Prosiding Seminar Nasional & Expo II Hasil Penelitian dan Pengabdian Masyarakat 2019

KOMPETENSI PEMBUDIDAYA IKAN LELE DALAM MENGELOLA

USAHA DI KECAMATAN TEBING TINGGI KABUPATEN SERDANG
BEDAGAI

Fauzul Azhimah1), Elvin Desi Martauli2)

Dosen Program Studi Agribisnis, Universitas Quality Berastagi

ABSTRACT
Cultivator competence has an influence on increasing fish production. Cultivation business
competence is the ability possessed by fish farmers in managing fish farming businesses.
Competence is needed by fish farmers in carrying out aquaculture business activities such as
production skills, managerial skills, marketing skills. The purpose of this study was to analyze the
competence of catfish farmers in Tebing Tinggi District, Serdang Bedagai District. The data used
in this study are primary data and secondary data. Semi-structured interviews were conducted to
gather information from key informants. The number of samples in this study were 60. Data were
analyzed using Structure Equation Model (SEM) analysis with Partial Least Square (PLS) version
3.0. The results showed that the majority of fish farmers were adults with formal education up to
junior high school and non-formal education was in the moderate category. The average
cultivation experience of business actors is> 9 years. The dependents of cultivators on average 3-5
people. The factors that influence the overall competence of aquaculture businesses are the support
of production output input and counseling support and the characteristics of individual farmers.

Keywords: Competencies, Fish Farmers

ABSTRAK
Kompetensi pembudidaya memiliki pengaruh terhadap peningkatan produksi ikan. Kompetensi
usaha budidaya merupakan kemampuan yang dimiliki oleh pembudidaya ikan dalam mengelola
usaha budidaya ikan. Kompetensi diperlukan pembudidaya ikan dalam menjalankan aktivitas
usaha perikanan budidaya seperti keterampilan produksi, keterampilan manajerial, keterampilan
pemasaran. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis kompetensi pembudidaya ikan lele di
Kecamatan Tebing Tinggi Kabupaten Serdang Bedagai. Data yang digunakan dalam penelitian ini
adalah data primer dan data sekunder. Wawancara semi terstruktur dilakukan untuk
mengumpulkan informasi dari informan kunci. Jumlah sampel dalam penelitian ini sebanyak 60.
Data dianalisis dengan menggunakan analisis Struktur Equation Model (SEM) dengan Partial
Least Square (PLS) versi 3.0. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pembudidaya ikan mayoritas
berusia dewasa dengan tingkat pendidikan formal hingga SMP dan pendidikan non formal kategori
sedang. Pengalaman budidaya pelaku usaha rata-rata cukup yaitu >9 tahun. Tanggungan pelaku
pembudidaya rata-rata 3-5 orang. Faktor-faktor yang berpengaruh terhadap kompetensi usaha
budidaya secara keseluruhan yaitu dukungan input output produksi dan dukungan penyuluhan dan
karakteristik individu pembudidaya.

Kata Kunci: Kompetensi, Pembudidaya, Ikan Lele

I. PENDAHULUAN kg/kapita/tahun. Jumlah konsumsi

Budidaya perikanan tersebut meningkat pada tahun 2015
merupakan salah satu subsektor yang menjadi 41,11 kg/kapita/tahun.
diharapkan mampu untuk Peningkatan konsumsi ikan juga
pemenuhan kebutuhan protein terjadi pada tahun 2016 menjadi
hewani. Berdasarkan data Direktorat 43,94 kg/kapita/tahun. Pada tahun
Jenderal Pengolahan Hasil Perikanan 2017 tercatat angka konsumsi ikan
Kementerian Kelautan dan Perikanan telah mencapai 47,34
pada tahun 2018, tahun 2014 jumlah kg/kapita/tahun. Naiknya kebutuhan
konsumsi ikan mencapai 38,14 jumlah konsumsi ikan masyarakat

