Professional Documents
Culture Documents
Osnove
upravljanja zalihama
prof. dr. sc. Mario Šafran
Zagreb, 2021.
Sveučilište u Zagrebu
Fakultet prometnih znanosti
Zagreb, 2021.
Autor
prof. dr. sc. Mario Šafran
Nakladnik
Sveučilište u Zagrebu
Fakultet prometnih znanosti
Za nakladnika
Recenzenti
Lektura
Grafička priprema
ISBN 978-953-243-122-3
PREDGOVOR
3.5. Upravljanje zalihama na razini opskrbnog lanca – tzv. efekt biča .......................................... 60
5. LITERATURA........................................................................................................................................................... 77
1
Opskrbni lanac treba razumjeti kao sustav koji omogućuje zadovoljenje potreba potrošača (kupaca), ostvarujući pritom
komercijalnu dobit. Sustav opskrbnog lanca obuhvaća međudjelovanje uključenih subjekata, kao što su: kupci, dobavljači sirovina i
repromaterijala, proizvođači finalnih proizvoda, distributeri (veletrgovci), maloprodajni trgovci, logistički operateri, prijevoznici. To
se međudjelovanje očituje u odvijanju tokova roba, informacija i financijskih sredstava između pojedinih faza opskrbnog lanca i unutar
njih.
1
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
optimalna. Očekuje se da će poduzeća držati onu razinu zaliha koja osigurava kontinuitet
poslovanja i primjerenu razinu konkurentske prednosti. Općenito, temeljni izazov kvalitete
upravljanja zalihama vidljiv je u osiguranju što je moguće višeg koeficijenta obrtaja zaliha2.
Prevelika količina zaliha uvjetuje nepotrebne troškove, a premala probleme u kontinuitetu
poslovanja. Ekspanzija informacijsko-komunikacijske tehnologije i pojava raznih modela
planiranja i kontrole rezultirala je bitnim napretkom u upravljanju zalihama u tržišno
usmjerenim gospodarskim sustavima. [1]
2Koeficijent obrtaja pokazuje koliko su se puta prosječne zalihe prodale tijekom određenoga razdoblja. Što je veći
koeficijent obrtaja zaliha, to je poslovanje učinkovitije jer je imovina kraće vezana u zalihama.
2
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
Zbog potpunog razumijevanja treba istaknutu da se u duhu hrvatskog jezika termini i stocks i
inventory koriste za zalihe. Isto tako, jezično razmatrano stock je British English, a inventory je
American English.
3
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
svrhu snižavanja proizvodnih troškova zbog većih količina proizvodnje. Viši troškovi zaliha
žrtvuju se sniženju troškova jedinične cijene proizvoda. [4]
Pri izjednačavanju neusklađenosti ponude i potražnje radi se o tome da proizvodnja
nekog materijalnog dobra može biti stalna, neprekidna, a potražnja nestalna, isprekidana. Isto
tako, proizvodnja nekog proizvoda može biti nestalna, isprekidana, a potražnja stalna,
neprekidna. Tako se, primjerice, građevinski materijal može proizvoditi tijekom cijele godine, a
tražiti samo u građevinskoj sezoni. Svježe voće i povrće obično se proizvodi samo u sezoni, a traži
se tijekom cijele godine. [4]
Stvaranje zaliha u tim slučajevima služi u distribucijskim, odnosno u proizvodnim skladištima
prije svega stalnom iskorištenju proizvodnih kapaciteta unatoč sezonskoj potražnji, odnosno
neisprekidanoj prodaji proizvoda. [4]
Općenito uzevši, skladišne zalihe olakšavaju i specijalizaciju proizvodnje u različitim
tvornicama, odnosno podjelu rada u nacionalnom ili pak globalnom gospodarstvu. Na osnovi
specijalizacije smanjuju se troškovi proizvodnje. Primjerice, svaka tvornica unutar neke veće
tvrtke može proizvoditi određene dijelove za cjeloviti proizvod. Kada nije moguće vremensko i
količinsko usklađivanje ulaza i izlaza dijelova u montažnoj radionici, tada je ta specijalizacija
moguća jedino nabavom, odnosno držanjem viših skladišnih zaliha. [4]
Zbog špekulacije stvaraju se zalihe i u nabavnim i u distribucijskim skladištima. Ako se
očekuje porast cijena, poduzeće se nastoji opskrbiti dobrima po još dostupnim, nižim cijenama.
Dobavljač pod određenim okolnostima špekulira da će zbog pomanjkanja ponude cijene biti više
te planirano drži zalihe na svojem skladištu. [4]
Zalihe nastaju i zbog špekulacija u odnosu na oskudicu materijalnih dobara. Tako, primjerice,
zalihe mogu nastati i kada se kod dobavljača očekuje štrajk koji će ugroziti normalnu dobavu. [4]
Zalihe se drže i kao zaštita od nesigurnosti. Kada se tokovi ulaza i izlaza odvijaju drukčije
od očekivanja, tada se potražnja materijalnih dobara može zadovoljiti samo iz zaliha. Potreba za
stvaranjem takvih zaliha postoji kako u nabavnim tako i u proizvodnim i u distribucijskim
skladištima. Takve zalihe nastaju zbog nesigurnosti prognoze potražnje, odnosno opskrbe. [4]
Te funkcije vrijede općenito, neovisno o vrsti skladišta. Za neke vrste skladišta određene funkcije
imaju veće značenje nego za druge, ovisno o vrsti robe i fazi, odnosno ciklusu opskrbnog lanca.
[4]
U teoriji i u praksi poznati su i navode se različiti razlozi za držanje zaliha, uključujući i
intencije povećanja razine usluge korisniku te osiguranje dostupnosti sezonske robe u
razdobljima izvan sezone. Istovremeno, držanje zaliha generira određeni trošak koji u skladu sa
specifičnostima pojedinih vrsta roba može dosegnuti i do 1/3 vrijednosti robe koja se drži na
zalihama. Na primjer, u vremenima kada se svjetsko gospodarstvo, pa tako i hrvatsko, nalazilo u
recesiji s obilježjima bitnih poremećaja ponude i potražnje, nije bilo gospodarske djelatnosti bez
4
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
problema sa zalihama. Tako Državni zavod za statistiku u svojem izvješću od 30.studenog 2020.
god. navodi: „Ukupne zalihe gotovih industrijskih proizvoda u Republici Hrvatskoj na kraju
listopada 2020. u usporedbi sa zalihama na kraju rujna 2020. veće su za 6,2%, a u usporedbi sa
zalihama na kraju listopada 2019. veće su za 6,5%.“. Uzrok povećanja zaliha jest pad potrošnje i
prodaje roba i usluga, a uslijed tog efekta smanjuje se proizvodnja, produljuju se rokovi isporuke
te dolazi do znatnih poremećaja u opskrbnom lancu.
5
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
Z pros + Z sig
T= (2)
D
ROP − točka ponovne narudžbe (signalna razina zaliha) - eng. reorder point or reorder level
D − prosječna potražnja
Vnab − vrijeme nabave (rok isporuke)- eng. L – lead time
T − prosječno vrijeme zadržavanja robe na zalihi
Zsig − sigurnosna zaliha, označava dodatnu količinu zaliha koju posjeduje određeno
poduzeće radi osiguranja u slučaju povećanja potražnje, problema u isporukama ili bilo
kojem drugom slučaju koji bi mogao ugroziti cjelokupnu opskrbu kupaca robom, tj.
odvijanje cijeloga procesa po zacrtanome planu.
Cilj držanja zaliha jest zaštititi poslovanje i proizvodnju u uvjetima neizvjesnosti, osigurati
mogućnosti ekonomične nabave i proizvodnje, ostvariti pokriće objektivno prisutne promjene u
ponudi i potražnji te osigurati mogućnosti toka materijala unutar proizvodnog, odnosno
poslovnog sustava.
6
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
7
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
√𝑥
𝑍 =1− [%] (3)
√𝑦
Uvjeti na tržištu vrlo su važan čimbenik koji utječe na razinu zaliha: stanje i tendencije u
ponudi i potražnji, kretanje cijena robe i materijala na tržištu nabave i uvoza, vrijeme koje je
potrebno od ispostavljanja narudžbe do isporuke naručenog materijala, razlika u nabavnim
cijenama velikih ili malih količina robe, promptnost dobavljačeve isporuke i sl. [10]
8
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
Optimalne veličine nabavki i optimalan broj naručivanja robe tijekom godine bitne su
veličine s obzirom na:
• osiguranje kontinuirane proizvodnje, odnosno cjelovite opskrbe kupaca
• ukupne troškove nabavljanja i skladištenja robe.
Za izračunavanje optimalne veličine nabavki i optimalnog broja naručivanja uputno je rabiti
Stefanic-Almayerovu formulu (4) i (5):
200∙𝑄𝑝1 ∙𝑇𝑛
𝑄𝑜𝑝𝑡 = √ (4)
𝑐𝑛 ∙(𝑘+𝑡)
𝑄𝑝1
𝑁𝑜𝑝𝑡 = 𝑄 (5)
𝑜𝑝𝑡
Ta formula predstavlja jednu od inačica kojima računamo tzv. ekonomsku ili ekonomičnu
količinu narudžbi, što je detaljnije objašnjeno u kasnijim poglavljima.
9
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
b) Obrtaj aktive
Obrtaj aktive izračunava se dijeljenjem ostvarene prodaje (prihoda) s ukupnom aktivom
(imovinom tvrtke), a pokazuje koliko je učinkovito iskorištena aktiva poduzeća za realizaciju
ostvarene prodaje.
10
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
• vjerojatnošću zadovoljenja potražnje CSL, engl. Cycle Service Level, koja predstavlja udjel
ciklusa nadopune zaliha koji završavaju sa zadovoljenom potražnjom (u %). Odgovara
vjerojatnosti da se tijekom ciklusa nadopune neće pojaviti nedostatak zaliha.
Graf 1. prikazuje kretanje troškova transporta, koji se po jedinici robe koja se transportira
smanjuju uz porast ukupne transportirane količine robe, sve dok količina transportirane robe ne
postane ekstremno velika. Skladišni troškovi direktno su ovisni o količini robe te rastu zajedno s
povećanjem količine uskladištene robe koju držimo na zalihi. Ukupni troškovi tangiraju jedne i
druge navedene troškove te se kreću u sumarnim iznosima ovisnima o kretanju transportnih i
skladišnih troškova.
