Legyél Te Is Ételmentő!

1.
LECKE FELDOLGOZANDÓ SZÖVEG
NEMZETKÖZI
ÉLELMISZERPAZARLÁS-ELLENES
KOALÍCIÓ
KIADVÁNYSOROZAT AZ ÉLELMISZER-PAZARLÁS CSÖKKENTÉSÉRŐL

ÁLTALÁNOS ÉS KÖZÉPISKOLAI DIÁKOK SZÁMÁRA
LEGYÉL TE IS ÉTELMENTŐ!
1. korcsoport 5–7 ÉVESEK
Alapvetó´ jogok biztosának hivatalA
ô T E I S
G Y E
É L
É
LE
ôE T E L M E N T Oôô ´ WS 1c
5–7
évesek
T E IS A HASADAT TÖOŕàÖ MD, NE A KUKAôÁ T!

ô L
É
LEGYÉE
9 EGYSZERUôô´ TIPP
Eô T E L M E N T Oôô ´ AZ ÉEôLELMISZER-PAZARLAôÁ S CSÖÖOŕàÖ KKENTÉEôÉSÉEôÉRE
KIADVÁNYSOROZAT AZ ÉLELMISZER-PAZARLÁS CSÖKKENTÉSÉRŐL

ÁLTALÁNOS ÉS KÖZÉPISKOLAI DIÁKOK SZÁMÁRA
1. korcsoport 5–7 ÉVESEK
Kiadja
Food and Agriculture Organization of the United Nations
és
az Alapvető Jogok Biztosának Hivatala, Jövő Nemzedékek Érdekeinek Védelmét Ellátó Biztoshelyettes Titkársága
Budapest, 2020
iiii
Feltüntetendő
Required hivatkozás:
citation:
Ez a mű eredetileg
FAO and International az Egyesült Nemzetek
Food Waste Élelmezésügyi
Coalition. 2018. Doés Mezőgazdasági
Good: Szervezetematerial
Save Food! Education (FAO) gondozásában jelent
package on food meg
waste
angolul a következő címmel: Do Good: Save Food. Eltérések esetén a kiadvány eredeti nyelve az irányadó.
reduction in primary and secondary schools. For age group 1 (five to seven years old). Rome, Italy. 128 pp. Licence: CC
BY-NC-SA 3.0 IGO
Kötelezően feltüntetendő hivatkozás:
FAO és az Alapvető Jogok Biztosának Hivatala, Jövő Nemzedékek Érdekeinek Védelmét Ellátó Biztoshelyettes Titkár-
sága. 2020. Legyél te is Ételmentő! Budapest.
Sem a jelen információs anyagban használt megjelölések, sem a megjelenített tartalmak nem tekintendők vélemény-
nyilvánításnak az Egyesült Nemzetek Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO), illetve az Alapvető Jogok Biztosá-
nak Hivatala, Jövő Nemzedékek Érdekeinek Védelmét Ellátó Biztoshelyettes Titkársága részéről bármely ország, térség,
település vagy terület határaival, valamint azok és hatóságaik jogállásával és fejlettségi státuszával kapcsolatban.
Konkrét
The vállalatokemployed
designations vagy gyártók
andtermékeinek megemlítése
the presentation – függetlenül
of material attól, hogyproduct
in this information ezek szabadalom alatt
do not imply theállnak-e
expres-–
nem jelenti azt, hogy ezeket a FAO vagy a Jövő Nemzedékek Érdekeinek Védelmét Ellátó Biztoshelyettes
sion of any opinion whatsoever on the part of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) or Titkársága
támogatja vagy
International Foodelőnyben
Waste részesíti
Coalitionmás hasonló,
(IFWC) de megthe
concerning nem említett
legal vállalatokkalstatus
or development vagy termékekkel szemben.
of any country, territory, city
or area or of its authorities, or concerning the delimitation of its frontiers or boundaries. The mention of specific
A jelen információs
companies anyagban
or products bemutatottwhether
of manufacturers, vélemények a szerző(k)
or not these have sajátjai, és nem feltétlenül
been patented, tükrözik
does not imply thata these
FAO, illetve
have
a Jövő Nemzedékek Érdekeinek Védelmét Ellátó Biztoshelyettes Titkárságának nézeteit vagy szakpolitikáit.
been endorsed or recommended by FAO or IFWC in preference to others of a similar nature that are not mentioned.
ISBN 978-92-5-132292-5
The views expressed in this information product are those of the author(s) and do not necessarily reflect the views
© policies
or FAO, 2020 (magyar nyelvű
of FAO or IFWC. fordítás)
© FAO, 2018 (angol nyelvű kiadás)
ISBN 978-92-5-130874-5
© FAO, 2018
Bizonyos jogok fenntartva. A jelen mű a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 IGO licenc
alatt érhető
Some el (CC BY-NC-SA
rights reserved. 3.0 IGO;
This work https:/
is made /creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/igo/legalcode).
available under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-Sha-
reAlike 3.0 IGO licence (CC BY-NC-SA 3.0 IGO; https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/igo/legalcode).
A licenc rendelkezéseinek értelmében a mű nem kereskedelmi célokra szabadon másolható, terjeszthető és adaptálható
a megfelelő
Under hivatkozások
the terms mellett.this
of this licence, A jelen műmay
work semmilyen célúredistributed
be copied, felhasználása and
során nem sugalmazható,
adapted hogy a FAO
for non-commercial bármely
purposes,
konkrét szervezetet, terméket vagy szolgáltatást támogat. A FAO logójának használata nem megengedett.
provided that the work is appropriately cited. In any use of this work, there should be no suggestion that FAO or Amennyiben
a művet
IFWC adaptálják,
endorses az adaptációt
any specific ugyanazon
organization, vagy egy
products or ekvivalens
services. TheCreative
use ofCommons
the FAO licenc
or IFWCalatt kellisengedélyeztetni.
logo not permitted.
Amennyiben a műből fordítás készül, a fordításnak a szükséges hivatkozások mellett az alábbi
If the work is adapted, then it must be licensed under the same or equivalent Creative Commons licence. jogi nyilatkozatot is tartal-
If a
maznia kell: „A jelen fordítást nem az Egyesült Nemzetek Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete
translation of this work is created, it must include the following disclaimer along with the required citation: “This (FAO) készítette.
A jelen fordítás
translation wastartalmáért
not created ésby
pontosságáért
the Food and a FAO nem vállal
Agriculture felelősséget.ofAzthe
Organization eredeti angol
United kiadás(FAO)
Nations az irányadó. ” FAO/
or IFWC.
IFWC are not responsible for the content or accuracy of this translation. The original [Language] edition shall be the
A licenc alapján
authoritative felmerülő vitás kérdések, amelyeket nem sikerül békés úton rendezni, közvetítéssel és választott
edition.
bírósági eljárással kerülnek rendezésre a licenc 8. cikkében foglaltaknak megfelelően, kivéve, ha a licenc erről más-
képp rendelkezik.
Disputes Közvetítés
arising under esetén
the licence thata cannot
Szellemi
beTulajdonok Világszervezetének
settled amicably mediációs
will be resolved szabályait
by mediation http://www.
and arbitration as
wipo.int/amc/en/mediation/rules kell alkalmazni, és minden választottbírósági eljárásnak összhangban
described in Article 8 of the licence except as otherwise provided herein. The applicable mediation rules willkellbe
lennie
the
az Egyesült
mediation Nemzetek
rules Nemzetközi
of the World Kereskedelmi
Intellectual PropertyJogi Bizottságának
Organization (UNCITRAL)
http:/ Választottbírósági Szabályzatával.
/www.wipo.int/amc/en/mediation/rules and
any arbitration will be in accordance with the Arbitration Rules of the United Nations Commission on International
Harmadik
Trade személyek anyagai. Azon felhasználók, akik egy harmadik személy tulajdonát képező anyagokat kívánnak
Law (UNCITRAL).
a jelen műből újból felhasználni (így például táblázatokat, számadatokat vagy képeket), felelősséggel tartoznak an-
nak eldöntéséért,
Third-party hogyUsers
materials. szükséges-e
wishingaztoújbóli
reusefelhasználást
material fromengedélyeztetni. Azattributed
this work that is ő felelősségük továbbá
to a third beszerezni
party, such as
tables, figures or images, are responsible for determining whether permission is needed for that reusekapcsola-
a szerzői jog jogosultjának engedélyét. A mű bármely, harmadik személy tulajdonában álló alkotóelemével and for
tos jogsérelemből
obtaining fakadó
permission fromkövetelés kizárólag
the copyright a felhasználót
holder. The risk of terheli.
claims resulting from infringement of any third-party-
owned component in the work rests solely with the user.
Értékesítés, jogok és licenc. A FAO információs anyagai elérhetők a FAO honlapján (www.fao.org/publications), vala-
mint megvásárolhatók
Sales, az alábbi
rights and licensing. elérhetőségen:publications-sales@fao.org.
FAO information A kereskedelmi
products are available on the FAO célú felhasználással kap
website (www.fao.org/publications)
csolatos kérelmeket az alábbi elérhetőségre kell eljuttatni: www.fao.org/contact-us/licence-request.
and can be purchased through publications-sales@fao.org. Requests for commercial use should be submitted A jogokatvia:
és
a licencet érintő kérdéseket az alábbi e-mail címre várjuk: copyright@fao.org.
www.fao.org/contact-us/licence-request. Queries regarding rights and licensing should be submitted to: copy-
right@fao.org.
iii
TARTALOMJEGYZÉK
n
Előszó v
Köszönetnyilvánítások vi
n BEVEZETÉS
Háttér-információ 1
Hogyan használjuk ezt az oktatási segédanyagot? 2
A leckék és a hozzájuk kapcsolódó feladatok áttekintése 4
1. LECKE: LEGYÉL TE IS ÉTELMENTŐ!

n 1. lecke 7
n 1. lecke: Feldolgozandó szöveg 8
FELADATOK AZ 1. LECKÉHEZ
n Feladatlapok Mi vagyunk az Ételmentők! 14
Színezz ki! 18
Összeadásra fel: le a pazarlással! 20
Találd meg a különbséget! 23
n Játékok Memória 25
„Ne pazarolj!” bingó 28
n Szerepjátékok LEGYÉL TE IS ÉTELMENTŐ! 58
Ételmentő vagyok! 58
2. LECKE: A HASADAT TÖMD, NE A KUKÁT! 9 EGYSZERŰ TIPP AZ ÉLELMISZER-PAZARLÁS CSÖKKENTÉSÉRE

n 2. lecke 60
n 2. lecke: Feldolgozandó szöveg 61
FELADATOK A 2. LECKÉHEZ
n Feladatlapok Állítsuk meg az élelmiszer-pazarlást! 65
Tárolási kisokos 67
„Fridzsi-dili” 71
n Beszéljünk róla! Megy ez neked jobban is! 75

Állítsuk meg az élelmiszer-pazarlást! 78
Az osztály szerződése 79
n Játékok Ne pazarolj! Társasjáték 81

n Projektek Élelmiszer-takarékossági napló 83
Ételmentők pontgyűjtő tábla 85
Add tovább! 89
n Levél a szülőknek és tájékoztató szórólap 90
n 1. számú melléklet 1. prezentáció: LEGYÉL TE IS ÉTELMENTŐ! 92
n 2. számú melléklet 2. prezentáció: A hasadat tömd, ne a kukát!

9 egyszerű tipp az élelmiszer-pazarlás csökkentésére 108
v
v
Foreword
Előszó
Making children aware of world food challenges “is about involving them in building the future we want.”
Ha a Graziano
(José gyerekekben tudatosítani
da Silva, akarjuk a világ élelmezési problémáit, akkor „velük együtt kell felépítenünk azt
FAO Director-General)
a jövőt, amelyet szeretnénk”. (José Graziano da Silva, a FAO főigazgatója)
Today, an estimated 1.3 billion tons of all food produced for human consumption is lost or wasted on
Napjainkban 1,3 milliárd tonnára becsülhető az az emberi fogyasztásra szánt élelmiszer-mennyiség, amely
an annual basis, at a cost of more than USD 940 billion to the global economy, while approximately
éves szinten elvész vagy kárba megy. Ez a pazarlás több mint 940 milliárd amerikai dollárjába kerül a világ-
815 million people across the globe suffer from chronic malnutrition and more than 2000 million peo-
gazdaságnak. Mindeközben világszerte megközelítőleg 815 millió ember szenved krónikus alultápláltság-
ple suffer from micronutrient deficiencies.
ban, és több mint 2 milliárd embert érint a nyomelem-hiány.
Educating
Ha young
megtanítjuk people to arra,
a fiatalokat valuehogy
food,jobban
in an effort to reduce
értékeljék food
az ételt, waste,
máris will
sokat go a long
tettünk way
annak to bringing
érdekében, hogy
about the behavior change required to stem the problem now and in the future.
megtörténjenek azok a magatartásbeli változások, amelyek által az élelmiszer-pazarlást csökkenthetjük.
A „Legyél
“Do Good: te is Ételmentő!”
Save című kiadványsorozat
Food!” is an education ilyen megfontolásból
package designed for that purpose.készült. Ez az oktatócsomag
This education package is theegy
átfogó, tudományos
output of és inkluzív
a comprehensive, fejlesztési
scientific folyamat
and inclusive eredménye,process
development mely többek – államithe
that involved és input
civil szereplők
of both –
bevonásával készült. A közvélemény formálásához egyre inkább szükség van az élelmiszerpazarlás
public and private sector stakeholders. It responds to the growing public demand for information on the okai-
val és megoldásaival
causes of and solutionskapcsolatos tájékoztatásra.
to addressing A csomag
food waste and seeks toezt az igényt
engage igyekszik
children kielégíteni,
in the global valamint
endeavour
arra törekszik, hogy bevonja a gyerekeket az élelmiszer-pazarlás csökkentésébe és a
to reduce food waste and alleviate its associated economic, environmental and social impacts. globális szintű gaz-
dasági, környezetvédelmi és társadalmi következmények enyhítésébe.
The package lays out a holistic food systems perspective in tandem with a communication style and
A kiadványsorozat egy holisztikus szemléletű élelmiszer-rendszert mutat be olyan kommunikációs stílus-
tools that are appropriate for the sensitisation of children to the issues. It is designed to enable teach-
ban és eszközökkel, amelyek alkalmasak arra, hogy felhívják a gyerekek figyelmét a problémákra. Összeál-
ers and educators to select and implement components they consider to be most pertinent. Examples
lításakor arra törekedtünk, hogy a pedagógusoknak módjuk legyen az általuk leginkább relevánsnak tartott
and tips on how children can become active ‘food-savers’ as well as agents of change through trans-
elemek kiválasztására és alkalmazására. A csomagban példák és tippek is találhatók arra vonatkozóan, ho-
mitting the messages to their families and friends are also provided.
gyan válhat a gyerekekből aktív „ételmentő”, illetve hogyan mozdíthatják elő ők maguk is ezt a szemléletvál-
tozást a főbb gondolatok továbbadásával családi és baráti körben.
The content of the package has been designed in a format that can be easily adapted for different
Az oktatási
target segédanyagok
audiences, whetherformátumát úgy terveztük
from developed meg,countries.
or developing hogy különböző célcsoportok számára is köny-
nyen adaptálhatóak legyenek, akár fejlődő, akár fejlett országról legyen is szó.
The package will contribute to meeting the global target for food loss and waste reduction: Sustain-
A kiadványsorozat hozzájárul az élelmiszer-veszteség és -pazarlás csökkentéséhez kapcsolódó globális
able Development Goal (SDG) target 12.3 - halve per capita global food waste at the retail and consumer
célkitűzés eléréséhez. A 12.3 számú Fenntartható Fejlődési Cél (FFC): 2030-ig felére csökkentjük az egy főre
levels and reducing food losses along production and supply chains (including post-harvest losses) by 2030
jutó globális élelmiszer-pazarlást a kereskedelemben és a fogyasztóknál, valamint csökkentjük az élelmiszer-
as well as addressing other related targets such as malnutrition, climate change and natural resource
veszteségeket az alapanyag-termelés során és az ellátási láncok mentén, ideértve a betakarítási veszteséget.
preservation.
Emellett egyéb kapcsolódó célkitűzésekkel is foglalkozunk, így például az alultápláltsággal, az éghajlat
változással és a természeti erőforrások megőrzésével.
We hope that this training package will stimulate thought and action among children and their fami-
lies, to reduce
Bízunk food waste.
benne, hogy ez a kiadványsorozat gondolkodásra és cselekvésre ösztönzi majd a gyerekeket és csa-
ládtagjaikat az élelmiszer-pazarlás csökkentése érdekében.
Anna
Anna Lartey
Lartey
Igazgató
Director
Táplálkozási és Élelmiszer-rendszerek
Nutrition and Food Systems DivisionDivízió
vi
Köszönetnyilvánítások
A jelen oktatási segédanyag kidolgozása 2015–2018 között történt. A koncepció és az átfogó témavezetés
Djibril Drame és Julia N. Heyl feladata és érdeme volt (Táplálkozási és Élelmiszer-rendszerek Divízió, FAO).
A szöveget Marion Rana írta, az illusztrációkat pedig Nina Gekeler készítette. Thomas Candeal és Hélène
Castel technikai segítséget nyújtott a Nemzetközi Élelmiszerpazarlás-ellenes Koalíció részéről.
A segédanyag szakmai lektorálása során a legnagyobb segítséget Andrew Morrow (ESN, FAO), Robert Van
Otterdijk (FAOREU), Illia Rosenthal (FIAM, FAO) és Florian Hug-Fouché nyújtották. Köszönet illeti továbbá
Melissa Vargast (ESN, FAO), Ana Islast (ESN, FAO), Bin Liut (ESN, FAO), Maryam Rezaeit (ESN, FAO), Camelia
Bucatariut (ESN, FAO) és Constance Millert (CBC, FAO), valamint a külső szakmai bírálókat: Jonathan Bloomot
(www.wastedfood.com), Matteo Boschinit (Bolognai Egyetem), John Gogginst, Luca Moussát és az Új Tech-
nológiák, Energiaügy és Fenntartható Gazdasági Fejlődés Olasz Nemzeti Hatóságát (ENEA).
Végül köszönetet mondunk még Davide Morettinek a látvány- és a borítótervért, Jonathan Steffennek
a szerkesztésért, Simone Morininek és Luciana Ianirinek a plakát és a szórólap látványtervéért, Claudia
Bastarnak az adminisztratív támogatásért, Francesca Gianfelicinek és Chiara Deligiának a kiadvány-
előállítás folyamatának támogatásáért, valamint mindazon iskoláknak, pedagógusoknak és tanulóknak,
akik a kísérleti szakaszban közreműködtek a csomag tesztelésében. A megvalósítást tesztelő partnereink
a következők voltak: Calcinato Önkormányzata, Marymount International School és Institut Saint Dominique
de Rome (Olaszország); Eagle House School, Emmanuel School és West Kirby Grammar School (Egyesült
Királyság); Nancy Önkormányzata (Franciaország) és a Sodexo.
1
BEVEZETÉS
n
Háttér-információ
Az élelmiszer-veszteség és -pazarlás az egész világot érintő, jelentős probléma. A világon előállított összes
élelmiszer egyharmada elvész vagy kárba megy, ami azt jelenti, hogy éves szinten 1,3 milliárd tonna (döb-
benetes szám!) kifogástalan állapotban lévő és fogyasztható élelmiszer nem jut el a végfogyasztókig –
ez évente 100 kg élelmiszert jelent a Föld minden egyes lakójára nézve. Ez a pazarlás tetemes gazdasá-
gi költségeket von maga után (kb. 1 billió amerikai dollárt), ráadásul ezért az élelmiszer-veszteségért és
-pazarlásért súlyos környezetvédelmi és társadalmi árat is fizetünk.
Az élelmiszer-veszteség és -pazarlás csökkentése az egész világot érintő, fontos feladat, amelyből mi mind-
nyájan kivehetjük a részünket. Sőt, ki is kell vennünk belőle, különösen az iparosodott országokban, ahol a fo-
gyasztási szokások megváltoztatása jelentősen csökkentheti a kárba vesző élelmiszerek mennyiségét. A pa-
zarlás elleni küzdelemben központi szerepet játszik a gyerekek és a tizenévesek bevonása: ők képviselik ugyanis
a bolygónk jövőjét, és az ő környezettudatos szemléletük és cselekedeteik alakítják majd a földi életet a jövőben.
Pedagógiai szempontból nézve: ha a tanulókkal az élelmiszer-veszteség és -pazarlás okairól és követ-

kezményeiről beszélünk, ezzel éppen az oktatási-nevelési szempontokat érintjük és erősítjük. Arra ösz-
tönözzük a gyerekeket és a tinédzsereket, hogy gondolkodjanak el a környezethez fűződő viszonyukon
és azon, hogy milyen fontos szerepet töltenek be a világ társadalmi, politikai és ökológiai szövetében. A ta-
nulóknak lehetőségük nyílik, hogy felmérjék, világpolgárként milyen lényeges szerepük van a változások
előmozdításában. A tudat, hogy az élelmiszer-pazarlással kapcsolatos tudás terjesztőiként, illetve a csa-
ládjukon, valamint a helyi és iskolai közösségükön belüli szakértőként ők maguk is ilyen fontos szerepet
töltenek be, növelheti a gyerekek magabiztosságát és erősítheti az önbecsülésüket.
Az Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezet (FAO) – szoros együttműködésben a Nemzetközi Élelmiszer-

pazarlás-ellenes Koalícióval – mindezen megfontolásoktól vezérelve dolgozta ki az élelmiszer-pazarlás
csökkentésével kapcsolatos „LEGYÉL TE IS ÉTELMENTŐ!” elnevezésű kiadványsorozatot általános isko-
lák és középiskolák számára.
Ezen oktatási segédanyag célja, hogy ráirányítsa az iskolás gyerekek, pedagógusok, egyéb iskolai dolgo-
zók, illetve családjuk/közösségeik figyelmét az élelmiszer-veszteséggel és -pazarlással kapcsolatos prob-
lémákra, és olyan jó gyakorlatokat mutasson be, amelyek elősegítik az élelmiszer-pazarlás megelőzését
és csökkentését, és várhatóan hosszú távú lesz a hatásuk. A csomag ezen túlmenően elősegíti több Fenn-
tartható Fejlődési Cél (FFC) megvalósítását is, különös tekintettel a 12.3 célra, amely 2030-ra világszerte
a felére kívánja csökkenteni az élelmiszer-pazarlást és vissza szeretné szorítani az élelmiszer-veszteséget.
2 LEGYÉL TE IS ÉTELMENTŐ! | 1. korcsoport
Hogyan használjuk ezt az oktatási segédanyagot?
Ezt az általános iskolák és középiskolák számára készült, élelmiszer-pazarlás csökkentésével kapcsolatos

kiadványsorozatot négy korcsoport igényeinek megfelelően alakítottuk ki a különböző életkorú gyerekek
képességeinek és érdeklődésének megfelelően: 5–7 évesek (1. korcsoport), 8–9 évesek (2. korcsoport),
10–13 évesek (3. korcsoport) és 14 éves kor felett (4. korcsoport).
5–7 8–9 10–13 14

