“Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

FACULTAD DE INGENIERÍA AGRÍCOLA -

DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE RECURSOS HÍDRICOS

CURSO: Edafología y Agrotecnia

GRUPO 3
INFORME:
TEMA: AQUACROP

INTEGRANTES:
● Cahique Acuña Benjamin Jhonatan 20210894
● Huincho Candia Erick Robert 20210903
● Mejia Tenorio Alondra 20210911
● Sánchez cornejo Carlos 20210919
● Chumbile Béjar Fredy Edison 20210896

FECHA DE PRESENTACIÓN DE INFORME: Lunes /12/2022

NOMBRES Y APELLIDOS DE LA PROFESORA: Lia Ramos

Fernandez

La Molina - Lima - Perú

Diciembre 2022
INDICE
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 22-II

1. INTRODUCCIÓN………………………………………………………………………… 3

2. OBJETIVOS……………………………………………………………………………… 4
Objetivos Específicos…………………………………………………………………... 4

3. REVISIÓN DE LA LITERATURA……………………………………………………….4
3.1 AquaCrop……………………………………………………………………………. 4
3.2 Coeficientes:.....................................................................................................5
3.3 Evapotranspiración………………………………………………………………….6
3.4 Estrés Hídrico………………………………………………………………………..7
3.5 Índice de Cosecha…………………………………………………………………..7
3.6 Desarrollo y crecimiento del cultivo………………………………………………. 8

4. METODOLOGÍA………………………………………………………………………...10

5. RESULTADOS………………………………………………………………………….. 11

9. BIBLIOGRAFÍA………………………………………………………………………… 13

10. ANEXOS………………………………………………………………………………..14
ANEXO 1: Main menu Aquacrop y sección Climate………………………………. 14
ANEXO 2: Características del cultivo……………………………………………….. 15
ANEXO 3: Manejo de Irrigación………………………………………………………18
ANEXO 4: Suelo………………………………………………………………………. 19
ANEXO 5: Resultados………………………………………………………………………. 21

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1. INTRODUCCIÓN

El agua es el factor que limita a la producción en muchas partes del mundo donde las
precipitaciones no son abundantes. Con los incrementos recientes en las demandas de
productos agrícolas y las sucesivas crisis alimentarias en los países subdesarrollados, la
necesidad de mejorar el uso de agua en la agricultura es una prioridad. AquaCrop es un
modelo enfocado principalmente a la simulación del crecimiento de la planta y producción de
biomasa cosechable en respuesta al agua disponible, tiene la ventaja de ser relativamente
sencillo en comparación con otros modelos de simulación de rendimientos, por lo que con
sólo calibrar algunos parámetros se obtienen resultados similares a la realidad, por lo que se
facilita adaptarlo en diferentes condiciones en comparación a otros modelos, además su
plataforma de software es más fácil de manejar. El motor de este modelo es el agua en donde
la transpiración es trasladada dentro de la biomasa por medio de un parámetro denominado la
productividad de agua que es la relación entre la biomasa producida en un metro cuadrado
por un milímetro transpirado. Puede usarse como herramienta para analizar escenarios
agrícolas en ciclos y localidades diferentes.

La estructura del AquaCrop se describe en cuatro aspectos fundamentales: Realiza el

cómputo separado de la transpiración y la evaporación, lo que permite distinguir entre el
consumo de agua útil para el crecimiento del gasto no productivo, el desarrollo del canopeo
se efectúa a partir de un modelo que simula su crecimiento a lo largo del ciclo, siendo la base
para estimar la transpiración del cultivo y su separación de la evaporación del suelo; estima el
rendimiento final en función de la biomasa acumulada y el índice de cosecha; pondera el
efecto del estrés hídrico sobre cuatro componentes distintos: crecimiento y senescencia de la
canopia, transpiración e índice de cosecha.

