Professional Documents
Culture Documents
JLUSOY
KINA GECESI
( Bulgaristan Tiirkleri Gelenek ve Gdrenekleri )
istanbul 12017
Abuzbw l,fuaqt
f{afr,ffiW -4
BASILADTGI TENIH:2017
Onsdz 5
Aragtrnlmrg Alan Hakkrnda ll
Bilsiler
I Do[um ( Qocuk Sahibi Olma) t7
I Genel Bilsiler t7
2 DoEum Oncesi Yaptlanlar l9
3 DoEum Esnasmda Yaorlanlar 22
4 DoEum Sonrasr vaorlanlar 23
5 Yeni Do[an Ugaklara (Qocuklara) 28
Ad Koyma Tdreni
6 Bulgaristan Tiirklerinde Qocuklara 30
Verilen Adlar
7 Qocufun Yetigme Ddneminde 39
Yaptlanlar
II Evlenme 45
A Deliorman Bcilgesinde Evlenme 45
(DUgUn Oncesi, Dtigfin ve Dii$iin
Sonrasr Yaprlanlar)
B Bulgaristan'm Di[er Bdlgelerinde 90
Yasayan TUrklerde Evlenme
(Dil[iin Oncesi, DUIUn ve Diifiiin
Sonrasr Yaprlanlar)
C Evlenmeyle Ileili Oznl Konular
m Aile Yaprsr l0l
ry Oltim 103
V Bayramlar Ve Kutlamalar 111
A Bayramlar lll
B Kutlamalar 113
VI Trirenler tt7
A Dini-Milli Kdkenli Tdrenler tt7
B Yaqamtn Belirli Dtinemlerine 122
BaEh Gelenekler ve Tdrenler
C Mevsimlik Tdrenleri 127
D Yeni Ev Tdrenleri 150
E E[itime Ba$h Gelenekler ve 153
Tiirenler
F Askere, Gurbete ve Muhacrr (Grig- 154
men) U[urlama ve Karqrlama Gele-
nekleri ve Tdrenleri
VII Yardrmlasma Ve DaYarugma 159
VIII insanlar Arastnda iliskiler 169
x Toplu EElenceler 173
173
A Toplu Eflencelerin ToPlumdaki
Yeri Ve 6nemi
B Krq Gecelerinde E[lenceler ve 173
Gelenekler
C Asker Arkadaqlarr ToPlanfilan ve 185
EElenceleri
D Ktna Gecelerinde EElenceler 185
E Evlenme DiiEtinlerinde Eflenceler 187
F Stinnet Dii[i.inlerinde (At Koqula- 188
n ve YaEh Giire$ler) Efilenceler
G Bayramlarda EElenceler 192
x Ugak (Qocuk) Tekerlemeleri ve 195
Oyunlart
A KAYNAK KI$iLER 199
B KAYNAK ESERLER 201
ONSOZ
I
Gelenek: Bir toplumda, bir toplulukta eskiden kalmrg
olmalan dolayrsryla saygtn tutulup kugaktan kugaSa iletilen,
yaptrrrm gticti olan ktiltiirel kahnhlar, ahqkanhklar, bilgi,
t0re ve davranrglar, anane, tradisyon. Gdrenek: Bir qeyi
eskiden beri grirtildii[ti gibi yapma ahgkanhfir, ffdet.
Grirene[in, gelenefe bakarak yaphnm giicii daha zayrfrt.
rinde, e[lencelerde hep beraberdirler. Bazlannda
komgular, baziannda btitiin mahalle ve difier bir
krsmtnda ise biitiin ktiylti bir aradadrr. Bu, toplum
kutmru (gelenek ve gorenekler) sayesinde Bulgaristan
Ttirkleri, 140 yrldan beri uygulanan zorla (polis ve
askerle) isim defiigtirme, gelenek ve gcireneklerin
yasaklanmasl ve di[er baskrlara rafmen ayakta dur-
mayl ve Tiirk olarak kalmayr saplamrgtrr.
KISALTMALAR
Bka,. - bakrnrz
Orn. - drnefiin
Res. - foto[raf, resim ve difier d,rnekler
10
ARA$TIRILMI$ ALAN HAKKINDA BiLGILER
(Bul garistan Tiirklerinin yE adr [r B ril gel er)
.13
gahgrrlar. Denizden 50-90 km. uzakhktadrr.
Yorelere bir goz at1u$rmrzda gcirtiyoruz ki
Ttirkler Bulgaristan'rn do[usunda yaqamaktadrrlar.
Batrdaki Tiirkler 93 Harbinde (1877-1878) Rus ordu-
sunun ktytmr sonucunda brilgeden kagmak zorunda
kamrqlardrr.
AMAQ
YERLE$ME VE DOKU
14
d) Bulgaristan Ttirkleri gegimini tanm ve
hayvancrhktan sa[lamaktadrr. Sanayi kuruluglarr yok
gibidir. Kasabala rda bazr fabri kalar vardrr.
15
rulmug olan koylerin btiytik gofiunlu[unu onlar
kurmugtur.
k) lklimi, karasaldrr.
b) Krsrrhk
17
Qocugu olmayan kadrnlara krsrr, denir. Krsrr-
hk kadrnlarda sanrlrr. Erkeklerin krsrr olaca[rndan pek
stiz edilmezdi. Ktstr kadrn kiigiimsenir. Bu ytizden her
gelin gocuk dofiurmak igin gok istekli olur. Qocufiu
olmayan kadrnlar hocalara giderler. Okunurlar. De-
liorman Siinni Mtisltimanlarrnda tiirbelere gitmek
yoktur. ASaglara veya bagka bir yere bez bafilayrp
gocufiu olsun diye dilekte bulunmak gibi ddetler de
yoktur. Alevi Mtisliimanlarda bu 6det vardrr. Siinniler
hocaya giderler. Hoca okur ve muska yapar. Qare
aramak igin ebe ve tecriibeli kadrnlarla paylaqrrlar.
Nasihat ve tavsiyelerini dinleyip uygularlar. Bel
geklirmek, karnrnr ve gribefiinin etrafinr ovdurmak
gibi gerge[e ve akrla oldukga yakrn uygulamalar da
yaparlar. Kaphcalara giderler.
Qocu[u olmayacafirnr anlayan egler evldthk
gocuk almayr tercih ederler. Evldthk gocuk alrrken
mutlaka siildlesinin bilinmesi tercih edilir. E[er kar-
deglerin gok gocu[u varsa onlann ranhyla gocuk-
lardan birini alrr. Fakat bu olanaksrz oldu[unda drga-
ndan evldthk ahnrr. Genelde ciksiiz veya yetim gocuk-
lar tercih edilir. Son zamanlarda gocuk esirgeme
kurumlanndan (dom mayka i dete) da gocuk almafia
baqlandr. Ailelerin gofiunlufiu gocu[a evldthk oldufiu-
nu sciylemezler. Gergek anne ve babastnr gizlerler.
Qocuk biiyiidiifiinde elbette evldthk oldufiunu rifirenir
vebazt ailelere biiytik srkrntrlar getirir. Bazr aileler ise
gizlemezler ve bir sorunl arr olmaz. Oyle haller olur ki,
bazr egler evldthk gocuk aldrktan sonra kendi gocuk-
lan da olur. Evldthk aldrklan gocufu yeni dofian kar-
deginden ayrr tutm azlar.
Uzun zaman gocufiu olmayan aileler kurban
adarlar ve adanan adafir yerine getirirler.
a) Gebe Kalma
b) Aq Qalmak (Agerme)
19
yemeEi veya meyveyi canr istedi[inde mutlaka bulup
yedirilir. Kadrnlann yantnda bir yemekten sdz ederse
hemen cant istemigtir diyerek bulup verirler. Hatta
yemepin kokusu burnuna gelirse yine ayntst yaptlr.
Bunlar dopacak olan gocu[un daha iyi olmasr igin
yaprlrr. Birna umma da denir. Cant istedi[i bir yeme[i
yiyemez ise memeleri giger, denir.
20
giqini yapardr. gimdiki gibi hazt bebek bezleri
(prima) yoktu ve hayal bile edilemezdi. Bebek
btyiidtikge begikten sahnca[a gegirilir. Sangag
(sahngag, sahncak) bebe[in vticudunun uzunlu[una
gdre ayarlanmg aEag ve kahn bezden (mugambadan)
yaprlrr. Sa$ ve sol tarafinda iki aEag kol ve baglarda
da iki krsa kolun arirlna mugamba bezi takrlrr. Bebek
igine yatrnlr. Ailelerin bir krsmr gocuklannr evin
kiriglerine ba[lanan sakncakta uyuturlar ve ba[rr-
drklannda sallarlar.Yazrn krr iglerinde annesi gahgrr-
ken gocuk bir a$ag dahnda sahncakta uyur. Deliorman
kadrnlan do[umdan gok az z-aman sonra gahqma[a
baghyorlardr. Kadmrn kafasmda sahncak, kuca[mda
bebek, elinin birinde gapa (kazma) tarlarun yolunu
tutmug yiiriirken gdrdii[timtiz manzlira bugiin bile
gdziimtiztin riniindedir. Sabahrn erken saatlerinde tar-
laya varmrg olan kocasrnrn yanlna do$ru ilerleyen
gilekeg, fakat vefakdr kadmlanmrzdr, onlar.
a) Ebeler
23
c) Uqa[r (Qocu[u) Ytkama
d) Krrk Kagrrma
e) Bebe[in Giydirilmesi
3
Yard. Dog. Selma Ergin, Bulgaristan islimye ili
Kazan (Kotel b.n.) ilgesi Tiirk Halk Ktilttir[nde
"Krrklama" Gelenefii.
25
iglemeli kundak ipiyle usultince ba[lanrr (res. 2).
Bebefiin sadece suratr agrk kalrr. Kafasrna da iglemeli,
tizerinde mavi boncuktan yaprlmrg muskalarla siislti
takke giydirilir (res. 1). Hatta bebefin takkesine
sanmsak pUrgefii bile takrlrrdr. Yoksulluk insana ne
yaptrrmaz ki. Biraz btiyiidiifiUnde entari ve uzun ig
grimlefi giydirilir.
1960 yrllarrndan sonra durum de[igti. Bebek-
lere satrn alma bebek giysileri giydirilme[e baglandr.
o
Adr gegen kitap "GagatzTiirkleri" s. 89.
26
inanrrlar. Albastr ve kayrp ayafirnrn lo[usayr ve bebefi
ahp gdttirdtiklerine inanrlrrs. Onlardan loSusayr ve
bebefii korumak a.y. ayr';. rinlemleri alrrlar.
h) Nazar Onlemesi
i) Qocuk Gdrme
j) Emzirme
27
5. Yeni Dopan Qocuklara Ad Koymak
(Ad Vermek)
a) Ad Koyma Tdreni
29
yrhndan sonra yo[un olarak sdzltistimiize girdiler.
