Przykładowy Jadłospis W Chorobie Hashimoto

PRZYKŁADOWY JADŁOSPIS
W CHOROBIE HASHIMOTO
Jadłospis - 5 posiłków - 1600 kcal
Dietetyk kliniczny Michał Nalborski
Strona 1 z 10
Podsumowanie jadłospisu
Poniedziałek Wtorek Środa Czwartek Piątek Sobota Niedziela
ŚNIADANIE 08:00 ŚNIADANIE 08:00 ŚNIADANIE 08:00 ŚNIADANIE 08:00 ŚNIADANIE 08:00 ŚNIADANIE 08:00 ŚNIADANIE 08:00
Jajecznica ze szczypiorkiem Twarożek z rzodkiewką i Owsianka z borówkami Omlet z pieczarkami i rukolą Owsianka z jabłkiem Jajecznica ze szpinakiem Kasza jaglana z wiórkami
szczypiorkiem kokosowymi i borówkami
DRUGIE ŚNIADANIE 11:00 DRUGIE ŚNIADANIE 11:00 DRUGIE ŚNIADANIE 11:00 DRUGIE ŚNIADANIE 11:00 DRUGIE ŚNIADANIE 11:00 DRUGIE ŚNIADANIE 11:00 DRUGIE ŚNIADANIE 11:00
Kiwi i orzechy Pomarańcza Jabłko i orzechy Banan Pomarańcza i orzechy Kiwi i orzechy Banan i orzechy
Migdały
OBIAD 14:00 OBIAD 14:00 OBIAD 14:00 OBIAD 14:00 OBIAD 14:00 OBIAD 14:00 OBIAD 14:00
Makaron z pesto, kurczakiem i Pieczony filet z ryżem i mizerią Indyk zapiekany z ryżem brązowym Ryż curry z kurczakiem i cukinią Mintaj z sałatką z marchewki Makaron w sosie szpinakowym z Kasza gryczana z filetem z indyka
cukinią i kalafiorem fetą
PODWIECZOREK 17:00 PODWIECZOREK 17:00 PODWIECZOREK 17:00 PODWIECZOREK 17:00 PODWIECZOREK 17:00 PODWIECZOREK 17:00 PODWIECZOREK 17:00
Kanapki z warzywami Kanapki z polędwicą i sałatą Kanapki z awokado Sałatka z rukolą i prażonym Sałatka z fasolą Kanapki z polędwicą i rukolą Kanapki z pastą z groszku
słonecznikiem
KOLACJA 20:00 KOLACJA 20:00 KOLACJA 20:00 KOLACJA 20:00 KOLACJA 20:00 KOLACJA 20:00 KOLACJA 20:00
Sałatka ryżowa z tuńczykiem Sałatka z jajkiem Sałatka z cieciorką Kanapki z pastą z tuńczyka Makaron z pesto, oliwkami, i Sałatka meksykańska z ryżem Zapiekanka warzywna
parmezanem
K: 1636.9 / B: 88.2 K: 1554.5 / B: 86.3 K: 1709.2 / B: 67.0 K: 1660.7 / B: 82.7 K: 1671.1 / B: 66.0 K: 1666.2 / B: 72.7 K: 1729.5 / B: 64.4
T: 63.9 / WP: 162.4 T: 56.2 / WP: 158.6 T: 60.9 / WP: 196.2 T: 72.8 / WP: 153.6 T: 56.0 / WP: 203.4 T: 73.4 / WP: 163.5 T: 63.0 / WP: 209.0
F: 27.9 / WW: 16.3 F: 24.2 / WW: 15.9 F: 42.0 / WW: 19.6 F: 22.4 / WW: 15.5 F: 40.5 / WW: 20.3 F: 27.5 / WW: 16.5 F: 34.1 / WW: 20.9
Michał Nalborski Strona 2 z 10

Poniedziałek
ŚNIADANIE 08:00 K:404.6 / B:23.6 / T:26.9 / WP:15.4 / F:3.2 / WW:1.6
JAJECZNICA ZE SZCZYPIORKIEM Czas przygotowania: 10 minut

Chleb żytni razowy - 30 g (1 x Kromka) 1. Lekko rozgrzej olej, wbij jajka i dodaj posiekany szczypior.
Jaja kurze całe - 168 g (3 x Sztuka) 2. Przypraw i zetnij jajka na patelni.
Ogórek - 40 g (1 x Sztuka) 3. Ogórka obierz, pokrój w słupki i zjedz jako porcję warzyw do posiłku.
Oliwa z oliwek - 10 g (1 x Łyżka) 4. Zjedz z pieczywem.
Szczypiorek - 10 g (2 x Łyżeczka)
Pieprz czarny mielony - 1 g (1 x Szczypta)
Sól himalajska - 1 g (1 x Szczypta)
DRUGIE ŚNIADANIE 11:00 K:189.9 / B:3.5 / T:10.2 / WP:18.6 / F:4.5 / WW:1.9
KIWI I ORZECHY Czas przygotowania: 0 minut