2. OBJETIVOS

El objetivo principal es comparar la respuesta productiva y eficiencia en el uso del agua de

riego del cultivo del tomate mediante simulaciones realizadas con el programa informático
AquaCrop. Para alcanzar este objetivo se plantearon los siguientes objetivos específicos:

Objetivos Específicos

● Calibrar y validar el modelo AquaCrop para el cultivo de tomate en las condiciones

ambientales de la Molina.
● Estudiar la capacidad del modelo para gestionar el agua del cultivo bajo condiciones
de riego por goteo con una frecuencia de cuatro días.
● Obtener una recomendación de manejo del riego en cada uno de los sistemas para
una aplicación oportuna del suministro del agua de riego.

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3. REVISIÓN DE LA LITERATURA

3.1 AquaCrop

AquaCrop, creado por la FAO, es un modelo de desarrollo de follaje enfocado principalmente

a la simulación del desarrollo de la biomasa potencial del cultivo y la producción cosechable
en respuesta al agua disponible. El modelo se centra en el agua, al ser éste uno de los
principales determinantes de la producción agrícola y debido a que el crecimiento de la
población y la creciente industrialización alrededor del mundo están demandando una
cantidad cada vez mayor de agua, convirtiendo a este recurso finito cada vez más en un factor
limitante de la producción agrícola.

Además de simular satisfactoriamente el rendimiento agrícola, utiliza un conjunto reducido

de parámetros y principios físicos, logrando describir de forma simple y directa los procesos
que determinan la producción agrícola del cultivo y, de esta manera hace más fácil el manejo
del mismo por parte de un público bastante amplio.

Representación gráfica del funcionamiento del modelo AquaCrop

3.2 Coeficientes:

a) Coeficiente de Cultivo:

El coeficiente del cultivo es básicamente el cociente entre la evapotranspiración del

cultivo ETc y la evapotranspiración del cultivo de referencia, ETo, representando el
efecto integrado de cuatro características principales que diferencian a un cultivo en
particular del cultivo del pasto de referencia.

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El coeficiente del cultivo integra los efectos de las características que distinguen a un
cultivo típico de campo del pasto de referencia, el cual posee una apariencia uniforme
y cubre completamente la superficie del suelo. En consecuencia, distintos cultivos
poseerán distintos valores de coeficiente del cultivo. Por otra parte, las características
del cultivo que varían durante el crecimiento del mismo también afectarán al valor del
coeficiente Kc. Por último, debido a que la evaporación es un componente de la
evapotranspiración del cultivo, los factores que afectan la evaporación en el suelo
también afectarán al valor de Kc.

b) Coeficiente de estrés Hídrico

Para cuantificar el estrés ambiental, el AquaCrop usa un coeficiente de estrés (Ks),

asociado a un cultivo, que afecta el parámetro o factor de desarrollo o productivo bajo
análisis y varía de cero (máximo estrés) a uno (sin estrés).

La ecuación general del Ks es la siguiente:

p es el valor de la variable a asociarse a un factor de estrés. Las variables pueden ser

la temperatura ambiental, la humedad del suelo, etc.

Curva genérica del coeficiente de estrés (Ks)

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3.3 Evapotranspiración

a) Evapotranspiración de referencia

La evapotranspiración de referencia, denominada ETo, se utiliza en AquaCrop como

medida de la demanda evaporativa de la atmósfera. Es la tasa de evapotranspiración
de una superficie de referencia, no corta de agua. Se considera un gran campo
uniforme de hierba (o alfalfa) en todo el mundo como superficie de referencia. El
cultivo de referencia cubre completamente el suelo, se mantiene corto, bien regado y
crece activamente en condiciones agronómicas óptimas.

b) Evapotranspiración de cultivo

La evapotranspiración de un cultivo considera tanto los componentes de la

evaporación del suelo como de la transpiración del cultivo. Agua liberada de la
superficie tanto del suelo como de la transpiración del cultivo.

Variación en un dia Variación en el ciclo

La evapotranspiración del cultivo se calcula multiplicando ETo por Kc el cual es un

coeficiente que expresa la diferencia entre la evapotranspiración de la superficie
cultivada y la superficie del pasto de referencia.

