LAMPIRAN 1

Alur Kegiatan Penelitian

Determinasi Tumbuhan

Pengumpulan dan Pengolahan Bahan

Penapisan Fitokimia Ekstrak Metanol Daun Sukun

Karakterisasi Simplisia

Kromatografi Lapis Tipis (KLT)

Hidrolisis ekstrak

Analisis ekstrak daun sukun dengan Spektrofotometri sinar tampak

29
 30

LAMPIRAN 2
Hasil Determinasi
 31

LAMPIRAN 3

Sertifikat Anallisis Kuersetin

 32

LAMPIRAN 4

Perhitungan karakterisasi
 33

Kadar Sari larut etanol

Aerob F5
Simplisia = 5 gram
Cawan kosong = 51,48 gram
Cawan+kadar sari = 51,56 gram
51,56 – 51,48 = 0,08 gram
0 , 08 gram 100 ml
% kadar sari total = X x 100%
5 gram 20 ml
= 0,016 x 5 x 100% = 8 %

Aerob F10
Simplisia = 5 gram
Cawan kosong = 51,49 gram
Cawan+kadar sari = 51,57 gram
51,57 – 51,49 = 0,08 gram
0 , 08 gram 100 ml
% kadar sari total = X x 100%
5 gram 20 ml
= 0,016 x 5 x 100% = 8 %

Kadar sari larut air

Aerob F5
Simplisia = 5 gram
Cawan kosong = 50,72gram
Sari larut air = 50,97 gram
50,97 – 50,72 = 0,25 gram
0 ,25 gram 100 ml
% kadar sari total = X x 100%
5 gram 20 ml
= 0,05 x 5 x 100% = 25 %

Aerob F10
Simplisia = 5 gram
Cawan kosong = 65,64 gram
Sari larut air = 66,02 gram
66,02 – 65,64 = 0,38 gram
0 ,38 gram 100 ml
% kadar sari total = X x 100%
5 gram 20 ml
= 0,076 x 5 x 100% = 38 %

Kadar Abu Total

 34

Aerob F5
Cawan kosong = 42,63 gram
Cawan isi abu = 42,73 gram
Kadar abu total = 0,1 gram
0 ,1 gram
Persen kadar abu x 100% = 5 %
2 gram

Aerob F10
Cawan kosong = 42,38 gram
Cawan isi abu = 42,49 gram
Kadar abu total = 0,11 gram
0 ,11 gram
Persen kadar abu x 100% = 5,5 %
2 gram

Susut pengeringan
Aerob F5
Menit ke 60
2−(27 , 61−25 , 70)
x 100 %
2
2−1 , 91
= x 100 % = 4,5 %
2
Menit ke 90
2−(27 ,55−25 , 70)
x 100 %
2
2−1 , 85
= x 100 % = 7,5 %
2
Menit ke 120
2−(27 ,55−25 , 70)
x 100 %
2
2−1 , 85
= x 100 % = 7,5 %
2

Aerob F10
Menit ke 60
2−(29 ,70−27 , 81)
x 100 %
2
2−1 , 89
= x 100 % = 5,5 %
2
Menit ke 90
2−(29 ,64−27 ,81)
x 100 %
2
 35

2−1 , 83
= x 100 % = 8,5 %
2

Menit ke 120
2−(29 ,64−27 ,81)
x 100 %
2
2−1 , 83
= x 100 % = 8,5 %
2

Rendemen Eksrak

Aerob F5 I
berat ekstrak kental
x 100%
berat simplisia awal

14,8328
= x 100% = 7,4164 %
200

Aerob F5 II
17,0177
= x 100% = 8,50885 %
200

Aerob F5 III
24,0073
= x 100% = 12,00365 %
200

Aerob F10 I
16,2753
= x 100% = 8,13765 %
200

Aerob F10 II
16,7766
= x 100% = 8,3883 %
200

Aerob F10 III

16,0770
= x 100% = 8,038
200
 36

LAMPIRAN 5
Hasil Penetapan Sampel Spektrofotometri Sinar Tampak

No Sampel C Flavonoid % Kadar Flavonoid

1 1,0404 0,52020%
2 Ae F5 I 1,2932 0,64695%
3 1,5763 0,78815%
Rata-rata 1,3033 0,65177%
1 0,8584 0,42920%
2 Ae F10 I 1,0606 0,53030%
3 1,364 0,68200%
Rata-rata 1,094333333 0,54717%
1 1,2628 0,45955%
2 Ae F5 II 1,5055 0,52020%
3 1,6878 0,62130%
Rata-rata 1,485366667 0,53368%
1 1,4651 0,73255%
2 Ae F5 III 1,5864 0,79320%
3 1,6976 0,84880%
Rata-rata 1,583033333 0,79152%
1 1,3437 0,67185%
2 Ae F10 III 1,4853 0,74265%
3 1,5864 0,79320%
Rata-rata 1,4718 0,73590%
 37

a. Menghitung C Flavonoid
Persamaan regresi : y = 0,0989 + 0,3301 (R2 = 0,9783)
Ae F5 (I) absorban = 0,433
y−b
Rumus : x=
a
0,433−0,3301
x=
0,0989
0,1029
x=
0,0989
x = 1,0404

b. Menghitung persen kadar flavonoid

Rumus :
c × v × f × 10−6
F= ×100 %
m

1,0404 x 100 x 100 x 10−6

= x 100%
0,2

= 5,202,000 x 10-6 = 0,52020 %

 38

LAMPIRAN 6

Hasil dan perhitungan

Uji t-Perpasangan (Pained-test)

 39

Perhitungan uji t untuk F5 (I) F10 (I)

Sampel F5 I F10 I d(f5-f10) rata2 d sd (d)
1 0,5202 0,4292 0,091 0,104 0,52
2 0,64695 0,5303 0,11665
3 0,78815 0,682 0,10615

t = 0,104 √ 3 / 0,52

t = 0,104 √ 5,769

t = 0,104 x 2,401

t = 0,249 (t-hitung)
 40

( t- tabel 4,30) t-hitung lebih kecil dari t-tabel = Tidak Signifikan

Perhitungan uji t untuk F5 (II) F10 (II)

Sampe
l F5 II F10 II d(f5-f10) rata2 d sd (d)
1 0,6314 0,45955 0,17185
2 0,75275 0,5202 0,23255 0,204 0,51
3 0,84375 0,6213 0,22245

t = 0,208 √ 3 / 0,51

t = 0,208 √ 5,882

t = 0,208 x 2,425

t = 0,504 (t-hitung)

( t- tabel 4,30) t-hitung lebih kecil dari t-tabel = Tidak Signifikan

Perhitungan uji t untuk F5 (III) F10 (III)

Sampel F5 III F10 III d(f5-f10) rata2 d sd (d)

1 0,73255 0,67185 0,0607
2 0,7932 0,74265 0,05055 0,055 0,6
3 0,8488 0,7932 0,0556

t = 0,055 √ 3 / 0,60

t = 0,055 √ 5

t = 0,055 x 2,236

t = 0,122 (t-hitung)
 41

( t- tabel 4,30) t-hitung lebih kecil dari t-tabel = Tidak Signifikan

LAMPIRAN 7
Hasil KLT Ekstrak metanol Daun Sukun Hijau Fermentasi
 42

Keterangan : A : Aerob F5 (Fermentasi 5 hari)

B : Aerob F10 (Fermentasi 10 hari)