Yaghlar da buna pek itiraz etmediler. Yeni adlar eski
adlara bakarak daha gok oldular. $air, ymar ve
sanatgtlann adlan fazlalaqtr. Ancak eski adlar
giiniimtizde de devam etmektedirler. Bu konuda Tiirk
yaqhlan daha toleransh davrandrlar. Genglerin seg-
tikleri adlara pek fazla itiraz etmediler. Fakat Bul-
garlarda ad segme uzun yrllar sorun oldu. Dedeler ve
babanneler mutlaka kendilerinin veya yaghlarrn
adlannda rsrarhydrlar. Hatta babanneyle ana anne
arasrnda ktiskiinltifie vanncaya kadar anlaqmazhklar
olurdu. Her ikisinin birinci hecelerini ahp yeni ad
ttiretmeye kadar vanhyordu. Bu hususta bir anrml
hatrrlatayrm. $umnu (Bulgaristan) isimlerin doEru
segimi konusu olan bir toplantrda hatrrladr[rm kada-
nyla Varna kentinde olan bir olayr anlathlar. Ba-
banneyle anaanne anlagamamrglar. Sonunda her
ikisinin adrnrn birinci hecelerini almrglar. Yordan-
ka'dan - Yor; Degka'dan - Deg. Ve krz gocu[un adr
Yordegka olmug. Yordegka Bulgarcada 6rdek yawusu
demektir. Bu gibi olaylann yanhg oldu$unu toplantrda
vurguladrlar.
30
Birinci ddnem agafir yukan 1950 yrllarrna
kadar olan stireyi kapsar. Bu donemde genelde yeni
dofan gocuklara Arapga adlar veriliyordu. Hemen
hemen aynr adlar tekrarlanryorlardr. Bir de stildnenin
devamt ve akrabahk ba[larrnrn kesilmemesi igin
yaghlann adlan veriliyordu. Gergekten bu gibi
uygulama olumlu rol oynamrgtrr. Bir kiginin hangi
aileden oldugu adrnr izleyerek anlagrlabiliyordu.
*Erkek Qocuklanna Verilen Adlar: Recep,
Bayram, $aban, Arif Kadir, Marem (Muharrem),
ismail, Mevltit Aptrlla (Abdullah), Aptrrayim
(Abdurrahim). Ahmet, N{ehmet, Maamrt (Mahmut),
Mrstafa (Mustafa), Omer, Osman, Ali, Talip,
Mutallip, Hasan, isiin (Htiseyin), Ad.m, Sali (Salih),
Salim, Selim, Taasin (Tahsin), Mrsa (Musa), Yusuf,
Yonuz (Yunus), Davrt (Davut), idris, ibraam, ibrayim
(ibrahim)e, isa. Ehliman, Embiye (Enbiya), Kasrm,
Galip, Nasrf (Nasuh), Nazif, Rasim, Ramis, Rahim,
Fiizi (Feyzi), Hamit, Mecit, Baki, Kemal, Murat,
Stileyman, Hamit, Mecit, Kdzrm, Hasan, Htiseyin,
\lehmet, Ahmet; Ali, Aliosman, Mehmedali, Meh-
medemin, Aptrrayim vb.
*Ktz Qocuklarrna Verilen Adlar: Ay$e, Fatme
lFatma), Emne (Emine), Halime, Cumasiye, Kadriye,
.{nife (Arife), Agge (Hatice), Ziinep (Zeynep). Asiye,
Beyye (Behiye), Cemile, Feyme (Fehime), Hasibe,
Halise, iklime, Kdtibe, Kdmile, Kerime, Mirem
r\{eryem), Mtisebbiye, Necmiye, Naciye, Rayme
31
(Rahime), Ramiye (Rahmiye), Rafiye, \ayfe, Sadiye,
Saniye, $aziye, Taybe (Tayyibe), Utike (Urke),
Zayide (Zahide),Kdtive, Zehr4 Hava (Hawa) vb.
32
En yeni koyulan adlar vardrr. Eskiden bu adlar
yoktu. Aynur, Giineg, Gtingdr, Yrldrz, Aydo[an, Ayl6,
Aysel, Aysema, Seher, Koray, Nurgtin, Giiner. Fakat
Bora ve Tayfun Aslan, Kaplan, Alageyik adlarr
yoktur. Aynur, Binnur, Aycan, Bircan, Ozcan,
Tezcan, Nur, Onur, Ruhi, Ruhiye, Gdntil, ilknur,
Birsen, Sibel.
Btittin Bulgaristan Tiirklerinde eskiden en gok
gegerli adlar. Krz adlan: Fatme, Ay$., Halime,
Selime, Zehra vb. Erkek adlan: Ali, Ahmet, Osman,
Mehmet vb. Krcali ydresinde di[er yOrelere kryasla
daha srk rastlanan adlar: Mtimiin, Ramadan,
Ramazan'dr. Miisliiman gingenelerde Hasan, Ali,
Htiseyin adlar goktur. Fakat Omer adr yok gibidir.
Anadolu'da ve Karaderuz bcilgesinde gegerli olan
Temel, Dursun, Durmug, Drine, Satr vb. adlan
Bul garistan Tiirklerinde yoktur.
33
duysa, isteyenler "O adryla beraber gelmiq" deyip
gtiniin veya aytn adtnt koyarlar. 6rn. Recep, Bayram,
$aban, Arif. Eyliil. Cumasiye, Anife (Arife), Kadir,
Kadriye, Leyl6, Marem (Muharrem), ismail, Mevliit,
Mevliide, Bahar. Gtintin belirli giinlerinden: Seher,
Neher (Nehar). Fakat b6yle bir zorunlu kural yoktur.
Qunkii eskiden dopacak gocuk igin erkek ve krz adr
olarak iki ad belirlenirdi. Qocuk do$duktan sonra aile
anlaqarak ya cinsiyetine grire belirlenmig olan
adlardan birini ya da kutsal ay adrnt koyarlardr.
to.
Bir agrklama. ibraam ve ibrahim aynr addrr. Fakat
Deliorman'da ibraam ayn, ibrahim ayn ad olarak bilinir.
ibraam adr verilmig olan gocu[a ibraam, ibrahim adr
verilmig olan gocu[a ibrayim olarak, gafirrrlrr.
34
Peygamberimizin (SAV) eSleri ve ktzlan:
Ay$", Agge (Hatice), Fatme (Fatma), Ziinep (Zeynep).
* Uyumlu Adlar
35
Daha gok ikiz gocuklara uyumlu adlar verilir.
Fakat birkag krzr veya erkek gocu[u olan da uyumlu
ad koyarlar. Ayten, Gtilten, Nurten; Fahriye, Bahriye;
Hasan, Htiseyin; Mehmet, Ahmet; AIi, Sali; Vedat,
Sedat.
36
adlar yoktur. Eskiden kadrnlar evde do['um yaparlardr.
Nadir de olsa tarlada veya ormanda gahgrrken dop'um
yapanlar da vardr. Fakat o tarlarun veya yerin adr
verilmezdi. Bdyle bir gelenek yoktur. Kdy veya kent
adr da yoktur. Sadece lakaplan (soyadlan) vardrr.
Cuma tarafindan gelenlere: Cumah, Krrcali tarafindan
gelenlere: Krcali, Silistre tarafindan gelelere:
Silistreli vb. denir.
* Di[er Adlar
Krz adlan: Asiye, Beyye (Behiye), Cemile,
Feyme (Fehime), Hasibe, Halise, iklime, K6tibe,
Kdmile, Kerime, Mirem (Meryem), Miisebbiye,
Necmiye, Naciye, Rayme (Rahime), Ramiye
(Rahmiye), Rafiye, Rayfe, Selime, Sadiye, Saniye,
$aziye, Tayibe (Tayyibe), UUke (Urke), Zayide
(Zahide), Behice, Bayse, Emel, Meral, Lerzan,
Reyhane, $ahadan.
Erkek adlan: Ahter, Beyhan, Btirhan, Cemil,
Celil, Cevat, Fahrettin, Fehim, Yimaz.
* ikizlerin Adlan
37
Necmidin-Nuridin (Nurettin), Ali-Sali, Nejdi-Vejdi.
Ayge-Fatme. Yeni zamanda yeni adlar verilir. Ayten-
Gtilten vb.
38
Selime, Zehra vb. Erkek adlarr: Ali, Ahmet, Osman,
Mehmet vb. Krcali yriresinde difier ydrelere kryasla
daha srk rastlanan adlar: Mlimtin, Ramadan,
Ramazan'dtr. Mtisltiman Qingenelerde Hasan, Ali
adlan goktur. Fakat 6mer adr yok gibidir. Anadolu'da
ve Karadeniz bcilgesinde gegerli olan Temel, Dursun,
Durmug, Drine, Satr vb. adlan Bulgaristan Ttirklerinde
yoktur.
c) Bebe[i Tagrmak
39
Deliorman'da bebekler kucakta taglnr. Anne,
sol eliyle bebe$in bacaklannt tutar, saE elini de
omuzlanmn altrndan gegirerek futar.
Bebek birazcrk biiyiidii["iinde strtrna altntr.
Bebek annesinin omuzlanndan veya boynundan
elleriyle tutar anne de bebefiin poposundan (krgrndan)
iki elini kilitleyerek srfina alarak tagrr. Bu iqi daha
gok ablalar yapar. Fakat strttnda (arkasrnda) gocuk
tagrma torbasr yoktur. Bu gibi torbayla taqrmak Ro-
doplar'da, Gerlova'da, Balkan k<iylerinde vardtr.
Bulgar kdylerinde ise hepsi strttnda tagrrlar. YUrU-
me[e ba6 ladr firn da parmafirndan tutup yiirtittilUr.
40
Qocufiun oturmasr, emeklemesi, tay tay
ilk srizleri sdylemesi aile iginde
durmasr, ytiriimesi ve
en btiytik mutluluklardandr. Aile btiytikleri bu
hareketleri yapmastnda gocufia yardr mcr olurlar.
e) Ytirtime
I Qocu[un Konugmasr
41
h) Krz Qocuklanna Kulak Delme
i) OEul Yagr
42
Gtinekdy'de buna "gocuk gezesi" denirll. Tdrenin
yaprhgrnda Deliorman' dan farkr yoktur.
j) ikiz Qocuklar
rr.
Nevriye Qufadar, Bulgaristan Ttirk Halkbilimi, s. 40.
43
II
cEqi$ n0xnnn rnixonx
EYLENME
.45
mahalleden iseler birbirlerini sokakta gdrme olana[r
vardr. Ayn, yabancr kdyden iseler gogu kez evlenin-
ceye kadar birbirlerini griremezlerdi, tarumryorlardr.