Kiwi - 150 g (2 x Sztuka) 1. Owoce i orzechy zjedz jako przekąskę/drugie śniadanie.
Orzechy laskowe - 15 g (1 x Łyżka)
OBIAD 14:00 K:506.4 / B:37.7 / T:14.9 / WP:52.7 / F:11.5 / WW:5.2
MAKARON Z PESTO, KURCZAKIEM I CUKINIĄ Czas przygotowania: 20 minut

Bazylia (suszona) - 2 g (0.5 x Łyżeczka) 1. Ugotuj makaron al dente. Wymieszaj z pesto.
Cukinia - 300 g (1 x Sztuka) 2. Filet pokrój w kostkę, ugotuj w niewielkiej ilości osolonej wody.
Czosnek - 5 g (1 x Ząbek) 3. Ugotowany filet połącz z makaronem i startą na tarce (na grubych oczkach) cukinią.
Makaron penne (pełnoziarnisty) - 70 g (1 x Szklanka) Dopraw solą, pieprzem, przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnkiem i ulubionymi
Pesto zielone z bazylii - 30 g (1.5 x Łyżka) ziołami.
Mięso z piersi kurczaka, bez skóry - 100 g (1 x Porcja)
PODWIECZOREK 17:00 K:223.4 / B:4.4 / T:9.4 / WP:27.0 / F:6.7 / WW:2.7
KANAPKI Z WARZYWAMI Czas przygotowania: 5 minut

Chleb żytni razowy - 60 g (2 x Kromka) 1. Chleb posmaruj masłem.
Masło ekstra - 10 g (2 x Łyżeczka) 2. Na wierz połóż liście sałaty i plasterki rzodkiewki. Możesz delikatnie przyprawić i
Rzodkiewka - 60 g (4 x Sztuka) posypać szczypiorkiem.
Sałata - 10 g (2 x Liść)
KOLACJA 20:00 K:312.6 / B:19.0 / T:2.5 / WP:48.6 / F:2.0 / WW:4.9
SAŁATKA RYŻOWA Z TUŃCZYKIEM Czas przygotowania: 15 minut

Jogurt naturalny - 40 g (2 x Łyżka) 1. Ugotuj ryż i ostudź go.
Szczypiorek - 10 g (2 x Łyżeczka) 2. W misce umieść tuńczyka, ryż, posiekany szczypiorek i pokrojonego w kostkę ogórka.
Tuńczyk w sosie własnym - 60 g (2 x Łyżka) 3. Przypraw solą, pieprzem i ulubionymi ziołami, dodaj jogurt i wymieszaj.
Ryż basmati - 60 g (4 x Łyżka)
Ogórki, kiszone - 60 g (1 x Sztuka)
SUMA K: 1636.9 B: 88.2 T: 63.9 WP: 162.4 F: 27.9 WW: 16.3

Wtorek
TWAROŻEK Z RZODKIEWKĄ I SZCZYPIORKIEM Czas przygotowania: 10 minut

Chleb żytni razowy - 60 g (2 x Kromka) 1. Twaróg przełóż do miski i rozgnieć widelcem.
Jogurt naturalny - 40 g (2 x Łyżka) 2. Pokrój rzodkiewki lub zetrzyj na tarce, posiekaj szczypiorek. Dodaj do twarogu.
Rzodkiewka - 60 g (4 x Sztuka) 3. Przypraw i wymieszaj z jogurtem.
Ser twarogowy chudy - 100 g (0.5 x Opakowanie) 4. Zjedz z pieczywem.
Szczypiorek - 10 g (2 x Łyżeczka)
POMARAŃCZA
Pomarańcza - 200 g (1 x Sztuka)
MIGDAŁY
Migdały - 15 g (1 x Łyżka)
OBIAD 14:00 K:531.1 / B:36.5 / T:12.8 / WP:61.9 / F:2.2 / WW:6.2
PIECZONY FILET Z RYŻEM I MIZERIĄ Czas przygotowania: 45 minut

Jogurt naturalny - 40 g (2 x Łyżka) 1. Ryż ugotuj na sypko (łyżką odmierzaj suchy ryż).
Ogórek - 80 g (2 x Sztuka) 2. Filet przypraw, skrop oliwą i włóż do naczynia żaroodpornego.
Oliwa z oliwek - 10 g (1 x Łyżka) 3. Piecz w piekarniku w temp. 180 st. przez ok. 25-30 min.
Mięso z piersi indyka, bez skóry - 150 g (1.5 x Porcja) 4. Pokrój ogórek w plasterki, dodaj jogurt i posiekany koperek. Przypraw.
Pieprz czarny mielony - 3 g (3 x Szczypta) 5. Gotowe mięso i ryż podaj z mizerią.
Koper (w pęczkach) - 1 g (0.2 x Pęczek)
KANAPKI Z POLĘDWICĄ I SAŁATĄ Czas przygotowania: 5 minut

