Idegenvezető (54 812 02 0010 54 02) 1 éves képzés óraszámai

2010/2011 tanévtől

Éves heti Képzés

Tantárgy
1/13 1/13 összes
Pénzügy és adminisztráció gyakorlat* 32 1 36
Pénzügy és adminisztráció elmélet 32 1 72
Kommunikáció 64 2 377
Az idegenvezető általános feladatai 160 5 342
A városnézés módszertana 64 2 128
A városnézés gyakorlata * 320 10 280
Társadalomismeret 0 0 72
Országismeret 32 1 108
Turizmusföldrajz 64 2 64
Művelődéstörténet 96 3 96
Idegen nyelv 1.* 64 2 226
Idegen nyelv 2.* 64 2 226
Nyári gyakorlat --- 90
Kötelező tantervi órák 992 31 2117
Kötelezően választott 128 4 264
Testnevelés 64 2 64
Osztályfőnöki 32 1 32
Vendéglátó és idegenforgalmi ismeretek 32 1 168
Kötelező és kötelezően választott órák 1120 35 2381
 Utazásügyintéző 54 812 02 0010 54 02 óraszámai
2010/2011 tanévtől

1/13.
Tantárgy
heti 32 hét
Vendéglátó és turizmusismeretek 2 64
Szállodai ismeretek 1 32
Gasztronómiai alapismeretek 1 32
Pénzügyi tevékenységek 1 32
Adminisztráció elm. 1 32
Adminisztráció gyak.* 2 64
Kommunikáció 2 64
Kommunikáció gyakorlat* 1 32
Idegenforgalmi földrajz 3 96
Referensi tevékenység elmélet 3 96
Referensi tevékenységek gyakorlat* 3 96
Utazásközvetítés, információkezelés elm. 2 64
Utazásközvetítés, információkezelés gyak.* 2 64
Szakmai idegen nyelv* 3 96
Kötelező tantervi órák 27 864
Kötelezően választott 8 256
Testnevelés 2 64
Osztályfőnöki 1 32
Szakmai idegen nyelv* 2 64
Referensi tevékenységek gyakorlat* 2 64
Idegenforgalmi földrajz 1 32
Kötelező és kötelezően választott órák 35 1120

* Csoportbontásban tanítandó
 5 1013 23 02 Cukrász szaktechnikus
Óraterv a kerettantervek alapján készült helyi tantervhez – Cukrász szaktechnikus

éves
heti éves heti éves
9. 10. 11. 12. 9-13.
Tantárgyak 9-12. 9-12. 13. 13.
évfolyam évfolyam évfolyam évfolyam óraszám
évfolyam évfolyam évfolyam évfolyam
összesen
Magyar nyelv és irodalom 4 5 3 3 15 525 0 0 525
Idegen nyelv 5 5 4 3 17 597 3 93 690
2. Idegen nyelv 2 2 4 144 3 93 237
Matematika 4 4 3 3 14 489 0 0 489
Történelem 3 3 2 2 10 350 0 0 350

Közismereti oktatás
Állampolgári ismeretek 0 0 0 1 1 36 0 0 36
Digitális kultúra 1 0 0 0 1 36 0 0 36
Testnevelés 4 4 3 3 14 504 0 0 504
Osztályfőnöki 1 1 1 1 4 144 1 31 175
Kötelező komplex természettudományos tantárgy 3 0 0 0 3 108 0 0 108
Ágazathoz kapcsolódó tantárgy: pl.fizika, kémia,
biológia, idegen nyelv 0 2 2 0 4 144 0 0 144
Érettségire felkészítő tantárgy 0 0 2 2 4 144 0 0 144
Pénzügyi és vállalkozói ismeretek 0 1 0 0 1 36 0 0 36
Összes közismereti óraszám 27 25 20 20 92 3257 7 217 3474
Kiosztandó közismereti óraszám 27 25 20 20 92 3257 6 186 3443
Turizmus-vendéglátás ágazati alapoktatás 7 9 0 0 576 576 576
Turizmus-vendéglátás ágazati alapoktatás kiosztott 7 9 0 0 576 576 0 0 576
Munkavállalói ismeretek Munkavállalói ismeretek 0.5 18 18 0 18
A munka világa 1.5 54 54 0 54
Turizmus-vendéglátás alapozás IKT a vendéglátásban 1 1 72 72 0 72
Termelési, értékesítési és turisztikai alapismeretek 4 8 432 432 0 432
Szakirányú oktatás Cukrász szaktechnikus heti óraszám 0 0 14 14 28 1008 24 744 1752
Szakirányú oktatás Cukrász szaktechnikus kiosztott óraszám 0 0 14 14 28 1008 27 837 1845
Munkavállalói idegen nyelv
(technikus szakmák esetén) Munkavállalói idegen nyelv 0 0 4 124 124
Előkészítés 3 1 4 144 0 144
Cukrászati berendezések-gépek ismerete, kezelése,
programozása 2 1 3 108 0 108
Cukrász - közép szintű képzés
Cukrászati termékek készítése 5 8 13 468 5 155 623
Cukrászati termékek befejezése, díszítése 1 2 3 108 0 108
Anyaggazdálkodás-adminisztráció- elszámoltatás 3 2 5 180 0 180

Üzleti menedzsment 0 0 7 217 217

Cukrász - emelt szintű képzés
Marketing és protokoll 0 0 3 93 93
Speciális szakmai kompetenciák 0 0 8 248 248
Szabadon tervezhető órakeret (közismeret) 0 0 0 0 0 0 -1.0 -31 -31
Tanítási hetek száma 36 36 36 31/36 31
Éves összes óraszám 1224 1224 1224 852 4524 1054 5905
Kiosztott órakeret/hét 34 34 34 34 34
Rendelkezésre álló órakeret/hét 34 34 34 34 34
Egybefüggő szakmai gyakorlat 175 200 375

Cukrász szaktech_2020
 54 811 03 Szakács szaktechnikus
Óraterv a kerettantervek alapján készült helyi tantervhez – 54 811 03 Szakács szaktechnikus

éves
heti éves heti éves
9. 10. 11. 12. 9-13.
Tantárgyak 9-12. 9-12. 13. 13.
évfolyam évfolyam évfolyam évfolyam óraszám
évfolyam évfolyam évfolyam évfolyam
összesen
Magyar nyelv és irodalom 4 5 3 3 15 525 0 0 525
Idegen nyelv 5 5 4 3 17 597 3 93 690
2. Idegen nyelv 2 2 4 144 3 93 237
Matematika 4 4 3 3 14 489 0 0 489
Történelem 3 3 2 2 10 350 0 0 350
Közismereti oktatás
Állampolgári ismeretek 0 0 0 1 1 36 0 0 36
Digitális kultúra 1 0 0 0 1 36 0 0 36
Testnevelés 4 4 3 3 14 504 0 0 504
Osztályfőnöki 1 1 1 1 4 144 1 31 175
Kötelező komplex természettudományos tantárgy 3 0 0 0 3 108 0 0 108
Ágazathoz kapcsolódó tantárgy: pl.fizika, kémia,
0 2 2 0 4 144 0 0 144
biológia, idegen nyelv
Érettségire felkészítő tantárgy 0 0 2 2 4 144 0 0 144
Pénzügyi és vállalkozói ismeretek 0 1 0 0 1 36 0 0 36
Összes közismereti óraszám 27 25 20 20 92 3257 7 217 3474
Kiosztandó közismereti óraszám 27 25 20 20 92 3257 6 186 3443
Turizmus-vendéglátás ágazati alapoktatás 7 9 0 0 576 576 576
Turizmus-vendéglátás ágazati alapoktatás kiosztott 7 9 0 0 576 576 0 0 576
Munkavállalói ismeretek Munkavállalói ismeretek 0.5 0 18 0 18
A munka világa 1.5 0 54 0 54
Turizmus-vendéglátás alapozás IKT a vendéglátásban 1 1 0 72 0 72
Termelési, értékesítési és turisztikai alapismeretek 4 8 0 432 0 432
Szakirányú oktatás Szakács szaktechnikus heti óraszám 0 0 14 14 28 1008 24 744 1752
Szakirányú oktatás Szakács szaktechnikus kiosztott óraszám 0 0 14 14 28 1008 27 837 1845
Munkavállalói idegen nyelv
Munkavállalói idegen nyelv 0 0 3 93 93
(technikus szakmák esetén)
Előkészítés és élelmiszerfeldolgozás 2 1 3 108 0 108
Konyhai berendezések-gépek ismerete, kezelése,
2 1 3 108 0 108
programozása
Szakács - közép szintű képzés
Ételkészítés-technológiai ismeretek 6 8 14 504 2 62 566
Ételek tálalása 1 2 3 108 0 108
Anyaggazdálkodás, adminisztráció, elszámoltatás 3 2 5 180 0 180

Üzleti menedzsment 0 0 9 279 279

Szakács - emelt szintű képzés
Marketing és protokoll 0 0 4 124 124
Speciális szakmai kompetenciák 0 0 9 279 279
Szabadon tervezhető órakeret (közismeret) 0 0 0 0 0 0 -1.0 -31 -31
Tanítási hetek száma 36 36 36 31/36 31
Éves összes óraszám 1224 1224 1224 852 4524 1054 5905
Kiosztott órakeret/hét 34 34 34 34 34
Rendelkezésre álló órakeret/hét 34 34 34 34 34

Egybefüggő szakmai gyakorlat 175 200 375

Szakács szaktech_2020
 54 811 04 Vendégtéri szaktechnikus
Óraterv a kerettantervek alapján készült helyi tantervhez – 54 811 04 Vendégtéri szaktechnikus

éves
heti éves heti éves
9. 10. 11. 12. 9-13.
Tantárgyak 9-12. 9-12. 13. 13.
évfolyam évfolyam évfolyam évfolyam óraszám
évfolyam évfolyam évfolyam évfolyam
összesen
Magyar nyelv és irodalom 4 5 3 3 15 525 0 0 525
Idegen nyelv 5 5 4 3 17 597 3 93 690
2. Idegen nyelv 2 2 4 144 3 93 237
Matematika 4 4 3 3 14 489 0 0 489
Közismereti oktatásTörténelem 3 3 2 2 10 350 0 0 350
Állampolgári ismeretek 0 0 0 1 1 36 0 0 36
Digitális kultúra 1 0 0 0 1 36 0 0 36
Testnevelés 4 4 3 3 14 504 0 0 504
Osztályfőnöki 1 1 1 1 4 144 1 31 175
Kötelező komplex természettudományos tantárgy 3 0 0 0 3 108 0 0 108
Ágazathoz kapcsolódó tantárgy: pl.fizika, kémia,
0 2 2 0 4 144 0 0 144
biológia, idegen nyelv
Érettségire felkészítő tantárgy 0 0 2 2 4 144 0 0 144
Pénzügyi és vállalkozói ismeretek 0 1 0 0 1 36 0 0 36
Összes közismereti óraszám 27 25 20 20 92 3257 7 217 3474
Kiosztandó közismereti óraszám 27 25 20 20 92 3257 6 186 3443
Turizmus-vendéglátás ágazati alapoktatás 7 9 0 0 576 576 576
Turizmus-vendéglátás ágazati alapoktatás kiosztott 7 9 0 0 576 576 0 0 576
Munkavállalói ismeretek Munkavállalói ismeretek 0.5 18 18 18
A munka világa 1.5 54 54 54
Turizmus-vendéglátás alapozás IKT a vendéglátásban 1 1 72 72 72
Termelési, értékesítési és turisztikai alapismeretek 4 8 432 432 432
Szakirányú oktatás Vendégtéri szaktechnikus heti óraszám 0 0 14 14 28 1008 24 744 1752
Szakirányú oktatás Vendégtéri szaktechnikus kiosztott óraszám 0 0 14 14 28 1008 27 837 1845
Munkavállalói idegen nyelv
Munkavállalói idegen nyelv 0 0 4 124 124
(technikus szakmák esetén)
Rendezvényszervezési ismeretek 3 2 5 180 0 180
Vendégtéri ismeretek 2 2 4 144 0 144
Vendégtéri szakember -
Étel és italismeret 6 7 13 468 0 468
középszintű képzés
Értékesítési ismeretek 1 2 3 108 5 155 263
Gazdálkodás és ügyviteli ismeretek 2 1 3 108 0 108
Üzleti menedzsment 0 0 8 248 248
Vendégtéri szakember -
Marketing és protokoll 0 0 3 93 93
emeltszintű képzés
Speciális szakmai kompetenciák 0 0 7 217 217
Szabadon tervezhető órakeret (közismeret) 0 0 0 0 0 0 -1 -31 -31
Tanítási hetek száma 36 36 36 31/36 31
Éves összes óraszám 1224 1224 1224 852 4524 1054 5905
Kiosztott órakeret/hét 34 34 34 34 34
Rendelkezésre álló órakeret/hét 34 34 34 34 34
Egybefüggő szakmai gyakorlat 175 200 375