996
 Prosiding Seminar Nasional & Expo II Hasil Penelitian dan Pengabdian Masyarakat 2019
global disebabkan oleh adanya
peningkatan jumlah penduduk
dengan disertai dengan naiknya
jumlah pendapatan dunia, adanya
perubahan pola konsumsi daging dari
pola red meat ke white meat, serta
merebaknya virus pada sumber
protein hewani (Kusumastanto
2008).
Pertumbuhan produksi
budidaya air tawar meningkat cukup
signifikan dalam kurun waktu lima
tahun terakhir yaitu sebesar 8,83%.
Pertumbuhan jenis budidaya tertinggi
terjadi pada budidaya kolam, yaitu
sebesar 17,82%. Salah satu
komoditas dengan penggunaan
media kolam adalah komoditas lele
(Negara et al, 2015). Faktor yang
menjadi pesatnya perkembangan
budidaya lele karena dalam proses
produksinya lebih banyak
memanfaatkan sumber daya yang ada
dan menggunakan komponen lokal
yang cukup besar, sementara hasil
usaha budidaya Lele sangat
berpotensi besar terhadap pasar
domestik (Tajerin, 2008).
Potensi penyerapan hasil
produksi ikan lele konsumsi di
Provinsi Sumatera Utara sangat
memiliki peluang yang sangat
menjanjikan. Peluang yang besar
tersebut berusaha dimanfaatkan oleh
pembudidaya ikan lele Kecamatan
Tebing Tinggi. Beberapa
permasalahan yang ada seperti
evaluasi produksi yang dihasilkan
oleh Pokdakan lele dan teknologi
budidaya yang digunakan oleh para
2. KERANGKA PIKIR DAN
HIPOTESIS
Kerangka Pikir
Usaha budidaya ikan yang
dilakukan oleh masyarakat sebagai
usaha guna memenuhi kebutuhan
997
kelompok pembudidaya, pelatihan
yang diberikan melalui penyuluhan,
dukungan input dan output. Aprolita
et al., (2008) menyatakan bahwa
keberhasilan usaha budidaya dapat
dilihat langsung pada hasil usaha per
masa tanam. Pembudidaya yang
kompeten akan mampu
mengembangkan usaha yang
ditunjukkan oleh kinerja yang tinggi,
termasuk hasil budidaya. (Vazirani,
2010) kompetensi merupakan
penekanan dari wujud karakteristik
individu seseorang dalam
menunjukkan performa kerja yang
dapat mencakup watak, kemauan,
kemampuan serta norma sosial pada
masing-masing individu.
Kecamatan Tebing Tinggi
merupakan salah satu kecamatan di
Kabupaten Serdang Bedagai yang
berpotensi untuk mengembangkan
perikanan budidaya. Potensi
Perikanan Budidaya Seluruh
kecamatan di Kabupaten Serdang
Bedagai memiliki potensi yang
cukup besar dengan total luas potensi
28.258 Ha yang terdiri dari Budi
Daya Air Tawar 6.292 Ha dengan
Produksi 94.230 ton/tahun, Budi
Daya Air Payau 3.530 Ha dengan
produksi 17.950 ton/tahun. Terdapat
2.882 orang orang/RTP dan 110
POKDATAN dan didukung dengan
keberadaan Balai Benih Ikan dan
Balai Budi Daya Air Payau. Tujuan
penelitian menganalisis tingkat
kompetensi pembudidaya ikan lele di
Kecamatan Tebing Tinggi
Kabupaten Serdang Bedagai.
ketersediaan sumber protein hewani
serta untuk menambah pendapatan
keluarga. selain itu, usaha budidaya
ikan akan dapat menciptakan
lapangan pekerjaan baru dan
berkontribusi terhadap pendapatan
 Prosiding Seminar Nasional & Expo II Hasil Penelitian dan Pengabdian Masyarakat 2019

daerah. Kerangka pikir dalam dapat dilihat pada Gambar 1.

penelitian ini dalam penelitian ini

Gambar 1. Model Kerangka Pikir Penelitian

Hipotesis terhadap kompetensi usaha

Berdasarkan kerangka budidaya dalam aspek
pemikiran tersebut maka, hipotesis manajerial, produksi dan
penelitian yang dapat dirumuskan pemasaran ikan lele hasil
adalah sebagai berikut: budidaya.
1. Karakteristik individu 3. Dukungan input output produksi
pembudidaya ikan yaitu yaitu modal, sarana produksi,
pengalaman usaha, pendapatan, tenaga kerja dan pasar
jumlah tanggungan keluarga, berpengaruh positif nyata
skala usaha berpengaruh positif terhadap kompetensi usaha
positif terhadap kompetensi budidaya.
usaha.
2. Dukungan penyuluh yaitu
metode penyuluhan, materi
penyuluhan dan intensitas
penyuluhan berpengaruh positif

