R E S TA U R A N T. B A R . L O U N G E . P R I VAT E D I N I N G .

A CONTEMPORARY
J A PA N E S E
R E S TA U R A N T

金
KINKA means ‘gold coin’ in Japanese. It represents
き our passion and commitment to the culture, and
execution of our product with detailed precision.
ん

貨
か
ĀœϵȭœƨĿDŽƴœϵDŽȎǯϵŰȎœǸȂϵȂDŽϵĘƷϵƈƷĿǯœņƈĻƨœϵĘƷņϵŮȎƨɊƨƨƈƷŰϵ
œȴǪœǯƈœƷĿœϵǸƁDŽȭĿĘǸƈƷŰϵȂƁœϵȎƷƈǭȎœϵɋĘȪDŽǯǸϵDŽŮϵƴDŽņœǯƷϵ
zĘǪĘƷœǸœϵƈƷɋȎœƷĿœņϵĿȎƈǸƈƷœϼ

ĀƈȂƁϵĘϵƴœƷȎϵƈƷǸǪƈǯœņϵĻȵϵȂƁœϵɊƷœǸȂϵǪǯDŽņȎĿœϵŮǯDŽƴϵ
Japan’s idyllic nation, all of our ingredients are
responsibly sourced fresh and we utilize only the
highest quality products.

Our dishes are prepared in two separate areas of our

restaurant: the principal kitchen and sushi bar.

ÄĘȂƁœǯϵȂƁĘƷϵDŽȂƁœǯϵƈƷņƈȪƈņȎĘƨϵǸȂĘǯȂœǯǸϵĘƷņϵƴĘƈƷϵ
courses, KINKAϵǸœǯȪœǸϵņƈǸƁœǸϵȂƁĘȂϵĘǯœϵŮDŽǯϵ
sharing and are brought to the table steadily and
continuously throughout the meal.

ćDŽȎǯϵǸœǯȪœǯϵȭƈƨƨϵĻœϵƁĘǪǪȵϵȂDŽϵǪǯDŽȪƈņœϵœȴǪƨĘƷĘȂƈDŽƷǸϵ
and assist you in choosing a menu.

Meshiagare!

MEMBER OF
JIT TL ADA GROUP
EST. 1998
 K i n k a - A C o n t e m p o r a r y J a p a n e s e R e s t au r a n t

シ
ェお
5 KINDS SASHIMI
(2 slices each)
650
5種刺身-2切れずつ

フす
のす
め
CHEF SELECTION

9 KINDS SASHIMI
(2 slices each)
1050
9種刺身-2切れずつ
RECOMMENDED

Image shown is only

for illustration purposes
 CHEF SELECTION

5 KINDS NIGIRI SUSHI

(1 pc each)
350
５種握り寿司

9 KINDS NIGIRI SUSHI

(1 pc each)
950
9種握り寿司

Image shown is only

for illustration purposes

*) price is in thousand rupiah, image shown is only for illustration purposes.

 K i n k a - A C o n t e m p o r a r y J a p a n e s e R e s t au r a n t

看
板
料
理
り か
KING CRAB
ょ ん
950
う ば キングクラブ
り ん
S I G N AT U R E

LOBSTER SASHIMI
750
ロブスター刺身
DISH
RECOMMENDED

RECOMMENDED
 S I G N AT U R E D I S H

FRESH HOKKAIDO
OYSTER
170 800
北海道産 生牡蠣 1 pc 5 pcs

GRILLED MUROTSU
OYSTER
150 700
焼カキ 室津 1 pc 5 pcs

*) price is in thousand rupiah, image shown is only for illustration purposes.

かんばん りょうり

WAGYU A5
SUMIYAKI STEAK
1150
和牛A5 炭焼き テーキ

WAGYU A5 HOBAYAKI /
WAGYU A5 FOIE GRAS
HOBAYAKI
1150 / 1300
和牛 A5 朴葉焼き/
和牛A5とフォアグラの
朴葉焼き

RECOMMENDED
 S I G N AT U R E D I S H

HONETZUKI
KARUBI NITSUKE
175
骨付きカルビ煮つけ

BLACK COD
SAIKYO ZUKE
350
銀鱈西京漬け

*) price is in thousand rupiah, image shown is only for illustration purposes.