11
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
odnosno optimizaciju. Ako se smanji razina zaliha, zasigurno će se smanjiti i troškovi zaliha, ali
jednako se tako riskira i moguće smanjenje prodaje te razine usluge kupcima.
U dostupnoj literaturi autori rabe različite pristupe u definiranju troškova povezanih sa
zalihama. Tako uz dosad navedene troškove, postoje i dodatne četiri razine troška povezanog sa
zalihama [8]:
12
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
administracije. Posebnu pozornost u ovoj kategoriji troškova treba posvetiti troškovima gubitka
vrijednosti materijala do kojih dolazi dugotrajnim držanjem robe na zalihi, kao što je, primjerice,
hrana, cvijeće ili u industriji elementi s dodatkom gume koja s vremenom gubi svoja tehnička
svojstva.
Trendovi u proizvodnoj industriji kreću se u smjeru smanjenja ciklusa, odnosno
„životnog“ vijeka proizvoda. Time se povećava rizik povećanja troškova skladištenja i gubitka
vrijednosti robe. S druge strane, kako bi se minimalizirali ti troškovi, u sustav se uvode
informacijsko-komunikacijska rješenja za upravljanje skladištem čime se povećava brzina
protoka i fleksibilnost opskrbnog lanca.
13
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
investiraju dodatna sredstva u povećanje zaliha kako bi se izbjegla njihova pojava. Radi
osiguranja pretpostavki za aktivno upravljanje troškovima kod određenih kategorija roba i
poslovnih događaja i tu je vrstu troškova moguće planirati.
Uvažavajući sve troškove vezane za upravljanje zalihama, poduzeća zalihe ipak ne drže
radi troškova, već radi stvaranja prihoda i dobiti. Uspješna poduzeća upotrebljavaju zalihe kao
element konkurentske prednosti na tržištu. Zalihe, odnosno osiguranje dostupnosti robe u
svakom trenutku za svoje kupce smatra se prednošću nad konkurencijom.
14
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
15
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
poluproizvoda nastaju vlastitom proizvodnjom kada nije moguće organizirati proizvodnju tako
da se izrađeni poluproizvodi odmah šalju na sljedeću operaciju gdje se ugrađuju u sklop višeg
ranga. Tada se proizvodnja organizira tako da se prvo izrade poluproizvodi nižeg ranga koji se
odlažu u skladište poluproizvoda, a kada se ukaže potreba za njima, uzimaju se iz skladišta i
ugrađuju u sklopove višeg ranga. U slučaju nabave poluproizvoda od kooperanata, nije moguće
organizirati kontinuirani priljev proizvoda dinamikom koja je potrebna proizvodnji, već se
nabavljaju veće količine koje se zatim odlažu u skladište i uzimaju kada je to proizvodnji potrebno.
[26]
Zalihe gotovih proizvoda ili završenih dobara u proizvodnom procesu jesu ona sredstva
koja su spremna za prodaju. Količina zaliha gotovih proizvoda ovisi o njihovoj prodaji. Ako je
prisutan pad prodaje, onda se nužno treba smanjiti i zaliha gotovih proizvoda. [26]
Postoje dva osnovna razloga za formiranje zaliha gotovih proizvoda. Jedan je od njih
neekonomičnost plasiranja proizvoda na tržište dinamikom njihova izlaska iz proizvodnog
procesa, dijelom zbog neusklađenosti kapaciteta transportnih sredstava i mogućnosti
proizvodnog procesa, a dijelom i zbog kampanjske proizvodnje određenog proizvoda. Ako
potražnja postane varijabilna te za gotovim proizvodom naglo padne, očekuje se da će taj pad biti
kratkotrajan, stoga ne bi uvijek trebalo smanjivati zalihe gotovih proizvoda. Zalihe određenih
proizvoda moguće je izbjeći samo u slučajevima proizvodnje gotovih proizvoda za poznatoga
kupca. Takav je način proizvodnje i najisplativiji zato što je narudžba unaprijed poznata te je
prodaja sigurna i zalihe su nepotrebne. [26]
𝑄𝑔𝑜𝑑 ∙ 𝑉𝑛𝑎𝑏
𝑍𝑚𝑖𝑛 = 𝑄𝑑𝑛 ∙ 𝑉𝑛𝑎𝑏 𝑖𝑙𝑖 𝑍𝑚𝑖𝑛 = (6)
𝑁𝑟𝑑
gdje je:
𝑄𝑑𝑛 − dnevna (prosječna) potrošnja
16
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
Maksimalna zaliha predstavlja gornju granicu količine robe na skladištu iznad koje se u
određenom razdoblju ne smije nabavljati roba. Držanje maksimalnih zaliha je opravdano kada
proizvodnja ili narudžbe kupaca manje ili više osciliraju tijekom godine pa se poduzeće politikom
držanja maksimalnih zaliha osigurava od nestašice robe. Postoji više mogućnosti izračunavanja
količine robe (gotovih proizvoda) koja predstavlja normativ za maksimalnu zalihu. Najčešće se
vrijednost najveće planirane prodaje podijeli s danima odabranog ili planiranog razdoblja i
rezultat pomnoži s norma danima (broj dana u kojima poduzeće mora imati odgovarajuću
količinu zaliha robe) (7).
Prosječne zalihe čine prosjek stanja zaliha robe tijekom određenoga razdoblja, najčešće
godine. Prosječne zalihe predstavljaju aritmetičku sredinu određenog broja stanja. Ovdje se
uvijek radi o trenutačnom vremenskom nizu, tj. stanjima u određenom trenutku. Najjednostavnije
17
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
računanje aritmetičke sredine jest zbrojiti početno i završno stanje zaliha i podijeliti s dva.
Međutim, to bi bilo korisno samo u slučaju uravnoteženoga kretanja tih stanja. Inače se ekstremi
na početku i na kraju razdoblja nastoje izbjeći tako da se uzmu samo polovice tih dvaju stanja te
se potom broj stanja umanji za jedan.
Dakle, mogu se računati formulom (9):
1 1
(𝑧1 )+(𝑧2 )+(𝑧3 )+(𝑧4 )+(𝑧5 )+(𝑧6 )+⋯+ (𝑧𝑛 )
𝑍𝑝𝑟𝑜𝑠 = 2 𝑛−1
2
(9)
Sigurnosna zaliha predstavlja količinu robe na skladištu koja služi osiguranju opskrbe prodaje
ili proizvodnje u uvjetima povećane potražnje. Sprječava mogućnost nedostatka zaliha na
skladištu i omogućuje normalno odvijanje proizvodnje i distribucije. Naravno, to za sobom
povlači i određene troškove u vidu kamata na angažirana financijska sredstva i troškova
skladištenja. Sigurnosna zaliha definira se prvenstveno kako bi se pokrile nasumične promjene u
potražnji te ostale situacije, kao što su prekid opskrbe, manjak proizvodnje, prekid transporta,
spore, nepouzdane ili netočne informacije, i ostali razlozi prekida određenih usluga.
gdje je:
𝑧 – vrijednost parametra „z“ normalne distribucije za ciljanu razinu usluge (najčešće
očitana vrijednost iz tablica koje se izrade prema planiranoj vjerojatnosti da tijekom
vremena isporuke neće biti nedostatka zaliha, z predstavlja inverznu funkciju raspodjele
normalnoj distribuciji raspodjele, npr. za planiranu vjerojatnost od 95% vrijednost
parametra z iznosi 1,64)
𝜎 – standardna devijacija potražnje tijekom isporuke
𝑑𝐿 – potražnja tijekom vremena isporuke
u slučaju P-modela (periodičke kontrole zaliha) dL jednako vremenu isporuke za već
naručeno (L , engl. lead time), uvećano za vrijeme T do sljedeće narudžbe. [12]
18
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
Nekurentne zalihe često predstavljaju problem jer su definirane kao količina zaliha koja
nema dovoljan koeficijent obrtaja (pokazuje koliko se puta zalihe obrnu tijekom jedne godine),
zalihe koje se ne mogu prodati ili se mogu prodati po znatno sniženoj cijeni. To su zalihe robe na
skladištu koja se ne može prodati zbog zastarjelosti, demodiranosti, pokvarljivosti, loma itd., a
karakterizira ju vrlo mali koeficijent obrtaja (0 – 2). [13]
19
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
Cikličke zalihe
Cikličke se zalihe javljaju kod tvrtki koje kupuju robu u količinama koje su veće od
uobičajene potražnje za konkretnom robom. Tvrtke kupuje veće količine od potražnje zbog:
• ekonomičnog transporta
• količinskih popusta
• većih mogućnosti za pogađanje (ugovaranje) s partnerima ili mogućnosti plaćanja
troškova naručivanja u više rata. [11]
Signalna zaliha
Signalna zaliha predstavlja količinu zalihe pri kojoj treba započeti proces nabavljanja radi
pravovremenog nadopunjavanja zaliha kako se tijekom perioda nabavljanja ne bi morala
upotrebljavati sigurnosna zaliha. Signalna je zaliha znak za narudžbu nove količine robe. Utvrđuje
se na temelju informacija o potrošnji u planskom razdoblju te o rokovima isporuke dobavljača
(dužini perioda nabavljanja).
Normativ signalnih zaliha računa se pomoću formule (13):
20
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
Ti čimbenici nemaju izravno djelovanje na količinu zaliha, već djeluju posredno preko
količina robe i materijala, cijena robe i materijala, vremena nabave i stupnja sigurnosti, odnosno
stupnja pouzdanosti poslovanja robom i materijalom.
Potražnja za određenim proizvodima može oscilirati, i to zbog različitosti proizvoda,
količine proizvodnje, sezonskih proizvoda (ljeto ili zima) i sl. Prema tome, potražnja se može
opisati pomoću dva modela: nezavisni model potražnje i zavisni model potražnje.
21
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
22
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
Odnos zavisne i nezavisne potražnje može se kratko opisati primjerom pod nazivom
„vagon igračaka“, pri čemu je potražnja za vagonima nezavisna zato što na nju utječe tržište.