998
 Prosiding Seminar Nasional & Expo II Hasil Penelitian dan Pengabdian Masyarakat 2019

3. METODE PENELITIAN endogen, yaitu variable kompetensi

Penelitian ini dilakukan di
Kecamatan Tebing Tinggi
Kabupaten Serdang Bedagai.
Variabel yang akan diuji dalam
penelitian ini terdiri atas variabel
eksogen, dan variabel endogen.
Variabel eksogen yaitu karakteristik
individu (X1) yang dibentuk oleh
beberapa sub variabel yakni skala
usaha (X1.1), pendapatan (X1.2),
pengalaman (X1.3) dan jumlah
tanggungan keluarga (X1.4).
Dukungan penyuluh (X2) yang
dibentuk oleh beberapa sub variabel
yakni materi penyuluhan (X2.1),
metode penyuluhan (X2.2) dan
intensitas penyuluhan (X2.3).
Dukungan output input (X3) yang
dibentuk oleh beberapa sub variabel
yakni modal (X3.1), sarana produksi
perikanan (X3.2), tenaga kerja
(X3.3), pasar (X3.4). Variabel
usaha pembudidaya (Y) dengan 3
indikator yang membentuknya.
Pengukuran variabel
penelitian berdasarkan pada persepsi
responden terhadap seluruh indikator
variabel yang telah dikonstuksi pada
model (Sugiyono 2003). Jawaban
yang diberikan oleh responden
terhadap setiap pernyataan akan
diberi skoring menurut Skala Likert,
yakni dengan dan skor 5 untuk nilai
paling tinggi dan skor 1 untuk nilai
paling terendah
Populasi dalam penelitian ini
adalah pembudidaya ikan lele di
Kecamatan Tebing Tinggi
Kabupaten Serdang Bedagai. Jumlah
sampel yang dijadikan responden
sebanyak 60 orang pembudidaya
ikan lele. Uji validitas dan reliabilitas
instrument penelitian dilaksanakan
pada pembudidaya ikan (Tabel 1).

Tabel 1. Hasil Pengujian Validitas Faktor-Faktor Ekternal

No Variabel Uji Realibilitas Uji Validitas Keterangan
1. Modal 0,435 (Cukup Reliabel) 0,493**- Valid
0,822**
2. Sarana Produksi Perikanan 0,676 (Cukup Reliabel) 0,578** - Valid
0,832**
3. Tenaga Kerja 0,942 (Sangat Reliabel) 0,818** - Valid
0,922**
4. Pasar 0,571 (Cukup Reliabel) 0,480** - Valid
0,726**
5. Metode Penyuluhan 0,830 (Sangat Reliabel) 0,675** - Valid
0,882**
6. Materi Penyuluhan 0,977 (Sangat Reliabel) 0,886** - Valid
0,951**
7. Intensitas Penyuluhan 0,864 (Sangat Reliabel) 0,960** - Valid
0,945**
8. Perencanaan Usaha 0,945 (Sangat Reliabel) 0,692** - Valid
0,831**
9. Mengontrol Usaha 0,783 (Reliabel) 0,748** - Valid
0,904**
10. Mengembangkan Usaha 0,754 (Cukup Reliabel) Valid
11. Pemberian Pakan 0,609 (Cukup Reliabel) 0,743** - Valid
0,765**
12. Pemeliharaan Kolam 0,618 (Cukup Reliabel) 0,640** - Valid

999
 Prosiding Seminar Nasional & Expo II Hasil Penelitian dan Pengabdian Masyarakat 2019

0,780**
13. Pengendalian Hama dan 0,477 (Cukup Reliabel) 0,560** - Valid
Penyakit 0,763**
14. Pemanenan 0,741 (Reliabel) 0,725** - Valid
0,890**
15. Daya Tawar 0,503 (Cukup Reliabel) 0,784** - 0,833* Valid
16. Akses Pasar 0,599 (Cukup Reliabel) 0,536** - Valid
0,850**