Chleb żytni razowy - 60 g (2 x Kromka) 1. Posmaruj pieczywo masłem.
Masło ekstra - 10 g (2 x Łyżeczka) 2. Połóż liście sałaty i plastry polędwicy.
Polędwica z indyka - 30 g (2 x Plasterek)
SAŁATKA Z JAJKIEM Czas przygotowania: 15 minut

Chleb żytni razowy - 30 g (1 x Kromka) 1. Ugotuj jajko na twardo.
Jaja kurze całe - 56 g (1 x Sztuka) 2. Sałatę porwij, cebulę pokrój w półksiężyce. Pokrój ogórek.
Jogurt naturalny - 20 g (1 x Łyżka) 3. Wymieszaj jajko pokrojone na ćwiartki z warzywami, dodaj jogurt i oliwę. Przypraw i
Ogórek - 40 g (1 x Sztuka) wymieszaj.
Oliwa z oliwek - 15 g (1.5 x Łyżka) 4. Zjedz z pieczywem.
Cebula czerwona - 30 g (0.3 x Sztuka)
SUMA K: 1554.5 B: 86.3 T: 56.2 WP: 158.6 F: 24.2 WW: 15.9

Środa
OWSIANKA Z BORÓWKAMI Czas przygotowania: 15 minut

Borówki amerykańskie - 50 g (1 x Garść) 1. Do gotującego się mleka dodaj płatki, przyprawy, nasiona i borówki.
Płatki owsiane - 40 g (4 x Łyżka) 2. Gotuj ok. 10 min (w razie potrzeby dolej wody).
Słonecznik, nasiona, łuskane - 10 g (1 x Łyżka)
Mleko ryżowe naturalne bio - 250 g (1 x Szklanka)
Cynamon - 2 g (0.4 x Łyżeczka)
Siemię lniane (świeżo mielone) - 5 g (1 x Łyżeczka)
JABŁKO I ORZECHY Czas przygotowania: 0 minut

Jabłko - 150 g (1 x Sztuka) Owoce i orzechy zjedz jako przekąskę/drugie śniadanie.
OBIAD 14:00 K:581.3 / B:32.4 / T:22.7 / WP:56.3 / F:11.4 / WW:5.7
INDYK ZAPIEKANY Z RYŻEM BRĄZOWYM I KALAFIOREM Czas przygotowania: 30 minut

Kalafior - 150 g (0.3 x Sztuka) 1. Mięso z indyka i różyczki kalafiora przypraw i skrop oliwą. Piecz w naczyniu
Oliwa z oliwek - 20 g (2 x Łyżka) żaroodpornym ok. 20 min w 180 st.
Ryż brązowy - 75 g (5 x Łyżka) 2. Podaj z ugotowanym ryżem.
Mięso z piersi indyka, bez skóry - 120 g (1.2 x Porcja)
Tymianek - 2 g (0.5 x Łyżeczka)
KANAPKI Z AWOKADO Czas przygotowania: 5 minut

Awokado - 50 g (0.36 x Sztuka) 1. Posmaruj awokado pieczywo. Połóż plasterki rzodkiewki.
Chleb żytni razowy - 60 g (2 x Kromka)
Rzodkiewka - 60 g (4 x Sztuka)
SAŁATKA Z CIECIORKĄ Czas przygotowania: 30 minut

Jogurt naturalny - 40 g (2 x Łyżka) 1. Cieciorkę ugotuj według instrukcji na opakowaniu. (Najlepiej namocz ją dzień
Ogórek - 40 g (1 x Sztuka) wcześniej, można kupić już gotową).
Oliwki czarne - 15 g (1 x Łyżka) 2. Przełóż ją do miski, dodaj pokrojonego ogórka, oliwki i posiekany koperek. Wymieszaj z
Ciecierzyca - 75 g (5 x Łyżka) jogurtem i przyprawami.
SUMA K: 1709.2 B: 67.0 T: 60.9 WP: 196.2 F: 42.0 WW: 19.6

Czwartek
OMLET Z PIECZARKAMI I RUKOLĄ Czas przygotowania: 15 minut

Chleb żytni razowy - 30 g (1 x Kromka) 1. Pokrój i podsmaż na oliwie pieczarki. Dodaj roztrzepane i przyprawione jajka, oraz
Jaja kurze całe - 112 g (2 x Sztuka) rukolę.
Oliwa z oliwek - 10 g (1 x Łyżka) 2. Smaż z każdej strony ok. 1 min.
Pieczarka uprawna, świeża - 40 g (2 x Sztuka) 3. Zjedz z pieczywem.
Rukola - 40 g (2 x Garść)
BANAN
Banan - 120 g (1 x Sztuka)
OBIAD 14:00 K:606.0 / B:32.9 / T:14.1 / WP:78.7 / F:6.4 / WW:7.9
RYŻ CURRY Z KURCZAKIEM I CUKINIĄ Czas przygotowania: 30 minut

