Laporan Praktikum Anatomi dan Fisiologis Ternak

PENGUKURAN JUMLAH SEL DARAH MERAH (ERITROSIT)

Measurement Of Total Red Blood Cells (Erythrocites)

Rindi Wirantika*, Erlangga Harindra Jaya, Ivan Ardiansyah, Ananta Gigih Sepdiharso, Fernanda
Bagus Firmansyah, Muhammad Kharisul Anam

Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Jember

Kampus Tegalboto, Jl. Kalimantan No.37, Krajan Timur, Sumbersari, Kec. Sumbersari,
Kabupaten Jember, Jawa Timur 68121
*Email : rindiws08@gmail.com

Abstract
Blood is one of the most important fluid components for all living things in this world, without blood
we would not be able to survive, nor would we get energy, nutrients and oxygen in the body. Blood is a
suspension of cells and cytoplasmic debris in a fluid called plasma. In general, blood can be said to be a
broad binding network because it is basically composed of cellular components and substances between
cells in the form of plasma. The main function of blood is to transport oxygen needed by cells throughout
the body. Blood also provides nutrition for human tissues, transports metabolic waste, and contains various
substances that form the immune system which aims to protect the human body from various diseases.
Human blood is red in color, ranging from bright red, rich in oxygen to dark red, which lacks oxygen. The
red color of blood is caused by hemoglobin. Hemoglobin is a respiratory protein present in red blood cells
and contains iron in the heme form, with oxygen molecules attached to the iron. There are also things like
red blood cells (red blood cells), white blood cells (white blood cells) and plasma in the blood. Practicum
carried out by the calculation method can obtain the number of cells of 12.6 x 106 mm3 with simulation
data of 15,12,17, and 19

Keywords : Measurement ; Red Blood Cells; Livestock

Abstrak

Darah adalah salah satu komponen cairan yang sangat penting bagi semua makhluk hidup di dunia ini,
tanpa darah kita tidak akan dapat bertahan hidup, kita juga tidak akan mendapatkan energi, nutrisi dan
oksigen di dalam tubuh. Darah adalah suspensi sel dan puing-puing sitoplasma dalam cairan yang disebut
plasma. Secara umum darah dapat dikatakan sebagai jaringan pengikat yang luas karena pada dasarnya
tersusun dari komponen seluler dan zat antar sel yang berupa plasma. Fungsi utama darah adalah
mengangkut oksigen yang dibutuhkan oleh sel ke seluruh tubuh. Darah juga memberikan nutrisi bagi
jaringan manusia, mengangkut sisa metabolisme, dan mengandung berbagai zat pembentuk sistem
kekebalan tubuh yang bertujuan untuk melindungi tubuh manusia dari berbagai penyakit. Darah manusia
berwarna merah, mulai dari merah terang yang kaya oksigen hingga merah tua yang kekurangan oksigen.
Warna merah darah disebabkan oleh hemoglobin. Hemoglobin adalah protein pernafasan yang ada di sel
darah merah dan mengandung zat besi dalam bentuk heme, dengan molekul oksigen yang menempel di besi.
Ada juga hal-hal seperti sel darah merah (sel darah merah), sel darah putih (sel darah putih) dan plasma
dalam darah. Praktikum yang dilakukan dengan metode perhitungan dapat diperoleh jumlah sel sebesar 12,6
x 106 mm3 dengan data simulasi 15,12,17, dan 19
Keywords : Pengukuran ; Sel Darah Merah ; Ternak

Pendahuluan unsur terpenting. Dahulu kala, orang dahulu

Darah merupakan salah satu unsur mengatakan bahwa orang yang mendonor dan
terpenting dalam kehidupan manusia, tidak meminum darah itu kuat dan menambah
dapat dipungkiri bahwa darah merupakan kekuatan pada filosofi darah itu sendiri, yang

