eei ?

S:i=rLl-rl
a
I ealelaudord ]uns arec rs'3re.lcnl eluazald ullnullucs a
e'napacord oc uud ]uararlpur '9leri.]ed nes ?lel6a]ul alei'
allSarO uq:
'16 uprcnl raluazard earezrlrln utp blncap 3tef, alaiut3asui
arl gs arnqar] nu In]olrps rs Inrolne lPcrzu es ealels ap all
alriplrlrqesuodsar aurnse rS-PS rnln.loltllc eaulpnlllel el 3]
]uaLr.reJrpaur un gcserncoluJ qs aldarop nu aues qlseasv at:
purAUd 3]elrlrqesuodssr acuo ?urlsap rsl Inrollpa ls In.lolnv -
as ?s aleod as'uPicnl r3]sace ealelcepar lnc9] e s aJes
aleuoqreclq
uaAerorB/r.lJ(
uupne
lerdlao
erols ourelsrqe rd yeu{e6-a6na1 all
y.attry)B rytr.rywlb
e
EUEUI
pvat ft qrVW
"wnq'a?v4mtmvf
'Ztulury avdwp ?wrrufr ?r qaru ap 009 erugtl.roU 'rliiarncng '1 ;
81d1,{0J 0lH9
'
Inlruilt0flutuCIlfl rgurQr> eur]len 7 gsec 16 apg
6 [02
erdsap unle;s r5 ataiar ap O0S : ra
tatugurou E aleuolieN
 ffiMrprmK $

$tilateriale Ne textile
$port gl distraegie...
ln garaj
ln gn6dlnfi
in juru! case1.............

Anlmalele domestiee

CIAPffi0tUt 4 iil suclrAnre

06teva preclzSrI despne bicarbonat......
intre{inenea matenialelor si a ustensilr
GEtitul bun ql uqor: p0nturi.......................

iT, T?
Legurne........

0arne qi pe9te......."....
0ui ql brtnzS
Frdjituni gi alte deserturi...".
Gemuri qi dulceguni
Bluturl

GAP[I0tillt $ in crsr . zl

/AIilEn[E
LnxleuN auvintelon folosltoare.
Alirnentele suh 1up5......

$tarea de splrlt pelltru a reusi retet

lndexuN negetelor.....
Bespre autoare
;l o
oleolne oJdsso
.ri E 992""""""""'
o
= 612""""""""' """""""'Jololsie.l Inxopul
:..,.
8r2"""""""""""""""'otoloie.r l$ner e uluod }Ulds sp eolels
ai: 9r2""""""""' " "'Pdnl qns slsluolurlu
""""""'0rE0lrs0l0J rololul^nc Inclxol
ttT""""""""'
ztz"-""."" xtrnflu
""""" rznlcuoc
112""""""""'
"" " """ lrnlnPg
982"
"""""" lrnioclnp !+ tJnus0
t82"""""""""
"',""" "" '
1S""""
912"""""""":' """"""" """"'unuesop olle !$ llnrllPrd
212""""""""" """"":""""""'Pzugrq !$ Png
LOZ'"""""""" e1$ed ;$ eureC
""""""'oun0o1
,91""""""""'
28r""""""""" """""'lrlilu l0 lnrilv3
291""""""""" l:nluod :lo$n l$ unq InlllPg
0gl"""""""""""""""Jolelrsuslsn B r$ ro;e;eueleu eeleuriellu;
81 """"""""' " IEuoqJEclq eldsep l.tpztceld e^olgo
efl lruvrucn8 il! ff nmn0lflduCI
*!&s ep slal luY
nl laswe ;m:nI un
CISt '" " '9ugPPr6 u;
'" ' '" ' "[e.re$ ug
Set"'"""'""""""'
""''"""'"
gel " """"'"""'sl{ae-r1slp r$ grodg
60t """""" alllxsl elelelrs&Eyd
$ $uldllil'0'
frl
II
-rt
ni
flrTI
trl
rt
!t
-ut
'ilirpuoc eunq rBur elao u
-lln lS eerelrzodap 'eerergdunc
ac eooc u1 ecrlcerd unle1s ts
'es erirzodu.roc l$ euolsr erdsa
ernqoJl ec eooc 101 riuadocs
ul slncPJ 'elernleu %00t slal
'ales eleleluBle op elllotd e a
H 'gugurpq.r6 .retqc rS fe;ocuq '1r;
-nsoJrur eoJsleocs ulued ls
-uolse 'erectptnd 'eJrnilsnl 'a
il 'ereielnc'gJgrnuul'ettlttEur nt
lBzrlrtn r; eleod ll 'lueuop es
ug []ere6exe e]so nu In]uB^noj
eceJ oJBc snpo.rd un else lnle
 praf de sodd ca sE pregdteascd trupul c:'
descoperirea acestui mineral a constitl r ,-
intrebuintarea bicarbonatulur dateazd din timpuri imemoriale Pare sd arta mumificdrii, in care egiptenii au devs- -
fiinsolit omenirea de-a lungulintregii sale istorii, din Antichitate p6nb
in zilele noastre.
in Grecia gl in Ghina
La originea sa std soda, un mineral natural Acesta a fost descoperit
. in secolele urmitoare, grecii gi apoi romanii z
9i utilizat in stare brut5, apoi, sub diferite forme tot mai elaborate, natul prrn intermediul civilizaliei egiptene Si ei i
dar tot naturale 9i ecologice, p6nd la forma de bicarbonat din zilele
importantS, in special pentru intretinerea tesr
noastre.
corporalS 9i in bucdtbrie
. Bine cunoscut in perioada Chinei imperiale, bi
ln Egipt
totdeauna un ingredient important in buc5tdria
in perioada Egiptului antic, soda era deja cunoscutd gi intrebuintatd.
in{eleg6nd repede binefacerile pe care le puteau avea in multe domenii,
egiptenii o extrEgeau din lacuri si din albiile secate ale raurilor
este
La inceputuri, ei i-au dat o utilizare elementarS, mullumindu-se sd o
dilueze in ap5. Apoi au descoperit cd o pot combina cu numeroase Mulji dintre voi s au intrebat, probabil, ce :
alte substan!e, cu scopul de a-iimbundtSli proprietSlile. Astfel au ajuns Deschideti deci un plic de bicarbonat vet o::=
sd pund la punct foarte multe remedii gi relete. fin, fdrd un miros specific Daca il gustati sa-
constata cd are un gust usor sdrat,
. Sdpun, paste de din1i... Amestecand soda cu cenu95 si argild, egip- Pe scurt, bicarbonatul este un produs alb n .-
tenii antici fEceau o pasta cu care se frecau pe corp, pentru toaleta forma unui praf cristalin, inodor si cu un gus.
zilnicd- strdmogul sSpunului drn zilele noastre Ei preparau 9i o pastb
pe care o foloseau pentru a se spdla pe dinli gi pentru a-9i clati gura Soda qi blearhonatu!
Descoperind formidabilele sale proprietdti de absorbire a mirosurilor, Bicarbonatul se obtine din zacdmintele de :, _

au transformat-o intr-un deodorant pentru corp. denumirea sa latina. natrtum bicarbonic,-.-