Ofilan anneleri gelin olacak kozlan dii[iinlerde segi-
yorlardr. Bu anlayrg Deliorman, Dobruca, Gerlova,
Krcali, Balkan ve difier ydrelerin Tiirklerinde aynry-
&. Bildi[imiz kadanyla Ttirkiye'de de aynrydr. O[la-
nln ve krzrn kiminle evlenece[ine anababalar karar
veriyorlardr. Ancak lrr,z, kimde gdnlti oldu[unu
yengesine veya halasma sdyler onlar da annesine
iletiyorlardr. O[lan ise evlenmig a[abeyine veya
amcaslna bildiriyordu. Onlar da annesine ve babasrna
sciyliiyorlardr. O[lanln ana babasr, be[endikleri krzrn
siildlesini ve ktzt incelemekle ige baqhyorlardr. Ktzn
annesinin hangi stildleden geldi[i bile dikkate altnt-
yordu.
b) Kulazlama
46
ge$itli ydntemler bulurlar.
d) Gdrticti Yollama
47
anhyorrnu$. Gergekten gok akrlh bir ydntem. Qtinkti
evin iginde temizlik igleri ktztn igidir. igini bilen hz
sadece hastr iizerini de[il, alfint da temizler.
f) DiinUrcii
g) Ba$ltk Parast
48
bin levaB baqhk parasl veriliyordu. O Vtzlar igin
YUZBLNLLK denirdi ve aSrzdan a$rza stiyleniyordu.
Baghk parasr biiytik miicadeleler sonunda ve insan-
lanmtzm e[itim seviyesinin ytikselmesiyle 1965
yrllanna do[ru tarihe karrgtt. O yrllarda baghk parasr
gok horlanmrgtr. Bir bakrma gdre bu paralar krz igin
de[il, lczm geyiz yapmasrnda, o[lan tarafirun da
katkrda bulunmasrdr. Zarnarunda baqhk parasl de[il
de geyiz parast denilseymiq bu kadar utang verici
sayrlmazdt. Horlanmazdt. Baqhk parasmdan sonra
bohgalar ve a[ahklar saptarur. Baqhk parasl di[er
Tiirk bdlgelerinde de vardt. Orn. Anadolu, Qukurova
Ydriiklerinde de var oldu[unu gdr{iy oruz'+.
h) Bohga ve Afiahklar
49
kiqiler aynr gtin krz tarafindan bohgalarr alrr o[lan
tarafina grittiriirler. Fakat bohgalan dti$iinden sonra
gelin verir. Dobruca'da ise bohgalar niganda
gdttirtiliir. (Kaynak: Mehmet I/. Onal. Romanya
Dobruca Turkleri. Ankara, i,998).
2.Nrqan(Niqan)
a) Niganlanma
50
Nigandan sonra ofilan krz evine gidemezdi.
Hatta bagka kciyden ise kzrn yaqadr[r mahalleye, k6ye
gitmefe sakrrurdr. Ktz ve o[lanrn agrkga (egkdre)
grirtigmelerine izin yoktu. Gcirtigmeleri ayrp sayrlrdr.
Bu trireyi bozan olursa, nigan bile bozulurdu. O[lan
ve ktz geceleri gizlice pencerede konuguyorlardr ve
dti[tinlerde kenardan bakrp kag, goz hareketleriyle
yetiniyorlardr.
Qegitli nedenlerle nigan bozulabilir. Nigan krz
tarafindan bozulursa aldrfr baqhk parasl ve eqyalar
geri verilirdi. Eger o[lan tarafindan bozulursa, o[lan
tarafi krza verdi[i baghk paraslnl ve egyalan isteme[e
utanrr, isteme[e cesaret edemez. Ancak bir siire sonra
hz tarafi kendileri geri verirlerdi.
Kurban bayrammda vakti hali yerinde olan
o[lan tarafi krz evine kog gdnderir.
c) QeyizYapma
51
Bi,irtimctik gdmlekler, galvarlar, baqdrtiileri,
gevreler, goraplar, terlikler (getikler), eldivenler geyiz
sandrfimda saklarurlar. Stra geldi$inde grkanlrr.
Qeyiz sandrklan ahgaptrrlar. Onti, yanlan ve kapa[r
bakrr varaklarla (bakrrdan yapma gegitli figtirlerle)
siislenmigtir.
3. Dti[Un Hazrrhklarr
a) Kavil
52
Komgular aralartnda paylaqrm yaparlar. Qalgrcrlarrn
kalacap: ev de tespit edilir. Misafirlerin gelme$e
baqladr[r srrada komgular dti[iin evinde beklerler ve
gelen misafirlerden birer ikiger ahp kendi evine
grittirtirler. Dii[i.in evinin yUkUnti hafifletirler. Bundan
sonra yine burada gelin ahcr arabasr tespit edilir.
Gelin kriy iginden ise 6kiiz arabasr, uzakkciyden ise at
arabasr hazrrlarur. Gelin arabasmdan baqka kadrnlann,
kzlann, erkeklerin, genglerin, galgrcrlann at arabalarr
ayarlarur. At arabasr olanlarm yardrmda bulunmalan
konugulur, rrzalan almr. Netice olarak komgular her
tiirlii yardrma hazrrdrlar ve verilen gdrevi kabul eder-
ler.
c) O d a Danrgr (O b a Danrgr)
53
ve konug maya: Oda danq4 denir.I6 Oda danlglnln
yaprlmasr zorunludur ve. Bu gdriigmeye Sadece
mahallenin erkekleri katrlrr. Fakat toplantrya gitmeden
6nce erkeler hanrmlannrn gcirtiglerini alrrlar. Yemek-
ten sonra yaghlardan biri "komgular, bizim bu alqam
buraya toplanmamlzln sebebi ev sahibinin gelecek
hafta yaprlacak dti[tintin hazrrh[rdr" diyerek sdze
baqlar ve devam eder: "Bu diifiiin hepimizin dtifiiinii
sayr I r. Yapaca$r mtz v e iistl enece $imiz gdrevleri pay-
laqmak igin toplanmlg bulunuyoruz. 6nce diiniirlerden
baglayahm. Diiniirleri kabul eden var ml?" diyerek
cevap bekler. Damat tarafindan gelecek olan dtiniirler
tizerinde grtrii; agrklamalanndan sonra, diintirler
dii[tin giiniinde hangi hanede konaklayacaklan tespit
edilir. Daha sonra dtintirgiilerin (gelin ahcr kadrnlar)r7
gidecekleri hane saptanrr. Krzlar da dtiniigtilerin
yarunda kahrlar. Burada herkes gekingen davrarur. Bir
bagkasrnrn kabul etmesi beklenir. Qiinhi dtntigiiler
(kadrn ve krzlar) gok kalaba gelirler. Malum birazcrk
da her geye dikkat ederler, evin diizenini elegtirirler.
Bunun igin mahcup olmaktan korkulur. Ancak
d) Davetiyeler
55
Eskiden oSlan tarafi yakrnlanna MUM deni-
len bir parmak uzunlu[unda biikiilmtig beyaz pamuk
ipli[ini davetiye olarak gdnderirdi. Qok yakrn
akrabalara mumun (pamuk iplifiinin) her iki ucu
krrmrzya boyah olan davetiyeler verilirdi. Bunun
anlamr: davet edilen kiginin dU[Un yaparun dniinde
btiyiik de[eri vardrr, anlamrna gelmektedir. Mutlaka
bekleriz, demektir. Buna ba[h olarak halk araunda
gdyle deyim vardrr. Bir kigi yeni bir ige baqladtfitnda,
veya yeni mahalleye taqrndr[rnda veya e[lenceye
gitti[inde, oradaki hayattan memnun kalmayrp
gikayetgi olur ve bunu yiiksek sesle ifade ederse
yanrndakilerden biri hemen scizii (lafi) yaprgtrnr:
"Sana krrmrzr gdtlti (dipli anlamrnda) MLIM MU
yolladrkta geldin?" Yani, seni zorla getirmedik,
demek ister. Krz tarafi ise kavilde damat tarafindan
yollanmrg olan kolaglardan (dU[Un ekme[inden)
kiigiik kiigiik kare bigiminde dilimler kesip akraba-
lanna davetiye olarak grinderir. Sdztinti ettifiim bu
davetiyeler genelde komgu kriylerdeki akraba ve
dostlara grinderilirdi.
Kdy halkrna ise dUpUnii ktnact kan (kadrn)
duyururdu. Kolunda sepeti, sepetin a$zrndan aqa[rya
do[ru sarkrfilmrg iglemeli gevre, elinde de[nekle kapr
kapr gezer ve dii[tine davet ederdi. Elbette her girdi[i
haneden topladr[r yumurta vb. hediyeler sepetin
igindeydi. Dobruca Ttirklerinde ise bir gocuk beygire
biner sokak sokak Eezer ve ba[trarak diigiine davet
ederdire. Batr Deliorman'da (Kigenitsa vb.) Bir geng
elinde bayrakla Eezer. Her aile bayrapa bir gevre
(mendil) ba[lar. Bunlar bayra[r tagtyana kalrr. Dti[iin-
56
de de aynr bayrak gegerlidir.
Dii[iine herkes giderdi. Bir bayram havasr
olur. Qolu( gocuk, Beng, yagh ihtiyar herkes dtifiiinti-
ne gider. Nineler bile geri kalmazlar. ihtiyar nineye
sormuglar: Gdkte dU[Un var gider misin? merdiveni
var mr?, diye sormug. Yani cevap hazt. Dti$iinler bir
gdriigme yeriydi. Gtiniimtizde de riyledir, hani.
e) Qalgr Tutmak
57
grubu olugturdular. Bu zarnana kadar Tiirkler genel-
likle dtgtinlerde galgr galmayr ayrp biliyorlardr.
Qalgrcrlar kiigiimseniyordu. "Klzl kendine btraktrsan
ya zJrnactya ya davulcuya varlr" atasdzti uzun zaman
etkili olmugtur. Ttirklerin olugturdu[u galgt gruplan,
iki klarnet, tizerinde gamparasr (galpara) olan btiyiik
davul ve kiigUk davuldan (trampetten) olugmaktadtr.
Bu grup galgrcrlar zamanla daha gok arantr oldular.
Di[er galgrcrlart arka plana ittiler. Qingene galgtcrlan,
"ekmefiimizi elimizden aldtlar" sdzlerini htiz[nle
s6ylemege bagladrlar. Fakat Qingene galgrcrlan her
zaman yeni tiireyen Tiirk galgrcrlanndan ustahk
baktmrndan Ustiin kaldrlar. Miisliiman Tiirk halkr
arasrnda gayda ve kemenge yoktu ve yoktur. Gaga-
uzlar arastnda vardtr.
g) Giyim Hazrrhklan
4.DiiEiin
Eskiden Deliorman'da iki tiir du[tin yaprlrrdr.