éves kor
éves éves éves
felett
A csomag minden korcsoport számára két leckét és azokhoz kapcsolódóan különböző feladatokat tartal-
maz. Igyekeztünk úgy megtervezni ezt a segédanyagot, hogy a lehető legrugalmasabban felhasználható
legyen. A csomagban megtalálható anyag elegendő egy egész témanap vagy projekt megtartásához,
de ha Önnek korlátozott idő áll a rendelkezésére, egy-két feladat már önmagában is megállja a helyét.
A leckék illusztrációs diasorból (lásd a mellékletben), valamint a hozzájuk tartozó szövegből állnak (ezek
az anyag szövegtörzsében találhatók meg). A leckékből a tanulók megszerezhetik a szükséges alapvető
ismereteket, majd rátérhetnek a feladatokra. A kiindulópont az ismeretek átadására fókuszáló 1. lecke,
a „LEGYÉL TE IS ÉTELMENTŐ!”, amely felvázolja az élelmiszer-pazarlás okait és következményeit, és első
körben néhány gyakorlati megoldást is javasol. A gyakorlatorientált 2. lecke, „A hasadat tömd, ne a kukát!
9 egyszerű tipp az élelmiszer-pazarlás csökkentésére” viszont már gyakorlatiasabban közelíti meg a té-
mát, és konkrét javaslatokat tesz arra vonatkozóan, hogyan szoríthatjuk vissza az élelmiszer-pazarlást.
A rendelkezésre álló idő, erőforrások, valamint a terem technikai felszereltségének függvényében, illetve
a tanulók életkorához és képességeihez mérten a pedagógusok eldönthetik, hogy kivetítik vagy kinyomtat-
ják a diasort, és „mese” jelleggel felolvassák a szöveget (a fiatalabb tanulók számára talán ez a legmegfele-
lőbb), illetve felolvastatják a szöveget a tanulókkal, esetleg egyfajta szerepjátékként dolgozzák fel, vagy házi
feladatként adják fel a szöveg alapos átolvasását (leginkább a 4. korcsoportba tartozó tanulók esetében).
KÉT LECKE
Startvonal: az információátadásra fókuszáló 2. lépés: a gyakorlatorientált 2. lecke
1. lecke „A hasadat tömd, ne a kukát! 9 egyszerű tipp
„LEGYÉL TE IS ÉTELMENTŐ!” az élelmiszer-pazarlás csökkentésére”
ô L
É T E IS A HASADAT TÖOŕàÖ MD, NE A KUKAôÁ T!
LEGYÉE
9 EGYSZERUôô´ TIPP
Eô T E L M E N T Oôô ´ AZ ÉEôLELMISZER-PAZARLAôÁ S CSÖÖOŕàÖ KKENTÉEôÉSÉEôÉRE
BEVEZETÉS 3
Minden prezentációhoz tartozik egy feladatsor, amely a lecke mondandóját igyekszik alátámasztani. Ezek
a feladatok igen változatosak. Vannak köztük feladatlapok a téma csoportos megvitatásához, játékok,
szerepjátékok, szövegalkotási feladatok és projektek is, ezért eltérő érdeklődésű és adottságú, különböző
elemzési és szövegértelmezési gyakorlattal, valamint kreativitással rendelkező tanulók és csoportok szá-
mára is alkalmasak. Minden feladatnál megjelöljük a tanulási célokat, illetve adunk néhány hasznos instruk-
ciót, amelyekben részletesen feltüntetjük a feladat sikeres végrehajtásához szükséges időt és eszközöket.
FELADATOK
Feladatlapok Segítik a téma főbb gondolatainak mélyebb megértését
és a tartalom rögzülését.
Beszéljünk róla! Témaközpontú csoportos feladatok, amelyek
további érzelmi-értelmi, illetve kreatív elmélyülésre késztetnek
a témával kapcsolatban.
Játékok Még egyszer körüljárják a téma főbb kérdéseit.
Játékos formában segítik elmélyíteni a megszerzett tudást.
Írásbeli feladatok Elősegítik a témával kapcsolatban a kreativitás,
a figyelem, a megfigyelőképesség, az érzékelés-észlelés,
az emlékezet és a gondolkodás fejlesztését.
Projektek Több napon át tartó, gyakorlatias,
személyes tapasztalatszerzésre építő feladatok,
melyek produktummal zárulnak, és amelyek a magatartásbeli
változásokat hivatottak elősegíteni.
A tervezés során fontos szempont volt a rugalmasság. Az anyagokat úgy szerkesztettük össze, hogy
a pedagógusok kiválaszthassák azokat a feladatokat, amelyek a leginkább illeszkednek a tanulók szük-
ségleteihez, képességeihez és érdeklődéséhez, ugyanakkor figyelemmel voltunk a rendelkezésre álló idő
és segédeszközök esetleges korlátaira is. A leckéket és a feladatok többségét mindegyik korcsoport
számára kidolgoztuk, csak annyiban különböznek egymástól, hogy milyen mélységben tárgyalják az adott
témát. Ha tehát Ön pedagógusként úgy érzi, hogy valamelyik feladat túl nehéz, vagy éppen ellenkezőleg,
nem jelent kellő kihívást a tanulók számára, a segédanyag arra is lehetőséget biztosít, hogy ugyanannak
a feladatnak egy másik korcsoportra írt változatát válassza az adott osztály számára.1 A feladatok nagy
része 45 perc alatt elvégezhető. Azon feladatokat, amelyek ennél több időt igényelnek, több különböző
részre bontottuk. Ezeket néhány napra elosztva is el lehet végezni. A FAO honlapján további anyagok
(plakátok, szórólapok és brosúrák) is találhatók.
Örömmel fogadjuk észrevételeit oktatási segédanyagunk használatával kapcsolatban! Az Ön visszajelzé-

seinek segítségével javítani és frissíteni tudjuk a kiadványt. Kérjük, az alábbi e-mail címen lépjen velünk
kapcsolatba: Save-Food@fao.org.2
1
Megjegyzés a magyar kiadáshoz: Jelenleg magyar nyelven csak az 5-7 éves korosztály anyaga érhető el, angol nyelven azonban
a FAO honlapján három másik korcsoport anyaga is hozzáférhető.
2
Az eredeti szerzők számára, angol nyelven lehet jelezni az észrevételeket a megadott e-mail címen.
A leckék és a hozzájuk kapcsolódó feladatok áttekintése
Feladat A tanulók feladata Tanulási cél Időigény
1. LECKE: LEGYÉL TE IS ÉTELMENTŐ!

LEGYÉL TE IS Elolvasni a prezentációt A tanulók emlékezzenek 45 perc
ÉTELMENTŐ! az élelmiszer-pazarlás okairól a legfontosabb tényekre
és következményeiről, valamint a probléma és az élelmiszerekkel való
lehetséges megoldásairól, hogy elkerüljék takarékoskodás technikáira.
FONTOS az élelmiszer-pazarlást otthon
és az iskolában.
FELADATOK AZ 1. LECKÉHEZ: LEGYÉL TE IS ÉTELMENTŐ!
FELADATLAPOK
Mi vagyunk Beszélgetni az Ételmentők „személyiségéről”, A tanulók képesek legyenek leírni, 80–90 perc
az Ételmentők! és létrehozni saját szuperhős énjüket. hogy mi a szerepük
az élelmiszer-pazarlás elleni
FONTOS küzdelemben, és el tudják magukat
képzelni a változás motorjaiként.
Színezd ki! Kiszínezni Anna, Bence A tanulók azonosuljanak 20 perc
és az Ételmentők figuráit. az Ételmentőkkel.
Összeadásra fel: Matematikai feladatokat megoldani A tanulók képesek 25 perc
le a pazarlással! az élelmiszer-pazarlás témaköréhez legyenek alkalmazni
kapcsolódóan. az élelmiszer-veszteséggel
és -pazarlással kapcsolatban
megszerzett tudásukat, és fordítsák
ezt le a matematika nyelvére.
Találd meg Megtalálni a különbséget, és kiszínezni két A tanulók azonosuljanak 25 perc
a különbséget! képet Annáról, Bencéről és az Ételmentőkről. az Ételmentőkkel.
JÁTÉKOK
Memória Kiszínezni az élelmiszer-pazarlással A tanulók emlékezzenek 45 perc
kapcsolatos memóriajátékot és játszani vele. a legfontosabb tudnivalókra
és az élelmiszerekkel való
takarékoskodás technikáira.
„Ne pazarolj!” bingó Az élelmiszer-pazarlás témájára épülő A tanulók emlékezzenek 20 perc
Bingó játékkal játszani. a legfontosabb tényekre
és az élelmiszerekkel való
takarékoskodás technikáira.
SZEREPJÁTÉKOK
LEGYÉL TE IS Eljátszani egy történetet, amelyben Anna A tanulók legyenek képesek 45 perc
ÉTELMENTŐ! és Bence egy barátjuknak mesélnek meghatározni néhány
az élelmiszer-pazarlásról. élelmiszer-takarékos technikát
FONTOS és kreatívan alkalmazni őket
a saját életükre.
Ételmentő vagyok! Eljátszani egy elképzelt kalandot, amelyben A tanulók legyenek képesek 45 perc
a tanulók mint Ételmentők szerepelnek. megfogalmazni néhány lehetséges
magatartásbeli változást,
és elképzelni magukat
a változás előidézőiként.
2. LECKE: A hasadat tömd, ne a kukát!
A hasadat tömd, Elolvasni a prezentációt, A tanulók emlékezzenek 30 perc
ne a kukát! amely 9 alapvető ötletet ad az otthoni az élelmiszerekkel való
élelmiszer-pazarlás elkerüléséhez. takarékoskodás hasznos tippjeire.
FONTOS
BEVEZETÉS 5
Feladat A tanulók feladata Tanulási cél Időigény
FELADATOK A 2. LECKÉHEZ: A hasadat tömd, ne a kukát!

FELADATLAPOK
Állítsuk meg Értékelni az otthoni viszonyulásukat A tanulók vizsgálják meg 25 perc
az élelmiszer-pazarlást! az élelmiszerekhez, az élelmiszer-takarékossággal
és átgondolni, hogy milyen lépésekkel kapcsolatos tippeket,
FONTOS lehetne csökkenteni az élelmiszer-pazarlást és mondjanak saját ötleteket is.
a családban.
Tárolási kisokos Kiszínezni a különböző élelmiszerek A tanulók bővítsék 25 perc
illusztrációit, és eldönteni, az élelmiszerek tárolásával
hogy hol kell ezeket tárolni. kapcsolatos ismereteiket.
„Fridzsi-dili” A téma csoportos megbeszélése után A tanulók idézzék fel 25 perc
kiszínezni, kivágni és felragasztani az élelmiszerek biztonságos
különböző élelmiszerek képét tárolásával kapcsolatos
egy hűtőt ábrázoló képre. ismereteiket.
BESZÉLJÜNK RÓLA!
Megy ez neked jobban is! Egy történetben, amelyben A tanulók legyenek képesek 30 perc
Anna és Bence pazarolja az ételt, észrevenni és jellemezni
észrevenni az élelmiszer-pazarló az élelmiszer-pazarló magatartást
cselekedeteket és kicserélni őket és az élelmiszer-takarékos
élelmiszer-takarékos tettekre. gyakorlatokat.
Állítsuk meg Tablót készíteni a következő témákról: A tanulók legyenek képesek 90 perc
az élelmiszer-pazarlást! „Hogyan kerülhetjük el felidézni az élelmiszer-pazarlás
az élelmiszer-pazarlást?” csökkentésével kapcsolatos
„Mit csináljunk a maradékokkal?” főbb fogalmakat, és kísérletezzenek
az alkalmazásukkal otthon.
Az osztály szerződése Tablóval illusztrálni minden főbb tippet, A tanulók legyenek képesek 90 perc
és megvitatni, hogyan lehet alkalmazni felismerni és megvitatni
az élelmiszer-takarékos gyakorlatokat az élelmiszer-pazarlás
otthon és az iskolában. csökkentésének főbb fogalmait.
JÁTÉKOK
Ne pazarolj! Társasjáték Olyan társasjátékkal játszani, A tanulók legyenek képesek 30 perc
amelyben szerepelnek a legfontosabb felidézni a főbb tippeket
tudnivalók az élelmiszer-pazarlás az élelmiszer-pazarlás
elkerülésével kapcsolatban. csökkentésével kapcsolatban.
PROJEKTEK
Élelmiszer-takarékossági Nyomon követni A tanulók gyakorolják és értékeljék Három
napló és értékelni az élelmiszer-pazarlás az élelmiszer-takarékos nap
csökkentése érdekében tett erőfeszítéseiket. cselekedeteket, és ismertessék

FONTOS meg őket a családjukkal is.
Ételmentők Nyomon követni A tanulók gyakorolják és értékeljék Néhány
pontgyűjtő tábla az élelmiszer-takarékosság mérföldköveit az élelmiszer-takarékos hét
otthon és az iskolában. cselekedeteket.
Add tovább! Szórólapot tervezni a főbb tippekkel, A tanulók legyenek képesek 90 perc
és osztogatni belőle baráti és családi körben. felidézni, kategorizálni és értékelni
az élelmiszer-takarékos
gyakorlatokat.
n 1. LECKE
81
n CORE LESSON 2: GAMES

n 1. LECKE: LEGYÉL TE IS ÉTELMENTŐ!
81
81

n Don’t waste it! Board game
Featuring key facts of how to avoid food waste, this game of chance can be played by two to six peo-
ple. Students repeat key tips for food waste reduction along the way.
1. LECKE: LEGYÉL TE IS ÉTELMENTŐ! Az első leckében a tanulók megismerkednek az élelmiszer-pazarlás
20 min
okaival és következményeivel, és kezdik megérteni, hogyan akadályozhatják meg az élelmiszer-pazarlást
otthon és az iskolában. Az 1. lecke anyagának tanításánál leginkább az 1. prezentációra lehet támasz-
kodni („LEGYÉL TE IS ÉTELMENTŐ!”). A rendelkezésre álló idő, eszközök és műszaki berendezések függ
You will
vényében: Önneed:
eldöntheti, hogy kivetíti vagy inkább kinyomtatja a diasort (lásd melléklet).
A prezentáció a hozzá tartozó szöveggel (lásd a következő oldalakon) alkot egy egységet. A szöveget Ön fel
n Don’t waste
is olvashatja,
• Printouts
it! Board
vagy abból
of theihletet
game
boardmerítve
game Gelmesélhet valamilyen
4 (one for every threeegyéb
or fourtörténetet.
students)
Featuring
Featuring key
key
• Game
A szöveget facts
facts of
pieces
kérdések how to
to avoid
ofszakítják
how meg, food
avoid food
(alternatively: waste,
waste,
differently
amelyek this
this game
game
coloured
segítenek of
of chance
a chipschance can
can
or little
tanulókat be
be played
played
stones,
bevonni by
by
one per
a téma two
two to
to six
six peo-
student)
megvitatásába. peo-
Ezek
ple.
ple. Students
Students
természetesen repeat
repeat key
key
csak for
• A die (one tips
tips for
for
javaslatok, food
food
bátran
every three waste
waste reduction
reduction
változtasson
or four along
along the
the way.
way.
students)rajtuk, egészítse ki vagy rövidítse le őket.
20
45 min
perc
Rules:
Amire
You will
The
The object of the game is to be the first player to reach the final square.
szükség
need:wholesz:
:: person has thrown away the smallest amount of food over the past two days starts.
FONTOS
If you cannot determine who that was, the person who first throws a six starts.
n Projektor és egy olyan számítógép, amely képes pdf fájlokat megnyitni
To take yourofturn, roll thegame
die and4 move your game piece forward the number of spaces you
•• A
n Printouts
prezentáció
Printouts the board
digitális
of the board G4
változata
game G (one for
(one for every
every three
three or four
or four students)
students)
threw. The person to your left goes next (unless you threw a six, in which case you are allowed
••toTovábbi
Game lehetőség,
Game pieces
pieces ha fóliára
(alternatively:
take an extra(alternatively:
turn.)
nyomtatja
differently
differently ki a diákat,
coloured
coloured chipsés
chips orírásvetítő
or segítségével
little stones,
little stones, one per
one vetíti ki őket.
per student)
student)
•• A A4-es
A die lapokra
(one
dieland
(one is kinyomtathatja,
for every three or four és megkérhet
students) egy tanulót, hogy tartsa a lapokat a magasba,
If you onfor
anevery
actionthree
space,orread
fourthe
students)
message out loud and move your game piece accordingly.
amíg Ön felolvassa a szöveget az osztálynak.
n A kinyomtatott szöveg saját használatra
Rules:
The
The object
object of
of the
the game
game isis to
to be
be the
the first
first player
player to
to reach
reach the
the final
final square.
square.
Utasítások:
Instructions:
The
The person who has thrown away the smallest amount of food over the
person who has thrown away the smallest amount of food over the past
past two
two days
days starts.
starts.
If
1.
If you
you cannot
cannot determine
determine who
who that
that was,
was, the
the person
person who
who first
first throws
throws a
a six
six starts.
starts.
1. Vetítse
Split thekistudents
a prezentációt, és olvassa
into groups fel vagy
of three mesélje el a hozzá tartozó szöveget, vagy kérjen
or four.
To take
To take your
meg your
néhányturn, roll the
tanulót,
turn, roll the
hogydieolvassák
die and move
and move your
felyour gameapiece
hangosan
game piece forward the
szöveget.
forward the number
number of of spaces
spaces you
you
2. Hand out the copies of the game.
threw.
2.
threw. The person
The person
Beszélje meg to
a to your left goes next (unless
your left goes next (unless
látottakat/hallottakat you threw
you threw
a tanulókkal. a six, in which
a six, in which
A szövegben case you are
casekérdések
található allowed
you are allowed
jó kiin-
3.
to Explain the rules.
to take
take an
an extra
extra turn.)
turn.)
dulópontul szolgálhatnak a téma megvitatásához.
4.
If Play!
you land
If you land on
3. Beszéljék on an
an
meg:
action
action space, read
Mit space,
tudtakread
the message
megthe message
a tanulók
out
out loud
loud and
a leckéből? and move
move your
Mennyiben your game
game piece
piece accordingly.
vonatkoztatható accordingly.
ez az in-
formáció a saját életükre? Hogyan tudnának változtatni a viselkedésükön, hogy csökkentsék
az élelmiszer-pazarlást? Miért fontos, hogy mindnyájan változtassunk a viselkedésünkön?
Instructions:
1.
1. Split
Split the
the students
students into
into groups
groups of
of three
three or
or four.
four.
2.
Hand out the copies of the game.
3.
3. Explain
Explain the
the rules.
rules.
1.
n LECKE: FELDOLGOZANDÓ SZÖVEG
ô L
É T E IS
LEGYÉE
Eô T E L M E N T Oôô ´
1 – Ki vagyok purcanva! Bence felnyög, és leveti magát a vacsoraasztal
mellé. – Éhen halok! – toldja meg Anna. A sarokba hajítja a táskáját,
ami nekicsapódik a falnak, és majdnem leveri a tavaly karácsonykor készült
családi fotót.
Vacsoraidő van, és a suliban töltött hosszú nap után Anna és Bence készen
áll egy kiadós étkezésre.
– Találtok csirkét és krumplit a sütőben! – kiált oda apa a nappaliból vasa-
lás közben.
A gyerekek szeme felcsillan: csirke van – a kedvencük!
– Nyamm! – Anna vigyorogva nyalja meg a szája szélét. Mindketten ki-
szednek a tányérjukra egy-egy nagy darab csirkét jó sok krumplival, pa-
radicsomsalátával, és nagy csámcsogás közepette lapátolják be a vacso-
rát, miközben fülig maszatosak lesznek a csirke szaftjától. Nudli, a család
kutyája szintén kisebb lakomát csap az asztal alatt, ahogy felfalja a Bence
és Anna által elejtett cafatokat.
Egy idő után azonban lassul a gyerekek tempója. Anna elkezdi ide-oda tolo-
gatni az ételt a tányérján, Bence pedig kidülledő pocakját dörzsölgeti. – Jól-
laktam – mondja Anna, és csuklik egyet. – Nem tudom mind megenni.
– Semmi gond – nyugtatja meg Bence, miközben kigombolja a farmerét.
– Dobjuk a többit a kukába.
Előfordul, hogy több ételt szedtek ki a tányérotokra, mint amennyit meg tud-
tok enni? Mikor szokott ez előfordulni?
Mit szoktatok ti vagy a szüleitek csinálni azzal az étellel, amit meghagytok?
Szerintetek gond az, ha kidobunk valamilyen ennivalót?
Anna hangos csikorgással hátratolja a székét, és éppen ki akarja dobni

a csirkecomb maradékát, amikor hirtelen éktelen zenebona támad. Tá-tá-
tá-tááá!
1. LECKE FELDOLGOZANDÓ SZÖVEG 9
2 Anna ijedtében majdnem elejti a tányérját, Bence pedig úgy megré-

mül, hogy leesik a székről, beterítve a konyhát csirke-, krumpli- és pa-
radicsomdarabokkal. Bamm! Kivágódik az ajtó, a családi fotó leszánkázik
a falról, Nudli pedig vinnyogva bújik be az asztal alá. Egyszer csak beugrik
az ajtón két fényes ruházatot és köpönyeget viselő gyerek.
– Ne csináld! – kiáltják egyszerre. – Ne pazarold az ételt!
Anna és Bence tátott szájjal bámulnak rájuk.
Mi történhetett? Szerintetek kik ezek a gyerekek? Miért vannak így öltözve?

Mit gondoltok, mit akarnak Annától és Bencétől?
– Bocsánat, hogy rátok ijesztettünk – szólal meg végül az egyik behatoló.

– De nem hagyhatjuk, hogy ezt tegyétek.
Azzal összeráncolja a homlokát, és kicsit megrázza a fejét.
– Mármint mit? – hebegi Bence a padlóról.
Szerintetek mi az, amit nem engedhetnek meg a gyerekek Bencének és Annának?
– Nem hagyhatjuk, hogy kidobjátok az ételt – vágja rá a fiatalabbik betolakodó.

