ТЕХНИЧКИ СПЕЦИФИКАЦИИ

МЕСЕЧНО МЕНИ (ПОЈАДОК, РУЧЕК И ДЕСЕРТ)

ПРВА И ТРЕТА НЕДЕЛА ОД МЕСЕЦОТ

Палента 100 g Зеленчукова супа 200

Кравјо сирење со 45% 100 g (пашканат, целер, морков) ml
мл. масти 40 g Свежа сезонска салата
П
Полумасен млечен 20 g Тава со ориз и пилешки 100
О
путер 41-60% мл. стек А класа g
Н
масти 200 100+12
Е 480 Интегрален, пченкарен леб 600
Јогурт пастеризиран ml (по избор) 0g
Д - -
80 g
Е и хомогенизиран 600 Десерт: пита од јаболка 840
100
Л кравји со минимум kcal kcal
g
Н масленост од 2,8- +/-
И 3,2% 10%
К
+/-
10%
Овесни снегулки со 120 g Компир манџа со телешко 150+10
суво овошје 200 месо А класа 0g
Млеко кравјо ml Свежа сезонска салата 100 g
В
пастеризирано и Интегрален, пченкарен леб 80 g
Т
хомогенизирано со 480 (по избор) 600
О
минимум масленост од - Десерт: пченични бомбици 120 -
Р
2,8-3,2%; 600 g 840
Н
kcal kcal
И
+/-
К
10%
+/-
10%
100 g Потпечени макарони со 100
Варено јајце (класа L) 63- сирење g
Кашкавал или сирење 73 g (кравјо со мин. 45%
(кравји со мин. 45% 50 g масленост) и јајца (класа
масленост) L) 200
С
Млечен намаз со 30 g 480 Јогурт пастеризиран и ml 600
Р
минимум 20% масти - хомогенизиран кравји со -
Е
Леб интегрален / ржан 80 g 600 минимум масленост од 840
Д
(по избор) 200 kcal 2,8-3,2% 100 kcal
А
Чај планински ml Десерт: парен колач g

+/-
10% +/-
10%
Ч Интегрален ѓеврек со 125 g480 Зеленчукова супа 200600
Е семки од сончоглед - (пашканат, целер, морков) ml -
Т Јогурт пробиотски 200 600 Риба ослич (филети) 840
В кравји пастеризиран и ml kcal Рестован компир 100 kcal
Р хомогенизиран со Свежа сезонска салата g
 минимум масленост Интегрален, пченкарен леб 200
од 2,8 до 3,2%; (по избор) g
Десерт: Сезонско овошје 100
+/- g
Т
10% 80 g
О
100
К
g

+/-
10%
Брускети со доматно 130 g Грав - прва класа 200
пире и Свежа сезонска салата g
кашкавал (кравји со Интегрален, пченкарен леб 100
П мин. 45% масленост) (по избор) g
480 600
Е Десерт: Сезонско овошје 80 g
или сирење (кравјо - -
Т 200 100 g
со минимум 45% ml 600 840
О
масленост) kcal kcal
К
Чај планински
+/- +/-
10% 10%

ВТОРА И ЧЕТВРТА НЕДЕЛА ОД МЕСЕЦОТ

100 g Грашок со телешко месо 100+12

Проја со спанаќ и урда 125 g класа А 0g
П (кравја со минимум Свежа сезонска салата 100
О 45% масленост) Интегрален, пченкарен леб g
Н Планински чај 200 (по избор) 80 g
Е ml 480 Десерт: пудинг од чоколадо 100 600
Д - или ванила g -
Е 600 840
Л kcal kcal
Н
И +/-
К 10%
+/-
10%
100 g Растурена сарма со мелено 200 g
Пита со сирење (кравјо 100 g месо или пире со кофте од или
со минимум 45% мелено месо 100+12
масленост) 200 0g
В Салата со цвекло
Јогурт пробиотски ml
Т Интегрален, пченкарен леб
кравји пастеризиран и 480 100 600
О (по избор)
хомогенизиран со - g -
Р
600 Десерт: печена тиква 80 g 840
Н минимум масленост од
kcal (вон сезона - печено 120 kcal
И 2,8 до 3,2%; +/- јаболко)
К g
10%

+/-
10%
С 100 480 Шагети со сирење (кравјо 150 600
Р Млечна павлака g 25 - со мин. 45% масленост) и g -
Е (млечен намаз) - мин. g 600 доматно пире 840
 24% масл. Десерт: Овошен колач 125
Кашкавал (кравји со 50 g g
минимум 45%
80 g
Д масленост)
200 kcal kcal
А Леб интегрален / ржан
(по избор) ml
Планински чај
+/- +/-
10% 10%
Намаз од чоколаден 25 g Мусака со компир и 250 g
крем 80 g мелено телешко месо или или
Интегрален леб (по 200 спанаќ со кисело кравјо 250 g
избор) ml млеко со минимум
Ч
Чоколадно млеко масленост од 2,8 до 3,2% 200
Е
(кравјо со минимум ml
Т 480 Зеленчукова супа 600
45% масленост) (пашканат, целер, морков)
В - -
80 g
Р 600 Интегрален, пченкарен леб 840
100
Т kcal (по избор) kcal
Сезонска свежа салата g
О
Десерт: пченични бомбици 120
К
+/- g
10%
+/-
10%
Јуфки со сирење 125+2 Леќа 200 g
(кравјо со мин. 45% 5g Интегрален, пченкарен леб 80 g
масленост) (по избор) 100 g
П
Јогурт пробиоти кравји 200 480 Сезонска свежа 100 g 600
Е
пастеризиран и ml - салата 100 g -
Т
хомогенизиран со 600 Десерт: сезонско 840
О овошје
минимум масленост од kcal +/- kcal
К
2,8 до 3,2%; 10%
+/-
10%