Estratègies i tècniques de comunicació

de màrqueting
Curs 2023-24 / 1r semestre

Nom i cognom de l’estudiant

Prova d’avaluació continuada 1. Casa Tarradellas: “Avui toca”

Criteris d’avaluació

Per a la resolució d'aquesta activitat s'exigeix fer un esforç per a sintetitzar els continguts teòrics
presentats en el mòdul 1 de l'assignatura, de manera que s'adaptin a la situació concreta del cas
exposat. El valor màxim de cadascuna de les respostes, en tots els seus apartats, és de 2,5 punts.

Més específicament, es tindran en compte els elements següents a l'hora d'avaluar les vostres
respostes:

En la pregunta 1: En l'apartat a) es tindrà en compte com a través de l'exemple de la campanya

“Avui Toca” identifiqueu la comunicació integrada de màrqueting. Pel que fa a l'apartat b,) es
valorarà que especifiqueu els beneficis concrets que aporta aquesta campanya a l'estratègia de
comunicació de la marca Casa Tarradellas.

En la pregunta 2: S'avaluarà la cerca d'exemples, en fonts externes, que justifiquin el

model POEM de cadascuna d'aquestes categories en la campanya presentada.

En la pregunta 3: Es valorarà definir i proposar exemples de cadascuna de les eines de

comunicació de màrqueting integrat que utilitza la marca Casa Tarradellas, en general, no tan sols
en aquesta campanya.

En la pregunta 4: S'avaluarà que conceptualitzeu què significa comunicar sostenibilitat i ho

compareu amb un altre exemple d'una empresa del mateix sector que també contempli aquest
objectiu.

De la mateixa manera, i en totes les preguntes plantejades, es valorarà la capacitat de síntesi i

d'argumentació, i l'habilitat per a traslladar a les vostres respostes l'assoliment de les competències
transversals i específiques que s'avaluen en aquesta activitat.

Per tant, i de manera general, es valorarà que adopteu una perspectiva integral de comunicació en
les vostres respostes, que busqueu fonts d'informació addicional, que justifiqueu la seva
inclusió, i que us expresseu correctament (estructura del discurs, fil argumental, etc.). De fet, això
forma part d'altres aspectes que també es prendran en consideració a l'hora de dur a terme
l'avaluació de la prova: la vostra capacitat per a comunicar-vos correctament de manera
escrita; és a dir, elaborar el missatge i presentar-lo, l'ús de vocabulari adequat, l'aplicació
correcta de les normes ortogràfiques, gramaticals i sintàctiques, i una bona estructura del
text. La qualitat i la creativitat -argumentada- de les respostes, el raonament que utilitzeu en les
vostres justificacions, i el grau de coherència global entre les diferents respostes en relació amb la
resolució del cas plantejat, també seran elements tinguts en compte.

En tots els casos, també es valorarà haver consultat fonts de la Biblioteca Digital de la UOC per a
trobar informació sobre els diferents conceptes, o sobre l'empresa objecte del cas. És important que
no us oblideu d'incloure totes les referències bibliogràfiques i adreces d'internet que utilitzeu en la

Pàgina 1 de 5
 PAC1. AVUI TOCA
preparació del treball. Per a la seva presentació heu de seguir el format del Servei Lingüístic de la
UOC.

Recordeu també que, tal com s'indica en el pla docent, en les vostres respostes a les PAC està
totalment prohibit fer una còpia literal, sense citar la procedència, de mòduls didàctics, d'altres
exercicis, etc., així com fer una traducció de continguts extrets d'altres fonts. Sí que és del tot
recomanable que feu consultes prèvies en altres fonts per a contrastar dades, aprofundir en
conceptes, descobrir noves idees, etc. En aquests casos, haureu d'indicar les fonts utilitzades en
forma de referència bibliogràfica (segons els criteris marcats pel Servei Lingüístic) i comentar amb
les vostres pròpies paraules les idees que heu extret. En cas contrari, entraríem en situacions de
còpia i/o plagi.