Cebula - 50 g (0.5 x Sztuka) 1. Ugotuj ryż na sypko.
Cukinia - 150 g (0.5 x Sztuka) 2. Filet, cebulkę i cukinię pokrój w kostkę, podduś na niewielkiej ilości oliwy.
Czosnek - 5 g (1 x Ząbek) 3. Dopraw solą, curry i dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek.
Jogurt naturalny - 40 g (2 x Łyżka) 4. Gdy mięso będzie gotowe a cukinia zmięknie, na patelnię dodaj ugotowany ryż i jogurt.
Mięso z piersi kurczaka, bez skóry - 100 g (1 x Porcja) Wymieszaj i duś jeszcze przez chwilę na małym ogniu.
Oliwa z oliwek - 10 g (1 x Łyżka)
Curry - 5 g (5 x Szczypta)
SAŁATKA Z RUKOLĄ I PRAŻONYM SŁONECZNIKIEM Czas przygotowania: 5 minut

Oliwa z oliwek - 10 g (1 x Łyżka) 1. Podsmaż, na suchej patelni, nasiona. Pokrój rzodkiewki.
Rukola - 60 g (3 x Garść) 2. Przypraw, wymieszaj z rukolą i skrop oliwą.
Rzodkiewka - 60 g (4 x Sztuka) 3. Posyp sałatkę nasionami.
Słonecznik, nasiona, łuskane - 20 g (2 x Łyżka)
Zioła prowansalskie - 3 g (1 x Łyżeczka)
KANAPKI Z PASTĄ Z TUŃCZYKA Czas przygotowania: 20 minut

Chleb żytni razowy - 60 g (2 x Kromka) 1. Ugotuj jajko.
Jaja kurze całe - 56 g (1 x Sztuka) 2. Wszystkie składniki zmiksuj w blenderze.
Oliwa z oliwek - 10 g (1 x Łyżka) 3. Dopraw do smaku.
Tuńczyk w sosie własnym - 60 g (2 x Łyżka) 4. Posmaruj chleb pastą.
SUMA K: 1660.7 B: 82.7 T: 72.8 WP: 153.6 F: 22.4 WW: 15.5

Piątek
OWSIANKA Z JABŁKIEM Czas przygotowania: 15 minut

Jabłko - 75 g (0.5 x Sztuka) 1. Do gotującego się mleka dodaj płatki, przyprawy, nasiona i pokrojone jabłko.
Płatki owsiane - 40 g (4 x Łyżka) 2. Gotuj ok. 10 min. (w razie potrzeby dolej wody).
Siemię lniane (świeżo mielone) - 5 g (1 x Łyżeczka)
POMARAŃCZA I ORZECHY Czas przygotowania: 0 minut

Orzechy laskowe - 15 g (1 x Łyżka) 1. Owoce i orzechy zjedz jako przekąskę/drugie śniadanie.
Pomarańcza - 200 g (1 x Sztuka)
OBIAD 14:00 K:509.4 / B:31.3 / T:12.2 / WP:61.2 / F:7.7 / WW:6.1
MINTAJ Z SAŁATKĄ Z MARCHEWKI Czas przygotowania: 45 minut

Czosnek - 5 g (1 x Ząbek) 1. Filet przypraw i skrop oliwą.
Jabłko - 75 g (0.5 x Sztuka) 2. Umieść rybę z czosnkiem w rękawie do pieczenia. Możesz dodać trochę wody.
Marchew - 90 g (2 x Sztuka) 3. Piecz przez ok.30 min w 180 st.
Mintaj, świeży - 150 g (1.5 x Porcja) 4. Zetrzyj marchewkę i jabłko na grubych oczkach. Skrop cytryną.
Oliwa z oliwek - 10 g (1 x Łyżka) 5. Podaj z ugotowanym ryżem.
Sok cytrynowy - 6 g (1 x Łyżka)
Tymianek - 4 g (1 x Łyżeczka)
SAŁATKA Z FASOLĄ Czas przygotowania: 10 minut

Fasola czerwona w zalewie (konserwowa) - 100 g (5 x Łyżka) 1. Zetrzyj na tarce marchew i selera.
Kapusta czerwona - 100 g (2 x Liść) 2. Poszatkuj kapustę, pokrój cebulę w półksiężyce.
Marchew - 45 g (1 x Sztuka) 3. Dopraw i wymieszaj z oliwą.
Seler korzeniowy - 60 g (1 x Plaster)
Cebula czerwona - 50 g (0.5 x Sztuka)
MAKARON Z PESTO, OLIWKAMI, I PARMEZANEM Czas przygotowania: 15 minut

