POPPING CANDY - HLEKS

INGREDIENTES:
AZUCAR (SUGAR BEET = REMOLACHA AZUCARERA)
MALTOSA (MAIZENA)
ACIDO MALICO (DL – ACIDO MALICO)
DIOXIDO DE CARBONO (GAS)

EVALUACIÓN

AZUCAR (SUGAR BEET = REMOLACHA AZUCARERA / NABO)

CODEX:

MICROBIOLOGICO

CONTAMINANTES / METALES: DIOXIDO DE AZUFRE (mg/kg): APLICA EN AZUCAR BLANCO = 15 mg/kg.

METALES PESADOS: NO APLICA.

PESTICIDAS / PLAGUICIDAS: NO APLICA.

Detalle de las materias primas | CODEXALIMENTARIUS FAO-WHO

Pesticide MRL Year of Adoption Symbol Note
Acetochlor 0,15 mg/kg 2016   
Aldicarb 0,05 mg/kg (*)  
Carbendazim 0,1 mg/kg 2006 (*)  
Carbofuran 0,2 mg/kg 2005    En base al uso de carbosulfan
Carbosulfan 0,3 mg/kg 2005   
Chlorpyrifos 0,05 mg/kg 2003   
Clethodim 0,1 mg/kg 2003   
Cycloxydim 0,2 mg/kg 2013   
Cypermethrins (including alpha- and zeta- cypermethrin) 0,1 mg/kg 2009   
Cyproconazole 0,05 mg/kg 2011   
Diazinon 0,1 mg/kg 1995   
Difenoconazole 0,2 mg/kg 2008   
Dimethenamid-P 0,01 mg/kg 2006 (*)  
Dimethoate 0,05 mg/kg   
Disulfoton 0,2 mg/kg 1995   
Dithiocarbamates 0,5 mg/kg 1999   
Fenpropimorph 0,03 mg/kg 2018   
Fipronil 0,2 mg/kg 2003   
Fluazifop-p-butyl 0,5 mg/kg 2017   
Fluopyram 0,04 mg/kg 2013   
Flusilazole 0,05 mg/kg 2008   
Flutriafol 0,02 mg/kg 2016   
Fluxapyroxad 0,15 mg/kg 2013   
Glufosinate-Ammonium 1,5 mg/kg 2013   
Glyphosate 15 mg/kg 2012   
Haloxyfop 0,4 mg/kg 2011   
Iprodione 0,1 mg/kg 1997 (*)  
Kresoxim-Methyl 0,05 mg/kg 2019 (*)  
Metalaxyl 0,05 mg/kg (*)  
Metconazole 0,07 mg/kg 2021   
Methamidophos 0,02 mg/kg 2005   
Methiocarb 0,05 mg/kg 2006 (*)  
Methoxyfenozide 0,3 mg/kg 2010   
Oxamyl 0,01 mg/kg 2018 (*)  
Oxydemeton-Methyl 0,01 mg/kg 2006 (*)  
Parathion-Methyl 0,05 mg/kg 1997 (*)  
Penthiopyrad 0,5 mg/kg 2014   
Permethrin 0,05 mg/kg (*)  
Phorate 0,05 mg/kg 2006 (*)  
Propiconazole 0,02 mg/kg 2008   
Prothioconazole 0,3 mg/kg 2010   
Quinoxyfen 0,03 mg/kg 2007   
Quintozene 0,01 mg/kg 2003 (*)  
Spinetoram 0,01 mg/kg 2009 (*)  
Pesticide
Spirotetramat
Terbufos
Triadimefon
Triadimenol
Trifloxystrobin
(*): At or about the limit of determination.
PARA COPIAR:
Pesticide MRL
Acetochlor: Máx. 0,15 mg/kg
Aldicarb: Máx. 0,05 mg/kg
Carbendazim: Máx. 0,1 mg/kg
Carbofuran: Máx. 0,2 mg/kg
Carbosulfan: Máx. 0,3 mg/kg
Chlorpyrifos: Máx. 0,05 mg/kg
Clethodim: Máx. 0,1 mg/kg
Cycloxydim: Máx. 0,2 mg/kg
Cypermethrins (including alpha- and zeta-
cypermethrin): Máx. 0,1 mg/kg
Cyproconazole: Máx. 0,05 mg/kg
Diazinon: Máx. 0,1 mg/kg
Difenoconazole: Máx. 0,2 mg/kg
Dimethenamid-P: Máx. 0,01 mg/kg
Dimethoate: Máx. 0,05 mg/kg
Disulfoton: Máx. 0,2 mg/kg
CONTAMINANTES / AFLATOXINAS, OCRATOXINAS, ETC: NO APLICA.
FDA:
Teniendo en cuenta la Información nutricional:
FoodData Central (usda.gov)
MRL Year of Adoption
0,06 mg/kg 2021
0,02 mg/kg 2006
0,05 mg/kg 2008
0,05 mg/kg 2008
0,05 mg/kg 2006
Dithiocarbamates: Máx. 0,5 mg/kg
Fenpropimorph: Máx. 0,03 mg/kg
Fipronil: Máx. 0,2 mg/kg
Fluazifop-p-butyl: Máx. 0,5 mg/kg
Fluopyram: Máx. 0,04 mg/kg
Flusilazole: Máx. 0,05 mg/kg
Flutriafol: Máx. 0,02 mg/kg
Fluxapyroxad: Máx. 0,15 mg/kg
Glufosinate-Ammonium: Máx. 1,5 mg/kg
Glyphosate: Máx. 15 mg/kg
Haloxyfop: Máx. 0,4 mg/kg
Iprodione: Máx. 0,1 mg/kg
Kresoxim-Methyl: Máx. 0,05 mg/kg
Metalaxyl: Máx. 0,05 mg/kg
Metconazole: Máx. 0,07 mg/kg
Methamidophos: Máx. 0,02 mg/kg
Methiocarb 0,05 mg/kg
Symbol Note
  