terkadang membuat kita sedikit takut dan
trauma ketika melihat darah. Seperti banyak
kepercayaan, mereka dianggap misterius dan
magis, bahkan ada yang menggunakan darah
untuk ritual tertentu, yang semuanya tidak
dapat dipisahkan dari kepercayaan dan
budaya setiap orang.
Di zaman modern, hal-hal tersebut di
atas telah banyak dan ditinggalkan, dan
dianggap bertentangan dengan perilaku sosial
kita. Saat ini, manusia sedang mempelajari
darah semua makhluk hidup di dunia saat ini,
darah adalah salah satu komponen dari energi
dan konversi oksigen serta transformasi yang
dibutuhkan oleh tubuh manusia. Makhluk di
dunia ini. Darah memainkan banyak peran
penting dalam hidup dan dapat
mengungkapkan kesehatan kita. Darah adalah
jaringan ikat yang terdiri dari sel (sel darah
merah, sel darah putih, dan trombosit) yang
terendam dalam cairan kompleks plasma.
Darah menyumbang sekitar 8% dari total
berat badan. Pergerakan darah yang terus
menerus saat mengalir di pembuluh darah
menyebabkan elemen sel terdistribusi secara
merata di dalam plasma. Dengan cara ini,
energi dan oksigen dapat didistribusikan
secara merata dan tepat di dalam tubuh.
Darah adalah media transportasi utama untuk
membawa gas, nutrisi, dan limbah. Oksigen
dari paru-paru diangkut oleh darah dan
didistribusikan ke sel. Setiap kali kita
menghembuskan napas, karbon dioksida yang
diproduksi oleh sel diangkut ke paru-paru dan
dibuang dari tubuh. Darah juga mengangkut
produk limbah lainnya, seperti nitrogen
Fisiologi darah merah (Eritrosit)
berlebih, yang diangkut ke ginjal untuk
dibuang. Selain itu, darah menyerap nutrisi
dari saluran pencernaan dan kemudian
mengangkutnya ke sel. Selain mengangkut
nutrisi dan limbah, darah juga mengangkut
hormon yang disekresikan oleh berbagai
organ ke pembuluh darah dan dengan
demikian ke jaringan. Banyak zat diproduksi
di satu bagian tubuh manusia dan kemudian
diangkut ke bagian lain untuk dimodifikasi.
Misalnya, prekursor vitamin D diproduksi di
kulit dan diangkut melalui darah ke hati dan
kemudian ke ginjal untuk diproses menjadi
vitamin D aktif. Vitamin D aktif diangkut
melalui darah ke usus kecil untuk membantu
penyerapan kalsium. . Contoh lain adalah
asam laktat yang diproduksi oleh otot rangka
selama respirasi anaerobik. Darah membawa
asam laktat ke hati, di mana ia diubah
menjadi glukosa.
Tujuan
Tujuan dari praktikum ini antara lain untuk
mengetahui komponen yang ada dalam darah
tersebut, untuk mengetahui bagaimana
mekanisme darah itu bekerja dalam tubuh
mahluk hidup, untuk mengetahui fungsi dan
kegunaan darah di dalam tubuh mahluk hidup
Bahan dan Metode
Waktu dan Tempat
Praktikum Anatomi dan Fisiologi
Ternak tahun 2020 tentang Fisiologi Darah
dilaksanakan pada hari Senin, 14 Desember
2020 , pada pukul 07.00 s/d 09.40 WIB di
tempat tinggal masing-masing peneliti.
Alat dan Bahan
 Fisiologi darah merah (Eritrosit)