Potražnja za kotačima za vagon je zavisna zato što je u matematičkoj vezi s potražnjom za
vagonom. Da bi se sastavio svaki pojedini vagon, potrebna su četiri kotača. Isto tako, potražnja za
kvakama za vagon ovisna je o potražnji za gotovim vagonima. [16]
Sustavno planiranje i kontrola zaliha potrebni su prvenstveno radi stabilnosti u lancu
opskrbe. Prevelika razina zaliha u opskrbnom lancu uzrokuje visok angažman kapitala, povećane
23
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
troškove skladištenja te velik rizik od pojave nekurentnih zaliha. Premale zalihe rezultiraju
zastojem u proizvodnji, prodaji, niskom razinom usluge kupcima te nemogućnosti zadovoljenja
potreba kupaca. Dakle, obje su pojave mogući uzrok problema u poslovanju poduzeća, odnosno
nesmetanom funkcioniranju opskrbnog lanca. Kako bi se takve pojave minimalizirale, potrebno
je putem sustava planiranja i kontrole zaliha pronaći optimum koji će uravnotežiti ulazne i izlazne
parametre poduzeća.
Konceptualno, razlikuju se tri temeljna sustava planiranja i kontrole zaliha. Tradicionalni,
periodički i kontinuirani te sustavi planiranja i kontrole zaliha. [17]
Kod tradicionalnog sustava planiranja zaliha upotrebljavaju se dvije tehnike – tehnika
kontinuiranog popunjavanja zaliha i tehnika periodičnog popunjavanja zaliha.
Oba tradicionalna sustava planiranja i kontrole zaliha javljaju se u gospodarstvu, u prvom
redu u manjim organizacijama te u onima koje raspolažu manjim brojem artikala na zalihi. Za
veće gospodarske sustave i one koji posluju na više lokacija rada, zahtijeva se upotreba
suvremenih informacijsko-komunikacijskih sustava te potpuno drukčiji pristup upravljanju
zalihama. Pritom se rabe drugi modeli koji su opisani u nastavku.
Tradicionalni sustav kontrole zaliha upravlja zalihama tako da se na određenoj količini,
odnosno razini zaliha, odvija njihovo popunjavanje. Kod tradicionalnog sustava, u skladu s dosad
navedenim, postoje dvije vrste nadzora zaliha:
• periodičko praćenje zaliha (P-model)
• kontinuirano praćenje zaliha (Q-model).
24
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
25
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
26
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
27
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
• status zaliha (engl. Inventory status file – ISF) koji objedinjava podatke o dostupnim
zalihama svakog pojedinog proizvoda.
Središnji dio MRP sustava je računalni program koji kontinuirano radi te se sve izmjene vezane
za proizvode obrađuju i pohranjuju, a ako dođe do značajnih odstupanja, vrše se i prilagodbe
planova.
MRP II sustavi često imaju ugrađene simulacijske module koji omogućavaju korisnicima
provođenje analiza i ispitivanje različitih scenarija kako bi se odredili optimalni planovi. Prošireni
prikaz MRP II sustava planiranja kapaciteta proizvodnje prikazan je na slici 7.
28
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
29
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
DRP modeli obično se rabe u kombinaciji s MRP modelima koji su okrenuti upravljanju i
minimiziranju zaliha unutarnje logistike vezane za proizvodnju. Ta kombinacija rezultira
efikasnom integracijom cjelokupnoga opskrbnog lanca, boljim servisom isporuke, nižim
logističkim troškovima i nižim troškovima proizvodnje.
30
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
31
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
tok roba, materijala i informacija. Pretpostavka uspješnije primjene takvog sustava u kojemu roba
i materijali dolaze na mjesto potrošnje upravo na vrijeme kada i gdje se to zahtijeva, jest da
ponuda odgovara potražnji, a da proizvodnja i prodaja teku bez zastoja. Takva „idealna“ situacija
u praksi je gotovo nemoguća. Sustavu „brzog odgovora“ teži mnogo organizacija, no put do
uspjeha dugotrajan je, najčešće višegodišnji, te podrazumijeva visoku poslovnu svijest i
zajedničke ciljeve sudionika opskrbnog lanca. Može se reći da sustav „brzog odgovora“ u
suvremenom poimanju poslovnih događanja u drugi plan stavlja isporuku robe i poslovanje „bez
zaliha“. U prvom je planu brz odgovor s informacijom i kvalitetna razmjena informacija svih
sudionika u opskrbnom lancu. Informacija danas poprima obilježje kapitalne, može se slobodno
konstatirati, i konkurentske vrijednosti. Težnja informatičkom povezivanju i umrežavanju
čimbenika opskrbnog lanca te brz odgovor s kvalitetnom, pouzdanom, relevantnom i
nedvosmislenom informacijom pretpostavka je realizacije sustava poslovanja „bez zaliha“, ili,
bolje rečeno, sustava rada s optimalnim zalihama. Isporuka robe poslije je samo posljedica,
odnosno tehničko pitanje.
Praktični primjer ovog sustava je „Dolazak profesora na nastavu“. Kako bi mogao
održati predavanja, profesor mora od svoje kuće krenuti u točno određeno vrijeme da u
odgovarajućem terminu stigne na zakazano predavanje. Za to su potrebne odgovarajuće
predradnje, odnosno aktivnosti. Tako će profesor stići na ugovoreno predavanje točno na vrijeme
samo ako je prethodno napustio stan, uhvatio vlak, stigao u svoj ured, pokupio bilješke potrebne
za predavanja te ušao u dvoranu. Ista je situacija i pri proizvodnji nekog proizvoda.
Da bi se proizvodnja određenog proizvoda ostvarila po načelu „upravo na vrijeme“, svi
naručeni dijelovi potrebni za proizvodnju moraju biti dostupni upravo na vrijeme kako bi ih
radnici na proizvodnoj liniji upravo na vrijeme pretvorili u gotov proizvod. Takvim se pristupom
smanjuju zalihe u proizvodnim skladištima materijala, ubrzava se kretanje obrtnog kapitala,
skraćuje proces proizvodnje, reduciraju skladišta materijala te se ukidaju međuskladišta u
proizvodnji.
32
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
trenutka njihove uporabe. Da ne bi došlo do prekomjernih količina sirovina ili materijala, većih
od slobodnih kapaciteta u kontejnerima ili priručnim skladištima, važno je planirati proizvodnju
ili prodaju u količini koja se može prodati bez skladištenja. Da bi se moglo odrediti kada treba
naručiti robu kako bi ona stigla na vrijeme, upotrebljavaju se signalne zalihe. Pad razine sirovina
ili materijala na razinu signalnih zaliha, signal je za realizaciju narudžbe. [23]
33
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
34
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
35
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
Slika 10. prikazuje digitalni obrazac izdatnice koja prati stanje na zalihama artikla
Registrator A4 na skladištu 6. pod nazivom Uredski materijal. Vidljivo je stanje zaliha od 13
komada s cijenom od 16 kuna po komadu.
U polje Količina unosi se tražena količina registratora koja se želi izdati iz skladišta, a
stanje se zaliha pritom ažurira i umanjuje za traženi iznos. S obzirom na to da se u poslovanju
komunalnog poduzeća definiraju minimalne razine zaliha i granice upozorenja da se
približavamo minimalnoj količini zaliha, nekoliko je mogućih slučaja simulacije izdatnica u
digitalnom obrascu.
36
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
37
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
Slika 12. prikazuje upozorenje (informaciju) o stanju zaliha na skladištu kada se stanje
zaliha nalazi ispod 0 komada traženog artikla. U tom slučaju kreiranje izdatnice nije moguće.
Kako bi se pratila stanja i količine zaliha, korisnici unaprijed definiraju minimalne količine
zaliha na svakom skladištu pomoću Šifrarnika materijala (slika 13.), gdje se nalazi baza podataka
sa šifrom i naziv materijala, njihovo stanje na skladištu i jedinica mjere te prosječni mjesečni
utrošak.
38
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
Sve zalihe na skladištu mogu se pregledati s obzirom na digitalni obrazac koji korisniku
daje mogućnost filtriranja zaliha prema:
• zalihama materijala ispod minimuma
• zalihama materijala bez izlaza u godini
• prevelikim zalihama materijala za određeni broj mjeseci
• materijalima sa zalihama na nuli
• materijalima s određenim minimalnim zalihama
• materijalima bez određenih minimalnih zaliha.
39
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
S obzirom na to da svaki artikl u pojedinačnim komadima ima svoju vrijednost što ulazi u
vrijednost zaliha na skladištu, aplikacija nudi mogućnost prikaza i ispisa stanja zaliha na dan za
odabrano skladište.
40
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
41
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
42
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
zapremninu robe, sigurnost isporuke tražene kvalitete robe i slično. Ekonomične su one
zalihe koje zadovoljavaju kontinuiranu potrošnju tako da materijal pristiže u traženim
količinama, a nova isporuka od dobavljača u odgovarajućoj količini slijedi nakon
potrošnje materijala u proizvodnom procesu. Takve zalihe stvaraju relativno male
troškove uz visok koeficijent obrtaja. Preduvjeti za to su prihvatljiva udaljenost
dobavljača od proizvođača i sigurnost primijenjenog sustava dobave. Upravljanje
zalihama karakteriziraju odluke o tome kada i koliko kojih proizvoda naručiti te se
najčešće temelji ili na kontinuiranom pregledu zaliha uz konstantnu dobavnu količinu ili
na periodičkoj provjeri zaliha uz promjenjive dobavne količine. Potražnja tržišta je
neizvjesna osim kada kupci naruče proizvode i spremni su ih čekati čime potražnja
postaje poznata, a narudžbe sigurne. U svim ostalim slučajevima zalihe se ne
prilagođavaju predviđenoj potražnji, već se upravljanje zalihama vrši tako da su zalihe
veće od predviđene potražnje čime određivanje dobavnih količina i termina dobave
postaje ključno za optimalno upravljanje zalihama dobavljačkih lanaca. [18]
4Model ekonomične količine narudžbe razvio je Harris, F. (1915.) u djelu Operations and Cost, A. Shaw & Co., Chicago.
Model je potvrdio Raymond, F. E. (1931.) u radu Quality and Economy in Manufacture, McGraw-Hill, Chicago.