Anna felhorkan.
– Ez nevetséges. Miért, szerintetek mit kellene vele csinálnunk? Már nem
fér belém, tele vagyok. És különben is, semmi közötök hozzá. Nem ti vetté-
tek nekünk vagy ilyesmi. – A lány megfenyegeti az ujjával.
– Nagyon tévedsz. Az étel pazarlása mindenkit érint. Mi, Ételmentők pedig
azon vagyunk, hogy az emberek megértsék, miért nem szabad pazarolni
az ennivalót. Engem egyébként Dorkának hívnak, ő pedig itt Miki. És mi ket-
ten vagyunk az „Ételmentők”! – kiáltják.
3 Anna és Bence eléggé zavarosnak találják ezt a nagy kiabálást, és két-

kedve néznek össze. – Azt hiszik, csak hülyéskedünk – mondja Dorka
elgondolkozva. – Mutassuk meg nekik a tényeket.
Miki előkap egy csilivili képernyőt.
– Nézzétek! – mondja, és a megjelenő képre mutat. – Minden évben fe-
jenként 100 kg élelmiszert dobunk ki. Ez nagyjából négyszer annyi, mint
egy hétéves gyerek ideális testsúlya, vagy pont amennyit egy elefánt-
bébi nyom!
4 – A megtermelt élelmiszereknek csaknem a harmadát nem fogyaszt-

ják el a világon. – A harmadát? – mondja Bence a homlokát ráncolva.
– Ez azt jelenti, hogy minden harmadik almát kidobnak, vagy elvész, mielőtt
az asztalunkra kerülhetne – magyarázza Miki. – Veszel három joghurtot,
de csak kettőt eszel meg, egyet pedig a kukába dobsz, mert megromlik
a hűtőben. Felszednek három répát, de egyet eldobnak, mert túl kicsi vagy
görbe, vagy mert megrágják az egerek a tárolás során.
– Vagy – mondja Dorka, és tüntetően Anna tányérjára néz – eszel két nagy
falat csirkét, a harmadikat meg kidobod. – Anna elpirul.
– Még mindig nem értem, hol itt a gond. A saját családom pénzét szórom ki
az ablakon, nem? – kérdi elszomorodva.
5 – Ez nem csak pénzkérdés – magyarázza Dorka. – Az élelmiszerek

előállítása nagyon sok erőforrást igényel.
A növénytermesztéshez vízre van szükség. Ugyanakkor vannak olyan he-
lyek a világon, ahol nincs elég víz, és a föld elsivatagosodik. Sok embernek
még elegendő tiszta ivóvize sincsen. A talaj, amelyben a növények nőnek,
sok értékes tápanyagot ad át a növényeknek, ezért minden egyes növény
után egy kicsit szegényebbé válik. Sőt, a meg nem evett élelmiszerek is
foglalják a termőföldet. Azon a földdarabon ugyanis közben semmi mást
nem lehet termeszteni, vagyis kárba vész.
6 – Az élelmiszerek szállítása – azaz amíg eljutnak a boltba, s a boltból

hazáig – nagyon sok üzemanyagot igényel, szennyezi a levegőt, és hoz
zájárul az éghajlatváltozáshoz.
– És azt talán már ti is tudjátok, hogy ezek nagyon rossz dolgok – teszi hozzá
Miki. – A szennyezés miatt az emberek, az állatok és a növények nehezeb-
ben tudnak lélegezni, s ez mindenféle problémát okoz.
7 – Az élelmiszerek vásárlása és az étel elkészítése időbe és erőfeszí-

tésbe kerül – magyarázza Dorka. – Gondoljatok csak arra, hogy apu-
kátok mennyi időt töltött annak a vacsorának az elkészítésével, amit épp
most dobtok ki! De még ennél is több munkába kerül, amíg előállítják és el-
TERMELŐOôôI PIAC
juttatják hozzátok azokat az élelmiszereket, amiket aztán a boltban meg-
vesz a családotok. Sok ember keményen dolgozik, hogy megtermelje, fel-
Ét
terem
dolgozza és ide-oda szállítsa az élelmiszereket, amíg azok el nem érnek
hozzátok, de ha kidobjátok az ennivalót, ez a sok munka is hiábavaló volt.
Ráadásul, ha kidobjátok az ételt, akkor hulladék lesz belőle, amivel szintén
foglalkozni kell, és sok embernek kell azon fáradoznia, hogy valahogy meg-
szabaduljunk ettől a hulladéktól, amit nem is lett volna muszáj előállítani.
– Az élelmiszerek előállítása tehát sok vizet, munkát és üzemanyagot igé-
nyel, és amíg eljut a háztartásokba, addig sok szennyező anyag és üveg-
házhatású gáz termelődik – foglalja össze Miki. – Ha megesszük az ételt,
akkor ez nem olyan nagy baj. De ha elpocsékoljuk, akkor az étellel együtt
az a sok víz és energia is kárba vész, így feleslegesen használtuk azokat,
ráadásul az éghajlatváltozáshoz is hozzájárultunk.
8 – Végezetül pedig – magyarázza Dorka – rengeteg ember van a vi-

lágon, aki nem jut elegendő ételhez – és nemcsak távoli országok-
ban, hanem akár itt, a ti lakóhelyeteken és iskolátokban is. És ha ezt a sok
földet, vizet és munkát olyan étel előállítására használnánk, ami nem kerül
kukába, hanem valaki ténylegesen meg is eheti, akkor sokkal kevesebb
éhező lenne a világon.
9 – Szóval, ha kevesebb élelmiszert pazarolunk el, azzal nemcsak a boly-

gónkkal teszünk jót, hanem a Föld minden lakójával is? – kérdezi Bence.
Miki bólint. – Ha kevesebb élelmiszert pazarolsz el, az azt jelenti, hogy ke-
vesebb víz, kevesebb üzemanyag, kevesebb föld és kevesebb munkaerő
vész kárba. És azt is, hogy több embert lehet majd jóllakatni azzal az en-
nivalóval, ami a rendelkezésünkre áll, és kevesebb éhes száj marad. És azt
is, hogy a családotok pénzt takarít meg, amit aztán egyéb klassz dolgokra
költhettek. – Anna elismerően füttyent egyet.
– Na és hogy tudjuk elkerülni ezt a… hogy is hívjákot?
– Amikor olyan ennivalót dobsz ki, amit meg is ehettél volna, azt úgy hívjuk,
hogy élelmiszer-pazarlás – magyarázza Dorka. – És mindnyájan rengeteget
tehetünk annak érdekében, hogy ezt visszaszorítsuk.
10a Az ennivalót akkor pazaroljuk, ha túl sokat szedünk ki a tá-

nyérunkra, s nem esszük meg.
10b Akkor is pazaroljuk, ha megvesszük, de megromlik, mielőtt

megennénk.
10c És akkor is, amikor az éttermek és az iskolai menzák túl nagy

adagokat adnak, vagy amikor mi kérünk túl sokat a tányérunk-
ra, de mindet nem tudjuk elfogyasztani.
Étterem
Voltatok-e már olyan étteremben, ahol nem tudtatok mindent megenni, ami
a tányérotokon volt?
Emlékeztek, mi történt utána ezzel az étellel?
(Ha van az iskolában menza: Előfordul, hogy nem esztek meg mindent
ebédre a menzán? Van olyan, hogy túl nagy adagot kértek?)
SEBB
ET
KEVEKôEÉ REK!
11 – Tehát leginkább arra kell odafigyelnünk – foglalja össze Miki –,
hogy ne szedjünk ki többet, mint amennyit meg tudunk enni.
Hiszen ha éhesebbek vagyunk, mint gondoltuk, még mindig lehet később
repetázni.
– Ha úgy gondolod, hogy túl nagy adagot kapsz a menzán vagy az étte-
remben, már az elején szólhatsz, hogy neked kevesebbet szedjenek vagy
hozzanak ki. Ha mégis túl sok étel kerül a tányérodra, kérd meg a szüleidet
(vagy a gondviselődet), hogy tegyék el egy zárható dobozban a hűtőbe,
és másnap még megeheted.
BOLT 12 – Amikor pedig vásárolni mész a szüleiddel – toldja meg Dorka –,

ügyelj arra, hogy csak azt vegyétek meg, amit fel is tudtok majd
használni. Sőt, a családodat is ráveheted erre – minél több ember tud róla,
hogyan küzdhetünk az élelmiszer-pazarlás ellen, annál jobb!
– Hűha! – kiált fel Bence. – Tehát az, hogy mi hogyan bánunk az étellel,
tényleg számít?
Miki bólint.
TEJ
– Nagyon is. Mindenki szokott enni, szóval mindenki tehet valamit az élel-
miszer-pazarlás ellen.
PARADICSOM
ALMA
Bence ránéz Annára.

– Szerinted képesek vagyunk erre?
– Naná! – bólogat Anna. Ránéz a tányérjára. – Akkor most mihez kezdjünk
ezzel az ennivalóval?
Szerintetek mit kellene tenniük vele?
13 – Nem vagytok éhesek? – kérdezi Anna az Ételmentőket.

– Csirke? – nevet fel Miki. – Ide vele!
– És amit mi nem eszünk meg, eltehetitek a hűtőbe holnapra – fűzi hozzá
Dorka.
LEGYÉEôÉL TE I
S 14 A gyerekek arca sugárzik az örömtől.
– Legyél te is…! – kiáltja Dorka, és mindenki kórusban vágja rá:
– Ételmentő!
Eô TEL-
M E N T Oôô
FELADATOK
n
az 1. leckéhez
A FELADATOK célja, hogy még jobban érzékenyítsük (érzékennyé tegyük) a tanulókat
a téma iránt, és elmélyítsük az 1. leckében megszerzett ismereteket.
81
81
n 1. LECKE: FELADATLAPOK

20 min
You will
: need:
n Mi vagyunk az Ételmentők!
n Don’t
Miközben
n Don’t azwaste
waste
• Printouts ofit!
Ételmentők
it! Board
Board game
the„személyiségéről”
game
board game beszélgetnek
G 4 (one for everyés létrehozzák
three saját szuperhős énjüket, a tanulók-
or four students)
ban tudatosul, hogy milyen szerepet játszanak az élelmiszer-pazarlás elleni küzdelemben, és el tudják képzel-
• Game
Featuring pieceshow
key facts (alternatively: differently coloured chipschance
or littlecan
stones, one pertwo
student)
Featuring
ni magukatkey facts of
a változás how toto avoid
avoidAfood
ofmotorjaiként. food waste,
waste, this
this
2. szerepjáték,
game
game of
amelynek ofcíme
chance can be
„Ételmentő
played
played by
bevagyok!”,by twoazto
ebből
six
six peo-
toalapszituáció-
peo-
ple. •
ple.indul A
Students
Students die (one
repeat
repeat for
key every
tips three
for or
food four
wastestudents)
reduction along the way.
ból ki, és azt kéri key tips for food
a tanulóktól, hogywaste reduction
képzeljenek el egyalong the way.
történetet, amelyben ők mint Ételmentők szerepelnek.
20
60 min
perc
Rules:
FONTOS
(30-30 perc az 1. és a 2. részre)
Amire
You
You
Theszükség
will
will
person wholesz:
need: has thrown away the smallest amount of food over the past two days starts.
If: youneed:
:
cannot determine who that was, the person who first throws a six starts.
n Atake
To „Bemutatkoznak
your turn, rollaz Ételmentők!”
the die and move című 1/a
your feladatlap,
game a „Te is harcolhatsz
piece forward the number azof élelmiszer-
spaces you
••threw.
Printouts
pazarlás
Printouts of the
ellen!” board
című
of the board
The person game
1/b
to yourgame G 4 (one
feladatlap
G 4 (one
left goes for
és
nextfor aevery three
„Kivágható
everyyou
(unless three or four
álarcok”
or four
threw students)
in which case you arekinyom-
című 1/c
students)
a six, feladatlap allowed
tatott
••toGame
take példányai
pieces
an extra (tanulónként
(alternatively:
turn.) 1-1 db)
differently coloured chips or little stones, one per student)
Game pieces (alternatively: differently coloured chips or little stones, one per student)
••If you
n Filctoll,
A
A die
dieland zsírkréta
(one
(oneonfor
for vagy
anevery
action
every vízfesték
three or
space,
three four
orread students)
fourthe message out loud and move your game piece accordingly.
students)
n Olló
Gumipertli, zsineg vagy gyapjúfonal

Rules:
n
Rules:
The
The object
object of
of the
the game
game is
is to
to be
be the
the first
first player
player to
to reach
reach the
the final
final square.
square.
Instructions:
Utasítások:
The
The person
person who
(1.has
who rész:thrown
has away
1–3.; 2.
thrown rész:the
away the 4.)smallest
smallest amount
amount of
of food
food over
over the
the past
past two
two days
days starts.
starts.
1.
If Split
you the students
cannot determineintowho
groups
that of three
was, theorperson
four. who first throws a six starts.
1. „Most, hogy hallottuk, miként találkozott Anna és Bence az Ételmentőkkel, szeretnétek-e
To
2. take
To take your
Handyour
jobbanout turn,copies
the
turn, roll the
roll
megismerkedni the die
of the
die and
game.
and
ezekkel move
move your game
your
a hősökkel?”game piecemeg
piece
Mutassa forward
forward the number
the
a képeket,number of spaces
of spaces
és olvassa you
fel az you
1/a
threw.
threw.
3. The person
The the
Explain person
feladatlapon to your left goes next
to yourszemélyleírásokat
rules.
található (unless
left goes next (unless you
(„Mi you threw a six, in which
threwazaÉtelmentők!”).
vagyunk case
six, in which case you are
you are
Kérdezze allowed
allowed
meg a ta-
to
to take
take an extra turn.)
4. Play!an extra
nulókat: turn.) Ételmentőtök? Mi tetszik benne?
Ki a kedvenc
If you
If
you land on
land ki
onazan action
an1/b
action space,
space, read the
theismessage
read(„Te message out
out loud
loud and
and move
move your
your game piece
piece accordingly.
gameellen!”).
accordingly.
2. Ossza feladatlapot harcolhatsz az élelmiszer-pazarlás Bátorítsa
a tanulókat, hogy találják ki saját ételmentő karakterüket, válasszanak valamilyen nevet
és rajzolják le a kérdésekre adott válaszokat a feladatlapra (kedvenc étel; dolgok, amiket
szeretnek vagy utálnak; szupererő, stb.).
3. Ossza 4 fős csoportokra a tanulókat, és kérje meg őket, hogy mutatkozzanak be ételmentő hősként
Instructions:
Instructions:
egymásnak. Az osztály létszáma és a rendelkezésre álló idő fényében arra is kérheti a tanulókat,
1.
1. Split
Split the students into
into groups of three or
or four.
hogy the students
ne kis csoportokban,groups
hanemof az
three
egész four.
osztály előtt mutatkozzanak be, mint szuperhősök.
2.
2. Hand
Hand out
out the
the copies
copies of
of the
the game.
game.
4. Ossza ki a kivágható álarcok másolatát (1/c, „Kivágható álarcok”), és kérje meg a tanulókat,
3. Explain
3. hogy
Explain the
the rules.
vágjákrules.
és színezzék ki őket. Ha a tanulók normál vastagságú papírt használnak,
4. Play!
4. kivágás
Play! előtt két lapot össze is lehet ragasztani, hogy tartósabbak legyenek az álarcok.
Ha a megjelölt helyeken kilyukasztjuk a papírt, és gumipertlit, zsineget vagy gyapjúfonalat
fűzünk át rajta, valódi álarcokat varázsolhatunk.
1. LECKE FELADATLAPOK 15
ÉÉETELMEN K
ô T ô
Oô
R K A MIK
DO I
Minek sétálni, mikor futni is lehet? Minek suttogni, mikor kiabálni is lehet?
Dorka a legfiatalabb és legokosabb Ételmentő. A legtrükkösebb Mikinél hangosabb és energikusabb Ételmentőt még nem hordott
kérdésekre is mindig tudja a választ, és ha a legszebb álmából a hátán a föld: kő kövön nem marad, amerre jár ez a kis bajkeverő.
keltenéd is fel (amit Miki rendszeresen meg is tesz), akkor is pontosan Alacsony növése ellenére a többiek akár egy nagy tömeg közepén is
meg tudná mondani, hogy mi a következő lépés mindig könnyen észreveszik Mikit: mindig ott van, ahol éppen
az élelmiszer-takarékossági tervedben. történik valami. Miki kicsi korában elég sokat volt kórházban,
Dorkának nem lehet nemet mondani, és addig piszkálja a többieket, így ő aztán tudja, milyen az, amikor az ember nem válogathat, és nem
amíg pontosan azt nem teszik, amit ő akar. a megfelelő adag van a tányérján. Miki fürge és vicces, agyafúrt trükkjeitől
és tréfáitól mindenki tart. A többi Ételmentő addig örül, amíg Miki
rá nem jön, hogy hogyan kell beindítani a mentőhelikoptert.
AMIT SZERET: A BORDAôÁ ÁSFALON FEJJEL LEFELÉEôÉ LÓOôGVA

GYAKOROLNI A SZORZÓÓOôTÁAôÁ BLÁAôÁ T A SZOBÁAôÁ JÁAôÁ BAN AMIT SZERET: ELCSENNI VALAKI GÖOà RDESZKÁAôÁ ÁJÁAôÁ ÁT
AMIT UTÁAôÁ ÁL: HA MIKI TITOKBAN EGYMÁAôÁ ÁSHOZ KOà ÖTÖOà ZI EÉô S LESZÁAôÁ ÁGULDANI VELE A LEJTŐOôôŐN
A CIPŐOôôŐFUŰôôŰZOŐ ôôŐIT, VAGY ELLOPJA AZ UTOLSÓOôÓ SUàÜ ÜTIJÉEôÉT AMIT UTÁAôÁ ÁL: ESTE TIôÍZ ELŐOŐ ôôTT LEFEKÜUàÜ DNI
BECENEVE: TUDORKA BECENEVE: VILLÁAÁ ôÁ M
KEDVENC EÉô TELE: PARADICSOMOS HÚUôSGOMBÓOÓ ô C KEDVENC EÉô TELE: PIZZA
SZUPEREREJE: MAÁ ôÁ SODPERCEK ALATT KISZAôÁ ÁMOLJA, SZUPEREREJE: KIFOGYHATATLAN ENERGIA
HOGY VALAKI MENNYI EÉô ÉTELT PAZAROL EL
1/a feladatlap
Te IS HARCOLHATSZ
AZ É Eô É L ELMISZER-PAZARLAÁô ÁS ELLEN!
Miki és Dorka mindig erősítést keres, tudasd hát velük, hogy
te is szeretnél harcolni az élelmiszer-pazarlás ellen!
É N MINT EÉ ô TELMENTŐOŐ ôô
Ételmentő nevem:
Amit szeretek:
Amit utálok:
Kedvenc ételem:
Az én szupererőm:
1/b feladatlap
1. LECKE
CORE LESSON FELADATLAPOK
1 WORKSHEETS 17
AMÁ ô LARCOK
A S K s
1/c WS 1c
feladatlap
CORE 89
CORE LESSON
LESSON 2
2 PROJECTS
PROJECTS 89
n Színezd ki!
Az Spread
n Ételmentők
n the
the word!
Spread képének word!
kiszínezése közben a tanulók még közelebb kerülnek a történethez, és észrevétlenül
rögzülnek bennük a főbb gondolatok.
Students
Students are
are asked
asked to
to design
design flyers
flyers with
with the
the key
key tips
tips and
and take
take them
them home
home toto share
share with
with family
family and
and
friends.
Kisebb gyerekek számára vagy házi feladatnak ideális, illetve ha marad idő az óra végén.
friends.
90
20 min
perc
You
You will
Amire need:
szükség
will need: lesz:
••
n (Coloured)
A paper
2. feladatlap
(Coloured) paperkinyomtatott példányai (tanulónként 1-1 db)
••
n (Coloured)
Színes pencils,
ceruza,
(Coloured) water
zsírkréta
pencils, colours
watervagy or
or crayons
vízfesték
colours crayons
•• Scissors
Scissors
Utasítások:
Instructions:
Instructions:
1.
1. Ossza
Split ki a színező
Split students
students intopéldányait.
into groups
groups of
of three
three or
or four
four and
and ask
ask them
them to
to design
design flyers
flyers with
with the
the key
key tips
tips
2. Kfor
for how
érje meg
how to aavoid
to avoid food waste.
tanulókat,
food waste.
hogy színezzék ki az álarcokat.
2.
2. SetSet up
up aa few
few presentation
presentation tables
tables on
on which
which the
the students
students can
can place
place their
their flyers
flyers and
and ask
ask them
them
to
to walk
walk around
around and
and examine
examine their
their classmates’
classmates’ work.
work.
3.
3. If
If your school has a photocopier, make four copies per
your school has a photocopier, make four copies per student
student to
to take
take home
home andand give
give to
to
their parents,
their parents, other
other family
family members
members and and friends.
friends. If
If you
you do
do not
not have
have access
access to
to a
a photocopier,
photocopier,
ask
ask students
students to
to do
do one
one to
to two
two copies
copies byby hand
hand to
to take
take home.
home. Please
Please add
add at
at the
the end:
end: Make
Make
sure that
sure that you
you discuss
discuss your
your work
work with
with the
the students’
students’ parents.
parents. Be
Be prepared
prepared to
to describe
describe these
these
conversations
conversations toto the
the class.
class.
1. LECKE FELADATLAPOK
EZD KI!
SZINÍ
ô
2. feladatlap
CORE LESSON
LESSON 2
2 PROJECTS 89
89
CORE PROJECTS
n Összeadásra fel: le a pazarlással!