Alat dan bahan yang digunakan pada tengah 1 mm2 dan pebesaran kuat untuk
praktikum Fisiologi Darah “mengukur jumlah menemukan ruang 1/25 mm2 yang lebih kecil.
eritrosit” adalah bilik hitung improve
neubauer, mikroskop, hand counter, pipet
hisap eritrosit, plat tetes, darah dan larutan
hayem.
Metode Kerja
Pertama siapkan alat dan bahan yang
akan digunakan. Bersihkan alat-alat yang
akan digunakan, bersihkan ujung jari
praktikan dengan alkohol 70 %. Mengambil Gambar 1.1
darah, letakkan pada plat tetes yang telah
diberi larutan hayem. Darah dihisap dengan
“pipet darah” sampai tanda 0,5. Kemudian,
larutan hayem dihisap juga sampai menuju
angka 101. Melepaskan karet penghisap, lalu
pegang ujung pipet dengan ibu jari dan
telunjuk. Kemudian, dikocok dengan
memutar pergelangan tangan. Meneteskan Gambar 1.2
satu atau dua tetes pada kamar hitung Perhitungan jumlah eritrosit per mm3
neubaeur yang sudah diberi kaca penutup. dengan faktor perkalian pada sampel darah
Tempelkan ujung pipet pada coverslip yang merah (eritrosit) diencerkan 200 kali pada
telah disiapkan pada hemocytometer dan pipet sehingga jumlah sel rata-rata per ruang
biarkan selama 2 menit. Setelah itu, dilihat harus dikalikan 200. Volume untuk sel darah
dibawah mikroskop. Untuk menghitung sel merah menggunakan bidang kecil yaitu
darah merah (eritrosit), dipilih 5 bujur sebesar 1/20 x 1/20 x 1/10. Kedalaman ruang
sangkar (4 disudut dan 1 ditengah) dari 25 hitung adalah 0,1 dengan data simulasi yang
bujur sangkar pada daerah hitung. digunakan yaitu 15;17;12;19 sehingga
diperoleh jumlah sel darah merah sebagai
Hasil berikut :
Berdasarkan praktikum yang telah Diketahui :
dilaksanakan dapat diamati ohjek sel darah  Jumlah sel terhitung = 15, 17, 12, 19
merah dengan cara menempatkan  Volume = 1/20 x 1/20 x 1/10   
hemocytometer pada mikroskop kemudian = 1/4000 mm3
dapat ditemukan ruang hitung. Gunakan  Pengenceran = 200
pebesaran ringan untuk menemukan ruang Ditanya :
 Fisiologi darah merah (Eritrosit)

 Total sel darah = …? merah akan di eliminasi melalui seistem

Dijawab : peredaran darah. Sedangkan, sel darah putih
Eritrosit = merupakan sel yang menghasilkan antibodi
n ( jumlah sel terhitung ) × Pengenceran sebagai pertahanan tubuh terhadap penyakit.
jumlah data × volume Disebut juga leukosit. Sel darah putih
(15 + 17 + 12 + 19) × 200 menghasilkan sejenis protein yang disebut
= 4 × 1/4000 mm 3
sebagai antibodi, yang berfungsi
63 × 200
= 4 × 1/4000 mm 3
mengidentifikasi dan melawan zat asing yang
menyerang tubuh. Sel darah tersebut ialah
63 × 200
= 4 × 0,00025 mm 3 granulosit dan agranulosit. Sel darah putih
12.600 memiliki umur 12-20 hari. Sel darah putih
= 0,001 mm 3 yang masih belum matang akan dilepaskan ke
= 12.600.000 mm 3
dalam darah tepi dari sumsum tulang, disebut
= 12,6 x 10 mm
6 3
sebagai pita atau tusukan. 

Pembahasan
Sel darah putih dan sel darah merah Fungsi sel darah bagi fisiologi ternak

Sel darah terbagi menjadi dua yaitu, Sel darah memiliki fungsi penting bagi

sel darah merah dan sel darah putih. Sel darah fisiologi ternak. Fungsi tersebut ialah

merah di sebut juga eritrosit. Sel darah merah mengedarkan zat-zat makanan ke seluruh

merupakan komponen darah yang paling tubuh, mengangkut oksigen dan

banyak. Sel darah merah juga tidak memiliki karbondioksida ke seluruh tubuh, sebagai

inti sel atau tanpa inti sel dan hanya terdiri transportasi hormon ke seluruh tubuh, dan

dari membran dan sitoplasma serta pengatur suhu tubuh serta menghasilkan

mengandung hemoglobin. Hemoglobin terdiri antibodi yang nantinya digunakan untuk

dari zat besi yang bergabung dengan oksigen melawan zat asing yang masuk ke tubuh.

dan inilah yang memberikan warna merah Diketahui bahwa dari total volume darah,

pada darah. Bentuk sel darah merah normal terkandung 1 persen sel darah putih. Jangan

berbentuk cakram dengan kedua bayangkan warna darah ini putih, sel darah

permukaannya cekung atau bikonkaf. Di putih tidak berwarna karena mereka tidak

dalam sel darah merah terdapat makrositik mengandung hemoglobin. Pembentukan sel

dan mikrositik. Makrositik merupakan sel darah yang baik membutuhkan pakan yang

darah merah yang berukuran lebih besar dari bagus dan mencukupi kebutuhan gizi ternak.