Pincér-vendtéri szakt 2020

10-11.c, 10-11.h osztályok 5/2018. (VII.9.) ITM rendelet
26/2018.(VIII.7.) EMMI rendelet
54 811 01 Vendéglátásszervező
Óraterv a kerettantervek alapján készült helyi tantervhez – szakgimnázium Vendéglátásszervező
9. évf. 10. évf. 11. évf. 12. évf. 5/13. évf
Tantárgyak
elm. gyak. elm. gyak. elm. gyak. elm. gyak. elm. gyak.
Magyar nyelv és irodalom 4 4 4 4
Idegen nyelv 4 4 4 4 3
Matematika 3 3 3 3
Történelem, társadalmi és állampolgári ismeretek 2 2 3 3
Etika 1
Informatika 2 2
Művészetek 1
Testnevelés és sport 5 5 5 5
Osztályfőnöki 1 1 1 1 1
Komplex természettudomány 3
Földrajz 2 2 2
Kötelezően választható tantárgy 2 2
Pénzügyi és vállalkozói ismeretek 1
Érettségire épülő (fő) szakképesítés 8 12 6 9 31

11. évfolyamtól választható: Érettségi vizsga keretében megszerezhető szakképesítés vagy az iskola
0 0 5 3
által ajánlott, a tanuló szakmai kompetenciáit, tudását erősítő szakmai tartalmak tanulása
11499-12 Foglalkoztatás II. Foglalkoztatás II. 0.5
11497-12 Foglalkoztatás I. Foglalkoztatás I. 2
Vendéglátó gazdálkodás elmélete 1 1 1
11561-16 Gazdálkodási ismeretek
A vendéglátó gazdálkodás gyakorlata 1 1 1 1 1
Általános élelmiszerismeret 1 1 1.5
11518-16 Élelmiszerismeret
Élelmiszerek a gyakorlatban 1 1 0.5
11519-16 Élelmiszerbiztonsági alapismeretek Élelmiszerbiztonság és vendéglátás higiéniája 1
11523-16 Pincér szakmai idegen nyelv Pincér szakmai idegen nyelv 2
Felszolgálási alapok 1
11524-16 Felszolgálási alapok
Felszolgálási alapok gyakorlata 2
Felszolgálás 1
11525-16 Felszolgáló szakmai ismeretek
Felszolgálás gyakorlata 2
Értékesítés elmélete 1 2 1 0.5 1.5
11520-16 Vendéglátó kereskedelem
Értékesítés gyakorlata 2 1 9
Marketing és kommunikáció a vendéglátásban 1 1 1
11538-16 Vendéglátás marketingje
Informatika a vendéglátásban 1 1
Termelés elmélete 1 1 1 1 1
11539-16 Vendéglátó ételkészítés
Termelés gyakorlata 2 2 1 9.5
11540-16 Idegen nyelv a vendéglátásban Vendéglátó üzleti idegen nyelv gyakorlata 2 2
11541-16 Üzletvezetés a vendéglátásban Jogszabályok, szervezés és irányítás a vendéglátásban 1 1
Nyári szakmai gyakorlat 140 140
Kerettantervi összesen 27 24 24 23 4
Szakmai összesen 4 4 7 5 6 5 5.5 6.5 9.5 21.5
Tényleges heti óraszám összesen 35 36 35 35 35
Szabadon tervezhető órakeret 0 0 0 0 0
Rendelkezésre álló órakeret 35 36 35 35 35
Szakmai kompetenciákat erősítő szakmai tartalmak tanulása;
választható a 11. és 12. évfolyamon
Nemzetek konyhája 2 1
Borkultúra, italismeret gyakorlata 3 2

Vendéglátásszervező 10-11.évf
12.c, 12.h osztályok 24/2017.(VIII.31.) NGM rendelet
22/2016.(VIII.25.) EMMI rendelet
54 811 01 Vendéglátásszervező
Óraterv a kerettantervek alapján készült helyi tantervhez – szakgimnázium Vendéglátásszervező
9. évf. 10. évf. 11. évf. 12. évf. 5/13. évf
Tantárgyak
elm. gyak. elm. gyak. elm. gyak. elm. gyak. elm. gyak.
Magyar nyelv és irodalom 4 4 4 4
Idegen nyelv 4 4 4 4 4
Matematika 3 3 3 3
Történelem, társadalmi és állampolgári ismeretek 2 2 3 3
Etika 1
Informatika 2 2
Művészetek 1
Testnevelés és sport 5 5 5 5
Osztályfőnöki 1 1 1 1 0.5
Komplex természettudomány 3
Földrajz 2 2 2
Kötelezően választható tantárgy 2 2
Pénzügyi és vállalkozói ismeretek 1
Érettségire épülő (fő) szakképesítés 9 7.5 6.5 6 31

11. évfolyamtól választható: Érettségi vizsga keretében megszerezhető szakképesítés vagy az iskola
2 4.5 3.5 4
által ajánlott, a tanuló szakmai kompetenciáit, tudását erősítő szakmai tartalmak tanulása

11499-12 Foglalkoztatás II. Foglalkoztatás II. 0.5

11497-12 Foglalkoztatás I. Foglalkoztatás I. 2
Vendéglátó gazdálkodás elmélete 1 0.5
11561-16 Gazdálkodási ismeretek
A vendéglátó gazdálkodás gyakorlata 1 0
Általános élelmiszerismeret 1.5 0.5
11518-16 Élelmiszerismeret
Élelmiszerek a gyakorlatban 1 1
Élelmiszerbiztonság alapjai 0.5
11519-16 Élelmiszerbiztonsági alapismeretek
Vendéglátás higiénéje 0.5
11523-16 Pincér szakmai idegen nyelv Pincér szakmai idegen nyelv 1
Felszolgálási alapok 0.5 1
11524-16 Felszolgálási alapok
Felszolgálási alapok gyakorlat 1.5 3.5
Felszolgálás 0.5 1
11525-16 Felszolgáló szakmai ismeretek
Felszolgálás gyakorlat 3 2
Értékesítés elmélete 1 0.5 4
11520-16 Vendéglátó kereskedelem
Értékesítés gyakorlata 1 2.5 2 2.5 2
Marketing és kommunikáció a gyakorlatban 1 2
11538-16 Vendéglátás marketingje Alkalmazott számítástechnika 1 3
Ügyvitel 1
Termelés elmélete 1 0 0.5 3
11539-16 Vendéglátó ételkészítés
Termelés gyakorlata 1 2 1 10
Vendéglátó üzleti idegen nyelv elmélete 1 1 1.5
11540-16 Idegen nyelv a vendéglátásban
Vendéglátó üzleti idegen nyelv gyakorlata 0 0 0
Jogszabályok a vendéglátásban 1 1
11541-16 Üzletvezetés a vendéglátásban
Szervezés és irányítás a vendéglátásban 1.5 1
Nyári szakmai gyakorlat 140 140
Kerettantervi összesen 24 24 25 25 4.5
Szakmai összesen 5.5 5.5 3 9 2.5 7.5 3.5 6.5 12 19
Tényleges heti óraszám összesen 35 36 35 35 35.5
Szabadon tervezhető órakeret 0 0 0 0 -1
Rendelkezésre álló órakeret 35 36 35 35 35
Szakmai kompetenciákat erősítő szakmai tartalmak tanulása;
választható a 11. és 12. évfolyamon
Nemzetek konyhája 2 1
Borkultúra, italismeret gyakorlata 1.5 3

Vendéglátásszervező 12. évf

13.c, 13.h osztályok 30/2016. (VIII.31.) NGM rendelet
22/2016.(VIII.25.) EMMI rendelet
54 811 01 Vendéglátásszervező-vendéglős
Óraterv a kerettantervek alapján készült helyi tantervhez – szakgimnázium Vendéglátásszervező-vendéglős
9. évf. 10. évf. 11. évf. 12. évf. 5/13. évf
Tantárgyak
elm. gyak. elm. gyak. elm. gyak. elm. gyak. elm. gyak.
Magyar nyelv és irodalom 4 4 4 4
Idegen nyelv 4 4 4 4 4
Matematika 3 3 3 3
Történelem, társadalmi és állampolgári ismeretek 2 2 3 3
Etika 1
Informatika 2 2
Művészetek 1
Testnevelés és sport 5 5 5 5
Osztályfőnöki 1 1 1 1 0.5
Komplex természettudomány 3
Földrajz 2 2 2
Kötelezően választható tantárgy 2 2
Pénzügyi és vállalkozói ismeretek 1
Érettségire épülő (fő) szakképesítés 9 8.5 6.5 6 31
11. évfolyamtól választható: Érettségi vizsga keretében megszerezhető szakképesítés vagy az iskola
2 3.5 3.5 4
által ajánlott, a tanuló szakmai kompetenciáit, tudását erősítő szakmai tartalmak tanulása
11499-12 Foglalkoztatás II. Foglalkoztatás II. 0.5
11497-12 Foglalkoztatás I. Foglalkoztatás I. 2
Vendéglátó gazdálkodás elmélete 1
11561-16 Gazdálkodási ismeretek
A vendéglátó gazdálkodás gyakorlata 1 2 1
Általános élelmiszerismeret 1.5 0.5
11518-16 Élelmiszerismeret
Élelmiszerek a gyakorlatban 1 0.5
Élelmiszerbiztonság alapjai 0.5
11519-16 Élelmiszerbiztonsági alapismeretek
Vendéglátás higiénéje 0.5
11523-16 Pincér szakmai idegen nyelv Pincér szakmai idegen nyelv 1
Felszolgálási alapok 0.5 1
11524-16 Felszolgálási alapok
Felszolgálási alapok gyakorlat 1.5 2.5
Felszolgálás 0.5 1
11525-16 Felszolgáló szakmai ismeretek
Felszolgálás gyakorlat 3 2
Értékesítés elmélete 1 1 4
11520-16 Vendéglátó kereskedelem
Értékesítés gyakorlata 1 1.5 1 1
Marketing és kommunikáció a gyakorlatban 1 2
11538-16 Vendéglátás marketingje Alkalmazott számítástechnika 1 3
Ügyvitel 1
Termelés elmélete 1 1 0.5 3
11539-16 Vendéglátó ételkészítés
Termelés gyakorlata 1 1.5 1 9
Vendéglátó üzleti idegen nyelv elmélete 1 1 1.5
11540-16 Idegen nyelv a vendéglátásban
Vendéglátó üzleti idegen nyelv gyakorlata 1 1.5 2
Jogszabályok a vendéglátásban 1 1
11541-16 Üzletvezetés a vendéglátásban
Szervezés és irányítás a vendéglátásban 1.5 1
Nyári szakmai gyakorlat 140 140
Kerettantervi összesen 24 24 25 25 4.5
Szakmai összesen 5.5 5.5 4 8 2.5 7.5 3.5 6.5 12 19
Tényleges heti óraszám összesen 35 36 35 35 35.5
Szabadon tervezhető órakeret 0 0 0 0 -0.5
Rendelkezésre álló órakeret 35 36 35 35 35
Szakmai kompetenciákat erősítő szakmai tartalmak tanulása;
választható a 11. és 12. évfolyamon
Nemzetek konyhája 2 1
Borkultúra, italismeret gyakorlata 1.5 3
Vendszervező vendéglős 13.évf
 5 1015 23 07 Turisztikai technikus - Idegenvezető szakmairány 31
Óraterv a kerettantervek alapján készült helyi tantervhez – 5 1015 23 07 Turisztikai technikus 36

éves
heti éves heti éves
9/Kny 9. 10. 11. 12. 9kny-13.
Tantárgyak 9kny-12. 9kny-12. 13. 13.
évfolyam évfolyam évfolyam évfolyam évfolyam óraszám
évfolyam évfolyam évfolyam évfolyam
összesen
Magyar nyelv és irodalom 2 4 5 3 3 17 597 0 597
Idegen nyelv I. (német) 18 5 5 4 3 35 1260 0 1260
Idegen nyelv II. (angol) 2 2 4 144 0 144
Célnyelvi civilizáció 1 1 1 1 4 139 0 139
Matematika 3 3 3 3 3 15 525 0 525
Közismereti oktatás

Történelem 2 3 3 2 2 12 422 0 422

Állampolgári ismeretek 0 0 0 1 1 36 0 36
Digitális kultúra 3 1 0 0 0 4 144 0 144
Testnevelés 5 4 4 3 3 19 684 0 684
Osztályfőnöki 1 1 1 1 1 5 180 0 180
Kötelező komplex természettudományos tantárgy 3 0 0 0 3 108 0 108
Ágazathoz kapcsolódó tantárgy: pl.fizika, kémia,
0 2 2 0 4 144 0 144
biológia, idegen nyelv
Érettségire felkészítő tantárgy 0 0 2 2 4 144 0 144
Pénzügyi és vállalkozói ismeretek 0 1 0 0 1 36 0 36
Összes közismereti óraszám 34 27 25 21 21 128 4563 0 0 4563
Kiosztandó közismereti óraszám 34 27 25 20 20 92 4527 6 186 4713
Turizmus-vendéglátás ágazati alapoktatás 0 7 9 0 0 576 576 576
Turizmus-vendéglátás ágazati alapoktatás kiosztott 0 7 9 0 0 576 576 576
Munkavállalói
Munkavállalói ismeretek 0.5 18 18 18
ismeretek Nyelvi előkészítő évfolyam óraszámai a szakgimnáziumban
A munka világa 1.5 54 54 54 Tantárgyak óraszám/hét
Turizmus-vendéglátás IKT a vendéglátásban 1 1 72 72 72 Idegen nyelv 18
alapozás
Termelési, értékesítési és turisztikai alapismeretek 4 8 432 432 432 Testnevelés és sport 5
Turisztikai technikus - szakmairány: Idegenvezető heti óraszám 0 0 0 14 14 28 1008 24 744 1752 Digitális kultúra 3
Turisztikai technikus - szakmairány: Idegenvezető kiosztott óraszám 0 0 0 13 13 26 936 20 620 1556 Képességfejlesztés (helyi tantervben meghatározottak szerint) 3
Beszerzés és értékesítés 2 1 3 108 0 108 Osztályfőnöki 1
Üzleti kalkuláció és költséggazdálkodás 6 7 13 468 0 468 Összesen 30
Turisztikai technikus -
középszintű képzés Speciális szolgáltatások 2 2 4 144 0 144
Reklám és vásárlásösztönzés, ügyfél- kapcsolatok 1 2 3 108 0 108
Adminisztráció és elszámolás 2 1 3 108 0 108
Idegenvezetés 0 0 9 279 279
Turisztikai technikus -
Idegenvezető Turizmusmarketing és protokoll 0 0 4 124 124
Országismeret idegen nyelven 0 0 7 217 217
Szabadon tervezhető órakeret (közismeret) 0 0 0 -1.0 -1.0 -2 -72 6 186 114
Tanítási hetek száma 36 36 36 31/36 31 6809
Éves összes óraszám 1224 1224 1224 1224 1215 6111 1054 5905
Kiosztott órakeret/hét 34 34 34 34 34 20
Rendelkezésre álló órakeret/hét 34 34 34 34 34 34
Idegen nyelven tanított tantárgyak óraszáma
Egybefüggő szakmai gyakorlat 175 200 375

