KULINARNY PRZEWODNIK PO ŚWIECIE

S E Z O N Z I M A
 Nasze steki sezonujemy przez 60 dni, w ściśle określonej temperaturze i wilgotności.
Pozwala to na uzyskanie optymalnego smaku i struktury, które osiągamy w naszej
szafie do sezonowania mięsa.
Półtusze kupujemy ze sprawdzonej hodowli, są to bydła rasy m.in. Charolaise i
Limousine, Hereford. Przy sezonowaniu w stekach następuje odparowanie wody,
co oznacza skoncentrowanie smaku, oraz praca enzymów odpowiadających za
ujędrnienie mięsa i zmianę smaku na głębszy.
Do każdego rodzaju wołowiny podpowiadamy jakie wino wydobędzie z niej
pełnie smaku.
Posiadamy także szeroką selekcję whisky, alkohol ten to także wspaniały dodatek
do każdego steka

WS Z YS T K I E STEKI PODAJEMY Z PIECZONYMI ZIEMNIAKAMI, SAŁATKĄ I DIPEM AïOLI

SEZONOWANY ANTRYKOT 41 ,- / 100 g

Uważany przez wielu za króla steków. Delikatne mięso,

wysoka zawartość tłuszczu, wyjątkowy smak.

SEZONOWANY ROSTBEF 4 1 , - / 100 g

Wyjątkowy stek dla smakoszy. Zwarte mięso i niska zawartość

tłuszczu, niepowtarzalny smak.

POLĘDWICA WOŁOWA 93 ,- / 200 g

Jeden z najcenniejszych elementów wołowiny zachwyci Cię

kruchością mięsa i wspaniałym smakiem.

ŻEBRA WOŁOWE BBQ 18 , - / 100 g

Wolno gotowane, delikatne, rozpływające się w ustach.

POPROŚ OB S Ł UGĘ O K AR TĘ W I N .

OhyAhyZG ohy_ahy Potrawy mogą zawierać alergeny.

O ich listę poproś obsługę.
 T A P A S / P O D Z I E L M Y S I Ę

DESKA SERÓW I WĘDLIN 350 g 58 ,- KOZI CAMEMBERT PIECZONY / MIÓD 21 ,-

KIMCHI 100 g (VEGAN) 13 ,- PIECZONE KREWETKI, CZOSNEK, 37 ,-

WĘDZONA PAPRYKA, NATKA / FOCACCIA
FOCACCIA ZIOŁOWA / AïOLI 14 ,-
CHORIZO PIECZONE W CYDRZE, 27 ,-
FOCACCIA / DIP Z KARCZOCHÓW 20 ,- JABŁKO GRANNY SMITH / FOCACCIA
I SZPINAKU
PIECZONA FETA, POMIDORY, 26 ,-
FOCACCIA / TZATZYKI 18 ,- ZIOŁA / FOCACCIA

FOCACCIA / HUMMUS Z 18 ,- MARYNOWANE OLIWKI 100 g (VEGAN) 17 ,-

SUSZONYCH POMIDORÓW (VEGAN)
KOREAŃSKIE PIECZONE SKRZYDEŁKA 27 ,-
PAPAS / AïOLI 12,-

Z U P Y / S A Ł A T K I

C ZY WI E S Z, ŻE ? WS Z YS T K I E ZU PY S Ą R Ó W N I E Ż D O S T Ę P N E N A B U L I O N I E W EG A Ń SK I M

ZUPY KIMCHI warzywa, pierożki, kimchi 2 0 ,-

TAJSKA mleko kokosowe, trawa cytrynowa, kafir, makaron ryżowy 2 3 ,-

JAPOŃSKA warzywa, udon, nori, miso, dashi 2 2 ,-

SAŁATKI MOZARELLA
DI BUFALA
pomidory, sos pesto, rukola, oliwa, balsamico 3 3 ,-

ORIENTALNA mieszane sałaty, kiełki, cherry, ogórek, cebula czerwona, 2 5 ,-

cytrynowo-miodowy vinegrette, sezam
GRECKA sezonowe warzywa, oliwki, kozio-owcza feta, oregano, 3 3 ,-
oliwa

DODATKI KURCZAK 9 ,- KREWETKI 19 ,-

DO ZUP POLĘDWICA WOŁOWA 16 ,- TOFU 10 ,-

I SAŁATEK

OhyAhyZG ohy_ahy Potrawy mogą zawierać alergeny.

