Mi az a kutter?

Az ipari kutter, nagykonyhai aprítógép elsősorban az élelmiszerek pépesítésére

használható gép. A kutter használatával, az adott termékhez kiválasztott
alapanyagokat elhelyezzük a készülékben, majd magas fordulaton speciális
kések segítségével pürét, krémeket, pástétomokat készíthetünk.

Egészen más típusú és minőségű ételek állíthatók elő a nagy konyhai gépek
segítségével. Ezek közül az egyik legfontosabb a kutter. Az ipari kutter,
nagykonyhai aprítógép elsősorban az élelmiszerek pépesítésére használható
gép. A kutter használatával, az adott termékhez kiválasztott alapanyagokat
elhelyezzük a készülékben, majd magas fordulaton speciális kések segítségével
pürét, krémeket, pástétomokat készíthetünk.

A pépesítés során a receptúrának megfelelően tudjuk az egyéb hozzávalókat

adagolni a gépbe. Sőt a lehetőségek száma végtelen, az új, egyedi hústermékek
kidolgozásához, amennyiben van egy jó kutterünk. Egy kutter kitűnő
kiindulási pont, az új termékek kikísérletezéséhez. A további alapanyagok,
kiegészítők lehetnek fűszerek, olajok, zöldségfélék, amiket a betöltő ablakon
keresztül tudunk hozzáadni a különböző típusú húsokhoz. A pépesítés közben a
gép fordulatszáma fokozatmentesen szabályozható. Az egyedi
felhasználásoknak és igényeknek megfelelően az kutterek űrtartalma szerint
elérhetőek kisebb asztali gépektől a szabadon álló nagyobb kivitelekig. Sokféle
verzióban megtalálhatóak a kínálatunkban ezek a nagykonyhai gépek.

A modern ipari konyhagépeket elsősorban nagy munkaigénybevételre

készítik. Így mivel meg kell felelniük a több órás, intenzív használatnak sok-sok
tesztet elvégeznek a gyártásukkor a biztonság érdekében. Így az előállításuknál
kizárólag a legjobb minőségű alapanyagok kerülhetnek felhasználásra. Ennek
köszönhetően ezek a gépek, a megfelelő karbantartás mellett kitartóan és
hosszú éveken keresztül kiszolgálnak egy-egy vállalkozást.