Trabajo Practico Final

Buenas Prácticas de Manufactura

BPL/GLP

Docente:
Romina Bulffer

Integrante:
Steven Vega Hernández

2022
 1) Ejemplifique un modelo de informe de análisis para una materia prima “X”

INFORME INTERNO

PRODUCTO: Agar CLED

FECHA DE ANÁLISIS: 14/11/2022

PROVEEDOR: BIOARTIS

Nº DE ANÁLISIS: 0013

LOTE: 01315

CANTIDAD: 500 gramos

ANÁLISIS ESPECIFICACIONES RESULTADO PÁGINA FECHA/FIRMA

CUADERNO

ANALISTA

Análisis con Medio de Cultivo para Positivo Steven Vega

bacterias de detección de
14/11/2022
Control: Enterobacterias
Enterobacterias

Análisis con Medio de Cultivo para Positivo Steven Vega

bacterias de detección de
14/11/2022
control Pseudomonas
Pseudomonas

OBSERVACIONES:

ESTADO DEL PRODUCTO Firma Fecha:

(Aprobado/rechazado)

Aprobado Steven Vega 14/11/2022

2) Llega la materia prima elegida en el punto 1) para analizar:

 a) Indique los pasos a seguir hasta su análisis.

- El producto llega al laboratorio y se registra en el libro de recepciones.

- Se chequea el número de lote y remito.
- Se le designa un lugar en el droguero para su almacenamiento y
conservación.
- Para usarlo se realiza el pesado de la cantidad que vamos a usar en balanza
digital.
- Se lleva el producto en un Erlenmeyer y se agrega agua según la cantidad
indicada por el fabricante, si es necesario se ajusta el pH.
- Se esteriliza en autoclave y luego se vuelca el contenido en cajas Petri.

b) En el momento de proceder al análisis, se derrama: ¿Cómo procedería?

- En caso de derrame, teniendo en cuenta que cantamos con el equipo de

protección adecuado, procedemos a limpiar la zona donde se derramo,
limpiando con papel o algodón en superficies como flujo laminar o sobre
mesada, en caso de que se derrame el Agar CLED sobre el piso, se procede a
barrer. En ambos casos se desecha en el recipiente designado para residuos
contaminados del laboratorio. Luego de esto se procede a la desinfección en
la zona del derrame.

3) ¿Qué medidas de prevención tomaría para manipular:

a) Una muestra para analizar que llega al laboratorio, por ejemplo: agua?
- Su manipulación se realiza cerca de un mechero para lograr una zona de
esterilización para el análisis adecuado de la muestra.

b) Un solvente orgánico, por ejemplo: benceno?

- La manipulación de materiales volátiles siempre se hace bajo campana con
extractor y usando el equipo de protección adecuado.
- Tener a mano materiales absorbentes a mano en caso de derrame.

c) Una sal inocua en un envase de plástico de 100 gramos?

- Su manipulación se realiza cerca de un mechero para trabajar en una zona de
esterilización, usando los elementos de protección adecuados.

d) Un mechero bunsen (para usarlo prendido)?

- Se manipula con los elementos de protección personal como guardapolvo,
guantes para altas temperaturas y gafas de seguridad.

e) Una plancha calefactora?

- Se manipula con los elementos de protección personal como guardapolvo,
guantes para altas temperaturas y gafas de seguridad.

¿Qué elementos de protección personal o individual, utilizaría en cada uno de

los ítems anteriores?
 - Para la manipulación de los ítems anteriores debo de hacer uso de ciertos
elementos como: Guardapolvo, barbijo, Guantes de protección adecuado y
gafas de seguridad.

4) En caso de que una persona se encuentre intoxicada por inhalación de algún

tóxico volátil, por ejemplo: solvente orgánico, ¿Qué tipo de primeros
auxilios procedería para ayudarla?

- Dar aviso y pedir ayuda médica de emergencia, antes de socorrerlo.

- Se retira a la persona del lugar de peligro de gases o humo.
- Abrimos ventanas y las puertas para eliminar vapores
- Revisar sus signos vitales (respiración y pulso)
- De ser necesario realizar RCP hasta que llegue la ayuda médica.

5) 2 (dos) analistas sufrieron quemaduras:

a) ¿Qué elementos utilizaría para aliviar a las personas quemadas?

- En caso de quemaduras graves o leves se utiliza agua a temperatura ambiente

para aliviar a las personas.
- En caso de que la quemadura fuera por derramamiento de sustancias
químicas y este entro en contacto con las prendas, estas se retiran para evitar
que la quemadura siga expandiéndose.
- No usar cremas sobre la quemadura, una vez limpia, cubrirla con gasa estéril
y llevar a la persona a un medico que revise la herida.

b) ¿De dónde los obtendría?

- Los elementos deben encontrarse en el laboratorio, el agua de las duchas de

seguridad y las gasas del botiquín de primeros auxilios.