43
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
Jednadžba troška za EOQ model sadrži ukupne godišnje troškove držanja zaliha,
godišnje troškove naručivanja i godišnje troškove nabave (13):
𝑄 𝐷
𝑇𝐶(𝑄) = ∙ 𝐶ℎ + 𝑄 ∙ 𝐶0 + 𝐷𝐶 (13)
2
44
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
gdje je:
𝑄 – količina jedinica koje se nabavlja
𝐶ℎ − trošak držanja zaliha
𝐷 – prognozirana potražnja u periodu vremena (mjesec, godina)
𝐶0 − trošak po nabavi (ne po jedinici nabave – artikl)
𝐶 – jedinični trošak kupovine ili proizvodnje. [2]
Nakon izračuna može se napraviti graf troškova zaliha u jedinici vremena (graf 10.):
2∙𝐷∙𝐶0
𝑄= √ (14)
𝐶ℎ
gdje je:
𝑄 – količina jedinica – artikala – koja se nabavlja
𝐷 – prognozirana potražnja u periodu vremena (mjesec, godina)
𝐶0 – trošak narudžbe
𝐻 – godišnja stopa troška držanja zaliha (%) – (ovisi o poslovanju, između 10 % i
15 %)
𝐶ℎ − (𝐶 ∙ 𝐻) − trošak držanja zaliha
𝐻 - godišnja stopa troška držanja zaliha (%) - ovisi o poslovanju, iznosi između
10% i 15 % [13]
45
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
𝑄
𝑇= (15)
𝐷
5 Jedinične troškove prikazujemo kao sumu ukupnih troškova naručivanja i ukupnih troškova
skladištenja, odnosno matematičkim izrazom RD/Q+HQ/2.
46
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
𝐷
𝑁= (16)
𝑄
ℎ𝑐 ∙ 𝑄2
𝐶𝑜 = (17)
2𝐷
Vrijeme nabave ili vrijeme isporuke L (engl. lead time) u praksi najčešće nije
konstantno zbog poremećaja koji se mogu javiti u opskrbnom lancu. Uz planiranje
47
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
48
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
𝑄
𝑃= (19)
𝐷
2∙𝐶𝑜 ∙𝐷
√
𝑄 𝐻∙𝐶 2∙𝐶𝑜
𝑃= = =√ (19)
𝐷 𝐷 𝐻∙𝐶∙𝐷
gdje je :
P – vrijeme između narudžbi (vremenski period između kontrola stanja zaliha)
Q – količina jedinica – artikala – koja se nabavlja
D – prognozirana potražnja u periodu vremena (mjesec, godina)
Co – fiksni troškovi po plasiranoj narudžbi
H – godišnja stopa troška držanja zaliha (%) - ovisi o poslovanju, iznosi između
10% i 15 %
C – jedinični trošak kupovine ili proizvodnje.
49
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
50
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
gdje je:
𝐷𝑉 − prosječni dani vezivanja
𝐾𝑂 − koeficijent obrtaja zaliha. [21]
51
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
19864
𝑈𝑈𝑃𝑉(𝑏𝑎𝑡. 𝑠𝑣𝑗𝑒𝑡. ) = 2177461,04 (23)
52
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
Izvor: [21]
53
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
XYZ analiza je metoda koja obuhvaća i drugu dimenziju zaliha i artikala koji ju čine,
a to je varijabilnost potražnje pojedinih artikala. XYZ analiza, u odnosu na ABC analizu,
omogućuje obavljanje sljedećeg koraka u analizi zaliha. To je sekundarna analiza koja
govori o stabilnosti potražnje za nekim proizvodima i provodi se svrstavanjem artikala
ponovno u tri grupe, X, Y i Z, ali primjenom kriterija varijabilnosti potražnje u odnosu na
prosječnu potražnju. Mjerenje varijabilnosti prodaje vrši se tzv. koeficijentom varijacije
koji se računa tako da se stavi u omjer odstupanja od prosjeka (standardna devijacija) i
prosječnu prodaju (aritmetička sredina). [21]
Svrha primjene ove klasifikacije jest uspostavljanje djelotvornog (optimalnog)
sustava nabavnog, prodajnog i skladišnog poslovanja radi smanjenja troškova zaliha,
nabave i skladišta, što je jedan od temeljnih ciljeva logistike. [21]
Izrada XYZ analize zaliha neophodna je zbog donošenja daljnjih odluka i
postupaka pri upravljanju zalihama. Definiranje i provođenje automatskih narudžbi
uvelike se temelji na XYZ analizi (npr. za artikle skupine X kod kojih je koeficijent
varijacije nizak, primjenjuje se automatska narudžba). [10]
54
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
55
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
prognoze potrošnje. Skupini Z pripadaju artikli koji se povremeno troše uz velike otklone
u količini potrošnje (preko 25 %), pa se gotovo ne može spoznati trend potrošnje te se za
takve materijale postiže malena točnost prognoze potrošnje. [2]
Za izračun kojoj skupini pripada koji artikl, potreban je podatak o količini
prodanih artikala u određenom razdoblju. Na osnovi tog podatka može se izračunati
standardna devijacija koja je u tablici 2. označena sa SD te prosječna potrošnja (PP). Na
osnovi standardne devijacije i prosječne potrošnje dolazi se do koeficijenta varijacije u
tablici 2. označen kraticom (CV) na temelju kojeg se formiraju grupe X, Y i Z. Koeficijent
varijacije je zapravo omjer standardne devijacije i prosječne potrošnje. [10]
Primjer izračuna (24):
𝑆𝐷(𝑘𝑢ℎ.𝑣𝑎𝑔𝑎)
𝐶𝑉(𝑘𝑢ℎ. 𝑣𝑎𝑔𝑎) = 𝑃𝑃(𝑘𝑢ℎ.𝑣𝑎𝑔𝑎) (24)
8,78880
𝐶𝑉(𝑘𝑢ℎ. 𝑣𝑎𝑔𝑎) = 17,08333 (24)
56
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
Izvor: [21]
57
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
Kako bismo mogli dati potpuniju interpretaciju dobivenih rezultata u ABC i XYZ
analizi, potrebno je napraviti unakrsnu ABC/XYZ analizu. Tom se analizom dobije devet
grupa artikala s karakteristikama ABC i XYZ analize, kojima se onda pristupa individualno
i određuje se strategija nabave i skladištenja za svaku od njih posebno. [21]
Izvor: [21]
Artikli u skupini AX, AY i BX imaju srednji ili velik udio u ukupnoj vrijednosti,
stabilnu potražnju te srednju do veliku točnost prognoze potreba. Ta skupina čini prilično
velik udio svih artikala i njoj treba pokloniti veliku pozornost kako bi se postigle što
povoljnije nabavne cijene i opskrba uz što manje zalihe. Grupa AX je posebno važna jer
ima karakteristike A proizvoda (dakle, velik udio u prometu) i X proizvoda kojima je
moguće jednostavno predviđati prodaju u budućnosti. Ta grupa ima vrlo veliki potencijal
optimiranja zaliha i njihovih troškova. [21]
Srednja skupina AZ, BY i CX prilično je heterogena, kako što se tiče udjela u
ukupnoj vrijednosti potražnje tako i fluktuacije u prodaji. Toj skupini treba pokloniti
normalnu (srednju) pozornost i organizirati pojedinačnu opskrbu prema potrebama
korisnika. [21]
Skupinama BZ, CY i CZ pridaje se relativno malena pozornost, potrebe se utvrđuju
stohastički, tj. od potrebe do potrebe, a opskrba se realizira s vlastitih zaliha. [21]
58
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
Izvor: [21]
Artikli se dijele u 3 glavne skupine. Prvu skupinu čine AX, AY i BX artikli. U ovom
primjeru nema artikala s tim oznakama.
Druga skupina se sastoji od AZ, BY i CX artikala. Tablica 4. nam prikazuje 13 AZ
artikala koji ukupno nose 69,04 % udjela u ukupnoj prodajnoj vrijednosti (UUPV).
Karakteristike ove skupine visoka su vrijednost potrošnje, ali i promjenjiva i nestabilna
potražnja te nepouzdana prognoza. Ne preporučuje se držati zalihe takvih artikala, nego
organizirati opskrbu prema potrebi.
Treća skupina sadrži preostale tri grupe, a to su BZ, CY i CZ artikli. Iz tablice 4.
moguće je očitati 15 artikala koji imaju BZ oznaku te 23 artikla oznake CZ. Tu skupinu
karakterizira srednja do mala vrijednost potrošnje uz promjenjivu i nestabilnu potražnju,
59
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
kao i nepouzdana prognoza. Zbog toga se takvim artiklima posvećuje malo pozornosti pri
optimiranju zaliha.
60
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
61
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
Zadatak 1:
Ako neko poduzeće ima u distribucijskoj mreži 10 skladišta te ih reducira na 5, kolike će biti
uštede u zalihama?
√𝑥
𝑍 =1− [%]
√𝑦
√5
𝑍 =1−
√10
𝑍 = 1 − 0,707
𝑍 = 0,2928
Reduciranjem skladišta u distribucijskoj mreži s postojećih 10 skladišta na 5, postiže
se smanjenje zaliha za 29,28 %. [10]
Zadatak 2:
Neko poduzeće ima na skladištu zalihe u vrijednosti od $2.000,000 USD. Koliko iznosi godišnji
trošak držanja zaliha ako trošak kapitala iznosi 10%, trošak skladištenja 7%, a trošak rizika
držanja zaliha 6% od ukupne vrijednosti zaliha?
Ukupni postotni iznos držanja zaliha = 10% + 7% + 6% = 23%
Godišnji trošak držanja zaliha = 0,23∙ $2.000,000 USD = $460,000 USD [30]
Zadatak 3:
Koliko će iznositi koeficijent obrtaja zaliha ako godišnji trošak prodanih proizvoda iznosi $24
milijuna USD, a prosječna vrijednost zaliha iznosi $6 milijuna USD?
𝑡𝑟𝑜š𝑎𝑘 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑎𝑛𝑖ℎ 𝑝𝑟𝑜𝑖𝑧𝑣𝑜𝑑𝑎
𝐾𝑂 =
𝑝𝑟𝑜𝑠𝑗𝑒č𝑛𝑎 𝑣𝑟𝑖𝑗𝑒𝑑𝑛𝑜𝑠𝑡 𝑧𝑎𝑙𝑖ℎ𝑎
$24.000,000 𝑈𝑆𝐷
𝐾𝑂 =
$6.000,000 𝑈𝑆𝐷
𝐾𝑂 = 4 [30]
Zadatak 4:
Potrebno je izračunati:
a) koliko bi iznosila optimalna količina nabavke robe tijekom godine
b) koliki je optimalan broj naručivanja tijekom godine
ako su poznati ovi ulazni podaci:
Qpl – 28 000 tona robe
Tn – 850 kn
62
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
Cn – 14 kn
K – 13 %
t–7%
200∙𝑄𝑝1 ∙𝑇𝑛
1) 𝑄𝑜𝑝𝑡 = √
𝑐𝑛 ∙(𝑘+𝑡)
Zadatak 6:
Koliko iznosi vrijednost zaliha određenog proizvoda koji za mjesec studeni neko poduzeće
planira prodati te na prodaji ostvariti maksimalnu vrijednost od 840 000 kn (planska cijena
robe), uzevši u obzir da je normirani broj dana u kojima treba imati zalihu proizvoda 18.