Birincisine gelin ahcrylo dii{iin, denir. Gelin
giiveyin (damadrn) evine duglun bittikten sonra gelin
ahcrlarla birlikte gider. Bu dtifiUntin birinci ve ikinci
giintinde ktz evinde ayrr genlikler yaptltr, damadtn
evinde ayrr genlikler yaprlrr. Ugiincti giiniinde gelin
evinde toptan yaprlrr.
58
ikinci tiir dtifiiine "bir nikfrhh diifiiin" denir.
Krz ve o[lan diigtinden ewel evlenirler. Dti[tin birkag
zaman sonra yaprlrr. Btittin dU[Un tdreni damadm
evinde yaprlrr. Yine iig gun yaprlrr.
59
Bundan dolayr damat evinde ve krz evinde yaprlan
genlikleri ayn ayn ele alacaSrz.
Damat evinde, Onceden kiralanmrg olan
galgrcrlar, giiveyin evine geldi[inde bir hava yaparlar
yani bir, iki ttirkii galmak ve dii[iiniin baglamasrna
start vermig olurlar. (Qalgcilar ve galgtlar hakhnda
daha genis bilgi Qalgtcilara blz.).
Aynr gtin mahallenin ortasrndaki tag dibekte
miizik eqli[inde kegkek ddvtiltir. Ta$ dibek: ortasr
oyuk oldukga b[yiik bir tagtrr. Bufiday hafifge tavla-
nrr. Tag dibepin igine doldurulur. iki, ug kigi tara-
findan kargrhkh tokmaklarla taneler kegkek oluncaya
kadar dclvUlUr. Bu srrada siirekli galglar galar. Biri
tokma[r indirirken di[eri kaldrnr. Hatta davula
uydurmaSa gahgrlrr. Kegkek olabilmesi igin 800
tokmak vurulmast gerekir, derler. Kegkek drivme
Deliorman'da oldufiu gibi Qukurova Ydrtiklerinde de
vardtr. Ktigiik bir fark var. Onlar tokmafia solsu
derlelt.
Kegkek ddvmenin bir bagka drnefii de Selvi
(Sevlievo) Rahva (Rahovtsi) kriyiinde Kegkek Drivme
yan$masr vardrr. Akgam tistii 10, 15 geng ellerinde
aEaE dibeklerle odaya toplanrrlar. Seyircilerin kargr-
stna otururlar. Komisyon segilir. Her gencin dibe[ine
egit miktarda bu[day konur. Gengler ellerindeki
tokmaklarla kegkek dcivmeye baqlarlar. Komisyon hile
yaprlmamstnr grizetler. Kegkefii ilk haztrlayan diigii-
niin odultinii ahr22.
2r.
Erman Artun. Qukurova Yiirtiklerinin Gelenek ve Gdr
nekleri. I. Akdeniz Ydresi Tiirk Topluluklan Sosyo-Kiiltiir
Yaprsr (YORUKI,ER) Sempozyumu Bildirileri. Ankara, 1996.
22.
Kaynak kigi: Ramis Serbes! Rahva (Rahorrtsi)
kdytnden, emekli dfiretmen, 73 yagrnda.
60
Alqama dogru MUM KOYMA gelene[i yapr-
lr. Mum nedir? $emsiye agtlr. Ozen zengin motif-
lerle iglenmig rengirenk gevrelerle (mendillerle)
tamamen kaplanrr. Mum 6deta sultanlann tizerinde
tutulan gtinegliklere benzer. Gelelim mum koymaya.
61
arkadagr olan bir krztn evine grittirtiliir." O, krz dii[iin
esnasrnda gelinin en yaktntnda bulunur. Difier kciyler-
de ise ailenin bir yakrntn evine gtitiirtiliir.
Mum koymaktan dcinUldii[iinde akqamleyin
yemekten sonra damadtn evinde de ktna gecesi
yaprlrr.
* Krna Gecesi
Krz evinde ise Sah gunii kma gecesine
hazrrhk yaprlrrdr. Eskiden kdylerde salon yoktu. Kma
geceleri bodrumda yaprlrrdr. (Bizim orada bodruma,
ma$aza veya dam denir). Maaza temizlenir.
Hayvanlar bagka dama de[igtirilir.
Alqamleyin kadrnlar ve kozlar krna gecesine
toplarurlar. Gelin de aralanndadr. Oyunlar ve
genlikler baglar. Qok eski zamanlarda ktna gecesi
kadrnlar ellerinde gaz tenekelerine vura vura ttirktiler
sriyleyip oynarlardr. Gdriimceler, lrozlan ve geng
g.iiri".i oyuna davet ederler. Adet olsun diye naz
yapanlar da olur. Oyunlar Deliorman'tn kuzeyinde
ddne drine oyunu, giineyinde ve Ova kiiylerinde ise
kargr karyrya oyunudur. Erkekler krna gecesine
giremezler. Delikanhlardan baalan bordumun
penceresinden gizlice ktzlara ve kadrnlara bakmak
ctiretini gdsterebiliyorlarsa da ancak omuzlanntn
arastnda siivenin (sdven, sopa) vuruluqunu hissedin-
ceye kadar bakabiliyorlardr. Qiinkii ndbette duran
23
Mum koymada kdyler arastnda kiigiik farkhhklar
vardrr. Buradaki iirnekleri Akprnarh Galip Sertel, Sucaz-
kdylti HUsnii Mutlu ve Kalaycrkdylti Mustafa Eren'den
aldr[rm bil gilerdendir.
62
bekgiler vardr.
Kma gecesinin sonuna doSru gelinin ellerine
krna yakrlrr. Gelinin yiizii bir krrmrzr grep (krep)
bagdrttistiyle rirtiiliir. Elinin igine, parmaklanna ve
ayak parmaklanna yakrlrr. Krna gelirken ve yakrlrken
krna ttirktisti sdylenir:
63
Res.6. Solda.
Kna gecesi
Oyunu.
Res.7.
Safda. Razgrad
sanca[t Tursun
@dravets) kayiinde
hna yalonak.
Hiiseyin Giiltekin'in
arSivinden
* Damat Ttraqr
Ogleye yakrn giivey (damat) berbere gider.
Miizik egli[inde trraq olur. Bir bahaneyle trrag yanda
brrakrlrr. Damat para verir ve trraq devam eder. Trrag
sonunda damat yine bol bol para verir.
* Damadr Giydirme
Aym giin trragtan sonra damat miizik egli[inde
giyimlerini giyer. Damadm giysileri: guha aba ve
galqrr, fes iizerine renkli sank ve beyaz goraplardan
olugurdu.
* Mum Almak
Ogleden sonra misafirler gelme[e baglayrn-
caya kadar mum almaga gidilir. Sah gtinti konmug
olan mum (dal) yine aynt usulde srra olunuq mtizik
egli[inde brrakrldr[r haneye gidilir. Bir gtin dncesi
mum koymada oynanan oyunlar yine oynanrr. Mum
ahntp eve getirilir.
* Misafirleri Kargrlama
ikindiden sonra komgu kriylerden misafirler
65
gelme[e baqlarlar. Her misafir galgrlarla kargrlarur.
Bazrlannr kdytin kenannda bile kargtlama olurdu.
D[giin evine gelen misafirleri komgular evlerine davet
ederler. Dt[tin sahibinin bagrndan tagmrg olan yiikiinii
hafifletmig olurlar. Deliorman'da d{ifitine gelen misa-
firler bayrak agmazlar. Bdyle bir gelenek Mtisliiman
Qingenelerde vardtr. Her kdyiin misafiri ktiy kena-
nnda bir sopaya basma bafilayrp tiyle diiptine girerler.
Aynr gelenek Qukurova Yrtruklerinde de vardtr2a.
66
yenili[in bir dnciisti oldufiu gibi bunun da kciyleri-
mizde rinctileri grktr ve ev ev, dakrya insan toplamak
tarihe kangtr. Bizim kdytimtizde (Aydo[du) bunun
Onciisti Topal Mustafa oldu. Ondan sonra dakrya gele-
cek olanlar belirli bir saatte dU[Un evine toplarurlar ve
dakr yaprhyordu.
Dakr (takr), damadrn evinin dn{indeki bahgede
yaprlrrdr. Damat ve sa[drg yanyana, srrtlannda farece
Ortiilii ayal<ta dururlar. Yakrnlanndan segilmig g\z-
ciiler arkalannda durur. K6tti kigiler veya intikam
almak isteyenler firsattan istifade ederek damada zarar
verebilir. Mtizik galar. Elektrik gelinceye kadar,
ortahk magalonla (bir uzun sopanln ucuna yafih ve
Eu)r bez sanlrr, megale) aydrnlatrlrrdr. itt olarak
damadrn btiytikleri damat ve safidrcrn dntine dakrsrnr
koyup gegerler. Sonra hazr bulunan misafirler
dakrdan gegerler. Damat tarafindan sonar gelinin
tarafi aynl bOyle stildle hiyerargi slraslna grire
dakrlannr verirler. Safidry, damadm yakrnlanndan ve
yagrtlanndan bir delikanh segilir. Grirevi dU[Un
esnasmda damatla birlikte olmak ve dakrda yarunda
durmaktr. Bulgar komgulanmtzda, sa[drg (Lu*,
kumitsa) orta ya$h evli giftlerden olur. Dii[Untin
masraflarrnrn biiyiik krsmmr o aile ytiklenir. Bu tdre-
nin Tiirkler tizerine etkisi olmamrgtrr. Dakrlanmrz (
hediyeler ) o zamana gdre bakrr, tencere, ginko tabak
vb. Elbette bugtintin altrnlarr ve dolarlan o zaman igin
hayaldi. Dakr bitti[inde, damadrn yakrnlanndan biri
kolundan tutarak ileri do[ru ytirtirler. Biraz ileride
arkadaglan tarafindan yere konmug bakrra vurur.
Bakrnn igindeki su etrafa da[rlrr. Bu srada ya$ yere
basrp yrkrlmamasr igin gengler hemen damada sanhp
kucaklarlar. Damat da onlara bir miktar para verir.
67
Bunun anlamt, gelecek evlilik yaqamrnda damadrn
iglerinin hep ileri ve su gibi gitsire, demektir.
a) Gelin Ahcrlar
b) Gelin Arabasr
69
Gelin altctlar dii[iin evine (krzrn evine)
vardr[rnda galgtctlar miizi[i keserler. Nefes alrlar.
Gelin arabastntn girece[i kapr gocuklar tarafindan
kilitlenmigtir. Qocuklara dii[un sahibi bahqig
verdikten sonra kaprlan agarlar. Oda danrqrnda altnan
karara gcire dtiniirler, duntigiiler, se[menler ve
galgrcrlar tespit edilmig olan hanelerin reisleri ve
harumlart tarafindan davet edilirler. 6gte yeme[inden
sonra diifitinciil er gelinin evine toplarurlar.
70
kavga grkardr.