Spread the
n Spread
n the word!
word!
Ebben a feladatban a tanulók egy matematikai feladaton keresztül kapcsolódnak a prezentáció anyagához.
Students
Students are
are asked
asked to
to design
design flyers
flyers with
with the
the key
key tips
tips and
and take
take them
them home
home to
to share
share with
with family
family and
and
friends.
A 3. feladatlap
friends. megoldásához a tanulóknak már ismerniük kell az összeadást mint műveletet.
90
25 min
perc
You will
will
Amire
You need: lesz:
szükség
need:
••
n (Coloured)
Az paper
„Összeadásra
(Coloured) paper fel: le a pazarlással!” című 3. feladatlap példányai (tanulónként 1-1 db)
••
n Kinyomtatott
(Coloured) water
tanáriwater
(Coloured) pencils,
pencils, colours or
megoldókulcs
colours or crayons
crayons
•• Scissors
Scissors
Utasítások:
Instructions:
Instructions:
1.
1. Osszon
Split ki minden tanulónak
Split students
students into
into groups
groups of
egy példányt
of three
three or
or four
a 3. feladatlapból.
four and
and ask
ask them
them to
to design
design flyers
flyers with
with the
the key
key tips
tips
2. Kfor
for how
érje meg
how to avoid
to aavoid food
tanulókat, waste.
hogy oldják meg a feladatokat (csoportokban vagy egyénileg).
food waste.
2.
3. ESet
2. up
up aa few
llenőrizzék
Set presentation
few közösen tables
tables on
a megoldást.
presentation on which
which the
the students
students can
can place
place their
their flyers
flyers and
and ask
ask them
them
to
to walk
walk around
around and
and examine
examine their
their classmates’
classmates’ work.
work.
3.
3. If
If your school has a photocopier, make four copies per
your school has a photocopier, make four copies per student
student to
to take
take home
home andand give
give to
to
their parents, other family members and friends. If you do not have access to a photocopier,
their parents, other family members and friends. If you do not have access to a photocopier,
ask students
ask students to
to do
do one
one to
to two
two copies
copies byby hand
hand to
to take
take home.
home. Please
Please add
add at
at the
the end:
end: Make
Make
sure that you discuss your work with the students’ parents. Be prepared to describe
sure that you discuss your work with the students’ parents. Be prepared to describe these these
conversations to
conversations to the
the class.
class.
1. LECKE
CORE LESSON FELADATLAPOK
1 WORKSHEETS 21
OàSum it AôÁ Up,

SSZEADÁ SRA FEL:
LEWaste ôÁ ÁSSAL!
it Down!
A PAZARLA
1. Anna
1. Annaand Theo buy
és Bence 4 apples
4 almát és 3 and 3 bananas.
banánt vásárol. Theo
Benceeats one applemegeszik
az iskolában at school egy
and almát,
sharesegyanother
másikat
onepedig
with aa barátjával
friend. One bananaesznek
közösen has gone
meg.brown, so he
Egy banán throws it ezért
megbarnul, out. Anna drops
kidobja. Annaone apple
úton on theelejt
hazafelé
wayegy
home andami
almát, it rolls into athe
begurul gutter and
csatornába, ésiskárba
lost. vész.
At home, theakids
Otthon prepare
gyerekek egya banánból
fruit saladésusing one
egy almából
gyümölcssalátát
banana and one apple. készítenek.
Their dog,A kutyájuk, Nudli
Nino, runs off elcseni
with theazlast
utolsó banánt, és elszalad vele.
banana.
TheAchildren
gyerekek összesen
have eaten darabofgyümölcsöt
pieces fruit. Theyettek
have meg.
wasted pieces of fruit.
A gyerekek összesen darab gyümölcsöt pazaroltak el.
2. Anna and Theo’s dad is preparing a stew for the family. He has bought 2 crooked carrots, 1
bent leek and 1 small broccoli at the farmers’ market. He cuts them up together with some of
vegetables from home – 3 potatoes, 1 onion and 1 pepper – and then cooks and seasons the dish.
The family is in for a treat!
Anna and Theo’s dad has bought vegetables.
There were already vegetables in the kitchen.

2. Anna és Bence apukája zöldségragut főz a családnak. Vesz a termelői piacon két girbegurba répát,
egy csúnyácska póréhagymát és egy kis fej brokkolit. Összedarabolja őket néhány más zöldséggel
The stew is made of vegetables.
(három krumplival, egy vöröshagymával és egy paprikával) együtt, ami már volt otthon, majd megfőzi
és fűszerezi az ételt. Micsoda lakoma vár a családra!
Anna és Bence apukája darab zöldséget vett.
A konyhában már volt darab zöldség.
A zöldségragu zöldségből készült.
WS 3
3. feladatlap
22 DO GOOD: SAVE FOOD! | For age group 1
n Sum it up, waste it down! (Solutions)

n Összeadásra fel: le a pazarlással! (Megoldások)
1. Anna and Theo buy 4 apples and 3 bananas. Theo eats one apple at school and shares another
one with a friend. One banana has gone brown, so he throws it out. Anna drops one apple on the
1. Anna és Bence 4 almát és 3 banánt vásárol. Bence az iskolában megeszik egy almát, egy másikat
waypedig
home and it rollsközösen
a barátjával into theesznek
guttermeg.
and is lost.
Egy At home,
banán the kids
megbarnul, prepare
ezért a fruit
kidobja. Annasalad
úton using oneelejt
hazafelé
banana and one
egy almát, amiapple. Their
begurul dog, Nino, runs
a csatornába, off with
és kárba vész.the last banana.
Otthon a gyerekek egy banánból és egy almából
gyümölcssalátát készítenek. A kutyájuk, Nudli elcseni az utolsó banánt, és elszalad vele.
The children have eaten 4 pieces of fruit. They have wasted 3 pieces of fruit.
A gyerekek összesen 4 darab gyümölcsöt ettek meg.
2. Anna and Theo’s

A gyerekek összesen 3
dad is preparing a stew
darab for the pazaroltak
gyümölcsöt family. Heel.
has bought 2 crooked carrots, 1
bent leek and 1 small broccoli at the farmers’ market. He cuts them up together with some of
vegetables from home – 3 potatoes, 1 onion and 1 pepper – and then cooks and seasons the dish.
2.
TheAnna ésisBence
family in forapukája
a treat! zöldségragut főz a családnak. Vesz a termelői piacon két girbegurba répát,
egy csúnyácska póréhagymát és egy kis fej brokkolit. Összedarabolja őket néhány más zöldséggel
Anna and Theo’s
(három dad has
krumplival, egy bought 4 és egy
vöröshagymával vegetables.
paprikával) együtt, ami már volt otthon, majd megfőzi
és fűszerezi az ételt. Micsoda lakoma vár a családra!
There were already 5 vegetables in the kitchen.
Anna és Bence apukája 4 darab zöldséget vett.
The stew is made of

A konyhában már volt
9 5 vegetables.
darab zöldség.
A zöldségragu 9 zöldségből készült.
WS 3 (solutions)
3. feladatlap
CORE 89
CORE LESSON
LESSON 2
2 PROJECTS
PROJECTS 89
n Találd meg a különbséget!
n Spread
Ezeken
n the
theazword!
a képeken
Spread Ételmentők éppen akcióban vannak. A tanulóknak a különbségeket kell megtalálniuk
word!
a két kép között.
Students
Students are
are asked
asked to
to design
design flyers
flyers with
with the
the key
key tips
tips and
and take
take them
them home
home toto share
share with
with family
family and
and
friends.
Fiatalabb tanulók számára vagy házi feladatnak ideális, illetve ha marad idő az óra végén.
friends.
90
25 min
perc
You
You will
Amire need:
szükség
will need: lesz:
••
n (Coloured)
A paper
„Találd meg
(Coloured) a különbséget!” című 4. feladatlap kinyomtatott példányai (tanulónként 1-1 db)
paper
•
n Színes ceruza
(Coloured) pencils, water colours or crayons
•• Scissors
Scissors
Utasítások:
Instructions:
Instructions:
1.
1.
1. Ossza
Split ki a feladatlapot
Split students
students into
a tanulóknak.
into groups
groups of
of three
three or
or four
four and
and ask
ask them
them to
to design
design flyers
flyers with
with the
the key
key tips
tips
2. Kérje
for how
for how
megto őket,
to avoidhogy
avoid food karikázzák
food waste.
waste. be a különbségeket és színezzék ki a képeket.
2.
3.
2. ESet up
up aa few
llenőrizzék
Set presentation
few közösen tables
tables on
a megoldást.
presentation on which
which the
the students
students can
can place
place their
their flyers
flyers and
and ask
ask them
them
to
to walk
walk around
around and
and examine
examine their
their classmates’
classmates’ work.
work.
3. IfIf your
3. your school
school has
has a
a photocopier,
photocopier, make
make four
four copies
copies per
per student
student to
to take
take home
home and
and give
give to
to
their
their parents,
parents, other
other family
family members
members and
and friends.
friends. If
If you
you do
do not
not have
have access
access to
to a
a photocopier,
photocopier,
ask
ask students to do one to two copies by hand to take home. Please add at the end:
students to do one to two copies by hand to take home. Please add at the end: Make
Make
sure that
sure that you
you discuss
discuss your
your work
work with
with the
the students’
students’ parents.
parents. Be
Be prepared
prepared to
to describe
describe these
these
conversations
conversations toto the
the class.
class.
24 LEGYÉL TE SAVE
DO GOOD: IS ÉTELMENTŐ!
FOOD! | For| age
1. korcsoport
group 1
TFAILNÁ Aô LÁ DD TM HE GE AD KI FÜUà Ü FLÖ OEà NR BE SNEô GC EE TS! !
WS 4
4. feladatlap
81
n CORE LESSON 2: GAMES 81 25

25

CORE
1.CORE
n n
n LESSON
LECKE:
LESSON2:
JÁTÉKOKGAMES
1:1: GAMES

ple.Don’t
n Studentswaste it! tips
repeat key Board game
for food waste reduction along the way.
n
n
n Memory
n Memory
Don’t
Memória
Featuring waste
key facts ofit!
howBoard
to avoidgame
food waste, this game of chance can be played by two to six peo-
20 min
In this
ple.In this
version
version
Students of the
repeatof the
popular
popular
“Memory”
“Memory”
game,
game,students
students
revisit
revisit
some
some
of the
of the
keykey
ideas
ideas
andand
concepts
concepts
of of
Featuring
A népszerű key facts ofkey
memóriajáték tips
how tofor
ezen food
avoid waste
food
változatában areduction
waste, aalong
this game
tanulók ofthe way.
chance
prezentáció can be played
lényeges by two és
gondolataival to six peo-
fogalmaival
the the
presentation.
presentation.
ple. Students
találkoznak repeat key tips for food waste reduction along the way.
újra.
You 20
4545 minmin
You
45 min
20
will
You
will
will
perc
need:
:
need:
need:
You will need:
•: Printouts of the board game G 4 (one for every three or four students)
Amire
You will
:
szükség
need: lesz:
•• Game pieces
• Printouts
Printouts (alternatively:
of the
of the
memory
memory differently
gamegame
G 1a,
G 1a,coloured
“Memory
“Memory chips
game or little
game
cards”
cards”stones,
(one
(one onethree
per per
threeper
to student)
four
to four
students)
students)
A „Memória” című 1/a játék kinyomtatott példányai (3-4 tanulónként 1 példány)
•• Printouts
die (one
• Coloured
Coloured of the
for
pens board
every
pens game
three
or crayons or
or crayons G 4
four (one for
students) every three or four students)
n
• Filctoll
n Printouts
Game vagy
of zsírkréta
piecesthe board gamedifferently
(alternatively: G 4 (one for every three
coloured chipsor
orfour
littlestudents)
stones, one per student)
Game
• A pieces
die (one for(alternatively:
every three ordifferently coloured chips or little stones, one per student)
four students)
Rules:
Rules:
• ARules:
die (one for every three or four students)
MixMix up the
up the
cards cards
andandlay lay
themthemin rows,
in rows,
facefacedown.
down.TheThefirstfirst
player
player
turnsturns
overover
anyany
twotwo cards.
cards.
If If
Rules:
Szabályok:
The
they person
they
match, whothe
match,
the has
player thrown
player
keepskeepsaway
them the
them smallest
andand
is allowed amount
is allowedto go of food
to again;
go again; over
if they the
if they
don’tpast
don’t two
match, days
match,
it’s starts.
it’s
the the
nextnext
IfRules:
The you
player’s cannot
player’s
turn.
object turn.
of determine
The
the The
game gameiswho
over that
is over
whenwas,
all the
thewhen the person
all the
cards
cardswho
have first
have
been throws
beenmatched, a six
matched, andstarts.
and
thethe
player
player
withwith
thethe
Keverjük meg a kártyákat,toésbehelyezzük first player to
őket több reach the
sorban final square.
az asztalra, képpel lefelé. Az első
most
The most
To take matches
object
personmatches
your
ofwho wins.
turn,
thekétwins.
roll
game
has the
is to
thrown die
be and
awaythe move your
firstsmallest
the player game
toamount
reachpiece
the forward
final over
ofegyforma
food the
square.thenumber
past twoof days
spaces you
játékos felfordít tetszőleges kártyát. Ha a játékos két kártyát fordított fel,starts.
meg-
threw.
If you The
cannotperson to
determine your left goes next (unless you threw a six, in which case you are allowed
The person
tarthatja who
őket, és has kétwho
mégthrown thatfelfordíthat.
away
kártyát was, the person
the smallest whonem
Haamount
most first throws
of food overathe
egyforma six starts.
past
lapokat two days
húzott, starts.
a kö vet
to
If takecannot
you an extra turn.) who that was, the person who first throws a six starts.
determine
To take
kező your turn,
játékoson rollAthe
a sor. die andakkor
játéknak movevan your game
vége, pieceminden
amikor forwardkártyának
the number of spaces
megvan you
a párja.
AIf you
threw. land
legtöbb The on
párt an
person action
to space,
your
összegyűjtő left read
goes
játékos the message
next
nyer. (unless out
you loud
threwand a move
six,
To take your turn, roll the die and move your game piece forward the number of spaces you in your
whichgame
casepiece
you accordingly.
are allowed
Instructions:
to Instructions:
take
threw. an extra
The person turn.)
to your left goes next (unless you threw a six, in which case you are allowed
1.
toyou
If 1.
Using
take Using
anthe
land the
extra
on flashcards
an flashcards
turn.)
action or the
space, orread
the
presentation,
presentation,
the message goout
through
goloud
throughthemove
and the
setssets
of pictures.
your ofgame
pictures.
Discuss
piece Discuss whatwhat
accordingly. is is
depicted
depicted
in each
in each
picture.
picture.
If you land on an action space, read the message out loud and move your game piece accordingly.
2. 2.
SplitSplit
students
students
intointo
groups
groups
of three
of three
to four.
to four.
YouYou
willwill
need need
oneone
printout
printout
of the
of the
memory
memory
gamegame
G1. G1.
Instructions:
Utasítások:
3. 3.
AskAsk
the the
students
students
to cut
to cut
out out
andand
colour
colour
in the
in the
game.
game.
To make
To make
the the
cards
cards
stronger,
stronger,
youyou
cancan
instruct
instruct
1. Split the students into groups of three or four.
1. Astudents
students
to glue
prezentációs to glue
the the
cards
kártyák cards
ontoonto
a blank
segítségévela blank
sheet
sheet
nézzék of paper
of paper
végig before
before
cutting
cutting
a képsorozatot. them
them
out.meg
Beszélje out. a tanulók
Instructions:
2.
4. 4.Hand
Explainout
Explain
thethe
thecopies
rules
rules
(see of
(seethe
above). game.
above).
kal, hogy melyik képen mi látható.
Instructions:
1.
3.
5. Split the
Explain students
the rules. into groups of three or four.
2. 5.Ossza
Play!
Play!
3-4 fős csoportokra a tanulókat. Nyomtasson ki egy példányt a memóriajátékból.
1.
2.
4.
6. Split
Hand
Play!
6. the
Discuss students
outwhat
Discuss the into
copies groups
ofhave
the of three or four.
game.
3. K érje meg awhat
youyou
have
tanulókat, learned.
hogylearned.
vágják és színezzék ki a kártyákat. Ha ellenállóbb kártyákat
2. szeretne,
3. Hand out
Explain the
the copies
meg aoftanulókat,
rules.
kérje the game.hogy kivágás előtt ragasszák rá a kártyás lapot egy másik
3. Explain
Play! the rules.
4. papírlapra.
4. Magyarázza
4. Play! el a szabályokat (lásd fent).
5. Indulhat a játék!
6. Beszélje meg a tanulókkal, hogy mit tanultak ebből.
26 LEGYÉL TE SAVE
FOOD! | For| age
1. korcsoport
group 1
M E M ôORIA
MEMO RY
G játék
1/a 1a
1. LECKE JÁTÉKOK 27
MEMOôRIA
KEVESEBBET
KÉEôREK!
KEVESEBBET
KÉEôREK!
tej tej
ás ás
toj a toj a
alm alm
1/a játék
Don’t waste
n Don’t
n waste it! it! Board
Board game
game
n Don’t
n „Ne key
Featuring
waste
pazarolj!”
facts
it! Board
bingó game
Featuring key facts of
of how
how to
to avoid
avoid food
food waste,
waste, this
this game
game of
of chance
chance can
can be
be played
played by
by two
two to
to six
six peo-
peo-
Featuring
ple.
ple. key repeat
Students facts ofkey
how tofor
tips avoid
foodfood
food waste,
waste this game
reduction ofthe
along chance
way. can be played by two to six peo-
way.
Ez aStudents repeat
feladat játékos key tips
formában for
elevenítiwaste reduction
fel a prezentációalong the
főbb gondolatait.
20
20 min
20 perc
min
Amire
You
You :: szükség
will
will need: lesz:
need:
You will
: need:
A „Bingó” 2/a játék kártyáinak kinyomtatott példányai (tanulónként 1-1 db)
n
•• Printouts
Összesen
Printouts20of
of the board
kártya
the van.game
board Ha azG
game 4
4 (one
(one for
Gosztályban every
fortöbb three
mint
every 20 or
three four
tanuló
or students)
fourvan, a példányok száma szabadon
students)
•• Printouts
növelhető. of the
Nem board game
probléma, ha G 4 (one for
több tanuló every three
használja or four
ugyanannak students)
a kártyának
• Game
Game pieces
pieces (alternatively:
(alternatively: differently
differently coloured
coloured chips
chips or
or little
little stones,
stones, one pertöbb
one per példányát.
student)
student)
•• Game
A pieces (alternatively: differently coloured chips or little stones, one per student)
• A „Bingó”
die (one 2/b
die (one for játék tanári
for every
every three példányai
three or
or four (1-1 db mindegyikből)
four students)
students)
n
n • A die (one for every three or four students)

Műanyag zsetonok vagy egyéb apró tárgyak (pl. gémkapcsok)
Rules:
Rules:
Rules: of the game is to be the first player to reach the final square.
Szabályok:
The
The object
object of the game is to be the first player to reach the final square.
The
The object
person of the game
who is to be thethe
first player toamount
reach the final square.
nThe
Minden who has
personjátékos kapthrown
has thrown
egy bingóaway
away the smallest
kártyát. smallest amount
A pedagógus of
of food
food over
a bemutató over the past
past two
theközül
lapok two days starts.
days egyet-
felmutat starts.
The
If you
If youperson
cannot
cannot who has
determine
determine thrown
who away
that
who that the
was, smallest
the amount
person who of food
first throwsover athe
six
was, the person who first throws a six starts. past two
starts. days starts.
egyet, és hangosan bemondja a nevüket.
If you
To take cannot determine
your turn, roll thewho diethat was, the person who first throws a six starts.
nTo
Htake
a egyyour
képturn,
rajtaroll
vanthe die and
a játékos
move
move your
andkártyáján, game
game piece
yourletakarja
piece forward
forward the
egy zsetonnal the number
number
vagy
of
of spaces
áthúzza spaces you
you
ceruzával.
To take
threw.
threw. your
The
The turn,
person
person roll
to
to the
your
your die
left
left and
goes
goes move
next
next your
(unless
(unlessgame
you
you piece
threw
threw forward
a
a six,
six, in
in the
which
whichnumber
case
case of
you
you spaces
are
are you
allowed
allowed
(Vigyázat, ha a tanulók ceruzával húzzák át a kis képeket, a kártyákat nem lehet újra használni.)
threw.
to takeThe
to take person
an extra
an extra to your left goes next (unless you threw a six, in which case you are allowed
turn.)
turn.)
n Amikor az egyik játékosnak kijön egy teljes sor vagy oszlop, bekiabálja, hogy „Takarékos-
to take
If you an
you land extra
land on
on an turn.)
an action
action space,
space, read
read the
the message
If kodj az étellel!”, és ezzel megnyeri a játékot. out loud and move your game piece accordingly.
Instructions:
Instructions:
Utasítások:
Instructions:
1.
1. Split
Split the
the students
students into
into groups
groups ofof three
three or
or four.
four.
1.
1. Ossza
Split ki
the a bingó
students kártyákat
into (2/a
groups játék).
of three or four.
2. Hand
2. Hand out
out the
the copies
copies ofof the
the game.
game.
2.
2. Magyarázza
3. Hand
Explainout
thetheel a bingó szabályait.
copies of the game.
rules.
3. Explain the rules.
3.
3. Mutassa
4. Explain
meg
Play! the rules.
a bemutató lapokat (2/b játék). A tanulókkal együtt nevezzék meg és beszéljék
4. Play!
4. meg,
Play! hogy mit ábrázolnak a képek.
4. Keverje össze a bemutató lapokat.
5. Indulhat a játék!
BINGOô!
BI NGOô B INGOô
BI NGOô B IN GOô
2/a játék
BINGOô!
BI NGOô B INGOô
BI NGOô B INGOô
2/a játék
BINGOô!
BI NGOô B INGOô
BI NGOô B INGOô
tej jás
to lma
a
tej jás
to lma
a
2/a játék
BINGOô!
BI NGOô B INGOô
tej jás tej jás
to lma to lma
a a
BI NGOô B INGOô
KEVESEBBET
KÉEôREK!
KEVESEBBET
KÉEôREK!
tej jás
to lma
a
2/a játék
BINGOô!
BI NGOô B INGOô
tej jás
to lma
a
tej jás
to lma
a
B I NGOô B IN GOô
KEVESEBBET
KÉEôREK!
tej jás
to lma
a
2/a játék
34 LEGYÉL TE SAVE
FOOD! | For| age
1. korcsoport
group 1
B I N G Oô !
BINGO
TEDD EL A MEGMARADT PIZZAôÁ T MÁAôÁ SNAPRA!

G játék
2/b 2b
1. LECKE
CORE LESSONJÁTÉKOK
1 GAMES 35
B I N G Oô !
BINGO
ANNA JOôIôZÍÓ UŰ ôôEN ESZIK.

G játék
2/b 2b
36 LEGYÉL TE SAVE
FOOD! | For| age
1. korcsoport
group 1
B I N G Oô !
BINGO
TEDD EL AZ EÉ ô TELMARADÉEÉ ô KOKAT A HŰUôôTŰ OŐ ôôBE EÉ ô SÉ EDD MEG MAôÁ SÁ NAP!

G játék
2/b 2b
1. LECKE
1 GAMES 37
B I N G Oô !
BINGO
A HASADAT TOà ÖMD, NE A KUKAôÁ TÁ !

G játék
2/b 2b
38 LEGYÉL TE SAVE
FOOD! | For| age
1. korcsoport
group 1
B I N G Oô !
BINGO
ATTOôLÓ , HOGY FOLTOS AZ ALMA, MÉEô GÉ MEG LEHET ENNI.
G játék
2/b 2b
1. LECKE
1 GAMES 39
B I N G Oô !
BINGO
VÁAôÁ GD KI A ROSSZ RÉEÉ ô SZEKET AZ ALMAôÁ BOôLÓ ,

EÉ ô S EDD MEG A TOà BBIT!
G játék
2/b 2b
40 LEGYÉL TE SAVE
FOOD! | For| age
1. korcsoport
group 1
B I N G Oô !
BINGO
NE DOBJ KI OLYAN EÉ ô TÉ ELT, AMI MÉEôGÉ FOGYASZTHATOô!Ó

G játék
2/b 2b
1. LECKE
1 GAMES 41
B I N G Oô !
BINGO
GONDOLKOZZ, MIELŐOôôTT VÁAôÁ SÁAôÁ ROLSZ!

G játék
2/b 2b
BINGOô!
t e j
j á s
to
m a
al
VIGYÉEôLÉ MAGADDAL BEVÁAôÁ SAôÁ RÁ LOô LÓ ISTAôÁ TÁ A VAôÁ SÁ AôÁ RÁ LÁAôÁ SHOZ!
2/b játék
BINGOô!
KEVESEBBET
KÉEôREK!
ANNA KISEBB ADAGOT KÉEôRÉ .