Vrijednost najveće planirane prodaje – 840 000 kuna
Normirani broj dana – 18
𝑣𝑟𝑖𝑗𝑒𝑑𝑛𝑜𝑠𝑡 𝑛𝑎𝑗𝑣𝑒ć𝑒 𝑝𝑙𝑎𝑛𝑖𝑟𝑎𝑛𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑎𝑗𝑒
𝑍𝑚𝑎𝑥 = ∙ 𝑛𝑜𝑟𝑚𝑎 𝑑𝑎𝑛𝑖
𝑑𝑎𝑛𝑎 𝑟𝑎𝑧𝑑𝑜𝑏𝑙𝑗𝑎 𝑧𝑎 𝑘𝑜𝑗𝑖 𝑠𝑒 𝑡𝑟𝑎ž𝑖 𝑛𝑜𝑟𝑚𝑎𝑡𝑖𝑣 𝑚𝑎𝑘𝑠𝑖𝑚𝑎𝑙𝑛𝑒 𝑧𝑎𝑙𝑖ℎ𝑒
840 000
𝑍𝑚𝑎𝑥 = ∙ 18
30
𝑍𝑚𝑎𝑥 = 504 000 𝑘𝑢𝑛𝑎 [13]
63
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
Zadatak 7:
Potrebno je izračunati normativ optimalnih zaliha robe izražen u vrijednosti robe ako je poduzeće
planiralo prodaju 1800 komada određenog proizvoda, planska cijena proizvoda po jedinici
proizvoda iznosi 280 kn, a normirani broj dana je 17.
S obzirom na podbačaj plana proizvodnje koji je planiran u idućem vremenskom razdoblju te
povećanom škartu ovog proizvoda, povećana je i dnevna planska prodaja za 10 %. Uz to se pojavio
i određeni zastoj u prometu pa je normirani broj dana povećan za 25 %.
P − 1 800 komada ∙ 280 kn
R1 − P ∙ 10 %
Vnab − 17
R2 − V∙ 25 %
𝑍𝑜𝑝𝑡 = (𝑃 + 𝑅1 ) ∙ (𝑉𝑛𝑎𝑏 + 𝑅2 )
𝑍𝑜𝑝𝑡 = (1 800 ∙ 280 + 1 800 ∙ 280 ∙ 0,1) ∙ (17 + 17 ∙ 0,25)
𝑍𝑜𝑝𝑡 = (504 000 + 50 400) ∙ (17 + 4,25)
𝑍𝑜𝑝𝑡 = 11 781 000 𝑘𝑢𝑛𝑎 [13]
Zadatak 8:
Poslovna odluka poduzeća bila je da se osnova njegova poslovanja temelji na optimalnim
zalihama. S obzirom na donesenu politiku poslovanja, potrebno je izračunati:
a) optimalne zalihe
b) sigurnosne zalihe izražene u vrijednosti proizvoda
c) signalne zalihe
uz pretpostavku da je vrijeme između narudžbe i isporuke svih proizvoda (normirani broj dana)
3 dana, zastoj u prometu je povećao normirani broj dana za 1 dan, a dnevna prodaja proizvoda je:
• proizvod A (54 komada, cijena jednog komada iznosi 5,99 kn, a na škart odlazi 5
komada)
• proizvod B (14 komada, cijena jednog komada iznosi 45,99 kn, a na škart odlazi 2
komada)
a) Optimalne zalihe
• Proizvod A
𝑍𝑜𝑝𝑡𝐴 = (𝑃 + 𝑅1 ) ∙ (𝑉𝑛𝑎𝑏 + 𝑅2 )
𝑍𝑜𝑝𝑡𝐴 = (54 + 5) ∙ (3 + 1)
𝑍𝑜𝑝𝑡𝐴 = 𝟐𝟑𝟔 𝒌𝒐𝒎𝒂𝒅𝒂
Vrijednost proizvoda na zalihama = 𝑍𝑜𝑝𝑡𝐴 ∙ cijena komada proizvoda A
=236 ∙ 5,99
=1 413,64 kuna
64
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
• Proizvod B
𝑍𝑜𝑝𝑡𝐵 = (𝑃 + 𝑅1 ) ∙ (𝑉𝑛𝑎𝑏 + 𝑅2 )
𝑍𝑜𝑝𝑡𝐵 = (14 + 2) ∙ (3 + 1)
𝑍𝑜𝑝𝑡𝐵 = 𝟔𝟒 𝒌𝒐𝒎𝒂𝒅𝒂
Vrijednost proizvoda na zalihama = 𝑍𝑜𝑝𝑡𝐵 ∙ cijena komada proizvoda B
= 64 ∙ 45,99kn
= 2 943,36 kuna
b) Sigurnosne zalihe
• Proizvod A
𝑍𝑠𝑖𝑔𝐴 = 𝑃 ∙ 𝑉𝑛𝑎𝑏
𝑍𝑠𝑖𝑔𝐴 = 54 ∙ 3
𝑍𝑠𝑖𝑔𝐴 = 𝟏𝟔𝟐 𝒌𝒐𝒎𝒂𝒅𝒂
Vrijednost proizvoda na zalihama = 𝑍𝑠𝑖𝑔𝐴 ∙ cijena komada proizvoda A
= 162 ∙ 5,99
= 970,38 kuna
• Proizvod B
𝑍𝑠𝑖𝑔𝐵 = 𝑃 ∙ 𝑉𝑛𝑎𝑏
𝑍𝑠𝑖𝑔𝐵 = 14 ∙ 3
𝑍𝑠𝑖𝑔𝐵 = 𝟒𝟐 𝒌𝒐𝒎𝒂𝒅𝒂
Vrijednost proizvoda na zalihama = 𝑍𝑠𝑖𝑔𝐵 ∙ cijena komada proizvoda B
= 42 ∙ 45,99
= 1 931,58 kuna
c) Signalne zalihe
• Proizvod A
𝑍𝑠𝑖𝑔𝑛 = 𝑃 ∙ 𝑉𝑛𝑎𝑏 + 𝑍𝑠𝑖𝑔
𝑍𝑠𝑖𝑔𝑛𝐴 = 𝑃 + 𝑍𝑠𝑖𝑔𝐴
𝑍𝑠𝑖𝑔𝑛𝐴 = 54 + 162
𝑍𝑠𝑖𝑔𝑛𝐴 = 𝟐𝟏𝟔 𝒌𝒐𝒎𝒂𝒅𝒂
Vrijednost proizvoda na zalihama = 𝑍𝑠𝑖𝑔𝑛𝐴 ∙ cijena komada proizvoda A
= 216 ∙ 5,99
= 1 293,84 kuna
65
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
• Proizvod B
𝑍𝑠𝑖𝑔𝑛𝐵 = 𝑃 + 𝑍𝑠𝑖𝑔𝐵
𝑍𝑠𝑖𝑔𝑛𝐴 = 14 + 42
𝑍𝑠𝑖𝑔𝑛𝐴 = 𝟓𝟔 𝒌𝒐𝒎𝒂𝒅𝒂
Vrijednost proizvoda na zalihama = 𝑍𝑠𝑖𝑔𝑛𝐵 ∙ cijena komada proizvoda B
= 56 ∙ 45,99
= 2 575,44 kuna
Ukupne vrijednosti proizvoda ovisno o vrsti zaliha su:
a) vrijednost proizvoda optimalnih zaliha = 1 413,64 + 2 943,36 = 4 357 kn
b) vrijednost proizvoda sigurnosnih zaliha = 970,38 + 1 931,58 = 2 901,96 kn
c) vrijednost proizvoda signalnih zaliha = 1 293,84+ 2 575,44 =3 869,28 kn. [25]
Zadatak 9:
Poslovanje nekog poduzeća organizirano je na način da sa zalihama proizvoda koji se nalaze na
skladištu upravljaju u granicama između minimalnih i maksimalnih zaliha, a temeljem iskustva
sa potražnjom na tržištu u određenom periodu ili u slučaju nepredvidivih situacija određuju i
razinu sigurnosnih zaliha. Prema navedenome poduzeće je postavilo koncept poslovanja koje
uključuje odnos između potražnje za zalihama (𝐷), vremena nabave (L), sigurnosnih zaliha (𝑍𝑠𝑖𝑔 )
i točke ponovne narudžbe R (ROP), a prikazan je prema sljedećem izrazu:
(𝐷 ∙ 𝐿) + 𝑍𝑠𝑖𝑔 = 𝑅𝑂𝑃 (𝑅)
- za izračun pričuvnih komada proizvoda primjenjuje se model u kojemu se vrijeme nabave
izraženo u tjednima i broj prodanih komada proizvoda povezuje sa postotnim iznosom
gdje je:
1 tjedan – 0,25 = 25%
2 tjedna – 0,50 = 50%
3 tjedna – 0,75 =75%
4 tjedna – 1,00 = 100%
5 tjedana – 1,25 = 125%
6 tjedana – 1,50 = 150%
Primjer 1.
Pretpostavka je da se u jednom mjesecu prodala zaliha od 1200 komada nekog proizvoda, a
vrijeme nabave za tim proizvodom je 3 tjedna. Potrebno je odrediti točku ponovnog naručivanja.
• Izračun tjedne potražnje – (pretpostavka je da mjesec ima 4 tjedna)
1200 𝑘𝑜𝑚𝑎𝑑𝑎
= 300 𝑘𝑜𝑚𝑎𝑑𝑎/𝑡𝑗𝑒𝑑𝑎𝑛
4 𝑡𝑗𝑒𝑑𝑛𝑎
(prema izračunu radne zalihe bi trebale iznositi minimalno 300 komada)
66
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
• Izračun pričuvnih komada proizvoda – ako vrijeme nabave iznosi 3 tjedna, broj
pričuvnih komada proizvoda bi trebao biti:
1200 𝑘𝑜𝑚𝑎𝑑𝑎 ∙ 0,75 = 900 𝑘𝑜𝑚𝑎𝑑𝑎
• Izračun sigurnosne zalihe – za izračun se koristi broj komada proizvoda koji čini
50% od pričuvnih komada proizvoda
900 𝑘𝑜𝑚𝑎𝑑𝑎 ∙ 0,50 = 450 𝑘𝑜𝑚𝑎𝑑𝑎
• Izračun točke ponovne narudžbe (ROP)
(1200 𝑘𝑜𝑚𝑎𝑑𝑎 ∙ 0,75) + 450 𝑘𝑜𝑚𝑎𝑑𝑎 = 𝑅𝑂𝑃
𝑅𝑂𝑃 = 1350 𝑘𝑜𝑚𝑎𝑑𝑎
Primjer 2.
