1

SEMINAR TINGKAT SARJANA ABSTRACT

JURUSAN PETERNAKAN
FAKULTAS PERTANIAN This study aims to determine the business income from cultivating swallow's nests
UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT in Tumbang Samba Village, Central Katingan District, Katingan Regency. This study uses
data collection methods by means of observation, interviews and documentation. The
sample collection was carried out by means of purposive sampling of 10% of the 50
Judul : Analisis Pendapatan Usaha Sarang Burung Walet Masyarakat Desa
Tumbang Samba Kecamatan Katingan Tengah Kabupaten Katingan swallow nest farmers at the study site. Based on this method, the number of respondent
Pemrasaran : Ragil Maulana Akbar samples was 5 swiftlet nest breeders. The implementation of this research was conducted in
NIM : 1810515310009 Tumbang Samba Village, Central Katingan District, Katingan Regency. The results of the
Pembimbing : 1. Prof. Dr. Ir. H. Danang Biyatmoko, M.Si. data analysis showed that Mr. Edi Kurniawan's net income for 7 years was Rp. 222,400,000,
2. Ir. Hj. Herliani, M.Si. Mr. Dakwah's net income for 8 years was Rp. 340,499,000, Mr. Supiadi's net income for 7
Pembahas : 1. Ikhfan Aris (2010515310003) years was Rp. 420,462,000, Mr. Mr. Budi Makmur's net income for 9 years was
2. Achmad Najimi (2010515310010) Rp.2,536,366,250 and Mr. Karno's net income for 6 years was Rp.463,600,000. From the
Hari/tanggal : Selasa, 06 Juni 2023 results of data collection, it can be seen that the swallow's nest cultivation business is
Jam : 10.00-selesai WITA feasible to be cultivated by paying attention to 3 important factors, namely the location of
Tempat : Ruang Seminar Jurusan Peternakan
the building construction, maintenance of the building and the longevity of the swallow
building.
ABSTRAK
Keywords : Income, business, cultivation, white nest swallow (Collocalia fuciphaga).
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan usaha dari budidaya sarang
walet di Desa Tumbang Samba Kecamatan Katingan Tengah Kabupaten Katingan.
Penelitian ini menggunakan metode pengumpulan data dengan cara observasi, wawancara
dan dokumentasi. Untuk pengumpulan sampel dilakukan dengan cara purposive sampling PENDAHULUAN
10% dari 50 jumlah petani sarang walet di lokasi penelitian . Berdasarkan metode tersebut
Latar Belakang
maka jumlah sample responden adalah 5 peternak sarang burung walet. Pelaksanaan
penelitian ini dilakukan di Desa Tumbang Samba Kecamatan Katingan Tengah Kabupaten Walet sarang putih (Collocalia fuciphaga) adalah jenis burung layang yang memiliki
Katingan. Hasil analisis data didapat hasil pendapatan bersih Pak Edi Kurniawan selama 7 sarang unik yang dapat dimanfaatkan sehingga memiliki nilai jual yang tinggi. Walet juga
tahun yaitu sebesar Rp.222.400.000, pendapatan bersih Pak Dakwah selama 8 tahun sebesar merupakan hewan yang menjadi predator alami hama serangga sehingga memiliki peran
Rp.340.499.000, pendapatan bersih pak Supiadi selama 7 tahun sebesar Rp.420.462.000, penting dalam mengendalikan populasi hama serangga dalam suatu wilayah (Risman 1996
pendapatan bersih Pak Budi Makmur selama 9 tahun sebesar Rp.2.536.366.250 dan dalam Mardiastuti 1999).
pendapatan bersih Pak Karno selama 6 tahun sebesar Rp.463.600.000. Dari hasil Sarang walet yang dimanfaatkan dijual dengan harga tinggi dalam komoditas ekspor,
pengumpulan data dapat diketahui bahwa usaha budidaya sarang burung walet layak sehingga dibudidayakan oleh masyarakat pada gedung yang disebut sebagai rumah walet,
untuk di usahakan dengan memperhatikan 3 faktor yang penting yaitu lokasi yang menjadi tempat alternatif walet menghuni selain tempat alaminya yaitu gua (Budiman
pembangunan gedung, perawatan dan pemeliharaan gedung serta lama umur gedung 2002).
walet. Usaha budidaya burung walet membutuhkan investasi yang cukup besar, maka sejak
awal dibutuhkan perencanaan yang matang dan pengetahuan yang banyak mengenai faktor–
Kata kunci : Pendapatan, usaha, budidaya, Walet sarang putih (Collocalia fuciphaga). faktor yang terdapat dalam pengembangan usaha burung walet. Hal ini sangat diperlukan