2/b játék
44 LEGYÉL TE SAVE
FOOD! | For| age
1. korcsoport
group 1
B I N G Oô !
BINGO
SEMMILYEN EÉ ô TELT NE DOBJ KI!
G játék
2/b 2b
1. LECKE
1 GAMES 45
B I N G Oô !
BINGO
NE VÁAôÁ SAôÁ RÁ OLJ TÖOà BB EÉ ô LELMISZERT,

MINT AMENNYIRE SZUÜà KSÉEôGÉ ED VAN!
G játék
2/b 2b
46 LEGYÉL TE SAVE
FOOD! | For| age
1. korcsoport
group 1
B I N G Oô !
BINGO
DORKA, AZ EÉ ô TELMENTŐOôô
G játék
2/b 2b
1. LECKE
1 GAMES 47
B I N G Oô !
BINGO
MIKI, AZ EÉ ô TÉ ELMENTŐOôôŐ
G játék
2/b 2b
48 LEGYÉL TE SAVE
FOOD! | For| age
1. korcsoport
group 1
B I N G Oô !
BINGO
ANNA EôSÉ BENCE MINT EÉ ô TÉ ELMENTŐOôôK
G játék
2/b 2b
1. LECKE
1 GAMES 49
B I N G Oô !
BINGO
AZ EôLÉ ELMISZEREK HOSSZUôÚ UTAT TESZNEK MEG

A SZAôÁ LÁ LIô TAôÁ S SORAôÁ NÁ .
G játék
2/b 2b
50 LEGYÉL TE SAVE
FOOD! | For| age
1. korcsoport
group 1
B I N G Oô !
BINGO
AZ EÉ ô LÉ ELMISZEREK ELŐOôôAôÁ LÁŐ LIô TÍ AÁ ô SA EÉ ô SÉ SZÁAôÁ LLIôTÍ AôÁ SA SORAôÁ NÁ

UÜà VEGHAôÁ ZHATÁAôÁ SUôÚ GAôÁ ZÁ OK TERMELŐOôôDŐ NEK.
G játék
2/b 2b
1. LECKE
1 GAMES 51
B I N G Oô !
BINGO
AZ UÜ à VEGHA
Ü ôÁ ZÁ HATAôÁ SÁ UôÚ GAôÁ ZÁ OK AôÁ RTALMASAK
A KOà RÖ NYEZETUÜà NÜ KRE EÉ ô S AZ EGÉEÉ ô SZSÉEôGÉ UÜà NÜ KRE.
G játék
2/b 2b
52 LEGYÉL TE SAVE
FOOD! | For| age
1. korcsoport
group 1
B I N G Oô !
BINGO
AZ EÉ ô LÉ ELMISZEREK MEGTERMELÉEôSÉ EÉ ô HÉ EZ
EÉ ô S ELŐOôôAÁ ô LÁŐ LIôTÍ AÁ ô SAôÁ HÁ OZ VÍIôZ SZUÜà KÜ SÉEÉ ô GES.
G játék
2/b 2b
1. LECKE
1 GAMES 53
B I N G Oô !
BINGO
AZ EÉ ô LÉ ELMISZEREK MEGTERMELÉEÉ ô SE EÉ ô S ELŐOŐÁ ôôAôÁ LLÍIô TÁAôÁ SA

AKAôÁ RÁ VIô ZHIAôÁ NYHOZ IS VEZETHET.
G játék
2/b 2b
54 LEGYÉL TE SAVE
FOOD! | For| age
1. korcsoport
group 1
B I N G Oô !
BINGO
A NOà VÖ EÉ ôNYEK VIôZÍ NÉEÉ ô LKUÜà LÜ NEM TUDNAK NÖOà VEKEDNI.

G játék
2/b 2b
1. LECKE
1 GAMES 55
B I N G Oô !
BINGO
AKKOR IS EDD MEG A BANAôÁ NÁ OD,

HA MAôÁ RÁ EGY KICSIT MEGBARNULT!
G játék
2/b 2b
56 LEGYÉL TE SAVE
FOOD! | For| age
1. korcsoport
group 1
B I N G Oô !
BINGO
A TUôLÚ EÉ ô RÉ ETT GYUÜà MÜ Oà LÖ CSBŐOôôL KÉEÉ ô SZIôTS TURMIXOT VAGY LEKVAôÁ RT!
G játék
2/b 2b
1. LECKE
1 GAMES 57
B I N G Oô !
BINGO
NE DOBJ KI OLYAN EÉ ô TÉ ELT,

AMIT ESETLEG MÉEôGÉ MEG LEHET ENNI.
G játék
2/b 2b
58 LEGYÉL TE SAVE
FOOD! | For| age
1. korcsoport
group 1
1. LECKE:
n CORE Szerepjátékok
LESSON 1: DRAMA EXERCISES
A szerepjátékok
Drama exerciseselősegítik mind aand
foster creative kreatív, mindinvolvement
cognitive a kognitív elmélyülést a témában.
with the topic. Kérje
Invite your meg a tanulókat,
students to join
hogy egyénileg vagy párban dolgozzanak ezeken a feladatokon, és mutassák be
in these exercises individually or in pairs and share the written works with each other.vagy olvassák fel egy-
másnak a leírt műveket.
DE 1: DO GOOD: SAVE FOOD!
“Wasting food isLEGYÉL
1. szituáció: not suchTE
a big
IS issue,
” one of your friends proclaims. Take them on
ÉTELMENTŐ!
a journey to see why food waste is such an important issue and what we can do to
FONTOS
„Az élelmiszer-pazarlás nem nagy ügy” – jelenti ki az egyik barátod. Vidd el a barátai-
stop wasting so much food.
dat egy utazásra, hogy megértsék, miért olyan fontos ügy az élelmiszer-pazarlás,
és mit tehetünk, hogy kevesebb ennivaló menjen kárba.
DE 2: I am a food saver!
Imagine you are one of the food savers and think of an adventure you might have fight-
ingszituáció:
2. against foodÉtelmentő vagyok!students could also draw a comic strip.
waste. Alternatively,
Képzeld azt, hogy te vagy az egyik Ételmentő, és találj ki egy kalandot, amelyben
akkor van részed, amikor éppen az élelmiszer-pazarlás ellen harcolsz. Alternatív
lehetőségként a tanulók képregényt is rajzolhatnak erről.
9 E G Y S Z E RUôô´ T I P P
2. LECKE
n
A HASADAT TÖMD, NE A KUKÁT!

9 EGYSZERŰ TIPP
AZ ÉLELMISZER-PAZARLÁS
CSÖKKENTÉSÉRE
81
2.
n LECKE: A HASADAT TÖMD, NE A KUKÁT!
9 EGYSZERŰ TIPP AZ ÉLELMISZER-PAZARLÁS CSÖKKENTÉSÉRE
9 E G Y S Z E RUôô´ T
I P P
A 2. leckében a tanulók még többet megtudhatnak arról, hogyan csökkenthetik az élelmiszer-pazarlást.
Ez a lecke kilenc hasznos ötletet ad arra nézve, hogyan tudnak családjukkal kevesebb ételt elpazarolni.
A 2. Students
lecke anyagának
81
ple. repeattanításánál
key tips forleginkább
food wastea 2.reduction
prezentációra lehet
along the támaszkodni
way. („A hasadat tömd, ne a kukát!
9 egyszerű tipp az élelmiszer-pazarlás csökkentésére”). A rendelkezésre álló idő, eszközök és műszaki berendezések
20 min
függvényében eldöntheti, hogy kivetíti vagy kinyomtatja a diasort (amely az oktatóanyag mellékletében található).
A prezentáció a hozzá tartozó szöveggel (lásd a következő oldalakon) alkot egy egységet. A szöveget felolvashat-
ja a pedagógus is. A szöveget kérdések szakítják meg, amelyek segítségével be lehet vonni a tanulókat a téma
megvitatásába. Ezek természetesen csak javaslatok, bátran változtasson rajtuk, egészítse ki vagy rövidítse le őket.
You will : need:
Megjegyzés: A tanulók valószínűleg nem tudják majd önállóan megvalósítani mind a kilenc javaslatot. A 2. lecke
szövegében ezért többször is utalunk arra, a szülők kulcsszerepet játszanak abban, hogy segítsék a gyerme-
n Don’t wasteofit!
• étellel
Printouts theBoard game
board game GA42.(one
keiket az való takarékoskodásban. leckefor every three
alapvetően arraortörekszik,
four students)
hogy megismertesse a tanulókat
Featuring
• key
Game facts of
pieces how to avoid
(alternatively:food waste,
differently this game
coloured of chance
chips or can
little be played
stones,
olyan konkrét cselekvésekkel, amelyek segítségével takarékoskodhatnak az élelmiszerekkel, by two
one per to six peo-őket
student)
és felkészítse
ple. Students
arra, • Aa die
hogy repeat keyevery
tipslegyenek
(one motorjai
változás for for food
three waste reduction
orcsaládjukban
four students) along the way.
és közösségeikben.
45 min
20 perc
Rules:
FONTOS
Amire
You will
Theszükség
need:wholesz:
: person has thrown away the smallest amount of food over the past two days starts.
n A prezentáció digitális változata. További lehetőség, ha fóliára nyomtatja ki a diákat, és írás-
Tovetítő
take your turn, rollvetíti
segítségével the die and A4-es
ki őket. move your gamekinyomtathatja,
lapokra piece forward the number ofegy
spaces you
• Printouts of the board game G 4 (one for every is és megkérhet
three or four students) tanulót,
threw.
hogy The person
tartsa to your
a lapokat left goesamíg
a magasba, nextÖn
(unless you threw
felolvassa a six,az
a szöveget in osztálynak.
which case you are allowed
•toGame
take anpieces
extra(alternatively:
turn.) differently coloured chips or little stones, one per student)
n A szöveg kinyomtatott példánya.
•If you
A dieland
(oneonfor
anevery
actionthree
space, orread
fourthe
students)
n Igény szerint felhasználható: a szülőknek szóló levél és a „9 egyszerű tipp” című szórólap
kinyomtatott példányai (minden tanulónak 1-1 db).

Rules:
Utasítások:
Instructions:
The person who has thrown away the smallest amount of food over the past two days starts.
1.
If
1. Mutassa
you cannot
Split meg a prezentációt,
determine
the students intowho thatés
groups of olvassa
was, theorperson
three fel vagywho
four. mesélje el a hozzá
first throws a sixtartozó
starts.szöveget, vagy
kérjen
To take megturn,
tanulókat, hogy olvassák
moveelyour
a szöveget órán vagy házi the
feladatként.
2. Handyour
out the roll the
copies die and
of the game. game piece forward number of spaces you
2.
threw. The person
Vitassa to your left goes next (unless
meg a látottakat/hallottakat you threw
a tanulókkal. a six, in which
A szövegben casekérdések
található you are allowed
jó kiin-
to take an extra turn.)
dulópontul szolgálhatnak a téma megvitatásához.
4. Play!
3. Ossza
If you landki
onaan action space,
szülőknek szólóread the message
levelet out loud tipp”
és a „9 egyszerű and move
című your game piece
szórólapot, majdaccordingly.
kérje meg
a tanulókat, hogy adják át otthon a családjuknak.
Instructions:
61
2.
n LECKE: FELDOLGOZANDÓ SZÖVEG
A HASADAT TÖMD, NE A KUKÁT! 9 EGYSZERŰ TIPP AZ ÉLELMISZER-PAZARLÁS CSÖKKENTÉSÉRE
Az élelmiszer-pazarlás árt a környezetnek: hozzájárul az éghajlatváltozás-

A HASADAT TÖOŕàÖ MD, NE A KUKAôÁ T! hoz, amelynek hatására bolygónk melegebb lesz a kelleténél. A szántóföl-
dek területének növelése érdekében sok helyütt kivágják az erdőket, s így
sok állat veszíti el élőhelyét. Ha pazaroljuk az ételt, az azt jelenti, hogy több
ember marad éhen a világon. Amikor kidobjuk az ételt, valójában nemcsak
9 EGYSZERUôô´ TIPP az ennivalót pazaroljuk, hanem a pénzt, a munkaerőt, az energiát és más
erőforrásokat is. De van egy jó hírünk: számos egyszerű módja van annak,
hogy jól hasznosítsuk az élelmiszereket. Lássuk, mik ezek!
AZ ÉEôLELMISZER-PAZARLAôÁ S CSÖÖOŕàÖ KKENTÉEôÉSÉEôÉRE
1 KEôRÉ J KISEBB ADAGOKAT! 1 Kérj kisebb adagokat! Az élelmiszer-pazarlás csökkentésének leg-

egyszerűbb módja az, ha kevesebb ételt szedsz ki a tányérodra. Kérj
kisebb adagokat, és inkább repetázz, ha még mindig éhes vagy, miután
megettél mindent a tányérodról. Így csak annyit eszel, amennyire tényleg
VES EBBET szükséged van, és nem kell kidobni a maradékot.
KE KôEÉ REK!
2 BÁÓÁô´ NJ GONDOSAN A MARADEôKÉ KAL! 2 Bánj gondosan a maradékkal! Ha mégis megmarad valami az ételből,
tedd el másnapra. Ahelyett, hogy belekaparnád a maradékot a kukába,
a másnapi étkezésnél még felhasználhatod őket. Megkérheted a szüleidet,
hogy tegyék be a maradékot a hűtőbe, és melegítsék meg neked másnap.
Ha nem vagy benne biztos, hogy másnap lesz lehetőséged megenni, kérd
LEVES meg a szüleidet, hogy fagyasszák le és tegyék el neked későbbre.
3 VÓÁ´ô SÁô´ ROLJ OKOSAN! 3 Vásárolj okosan! Veled is előfordul, hogy kikönyörögsz egy ínycsik-
landó ananászt a boltban, de utána a kukába kerül, mert te vagy
az egyetlen a családban, aki szereti? Vagy még egy csomag Túró Rudit
behajítasz a bevásárlókocsiba, ami azután a kukában végzi, mert még-
sem tudod megenni az összeset? Gyakran több élelmiszert veszünk, mint
k
amennyit meg tudunk enni. De számos egyszerű módja van annak, hogy
sége
zöld tejjás ne essünk túlzásba a bevásárlás során.
to
Van valami ötletetek arra, hogyan lehetne kevesebb felesleges dolgot vásárolni?
A legfontosabb, hogy gondolkozz, mielőtt megveszel valamit. Kérd meg

a szüleidet, hogy tervezzék meg előre az étkezéseket, és csak azt vegyék
meg, amire tényleg szükség van. Írjanak bevásárlólistát, mielőtt elindultok
a boltba vagy a piacra. Így kisebb az esélye, hogy olyasmiket vásároltok,
amire nincs is szükségetek, vagy amit nem fogtok megenni.
4 VEGYEôLÉ SZEôPSEôGÉ HIBÁÁô´ S Ö 4 Nyugodtan vegyél szépséghibás zöldséget és gyümölcsöt!
ZÉ Oà LDSEôGET EôS GYÜUà MOà LÖ CSÖOàT! Mi volt a legviccesebb külsejű zöldség vagy gyümölcs, amit valaha láttatok?
Mit gondoltok, a szépséghibás zöldségnek és gyümölcsnek más íze van?
Egy alma legyen kerek és mosolygós, egy répa legyen hosszú és egyenes,
egy krumpli legyen tökéletesen sima – de tényleg muszáj ilyennek lenniük?
Dehogyis! Sokféle alakú és méretű zöldség és gyümölcs van, és az egyik
éppen olyan zamatos és fogyasztásra alkalmas, mint a másik. Az almán
lehetnek foltok, a répa lehet kicsit görbe, a krumpli pedig lehet formátlan
és göcsörtös – de ez nem változtat az ízükön, és mindegyik fogyasztása
egyformán egészséges. Ha fura alakú zöldséget vagy gyümölcsöt látsz,
fontold meg, hogy inkább azokat veszed meg a szabályos alakúak helyett,
vagy kérd meg erre a szüleidet.
5 ELLENOôŐ ôRIZD A HŰUôŐôŐ TOôŐ ôŐT! 5 Ellenőrizd a hűtőt! Ahhoz, hogy a hűtött élelmiszer friss és bizton-
ságosan fogyasztható legyen, 1–5 Celsius fok közötti hőmérsékleten
kell tárolni. A főtt ételeket zárt dobozban kell a hűtőbe tenni. A szüleiddel
együtt gondoskodj róla, hogy a hűtő a megfelelő hőmérsékleten működjön,
és jegyezd meg, hogy a hűtő melyik részében milyen ennivalót érdemes tar-
tani. Ügyelj rá, hogy a hűtő ne legyen túlzsúfolva! A túlzsúfolt hűtő ugyanis
több energiát fogyaszt, ráadásul nagy valószínűséggel meg is fogsz feled-
kezni arról a dologról, amit a leghátsó csücsökbe szuszakoltál be.
6 FIFO: AMI ELOôŐ ôBB MEGY BE, AZ ELOôŐ ôBB IS JOàÖ N KI! 6 FIFO: ami előbb megy be, az előbb is jön ki! Ez a vicces angol rövidítés
(„first in, first out”) egy pofonegyszerű szabály, amelynek betartásával
máris elkerülheted az élelmiszer-pazarlást. Amikor a szüleiddel együtt elpa-
koljátok a megvásárolt élelmiszereket, rendezzétek át az ételeket a hűtőben
és a spájzban/kamraszekrényben úgy, hogy a régebbi dolgok kerüljenek
előre és az újabbak – amik feltehetőleg a legtovább elállnak – menjenek
hátra. Így a legrégebben vásárolt dolgokat fogjátok előbb felhasználni, a leg-
frissebb szerzemények pedig még akkor is jók lesznek, amikor sor kerül arra,
hogy megegyétek őket.
7 TANULD MEG, MIT JELENTENEK 7 Tanuld meg, mit jelentenek az élelmiszereken feltüntetett dátumok!
AZ ÉốÉLELMISZEREKEN FELTÜUà NTETETT DÁÓÁốTUMOK! Észrevettétek-e már, hogy az élelmiszereken különböző dátumok vannak
FOGY
A
feltüntetve? Szerintetek mire vonatkozhatnak?
0 2 / SZTHATÓ
Friss
08/ :
18
TEJ
I: Számos élelmiszer csomagolására dátumokat bélyegeznek. Ezek közül a dá-

GốOŐô RZ
MINOŐ 1.12.20
ô ME
ốô SôEÉ GEÉ T 19.
RT HATôOÓ: tumok közül a legfontosabb a fogyaszthatósági idő. Ez azt mutatja meg, hogy
3 N TA / 1 9
PULTO 01/08 bizonyos gyorsan romló élelmiszerek (pl. a nyers hús) várhatóan meddig állnak
el. Ha a fogyaszthatósági idő lejárta után eszel ebből az ennivalóból, nagyon
megbetegedhetsz. Ha úgy látod, hogy nem fogsz tudni megenni egy bizonyos
ételt a fogyaszthatósági idő lejárta előtt, le is fagyaszthatod, hogy majd később
olvaszd ki és edd meg. Ha viszont már lejárt a fogyaszthatósági ideje, és még
nem fagyasztottad le, akkor ki kell dobnod. Sok ennivalón azonban nem az sze-
repel, hogy meddig „fogyasztható”, hanem az, hogy „minőségét megőrzi”. Ha
valamire az van ráírva, hogy „minőségét megőrzi” egy bizonyos dátumig, akkor
ezt szó szerint kell érteni. Magyarán szólva az az élelmiszer valószínűleg addig
a dátumig lesz a legfinomabb, a legillatosabb és a leggusztusosabb állagú. De
ebből még nem derül ki, hogy mikor fog megromlani, vagy hogy mikortól nem
biztonságos a fogyasztása. Ha a csomagolás érintetlen és az élelmiszert
megfelelően tárolták, akkor általában még nyugodtan meg lehet enni a „mi-
nőségét megőrzi” dátum lejárta után is. Ha alaposan megvizsgálod ezt az en-
nivalót, általában te magad is meg tudod állapítani, hogy jó-e még, vagy kérj
8 KOMPOSZTÓÁ´ô ÁLD! meg erre egy felnőttet. Ha az adott élelmiszer jól néz ki, és jó az illata meg az íze
a „minőségét megőrzi” dátum után is, általában nyugodtan meg lehet enni.
8 Komposztáld! Ha mégis ki kell dobnod valami ennivalót, hasznosítsd

komposztálással. Készíts egy komposztálót az ételmaradékok meg
a zöldség- és gyümölcshéjak számára. Néhány hónap múlva gazdag és ér-
tékes komposztod lesz a növényeid részére. A szüleid segítségével te is
készíthetsz komposztálót. Ne felejtsd el: komposztálót bárhol fel lehet
állítani – akkor is, ha kevés a hely. A komposztáló működtetésével kap-
csolatban rengeteg információt találsz az interneten.
9 ADNI JÓÓ´ô !
LISZT
9 Adni jó! Az élelmiszer-pazarlás ellen küzdő emberek sok helyütt ösz-
szekötik a boltokat a lehetséges fogyasztókkal: a népkonyhák sok-
szor olyan élelmiszerekből főznek ételeket a rászorulóknak, amelyeknek ha-
marosan lejár a szavatossági idejük. Az iskolai menzák a megmaradt ételeket
élelmiszerbankoknak adományozzák. A különleges, „hulladékból főző” étter-
CsatÉSlakozz tészta mek csak olyan biztonságos és tápláló élelmiszerekből főznek, amelyek ki-
OSZD MEG!
dobásra voltak ítélve a boltokban. Egyszóval folyamatosan bővül az Étel-
mentők globális hálózata – kutasd fel őket és csatlakozz hozzájuk te is!
Amikor kidobunk valamilyen ételt, valójában nemcsak az élelmiszereket pazaroljuk, hanem a pénzt,
a munkaerőt, az energiát és az egyéb erőforrásokat is. Amikor viszont okosan használjuk az élelmi-
szereket, pénzt takarítunk meg, és az éghajlatváltozás ellen is küzdünk. Vásárolj tehát körültekintően, tá-
rold az élelmiszereket okosan, és használd fel vagy osztogasd el maradék ételeidet. Vedd rá a barátai-
dat és a családodat is, hogy kövessék a példádat. Együtt többre megyünk! LEGYÉL TE IS ÉTELMENTŐ!
FELADATOK
n
a 2. leckéhez

