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Bisque de Lagosta Yämmi - Receitas - Continente
Bisque de Lagosta Yämmi - Receitas - Continente
Ingredientes Preparação
1 cenoura
2. Descasque a cenoura e a cebola. Corte
os legumes em pedaços e coloque no
1 cebola copo, juntamente com a polpa de
tomate, o vinho e o brandy e
2 hastes de aipo programe mais 5 minutos na mesma
temperatura e velocidade.
1 dente de alho
100 g de vinho
branco
20 g de brandy
1 cubo de caldo de 4. Corte o miolo da lagosta em pedaços
galinha mais pequenos. Aqueça a restante
manteiga numa frigideira e salteie a
800 g de água lagosta. Tempere com o resto dos
quente coentros picados, o cebolinho, o sal e
a pimenta. Reserve.
5 + 5 pés de
coentros frescos
5. Adicione as natas ao copo e tempere
com sal (se necessário) e pimenta e
1 c. de sopa de programe 1 minuto na velocidade 7.
cebolinho picado
Sal a gosto