Format i data de lliurament

Els documents que contenen les activitats d'avaluació contínua hauran de complir els requisits
formals exposats en el pla docent, que són:

• Document en format doc., docx o .PDF ajustat a la plantilla proporcionada pel professorat com a
enunciat. Per a respondre, cal suprimir el text de l'enunciat i deixar només el nombre de la
pregunta amb les seves respostes corresponents.
• Font Arial de 10 punts, amb paràgrafs justificats i interlineat senzill.
• Les pàgines del document han d'estar numerades.
• En l'encapçalament han de figurar el vostre nom i cognoms, el nom de l'assignatura i el
número de l'activitat d'avaluació contínua que correspon. També cal fer constar el nombre de
pàgines totals del document.
• Les imatges, quadres i gràfics s'hauran de proporcionar en fulles addicionals al final del
document. La seva extensió no comptarà a l'efecte del nombre màxim de pàgines que s'hagi fixat
per a cada activitat.
• L'extensió màxima per a respondre totes les preguntes és de 4 pàgines (grafismes no
inclosos).
• Totes les citacions i referències bibliogràfiques que s'utilitzin per a elaborar aquesta PAC han
d'ajustar-se als criteris establerts pel Servei Lingüístic de la UOC.
• Data màxima de lliurament: 20 d'octubre de 2023. El lliurament de la PAC s'ha de realitzar abans
d'aquesta data límit. Es consideraran com no lliurats tots aquells exercicis que s'hagin enviat en una
data posterior.

Enunciat

Font: Web Casa Tarradella

Casa Tarradellas és una empresa d'alimentació espanyola fundada l'any 1976 per Josep
Tarradellas Arcarons. Amb seu en la població de Gurb, prop de Vic, a la província de Barcelona, va
començar amb una estructura familiar fins a arribar a ser una de les empreses espanyoles líders del
sector alimentari.

Dos anys després d'establir-se, en 1978, l'empresa va crear el que seria un dels principals
productes, l'Espetec Casa Tarradellas, un tipus llonganissa curada típica de la cuina catalana, que
ha arribat a ser un referent en el mercat.

Pàgina 2 de 5
 PAC1. AVUI TOCA

En 1996 van intentar posicionar-se en el sector de les conserves, tot i que no van arribar als
resultats desitjats, i van tancar aquesta línia de negoci.

Anys després, van llançar al mercat les seves pizzes fresques, producte que sempre s'havia venut
congelat fins a aquesta innovació de Casa Tarradellas, que la va posicionar com a líder en el sector
de les pizzes. L'empresa va aconseguir situar-se com una de les pioneres a introduir aquest nou
producte en el mercat espanyol, aconseguint un creixement del mateix, així com, la baixada en les
vendes de la pizza congelada.

Casa Tarradellas no es va limitar al mercat espanyol, i va començar a exportar els seus productes a
altres països. Les seves pizzes, en particular, s'han tornat populars en diversos mercats europeus.

Compromesos amb l'origen natural del seu blat i el medi ambient, s'ha mantingut ferm per la qualitat
dels seus ingredients i la sostenibilitat de les seves operacions. Ha treballat a reduir la seva petjada
ambiental i ha implementat pràctiques responsables en la seva cadena de subministrament.

Casa Tarradellas ha aconseguit convertir-se en una marca de confiança per als consumidors
espanyols i ha rebut diversos premis i reconeixements al llarg dels anys per la qualitat dels seus
productes. El seu èxit es basa en la combinació de tradició i innovació, i en un enfocament constant
a satisfer les necessitats dels seus clients. En l'actualitat, Casa Tarradellas és una de les empreses
líders en el sector de l'alimentació quant a pizzes, sandvitxos, masses i embotit.

De regentar un restaurant de carretera que en 1976 va començar a vendre embotits elaborats en

una granja familiar a convertir-se en una multinacional que va tancar l'exercici de 2022 amb una
facturació de 1.161 milions d'euros, un 8,5% més. És el clar exemple de com una empresa
familiar pot aconseguir l'èxit gràcies a la qualitat dels seus productes, a la seva tradició i a
una encertada estratègia de màrqueting i comunicació.

Els seus valors són la tradició, l'artesania, l'origen i la qualitat, idees que plasmen en la imatge de la
seva masia, i d'on sorgeixen totes les campanyes de publicitat que han situat a Casa Tarradellas
com una companyia de productes naturals, de qualitat, que aposta per la família, amb una
comunicació que connecti realment amb el client.

Així, en el 2011 van llançar l'eslògan “Com a casa, enlloc” amb l'espot on es trobaven diferents
generacions d'una família en els seus orígens, el camp. Aquest anunci va suposar el rellançament
de la marca. Va aconseguir molta viralitat en les xarxes socials i, va saber transmetre la seva
essència.

La campanya que proposem per a aquesta PAC, “Avui Toca”, creada per Oriol Villar, comunica
aquest mateix missatge i els valors de la seva marca: la importància de compartir moments amb la
família.