貴重
き ち ょ

The authenticity, pureness

and lusciousness of modern
Japanese cuisine are the most
ÀÄ:&gšàÌϵȂƁƈƷŰϵȂƁĘȂϵȭœϵĿĘƷϵDŽɇœǯϼ
 K i n k a - A C o n t e m p o r a r y J a p a n e s e R e s t au r a n t

&
スス
ナー
ップ
ク

SNACK & SOUP

TSUKUNE ONTAMA
160
つくね温玉

RECOMMENDED

KOTSUZUI SAKE TARE

CHIRASHI
160
骨髄酒タレちらし

*) price is in thousand rupiah,

image shown is only for
illustration purposes.
スナック&スープ

EDAMAME AGEDASHI TOFU

25 35
枝豆 揚げ出し豆腐

SALMON SKIN
FRIED EHIRE
65 70
サーモン皮揚げ エイヒレ

ASPARAGUS
GOMA AE ASPARAGUS
75 BACON with
アスパラガス胡麻 GARLIC BUTTER
和え
100
アスパラベーコン
ガーリックバター
添え

CHAWAN MUSHI
FAVORITE CHAWAN MUSHI
85 35
茶碗蒸 茶碗蒸し
鰻フォアグラ

RECOMMENDED
 SNACK & SOUP

MUROTSU OYSTER
FURAI
250
カキフライ 室津

SALMON FOIE GRAS

SPICY BOMB LETTUCE
45 275
サーモンベリーの フォアグラレタス
味噌汁

BEEF HOTATE MAKI SALMON BELLY

with TRUFFLE SAUCE MISO SOUP MISO SOUP
450 40 20
牛ホタテ巻 トリュ サーモンベリーの 味噌汁
フソース 味噌汁

*) price is in thousand rupiah, image shown is only for illustration purposes.

 K i n k a - A C o n t e m p o r a r y J a p a n e s e R e s t au r a n t

タサ
コン
ド
ス、
イ
ッ
チ KINKA MILK
BUNS
95

&
キンカミルクバンズ

パ
ン
SANDO
& BUN
TA C O ,

CAVIAR TACO
TARTAR
135
キャビアタコスタル
タル
RECOMMENDED

BEEF KATSU SAND

200
ビーフカツサンド
 K i n k a - A C o n t e m p o r a r y J a p a n e s e R e s t au r a n t

サ
ラ
ダ
WAKAME TO
KURAGE SALAD with
SHOYU DRESSING
70
若布と中華クラゲ
のサラダ

SALAD
SAKE AVOCADO SALAD
with MISO DRESSING
75
鮭とアボカドの
サラダ味噌
ドレッシング添ええ

KAISEN SALAD with

GOMA DRESSING
65
海鮮サラダ
RECOMMENDED

PEPPER CRUSTED
MAGURO SALAD with *) price is in thousand rupiah,
image shown is only for
MISO DRESSING
illustration purposes.
75
胡椒マグロのサラダ
 K i n k a - A C o n t e m p o r a r y J a p a n e s e R e s t au r a n t

冷
製
KANPACHI
CARPACCIO
200
間八のカルパッチョ
COLD DISH

SALMON
CARPACCIO
65
サーモンカルパッ
RECOMMENDED

チョ

CHINMI
SANSHU
35
40
珍味三種
 K i n k a - A C o n t e m p o r a r y J a p a n e s e R e s t au r a n t

海
鮮
グ
リ肉
ルグ
LOBSTER
CHEESE YAKI

伊勢エビチーズ焼き
650

S E A F O O D & M E AT
GRILLED
RECOMMENDED

*) price is in thousand rupiah, image shown is only for illustration purposes.