Makaron penne (pełnoziarnisty) - 70 g (1 x Szklanka) 1. Ugotuj makaron al dente.
Pesto zielone z bazylii - 20 g (1 x Łyżka) 2. Wymieszaj makaron z pesto i pokrojonymi oliwkami.
Oliwki czarne - 30 g (2 x Łyżka) 3. Na koniec posyp startym parmezanem.
Ser, parmezan - 8 g (1 x Łyżka)
SUMA K: 1671.1 B: 66.0 T: 56.0 WP: 203.4 F: 40.5 WW: 20.3

Sobota
JAJECZNICA ZE SZPINAKIEM Czas przygotowania: 10 minut

Chleb żytni razowy - 30 g (1 x Kromka) 1. Rozgrzej oliwę na patelni, dodaj świeży szpinak i pokrojone pieczarki. Podsmaż.
Jaja kurze całe - 112 g (2 x Sztuka) 2. Wbij jajka, przypraw i wymieszaj. Smaż aż jajka lekko się zetną. Zjedz z pieczywem.
Pieczarka uprawna, świeża - 40 g (2 x Sztuka)
Szpinak - 50 g (2 x Garść)
KIWI I ORZECHY Czas przygotowania: 0 minut

Kiwi - 150 g (2 x Sztuka) 1. Owoce i orzechy zjedz jako przekąskę/drugie śniadanie.
OBIAD 14:00 K:493.8 / B:23.6 / T:22.3 / WP:48.7 / F:8.9 / WW:4.8
MAKARON W SOSIE SZPINAKOWYM Z FETĄ Czas przygotowania: 20 minut

Czosnek - 5 g (1 x Ząbek) 1. Makaron ugotuj al dente.
Jogurt naturalny - 60 g (3 x Łyżka) 2. Szpinak podsmaż na oleju przez kilka minut wraz z przeciśniętym przez praskę
Makaron penne (pełnoziarnisty) - 70 g (1 x Szklanka) czosnkiem.
Oliwa z oliwek - 10 g (1 x Łyżka) 3. Dodaj fetę, podlej wodą i podgrzewaj na małym ogniu, aż ser lekko się rozpuści.
Ser typu "Feta" - 50 g (1 x Porcja) 4. Przypraw, dorzuć na patelnię ugotowany makaron, dodaj jogurt i wymieszaj.
Szpinak - 75 g (3 x Garść)
KANAPKI Z POLĘDWICĄ I RUKOLĄ Czas przygotowania: 5 minut

Chleb żytni razowy - 60 g (2 x Kromka) 1. Posmaruj chleb masłem.
Masło ekstra - 5 g (1 x Łyżeczka) 2. Na wierzch połóż polędwicę i rukolę.
Polędwica z indyka - 30 g (2 x Plasterek)
Rukola - 40 g (2 x Garść)
SAŁATKA MEKSYKAŃSKA Z RYŻEM Czas przygotowania: 15 minut

Cebula - 50 g (0.5 x Sztuka) 1. Ugotuj ryż.
Czosnek - 5 g (1 x Ząbek) 2. Cebulę pokrój w półksiężyce, podsmaż na oliwie z przeciśniętym przez praskę
Fasola czerwona w zalewie (konserwowa) - 20 g (1 x Łyżka) czosnkiem.
Kukurydza, konserwowa - 15 g (1 x Łyżka) 3. Na patelnię dodaj mięso mielone, podsmaż i przypraw.
Oliwa z oliwek - 10 g (1 x Łyżka) 4. Zawartość patelni umieść w misce, dodaj ugotowany ryż i kukurydzę. Wymieszaj.
Mięso wołowe (świeżo mielone z polędwicy) - 50 g (0.5 x Porcja)
SUMA K: 1666.2 B: 72.7 T: 73.4 WP: 163.5 F: 27.5 WW: 16.5

Niedziela
KASZA JAGLANA Z WIÓRKAMI KOKOSOWYMI I BORÓWKAMI Czas przygotowania: 20 minut

Borówki amerykańskie - 50 g (1 x Garść) 1. Do gotującego się mleka dodaj kolejno kaszę jaglaną, płatki, siemię lniane, cynamon i
Kasza jaglana - 39 g (3 x Łyżka) wiórki (w razie potrzeby dolej wody).
Płatki owsiane - 10 g (1 x Łyżka) 2. Na wierzch posyp borówkami.
Wiórki kokosowe - 6 g (1 x Łyżka)
BANAN I ORZECHY Czas przygotowania: 0 minut

