1

Presentación de la Auditoría Administrativa, de acuerdo con el análisis factorial

Erika M. Preciado Licet J Preciado, Maria C Correa

Fundación Universitaria del Área Andina Aerandina

Auditoría Administrativa, Curso 202160-6ª-606

Oscar Daniel Carvajal Clavijo

20 de septiembre de 2021
 2

Introducción

La auditoría administrativa es una herramienta que mediante su aplicación en las compañías se busca la

correcta y/o mejora a la ejecución de los distintos procesos al interior de la empresa.

Con la aplicación del Análisis Factorial a la empresa seleccionada se identificarán los hallazgos a los

posibles problemas y ejecuciones incorrectas a los cuales con el planteamiento de soluciones se buscará

la mejora y correcto funcionamiento.

 3

Objetivo general

Realizar el análisis factorial a los distintos departamentos de la compañía

Objetivos específicos

 Presentar posibles soluciones de acuerdo con los hallazgos.

 Mejorar los procesos mediante el análisis realizado.

 4

Análisis Factorial

Política y dirección

Colanta es una empresa que inicia el 24 de junio de 1964, con un grupo de 65 campesinos que buscaban

luchar contra los abusos de un oligopolio lácteo, dando origen a la Cooperativa Lechera de Antioquia

Coolechera y que años más tarde renombrada como Colanta.

El máximo órgano de la compañía Asamblea General, conformada por los socios fundadores de la

compañía, seguido por el Concejo de Administración el cual se encuentra conformado por 5 miembros

principales y 5 miembros suplentes en orden numérico, seguido por los cargos gerenciales, directivos y

de control, así como una Junta de Vigilancia y Revisoría Fiscal.

El objetivo de Colanta es garantizar la comercialización de la producción Agroindustrial del asociado, al

mejor precio acorde con los mercados. La compañía a lo largo de los años ha alcanzado el cumplimiento

de sus objetivos, posicionando sus productos en el mercado, como los mas comprados por los

consumidores.
 5

Productos y Procesos

Colanta cuenta con una gran variedad de productos lácteos y derivados, así como cárnicos y

agropecuarios entre ellos los siguientes

Colanta cuenta con plantas para la industrialización, producción y comercialización de sus productos a

nivel nacional, dotadas con tecnología de vanguardia.

 6

En cuanto al control de Calidad sus laboratorios se encuentran a la vanguardia técnica y operativa, entre

ellas la implementación de la técnica HPLC, High Performance Liquid Chromatography, para mejorar la

caracterización microbiológica de materias primas, identificación bioquímica de HRS (Bacillus

Esporothermodurans) en leche UHT.

La comercialización de los productos lo realiza a través de los diferentes almacenes de cadena, tiendas

de barrio, a través de las tiendas Mercolanta y las distintas estrategias mediante internet y puerta a

puerta.

Financiamiento

De acuerdo al ejercicio financiero con cierre al año 2020, la empresa cuenta con unos estados

financieros que le permiten tener un flujo de caja y financiamiento para el desarrollo de las actividades

para el logro del objetivo propuesto como los diferentes proyectos que se encuentran en proceso.
7
 8

Medios de producción

Para la producción de sus productos las plantas de procesamiento se encuentran debidamente dotadas.

Actualmente Colanta tiene Plantas para el procesamiento y producción de Lácteos, Cárnicos y

Concentrados, además de los acopios de leche.

Fuerza de trabajo

Iniciando el año 2020 la compañía inicio con 7489 empleados, entre ellos empleados de Asociación de

trabajo asociado, trabajo temporal, aprendiz y practicante. Durante lo corrido del año se incremento en

un 5.1% para un total de 7874 empleados.

Para la gestión de información asociada a las postulaciones, la cooperativa cuenta con un Banco de

hojas de vida en el cual consignan las hojas de vida de todas las personas que en algún momento

manifestaron querer trabajar en la compañía, además abrió un nuevo canal denominado

bolsaempleo.colanta.com.co unificando el canal de información para la convocatoria a nuevas vacantes

o las que estén por ocupar.

Por otra la plataforma virtual Educa Colanta, permitió ofrecer a las personas las capacitaciones

necesarias para el normal desarrollo de sus actividades.

 9

Suministros

Durante el 2020 se contó 3582 productores de leche y carnes, los cuales se configuran como empleados

directos al interior de la empresa.

Actividad Productiva

¿Se utiliza el servicio de técnicos capacitados en la programación de los sistemas de fabricación?

¿Se está al día respecto de los avances tecnológicos relacionados con la actividad del negocio?

