ვაფლის კრემი

1 ჩ.ჭ. გატარებული ნიგოზი. 100 გრ.შაქარი. 200 გრ.თაფლი. 100 გრ.კარაქი. 50 გრ. კაკაო.
გავადნოთ ყველაფერი, შაქარი არ უნდა ხრაშუნობდეს . ცოტა რომ შეგრილდება წავუსვათ
ფირფიტებს. თავზე ფიცარს ვადებ და მერე სიმძიმეს. რამოდენიმე საათში მზადაა. რომბებად
ვჭრი და ძალიან მსუყე და კალორიულია. ცადეთ.

4სუფრის კოვზი თაფლი,4ს.კ. გატარებული ნიგოზი,4 ს.კ.შაქარი,4ს.კ.შერბილებული კარაქი,4

ს.კ. შედედებული რძე.ეს ყველაფერი ავურიოთ ორთქლის აბაზანაზე და მივიღოთ
ერთგვაროვანი მასა.არ მოვხსნათ ორთქლიდან ისე დავიწყოთ ფირფიტების
აწყობა.დაახლოებით 3-4 სუფრის კოვზი დავადოთ თითო ფირფიტას და დანით გადავასწოროთ
რომ ამოივსოს ფირფიტა.სწრაფად დავადოთ ერთმანეთს,რადგან მალე ცივდება და
მაგრდება.ბოლო ფირფიტას აღარ ვუსვავთ ზემოდან.გაცივდება და დაჭერით სასურველ
ფორმებად,მიირთვით გემრიელად.