3.4 Estrés Hídrico

El estrés por déficit hídrico o por sequía se produce en las plantas en respuesta a un ambiente
escaso en agua, en donde la tasa de transpiración excede a la toma de agua. El déficit hídrico

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no sólo ocurre cuando hay poca agua en el ambiente, sino también por bajas temperaturas y
por una elevada salinidad del suelo.

Efectos por estrés hídrico:

1) Inhibición de la expansión del dosel vegetal

2) Aceleración de la senescencia del dosel vegetal
3) Cierre estomático

Para cuantificar el impacto del estrés hídrico para cada respuesta, el modelo considera una
curva que se activa cuando se alcanzan los límites establecidos para la humedad del suelo.

3.5 Índice de Cosecha

Este parámetro establece una relación entre la biomasa y el rendimiento del cultivo. El HI es
específico para cada cultivo bajo condiciones óptimas. El AquaCrop estima el HI real
dependiendo de la magnitud y duración del déficit hídrico durante una o más etapas del
desarrollo del cultivo.

El usuario proporciona el índice de cosecha (HI) de referencia pero el valor que realmente
tome el HI puede variar, pues el estrés por agua puede alterar el HI, bien sea negativa o
positivamente, dependiendo del tiempo, la severidad y duración del estrés.

3.6 Desarrollo y crecimiento del cultivo

El AquaCrop requiere caracterizar el desarrollo de la curva de cobertura del cultivo (CC)

óptima:

- CCo es la cobertura inicial del dosel al 90% de emergencia.

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- CGC es el coeficiente de crecimiento del dosel vegetal por unidad de tiempo (por día
o DGD) para el cultivo considerado.
- CGC es el coeficiente de crecimiento del dosel vegetal por unidad de tiempo (por día
o DGD) para el cultivo considerado.
- CDC es el coeficiente de disminución del dosel expresado como reducción en la
fracción de CC relativo a CCx por día o DGD.

Ecuaciones de CC en la etapa de expansión

Ecuación 1

Ecuación 2

CGC es el coeficiente de crecimiento del dosel vegetal por unidad de tiempo (por día o
DGD).

- El tiempo transcurrido se puede expresar por días o DGD

- Se requiere especificar o ajustar los parámetros de cobertura: CCo y CCx y el
parámetro de forma de la curva de expansión: CGC

Ecuación de CC para la senescencia del dosel

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“t” es el tiempo de inicio de la senescencia CDC es el coeficiente de disminución del dosel

expresado como reducción en la fracción de CC relativo a CCx por día o DGD.

Fenología y Cobertura del Cultivo (CC)

El AquaCrop requiere conocer información de la fenología del cultivo que se presenta en días
después de siembra o DGDacum

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4. METODOLOGÍA
I. Para obtener la base de datos del clima registrado en lima , primero hacemos click en
la barra Climate, después escogemos la opción Select/create file , y posteriormente
hacemos doble click en el archivo Lima. CLI para registrarlo. (tenemos en cuenta que
este archivo está sujeto a 4 factores , las precipitaciones , la evapotranspiración de
referencia , la temperatura máxima y mínima registrada y la concentración de CO2
atmosférico)

II. Hacemos click en la barra Crop “Cultivo” , escogemos la opción “select/create crop
file” y buscamos el archivo “Tomate.Cro” y hacemos doble click, despues buscamos
la opción Display/Update Crop characteristics , esto con la finalidad de configurar los
parámetros del cultivo, en la sección de “description” escogemos la opción limited
sed , después en la sección Modo , hacemos click en “calendar days” esto para
trabajar con los días calendario , posteriormente hacemos click en la sección
development , en la barra “initial canopy ever” elegimos el tipo de método de
plantación escogiendo la opción “Direct Sowing” y después en el modo “initial
canopy cover” elegimos “good canopy cover”.