海鮮グリル&リル

MUROTSU
OYSTER GURATAN
170 800
カキグラタン 室津 1 pc 5 pcs

IKA SUGATA YAKI

75
イカの姿焼き

IKA MESHI YAKI

90
焼きいかめし
 G R I L L E D S E A F O O D & M E AT

GARLIC BUTTER
STEAK
170
ガーリックバター
ステーキ

ROAST BEEF /
BEEF TONGUE
HOBAYAKI
300 / 225
ローストビーフ
朴葉焼き / 牛タ
ン朴葉焼き

*) price is in thousand rupiah, image shown is only for illustration purposes.

海鮮グリル&リル G R I L L E D S E A F O O D & M E AT

BEEF
KUROKOSHO UNAGI KABAYAKI
150 260
牛黒胡椒焼き 鰻の蒲焼き

SABA SALMON
SHIOYAKI / TERIYAKI SHIOYAKI / TERIYAKI
65 100
鯖 塩焼き/照り焼き サーモン 塩焼き/照り焼き

SALMON KABUTO KANPACHI ATAMA

ICHIYABOSHI SHIOYAKI
70 160
サーモン兜一夜干し カンパチの頭 塩焼き

RECOMMENDED
 K i n k a - A C o n t e m p o r a r y J a p a n e s e R e s t au r a n t

天
SALMON
TEMPURA ぷ
ら
40
サーモン天ぷら

TEMPURA
EBI TEMPURA
75
えび天ぷら

RECOMMENDED

TEMPURA
MORIAWASE
85
天ぷら盛り合わせ
*) price is in thousand rupiah,
image shown is only for
illustration purposes.
 ADD ON LOBSTER KARAAGE
600
伊勢海老唐揚げ

ADD 2 5 K TO G ET
STE AMED RICE
AND MISO SOU P

ア
ラ
カ
ル
ト
CARTE
A LA RECOMMENDED

BEEF KATSU
135
牛カツ
 A LA CARTE

BEEF TONGUE
SAIKORO BEEF SHOYU BUTTER
200 170
牛サイコロステーキ 牛タン醤油バター焼き

BEEF YAKINIKU BEEF TERIYAKI

90 90
牛焼肉 ビーフ照り焼き

UNAGI KATSU CHICKEN TERIYAKI

200 50
鰻カツ 鶏照り焼き

CHICKEN KATSU BLACK KARAAGE

60 80
チキンカツ 黒からあげ

*) price is in thousand rupiah, image shown is only for illustration purposes.

 K i n k a - A C o n t e m p o r a r y J a p a n e s e R e s t au r a n t

鍋
& SALMON / BEEF
MILK MISO NABE

す
150 / 175
サーモン/牛ミル
ク味噌鍋

き
焼
き
& S U K I YA K I
NABE RECOMMENDED

BEEF SUKIYAKI
135
牛すき焼き
 K i n k a - A C o n t e m p o r a r y J a p a n e s e R e s t au r a n t

特
選
FOUR KINDS OF
BLUEFIN TUNA SUSHI
300

寿
本マグロ4種寿司

SALMON SUSHI
TOKUSEN SUSHI
SAMPLER
55
サーモン寿司食べ
比べ
RECOMMENDED

*) price is in thousand rupiah,

image shown is only for
illustration purposes.
 K i n k a - A C o n t e m p o r a r y J a p a n e s e R e s t au r a n t

寿
司 SALMON BELLY SUSHI /
ABURI SALMON BELLY
ABURI SALMON
BELLY FOIE GRAS
SALMON SUSHI /
SUSHI SUSHI
ABURI SALMON SUSHI
(2 pcs) (2 pcs) (1 pc)
す 30 40 50
し サーモン寿司 サーモンベリ寿司 炙りサーモンベリー
炙りサーモン寿司 炙りサーモンベリー寿司 &雲丹寿司
SUSHI

SALMON BELLY BOTAN EBI

UNI SUSHI SUSHI
(1 pc) (1 pc)

170 150
炙りサーモンベリー ボタンエビ寿司
&雲丹寿司

AMA EBI ABURI

AMA EBI SUSHI BEEF SUSHI EBI SUSHI
(1 pc) (1 pc) (2 pcs)
80 110 30
甘海老寿司 甘海老炙り 海老寿司
&ビーフ寿司

