HƯỚNG DẪN ÔN TẬP LÝ THUYẾT ESTE-LIPIT, CACBOHIDRAT, AMIN-AMINO AXIT-PROTEIN
ESTE LIPIT CACBOHIDRAT AMIN AMINO AXIT
( 6 loại) Cấu tạo Ancol và axit cacboxylic Glixerol và axit béo Ancol và andehit Gốc hidrocacbon +NH2 HCHC chứa –NH2 và -COOH CTPT CnH2nO2 Cn(H2O)m CnH2n+2N -C(NH2)-COOH
CTCT RCOOR’ (RCOO)3C3H5 R(NH2)x
TQ Danh HCOOCH3 – metyl fomat CH3COOCH3 – metyl axetat pháp HCOOC2H5 – etyl fomat (3 ví dụ) Tổn tại Một số loại cây có tinh dầu Rắn: tồn tại trong mỡ động Hoa quả chín, đường Thịt cá…. Ở trong cơ, mô tế trong tự vật bào…. nhiên Lỏng tồn tại trong mỡ tv TCVL Dễ bay hơi, không tan Ngọt, rắn, tinh thể, không C1-c4 là dạng khí,có mùi Là chất rắn, không trong nước, có mùi thơm. màu khai, tan nhiều trong màu, có vị ngọt, dễ nước, có tính độc tan trong nước. Anilin dạng lỏng TCHH *Thủy phân mt axit Thủy phân trong mt Phản ứng tráng bạc Có tính bazo-> quỳ tím Tính chất lưỡng tính đặc axit+kiềm Phản ứng thủy phân hóa xanh Tác dụng trưng Phản ứng Hidro hóa Phản ứng lên men rượu Tác dụng với axit được cả axit * Thủy phân mt kiềm Tính chất riêng của amin lẫn bazo thơm:tác dụng vơi Br2 Phản ứng trùng ngưng+este hóa Làm đổi màu quỳ tím Lương Gia Minh – 12A1
Trường Thcs Kim Đồng Đề Cương Ôn Tập Thi Học Kì Ii -Năm Học 2020-2021 Môn: Hóa 9. A-Lý Thuyết:Dẫn Xuất Của Hiđrocacbon- Polime Rượu Etylic Axit Axetic Chất béo của glixerol với các axit béo C H