III. En la sección “root depering” , buscamos la barra “maximum effective rooting depth”
y cambiamos a 35cm , después hacemos coincidir la máxima profundidad con el
máximo canopy , para esto buscamos la barra días para cambiarlo con el número de
día donde se registra el máximo canopy.

IV. Seguimos en Crop characteristic , en la sección “description” cambiamos a modo full

set y nos dirigimos a la sección production para cambiar la pendiente C3 y hacerla
más eficiente, buscamos la barra WP* y cambiamos a 20g/m2, posteriormente
volvemos a la sección modo y cambiamos al modo limited set.

V. En la sección “description” buscamos la barra “harvest index” y cambiamos el

máximo índice de cosecha a 75% , posteriormente guardamos los datos registrados.

VI. En la barra management hacemos click en la opción irrigation, “create irrigation file”
respectivamente y creamos el archivo, después volvemos a la opción “irrigation”,
seleccionamos “display/Update Irrigation management” , escogemos la opción
“irrigation method” para seleccionar “drip irrigation” ( riego por goteo).
Posteriormente escogemos la opción “irrigation events” y aplicamos una lámina
segun corresponda al dia en la celda net application para cada 3 días de riego , hasta
llegar al día deseado , guardamos el archivo en “save as”.

VII. Nos dirigimos a la barra Soil , haciendo click en la opción Soil profile y después en
“select/create soil profile file” y elegimos el suelo silt.SOL , volvemos a la barra soil
y escogemos la opción Display/ Update Soil Characteristics , buscamos la barra
characteristics of soil horizons y cambiamos a 3 horizontes cambiando el valor
thickness en 0.4 , 0.5 y 1.0 metro respectivamente.

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VIII. Finalmente hacemos click en RUN y después en START.

5. RESULTADOS

Para el análisis del cultivo de tomate por el método de riego por goteo en La Molina se
obtuvieron los siguientes resultados:
Resultados de la siembra
● 4: días de la siembra a la emergencia
● 110: Días calendario: desde la siembra hasta la madurez (duración del ciclo de
cultivo)
● 110 : Días calendario: desde la siembra hasta la máxima profundidad de
enraizamiento
● 91 : Días calendario: desde la siembra hasta el inicio de la senectud
● 63 : Días calendario: desde la siembra hasta la floración
● 34: Duración de la etapa de floración (días)

0.15 : Factor de agotamiento del agua del suelo para la expansión del dosel (p-exp) - Umbral
superior
0.55 : Factor de agotamiento del agua del suelo para la expansión del dosel (p-exp) - Umbral
inferior
Producción
● Producción de Biomasa: 15.168 ton/ha
● Rendimiento Seco: 11.376 ton/ha

A partir del día 63 se suministra poca agua

Conductividad eléctrica del Agua: 0.5 ds/m

6. DISCUSIÓN DE RESULTADOS

● En la figura N°12, se observa que los riegos fueron 40 y estos no pararon. Entre la
capacidad de campo y el punto de marchitez permanente, hay tres líneas de colores
representando a los umbrales, si el riego estaba por debajo de la línea verde, significa
que el canopy reduciría, sin embargo la lamina de agua permanece arriba de ese
umbral principal para despues del dia 78 vaya bajando pero no como para traspasar
por debajo de la linea roja, además en cuanto a los otras lineas, el rojo y amarillo, no
bajan de esos umbrales . A partir del día 63 se puede regar menos.

● En la figura anteriormente mencionada, en la parte del gráfico de barras de

transpiracion se muestra todo coloreado de azul sin tener otras de color gris, esto

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quiere decir que no le falta agua, al no tener estrés hídrico, el cultivo de tomate
transpira constatemente.

7. CONCLUSIONES
- Se concluyó que a través del simulador aquacrop la eficiencia con el uso del agua de
riego del cultivo para el tomate es más eficaz pudiendo determinar las mejores
condiciones óptimas en La Molina con el fin de aprovechar la máxima producción de
tomate.
- A través del simulador se obtuvo la cantidad requerida de agua que necesita nuestro
cultivo, determinando los días del desarrollo y crecimiento del cultivo de tomate.
- Se obtuvo mediante el método de riego por goteo en La Molina una duración de 110
días del ciclo de cultivo indicando las fases desde la siembra hasta el inicio de
senectud en sus respectivos periodos.

