หน้า 2 of 16

การทดลอง 1 การวัด pH ของสารละลายเกลือ

จุดประสงค์
1. ทำการทดลองเพื่อศึกษาความเป็นกรด – เบสของเกลือที่ละลายในน้ำ โดยใช้อินดิเคเตอร์เป็นตัวบ่งชี้
2. อธิบายเหตุและผลที่สารละลายเกลือมีสมบัติเป็นกรด หรือเป็นเบส หรือเป็นกลางพร้อมเขียนสมการ
แสดงปฏิกิริยาได้
อุปกรณ์
1. หลอดทดลองขนาดเล็ก 3 หลอด
2. กระบอกตวงขนาด 10 cm3 หรือหลอดฉีดยาขนาด 10 cm3 1 ใบ
3. หลอดหยด 1 อัน
สารเคมี
1. สารละลายโซเดียมคลอไรด์เข้มข้น 0.1 mol/dm3 10 หยด
3
2. สารละลายแอมโมเนียมคลอไรด์เข้มข้น 0.1 mol/dm 10 หยด
3. สารละลายโซเดียมแอซีเตดเข้มข้น 0.1 mol/dm3 10 หยด
4. ยูนิเวอร์ซลั อินดิเคเตอร์ 9 หยด
วิธีการทดลอง
1. ใส่สารละลาย NaCl NH4Cl และ CH3COONa เข้มข้น 0.1 mol/dm3 ชนิดละ 3 cm3 ลงใน หลอด
ทดลองขนาดเล็ก หลอดละชนิด
NaCl NH4Cl CH3COONa

ชนิดละ 3 cm3

2. หยดยูนิเวอร์ซัลอินดิเคเตอร์ลงไปหลอดละ 3 หยด เขย่า สังเกตสีของสารละลายแล้วเปรียบเทียบ กับ

สียูนิเวอร์ซัลอินดิเคเตอร์ในสารละลายที่มี pH ต่าง ๆ เพือ่ ตรวจดูว่าสารละลายที่ทดสอบมี pH
ประมาณเท่าใด

หยดยูนิเวอร์ซัลอินดิเคเตอร์ลงไปหลอดละ 3 หยด

เขย่า สังเกตสีของสารละลาย
บันทึกผล
 หน้า 3 of 16
r
ตารางบันทึกผลการทดลอง
สารละลาย สีของยูนิเวอร์ซัลอินดิเคเตอร์ pH ของสารละลาย ความเป็นกรด – เบสของ
ในสารละลาย สารละลาย

NaCl า เ ยว 9
-

NH4Cl เห อง 3 กรด

CH3COONa า เ ยว g เบส

สรุปผลการทดลอง
Nall เ อง เ อ
..............................................................................................................................................................................
Error Iversal
จาก indicator องไ ptli
หยด หก ไ universal จะ และ จะ อง เ ยว บ

..............................................................................................................................................................................
NH µ เห องใส เ นก ว า เ น
p
H ะ

3C
3 และ 1า ความ เ น เกลอ กรดเ น ( H 00 Na เ ยว า
pm
9 และ ความ เบส

..............................................................................................................................................................................
"
" " "
NH 1
ำ cI 1 การ ละลาย
Natlaq
'

4C CH 1 00 Naea
> >
NH + ctl 1 00 (a t
) 1 การละลาย 1
g) 3 g) 3

..............................................................................................................................................................................
NHt.tl20 (e) H l
>
Hydrolysisl + NH
} g) Iaqi ำa Hydrdysisl
CH [ 0
3
la + H 30 >
a-
136001+ g) +0 Hlaa ) (

..............................................................................................................................................................................
i
4C
NH 1
ณสม ง เ น กรด ณสม i.CH [ 00 Na
3
ง เ นเบส

..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
คำถามท้ายการทดลอง
1. สารละลายเกลือแต่ละชนิดมีสมบัติกรด-เบสเป็นอย่างไร
..............................................................................................................................................................................
สาร Nall
ละลาย สม เ น แ ว
pm กลาง 1 า 1

..............................................................................................................................................................................
สาร ละลาย NH
µ สม เ น ก ว, lptl 21 เ กรด ะ

..............................................................................................................................................................................
สาร ละลาย
30 สม เ น แ ว
ct1 00 Na (p 91 เบส H ะ

..............................................................................................................................................................................
2. เกลือทั้งสามชนิด เมื่อละลายน้ำให้ไอออนใดบ้าง
..............................................................................................................................................................................
Nallm N Cilaal >

..............................................................................................................................................................................
µ NH
,
NHI
เรา Cliaqs >
แแ
+

..............................................................................................................................................................................
CH COON a เรา
3
Natea >
g)
+ CH 3C 00
'

la g)

..............................................................................................................................................................................
Nall NH 4C l

3. ไอออนใดทำให้สมบัติกรด-เบสของสารละลายเกลือด NaCl กับ NH4Cl แตกต่างกัน

..............................................................................................................................................................................
ไอออน Hydrdysis NHI
H
,
จาก การ

..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
4. ไอออนใดทำให้สมบัติกรด-เบสของสารละลายเกลือด NaCl กับ CH3COOna แตกต่างกัน
ไอออน Oti
..............................................................................................................................................................................
Hydrdysis จาก การ (H เอ
,

..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
สี
สีฟ้
ต้
สีฟ้
ต้
มีสี
กั
สี
มีค่
ที่มี
มีค่
มีสีฟ้
ที่มี
มีคุ
จึ
ยั
มีคุ
จึ
มี
มี
มี
อั
อ๋
ป็
นื่
ป็
ป็
ป็
ป็
ป็
ป็
ขี
ดี
ป็
มื่
ขี
ป็
ขี
ด้
ลั
ล้
ด้
ล้
ลั
ผุ๋
งํ๋
ลื
ลื
บั
บั
บั
ติ
ติ
ติ
ฑุ๋
บั
บั
ติ
ติ