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Grissinos Integrais de Alho

e Hortelã Yämmi
 30 min | Prep: 3 min  Fácil  8 pessoas

Ingredientes Preparação

200 g de água 1. Pré-aqueça o forno a 200º.

50 g de azeite
2. Coloque no copo a água, o azeite e o
sal e programe 1 minuto a 37ºC na
Sal a gosto
velocidade 2.

300 g de farinha de
trigo 3. Junte as farinhas, o fermento, o alho
em pó e a hortelã e programe 2
100 g de farinha de minutos na Função Amassar.
trigo integral

4. Transfira a massa para uma superfície

1 c. de chá de
enfarinhada e estique com o rolo da
fermento
massa até obter uma espessura de
aproximadamente 5 mm. Corte tiras
1 c. de chá de alho verticais e coloque num tabuleiro
em pó forrado com papel vegetal.

10 folhas de hortelã
5. Pincele com azeite, polvilhe com a flor
picadas
de sal e leve ao forno durante cerca de
20 minutos ou até ficarem dourados.
Flor de sal a gosto