  
(*)   Based on triadimenol use only
(*)  
  
Showing 1 to 49 of 49 entries
Methoxyfenozide: Máx. 0,3 mg/kg
Oxamyl: Máx. 0,01 mg/kg
Oxydemeton-Methyl: Máx. 0,01 mg/kg
Parathion-Methyl: Máx. 0,05 mg/kg
Penthiopyrad: Máx. 0,5 mg/kg
Permethrin: Máx. 0,05 mg/kg
Phorate: Máx. 0,05 mg/kg
Propiconazole: Máx. 0,02 mg/kg
Prothioconazole: Máx. 0,3 mg/kg
Quinoxyfen: Máx. 0,03 mg/kg
Quintozene: Máx. 0,01 mg/kg
Spinetoram: Máx. 0,01 mg/kg
Spirotetramat: Máx. 0,06 mg/kg
Terbufos: Máx. 0,02 mg/kg
Triadimefon: Máx. 0,05 mg/kg
Triadimenol: Máx. 0,05 mg/kg
Trifloxystrobin: Máx. 0,05 mg/kg
FDA: DRAFT
 MALTOSA (MAIZE = MAIZ)

DIGESA:

MICROBIOLÓGICOS:

CODEX:
CODEX STAN 153-1985 NORMA PARA EL MAIZ

https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/sh-proxy/es/?lnk=1&url=https%253A%252F%252Fworkspace.fao.org
%252Fsites%252Fcodex%252FStandards%252FCXS%2B153-1985%252FCXS_153s.pdf

CONTAMINANTES: METALES PESADOS: DIOXIDO DE AZUFRE (mg/kg): APLICA EN AZUCAR BLANCO = 15 mg/kg.

