โครงงานวิทยาศาสตร์

เรื่อง สเปรย์ สมุนไพรดับกลิ่นจากมะกรูด

จัดทาโดย

1.นางสาว จิรัชยา แจ้งไธสง 004 ทค2\1

2.นางสาว จันทร์ จิรา จิระดารงค์ 003 ทค2\1
3.นาย ตะวัน โสมะเค็ง 008 ทค2\1
4.นาย เสกสรร สายกัลยา 021 ทค2\1
5.นาย กิตติคักดิ์ คาเอือ้ ย 034 ทค2\1

เสนอ
ครูยวนใจ

โครงงานนีเ้ ป็ นส่ วนหนึ่งของวิชาภาษาอังกฤษโครงงาน

ภาคเรียนที่ 2 ปี การศึกษา 2565
วิทยาลัยเทคนิคสระแก้ ว
 บทคัดย่ อ

สเปร์ ยสมุนไพรดับกลิ่นจากมะกรูด เป็ นส่วนหนึ่งของวิชาภาษาอังกฤษโครงงานจัดทา

ขึ ้นเพื่อศึกษาประสิทธิภาพของมะกรูดในการดับกลิ่น และมะกรูดสามารถดับกลิ่นที่
ไม่พึ่งประสงค์ได้ จากการทาโครงงานนี ้ทาให้ กลุ่มของข้ าพเจ้ าได้ เรียนรู้ถึงประโยชน์
ของมะกรูดว่ามี คุณสมบัติและคุณประโยชน์ที่สามารถนาไปใช้ ให้ เกิดประโยชน์ได้
ผู้จดั ทาหวังเป็ นอย่างยิ่งว่าโครงงานนี ้จะเป็ นประโยชน์สาหรับผู้ที่จะนาไปศึกษาและ
เป็ นโครงงานในการ อ้ างอิงได้ ถึงประโยชน์ของมะกรูด
 กิตติกรรมประกาศ

โครงงานวิทยาศาสตร์ เรื่องสเปรย์สมุนไพรดับกลิ่นจากมะกรูดเพื่อทดลอง
ประสิทธิภาพของมะกรูดในการดับลิ่นเหม็นอับต่างๆโดยไดรับคาปรึกษาจาก
อาจารย์ยวนใจที่ได้ ให้ คาปรึกษาในการทาโครงงานและการทารูปเล่มโครงงานคณะ
ผู้จดั ทาขอขอบคุณทุกท่านดังที่ได้ กล่าวมาข้ างต้ นและที่ไม่ได้ กล่าวถึงไว้ ณที่นี ้เป็ น
อย่างสูง

คณะผู้จดั ทาโครงงาน
 สารบัญ
หน้ า
บทที่ 1 บทนา ……………………………………………………………………… 1
ที่มาและความเป็ นมา ……………………………………………………… 1
ขอบเขตการศึกษา ……………………………………………………… 1
ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้ รับ ……………………………………………… 1
บทที่ 2 เอกสารที่เกี่ยวข้ อง ……………………………………………………… 2
หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง …………………………………………… 2
มะกรูด …………………………………………………………………… 2
บทที่3 วิธีดาเนินงาน ……………………………………………………………… 3
บทที่4 ผลการดาเนินงาน ………………………………………………………….. 4
บทที่5 สรุปผลและอภิปรายผล …………………………………………………… 5
บรรณานุกรม ……………………………………………………………… 6
 บทที่ 1

บทนา

ที่มาและความสาคัญ

ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ซึ่งหมายถึงแนวทางการพัฒนาที่อยู่บนพืน้ ฐานของการ

