Chemické reakcie

• Napíšte do zošita minimálne

tri chemické reakcie.
Fotosyntéza Trávenie potravy Dýchanie
 hnitie jablka

hrdzavenie

Pečenie chleba
varenie karamelu Výroba železa
zo železnej rudy

odstraňovanie
vodného kameňa
Narábanie s drevom
• Drevo mení tvar, ale
ostáva drevom
Narábanie s drevom
Zapálenie

Vzniká popol a dym,

drevo sa zmenilo,
prestalo byť drevom
Nastala chemická premena
Drevo popol + dym
 Čo sú to chemické reakcie?

Chemické reakcie sú premeny, pri ktorých z

určitých látok vznikajú iné chemické látky

• Zmeny látok nastanú v dôsledku zmeny chemických

väzieb – narušia sa staré väzby medzi atómami a
vytvoria sa nové väzby
 reaktanty produkty
Reaktanty – látky, • Produkty – látky, ktoré
ktoré spolu reagujú pri reakcii vznikajú

reaktant produkt
Uveď reaktanty a produkty pre
nasledujúce reakcie:
Reakcia medi so sírou za vzniku sulfidu meďnatého

meď + síra sulfid meďnatý

reaktanty produkt
 Uveď reaktanty a produkty pre
nasledujúce reakcie:
rozklad peroxidu vodíka za vzniku vody a kyslíka

peroxid vodíka voda + kyslík

reaktanty produkty
 Pri chemických reakciách platia
zákony :
Zákon zachovania hmotnosti
Celková hmotnosť všetkých reaktantov sa rovná
celkovej hmotnosti všetkých produktov reakcie.
(v uzavretej sústave)

Zákon stálych zlučovacích pomerov

Pomer hmotností prvkov , z ktorých sa skladá
chemická zlúčenina je konštantný.
Vodík + dusík amoniak

3 H2 + N2 2 NH3
Hmotnosť vzniknutého
nápoja je:
a)Väčšia ako hmotnosť
vody a tabletky
b)Menšia ako hmotnosť
vody a tabletky
c)Rovnaká ako hmotnosť
vody a tabletky
Chemická schéma - je slovný zápis chemickej reakcie
(peroxid vodíka voda + kyslík)

Chemická rovnica - je presný zápis chemickej reakcie

pomocou chemických značiek a vzorcov
( 2 H2O2 2 H2O + O2 )
 Na ľavú stranu  Na pravú stranu
rovnice zapíšeme zapíšeme značky
značky prvkov, alebo prvkov, alebo vzorce
vzorce zlúčenín zlúčenín produktov
reaktantov
Chemická analýza (rozklad) - je chemická reakcia,
pri ktorej z zo zložitejšieho reaktantu vzniknú
jednoduchšie produkty.

Chemická syntéza (zlučovanie) - - je chemická

reakcia, pri ktorej z dvoch alebo viacerých
jednoduchších reaktantov vzniká jeden zložitejší
produkt.
 Na dezinfekciu nádob používajú vinohradníci
reakciu spaľovania síry so vzdušným kyslíkom,
pričom vzniká oxid síričitý.

Schéma: síra + kyslík → oxid siričitý

Reaktanty: síra a kyslík
Produkty: oxid siričitý

Je to : a) chemické zlučovanie
b) chemický rozklad
 Po zohriatí dichrómanu amónneho vzniká oxid
chromitý, vodná para a dusík, pričom priebeh reakcie
pripomína výbuch sopky.

Schéma:
vodná
dichróman amónny → oxid chromitý + para
+ dusík

Reaktanty: Dichróman amónny

Produkty: Oxid chromitý, vodná para, dusík

Je to: a) chemické zlučovanie
b) chemický rozklad
 K najväčším znečisťovateľom vzduchu patria oxidy
dusíka. Oxid dusnatý vzniká reakciou dusíka s kyslíkom
pri vysokej teplote, napr. v motoroch áut a lietadiel.

Schéma: dusík + kyslík → oxid dusnatý

Reaktanty: dusík a kyslík

Produkty: oxid dusnatý

Je to: a) chemické zlučovanie

b) chemický rozklad
 A teraz pár úloh na samostatnú prácu. Napíš
schému danej reakcie, vypíš reaktanty a
produkty a urči typ chemickej reakcie.

• Amoniak sa vyrába chemickou reakciou dusíka s

vodíkom.
• V laboratóriu môžeme pripraviť kyslík z peroxidu
vodíka. Pri reakcii vzniká aj voda.
• Jeden z oxidov, ktorý spôsobuje kyslý dážď je oxid
siričitý. Dažďová voda potom obsahuje kyselinu
siričitú, ktorá napr. rozrušuje kultúrne pamiatky z
vápenca.
Podľa toho či sa pri reakcii teplo uvoľňuje
alebo pohlcuje rozlišujeme reakcie :

• Exotermické reakcie - pri ktorých sa uvoľňuje

teplo.
• Endotermické reakcie - pri ktorých sa teplo
spotrebúva.