Célnyelven tanított tantárgyak száma 2 6 4 6 6 6075

Célnyelven tanított tantárgyak óraszáma 20 11 11 12 10 2304 37.9%

NYEK
 5 1015 23 07 Turisztikai technikus - Idegenvezető szakmairány
Óraterv a kerettantervek alapján készült helyi tantervhez – 5 1015 23 07 Turisztikai technikus

éves
heti éves heti éves
9/Kny 9. 10. 11. 12. 9kny-13.
Tantárgyak 9kny-12. 9kny-12. 13. 13.
évfolyam évfolyam évfolyam évfolyam évfolyam óraszám
évfolyam évfolyam évfolyam évfolyam
összesen
Magyar nyelv és irodalom 2 4 5 3 3 17 597 0 597
Idegen nyelv I. (német) 18 5 5 4 3 35 1260 4 124 1384
Idegen nyelv II. (angol) 2 2 4 144 2 62 206
Célnyelvi civilizáció 1 1 1 1 4 139 0 139
Matematika 3 3 3 3 3 15 525 0 525

Közismereti oktatás
Történelem 2 3 3 2 2 12 422 0 422
Állampolgári ismeretek 0 0 0 1 1 36 0 36
Digitális kultúra 3 1 0 0 0 4 144 0 144
Testnevelés 5 4 4 3 3 19 684 0 684
Osztályfőnöki 1 1 1 1 1 5 180 0 180
Kötelező komplex természettudományos tantárgy 3 0 0 0 3 108 0 108
Ágazathoz kapcsolódó tantárgy: pl.fizika, kémia,
0 2 2 0 4 144 0 144
biológia, idegen nyelv
Érettségire felkészítő tantárgy 0 0 2 2 4 144 0 144
Pénzügyi és vállalkozói ismeretek 0 1 0 0 1 36 0 36
Összes közismereti óraszám 34 27 25 21 21 128 4563 6 186 4749
Kiosztandó közismereti óraszám 34 27 25 20 20 92 4527 6 186 4713
Turizmus-vendéglátás ágazati alapoktatás 0 7 9 0 0 576 576 576
Turizmus-vendéglátás ágazati alapoktatás kiosztott 0 7 9 0 0 576 576 576
Munkavállalói
Munkavállalói ismeretek 0.5 18 18 18
ismeretek
A munka világa 1.5 54 54 54
Turizmus-vendéglátás
IKT a vendéglátásban 1 1 72 72 72
alapozás
Termelési, értékesítési és turisztikai alapismeretek 4 8 432 432 432
Turisztikai technikus - szakmairány: Idegenvezető heti óraszám 0 0 0 14 14 28 1008 24 744 1752
Turisztikai technikus - szakmairány: Idegenvezető kiosztott óraszám 0 0 0 13 13 26 936 20 620 1556
Beszerzés és értékesítés 2 1 3 108 0 108
Üzleti kalkuláció és költséggazdálkodás 6 7 13 468 0 468
Turisztikai technikus -
Speciális szolgáltatások 2 2 4 144 0 144
középszintű képzés
Reklám és vásárlásösztönzés, ügyfél- kapcsolatok 1 2 3 108 0 108
Adminisztráció és elszámolás 2 1 3 108 0 108
Idegenvezetés 0 0 9 279 279
Turisztikai technikus -
Turizmusmarketing és protokoll 0 0 4 124 124
Idegenvezető
Országismeret idegen nyelven 0 0 7 217 217
Szabadon tervezhető órakeret (közismeret) 0 0 0 -1.0 -1.0 -2 -72 0 0 -72
Tanítási hetek száma 36 36 36 31/36 31
Éves összes óraszám 1224 1224 1224 1224 1215 6111 1054 5905
Kiosztott órakeret/hét 34 34 34 34 34 26
Rendelkezésre álló órakeret/hét 34 34 34 34 34 34
Idegen nyelven tanított tantárgyak óraszáma
Egybefüggő szakmai gyakorlat 175 200 375

Célnyelven tanított tantárgyak száma 2 6 4 6 6 6075

Célnyelven tanított tantárgyak óraszáma 20 11 11 12 10 2304 37.9%

Német-magyat tur. idvez 9.

 5 1015 23 07 Turisztikai technikus - Turisztikai szervező szakmairány
Óraterv a kerettantervek alapján készült helyi tantervhez – 5 1015 23 07 Turisztikai technikus

éves
heti éves heti éves
9/Kny 9. 10. 11. 12. 9kny-13.
Tantárgyak 9kny-12. 9kny-12. 13. 13.
évfolyam évfolyam évfolyam évfolyam évfolyam óraszám
évfolyam évfolyam évfolyam évfolyam
összesen
Magyar nyelv és irodalom 3 4 5 3 3 18 633 0 633
Idegen nyelv I. (német) 18 5 5 4 3 35 1260 4 124 1384
Idegen nyelv II. (angol) 2 2 4 144 2 62 206
Célnyelvi civilizáció 1 1 1 1 1 5 175 0 175
Matematika 3 3 3 3 3 15 525 0 525
Közismereti oktatás
Történelem 2 3 3 2 2 12 422 0 422
Állampolgári ismeretek 0 0 0 1 1 36 0 36
Digitális kultúra 1 1 0 0 0 2 72 0 72
Testnevelés 5 4 4 3 3 19 684 0 684
Osztályfőnöki 1 1 1 1 1 5 180 0 180
Kötelező komplex természettudományos tantárgy 3 0 0 0 3 108 0 108
Ágazathoz kapcsolódó tantárgy: pl.fizika, kémia,
0 2 2 0 4 144 0 144
biológia, idegen nyelv
Érettségire felkészítő tantárgy 0 0 2 2 4 144 0 144
Pénzügyi és vállalkozói ismeretek 0 1 0 0 1 36 0 36
Összes közismereti óraszám 34 27 25 21 21 128 4563 6 186 4749
Kiosztandó közismereti óraszám 34 27 25 20 20 92 4527 6 186 4713
Turizmus-vendéglátás ágazati alapoktatás 0 7 9 0 0 576 576 576
Turizmus-vendéglátás ágazati alapoktatás kiosztott 0 7 9 0 0 576 576 576
Munkavállalói
Munkavállalói ismeretek 0.5 18 18 18
ismeretek
A munka világa 1.5 54 54 54
Turizmus-vendéglátás
IKT a vendéglátásban 1 1 72 72 72
alapozás
Termelési, értékesítési és turisztikai alapismeretek 4 8 432 432 432
Turisztikai technikus - szakmairány: Idegenvezető heti óraszám 0 0 0 14 14 28 1008 24 744 1752
Turisztikai technikus - szakmairány: Idegenvezető kiosztott óraszám 0 0 0 13 13 26 936 20 620 1556
Beszerzés és értékesítés 2 1 3 108 0 108
Üzleti kalkuláció és költséggazdálkodás 6 7 13 468 0 468
Turisztikai technikus -
Speciális szolgáltatások 2 2 4 144 0 144
középszintű képzés
Reklám és vásárlásösztönzés, ügyfél- kapcsolatok 1 2 3 108 0 108
Adminisztráció és elszámolás 2 1 3 108 0 108
Üzleti menedzsment a turizmusban 0 0 9 279 279
Turisztikai technikus -
Turisztikai szervező Turizmusmarketing és protokoll 0 0 4 124 124
Országismeret idegen nyelven 0 0 7 217 217
Szabadon tervezhető órakeret (közismeret) 0 0 0 -1.0 -1.0 -2 -72 0 0 -72
Tanítási hetek száma 36 36 36 36 31/36 31
Éves összes óraszám 1224 1224 1224 1224 1215 6111 1054 5905
Kiosztott órakeret/hét 34 34 34 34 34 26
Rendelkezésre álló órakeret/hét 34 34 34 34 34 34
Idegen nyelven tanított tantárgyak óraszáma
Egybefüggő szakmai gyakorlat 175 200 375

Célnyelven tanított tantárgyak száma 3 6 4 6 6 6075

Célnyelven tanított tantárgyak óraszáma 21 11 11 12 10 2340 38.5%
Célnyelven tanított tantárgyak éves óraszáma 756 396 396 432 310
4/2013. (I. 11.) EMMI rendelet szerint 648 216 216 180 160
Német-magyat tur. szerv 9.
10 - 11.i osztály 5/2018. (VII.9.) ITM rendelet
26/2018.(VIII.7.) EMMI rendelet
54 812 03 Turisztikai szervező, értékesítő
Óraterv a kerettantervek alapján készült helyi tantervhez – szakgimnázium Turisztikai szervező, értékesítő
9/Kny évf. 9. évf. 10. évf. 11. évf. 12. évf. 5/13. évf
Tantárgyak
elm gyak elm gyak elm gyak elm gyak elm gyak elm gyak
Magyar nyelv és irodalom 3 4 4 4 4
Idegen nyelv I. (német) 19 6 5 5 5 3
Idegen nyelv II. (angol) 2 2 2
Célnyelvi civilizáció 1 1 1 1
Matematika 3 3 3 3 3
Etika
Történelem, társadalmi és állampolgári
2 2 2 3 4
ismeretek
Komplex természettudomány
Választható természettudományos
2 2
tantárgy (földrajz)
Művészetek* 1
Informatika 3 2
Kötelezően választható tantárgy: emelt
szintű érettségi vagy idegen nyelv vagy
2 2
fizika vagy informatika vagy Szakmai
tantárgy
Testnevelés és sport 5 5 5 5 5
Osztályfőnöki 1 1 1 1 1 1
Érettségire épülő (fő) szakképesítés 8 12 6 7 31
11. évfolyamtól választható: Érettségi vizsga keretében megszerezhető
szakképesítés vagy az iskola által ajánlott, a tanuló szakmai kompetenciáit, 0 0 5 5
tudását erősítő szakmai tartalmak tanulása
11499-12 Foglalkoztatás II. Foglalkoztatás II. 0.5

11498-12 Foglalkoztatás I. (érettségire épülő

Foglalkoztatás I. 2
képzések esetén)

Turizmusföldrajz 1 1 1 1
11714-16 Turisztikai erőforrások Kultúr- és vallástörténet 1 1 1
Vendégfogadás 1 1 1
Üzleti protokoll 1 2
11715-16 Kommunikáció a turizmusban
Szakmai idegen nyelv 3 3 4 3 3
11716-16 Gazdasági folyamatok a Turizmus rendszere 1 1
turizmusban Marketing 2 1
11717-16 Infokommunikációs technológia a
Ikt a turizmusban 1 1
turizmusban
11300-16 Szállodai adminisztráció Szállodai adminisztráció 1 2
11302-16 Szállodai tevékenységek Szállodai tevékenység 3 3
11301-16 Szállodai kommunikáció Szállodai kommunikáció 1
Utazásszervezés 5.5
10064-16 Turisztikai termékkínálat
Turisztikai árualap 8
Vállalkozási alapismeretek 1
10065-16 Turisztikai vállalkozások
Turisztikai üzletágak 11
Nyári szakmai gyakorlat 140 140
Kerettantervi összesen 36 29 25 26 25 4
Szakmai összesen 0 0 5 3 5 7 4 7 4 8 12 19
Tényleges heti óraszám összesen 36 37 37 37 37 35
Szabadon tervezhető órakeret 4 3 4 3 3 5
Rendelkezésre álló órakeret 40 40 41 40 40 40
Szakmai kompetenciákat erősítő szakmai tartalmak tanulása;
választható a 11. és 12. évfolyamon
Turisztikai desztináció 3 3
Különleges szállodák 2 2