Res. 9.
Razgrod/Nasuhgular
koyande dtifitin alayt.
Yil 1950. Halim
inan'm arSivinden.
71
g) Gelin Pindirme (Bindirme) Tdreni
72
per$embe giinii yaprlrr. Dakr en sonunda Pergembe
gUnU yaprlrr. Pergembe giintin akgamrnda giivey
kapamak (gerdek gecesi) olur. Di[er ddetler yukanda
yazArsrm gibidir.
7s
tan yaprlmtq yaptstrma yaprgtrrrlrr. Bu, geffaf tel ve
yaprgtrrmayr gelinden bagka gdriimceler ve yeni
evlenmig gelinler de takar ve yaprgttnrlar.
75
5. Gelin Yeni Evinde
76
mat evinin kaprsrna gelindi[inde gocuklar tarafindan
kilitlenmig olan kaprlann kargtstnda gelin arabast
durur. Qocuklara hediyeler verilir. Kaprlar agrhr.
d) Nikah
77
almak igin vekil olarak iig erkek kapr dntine kadar
yaklagrrlar. Gelin kapr arasrndan tig defa "evef'
sdziinii sdyler. Erkeklerin yantna ddnen vekiller
gelinden srizti aldrklanna sdz verirler ve damadm da
aralannda bulundufiu erkeklerin Ontinde hoca
tarafindan nikah kryrlrr. Bazr babalann iste[i i.izere,
nik6h daha krz evinde, dufiunde kryrlrr. Nikah kryrl-
drktan sonra gelin diifiiin alayma grkamaz. Do[rudan
arabaya bindirirler. 1950 yrllanndan sonra medeni
nikdh zorunlu oldu. Fakat pratikte hayata gegmesinde
hayli bir zaman gegti.
Aynlma davalan eskiden miifttiler tarafindan
bakrlrrdr. Sosyalist sistemde bu usul kaldrrrldr. Aynl-
ma daval an yalnrz mahkemelerde bakrlrr.
Eskiden aynlma davalan hakkrnda anlatrlan
olaylar da anlatrhr. Kadrn aynlmak ister fakat erkek
aynlma istemez. Onlann aynlmasrnda giiglii tarafin
grkarr varsa miifttiye bir pay verilirmig. Davada, mtiftii
elindeki bog giqeyi gdstererek bu giqe dolu mu bog mu
diye erke[e soruyormu$. Erkek bog efendim dedi[inde
boq dedi diyerek nikdhr bozuyormug. Bagka olaylar da
anlafiltr. Qok defa krzrnr almak isteyen baba tarafi
guglU ise davaya grktrklannda "klz kendi evet deme-
mig yanrndaki kadrnlardan biri evet demig. Bu nikdh
gegerli de[ildir" diye nikdhr bozabiliyorlarmr g.
78
dayrsr evlenmig. Onu ahp gerdek yata[rn tizenne
sa[a-sola gevirmigler. Qocuk korkmug ve afilamrg.
Dayrsrnrn yalruz klz gocuklan olmug. Btiyiidtifitinde
-Dayr, ben a[ladr[rm igin senin krz gocuklann oldu"
diyerek latife yapryonnu$. Giivey (damat) gerde[e
girerken omuzlanntn araslna yumrukla vurulur.
Gelinin odasmda yengeler de hazrda bulunurlar.
Yengeler havayr sakinlegtirici, daha doSrusu utanmayt
giderici birkag sdz yaparlar. Aynayr ahp bakrn
bakahm hanginiz daha gStzel derler. ikisinin de giizel
oldu[u s6ylenir. Bunlardan sonra odayr terk ederler.
BOYLECE DAGAN soNA ERML$ oLUR.
Bu gekilde dt[tinler 1960 yrllartna kadar
devam etti. Siyasi ve sivil toplum rirgtitlerin gahg-
malan sayesinde o yrllardan sonra gekil defiigtirme[e
bagladr. ilk rince dii[tinler cumartesi ve pazar gtinleri
olarak iki gtin yaprlmaya baglandr. Daha sonralan bir
giin (pazar gunii) yaprlmaya baglandr ve btiyle devam
ediyor. Yemekli dtifiinler vazgegilmez oldu. Dti[tin
salonlan yaprlmadan rince evin bahgesinde yaprh-
1'ordu. Son zamanlarda go[unlu[u salonlarda yaprh-
!'or. Yukarrda grirdii["iimiiz eski (Ug gtin yaprlan)
dtifltin tdrenleri tarihe kangtr. Dakr bittikten sonra
gengler oyun oynarlar. Eski dtifitnlerdeki gibi krzlar
a)'n erkek gengler ayn durumu yoktur. $enlikler
birden yaprlrr. Onlann yerini modern, EaEdq dU[tin
t6renleri aldr. Ancakbazr ddetler birazcrk gekil defiig-
tirmig olarak devam etmektedir. Gciriicti gcindermek,
nitan, medeni nikdhla birlikte dini nikdh krymak,
gelin bindirme, gelin indirme, dakt merasimi devam
etrnektedir. Fakat gunu da belirtmek yerinde olur.
\igan tdreni eskiden daha anlamlt yaprhyordu. Aile
arasrnda yaprhyordu. $imdi ise niganlann goEu dtifun
79
gibi yaprhyor. Diifiiinden hig farkr yok. Buna
ga[daqhk demek zor. Her ddetin yerine ve zamanlna
gdre yaprlmasr doprudur.
Tiirkiye'ye g69 etmig olan Bulgaristan Ttirk-
leri de bazr ddetleri muhafaza etmekle birlikte dU[Un-
lerini salonlarda yapmaktadrrlar. Tamamen gaEdaS
dii[iinler yaprlrr.
a) Cuma Sabahr
b ) Duvak Agma
80
c)Baklava
Diisiinden bir hafta sonra, ltz tarafr, damat
rara yeme[e gafirnr. Buna Deliorman'tn ortastnda
nr
MKIAVA, denir. Bu davette mutlaka baklava tatltst
oldu[undan bu ad verilmigtir. Bu ziyarete Akkadrnlar
arafinda GEZL, bazr kdyl erde TATLI YEMEGL, Raz-
gradzo ve Cuma k6ylerind e KIZ ARDI7, denir.
Baklava yeme[e iki grup halinde gidilir.
ilk once (sabatr-6[le arasrnda) damat ve geng-
.er giderler. Gelinin babasrntn evine girdi[inde kaym
pederinin ve akrabalarrmn ellerini 6per. Genglerle
tirlikte odamn igine girerler. Once kahveler gelir.
fhmadrn kahve fincantntn iistti kapalt olarak gelir.
Bir, iki gakah sdzlerden sonra damat fincantn iizerine
para koyar ve kahve agtlr. Kahvelerden sonra elleri
lrkamak igin yrbnk (ibrik) ve ilen (le[en) elinde baqka
bir erkek gelir. Herkesin elleri yrkanrr. Damada stra
gelince ibrikten su akmaz. Damat lefienin igine para
koyar ve ibrikten su akar. Damadrn da elleri ytkanr.
Yemek gorbayla baglar. Bu kez damat tarafi gorba
ulslrun iizerini kagrklarla kapatrrlar. Kayrn pederin ne
sdylenece$i beklenir. Kayrn peder bir kuzu hediye
eder. Qok defa bu kuzu sembolik olarak sdylenir
-da$da kaybolan kuzuyu veriyorum", der. Kagrklar,
gorba tastrun iizerinden almr. Zaten sabrszltkla
bekleyen gengler tastaki gorbayr tiiketirler, yemekleri
de. Kadrnlar gibi naz olmaz. Baklavadaki yemekler,
difer derneklerdeki yemeklerden farkr yoktur. Tek
farkr baklava tatlsmm olmast. Qorbadan sonra etli
81
yemek, fasulye, lahana ?$1, kegkek, ktrma pidesi
(brire[i), b ak I av atatltst, akagr (sfitlag) iiqiaqt
(ekgiagr), kabakagr ve sonunda hoqaf (komposto).
Baklava yemefii dua ile sona erer. Yemekten sonra el
a$tzyrkarur.
Damat ile gocuklar arastnda tath gakalar
baqlar. Bir gocuk tas iginde dan getirir ve damadtn
saymaslnln ister. Elbette sorun gocu[un eline para
vermeyle gdztimlenir. Baqka bir gocuk kediyle igeri
girer ve damadrn, kediyi nallamastnt ister. Biraz sonra
birinin elinde siiven (sivri sopa) di[erinin elinde
tokmakla iki gocuk damadm kargtstna dikile kalrrlar.
Damadm diglerini temizlemek igin geldiklerini sdyler-
ler. Damadtn ayakkabrlannt saklamak da hep bu
gakalann bir pargasrdrr. Her biri damat tarafindan
hediye vermekle biter. Yemek iistii kahveler igildikten
sonra erkeklerden biri, damadr gelinin annesi ve yaktn
akrabalannln yanlna gdttiriir. Kadrnlann ellerini 6p-
tiikten ve ktsa sohbetten sonra damat drgan grkarken
etrafa geker dafirtrr. Damat ve gengler eve ddnerler.
ikinci grup, gelin, kayrn valide, kadrnlar ve
onlarla birlikte erkeklerden olugur. Onlar, genglerden
sonra a.y. ofrle iistii vanrlar. Gelin arabadan indifiinde
ilk igi annesini tipmek ve sarma$mak olur. Annesine,
abasrna ve hanenin difier iiyelerine hediyeler gdtiirUr.
Yemekler yine ayntstdtrlar. Damada yaprlan tath
gakalar burada yoktur. Bol bol sohbet edilir.
Bir hafta sonra da damat tarafi gelinin ve
damadtn aracrh[ryla kz tarafiru baklavaya davet
ederler. Krz tarafi da iki grup halinde (1. gengler 2.
kadrnlar ve erkekler) damadtn evine gelirler.
d) Bohqa Vermek
82
Gelin Cuma sabahr damada, kayrn pedere,
kayrn valideye ve ailenin diger tiyelerine bohgalannr
verir. Aynca kaynana ve kaynataya (kayrn valide ve
kayrn peder) bir d6gek ve bir yastrk verir. Birkag hafta
sonra da di[er akrabalara teker teker misafirlifie
giderek bohgalarr verir. Her bohga alan, geline hediye
olarak para veya koyun verirler.
e) gerbet igmek
f) Hitap Etme
u
Orta Rodoplar'da genelde Pomak Ttrkleriyle
birlikte birkag kdyde Tiirkler de yagarlar. O kdylerden
Stomanovo, Fotino ve Yenimahalle kriylerinden
drnekler. Deliorman dti['tiniinden ktigtik farkhhklan
vardr, fakat esas itibariyle aymdr. Deliorman'dan
birazcrk farkh olan krz isteme ve nikdhtrr. En ewel
ofilanrn babasr ve annesi l<rz istemeye giderler. Krz
tarafi sdz verir ve hangi akgamr nikih kryrlacak
sdzlegirler. Qocuk (oglan) annesi iyi bir nigan bohgasr
hazrlar. Bir tepsi ekmek tisti,ine bohgayr koyarlar
krmrzr bezle rirterler. Anne baba ve tayfa krzrn evine
nikdh krymaya giderler. Bir tarafta o[lanrn bir tarafta
da krzm tayfasr ortada da hoca oturur. Krzrn iki
o[lanrn da iki gahidi hazr vaziyette olurlar. Konug-
malardan sonra hoca ofilana iig defa sorar: Osman
o[lu Ali bu krzr evcuman olarak kabul eder misin? Ug
defa Evet cevabr alrr. Ug defa gahitler de sorar: Krzrm
Ay$e, Ali'yi ev sahibi olma igin Kabul eder misin? Bu
eylemden soffa sa[ ayakla suya basar, koltuk altrnda
ekmek, ofilanrn koltu[u altrnda kur'nr kerim hoca dua
okur. Sona erer.