UNAGI FOIE
UNAGI SUSHI GRAS SUSHI
RECOMMENDED

(2 pcs) (1 pc)
60 70
鰻寿司 鰻フォアグラ寿司

HOTATE SUSHI / HOTATE FOIE

ABURI HOTATE SUSHI GRAS UNI SUSHI
(1 pc) (1 pc)
50 170
帆立寿司 フォアグラウニ寿司
炙り帆立寿司
 SUSHI

OTORO SUSHI
(1 pc)
125
大トロ寿司

CHUTORO SUSHI AKAMI SUSHI AKAMI ZUKE SUSHI

( 1 pc) ( 1 pc) ( 1 pc)
105 75 80
中トロ寿司 赤身寿司 赤身漬け寿司

SHIMA AJI SUSHI HIRAME SUSHI KINMEDAI SUSHI

( 1 pc) ( 1 pc) ( 1 pc)
70 50 70
シマアジ寿司 ヒラメ寿司 キンメダイ寿司

KANPACHI ABURI BEEF

SUSHI ABURI BEEF SUSHI FOIE GRAS SUSHI
(1 pc) (2 pcs) (1 pc)
60 60 60
カンパチ寿司 炙りビーフ寿司 炙りビーフ
&フォアグラ寿司

FOUR MAGIC SUSHI ABURI BEEF

(hotate, beef, foie gras, & UNI SUSHI
& uni - 1 pc) (1 pc)
190 135
スペシャル握り 牛炙り&ウニ寿司
寿司

*) price is in thousand rupiah, image shown is only for illustration purposes.

すし SUSHI

A5 JAPANESE
WAGYU ABURI
SUSHI
(1 pc)
250
A5和牛炙り寿司

ABURI SMOKED DUCK

ENGAWA SUSHI SUSHI TAMAGO SUSHI
(1 pc) (1 pc) (2 pcs)

75 30 20
炙りえんがわ寿司 鴨の燻製寿司 玉子焼き寿司

ABURI FOIE GRAS

SUSHI UNI SUSHI
(1 pc) (1 pc)
70 225
炙りフォアグラ寿司 雲丹寿司

RECOMMENDED
 K i n k a - A C o n t e m p o r a r y J a p a n e s e R e s t au r a n t

特
選
さ
し
み
Parts of Tuna: Akami, Chutoro and Otoro.
Akami or red meat is the section around the spine and back of the tuna. It’s dark red and tender lean meat.
Chutoro or medium fatty tuna is part of the tuna’s belly. It’s lighter in color, a light red or bright pink due to
more fat content. Many consider this part the most delicious because it has the perfect amount of lean and fat.
Otoro or fatty tuna is the fattiest part of tuna, found in the lower belly towards the head. The color is light pink
with white lines of fat similar to beef. It’s juicy, oily, and fatty to the point of melting in your mouth. There is
only a small amount of otoro in a tuna. Hence, it’s the most expensive.

TOKUSEN
SASHIMI
RECOMMENDED

THREE KINDS OF
BLUEFIN TUNA
SASHIMI
(3 pcs)
285
本マグロ３種刺身
*) price is in thousand rupiah,
image shown is only for
illustration purposes.
一体感
い っ た い か ん

Sharing brings harmony and TOGETHERNESS.

ĀœϵDŽɇœǯϵȂƁœϵȂĘǸȂœϵȂƁĘȂϵƴœĘƷȂϵȂDŽϵĻœϵǸƁĘǯœņϽ
to bring people together, getting closer
while enjoying food.
 K i n k a - A C o n t e m p o r a r y J a p a n e s e R e s t au r a n t

刺
身
さ
し
み

OTORO CHUTORO AKAMI

SASHIMI
SASHIMI SASHIMI SASHIMI
(1 pc) (1 pc) (1 pc)
120 100 70
大トロ刺身 中トロ刺身 赤身刺身

SALMON SALMON BELLY

UNAGI SASHIMI SASHIMI SASHIMI
(2 pcs) (2 pcs) (2 pcs)
55 25 35
鰻蒲焼き サーモン刺身 サーモンベリー刺身