Német-magyar tur. szakg10.11évf

12.i osztály 30/2016. (VIII.31.) NGM rendelet
4/2013.(I.11.) EMMI rendelet
54 812 03 Turisztikai szervező, értékesítő
Óraterv a kerettantervek alapján készült helyi tantervhez – szakgimnázium Turisztikai szervező, értékesítő
9/Kny évf. 9. évf. 10. évf. 11. évf. 12. évf. 5/13. évf
Tantárgyak
elm gyak elm gyak elm gyak elm gyak elm gyak elm gyak
Magyar nyelv és irodalom 3 4 4 4 4
Idegen nyelv I. (német) 19 6 5 5 5 4
Idegen nyelv II. (angol) 3 2 2
Célnyelvi civilizáció 1 1 1 1
Matematika 3 3 3 3 3
Etika
Történelem, társadalmi és állampolgári
2 2 2 3 4
ismeretek
Komplex természettudomány 3
Földrajz 1
Művészetek* 1
Informatika 2
Kötelezően választható tantárgy: emelt
szintű érettségi vagy idegen nyelv vagy
2 2
fizika vagy informatika vagy Szakmai
tantárgy
Testnevelés és sport 5 5 5 5 5
Osztályfőnöki 1 1 1 1 1
Érettségire épülő (fő) szakképesítés 8 8 7 7 31
11. évfolyamtól választható: Érettségi vizsga keretében megszerezhető
szakképesítés vagy az iskola által ajánlott, a tanuló szakmai 3 4 3 3
kompetenciáit, tudását erősítő szakmai tartalmak tanulása
11499-12 Foglalkoztatás II. Foglalkoztatás II. 0.5

11498-12 Foglalkoztatás I.
Foglalkoztatás I. 2
(érettségire épülő képzések esetén)

Turizmusföldrajz 0.5 0.5 1 1

11714-16 Turisztikai erőforrások
11715-16 Kommunikáció a
turizmusban
11716-16 Gazdasági folyamatok a
turizmusban
11717-16 Infokommunikációs
technológia a turizmusban
11300-16 Szállodai adminisztráció
11302-16 Szállodai tevékenységek
11301-16 Szállodai kommunikáció
10064-16 Turisztikai termékkínálat
Kultúr- és vallástörténet 1 1 0.5 1
Vendéglátó ismeretek 1
Gasztronómia gyakorlata 1 1
Szálláshely ismeretek
Protokoll a gyakorlatban 1 1
Üzleti kommunikáció gyakorlat 1
Szakmai idegen nyelv 3 2.5 3 2.5 1.5 1.5
Turizmus rendszere 1 1
Marketing gyakorlat 1.5
Ügyvitel a turizmus gyakorlatában 1
Ikt gyakorlata a turizmusban 1 1
Szállodai adminisztráció 1
Szállodai adminisztráció gyakorlata 1 1
Szállodai tevékenység 1 1 1 1
Szállodai tevékenység gyakorlata 1 1 1 1
Szállodai kommunikáció 1
Szállodai kommunikáció gyakorlata 1
Utazásszervezés 2.5
Turisztikai árualap értékesítése gyakorlat 11

Vállalkozási alapismeretek 1
10065-16 Turisztikai vállalkozások
Turisztikai üzletágak gyakorlata 11
Nyári szakmai gyakorlat 140 140
Kerettantervi összesen 36 25 25 26 27 4
Szakmai összesen 0 0 8 3 7 5 5 5 2.5 7.5 7.5 23.5
Tényleges heti óraszám összesen 36 36 37 36 37 35
Szabadon tervezhető órakeret 4 4 4 4 3 5
Rendelkezésre álló órakeret 40 40 41 40 40 40
Szakmai kompetenciákat erősítő szakmai tartalmak tanulása;
választható a 11. és 12. évfolyamon
Turisztikai desztináció 1 1 2
Különleges szállodák 1 1

Német-magyar tur. szakg 12.é

12.i osztály 14/2013.(IV.5.) NGM rendelet
4/2013.(I.11.) EMMI rendelet
54 812 03 Turisztikai szervező, értékesítő
Óraterv a kerettantervek alapján készült helyi tantervhez – szakgimnázium Turisztikai s
9/Kny évf. 9. évf.
Tantárgyak
elm gyak elm gyak
Magyar nyelv és irodalom 3 4
Idegen nyelvek I. (német) 19 6
Idegen nyelvek II. (angol) 3
Célnyelvi civilizáció 1
Matematika 3 3
Etika
Történelem, társadalmi és állampolgári
2 2
ismeretek
Fizika 2
Kémia 2
Biológia – egészségtan
Földrajz 2
Művészetek* 1
Informatika 2
Testnevelés és sport 5 5
Osztályfőnöki 1 1
Szakmai tárgyak** 6
11500-12 Munkahelyi egészség és
Munkahelyi egészség és biztonság 0.5
biztonság
11499-12 Foglalkoztatás II. Foglalkoztatás II.
11498-12 Foglalkoztatás I. (érettségire
Foglalkoztatás I.
épülő képzések esetén)
Turizmus alapjai 2
10061-12 Turisztikai erőforrások
Kultúr- és vallástörténet 1.5
bemutatása
Vendéglátás- és szálláshely ismeretek
Üzleti kommunikáció gyakorlata 1
10062-12 Turisztikai kommunikáció Marketing alapjai
Szakmai idegen nyelv - gyakorlat
Antik örökségünk
11503-12 Turisztikai latin
Latin nyelvtan és fordítási gyakorlatok
Ügyviteli ismeretek
10063-12 Ügyviteli folyamatok
Informatika a turizmusban gyakorlat
alkalmazása
Levelezési gyakorlat 1
Utazásszervezés
10064-12 Turisztikai termékkínálat
értékesítése Utazási szolgáltatások értékesítése
gyakorlat
Vállalkozási alapismeretek
10065-12 Turisztikai vállalkozások
működtetése
10065-12 Turisztikai vállalkozások
működtetése Turisztikai üzletágak működtetése
gyakorlat
Nyári szakmai gyakorlat 70
Kerettantervi összesen 36 31
Szakmai összesen 0 0 4 2
Tényleges heti óraszám összesen 36 37
Szabadon tervezhető órakeret 4 4
Rendelkezésre álló órakeret 40 41

*A négy művészeti tárgy (Ének-zene, Vizuális kultúra, Dráma és tánc, Mozgóképkultúra és

médiaismeret) kerettanterveiből szabadon választhatóan tölthető fel a Művészetek órakerete.
**A szakképzési kerettantervek alapján, ágazatonként különböző tartalommal.
5.) NGM rendelet
) EMMI rendelet
rtékesítő
názium Turisztikai szervező, értékesítő
10. évf. 11. évf. 12. évf. 5/13. évf
elm gyak elm gyak elm gyak elm gyak
4 4 4
5 5 5
3 3
1 2 2
3 3 3
1
2 3 4
2 1
1
2 2 1
1

5 5 5
1 1 1 1
7 8 11

0.5

1
1.5 1
1 1 1
2
0.5 1 1
2 5
1
1
2
2 2
1 1
6

10.5

3.5
 10.5

105 140
30 29 26 1
4 3 3 5 4 7 14 21
37 37 37 36
3 2 2 -1
40 39 39 35
 5 1015 23 07 Turisztikai technikus - Turisztikai szervező szakmairány
Óraterv a kerettantervek alapján készült helyi tantervhez – 5 1015 23 07 Turisztikai technikus

éves
heti éves heti éves
9. 10. 11. 12. 9-13.
Tantárgyak 9kny-12. 9kny-12. 13. 13.
évfolyam évfolyam évfolyam évfolyam óraszám
évfolyam évfolyam évfolyam évfolyam
összesen
Magyar nyelv és irodalom 4 5 3 3 15 525 0 525
Idegen nyelv I. (német) 5 5 4 3 17 612 3 93 705
Idegen nyelv II. (angol) 2 2 4 144 3 93 237
Matematika 4 4 3 3 14 489 0 489
Történelem 3 3 2 2 10 350 0 350
Közismereti oktatás

Állampolgári ismeretek 0 0 0 1 1 36 0 36
Digitális kultúra 1 0 0 0 1 36 0 36
Testnevelés 4 4 3 3 14 504 0 504
Osztályfőnöki 1 1 1 1 4 144 0 144
Kötelező komplex természettudományos tantárgy 3 0 0 0 3 108 0 108
Ágazathoz kapcsolódó tantárgy: pl.fizika, kémia,
0 2 2 0 4 144 0 144
biológia, idegen nyelv
Érettségire felkészítő tantárgy 0 0 2 2 4 144 0 144
Pénzügyi és vállalkozói ismeretek 0 1 0 0 1 36 0 36
Összes közismereti óraszám 27 25 20 20 92 3312 6 186 3498
Kiosztandó közismereti óraszám 27 25 20 20 92 3272 6 186 3458
Turizmus-vendéglátás ágazati alapoktatás 7 9 0 0 576 576 576
Turizmus-vendéglátás ágazati alapoktatás kiosztott 7 9 0 0 576 576 576
Munkavállalói
Munkavállalói ismeretek 0.5 18 18 18
ismeretek
A munka világa 1.5 54 54 54
Turizmus-vendéglátás
IKT a vendéglátásban 1 1 72 72 72
alapozás
Termelési, értékesítési és turisztikai alapismeretek 4 8 432 432 432
Turisztikai technikus - szakmairány: Idegenvezető heti óraszám 0 0 14 14 28 1008 24 744 1752
Turisztikai technikus - szakmairány: Idegenvezető kiosztott óraszám 0 0 14 14 28 1008 20 620 1628
Beszerzés és értékesítés 2 1 3 108 0 108
Üzleti kalkuláció és költséggazdálkodás 7 8 15 540 0 540
Turisztikai technikus -
Speciális szolgáltatások 2 2 4 144 0 144
középszintű képzés
Reklám és vásárlásösztönzés, ügyfél- kapcsolatok 1 2 3 108 0 108
Adminisztráció és elszámolás 2 1 3 108 0 108
Idegenvezetés 0 0 9 279 279
Turisztikai technikus -
Idegenvezető Turizmusmarketing és protokoll 0 0 4 124 124
Országismeret idegen nyelven 0 0 7 217 217
Szabadon tervezhető órakeret (közismeret) 0 0 0.0 0.0 0 0 0 0 0
Tanítási hetek száma 36 36 36 31/36 31
Éves összes óraszám 1224 1224 1224 1184 4856 1054 5905
Kiosztott órakeret/hét 34 34 34 34 26
Rendelkezésre álló órakeret/hét 34 34 34 34 34
Idegen nyelven tanított tantárgyak óraszáma
Egybefüggő szakmai gyakorlat 175 200 375

Turisztika idvez 9. évf

10-11.t osztály 5/2018. (VII.9.) ITM rendelet
26/2018.(VIII.7.) EMMI rendelet
54 812 01 Idegenvezető
Óraterv a kerettantervek alapján készült helyi tantervhez – szakgimnázium Idegenvezető
9. évf. 10. évf. 11. évf. 12. évf. 5/13. évf
Tantárgyak
elm gyak elm gyak elm gyak elm gyak elm gyak
Magyar nyelv és irodalom 4 4 4 4
Idegen nyelv 4 4 4 4 3
Matematika 3 3 3 3
Etika 1
Történelem, társadalmi és állampolgári
2 2 3 3
ismeretek
Komplex természettudomány 3
Földrajz 2 2 2
Művészetek* 1
Informatika 2 2
Kötelezően választható tantárgy: emelt
szintű érettségi vagy idegen nyelv vagy
2 2
fizika vagy informatika vagy Szakmai
tantárgy
Pénzügyi és vállalkozói ismeretek 1
Testnevelés és sport 5 5 5 5
Osztályfőnöki 1 1 1 1 1
Érettségire épülő (fő) szakképesítés 8 12 6 7 31
11. évfolyamtól választható: Érettségi vizsga keretében megszerezhető
szakképesítés vagy az iskola által ajánlott, a tanuló szakmai kompetenciáit, 0 0 5 5
tudását erősítő szakmai tartalmak tanulása
11499-12 Foglalkoztatás II. Foglalkoztatás II. 0.5

11498-12 Foglalkoztatás I. (érettségire

épülő képzések esetén) Foglalkoztatás I. 2

Turizmusföldrajz 1 1 1 1
11714-16 Turisztikai erőforrások Kultúr- és vallástörténet 1 1 1
Vendégfogadás 1 1 1
Üzleti protokoll 1 2
11715-16 Kommunikáció a turizmusban
Szakmai idegen nyelv 3 3 4 3 3
11716-16 Gazdasági folyamatok a Turizmus rendszere 1 1
turizmusban Marketing 2 1
11717-16 Infokommunikációs technológia
Ikt a turizmusban 1 1
a turizmusban
11300-16 Szállodai adminisztráció Szállodai adminisztráció 1 2
11302-16 Szállodai tevékenységek Szállodai tevékenység 3 3
11301-16 Szállodai kommunikáció Szállodai kommunikáció 1
Országismeret 6
11711-16 Idegenvezetői szaktudás
Idegenvezetői szakmai idegen nyelv 1.5
Útvonaltervezés 1
11712-16 Idegenvezetés módszertana Vezetési és prezentációs technikák 2
Idegenvezetői adminisztráció 2
Autóbuszos körút 6
11713-16 Idegenvezetés a gyakorlatban Gyalogos körséta 5
Tárlatvezetés 2
Nyári szakmai gyakorlat 140 140
Kerettantervi összesen 27 24 24 23 4
Szakmai összesen 5 3 5 7 4 7 4 8 13 18
Tényleges heti óraszám összesen 35 36 35 35 35
Szabadon tervezhető órakeret 0 0 0 0 0
Rendelkezésre álló órakeret 35 36 35 35 35
Szakmai kompetenciákat erősítő szakmai tartalmak tanulása;
választható a 11. és 12. évfolyamon
Turisztikai desztináció 3 3
Különleges szállodák 2 2