untuk menekan resiko sehingga diperoleh optimalisasi sumberdaya yang digunakan. Dalam
usaha budidaya burung walet ada beberapa kendala diantaranya dalam hal penentuan harga,
karena keterbatasan para pengusaha budidaya burung walet terhadap informasi pasar dan
burung walet merupakan satwa liar sehingga menyebabkan pendapatan tidak menetap.
(Budiman, 2019).
Setiap usaha termasuk usaha sarang burung walet tentunya tidak terlepas dari risiko
khususnya dalam hal risiko produksi meskipun jumlah produksinya cukup tinggi. Oleh
karena itu peternak sarang burung walet harus memiliki gambaran tentang sumber-sumber
risiko dan dampaknya terhadap usaha, sehingga usaha yang dijalankan tidak hanya terbatas
pada bagaimana memelihara dan memproduksi sarang burung walet sehingga menghasilkan
sarang sebagai hasil utama produksi. Peternak perlu mengetahui bahwa apabila risiko
produksi tidak dikendalikan akan berdampak pada kualitas sarang yang pada akhirnya akan
mempengaruhi harga jual sarang burung waletnya (Annisa, 2018).
Tidak sedikit yang memperoleh rezeki besar dan menjadi jutawan dari penjualan
hasil panen sarang burung walet. Sayangnya, tidak sedikit pula yang gigit jari. Bertahun-
tahun gedung walet didirikian, tetapi walet tak kunjung datang atau jumlahnya hanya sedikit
tiba-tiba kabur dan berbagai jenis hama yang mengancam kelangsungan hidup walet
(Budiman, 2019).
Rumusan Masalah
Salah satu rumusan masalah pendapatan usaha budidaya sarang burung walet di
desa Tumbang Samba Kecamatan Katingan Tengah Kabupaten Katingan adalah bagaimana
pendapatan usaha sarang burung walet yang ada di Desa Tumbang Samba, maka rumusan
masalah dari penelitian ini diharapkan dapat mengetahui pendapatan usaha budidaya sarang
burung walet yang ada di Desa Tumbang Samba Kecamatan Katingan tengah Kabupaten
Katingan dan usaha tersebut dapat keuntungan serta usaha tersebut layak untuk diusahakan.
Hipotesis
Salah satu permasalahan utama penelitian ini adalah mengetahui pendapatan usaha
budidaya sarang burung walet yang ada di Desa Tumbang Samba Kecamatan Katingan
Tengah Kabupaten Katingan dan usaha tersebut mendapatan keuntungan serta layak untuk
diusahakan.
Tujuan Penelitian
Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pendapatan usaha dari budidaya sarang
walet di Desa Tumbang Samba Kecamatan Katingan Tengah Kabupaten Katingan.
Manfaat Penelitian
2
Manfaat penelitian ini dapat memberikan informasi tentang usaha peternakan
walet dan khususnya masyarakat yang ingin memulai kegiatan usaha peternakan walet dan
dijadikan sebagai dasar atau acuan dalam mengembangkan ilmu pengetahuan yang
berhubungan dengan usaha peternakan walet di masa yang akan datang.
METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan di Desa Tumbang Samba Kecamatan Katingan Tengah
Kabupaten Katingan. Penelitian ini di laksanakan selama di mulai dari bulan Februari 2023
sampai dengan bulan Maret 2023. Sebanyak lima Sampel gedung sarang walet di Desa
Tumbang Samba Kecamatan Katingan Tengah Kabupaten katingan dan meliputi persiapan,
pengumpulan data yaitu ada observasi, wawancara dan dokumentasi serta analisis data.
Sumber Data
Data yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan data primer dan data
sekunder. Data primer dalam penelitian ini meliputi biaya bangunan dan instalasi, biaya
perawatan, biaya tenaga kerja, biaya peralatan, dan biaya variabel lainnya serta penerimaan
usaha hasil penjualan sarang burung walet. Data sekunder dalam penelitian ini meliputi data
budi daya burung walet yang di dapat dari literatur dan data pihak atau instasi terkait.
Populasi dan Sampel
Populasi yang ada didalam penelitian ini adalah petani sarang walet yang ada di
desa Tumbang Samba Kecamatan Katingan Tengah Kabupaten Katingan sejumlah 50
petani yang memiliki kriteria yaitu para petani yang memiliki gedung burung walet.
Penentuan sampel pada penelitian terdapat 50 petani sarang walet yang ada di Desa
Tumbang Samba. Teknik pengambilan sampel yang digunakan ialah teknik purposive
sampling 10% jumlah petani sarang walet yaitu petani yang mempunyai gedung burung
walet (Sugiyono, 2010). Berdasarkan metode tersebut maka jumlah sample responden
adalah 5 peternak sarang burung walet.
Metode Pengumpulan Data
Teknik pengumpulan data merupakan cara atau langkah kerja peneliti untuk
mengumpulkan data dalam menyusun penelitiannya. Adapun teknik pengumpulan data yang
dilakukan dalam penelitian ini ada observasi, wawancara dan dokumentasi. Observasi
merupakan teknik pengumpulan data dimana peneliti melakukan pengamatan secara
langsung ke objek penelitian untuk melihat dari dekat kegiatan yang dilakukan (Ridwan
 3

dalam Ayudia, 2016). Wawancara merupakan bentuk komunikasi tanya jawab antara Pendapatan Bersih adalah total penerimaan (TR) dari hasil penjualan output
narasumber dan peneliti. Tujuan dari wawancara adalah untuk mendapatkan informasi yang dikurangi semua biaya input yang dikeluarkan, pendapatan bersih dapat dihitung sebagai
tepat dari narasumber yang merupakan peteernak walet di Desa Tumbang Samba Katingan berikut, Total Revenue dikurangi total biaya (π=TR-TC).
Tengah Kabupaten Katingan.
Analisis Data
Dokumentasi merupakan suatu teknik pengumpulan data yang berbentuk tulisan,
gambar, atau karya monumental dari seseorang. Dokumen yang berbentuk tulisan misalnya Hasil penelitian yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan teknik deskriptif
catatan harian, sejarah kehidupan, cerita, biografi, peraturan dan kebijakan (Sugiyono, 2016). dengan pendekatan deskriptif kuantitatif. Pendekatan kuantitatif merupakan pendekatan
yang dalam penjelasannya menggunakan angka-angka. Adapun analisis dalam penelitian
Definisi Operasional Variabel ini adalah sebagai berikut
Variabel diartikan objek penelitian yang menjadi fokus di dalam suatu penelitian. 1. Biaya total adalah seluruh biaya yang dikeluarkan dalam memproduksi sejumlah
Variabel merupakan konsep yang mempunyai nilai yang bermacam-macam. Dalam output. Biaya total dihitung dengan rumus berikut :
penelitian ini yang menjadi variabel penelitian adalah:
TC = TFC + TVC
1. Biaya Total atau Total Cost (TC)
Keterangan :
Biaya Total adalah biaya yang dikeluarkan petani dalam berusaha sarang walet yang
terdiri dari biaya pembangunan, biaya perlatan dan biaya variabel. TC = Biaya Total Usaha (Rp)/Tahun
Biaya pembangunan adalah biaya yang dikeluarkan petani dalam masa TFC = Biaya Tetap Total Usaha (Rp)/Tahun
pembangunan gedung yang mencakup harga bahan atau material dan juga upah tukang.
TVC = Biaya Variabel Total (Rp)/Tahun
Biaya peralatan adalah biaya yang dikeluarkan petani untuk memenuhi keperluan
gedung sarang walet yang menunjang pembudidayaan sarang walet di dalam gedung, 2. Penerimaan adalah perkalian antara produksi yang dihasilkan dengan harga jual. Dapat
dimana biaya peralatan ini mencakup pembelian speaker, mesin, stavol, sd card dll. dihitung dengan rumus berikut :
Biaya variabel adalah biaya yang dikeluarkan petani secara rutin sebagai biaya
TR = Q x P
produksi dalam setahun. Biaya variable ini mencakup biaya perawatan, biaya listrik, upah
tenaga kerja, dan upah panen. Keterangan :

2. Total Penerimaan atau Total Revenue (TR) TR = Penerimaan Total Usaha (Rp)/Tahun

Total penerimaan adalah penerimaan total produsen dari hasil penjualan outputnya Q = Jumlah Produk Usaha (Rp)/Tahun
(Jumlah Produksi x Harga atau Unit). Indikator yang digunakan adalah pendapatan petani, P = Harga Produk Usaha (Rp)/Tahun
penjualan hasil produk.
Harga (P) merupakan harga rata-rata sarang yang dipetik yang dihasilkan pada saat 3. Pendapatan adalah nilai lebih yang diperoleh dari modal yang dijalankan. Dapat
penelitian ini dinilai dalam hitungan harga per kg per bulan. dihitung dengan rumus berikut :
Quantitas (Q) merupakan jumlah total output yang dihasilkan petani sarang walet π = TR – TC
per bulan. Pendapatan adalah penerimaan laba petani hasil petikkan yang telah dijual.
Keterangan :
Dapat dirumuskan Total Revenue adalah output kali harga jual output (TR=PxQ).
π = Keuntungan/ pendapatan (Rp)/Tahun
3. Pendapatan (π)
TR = Penerimaan total (Rp)/Tahun
 4

TC = Biaya Total (Rp)/Tahun tahun. Untuk biaya listrik yang dikeluarkan selama 7 tahun yaitu sebesar Rp. 4.200.000 dan
untuk upah panen yang dikeluarkan selama 7 tahun yaitu sebesar Rp. 8.400.000.