8. RECOMENDACIONES

Es importante realizar seguimientos más detallados sobre el crecimiento de cultivos en la

zona de altillanura, con el fin de tener datos más exactos del crecimiento y desarrollo de la
planta, que en este caso sería el tomate, además de realizar experimentos más controlados
para determinar la acumulación de biomasa, índice de cosecha, etc, datos importantes durante
el proceso de ajuste del modelo; es necesario contar en lo posible con información climática
de primera mano y un análisis de suelos completos, con variables físicas bien definidas y
reales.

El software AquaCrop es una herramienta muy útil para ser implementada no solo en la zona
de Altillanura si no en regiones agrícolas del país, para determinar la productividad de los
cultivos prediciendo condiciones climáticas futuras, teniendo en cuenta su variabilidad, con el
propósito de hacer más eficiente el uso y consumo de agua en un cultivo de tomate.

Docente: Lia Ramos Fernandez 12 Edafología y Agrotecnia

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9. BIBLIOGRAFÍA

● Rendimiento, Biomasa, Y., Modelo, C., En, A., Arturo, D., & Machco, C. (2021).
TESIS PARA OPTAR EL TÍTULO DE INGENIERO AGRÍCOLA UNIVERSIDAD
NACIONAL AGRARIA LA MOLINA FACULTAD DE INGENIERÍA AGRÍCOLA.
http://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12996/5097/carey-
machco-daniel-arturo.pdf?sequence=1

● L
‌ a simulación del desarrollo de cultivos con el modelo AquaCrop: conceptos y
métodos. (n.d.).

https://www.riego.mx/files/webinars/webinar23.pdf

● EVAPOTRANSPIRACIÓN DEL CULTIVO Guías para la determinación de los

requerimientos de agua de los cultivos

https://www.fao.org/3/x0490s/x0490s.pdf

● M
‌ ery, E., & Fernández. (n.d.). Efectos del cambio climático en el rendimiento de tres
cultivos mediante el uso del Modelo AquaCrop EVALUACIÓN DEL RIESGO
AGROCLIMÁTICO POR SECTORES Junio de 2013 FONDO FINANCIERO DE
PROYECTOS DE DESARROLLO -FONADE E INSTITUTO DE HIDROLOGÍA,
METEOROLOGÍA Y ESTUDIOS AMBIENTALES -IDEAM. BANCO
INTERAMERICANO DE DESARROLLO -BID.
http://www.ideam.gov.co/documents/21021/21138/Informe+Final_+Efectos+de
l+CC+en+el+rendimiento+de+cultivos+agr%C3%ADcolas.pdf/77713cce-eef6-
4eb9-9ad6-02985c72b76b

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10. ANEXOS

ANEXO 1: Main menu Aquacrop y sección Climate

Figura N°1 : Main Menu del AquaCrop

Figura N°2 : Selección del lugar del clima en la sección Climate

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ANEXO 2: Características del cultivo

Figura N°3 : descripción de las características del suelo

Figura N°4 : Desarrollo del cultivo “Development”, opcion desarrollo del

canopy

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Figura N°5 : Desarrollo del cultivo ,opcion profundidad de raíz

Figura N°6 : Floración y formación de rendimiento.

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Figura N°7 : Floración y formación de rendimiento.

ANEXO 3: Manejo de Irrigación

Figura N°8 : Método de Irrigación

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Figura N°9 : Calendario de irrigación

ANEXO 4: Suelo
Figura N°10 : Selección de tipo de suelo

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Figura N°11 : Características de los horizontes del suelo

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ANEXO 5: Resultados
Figura N°12

Figura N°13 Balance del agua del Suelo

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