RECOMMENDED

KANPACHI
HOTATE SASHIMI SASHIMI
(1 pc) UNI SASHIMI (1 pc)
45 220 55
帆立刺身 雲丹刺身 カンパチ刺身

*) price is in thousand rupiah,

image shown is only for
illustration purposes.
さしみ SASHIMI

BOTAN EBI AMA EBI

SASHIMI SASHIMI
(1 pc) (2 pcs)
145 75
ボタンエビ刺身 甘海老刺身

HIRAME SHIMA AJI KINMEDAI

SASHIMI SASHIMI SASHIMI
(1 pc) (1 pc) (1 pc)
45 65 65
ヒラメ刺身 シマアジ刺身 キンメダイ刺身

SMOKED DUCK
TOBIKO SASHIMI
IKURA SASHIMI SASHIMI (2 pcs)
80 35 55
イクラ刺身 とびっこ刺身 鴨の燻製刺身

RECOMMENDED
 K i n k a - A C o n t e m p o r a r y J a p a n e s e R e s t au r a n t

巻
き
物
OTORO SPECIAL
TEMAKI
180
大トロスペシャル
手巻き

MAKI ROLL
THREE KINDS
TEMAKI
250
三色手巻き

SALMON TEMAKI UNAKYU TEMAKI

40 45
サーモン手巻き 鰻胡瓜手巻き
RECOMMENDED

NEGI TORO SOFT SHELL

UNI TEMAKI CRAB TEMAKI *) price is in thousand rupiah,
235 50 image shown is only for
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ネギトロ雲丹手巻き ソフトシエルクラブ
手巻き
巻き物 MAKI ROLL

KINKA MAKI SALMON CREAM

SPECIAL CHEESE MAKI
(8 pcs) (6 pcs)
70 60
キンカ巻きスペシ サーモンクリームチ
ャル ーズ巻き

BAKED SALMON
SALMON MAKI MENTAI MAKI
(6 pcs) (6 pcs)
50 75
サーモン巻き 焼サーモン明太巻き

CALIFORNIA
MAKI UNAGI MAKI
(6 pcs) (6 pcs)
50 60
カリフォルニア巻き 鰻巻き

NEGI TORO
TUNA MAKI MAKI
(6 pcs) (6 pcs)
45 90
鉄火巻き ネギトロ巻き

RECOMMENDED
 K i n k a - A C o n t e m p o r a r y J a p a n e s e R e s t au r a n t

特
選
い
KINKA MIX INARI
(inari spicy salmon, inari tuna avocado,
inari ikura, inari tuna salad,

な
inari spicy tuna)
175
キンカミックスいなり

TOKUSEN INARI
RECOMMENDED

*) price is in thousand rupiah,

image shown is only for
illustration purposes.
 K i n k a - A C o n t e m p o r a r y J a p a n e s e R e s t au r a n t

い
な
り INARI
TUNA AVOCADO
(1 pc)
30
稲荷ツナアボカド
INARI

INARI
SPICY TUNA
(1 pc)
25
いなりスパイシー
ツナ

INARI
TUNA SALAD
(1 pc)
25
いなりツナサラダ

INARI IKURA
(1 pc)
100
RECOMMENDED

いなりイクラ

INARI
SPICY SALMON
(1 pc)
25
いなりスパイシーサ
ーモン
 K i n k a - A C o n t e m p o r a r y J a p a n e s e R e s t au r a n t

ル
寿
司
SPICY KANI
SALMON ROLL

SUSHI ROLL
(8 pcs)
90
スパイシーカニサ
ーモンロール

RECOMMENDED

WAGYU KABUTO
(4 pcs)
200 *) price is in thousand rupiah,
和牛かぶと image shown is only for
illustration purposes.
ロール寿司 SUSHI ROLL

WAGYU KINKA SOFT SHELL CRAB

SPECIAL ROLL ROLL
(3 pcs) (4 pcs)
200 95
和牛キンカロール ソフトシエルクラ
ブ巻き

FOIE GRAS CRISPY UNAGI

UNAGI ROLL WAGYU ROLL
(8 pcs) (8 pcs)
275 240
フォアグラ鰻巻き クリスピー鰻和
牛巻き

ENGAWA FRIED SPICY

ROLL SALMON ROLL
(4 pcs) (6 pcs)