HASIL DAN PEMBAHASAN

Analisis Pendapatan Usaha Sarang Walet Pak Edi Kurniawan Tabel 1.1 Biaya Variabel Usaha Sarang Walet Pak Edi Kurniawan
Tahu Biaya Perawatan Listrik Tenaga Kerja Upah Panen Jumlah
1. Biaya Tetap Dalam Usaha Sarang Burung Walet Pak Edi Kurniawan di Desa n (Rp/Tahun) (Rp/Tahun) (Rp/Tahun) (Rp/Tahun) (Rp)
Samba Katung 350.000/panen x 8 50.000/bln x 8 150.000/bln x 8
2016 4.600.000
= 2.800.000 = 600.000 = 1.200.000
350.000/panen x 8 50.000/bln x 8 150.000/bln x 8
a. Biaya Bangunan Gedung 2017 4.600.000
= 2.800.000 = 600.000 = 1.200.000
Pembuatan gedung dalam usaha sarang burung walet merupakan hal utama yang 2018
300.000/panen x 8 50.000/bln x 8 150.000/bln x 8
4.200.000
harus dilakukan mengingat gedung sarang burung walet ini adalah tempat dimana burung = 2.400.000 = 600.000 = 1.200.000
300.000/panen x 8 50.000/bln x 8 150.000/bln x 8
walet tersebut akan menginap dan membuat sarang. Biaya yang dikeluarkan pak Edi 2019 4.200.000
= 2.400.000 = 600.000 = 1.200.000
Kurniawan untuk membangun usaha sarang burung walet ini sebesar Rp. 76.618.750 yang 300.000/panen x 8 50.000/bln x 8 150.000/bln x 8
2020 4.200.000
dimana terdiri dari Rp. 54.118.750 untuk pembelian bahan/material bangunan gedung walet = 2.400.000 = 600.000 = 1.200.000
300.000/panen x 8 50.000/bln x 8 150.000/bln x 8
dan Rp. 22.500.000 untuk upah tukang. Ukuran bangunan pada usaha penangkaran burung 2021 4.200.000
= 2.400.000 = 600.000 = 1.200.000
walet Pak Edi Kurniawan memiliki ukuran 6 x 8 Meter yang memiliki 4 tingkat lantai. Untuk 300.000/panen x 8 50.000/bln x 8 150.000/bln x 8
2022 4.200.000
bangunan sarang walet milik pak Edi Kurniawan ini dibangun pada tahun 2016 dan sekarang = 2.400.000 = 600.000 = 1.200.000
sudah berumur lebih kurang 7 tahun. TOTAL PENGELUARAN 30.200.000
b. Pembelian Perlengkapan
Perlengkapan yang digunakan dalam usaha sarang burung walet merupakan 3. Penerimaan Usaha Sarang Walet Pak Edi Kurniawan Di Desa Samba Katung
komponen penting untuk menjalankan usaha sarang burung walet. Adapun jenis-jenis
perlengkapan yang digunakan dalam usaha sarang burung walet yaitu rekaman suara (tipe), Dalam penelitian ini pendapatan merupakan hasil perkalian jumlah produksi dengan
flaskdisk, aki, aki, kabel, pisau panen, ampli, spiker, stavol dan pemasangan speaker. Untuk harga sarang burung walet pada usaha sarang burung walet keluarga Pak Edi Kurniawan
biaya peralatan gedung walet Pak Dakwah yaitu sebesar Rp. 11.000.000. setiap tahunnya setelah pembangunan gedung. Harga yang digunakan berdasarkan harga
yang berlaku.
2. Biaya Variabel Usaha Sarang Burung Walet Pak Edi Kurniawan di Desa Tabel 1.2 Total Penerimaan Usaha Saranag Walet Pak Edi Kurniawan
Samba Katung Tahun Produksi (Kg) Harga (Rp/Kg) Penerimaan (Rp)
Biaya variabel merupakan biaya yang berubah sebanding dengan perubahan volume 2016
produksi dalam rentang relevan tetapi secara per unit tetap. Adapun biaya yang dikeluarkan 2017 0,4 kg/bln x 8 = 3,2 8.000.000 25.600.000
dalam biaya variabel yaitu biaya perawatan, listrik, tenaga kerja dan upah penen. Untuk 2018 0,6 kg/bln x 8 = 5 10.000.000 48.000.000
2019 0,8 kg/bln x 8 = 6,4 12.000.000 76.800.000
rincian biaya variabel yang dikeluarkan oleh Pak Edi Kurniawan dalam tiap tahunnya. Biaya 2020 1 kg/bln x 8 = 8 10.000.000 80.000.000
variabel usaha sarang walet pak Edi Kurniawan selama 7 tahun yaitu sebesar Rp. 30.200.000 2021 1,1 kg/bln x 8 = 8,8 9.000.000 79.200.000
dimana terdiri dari Rp. 17.600.000 untuk biaya perawatan gedung sarang walet selama 7 2022 1 kg/bln x 8 = 8 8.000.000 64.000.000
TOTAL PENERIMAAN 373.600.000
 5

