Тема.

АМІНОКИСЛОТИ: СКЛАД І БУДОВА МОЛЕКУЛ, ЗАГАЛЬНІ І

СТРУКТУРНІ ФОРМУЛИ, ХАРАКТЕРИСТИЧНІ (ФУНКЦІОНАЛЬНІ)
ГРУПИ, СИСТЕМАТИЧНА НОМЕНКЛАТУРА.

Увага! Якщо, певних причин, ви не можете зайти в онлайн-урок, виконуєте

тест і надсилаєте на перевірку. Час на виконання – 20 хв.

Зразок виконання завдання:

Відповідь (наприклад)
1а 2б 3в 4г 5 6 7 8 9 10
11 а,б,в,г

Тестування
1. Речовина складу С6Н5- NН2 належить до:
а) аренів; б) насичених амінів; в) ароматичних амінів; г)нітросполук.
2. Речовина складу СН3NН2 належить до:
а) аренів; б) насичених амінів; в) ароматичних амінів; г)нітросполук.
3 Укажіть формулу етанаміну:
а) С6Н5NН2 б) С2Н5NН2; в) СН3NН2; г) С3Н7NН2
4 Укажіть формулу аніліну:
а) С6Н5NН2 б) С2Н5NН2; в) СН3NН2; г) С3Н7NН2
5. Укажіть формулу пропанаміну:
а) С6Н5NН2 б) С2Н5NН2; в) СН3NН2; г) С3Н7NН2
6. Аміни виявляють властивості:
а) кислот; б) основ; в) амфотерних сполук; г) солей.
7. Анілін може реагувати з такими речовинами:
а) NaOH; б) HCl; в) Br2; г) Н2О.
8. Анілін можна виявити за допомогою таких реактивів:
а) Br2; б) лакмус; в) Н2О; г) Cu(OH)2.
9. Реакція добування аніліну із нітробензену носить назву реакції:
а) Кучерова; б) Зініна; в) Марковникова; г) Бутлерова.
10. Найменшу молекулярну масу має
а) С6Н5NН2 б) С2Н5NН2; в) СН3NН2; г) С3Н7NН2
11. Розташуйте речовини за послабленням основних властивостей
а) С6Н5NН2 б) С2Н5NН2; в) СН3NН2; г) NН3

lydmila22chigrina@gmail.com
Амінокислоти – нітрогеновмісні органічні сполуки, у молекулах яких
містяться карбоксильна група ( - СООН) і аміногрупа (-NН2), сполучені з
вуглеводневим радикалом.
Загальна формула амінокислот Н2N – R – COOH

Номенклатура амінокислот
Систематичні назви (ІUPAC) складають, додаючи до назв відповідних карбонових
кислот префікс аміно-
Положення аміногрупи вказують цифрами 2,3, та ін. Номер 1 у атома
карбоксильної групи:
4 3 2 1
H2N - СН2 – СН2 – СН2 – СООН 4 – амінобутанова кислота

Інші назви походять від тривіальних назв кислот. Положення аміногруп в молекулі
позначають грецькими літерами α, β, γ, δ, ε , починаючи від найближчого до
карбоксильної групи атома Карбону:
γ β α
H2N - СН2 – СН2 – СН2 – СООН γ – аміномасляна кислота
Найбільше значення мають α – амінокислоти, оскільки вони входять до складу
молекул білка. Для них використовують назви, які склалися історично:

H2N - СН2 – СООН гліцин аміноетанова кислота

Будова молекул амінокислот

На відміну від карбонових і неорганічних кислот амінокислоти складаються не з
молекул, а біполярних йонів (біполярні – два полюси)

R – CH – COOH ↔ R – CH – COOН ↔ R – CH – COO-

│ │
NH2 NH3+

Фізичні властивості амінокислот

1) Білі кристалічні речовини.
2) Добре розчинні у воді.
3) Багато які мають солодкий смак.
4) Відносно високі температури плавлення (більше 250◦ С).
Людмила Чигрина приглашает вас на запланированную конференцию: Zoom.

Тема: Zoom meeting invitation - Zoom Meeting Людмила Чигрина

Время: 5 апр. 2022 08:30 AM Киев

Подключиться к конференции Zoom

https://us05web.zoom.us/j/89430612731?
pwd=NStSc2lMZDcxM3pCMlVpcm5Qamt3dz09

Идентификатор конференции: 894 3061 2731

Код доступа: e3beAg
Людмила Чигрина приглашает вас на запланированную конференцию: Zoom.

Тема: Zoom meeting invitation - Zoom Meeting Людмила Чигрина

Время: 5 апр. 2022 09:25 AM Киев

Подключиться к конференции Zoom

https://us05web.zoom.us/j/87819673999?
pwd=ajVBRytvZHczeVRJS2taYnE1cStjQT09

Идентификатор конференции: 878 1967 3999

Код доступа: vniDm9

Людмила Чигрина приглашает вас на запланированную конференцию: Zoom.

Тема: Zoom meeting invitation - Zoom Meeting Людмила Чигрина
Время: 5 апр. 2022 10:25 AM Киев

Подключиться к конференции Zoom

https://us05web.zoom.us/j/84437923593?
pwd=eUFlOUlObUNhZEVZT2lYWTFMei9kdz09

Идентификатор конференции: 844 3792 3593

Код доступа: 3UnaSy

Людмила Чигрина приглашает вас на запланированную конференцию: Zoom.

Тема: Zoom meeting invitation - Zoom Meeting Людмила Чигрина

Время: 5 апр. 2022 11:25 AM Киев

Подключиться к конференции Zoom

https://us05web.zoom.us/j/85971593060?
pwd=THcxaWpDRWZDdi9IQ3k3SkZZQ3huZz09

Идентификатор конференции: 859 7159 3060

Код доступа: bwQ4kw