O ich listę poproś obsługę.
 M A K A R O N Y / R Y Ż

UDON KOREAŃSKI papryka gochujang , miso, czosnek, warzywa 2 9 ,-

UDON TAJSKI mleko kokosowe, kaffir, warzywa, orzechy ziemne 2 9 ,-

KLUSKI Z BATATÓW sos sweet chilli, warzywa, czosnek 3 2 ,-

RYŻ PO KOREAŃSKU papryka gochujang, miso, czosnek, warzywa 2 8 ,-

RYŻ KUNG PAO warzywa, miso, sos sojowy, sos ostrygowy 2 8 ,-

NOODLE kapusta, warzywa, sezam, papryka gochujang, miso 2 9 ,-

LINGUINE ARRABBIATA sos pomidorowy, bekon, chilli, oliwki, natka 3 2 ,-

LINGUINE LUCIANO jus z kurczaka, brokuły, czosnek z rusztu, natka 2 9 ,-

DODATKI KURCZAK 9 ,- KREWETKI 19 ,-

POLĘDWICA WOŁOWA 16 ,- TOFU 10 ,-

P I E R O Ż K I

GYOZA japońskie pierożki z kurczakiem na parze, sos ponzu, szczypior, sezam 2 7 ,-

MANDU smażone pierożki koreańskie z warzywami, sos ponzu, 27 ,-

szczypior, sezam

DODATKI MAŁA SAŁATKA 9 ,- KIMCHI 13 ,-

DIP SRIRACHA MAYO 4 ,- GRILLOWANE WARZYWA 15 ,-

H O T P O T

GO R ĄC Y GA R N E K Z PI E CA OPAL AN E G O D R E W N E M D L A D W Ó CH O S Ó B LU B J E D N EG O G Ł O D NE G O G O Ś CI A

TAJSKI mleko kokosowe, trawa cytrynowa, kaffir, krewetki, yakitori, gyoza z kurczakiem, 76 ,-
makaron ryżowy, warzywa
HISZPAŃSKI pomidory, wołowina, chorizo, cieciorka, ziemniaki, zioła 73 ,-
KOREAŃSKI topokki, gohujang, warzywa, mandu, grzyby, skrzydełka, kimchi 72 ,-

OhyAhyZG ohy_ahy Potrawy mogą zawierać alergeny.

O ich listę poproś obsługę.
 B U Ł E C Z K I

PICHE BURGER wołowina, pikle, cebula, cheddar, rukola, Sriracha Mayo 3 4 ,-

KURCZAK BURGER filet z kurczaka, Mayo z wędzoną papryczką, sałaty, pomidor, cebula 30 ,-

BAO szarpana łopatka, BBQ, czerwona kapusta, ogórek, szczypiorek 3 9 ,-

DODATKI PAPAS AïOLI 12 ,- PODWÓJNE MIĘSO 15 ,-

P I Z Z A 32cm
W STYLU NEAPOLITAŃSKIM
W Y J ĄT KO W Y SMA K N AS ZEJ PI ZZY O PI E R A M Y N A NI E Z W Y KŁ Y C H PR O D U KTACH . J E DNY M Z NI CH JEST
M OZZA R E LLA D I B U FA LA. SE R W YT WA R ZAN Y Z E Ś W I E ŻE G O M L E KA BAW O L EG O . J E S T N I E T Y L KO
S ZAL ENI E SMACZNY, ALE R Ó W N I E Ż ZD R O WSZY O D W I Ę KS ZO Ś C I SE R Ó W T Y P U M O ZZA R E L L A.

M U S I M Y R Ó W N I E Ż W S P O M N I E Ć O N A S Z Y CH P R O D U K T A C H , T A K I C H J A K O L I W A E V , P O M I D O R Y P E L A T I
S A N M A R Z A N O D O P C Z Y PR O S C I U T T O . K A Ż D Y Z N I C H P O S I A D A C E R T Y F I K A T O R Y G I N A L N O Ś C I .

MARGHERITA DI BUFALA 29 -, KARCZOCH 35 ,-

pomidory san marzano, mozzarella di bufala, dip z karczochów i szpinaku, mozzarella fior di latte,
bazylia, oliwa EV karczoch, orzechy włoskie, parmezan
SALAMI DI BUFALA 35 ,- KLASYK 33 ,-
crème fraîche, mozzarella di bufala, pomidory san marzano, mozzarella fior di latte,
salami picante, pieczarki, czerwona cebula prosciutto cotto, pieczarki

PARMA DI BUFALA 39 ,- POLICZEK 3 6 ,-

pomidory san marzano, mozzarella di bufala, oliwa truflowa, mozzarella fior di latte, guanciale,
prosciutto crudo, parmezan, rukola czosnek, parmezan, pieprz młotkowany

