Συνταγές Νεα Συνταγη Blog Εργαλεια Είσοδος

Συνταγές Νέα Συνταγή

Σολομός φιλέτο στη σχάρα με

λαχανικά
Από dimitris, 6 Νοέμβριος, 2010

Υλικά Συνταγής

Μερίδες
2

Ο σολομός είναι πολύ ωραίο ψάρι και πολύ υγιεινό. Εδώ θα δούμε μια συνταγή για το πως μπορούμε να

απολαύσουμε το σολωμό «στη σχάρα» με λίγα βραστά λαχανικά και μια απίστευτα όμορφη σάλτσα!

Εκτέλεση Συνταγής

Κατ'αρχάς, βάζουμε τα κομμάτια του σολομού στη σχάρα του φούρνου, αφού πρώτα τη λαδώσουμε, και

τα ψήνουμε (στο γκριλ με αέρα) για 10 λεπτά. Προσοχή όμως: αρχικά βάζουμε το σολομό να δείχνει με την

πέτσα προς τα πάνω και δεν αφήνουμε για πολύ ώρα το σολομό στο γκριλ γιατί διαφορετικά θα

"στεγνώσει".

Όσο ψήνεται ο σολομός, βράζουμε τα καρότα στη χύτρα (ή σε μικρό κατσαρολάκι) για δέκα λεπτά. Μετά τα

δέκα λεπτά, προσθέσουμε και τα κολοκυθάκια και τα βράζουμε όλα μαζί για άλλα δέκα λεπτά.

Παράλληλα, ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας. Σε ένα σέικερ, βάζουμε το χυμό πορτοκαλιού, το χυμό λεμονιού,

τη μουστάρδα, το γλυκό πιπέρι, το μέλι και λίγο τριμμένο δυόσμο. Ανακατεύουμε καλά και περιχύνουμε το

ένα τρίτο της σάλτσας στο σολομό που ψήνεται στο φούρνο.

Όταν είναι έτοιμος ο σολομός (δε θέλει και πολύ!), τον σερβίρουμε μαζί με τα βραστά λαχανικά και

περιχύνουμε με την υπόλοιπη σάλτσα.

Απλά δοκιμάστε αυτή τη συνταγή σολομού στη σχάρα με λαχανικά και θα με θυμηθείτε!! Καλή μας όρεξη!

Δώσε αστέρια στη συνταγή

Average: 4.6 (13 votes)

Κατηγοριοποίηση συνταγής

Χρόνος προετοιμασίας
PT10M

Χρόνος μαγειρέματος
PT20M

Είδος Κουζίνας
Διεθνής Κουζίνα

Κατηγορία συνταγής
Νηστίσιμα φαγητά
Συνταγές με ψάρια - θαλασσινά
Ψητά ψάρια

Βασικά υλικά
Σολομός
Πορτοκάλι
Μέλι
Κολοκυθάκια
Καρότο

Προσθήκη νέου σχολίου

Εξερευνήστε τις συνταγές μας  

Χριστουγεννιάτικες
Συνταγές για παιδιά Συνταγές με Νηστίσιμα φαγητά
Συνταγές
κοτόπουλο

Παραδοσιακές Συνταγές με Συνταγές με

Συνταγές με κρέας
συνταγές θαλασσινά ζυμαρικά

Συνταγες για σούπες Συνταγές για Συνταγές για

Συνταγές για κέικ
σαλάτες ορεκτικά

Συνταγές για γλυκά Συνταγές διαίτης Εύκολες συνταγές Συνταγες για

μπουφε

Οι δημοφιλείς συνταγές μας  

1 Γίγαντες στο φούρνο, με τη συνταγή της γιαγιάς!

2 Πανεύκολα pancakes με τρία υλικά

3 Τα 50 πιο διάσημα Ελληνικά φαγητά και ποτά

4 Ψωμί χωρίς ζύμωμα, στη γάστρα

5 Ρατατούι στο φούρνο, η αυθεντική πεντανόστιμη συνταγή για ένα πιάτο οπτασία χρωμάτων

6 Ηπειρώτικη κολοκυθόπιτα, χωρίς φύλλο, που θα σας ξετρελάνει!

7 Καρμπονάρα, μια συνταγή βγαλμένη από τον παράδεισο του μακαρονά!

8 Χοιρινό φρικασέ, σπιτική συνταγή!

9 Μπάμιες στο φούρνο, της γιαγιάς Ελένης

10 Κοτόπουλο με πιπεριές και μουστάρδα, εύκολο και νόστιμο!

Οι νέες συνταγές μας  

Παραδοσιακοί
Εύκολος ταμπουράς
ταμπουροκεφτέδες ή Λαχταριστές κροκέτες με
τηγανητός, με άρωμα
δαβρόλια, η συνταγή από γαρίδες
Χίου!
τη Χίο!

Μελιτζάνες γεμιστές με Το πιο ωραίο βραστό

Osso Buco, η σπεσιαλιτέ
κιμά, μια πεντανόστιμη κρέας με λαχανικά που
της Λομβαρδίας!
συνταγή! έχετε φάει ποτέ!

Συνταγές Δείτε Χρήσιμα Ακολουθήστε

μας!
Ποιοι είμαστε Χριστουγεννιάτικες Τupperware προσφορές
συνταγές
Επικοινωνία Καιρός
Όλες οι συνταγές μας
Ιστολόγιο Ονειροκρίτης
Συνταγές ανά κατηγορία
Πολιτική Cookies Ειδήσεις και gossip
Δημοφιλείς συνταγές
Πολιτική Απορρήτου Ζώδια

Χάρτης Ιστοτόπου Παραμύθια

Αγγελίες

Ασφάλεια Αυτοκινήτου

© 2023 - Συνταγές - Αγαπάμε το καλό φαγητό, τη μαγειρική της μαμάς, και μοιραζόμαστε τις πιο σούπερ και ευκολες συνταγές μας για
φαγητά και γλυκά!.

Powered by Linux - Created with ♥ by WebZein