Pretpostavka je da se u jednom mjesecu prodala zaliha od 1200 komada nekog proizvoda, a
vrijeme nabave za tim proizvodom je 1 tjedan. Potrebno je odrediti točku ponovnog naručivanja.
• Izračun tjedne potražnje – (pretpostavka je da mjesec ima 4 tjedna)
1200 𝑘𝑜𝑚𝑎𝑑𝑎
= 300 𝑘𝑜𝑚𝑎𝑑𝑎/𝑡𝑗𝑒𝑑𝑎𝑛
4 𝑡𝑗𝑒𝑑𝑛𝑎
(prema izračunu radne zalihe bi trebale iznositi minimalno 300 komada)
• Izračun pričuvnih komada proizvoda – ako je dano vrijeme nabave od 1 tjedan,
broj pričuvnih komada proizvoda bi trebao biti:
1200 𝑘𝑜𝑚𝑎𝑑𝑎 ∙ 0,25 = 300 𝑘𝑜𝑚𝑎𝑑𝑎
• Izračun sigurnosne zalihe – za izračun se koristi broj komada proizvoda koji čini
50% od pričuvnih komada proizvoda
300 𝑘𝑜𝑚𝑎𝑑𝑎 ∙ 0,50 = 150 𝑘𝑜𝑚𝑎𝑑𝑎
• Izračun točke ponovne narudžbe (ROP)
(1200 𝑘𝑜𝑚𝑎𝑑𝑎 ∙ 0,25) + 150 𝑘𝑜𝑚𝑎𝑑𝑎 = 𝑅𝑂𝑃
𝑅𝑂𝑃 = 450 𝑘𝑜𝑚𝑎𝑑𝑎
Napomena: Oba primjera prikazuju definiranje minimalnih razina zaliha (Zmin) koje su izjednačene
sa vrijednošću točke ponovnog naručivanja ROP ispod koje zalihe na skladištu ne bi smjele biti.
Kako bi poduzeće odredilo maksimalnu razinu zaliha (Zmax), bilo je potrebno definirati broj
naručivanja tijekom godine:
𝑈𝑘𝑢𝑝𝑛𝑜 𝑛𝑎𝑏𝑎𝑣𝑙𝑗𝑒𝑛𝑜 𝑜𝑑
𝑑𝑜𝑏𝑎𝑣𝑙𝑗𝑎č𝑎 𝑡𝑖𝑗𝑒𝑘𝑜𝑚 𝑔𝑜𝑑𝑖𝑛𝑒
= 𝑏𝑟𝑜𝑗 𝑛𝑎𝑟𝑢č𝑖𝑣𝑎𝑛𝑗𝑎 𝑡𝑖𝑗𝑒𝑘𝑜𝑚 𝑔𝑜𝑑𝑖𝑛𝑒
𝐾𝑜𝑙𝑖č𝑖𝑛𝑎 𝑧𝑎𝑙𝑖ℎ𝑎 𝑝𝑜𝑡𝑟𝑒𝑏𝑛𝑎
𝑑𝑎 𝑏𝑖 𝑠𝑒 𝑜𝑠𝑡𝑣𝑎𝑟𝑖𝑜 𝑝𝑜𝑝𝑢𝑠𝑡
Ako se tijekom godine ukupno naručilo 200.000 komada nekog proizvoda, a potrebna količina
zaliha da bi se ostvario popust je 5.000, tada broj naručivanja tijekom godine iznosi:
67
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
200.000
= 40 𝑛𝑎𝑟𝑢č𝑖𝑣𝑎𝑛𝑗𝑎 𝑡𝑖𝑗𝑒𝑘𝑜𝑚 𝑔𝑜𝑑𝑖𝑛𝑒
5.000
S obzirom da godina ima 52 tjedna, a poduzeće tijekom godine izvrši 40 naručivanja, naručivanje
se provodi svaka 1,3 tjedna. Sukladno tome maksimalna razina zaliha Zmax se računa prema
sljedećem izračunu:
Zadatak 10:
Potražnja za nekim proizvodom je 20 komada tjedno, trošak naručivanja je 125 funti, a troškovi
držanja proizvoda na zalihama su 2 funte tjedno. Ako dobavljač jamči isporuku u roku od 2 tjedna,
koja bi bila najbolja politika naručivanja tog proizvoda?
D − 20 proizvoda/tjedan
Co − 125 funti
Ch − 2 funte tjedno
L − 2 tjedna
68
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
2 ∙ 𝐷 ∙ 𝐶0
𝑄= √
𝐶ℎ
2 ∙ 20 ∙ 125
𝑄= √
2
𝑄 = 50 𝑘𝑜𝑚𝑎𝑑𝑎
b) Točka ponovne narudžbe
𝑅𝑂𝑃 = 𝐿 ∙ 𝐷
𝑅𝑂𝑃 = 2 𝑡𝑗𝑒𝑑𝑛𝑎 ∙ 20 𝑘𝑜𝑚𝑎𝑑𝑎/𝑡𝑗𝑒𝑑𝑎𝑛
𝑅𝑂𝑃 = 40 𝑘𝑜𝑚𝑎𝑑𝑎/ 𝑡𝑗𝑒𝑑𝑎𝑛
Zadatak 11:
Neka tvrtka proizvodi proizvod A. Godišnja potreba za proizvodom A je 10 800 komada. Procjena
je da je trošak jedne narudžbe 600 kuna te da su godišnji troškovi držanja proizvoda A na
zalihama 75 kuna. Jedinična cijena proizvoda A je 300 kuna. Vrijeme isporuke je 60 dana.
Potrebno je izračunati količinu proizvoda koja se nabavlja (EOQ), ukupni godišnji trošak
naručivanja, ukupni trošak nabave (kupovine), ukupni godišnji trošak zaliha TC(Q), vrijeme
ciklusa za naručivanje T, godišnji broj narudžbi N te točku ponovne nabave R.
D − 10 800 proizvoda/god.
Co − 600 kuna
Ch − 75 kuna
C − 300 kuna
L − 60 dana = 0,164384 god.
a) Ekonomična količina nabave:
2 ∙ 𝐷 ∙ 𝐶0
𝑄= √
𝐶ℎ
2 ∙ 10 800 ∙ 600
𝑄= √
75
𝑄 ≈ 416 𝑘𝑜𝑚𝑎𝑑𝑎
b) Ukupni godišnji troškovi držanja zaliha:
𝑄
𝑇𝐶(𝑄) = ∙𝐶
2 ℎ
69
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
416
𝑇𝐶(𝑄) = ∙ 75
2
𝑇𝐶(𝑄) = 15 600 𝑘𝑢𝑛𝑎
c) Ukupni godišnji troškovi naručivanja:
𝐷
𝑇𝐶(𝑄) = ∙𝐶
𝑄 0
10 800
𝑇𝐶(𝑄) = ∙ 600
416
𝑇𝐶(𝑄) = 15 576,92 𝑘𝑢𝑛𝑒
d) Ukupni godišnji troškovi nabave (kupovine):
𝑇𝐶(𝑄) = 𝐷 ∙ 𝐶
𝑇𝐶(𝑄) = 10 800 ∙ 300
𝑇𝐶(𝑄) = 3 240 000 𝑘𝑢𝑛𝑒
e) Ukupni godišnji trošak zaliha TC(416):
𝑄 𝐷
𝑇𝐶(𝑄) = ∙ 𝐶ℎ + ∙ 𝐶0 + 𝐷𝐶
2 𝑄
𝑇𝐶(416) = 15 600 + 15 576,92 + 3 240 000
𝑇𝐶(416) = 3 271 176,93 𝑘𝑢𝑛𝑒
f) Vrijeme ciklusa naručivanja:
𝑄
𝑇=
𝐷
416
𝑇=
10 800
𝑇 = 0,038519 𝑔𝑜𝑑.
𝑇 = 0,038519 𝑔𝑜𝑑. ∙ 365 𝑑𝑎𝑛𝑎 = 14 𝑑𝑎𝑛𝑎
g) Godišnji broj narudžbi
𝐷
𝑁=
𝑄
10 800
𝑁=
416
𝑁 = 26 𝑛𝑎𝑟𝑢𝑑ž𝑏𝑖 𝑔𝑜𝑑𝑖š𝑛𝑗𝑒
h) Točka ponovne narudžbe
𝑅𝑂𝑃 = 𝐿 ∙ 𝐷
𝑅𝑂𝑃 = 0,164384 god.∙ 10 800 𝑘𝑜𝑚𝑎𝑑𝑎 𝑔𝑜𝑑𝑖š𝑛𝑗𝑒
𝑅𝑂𝑃 ≈ 1 775 𝑘𝑜𝑚𝑎𝑑𝑎 [25]
70
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
Zadatak 12:
Zaposlenik tvrtke kupuje uredski materijal za vlastito poslovanje. Mjesečno se za poslovanje rabi
20 kutija tiskanih obrazaca. Svaka kutija košta 50 funti dok su troškovi narudžbe i organizacije
isporuke 60 funti. Trošak držanja kutije na zalihama iznosi 18 funti godišnje. Koliko iznosi
ekonomska količina nabave, koliko traje ciklus naručivanja te koliki su troškovi držanja zaliha?