• Množstvo tepla, ktoré sa spotrebuje alebo

uvoľní pri reakcii závisí od skupenstva
reaktantov a produktov.
tuhá látka – solidus – s
kvapalná látka – liqidus – l
plynná látka – gaseus –g
vodný roztok – aqua – aq
2 Na + Cl2 2 NaCl + teplo
C + O2 CO2 + teplo
H+ + OH- H2O + teplo

horenie uhlíka

neutralizácia
Rýchle - trvajú len okamih
– výbuch, neutralizácia, zrážanie...

Pomalé -Trvajú niekoľko minút, hodín, mesiacov,

či rokov
-hrdzavenie železa, stenčovanie ozónovej vrstvy,
vznik uhlia , ropy..
o koncentrácia reaktantov
o teplota reaktantov
o plošný obsah reaktantov
o prítomnosť katalyzátora
– viac častíc v určitom objeme, dochádza k
častejším zrážkam - zväčšuje sa rýchlosť

Využitie :
-pri hasení »znížim koncentráciu O2 a spomalím
(zastavím ) reakciu
-potraviny, ktoré sa kazia účinkom zložiek
vzduchu –uchovávam vo vákuovom balení
častice sa pri vyššej teplote pohybujú rýchlejšie
=> častejšie a účinnejšie zrážky (rýchlosť sa
zvyšuje), zvýšením teploty o 10 ºC sa rýchlosť
väčšiny reakcií zväčší 2 až 4-krát.

Využitie :
-úschova potravín v chladničke
-varenie v tlakovom hrnci
• čím väčší je povrch, tým väčšia dotyková plocha
reaktantov - tým je rýchlejšia reakcia

Využitie
pri výrobe sa rýchlosť zvyšuje drvením, mletím,
miešaním tuhých reaktantov
• Sú látky, ktoré vplývajú na rýchlosť chemickej
reakcie, ale po reakcii zostávajú nezmenené.

Môžu :
a) urýchľovať reakciu tým, že zmenšujú hodnotu
aktivačnej energie reakcie
b)spomaľovať reakciu - inhibítory
Využitie :

V živých organizmoch fungujú ako katalyzátory

enzýmy
V automobiloch sa používa súčiastka
katalyzátor, v ktorom sa katalytickými reakciami
premieňajú niektoré škodliviny vo výfukových
plynoch na menej škodlivé látky.
Skladajú sa z dvoch čiastkových reakcií a to
oxidácia a redukcia.
Hlavným princípom týchto reakcií je že
dochádza k prenosu elektrónov.
Redoxné reakcie v bežnom živote :

Korózia kovov – napríklad železa keď sa vplyvom

vonkajších podmienok, vzdušnej vlhkosti pokrýva
oxidmi, vtedy dochádza k znehodnocovaniu železa,
týmto sa bránime galvanizáciou . je to poniklovanie
alebo pochrómovanie.
Farbenie vlasov – pri farbe sa nachádza peroxid vodíka,
ktorý má oxidačné schopnosti čo spôsobuje zafarbenie
vlasov, a peroxid vodíka má aj redukčné vlastnosti čo sa
využíva pri ošetrovaní rán.
Redoxné deje prebiehajú v živých systémoch –
v našom tele tiež, príjmame kyslík ten sa v našom tele
oxiduje, tak získavame energiu.
Elektrochemický rad napätia kovov. Pomocou ktorého môžeme ľahko zistiť
redoxné vlastnosti jednotlivých prvkov a to tak že prvky umiestnené naľavo
dokážu oxidovať prvky umiestené napravo. Tiež prvky umiestnené naľavo od
vodíka sa nazývajú neušľachtilé napravo ušľachtilé, kde ušľachtilé prvky
dokážu vyredukovať vodík zo zriedených kyselín a neušľachtilé to nedokážu.
Kyslík pôsobí ako oxidačné činidlo a efekt je zmena
zafarbenia. Redukovaná forma tohto indikátora je
bezfarebná kým oxidovaná forma je modrá.
Redukciu oxidovanej formy metylenovej modrej zabezpečí
glukóza Glu (spodný riadok). Glukóza má redukčné
vlastnosti v roztoku a dokáže premeniť túto modrú
oxidovanú formu metylenovej modrej na bezfarebnú.
Bezfarebná forma sa oxiduje vzdušným kyslíkom .
Do elemeyerovej banky s glukózou kvapneme trochu
etylenovej modrej. Po chvíli glukóza sredukuje modrú na
bezfarebnú. Keď potrasieme bankou vzdušný kyslík spôsobí
na chvíľku že roztok zmodrie. Dovtedy môžeme triasť kým
sa nespotrebuje kyslík alebo kým sa nespotrebuje glukóza.