ZADANIE 5

Ułóż pytania/objaśnienia do podanych haseł w krzyżówce. Zwróć uwagę, aby Twoje propozycje były
zwięzłe i trafne. Wyjaśnij pojęcie „ALKOHOLE”.

1. F O R M A L I N A

2. G L I C E R O L

3. K O N T R A K C J A

4. J O D Y N A

5. C H O L E S T E R O L

6. O D C Z Y N

7. A L K I L

8. F E R M E N T A C J A

1. Jest to roztwór nasycony, powstaje z metanolu i jest dobrą substancją konserwującą preparaty
biologiczne
2. Jest to alkohol polihydroksylowy, który jest higroskopijny, bezwonny i ma słodki smak.
3. Jest to zjawisko, które polega na zmniejszeniu się objętości roztworu dwóch cieczy. Zjawisko
pojawia się np. podczas dobrego zmieszania etanolu i wody.
4. Rozcieńczony roztwór jodu w etanolu.
5. Alkohol o wzorze C37H46O
6. Może być zasadowy, kwaśny lub obojętny.
7. Grupa atomów powstająca przez odłączenie atomu wodoru od cząsteczki alkanu.
8. Reakcja biochemiczna zachodząca pod wpływem enzymów. Polega na rozkładzie niektórych
cukrów.