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Izakaya Glossary
Izakaya Glossary
ホテルパン
やけどしました
水ぶくれ 水泡
这个菜的容器用哪个盛
放?
これの皿はどれを使い
有把儿的大杯;大啤酒
杯 金属の保存容器 ますか。
ストッカー
冷凍庫全般を指します。 这个新订单不会做 我忘了摆盘
新しいオーダーが出まし も つ
た。作り方が分からない 盛り 付けを忘れちゃった
んです。 んです。
原材料用完了 这个太重了,我搬不动
〇〇を使い切りました。 重すぎて、動かせないか
〇〇が切れました。 ら二回やります。
チップ 運べない・持てない
グラスや食器の欠けてい 炸好了
る部分のことです。 煤气已经关了・开了
チーロスが揚がりました。
ガスは既に切ってありま
ヤマ
す。
しな ぎ 这个直接炸吗? 電源をきる
品切れのこと。「今日は これは直接に揚げますか。 電源を付ける
〇〇がヤマだから」
需要裹面粉吗?
フライヤー
パン粉をまぶす必要があ
りますか。
鸡皮是哪个?
とり かわ
これとこれ、どれが 鶏皮
ですか
切到手了
指を切った・切りました
切り傷(きりきず)
す
擦り傷