15.09.2020.

Utjecaj hrane na naše zdravlje

Prehrana je uvijek bila važan, odnosno presudan element za opstanak ljudi. Hrana je sve što
čovjek unosi u svoje tijelo iz okoline, a služi mu kao gradivna tvar ili izvor energije. Čovjek
za svoje potrebe crpi iz hrane osnovne hranjive tvari, a to su: bjelančevine, ugljikohidrati,
masti, vitamini i minerali. Također, u hranu ubrajamo i vodu zbog njenog univerzalnog
značenja za svaki organizam. Osnovu dnevne prehrane čine 3 glavna i 2 međuobroka.
Pravilna prehrana je bitna za pravilan razvoj i funkciju organa, rast, te za otpornost na
infektivne bolesti. Pod zdravom hranom se podrazumijeva hrana koja je uzgojena i prerađena
na "prirodan način" bez upotrebe umjetnih gnojiva i herbicida. Mlijeko i mliječne proizvode
potrebno je svakodnevno uvrstiti u jelovnik, kao i namirnice iz skupine meso i riba, perad,
jaja, mahunarke, orašasti plodovi i sjemenke. Svakodnevno je potrebno osigurati i žitarice i
proizvode od žitarica, zatim voće i povrće. Hrana danas ima jednu od vodećih uloga u
ozdravljenju bolesti. Sastojci poput vitamina, minerala, fitokemikalija pronađenih u hrani
imaju zaštitno djelovanje kod bolesti kao što su rak, dijabetes, visoki krvni tlak, srčane bolesti
i osteoporoza. Višesatno sjedenje na kompjuteru ili nekom drugom elektroničkom uređaju
dovodi do korištenja prekomjerne i nezdrave hrane (“brzi obroci”), te do pretilosti. Pretilost
možemo definirati kao prekomjerno nagomilavanje masti u organizmu. Kako bi smo spriječili
prekomjerno hranjenje nezdravim tvarima potrebno je isplanirati neke nove navike, vježbe i
još puno drugih stvari koje bi nam pomogle udaljiti izgubiti tu pretilost i poboljšati život.
Kako bi smo se zdravo hranili trebamo jesti svu hranu u mjernim količinama i bez ikakvog
izgladnjivanja ili nekih dijeta.

Željana Kolarević 1.e