Dari hasil uji instrument yang (PLS) versi 3.0, serta SPSS for
telah dipaparkan pada Tabel 1, dapat windows.
diketahui bahwa keseluruhan item
dalam instrument tergolong cukup 4. HASIL DAN PEMBAHASAN
reliabel dengan nilai antara 0,424 Deskripsi Karakteristik
sampai dengan 0,950. Dengan Responden
demikian instrument dapat dikatakan Profil pembudidaya ikan lele
memiliki tingkat konsistensi terhadap yang diamati terdiri atas usia, tingkat
respon pada kejadian yang sama. pendidikan formal, pendidikan non
Pada uji validitas, didapatkan hasil formal, pengalaman budidaya ikan
secara keseluruhan valid, hal ini lele dan tanggungan keluarga (Tabel
menunjukkan bahwa instrumen yang 2). Mayoritas pembudidaya
ada dapat mengukur apa yang akan responden memiliki usia dewasa atau
diukur pada penelitian. Kemudian produktif yaitu 40-47 tahun dengan
untuk menguji hipotesis penelitian, rata-rata 43 tahun. Usia yang matang
ada 2 (dua) model dan teknik analisis memberikan pengetahuan yang lebih
data yang digunakan dalam kepada responden untuk
penelitian ini, yaitu : (1) Analisis menjalankan usaha.
deskriptif; dan (2) Structural
Equation Modeling (SEM) dengan
Pendekatan Partial Least Square

Tabel 2. Profil Pembudidaya Ikan Lele Berdasarkan Jumlah dan Persentase

Jumlah Persentase
No Karakteristik Individu Kategori Skor
(Orang) (%)
1. Usia Muda (30-39) 15 25
(Rataan = 43 Tahun) Dewasa (40-47) 36 60
(Std. Deviasi = 5,05) Tua >48 9 15
2. Pendidikan Formal Rendah (6-8) 5 8
(Rataan = 10 Tahun) Sedang (9-11) 40 67
(Std. Deviasi = 1,67 ) Tinggi (12-13) 15 25
3. Pendidikan Non Formal Rendah (2-5) 12 20
(Rataan = 6-8 kali) Sedang (6-8) 41 68
(Std. Deviasi = 2,02 ) Tinggi (9-11) 7 12
4. Pengalaman Budidaya Rendah (1-5) 9 15
(Rataan = 9 Tahun) Sedang (6-8) 14 23
(Std. Deviasi = 2,49 ) Tinggi (>9) 37 62
6. Tanggungan Keluarga Rendah (1-2) 3 5
(Rataan = 5 Orang) Sedang (3-5) 46 77
(Std. Deviasi = 1,02) Tinggi (6-8) 11 18
Keterangan : n=60

1000
 Prosiding Seminar Nasional & Expo II Hasil Penelitian dan Pengabdian Masyarakat 2019
Tabel 2 menunjukkan bahwa
pendidikan formal responden
pembudidaya ikan mayoritas tamat
Sekolah Menengah Pertama (SMP).
Pendidikan non formal responden
pembudidaya ikan 6-8 kali dan
termasuk dalam kategori sedang,
semakin sering pembudidaya ikan
mengikuti pelatihan akan berdampak
pada peningkatan mutu usaha.
Pengalaman budidaya ikan
lele di Kecamatan Tebing Tinggi
termasuk dalam kategori tinggi yaitu
>9 tahun, seperti dikawasan
minapolitan Desa Paya Lombang,
pengalaman responden pembudidaya
ikan lele lebih dari 14 tahun, hal ini
sejalan dengan hasil penelitian Dian
dan Jangkung (2015) setiap
peningkatan penambahan lama
pengalaman budidaya sebesar akan
meningkatkan produksi ikan lele.
Pengalaman budidaya memberikan
informasi terbaik dalam kegiatan
budidaya sehingga pembudidaya
dapat menentukan pilihan bagaimana
metode yang tepat dan sesuai untuk
tiap tahap kegiatan budidaya. Selain
itu, pengalaman tidak terbatas hanya
pada teknis kegiatan budidaya tetapi
juga dalam pemilihan waktu/ musim
budidaya dan manajemen budidaya.
Gambar 2. Diagram Jalur disertai Nilai Loading Factor
1001
Jumlah tanggungan keluarga
responden pembudidaya ikan lele di
Kecamatan tebing Tinggi Kabupaten
Serdang Bedagai antara 3-5 orang
dalam satu keluarga, Jumlah
tanggungan keluarga termasuk dalam
kategori sedang, hal ini mendukung
hasil penelitian Iliyasu (2016) bahwa
jumlah tanggungan keluarga pada
pembudidaya ikan di semenanjung
Malaysia termasuk dalam kategori
sedang dan cenderung memiliki
pengaruh terhadap keputusan usaha
budidaya ikan.
Model Pengukuran
Sebelum melakukan
pengujian hipotesis untuk
memprediksi hubungan antar
variabel laten dalam model
struktural, terlebih dahulu dilakukan
evaluasi model pengukuran untuk
verifikasi indikator dan variabel laten
yang dapat diuji selanjutnya
Indicator reliability menunjukkan
berapa variansi indikator yang dapat
dijelaskan oleh variabel laten. Pada
indikator reliability, suatu indikator
reflektif harus dieliminasi
(dihilangkan) dari model pengukuran
ketika nilai loading (λ) lebih kecil
dari 0,5. Berikut adalah hasil nilai
loading (λ) yang didapatkan.
 Prosiding Seminar Nasional & Expo II Hasil Penelitian dan Pengabdian Masyarakat 2019

