2015.11.26.

Széchenyi
István
Egyetem

Ivóvíz - higiénia - élelmiszertermelés:

összefonódások és ellentmondások, avagy az
emberi ürülék szerepe a jövő mezőgazdaságában
Dr. habil. Zseni Anikó egyetemi docens 1
Nagy Judit tanszéki mérnök, PhD hallgató 2

Széchenyi István Egyetem, Győr

1. Audi Hungaria Járműmérnöki Kar, Környezetmérnöki Tanszék
2. Gépészmérnöki, Informatikai és Villamosmérnöki Kar, Alkalmazott Mechanika Tanszék

XXII. Környezettudományi Tanácskozás

Győr, 2015. november 13.

Széchenyi
István Ivóvíz
Egyetem

1
 2015.11.26.

Széchenyi
István Ivóvíz helyzet a világban (1.)
Egyetem

• 1990: 76%
• Millenium Development Goal: 88% (2010-ben elértük)
• 1990-2015: +2,6 Mrd fő számára elérhető
• 2015: emberiség 91%-a (6,7 milliárd fő) számára elérhető a
biztonságos ivóvíz (város: 96%, vidék: 84%)
• 4,3 milliárd fő (58%): vezetékes ivóvíz
• 663 millió ember nélkülözi a biztonságos ivóvizet
– 10-ből 8-uk vidéken él

Széchenyi
István Ivóvíz helyzet a világban (2.)
Egyetem

147 ország érte el az MDG ivóvíz célkitűzését

2
 2015.11.26.

Széchenyi
István
Egyetem
Higiénia

Széchenyi
István Higiéniai helyzet a világban (1.)
Egyetem

• 1990: 54%
• Millenium Development Goal: 77%
• 1990-2015: +2,1 Mrd fő számára elérhető
• 2015: emberiség 68%-a (5 milliárd fő) számára elérhető a
megfelelő higiéniai lehetőség (város: 82%, vidék: 51%)
– 2,8 milliárd fő (38%): vezetékes szennyvízelvezetés
– 0,9 milliárd fő egyedi szennyvízelhelyezés (vízöblítéses
WC)
– 1,3 milliárd fő egyéb „improved sanitation” (pl. latrina)
• 2,4 milliárd: „shared”, „unimproved”, szabadban végző (1,3
milliárd  946 millió fő)

3
 2015.11.26.

Széchenyi
István Higiéniai helyzet a világban (2.)
Egyetem

95 ország érte el az MDG higiéniai célkitűzését

Széchenyi
István
Egyetem

Az élelmiszertermelés
kihívásai

4
 2015.11.26.

Széchenyi
István
Minden nő és a jövőben is nő
Egyetem

• a világ népessége (de egyenlőtlenül!)

• a kalória-felvétel/fő
• a fehérje felvétel/fő
• a terméshozamok
• a termés mennyisége
• + a gabonát nem csak megenni akarjuk, üzemanyagnak is kell
• a haszonállatok száma

Széchenyi
István Elég lesz?
Egyetem

5
 2015.11.26.

Széchenyi
István Gondjaink
Egyetem

• A klímaváltozás sok helyen lecsökkenti majd a terméshozamokat

• A világtengerek halfogását növelni már nem lehet

• A termőterületet az urbanizációval is csökkentjük

• A talajerózió csökkenti a talajok termékenységét

• Az egy főre jutó termőterület folyamatosan csökken

Széchenyi Hogyan növeljük meg ilyen mértékben?

István
Egyetem Milyen áron?

6
 2015.11.26.

Széchenyi
István
Az intenzív mezőgazdaság számos környezeti
Egyetem problémát generál

• Öntözés
• Műtrágya használat (élelmiszer-termelés 40%-a,
500 Mrd $/év)
• Növényvédelem

Széchenyi
István
A műtrágya használat tovább nő,
Egyetem de a készletek végesek
• 175 millió tonna nyers foszfát/év
• 80%-a műtrágyagyártásra
• Évi 3%-os felhasználás növekedés esetén: kb.
85 év múlva kimerülnek a készletek
• Foszfátkészlet legnagyobb része: Marokkóban

International Fertilizer Industry Association

7
 2015.11.26.