b. Pembelian Perlengkapan
Berdasarkan tabel 1.2 di atas dapat dilihat untuk total penerimaan usaha sarang Perlengkapan yang digunakan dalam usaha sarang burung walet merupakan
walet pak Edi Kurniawan selama 7 tahun yaitu sebesar Rp. 373.600.000. dan dari tabel diatas komponen penting untuk menjalankan usaha sarang burung walet. Adapun jenis-jenis
dapat dilihat bahwa penerimaan setiap tahunnya tidak sama, hasil ini dipengaruhi oleh perlengkapan yang digunakan dalam usaha sarang burung walet yaitu rekaman suara (tipe),
jumlah produksi dan harga jual yang berbeda di tiap tahunnya. flaskdisk, aki, aki, kabel, pisau panen, ampli, spiker, stavol dan pemasangan speaker. Untuk
biaya peralatan gedung walet Pak Dakwah yaitu sebesar Rp. 11.000.000.
4. Pendapatan Usaha Sarang Walet Pak Edi Kurniawan Di Desa Samba Katung
Pendapatan dalam usaha tani dapat dibedakan atas pendapatan kotor dan 2. Biaya Variabel Usaha Sarang Burung Walet Pak Dakwah di Desa Samba
pendapatan bersih. Pendapatan diartikan sebagai selisih dari total penerimaan yang diperoleh Katung
dan total biaya yang dikeluarkan. Pendapatan dalam usaha sarang burung walet diperoleh
dari selisih antara total penerimaan dan biaya total yang dikeluarkan pada usaha sarang Biaya variabel merupakan biaya yang berubah sebanding dengan perubahan volume
burung walet. Untuk total pendapatan bersih usaha sarang walet pak Edi Kurniawan Selama produksi dalam rentang relevan tetapi secara per unit tetap. Adapun biaya yang dikeluarkan
7 tahun yaitu sebesar Rp. 222.400.000. dalam biaya variabel yaitu biaya perawatan, listrik, tenaga kerja dan upah penen. Untuk
Tabel 1.3 Total Pendapatan Usaha Sarang Walet Pak Edi Kurniawan rincian biaya variabel yang dikeluarkan oleh pak Dakwah dalam tiap tahunnya. Bahwa biaya
Penerimaan Biaya Variabel Biaya Tetap Pendapatan Rugi/Laba variable usaha sarang walet Pak Dakwah selama 8 tahun yaitu sebesar Rp. 35.600.000
Tahun
(Rp/Tahun) (Rp/Tahun) (Rp/Tahun) (Rp/Tahun) (Rupiah) dimana terdiri dari Rp. 19.200.000 untuk biaya perawatan gedung sarang walet selama 8
2016 0 3.400.000 87.618.750 0 -91.018.750 tahun. Kemudian untuk biaya listrik yang dikeluarkan selama 8 tahun yaitu sebesar Rp.
2017 25.600.000 4.600.000 21.000.000 -70.018.750 4.800.000. dan untuk upah panen yang dikeluarkan selama 8 tahun yaitu sebesar Rp.
2018 48.000.000 4.200.000 43.800.000 -26.218.750 9.200.000.
2019 76.800.000 4.200.000 72.600.000 46.381.250
Tabel 2.1 Biaya Variabel Usaha Sarang Walet Pak Dakwah
2020 80.000.000 4.200.000 75.800.000 122.181.250
2021 79.200.000 4.200.000 75.000.000 197.181.250 Tahu Biaya Perawatan Listrik Tenaga Kerja Upah Panen Jumlah
n (Rp/Tahun) (Rp/Tahun) (Rp/Tahun) (Rp/Tahun) (Rp)
2022 64.000.000 4.200.000 59.800.000 256.981.250
400.000/panen x 8 50.000/bln x 12
2015 3.800.000
=3.200.000 = 600.000
Analisis Pendapatan Usaha Sarang Walet Pak Dakwah 400.000/panen x 8 50.000/bln x 12 150.000/bln x 8
2016 5.000.000
= 2.800.000 = 600.000 = 1.200.000
1. Biaya Tetap Dalam Usaha Sarang Burung Walet Pak Dakwah di Desa Samba 350.000/panen x 8 50.000/bln x 12 150.000/bln x 8
2017 4.600.000
= 2.800.000 = 600.000 = 1.200.000
Bakumpai 350.000/panen x 8 50.000/bln x 12 150.000/bln x 8
2018 4.600.000
a. Biaya Bangunan Gedung = 2.400.000 = 600.000 = 1.200.000
Pembuatan gedung dalam usaha sarang burung walet merupakan hal utama yang 300.000/panen x 8 50.000/bln x 12 150.000/bln x 8
2019 4.200.000
= 2.400.000 = 600.000 = 1.200.000
harus dilakukan mengingat gedung sarang burung walet ini adalah tempat dimana burung
300.000/panen x 8 50.000/bln x 12 150.000/bln x 8
walet tersebut akan menginap dan membuat sarang. Biaya yang dikeluarkan pak Dakwah 2020 4.200.000
= 2.400.000 = 600.000 = 1.200.000
untuk membangun usaha sarang burung walet ini sebesar Rp. 110.501.000 yang dimana 2021
300.000/panen x 8 50.000/bln x 12 200.000/bln x 8
4.600.000
terdiri dari Rp 80.501.000 untuk pembelian bahan/material bangunan gedung walet dan Rp. = 2.400.000 = 600.000 = 1.600.000
300.000/panen x 8 50.000/bln x 12 200.000/bln x 8
30.000.000 untuk upah tukang. Ukuran bangunan pada usaha penangkaran burung walet Pak 2022 4.600.000
= 2.400.000 = 600.000 = 1.600.000
Dakwah memiliki ukuran 6 x 10 Meter yang memiliki 4 tingkat lantai. Untuk bangunan TOTAL PENGELUARAN 35.600.000
sarang walet milik pak Dakwah ini dibangun pada tahun 2015 dan sekarang sudah berumur
lebih kurang 8 tahun.
 6

3. Penerimaan Usaha Sarang Walet Pak Dakwah Di Desa Samba Bakumpai 2018 64.000.000 4.600.000 59.400.000 -2.701.000
2019 96.000.000 4.200.000 91.800.000 89.099.000
Dalam penelitian ini pendapatan merupakan hasil perkalian jumlah produksi dengan 2020 88.000.000 4.200.000 83.800.000 172.899.000
harga sarang burung walet pada usaha sarang burung walet keluarga Pak Dakwah setiap 2021 93.600.000 4.600.000 89.000.000 261.899.000
tahunnya setelah pembangunan gedung. Harga yang digunakan berdasarkan harga yang 2022 83.200.000 4.600.000 78.600.000 340.499.000
berlaku.

