‫‪ - :‬الجمعـــــــــــــــه‬ ‫الٌـــــــــوم‬

‫فــــٌــردي‬ ‫‪:‬‬ ‫اســـم الماعــــــة‬

‫‪2022 / 11 / 4‬‬ ‫تارٌخ الحفل ‪:‬‬

‫فــــرد‬ ‫‪120‬‬ ‫‪:‬‬ ‫عدد المدعوٌن‬ ‫إسم العرٌس ‪ :‬كرٌم عبدالرؤف كراره‬
‫إسم العروسه ‪ :‬نورهان احمد حسٌن على‬
‫‪ :‬خــطــوبــه‬ ‫نوع الحفــــل‬ ‫مٌعاد الحفل ‪:‬من الســ ‪ 4‬م ـاعة الً ‪ 10‬م ـاعة‬

‫االغذٌه والمشروبات ‪ /‬الشٌف العمومً‬ ‫متعـهــد الــحـفـــالت‬

‫سيت منيو رقم ‪2‬‬ ‫كوشــــــــــه ( مرفك الصوره )‬ ‫‪‬‬
‫( (‬ ‫كنبه‬ ‫‪‬‬
‫تشكٌلة من السلطات المتنوعة على المائدة‬
‫سلطة خضراء ‪ /‬سلطة طحٌنة ‪ /‬مخلل مشكل ‪ /‬بابا‬ ‫إستٌدج كوشه بلٌكسً مضً أبٌض‬ ‫‪‬‬
‫غنوج‬ ‫)‬ ‫سنتر بٌس دهبى (ورد ابٌض× جولد‬ ‫‪‬‬
‫كراســــــً استانلس جولد‬ ‫‪‬‬
‫مع سلة الخبز الطازج‬
‫ترابــٌــزات استانلس جولد‬ ‫‪‬‬
‫طبك رئٌسى‬ ‫دانـــس فـلــور ‪ 5 × 5‬بلٌكسً مضً‬ ‫‪‬‬
‫ابٌض‬
‫‪ 2‬شرٌحة صدوردجاج مٌالنٌز‪ 2 ,‬كفتة مشوٌة‪,‬‬
‫كات وون بلٌكس مضى أبٌــض‬ ‫‪‬‬
‫‪ 2‬سمبوسن جبنة تمدم مع األرز الخلطة‬
‫تراث لٌزر مربع االضاءة ابٌض فمط بدون‬ ‫‪‬‬
‫مع البطاطس المحمرة‬ ‫الوان ( ‪ 8‬أجهزه بٌم ‪ 8 +‬بارات )‬
‫الحلـــو‬ ‫شاشه عرض لٌد إسكرٌن ‪ 3×2‬م‬ ‫‪‬‬
‫سٌلٌنج زرع ( ابٌض واخضر) علً‬ ‫‪‬‬
‫لطعة جاتوه (شٌكوالته او كرٌمه)‬ ‫التــراث‬
‫‪2‬لطعه شرلى‬ ‫جٌست بون ‪ +‬ترابٌزه مدخل بالدٌكور‬ ‫‪‬‬
‫‪ ‬مدخل مدور ورد وإضاءة ‪ +‬شمعدانات علً االرض‬
‫مشروبات‬ ‫والمدخل الحدٌد‬
‫‪ ‬بً الٌت وورد علً السلم المدخل‬
‫مٌاه معدنٌة صغٌرة‬ ‫‪ ‬فٌدٌو ‪ 2‬كامٌـــــرا‬
‫مشروب غازى‬ ‫‪ ‬فوتغرافـــــــــــر داخل الماعه‬
‫‪ ‬دي جـــــــــــً‬
‫(كوال ‪ /‬فانتا ‪ /‬سبراٌت)‬
‫‪ ‬زفــــــــــة دمٌاطً السـ ‪ 4:00‬م ـــاعة‬
‫شربات‬ ‫تواجد فرد فنً تشغٌل حتً نهاٌه الحفل‬
‫تورتــه ‪ 3‬ادوار كٌن‬
 ‫‪ -‬األمــــــــــن ‪- :‬‬
‫‪ ‬تواجـــــد فــرد أمــــن بمحـٌط الماعـــه ‪.‬‬
‫‪ٌ ‬سمح بدخول مٌكب ‪ +‬مصور من الخــــــارج ‪.‬‬

‫‪ -‬االســتــمبـــــال ‪ :‬ـ‬
‫حجــــز سوٌت لٌلـــــه ‪ +‬غرفــه داي ٌوز ‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫االبالغ الفوري لحظه وصــول العروسٌن وإخطار مكتب الحفالت برلم الغرف ‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫‪ -‬االشـــــراف الداخلً ‪-:‬‬
‫التأكــد من نظافــه المــاعه بمشتمالتها ‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫تواجد موظف بإستمرار أمام الحمامات التابعه للماعه لمتابعه نظفاتها و توافر مستلزمات الحمام حتً‬ ‫‪‬‬
‫نهاٌه الحفـل وإخطارنا بإسم الموظف المسؤل عن ذلن ‪.‬‬
‫التأكد من تواجد مٌاه وعصٌر داخل المٌنً بار‬ ‫‪‬‬
‫التاكد علً نظافه ستائر الماعه وكٌها وتنظٌف منطمه خلف شاشات العرض‬ ‫‪‬‬
‫تجهٌز دٌكورشن فً السوٌت ‪.‬‬ ‫‪‬‬
 ‫‪ -‬االغذٌة والمشروبات ‪-:‬‬
‫التــأكــد علــً عــدم وجــود موبٌــالت مع االصطاف السٌرفٌس داخـــل المـــاعه ‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫التمٌم علً الٌونٌفورم والمظهر العام لالصطاف داخل الماعه ‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫توافر عدد كافً من االصطاف داخل الماعه ‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫التـأكـد علً إستالم كل صنف فً البوفٌه أو السٌت منٌو الخاص بالحفل من الشٌف المسئول ‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫ٌتم التأكٌد وتسلٌم البوفٌه أو السٌت منٌو الخاص بالحفل مع صاحب الحفل لبل بدء البوفٌه‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫فً حاله فتح البوفٌه ٌتم توافر عدد من االصطاف مع الشٌفات داخل البوفٌه للمساعده وعدم التزاحم‬ ‫‪‬‬
‫داخل البوفٌه ‪ .‬وتوزٌع االطباق علً الترابٌزات ‪.‬‬
‫متابعه عشــــاء وفطـــار العــروسٌن فً السوٌت ‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫‪ -‬الصٌــــانــــــة ‪-:‬‬
‫‪ ‬التأكد علً سالمه الماعات من إناره وكبالت كهربائٌه لبل بدا الحفل بولت مناسب‬
‫‪ ‬تواجد فرد صٌانه بمحٌط الماعه إلصالح أي أعطال مفاجأة ‪.‬‬
‫‪ ‬عدم السماح بتواجد أي وصالت غٌر لانونٌه من مشغل الفٌدٌو والدي جً والٌزر ‪.‬‬

‫أ‪ /‬عمـــــــرو كمــــــــال‬

‫مساعــد مدٌـر الحفــالت‬

‫)‬ ‫التولـٌع (‬
‫عمـٌد ‪ /‬وائـــل أحمـــد حشــمــت‬
‫مـــــــدٌر الحفالت واالشتراكات‬