Széchenyi
István Alultápláltság, éhínség a világban
Egyetem

Széchenyi
István
Egyetem
És hogyan függ mindez össze a vízöblítéses WC-vel?

Valóban a vízöblítéses toalettek, és ezen vízöblítéses toalettek

szennyvízcsatorna-hálózatra kötése és a szennyvíz minél nagyobb hatásfokú
tisztítása az, ami valóban a Föld (és így az emberiség) érdekeit szolgálja?

8
 2015.11.26.

Széchenyi
szennyvízelvezetés és -tisztítás
István energiaigényes ürülék tápanyagtartalma veszendőbe megy
( COEgyetem
2) ( energiaforrások csökkenése)
szerves anyagokból nincs
humuszképződési
háztartási szürke víz is fekete víz lehetőség
tisztításon kell átessen, feleslegesen
szennyvíziszap elégetése:
eredeti szerves molekulákból
változások a természetes
vízkörforgásban vízöblítéses WC CH4 ( CO2) és szervetlen N (
talajra)
vízfogyasztással jár
 tiszta víz pazarlás szennyvíziszapban
felhalmozódó szervetlen
szerves ürülék szervetlen N és P N és P talajra kikerül
formában a felszíni vizekbe jut

felszín alatti vizek szervetlen N és P miatt

eutrofizáció nitrát szennyezése humuszbomlás felgyorsul

A szennyvíz
Széchenyi összetétele
1,6%
István
Egyetem 18,4%
A hulladékká változtatott emberi ürülék

fekália • karbamid → ammónia → ammónium-nitrát

fekete víz
szürke víz
• szerves P → foszfát
• szerves anyag → szervetlen N és P

80%
A háztartási szennyvíz szennyezési terhelése
100
90
80
70
60
széklet
%

50
40 vizelet
30 szürke víz
20
10
0
szerves anyag N P

Toilettes Du Monde 2009 alapján

9
 2015.11.26.

Széchenyi
István
Egyetem
Az emberi ürülék anyagtartalma

Gotass in Tanguay, Jönsson et al., 2005 Vinnerås et al., 2006

Schouw et al., 2002
széklet+vizelet 2010 alapján alapján alapján
alapján (Thaiföldre)
együtt általunk kiszámolt (Svédországra) (Svédországra)
(kg/fő/év)
(kg/fő/év) (kg/fő/év) (kg/fő/év)

N 3,5-6,9 4,57 4,3-4,5 2,8-2,9

P 0,4-1,26 0,51 0,38-0,59 0,58-0,62
K 0,57-1,56 1,21 1,1-1,7 0,66-0,99

Széchenyi
István
A felhasznált műtrágyák hatóanyagtartalma és az
Egyetem ürülékben lévő tápanyag
Magyarországon A Földön összesen
Az EU-ban értékesített
felhasznált műtrágyák felhasznált műtrágyák
műtrágyák hatóanyag
Hatóanyag hatóanyag tartalma (2012) hatóanyag tartalma (2012)
tartalma (2013) (millió t)
(ezer t) (millió t)
(Eurostat alapján)
(KSH alapján) (FAOSTAT alapján)
N 310 11,0 122
P 58 1,1 23,5
K 72,5 2,3 26,5

Magyarország/év EU-28/év Föld/év

Széklet és vizelet (7 milliárd fő)
(10 millió fő) (505 millió fő)
együtt
(ezer t) (millió t) (millió t)

N 35-70 1,8-3,5 25-50

P 4-13 0,2-0,6 2,8-9
K 6-16 0,3-0,8 4-11

10
 2015.11.26.

Széchenyi
István A talajveszteség miatti tápanyagveszteség számolt, becsült
Egyetem értékei és az ürülékben lévő tápanyag
Talajveszteség miatti Talajveszteség miatti
Talajveszteség miatti
tápanyagveszteség tápanyagveszteség az EU-
Tápanyag tápanyagveszteség a Földön
Magyarországon ban
(millió t/év)
(ezer t/év) (millió t/év)
Teljes talaj tömeg 70 000 1 200 30 000-75 000
N 200 3,5 90-218
P 44 0,76 20-47
K 183 3,1 82-195

Magyarország/év EU-28/év Föld/év

Széklet és vizelet (7 milliárd fő)
(10 millió fő) (505 millió fő)
együtt
(ezer t) (millió t) (millió t)

N 35-70 1,8-3,5 25-50

P 4-13 0,2-0,6 2,8-9
K 6-16 0,3-0,8 4-11

Széchenyi
István
Egyetem

11
 2015.11.26.

