Autor: zorkazorka

TIKVICE SA BOSILJKOM
Jako mi je zanimljiv ovaj način pravljenja salate od tikvica. Ovu ukusnu salatu
pravim čim stignu mlade tikvice.

2 osobe
Sastojci
1 tikvica
1 kašika maslinovog ulja
1/2 kašičice šećera
2 kašike vinskog sirćeta
1 kašika iseckanog bosiljka
so
biber

Jednostavno

Priprema
1. Oljuštiti tikvice, a ako su sasvim mlade, ne morate i isecite ih na tanke uzdužne
parčiće.
2. Pecite ih na nauljenom teflonu ili roštilju sa obe strane, dok ne postanu rumene.
3. Ispečene tikvice posolite, pobiberite i redjajte u sud.
4. Maslinovom ulju dodajte šećer i sirće i kuvajte nekoliko minuta. Ovim sokom prelijte
ispečene tikvice i pospite iseckanim bosiljkom.

Posluživanje
Ova odlična salata ide uz sve vrste mesa, a ako pečete ribu na roštilju, dodate joj vrlo malo
belog luka na kraju i svi će biti oduševljeni.

www.coolinarika.com