D − 20 kutija x 12 mjeseci = 240 kutija godišnje
Co − 60 funti
Ch − 18 funti
C − 50 funti
a) Ekonomična količina nabave:
2 ∙ 𝐷 ∙ 𝐶0
𝑄= √
𝐶ℎ
2 ∙ 240 ∙ 60
𝑄= √
18
𝑄 = 40 𝑘𝑜𝑚𝑎𝑑𝑎
b) Godišnji troškovi držanja zaliha i trošak naručivanja:
𝑄 𝐷
𝑇𝐶(40) = ∙ 𝐶ℎ + ∙ 𝐶0
2 𝑄
40 240
𝑇𝐶(40) = ∙ 18 + ∙ 60
2 40
𝑇𝐶(40) = 360 + 360
𝑇𝐶(40) = 720 𝑓𝑢𝑛𝑡𝑖 𝑔𝑜𝑑𝑖š𝑛𝑗𝑒
Ili
𝑇𝐶(40) = 𝑄 ∙ 𝐶ℎ
𝑇𝐶(40) = 40 ∙ 18
𝑇𝐶(40) = 720 𝑓𝑢𝑛𝑡𝑖 𝑔𝑜𝑑𝑖š𝑛𝑗𝑒
c) Ukupni godišnji troškovi nabave:
𝑇𝐶(40) = 𝐷 ∙ 𝐶 + 720
𝑇𝐶(40) = 240 ∙ 50+ 720
𝑇𝐶(40) = 12 720 𝑓𝑢𝑛𝑡𝑖 𝑔𝑜𝑑𝑖š𝑛𝑗𝑒
d) Ciklus naručivanja:
𝑄
𝑇=
𝐷
40
𝑇= = 0,16 𝑔𝑜𝑑.
240
𝑇 = 0,16 𝑔𝑜𝑑. ∙ 365 𝑑𝑎𝑛𝑎 ≈ 60 𝑑𝑎𝑛𝑎 [25]
71
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
Zadatak 13:
Udruga za prodaju kuhinjskog namještaja vodi maloprodajnu trgovinu u kojoj se prodaje niz
kuhinjskih ormarića. Tjedna potražnja za distribucijom ormarića u pravilu je oko 200 jedinica, a
standardno odstupanje je oko 40 jedinica. Trošak naručivanja, uključujući dostavu, iznosi 200
funti, trošak držanja zaliha je 6 funti po jedinici godišnje, a vrijeme isporuke 3 tjedna. Opišite
politiku naručivanja koja trgovini pruža 95 postotnu razinu usluge. Koliki je trošak držanja
sigurnosne zalihe u tom slučaju? Za koliko raste cijena ako je razina usluge postavljena na 97 %?
D − 200 jedinica tjedno = 200 x 52 tjedna= 10 400 jedinica godišnje
Σ − 40 jedinica
Co − 200 funti
Ch − 6 funti godišnje ≈ 0,115 funti tjedno
L − 3 tjedna
a) Ekonomična količina nabave:
2 ∙ 𝐷 ∙ 𝐶0
𝑄= √
𝐶ℎ
2 ∙ 200 ∙ 200
𝑄= √
0,115
𝑄 ≈ 833 𝑗𝑒𝑑𝑖𝑛𝑖𝑐𝑎
b) Sigurnosna zaliha (za razinu usluge od 95 %)
𝑍𝑠𝑖𝑔 = 𝑧 ∙ 𝜎 ∙ √𝑑𝐿
- iz tablice6 se može očitati da za razinu usluge od 95 % vrijednost parametra „Z“
normalne razdiobe iznosi 1,64
𝑍𝑠𝑖𝑔 = 1,64 ∙ 40 ∙ √3
𝑍𝑠𝑖𝑔 ≈ 114 𝑗𝑒𝑑𝑖𝑛𝑖𝑐𝑎
c) Točka ponovne narudžbe
𝑅𝑂𝑃 = 𝐿 ∙ 𝐷 + 𝑍𝑠𝑖𝑔
𝑅𝑂𝑃 = 3 ∙ 200 + 114
𝑅𝑂𝑃 = 714 𝑗𝑒𝑑𝑖𝑛𝑖𝑐𝑎
d) Trošak držanja sigurnosnih zaliha (za razinu usluge od 95 %)
= Ch ∙ 𝑍𝑠𝑖𝑔 = 6 funti/god. ∙ 114 jedinica= 684 funti godišnje
6
Schroeder, R. G.: Upravljanje proizvodnjom, Odlučivanje u funkciji proizvodnje, četvrto izdanje, Sveučilište Minnesota,
72
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
Zadatak 14:
Potražnja za proizvodom na bazi tjedan dana iznosi oko 200 jedinica proizvoda. Standardno
odstupanje u potražnji je oko 40 jedinica. Zalihe se provjeravaju svaka 4 tjedna, a ciklus
naručivanja zaliha je kontinuirano svaka 2 tjedna. Opišite politiku naručivanja koja čini razinu
usluge od 95 %. Ako trošak držanja zaliha iznosi 2 funte po jedinici tjedno, koliki je trošak
sigurnosne zalihe? Kakav je učinak razine usluge od 98 %?
D − 200 jedinica
Σ − 40 jedinica
Ch − 2 funte tjedno = 2 ∙ 52 tjedna = 104 funti godišnje
L − 2 tjedna
T − 4 tjedna
a) Sigurnosna zaliha (za razinu usluge od 95 %)
𝑍𝑠𝑖𝑔 = 𝑧 ∙ 𝜎 ∙ √𝑑𝐿
𝑍𝑠𝑖𝑔 = 𝑧 ∙ 𝜎 ∙ √𝐿 + 𝑇
- iz tablice8 se može očitati da za razinu usluge od 95 % vrijednost parametra „z“
normalne razdiobe iznosi 1,64
𝑍𝑠𝑖𝑔 = 1,64 ∙ 40 ∙ √2 + 4
𝑍𝑠𝑖𝑔 ≈ 161 𝑗𝑒𝑑𝑖𝑛𝑖𝑐𝑎
7
Schroeder, R. G.: Upravljanje proizvodnjom, Odlučivanje u funkciji proizvodnje, četvrto izdanje, Sveučilište
Minnesota, Mate d. o. o., Zagreb, 1999., str. 596.
8
Ibidem.
73
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
𝑍𝑠𝑖𝑔 = 𝑧 ∙ 𝜎 ∙ √𝐿 + 𝑇
- iz tablice9 može se očitati da za razinu usluge od 95 % vrijednost parametra „z“
normalne razdiobe iznosi 2,05
𝑍𝑠𝑖𝑔 = 2,05 ∙ 40 ∙ √2 + 4
𝑍𝑠𝑖𝑔 ≈ 201 𝑗𝑒𝑑𝑖𝑛𝑖𝑐𝑎
e) Točka ponovne narudžbe
𝑅𝑂𝑃 = (𝐿 + 𝑇) ∙ 𝐷 + 𝑍𝑠𝑖𝑔
𝑅𝑂𝑃 = (2 + 4) ∙ 200 + 201
𝑅𝑂𝑃 = 1401 𝑗𝑒𝑑𝑖𝑛𝑖𝑐𝑎
f) Trošak držanja sigurnosnih zaliha (za razinu usluge od 98 %)
= Ch ∙ 𝑍𝑠𝑖𝑔 = 2 funte tjedno ∙ 201 jedinica = 402 funte tjedno [8]
Zadatak 15:
Janet Long službenica je u odjelu za komercijalne poslove u poduzeću Overton Travel Group.
Njezina godišnja plaća iznosi 16 000 funti na koju se dodaje 3000 funti kao nagrada za dobro
poslovanje. Režijski troškovi koji uključuju uporabu telefona, uredskog materijala i plaćanje
poštarine iznose 6200 funti godišnje. U prosječnom mjesečnom poslovanju Janet izradi 100
narudžbi. Za svaku narudžbu potrebno je angažirati inspekcijsku službu koja naplaćuje nadzor
robe u iznosu od 15 funti. Za potrebe poslovanja potrebno se zadužiti u banci koja na zaduženje
računa 9 %, stopa zastarijevanja iznosi 5 % dok su osiguranje i drugi troškovi u prosjeku 4 %.
Potrebno je izračunati cijenu vrijednosti robe da bi se pokrili troškovi poslovanja te prikazati
koliko iznosi vrijednost držanja zaliha na godišnjoj razini.
a) Ukupan broj narudžbi tijekom godine je = 12 mjeseci x 100 narudžbi = 1 200 narudžbi
b) Cijena naručivanja robe uključuje:
- trošak plaće = 16 000 funti / 1 200 narudžbi = 13,33 funti po narudžbi
- bonus na plaću= 3 000 funti / 1 200 narudžbi = 2,50 funti po narudžbi
9
Ibidem.
74
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
Zadatak 16:
Poduzeće Logi ima prodaju od 10 milijuna kuna godišnje, s razinom zaliha 25 % od ukupne
prodaje. Godišnji troškovi skladištenja zaliha iznose 20 % njihove vrijednosti. Operativni troškovi
(bez vrijednosti zaliha) iznose 7,5 milijuna kuna godišnje, a ostala sredstva procijenjena su na 20
milijuna kuna. Koliki je povrat sredstava? Koliko će iznositi ako se zalihe smanje na razinu 20 %
ukupne prodaje?