inti limfosit. Lalu, mikrositik merupakan sel Johnson dalam (Yanti, E. G., dkk. 2013),

darah merah yang berukuran lebih kecil dari berpendapat bahwa bahan-bahan seperti

inti limfosit kecil. Umur sel darah merah suplai protein, zat besi, tembaga, dan cobalt

sekitar 100-120 hari. Setelah mati, sel darah dalam jumlah yang cukup penting dalam
 Fisiologi darah merah (Eritrosit)

proses pembentukan eritrosit. Guyton(Yanti, pada kambing berkisar antara 8-18 x 106 /µL,
E. G., dkk. 2013) perpendapat bahwa 8-12 g/dL, dan 22-38%. Hasil pemeriksaan
berberapa vitamin dan protein dibutuhkan jumlah eritrosit pada kambing kacang betina
dalam pembentukan eritrosit dan terbentuk yang dipelihara secara semi intensif di
pada sumsum tulang belakang.\ Kecamatan Koto XI Tarusan secara
keseluruhan diperoleh rata-rata jumlah
Standar jumlah sel darah ternak sehat. eritrosit sebesar 10,3±3,1 x 106 /µL. Jumlah
Ternak kambing sendiri juga eritrosit pada setiap kambing betina yang
membutuhkan nutrisi yang cukup, agar dilakukan uji tersebut memiliki jumlah yang
kebutuhan asupan dari kambing bisa beragam atau tidak sama dari kambing satu
terpenuhi sehingga dapat meminimalisir dengan kambing lainnya. Jumlah eritrosit
kerugian yang dialami peternak. Ternak yang pada kambing sendiri dipengaruhi dari
mendapat asupan nutrisi yang cukup dapat kondisi kambing tersebut. pada kambing
dilihat dari jumlah eritrosit, kadar kacang betina yang dipelihara secara intensif,
hemoglobin, dan nilai hematocrit yang stabil diperoleh rata-rata jumlah eritrosit sebesar
atau bisa dikatakan normal. jumlah eritrosit, 13,23±1,74 x 104 106 /µL. Variasi jumlah
kadar hemoglobin, dan nilai hematokrit eritrosit pada kambing kacang betina ini
normal pada kambing berkisar antara 8-18 x umumnya dipengaruhi oleh kondisi fisiologis
106 /µL, 8-12 g/dL, dan 22-38%. Piccione masing-masing kambing. Kondisi fisiologis
dkk. Oleh karena itu penelitian ini perlu pada hewan dapat dipengaruhi oleh beberapa
dilakukan untuk mengetahui jumlah eritrosit, faktor seperti temperatur lingkungan,
kadar hemoglobin, dan nilai hematokrit pada manajemen pemeliharaan, kualitas pakan, dan
kambing kacang betina penting untuk keseimbangan cairan tubuh. perbedaan
menentukan penanganan dan pencegahan jumlah eritrosit dapat dipengaruhi oleh
yang tepat agar tidak terjadi gejala anemia, produksi hormon eritropoietin. Hasil
gangguan pertumbuhan, dan kegagalan pemeriksaan kadar hemoglobin pada kambing
produksi pada ternak kambing yang secara kacang betina memiliki rata-rata kadar
tidak langsung memberikan dampak negatif hemoglobin sebesar 8,4 g/dL. Kadar
dan kerugian materil bagi peternak. hemoglobin yang bisa dikatakan cukup
Pada salah satu hasil penelitian rendah ini bisa dipengaruhi oleh nutrisi
terdapat nilai rataan dan standar deviasi hasil kandungan pakan yang diberikan kepada
pemeriksaan jumlah eritrosit, kadar ternak. Kadar hemoglobin juga berhubungan
hemoglobin, dan nilai hematokrit pada dengan kandungan zat besi (Fe) dalam pakan.
kambing kacang betina yang dipelihara Zat besi terutama diperlukan dalam proses
secara semi intensif. jumlah eritrosit, kadar pembentukan eritrosit, yaitu dalam sintesa
hemoglobin, dan nilai hematokrit normal hemoglobin. Unsur zat besi merupakan