CONTAMINANTES: DIOXIDO DE AZUFRE CXS 212-1999

PLAGUICIDAS: SI APLICA

Detalle de las materias primas | CODEXALIMENTARIUS FAO-WHO

Pesticide MRL Year of Adoption Symbol Note
2,4-D 0,05 mg/kg 2001   
Acetochlor 0,02 mg/kg 2016   
Aldicarb 0,05 mg/kg   
Azoxystrobin 0,02 mg/kg 2009   
Bicyclopyrone 0,02 mg/kg 2018 (*)  
Bifenthrin 0,05 mg/kg 2011 (*)  
Carbaryl 0,02 mg/kg 2004 (*)  
Carbofuran 0,05 mg/kg 2005 (*)   En base al uso de carbosulfan
Carbosulfan 0,05 mg/kg 2005 (*)  
Chlordane 0,02 mg/kg   E
Chlorpyrifos 0,05 mg/kg 2003   
Clothianidin 0,02 mg/kg 2011   
Cyantraniliprole 0,01 mg/kg 2016 (*)  
Pesticide MRL Year of Adoption Symbol Note
Cycloxydim 0,2 mg/kg 2013   
Cyhalothrin (includes lambda-cyhalothrin) 0,02 mg/kg 2009   
Cyproconazole 0,01 mg/kg 2011 (*)  
Diazinon 0,02 mg/kg 1995 (*)  
Dicamba 0,01 mg/kg 2021 (*)  
Dimethenamid-P 0,01 mg/kg 2006 (*)  
Disulfoton 0,02 mg/kg 2003   
Etofenprox 0,05 mg/kg 2012 (*)  
Fenpyroximate 0,01 mg/kg 2018 (*)  
Fipronil 0,01 mg/kg 2003   
Flubendiamide 0,02 mg/kg 2011   
Flumioxazin 0,02 mg/kg 2016 (*)  
Flupyradifurone 0,01 mg/kg 2017   
Flutriafol 0,01 mg/kg 2016 (*)  
Fluxapyroxad 0,01 mg/kg 2013 (*)  
Glufosinate-Ammonium 0,1 mg/kg 2013   
Glyphosate 5 mg/kg 2006   
Imazapic 0,01 mg/kg 2014 (*)  
Imazapyr 0,05 mg/kg 2014 (*)  
Imazethapyr 0,1 mg/kg 2017 (*)  
Isoxaflutole 0,02 mg/kg 2014 (*)  
Lufenuron 0,01 mg/kg 2019   
Malathion 0,05 mg/kg 2006   
MCPA 0,01 mg/kg 2013 (*)  
Mesotrione 0,01 mg/kg 2015 (*)  
Metaflumizone 0,04 mg/kg 2021   
Metconazole 0,01 mg/kg 2021   
Methiocarb 0,05 mg/kg 2006 (*)  
Methomyl 0,02 mg/kg 2004 (*)  
Methoxyfenozide 0,02 mg/kg 2005 (*)  
Oxathiapiprolin 0,01 mg/kg 2019 (*)  
Paraquat 0,03 mg/kg 2006   
Penthiopyrad 0,01 mg/kg 2014   
Phorate 0,05 mg/kg 2006 (*)  
Picoxystrobin 0,01 mg/kg 2018   
Propargite 0,1 mg/kg (*)  
Propiconazole 0,05 mg/kg 2008   
Prothioconazole 0,1 mg/kg 2015   
Pyraclostrobin 0,02 mg/kg 2006 (*)  
Quintozene 0,01 mg/kg 2003 (*)  
Spinetoram 0,01 mg/kg 2018 (*)  
Spiromesifen 0,02 mg/kg 2017 (*)  
Sulfoxaflor 0,01 mg/kg 2019 (*)  
Teflubenzuron 0,01 mg/kg 2017 (*)  
Terbufos 0,01 mg/kg 2006 (*)  
Thiamethoxam 0,05 mg/kg 2011   
Tioxazafen 0,01 mg/kg 2019 (*)  
Trifloxystrobin 0,02 mg/kg 2006   

Showing 1 to 61 of 61 entries

(*): At or about the limit of determination.

