NAMIRNICE

ZA ZDRAVO
TAMNJENJE
KOŽE

Zvezdana Ljubenković
dipl. nutricionista

TO JE KLASIČNA LETNJA BORBA: ŽELITE DA PREPLANETE,

ALI TAKOĐE ŽELITE DA IZBEGNETE ŠTETNE UV ZRAKE.

Dodavanje određenog voća i povrća u vašu ishranu zapravo može dati koži sjaj
koji podseća na preplanuli ten na plaži. A prema nauci, izgledaćete mnogo bolje
od svih svojih prijatelja koji su kožu izložili suncu. Nedavno istraživanje na
Univerzitetu u Leedsu otkrilo je da su ispitanici koji su imali prirodnu
preplanulost proizvedenu ishranom bogatom određenim vitaminima i
mineralima rangirani kao “atraktivniji” od onih sa preplanulim sunčevim negom.

Šta stoji iza ovog efekta? Studija razlikuje dve vrste obojenja kože:
1. „karotenoidno“ i
2. „melanin“

Boja melanina je preplanula koža koju sunčate, dok karotenoidna preplanulost

dobijate jedući određeno voće i povrće sa visokim sadržajem karotenoida. Dakle,
napunite SPF – i ove namirnice prepune karotenoida i drugih neverovatnih
hranljivih sastojaka – da biste dobili zdrav, večni letnji sjaj!

# B E A C H B O D Y R E A D Y C H A L L E N G E
– Batat je jedno od najsvestranijih povrća. Od pirea do pita, batat se može koristiti za
gotovo sve u kuhinji. Ali da li ste znali da se mogu koristiti i za preplanulost kože?
Batat ima najveći nivo karotenoida u poređenju sa svim ostalim povrćem, hranljivom
materijom odgovornom za taj prirodni efekat preplanulosti

– Šargarepa je oduvek bila poznata po tome što menja boju kože, ali neće je pretvoriti
u narandžastu, suprotno popularnom verovanju. Umesto toga, visoki nivoi
karotenoida pružiće vam onaj savršeni sjaj osunčan za kojim svi žele.

– Kelj takođe ima visok nivo karotenoida koji poboljšavaju tonus kože.

– Dinja vam posebno može pomoći u letnjim mesecima svojim visokim sadržajem
vode i elektrolita. Dinja je oko 90% vode, a narandžastu boju dobija od karotenoida u
mesu. Dakle, da biste izbegli dehidrirajuće i sunčeve efekte na koži, uzmite parče
dinje.

– Brokoli – kombinacija karotenoida i vitamina C u brokoli može da poboljša boju i

funkciju vaše kože, čineći ovo povrće još jednim načinom da vam pomogne da
izgledate preplanuli od sunca.

– Bundeva – kad vam preplanulost počne da bledi u oktobru, možete da uzvratite

udarac i pojedete bundevu.

– Spanać je bogat karotenoidima koji proizvode preplanulost, a takođe sadrži gomile

vitamina K u svoje lišće. Vitamin K reguliše zgrušavanje krvi u venama i arterijama,
kao i unapređenje zdravlja kostiju. Za jake kosti, pravilan protok krvi i još bolju kožu
dodajte nekoliko ovih listova sledećem obroku.

– Mango ne samo da je pun karotenoida koji pojačavaju preplanulost, mango sadrži

antioksidante dokazano sprečavaju rak debelog creva, rak dojke, rak prostate i
leukemiju.

– Crvena paprika svoju živopisnu boju dobija od karotenoida, ali ako ih jedete, koža
vam neće postati crvena. Ovi karotenoidi funkcionišu na isti način kao u ostalom
povrću i daju vam vaš voljeni bronzani letnji sjaj. Zajedno sa tim karotenoidima rade
visoki nivoi vitamina C i A, što crvenu papriku čini ubojitom kombinacijom nege kože.

– Paradajz je jedna od univerzalno korišćenih namirnica. Kao i kod crvene paprike,

njegova crvena boja označava prisustvo karotenoida, a jedan od najvažnijih
karotenoida u paradajzu naziva se likopen.

– Breskve kombinuju karotenoide sa visokim nivoom kalijuma, minerala neophodnog

za pravilno funkcionisanje tela. Dakle, sledeći put kada ovog leta zaželite slatku
poslasticu, posegnite za posudom za breskvu u posudu sa voćem – učinićete uslugu i
telu i koži.

# B E A C H B O D Y R E A D Y C H A L L E N G E