Kma gecesi a.y. ayil Deliorman'da yaprldrfir
gibidir. Geline krna yakarken (b., kdylerde "l<tzt
krnadrrlar" derler) sdylenen tiirkti gok anlamkdr ve
kulaSa hog gelen uyakhdr.
Diistintin birinci gtintinde kdylti davet edilir. ikinci
giinii gelin ahmr. $enlik ve yemekler yenir. Gerdek
ddetleri ayrudr. Gelin ve damat sabahlan kalktrkla-
nnda Deliorman'da oldu[u gibi ddetler devam eder.
Fakat uygulanrg qekilleri farkhdrr. Gelin plnara grder,
yala$a para salar. Damat ise akrabalan dolanrr el 6per.
(Kaynak. Bu konuyt genis olarak Emel Baltkq Ve
Di{erleri tarafindan haztrlanmry kitapta bulabilir-
85
siniz. Emel Balilqt, Mehmet Alev, Fatma Ocak Bulga-
ristan TiirHerinin Dili, inanglan Ye FolHoru, s.-59-65).
86
kdy delikanhlarr kargrlarlar. Bir arabada da giivey
vardr. Gelinin arabasr etrafinda birkag kez ddndtikten
soffa gelinden hediyesini alr ve oradan uzaklaqrr.
Damadm evinde gelin indirme merasimi yaprlrr. Gelin
tarafindan gelenlere yemek verilir. Gelin eve girdi-
fiinde drganda gengler gure$ yaparlar. Zenginlerin
dti[iinlerinde at yangmalan da yaprlrr. Dii[tintin son
akqamr gtivey bir odada trrag yaprlrr. Sonra yine
galgrlarla yeni rubalan giydirilir. Bir kdgeye oturur.
Bundan sonra "kartafiasr" denilen kigi sohbeti idare
eder. Otoriter bir kigidir. Sohbetten sonra sabaha kargr
giivey gelinin odasma gritiirtiltir. (Kaynak: Mtistecip
Ulkijsal, "Dobruca ve TiirHer", s. 91-92).
87
lar gelir. Hediye getirirler. En sonunda geline ve
arkadaglanna krna yakrlrr. Mazrdan sonra Qargamba
sabahr gelin kdy hamamlna gider. Hamamdan sonra
gelinin geyizi damat evine gdtiiriiliir ve gelinin yenge-
leri tarafindan serilir.
Kma gecesi Deliorman'da olduSu gibi yaprlrr.
Sdylenen tiirkii uzundur, anlamh ve huzunliidiir.
Damat Pergembe sabahr gelinin evine gider.
Gelinin ddkfiigii suyla ytiztinii yrkar. Damat firagr aynr
bizde yaprldrfir gibi yaprlrr. Aynr giin o[lan tarafi geli-
ni alma[a giderler. Gelin evinde genlikler yaprldrktan
sonra gelini damadrn evine getirirler.
Damat kaprda gelini karqrlar. Geline altrn
veya para verir ve gelin arabadan iner. Deliorman'da
gelin indirmede damat yoktur. Yaghlar indirirler.
Gerdek gecesi ayru bizde gibidir. Dflfitin
bittikten sonra komgular kutluya giderler. Gelinle
ktsaca sohbet ederler.
Bir hafta sonra gelinin akrabalarr erkek
tarafindan yemefie gafirnlrr. Buna hz ardr, denir.
Deliorman'da buna baklava denir. Fakat uygulamasr
Deliorman' dan farkhdrr. (Deliorm an' a bl<2.)
Gtinek0y dtrttderi hakhnda daha genis bilgi
igin bb. Nevriye Qufadar, Trrgovigte ili Giinekdy
Tiirk Halk Kiiltiirtiniin bazr gelenek Ve Gdrenekleri.
Bulgaristan Tiirk Halkbilimi kitabr, s. 26-3 6).
88
ovadadrrlar. Krsmen Kozluca ve Varna belediyelerine
giren Ttirk k6ylerini de bunlara katabiliriz. Gegmigte
bu kdylerin hepsi genig bir alaru kapsamrg olan
Pravadr ilgesine ba[hydrlar. Buna ba[h olarak sdz
bile vardr: "Plravadr okoliyasr (ilgesi) gibi dafirlmry".
Bu ydreden Varna sanca[r Portizani kdyiinii ele
alfum-
Partizani kdyiinde dti[iinler Cuma gtinti dgleden
sonra baglar Pazar gunti sona ererdi. Ktz isteme,
gdrme, nigan, dii$tine hazrrhk a. y. Deliorrnan gibidir.
Farkh yrinleri gunlardrr. Krna gecesinde b0ti.in
kadrnlar ellerinde gimgir gubu[una takrh mumlarla
katrlrrlar. Kma gecesi bir efsane misali grmrl grmrl
aydrnlatrlrr. Onde, postunun ters tarafinr gevirip
giymig gogucu denen kigi gegit oyunlar ve acayip
hareketler yaparak alayr ydnlendirir. Arkasrnda
galgrlar ve onlann arkasrnda da krnaya gelmig olanlar
ellerine mumlarla alayr tig defa dolanrrlar. Ayn ayn
ve grup grup oyunlarla devam eder. Sonunda kma
yakrlrr. DUIUn Pazar gunti sona erer. Her dtifiUnde
(Pazar gunU) gtire$ yaprlrr. Pazartesi sabahr gelinin
z[liifleri kesilir ve duvak agrlr. (Kaynak kisiler.
Varna sanca$t Partizani kOyAnden Kadir llyas
(Iiirker) ve Saadet Tilrker. Kna gecesi hakhnda,
BaSka kiSilerden de ayrsmt dinledim).
89
g6nderdi$i hediyeler a.y. Deliorman'la aynrdrr-
Burada o[lan tarafi l<rz tarafina alttn gdnderir,
kdylerde ise baba hakkr denilen bir miktar para
gcinderir. Buna ktiguk nigan, denir.
Erkek ve ktz tarafirun tayin ettikleri gece
(genellikle cumartesini pazara ba[layan gece) erkek
tarafintn anne ve babasr akrabalanylakrz evine gider-
ler. Bu merasime damat adayr katrlmaz. Misafirlere
gerbet, hamurlu, lokum ve $araP takdim edilir. Bu
nigunu Bulgaristan'da goda (gdri)", Ukrayna
Gagaletzlart gotra2e, derler. Bu T:tman zarfnda
Tiirklerde oldu[u gibi krz hig giirtiilmez. Nigandan
diifiiine kadar ktz evlenece[i erkepin anne babastna
gdrtinmesi de hata saYlr.
DU[iin. Gagavtz Tiirkleri dini inanglan sebe-
biyle Sah, Pergembe ve cumartesi giinlerinde dii$iine
baqlantlmaz, sadece baqlanrlmrg olan dti[iin devam
eder. Bunlardan baqka paskalye, noel, Meryem ana,
Petros ve Pavlos perhizlerinde dii[tin yapimaz- 28
afiustos ve haggtn kurtarrlmastndan bir gtin 6nce (13
eyltil) yine diifiiin yaprlmaz.
Dii[iinden 6nce ktna gecesi yaprlrr. Bu gecede
kemengeci kemenge galar. Aynr gece giivey hamama
gider. Getin ve gtivey giydirme vardtr. Giivey trraSr da
vardtr. Gelin ve gtivey giydirildikten sonra safidrcrn
evine gidilir. Deliormanhlardan farkh olarak Gaga-
vuzlarda sa[drflrn 6nemi ve rolii buyitktiir. Di[tinU
s<rt*< 5rr<'+t\t- Ge.titr haha. evittdet qtkttkatt sotta
kiliseye gider. Kiliseden grktrktan sonra damadrn
(guvey) evine gider. Deliormanhlarda oldu[u gibi
90
gelinin bakire olmast gerekir. Gelinin bakire oldu[unu
damat havaya sil6h atarak kdyltiye duyuru. Dul bir
kadrnla evlilik ya$mr gegirmig (kahk) V,tzlar igin
dU[Un yapimaz. Dii[iin merasimleri 3-4 gtin devam
eder. Son gtinde krzrn baba evine gidilir ve geyizi
alrrur. Daha genig bilgi igin Gagauz Tilrkleri kitabrna
bkz.. ( Kaynak: Harun Giingor, Mustafa Arguryah.
"Gagauz Tiirkleri", Ankara, s. 90).
91
Gdrdt[timtiz gibi Ttirk Qingenelerinin dfi[tin
unsurlan Tiirklerin dii[iin unsurlan gibidir. Yalruz
miizik ve oyunlarda (ozellikle de k6gek oyununda)
farkhdrr.
92
Cumartesi dinlenilir. Pazar giini.i yine krz
evinde galgrlar eqli[inde e[lence dtizenlenir. Sah gtinti
e[lenceye yine devam edilir.
QarSamba gecesi davullarla yeniden krz evine
gidilir. Fenerler, megaleler yakrlrr. Takr trirenine
gegilir. Kaynana ve yakrnlan avlu ortasrna konmug
hasr ve ddgefiin tizerine oturtulur.
iti
kadrn ilahi sdyleyerek gelini aralarrna
alarak evden grkanrlar. Bu srada gu ilahi soylenir:
93
Ofilan yatsr namazndan sonra arkadaglannca itilip
kakrlarak gerdek odastna sokulur. Cuma sabaht
gelinin bayan yakrnlan ile o[lanm bayan akrabalan
gelin evinde toplarurlar. Duvak yaplp ztilUf keserler.
Cuma alqamt camiye gidilir. Mevliit ve dualar okunup
gerbet da[rtrlrr. Pazar alqamt ktzm anne ve babasmm
evinde toplanrlrr. Beraberce yemek yenir. Sonraki
cumaya, gelinin kendi anasl ve babast damada misafir
olurlar. Beraberce yemek yenir.
b) Akraba Evlilikleri
94
maz deniyor3o. Deliorman'daki uygulamayla a. y.
ayrusrdr. Stitananm ltzve o[lanlan da evlenemezler.