9 EGYSZERŰ TIPP
CSÖKKENTÉSÉRE
Ezek a FELADATOK gyakorlatiasabb szempontból közelítik meg a problémát, és konkrét lépéseket java-
solnak az élelmiszer-pazarlás csökkentésére a 2. leckében felvázoltak szerint.
A feladatokat úgy terveztük meg, hogy ösztönözzék a tanulókat az élelmiszer-pazarlás elleni aktív fellé-
pésre, mely során elmélyül a tudásuk, s tapasztalatot szereznek a témakörben.
65
81
n CORE LESSON
2. LECKE: 2: GAMES
FELADATLAPOK
n
20 min
You will
: need:
• Printouts of the board game G 4 (one for every three or four students)
• Game pieces (alternatively: differently coloured chips or little stones, one per student)
• A die (one for every three or four students)
n Don’t
n waste
Állítsuk megit!azBoard game
élelmiszer-pazarlást!
Featuring
Ebben key facts of
a feladatban how to avoidértékelniük
a tanulóknak food waste, this
kell, game
hogy of chance
családjuk can beviszonyul
hogyan played byaztwo to six peo-
élelmiszerekhez,
Rules:
ple. Students
illetve át kell repeat key tips
gondolniuk, for milyen
hogy food waste reduction
lépésekkel alongotthon
lehetne the way.
csökkenteni az élelmiszer-pazarlást.
25 min
20 perc
To take your turn, roll the die and move your game piece forward the number of spaces you
Amire szükség
threw. lesz:
The person
FONTOS
to your left goes next (unless you threw a six, in which case you are allowed
You will need:
:to take an extra turn.)
n Az „Állítsuk meg az élelmiszer-pazarlást!” című 5. feladatlap kinyomtatott példányai (tanu-
• lónként 1-1
Printouts of példány)
the board game G 4 (one for every three or four students)
Utasítások:
Instructions:
1.
1.Rules:
Beszélgessen a tanulókkal!
Split the students „Most,
into groups hogyorhallottuk,
of three four. miként lehet csökkenteni az élelmiszer-
Thepazarlást,
2. objectout
Hand gondoljuk
of the
the game is
copies át,to
of hogy mifirst
begame.
the the magunk mittotehetünk
player reach theennek érdekében otthon!”
final square.
2.
The
3. Kérdezze
personthe
Explain meg
who a tanulóktól,
has
rules. thrown away hogy van-e
the köztük
smallest olyan, of
amount akifood
(vagy akinek
over the apast
családja) márstarts.
two days alkal-
mazza
If you a prezentációban bemutatott ötleteket otthon. Hogyan lehetne
cannot determine who that was, the person who first throws a six starts. mostantól elkerülni
4. Play!
To takeélelmiszer-pazarlást,
az your turn, roll the dieés and
mi lehetne a következő
move your lépés?
game piece forward the number of spaces you
3. Ossza
threw. Thekiperson
az 5. feladatlap példányait,
to your left goes nextés kérje you
(unless megthrew
a tanulókat,
a six, inhogy
whichválaszoljanak
case you areaallowed
kérdé-
to take anrajzban
sekre extra turn.)
vagy röviden írásban.
Instructions:
4. Play!
AôÔÁ LLIôTÍ SUK MEG Ezt kellene tennünk otthon, hogy

kevesebb élelmiszert pazaroljunk el:
AZ EôLÉ ELMISZER-PAZARLAôÔÁ SÁ T!
n,
n i a c s alá dom ottho
ta ten
Ezt szok olju k a z ételt:
az a r
hogy ne p
nni annak érdekében,

Ezt fogom legközelebb te
t pazaroljak el:
hogy kevesebb élelmiszer
5. feladatlap
CORE LESSON 2 PROJECTS 89
n
n Tárolásithe
Spread kisokos
word!
Ez a feladatlap
Students azt magyarázza
are asked el, hogyan
to design flyers kellkey
with the tárolni
tips aand
különböző élelmiszereket,
take them home to shareígywith
például a nyers
family and húst,
n Spread
a főtt
friends. the word!
húst, a zöldségeket és a gyümölcsöket.
25 min perc (+ házi feladat)

Students are asked to design flyers with the key tips and take them home to share with family and
90
friends.
You90
Amire minlesz:
szükség
will need:
• A(Coloured)
n 6/a és 6/b feladatlap kinyomtatott példányai (tanulónként 1-1 példány)
paper
You•will
Olló need:
(Coloured) pencils, water colours or crayons
n
• Ragasztó
n
(Coloured) paper
Scissors
• (Coloured) pencils, water colours or crayons
n Zsírkréta vagy színes ceruza
•n Kinyomtatott
Scissors háttéranyag a pedagógus számára
Instructions:
1. Split students into groups of three or four and ask them to design flyers with the key tips
Utasítások:
Instructions:
for how to avoid food waste.
2.
1. Set
1. up
Split a few
Kérdezze
studentspresentation
meg groups tables
a tanulókat,
into ofhogyon which
mit
three or four the
tudnak students
az
and themcan
to place
élelmiszerek
ask their
helyes
design flyers
withand
tárolásáról.
flyers ask
keythem
Miért
the fon-
tips
to
for walk
tos
how around
tudni, hogyand
to avoid examine
milyen
food their classmates’
élelmiszert
waste. work.
hol és hogyan kell tárolni?
3.
2. If
2.
Setyour
Ossza school
up akifew
a 6/ahas a photocopier, make
és 6/b feladatlapokat,
presentation four
és kérje
tables on which copies
the meg aper
students student
tanulókat,
can to
hogy
place take home
színezzék
their flyers and
ki
and ésgive
vágják
ask themto
their parents,
tokiwalk
a 6/baround other
feladatlapon family members
szereplő
and examine and
képeket.
their friends.
classmates’ work.If you do not have access to a photocopier,
ask students to do one to two copies by hand to take home. Please add at the end: Make
3.
3.
IfKérje
your meg
schoola tanulókat, hogy 2-3 fős
has a photocopier, makecsoportokban
four copies beszéljék
per studentmeg,
tovajon a képeken
take home and látható
give to
sure that you discuss your work with the students’ parents. Be prepared to describe these
élelmiszereket
their parents, otherhűtőbe kell-e
family tenni, and
members vagyfriends.
nem muszáj.
If you do not have access to a photocopier,
conversations to the class.
4. ask students toado
Beszélgessen one to two
tanulókkal copies
arról, hogyby hand
mire to takeéshome.
jutottak, Please addegészítse
ahol szükséges, at the end:
ki Make
az is-
sure that you discuss your work with the students’ parents. Be prepared to describe
mereteiket a háttéranyag alapján. Ha a tanulók már tudják, hogy melyik élelmiszerfajtát hol these
conversations to the
kell tárolni, kérje megclass.
őket, hogy ragasszák a képeket a megfelelő helyre.
5. Kérje meg a tanulókat, hogy házi feladatként töltsék ki a 6/a feladatlapot a szüleikkel: vá-
lasszák ki az egyik kedvenc ételüket, nézzenek utána, hogyan kell tárolni, és egészítsék ki
a mondatokat.
Tárolási kisokos – Háttéranyag

n
Az élelmiszerek néha azért vesznek kárba, mert megromlanak. Ha megfelelően tároljuk őket, kevesebbet
fogunk elpocsékolni belőlük. Fogadd meg az alábbi jó tanácsokat, hogy egészséges és friss maradjon az étel!
Bánj nagyon gondosan...

… a nyers hússal. A nyers húst feltétlenül hűtve kell tárolni, tehát amint megvetted a boltban, rög-
tön vidd haza, és minél gyorsabban tedd hűtőbe. A fogyaszthatósági idő lejárta után ne használd
fel a nyers húst (kivéve, ha még ez előtt a dátum előtt lefagyasztottad). Ha nem tudod felhasználni
a fogyaszthatósági idő lejártáig, fagyaszd le. A fagyasztott hús még nagyon sokáig ehető marad.
Az egyszer már kiolvasztott ételeket nem szabad újra lefagyasztani.
Az alábbi élelmiszereket tedd hűtőbe, amint lehet:

Főtt/sült csirkehús: A főtt/sült csirkehúst a lehető leghamarabb hűtőbe vagy fagyasztóba kell tenni.
Tedd alacsony peremű tálba vagy edénybe, hogy könnyebben lehűljön. Ha újra akarod melegíteni
a csirkét, legalább két percig, alaposan melegítsd, hogy az esetleges baktériumok elpusztuljanak.
Főtt rizs: A száraz rizs nagyon sokáig eláll, de ha már megfőzted, csak 2-3 napig fogyasztható. Na-
gyon fontos, hogy a főtt rizst minél hamarabb tedd hűtőbe. Tedd a rizst alacsony peremű edénybe,
hogy hamarabb lehűljön, és amikor már nem forró, tedd gyorsan hűtőbe. Ha lassan hagyod kihűlni a
rizst, és nem teszed azonnal hűtőbe, akár ételmérgezést is okozhat.
Főtt tészta: A száraz rizshez hasonlóan a száraz tészta is nagyon sokáig eláll, de főtt állapotban
2-3 napon belül el kell fogyasztani. Ha már kellően lehűlt, tedd a megmaradt főtt tésztát a hűtőbe.
Rakd alacsony peremű edénybe, hogy gyorsabban ki tudjon hűlni. Ha lassan hagyod kihűlni a tész-
tát, és nem teszed mihamarabb hűtőbe, akár ételmérgezést is okozhat.
Sajt: A sajtot hűtőben kell tárolni. A már felbontott szeletelt sajt puha marad, ha folpackkal fedjük le,
vagy ha légmentesen záródó tárolóedénybe tesszük. Ha viszont nincs rendesen letakarva, kiszárad
és megkeményedik.
Megmaradt pizza: A megmaradt pizza 3-4 napig biztonságosan tárolható, ha hidegre tesszük.
Amint kihűlt, tedd hűtőbe.
Az alábbi élelmiszerek nem különösebben romlandók:

Kenyér: A friss kenyeret legjobb papírzacskóban tárolni: a papír lehetővé teszi, hogy „lélegezzen”
a kenyér, tehát kisebb eséllyel fog megpenészedni. A szeletelt kenyeret viszont célszerűbb a saját
nejlonzacskójában tárolni, hogy friss maradjon. A kenyeret le is lehet fagyasztani egy légmentesen
zárható tárolóedényben vagy az eredeti nejlonzacskójában. Ügyelj rá, hogy ne penészedjen meg
a kenyér: ha megpenészedett, ne edd meg. Akkor is dobd ki az egész kenyeret, ha csak egyetlen
szeleten látsz penészt. Ha már kicsit régi a kenyér, de még nem mutatkozik rajta penész, nyugodtan
meg lehet enni, vagy pirított kenyérkockát, francia pirítóst vagy tölteléket lehet belőle készíteni.
Zöldségek és gyümölcsök: Bizonyos zöldségeket és gyümölcsöket (pl. mandarin, őszibarack, paradicsom,
kivi, körte) kint lehet hagyni a konyhapulton, hogy tovább érjenek. Érett állapotban akkor állnak el a leg-
tovább, ha hűtőbe teszed őket. A feldarabolt gyümölcsöt be kell fedni, és hűtőbe kell tenni. Ez csökkenti
az elszíneződést, megőrzi a gyümölcs minőségét és biztonságos fogyaszthatóságát. Ha citromlevet
spriccelsz a feldarabolt gyümölcsre vagy zöldségre (pl. alma, avokádó), akkor egy darabig nem fog megbar-
nulni. Az alma felvágás után viszonylag gyorsan megbarnul, de attól még ehető, kivéve, ha nyálkássá válik.
NEÉô HA
É AZEÉôRÉ T MEGY KAÁô RBA AZ EÉôTÉ EL, MERT MEGROMLIK. HA MEGFELELŐOôÁ Ó ôÁ Ó ÓEN TAÁô RÁ OLJUK
AZ EÉôLÉ ELMISZEREKET, KEVESEBBET FOGUNK BELŐOôÁ Ó ôÁ Ó LŐ UàKÜ ELPAZAROLNI. VÁAô GD Á KI A 6/B OLDALON
TALAÁô LÁ HATÓOÓ ô ÁÓ KUàLOà NÖ BOà ZÖ OŐ ôÁ Ó ôÁ Ó EÉôLÉ ELMISZEREKET EÉôSÉ RAGASZD OŐ ôÁ Ó ôÁ Ó KET A MEGFELELŐOôÁ Ó ôÁ Ó Ő HELYRE.
HUôôŰ TŐOôô
ZEKRô
É
E NY
KAMRAS
AZ EGYIK KEDVENC ENNIVALÓOô ÁMÓ A ............................................................................................
AKKOR ROMLIK MEG, HA ........................................................................................................
AHHOZ, HOGY FRISS EôÉ SÉ BIZTONSÁAô GOSAN Á FOGYASZTHATÓOô Á Ó MARADJON, EZT KELL TENNEM:
.............................................................................................................................................
6/a feladatlap
NYERS HÚUô S
FŐOôôTT/SÜUà LT CSIRKEHÚUÚ ô S
FŐOôôTŐ T RIZS
FŐOôôTT TEôSÉ ZTA
SAJT
MEGMARADT PIZZA
KENYEôRÉ
SALÁ Aô TA
Ú
EPER
SZAôÚ RAZTEôSÉ ZTA SPA

GET
TI
LISZT LISZT
6/b feladatlap
n Spread the word!

n „Fridzsi-dili”
A Spread
nfeladat
friends. által athe word!
tanulók megtanulják, hová kell tenni az egyes élelmiszereket a hűtőben.
25 min
90
friends.
perc (+ házi feladat)
You90
FONTOS
Amire minlesz:
szükség
will need:
• A(Coloured)
n 7/c feladatlap
paperkinyomtatott példányai („Fridzsi-dili: mi hová kerül?”)
You•will
A 7/aneed:
és 7/bpencils,
(Coloured)
n feladatlap („Fridzsi-dili”)
water colours orkinyomtatott
crayons példányai (tanulónként mindkettőből 1-1 példány)
• (Coloured)
n Színes ceruza
Scissors paper
n Olló
• Scissors
n Ragasztó
Instructions:
Utasítások:
Instructions:
2.
1.
1. Set
Splitup a few presentation
Magyarázza
studentsel:into groups tables
„A hűtőben nem
of onor
which
four the
mindenütt
three andstudents
egyforma can
to place
designtheir
a hőmérséklet,
ask them flyers
tehát
flyers ha and
azt
with ask
keythem
szeretnénk,
the tips
to
for walk
hogy around
howminél and
tovább
to avoid foodexamine
friss their egy
maradjon
waste. classmates’
adott étel,work.
tudnunk kell, hogy hol van a legjobb helyen.”
2.
3. Oyour
ssza school
ki a 7/ahas
feladatlap példányait a tanulóknak, ésper
tanulmányozzák együtt a hűtő ábráját.
2. IfSet a photocopier,
up a few presentation tables on make
whichfour
thecopies
students student
can placeto take
their home
flyers
Kérdezze meg a tanulóktól: „Szerintetek hol van a leghidegebb a hűtőben? Mi kerüljön oda?
andandaskgive
themto
their
toHol
walkparents, other
and family members and friends. If you do not have access to a photocopier,
vanaround
a legmelegebb?examine their classmates’
Szerintetek mit célszerűwork.
ott tárolni? Tudjátok-e, hogy hová kell tenni
3. Ifayour
zöldségeket
school hasés aagyümölcsöket?
photocopier, make four copies per student to take home and give to
sure
3. their that
Magyarázzayou discuss
el az your work
osztálynak: withhűtő
„A legtöbb the students’
alsó fiókjai parents. Beés
hűvösebbek, prepared to describe athese
parents, other family members and friends. If you do not haveennek köszönhetően
access zöld-
to a photocopier,
conversations
ségek és a to the
gyümölcsök class.
megőrzik a frissességüket. Az egyik ilyen fiókban célszerű tartani a zöldségeket,
a másikban a gyümölcsöket.” Kérje meg a tanulókat, hogy színezzék zöldre a frissen tartó fiókokat.
4. Magyarázza el az osztálynak: „A frissen tartó fiókok fölötti legalsó polc a leghidegebb hely a hűtő
ben. Itt célszerű tartani a gyorsan romló élelmiszereket: a nyers húst és a nyers halat. A nyers halat
és a nyers húst mindenképpen légmentesen zárható dobozban tartsd. Így egyrészt friss marad,
másrészt pedig nem fog más ételre rácsöpögni a leve. A nyers hús és a nyers hal levében ugyanis
lehetnek olyan baktériumok, amelyek nagyon megbetegíthetik az embert, ezért vigyázni kell, hogy
ne érintkezzenek semmilyen olyan étellel, amit főzés nélkül fogunk megenni (mint például a fejes
saláta vagy a sajt).” Kérje meg a tanulókat, hogy színezzék kékre a legalsó polcot.
5. Magyarázza el az osztálynak: „A felső polcok a második legmelegebb helynek számítanak a hű-
tőben. Itt olyan élelmiszereket lehet tárolni, amelyek nem igényelnek hőkezelést. Ilyenek pél-
dául az ételmaradékok, a felvágottak, a joghurtok és a sajtok.” Kérje meg a tanulókat, hogy
színezzék narancssárgára a két felső polcot.
6. Magyarázza el: „A hűtő legmelegebb része az ajtó, itt tehát olyan élelmiszereket érdemes tartani,
amelyek nem romlanak meg egykönnyen, például a gyümölcsleveket vagy a ketchupot. Sok hűtőnek
van ugyan speciális tojástartója az ajtóban, a tojásokat mégsem ott célszerű tárolni, hanem a hűtő
felső polcain. Ugyanez igaz a tejre is.” Kérje meg a tanulókat, hogy színezzék pirosra a hűtő ajtaját.
7. Nézze végig a tanulókkal a 7/b oldalon található élelmiszereket. Nevezzék meg a képeken lát-
ható ennivalókat, hogy mindenki számára világos legyen, hogy mi van odarajzolva.
8. Kérje meg a tanulókat, hogy színezzék ki az élelmiszereket, majd ollóval vágják ki őket.
9. Ossza a tanulókat 4 fős csoportokra. Kérje meg őket, hogy döntsék el, melyik élelmiszernek hová
kell kerülnie a hűtőben, és helyezzék a kivágott ábrákat a megfelelő helyre.
10. Hasonlítsák össze az eredményeket, majd kérje meg a tanulókat, hogy ragasszák be az élelmisze
reket a megfelelő helyre.
11. Házi feladatként a tanulók a 7/c szórólap alapján a szüleikkel együtt nézzék át otthon a hűtőt, hogy
minden élelmiszert helyesen tárolnak-e. Ha nem, akkor kérje meg őket, hogy a szüleik segítségével
rendezzék át a hűtőt. Kérje meg őket, hogy tegyék ki az otthoni hűtő ajtajára a hűtő színes ábráját.
12. A házi feladat ellenőrzésekor beszéljék meg a következőket: Hogyan „vizsgázott” az otthoni hűtő
az iskolában kapott útmutatásokhoz képest? Átrendeztek-e benne bármit, és ha igen, mit?
FRIDZ
SI-DIL
I
NE PAKOLD TELE TUôLSAôGOSAN A HUôôTOôôT!
MIUTAôN KIVETTED, AMIRE SZUà KSEôGED VAN, CSUKD BE

A HUôôTOôô AJTAJAôT, AMILYEN GYORSAN CSAK LEHET!
A HUôôTOôô HOôôMEôRSEôKLETE 1-5 oC KOàZOà TT LEGYEN.
7/a feladatlap
JOGHU
L Eô
ALMA
FRISS
TEJ
KETCHUP
7/b feladatlap
74
FRIDZSI
MI HO
V Aô K E à
-DILI RUL?
A FELSOôô POLCOK A HUôôTOôô MAôSODIK LEGME-

LEGEBB REôSZEI. ITT OLYAN DOLGOKAT TARTS,
AMELYEK NEM IGEôNYELNEK HOôôKEZELEôST
(PL. EôTELMARADEôKOK, FELVAôGOTTAK, JOG-
LEGYÉL TE IS ÉTELMENTŐ! | 1. korcsoport
ELE-
HURT, SAJT). A HUôôTOôô LEGM
GEBB REôSZE
AZ AJTOô, AN
Y
7/c WS
AZ ALSOô POLC A HUôôTOôô LEGHIDEGEBB REôSZE. ITT TEHAôT OL ET
K
1b
ITT TARTSD AZOKAT AZ EôLELMISZEREKET, AME- EôLELMISZERE K
YE
feladatlap
LYEK GYORSAN ROMLANAK (PL. A NYERS HUôST TARTS, AMEL K
A
VAGY A HALAT). TEDD OôôKET LEôGMENTESEN NEM ROMLAà N YEN
N
ZAôRHATOô TAôROLOôEDEôNYBE, HOGY FRISSEK MA- MEG EGYKOàN -
S
RADJANAK, EôS HOGY AZ ESETLEGES BAKTEôRIU- (PL. GYUà MOLC
Y
MOK NE KERUà LJENEK AôT MAôS EôTELEKRE. LEVEKET VAG .
)
A KETCHUPOT
NE PAKOLD TELE TUôLSAôGOSAN A HUôôTOôôT!