Idegenvezető szakgimn 10.11.évf

12.t, 13.r osztály 30/2016. (VIII.31.) NGM rendelet
22/2016.(VIII.25.) EMMI rendelet
54 812 01 Idegenvezető RRR
Óraterv a kerettantervek alapján készült helyi tantervhez – szakgimnázium Idegenvezető
9. évf. 10. évf. 11. évf. 12. évf. 5/13. évf
Tantárgyak
elm gyak elm gyak elm gyak elm gyak elm gyak
Magyar nyelv és irodalom 4 4 4 4
Idegen nyelv 4 4 4 4 4
Matematika 3 3 3 3
Etika 1
Történelem, társadalmi és állampolgári
2 2 3 3
ismeretek
Komplex természettudomány 3
Földrajz 2 2 2
Művészetek* 1
Informatika 2 2
Kötelezően választható tantárgy: emelt
szintű érettségi vagy idegen nyelv vagy
2 2
fizika vagy informatika vagy Szakmai
tantárgy
Pénzügyi és vállalkozói ismeretek 1
Testnevelés és sport 5 5 5 5
Osztályfőnöki 1 1 1 1
Érettségire épülő (fő) szakképesítés 8 8 7 7 31
11. évfolyamtól választható: Érettségi vizsga keretében megszerezhető
szakképesítés vagy az iskola által ajánlott, a tanuló szakmai 3 4 3 3
kompetenciáit, tudását erősítő szakmai tartalmak tanulása
11499-12 Foglalkoztatás II. Foglalkoztatás II. 0.5

11498-12 Foglalkoztatás I.
Foglalkoztatás I. 2
(érettségire épülő képzések esetén)

Turizmusföldrajz 0.5 0.5 1 1

11714-16 Turisztikai erőforrások
11715-16 Kommunikáció a
turizmusban
11716-16 Gazdasági folyamatok a
turizmusban
11717-16 Infokommunikációs
technológia a turizmusban
11503-12 Turisztikai latin
11300-16 Szállodai adminisztráció
11302-16 Szállodai tevékenységek
11301-16 Szállodai kommunikáció
11711-16 Idegenvezetői szaktudás
11712-16
Idegenvezetés módszertana
Kultúr- és vallástörténet 1 1 0.5 1
Vendéglátó ismeretek 1
Gasztronómia gyakorlata 1 1
Szálláshely ismeretek
Protokoll a gyakorlatban 1 1
Üzleti kommunikáció gyakorlat 1
Szakmai idegen nyelv 3 2.5 2 1.5 1.5 1.5
Turizmus rendszere 1 1
Marketing gyakorlat 1.5
Ügyvitel a turizmus gyakorlatában 1
Ikt gyakorlata a turizmusban 1 1
Antik örökségünk 1
Latin nyelvtan és fordítási gyakorlatok 1
Szállodai adminisztráció 1
Szállodai adminisztráció gyakorlata 1 1
Szállodai tevékenység 1 1 1 1
Szállodai tevékenység gyakorlata 1 1 1 1
Szállodai kommunikáció 1
Szállodai kommunikáció gyakorlata 1
Országismeret 1 1
Kulturális alaptudás 1
Helyi szaktudás gyakorlata 1
Idegenvezetői szakmai idegen nyelv 1.5
Útvonaltervezés gyakorlata 1
Vezetési és prezentációs technikák
gyakorlata 2
Idegenvezetői adminisztráció a
gyakorlatban 2

Autóbuszos körút gyakorlata 8

11713-16 Idegenvezetés a
Gyalogos körséta a gyakorlatban 5
gyakorlatban
Tárlatvezetés gyakorlata 2
Nyári szakmai gyakorlat 140 140
Kerettantervi összesen 24 24 25 25 4
Szakmai összesen 8 3 7 5 5 5 2.5 7.5 7.5 23.5
Tényleges heti óraszám összesen 35 36 35 35 35
Szabadon tervezhető órakeret 0 0 0 0 0
Rendelkezésre álló órakeret 35 36 35 35 35
Szakmai kompetenciákat erősítő szakmai tartalmak tanulása;
választható a 11. és 12. évfolyamon
Turisztikai desztináció 1 1 2
Különleges szállodák 1 1

Idegenvezető szakgimn 12.13.é

 5 1015 23 07 Turisztikai technikus - Turisztikai szervező szakmairány
Óraterv a kerettantervek alapján készült helyi tantervhez – 5 1015 23 07 Turisztikai technikus

éves
heti éves heti éves
9. 10. 11. 12. 9-13.
Tantárgyak 9kny-12. 9kny-12. 13. 13.
évfolyam évfolyam évfolyam évfolyam óraszám
évfolyam évfolyam évfolyam évfolyam
összesen
Magyar nyelv és irodalom 4 5 3 3 15 525 0 525
Idegen nyelv I. (német) 5 5 4 3 17 612 3 93 705
Idegen nyelv II. (angol) 2 2 4 144 3 93 237
Matematika 4 4 3 3 14 489 0 489
Történelem 3 3 2 2 10 350 0 350
Közismereti oktatás

Állampolgári ismeretek 0 0 0 1 1 36 0 36
Digitális kultúra 1 0 0 0 1 36 0 36
Testnevelés 4 4 3 3 14 504 0 504
Osztályfőnöki 1 1 1 1 4 144 0 144
Kötelező komplex természettudományos tantárgy 3 0 0 0 3 108 0 108
Ágazathoz kapcsolódó tantárgy: pl.fizika, kémia,
biológia, idegen nyelv 0 2 2 0 4 144 0 144
Érettségire felkészítő tantárgy 0 0 2 2 4 144 0 144
Pénzügyi és vállalkozói ismeretek 0 1 0 0 1 36 0 36
Összes közismereti óraszám 27 25 20 20 92 3312 6 186 3498
Kiosztandó közismereti óraszám 27 25 20 20 92 3272 6 186 3458
Turizmus-vendéglátás ágazati alapoktatás 7 9 0 0 576 576 576
Turizmus-vendéglátás ágazati alapoktatás kiosztott 7 9 0 0 576 576 576
Munkavállalói
ismeretek Munkavállalói ismeretek 0.5 18 18 18
A munka világa 1.5 54 54 54
Turizmus-vendéglátás
IKT a vendéglátásban 1 1 72 72 72
alapozás
Termelési, értékesítési és turisztikai alapismeretek 4 8 432 432 432
Turisztikai technikus - szakmairány: Idegenvezető heti óraszám 0 0 14 14 28 1008 24 744 1752
Turisztikai technikus - szakmairány: Idegenvezető kiosztott óraszám 0 0 14 14 28 1008 20 620 1628
Beszerzés és értékesítés 2 1 3 108 0 108
Üzleti kalkuláció és költséggazdálkodás 7 8 15 540 0 540
Turisztikai technikus -
Speciális szolgáltatások 2 2 4 144 0 144
középszintű képzés
Reklám és vásárlásösztönzés, ügyfél- kapcsolatok 1 2 3 108 0 108
Adminisztráció és elszámolás 2 1 3 108 0 108
Üzleti menedzsment a turizmusban 0 0 9 279 279
Turisztikai technikus -
Turisztikai szervező Turizmusmarketing és protokoll 0 0 4 124 124
Országismeret idegen nyelven 0 0 7 217 217
Szabadon tervezhető órakeret (közismeret) 0 0 0.0 0.0 0 0 0 0 0
Tanítási hetek száma 36 36 36 31/36 31
Éves összes óraszám 1224 1224 1224 1184 4856 1054 5905
Kiosztott órakeret/hét 34 34 34 34 26
Rendelkezésre álló órakeret/hét 34 34 34 34 34
Idegen nyelven tanított tantárgyak óraszáma
Egybefüggő szakmai gyakorlat 175 200 375

Turisztikai szervező 9. évf

10-11.t osztály 5/2018. (VII.9.) ITM rendelet
26/2018.(VIII.7.) EMMI rendelet
54 812 03 Turisztikai szervező, értékesítő
Óraterv a kerettantervek alapján készült helyi tantervhez – szakgimnázium Turisztikai szervező, értékesítő
9. évf. 10. évf. 11. évf. 12. évf. 5/13. évf
Tantárgyak
elm gyak elm gyak elm gyak elm gyak elm gyak
Magyar nyelv és irodalom 4 4 4 4
Idegen nyelv 4 4 4 4 3
Matematika 3 3 3 3
Etika 1
Történelem, társadalmi és állampolgári
2 2 3 3
ismeretek
Komplex természettudomány 3
Földrajz 2 2 2
Művészetek* 1
Informatika 2 2
Kötelezően választható tantárgy: emelt
szintű érettségi vagy idegen nyelv vagy
2 2
fizika vagy informatika vagy Szakmai
tantárgy
Pénzügyi és vállalkozói ismeretek 1
Testnevelés és sport 5 5 5 5
Osztályfőnöki 1 1 1 1 1
Érettségire épülő (fő) szakképesítés 8 12 6 7 31
11. évfolyamtól választható: Érettségi vizsga keretében megszerezhető
szakképesítés vagy az iskola által ajánlott, a tanuló szakmai kompetenciáit, 0 0 5 5
tudását erősítő szakmai tartalmak tanulása
11499-12 Foglalkoztatás II. Foglalkoztatás II. 0.5

11498-12 Foglalkoztatás I. (érettségire

Foglalkoztatás I. 2
épülő képzések esetén)

Turizmusföldrajz 1 1 1 1
11714-16 Turisztikai erőforrások Kultúr- és vallástörténet 1 1 1
Vendégfogadás 1 1 1
Üzleti protokoll 1 2
11715-16 Kommunikáció a turizmusban
Szakmai idegen nyelv 3 3 4 3 3
11716-16 Gazdasági folyamatok a Turizmus rendszere 1 1
turizmusban Marketing 2 1
11717-16 Infokommunikációs technológia
Ikt a turizmusban 1 1
a turizmusban
11300-16 Szállodai adminisztráció Szállodai adminisztráció 1 2
11302-16 Szállodai tevékenységek Szállodai tevékenység 3 3
11301-16 Szállodai kommunikáció Szállodai kommunikáció 1
Utazásszervezés 5.5
10064-16 Turisztikai termékkínálat
Turisztikai árualap 8
Vállalkozási alapismeretek 1
10065-16 Turisztikai vállalkozások
Turisztikai üzletágak 11
Nyári szakmai gyakorlat 140 140
Kerettantervi összesen 27 24 24 23 4
Szakmai összesen 5 3 5 7 4 7 4 8 12 19
Tényleges heti óraszám összesen 35 36 35 35 35
Szabadon tervezhető órakeret 0 0 0 0 0
Rendelkezésre álló órakeret 35 36 35 35 35
Szakmai kompetenciákat erősítő szakmai tartalmak tanulása;
választható a 11. és 12. évfolyamon
Turisztikai desztináció 3 3
Különleges szállodák 2 2

Turisztikai szervező 10.é11.vf

12-13.T R osztály 30/2016. (VIII.31.) NGM rendelet
22/2016.(VIII.25.) EMMI rendelet
54 812 03 Turisztikai szervező, értékesítő TTT
Óraterv a kerettantervek alapján készült helyi tantervhez – szakgimnázium Turisztikai szervező, értékesítő
9. évf. 10. évf. 11. évf. 12. évf. 5/13. évf
Tantárgyak
elm gyak elm gyak elm gyak elm gyak elm gyak
Magyar nyelv és irodalom 4 4 4 4
Idegen nyelv 4 4 4 4 4
Matematika 3 3 3 3
Etika 1
Történelem, társadalmi és állampolgári
2 2 3 3
ismeretek
Komplex természettudomány 3
Földrajz 2 2 2
Művészetek* 1
Informatika 2 2
Kötelezően választható tantárgy: emelt
szintű érettségi vagy idegen nyelv vagy
2 2
fizika vagy informatika vagy Szakmai
tantárgy
Pénzügyi és vállalkozói ismeretek 1
Testnevelés és sport 5 5 5 5
Osztályfőnöki 1 1 1 1
Érettségire épülő (fő) szakképesítés 8 8 7 7 31
11. évfolyamtól választható: Érettségi vizsga keretében megszerezhető
szakképesítés vagy az iskola által ajánlott, a tanuló szakmai 3 4 3 3
kompetenciáit, tudását erősítő szakmai tartalmak tanulása
11499-12 Foglalkoztatás II. Foglalkoztatás II. 0.5

11498-12 Foglalkoztatás I.
Foglalkoztatás I. 2
(érettségire épülő képzések esetén)

Turizmusföldrajz 0.5 0.5 1 1

11714-16 Turisztikai erőforrások
11715-16 Kommunikáció a
turizmusban
11716-16 Gazdasági folyamatok a
turizmusban
11717-16 Infokommunikációs
technológia a turizmusban
11300-16 Szállodai adminisztráció
11302-16 Szállodai tevékenységek
11301-16 Szállodai kommunikáció
10064-16 Turisztikai termékkínálat
Kultúr- és vallástörténet 1 1 0.5 1
Vendéglátó ismeretek 1
Gasztronómia gyakorlata 1 1
Szálláshelyismeretek
Protokoll a gyakorlatban 1 1
Üzleti kommunikáció gyakorlat 1
Szakmai idegen nyelv 3 2.5 3 2.5 1.5 1.5
Turizmus rendszere 1 1
Marketing gyakorlat 1.5
Ügyvitel a turizmus gyakorlatában 1
Ikt gyakorlata a turizmusban 1 1
Szállodai adminisztráció 1
Szállodai adminisztráció gyakorlata 1 1
Szállodai tevékenység 1 1 1 1
Szállodai tevékenység gyakorlata 1 1 1 1
Szállodai kommunikáció 1
Szállodai kommunikáció gyakorlata 1
Utazásszervezés 2.5
Turisztikai árualap értékesítése gyakorlat 11