. Sticl6... Egiptenii au descoperit c5, prin combinarea sodei cu nisip homeopatie) Cele mai importante zdcam - .
F
gi var gi prin incdlzirea amestecului, oblineau sticlS. Astfel cd s-au Statele Unite ale Americii, maiexact rn sra
=
o
GO
E apucat de fabricarea acestui nou material gi au mai observat c5, in soda este un mineral compus din carbon;. -
o
6 functie de nisipul folosit, puteau sd oblina sticlS de culori diferite Surs5 de sodiu care provine, tn cea mai mare p ,

t!
E acurisdrate stravechi (de unde si propriet; =.
E
ar)
importantd de venituri, bicarbonatul devine monopol regal.
IJ
EI uscare a sodei)
F
cu-
r<E
cE. qtcARpqNAIUL $t t4UlytlF_pABEA
@ De !a n'nimeral la bicarbonatul de astizi
!g Conform numeroaselor dovezi care s-au plstrat p6nd in zilele noastre,
o Produs in zilele noastre in cantitdti foarte n- -
l! una dintre intrebuintdrile importante ale sodei in Egiptul antic era in
E
F procesul de mumificare, Mai exact, soda era principalul ingredient intotdeauna asa cum 1l gtim astbzj Desi e. .
IJ
e, folosit pentru deshidratarea rapida a corpului, acliondnd, in acelagi nigte resurse naturale, el este, in acelasi tin-t
F
o
F timp, ca agent de uscare 9i de dezinfectare Era suficient sd imprdgtie care a fost supus unui proces de rafinare . _

I
 I
ro alsa ?crLUrqc es elnurol ajeuuer ap saco.rd rnun sndns ]so] e a.]ec
m erlSprdurl gs ]uero4ns eJl erelcerutzep ep rS eJmsn
C,1'
m
'sndLUoo rs rnd snpord un 'duurl rseloce uJ'alsa lo 'alernleu asrnsar olsru tSelece u1 'puguorice 'rn;ndroc e qprder eerele.lprqs.
I 'eJecrJru:
e, el ap pururod snpotd alsa rse6 rzqlse uurls lJ LUnc ese euneaplolu.L luatper6ut ;n;edrcuud eJe epos ']cexe reN
u! Ere crlue 1n1dr63 uJ ropos a1e aluepodulr a;ugiurnr
-
E ]so; e nu InleuoqJecrq 'ueLU aUeo+ riglrluec uJ arlseou alalrz uJ snpord
'erlseou elepz u! qugd lerlspd ne-s erec rzelop roless
-o !zE&$E ap lr}lBrrQEJEsrq el lBJarilu.r Bl e0
-t
.{ vlUti5llrNnnr l$1nr
(rapos e arecsn
';eOar
ap tS arelca;urzap ap ealelaudord rs apun ap) rqcanp;1s alerps r-rnce ;odouoLU aurnap Inleuoqiecrq'ur
roun earerodena urp'aped areuu reLU eac u1 'aurnord a-rEc nrpos ap ?srns alualrp uolnc ap glcrls ?uliqo es neapd'1s
]euoqrecrq rs nrpos ap ]euoqrec urp snduuoc leraurLU un alsa epos uJ'PC ]eAJasqO reLU ne rs ;eueleuu nou rnlsace
'a-reLUrn uu4 6uruuo{M ln}e}s uJ }cexa reLU rcuaLUV ale alrun ala}e}S ne-s Pc la]]sv Plclls neauriqo 'tnlncalsa(xe ea
ul tS ecrly reLU alaC (atledoauoLl
uJ ?lle as alurLUpcgz aluelrodLur drsru nc rapos eareurquoc uud 'gc luadocsap
ul ?lrsolo+ arLUnuap 'Lunctuoq)ectq unt)leu .purlel es earunuap 'droc nrluad ]ueropoap un-
rs aurnord apun ap) ppos ap alalurLUpcgz urp auriqo os lnleuoqrecrE JolunsorL.u e arqrosqe ap riplaudotd a;es a;a;rq
Bpos ,* 'ernb r1p1c rs-e nrluad
Is Iiulp ad elpds as e n4L
lnlBuoqreslq
plsed o rs neredard alaltz urp rn;nundg
rl 'atlseou
leres roSn ]snO un nc rs ropour 'urlelsuc;erd rnun er-uro1 elaleo] nrluad 'droc ad necar, as arec nc glsed
qns plutzard as arec']eLU'qle snpord un alsa lnleuoqrecrq'uncs ad -drOa 'g;rbre rs psnuac nc epos pugcalsar-uy "';ir
lergs rosn ]snb un a-re ec elelsuoo
tian 'gde uJ ]enlrp riaq ;1 nes lietsnb ll pceC crlrcads sorLl-r un ?.rp] 'u l elaier rs upaLUaJ a1nlu a
aUeol 'qle lerd un elrasqo rian :leuoqrecrq ap crld un rcap riaprqcsa6 sun[e ne ;a;1sy alriglaudord riglpunqLUl !-e ap lnd
Inleuoqrecrq t1 ealnd Je ac lrqeqord'1eqar1u1ne s ron arlurp ri;n4 aseorolunu nc eurqLUoc 1od o qc luadocsap n
o ps as-npurLrni;nur 'preluallala a;ezrlrin o lep
0ls0
rolungr ale aiecas alilqle urp rs unce; urp
'ruaLlop a]lnLr.r uJ eane nealnd al arec ad a;rracel
'pleiurnqarlul rs plncsounc elap ere epos'crlue
'upi ralsece euplpcnq u1luepoduur luarparbur un euneoplo]
-urp ]so,t e Inleuoqrecrq 'e;elledul tautrlC EpeotJod u[ tncsou[c oulf .
auplpcnq u1 rs plerodroc
euarDr nrluad rolunlesal eatauriatlul ntluad ;ercads ul'plueuodLUt
alalrz urp ]euoqrecrq ap eLuroj e1 pugd'acr6olo:
a.teiurnqarluJ o ]ep ne-r ra rg 'aue1dl6a rariezt;rnrc lntpalllolur uud 1n1eu
'oleroqela reLU ]o] aur.ro+ alrJaJlp qns 'rode 'g1n
-oqrecrq luadocsep ne lueuloJ lode l$ l;cel6 'eteolpuJn slelocos ul .
luadocsap iso, e eisocv lernleu lerour.r un'e
eulqc u! rs Blceru ul
gugd alelrqclluv ulp 'ruolsr oles rrbarlul;nbun1 e
t\ 'ulSeeu ]ruelep ne lualdl6a e.iec ul 'lJqcqtulnu eUe psared oler.rouraul undurr] urp pzealep rnlnleuo
uJ Arleo4ruues serDord un ]rnlrlsuoc e leJoul.u tnlsece ealuedocsep
1. 1
'leJlsv 'ereo4rurnu nrlued ;ndnr1 gcseelp0erd gs ec gpos ap ,terd
o
I
 NaHCO, ceea ce inseamnd ca este compus din patru elemente: sodiu o,,-v-a.o.t[a_:
(Na), hidrogen (H), carbon (C) 9i oxigen (O). Bicarbonatul nu este toxic
Dupd descoperirea lor, John Dwight gi Austin t
nici pentru om gi nici pentru mediu cializeze cutii de bicarbonat [,,Cow Brand.l,
vacd emblematicd gi foarte cunoscutd in
O Ul rut Maud", cdgtigStoare a multor concursu
UE pBrMA lrupqBIANIA
motiv, pane in zilele noastre, ,,vacuta" este a
Stiali ca bicarbonatul face parte, in mod natural, din compozi!ia bonat in zona Qu6bec gi in !drile anglo-saxu
tuturor organismelor vii, inclusiv a fiin!elor omenegti? Cu tolii
conlrnem bicarbonat, care are, de altfel, un rol esenlial in echilibrarea
pH-ului sangvin,
. Un conservant bun... in aceeasi perioadd, in
marile orage, bicarbonatul a fost adaugat in lap
. Beneficii pentru sinitate... in anul 179-l, chimistul Nicolas Leblanc sd nu se stricein perioadele caniculare. prin un
a reugit sd ob!ind carbonat de sodiu (NarCO,) pornind de la sod5. cE bicarbonatul impiedica lactoza (glucidd p
Foarte rapid, acest produs a fost folosit cam pentru orice suferin!5, se transforme in acid lactic din caLtza cEldur
in special pentru calmarea durerilor de stomac si a iritaliilor; acesta
Bicarbonatul in laborator
a fost, cu adevdrat, strdmogul bicarbonatului pe care il cunoagtem in
Cunoscutul procedeu Solvay a revolutionat ist
zilele noastre Dupd acest succes, ducele de Orleans a finantat lucrdrile
pentru c5 a fost ugor de obtinut in laboratol
chimistului 9i i-a permis sE infiinleze o fabric5 de sodd artificiald Dar
chimist belgian, a pus la punct un procedeu c
Revolulia Francezb a pus capdt cercet5rilor sale. Ruinat 9i disperat,
'1806 cerea bicarbonatului de sodiu combin6nd clr
el sa va sinucide in Dupa moartea sa, carbonatul de sodiu a
sare gema (sare fosilS extrasd din salind) si t
fost recunoscut drept un medicament extraordinar gi a fost vdndut
acest amestec dioxid de carbon, el oblinea bic
de cdtre farmacisti
cunoagtem ast5zi.
Bicarbonatul oblinut prin aceastb metodb este
. Patiserie si cofetirie... Doi brutari din New York, John Dwight si
calitate mai bun5. Asociindu-se cu fratele s5u, E
Austin Church, reiau, in I 846, cercetdrile incepute de Leblanc Ei pun
o intreprindere care a devenit astdzi o companie
la punct prima metod5 de rafinare a carbonatuluide sodiu: rafineaza
cunoscutS gi care opereazd in trei domenii dt
pulin soda 9i o calcineazb dupa dizolvare, ob!in6nd o cristalizare
F produse farmaceutice 9i materiale plastice.
=
o care ii confera carbonatului de sodiu starea sa foarte finb. Ei ii adaugS
@
e broxid de carbon cu scopul de a obtine bicarbonatul. Fiind brutari,
g:
o ei descoperd ca, asociat cu laptele, in aluatul pentru p6ine, bicarbo-
IJ
;.i E
?r.: r
ta.:.; 6 natul astfel oblinut era asemdndtor cu drojdia: este capabil sd facd
u
EI sa creascd aluatul Descoperirea lor va revoluliona lumea patiserier:
.,F
?a_ reducand cantitatea de fdind si ad5ugand bicarbonat, produsele de
r;r. )<ea patiserie 9i cofetarie sunt mai ugor digerabile, ugoare 9i bine cres-
a:ii r
o
ri -i: El
cute, AstSzi, urmasii lui John Dwight si Austin Church se aflS la
l.:
jjF G
lr,t
conducerea celui de-al doilea cel mai important producator mondial
,.,r (J
ll: re de bicarbonat
F