A FR ISSEN TAR TOô FIOôKOK MEGOôôRZIK ô
ô ô
E S GYUà MOà LCSOàK Uà DESEôGET. MIUTAôN KIVETTED, AMIRE SZUà KSEôGED VAN, CSUKD BE
A ZOà LDSEGEK A HUôôTOôô AJTAJAôT, AMILYEN GYORSAN CSAK LEHET!
A HUôôTOôô HOôôMEôRSEôKLETE 1-5 oC KOàZOà TT LEGYEN.
75
81

n CORE LESSON
2. LECKE:

Featuring
n 2: GAMESRÓLA!
BESZÉLJÜNK
key facts of how to avoid food waste, this game of chance can be played by two to six peo-
20 min KAMRA
You will
: need:
n Don’t
n Megywaste
ez neked it! Board
jobban game
is!
Featuring
A történet key factsamelyben
alapján, of how toAnna
avoidésfood waste,
Bence this game
pazarolja of chance
az ételt, canmegnevezik
a tanulók be played by az two to six peo-
élelmiszer-pazarló
Rules:
ple. Students
cselekedeteket,repeat key tips for food
és elgondolkodnak, wastelehetne
hogyan reduction along
jobban the way.
takarékoskodni az étellel.
25 min
20 perc
To take your turn, roll the die and move your game piece forward the number of spaces you
Amire
You will
:
szükség
need:
threw. lesz:
The person to your left goes next (unless you threw a six, in which case you are allowed
to take an extra turn.)
n „Megy ez neked jobban is!” című feladatlap (1. beszélgetési téma) kinyomtatott példányai (tanu-
If you land1-1
on an action space, read the message out loud and move your game piece accordingly.
• lónként
Printouts of példány)
the board game G 4 (one for every three or four students)
• kinyomtatott
n tanári megoldókulcs
Game pieces (alternatively: differently coloured chips or little stones, one per student)
Utasítások:
Instructions:
1.Rules:
Olvassa fel a feladatlapon található történetet. („Megy ez neked jobban is!”)
The object of the game
2. is to bedolog,
the first player to reach the final square.
2. Beszélgessenek! „Néhány
Hand out the copies of the game.amit Anna és Bence tett, ételpazarlás volt. Próbáljuk meg
Thekitalálni,
person who
hogyhasmikthrown away
is voltak the
” smallest amount of food over the past two days starts.
ezek.
If
3. you cannotfeldetermine
Olvassa who thatés
újra a történetet, was, themeg
álljon person who first
minden throws
mondat a six
után. starts.hogy a tanulók
Hagyja,
4. Play!
To take your turn, vajon
megbeszéljék, roll the die and
Anna moveezzel
és Bence your vagy
gameazzal
pieceaforward the number
cselekedetével of spaces
pazarolta-e az you
en-
threw. The person to your left goes next (unless you threw a six, in which case you
nivalót. Ha a tanulók arra a következtetésre jutnak, hogy a szereplők valóban pazarolták are allowed
to take an extra
az ételt, turn.) meg, hogy mit kellett volna tenniük az adott helyzetben. Használhatja
beszéljék
If you land on an actionisspace,
a megoldókulcsot read the messagemagatartásformák
az élelmiszer-pazarló out loud and movefelismeréséhez
your game pieceésaccordingly.
takaréko-
sabb megoldások kitalálásához.
Instructions:
4. Play!
MEGY EZ NEKED JOBBAN IS! LEGYÉEÉô L TE IS EÉô TÉ ELMENTŐOôô!Ő
Bence és Anna éhes. Hallgasd meg a történetüket, és figyeld meg, vajon emlékeznek-e mindarra, amit
az Ételmentők elmagyaráztak nekik az élelmiszer-pazarlással kapcsolatban. Vajon mindent jól csináltak, vagy
okosabban is viselkedhettek volna, hogy ne vesszen kárba ennivaló?
Anna és Bence farkaséhesen jönnek haza az iskolából. Apa elküldi őket a sarki kisboltba, hogy vegye-
nek maguknak valami uzsonnát, amíg a vacsorára várnak. Indulás előtt még gyorsan bekukkantanak
a hűtőbe, és látják, hogy van benne pár szem eper, narancs és egy kis főtt tészta. A joghurtokat viszont
nem veszik észre. – Ne írjunk listát? – kérdezi Bence. – Á, nem kell, csak uzsonnára veszünk valamit
– feleli Anna.
Elmennek a boltba, fognak egy kosarat, és banánt meg epret tesznek bele. A boltos azt javasolja, hogy
vigyenek a kevésbé szép gyümölcsökből. – A szépséghibás áruk most le vannak árazva, de az ízük attól
még ugyanolyan jó! – biztatja őket. – Azért az nem ugyanaz – mondja Bence Annának, és továbbmennek.
– Joghurtot kell venni? – kérdezi Anna. – Nem is tudom – válaszolja Bence. – De „egyet fizet, kettőt kap”
akcióban vannak, úgyhogy muszáj vennünk! – kiált fel Anna, és már landolnak is a joghurtok a kosárban.
Hazaérve kipakolják a konyhapultra, amit vásároltak. Apa figyelmezteti őket, hogy tévénézés előtt csinál-
ják meg a leckét. Ők viszont már rohannak is a nappaliba, hogy megnézzék a kedvenc műsorukat.
– Hékások! – szól rájuk Apa. – Amíg el nem pakoltátok az ennivalót a hűtőbe, nincs tévézés. A gye-
rekek morogva száguldanak vissza a konyhába, és bedobálják az ennivalókat a hűtőbe. – Most így is jó
lesz! – kiáltja Anna. – Ja, mindjárt kezdődik a Kajatópia! – helyesel Bence. Amilyen gyorsan csak tudnak,
sietnek vissza a nappaliba, még pont időben a kedvenc műsorukhoz.
1. beszélgetési téma
1. LECKE BESZÉLJÜNK RÓLA 77
Megy ez neked jobban is: LEGYÉL TE IS ÉTELMENTŐ! (Megoldások)

n
(Az élelmiszer-pazarló magatartásformákat aláhúztuk, az élelmiszer-takarékos megoldásokat pedig
dőlt betűvel szedtük.)
Anna és Bence farkaséhesen jönnek haza az iskolából. Apa elküldi őket a sarki kisboltba, hogy vegye-
nek maguknak valami uzsonnát, amíg a vacsorára várnak. Indulás előtt még gyorsan bekukkantanak
a hűtőbe, és látják, hogy van benne pár szem eper, narancs és egy kis főtt tészta. A joghurtokat viszont
nem veszik észre. (Jobban körül kellett volna nézniük, hogy nem kerülte-e el valami a figyelmüket.) – Ne írjunk
listát? – kérdezi Bence. – Á, nem kell, csak uzsonnára veszünk valamit – feleli Anna. (Mindig érdemes be-
vásárlólistát írni, hogy az ember ne vegyen meg olyan dolgokat, amikre igazából nincs is szüksége.)
Elmennek a boltba, fognak egy kosarat, és banánt meg epret tesznek bele. (Már van otthon eper a hűtőben.)
A boltos azt javasolja, hogy vigyenek a kevésbé szép gyümölcsökből. – A szépséghibás áruk most le van-
nak árazva, de az ízük attól még ugyanolyan jó! – biztatja őket. – Azért az nem ugyanaz – mondja Bence
Annának, és továbbmennek. (A girbegurba vagy szépséghibás zöldségek és gyümölcsök ugyanolyan táplálóak,
mint a szabályos alakúak, ha egyébként nincsenek megnyomódva.) – Joghurtot kell venni? – kérdezi Anna.
– Nem is tudom – válaszolja Bence. – De „egyet fizet, kettőt kap” akcióban vannak, úgyhogy muszáj ven-
nünk! – kiált fel Anna, és már landolnak is a joghurtok a kosárban. (Már van otthon joghurt. Ne ess kísértésbe
az „egyet fizet, kettőt kap” típusú akcióktól. Csak annyi élelmiszert vegyél, amennyit el is fogyasztasz. Ne vegyél
túl sok ennivalót csak azért, mert olcsó.)
Hazaérve kipakolják a konyhapultra, amit vásároltak. (Azonnal gondosan el kellett volna pakolniuk.) Apa fi-
gyelmezteti őket, hogy tévénézés előtt csinálják meg a leckét. Ők viszont már rohannak is a nappaliba,
hogy megnézzék a kedvenc műsorukat. – Hékások! – szól rájuk Apa. – Amíg el nem pakoljátok az enni-
valót a hűtőbe, nincs tévézés. A gyerekek morogva száguldanak ki a konyhába, és bedobálják az élelmi-
szereket a hűtőbe. (Az étellel óvatosan kell bánni: Ne dobálózz vele!) – Most így is jó lesz! – kiáltja Anna.
(Az ennivalókat a hűtő megfelelő részébe kell tenni, nem csak úgy összevissza!) – Ja, mindjárt kezdődik a Kaja-
tópia! – helyesel Bence. Amilyen gyorsan csak tudnak, sietnek vissza a nappaliba, még pont időben a ked-
venc műsorukhoz.
n
n Spread
Állítsukthe
megword!
az élelmiszer-pazarlást!
Students
A are asked to design
közös poszterkészítés flyers
közben with the
a tanulók újrakey tips and take
találkoznak them home to share
az élelmiszer-pazarlás with family and
csökkentéséhez kapcso
lódóSpread
n the word!
főbb fogalmakkal,
friends. és elmélyítik az ezekkel kapcsolatos ismereteiket.
90
60 min
friends.
perc
You90
Amire minlesz:
szükség
will need:
• (Coloured) paper
n A2 vagy A3 papír (3-4 tanulónként 1-1 db lap)
You•will need:
Színes ceruza,
(Coloured)
n zsírkréta
pencils, watervagy vízfesték
colours or crayons
• Papírdarabkák,
n (Coloured)
Scissors paperújságokból, magazinokból kivágott részletek
• Olló
n (Coloured) pencils, water colours or crayons
•n Ragasztó
Scissors
Instructions:
Instructions:
Utasítások:
2. Set
Splitup a few presentation
1. Gondolkodjatok
students into groups
együtt: tables onor
of three
Hogyan which
four the
kerülhetjük and students
ask
el az themcan
to place
designtheir flyers
flyers
élelmiszer-pazarlást? and
Mitwith theask
tudunk keythem
tips
kezdeni
ato walk
how around
formegmaradt
to avoidand
food
étellel?examine
waste. their classmates’ work.
3.
2. Ossza
If
Setyour aschool
up 3-4
few has a photocopier,
presentation
fős csoportokra tables make
on which
a tanulókat. four
thecopies
studentsper can
student
placeto takeflyers
their home andand
askgive to
them
their parents,
toinden
walk around other family members and friends. If you do not have access to a photocopier,
3. M csoportand examineegyet
válasszon their classmates’
a következőwork.
két téma közül: a) Hogyan kerülhetjük el
3. azask students
If your school to do
has aone to two
photocopier,copies
make byfour
hand to take
copies perhome. Please
student addhome
to take at theand
end:give
Maketo
élelmiszer-pazarlást? és b) Mit csináljunk a maradékokkal?
sure that you
their parents, discuss your
other family work
memberswith the students’
and friends. parents. Be prepared to describe these
4. Kérje meg a tanulókat,
conversations hogy
to the class. készítsenek posztertIfayou dotémájukról.
saját not have access to a photocopier,
A poszterre rajzolhat-
nak, írhatnak, vagy újságkivágásokat is ragaszthatnak.
5. Minden csoporttoálljon
conversations ki az osztály elé és mutassa be a poszterét.
the class.
2. LECKE BESZÉLJÜNK RÓLA 79
CORE 89
CORE LESSON
LESSON 2
2 PROJECTS
PROJECTS 89
n Az osztály szerződése
n
n Spread
Spread thethe word!
word!
A tanulók csoportokban dolgozva vázlatosan megtervezik, hogy mit szándékoznak tenni az élelmiszer-
Students are
are asked
asked to
pazarlás csökkentése
Students design
design flyers
flyersA with
to érdekében. the
the key
key tips
megbeszélést
with and
and take
takeathem
követően
tips home
tanulók
them to
to share
aláírnak
home egywith
share with family
family and
szerződést, hogy bi-
and
friends. szívükön viselik az élelmiszer-pazarlás problémájának megoldását.
zonyítsák:
friends.
90
25 min
perc
You
You will
Amire need:
szükség
will need: lesz:
•• „Együttes
n (Coloured)
(Coloured) paper
erővel az élelmiszer-takarékosságért” című 2. beszélgetési téma oldal 1 példánya
paper
•• (Coloured)
(Szerződésminta)
(Coloured) pencils, water
pencils, water colours
colours or
or crayons
crayons
•• Scissors
Scissors
Utasítások:
Instructions:
Instructions:
1.
1. Ossza
Split a tanulókat
Split students
students into3-4
into fős csoportokra.
groups
groups of
of three
three or
or four
four and
and ask
ask them
them to
to design
design flyers
flyers with
with the
the key
key tips
tips
for how
2. Kérjen
for howmegto avoid food
minden
to avoid food waste.
csoportot,
waste. hogy nevezzen meg három olyan lényegesebb cselekedetet,
2. Set up
amelyneka few presentation
segítségével
2. Set up a few presentation tables
vissza
tables on
on which
tudják the
the astudents
szorítani
which can
can place
place their
their flyers
flyers and
saját élelmiszer-pazarlásukat.
students and ask
ask them
them
3. to walk around
toezdeményezzen
K and examine
walk around andbeszélgetést their classmates’
examine theirazclassmates’ work.
osztállyal, work.
és kérje meg a csoportokat, hogy legalább
3. If
If your
your school
3. egy-egy has
has a a photocopier,
saját ötletet
school osszanak meg
photocopier, make
make four
four copies
copiesAper
a többiekkel. student
student to
javaslatokat
per tofeltake home
is lehet
take homeírniand
and give
give to
a táblára.
to
their
their parents,
Ezek other
otherafamily
képezik majd
parents, members
szerződés
family and
and friends.
alapját.
members friends. If
If you
you do
do not
not have
have access
access to
to a
a photocopier,
photocopier,
ask students to do one to two copies by hand to take home. Please add at
4. A csoportos megbeszélések eredményére támaszkodva fogalmazzon meg egy szerződést,
ask students to do one to two copies by hand to take home. Please add at the
the end:
end: Make
Make
sure that
sure that you discuss
you discuss your work
your (lehetwith
work with the students’
the students’ parents. Be prepared
parents. amit
Be prepared to describe
toaláír,
describe these
amit a tanulók aláírhatnak egyetlen közös szerződés, mindenki vagythese
min-
conversations
conversations to
to the
the class.
class.
den tanuló aláírhatja a saját példányát). A 2. beszélgetési téma oldalán talál egy szerződés
mintát. Az aláírt szerződés(eke)t ki lehet függeszteni a tanteremben is, hogy emlékeztesse
a tanulókat a vállalásaikra.
EGYUàÜ TTES ERŐOôôVEL

AZ EÉ ô LELMISZER-TAKARÉEÉ ô KOSSAôGÁ EÉ ô RT
(SZERZŐOôôDŐ EÉ ô SMINTA)
Az élelmiszer-pazarlás árt a környezetnek, pénzkidobás, és súlyosbítja az éhezést a világban. Az élelmiszer-
takarékosság jegyében mi, a ________ osztály tanulói megfogadjuk az alábbiakat:
1. Hagyunk magunknak elegendő időt az evésre.

2. Csak a szükséges mennyiségű ennivalót kérjük az uzsonnás dobozunkba.
3. Amit nem tudunk megenni, rátesszük a közös maradékos tányérra.
4. Figyelmeztetjük egymást, hogy ne pazaroljuk az ételt.
5. Ha mégis keletkezik ételmaradék, azt komposztáljuk vagy újrahasznosítjuk.
Együtt menni fog! LEGYÉL TE IS ÉTELMENTŐ!
Iskola neve, város, dátum Aláírások
81
81
81

n CORE
n LESSON
2. LECKE: 2: GAMES
JÁTÉKOK

n
n Don’t
Featuring waste
Ne pazarolj!
key
ple. Students repeat
it!
facts ofkey Board
Társasjáték
how tofor
tips avoidgame
foodfood waste,
waste this game
reduction alongofthe
chance
way. can be played by two to six peo-
ple.
Ez aStudents
Featuring key repeat
facts
társasjáték ofkey tips
how tofor foodfood
avoid
az élelmiszer-pazarlás waste reduction
waste, alongofthe
this game
elkerüléséhez way.
chance
kapcsolódó can be played
tudnivalókra épül, by
és two
2–6to six peo-
játékos játsz-
20 min
ple. Students
hatja. repeat
A tanulók játékkey tips for
közben food waste
átismétlik reduction along thecsökkentésével
az élelmiszer-pazarlás way. kapcsolatos főbb tippeket.
20
20 min min
perc
20
You will need:
:
You will
: need:
Amire szükség
You will
: need: lesz:
•
n A 4. játék (Társasjáték)
Printouts kinyomtatott
of the board game G 4 (onepéldányai
for every (3-4
threetanulónként 1-1 példány)
or four students)
•
n Bábuk,
Game esetleg
Printouts of the
pieces különböző
board gameszínű
(alternatively: G 4korongok
(one for
differently vagy three
every
coloured apró
chipskövek
or
orfour (tanulónként
little stones, one1-1
students) perdb)
student)
•
n Game
A pieces
Dobókocka
die (one for (alternatively:
(3-4 three ordifferently
tanulónként
every db) coloured chips or little stones, one per student)
1-1students)
four
Rules:
Rules:
Szabályok:
Rules:
AThe object
játék célja,ofhogy
the game is tojuss
elsőként be the first player to reach the final square.
a célba.
The
If youobject
person
cannotof the
who game
has
determine iswho
thrown to be thewas,
away
that firstsmallest
the player toamount
reach the final
of food square.
over athe past two days starts.
Az kezd, aki a legkevesebb ételt dobta kitheaz person whonap
elmúlt két first throws
alatt. Ha nem six tudjátok
starts. eldönteni, ki
If
Theyou cannot
person determine who that was, the person who first throws athe
six past
starts.
volt, akkor
To take azwho
your has
kezd,
turn, akithrown
roll the dieaway
először and the
hatost smallest
dob.
move amount
your game of forward
piece food overthe number twoof days starts.
spaces you
If
To you
takecannot
threw. The your determine
turn,
person roll the
to your whodiethat
and was,
move the person
your gamewho first
piece throws
forward a
the six starts.
number of spaces you
Amikor rád kerül a sor, dobjleft goes next
a kockával, és(unless youelőre,
annyit lépj threwahányat
a six, in dobtál.
which case youaare
Utánad allowed
tőled balra
threw.
To take
to The
take an
yourperson
turn,
extra to your left
roll(kivéve,
turn.) the dieha goes
and next (unless
movedobsz, you
your game threw a six,
pieceesetben in
forwardmég which case
the egyszer you are
numberdobhatsz). allowed
of spaces you
ülő ember következik hatost mert ilyen
to takeThe
threw. an extra
personturn.)
to your left goes next (unless you threw a six, in which case
If you
Ha land on anlépsz,
akciómezőre actionolvasd
space, fel
read the message
hangosan out loudésand
a szöveget, lépjmove piece are
you
your game megfelelően.
az utasításnak
allowed
accordingly.
toyou
If takeland
an on
extra
an turn.)
action space, read the message out loud and move your game piece accordingly.
Instructions:
Utasítások:
Instructions:
Instructions:
1.
1. Ossza 3-4
Split the fős csoportokra
students a tanulókat.
into groups of three or four.
2.
1. Ossza
2. Hand ki astudents
Split the
out játék
the kinyomtatott
copiesinto
of groups példányait.
of three or four.
the game.
3.
2. Magyarázza
3. Hand out
Explain the the elcopies
a szabályokat.
rules. of the game.
4. Play!
4.
4. Indulhat
3. Explain
Play! the a játék!
rules.
4. Play!
E L Oôô R E T Aô R S A S J Aô T Eô K
VISSZA
START VETTEôL EGY

GIRBEGURBA RÉEôPÁAô T
TÚUô L SOKAT SZEDTEôÉL KI
A TÁÁANYEôRÉ ODRA, EôS NEM TUDTAD
ô
AZ EGEôSÉ ZET MEGENNI
NEM TUDTÁÁAô L MINDENT

MEGENNI A TÁAô ÁNYEô ÉRODROÓô L, BECSOMAGOLTATTAD
MERT NAGYOBB VOLT A SZEMED, EÉ ô S HAZAVITTED A MARADÉEôKOT
MINT A SZÁAô ÁD AZ ÉEôTTEREMBOôôL
NEM ETT KOÖà VETTED A FIFO-ELVET:

ED
AZ ALM ô MEG A LEGFRISSEBB ÉEôLELMISZEREKET
ÁAÁT,
MERT A HUôôŰTOôôŐ HÁÁAô TSOôÓ RÉÉEôSZÉEôBÉ E
MEGBAR RAKTAD, A LEGRÉÉEôGEBBIEKET
NULT
PEDIG ELŐOôôRE
BEVÁÁAô SÁAô RLOÓô ÓLISTÁÁAô VAL
MENTÉEôÉL VÁÁAô SÁAô ÁROLNI
ELLENOôôRIZTED, HOGY LOTT

MEGROM DT ôÉEÉTEL,
A HUôôŰTOôôD HOôôMŐ ÉEô RSÉEôKÉ LETE ARA
A MEGM FELEJTETTED
1–-5– oC KOÖà ZOÖà TT VAN-E MERT EL I A HôUô ŰTôOô BŐ E
BERAKN
AT
RôÁATAID ,E,
A
D A B AEBôÉEDR KIDOBTAD
ô T A ZS AZ EÉ ô TELMARADEôKÉ OKAT
ôÁATHÍIV „,,MOR ÁKI KELLE
EGY AHELYETT, HOGY BETETTED
VOLNA OŐôôKET A HUôôŰTOôôBE
A MEGRO TT DOBNOD
MLOTT ô
A HUôôŰTOôô Ő EÉTELT
HÁAôTSOÓô REô
ÉSZÉEôBOôôŐL
CEô L
4. játék
83
83
n 2. LECKE: PROJEKTEK

n CORE LESSON 2: PROJECTS
REGGELI
n Élelmiszer-takarékossági napló
n Save food diary
A napló
The segítségével
diary a tanulók
will help students nyilvántartást
keep track of theirvezethetnek az élelmiszer-pazarlás
efforts of reducing food waste andcsökkentésére irányuló
introduce the topic
erőfeszítéseikről, és családi körben beszélgethetnek a témáról. A naplót
to their families. They are encouraged to keep the diary for three days. három napon át célszerű vezetni.
33 days
nap
Amire
You willszükség
need: lesz:
FONTOS
•n Az „Élelmiszer-takarékossági
Printouts napló”
of the ‘“Save food diary kinyomtatott
“(P1), one copy példányai (tanulónként
per student per day 3 db, naponként 1-1 db)
•n Piros, sárga és
Red, yellow, andzöld öntapadós
green jelölő
sticky dots pöttyök
(about two(tanulónként
per student) 3 db minden színből)
•n Levél
Letterato
szülőkhöz (tanulónként
the parents 1 db mintalevél,
(one per student ld. a 96. oldalon)
– for an example, see page 96)
•n Az „Ételmentő
Printouts oklevél”
of food saverskinyomtatott
awards (one példányai (tanulónként
per student 1 db oklevél,
– for an example, ld. a 87-88.
see pages 93 and oldalon)
94)
Utasítások:
Instructions:
1.
Ü ljenek
Sit downkörbe, és kérje
in a circle meg
and aska tanulókat,
children tohogy értékeljék
evaluate theirsaját magatartásukat.
behaviour in turn: Do„Szerintetek sok
you think that
élelmiszert
you waste pazaroltok el? Ha
a lot of food? igen, mi ennek az oka?”
Why?
2.
2. Kérje meg a tanulókat, hogy válasszanak maguknak egy-egy jelölő pöttyöt: zöldet, ha úgy gon-
Ask each student to choose for themselves a sticky dot: green if they think they are wasting
dolják, hogy egyáltalán nem vagy csak nagyon keveset pazarolnak, sárgát, ha közepes mennyi
nothing
séget; ésor very little,
pirosat, yellow if theysokat.
ha meglehetősen think they are wasting a moderate amount, and red if they
3. think
O sszathey
ki azwaste a high amount.
„Élelmiszer-takarékossági napló” példányait, és kérje meg a tanulókat, hogy ragasszák
3. Hand out copies of the Save food diary and ask students to put their sticky dot in the corner.
a pöttyüket a sarkába.
4.
4. M agyarázza
Explain howel, hogyan
the diarieskell használni
work: After aeach
naplót.
mealA tanulóknak
(not at theminden
end of étkezés
the day!),után (nem
each a nap
student
végén!) be kell írniuk a táblázatba, hogy miből mennyit dobtak ki. A nap végén azt is be kell írniuk,
should fill out what and how much of it they threw away. At the end of the day, they should
hogy az étkezéseken kívül milyen élelmiszert dobtak még ki a nap folyamán. Az 1. oszlopba azt kell
fill outhogy
beírni, any additional
miből mennyit foodettek
theyreggelire,
threw away during
ebédre the day. Under
és vacsorára. columnazt
A 2. oszlopba 1, students write
kell feljegyezni,
downmennyi
hogy the amount
maradékof food that they
étel került ate for
a hűtőbe breakfast,
az egyes lunchután.
étkezések and Hasonlóképpen
dinner. For column 2, they
a 3. oszlop-
record
ba howfeljegyezni,
azt kell much food wasmiből
hogy put inmennyit
the refrigerator as left-overs
dobtak a kukába. for each meal.
Mindenképpen Similarly,
értesítse for
a szülőket
(gondviselőket) erről a feladatról, és kérje a segítségüket!
column 3, students record the amount of food that was thrown in the bin. Make sure to tell
5. Ossza ki a szülőknekwhat
a parent/guardian (gondviselőknek)
you are doing szóló
andlevelet,
ask foréstheir
kérjehelp!
meg a tanulókat, hogy adják át.
6. E zt követően minden délelőtt kérdezze meg a tanulóktól,
5. Hand out the letter to the parents and ask students to share it with hogyan állnak
theiraparents
naplóval.orKét nap el
guardians.
teltével beszélgessenek a következőkről: „Meglepődtél-e azon, hogy mennyi ételt pocsékolsz el?
6. HaEach day,
igen, e.g. in morning
szerinted más színűcircle,
pontotask students
kell-e how they fared with their diaries. After two
adnod magadnak?”
7. A naplóvezetés harmadik napja után beszéljék meg azofalábbiakat:
days, discuss: Were they surprised by the amount food they „Mit
wasted? If so,
tanultál do they
a héten? think
Változ-
it is necessary
tak-e to change
a szokásaid?” thekérje
(Ha igen, colour of atheir
meg sticky hogy
tanulókat, dot? válasszanak egy másik színű pöttyöt,
és ragasszák rá a korábbira.) „Az, hogy naplót vezettél,
7. After the three days of keeping the diary are up, discuss: befolyásolta-e, hogy
What did you mihez
learn kezdett
during thisaweek?
csalá-
dod a megmaradt ételekkel? Szerinted képes lennél-e arra, hogy a továbbiakban is kevesebb ételt
Did your habits change? (If so, ask students to choose a different sticky dot and put it over the
pazarolj el? Mi ösztönözne téged arra, hogy folytasd ezt a gyakorlatot?”
old one.) Did your tracking affect the way your family dealt with food waste? Do you think you
8. Töltsön ki egy-egy „Ételmentő” oklevelet minden tanuló részére, és adja át nekik.
can keep reducing the amount of food you waste? What could help you to continue doing this?
8. Fill in and hand out a food waste award for each student.
EÉôLELMISZER-TAKAREÉôKÉ OSSAÉôÁ GI NÉEôV:

NAPLOôÉ Á DÁAô TUM:
REGGELI
EBÉEôD
VACSORA
TÍ IôÉZOôÓRAI/
UZSONNA
1. projekt
2. LECKE 85
CORE LESSONPROJEKTEK
2 PROJECTS 85
n Food savers token

„Ételmentők” board tábla
pontgyűjtő
The
A token boards
pontgyűjtő táblaencourage students
arra ösztönzi to practice
a tanulókat, food-waste
hogy otthon reduction is
és az iskolában atgyakorolják
home and inazschool and to
élelmiszer-taka-
spreadéletmódot,
rékos the word about
és akárfood waste
heteken over several
keresztül weeks.
terjesszék az élelmiszer-pazarlással kapcsolatos információkat.
You willszükség
Amire need: lesz:
n
• Az „Ételmentők
Printouts of thepontgyűjtő tábla”
token board P 2, kinyomtatott
“Food savers példányai (tanulónként
token board” (one copy 1-1 db)
per student)
n Az „Ételmentő érdemérmek” kinyomtatott példányai (tanulónként egy készlet)
• Printouts of Food saver medals (one set per student)
n
• Az „Ételmentő
Printouts oklevél”
of Food kinyomtatott
savers példányai
awards (one (tanulónként 1-1 db)
per student)
n• Szalag,
Ribbon,spárga
stringvagy gyapjúfonal
or wool
N T O S
n• Olló és színes
Scissors ceruza pencils
and coloured FO
Utasítások:
Instructions:
1.
1. Ossza
Hand out
ki a and introduce
pontgyűjtő the token
táblákat, boards: students
és magyarázza are allowed to
el a használatukat. colour inazanalábbi
A tanulók applecse-
for
every time they
lekedetekért asked for less
színezhetnek on their
ki egy-egy plate (item 1), ate left-overs from an earlier meal
almát:
(item
l
2), went shopping with a shopping list or reminded
valahányszor kevesebb ételt kértek a tányérjukra their parents to do so (item 3), re-
(1. ábra),
organised their fridge or cupboard to bring the least recent food to the front or helped their
egy korábbi étkezésből megmaradt ételt ettek meg (2. ábra),
parents to do so (item 4), used left-overs or food about to go bad for a different meal (e.g.
l
as
l bevásárlólistával
smoothies, jams,mentek vásárolni,
or stews; vagy
item 5), or toldfigyelmeztették
family members erre
or afriends
szüleiket (3. not
about ábra),
wasting
food.
l Five coloured-in
átrendezték apples
a hűtőt vagy will turn students into anhogy
a spájzot/kamraszekrényt, Apprentice Food saver,
a legrégebben tendolgok
vásárolt into a
Senior Foodlegelöl,
legyenek saver, fifteen into a Master
vagy segítettek ebbenFood saver, and(4.
a szüleiknek twenty
ábra), into a Genius Food saver.
a students
2. Ask
l megmaradt ételt in
to colour vagy a token
their fogyaszthatósági idejükpin
boards, and either végéhez
them up közeledő élelmiszereket
in the classroom or else
askfelhasználták
them to keepvalamilyen
them safelymás ennivaló
in one elkészítéséhez
of their folders. (pl. tejes turmixot, lekvárt vagy
főzeléket készítettek belőlük) (5. ábra),
3. Over the course of the next few weeks, turn it into a practice (e.g. during morning circle) to
beszéltek
ask
l
studentsaz élelmiszer-pazarlás
whether they have been problémájáról családi
active as Food vagy
savers baráti
either körben
at home or(6.
at ábra).
lunch time
and,
5 if they have,
beszínezett alma toután
colour in the appropriate
a tanulók apples. Hand
„kezdő” Ételmentők out the
lesznek, 10different
alma után Food saver
„haladó”
medals
szintűek, at15
thealma
appropriate time.
megszerzésével fellépnek a „mester” szintre, 20 almával pedig elérik
a „zseni”
4. At the endszintet.
of the time you set for using the token board, discuss: What did students learn
2. Kérje
duringmeg
that atime?
tanulókat, hogy
Did they színezzék
change ki their
some of a pontgyűjtő táblájukat
habits? How did theirésfamilies
tűzzék react?
ki valahová
What
az osztályteremben
could vagy tegyék
help them to continue el egythe
reducing mappába.
amount of food they waste?
3.
5. Az
Fill elkövetkezendő
in and hand out hetek során
the food rutinszerűen
waste (pl.can
awards. You minden reggel)
also ask kérdezze
parents meg athis
to monitor tanulóktól,
activity
hogy aktív ételmentők voltak-e otthon vagy az iskolai ebédidőben, és ha igen, akkor színez-
at home.
zék ki a megfelelő almákat. Ossza ki az „Ételmentő” érdemérmeket a megfelelő időben.
4. Ha letelt a pontgyűjtési időszak, beszélje meg a tanulókkal az alábbiakat: „Mit tanultál
ez alatt az időszak alatt? Változtattál-e a szokásaidon? Hogyan reagált a családod? Mi
ösztönözhetné őket arra, hogy továbbra is kevesebb ételt pazaroljanak?”
5. Töltsön ki egy-egy „Ételmentő” oklevelet minden tanuló részére, és ossza ki. Megkérheti
a szülőket is, hogy kísérjék figyelemmel ezt a tevékenységet otthon.
86
,,
,,EôTELMENTŐOôô K PONTGYŰUôô JTŐŐOôô TAôBLA
AÁ ô TRENDEZTEM
A HUôŰ ô TOŐôôNKET:
AMI ELŐOôôŐBB
MEGY BE,
AZ ELŐOôôŐBB IS
KEVESEBBET JOà N KI!
ô
KÉERTEM AZ ÉEôTELBOôôLŐ
LEGYÉL TE IS ÉTELMENTŐ! | 1. korcsoport
2.WS 1b
projekt
A MEGMARADT ÉEôÉTELBOôôL
MARADÉEôKOKAT VALAMI MÁAô ST KÉEôÉSZIÍôTETTEM,
ETTEM PL. TURMIXOT VAGY DZSEMET
tej anána
b lm
a
BEVAôÁ SÁAô RLÓOô LISTAôÁVAL MESÉEôÉLTEM A BARAôÁTAIMNAK VAGY

MENTEM VAôSAôROLNI A CSALÁAô DOMNAK AZ ÉEôÉLELMISZER-PAZARLAôÁS
ELKERUÜà LÉEôSÉÉEôNEK FONTOSSÁAô GÁAô RÓOô L
2. LECKE PROJEKTEK 87
KITÜNTETÉS
ôETELMENTOôô ´
EÉ ô TELMENTŐOôô OKLEVEôÉL
AZ ALAôÁ BBI SZEMÉÉEôLY SZÁAôÁ MAôÁ ÁRA:
AZ ÉEôLELMISZEREKKEL VALÓOô TAKARÉÉEôÉKOSKODAôÁ S

FORTÉÉEôÉLYAINAK ELSAJAÁô ÁTIôTAôÁ SAôÁ ÉEôRT
EôS GYAKORLÁAôÁ SAôÁ ÁÉEô RT
LEGYÉEôÉL TE IS ÉEôTELMENTOôôŐ!
DAôÁ ÁTUM ALAôÁ IôRAôÁ S
É Eô R D E MÉ Eô R M E K
KEZDÓOôô HALADÓOô
5 KISZIôNÍ EZETT ALMA 10 KISZIôNÍ EZETT ALMA
MESTER ZSENI
15 KISZIôNÍ EZETT ALMA 20 KISZIôNÍ EZETT ALMA

2. LECKE 89
CORE PROJEKTEK
LESSON 2 PROJECTS 89
n
n Spread the word!
Add tovább!
Students
Kérje megare asked to design
a tanulókat, flyers with the
hogy tervezzenek key tips and
szórólapot take them home
a legfontosabb to share
tippekkel, with
majd family
vigyék and
haza és mu-
tassák meg családi és baráti körben.
friends.
90
90 min
perc
Amire szükség
You will need: lesz:
•
n Színes papír
(Coloured) paper
•
n Színes ceruza,
(Coloured) vízfesték
pencils, watervagy zsírkréta
colours or crayons
•
n Olló
Scissors
Utasítások:
Instructions:
1. Ossza a tanulókat
Split students into 3-4 fősof
groups csoportokra, ésand
three or four kérje
askmeg őket,
them hogy tervezzenek
to design szórólapot
flyers with the key tips
forélelmiszer-pazarlás
az csökkentésére irányuló tippekkel kapcsolatban.
how to avoid food waste.
2. Állítson
Set up a fel
fewa presentation tablesprezentációs
teremben néhány on which thefalat,
students cankitűzhetik
ahová place their flyers and
a tanulók ask them
a szórólap-
jaikat,
to walkmajd kérje
around meg
and őket, hogy
examine theirjárjanak körbe,
classmates’ és nézzék meg egymás munkáját.
work.
3. Ha van school
If your az iskolában
has a fénymásoló,
photocopier, minden tanulónak
make four készítsen
copies per student4-4
to példányt,
take homehogy
andhazavi-
give to
theirsék
hes parents, other family
és odaadhassák members and
a szüleiknek, friends.
illetve másIfcsaládtagoknak
you do not haveés
access to a photocopier,
barátoknak. Ha nincs
ask students fénymásoló,
használható to do one to kérje
two copies
meg a by hand to take
tanulókat, hogyhome. Pleasekézzel
készítsenek add at1-2
themásolatot,
end: Make
sure
és that you
vigyék discuss
azokat haza.your workmindenképpen
A végén with the students’ parents. Be
emlékeztesse preparedarra,
a tanulókat to describe these
hogy beszél-
gessenek otthon a szüleikkel erről a műről, és majd számoljanak is be ezekről a beszélge-
tésekről az osztálynak.
n Levél a szülőknek és tájékoztató szórólap
Tisztelt Szülők és Gondviselők!
Lehetséges, hogy gyermekük már mesélt Önöknek arról a témáról, amellyel az osztály az elkövetkezendő
hetekben foglalkozik majd: az élelmiszer-pazarlásról.
Az élelmiszer-veszteség és -pazarlás az egész világot érintő, súlyos probléma. A világon előállított ösz-
szes élelmiszer egyharmada vagy elvész, vagy kukába kerül, ami azt jelenti, hogy éves szinten 1,3
milliárd tonna (döbbenetes szám!) kifogástalan állapotban lévő és fogyasztható élelmiszer nem jut el
a végfogyasztókig – ami 100 kg étel a Föld minden egyes lakójára kivetítve. Ez a pazarlás nem csupán
a gazdaság számára jelent tetemes költségeket, amit fogyasztóként a pénztárcánkon is megérzünk.
Az élelmiszer-veszteségért és -pazarlásért környezetvédelmi és társadalmi szinten is nagy árat fizetünk.
A tanórák során az Önök gyermeke hall majd az élelmiszer-pazarlás következményeiről, és arról is tanulni
fog, hogy miként kerülhető el az élelmiszer-pazarlás. Az élelmiszer-pazarlás kiküszöbölése érdekében
például az alábbiakat tehetjük:
n kisebb adagokat szedünk ki a tányérra,

n körültekintőbben vásárolunk,
n újrahasznosítjuk a megmaradt ételeket,
n megfelelően tároljuk az élelmiszereket.
A levél mellett található szórólapon találnak néhány egyszerű ötletet arra vonatkozóan, hogyan tudunk
változtatni az élelmiszerekkel kapcsolatos szokásainkon.
Az elkövetkezendő hetek során arra fogom kérni az Önök gyermekét, hogy gondolja át, hogyan tudná
az Önök családja is csökkenteni az élelmiszer-pazarlást. Ezáltal ugyanis nemcsak pénzt takaríthatunk
meg, hanem elősegíthetjük a környezet megóvását és védelmét is, valamint a globális éhínség ellen is har-
colunk. Kérem Önöket, hogy támogassák gyermekük otthoni erőfeszítéseit az élelmiszer-pazarlás csök-
kentésére. Beszélgessenek róla, hogy miként lehetne az otthoni élelmiszer-kezelési szokásaikon javítani.
Ezek az erőfeszítések az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) oktatási szakértői

által kidolgozott oktatási segédanyagon alapulnak. Ha kérdésük vagy javaslatuk lenne ehhez a fontos
témához vagy az alkalmazott megközelítéshez kapcsolódóan, kérem, forduljanak hozzám bizalommal.
Bízom benne, hogy Önök is csatlakozni fognak közös erőfeszítéseinkhez, hiszen ahogyan a mottónk is szól:
„LEGYÉL TE IS ÉTELMENTŐ!”
Tisztelettel:
n 1. MELLÉKLET
1. PREZENTÁCIÓ:
ô T E I S
G Y E
É L
É
LE
ôE T E L M E N T Oôô ´
TERMELŐOôôI PIAC
terem
Ét
Étterem
BB ET
VESE !
E
K KôEÉ REK
B O LT
TEJ
PARADICSOM
ALMA
G Y E
É ô L
É T E I S
LE
ôE TEL-
M E N T Oôô
n 2. MELLÉKLET
2. PREZENTÁCIÓ:
9 EGYSZERŰ TIPP
CSÖKKENTÉSÉRE
A HASADAT TÖOŕàÖ MD, NE A KUKAôÁ T!
9 GYSZERUôô´ TIPP
E
ô ô à
ŕ ô ô
AZ ÉELELMISZER-PAZARLAÁ S CSÖÖOÖ KKENTÉEÉSÉEÉRE
1 ô
KERÉ J KISEBB ADAGOKAT!
BB ET
VES E
KE KôEÉ REK!
2 ôBÁÓÁ´NJ GONDOSAN A MARADEôKÉ KAL!
LEVES
3 ô ô
VÓÁ´SÁ´ROLJ OKOSAN!
é g e k
d s
zöl tejjás
to
4 ô ô ô ô
VEGYELÉ SZEPSEGÉ HIBÁÁ´S Ö
à ô ô à à à
ZÉ OLDSEGET ES GYÜUMOLÖ CSÖOT!
5 ô
Ő ô ôŐ
ô Ő ô
Ő
ELLENORIZD A HŰUTOŐ T!ô
6 FIFO: AMI ELOôŐ BB MEGY BE, AZ ELOôŐ BB IS JOàÖ N KI!
7 TANULD MEG, MIT JELENTENEK
AZ ÉốÉLELMISZEREKEN FELTÜUà NTETETT DÁÓÁốTUMOK!
FOGY
A
0 2 / SZTHATÓ
FriTsEJs
08/ :
18
ốô R Z I:
MEGOŐ
ô GôEÉ T 9 . ô
OÓ :
ốô SÉ
E
MINOŐ 2.20
1
ART HAT
31.1 N T / 1 9
LT
PU O 8
01/0
8 ô
KOMPOSZTÁÓÁ´LD!
9 ô
ADNI JÓÓ´ !
LISZT
CsatÉlaSkozz tészta
!
OSZD MEG
9 GYSZERUôô´ TIPP
E
Nutrition and Food Systems Division

Food and Agriculture Organization of the Unites Nations (FAO)
Viale delle Terme di Caracalla, 00153 Róma, Olaszország
ISBN 978-92-5-132292-5
9 789251 322925
CA1170HU/1/10.20

Legyél Te Is Ételmentő!

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Legyél Te Is Ételmentő!

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

1.

LECKE FELDOLGOZANDÓ SZÖVEG

KIADVÁNYSOROZAT AZ ÉLELMISZER-PAZARLÁS CSÖKKENTÉSÉRŐL

Alapvetó´ jogok biztosának hivatalA

T E IS A HASADAT TÖOŕàÖ MD, NE A KUKAôÁ T!

KIADVÁNYSOROZAT AZ ÉLELMISZER-PAZARLÁS CSÖKKENTÉSÉRŐL

1. LECKE: LEGYÉL TE IS ÉTELMENTŐ!

2. LECKE: A HASADAT TÖMD, NE A KUKÁT! 9 EGYSZERŰ TIPP AZ ÉLELMISZER-PAZARLÁS CSÖKKENTÉSÉRE

n Beszéljünk róla! Megy ez neked jobban is! 75

n Játékok Ne pazarolj! Társasjáték 81

n Levél a szülőknek és tájékoztató szórólap 90

n 1. számú melléklet 1. prezentáció: LEGYÉL TE IS ÉTELMENTŐ! 92

n 2. számú melléklet 2. prezentáció: A hasadat tömd, ne a kukát!

Pedagógiai szempontból nézve: ha a tanulókkal az élelmiszer-veszteség és -pazarlás okairól és követ-

Az Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezet (FAO) – szoros együttműködésben a Nemzetközi Élelmiszer-

Hogyan használjuk ezt az oktatási segédanyagot?

Ezt az általános iskolák és középiskolák számára készült, élelmiszer-pazarlás csökkentésével kapcsolatos

5–7 8–9 10–13 14

Örömmel fogadjuk észrevételeit oktatási segédanyagunk használatával kapcsolatban! Az Ön visszajelzé-

A leckék és a hozzájuk kapcsolódó feladatok áttekintése

Feladat A tanulók feladata Tanulási cél Időigény

1. LECKE: LEGYÉL TE IS ÉTELMENTŐ!

Feladat A tanulók feladata Tanulási cél Időigény

FELADATOK A 2. LECKÉHEZ: A hasadat tömd, ne a kukát!

n CORE LESSON 2: GAMES

n CORE LESSON 2: GAMES

1. LECKE: LEGYÉL TE IS ÉTELMENTŐ! Az első leckében a tanulók megismerkednek az élelmiszer-pazarlás

Anna hangos csikorgással hátratolja a székét, és éppen ki akarja dobni

2 Anna ijedtében majdnem elejti a tányérját, Bence pedig úgy megré-

Mi történhetett? Szerintetek kik ezek a gyerekek? Miért vannak így öltözve?

– Bocsánat, hogy rátok ijesztettünk – szólal meg végül az egyik behatoló.

Szerintetek mi az, amit nem engedhetnek meg a gyerekek Bencének és Annának?

– Nem hagyhatjuk, hogy kidobjátok az ételt – vágja rá a fiatalabbik betolakodó.

3 Anna és Bence eléggé zavarosnak találják ezt a nagy kiabálást, és két-

4 – A megtermelt élelmiszereknek csaknem a harmadát nem fogyaszt-

5 – Ez nem csak pénzkérdés – magyarázza Dorka. – Az élelmiszerek

6 – Az élelmiszerek szállítása – azaz amíg eljutnak a boltba, s a boltból

7 – Az élelmiszerek vásárlása és az étel elkészítése időbe és erőfeszí-

8 – Végezetül pedig – magyarázza Dorka – rengeteg ember van a vi-

9 – Szóval, ha kevesebb élelmiszert pazarolunk el, azzal nemcsak a boly-

10a Az ennivalót akkor pazaroljuk, ha túl sokat szedünk ki a tá-

10b Akkor is pazaroljuk, ha megvesszük, de megromlik, mielőtt

10c És akkor is, amikor az éttermek és az iskolai menzák túl nagy

BOLT 12 – Amikor pedig vásárolni mész a szüleiddel – toldja meg Dorka –,

Bence ránéz Annára.

Szerintetek mit kellene tenniük vele?

13 – Nem vagytok éhesek? – kérdezi Anna az Ételmentőket.

n 1. LECKE: FELADATLAPOK

Gumipertli, zsineg vagy gyapjúfonal

AMIT SZERET: A BORDAôÁ ÁSFALON FEJJEL LEFELÉEôÉ LÓOôGVA

n Összeadásra fel: le a pazarlással!

OàSum it AôÁ Up,

A gyerekek összesen darab gyümölcsöt pazaroltak el.

Anna and Theo’s dad has bought vegetables.

There were already vegetables in the kitchen.

Anna és Bence apukája darab zöldséget vett.

A konyhában már volt darab zöldség.

A zöldségragu zöldségből készült.

22 LEGYÉL TE IS ÉTELMENTŐ! | 1. korcsoport

n Sum it up, waste it down! (Solutions)

2. Anna and Theo’s

The stew is made of

A zöldségragu 9 zöldségből készült.

AMIT SZERET: A BORDAôÁ ÁSFALON FEJJEL LEFELÉEôÉ LÓOôGVA