komponen utama dari hemoglobin, sehingga
kekurangan zat besi akan mempengaruhi
pembentukan hemoglobin.
Pengaruh pakan terhadap fisiologi darah
Pengaruh bungkil kedelai dengan
daun kelor terhadap profil darah merah pada
kambing pra sapih diantaranya yaitu total
eritrosit, kadar hemoglobin, dan juga nilai
hematokrit. penelitian ini dilaksanakan oleh
(Rohmah, dkk. 2020). Berdasarkan data yang
didapat pada penelitian tersebut,
menunjukkan bahwa substitusi protein dari
tepung daun kelor yang ditambahkan ke
dalam ransum tidak berpengaruh nyata
(P>0,05) terhadap total eritrosit kambing
Jawarandu pra sapih. Aminah et al. (2015)
menyatakan bahwa daun kelor yang kering
mengandung asam amino, diantaranya;
arginin, metionin, lisin, histidin, isoleusin,
fenilalanin, treonin, Triptofan, dan juga valin.
Dengan pemberian protein daun kelor
sebanyak 75% tidak juga mempengaruhi total
eritrositnya meskipun daun kelor tersebut
mempunyai senyawa antinutrisi Tanin dan
Saponin yang mana dalam jumlah berlebih
maka akan mempengaruhi eritrosit pada
ternak. Terbukti bahwa zat antinutrisi Tanin
dan Saponin yang terdapat pada daun kelor
tidak mempengaruhi total eritrosit, hal ini
dikarenakan konsumsi Tanin dan Saponin
masih dapat ditolerir oleh kambing
Jawarandu pra sapih (Rohmah, dkk. 2020).
Dengan hasil berikutnya, yaitu pada
kada hemoglobin menunjukkan bahwa
substitusi protein bungkil kedelai dengan
Fisiologi darah merah (Eritrosit)
protein daun kelor pada ransum juga tidak
berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap kadar
hemoglobin kambing Jawarandu pra sapih.
Yang mempengaruhi kadar hemoglobin
adalah oksigen dalam tubuh. Sehingga,
apabila kadar oksigen dalam darah tinggi,
maka tubuh akan terangsang untuk
memproduksi hemoglobin (Alfian, et al.
2017). Selain itu, kadar hemoglobin juga
sangat berhubungan erang dengan total
eritrosit darah. Kadar hemoglobin pada ternak
juga dapat dipengaruhi oleh jenis kelamin,
umur, bangsa, kondisi fisiologis, keadaan
lingkungan kandang dan juga status nutrisi
(Rohmah, dkk. 2020)
Hasil yang diperoleh pada pengujian
nilai hematokrit menunjukkan bahwa
substitusi protein bungkil kedelai dengan
protein tepung daun kelor dalam ransum juga
tidak berpengaruh secara nyata (P>0,05).
terhadap kadar hematokrit kambing
Jawarandu pra sapih. Hal ini terjadi karena
pada total eritrosit dan kadar hemoglobin
yang didapat dari tiga perlakuan itu juga tidak
berbeda. Definisi hematokrit sendiri ialah
perbandingan antara eritrosit dengan darah
sehingga nilainya berkorelasi positif dengan
total eritrosit. Hasil ini juga tidak berbeda
jauh dengan penelitian Yanti (2013) yang
menyatakan bahwa nilai hematokrit kambing
PE darah yaitu 22,6 - 31,15%. Meningkatnya
nilai hematokrit dapat menaikkan viskositas
darah. Selain itu juga dapat memperlambat
aliran darah pada kapiler sehingga dapat
meningkatkan kerja jantung.
Kesimpulan
 Fisiologi darah merah (Eritrosit)