,.
I

\
,l o
air: lrl
tn
ea
-t
,.4-, E lErpuolu Jolpcnpord ]ueuoduJr rerx Jac ealrop !e
-tlli: I
"- et el plle as L.lornqC urlsnv rS 1qbtm6 uqol tnl u
.-- -E
':i: o -sarc aurq rs areosn 'a;rqeraOrp rosn teut ]uns;
-
-t ap alasnpord 'leuoqrectq pug6nppe rs gurgl ap
.., .{
:rauesrled eaLUnl euotin;onar en rol eeruadocsa6
pce+ ps ;rqedec alsa :erplorp nc lo]pupulase el
-oqrecrq 'aurgd nrlued ;n1en;e u1'a1a1de; nc ]erc(
'uelnrq pulrl lnleuoqrectq eutiqo e ep lndocs
'acrlseld alerjaleui rs a0]noceLUre+ asnpord pbnepe lJ !l gulj aueo] es ealels ntpos ap tnlnleL
arezrlelsuc o puguriqo 'arenloztp pdnp pzeaul
'aru-.ilr..1c :alelrAtlce ap iluaLUop tal] uJ ezeatado aJec ts plncsounc
ourq Pleuorieur]lnul otueduloc o tzpise ]tua^ap e olec araput.,tdatluJ o ?zeeut+e):nrpos ap Inlnleuoqrec e aleuuel ap 9
und r3 cuelqal ap alndaculaluglacrac'grgL uJ
]eajc e {en1o3 }saujl 'nps ala}el+ nc os-npuilcosv punq leL! ale}tlec
rs 1q0rm6 ur-lof ')roA MaN urp uelnrq roC "'altt
o ap rs uu reLU ]lnLU aisa epolal! elseace uud ]nutiqo Jnleuoqtectg
'rzPlse Llralseounc
lJ arec ad Inleuoqrecrq eautiqo Io 'uoqjec ap ptxorp calsaue ]sace
el pug6ngpv reclec rs (pur;es utp psellxa gltso+ ares) eLUaO ales ]npug^ ]so+ e rs reurproerlxa ]uaurecrpau un l
e nrpos ap lnleuoqrec'es eaueouL pdng '9991
nes nrpos ap prnlolc pugutqLi.toc ntpos ap tnlnleuoqlectq eolac
'leradsrp rS
leurng ales rolrJ?]acrac lgdec snd
-npord alrLlrad alec napacold un ]cund el snd e'uetOlaq ]stulrLlc
rec plerc4rue ppos ap pcuqe+ o ezaLuttlul ps slu
un'^eAloS ]saurl loleroqel uJlnuriqo ep loSn ]soj e pc nlluad
aluprcnl ]eiueur,L e sueglrO op olacnp'saccns lso
rnlnleuoqrecrq eUolst IeuotinloAoJ e nopacold lnlncsounS
u1 ualseounc I a]ec ad rnlnleuoqrectq 1nSougl1
^e^los
JoleJ0qEl u! lnlEuoqJecr8
elsace lro;rrielur e rs ceurols ap rolualnp eereuJ
illnplpc ezrec utp ctlcel ptce u! aLUJolsuelI as 'giuualns acuo nrluad uiec ]rsolo+ ]soj e snpox
'ppos el ap pururod (tOc'eN) nrpos ap leuoqrt
?s (aldel uJ pluazard pptcnl6) ezolcel eclpatdull lnieuoqrectq pc
luadocsop e-s 'oleLUln uUd olelnctuec alapeouad uJ act]ls os nu gs cuelqal selocrN Inlsrurqc'16/ L Inue ul "'auul
elsace ec nrluad'aldel ulle6nppe ]so+ e lnleuoqlectq'aselo alUeLU
ul letcods u!'eiuetl uJ'ppeoUad tseaoce ul ...unq luBAJosuoc ufl o
Bsierqrlrqce u1 leriuasa lor un 'lel]le ep 'ale erec'la
llio] nO arlSeueuo ro;aiurt; e Arsnlour 'uA roleur
iauoxes-ol0ue elUpi ul ts ceqenb euoz u! ]Buoq erirzoduoc urp 'lernleu por.r.t uJ 'a1red ace; gn1
-recrq n.rlued In^tlelodB olse ,,eincE^" 'ellseou ololtz ul pugd 'Atlorll
]se3e ur0 'eur^oq nlluod Unstncuoc lo]lnul e oleolp6tlsgs ylNvr80Juiilrtle
r(pe1" :gnrlcadser epeoued ut glncsounc aueo+ tS qctleuJelque EceA
",pneh
.o cedec od puguesep 't,puelB MoC"] leuoqJectq ep il]nc ezoztletc 'nrpau ntluad
-reu.loo ps docu! qotnqC utlsnv tS
i!6rrvrg uqo0 'rol eeluedocsep pdn0 crxo] alsa nu lnleuoqrecls (O) ue6txo Is (C) uoqr
,,ViniyA" O nrpos :aluaura;a nrled urp snduoc alsa pc puuJe
-a
sl
I
@

Bicarbonat de ,,sodi" sau de ,,sodiu"?

Uneori se vorbegte despre ,,bicarbonat de sodd": nu va faceli grijiin
.legdturd
cu denumirea exactS, doar efectele benefice conteazS, iar
aceastd denumire apare uneori chiar pe ambalaje. Totugi, aceasta nu
+ Be retinut!
Nu confundali sdrurile de Vichy cu sdrurile dr
numea ,,sare de Vichy" in secolele trecute (ur
noastre) nu este nimic altceva dec6t bicarbona

este corectd 9i poate sE trimitd la un alt produs, soda caustica - extrem

de toxicd gi de periculoasa. Termenul de ,,sod6" desemneazd un carac-
ter coroziv, pe care bicarbonatul nu il posedd.
. 0 confuzie deseori intilnit6... Bicarbonatul se obtine pornind de
Sdrurile de Epsom, denumite ,,sdrurile bunicii'
medicamentele din trecut. Acestea nu sunt altr
sulfat de magneziu. Ele sunt folosite pentru tratar
Ia ale pielii, a astmului, a aritmiei cardiace sau ca li

sunt folosite giin cosmeticb sau in agriculturd.

carbonatul de sodiu. Acesta mai este denumit 9i ,,carbonat de sod5",
deci nu este prea greu ca bicarbonatul sa fie numit ,,bicarbonat de
Bicarbonatul de potasiu
sod5". Sursa acestei confuzii se pierde in trecut. intruc6t bicarbonatul
Bicarbonatul de potasiu (KHCOJ sau carbonat r
are diverse denumiriin alte limbi, aceastd confuzie nu existd decat in
este o sare bazicd rnodord Spre deosebire de
limbile franceza 9i rom6n5.
alb, acesta este incolor sau usor albicios si nr
. Bicarbonatul de sodiu... Atiinteles, desigur, este vorba despre bicar-
decat cu apa.
bonatul de ,,sodiu"l Cuvdntul ,,sod5" st6rne9te adesea temeri si, p6n5
La fel ca bicarbonatul, acesta neutralizeazd acidit
in ziua de azi, multiigi pun intrebdri referitoare la legStura chimicd dintre
sangvin. il regasim in anumite alimente (ca a
bicarbonat si sod5. Cei care au confundat bicarbonatul de sodd cu
asemenea bicarbonatului) si in special in prodr
soda causticd, utilizAnd unulin locul celuilalt, au produs, uneori, acci-
etichetele alimenteloril veJi regdsi sub codul e
dente. Astdzi, prin grr.1a autoritdlilor sanitare, denumirea corectd este
afara catorva utilizari alimentare, farmaceutice
,,bicarbonat de sodiu" sau pur gi simplu ,,bicarbonat", degi denumirea
este folosit 9i:
,,bicarbonat de sodiu" este mult mai apropiatd de formula chimicS.

