ประมาณการเงินลงทุน

คา่ งานกอ
่ สร้างหลัก
คา่ งานกอ่ สร้างอื่นๆและอุปกรณ์
เงินทุนหมุนเวียน

คา่ งานกอ
่ สร้างหลัก
้ ้อง (ห้องน้ำ, ห้องครัว, ห้องเก็บขยะ,ห้องเก็บวัตถุดิบ)
คา่ กันห

Total Construction Cost

รวมคา่ งานกอ
่ สร้างหลัก

่ สร้างอื่นๆและอุปกรณ์
คา่ งานกอ ราคา/หน่วย จ ำนวน
คา่ ตกแตง่ ภายใน 50000 1
้ ั ง้
เฟอร์นิเจอร์ ชั นต 3000 10
อุปกรณ์การท ำเบเกอรี่
เตาอบ 20,000 1
เครื่ องผสมแป้ง 17,000 1
อุปกรณ์อ่ืนๆ 10000 1
ตูเ้ ก็บความเย็น
วัตถุดิบเริ่ มตน
้ 15000 1
้
เสือยูนิฟอร์ม 1000 10
TV 5000 2
เครื่ องใชไ้ ฟฟ้า 30000 1
อุปกรณ์ส ำนักงาน/งานระบบPOS 20000 1
่ สร้างอื่นๆและอุปกรณ์
รวมคา่ งานกอ

วัตถุดิบ เครื่ องมือและอุปกรณ์

แป้งขนมปัง  1 กิโลกรัม / 35 บาท 35 เครื่ องผสมแป้ง  17,000
แป้งสาลีอเนกประสงค ์ 1 กิโลกรัม / 32 บาท 32 เตาอบ (ขนาดกลาง 2
แป้งทา้ วยายมอ่ ม  1 กิโลกรัม /30 บาท 30 (ขนาดเล็ ก 1 ชั ้ น)  2,500
แป้งเคก ้   1 กิโลกรัม /45 บาท 45 (ขนาดเล็ ก 2 ชั ้ น)  3500
แป้งขา้ วโพด  1 กิโลกรัม / 38 บาท 38 ถ้วยตวงของแห้ง (อะลู มิเนี ยม
แป้งคัสตาร์ด  300 กรัม / 36 บาท 36 ถ้วยตวงน้ำ (แก้ว)  ความจุ
น้ำตาลทรายขาว  1 กิโลกรัม / 23 บาท 23 (พลาสติก)  ความจุ 300
น้ำตาลทรายแดง  500 กรัม / 23 บาท 23 ช้อนตวง  25 บาท /
น้ำตาลกรวดแดง  350 กรัม / 22 บาท 22 ตราชั ่ ง  450 บาท / เครื่ อง
น้ำตาลกรวดขาว  500 กรัม / 30 บาท 30 เทอร์โมมิ เตอร์  120
น้ำตาลไอซิ่ง  400 กรัม / 18 บาท 18 พายไม้  60 บาท / อั น
เกลือ  500 กรัม / 5 บาท 5 พายพลาสติก  25 บาท
น้ำผึ้ง  565 มิลลิลิตร / 175 บาท 175 เครื่ องตี ไข่  70 บาท/
นมขน ้ หวาน  388 กรัม / 20 บาท 20 ที่ ร่อนแป้ง กว้าง 21 ซม
นมขน ้ จืด  405 กรัม / 22 บาท 22 ไม้คลึ งแป้ง ยาว 9 นิ้ ว 
นมสด  2 ลิตร / 80 บาท 80 ผ้าขาวบาง ขนาด 50*58
นมผง  1200 กรัม / 245 บาท 245 อ่างผสมแป้ง ขนาด 36
นมเปรี้ ยว  800 มิลลิลิตร / 40 บาท 40 ตะแกรงพั กอาหารทอด   
เนยสด (ทังชนิ ้ ดเค็มและจืด)  227 กรัม / 75 บาท 75 ที่ ตัดเนย  80 บาท/อั น
มาร์การี น  2 กิโลกรัม / 224 กรัม ลู กกลิ้ งตั ดแป้ง  55 บาท
วิปปิ้ งครี ม  946 มิลลิลิตร / 130 บาท 130 มี ดฟันเลื่ อย  100 บาท
โยเกิร์ต  150 กรัม / 50 บาท 50 แปรงทาเนย  85 บาท
ครี มชีส  250 กรัม / 105 บาท 105 ที่ ตักเค้ก  90 บาท/อั น
ไขใ์ ก ่ 20 ฟอง / 75 บาท 75 ที่ ปาดหน้าเค้ก  60 บาท
ไขเ่ ป็ ด  6 ฟอง /35 บาท 35 กระดาษฟรอยด์ ขนาด
ไขเ่ ค็ม (เฉพาะไขแ ่ ดง)  12 ฟอง / 25 บาท 25 ฟิ ลม ์ ใส ขนาด 30*30
หมูหย็อง  390 กรัม / 185 บาท 185 พิ มพค ์ ุ กกี้ แบบกด  60
ไสก ้ รอก (แบบสั น) ้ 15 บาท/ 1 ขีด 15 พิ มพเ์ ค้ก ความจุ 1 ปอนด์ 
(แบบยาว)  20 บาท /1 ขีด 20 หลอดแต่งหน้าเค้ก  100
ช็อกโกแลตแทง่   113 กรัม / 88 บาท 88
ช็อกโกแลตชิป  340 กรัม/ 190 บาท 190
ช็อกโกแลตท็อปปิ้ ง  340 กรัม / 77 บาท 77
สตรอวเ์ บอร์ร่ี ทอ็ ปปิ้ ง  580 กรัม / 65 บาท 65
โกโก้ผง  500 กรัม / 103 บาท 103
ครี มออฟทาร์ทาร์  50 กรัม / 37 บาท 37
อัลมอนต ์ 150 กรัม / 90 บาท 90
ลูกเกด  1 กิโลกรัม / 90 บาท 90
มะมว่ งหิมพานต ์ 500 กรัม 190 บาท 190
ถั่วเขียว  1 กิโลกรัม / 40 บาท 40
ถั่วแดง  1 กิโลกรัม / 50 บาท 50
กะทิส ำเร็จรู ป  1 กิโลกรัม / 40 บาท 40
กลว้ ยตาก  270 กรัม / 40 บาท 40
เจลาติน (แบบแผนและผง)  22 กรัม / 42 บาท 42
ผงฟู  400 กรัม / 44 บาท 44
ยีสต ์ (แทง่ )  34 กรัม / 32 บาท 32
(ผง)  500 กรัม / 163 บาท 163
น้ำพริ กเผา  465 กรัม / 90 บาท 90
สารแตง่ กลิ่นและสี  15 บาท / 30 มิลลิลิตร 15
total 3120
 รวม
THB 300,000.00
THB 212,000.00
THB 200,000.00
THB 712,000.00

