2.3.

4 Skopoletin

Senyawa skopoletin dalam mengkudu merupakan zat aktif yang bersifat antioksidan
dan berkhasiat obat, antara lain untuk mengencerkan darah (Guyton, 2007).

2.3.5 Polisakarida

Ekstrak buah mengkudu mengandung polisakarida 6-D-glycopyranose

pentaacetate yang dapat meningkatkan produksi opsonin dan komplemen sehingga
meningkatkan fagositosis sel leukosit polimorfonuklear atau neutrofi (Guyton, 2007).

2.3.6 Beta Karoten

Kandungan beta-karoten daun mengkudu berfungsi untuk menurunkan kadar

kolesterol dalam darah (Guyton, 2007).

2.3.7 Vitamin C dan Selenium

Vitamin C dan selenium berfungsi dalam membantu melawan radikal bebas,

menjaga elastisitas kulit dan membalikkan efek penuaan (Guyton, 2007).