Vállalkozási alapismeretek 1
10065-16 Turisztikai vállalkozások
Turisztikai üzletágak gyakorlata 11
Nyári szakmai gyakorlat 140 140
Kerettantervi összesen 24 24 25 25 4
Szakmai összesen 8 3 7 5 5 5 2.5 7.5 7.5 23.5
Tényleges heti óraszám összesen 35 36 35 35 35
Szabadon tervezhető órakeret 0 0 0 0 0
Rendelkezésre álló órakeret 35 36 35 35 35
Szakmai kompetenciákat erősítő szakmai tartalmak tanulása;
választható a 11. és 12. évfolyamon
Turisztikai desztináció 1 1 2
Különleges szállodák 1 1

Turisztikai szervező 12.13.é

 Előrehozott szakiskolai képzés óraszámai 2010/2011. tanévtől
(szakács, cukrász, pincér szakmákban)
Kompetencia területek szerinti óraszámok Kompetencia területek szerinti heti óraszámok
évfolyamonként évfolyamonként
2/10. 3/11. tanterv 2/10. 3/11.
Kompetenciaterületek 1/9. Összesen sz. 1/9. Összesen
Idegennyelvi* 144 0 0 144 108 4 0 0 4
Tanulás (a moduláris óraszám terhére) 0 0 0 0 90 0 0 0 0
Történelem-szociális-állampolgári 108 54 0 162 162 3 1.5 0 4.5
Természettudományos 108 54 0 162 144 3 1.5 0 4.5
Digitális 108 36 0 144 108 3 1 0 4
Matematikai 108 72 0 180 108 3 2 0 5
Művészeti 36 36 0 72 126 1 1 0 2
Anyanyelvi 108 54 0 162 162 3 1.5 0 4.5
Testnevelés 72 54 32 158 2 1.5 1 4.5
Osztályfőnöki 36 18 16 70 1 0.5 0.5 2
Szakmai idegennyelv 0 72 64 136 0 2 2 4
Élelmiszer ismeretek 54 54 64 172 1.5 1.5 2 5
Vendéglátó gazdálkodási ismeretek 54 54 64 172 1.5 1.5 2 5
Szakmai elmélet 72 54 80 206 2 1.5 2.5 6
Szakmai gyakorlat iskola 252 90 80 422 7 2.5 2.5 12
Szakmai gyakorlat munkahely 558 720 1278 0 15.5 22.5 38
Nyári gyakorlat 80 120 200 80 120 0 200
Összesen 1260 1260 1120 3640 35 35 35 305
 Heti óraterv – Cukrász szakképző iskola
A szakma azonosító száma: 4 1013 23 01
heti éves
10. 11. 9-11. 9-11.
Tantárgyak 9. évfolyam
évfolyam évfolyam óraszám óraszám
összesen összesen
Kommunikáció-magyar nyelv és irodalom 2 2 2 6 206
Idegen nyelv 4 3 3 10 345
Közismereti oktatás

Matematika 2 2 1 5 175
Történelem és társadalomismeret 3 0 0 3 108
Természetismeret 3 0 3 108
Testnevelés 3 1 1 5 175
Osztályközösség-építő Program 1 1 1 3 103
Pénzügyi és munkavállalói ism. 1 1 31
Összes közismereti óraszám kiosztott 18 9 9 36 1251
Összes közismereti óraszám kiosztandó 18 9 9 36 1251
Ágazati alapoktatás kiosztandó 16 0 0 16 576
Ágazati alapoktatás kiosztott 16 0 0 16 576
Munkavállalói
ismeretek Munkavállalói ismeretek 0.5 0.5 18
A munka világa 1.5 1.5 54
Turizmus- IKT a vendéglátásban 2 2 72
vendéglátás
alapozás Termelési, értékesítési és turisztikai alapismeretek 12 12 432

Szakirányú oktatás kiosztandó 0 25 25 50 1675

Szakirányú oktatás kiosztott 0 25 25 50 1675

Munkavállalói
Munkavállalói idegen nyelv 2 2 62
idegen nyelv

Portfólió készítés 1 1 31

Előkészítés 3 2 5 170

Cukrászati berendezések-gépek ismere- te,

2 2 4 134
kezelése, programozása

Cukrász -
középszintű
képzés

Cukrászati termékek készítése 15 14 29 974

Cukrászati termékek befejezése, díszítése 2 2 4 134

Anyaggazdálkodás-adminisztráció- elszámoltatás 3 2 5 170

Szabad órakeret (közismeret) 0 0 0 0 0
Tanítási hetek száma 36 36 31 103
Kiosztott órakeret 34 34 34 102
Rendelkezésre álló órakeret/hét 34 34 34 102
Éves összes óraszám 1224 1224 1054 3502
Egybefüggő szakmai gyakorlat 175 175

Cukrász 9. évf 2020

 2/10.f, 3/11.f osztályok 24/2017. (VIII:31.) NGM rendelet
22/2016.(VIII.25.) EMMI rendelet
34 811 01 Cukrász
Óraterv a kerettantervek alapján készült helyi tantervhez – szakközépiskola Cukrász
1/9. 2/10. 3/11. Összesen
Kerettantervi és szakmai órák
Elm. Gyak. Elm. Gyak. Elm. Gyak. Elm. Gyak.
Kommunikáció - magyar nyelv és irodalom 2 1 3 0
Idegen nyelv 2 3 3 8 0
Matematika 3 1.5 1.5 6 0
Kerettantervi óták Társadalomismeret 3 1 4 0
Természetismeret 3 3 0
Testnevelés és sport 4 2.5 2.5 9 0
Informatika 1 1.5 2.5 0
Osztályközösség-építés 1 1 1 3 0
11499-12
Foglalkoztatás II. 0.5 0.5 0
Foglalkoztatás II.
11497-12
Foglalkoztatás I. 2 2 0
Foglalkoztatás I.
11561-16
Vendéglátó gazdálkodás 2.5 1 1 1 0.5 4.5 1.5
Gazdálkodási ismeretek

11518-16 Élelmiszerismeret Általános élelmiszerismeret 2 1 1 4 0

11519-16 Élelmiszerbiztonsági Élelmiszerbiztonságról általában 0.5 0.5 0

alapismeretek Vendéglátás higiénéje 0.5 0.5 0
11521-16 Cukrász szakmai idegen
Cukrász szakmai idegen nyelv 1.5 1 2.5 0
nyelv
Cukrász szakmai ismeretek 4 2 1 8 0
Szakrajz 0.5 0.5 2
11522-16 Cukrász szakmai feladatok
Cukrász szakmai gyakorlat 5 2 2 0 12
Cukrász szakmai üzemi gyakorlat 17.5 17.5 0 35
Összefüggő nyári gyakorlat 140 140 0 280
Összes óraszám 29 7 16.5 19.5 16.5 20 éves átlag
35 36 35 35.3

Cukrász 10.11. évf

 Heti óraterv – Szakács szakképző iskola
A szakma azonosító száma: 4 1013 23 05

heti éves
10. 11. 9-11. 9-11.
Tantárgyak 9. évfolyam
évfolyam évfolyam óraszám óraszám
összesen összesen

Kommunikáció-magyar nyelv és irodalom 2 2 2 6 206

Idegen nyelv 4 3 3 10 345
Közismereti oktatás

Matematika 2 2 1 5 175
Történelem és társadalomismeret 3 0 0 3 108
Természetismeret 3 0 3 108
Testnevelés 3 1 1 5 175
Osztályközösség-építő Program 1 1 1 3 103
Pénzügyi és munkavállalói ism. 1 1 31
Összes közismereti óraszám kiosztott 18 9 9 36 1251
Összes közismereti óraszám kiosztandó 18 9 9 36 1251
Ágazati alapoktatás kiosztandó 16 0 0 16 576
Ágazati alapoktatás kiosztott 16 0 0 16 576
Munkavállalói
Munkavállalói ismeretek 0.5 0.5 18
ismeretek
Turizmus- A munka világa 1.5 1.5 54
vendéglátás IKT a vendéglátásban 2 2 72
alapozás Termelési, értékesítési és turisztikai alapismeretek 12 12 432
Szakirányú oktatás kiosztandó 0 25 25 1675
Szakirányú oktatás kiosztott 0 25 25 50 1675

Munkavállalói
Munkavállalói idegen nyelv 2 2 62
idegen nyelv

Portfólió készítés 1 1 31
Előkészítés és élelmiszerfeldolgozás 3 2 5 170
Konyhai berendezések-gépek ismerete, kezelése,
Szakács - közép 2 2 4 134
programozása
szintű képzés
Ételkészítés-technológiai ismeretek 15 14 29 974
Ételek tálalása 2 2 4 134
Anyaggazdálkodás, adminisztráció, elszámoltatás 3 2 5 170
Szabad órakeret (közismeret) 0 0 0 0 0
Tanítási hetek száma 36 36 31 103
Kiosztott órakeret 34 34 34 102
Rendelkezésre álló órakeret/hét 34 34 34 102
Éves összes óraszám 1224 1224 1054 3502
Egybefüggő szakmai gyakorlat 175 175

Szakács 9. évf 2020

2/10.d,3/11.d, 2/10.g, 3/11.g 24/2017. (VIII:31.) NGM rendelet
osztályok
22/2016.(VIII.25.) EMMI rendelet
34 811 04 Szakács
Óraterv a kerettantervek alapján készült helyi tantervhez – szakközépiskola Szakács
1/9. 2/10. 3/11. Összesen
Kerettantervi és szakmai órák
Elm. Gyak. Elm. Gyak. Elm. Gyak. Elm. Gyak.
Kommunikáció - magyar nyelv és irodalom 2 1 3 0
Idegen nyelv 2 3 3 8 0
Matematika 3 1.5 1.5 6 0
Kerettantervi óták Társadalomismeret 3 1 4 0
Természetismeret 3 3 0
Testnevelés és sport 4 2.5 2.5 9 0
Informatika 1 1.5 2.5 0
Osztályközösség-építés 1 1 1 3 0
11499-12
Foglalkoztatás II. 0.5 0.5 0
Foglalkoztatás II.
11497-12
Foglalkoztatás I. 2 2 0
Foglalkoztatás I.
11561-16
Vendéglátó gazdálkodás 2+0,5 1 1 1 0.5 4.5 1.5
Gazdálkodási ismeretek

11518-16 Élelmiszerismeret Általános élelmiszerismeret 1,5+0,5 1 1 4 0

11519-16 Élelmiszerbiztonsági Élelmiszerbiztonságról általában 0.5 0.5 0

alapismeretek Vendéglátás higiénéje 0.5 0.5 0
12096-16 Szakács szakmai
Szakács szakmai idegen nyelv 1+0,5 1 2.5 0
idegennyelv
Ételkészítési ismeretek alapjai elmélet 4.5 4.5 0
12094-16 Ételkészítési ismeretek
Ételkészítési ismeretek alapjai gyakorlat I. 5 2 2 0 9
alapjai
Ételkészítési ismeretek alapjai gyakorlat II. 15.5 0 15.5
Ételkészítési ismeretek elmélet 2 1 3 0
12095-16 Ételkészítési ismeretek
Ételkészítési ismeretek gyakorlat 2 17.5 0 19.5
Összefüggő nyári gyakorlat 140 140 0 280
Összes óraszám 28 7 16.5 19.5 15 20 éves átlag
35 36 35 35.3

Szakács 10.11. évf

 Heti óraterv – Pincér-vendégtéri szakember szakképző iskola
A szakma azonosító száma: 4 1013 23 04
heti éves
10. 11. 9-11. 9-11.
Tantárgyak 9. évfolyam
évfolyam évfolyam óraszám óraszám
összesen összesen
Kommunikáció-magyar nyelv és irodalom 2 2 2 6 206
Idegen nyelv 4 3 3 10 345

Közismereti oktatás
Matematika 2 2 1 5 175
Történelem és társadalomismeret 3 0 0 3 108
Természetismeret 3 0 3 108
Testnevelés 3 1 1 5 175
Osztályközösség-építő Program 1 1 1 3 103
Pénzügyi és munkavállalói ism. 1 1 31
Összes közismereti óraszám kiosztott 18 9 9 36 1251
Összes közismereti óraszám kiosztandó 18 9 9 36 1251
Ágazati alapoktatás kiosztandó 16 0 0 16 576
Ágazati alapoktatás kiosztott 16 0 0 16 576
Munkavállalói
Munkavállalói ismeretek 0.5 0.5 18
ismeretek
Turizmus- A munka világa 1.5 1.5 54
vendéglátás IKT a vendéglátásban 2 2 72
alapozás Termelési, értékesítési és turisztikai alapismeretek 12 12 432
Szakirányú oktatás kiosztandó 0 25 25 1675
Szakirányú oktatás kiosztott 0 25 25 1675

Munkavállalói
Munkavállalói idegen nyelv 2 2 62
idegen nyelv

Portfólió készítés 1 1 31

Rendezvényszervezési ismeretek 3 2 5 170

Vendégtéri ismeretek 2 2 4 134

Vendégtéri
szakember -
középszintű képzés
Étel és italismeret 15 14 29 974

Értékesítési ismeretek 2 2 4 134

Gazdálkodás és ügyviteli ismeretek 3 2 5 170

Szabad órakeret (közismeret) 0 0 0 0 0
Tanítási hetek száma 36 36 31 103
Kiosztott órakeret 34 34 34 102
Rendelkezésre álló órakeret/hét 34 34 34 102
Éves összes óraszám 1224 1224 1054 3502
Egybefüggő szakmai gyakorlat 175 175

