADA $ 12.000
JOSE CUERVO TRAD $300.000 $30.000
ANDINA $ 9.000
CORONITA $9.000
RON BOTELLA SHOT
CORONA $ 16.000
ZACAPA 23 SOLERA $360.000 $36.000
HEROICA CARTAGENA ORO Y COCADA
$13.000 RON CALDAS RESERV8 AÑOS $230.000 $23.000
RON EXTRA VIEJO 5 AÑOS $ 150.000 $18.000
BUDWEISER $12.000
BACARDI BLANCO $160.000 $16.000
STELLA $16.000
BALUARTE AÑEJO Y BLANCO $100.000 $10.000
HEINEKEN $13.000

WHISKY BOTELLA SHOT GIN BOTELLA SHOT

JACK DANIELS $350.000 $35.000 TANQUERAY N TEN $370.000 $37.000
JACK DANIELS MEDIA $190.000 TANQUERAY $320.000 $32.000
BUCHANANS $ 320.000 $36.000 GORDONS $200.000 $20.000
BUCHANANS MEDIA $ 220.000
BLACK LABEL $ 320.000 $32.000
VODKA BOTELLA SHOT

BLACK LABEL MEDIA $190.000 KETEL ONE $350.000 $35.000

SMIRNOFF $220.000 $22.000
RED LABEL $230.000 $23.000
SMIRNOFF MEDIA $130.000
RED LABEL MEDIA $130.000
OLD PARR $330.000 $35.000
 VINOS OTROS

MICHELL TORINO MALBEC TINTO AGUARDIENTE ANTIOQUEÑO BTLL

$120.000 COPA $25.000 $160.000 SHOT $ 16.000
ANTIOQUEÑO MEDIA $90.000
MICHEL TORINO TORRONTES BLANCO
JAGERMEISTER BTLL $240.000
$120.000
SHOT $ 30.000
MICHEL TORINO ROSSE $120.000
JAGERMEISTER MEDIA $ 160.000

COCTELES

MARGARITA $30.000 CUBA LIBRE $30.000

MOJITO $30.000 CAIPIROSKA $30.000

PIÑA COLADA $30.000 GIN TONIC $30.000

JACK AND COKE $30.000 TEQUILA SUNRISE $ 30.000

COCO LOCO $30.000

 COCTELES
ESPECIALES
MARGARITA DE FRUTAS : JOSE
CUERVO TRADICIONAL, LULO, MORA,
MARACUYA, MANGO $30.000
MULATA : RON PARCE, RON
BACARDI, REDUCCION DE CINZANO
CON LULO, SIROPE DE JENGIBRE Y
MARACUYA $30.000
ALHIOCA: BACARDI,
CACHAZA,REDUCCION DE FRESA CON
MORA, Y ZUMO DE MARACUYA $30.000
CRIOLLO : RON PARCE, REDUCCION
DE CINZANO Y GUANABANA, RON
BACARDI, ZUMO DE MANGO , SIROPE
DE FRESA Y LIMON $30.000
MESTIZA : REDUCCION DE RON CON
TAMARINDO, MANGO, RON PARCE, RON
BACARDI , SALSA DE JALAPEÑO$30.000
MOJITO OSCURO DE PIÑA Y ROMERO:
RON HABANA, LIMON HIERBABUENA,
PIÑA Y ROMERO $30.000
MOJITO DE FRUTAS : LULO, MORA,
MARACUYA, MANGO, COCO $30.000
MOJITO SPICY: RON HABANA CLUB
AÑEJO, LIMON , ZUMO DE MARACUYA,
SODA HIERBABUENA $ 30.000
MOJITO EXOTICO BASIL: RON
HABANA CON REDUCCION DE
CARAMBOLO Y JENGIBRE,ZUMO DE
COROZO , HIERBABUENA Y SODA
$30.000
MOJITO DE LULO: RON HABANA
REDUCCION DE ROMERO Y COCO,
LIMON, HIERBABUENA $30.000
MOJITO DE JAMAICA; RON HABANA,
REDUCCION DE ESPECIAS, ZUMO DE
MARACUYA, LIMON Y HIERBABUENA
$30.000
MOJITO ESPECIADO : RON HABANA
AÑEJO CON FRESA Y TOMILLO,
ZUMO DE NARANJA , HIERBABUENA
Y SODA $ 30.000
 BEBIDAS SIN
LICOR
JUGOS $9.000 GASEOSAS $ 6.000
LULO COCACOLA SPRITE
MORA COCA CERO GINGER
MARACUYA COLOMBIANA TONICA
MANGO MANZANA
TAMARINDO TE HATSU $ 8.000
GATORADE $10.000
LIMONADA
RED BULL $14.000
LIMONADA HIERBABUENA $10.000
LIMONADA DE COCO $ 12.000 AGUA MANANTIAL $ 6.000

AGUA MANANTIAL CON GAS $6.000