E: (only for MRLs) The MRL is based on extraneous residues.

PARA COPIAR:
Pesticide MRL Dicamba : Máx. 0,01 mg/kg Malathion : Máx. 0,05 mg/kg
2,4-D : Máx. 0,05 mg/kg Dimethenamid-P: Máx. 0,01 mg/kg MCPA : Máx. 0,01 mg/kg
Acetochlor : Máx. 0,02 mg/kg Disulfoton : Máx. 0,02 mg/kg Mesotrione : Máx. 0,01 mg/kg
Aldicarb : Máx. 0,05 mg/kg Etofenprox : Máx. 0,05 mg/kg Metaflumizone: Máx. 0,04 mg/kg
Azoxystrobin: Máx. 0,02 mg/kg Fenpyroximate: Máx. 0,01 mg/kg Metconazole: Máx. 0,01 mg/kg
Bicyclopyrone: Máx. 0,02 mg/kg Fipronil : Máx. 0,01 mg/kg Methiocarb : Máx. 0,05 mg/kg
Bifenthrin : Máx. 0,05 mg/kg Flubendiamide: Máx. 0,02 mg/kg Methomyl : Máx. 0,02 mg/kg
Carbaryl : Máx. 0,02 mg/kg Flumioxazin : Máx. 0,02 mg/kg Methoxyfenozide : Máx. 0,02 mg/kg
Carbofuran : Máx. 0,05 mg/kg Flupyradifurone: Máx. 0,01 mg/kg Oxathiapiprolin: Máx. 0,01 mg/kg
Carbosulfan : Máx. 0,05 mg/kg Flutriafol : Máx. 0,01 mg/kg Paraquat : Máx. 0,03 mg/kg
Chlordane : Máx. 0,02 mg/kg Fluxapyroxad: Máx. 0,01 mg/kg Penthiopyrad: Máx. 0,01 mg/kg
Chlorpyrifos : Máx. 0,05 mg/kg Glufosinate-Ammonium : Máx. 0,1 mg/kg Phorate : Máx. 0,05 mg/kg
Clothianidin : Máx. 0,02 mg/kg Glyphosate 5 mg/kg Picoxystrobin: Máx. 0,01 mg/kg
Cyantraniliprole: Máx. 0,01 mg/kg Imazapic : Máx. 0,01 mg/kg Propargite : Máx. 0,1 mg/kg
Cycloxydim : Máx. 0,2 mg/kg Imazapyr : Máx. 0,05 mg/kg Propiconazole: Máx. 0,05 mg/kg
Cyhalothrin (includes lambda-cyhalothrin): Máx. 0,02 mg/kg Imazethapyr: Máx. 0,1 mg/kg Prothioconazole: Máx. 0,1 mg/kg
Cyproconazole: Máx. 0,01 mg/kg Isoxaflutole : Máx. 0,02 mg/kg Pyraclostrobin: Máx. 0,02 mg/kg
Diazinon : Máx. 0,02 mg/kg Lufenuron : Máx. 0,01 mg/kg Quintozene : Máx. 0,01 mg/kg
Spinetoram : Máx. 0,01 mg/kg Teflubenzuron: Máx. 0,01 mg/kg Tioxazafen : Máx. 0,01 mg/kg
Spiromesifen: Máx. 0,02 mg/kg Terbufos : Máx. 0,01 mg/kg Trifloxystrobin: Máx. 0,02 mg/kg
Sulfoxaflor : Máx. 0,01 mg/kg Thiamethoxam: Máx. 0,05 mg/kg

FDA:

FDA: DRAFT
ACIDO MALICO (DL – MALIC D = DL ACIDO MALICO)

DIGESA: No aplica

CODEX: Según el cuadro NO HACE REFERENCIA para el producto de POPPING CANDY. CODEX STAN 192-1995

BPF: Buenas prácticas de manufactura.