Tabel 2.2 Total Penerimaan Usaha Saranag Walet Pak Dakwah

Tahun Produksi (Kg) Harga (Rp/Kg) Penerimaan (Rp)
2015 Analisis Pendapatan Usaha Sarang Walet Pak Supiadi
2016 0,5 kg/bln x 8 = 4 7.000.000 28.000.000
2017 0,7 kg/bln x 8 = 5,6 8.000.000 44.800.000 1. Biaya Tetap Dalam Usaha Sarang Burung Walet Pak Supiadi di Desa Samba
2018 0,8 kg/bln x 8 = 6,4 10.000.000 64.000.000 Danum
2019 1 kg/bln x 8 = 8 12.000.000 96.000.000 a. Biaya Bangunan Gedung
2020 1,1 kg/bln x 8 = 8,8 10.000.000 88.000.000 Pembuatan gedung dalam usaha sarang burung walet merupakan hal utama yang
2021 1,3 kg/bln x 8 = 10,4 9.000.000 93.600.000
harus dilakukan mengingat gedung sarang burung walet ini adalah tempat dimana burung
2022 1,3 kg/bln x 8 = 10,4 8.000.000 83.200.000
TOTAL PENERIMAAN 497.600.000 walet tersebut akan menginap dan membuat sarang. Biaya yang dikeluarkan pak Supiadi
untuk membangun usaha sarang burung walet ini sebesar Rp. 179.938.000 yang dimana
Berdasarkan tabel 2.2 dapat dilihat untuk total penerimaan usaha sarang walet pak terdiri dari Rp 136.938.000 untuk pembelian bahan/material bangunan gedung walet dan Rp.
Dakwah selama 8 tahun yaitu sebesar Rp. 497.600.000. dan dari tabel diatas dapat dilihat 43.000.000 untuk upah tukang. Ukuran bangunan pada usaha penangkaran burung walet Pak
bahwa penerimaan setiap tahunnya tidak sama, hasil ini dipengaruhi oleh jumlah produksi Supiadi memiliki ukuran 8 x 12 Meter yang memiliki 4 tingkat lantai. Untuk bangunan
dan harga jual yang berbeda di tiap tahunnya. sarang walet milik pak Supiadi ini dibangun pada tahun 2016 dan sekarang sudah berumur
lebih kurang 7 tahun.
4. Pendapatan Usaha Sarang Walet Pak Dakwah Di Desa Samba Bakumpai b. Pembelian Perlengkapan
Pendapatan dalam usaha tani dapat dibedakan atas pendapatan kotor dan Perlengkapan yang digunakan dalam usaha sarang burung walet merupakan
pendapatan bersih. Pendapatan diartikan sebagai selisih dari total penerimaan yang diperoleh komponen penting untuk menjalankan usaha sarang burung walet. Adapun jenis-jenis
dan total biaya yang dikeluarkan. Pendapatan dalam usaha sarang burung walet diperoleh perlengkapan yang digunakan dalam usaha sarang burung walet yaitu rekaman suara (tipe),
dari selisih antara total penerimaan dan biaya total yang dikeluarkan pada usaha sarang flaskdisk, aki, aki, kabel, pisau panen, ampli, spiker, stavol dan pemasangan speaker. Untuk
burung walet. Untuk total pendapatan bersih usaha sarang walet Pak Dakwah selama 8 tahun biaya peralatan gedung walet Pak Supiadi yaitu sebesar Rp. 11.000.000.
yaitu sebesar Rp. 340.499.000.
Tabel 2.3 Total Pendapatan Usaha Sarang Walet Pak Dakwah 2. Biaya Variabel Usaha Sarang Burung Walet Pak Supiadi di Desa Samba
Penerimaa Pendapata Danum
Biaya Variabel Biaya Tetap Rugi/Laba
Tahun n n
(Rp/Tahun) (Rp/Tahun) (Rupiah)
(Rp/Tahun) (Rp/Tahun) Biaya variabel merupakan biaya yang berubah sebanding dengan perubahan volume
2015 0 3.800.000 121.501.000 0 -125.301.000 produksi dalam rentang relevan tetapi secara per unit tetap. Adapun biaya yang dikeluarkan
2016 28.000.000 5.000.000 23.000.000 -102.301.000 dalam biaya variabel yaitu biaya perawatan, listrik, tenaga kerja dan upah penen. Usaha
2017 44.800.000 4.600.000 40.200.000 -62.101.000
 7

sarang walet pak Supiadi selama 7 tahun yaitu sebesar Rp. 129.000.000 dimana terdiri dari 2017 0,6 kg/bln x 12 = 7,2 8.000.000 57.600.000
Rp. 30.000.000 untuk biaya perawatan gedung sarang walet selama 7 tahun. Kemudian untuk 2018 0,8 kg/bln x 12 = 10 10.000.000 96.000.000
biaya listrik yang dikeluarkan selama 7 tahun yaitu sebesar Rp. 4.200.000 dan untuk upah 2019 1,1 kg/bln x 12 = 13,2 12.000.000 158.400.000
2020 1,2 kg/bln x 12 = 14,4 10.000.000 144.000.000
tenaga kerja yang dikeluarkan selama 7 tahun yaitu sebesar Rp. 84.000.000 serta upah panen
2021 1,3 kg/bln x 12 = 15,6 9.000.000 140.400.000
yang dikeluarkan selama 7 tahun sebesar Rp. 10.800.000. 2022 1,5 kg/bln x 12 = 18 8.000.000 144.000.000
TOTAL PENERIMAAN 740.400.000

Berdasarkan tabel 3.2 dapat dilihat untuk total penerimaan usaha sarang walet Pak
Supiadi selama 7 tahun yaitu sebesar Rp. 740.400.000. dan dari tabel diatas dapat dilihat
bahwa penerimaan setiap tahunnya tidak sama, hasil ini dipengaruhi oleh jumlah produksi
dan harga jual yang berbeda di tiap tahunnya.
Tabel 3.1 Biaya Variabel Usaha Sarang Walet Pak Supiadi
Tahu Biaya Perawatan Listrik Tenaga Kerja Upah Panen Jumlah 4. Pendapatan Usaha Sarang Walet Pak Supiadi Di Desa Samba Danum
n (Rp/Tahun) (Rp/Tahun) (Rp/Tahun) (Rp/Tahun) (Rp)
450.000/panen x 8 50.000/bln x 12 1.000.000/bln x 12 Pendapatan dalam usaha sarang burung walet diperoleh dari selisih antara total
2016 16.200.000
=3.600.000 = 600.000 = 12.000.000
penerimaan dan biaya total yang dikeluarkan pada usaha sarang burung walet. Untuk total
350.000/panen x 8 50.000/bln x 12 1.000.000/bln x 12 150.000/bln x 12
2017 19.200.000 pendapatan bersih usaha sarang walet pak Supiadi Selama 7 tahun yaitu sebesar Rp.
= 2.800.000 = 600.000 = 12.000.000 = 1.800.000
350.000/panen x 8 50.000/bln x 12 1.000.000/bln x 12 150.000/bln x 12 420.462.000.
2018 19.200.000
= 2.400.000 = 600.000 = 12.000.000 = 1.800.000 Tabel 3.3 Total Pendapatan Usaha Sarang Walet Pak Supiadi
300.000/panen x 8 50.000/bln x 12 1.000.000/bln x 12 150.000/bln x 12
2019 18.600.000 Penerimaan Biaya Variabel Biaya Tetap Pendapatan Rugi/Laba
= 2.400.000 = 600.000 = 12.000.000 = 1.800.000 Tahun
300.000/panen x 8 50.000/bln x 12 1.000.000/bln x 12 150.000/bln x 12 (Rp/Tahun) (Rp/Tahun) (Rp/Tahun) (Rp/Tahun) (Rupiah)
2020 18.600.000 2016 0 16.200.000 190.938.000 0 -207.138.000
= 2.400.000 = 600.000 = 12.000.000 = 1.800.000
2021
300.000/panen x 8 50.000/bln x 12 1.000.000/bln x 12 200.000/bln x 12
18.600.000
2017 57.600.000 19.200.000 38.400.000 -168.738.000
= 2.400.000 = 600.000 = 12.000.000 = 1.800.000 2018 96.000.000 19.200.000 76.800.000 -91.938.000
300.000/panen x 8 50.000/bln x 12 1.000.000/bln x 12 200.000/bln x 12 158.400.00
2022 18.600.000 2019 18.200.000 139.800.000 47.862.000
= 2.400.000 = 600.000 = 12.000.000 = 1.800.000 0
TOTAL PENGELUARAN 129.000.000 144.000.00
2020 18.600.000 125.400.000 173.262.000
0
140.400.00
2021 18.600.000 121.800.000 295.062.000
3. Penerimaan Usaha Sarang Walet Pak Supiadi Di Desa Samba Danum 0
144.000.00
2022 18.600.000 125.400.000 420.462.000
Dalam penelitian ini pendapatan merupakan hasil perkalian jumlah produksi dengan 0
harga sarang burung walet pada usaha sarang burung walet keluarga Pak Supiadi setiap
tahunnya setelah pembangunan gedung. Harga yang digunak berdasarkan harga yang Analisis Pendapatan Usaha Sarang Walet Pak Budi Makmur
berlaku.
1. Biaya Tetap Dalam Usaha Sarang Burung Walet Pak Budi Makmur di Desa
Tabel 3.2 Total Penerimaan Usaha Saranag Walet Pak Supiadi
Samba Kahayan
Tahun Produksi (Kg) Harga (Rp/Kg) Penerimaan (Rp)
a. Biaya Bangunan Gedung
2016
 8