พึ่งตนเอง ความพอมี พอใช้ การรู้จักพอประมาณการคานึงถึงความมีเหตุผ ล ส่งเสริ มความประหยัด ใน
ครัวเรื อน หากจะต้ องซื ้อสเปรย์ปรับอากาศอาจจะต้ องทาให้ เสียเงินซื ้อในราคาที่แพงและบางยี่ห้ออาจจะมี
ส่วนผสมของสารเคมีที่อนั ตรายบางชนิด ซึ่งอาจส่งผลเสรยต่อสุขภาพ
เนื่องจากในปัจจุบนั ประเทศไทยมีอากาศที่ร้อนขึ ้น ซึ่งทาให้ เวลาที่คนเราต้ องเดินทางออกไปด้ านนอก ก็ทา
ให้ ร่างกายของเราได้ มีการเผาผลาญพลังงานออกมาในรู ปของเหงื่อเป็ นจานวนมาก ซึ่งเหงื่อก็เป็ นสาเหตุ
หนึ่งที่ทาให้ เสื ้อผ้ าที่เราใส่อยู่นนเกิ
ั ้ ดกลิ่นอับและมีความชื ้น ซึ่งความชื ้นและกลิ่นเหม็นอับหากเราสูดดมเข้ า
ไป ซึ่งสิ่งแรกก็จะทาให้ เราเกิดความราคาญ และหากติดต่อกันหลายชัว่ โมง ก็อาจจะทาให้ ปอดทางานหนัก
และ ส่งผลเสียต่อร่างกายทาให้ เกิดโรคภูมิแพ้ หอบหืด ปอดติดเชื ้อ และ โรคอื่น ๆ หลากหลายชนิด
ซึ่งในห้ องเรี ยนของพวกเรา ได้ กับพบปั ญหากลิ่นอับ เนื่องมาจากพวกเราต้ องเรี ย นในห้ องแอร์ ไม่ได้ รับ
อากาศและแสงแดดจากธรรมชาติ อีกทัง้ ยังมีความชืน้ จากเครื่ องปรับอากาศ ก็ส่งผลให้ เสื ้อมีกลิ่นอับและ
ห้ องเรี ยนมีกลิ่นอับมากชืน้ ไปใหญ่ จากปัญหาดังกล่าว ทาให้ ห้องเรี ยนมีสภาพที่ไม่เอื ้อต่อการเรี ยนรู้ ซึ่งสิ่ง
ผลเสียต่อนักเรียนและครู ด้ วยเหตุนี ้จึงสนใจในการทดลองสเปรย์ดบั กลิ่นขึ ้น

วัตถุประสงค์
๑. เพื่อลดกลิ่นอับในห้ องเรียน
๒. เพื่อศึกษาวิธีการทาสเปรย์ดบั กลิ่น
๓. เพื่อศึกษาสรรพคุณของสมุนไพรต่างๆ

ขอบเขตการศึกษา

ประโยชน์ ท่ คี าดว่ าจะได้ รับ

1. ประหยัดค่าใช้ จ่าย
2. สามารถนามาใช้ ได้ จริง
3. ได้ ใช้ เวลาว่างให้ เป็ นประโยชน์
บทที่ 2

เอกสารที่เกี่ยวข้ อง

รายงาน เรื่ อง สเปรย์สมุนไพรดับกลิ่น ผู้จดั ทาได้ มีการศึกษาเอกสารที่เกี่ยวข้ อง ดังนี ้

๑. หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง
๒. มะกรูด

๑.หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพยีง

หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ประกอบด้ วย 3 ห่วง 2 เงื่อนไข

1. ความพอประมาณ ได้ แก่การจัดหาอุปกรณ์ต่างๆ ที่พอดีไม่จดั หามาเกินความต้ องการ

2. ความมีเหตุผล ได้ แก่ การตัดสินใจเกี่ยวกับการทางานต่างๆ
3. ภูมิค้ มุ กัน ได้ แก่ การเตรี ยมตัวให้ พร้ อมรับผลกระทบและการเปลี่ยนแปลงด้ านต่างๆ ที่
จะเกิดขึ ้น โดยคานึงถึงความเป็ นไปได้ ของสถานการณ์ต่างๆ ที่คาดว่าจะเกิดขึ ้นในอนาคต

โดยมี เงื่อนไข ของการ ตัดสินใจและดาเนินกิจกรรมต่างๆ ให้ อยู่ใน

ระดับพอเพียง ๒ ประการ ดังนี ้

1. เงื่อนไขความรู้ ประกอบด้ วย การนาเอาความรู้ที่ได้ เรี ยนมาและนามาใช้ ในการ

จัดทาโครงงาน
2. เงื่อนไขคุณธรรม ที่จะต้ องเสริ มสร้ าง ประกอบด้ วย มีความตระหนักใน
คุณธรรม มีความซื่อสัตย์
สุจริตและมีความอดทน มีความเพียร ใช้ สติปัญญาในการทาโครงงาน
๒. ผลมะกรูด

ภาษาอังกฤษ Kaffir lime, Leech lime, Mauritius papeda และยังมีชื่อท้ องถิ่น

อื่นๆอีกเช่น มะขู (แม่ฮ่องสอน), มะขุน มะขูด (ภาคเหนือ), ส้ มกรูด ส้ มมัว่ ผี (ภาคใต้ ) เป็ น ต้ น ซึ่งจัดอยู่ใน
ตระกูล ส้ ม (Citrus) โดยมีถิ่นกาเนิดในประเทศไทย ลาว มาเลเซีย และอินโดนีเซีย โดยปกติแล้ วเรา
มักจะนิยมใช้ ใบมะกรูดและผิวมะกรูดมาเป็ นส่วน หนึ่งของเครื่ องปรุงอาหารหลายชนิด นอกจากมะกรูด จะ
ใช้ เป็ นเครื่ องประกอบในอาหารต่างๆแล้ ว ก็ยงั มี ประโยชน์ในด้ านอื่นๆอีกมากมายไม่ว่าจะเป็ นในด้ านของ
ความงามและในด้ านของยาสมุนไพร นอกจากนี ้ยังถือ ว่าเป็ นไม้ มงคลที่นิยมปลูกไว้ บริ เวณบ้ านอีกด้ วย