Gambar 2, menjelaskkan nilai loading factor (λ) yaitu 0,5.

bahwa hasil evaluasi model Selanjutnya tahapan kedua yaitu uji
pengukuran pada tahap awal validitas dengan nilai t-value lebih
menunjukkan bahwa semua indikator dari 1.96 dapat dilihat pada Gambar
variabel yang digunakan memiliki 3.

Gambar 3. Nilai t-value struktural kompetensi usaha budidaya

Kriteria selanjutnya yaitu validity (AVE) yang disajikan pada

composite reliability dan convergent Tabel 2 berikut.

Tabel 2. Reabilitas model berdasarkan nilai AVE dan Composite Reability

Variabel Laten AVE Composite Keterangan
Reliability
X1 0,838 0,954 reliabel
X2 0,894 0,962 reliabel
X3 0,850 0,958 reliabel
Y 0,864 0,950 reliabel

Berdasarkan nilai composite sudah baik atau dapat dikatakan jika

reliability yang disajikan dalam
Tabel 2, menunjukkan bahwa
keempat variabel laten memiliki nilai
composite reliability di atas 0,6.
Artinya, indikator yang telah
ditetapkan telah mampu mengukur
setiap variabel laten (konstruk)
dengan baik atau dapat dikatakan
bahwa keempat model pengukuran
telah reliabel. Nilai AVE yang
ditunjukkan pada Tabel 2 statistic yang didapatkan melalui
menunjukkan bahwa keempat
variabel laten memiliki nilai AVE di
atas kriteria minimum, yaitu 0,5
sehingga ukuran convergent validity
telah memenuhi kriteria convergent
validity.
Model Struktural
Model struktural (inner
model) merupakan model yang
menggambarkan hubungan antar
variabel laten yang dievaluasi
menggunakan koefisien jalur. Hasil
dari koefisien jalur dan nilai t-
proses bootstrapping dengan jumlah
sampel untuk resampling sebesar 60
dan pengulangan sebanyak 5000 kali

1002
 Prosiding Seminar Nasional & Expo II Hasil Penelitian dan Pengabdian Masyarakat 2019

ditunjukkan pada Tabel 6 sebagai berikut.

Tabel 3. Koefisien parameter jalur pengaruh karakteristik individu terhadap

kinerja usaha
Hipotesisi Original Sample t-value Keterangan
Sample Mean
(O) (M)
X1 Y 0,233 0,220 2,217 Signifikan
X2 Y 0,500 0,466 3,281 Signifikan
X3 Y 0,273 0,319 2,415 Signifikan
*) Signifikan dengan taraf signifikansi 10%

Selanjutnya adalah uji variabilitas variabel endogen yang

kelayakan model menggunakan nilai dapat dijelaskan oleh variabilitas
R-Square. Nilai R-Square untuk variabel eksogen sebesar 99,7%
derajat kesehatan sebesar 0,997. (Tabel 3).
Angka tersebut menjelaskan bahwa