DIOXIDO DE CARBONO (GAS):

DIGESA: No aplica.

CODEX: Según el cuadro NO HACE REFERENCIA para el producto de POPPING CANDY.

FDA: DRAFT:
RESUMEN
DIGESA
MICROBIOLOGICO
BEET SUGAR & MAIZE BEET SUGAR
Aerobios: Máx. 100 ufc/g Acetochlor: Máx. 0,15 mg/kg
Mohos: Máx. 10 ufc/g Aldicarb: Máx. 0,05 mg/kg
Levaduras: Máx. 50 ufc/g Carbendazim: Máx. 0,1 mg/kg
Carbofuran: Máx. 0,2 mg/kg
Carbosulfan: Máx. 0,3 mg/kg
Chlorpyrifos: Máx. 0,05 mg/kg
Clethodim: Máx. 0,1 mg/kg
Cycloxydim: Máx. 0,2 mg/kg
Cypermethrins (including alpha- and zeta-
cypermethrin): Máx. 0,1 mg/kg
Cyproconazole: Máx. 0,05 mg/kg
Diazinon: Máx. 0,1 mg/kg
Difenoconazole: Máx. 0,2 mg/kg
Dimethenamid-P: Máx. 0,01 mg/kg
Dimethoate: Máx. 0,05 mg/kg
Disulfoton: Máx. 0,2 mg/kg
Dithiocarbamates: Máx. 0,5 mg/kg
Fenpropimorph: Máx. 0,03 mg/kg
Fipronil: Máx. 0,2 mg/kg
Fluazifop-p-butyl: Máx. 0,5 mg/kg
Fluopyram: Máx. 0,04 mg/kg
Flusilazole: Máx. 0,05 mg/kg
Flutriafol: Máx. 0,02 mg/kg
Fluxapyroxad: Máx. 0,15 mg/kg
Glufosinate-Ammonium: Máx. 1,5 mg/kg
Glyphosate: Máx. 15 mg/kg
Haloxyfop: Máx. 0,4 mg/kg
Iprodione: Máx. 0,1 mg/kg
Kresoxim-Methyl: Máx. 0,05 mg/kg
Metalaxyl: Máx. 0,05 mg/kg
Metconazole: Máx. 0,07 mg/kg
Methamidophos: Máx. 0,02 mg/kg
Methiocarb 0,05 mg/kg
Methoxyfenozide: Máx. 0,3 mg/kg
Oxamyl: Máx. 0,01 mg/kg
Oxydemeton-Methyl: Máx. 0,01 mg/kg
Parathion-Methyl: Máx. 0,05 mg/kg
Penthiopyrad: Máx. 0,5 mg/kg
Permethrin: Máx. 0,05 mg/kg
Phorate: Máx. 0,05 mg/kg
Propiconazole: Máx. 0,02 mg/kg
Prothioconazole: Máx. 0,3 mg/kg
Quinoxyfen: Máx. 0,03 mg/kg
Quintozene: Máx. 0,01 mg/kg
Spinetoram: Máx. 0,01 mg/kg
Spirotetramat: Máx. 0,06 mg/kg
Terbufos: Máx. 0,02 mg/kg
Triadimefon: Máx. 0,05 mg/kg
Triadimenol: Máx. 0,05 mg/kg
Trifloxystrobin: Máx. 0,05 mg/kg
CONTAMINANTES | METALES PESADOS
BEET SUGAR MAIZE
CODEX STAN 212-1999 CODEX STAN 212-1999
DIOXIDO DE AZUFRE: 15 mg/kg DIOXIDO DE AZUFRE: 15 mg/kg
FDA | DRAFT
BEET SUGAR MAIZE
Unapproved colors and additives
CODEX
PLAGUICIDAS
MAIZE DL-MALIC ACID CARBON DIOXIDE
