Ad-Soyad: Sınıf-No: 16.12.

2021

BESİN MİKTARININ ETİL ALKOL FERMANTASYONU

HIZINA ETKİSİNİ GÖZLEMLEYELİM

Amaç: Fermantasyon gerçekleşirken etki eden faktörlerden besin miktarının etkisini fark etmek

Süre: 15 dk

Araç gereç: Kuru maya, su, pet şişe, balon, şeker, huni, kaşık, ispirto ocağı

DENEYİ TASARLAYALIM
Elinizdeki malzemeler ile besin miktarının fermantasyona etkisini gözlemlemek için nasıl bir deney
yapardınız? Çizerek gösterin.
Ad-Soyad: Sınıf-No: 16.12.2021

DENEY SONUÇLARI

1. Tasarladığınız deney sonucunda ortaya çıkan gözlemleriniz nelerdir?

2. Elde ettiğiniz veriler sonucunda besin miktarının fermantasyon hızına nasıl olmuştur?

3. Tasarladığınız deney sonucunda istediğiniz sonuca ulaşamadıysanız bunun sebebi sizce ne olabilir?

4. Deney sonucunda oluşan sonuçları arkadaşlarınızla paylaşınız.

DENEY SONU SORULARI

1. Deneyi neden bu şekilde tasarladınız?

2. İlk planladığınız deney ile çıkan sonucu kıyaslayınız.

3. Tasarladığınız deneyde sonucu gözlemleyemediyseniz istediğiniz sonuç için hangi kısımları

değiştirirsiniz?

4. Uyguladığınız süreci ve sonucu raporlayınız.