POMODORO DI BUFALA 3 5 ,- CHORIZO & JABŁKO 3 4 ,-

pomidory san marzano, mozzarella di bufala, crème fraîche, mozarella fior di latte, ser kozi,
cherry karmelizowane w miodzie, bazylia, chorizo, jabłko, tymianek
oliwa EV
SALAMI 31 ,-
MARINARA 2 4 ,- pomidory san marzano, mozzarella fior di latte,
pomidory san marzano, czosnek, oregano, salami milano, cebula
bazylia, oliwa EV
BBQ 36 ,-
sos BBQ, szarpana łopatka, jalapeño, cebula

D A N I A D L A D Z I E C I

YAKITORI japońskie szaszłyki z kurczaka, papas 2 1 ,-

LINGUINE sos pomidorowo-śmietanowy 2 2 ,-

OhyAhyZG ohy_ahy Potrawy mogą zawierać alergeny.

O ich listę poproś obsługę.
 D E S E R Y

ETON - MESS 19 ,-

DESER DNIA 19 ,-

C I E P Ł E N A P O J E

HERBATA English Breakfast

Imperial Earl Grey
1 3 ,- KAWA ESPRESSO 9 ,-
Sancha Senpai
Royal Jasmine DOPPIO 11 ,-
Rooibush Sweet Orange
Guarana AMERICANO 11 ,-
Manila Mango
Almond Pie
Bavarian Mint KAWA BIAŁA 12 ,-

+ syrop 20ml 3 ,- CAPPUCCINO 13 ,-

+ miód 20ml 4 ,- LATTE MACCHIATO 1 5 ,-

+ dodatkowe espresso 3 ,-

Z I M N E N A P O J E

LEMONIADA CYTRUSOWA własnej roboty 9 ,- / 16 ,- SOKI Z TŁOCZNI SAD SOLNIKI

zapytaj o smak 10 ,-
PEPSI / MAX 8 , 5 ,-
7UP 8 , 5 ,-
TONIK 8 , 5 ,- Tłocznia Sad Solinki stworzona
została z pasji, miłości do bliskich
WODA GAZOWANA / NIEGAZOWANA 8 , 5 ,- / 15 ,- oraz niesamowitej wiedzy. Ich soki to
100% natury. Wyłącznie zdrowe,
świeże owoce i warzywa z polskich
upraw. Bez konserwantów,
wody i cukru!

OhyAhyZG ohy_ahy Potrawy mogą zawierać alergeny.

O ich listę poproś obsługę.
 P I W O

Z BUTELKI SVIJANSKÁ DESITKA 4% 12 , -

SVIJANSKÁ KNÉZNA 5,2% (piwo ciemne) 12 , -
SVIJANY NEALKO 11 , -
CERNA HORA VELEN (piwo pszeniczne) 14 , -

Z NALEWAKA ROHOZEC 0.3L 11 , -

ROHOZEC 0.5L 14 , -

S Z P R Y C E R Y

SZPRYCER TO DRINK NA BAZIE BIAŁEGO / MUSUJĄCEGO WINA I WODY GAZOWANEJ.

TEN ORZEŹWIAJĄCY NAPÓJ POSTAWI CIĘ NA NOGI NAWET W NAJBARDZIEJ MĘCZĄCY
DZIEŃ. JEGO EKSCYTUJĄCA NATURA I RZEŚKI SMAK TO RZECZ WARTA ZACHWYTU.

HUGO prosecco, woda gazowana, syrop z kwiatów czarnego bzu, limonka 2 4 ,-

GRUSZKA-MIĘTA prosecco, woda gazowana, syrop gruszka, mięta 2 4 ,-

APEROL SPRITZ prosecco, woda gazowana, aperol, pomarańcza 2 7 ,-

OHY-AHY prosecco, woda gazowana, syrop mango, grejpfrut 2 4 ,-

FANCY TRUSKAWKA prosecco, woda gazowana, syrop truskawka, mięta, truskawki 2 5 ,-

GIN-MALINA prosecco, woda gazowana, Gordon’s Gin 20ml, syrop malina, 2 7 ,-

świeży rozmaryn, malina

PEACHY prosecco, woda gazowana, syrop biała brzoskwinia 2 5 ,-

LICZI prosecco, woda gazowana, syrop liczi, grejpfrut 2 5 ,-

LAWENDA prosecco, woda gazowana, syrop lawenda, owoce, kwiaty 2 6 ,-

O DRI NKI KLAS YC Z N E Z APYT AJ OB S Ł U GĘ .

D O D AT K O W E BĄ B E L K I Z N A J D Z I E S Z W K A R C I E W I N . M A M Y P O N A D 4 0 R O D Z A J Ó W W I N Z R Ó Ż N Y C H
S T RO N ŚW I A T A

OhyAhyZG ohy_ahy