Pincér 9. évf 2020

2/10.e,3/11.e, 2/10.f, 3/11.f
24/2017. (VIII:31.) NGM rendelet
osztályok
22/2016.(VIII.25.) EMMI rendelet
34 811 03 Pincér
Óraterv a kerettantervek alapján készült helyi tantervhez – szakközépiskola Pincér
1/9. 2/10. 3/11. Összesen
Kerettantervi és szakmai órák
Elm. Gyak. Elm. Gyak. Elm. Gyak. Elm. Gyak.
Kommunikáció - magyar nyelv és irodalom 2 1 3 0
Idegen nyelv 2 3 3 8 0
Matematika 3 1.5 1.5 6 0
Kerettantervi óták Társadalomismeret 3 1 4 0
Természetismeret 3 3 0
Testnevelés és sport 4 2.5 2.5 9 0
Informatika 1 1.5 2.5 0
Osztályközösség-építés 1 1 1 3 0
11499-12
Foglalkoztatás II. 0.5 0.5 0
Foglalkoztatás II.
11497-12
Foglalkoztatás I. 2 2 0
Foglalkoztatás I.
11561-16
Vendéglátó gazdálkodás 2+0,5 1 1 1 0.5 4.5 1.5
Gazdálkodási ismeretek

11518-16 Élelmiszerismeret Általános élelmiszerismeret 1,5+0,5 1 1 4 0

11519-16 Élelmiszerbiztonsági Élelmiszerbiztonságról általában 0.5 0.5 0

alapismeretek Vendéglátás higiénéje 0.5 0.5 0
11523-16 Pincér szakmai idegen
Pincér szakmai idegen nyelv 1+0,5 1 2.5 0
nyelv
Felszolgálási alapok 4.5 4.5 0
11524-16 Felszolgálási alapok
Felszolgálási alapok gyakorlat 5 2 2 0 9
11525-16 Felszolgáló szakmai Felszolgálás 2 1 3 0
ismeretek Felszolgálás üzemi gyakorlat 17.5 17.5 0 35
Összefüggő nyári gyakorlat 140 140 0 280
Összes óraszám 29 6 16.5 19.5 15 20 éves átlag
35 36 35 35.3

Pincér 10.11. évf

 KSZ/11.SZCU, KSZ/12.CU
osztályok 24/2017. (VIII:31.) NGM rendelet

34 811 01 Cukrász Felnőttoktatás iskolarendszerű esti munkarend szerin

KSZ/11.
Óraterv a kerettantervek alapján készült helyi tantervhez
Elm. Gyak.
11499-12
Foglalkoztatás II. 0.5
Foglalkoztatás II.
11497-12
Foglalkoztatás I. 1
Foglalkoztatás I.
11561-16
Vendéglátó gazdálkodás 2
Gazdálkodási ismeretek

11518-16 Élelmiszerismeret Általános élelmiszerismeret 1

Élelmiszerbiztonságról általában
11519-16 Élelmiszerbiztonsági
alapismeretek
Vendéglátás higiénéje

11521-16 Cukrász szakmai

Cukrász szakmai idegen nyelv
idegen nyelv

Cukrász szakmai ismeretek 2

11522-16 Cukrász szakmai Szakrajz
feladatok Cukrász szakmai gyakorlat 20
Cukrász szakmai üzemi gyakorlat 460
Összefüggő nyári gyakorlat 160
NGM rendelet

rű esti munkarend szerint

KSZ/12. Összesen
Elm. Gyak. Elm. Gyak.

0.5 0

1 0

2 4 0

1 2 0

0.25 0.25 0

0.25 0.25 0

1 1 0

1.5 3.5 0
0.5 0.5 0
30 0 50
360 0 820

160
 KSZ/12.SZP osztály 24/2017. (VIII:31.) NGM rendelet

34 811 03 Pincér Felnőttoktatás iskolarendszerű esti munkarend szerin

KSZ/11.
Óraterv a kerettantervek alapján készült helyi tantervhez
Elm. Gyak.
11499-12
Foglalkoztatás II. 0.5
Foglalkoztatás II.
11497-12
Foglalkoztatás I. 1
Foglalkoztatás I.
11561-16
Vendéglátó gazdálkodás 2
Gazdálkodási ismeretek

11518-16 Élelmiszerismeret Általános élelmiszerismeret 1

Élelmiszerbiztonságról általában
11519-16 Élelmiszerbiztonsági
alapismeretek
Vendéglátás higiénéje

11523-16 Pincér szakmai idegen

Pincér szakmai idegen nyelv
nyelv

Felszolgálási alapok 2
11524-16 Felszolgálási alapok
Felszolgálási alapok gyakorlat 20
11525-16 Felszolgáló szakmai Felszolgálás
ismeretek Felszolgálás üzemi gyakorlat 460
Összefüggő nyári gyakorlat 160
NGM rendelet

rű esti munkarend szerint

KSZ/12. Összesen
Elm. Gyak. Elm. Gyak.

0.5 0

1 0

2 4 0

1 2 0

0.25 0.25 0

0.25 0.25 0

1 1 0

0.5 2.5 0
30 50
1.5 1.5
360 0 820

160
 KSZ/11.SZCU, KSZ/12.SZP
osztályok 24/2017. (VIII:31.) NGM rendelet

34 811 04 Szakács Felnőttoktatás iskolarendszerű esti munkarend szerint

KSZ/11. KSZ/12. Összesen
Óraterv a kerettantervek alapján készült helyi tantervhez
Elm. Gyak. Elm. Gyak. Elm. Gyak.
11499-12
Foglalkoztatás II. 0.5 0.5 0
Foglalkoztatás II.
11497-12
Foglalkoztatás I. 1 1 0
Foglalkoztatás I.
11561-16
Vendéglátó gazdálkodás 2 2 4 0
Gazdálkodási ismeretek

11518-16 Élelmiszerismeret Általános élelmiszerismeret 1 1 2 0

Élelmiszerbiztonságról általában 0.25 0.25 0

11519-16 Élelmiszerbiztonsági
alapismeretek
Vendéglátás higiénéje 0.25 0.25 0

12096-16 Szakács szakmai idegen

Szakács szakmai idegen nyelv 1 1 0
nyelv

Ételkészítési ismeretek alapjai elmélet 2 0.5 2.5 0

12094-16 Ételkészítési ismeretek
alapjai Ételkészítési ismeretek alapjai gyakorlat I 20 30 50
Ételkészítési ismeretek alapjai gyakorlat II. 460 460
Ételkészítési ismeretek elmélet 1.5 1.5
12095-16 Ételkészítési ismeretek
Ételkészítési ismeretek gyakorlat 360 0 360

Összefüggő nyári gyakorlat 160 160

 2/14.VSZ osztály 24/2017.(VIII.31.) NGM rendelet
54 811 01 Vendéglátásszervező Felnőttoktatás iskolarendszerű esti munkarend szerint
Óraterv a kerettantervek alapján készült helyi tantervhez – szakgimnázium Vendéglátásszervező

1/13. évf 2/14. évf

Tantárgyak
elm. gyak. elm.
Szakmai tárgyak
11499-12 Foglalkoztatás II. Foglalkoztatás II. 0.5

11497-12 Foglalkoztatás I. Foglalkoztatás I. 1

Vendéglátó gazdálkodás elmélete 1 1.5 1

11561-16 Gazdálkodási ismeretek A vendéglátó gazdálkodás
gyakorlata
Általános élelmiszerismeret 1 1
11518-16 Élelmiszerismeret
Élelmiszerek a gyakorlatban 0.75
11519-16 Élelmiszerbiztonsági Élelmiszerbiztonság alapjai 0.25
alapismeretek Vendéglátás higiénéje 0.25
Értékesítés elmélete 1 2
11520-16 Vendéglátó kereskedelem
Értékesítés gyakorlata 1.75
Marketing és kommunikáció a
0.5
gyakorlatban
11538-16 Vendéglátás marketingje
Alkalmazott számítástechnika 0.5
Ügyvitel
Termelés elmélete 1.5 1.5
11539-16 Vendéglátó ételkészítés
Termelés gyakorlata 1.75
Vendéglátó üzleti idegen nyelv
2 1
11540-16 Idegen nyelv a elmélete
vendéglátásban Vendéglátó üzleti idegen nyelv
1.5
gyakorlata
Jogszabályok a vendéglátásban 1
11541-16 Üzletvezetés a
vendéglátásban Szervezés és irányítás a
0.75
vendéglátásban
Nyári szakmai gyakorlat 160
elet
karend szerint
glátásszervező

2/14. évf
gyak.

3
1

1.5
0.5

1
 1/13.VSZ osztály 5/2018. (VII.9.) ITM rendelet
54 811 01 Vendéglátásszervező Felnőttoktatás iskolarendszerű esti munkarend szerint
Óraterv a kerettantervek alapján készült helyi tantervhez – szakgimnázium Vendéglátásszervező

1/13. évf 2/14. évf

Tantárgyak
elm. gyak. elm.
Szakmai tárgyak
11499-12 Foglalkoztatás II. Foglalkoztatás II. 0.5

11497-12 Foglalkoztatás I. Foglalkoztatás I. 1

Vendéglátó gazdálkodás elmélete 1 1

11561-16 Gazdálkodási ismeretek A vendéglátó gazdálkodás
gyakorlata 2
Általános élelmiszerismeret 1 1
11518-16 Élelmiszerismeret
Élelmiszerek a gyakorlatban 1.5
11519-16 Élelmiszerbiztonsági Élelmiszerbiztonság és vendéglátás
0.5
alapismeretek higiénéje
Értékesítés elmélete 2 1
11520-16 Vendéglátó kereskedelem
Értékesítés gyakorlata 2
Marketing és kommunikáció a
1 1
11538-16 Vendéglátás marketingje vendéglátásban
Informatika a vendéglátásban 0.5
Termelés elmélete 2 1
Termelés gyakorlata 2
11539-16 Vendéglátó ételkészítés
Vendéglátó üzleti idegen nyelv
1
gyakorlata
11541-16 Üzletvezetés a Jogszabályok, szervezés és irányítás
0.5 0.5
vendéglátásban a vendéglátásban
Nyári szakmai gyakorlat 160
et
karend szerint
glátásszervező

2/14. évf
gyak.

2
9.t osztály 5/2018. (VII.9.) ITM rendelet
26/2018.(VIII.7.) EMMI rendelet
54 812 03 Turisztikai szervező, értékesítő
Óraterv a kerettantervek alapján készült helyi tantervhez – szakgimnázium Turisztikai szervező,
13. évf 14. évf
Tantárgyak
elm gyak elm gyak
11499-12
Foglalkoztatás II. 0.5
Foglalkoztatás II.

11498-12
Foglalkoztatás I.
Foglalkoztatás I. 2
(érettségire épülő
képzések esetén)

Turizmusföldrajz 4
11714-16 Turisztikai
Kultúr- és vallástörténet 3
erőforrások
Vendégfogadás 3
11715-16 Üzleti protokoll 3
Kommunikáció a
turizmusban Szakmai idegen nyelv 8 3
11716-16 Gazdasági Turizmus rendszere 2
folyamatok a
turizmusban Marketing 3

11717-16
Infokommunikációs
Ikt a turizmusban 2
technológia a
turizmusban

10064-16 Turisztikai Utazásszervezés 5.5

termékkínálat Turisztikai árualap 8
10065-16 Turisztikai Vállalkozási alapismeretek 1
vállalkozások Turisztikai üzletágak 11
Nyári szakmai gyakorlat 160
Szakmai összesen 13 15 12 19
Rendelkezésre álló órakeret 35 36
endelet
rendelet
esítő
um Turisztikai szervező, értékesítő
13. esti 14. évf. esti
elm gyak elm gyak
0.5

3
2
2
2
5 2
1
2

3
5
0.5
6

8 10 7 11
18 18
 1/13.VSZ osztály 5/2018. (VII.9.) ITM rendelet
54 811 01 Vendéglátásszervező Felnőttoktatás iskolarendszerű esti munkarend szerint
Óraterv a kerettantervek alapján készült helyi tantervhez – szakgimnázium Vendéglátásszervező
1/13. évf 2/14. évf
Tantárgyak
elm. gyak. elm.
Szakmai tárgyak
11499-12 Foglalkoztatás II. Foglalkoztatás II. 0.5
11497-12 Foglalkoztatás I. Foglalkoztatás I. 1

Vendéglátó gazdálkodás elmélete 1

1
11561-16 Gazdálkodási ismeretek
A vendéglátó gazdálkodás
gyakorlata 2
Általános élelmiszerismeret 1 1
11518-16 Élelmiszerismeret
Élelmiszerek a gyakorlatban 1.5
11519-16 Élelmiszerbiztonsági Élelmiszerbiztonság és vendéglátás
0.5
alapismeretek higiénéje
Értékesítés elmélete 2 1
11520-16 Vendéglátó kereskedelem
Értékesítés gyakorlata 2
Marketing és kommunikáció a
1 1
11538-16 Vendéglátás marketingje vendéglátásban
Informatika a vendéglátásban 0.5
Termelés elmélete 2 1
Termelés gyakorlata 2
11539-16 Vendéglátó ételkészítés
Vendéglátó üzleti idegen nyelv
1
gyakorlata
11541-16 Üzletvezetés a Jogszabályok, szervezés és irányítás
0.5 0.5
vendéglátásban a vendéglátásban
Nyári szakmai gyakorlat 160
Összesen: 8 9 7
17 18
et
karend szerint
glátásszervező
2/14. évf
gyak.