Onlar artrk kardeg sayrlrlar.
Bir erkefiin ikinci kansrnrn yarunda getirdigi
gocuklan (ktz veya erkek) kocasrnrn gocuklanyla
evlenebiliyorlar. Aralannda kan bapr olmadrprndan
sakrncasr yok sayrlrr. Qocu[u olmayan egler evldthk
olarak aldrklan krz ve erkek gocuklan evlendire-
biliyorlar, aralannda kan ba[r olmadrklanm biliyor-
larsa. Bulgar komgulannda ise farkhdrr. Anne ve
babalan ayrr olsalar da bir yerde kardeg gibi bUytid[k-
lerinden dolayr evlenmelerine izin verilmez. Onlar
artrk kardeg sayrlrrlar.
c) Beqik Kertmesi
95
Begik kertmesine maruz kalan bebekler btiytidiikle-
rinde zorunlu olarak evlenmeye mahkfmdurlar. iyi ki,
son zamanlarda bu gibi tirfler yava$ yava$ yok olmak-
tadtrlar.
e ) Qok Evlilik
f ) Evlenme Qegitleri
97'
birkag tirnek verilebilir. Deliorman'da Ermeni ve
Yahudi olmadrfrndan evlenmeler de yoktur. Qok
nadir de olsa bflyiik tepkilere raSmen Bulgarlann
Qingenelerle evlilikleri vardtr. Yabanct milletlerle
evlitik yapanlar her iki taraftan da hoq kargtlanmaz.
Zamanla buzlar erime[e bagl ar.
98
olaylan vardt. Birbirini seven krz ile o$lanrn evlen-
melerine engel olarak krz ana babasr kargr grktrk-
lannda; krz bohgaslru ahp bir firsat bularak o[lana
kagar, yani gizlice evlenirler. Bu eski zamariarda
daha gok zengin ailenin krzr fakir bir o[lanl severse,
ktz tarafi evlenmelerine razt gelmezlerdi. Bu da kzrn
kagmasma neden olurdu. Hatta bu gibi evlenmelere
ttrkiiler bile besteleniyordu ve halk arasmda okunu-
yorlardr.
j) Bedel Evlili$
sb
gok baghk parasl vennemek igin yaprlrrdr.
k) Yaban De[igi
100
Ti.irklerin en eski hikiyelerinden biri Dede
Korkut Hikdyeleridir. Deliorman evliliklerini Dede
Korkut Hikdyeleriyle kargrlagtrrdr[rmrzda bir gok
yOniinden benzerlikler ortaya grkmaktadrr. Delior-
man'da oldupu gibi O[uz beylerinin tek bir egi vardrr.
Krz arama, bulmak, istemek, diiniir yollamak aynrdr.
Bizde oldu['u gibi h'rz istemeye, sOzti geger kigi
yollanr, krzrn babasrna kalm bugiinkii adryla baghk
parasl verilir. Niganda ytiziik takrlrr. Gerdek igin ayn
gadr yaprlrr. Damat oku atar ve kakrldt[t yere gadrnnr
yapar. Giiniimtizde gadrra gerek olmadrprndan damada
ayn oda verilir.
101
102
III
BULGARiSTAI rUmr,nnixorc air,r yAprsr
1. Genig Aile Ve Qekirdek Aile
2. Ailede Tutuculuk
103
A i I e d e T u tu c u I u kvardt. Deliormanh
tutucudur (muhafazakdrdrr). Gelenek ve gOrenekle-
rinden t,lazgegmek istemez. Anlatisa da, 6rnek verilse
de bildi[inden $a$mzlz. Yeniyi kabul etmez. Ancak
hiikiimet tarafindan zorlama oldu[unda eskiyi brrakrp
yeniye ayak uydurur. Yenilikler 1950 yrhndan sonra
girmefie bagladr. Kadrnlar 1959 yrhnda sivil toplum
tegkilatlann ve hiiktimetin ciddi gahgmalan sonunda
yiizlerini agabildiler. Ferace ve gar$af drttinmekten
vazgegtiler. Krzlann liselerde okumalan igin biiyiik
gahgmalar sonunda baganya ulagrldr. Bu hususta alevi
babalan dnctiliik ettiler ve krzlanru liselere gdnder-
diler. Diifiinlerin Sah, Qargamba ve Pergembe giinleri
(3 gun) yerine tek bir gtin (Pazar giinii) olarak yaprl-
mastnda zorluklar vardt. Uzun gahgmalardan sonra
1 960 yrllannda gegildi.
TV
cuei$ o0xnur,rnixunx
Oltipr
A[rr hasta olan ve 6lece[i anlaqrlan kigiye son
olarak tatmasr adrna son grkan yemigler gcitiirtiliir.
Kiginin 6lece[i anlagrldrgt zzrman da KUR'A]ti
YASiN ve EZ'AN okunur. Kur'an'r herkes oku-
yabilir, fakat Ez'an o aileden biri tarafindan KIB-
LE'ye ddntilerek, sakin bir sesle okunur. Buna
EZ'AN'LI - KUR'AN'LI GITMEK denir. Aynca kigi
dliirken SUYA YANMASIN diye bagrndaki kigi eliyle
dudaklan rslafilr. 6ltim dnrndan soffa ilk yaprlacak ig
ol,tifg KIYAFET VERMEK'tir. Qeki-drizen ver-
mek anlamma gelen bu eylemde 6nce ciliimiin gdzleri
kapafilr, genesi bir bez ile baqrna ba[lamr, kollarr
diimdtiz yanr bagrna brrakrlrr, bacaklan do[rultulur ve
iki aya[mm bu$ parmaklan $eytan gelmesin 61U
gigmesin diye yorgarun iisttine KAZIYCAK, BIQAK,
MA$A ya da MAKAS brrakrlr. Kigi dldtifiiinde
giyimli ise don - gcilmekge brrakrlarak dliintin ytiziine
akbez cirttiliir ve erkek ise bagrna namaz takkesi, karr
ise ak bezi kuganrr. 6lti rahat ddgefiinde iken odarun
iig yerine PE$KIR ASILIR. Bundaki amag <ilen
kiginin ruhunun konacafir bir dal bulabilmesidir.
OtU evinde a[lamalann baglamasryla birlikte konu
komgu durumu ri[renir. Komgu kOylere de AT'la
haber gdnderilir. Bu nedenle Aydo[du inancma gdre
AT ETi YENMEZ. Evin <intine bir taraftan ALVA
105
(helva) basrltrken bir yandan da yrkama Hazrhklan
yaprlrr. Oncelikle cenaze yrkamak igin bir yer
belirlenir. Bu yer evin tin bahgesinin kenar bir krigesi
olmak zorundadrr. Qiinkti daha sonra bu yere lir 9ey
ekilmez. Belirlenen kdgenin zemini 1 tekne kadar
oyularak iisttine TENE$IR yerleqtirilir. Cenazenin
konuldufiu teneqirin masadan uzun iki aya[r vardr.
Bu arada evin dniinde ateg yakrlrr. Ateqin tizerinde su
dolu bir ARANI (kazan) konuJur. Arant'ntn igine
doldurulan su besmeleyle doldurulur. Bu nedenle
sonradan iizerine su ilive edilmez. Suyun tsrndtfir
srada kadrnlar igeride KEFIN (kefen) keserler. Kefin
bezi her 50-60 yagrnl gegmiq kiqilerin sandr[rnda
bulunur. Toplam 12 m uzunlu[unda olan bu bezden,
rince iq-Otg QADIR ahnrr. Ondan sonra gdmleklik
bigiminde gegirilecek bofiaz ktsmt brgakla .oyulur.
falan bezden de BA$ BEZL ve YEDI BEZ| (kasrk
arasl igin) kesilir. Hazrrhklar dev6m ederken dltniin
baqrnda kendi olanlan (akrabalan) oturarak YASLA-
NIRLAR (a[larlar). Yaslantltrken daha gok dlenin
gegmigi, iyilikleri ve yapmak istedikleri anlatrlrr. Bu
esndda 6len kiginin en yakrn erkek akrabalan onu ddrt
kdgesinden tutarak tenegirin tizerine getirilirler- Oliiyti
yrkayan kigi, ya vasiyet edilen ya da sonradan
belirlenen biridir. Yrkayan kiginin yarunda yardtm ve
dfirenme amactnda olan iki kigi daha bulunur. 6lu
yrkandrfr stire iginde kesinlikle a[lanmaz. Bu siik0net
iginde 6nce altrndan dcige[i altnarak, takkesi de
grkartrhp kazr}a gegirilir- gemberi a[drnlrr (asmak)-
-grkanlarak
Srrtrn-dakiler 6nce GUSUL ABDESTI
aldr-nlarak mtsmtl (iyice) yrkanrr. Bu arada yrkanan
ortamda 2 BAKIR (kova), 1 SUSAK, rendelenip
keseye doldurulmug ve kesinlikle domuz yagr
106
bulunmayan SABIN (sabun) TARAT BEZLERI
(Taharet), tizerine drtmek igin yrkayrcr kigi tarafindan
getirilen ve yrkama srrasrnda drttilen 6zel QAR$AF,
kefin bezinden yaprlmrg YIKAMA BEZL ve drg tarafta
kaynayan ARANI (kazan) bulunur. OltinUn vticudu
GUSOL ile yrkandrktan sonra BOY ABDESTI
aldrnlrr. Boy abdestinden sonra da KABIR ABDESTI
aldrnlrr. Bu iig abdestin de uygulamada birbirinden
farla yoktur. Bundan sonra son bir kez durularur ve
pegkir'le kurularur.
Aydo[du'da iistti kapah tabut kullanrhnaz.
Daha gok, bilinen tabutlann sadece taban krsrmlan
kullanrlr. Bunun nedeni kapakh tabutlarr Bulgann
kullanrlmasrdr. Onlardan kendilerini ayrrmaya gahgan
halk TABIT tabanlarmm tizerine CENAZE kilimini,
yani ARABA PALASI adr verilen kili-mi yayar ve
mevt6'yr bu gekilde tagr.
Otti yrkandrktan sonra gdlme[i giydirilir.
Parmaklanrun arasm4 gcizlerinin iisttne, a$ztna,
burnuna, kulaklannrn igine ve arkasrna, dirsek-lerine,
koltuklannrn altrn4 ayak parmaklanrun ara-slnq
rikgelerinin altma krnah toztr serpilmig pa-muklar
konulur. Yedi bezi kasrklarmm arixlndan gdbe[ine
kadar gekilir. i9 gadmrun sa[ tarafi iiste gelecek
gekilde, drg gadrn da aynr bigimde konu-larak yagmak
yaprln ve uglan gaprazlarlr. Son olarak drg kefinine
bel ba[lanarak kilimi de sa[ tistte gelecek gekilde 6lii
tamamen sanlr ve kefininin igine goroltu bitkisi
konulur. Bu hdli ile toprafia gdti.iriilme[e hazrdrr.