Pembuatan gedung dalam usaha sarang burung walet merupakan hal utama yang = 5.400.000 = 600.000 = 4.800.000 = 30.000.000
harus dilakukan mengingat gedung sarang burung walet ini adalah tempat dimana burung 400.000/panen x 12 50.000/bln x 12 400.000/bln x 12 2.500.000/bln x 12
2019 40.200.000
= 5.400.000 = 600.000 = 4.800.000 = 30.000.000
walet tersebut akan menginap dan membuat sarang. Berdasarkan tabel 4.1 dapat dilihat 400.000/panen x 12 50.000/bln x 12 400.000/bln x 12 2.500.000/bln x 12
2020 40.200.000
bahwa biaya yang dikeluarkan pak Budi Makmur untuk membangun usaha sarang burung = 5.400.000 = 600.000 = 4.800.000 = 30.000.000
walet ini sebesar Rp. 196.433.750 yang dimana terdiri dari Rp 153.433.750 untuk pembelian 400.000/panen x 12 50.000/bln x 12 400.000/bln x 12 2.500.000/bln x 12
2021 40.200.000
= 5.400.000 = 600.000 = 4.800.000 = 30.000.000
bahan/material bangunan gedung walet dan Rp. 43.000.000 untuk upah tukang. Ukuran
400.000/panen x 12 50.000/bln x 12 400.000/bln x 12 2.500.000/bln x 12
bangunan pada usaha penangkaran burung walet Pak Budi Makmur memiliki ukuran 8 x 12 2022 40.200.000
= 5.400.000 = 600.000 = 4.800.000 = 30.000.000
Meter yang memiliki pondasi beton. Untuk bangunan sarang walet milik pak Budi Makmur TOTAL PENGELUARAN 294.800.000
ini dibangun pada tahun 2014 dan sekarang sudah berumur lebih kurang 9 tahun.
b. Pembelian Perlengkapan Penerimaan Usaha Sarang Walet Pak Budi Makmur Di Desa Samba Kahayan
Perlengkapan yang digunakan dalam usaha sarang burung walet merupakan
komponen penting untuk menjalankan usaha sarang burung walet. Adapun jenis-jenis Dalam penelitian ini pendapatan merupakan hasil perkalian jumlah produksi dengan
perlengkapan yang digunakan dalam usaha sarang burung walet yaitu rekaman suara (tipe), harga sarang burung walet pada usaha sarang burung walet keluarga Pak Budi Makmur
flaskdisk, aki, aki, kabel, pisau panen, ampli, spiker, stavol dan pemasangan speaker. Untuk setiap tahunnya setelah pembangunan gedung. Harga yang digunakan berdasarkan harga
biaya peralatan gedung walet pak Budi Makmur sebesar Rp. 11.000.000. yang berlaku.

2. Biaya Variabel Usaha Sarang Burung Walet Pak Budi Makmur di Desa Tabel 4.2 Total Penerimaan Usaha Sarang Walet Pak Budi Makmur
Samba Kahayan Tahun Produksi (Kg) Harga (Rp/Kg) Penerimaan (Rp)
2014
Biaya variabel merupakan biaya yang berubah sebanding dengan perubahan volume 2015 0,3 kg/bln x 12 = 1,2 7.000.000 8.400.000
produksi dalam rentang relevan tetapi secara per unit tetap. Adapun biaya yang dikeluarkan 2016 1,3 kg/bln x 12 = 15,6 7.000.000 109.200.000
dalam biaya variabel yaitu biaya perawatan, listrik, tenaga kerja dan upah penen. Bahwa 2017 3,4 kg/bln x 12 = 42 8.000.000 336.000.000
biaya variable usaha sarang walet pak Budi Makmur selama 9 tahun yaitu sebesar Rp. 2018 5,5 kg/bln x 12 = 66 10.000.000 660.000.000
295.800.000 dimana terdiri dari Rp. 48.000.000 untuk biaya perawatan gedung sarang walet 2019 4 kg/bln x 12 = 48 12.000.000 576.000.000
2020 4 kg/bln x 12 = 48 10.000.000 480.000.000
selama 9 tahun. Kemudian untuk biaya listrik yang dikeluarkan selama 9 tahun yaitu sebesar
2021 4,5 kg/bln x 12 = 54 9.000.000 486.000.000
Rp. 5.400.000 dan untuk upah tenaga kerja yang dikeluarkan selama 9 tahun yaitu sebesar 2022 4 kg/bln x 12 = 48 8.000.000 384.000.000
Rp. 38.400.000 serta upah panen yang dikeluarkan selama 9 tahun sebesar Rp. 204.000.000. TOTAL PENERIMAAN 3.039.600.000
Tabel 4.1 Biaya Variabel Usaha Sarang Walet Pak Budi Makmur
Biaya Perawatan Listrik Tenaga Kerja Upah Panen Berdasarkan tabel 4.2 dapat dilihat untuk total penerimaan usaha sarang walet Pak
Tahun Jumlah (Rp)
(Rp/Tahun) (Rp/Tahun) (Rp/Tahun) (Rp/Tahun)
Budi Makmur selama 9 tahun yaitu sebesar Rp. 3.039.600.000. dan dari tabel diatas dapat
500.000/panen x 12 50.000/bln x 12
2014 6.600.000 dilihat bahwa penerimaan setiap tahunnya tidak sama, hasil ini dipengaruhi oleh jumlah
= 6.000.000 = 600.000
500.000/panen x 12 50.000/bln x 12 400.000/bln x 12 500.000/bln x 12 produksi dan harga jual yang berbeda di tiap tahunnya.
2015 17.400.000
= 6.000.000 = 600.000 = 4.800.000 = 1.200.000
500.000/panen x 12 50.000/bln x 12 400.000/bln x 12 2.000.000/bln x 12 3. Pendapatan Usaha Sarang Walet Pak Budi Makmur Di Desa Samba Kahayan
2016 35.400.000
= 6.000.000 = 600.000 = 4.800.000 = 24.000.000
450.000/panen x 12 50.000/bln x 12 400.000/bln x 12 2.000.000/bln x 12
2017 34.800.000 Pendapatan dalam usaha sarang burung walet diperoleh dari selisih antara total
= 5.400.000 = 600.000 = 4.800.000 = 24.000.000
2018 450.000/panen x 12 50.000/bln x 12 400.000/bln x 12 2.500.000/bln x 12 40.800.000
penerimaan dan biaya total yang dikeluarkan pada usaha sarang burung walet. Untuk total
 9