. in agricultur6, in special de cdtre viticultor

O q UUllVr_E D_E !!UuE
carea vinului, 9i in agricultura biologicS, pent
Fiind foarte cunoscut in intreaga lume, bicarbonatul este intrebuinlat
mucegaiului
in toate tdrile gi, de aceea, are o mullime de denumiri, unele dintre
F ele fiind internalionale.
. in gridind, impotriva mucegarului gi a paraziti
-Eo I . De citre sportivi, pentru cd acesta contracar
E
. Pentru oamenii de gtiin!5, acesta se numegte ,,carbonat acid
Iactic produs de muschi gi care se aflS la originea
c€ monosodic", ,,carbonat de sodiu hidrogenat" sau ,,carbonat acid de
u sodiu". musculare El este folosit adesea gi in produselr
e
E culturistii pentru mbrirea masei musculare.
6
u . in Franla, pdnE la inceputul secolului al XIX-lea, se vorbea despre
EI
,,sdruri de Vichy", apoi de ,,bicarbonat de sod6" gi, in sfdrqit, ,,bicar-
F
6- bonat de sodiu", ,,bicarbonat alimentar" sau pur qi simplu ,,bicarbonat". oatryLqL
o) Pentru a deosebi bicarbonatul mai brut, asemenea celui folosit in
!t agriculturE sau pentru animalele de prdsild, intdlnim adesea denurnirea
Excesul de potasiu poate sd ducl la efe::=
CO
lrt culare, iar bicarbonatul de potasiu poate ::
e de,,bicarbonat pentru intrelinere".
F medicamente.
UI
o . in Statele Unite ale Americii gi in toate lerile anglo-saxone se
F
c)
F
vorbegte despre ,,baking soda" sau despre ,,v5cu!a".

I
 o
Irr
',,eincgr" ardsap nes ,epos 6utleq'
tr! es ouoxes-olEue e1;rgi eleot u! ;$ ;;c;.reury eF r
o
-{ 'eluetxesrpeu.r
rn
',,arauriarlu1 ruluad
E
o e]lP nc ezeuoricelolur qs eleod nrselod ep lnleuoqlestq Jet 'orelnc
-seAorprec elepunses elcele el pcnp ps eleod ntselod op lnsecxl eorunuep eosape urulglu!'pltsqrd ap elaler.urue rupd
-
E
o u! lrsolo] rnloc esueurose ']nrq leu Inleuoqleclq q
= illi-Nitv O ',,]euoqreorq" nldurs rS rnd nes
,,relueurle leuoqlecu'
-{
-.{ -recrq" '1rSrgls u1 'rS ,,ppos ep ]euoqrecrq" ep tode '.
'arelncsnLU roseLu earrpur nrluad ardsep eoqro^ es 'eel-XlX le rnlnloces ;n1ndacu1 e; q
!ltSUn+lnc
pLunsuoc al a.rec ad elesnpord ul rS easape ]rsolo,t alsa ll arelncsnl!
rlasoqo e rs loprarnp eaurbuo el pge as etec rS rqcsnu-r ap snpord crlce1 ep prce leuoqlec" nes ,1eue6o.tprq nrpos ep ]euoqr
prce ]euoqrec" elseunu as elsece 'Eiul!r$ ep !
prce op Insacxa ezearecerluoc elsace pc nrluad 'gnryods eJlpc o[ .
'ro;rirzered 'e1euo[t
e rs rnlnreOacnu enulodt-u1'gurpg.r6 u; .
'rnlntebacnLu erlurp eleun 'urunuep ep autilnu o ole 'eeece ap '
leiurnqerlul olso lnleuoqJeuq 'eunl e0eer1u1 u! ]ms
enulodu-t1e1dn1 e nrluad 'gcr6o;orq ernllncu6e ul rs 'rn;nutn earec
-Urprcezap nrluad uo]lncrlrn arlpc ap ;ercads uJ'Elnllncu6e u; . Ir^tRN i
'pcrlurqc elnuro,t ep pletdorde rel! Ilnu elsa.t
rs ]rsolo+ olsa
earL!nuap rsap ',,1euoqrectq" n;dr.uts tS
tnd nes
elsace'ocrlausoc rs acrlnaceuule,'aleluau]tle Ipztltln e^lolgc elele "
alsa plcaroc eorLUnuap 'arelrues ro;tipluolne el
ul LOgl ap relualurle Inpoc qns rsgbar rian 11ro;aluaurle alalaqcrla
-rcce 'uoaun 'snpord ne 'Ilelrnloc Incol uJ Inun pur
a6 arastled ap a;asnpord u1 lercads u1 rs (rn;nleuoq.reorq eauaLLrase
nc ppos ap lnleuoqrecrq ]epun+uoc ne ares la
'atpforp nr]uad soepe ec) aluaLrrle a]rurnue ug rursp(1ar 11 urnbues
arlurp pcrLr.rLlc ernlgba; el areolualar ugqarlul und
1n-p1d pzea;6ar rS ealelrprce ?zeaztp)lnou elsace 'lnleuoqrelq ec la, e--
pugd 'rS ualria] easape a]$aurgls ,,ppos" lnlugnr
gde nc lgcap
-recrq ardsap eqro^ alsa Lnbrsap 'selaiul liv'"n;
]ecalsaLUe r; aleod nu rs sorcrqle rosn nes.lolocur alsa elsace'qlE
'Pugtrl
alsa alec ']euoq-reorq op aJrqasoap ardg gtopout eJzeq ares o als:
ul ]gcap Plsrxa nu arznluoc Plseace 'rqurl alle u!
leua6orprq nrselod ap ]euoqrec nes ('g3;;) nrselod ap Inieuoqreo E
Inleuoqrecrq ]gcnrlul ]ncor] ulap;etd as rznlu@
nlselod eB lnleuoqJBcrg
ap ]euoqrecrq" lrurnu au PS Inleuoqreclq ec ne
qrnl;ncube uj nes eorlaLUsoc u1 rs a]rsolo] luns ap ]euoqrec" rs lruunuap alsa reur elsacv
repl nrleOrnd rs Lrlexe; ec nes acetplec tatLr-l]ue e'lnlnLUlse e'rrlard e1: ",Ppos
e; ap pururod auriqo as InleuoqrecrE "'Eltu!Etr4
'gpasod nu
auualqord ro]rLUnue eareier] nrluad altsolo] ]uns all nrzauOeuu ap ]el .: I ln]euoqrecr
ap alelsr.rc ]?cap e^ac]le ]uns nu ealsacv lncar] urp alaluaLUecrpar- -ceJec un PZeauLlrasap ,,ppos" ap lnuaurial'Pse
arluud csasebar as ',rcrunq alunles" altu:nuap 'Lr.losd3 ap alrrn.rps urallxa - gctlsnec epos'snpord ]le un el g1ur!4p
]euoqrecrq ]ecap e^aclle crLUru alsa nu (arlseo- nu elseoce '1sn1o1 a[e;eque ad rerqc uoeun are
alalrz uJ rs rerqc uoaun) alncal] alalocas u1 ,r{qcr1, ap a.les" eaLLr.- rer 'ezealuoc ocr+auaq alalcala reop 'Plcexa ea
as ac eaa3;uuosdg ap alunr?s nc {qcr1, ap alunr?s riepunluoc nr. u1 r[u0 riacel pn nu :,,epos ap ]euoqrecrq' ardsq
i}r}ulial e0 r a,,n!pos" ep nBs ,E
si
 + Be re$[mut! o E_l4runeruBe epqt
Bicarbonatul de potasiu nu poate sb inlocuiasci bicarbonatui de sod u
. Dacd bicarbonatul este diluat in ap6, pentru a
in numeroasele sale utilizdl trebuie sd fie rece sau cdlduld. Ea p
depdgeascE 50'C [de la aceasti tempe
compune, pierz6nd dioxidul de carbonJ.
.in asociere cu alte produse [o!et, sdpun n
cu apd mult mai cald5.
Bicarbonatuleste un produs cu foarte mare po ivalent5 Eleste pre-
zent atat in cutia cu medicamente, cat siin dulSpiorul de toaletd sau intrehuint6riNe cete mai frecvente
in bufetul din bucatbrie Ne folosim de elin cas5, in garal in gridin5 . Adiugarea in ap5 pentru imbiierea
corporali si
Bica rbonatu I in g rrleste, infru m u seJe azb, c:'rbIa, deca peaz5, desfu ndd de oboseala.
dezlipeste, inlSturS mirosurile, usucd Este un produs de curdtire, de . Reducerea duritilii apei.
in muiere, de inal bire, antiacid, a nticalcar, dezodorizant . Utilizarea in bucitirie pentru felurile de m6ncare
Acesta faciliteazd digestia, reduce balon5rile ,