Tabel 4. Sebaran nilai R-Square (R2) pada analisis evaluasi model struktural
Variabel Laten R-Square
Y1 0,997
Pengaruh Karakteristik Individu Karakteristik individu
Pembudidaya Ikan, Dukungan pembudidaya ikan lele yang terdiri
Input Output Produksi, Dukungan dari skala usaha, pendapatan,
Penyuluhan Perikanan Budidaya pengalaman dan tanggungan
terhadap Kompetensi Usaha keluarga memberikan kontribusi bagi
Budidaya peningkatan kompetensi usaha.
Hasil analisis PLS-SEM Sejalan dengan hal ini, pada variabel
terhadap model yang di lihat pada pengalaman secara tidak langsung
Tabel 5, menunjukkan bahwa menunjukkan kemampuan
karakteristik individu, dukungan pembudidaya yang baik dalam
penyuluh, dukungan input output menjalankan usahanya dan
berpengaruh secara positif dan kebutuhan yang tinggi akan layanan
signifikan terhadap kompetensi usaha sehingga keberadaan
usaha pembudidaya ikan lele di kelompok penting bagi pembudidaya
Kecamatan Tebing Tinggi. Hal ini (aan et al, 2017). Kontribusi masing-
dikarenakan semua variabel yang masing indikator terhadap dukungan
digunakan memiliki nilai t-value output input dapat dilihat pada Tabel
lebih besar dari 1,96, 7.

Tabel 5. Loading factor dan t-value indikator terhadap karakteristik Individu

No Simbol Indikator Loading t-value
Factor
1. X1.1 Skala Usaha 0,893 23,948
2. X1.2 Pendapatan 0,915 35,105
3. X1.3 Pengalaman 0,935 62,006
4. X1.4 Jumlah Tanggungan 0,919 39,475
Keluarga

1003
 Prosiding Seminar Nasional & Expo II Hasil Penelitian dan Pengabdian Masyarakat 2019

Dukungan penyuluhan penyuluh dari dinas perikanan daerah

perikanan pada aspek materi dan Kecamatan Tebing Tinggi. Bantuan
intensitas penyuluhan berpengaruh penyuluhan dalam memberikan
positif nyata dalam rangka sosialisasi dan pelatihan dasar dalam
meningkatkan kompetensi usaha melakukan budidaya ikan lele. Selain
budidaya pembudidaya ikan, hal ini itu juga, pemerintah daerah
membuktikan bahwa penyuluhan mengadakan perlombaan untuk
memiliki peran penting dalam mengasah kemampuan pembudidaya
meningkatkan kompetensi usaha ikan lele dengan lomba-lomba dan
budidaya ikan pada aspek menejerial diberikan berbagai aneka hadiah
dan produksi. Jika tidak ada kegiatan untuk memicu semangat
penyuluhan maka dapat dipastikan pembudidaya ikan agar
kompetensi usaha pembudidaya ikan meningkatkan kompetensi lagi.
akan menurun. Pembudidaya ikan Kontribusi masing-masing indikator
menyatakan bahwa keterlibatan terhadap dukungan output input
dalam melakukan budidaya ikan ini dapat dilihat pada Tabel 6.
tidak lepas dari adanya peran

Tabel 6. Loading factor dan t-value indikator terhadap dukungan penyuluh

No Simbol Indikator Loading t-value
Factor
1. X2.1 Materi Penyuluhan 0,966 94,851
2. X2.2 Metode Penyuluhan 0,894 32,570
3. X2.3 Intensitas Penyuluhan 0,974 167,351

Dukungan penyuluhan benih dan tenaga kerja) dapat

berpengaruh nyata terhadap meningkatkan kemampuan
kompetensi usaha. Semakin tinggi pembudidaya ikan dalam hal
modal yang di peroleh pembudidaya perencanaan produksi dan
ikan dari lembaga keuangan (BPR mengontrol usaha. Produksi ikan
dan Bank) maka semakin besar akan dapat berjalan dengan lancar
peluang pembudidaya ikan untuk jika pakan dan sarana produksi
mengembangkan usaha budidayanya. perikanan yang lain mudah
Hal ini memperkuat hasil penelitian didapatkan, begitu pula sebaliknya.
Metalisa (2014) usaha budidaya Mardiana et al. (2015) yang
perikanan dipengaruhi oleh sarana menyatakan tersedianya dukungan
produksi perikanan dan dukungan pangsa pasar kepiting bakau yang
modal yang cukup sehingga dapat tinggi berpengaruh terhadap
mempermudah dalam menerapkan pengembangan usaha budidaya
teknologi yang ada. Sarana produksi kepiting bakau di Kabupaten
perikanan berpengaruh nyata Minahasa Utara. Kontribusi masing-
terhadap kompetensi usaha aspek masing indikator terhadap dukungan
menejerial, semakin tinggi output input dapat dilihat pada Tabel
ketersediaan sarana produksi 7.
perikanan (pakan, obat-obatan, air,