pendapatan bersih usaha sarang walet pak Budi Makmur Selama 9 tahun yaitu sebesar Rp. b. Pembelian Perlengkapan
2.536.366.250 Perlengkapan yang digunakan dalam usaha sarang burung walet merupakan
Tabel 4.3 Total Pendapatan Usaha Sarang Walet Pak Budi Makmur komponen penting untuk menjalankan usaha sarang burung walet. Adapun jenis-jenis
Penerimaan Biaya Variabel Biaya Tetap Pendapatan Rugi/Laba perlengkapan yang digunakan dalam usaha sarang burung walet yaitu rekaman suara (tipe),
Tahun
(Rp/Tahun) (Rp/Tahun) (Rp/Tahun) (Rp/Tahun) (Rupiah) flaskdisk, aki, aki, kabel, pisau panen, ampli, spiker, stavol dan pemasangan speaker. Untuk
2014 0 6.600.000 207.433.750 0 -214.033.750 bahwa biaya peralatan gedung walet pak Budi Makmur sebesar Rp. 11.000.000.
2015 8.400.000 17.400.000 -9.000.000 -223.033.750 2. Biaya Variabel Usaha Sarang Burung Walet Pak Karno di Desa Samba
109.200.00
2016 35.400.000 73.800.000 -149.233.750 Kahayan
0
336.000.00
2017 34.800.000 301.200.000 151.966.750 Biaya variabel merupakan biaya yang berubah sebanding dengan perubahan
0
660.000.00 volume produksi dalam rentang relevan tetapi secara per unit tetap. Adapun biaya yang
2018 40.800.000 619.200.000 771.166.250 dikeluarkan dalam biaya variabel yaitu biaya perawatan, listrik, tenaga kerja dan upah penen.
0
576.000.00 Biaya variable usaha sarang walet pak Karno selama 6 tahun yaitu sebesar Rp. 65.400.000
2019 40.200.000 535.800.000 1.306.966.250
0 dimana terdiri dari Rp. 30.600.000 untuk biaya perawatan gedung sarang walet selama 6
480.000.00 tahun. Kemudian untuk biaya listrik yang dikeluarkan selama 6 tahun yaitu sebesar Rp.
2020 40.200.000 439.800.000 1.746.766.250
0 3.600.000 dan untuk upah tenaga kerja yang dikeluarkan selama 6 tahun yaitu sebesar Rp.
486.000.00
2021 40.200.000 445.800.000 2.192566.250 19.200.000 serta upah panen yang dikeluarkan selama 6 tahun sebesar Rp. 12.000.000.
0
384.000.00
2022 40.200.000 343.800.000 2.536.366.250
0

Analisis Pendapatan Usaha Sarang Walet Pak Karno Tabel 5.1 Biaya Variabel Usaha Sarang Walet Pak Karno
1. Biaya Tetap Dalam Usaha Sarang Burung Walet Pak Karno di Desa Samba Biaya Perawatan Listrik Tenaga Kerja Upah Panen Jumlah
Tahun
(Rp/Tahun) (Rp/Tahun) (Rp/Tahun) (Rp/Tahun) (Rp)
Kahayan
500.000/panen x 12 50.000/bln x 12
2017 6.600.000
= 6.000.000 = 600.000
a. Biaya Bangunan Gedung 2018
450.000/panen x 12 50.000/bln x 12
6.000.000
Pembuatan gedung dalam usaha sarang burung walet merupakan hal utama yang = 5.400.000 = 600.000
400.000/panen x 12 50.000/bln x 12 400.000/bln x 12 250.000/bln x 12
harus dilakukan mengingat gedung sarang burung walet ini adalah tempat dimana burung 2019
= 5.400.000 = 600.000 = 4.800.000 = 3.000.000
13.800.000
walet tersebut akan menginap dan membuat sarang. Biaya yang dikeluarkan pak Karno 400.000/panen x 12 50.000/bln x 12 400.000/bln x 12 250.000/bln x 12
2020 13.200.000
untuk membangun usaha sarang burung walet ini sebesar Rp. 100.000.000 yang dimana = 4.800.000 = 600.000 = 4.800.000 = 3.000.000
terdiri dari Rp 70.000.000 untuk pembelian bahan/material bangunan gedung walet dan Rp. 400.000/panen x 12 50.000/bln x 12 400.000/bln x 12 250.000/bln x 12
2021 13.200.000
= 4.800.000 = 600.000 = 4.800.000 = 3.000.000
30.000.000 untuk upah tukang. Ukuran bangunan pada usaha penangkaran burung walet Pak 350.000/panen x 12 50.000/bln x 12 400.000/bln x 12 250.000/bln x 12
2022 12.600.000
Karno memiliki ukuran 6 x 8 Meter yang memiliki 5 tingkat lantai. Untuk bangunan sarang = 4.200.000 = 600.000 = 4.800.000 = 3.000.000
walet milik pak Karno ini dibangun pada tahun 2017 dan sekarang sudah berumur lebih TOTAL PENGELUARAN 65.600.000
kurang 6 tahun.
 10