Széchenyi
István
Egyetem A megoldás kézenfekvő?

• megelőző (szerkezetváltó) környezetpolitika

Azaz:
• (több) száz éves késéssel ugyan, de megvizsgálni a folyók szennyezését kiküszöbölő,
megelőző jellegű lehetőségeket
• felismerni és belátni, hogy
– a szennyvíztisztítás során az ürülékben lévő értékes szerves N és P vegyületeket
vízszennyező anyagokká alakítjuk
– a vízöblítéses WC legnagyobb környezeti ártalma nem is ez a szennyezés, hanem az
ürülék értékes szerves anyagainak a bioszféra anyagforgalmából való kivonása
– az a nézet, amely szerint minél jobban megtisztítjuk az ürülékünket elvezető
szennyvizet, annál jobban óvjuk a környezetünket, hibás

Széchenyi
István
Egyetem A megoldás kézenfekvő!

• ki kell küszöbölni, hogy fekáliás víz keletkezzen

• az ürüléket ne a vízbe vezessük, hanem a talajba
• („porból lettél, porrá leszel”)
•  az ürüléket vissza kell juttatni a bioszféra természetes
körfolyamatába
• de nem mindegy, hogyan!

12
 2015.11.26.

Széchenyi
István Napjainkban is felhasználjuk
Egyetem

Vizelet felhasználás Németországban

Széchenyi és -tisztítás költség- és

szennyvízelvezetés az ürülék
István nagymértékben lecsökken fenntartható élelmiszer-
energiaigénye tápanyagtartalma
Egyetem termelés
( energiahordozók felhasználása visszakerül a biológiai
csökken, CO2 kibocsátás csökken) körfolyamatokba
növényi és állati/emberi biomassza
együtt komposztálása 
a háztartási szennyvíz ürüléket nem
humuszképződéshez megfelelő C/N
tartalmaz, a háztartási szürke víz
arány létrehozása
tisztítása egyedileg is megoldható
talajok kizsigerelése és a
a természetes talajerózió visszaszorul
vízkörforgásba nem
ürülék komposztálása
avatkozik bele
műtrágyák és hígtrágyák
használata visszaszorul 
víztakarékosság szennyvíziszap műtrágyázás, hígtrágyázás
mennyisége lecsökken kedvezőtlen hatásai
felszíni vizek szervetlen N és visszaszorulnak
P szennyezése megszűnik
talajok, felszíni és felszín
alatti vizek nitrát szennyezése energia és ásványi anyag
eutrofizáció visszaszorul lecsökken felhasználás csökken

13
 2015.11.26.

Széchenyi
István
Egyetem
Komposztáló toalettek

• Két fő típus:

– Széklet és vizelet különválasztása

– Széklet és vizelet együtt kezelése

Széchenyi
István
Egyetem A jövő feladatai

• Ahol még nem kiépített a WC infrastruktúra, ott a zsákutca elkerülése

• A vízöblítéses toaletteket más típusú toaletteknek kell felváltani
• Az ürülék hasznosítását lehetővé tevő száraz toalettek kiépítését kell szorgalmazni
– A vizeletet és az ürüléket együttesen kezelő típust  csak ez típus teszi lehetővé,
hogy az ürülék komposztálható legyen
• Megoldási lehetőség kidolgozása a városokban (pl. „töménybudi”)
– Fekáliás víz ne kerüljön a szennyvíztisztító telepekre (átitató telepek rendszere)
• Komposztálás és mezőgazdasági felhasználás gyakorlatának elterjesztése
– Műtrágyázás részben/egészben kiváltása
– Az ürülékben lévő értékes tápanyagok visszakerülnek a bioszféra körforgalmába

14
 2015.11.26.

Széchenyi
István
Egyetem

Köszönöm a figyelmet!

zseniani@sze.hu
nagyju@sze.hu

15