a) 𝒕𝒓𝒐š𝒂𝒌 𝒛𝒂𝒍𝒊𝒉𝒂 = 𝒌𝒐𝒍𝒊č𝒊𝒏𝒂 𝒛𝒂𝒍𝒊𝒉𝒂 ∙ 𝒕𝒓𝒐š𝒌𝒐𝒗𝒊 𝒔𝒌𝒍𝒂𝒅𝒊š𝒕𝒆𝒏𝒋𝒂
𝑡𝑟𝑜š𝑎𝑘 𝑧𝑎𝑙𝑖ℎ𝑎 = 10 𝑚𝑖𝑙𝑖𝑗𝑢𝑛𝑎 ∙ 0,25 ∙ 0,2 = 0,5 𝑚𝑖𝑙𝑖𝑗𝑢𝑛𝑎 𝑘𝑢𝑛𝑎 𝑔𝑜𝑑𝑖š𝑛𝑗𝑒
b) 𝒖𝒌𝒖𝒑𝒏𝒊 𝒕𝒓𝒐š𝒌𝒐𝒗𝒊 = 𝒐𝒑𝒆𝒓𝒂𝒕𝒊𝒗𝒏𝒊 𝒕𝒓𝒐š𝒌𝒐𝒗𝒊 + 𝒕𝒓𝒐š𝒌𝒐𝒗𝒊 𝒛𝒂𝒍𝒊𝒉𝒂
𝑢𝑘𝑢𝑝𝑛𝑖 𝑡𝑟𝑜š𝑘𝑜𝑣𝑖 = 7,5 𝑚𝑖𝑙𝑖𝑗𝑢𝑛𝑎 + 0,5 𝑚𝑖𝑙𝑖𝑗𝑢𝑛𝑎 = 8 𝑚𝑖𝑙𝑖𝑗𝑢𝑛𝑎 𝑘𝑢𝑛𝑎 𝑔𝑜𝑑𝑖š𝑛𝑗𝑒
c) 𝒛𝒂𝒓𝒂𝒅𝒂 = 𝒑𝒓𝒐𝒅𝒂𝒋𝒂 − 𝒖𝒌𝒖𝒑𝒏𝒊 𝒕𝒓𝒐š𝒌𝒐𝒗𝒊
𝑧𝑎𝑟𝑎𝑑𝑎 = 10 𝑚𝑖𝑙𝑖𝑗𝑢𝑛𝑎 − 8 𝑚𝑖𝑙𝑖𝑗𝑢𝑛𝑎 = 2 𝑚𝑖𝑙𝑖𝑗𝑢𝑛𝑎 𝑘𝑢𝑛𝑎 𝑔𝑜𝑑𝑖š𝑛𝑗𝑒
d) 𝒖𝒌𝒖𝒑𝒏𝒂 𝒔𝒓𝒆𝒅𝒔𝒕𝒗𝒂 = 𝒐𝒔𝒕𝒂𝒍𝒂 𝒔𝒓𝒆𝒅𝒔𝒕𝒗𝒂 + 𝒛𝒂𝒍𝒊𝒉𝒆
𝑢𝑘𝑢𝑝𝑛𝑎 𝑠𝑟𝑒𝑑𝑠𝑡𝑣𝑎 = 20 𝑚𝑖𝑙𝑖𝑗𝑢𝑛𝑎 + (10 𝑚𝑖𝑙𝑖𝑗𝑢𝑛𝑎 ∙ 0,25)
= 22,5 𝑚𝑖𝑙𝑖𝑗𝑢𝑛𝑎 𝑘𝑢𝑛𝑎 𝑔𝑜𝑑𝑖š𝑛𝑗𝑒
𝒛𝒂𝒓𝒂𝒅𝒂
e) 𝒑𝒐𝒗𝒓𝒂𝒕 𝒔𝒓𝒆𝒅𝒔𝒕𝒂𝒗𝒂 = 𝒖𝒌𝒖𝒑𝒏𝒂 𝒔𝒓𝒆𝒅𝒔𝒕𝒗𝒂
2 𝑚𝑖𝑙𝑖𝑗𝑢𝑛𝑎
𝑝𝑜𝑣𝑟𝑎𝑡 𝑠𝑟𝑒𝑑𝑠𝑡𝑎𝑣𝑎 = = 0,089 𝑖𝑙𝑖 8,9 %
22, 5 𝑚𝑖𝑙𝑖𝑗𝑢𝑛𝑎
S količinom zaliha smanjenom na razinu od 20 %, povrat sredstava iznosit će:
f) 𝒕𝒓𝒐š𝒂𝒌 𝒛𝒂𝒍𝒊𝒉𝒂 = 10 𝑚𝑖𝑙𝑖𝑗𝑢𝑛𝑎 ∙ 0,2 ∙ 0,2 = 0,4 𝑚𝑖𝑙𝑖𝑗𝑢𝑛𝑎 𝑘𝑢𝑛𝑎 𝑔𝑜𝑑𝑖š𝑛𝑗𝑒
g) 𝒖𝒌𝒖𝒑𝒏𝒊 𝒕𝒓𝒐š𝒌𝒐𝒗𝒊 = 7,5 𝑚𝑖𝑙𝑖𝑗𝑢𝑛𝑎 + 0,4 𝑚𝑖𝑙𝑖𝑗𝑢𝑛𝑎 = 7,9 𝑚𝑖𝑙𝑖𝑗𝑢𝑛𝑎 𝑘𝑢𝑛𝑎 𝑔𝑜𝑑𝑖š𝑛𝑗𝑒
h) 𝒛𝒂𝒓𝒂𝒅𝒂 = 10 𝑚𝑖𝑙𝑖𝑗𝑢𝑛𝑎 − 7,9 𝑚𝑖𝑙𝑖𝑗𝑢𝑛𝑎 = 2,1 𝑚𝑖𝑙𝑖𝑗𝑢𝑛 𝑘𝑢𝑛𝑎 𝑔𝑜𝑑𝑖š𝑛𝑗𝑒
i) 𝒖𝒌𝒖𝒑𝒏𝒂 𝒔𝒓𝒆𝒅𝒔𝒕𝒗𝒂 = 20 𝑚𝑖𝑙𝑖𝑗𝑢𝑛𝑎 + (10 𝑚𝑖𝑙𝑖𝑗𝑢𝑛𝑎 ∙ 0,2) = 22 𝑚𝑖𝑙𝑖𝑗𝑢𝑛𝑎 𝑘𝑢𝑛𝑎 𝑔𝑜𝑑𝑖š𝑛𝑗𝑒
2,1 𝑚𝑖𝑙𝑖𝑗𝑢𝑛
j) 𝒑𝒐𝒗𝒓𝒂𝒕 𝒔𝒓𝒆𝒅𝒔𝒕𝒂𝒗𝒂 = = 0,095 𝑖𝑙𝑖 9,5 % [10]
22 𝑚𝑖𝑙𝑖𝑗𝑢𝑛𝑎
75
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
Zadatak 17:
Prošlogodišnja ukupna prodaja tvrtke Promet iznosila je 108 milijuna kuna. Direktni troškovi
iznosili su 58 milijuna kuna za zalihe i upotrijebljeni materijal, 27 milijuna kuna za zaposlenike i
12 milijuna kuna za ostale režijske troškove. Kakav bi efekt imalo smanjenje troškova nabave i
zaliha materijala za 1 %? Ako se troškovi materijala ne smanje, koliko bi se prodaja morala
povećati ili se režijski troškovi smanjiti da bi se dobio isti efekt?
a) 𝒔𝒕𝒗𝒂𝒓𝒏𝒂 𝒑𝒓𝒐š𝒍𝒐𝒈𝒐𝒅𝒊š𝒏𝒋𝒂 𝒛𝒂𝒓𝒂𝒅𝒂:
108 − (58 + 27 + 12 ) = 11 𝑚𝑖𝑙𝑖𝑗𝑢𝑛𝑎 𝑘𝑢𝑛𝑎
b) 𝒂𝒌𝒐 𝒔𝒆 𝒕𝒓𝒐š𝒌𝒐𝒗𝒊 𝒎𝒂𝒕𝒆𝒓𝒊𝒋𝒂𝒍𝒂 𝒔𝒎𝒂𝒏𝒋𝒆 𝒛𝒂 𝟏 %:
58 ∙ 0,99 = 57,42 𝑚𝑖𝑙𝑖𝑗𝑢𝑛𝑎 𝑘𝑢𝑛𝑎
c) 𝒛𝒂𝒓𝒂𝒅𝒂 𝒔𝒆 𝒑𝒐𝒗𝒆ć𝒂𝒗𝒂:
108 − (57,42 + 27 + 12) = 11,58 𝑚𝑖𝑙𝑖𝑗𝑢𝑛𝑎 𝑘𝑢𝑛𝑎
d) 𝟏 % 𝒔𝒎𝒂𝒏𝒋𝒆𝒏𝒋𝒂 𝒕𝒓𝒐š𝒌𝒐𝒗𝒂 𝒎𝒂𝒕𝒆𝒓𝒊𝒋𝒂𝒍𝒂 𝒑𝒐𝒗𝒆ć𝒂𝒗𝒂 𝒛𝒂𝒓𝒂𝒅𝒖 𝒛𝒂 𝟓, 𝟑 %
11580000
= 1,0527 = 5,3 %
11000000
76
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
5. LITERATURA
77
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
78
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
Popis slika:
Slika 1. Struktura zaliha (uz pretpostavku konstantne potražnje) .............................................................. 6
Slika 2. Prikaz obrtnih sredstava poduzeća ......................................................................................................... 10
Slika 3. Struktura troškova držanja zaliha ........................................................................................................... 13
Slika 4. Vrste zaliha s obzirom na vrstu robe i planiranje ............................................................................. 15
Slika 5. MRP sustav ........................................................................................................................................................ 27
Slika 6. MRP II sustav .................................................................................................................................................... 28
Slika 7. Planiranje kapaciteta proizvodnje MRP II sustava ........................................................................... 29
Slika 8. Planiranje potreba u procesu distribucije ............................................................................................ 30
Slika 9. ERP sustav ......................................................................................................................................................... 31
Slika 10. Prikaz digitalnog obrasca izdatnice ...................................................................................................... 36
Slika 11. Prikaz izdavanja artikla ispod granice minimalnih zaliha .......................................................... 37
Slika 12. Prikaz informacije korisniku o stanju zaliha ispod 0 .................................................................... 38
Slika 13. Prikaz Šifrarnika materijala i zaliha na skladištu ........................................................................... 39
Slika 14. Pregledi i liste praćenja minimalnih zaliha ....................................................................................... 40
Slika 15. Prikaz stanja zaliha na skladištu izražen u vrijednosti ................................................................ 40
Slika 16. Efekt biča ......................................................................................................................................................... 60
Popis grafova:
Graf 1. Odnos troškova naspram naručene količine ........................................................................................ 11
Graf 2. Standardne zalihe ............................................................................................................................................ 20
Graf 3. Nezavisni model potražnje........................................................................................................................... 22
Graf 4. Zavisni model potražnje ................................................................................................................................ 22
Graf 5. Periodički sustav planiranja i kontrole zaliha (P-model)................................................................ 25
Graf 6. Kontinuirani sustav planiranja i kontrole zaliha ................................................................................ 26
Graf 7. Vjerojatnost potražnje ................................................................................................................................... 34
Graf 8. Odnos sigurnosti i ekonomičnosti kod veličine zaliha ..................................................................... 42
Graf 9. Kretanje zaliha tijekom vremena .............................................................................................................. 44
Graf 10. Troškovi u jedinici vremena ..................................................................................................................... 45
Graf 11. Interakcija razine ponovne narudžbe i vremena isporuke .......................................................... 48
Graf 12. Pareto dijagram.............................................................................................................................................. 50
79
M. Šafran: OSNOVE UPRAVLJANJA ZALIHAMA
Popis tablica:
Tablica 1. Prikaz ABC analize..................................................................................................................................... 53
Tablica 2. Prikaz XYZ analize ..................................................................................................................................... 57
Tablica 3. Karakteristike kategorija artikala ....................................................................................................... 58
Tablica 4. Prikaz unakrsne ABC/XYZ analize ...................................................................................................... 59
80