Banan - 120 g (1 x Sztuka) 1. Owoce i orzechy zjedz jako przekąskę/drugie śniadanie.
OBIAD 14:00 K:504.5 / B:39.9 / T:17.5 / WP:44.2 / F:5.2 / WW:4.4
KASZA GRYCZANA Z FILETEM Z INDYKA Czas przygotowania: 30 minut

Kasza gryczana - 65 g (5 x Łyżka) 1. Pokrojonego indyka, przypraw i skrop oliwą. Upiecz w piekarniku (180 st., ok. 20 min).
Oliwa z oliwek - 10 g (1 x Łyżka) 2. Ugotuj kaszę.
Pietruszka, liście - 6 g (1 x Łyżeczka) 3. Odcedź kaszę i przypraw kurkumą.
Słonecznik, nasiona, łuskane - 10 g (1 x Łyżka) 4. Słonecznik upraż na suchej patelni.
Mięso z piersi indyka, bez skóry - 150 g (1.5 x Porcja) 5. Kaszę wymieszaj z poszatkowanym koperkiem i natką pietruszki, oraz prażonym
Kurkuma - 1 g (0.2 x Łyżeczka) słonecznikiem.
Pieprz czarny mielony - 1 g (1 x Szczypta) 6. Gotową kaszę wymieszaj z kawałkami indyka.
KANAPKI Z PASTĄ Z GROSZKU Czas przygotowania: 10 minut

Chleb żytni razowy - 60 g (2 x Kromka) 1. Zmiksuj groszek z masłem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przyprawami.
Czosnek - 5 g (1 x Ząbek) 2. Posmaruj pieczywo pastą.
Groszek zielony, konserwowy, bez zalewy - 64 g (4 x Łyżka)
Masło ekstra - 5 g (1 x Łyżeczka)
Kminek mielony - 1 g (0.2 x Łyżeczka)
ZAPIEKANKA WARZYWNA Czas przygotowania: 45 minut

Cukinia - 150 g (0.5 x Sztuka) 1. Ułóż pokrojone warzywa i ser naprzemiennie w naczyniu żaroodpornym.
Oliwa z oliwek - 20 g (2 x Łyżka) 2. Przypraw oregano i skrop oliwą.
Oregano (suszone) - 6 g (2 x Łyżeczka) 3. Piecz w 180 st. przez 40 min.
Bataty - 200 g (1 x Sztuka)
Ser, mozzarella (kulki) - 7 g (1 x Sztuka)
SUMA K: 1729.5 B: 64.4 T: 63.0 WP: 209.0 F: 34.1 WW: 20.9

Lista zakupów
PRODUKT GRAMATURA ILOŚĆ SZACUNKOWA PRODUKT GRAMATURA ILOŚĆ SZACUNKOWA
OWOCE I WARZYWA ZBOŻOWE
Awokado 50 g 0.36 x Sztuka Kasza gryczana 65 g 5 x Łyżka

Banan 240 g 2 x Sztuka Kasza jaglana 39 g 3 x Łyżka
Bataty 200 g 1 x Sztuka Makaron penne (pełnoziarnisty) 210 g 3 x Szklanka
Borówki amerykańskie 100 g 2 x Garść Płatki owsiane 90 g 9 x Łyżka
Cebula 100 g 1 x Sztuka Ryż basmati 345 g 23 x Łyżka
Cebula czerwona 80 g 0.8 x Sztuka Ryż brązowy 75 g 5 x Łyżka
Ciecierzyca 75 g 5 x Łyżka
Cukinia 600 g 2 x Sztuka ORZECHY I ZIARNA
Czosnek 30 g 6 x Ząbek Migdały 15 g 1 x Łyżka
Fasola czerwona w zalewie 120 g 6 x Łyżka Orzechy laskowe 75 g 5 x Łyżka
(konserwowa) Siemię lniane (świeżo mielone) 10 g 2 x Łyżeczka
Groszek zielony, konserwowy, bez 64 g 4 x Łyżka Słonecznik, nasiona, łuskane 40 g 4 x Łyżka
zalewy Wiórki kokosowe 6g 1 x Łyżka
Jabłko 300 g 2 x Sztuka
Kalafior 150 g 0.3 x Sztuka MIĘSO I WYROBY MIĘSNE
Kapusta czerwona 100 g 2 x Liść
Mięso wołowe (świeżo mielone z 50 g 0.5 x Porcja
Kiwi 300 g 4 x Sztuka
polędwicy)
Koper (w pęczkach) 4g 0.8 x Pęczek
Mięso z piersi indyka, bez skóry 420 g 4.2 x Porcja
Kukurydza, konserwowa 15 g 1 x Łyżka
Mięso z piersi kurczaka, bez skóry 200 g 2 x Porcja
Marchew 135 g 3 x Sztuka
Polędwica z indyka 60 g 4 x Plasterek
Ogórek 200 g 5 x Sztuka
Ogórki, kiszone 60 g 1 x Sztuka TŁUSZCZE
Oliwki czarne 45 g 3 x Łyżka
Pieczarka uprawna, świeża 80 g 4 x Sztuka Masło ekstra 30 g 6 x Łyżeczka
Pietruszka, liście 6g 1 x Łyżeczka Oliwa z oliwek 175 g 17.5 x Łyżka
Pomarańcza 400 g 2 x Sztuka
Rukola 140 g 7 x Garść RYBY I OWOCE MORZA
Rzodkiewka 240 g 16 x Sztuka Mintaj, świeży 150 g 1.5 x Porcja
Sałata 45 g 9 x Liść Tuńczyk w sosie własnym 120 g 4 x Łyżka
Seler korzeniowy 60 g 1 x Plaster
Szczypiorek 30 g 6 x Łyżeczka NAPOJE
Szpinak 125 g 5 x Garść
Mleko ryżowe naturalne bio 750 g 3 x Szklanka
PRZYPRAWY I ZIOŁA Sok cytrynowy 6g 1 x Łyżka
Bazylia (suszona) 2g 0.5 x Łyżeczka PIECZYWO

