ČISTIACE A 

PRACIE PROSTRIEDKY 4. Čo sú saponáty?

Mydlá sú sodné alebo draselné soli karboxylových kyselín (vyšších Sú zmesou:
mastných kyselín). Sodné mydlá – jadrové, draselné mydlá – mazľavé.
Vznikajú zmydeľnovaním.
1.Pozorujte povrchové napätie na rozhraní dvoch kvapalín a vplyv saponátu 5. Overte pracie účinky mydla. U:s. 75
naň. Pozorovanie a záver:
Pozorovanie a záver: Mydlo sa ....................... rozpúšťa vo vode a tvorí ......................... roztok.
Hodnota pH roztoku je .......................... Na povrchu sa tvorí ..................... Pena sa
ľahko rozloží pridaním kyselín, soľami vápnika a horčíka (........................ voda).

6. Prací účinok mydla znižujú nielen soli, ktoré sa nachádzajú v prepotenej

bielizni, ale aj kyseliny, ktoré obsahuje pot. Mydlo s kyselinami reaguje a vzniká
Olej je ...................... ako voda, pôsobením ........................... začne ....................... biela vločková zrazeniny. Aké chemické pokusy pri tom prebiehajú? Overte
...... hladinu, čo vyzerá ako ....................... sopečnej látky. experimentálne.
Saponát (mydlo) .........................povrchové napätie na rozhraní vody a oleja. Olej Kyseliny menia mydlo späť na ................................... kyseliny, ktoré
má .................... hustotu ako voda, ale napätie na rozhraní zabráni vyplávaniu nemajú .............................. vlastnosti. Aj soli Ca 2+ a Mg2+ menia vlastnosti mydla,
oleja z banky ponorenej vo vode. Tento princíp sa využíva pri odstraňovaní pretože vytvárajú ................................... solí mastných kyselín.
nečistoty. Znížením povrchového napätia sa zmáča povrch
nečistoty- ..........................., čo umožňuje jej uvoľnenie do roztoku a tým aj
jej ............................ DOPLŇTE A ZAPAMÄTAJTE SI
Ako čistiace a pracie prostriedky sa používajú ..................... a .....................
2. Čo sú tenzidy? DETERGENTY. Na rozdiel od mydiel sa saponáty ..................rozkladajú, a tak
znečisťujú prírodu.
Viki (iedu.sk) Viki (iedu.sk) Viki (iedu.sk)
3. Pomocou obrázka vysvetlite čistiaci účinok mydla.
 Zistite, aký prací prostriedok doma používate:
Názov pracieho prostriedku
Hmotnosť / objem
Mydlo je ........................... zložený z ..................... Počet praní
Záporne nabitý koniec priťahuje ................... (hydrofilná časť) Zloženie:
a druhý koniec vodu ..................... (hydrofóbna časť).
Hydrofóbna časť priľne k ............................ a hydrofilná časť
ju vťahuje do vody.

Bezpečnostné upozornenia: