IME I PREZIME, RAZRED : ______________________________________________________________

Naziv video-lekcije: KARBOKSILNE KISELINE- DOBIVANJE I SVOJSTVA KARBOKSILNIH KISELINA (pokus

počinje negdje na trećini videa)

PRAKTIČAN RAD: NEUTRALIZACIJA OCTENE

KISELINE NATRIJEVOM LUŽINOM
PRIBOR:

KEMIKALIJE:

POSTUPAK:

CRTEŽ:

OPAŽANJA :

ZAKLJUČAK:
 ZADACI
1. Prikaži jednadžbom kemijske reakcije reakciju octene kiseline i vodene otopine natrijevog
hidroksida. Napiši agregacijska stanja, izjednači.

_________________________________________________________________________

2. Navedi nazive produkata iz zadatka br. 1.

_______________________________ i ________________________________________

3. Kako zovemo takvu vrstu reakcije?_______________________________

4. U pokusu je korišten indikator metiloranž.

a) Kakve je boje u neutralnom mediju____________________________

b) Kakve je boje u kiseloj sredini ?__________________________

c) Osim metiloranža koje još indikatore možemo koristiti za dokazivanje kiselina?

___________________________________i _______________________________________

5. Čista octena kiselina tali se pri 16,5 ֯ C ,a na nižoj temperaturi oblikuje kristale slične ledu
pa se zato zove i __________________ ____________________ _____________________

6. U domaćinstvu se često ocat ( 9 %-tna octena kiselina) koristi u kombinaciji sa sodom

bikarbonom za čišćenje sanitarija, lonaca, daski za rezanje, odvoda i sl. Prikaži jednadžbom
kemijske reakcije reakciju sode bikarbone i octene kiseline. Ne zaboravi napisati agregacijska
stanja i izjednačiti.

___________________________________________________________________________

7. Objasni proces octeno-kiselog vrenja.__________________________________________

___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________

8. Prikaži jednadžbom kemijske reakcije nastajanje octene kiseline prirodnim procesom iz

etanola.

____________________________________________________________________

9. Što je esenc?_______________________________________________________________
10. Izračunaj relativnu molekulsku masu metanske kiseline.

11. Izračunaj relativnu molekulsku masu etanske kiseline.

12. Izračunaj:

a) Maseni udio kisika u metanskoj kiselini.

b) Maseni udio ugljika u etanskoj kiselini.

13. Za konzerviranje povrća priprema se smjesa octa, vode, kuhinjske soli i šećera. Masa
tako dobivene smjese je 955 g. Masa soli koja je otopljena u smjesi je 25 g. Koliki je maseni
udio soli u smjesi za konzerviranje povrća?