Berdasarkan hasil perhitungan jumlah sel Status Faal Berbeda. Skripsi. Fakultas
darah merah dengan jumlah sel yang Peternakan, Institut Pertanian Bogor.
terhitung ialah 15, 12, 17, dan 19 Ansar. 2015. Faktor-faktor yang
menggunakan metode kuantitatif perhitungan Mempengaruhi Kemudahan
ialah sebesar 12,6 x 106 mm3 dengan jumlah Pemeliharaan Ternak Kambing
eritrosit standar atau normal pada ternak Kacang dengan Sistem Semi Intensif
kambing sebesar 8-18 x 106. Jadi dapat di Desa Borongtala Kecamatan
disimpulkan bahwa hasil pengujian sel darah Talamalatea, Kabupaten Jeneponto.
merah masih memnuhi standarnya karena Skripsi. Fakultas Peternakan,
terdapat dalam kisaran antara 8-18 x 106 Universitas Hasanuddin, Makassar.
Anumol, J., M.G. Saranya, P.V. Tresamol, K.
Daftar Pustaka
Vijayakumar, and M.R.
Alfian, Dasrul, dan Azhar. 2017. Jumlah
Saseendranath. 2011. A study on a
eritrosit, kadar hemoglobin, dan nilai
etiology of anemia in goats. J. Vet.
hematokrit pada ayam Bangkok, ayam
Anim. Sci. 42: 61-63.
kampung, dan ayam peranakan.
Arifin, Z. 2008. Beberapa unsur mineral
JIMVET 1 (3): 533 - 539.
esensial mikro dalam sistem biologi
Aminah, S., R. Tezar, dan Y. Mulihani. 2015.
dan metode analisisnya. J. Litbang.
Kandungan nutrisi dan sifat
Pertanian. 27(1): 99-105.
fungsional tanaman kelor (Moringa
Banyal, N. A., Surianti, S., & Dayat, A. R.
oleifera). Buletin Pertanian Perkotaan
(2016). Klasifikasi Citra Plasmodium
5 (2): 35-44.
Penyebab Penyakit Malaria dalam Sel
Andriyanto, Y.S. Rahmadani, A.S.
Darah Merah Manusia dengan
Satyaningsih, dan S. Abadi. 2010.
Menggunakan Metode Multi Class
Gambaran hematologi domba selama
Support Vector Machine (SVM).
transportasi: peran multivitamin dan
ILKOM Jurnal Ilmiah, 8(2), 111–118.
meniran. Jurnal Ilmu Peternakan
https://doi.org/10.33096/ilkom.v8i2.5
Indonesia. 15(3): 134-136.
4.111-118
Anggara, E.B., M. Nasich, H. Nugroho, dan
Handayani, dr. V. V. (2020). Sel Darah Putih
Kuswati. 2014. Produktivitas Induk
dan Merah, Apa Perbedaannya?
Kambing Kacang di Kecamatan
Halodoc.
Kedungadem Kabupaten Bojonegoro.
Martini, F.H. Nath, J.L. Bartholomew, E.F.
Skripsi. Fakultas peternakan,
(2012) Fundamental Anatomy
Universitas Brawijaya, Malang.
Physiology. Ninth Edition. Boston:
Angraeny, A. 2013. Penambahan Minyak Biji
Benjamin Cumings.
Bunga Matahari Terhadap Profil
Darah Domba Garut Betina pada
 Fisiologi darah merah (Eritrosit)

Rizzo, D. (2009) Fundamental of Anatomy Berdasarkan Morfologi Sel Darah

Physiology. third edition. New York: Merah. Scientific Journal of
Delmar Cencage Learning. Informatics, 2(1), 15–27.
Rohmah, A. N., Wahyono, F., & Achmadi, J. https://doi.org/10.15294/sji.v2i1.4525
(2020). Pengaruh Substitusi Bungkil Yanti, E. G., I. & T. H. S. (2013). Performans
Kedelai dengan Daun Kelor (M. Draah Kambing Peranakan Etawa
oleifera) terhadap Profil Darah Merah Dara Yang Diberi Ransum Dengan
Kambing Pra-Sapih. Jurnal Sain Tambahan Urea Yang Berbeda.
Peternakan Indonesia, 15(1), 29-36. Animal Agricultural Journal, 2(1),
Saladin, K. (2009). Anatomy and Physiology: 439–444.
The Unity of Form, and Function 5t Yanti, E. G., Isroli dan T. H. Suprayogi.
Edition. New York: McGraw Hill 2013. Performans darah kambing
Company. Peranakan Ettawa dara yang diberi
Suryani, E., Wiharto, W., & Wahyudiani, K. ransum dengan tambahan urea yang
N. (2016). Identifikasi Anemia berbeda. Animal Agricultural Journal.
Thalasemia Betha (B) Mayor 2 (1): 439 – 444.