ประโยชน์ ของมะกรูด

๑. น ้ามันหอมระเหยจากมะกรูดมีสรรพคุณช่วยผ่อนคลายความเครี ยด คลายความกังวล ทาให้ จิตใจสงบ

นิ่ง ด้ วยการสูดดมผิวมะกรูดหรือน ้ามันมะกรูดจะช่วยได้ ระดับหนึ่ง แต่การใช้ ไม่ควรจะใช้ ความเข้ มข้ น
มากกว่า 1% เพราะอาจจะทาให้ เกิดการระคายเคืองได้
๒.มะกรูดสามารถใช้ ในการไล่ยุงและกาจัดลูกน ้าได้ เมื่อทานหรื อคันเอาน ้ ้าแล้ วก็อย่าทิ ้งเปลือกให้ นา
เปลือกมาตากแห้ งและเผาไฟจะช่วยไล่ยุงได้ ดี
๓.ประโยชน์ใบมะกรูด ใบมะกรูดและน ้ามะกรูดสามารถใช้ ดบั กลิ่นคาวในอาหารได้ ใช้ ในการประกอบ
อาหารและแต่งกลิ่นคาวหวานของอาหาร เช่น ต้ มยา แกงเผ็ด ผัดเผ็ด ฉู่ฉี่ห่อหมก ทอดมัน โรยหน้ า ข้ าว
เหนียวหน้ ากุ้ง ฯลฯ
๔.ประโยชน์มะกรูดช่วยดูดกลิ่นในรองเท้ าหรื อตู้รองเท้ า ด้ วยการใช้ ผิวมะกรูด ตะไคร้ หอม ถ่านป่ น และ
สารส้ ม อย่างละ 1 ส่วน นามาใส่ถุงที่ทาจากผ้ าขาวบางหรื อผ้ าที่มีช่องระบายอากาศแล้ วนาไปใส่ไว้ ใน ตู้
รองเท้ าหรื อในรองเท้ า จะช่วยดูดกลิ่นได้ อย่างหมดจดเลยทีเดียว
๕.มะกรูด สรรพคุณช่วยยับยังการเจริ
้ ญเติบโตของจุลินทรี ย์ได้ เป็ นอย่างดี
๖.น ้ามันมะกรูดมีฤทธิ์อ่อนๆ ช่วยยับยังการหดเกร็
้ งของกล้ ามเนื ้อได้
๗..มีการนาเปลือกของมะกรูดมาใช้ เป็ นส่วนผสมในเครื่ องสาอางบางชนิด อย่างเช่น สบู่ แชมพูมะกรูด หรื อ
ยาสระผมมะกรูด ผลิตภัณฑ์ป้องกันยุงและแมลง เป็ นต้ น
๘.ใช้ ผสมเป็ นน ้าอาบเพื่อทาความสะอาด ช่วยทาให้ ผิวไม่แห้ ง ด้ วยการนามะกรูดมาผ่าซีกลงในหม้ อต้ ม
เป็ นน ้าอาบมีอาหารบางชนิดที่นิยมใช้ น ้ามะกรูดเป็ นส่วนผสม
๙.ประโยชน์ของใบมะกรูด เนื่องจากน ้ามะกรูดมีน ้ามันหอมระเหยอยู่มาก มีกลิ่นฉุน สามารถนาไปใช้ ไล่
แมลงบางชนิดได้ เช่น มอดและมดในข้ าวสาร ด้ วยการใช้ ใบมะกรูดสดๆ ประมาณ 4-5 ใบต่อข้ าว 1
ถัง แล้ วฉีกใบเป็ น 2 ส่วน ให้ กลิ่นออก แล้ วใส่ลงในถังข้ าวสาร เมื่อใบมะกรูดแห้ งแล้ วก็ให้ เปลี่ยนใบ
 บทที่ 3

วิธีดาเนินงาน

จากการศึกษา เรื่อง สเปรย์สมุนไพรดับกลิ่น สามารถสรุปผลการดาเนิน การได้ ดงั นี ้

วิธีดาเนินงาน

รายงาน เรื่อง สเปรย์สมุนไพรดับกลิ่นจากมะกรูด มีวิธีดาเนินการศึกษาค้ นคว้ า ดังนี ้

1. เลือกประเด็นปัญหาที่สนใจ
2. ศึกษาหาข้ อมูล และวิธีการแก้ ไข
3. วางแผนการทางาน

วัสดุ/อุปกรณ์
๑. ผลมะกรูด
๒. ใบมะกรูด
๓. แอลกอฮอล์
๔. มีด
๕. เขียง
๖. หม้ อที่ใช้ ในการต้ ม
๗. ทัพพีที่ใช้ ในการคน
๘. ที่กรอง
๙. ผ้ าขี ้ริ ว้