3. Penerimaan Usaha Sarang Walet Pak Karno Di Desa Samba Kahayan 0

Dalam penelitian ini pendapatan merupakan hasil perkalian jumlah produksi 240.000.00
2021 13.200.000 148.800.000 236.200.000
dengan harga sarang burung walet pada usaha sarang burung walet keluarga Pak Karno 0
2022 10.000.000 12.600.000 227.400.000 463.600.000
setiap tahunnya setelah pembangunan gedung. Harga yang digunakan berdasarkan harga
yang berlaku.
Tabel 5.2 Total Penerimaan Usaha Sarang Walet Pak Karno
KESIMPULAN DAN SARAN
Tahun Produksi (Kg) Harga (Rp/Kg) Penerimaan (Rp)
2017 Kesimpulan
2018 0,5 kg/bln x 2 = 1 10.000.000 10.000.000
2019 1,5 kg/bln x 6 = 9 12.000.000 108.000.000 Suhu di kandang yang diberi alat kipas dan Springkel lebih rendah dari pada suhu
2020 2 kg/bln x 6 = 12 10.000.000 129.000.000 yang tidak diberi alat kipas dan Springkel ada perbedaan suhu tubuh dan frekuensi respirasi
2021 3 kg/bln x 6 = 18 9.000.000 162.000.000 yang diberi alat kipas dan Springkel. Penambahan alat tersebut dapat mengubah respon
2022 5 kg/bln x 6 = 30 8.000.000 240.000.000 fisiologi sapi. Suhu tubuh mengalami perubahan pada setiap perlakuan (modifikasi) pada
TOTAL PENERIMAAN 640.000.000 jam 06.00, 13.00, 17.00 sedangkan Frekuensi respirasi (modifikasi) hanya pada jam 13.00,
17.00 yang mengalami perubahan. Pada jam 06.00 kenapa tidak mengalami perubahan,
Berdasarkan tabel 5.2 dapat dilihat untuk total penerimaan usaha sarang walet Pak karna alat kipas dan Springkel akan aktif apabila suhu kandang mencapai 30°C sedangkan
Karno selama 6 tahun yaitu sebesar Rp. 640.000.000. dan dari tabel diatas dapat dilihat suhu kandang di pagi hari hanya 25,22-26°C hal ini menyebabkan alat kipas dan Springkel
bahwa penerimaan setiap tahunnya tidak sama, hasil ini dipengaruhi oleh jumlah produksi tidak aktib.
dan harga jual yang berbeda di tiap tahunnya.
Kesimpulan
Adapun kesimpulan dari penelitian ini adalah:
1. Pendapatan dari usaha sarang burung walet pak Edi Kurniawan mengalami kenaikan
pada tahun 2017 – 2020 sedangkan tahun 2021 dan 2022 mengalami penurunan hal ini
dipengaruhi oleh penurunan harga jual. Untuk rugi dan laba, dari tahun 2016 sampai
4. Pendapatan Usaha Sarang Walet Pak Karno Di Desa Samba Kahayan
dengan tahun 2019 pak Edi masih mengalami kerugian. Sedangkan pada tahun 2020
sampai sekarang mengalami keuntungan.
Pendapatan dalam usaha sarang burung walet diperoleh dari selisih antara total
2. Pendapatan dari usaha sarang burung walet pak Dakwah mengalami kenaikan pada
penerimaan dan biaya total yang dikeluarkan pada usaha sarang burung walet. Untuk total
tahun 2016 – 2019 sedangkan tahun 2020 mengalami penurunan kemudian tahun 2021
pendapatan bersih usaha sarang walet pak Karno Selama 6 tahun yaitu sebesar Rp. mengalami kenaikan dan pada tahun 2022 mengalami penurunan lagi, hal ini
463.600.000. dipengaruhi oleh penurunan harga jual. Untuk rugi dan laba, dari tahun 2015 sampai
Tabel 5.3 Total Pendapatan Usaha Sarang Walet Pak Karno dengan tahun 2018 pak Dakwah masih mengalami kerugian. Sedangkan pada tahun
Penerimaan Biaya Variabel Biaya Tetap Pendapatan Rugi/Laba 2019 sampai sekarang mengalami keuntungan.
Tahun
(Rp/Tahun) (Rp/Tahun) (Rp/Tahun) (Rp/Tahun) (Rupiah) 3. Pendapatan dari usaha sarang burung walet pak Supiadi mengalami kenaikan pada
2017 10.000.000 6.600.000 111.000.000 0 -117.600.000 tahun 2017 – 2019 sedangkan tahun 2020 dan 2021 mengalami penurunan dan pada
108.000.00 tahun 2022 mengalami kenaikan kembali, hal ini dipengaruhi oleh penurunan harga
2018 6.000.000 4.000.000 -113.600.000 jual. Untuk rugi dan laba, dari tahun 2016 sampai dengan tahun 2018 pak Supiadi
0
129.000.00 masih mengalami kerugian. Sedangkan pada tahun 2019 sampai sekarang mengalami
2019 13.800.000 94.200.000 -19.400.000 keuntungan.
0
2020 162.000.00 13.200.000 106.800.000 87.400.000 4. Pendapatan dari usaha sarang burung walet pak Budi Makmur mengalami kenaikan
 11

pada tahun 2015 – 2018 sedangkan tahun 2019 dan 2020 mengalami penurunan
kemudian pada tahun 2021 mengalami kenaikan dan pada tahun 2022 mengalami Budiman, A. (2002). Memproduksi Sarang Burung Walet Kualitas Atas. Jakarta: PT Penebar
penurunan kembali, hal ini dipengaruhi oleh penurunan harga jual. Untuk rugi dan laba, Swadaya. hlm. 8.
dari tahun 2014 sampai dengan tahun 2016 pak Edi masih mengalami kerugian.
Sedangkan pada tahun 2017 sampai sekarang mengalami keuntungan. Budiman, A. (2019). 101 Kiat Mengatasi Permasalahan Budi Daya Walet. Jl. H. Montong
5. Pendapatan dari usaha sarang burung walet pak Karno mengalami kenaikan setiap No.57, Ciganjur, Jagakarsa Jakarta Selatan 12630: Redaksi AgroMedia Pustaka.
tahunnya. Untuk rugi dan laba, dari tahun 2017 sampai dengan tahun 2019 pak Edi
masih mengalami kerugian. Sedangkan pada tahun 2020 sampai sekarang mengalami Mardiastuti A. (1999). Kumpulan Ringkasan Skripsi Dan Thesis Tentang Walet Dan Seriti
keuntungan. Tahun 1985-1999. Bogor: Fakultas Kehutanan IPB.
6. Usaha budidaya sarang burung walet layak untuk di usahakan dengan memperhatikan 3
Sugiyono. (2010). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.
faktor yang penting yaitu lokasi pembangunan gedung, perawatan dan pemeliharaan
gedung serta lama umur gedung walet. Sugiyono. (2016). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, R&D. Bandung: IKAPI.
Saran
Saran saya pada penelitian ini adalah:
1. Bagi Pelaku Usaha.
Selain memperoleh keuntungan, menjaga kelestarian burung walet merupakan hal yang
sangat penting. Manfaatkan secukupnya karena pengeksploitasian secara berlebihan
dapan mengancam keberlangsungan hidup burung walet.
2. Bagi Peneliti Selanjutnya.
Peneliti mengharapkan ada penelitian selanjutnya dari pihak lain dan hasil penelitian ini
dapat digunakan menjadi acuan bagi peneliti sejenis pada lingkungan dan objek
berbeda.

DAFTAR PUSTAKA

Ayudia. et al., (2016). Analisis Kesalahan Penggunaan Bahasa Indonesia Dalam Laporan
Hasil Observasi Pada Siswa SMP, Jurnal Penelitian Bahasa, Sastra Indonesia dan
Pengajarannya, Vol. 4, No. 1, h. 36.