Preguntes a resoldre:

1- L'última campanya publicitària de Casa Tarradellas “Avui toca” convida a sopar una pizza com a
oportunitat per a abordar xerrades en família, compartir inquietuds o arribar a acords amb les filles
adolescents.

a) Creieu que aquesta campanya utilitza una estratègia de comunicació integrada de màrqueting?
Raoneu la vostra resposta amb exemples que la justifiquin.

b) Quins beneficis concrets penseu que aporta aquesta campanya a l'estratègia de comunicació de
la marca?

Pàgina 3 de 5
 PAC1. AVUI TOCA

2- El procés de planificació en les comunicacions de màrqueting integrades passa per definir i fer
convergir els diferents mitjans de comunicació, canals i suports que s'utilitzaran en l'estratègia de
màrqueting. Detalla amb les teves pròpies paraules en què es basa el model POEM i posa un
exemple de cadascuna d'aquestes categories de la campanya “Avui toca” de Casa Tarradellas.

3- Defineix cadascuna de les eines de comunicació de màrqueting de la llista i cerca un exemple de

Casa Tarradellas que identifiqui cada definició:

Eines de comunicació de màrqueting Exemple si CASA TARRADELLAS l'usa

Publicitat en mitjans convencionals

Promoció de vendes

Patrocini

Relacions públiques

Fires i exposicions

Venda personal

Lloc web

Blogs

Xarxes socials

Emailing

Product Placement

4- IPMark, a la seva edició online del 25 de setembre, publica que Casa Tarradellas està
compromesa amb la sostenibilitat del medi ambient. Explica i justifica com creus que aquests
objectius es comuniquen en la campanya “Avui toca”, i compara-ho amb un altre exemple que trobis
d'una empresa del mateix sector que també contempli aquest objectiu de comunicació.

Fonts utilitzades per a l’elaboració del cas

KOTLER, PHILIP Y KELLER, KEV. Direcció de Màrqueting [en línia]. lloc de publicació: Mèxic Editorial,
Pearson Educación, 2022. [consulta en setembre 2023] Disponible en

https://www.academia.edu/43689976/Direccion_de_marketing_14edi_kotler

IPMARK (setembre 2023). «Hoy Toca», el nuevo anuncio de Casa Tarradellas que reivindica los momentos
en familia. [en línia] https://ipmark.com/hoy-toca-anuncio-casatarradellas-valora-familia/?
utm_source=newsletter&mc_cid=8c73ee7f11&mc_eid=12c1202567

Pàgina 4 de 5
 PAC1. AVUI TOCA
EL PUBLICISTA (setembre 2023). Casa Tarradellas presenta su nueva campaña “Hoy toca” [en línia]
https://www.elpublicista.es/anunciantes/casa-tarradellas-presenta-nueva-campana-hoy-toca

MARKETINGNEWS (setembre 2023). Casa Tarradellas pone sobre la mesa qué significa compartir una pizza
[en línia] https://www.marketingnews.es/marcas/noticia/1179705054305/casa-tarradellas-pone-mesa-significa-
compartir-pizza.1.html

EXPANSIÓN. Casa Tarradellas crece un 8,5% en 2022 y bordea los 1.200 millones, 21 de agosto de 2023,
[consultada en setembre 2023] Disponible en:
https://www.expansion.com/catalunya/2023/08/21/64e3c022468aeb7a298b45d4.html?
cid=BESOCYEXP01&utm_source=linkedin&utm_medium=social_besocy&utm_campaign=BESOCYEXP01
APARICIO, CARLES. Cómo comunica Casa Tarradellas, publicado en enero 2011 [consulta setembre 2023
Disponible en https://carlesaparicio.net/como-comunica-casa-tarradellas/

EUROPA PRESS. Casa Tarradellas apuesta por una comunicación más cercana al consumidor, 22 de
septiembre de 2014 [consulta, setembre 2023] Disponible en
https://www.europapress.es/catalunya/agroalimentacion-00463/noticia-agro-casa-tarradellas-apuesta-
comunicacion-mas-cercana-consumidor-20140922180415.html

MOMENTOS CASA TARRADELLAS (setembre 2023). Si hay pizza, pues ceno.

ya me enfadaré otro día.[en línia] https://momentoscasatarradellas.com/

CASA TARRADELLAS (setembre 2023) [en línia] https://casatarradellas.es/

Pàgina 5 de 5