4
2

11
18
 54 811 03 Szakács szaktechnikus
Óraterv a kerettantervek alapján készült helyi tantervhez – 54 811 03 Szakács szak
Éves Heti
13. 14. 13. évf.
Tantárgyak
évfolyam évfolyam óraszám
Nappali
1260 1085 35.0
Munkavállalói ismeretek Munkavállalói ismeretek 18 0 0.5
A munka világa 54 0 1.5
Turizmus-vendéglátás IKT a vendéglátásban 72 0 2.0
alapozás Termelési, értékesítési és turisztikai
432 0 12.0
alapismeretek
Munkavállalói idegen
nyelv (technikus szakmák Munkavállalói idegen nyelv 72 93 2.0
esetén)
Előkészítés és élelmiszerfeldolgozás 108 0 3.0
Konyhai berendezések-gépek
108 0 3.0
ismerete, kezelése, programozása
Szakács - közép szintű
Ételkészítés-technológiai ismeretek 216 248 6.0
képzés
Ételek tálalása 36 62 1.0
Anyaggazdálkodás, adminisztráció,
72 62 2.0
elszámoltatás
Üzleti menedzsment 72 217 2.0
Szakács - emelt szintű
képzés Marketing és protokoll 0 124 0.0
Speciális szakmai kompetenciák 0 279 0.0
1260.0 1085.0 35.0
Nyári gyakorlat

Egybefüggő szakmai gyakorlat 200

zaktechnikus
tervhez – 54 811 03 Szakács szaktechnikus
Heti Éves Éves Heti Heti
14. évf. 14.óra/
13. 14. 13. óra/hét 13.évfolyam
óraszám hét
ppali Esti( 40%) 1. félév
35 504.0 434.0 14.0 14.0 12.8 13 234
0.0 7.2 0.0 0.2 0.0 0.4 0.5 9
0.0 21.6 0.0 0.6 0.0 1.2 1 18
0.0 28.8 0.0 0.8 0.0 1.6 1.5 27

0.0 172.8 0.0 4.8 0.0 9.6 10 180

3.0 28.8 37.2 0.8 1.2 1.6 1.5 27

0.0 43.2 0.0 1.2 0.0 2.4 2.5 45

0.0 43.2 0.0 1.2 0.0 2.4 2 36

8.0 86.4 99.2 2.4 3.2 4.8 5 90

2.0 14.4 24.8 0.4 0.8 0.8 1 18

2.0 28.8 24.8 0.8 0.8 1.6 1.5 27

7.0 28.8 86.8 0.8 2.8 1.6 1.5 27

4.0 0.0 49.6 0.0 1.6 0.0 0 0
9.0 0.0 111.6 0.0 3.6 0.0 0 0
35.0 504 434 14.0 14.0 15.2 15.0 270.0
80 14.0 14.0 252.0
 14. évfolyam

Számított Éves
14 kész órasz.
0 0 0
0 0 0
0 0 0

0 0 0

1.2 1 36

0 0 0

0 0 0

3.2 3 108
0.8 1 36

0.8 1 36

2.8 3.0 108

1.6 1.5 54
3.6 3.5 126
14 14 504
 5 1013 23 02 Cukrász szaktechnikus
Óraterv a kerettantervek alapján készült helyi tantervhez – Cukrász szaktechn
Éves Heti Éves
13. 14. 13. évf. 14. évf.
Tantárgyak 13.
évfolyam évfolyam óraszám óraszám
Nappali Esti
1260 1085 35.0 35 504
Munkavállalói
Munkavállalói ismeretek 18 0 0.5 0.0 7.2
ismeretek
A munka világa 54 0 1.5 0.0 21.6
Turizmus-vendéglátás IKT a vendéglátásban 72 0 2.0 0.0 28.8
alapozás Termelési, értékesítési és
432 0 12.0 0.0 172.8
turisztikai alapismeretek
Munkavállalói idegen
nyelv (technikus Munkavállalói idegen nyelv 108 62 3.0 2.0 43.2
szakmák esetén)
108 31 3.0 1.0 43.2
Cukrász középszintű képzés

Előkészítés
Cukrászati berendezések, gépek
ismere- te, kezelése, programozása
72 31 2.0 1.0 28.8
Cukrászati termékeke készítése 180 279 5.0 9.0 72.0
Cukrászati termékek befejezése,
díszítése
72 62 2.0 2.0 28.8
Anyaggazdálkodás-
72 62 2.0 2.0 28.8
adminisztráció-elszámoltatás
Üzleti menedzsment 72 186 2.0 6.0 28.8
Cukrász - emelt szintű
képzés Marketing és protokoll 0 93 0.0 3.0 0.0
Speciális szakmai kompetenciák 0 279 0.0 9.0 0.0
1260 1085 35.0 35.0 504
Nyári gyakorlat 200
nikus
– Cukrász szaktechnikus
Éves Heti Heti
14.óra/
14. 13. óra/hét 13.évfolyam 14. évfolyma
hét
Esti( 40%) 1. félév Számított Éves
434 14.0 14.0 12.8 13 234 14.0 kész órasz.

0.0 0.2 0.0 0.4 0.5 9.0 0.0 0.0 0.0

0.0 0.6 0.0 1.2 1 18.0 0.0 0.0 0.0

0.0 0.8 0.0 1.6 1.5 27.0 0.0 0.0 0.0

0.0 4.8 0.0 9.6 10 180.0 0.0 0.0 0.0

24.8 1.2 0.8 2.4 2.5 45 0.8 1.0 31.0

12.4 1.2 0.4 2.4 2.5 45.0 0.4 0.5 15.5

12.4 0.8 0.4 1.6 1.5 27.0 0.4 0.5 15.5
111.6 2.0 3.6 4.0 4.0 72.0 3.6 3.5 108.5
24.8 0.8 0.8 1.6 1.5 27.0 0.8 1.0 31.0

24.8 0.8 0.8 1.6 1.5 27.0 0.8 1.0 31.0

74.4 0.8 2.4 1.6 1.5 27.0 2.4 2.5 77.5

37.2 0.0 1.2 0.0 0.0 0.0 1.2 1.0 31.0
111.6 0.0 3.6 0.0 0.0 0.0 3.6 3.0 93.0
434 14.0 14.00 15.2 15.0 270.0 14.0 14.0 434.0
80 14.0 14.0 252.0
 54 811 04 Vendégtéri szaktechnikus
Óraterv a kerettantervek alapján készült helyi tantervhez – 54 811 04 Vendégtéri sza
Éves Heti
13. 14. 13. évf. 14. évf.
Tantárgyak
évfolyam évfolyam óraszám óraszám
Nappali
1260 1085 35.0 35.0
Munkavállalói ismeretek Munkavállalói ismeretek 18.0 0.0 0.5 0.0
A munka világa 54.0 0.0 1.5 0.0
IKT a vendéglátásban 72.0 0.0 2.0 0.0
Turizmus-vendéglátás alapozás
Termelési, értékesítési és
432.0 0.0 12.0 0.0
turisztikai alapismeretek
Munkavállalói idegen nyelv
Munkavállalói idegen nyelv 108.0 62.0 3.0 2.0
(technikus szakmák esetén)

Rendezvényszervezői ismeretek 108.0 62.0

Vendégtéri szakember-

3.0 2.0
középszintű képzés

Vendégtéri ismeretek 72.0 62.0 2.0 2.0

Étel és italismerert 180.0 217.0 5.0 7.0
Értékesítési ismeretek 72.0 62.0 2.0 2.0
Gazdálkodási és ügyvitelei
72.0 62.0 2.0 2.0
ismeretek
Üzleti menedzsment 72.0 217.0 2.0 7.0
Vendégtéri szaktechnikus - Marketing és protokoll 0.0 93.0 0.0 3.0
emelt szintű képzés
Speciális szakmai kompetenciák 0.0 248.0 0.0 8.0

Nyári gyakorlat 200

hnikus
4 811 04 Vendégtéri szaktechnikus
Éves Éves Heti Heti
13. 14.óra/
13. 14. 13.évfolyam 14. évfolyma
óra/hét hét
Esti( 40%) 1. félév Számított Éves
504 434 14.0 14.0 12.8 13 234 kész ###
7.2 0 0.2 0.0 0.4 0.5 9 0.0 0.0 0
21.6 0 0.6 0.0 1.2 1 18 0.0 0.0 0
28.8 0 0.8 0.0 1.6 1.5 27 0.0 0.0 0
172.8 0 4.8 0.0 9.6 10 180 0.0 0.0 0

43.2 24.8 1.2 0.8 2.4 2.5 45 0.8 1.0 31

43.2 24.8 1.2 0.8 2.4 2.5 45 0.8 1.0 31

28.8 24.8 0.8 0.8 1.6 1.5 27 0.8 1.0 31
72 86.8 2.0 2.8 4 4 72 2.8 3.0 93
28.8 24.8 0.8 0.8 1.6 1.5 27 0.8 1.0 31
28.8 24.8 0.8 0.8 1.6 1.5 27 0.8 0.5 15.5
28.8 86.8 0.8 2.8 1.6 1.5 27 2.8 2.5 77.5
0 37.2 0.0 1.2 0 0 0 1.2 1.0 31
0 99.2 0.0 3.2 0 0 0 3.2 3.0 93
504 434 14.0 14.0 15.2 15.0 270.0 14.0 14.0 434
80 14.0 14.0 252.0
 5 1015 23 07 Turisztikai technikus - Turisztikai szervező szak
Óraterv a kerettantervek alapján készült helyi tantervhez – 5 1015 23 07 Tur
Nappali Összesen
13. 14. 13. évf.
Tantárgyak
évfolyam évfolyam óraszám
Nappali
1260.0 1085.0 35.0
Munkavállalói ismeretek Munkavállalói ismeretek 18.0 0.0 0.5
A munka világa 54.0 0.0 1.5
IKT a vendéglátásban 72.0 0.0 2.0
Turizmus-vendéglátás alapozás
Termelési, értékesítési és turisztikai
432.0 0.0 12.0
alapismeretek
Munkavállalói idegen nyelv
Munkavállalói idegen nyelv 108.0 124.0 3.0
(technikus szakmák esetén)
Beszerzés és értékesítés 108.0 0.0 3.0
Üzleti kalkuláció és
216.0 248.0 6.0
költséggazdálkodás
Turisztikai technikus - középszintű
Speciális szolgáltatások 108.0 0.0 3.0
képzés
Reklám és vásárlásösztönző,
36.0 62.0 1.0
ügyfélkapcsolatok
Adminisztráció és elszámolás 72.0 62.0 2.0
Üzleti menedzsment a turizmusban 36.0 248.0 1.0
Turisztikai technikus-turisztikai
szervező Turizmusmarketing és protokoll 0.0 124.0 0.0
Országismeret magyar nyelven0 0.0 217.0 0.0

Nyári gyakorlat 200.0

Turisztikai szervező szakmairány 31
antervhez – 5 1015 23 07 Turisztikai technikus 36

14. évf. 13. 14.óra/

13. 14. 13.évfolyam 14. évfolyma
óraszám óra/hét hét
appali Esti( 40%) 1. félév Számított
35.0 504.0 434.0 14.0 14.0 12.8 13 9 kész
0.0 7.2 0.0 0.2 0.0 0.4 0.5 9.0 0.0 0.0
0.0 21.6 0.0 0.6 0.0 1.2 1.0 0.0 0.0 0.0
0.0 28.8 0.0 0.8 0.0 1.6 1.5 0.0 0.0 0.0
0.0 172.8 0.0 4.8 0.0 9.6 10.0 0.0 0.0 0.0

4.0 43.2 49.6 1.2 1.6 2.4 2.5 45 1.6 1.5

0.0 43.2 0.0 1.2 0.0 2.4 2.0 36 0.0 0.0

8.0 86.4 99.2 2.4 3.2 4.8 5.0 90 3.2 3.0
0.0 43.2 0.0 1.2 0.0 2.4 2.5 45 0.0 0.0
2.0 14.4 24.8 0.4 0.8 0.8 1.0 18 0.8 1.0
2.0 28.8 24.8 0.8 0.8 1.6 1.5 27 0.8 1.0
8.0 14.4 99.2 0.4 3.2 0.8 0.5 9 3.2 3.0
4.0 0.0 49.6 0.0 1.6 0.0 0.0 0 1.6 1.5
7.0 0.0 86.8 0.0 2.8 0.0 0.0 0 2.8 3.0
504.0 434.0 14.0 14.0 15.2 15.0 270.0 14.0 14.0
80.0 14.0 14.0 139.5
14. évfolyma

Éves
###
0.0
0.0
0.0
0.0

46.5
0.0
93.0
0.0
31.0
31.0
93.0
46.5
93.0
434
 esti gimi

Nappali
Tantárgyak
12. 13.
Magyar nyelv 2 2
Irodalom 5 5
Idegen nyelv (angol/német) 7 7
Matematika 7 7
Történelem, társadalmi és
4 5
állampolgári ismeretek - Etika
Természetismeret 2 2
Informatika 2 2
Osztályfőnöki óra 1 1
Testnevelés 5 5
Összesen:
Szakmai összesen 35 36
Rendelkezésre álló órakeret 35
 esti
12 13
1 1
3 3
4 4
4 4

4 4

1 1
1 1

18 18
36