1004
 Prosiding Seminar Nasional & Expo II Hasil Penelitian dan Pengabdian Masyarakat 2019

Tabel 7. Loading factor dan t-value indikator terhadap dukungan output

input
No Simbol Indikator Loading t-value
Factor
1. X3.1 Modal 0,945 36,932
2. X3.2 Sarana Produksi Perikanan 0,944 38,397
3. X3.3 Tenaga Kerja 0,827 18,901
4. X3.4 Pasar 0,965 55,694

KESIMPULAN dukungan input output

1. Pembudidaya ikan mayoritas produksi dan dukungan
berusia dewasa dengan penyuluhan dan karakteristik
tingkat pendidikan formal individu pembudidaya.
hingga SMP dan pendidikan
non formal kategori sedang. UCAPAN TERIMA KASIH
Pengalaman budidaya pelaku Terima kasih penulis ucapkan
usaha rata-rata cukup yaitu atas bantuan dana Riset yang
>9 tahun. Tanggungan pelaku dibiayai oleh Hibah Penelitian Dosen
pembudidaya rata-rata 3-5 Pemula dari DRPM Ristek Dikti
orang dengan surat keputusan nomor
2. Faktor-faktor yang T/140/E3/RA.00/2019 dan
berpengaruh terhadap perjanjian/Kontrak Nomor
kompetensi usaha budidaya T/49/L1.3/PT.01.03/2019.
secara keseluruhan yaitu

DAFTAR PUSTAKA Douglas. Jurnal Perikanan

Aan H, Siti A, Anna F. (2017). (J. Fish. Sci.) XVII (2): 54-
Partisipasi Pembudidaya 60.
Ikan Dalam Kelompok I Ketut Wija Negara, Marsoedi dan
Usaha Akuakultur di Edi Susilo. (2015). Strategi
Kabupaten Tasikmalaya, Pengembangan Budidaya
Jawa Barat. Jurnal Lele Dumbo Clarias Sp.
Penyuluhan. 13(1);1-13. Melalui Program
Aprolita, Amanah S, Susanto D. Pengembangan Usaha Mina
(2008). Kemandirian Pedesaan Perikanan
Pembudidaya Ikan Patin di Budidaya Di Kabupaten
Lahan Gambut di Desa Buleleng. J. Manusia Dan
Tangkit Baru, Kecamatan Lingkungan. 22(3).
Kumpe Ulu Kabupaten Iliyasu A, Mohamed ZA, Terano R.
Muaro Jambi Provinsi (2016). Comaparative
Jambi. Jurnal Penyuluhan Analysis of Technical
4(2). Bogor (ID): Institut Efficiency for Different
Pertanian Bogor. Production Culture System
Dian KD, Jangkung HM. (2015). and Species of Freshwater
Analisis Produksi Budidaya Aquaculture in Peninsular
Ikan Lele (Clarias Malaysia. Science Direct
Gariepinus): Pendekatan Aquaculture Reports. 3(4).
Fungsi Produksi Cobb

1005
 Prosiding Seminar Nasional & Expo II Hasil Penelitian dan Pengabdian Masyarakat 2019

Kusumastanto T. (2008). Kebijakan

dan strategi peningkatan
daya saing produk
perikanan Indonesia. Bogor
(ID): Pusat Kajian
Sumberdaya Pesisir dan
Lautan. Institut Pertanian
Bogor.
Mardiana, Mingkid W, Sinjal H.
(2015). Kajian kelayakan
dan pengembangan lahan
budidaya kepiting bakau
(scylla spp) di Desa
Kabupaten Minahasa Utara.
Jurnal Budidaya Perairan. 3
(1). 154-164.
Metalisa R, Saleh A, Tjiptopranoto
P. (2014). Peran ketua
kelompok wanita tani dalam
pemanfaatan lahan
pekarangan yang
berkelanjutan. Jurnal
Penyuluhan. 10 (2).
Sugiyono. (2003). Metode Penelitian
Bisnis. Edisi 1. Bandung : Alfabeta.
Tajerin, (2008). Efesiensi Teknis
Budidaya Pembesaran Lele
di Kolam. Jurnal Kajian
Ekonomi Negara
Berkembang, 12(1):37-48.
Vazirani N. (2010). Competencies
and Competency Model-A
Brief overview of its
Development and
Application. SIES Journal
of Management. 7(1): 121-
131.

1006