Gyógynövények

GYÓGYNÖVÉNYEK
KÉSZÍTETTE: JANCSÓ LUCA 9/A

2023.
 Gyógynövények

Gyógynövény fogalma
Tágabb értelemben gyógynövénynek nevezzük mindazon növényeket,
amelyeknek valamely részét az emberek – a bennük lévő hatóanyagok miatt a
hagyományok vagy az irodalmi adatok alapján, gyógyászati célokra használtak vagy
használnak. Szűkebb értelemben azokat a növényeket tekintjük gyógynövénynek,
amelyek felhasználását valamelyik hivatalos forrás engedélyezi.

A gyógynövények ismeretének története

Ősi kultúrákban elsősorban ezekkel a növényekkel gyógyítottak, több ezer
gyógynövényt ismertek, melyet a modern tudomány kutatásaival igazolt. Vannak
vadontermő és termesztett gyógynövények. A rómaiak termesztettek először, de az
egyiptomi Ebers-papirusz i. e. 3500 körül, több mint 800 különböző gyógymódot ír le.
Magyarországon az 1915-ben alapított Gyógynövénykísérleti Állomás kezdte meg, majd
a Gyógynövénykutató Intézet és a Herbária Központ szervezi a vadontermő
gyógynövények gyűjtését és termesztését.

A gyógynövények hatóanyagai
Alkaloidok: Általában bódító, fájdalomcsillapító, izgató és élénkítő hatásúak
(anyarozs, beléndek, vérehulló fecskefű, kender, mákgubó, maszlag, nadragulya, őszi
kikerics). Cserzőanyagok: Bélhurut oldására és vérzéscsillapításra használják (tölgy, nyír,
vadgesztenye). Glikozidok: Szívműködést szabályzó, izzasztó, vizelet elhajtó, hashajtó
hatású anyagok (piros gyűszűvirág, tavaszi hérics, gyöngyviráglevél). Illóolajok:
Emésztést serkentő, gyulladást gátló, ízesítő hatásúak (ánizs, borsmenta, közönséges
cickafark, édeskömény, fodormenta, kakukkfű, kamilla, koriander, zsálya). Keserű
anyagok: Emésztést serkentő, étvágyjavító, gyomorerősítő hatásúak (benedekfű, ezerjófű,
fehér üröm, kálmosgyökér, tárnicsgyökér). Szaponinok: Nyálkaoldó, felszívódást
elősegítő, köptető hatású anyagok (iglicegyökér, kankalingyökér, szappangyökér).
Szénhidrátok: Gyulladást csökkentő és bevonóanyagok (bodza, édesgyökér,
gyermekláncfű, hársfavirág, papsajt, zilizgyökér). Vitaminok: A-vitamint a sárgarépa és
csonthéjas gyümölcsök, B-vitamint a gabonamagvak, C-vitamint s friss gyümölcsök,
csipkebogyó, paprika, E-vitamint a gabonafélék csíraolajából nyerünk.

2
Jancsó Luca
 Gyógynövények

A gyógynövények felhasználása

A gyógyszeripar különféle eljárásokkal kivonja, (izolálja) a hatóanyagokat és azt

tisztán, vagy más hatóanyag(ok)kal, vegyületekkel különböző gyógyszerformákban hozza
forgalomba. Például a gyűszűvirág leveléből szívműködést szabályzó (digitális), az
anyarozsból vérzéscsillapító, vérnyomáscsökkentő (ergotamin, ergotoxin, ergometrin), a
métengfűből vérnyomáscsökkentő (vincamin), a nadragulyagyökérből görcsoldó,
szemészeti célokat szolgáló (atropin), a macskagyökérből nyugtató (valerin), a
mákgubóból fájdalomcsillapító (morfin), köhögéscsillapító (kodein) hatású anyagot
állítanak elő. Élelmiszeripar, de ezen belül a likőrgyártás és az édesipar is nagyon sok
gyógynövényt használ. Kozmetikai ipar: A szájvizek, illatszerek, hajszeszek, hajolajok,
főleg az arcbőr jellegének megfelelő arcpakolásokhoz, illatos növényi fürdők és egyéb
kozmetikai szerek készítéséhez használják.

A bőriparban, a bőrök feldolgozásához (cserszömörce, füzényfű), a szűcsiparban

(szappangyökér) használata szükséges. Dohányipar a dohány fermentálásakor,
(somkorófű, szagosmüge) illatanyag javítására használják.

Gyógyhatású növények
Acsalapú

Évelő növény vastag, vízszintes gyökértörzzsel, igen nagy méretű levelekkel,

melyek vese alakúak vagy kerek-tojásdadok, vékonyak, fonákuk rendszerint alig
szőrözött, zöld. A pirosas színű virágzatok a levelek megjelenése előtt nyílnak.
Patakokban, patakok és folyók partján .

3
Jancsó Luca I. Acsalapú
 Gyógynövények
Aloe Vera:

A nálunk előállított, háziszerként ismert kivonatot kanalas orvosságként használják. Fokozza az étvágyat, javítja a közérzetet.
Veszélytelen szer, de ügyelni kell arra, hogy használata ne térítse el a beteget az orvos által előírt kezeléstől. Kísérleti körülmények között az
aloelevelek egyes anyagai sejtosztódást gátló hatással rendelkeznek. Mivel antrakinonokat is tartalmaznak, hosszan tartó használat esetén
vagy túl nagy adagok szedésekor hasmenés léphet fel, melyet egy-két napos szünetek beiktatásával, a napi adagok csökkentésével
szüntethetünk meg.

A gyógyszertári aloe (a drog neve a növénynemzetségével azonos) más, szintén szárazságkedvelő (xerofil), pozsgás (succulens)
meleg égövi fajok leveleinek a vágásfelületén keresztül kicsurgó, majd beszárított nedve. Az adagtól függően enyhe hashajtó (laxans) vagy
erélyes hashajtó (purgans) hatású. A hatóanyagok elsősorban aloinok (antracénvázas aglikonok szénszén kötésen keresztül
cukrokhozkapcsolódó glikozidjai) és aloinozidok (az ágiikon és a cukormaradék oxigénatomon keresztül kapcsolódik egymáshoz), de a
vízben nem oldódó, gyantaszerű fenolszármazékok is hashajtó hatásúak. A gyógyszertári aloe a vastagbélben fejti ki hatását, mely a napi
egyszeri adagolást követően 8-12 óra múlva nyilvánul meg. Rendszeres szedése megszokáshoz vezet és mellékhatásokat válthat ki.

III. Aloe Vera növény 4

Jancsó Luca IV. Aloe Vera nedve
 Gyógynövények

Gyógynövények részei:
Virág: Szaporodás céljára átalakult leveles hajtás. A még ki nem nyílt virág a
bimbó.

Levél: A szár oldalán lévő többé kevésbé kiszélesedett zöld részét.

Termés: a termő virágból kifejődött növényi rész.

Szár: a növény fás vagy lágy szárú támasztéka. A szár föld feletti részei sarj és a
kacsok föld alatti részei a gumó a hagyma a hagymagumó a tarack és gyöktörzs.

Gyökér: a szár egyenes folytatása a föld alatt a főgyökér a belőle kiágazó

gyökerek az oldalgyökerek.

V. Főgyökérzet

5
VI. Szárított gyógynövények
Jancsó Luca
 Gyógynövények

Tartalomjegyzék:
Gyógynövény fogalma..............................................................................................................................- 2 -
A gyógynövények ismeretének története..................................................................................................- 2 -
A gyógynövények hatóanyagai.................................................................................................................- 2 -
A gyógynövények felhasználása...............................................................................................................- 3 -
Gyógyhatású növények.............................................................................................................................- 3 -
Gyógynövények részei:.............................................................................................................................- 5 -
Összegzés:.................................................................................................................................................- 6 -

I. ACSALAPÚ................................................................................................................................- 3 -

II. ALOE VERA NÖVÉNY..............................................................................................................- 4 -

III. ALOE VERA NEDVE................................................................................................................- 4 -

IV. FŐGYÖKÉRZET.......................................................................................................................- 5 -

V. SZÁRÍTOTT GYÓGYNÖVÉNYEK................................................................................................- 5 -

Összegzés:
Magyarországon nagyon sok értékes gyógynövénnyel találkozhatunk, amelyet őseink is
használhattak már gyógyításra. Mivel gyerekkorom óta sokat kirándulok, így anyukám
segítségével, aki biológia tanár nagyon sok gyógynövényt ismertem meg, hatásaikkal együtt.
Ezeknek a növényeknek ahogy a dolgozatomból is kiderült széles körű a felhasználása
különböző iparágakban. Itthon is kisebb betegségek kezelésére illetve kiegészítő szerként is
használjuk a gyógyulásunkra jó eredményekkel. Jobbnak tartjuk ezeknek a fogyasztását, mint a
vegyi úton előállított gyógyszereké. Bár azért oda kell figyelni arra, hogy mindig megfelelő
mennyiséget fogyasszunk, hiszen vannak olyan gyógynövények, amelyek túlzott fogyasztása
rossz hatást vált ki az emberi szervezetben.

6
Jancsó Luca