nimci a0m$e se$e eareet ristiei stomac

. Este solubil in api, ceea ce face sd fie folosit deseoriln solutri
. Este foarte pu!in solubil in alcool (etanol) De altfel, nu este utilizat Ce fel de bicarhonat aleg6m?
aproape niciodata in alcool in zilele noastre existd diferite tipuri de bicaro
. Este abraziv. Aceastd propr etate, care se datoreazd formei cristalelor utilizarea pe care dorim sd i-o dam (sdndtate, cc:
sale fine si ascutite, este utilS pentru curSlare st lustruire (aparaturd alimentatie). Cu cAt granulatia este mai mare, cu a
casnicS, argintbrie) in acelasi timp, este un abraziv fin, pentru ca se pentru intrelinere gi pentru bricolaj. Cu cat este rr
dizolva in ap5, permitand astfel curdtarea si degresarea tuturor supra Ce asimilat in solu!ii gi in sistemul digestiv.
fetelor, chiar si a celor mar sensibrle fbrA a le zqAna sau deteriora . Bicarbonatul alimentar: este cel mai obignuit tip
. Este, de asemenea, fungistatic (opreste cregterea ciupercilor care mai usor de procurat, numit 9i simplu: ,,bicarbona
se aflS la originea unor boli) Astfel, este unul dintre cel mai de temut Sucdt5rie Puteli, de asemenea, sE-lintrebuintati ;
F dugmani ai oricdrei forme de mucegai 9i chiar al micozelor si altor ingnlirea sandt5tii, cu condilra ca granulatia sa sa ir
-oE c ru perc I
sd corespunda Directivei Europene 2OOB/84/CE.
G
o
. Este un foarte bun agent alcalin, cu un pH de B-8,5 - ceea ce ii per- . Bicarbonatul farmaceutic sau de laborator: esi
6
t! mite combaterea gieliminarea oricdrei aciditati, chiar si a celor ma ourificat dintre toate tipurile de bicarbonat, este sj cr
E
ro p utern rce Prin urmare, acesta este utrlizat in scopuri medic;
lrJ
EI
. Este neinflamabil. Aceastd proprietate este de mare alutorin stingerea . Bicarbonatul de intretinere: este un bicarbonat r
F
cra-
foculur De altfel, el rntra in compozitia substan{elor aflate in extinc lompact, care nu a trecut prin atatea etape de pu.r.
q
lg toarele de incendiu avea, uneori, aspectul unui ,,talc" mai dens. Este 5
E
lrl
e
. Este biodegradabil si poate inlocui numeroase produse mena1ere zarea in Iucrari de intrelinere si de bricolaj 9i nu ::
F ^n
t! industriale si tox ce, fara ca eficienta sE scada scopuri medicale sau alimentare. pentru supr-:
(J
F
o ru trebuie sd fie zgariate (pl5ci vitroceramice. -
F
oreferat sb folosili bicarbonatul farmaceutic. pt