¿Dedica la empresa parte de sus ganancias a trabajos de investigación?

¿Qué métodos se utilizan o se proyecta utilizar para el control de volumen de producción y calidad de la

misma?

¿Cuáles son las principales causas de desperdicios?

¿Se puede hacer una clasificación de costos fijos y variables?

¿Es satisfactoria la supervisión de las operaciones fabriles y de artículos terminados?

¿Se ha determinado la capacidad práctica de los inmuebles, planta y equipo?

Mercadeo

Colanta cuenta con los diferentes programas para la promoción de sus productos con programas como

Colanta Kids Nutre tu Mundo impactamos a 6.415 niños, jóvenes y docentes en actividades presenciales

y virtuales. Además de estrategias de educación alimentaria y nutricional en medios masivos como la

Emisora Radio Más y redes sociales de Colanta, así como revistas institucionales y de nutrición.
 10

Contabilidad y estadística

De acuerdo al organigrama de la entidad, cuentan con un revisor fiscal, el departamento contable,

departamento de costos y presupuesto, además de políticas definidas para el manejo de los estados

financieros y el cumplimiento de las Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF) y demás

normas estipuladas por la Superintendencia de Economía Solidaria.

Medio ambiente

Colanta desarrolla acciones con la participación activa de los Asociados en la producción y consumo

sostenible, con el fomento del uso racional, la protección y la conservación de los recursos naturales y el

manejo integral de los riesgos ambientales, aportando a los objetivos de desarrollo sostenible.

Entre sus principales indicadores están, la puesta en marcha de la planta de pulverización con la cual

aunque aumenta el consumo de agua en un 10.5%, gas 15.9% y energía eléctrica 17.4%, reduce

considerablemente en un 71% la cantidad de suero expuesto, reduciendo 128.2 toneladas diarias,

logrando la recuperación de residuos del 94.6%, beneficiando a la compañía con un ahorro de $1.351

millones en costos de transporte para la disposición final.

 11

Combinar los hallazgos y diagnosticar.

 ¿Cuál es la capacidad óptima para el logro de los objetivos?

La capacidad optima se lograría teniendo la disponibilidad total de los ingresos, para así aumentar la

capacidad operativa y de mercadeo, con la disminución considerable de las cuentas por cobrar (cartera)

 ¿Cómo se está ejecutando realmente el proceso de acuerdo con lo planeado?

Se está ejecutando según lo planeado, sin embargo se podría optimizar aún más.

 ¿Qué factores no permiten que se logren los objetivos con claridad?

El financiamiento y el mercadeo

 ¿A qué factores debemos poner mayor atención?

Al financiamiento y el mercadeo, esto debido a que se ven represados parte de los ingresos que pueden

utilizarse en la ejecución de lo planeado

 ¿Cuáles objetivos pueden alcanzarse en estas condiciones y cuáles no?

Los objetivos a alcanzarse podrían ser, ampliación al mercado de una forma más globalizada y no tan

sectorizada, se podría expandir más el negocio teniendo en cuenta los recursos adicionales para

inversión, ampliando mercados incluso a otras zonas del país y permitiendo la inclusión de más variación

en los productos lo que permitiría expandirse a clientes nuevos y potenciales para la compañía.

Presentación del diagnóstico.

Indicar con claridad la problemática y los factores que la generan.

La problemática de la compañía se ve generada desde la parte financiera y de mercadeo, comenzando

desde la atracción de clientes confiables que puedan cumplir con sus obligaciones hasta las personas
 12

del área financiera encargadas del recaudo de la cartera vencida, dicho esto podemos sugerir enfocarse

en el tipo de mercado que se atrae inicialmente, mediante un análisis de mercadeo, así como realizar

una especie de estudio de crédito para minimizar el riesgo de incumplimiento en las compras a crédito,

pues si bien el crédito es una forma de incrementar clientes, también se hace importante el recobro de

la misma, para tener un buen flujo de caja e ingresos, y así posteriormente fijar la atención en que se

cumplan con los tiempos estipulados para el pago de la mercancía acreditada.

Conclusiones

La auditoría fue realizada de forma preventiva con el fin de identificar posibles falencias, que puedan

conllevar a un atraso en las metas establecidas dentro de la compañía, como resultado de ella se

concluye, que a pesar de que se viene cumpliendo con las metas, hay formas en las que se puede

optimizar aún más, si se mejoran los factores analizados.

 13

Bibliografía

Cooperativa Colanta (19 de septiembre de 2021). Informe financiero https://colanta.com › sabe-mas