エンガワロール
150 155
フライスパイシー
サーモン巻き

SALMON SALMON
CHEESE ROLL BELLY ROLL
(8 pcs) (4 pcs)

サーモンチーズロ
75 75
サーモンハラスロ
ール ール

BLUE FIN YELLOW TAIL

ROLL SPECIAL ROLL
(4 pcs) (4 pcs)
180 135
本マグロロール ハマチスペシャル
ロール

RECOMMENDED
 K i n k a - A C o n t e m p o r a r y J a p a n e s e R e s t au r a n t

軍
SALMON AVOCADO
艦
IKURA GUNKAN TOBIKO GUNKAN GUNKAN
(2 pcs) (2 pcs) (2 pcs)
110 30 35 ぐ
イクラ軍艦 とびっこ軍艦 サーモン アボカド ん
軍艦
か
ん

GUNKAN
ENGAWA ENGAWA FOIE
GUNKAN GRAS GUNKAN
(2 pcs) (2 pcs)
65 85
えんがわ炙り軍艦 えんがわ炙り
フォアグラ軍艦

CHUKA IDAKO NEGI TORO

GUNKAN GUNKAN
(2 pcs) (1 pc)
35 125
中華イイダコ軍艦 中華わかめ軍艦

ABURI
CHUKA WAKAME FOIE GRAS
GUNKAN GUNKAN
RECOMMENDED

(2 pcs) (1 pc)
35 90
中華わかめ軍艦 炙りフォアグラ軍艦

UNAGI AVOCADO
GUNKAN UNI GUNKAN *) price is in thousand rupiah,
(2 pcs) (1 pc) image shown is only for

45 225 illustration purposes.

鰻とアボカド軍艦 雲丹軍艦
 K i n k a - A C o n t e m p o r a r y J a p a n e s e R e s t au r a n t

散
ら
し
ち
ら
し
CHIRASHI

SIGNATURE CHIRASHI
350
おススメちらし
RECOMMENDED

AKAMI CHIRASHI
400
赤身ちらし
 CHIRASHI

SALMON
CHIRASHI /
SALMON ABURI
CHIRASHI
275
サーモン丼
炙りサーモン散らし

ABURI SALMON BELLY

SABA CHIRASHI CHIRASHI
80 110
鯖照り焼き散らし 炙りサーモンベリー
散らし

BARA CHIRASHI
135
バラ散らし

*) price is in thousand rupiah, image shown is only for illustration purposes.

 K i n k a - A C o n t e m p o r a r y J a p a n e s e R e s t au r a n t

丼
& KINKA SPECIAL
BEEF DON

麺
250 / 350
キンカスペシャル with uni
牛丼

& ど
ヌ ん KARASHI RAMEN
75
ー ぶ からしラーメン
ド り
ル
& NOODLE
DONBURI
RECOMMENDED

SMOKED DUCK RAMEN

75
鴨燻製ラーメン
 K i n k a - A C o n t e m p o r a r y J a p a n e s e R e s t au r a n t

パ
GYU / GYU FOIE GRAS
PASTA
ス
タ
125 / 235
牛/フォアグラパスタ

ピ
ザ

& PIZZA
PA S TA RECOMMENDED

MUSHROOM BACON
PIZZA
120
キノコベーコンピザ *) price is in thousand rupiah,
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 K i n k a - A C o n t e m p o r a r y J a p a n e s e R e s t au r a n t

DESSERT

FRENCH TOAST
with MATCHA SAUCE
35
抹茶ソースのフレンチ
トースト

MILK PUDDING with MATCHA OGURA

BROWN SUGAR VLA KAKIGORI
30 30
黒蜜ミルクプリン 抹茶と小倉のかき氷
(宇治金時)
RECOMMENDED

CHERRY BLOSSOM
MATCHA TIRAMISU OGURA CAKE
60 60
抹茶ティラミス 桜と小倉のケーキ