I
I 'elnbrse eA e ntluad ctlnacEtUlel nleuoq.tectq titsoloJ ps ]elaJa. -
o
ap alsa'(gurue aLU'actLUelocotlrn rcg;d) a1etry1z aU ps a nqot] r
=
-= arec'a;rOer1 e;aia;erdns nrluod aleluaLUtle nes alectpau itndocs - gpecs ps eiuarcrla ec prg]
m
-
'2 l solo+ a l es arnqarl nu rS le;ocuq ap rS arauria,r]uJ op lprcnl uJ ea-:- araleuau asnpord oseoraL.unu rncolu! aleod tS ;
,r1r1n nrluad lrnulod alsl suap reu,,cle]" rnun :
= lnlcadse'uooun'pa
FI
-{ aleod elsacy alec'lceduc
a;ecrlund ap adela ea]gle u td lnca.l1 e nu -curlxa uJ olelle .rolaiuelsqns erirzodLUoc u! pllu
E
rs suap rarsorb reu ]euoqrectq un oisa:e:euliellur op InleuoqJectg . eara6urls uJroln[e arelu ap e]se a]e]audotd qlseac'
=
-{>,
alecrpaLU undocs ul ]eztltln alsa elsaoe 'aleLUln Lr . .'
=
FI
'^ze)qe urind reuu
I lac rs elsa']euoqlectq ap a;undr1 aleo] a.tlu p ]ectJ tr- reLr.r rolac e rS rerqc 'lipllp!ce rorpcuo eoleutuitla
C.:'
D rs ]eurler reLU lac olso:JolEJoqel op nes ctlnecBu.uBJ lnleuoqlectg . -rad rl ac eoac g'B-B ap gd un nc 'ut1ec;e luaDe
E
-
c,
-
D
= auadornS ra^rlcarC gpundsaro: q
-{ =)IVBIBOOZ
- arnqarL euU a]-reol ar+ ps es erielnuerb ec erirpuoc nc rriglpuqs earr[r.- ro]le rS rolazocrur le rerqc ts tebacnut ap alulo]
gcrldLi-rr
acro nrluad rleiurnqa.rlul l-es 'eauaLUase ap 'ria1n; auqlpor - ]nural op teul tac arlurp Inun alsa 'la+]sv (r;oq ro
uJ rsolo+ rialnd ;1 ,,]euoq-tectq" nlduurs rS lrutnu'letncord ap toSn re, erec rolrcradnrc ea;alsarc aisa.ldo) cllelsl6unJ '
lao rs ]euoqreorq op drlirnusrqo teLU lac alsa:telueutle lnleuoqlectg . eroualap nes eugbz al e prg+ 'apqtsuas teul l
nrlsabrp Inuolsrs u1 rS rrin;os uJ ]elrLUrs? ;., -erdns rornln] earesarDep rs eereiprnc la,t1se pug
roSn teu U e^ ur+ reu alsa ]gc n3 [e;ocuq ntluad rs a.laur1arlu1 n.]]Lr. - as gc nrluad 'uU Arzerqe un alsa 'duut1 tselace u1
ltnulod reu rl eA ]ele nc'aleLU teLU alsa erielnuet6lgc n3 (arietuauu . grnlerede) arnrlsnl ts areigrnc nrluad plrln alsa
'arauriarlul'pcrlausoc 'a1e1qugs) LUqp o-l ps ruuop arec ad ea,)ezt t- rolalelsuc rauro+ ezeorolep as orec'aleleudord 91
ap aricunl ur ']euoqlecrq ap undrl a]ua+tp qlstxa allseou ala tz - 'loosle
& e e!8 &e!.,eqJBs{E sp leJ 33 ]ezrlrln aisa nu 'la,t]le aC (1oue1a) loocle u! lqnlo!
'rrinlos u! uoasap irsoloJ ar+ gs ace+ ac eaac '
JELLO.
tstlstJelcBJe
ap ailrnsre ?utle ls alueuoleq ocnpal'erlsaOrp ?zea]tltce+ elsa3-
1e.ta5rp ap narb reLU o.recueLU ap altrnlal nrluad euglgcnq u! eo.lBztltln .
']uezuopozap reclecrlue'prcerluB
'rede rriplunp eorocnpeU .
ap'arriprnc ap snpord un alsl pcnsn'olunso-ru
?leosoqo a:,
'ppunlsap'gzeadecap'giprnc'ezeaiasnurnrlu! ai
zec uJ'roloreorcrd e r$ p;elod.roc eolotgqu! nllued gde u1 eereDngpy .
'purpprb u1'lereb uJ'psec ul ap u]rsolo+ aN air
lo
3&Uee33J*
Alc$ elri &ri8n eJlul
re nes ploleo] ep ;nrordqlnp ul rs lgc 'aluaurecrpai!
-ard alse 13 giuale,rtlod ereu aueo+ nc snpord
'gpleo reur ]lnur pde no
Iezrlrln r,r aleod [eres 'nl0au undps '1aio] esnpotd e]le nc elotoose ul .
'[uoq]ec ep
Inprxorp pugaard 'aundu:oc
-sop es Inleuoqreotq 'qtnletedual plseece el op] J.gg gcseaSpdep
nu ps rep'plrzlpcul r1 eleod e3'pinplgc nes ecol eU ps otnqol] 'UPztll}n
elseece '^[ce sugrlrpr e nr]ued 'gde u1 .
]enltp o]so ln]euoqJectq gceg
nrpos op Inleuoqrecrq pcserncoluJ ps aleod nu nts
Edv vunlvurdhEl o
 efectuali, de fiecare dat5, un test preliminar cu bicarbonatul pe care-l curatare, dezlipire si dezodorizare (covoait
aveli, pe o suprafald micd. si pentru spalarea rufelor, igienb (periatll : --

ingrilirea animalelor de companie

o ue_utLE_L . Sub formi de pastS: amestecati bicarbor.:
Existd gi bicarbonat alimentar pentru animale, care este destinat ln urmdtoarele proportii (dacb nu avetr a te -
-