2,4-D : Máx. 0,05 mg/kg NO APLICA NO APLICA
Acetochlor : Máx. 0,02 mg/kg
Aldicarb : Máx. 0,05 mg/kg
Azoxystrobin: Máx. 0,02 mg/kg
Bicyclopyrone: Máx. 0,02 mg/kg
Bifenthrin : Máx. 0,05 mg/kg
Carbaryl : Máx. 0,02 mg/kg
Carbofuran : Máx. 0,05 mg/kg
Carbosulfan : Máx. 0,05 mg/kg
Chlordane : Máx. 0,02 mg/kg
Chlorpyrifos : Máx. 0,05 mg/kg
Clothianidin : Máx. 0,02 mg/kg
Cyantraniliprole: Máx. 0,01 mg/kg
Cycloxydim : Máx. 0,2 mg/kg
Cyhalothrin (includes lambda-cyhalothrin):
Máx. 0,02 mg/kg
Cyproconazole: Máx. 0,01 mg/kg
Diazinon : Máx. 0,02 mg/kg
Dicamba : Máx. 0,01 mg/kg
Dimethenamid-P: Máx. 0,01 mg/kg
Disulfoton : Máx. 0,02 mg/kg
Etofenprox : Máx. 0,05 mg/kg
Fenpyroximate: Máx. 0,01 mg/kg
Fipronil : Máx. 0,01 mg/kg
Flubendiamide: Máx. 0,02 mg/kg
Flumioxazin : Máx. 0,02 mg/kg
Flupyradifurone: Máx. 0,01 mg/kg
Flutriafol : Máx. 0,01 mg/kg
Fluxapyroxad: Máx. 0,01 mg/kg
Glufosinate-Ammonium : Máx. 0,1 mg/kg
Glyphosate: Máx. 5 mg/kg
Imazapic : Máx. 0,01 mg/kg
Imazapyr : Máx. 0,05 mg/kg
Imazethapyr: Máx. 0,1 mg/kg
Isoxaflutole : Máx. 0,02 mg/kg
Lufenuron : Máx. 0,01 mg/kg
Malathion : Máx. 0,05 mg/kg
MCPA : Máx. 0,01 mg/kg
Mesotrione : Máx. 0,01 mg/kg
Metaflumizone: Máx. 0,04 mg/kg
Metconazole: Máx. 0,01 mg/kg
Methiocarb : Máx. 0,05 mg/kg
Methomyl : Máx. 0,02 mg/kg
Methoxyfenozide : Máx. 0,02 mg/kg
Oxathiapiprolin: Máx. 0,01 mg/kg
Paraquat : Máx. 0,03 mg/kg
Penthiopyrad: Máx. 0,01 mg/kg
Phorate : Máx. 0,05 mg/kg
Picoxystrobin: Máx. 0,01 mg/kg
Propargite : Máx. 0,1 mg/kg
Propiconazole: Máx. 0,05 mg/kg
Prothioconazole: Máx. 0,1 mg/kg
Pyraclostrobin: Máx. 0,02 mg/kg
Quintozene : Máx. 0,01 mg/kg
Spinetoram : Máx. 0,01 mg/kg
Spiromesifen: Máx. 0,02 mg/kg
Sulfoxaflor : Máx. 0,01 mg/kg
Teflubenzuron: Máx. 0,01 mg/kg
Terbufos : Máx. 0,01 mg/kg
Thiamethoxam: Máx. 0,05 mg/kg
Tioxazafen : Máx. 0,01 mg/kg
Trifloxystrobin: Máx. 0,02 mg/kg
CODEX
DL-MALIC ACID CARBONE DIOXIDE
CODEX STAN 192-1995 CODEX STAN 192-1995
NO APLICA NO APLICA
DL-MALIC ACID CARBONE DIOXIDE
- Industrial Chemicals