วิธีการทา

ขันตอนที
้ ่ ๑ นามะกรูดที่เตรียมไว้ ทงหมดมาล้
ั้ างทาความสะอาด
ขันตอนที
้ ่ ๒ เมื่อล้ างมะกรูดเสร็จแล้ วให้ นามะกรูดมาหัน่ เป็ นชิ ้นเล็กๆ
ขันตอนที
้ ่ ๓ นามะกรูดที่หนั่ ไว้ มาเทใส่หม้ อแล้ วนาแอลกอฮอล์มาใส่ในหม้ อให้ พอท่วม
 ขันตอนที
้ ่ ๔ ต้ มโดยใช้ ไฟอ่อนๆประมาน ๑๐ นาที และในระหว่างต้ มใช้ ทพั พีคนตลอดเวลา
ขันตอนที
้ ่ ๕ เมื่อสังเกตเห็นว่าสีแอลกอฮอล์เปลี่ยนจากสีฟ้าเป็ นสีเขียว ก็นาใส่ภาชนะพักไว้
ขันตอนที
้ ่ ๖ เอามะกรูดผสมแอลกอฮอล์ที่พกั ทิ ้งไว้ ไปกรองแล้ วจึงนามาบรรจุในขวดสเปรย์
บทที่ 4

ผลการดาเนินงาน

รายงาน เรื่อง สเปรย์สมุนไพรดับกลิ่นจากมะกรูด ผลการดาเนินการ ดังนี ้

ผลการดาเนินงาน

เราได้ ผลิตความขันตอนการด
้ าเนินงาน และได้ ผลงานตามที่วางไว้ คือ สามารถดับกลิ่น
อับชื ้นภายในห้ องทาให้ ในห้ องเรียนของพวกเรามีอากาศที่บริสทุ ธิ์

ขันตอนการด
้ าเนินการมี ดังนี ้

1.เลือกหัวข้ อที่จะทาโครงงาน
2. แบ่งหน้ าที่ในการทางานกันภายในกลุ่ม
3.รวบรวมข้ อมูลที่เกี่ยวข้ องกับเรื่องทีจ่ ะทา
4. ซื ้อและหาอุปกรณ์ที่ใช้ ในการทา
5.ทาสเปรย์ดบั กลิ่นอับตามสูตรที่วางไว้
6. นามาทดลองใช้ และสังเกตผล
 บทที่ 5

สรุปและอภิปราย

รายงาน เรื่อง สเปรย์สมุนไพรดับกลิ่นจากมะกรูด มีการสรุปและอภิปราย ดังนี ้

สรุป

การจัดทารายงาน เรื่อง สเปรย์สมุนไพรดับกลิ่นจากมะกรูด สามารถสรุปได้ ดังนี ้

๑. ห้ องเรียนมีกลิ่นอับที่ลดลง
๒. ได้ รับความรู้เกี่ยวกับวิธีการทาสเปรย์
๓. ได้ ความรู้เกี่ยวกับสรรพคุณของสมุนไพรต่างๆ

อภิปรายผล

การจัดทารายงาน เรื่อง สเปรย์สมุนไพรดับกลิ่นจากมะกรูด สามารถอภิปรายผลได้ ดังนี ้

1. ห้ องเรียนมีความชื ้น จึงทาให้เกิดกลิ่นอับ
๒. สภาพอากาศในจังหวัดสระแก้ วมีอากาศที่ร้อนทาให้ มีความชื ้นกลิ่นอับจาก
เหงื่อ
๓. ห้ องเรียนติดเครื่องปรับอากาศจึงทาให้ เกิดความชื ้น

ข้ อเสนอแนะ

การจัดทารายงาน เรื่อง สเปรย์สมุนไพรดับกลิ่นจากมะกรูด มีข้อเสนอแนะดังนี ้ ดังนี ้

1. ศึกษาสภาพปัญหาว่ากลิ่นอับเกิดขึ ้นจากไหน กลิ่นห้ องเรียน กลิ่นเหงื่อ กลิ่น
รองเท้ าถุงเท้ า
2. สามารถศึกษาและนากลิ่นของส้ มหรือมะนาวมาใช้ ดบั กลิ่นได้
3. ศึกษาวิธีการทาให้ หลากหลายรูปแบบ ไม่ใช่แค่ทาเป็ นสเปรย์ เช่น นาเปลือก
มะกรูดใส่ถงุ ตาข่ายแล้ วแขวนไว้ ในห้ องเรียน เป็ นต้ น
 บรรณานุกรม

หลักของปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง http://www.tupr.ac.th/sufficency2.html/
มะกรูดและประโยชน์ https://medthai.com/มะกรูด/