You are on page 1of 1

Pectin trong mứt đóng vai trò là chất tạo gel, nên khi sử dụng pectin làm mứt,

bạn sẽ
thấy khả năng giữ nước của mứt rất cao và giải phóng mùi tốt (thơm hơn).

You might also like