crescdtorilor profesionigti din lumea agriculturii. Este interzis pentru bonat si % apa sau alt lichid (otet sau otet := ---
consum uman. Acest bicarbonat este addugat in hrana animalelor cu suc de lSmaie, infuzii de plante), astfe ..
scopul de a-i reduce aciditatea gi de a aduce un surplus de sodiu.
rici foarte fluidS, nici foarte groasa Ace-. -.
n special pentru cur5tare, decapare -:
Contraindicalii gi avertizeri -retal sau din aliale (alama, arqint), dar s :.'
Bicarbonatul este un produs complet biodegradabil 9i nu prezintd 'ellness si frumusete
absolut niciun fel de toxicitate, nici pentru sdndtate, nici pentru mediu. . impristierea in aer liber: puneti brcarboi-.
Totugi, el poate sd fie incompatibil cu anumite medicamente mai
,astron sau altceva asem5nator) si aseza.
neobignuite.
: dezodorizati sau sb o curdtatr in gener.-
Din cauza continutului foarte mare de sodiu, bicarbonatul poate sd
:ece zile, in functie de volumul de aer pe C: : -
fie contraindicat in anumite cazuri de insuficien!5 renald sau cardi-
-antitatea de bicarbonat folositd Aceast5 -- =
ac5. Dacd aveli indoieli sau dacd urmali un anumit tratament, con-
:ezodorizare si absorbirea mirosurilor ne I r,
sultali medicul.
,hena de gunoi, zonele de sub chiuvete e.-
Si, mai ales, aga cum este explicat la pagina I 6, nu trebuie sd confundali
' in bucitdrie: se foloseste ca atare, aci ,- :
bicarbonatul cu soda causticd sau cu carbonatul de sodiu.
.mestecali cu ap5 sau cu un alt lichLd ' .
:tete), bicarbonatul fbcand parte drn con-:,--
o eutuLr: :::ntru bucitdrie
in caz de ingerare accidentali a antisepticului Dakin, numit 9i ,,api
Oakin", utilizat pentru dezinfectarea rdnilor, antidotul care trebuie
luat este pur gi simplu bicarbonat drluat intr-un pahar cu apd. Pentru
mai multd siguran{d, consultali ulterior 9i medicul.
F
l\:;a
i*o ='
CO
E in ce mod se folose$te bicarbonatul?
ill g: in diferitele capitole ale acestei cdrli veli descoperi mai multe moda-
t! litS!i de utilizare.
E
r
o
t!
Et
. Diluat in ap6: bicarbonatul se dizolvi foarte bine in ap5. Puneli pur
tr si simplu prafulin lichid (conform proportiilor exacte indicate in re!ete),
V)-
'<
'i:t,) 6 amestecati gi agteptati pulin, in special dacd trebuie sE beli solulia.
:i !g
E
Aceastd metodd este folositb in cea mai mare parte a reletelor care
ri'-l; lr.l
;'r E
:g:
F se referb la sdn5tate (digestie dificilS, arsuri la stomac), igiend (bai) 9i
II
v'o infrumuselare (loli uni pentru fa!d).

-I
]:F
,,o
F . Presirare: este suficient sd presdrati pulin bicarbonat peste zonele
unde aveli nevoie. Aceastd metodd este rndicatd mai ales pentru
\
{ I nrluad sale reul plectput alsa Ppolaul glseesy
C':,
alauoz aisad leuoq-rectq utind tietgsald 9s iuar.ou
A
-={
,>r '(Piel ru1uad t
-=
E] r
m ts (f pq) puarbr '(ceuuols el unsle 'Pllcl]lp allsaOtp);
'2
lI e.tec -to1a1eiar e eUed aleLU teLU eac uJ eISoloJ e
i* =
-m etin;os liaq PS atnqar] gcep ;etcads u!'utind tiet
E
'(alaiar uJ alectput alcexa to;trlodotd uLlo;uoc) ptq
--t
=
>r rnd r1aun6 pde ulaulq aUeo+ P^lozlp as Inleuocpr
=
t11
-
I
o
-epour a]lnur reLU t;adocsap rian tilPc lalsace ale
-
E
c,
= 6!ntBuoqrec!q elsss(
-{
- tottalln tiellnsuoc'7:-:.
lnctpau.l tS
nr1ua6 gde nc teqed un-tlul ]enltp ]euoqlectq nra; s
ernqer] 0rEc ln]opllue 'l0lluqi ee]e]33]ulzep njlre:
gde" rS ]rurnu 'urleg tn;nctldastlue e Pleluepls3e :-
au?]Pcnq njluad
olaiar aseoraLUnu e etitzodLUoc utp a].led pugo?l lnleuoq.tectq'(a1a1ar
ul alezrcard a;riglrluec u, plqcll ]le un nc nes pde nc liecalsaute
'nrpos ap
Inleuoqlec nc nBS PcllsnsJ
l-?s aro^au au ps ?rpl gctpe'alele ec alsasolo+ as:euglpcnq u!.
'Jla alannrqc qns ap alauoz ',ounb ap euaqb riepun,Luoc ps ornqar] nu '9 1- eutOed el ]ectldxa alsa
a.lapr6r;'rpLUpc urp alncg1dau lolunsotILu eolIqlosqe rs atezlopozap
-uoc ']uau.relel] ]lLlnue un tieutn Pcep nes lla
nrluad glrsoloj alsa ?polalu elseacv q] solol ]euoqrectq ap ealeltluec
-rprec nes eleuol piuatctlnsut op llnzec aullnul
ap rS rieiprnc 1-gs rilop arec ad loe ap InulnloA ap ericunl uJ'alrz acaz
gs aleod Inieuoqlectq 'ntpos ap aleu aueol lnl
oarn oloce esgl rialnd r'letaueb u1 lieigrnc o ps nes riezuopozap o
gs riuop arec ad euoz ut ; riezase rs (tolgugLuase enac]le nes uotlsec
reLU oluaurectpaLr allu.lnue nc llqlledulocul a
'gdnc)luardrcar un llutlnleuoqrectq riaund:leqrl toe ut eoJolliqrdnrl .
'nrpoul nrluad rcru 'alelpugs ntluad tctu'alelclxol
'aiasnuunrl rs ssaulloM
plurzald nu r$ lrqeperoaporq 1a;duoc snpojd
'lli?]?u?s earrlubul n;1uad rs rep'(turOre'guue;e)a[erle urp nes Ie]aL.u
urp rolaicarqo paltnllsnl'atedecap'ateiptnc ntluad ;ercads u.1. uPzluerB
eirsolo] alsa epolau plseacV gseorO aUeol tctu'pptnl+ aUeoJ tcru
'nrpos op snldrns un ecnpB e ap tS ealelptce asn
glsed o riauriqo ?s ]gcuJ;a11se'(a1ue;d ap rrznlur 'algLUpl ap cns
nc loleleurue Euerq ul leongpe olso ]euoqleolq ]w'
'srlaLUeLUeq ap gde'alaLU ap laio nes 1a1o) prqcrl ]le nes pde 7 rs leuoq
nrlued srzelur elsl 'lln]lncube eeunl utp tlStuotsa;t
-)ectq%:(e1a1ar ul rriecrpur a1;e tiar,e nu gcep) trlLodord alaleo]?rutn uJ ]eurlsop elso elec 'eleultue ntlued lelueutle ]eu
pinpl?c nES acol ede nc ]euoqrectq riecaisauue:elsBd op EulloJ qns .
atueduoc ap lolaleLUtue eatr[uOui
ap LUglrn ?s qrp,'Qolriurp;nleled) puarbr ro;a1n.r eetelgds nrluad rs 'Pc!LU
rep '(aua[ual 'p]aqcoul 'areonoc) arezt,lopozap rs arrdrlzap 'areigrnc
;-arec ad Inleuoqrecrq nc teutuLtlatd ]sa] un'gle[
!i.i -
!