รวม

THB 300,000.00

THB 300,000.00
THB 300,000.00

รวม
THB 50,000.00
THB 30,000.00

THB 20,000.00
THB 17,000.00
THB 10,000.00

THB 15,000.00
THB 10,000.00
THB 10,000.00
THB 30,000.00
THB 20,000.00
THB 212,000.00

แป้ง  17,000 บาท / เครื่ อง

นาดกลาง 2 ชั ้ น)  20,000 บาท / เครื่ อง
ก 1 ชั ้ น)  2,500 บาท / เครื่ อง
ก 2 ชั ้ น)  3500 บาท/เครื่ อง
องแห้ง (อะลู มิเนี ยม)  160 บาท/ชุ ด (พลาสติก) 15 บาท 1 ชุ ด
้ำ (แก้ว)  ความจุ 250 มิ ลลิ ลิตร / 380 บาท
)  ความจุ 300 มิ ลลิ ลิตร /60 บาท
25 บาท / ชุ ด
50 บาท / เครื่ อง
ตอร์  120 บาท / แท่ง
0 บาท / อั น
ติก  25 บาท / อั น
  70 บาท/อั น
กว้าง 21 ซม.  215 บาท/อั น
ง ยาว 9 นิ้ ว  90 บาท/อั น
ขนาด 50*58 ซม.  19 บาท/ผื น
ปง ขนาด 36 ซม.  95 บาท/ใบ
กอาหารทอด    90 บาท/อั น
80 บาท/อั น
แป้ง  55 บาท/อั น
ย  100 บาท/เล่ม
นย  85 บาท/ด้าม
90 บาท/อั น
เค้ก  60 บาท/อั น
รอยด์ ขนาด 12*25 ฟุ ต  49บาท/ม้วน
นาด 30*30 ซม.  49 บาท/อั น
แบบกด  60 บาท/ 2 พิ มพ์
ความจุ 1 ปอนด์  90 บาท /พิ มพ์
หน้าเค้ก  100 บาท/หลอด