Curry 5g 5 x Szczypta
Chleb żytni razowy 540 g 18 x Kromka
Cynamon 6g 1.2 x Łyżeczka
Kminek mielony 1g 0.2 x Łyżeczka INNE
Kurkuma 1g 0.2 x Łyżeczka
Oregano (suszone) 6g 2 x Łyżeczka Pesto zielone z bazylii 50 g 2.5 x Łyżka
Pieprz czarny mielony 26 g 26 x Szczypta
Sól himalajska 25 g 25 x Szczypta
Tymianek 6g 1.5 x Łyżeczka
Zioła prowansalskie 3g 1 x Łyżeczka
NABIAŁ
Jaja kurze całe 504 g 9 x Sztuka

Jogurt naturalny 280 g 14 x Łyżka
Ser twarogowy chudy 100 g 0.5 x Opakowanie
Ser typu "Feta" 50 g 1 x Porcja
Ser, mozzarella (kulki) 7g 1 x Sztuka
Ser, parmezan 8g 1 x Łyżka
LEGENDA
K: kalorie B: białko T: tłuszcze W: węglowodany F: błonnik WW: wymienniki weglowodanowe Przy opracowaniu jadłospisu korzystano m.in. z Bazy Danych Produktów i Potraw
Wartości odżywcze oraz waga produktów dotyczy części jadalnych. potrawa porcjowana Instytutu Żywności i Żywienia

Przykładowy Jadłospis W Chorobie Hashimoto

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Przykładowy Jadłospis W Chorobie Hashimoto

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

PRZYKŁADOWY JADŁOSPIS

Jadłospis - 5 posiłków - 1600 kcal

Dietetyk kliniczny Michał Nalborski

Michał Nalborski Strona 2 z 10

JAJECZNICA ZE SZCZYPIORKIEM Czas przygotowania: 10 minut

DRUGIE ŚNIADANIE 11:00 K:189.9 / B:3.5 / T:10.2 / WP:18.6 / F:4.5 / WW:1.9

KIWI I ORZECHY Czas przygotowania: 0 minut

OBIAD 14:00 K:506.4 / B:37.7 / T:14.9 / WP:52.7 / F:11.5 / WW:5.2

MAKARON Z PESTO, KURCZAKIEM I CUKINIĄ Czas przygotowania: 20 minut

PODWIECZOREK 17:00 K:223.4 / B:4.4 / T:9.4 / WP:27.0 / F:6.7 / WW:2.7

KANAPKI Z WARZYWAMI Czas przygotowania: 5 minut

KOLACJA 20:00 K:312.6 / B:19.0 / T:2.5 / WP:48.6 / F:2.0 / WW:4.9

SAŁATKA RYŻOWA Z TUŃCZYKIEM Czas przygotowania: 15 minut

SUMA K: 1636.9 B: 88.2 T: 63.9 WP: 162.4 F: 27.9 WW: 16.3

Michał Nalborski Strona 3 z 10

TWAROŻEK Z RZODKIEWKĄ I SZCZYPIORKIEM Czas przygotowania: 10 minut

DRUGIE ŚNIADANIE 11:00 K:184.6 / B:4.8 / T:8.2 / WP:19.9 / F:5.7 / WW:1.9

OBIAD 14:00 K:531.1 / B:36.5 / T:12.8 / WP:61.9 / F:2.2 / WW:6.2

PIECZONY FILET Z RYŻEM I MIZERIĄ Czas przygotowania: 45 minut

PODWIECZOREK 17:00 K:244.1 / B:8.5 / T:10.7 / WP:25.9 / F:5.2 / WW:2.6

KANAPKI Z POLĘDWICĄ I SAŁATĄ Czas przygotowania: 5 minut

KOLACJA 20:00 K:319.7 / B:10.7 / T:21.6 / WP:17.9 / F:4.1 / WW:1.8

SAŁATKA Z JAJKIEM Czas przygotowania: 15 minut

SUMA K: 1554.5 B: 86.3 T: 56.2 WP: 158.6 F: 24.2 WW: 15.9

Michał Nalborski Strona 4 z 10

OWSIANKA Z BORÓWKAMI Czas przygotowania: 15 minut

DRUGIE ŚNIADANIE 11:00 K:174.9 / B:2.8 / T:10.0 / WP:16.0 / F:4.3 / WW:1.6

JABŁKO I ORZECHY Czas przygotowania: 0 minut

OBIAD 14:00 K:581.3 / B:32.4 / T:22.7 / WP:56.3 / F:11.4 / WW:5.7

INDYK ZAPIEKANY Z RYŻEM BRĄZOWYM I KALAFIOREM Czas przygotowania: 30 minut

PODWIECZOREK 17:00 K:231.5 / B:5.1 / T:8.8 / WP:28.9 / F:8.2 / WW:2.9

KANAPKI Z AWOKADO Czas przygotowania: 5 minut

KOLACJA 20:00 K:335.8 / B:17.5 / T:7.3 / WP:36.7 / F:10.4 / WW:3.6

SAŁATKA Z CIECIORKĄ Czas przygotowania: 30 minut

SUMA K: 1709.2 B: 67.0 T: 60.9 WP: 196.2 F: 42.0 WW: 19.6

Michał Nalborski Strona 5 z 10

OMLET Z PIECZARKAMI I RUKOLĄ Czas przygotowania: 15 minut

DRUGIE ŚNIADANIE 11:00 K:116.4 / B:1.2 / T:0.4 / WP:26.2 / F:2.0 / WW:2.6

OBIAD 14:00 K:606.0 / B:32.9 / T:14.1 / WP:78.7 / F:6.4 / WW:7.9

RYŻ CURRY Z KURCZAKIEM I CUKINIĄ Czas przygotowania: 30 minut

PODWIECZOREK 17:00 K:236.0 / B:7.2 / T:19.3 / WP:6.9 / F:4.2 / WW:0.7

SAŁATKA Z RUKOLĄ I PRAŻONYM SŁONECZNIKIEM Czas przygotowania: 5 minut

KOLACJA 20:00 K:366.8 / B:23.4 / T:17.2 / WP:26.8 / F:5.6 / WW:2.7

KANAPKI Z PASTĄ Z TUŃCZYKA Czas przygotowania: 20 minut

SUMA K: 1660.7 B: 82.7 T: 72.8 WP: 153.6 F: 22.4 WW: 15.5

Michał Nalborski Strona 6 z 10

OWSIANKA Z JABŁKIEM Czas przygotowania: 15 minut

DRUGIE ŚNIADANIE 11:00 K:193.9 / B:4.0 / T:9.8 / WP:19.7 / F:5.1 / WW:1.9

POMARAŃCZA I ORZECHY Czas przygotowania: 0 minut

OBIAD 14:00 K:509.4 / B:31.3 / T:12.2 / WP:61.2 / F:7.7 / WW:6.1

MINTAJ Z SAŁATKĄ Z MARCHEWKI Czas przygotowania: 45 minut

PODWIECZOREK 17:00 K:254.6 / B:9.1 / T:10.9 / WP:20.3 / F:12.2 / WW:2.1

SAŁATKA Z FASOLĄ Czas przygotowania: 10 minut

KOLACJA 20:00 K:376.2 / B:14.9 / T:15.3 / WP:44.3 / F:8.0 / WW:4.4

MAKARON Z PESTO, OLIWKAMI, I PARMEZANEM Czas przygotowania: 15 minut

SUMA K: 1671.1 B: 66.0 T: 56.0 WP: 203.4 F: 40.5 WW: 20.3

Michał Nalborski Strona 7 z 10

JAJECZNICA ZE SZPINAKIEM Czas przygotowania: 10 minut

DRUGIE ŚNIADANIE 11:00 K:189.9 / B:3.5 / T:10.2 / WP:18.6 / F:4.5 / WW:1.9

KIWI I ORZECHY Czas przygotowania: 0 minut

OBIAD 14:00 K:493.8 / B:23.6 / T:22.3 / WP:48.7 / F:8.9 / WW:4.8

MAKARON W SOSIE SZPINAKOWYM Z FETĄ Czas przygotowania: 20 minut

PODWIECZOREK 17:00 K:215.1 / B:9.4 / T:6.8 / WP:26.6 / F:5.7 / WW:2.7