Evden grkmaya hazrlanan cenaze igin hoca
6min eder ve herkesin huzurunda heldllegtirir. Bundan
s onra erkekler cendzeyi mezarhfia gdttirtir.
.107
yaslarurlar. 6lU rahat ddge[inden kaldrnldrktan sonr4
yerine I TAS UN konur. Ondan sonra fakir biri
oturtularak kalan ARANI suyu ile dltintin gamaqrrlan
yrkatrlrr. Yrkama bittikten sonra da konulan I tas un
yrkayan kigiye verilir. OltinUn giysileri, hig olmazsa
bir kat urbasr dldiigti giin iginde herhangi bir fakire ya
da giyecek insana yollamr. Olen kimsenin egyaslnl
giymek gok Se-vaptrr. Bu arada, dzellikle yrkama
esndsrnda BUHUR KOKUTULARAK gayb 6lemin-
deki ruhlara duyulur. Buhur igin TARQIN kabuklan
kullanrlrr.
6lti yerinde yaprlacak en dnemli ig KUR'AN
ve YASIN okumakfir. Biitiin cendze Siiresince
mutlaka okunur. Cendzenin evden grkmasmdan sonra
basrlan ALVA (helva) dlen kiginin ruhu adma
gevredeki insanlara da[rtrlrr. Dafirtrlan alva (helva)
kesinlikle geri gewilmez. Olenin ruhunun mutlu
olacafirna inanrlarak herkes hustsi olarak, alvayr
tatmaya gahgrr. Alva drgrnda o giin iginde cendze
evine yardrma gelmig buttin insanlan doyurmak igin
yemekler yaprlrr.
Evden grkanlan cenaze erkekler tarafindan
mezarhpa getirilir veilk olarak MUSALLA TA$I'na
konulur. Cenaze namazr da krhndrktan sonra Olii
KABiR'e getirilerek yere konur ve iizeri agrlrr. Bu
esndda iki yakrn erkek kargrlamak, iki kigide vermek
igin hanrlanr. E[er dlU kadrn ise kocasr ne
kargrlamaya ne vermefie katrlabilir. Once kefenli
gekilde toprafia indirilen cenaze sa[
tarafi krble'ye gelecek gekilde yan yatrnlrr, arka
toprafir yerlegtirilir ve tisttine yan yan tahtalar da
dizilerek gok hrzh bir gekilde toprafir afilrr. Ozel-likle
tahtalann htzh dizilmesindeki amag geytan girmesini
108
engellemektir.
Mezarrn izeri iyice toprakla tepelendikten
sonra tizeri biraz gukurlagtmlrr. Cenaze mezarhpa
tagrnrken bir ugak pekgir ba[h bir yrbn[r taqr-makla
gdrevlendirilir. Qukurlagtmlan alana ugak-tan ahnan
yrbrrk ile su ddhiltir ve gdmelinerek dud edilir. Comat
(cemaat) eve geri ddner.
hoca mezann bagrnda kalarak ciliiyti TALKIN
ETTINR. Bu hususta anlatrlanlar gok hassas bilgiler
igermektedir. Qiinkii talkrnrn sadece hocaya has ve
onun tarafindan bilinen bir siireg oldufiuna bu nedenle
anlahlmasrrun grinah sayrlaca[r inancr hdkimdir.
Anlatrlanlar rgr[rnda talkrn hocanrn dliiye 3 defa
adryla hitab ederek GEL" demesiyle
-KENDNE
baglar. Bu esndda YARATICI KUDRET baqrndan
gdbe[ine kadar dliiye can verir. Bunun tizerine 6lti
kalkmaya sal eder (gah-grr). Kalkmaya gahgtr[rnda
bagr tahtaya vurur ve o anda OtVtugutrrt"
diyerek dldufltinu anlar. Halkrn-BENinancrna grire bu an
insantn gegirdi[i en trajilq korkulu ve gdresiz andr.
Qiinkii kigi o anda dldti[tiniin farkrna vanr, fakat geri
drinemez. Bundan dolayr halk bagrn vuraca$r tahtarun
ehemmiyetini belirtmek igin 6yl,e GU-
CENDIM Ki BA$IN TATA'YA -SANA VUSA UNUT-
MAYCAM" der. Talkrn srasrnda hocanrn sorusu ve
hitibr iizerine <ilii efier gabuk bir gekilde ses verirse,
onun pek gtinatrkdr olmadrfirna inamlr. Aynr inanca
grire de giinahkdr bir kimse cevap vermek istese de
sesi hoca tarafindan duyulmaz.
Bu srada cenazede hoca ile birlikte en fazla
hizmet eden 5-6 kigiye para dagrtrlrr. Buna DEVIR adr
verilir. Gtin iginde rilenin gtinahlannrn affedilmesi
igin fakir-lere KEFARET dafirtrlrr.
109
Cenaze evinde yaprlan yemekler comdt'rn eve
ddnmesinden sonra yenir. Alqam [sttine doEm SAC
KOKUTULUR ve sokaktaki u;aklara da[r-trlrr.
Ayrrca o gtinden sonra 7 gece boyunca sac
kokutulmak zorundadrr.
Cendze srrasrnda kullanrlan 1'rbnk ve pegkirler
camiye grinderilir. Bu arada okuyanlann arasrndan bir
kigiye 7'si verilir. 7'si verilen kigi her gece
TEBAREKE - LAUKSiMi'ni ve AMME'yi okur. 7.
akgamr cenaze evinde MEVLIT (mevlid) verilir.
Cenaze evi vakti yerinde bir hdne ise kurban keser.
Buna yeOil.if KURBAN denir. Cendze sahibinin de
yiyebildifi bu et ile hazrrhk yaprlrr. 6len kiginin
cinsiyetine grire kapr kapr mevlide sOylenir. MevJid
haricinde ilk yedi gece <iltintin KABIR AZA-
BINDAN QIRPfNDtGt agUncesi ile kurutul-masr ve
rahatlamast igin herkes TEBAREKE okumaya
galrgrhr. OtU igin 7'si verilirken aynr z:rman da birinin
okumasr igin 40'r da verilir. Alan kigi her alqam cince
TOVBE eder ve arkasrndan YASN okur. 40. alqamr
cenaze evinde dltintin ALVASI (helvasr) basrlrr. Hdne
sahibi tarafindan basrlan alva u5aklara ve komgulara
dafirtrlrr. Oltintin burnunun 40'rnda 50'sinden
52'sine kadar ki stregte kemiklerinin birbirinden
aynldr$na inanr-lrr. Oltintin bunu duymamasr ve acl
gekmemesi igin bu giinler iginde cenaze sahibi kapr
kapr gezer ve okuyan (Kur'an) kigilere
AW$AM tUErA-vtIZIN ELLiiKiSi" der. Sciylenen -BU
evlerde 52 DUASI inni eseliike bi
hakkr....." okunur. E[er-Allah[rnme
sdylenen evlerde o akgamlar
bu dud okunursa 6lti acryr duymaz.
Olen kiqinin cendzesinden sonra bazr ozel
g'jnlerde anma tcirenleri yani mevlid'leri verilir.
Bunun drgrnda Oltisii bulunan hflne her Cuma alqaml
sac kokuttuktan sonra dliisiiniin ruhu igin mutlaka
Ydsin okur.
111
112
v
BAYRAMLAR \rE KUTLAMALAR
A. BAYRAMLAR
1. Dini Bayramlar
Ramazan Bayramt
113
Son zamanlarda para ve qeker verilir. Bayram giinle-
rini en iyi gengler de[erlendirir. Mahalle gengleri,
krzlan ve gocuklar bir arada kutlarlar. Bir ceviz
a[acrnrn kahn dahndan ip gegirilerek sangag (sahn-
cak) kurulur. Birbirlerinin sallarlar. Yan tarafta krz-
lann bir krsmr tahta atlarlar. Erkeklerden bir krsmr ise
crgarancrkta ddnerler. Di[er bayram ve tdrenlerde
aynlsl yaprlrr. Ug gun kutlanrr, el dpiiliir. Ugiincti
gunii ikindide sona erer. Bayramdan 6nce "gelecek
bayramrnr kutlamak" veya bayram gegtikten sonra
"gegmig bayramrnr kutlamak" el ripmeler gok nadirdir.
Biittin el dpmeler ve kutlamalar bayram gUnlerinde
yaprlrr.
Kurban Bayramt
2. Halk Bayramlarr
3. Milli Bayramlar
114
Bulgaristan Ttirkleri de Bulgaristan'rn milli
bayramlanru kutlar. Sosyalist ddnemde Bir Mayrs
Emekgiler Bayramr, Dokuz EylUl Sosyalist Devrim
Bayramr ve Sovyet Ekim Devrimi Bayramr resmi
bayramlardr. Kutlamalara halkrmrz da katrhyordu.
Bulgaristan Ttirkleri T{irkiye Milli Bayramlannr rad-
yodan dinleyerek katrlmrg olur. TUrk milletinin higbir
Milli bayrammr radyodan dinlemeyi kagrrmazlar.
Kendi aralannda yiiksek ses grkarmadan kutlarlar
(Cumhuriyet Bayramr Kutlu Olsun, denir). QiinkU
eskiden Bulgar idarecileri T{irk Milli Bayramlanrun
kutlanmasrnr hog kargrlamazlardr.
B. KUTLAMALAR
Kandiller
Kadir Gecesi.
115
kandilleri bilinmezdi ve kutlanmazdr. Son yrllarda
televizyonun etkisiyle kutlanma[a baglandr.
Ug Aylar
118
\rI
ronnxr,nR"
e. orNi-uirri roreNri cELENEK,
conEugK vE roRprvrpn
bkv
l. Stinnet (Erkek Qocuklan Stinnet Etmek)
119
gocufiundan bagka btittin kdyliiniin gocuklan da stinnet
edilir. Siinnet edilecek gocuk igin bir oda hazrlanr.
Drigek ve rirtii hanrda durur.
Qocuklart siinnet etmek toplu yaprlrr. isteyen
gocufiunu getirebilir. Siinnetin yasak oldufiu Totaliter
zamantnda (Jivkov dtineminde), aileler erkek gocuklannt
gizlice evde veya bir komgunun evinde yaptrrryorlardt.
Siinnet etme igin Ug oda haztlantr. l. Siinnet
edilmeyi bekleyen gocuklar igin. 2. Siinnet yapma odast.
3. Siinnet yaprldrktan sonra gegici yatak odast. ilk tince
dtifitin sahibinin gocuklan stinnet edilir ve sonra da
di[erleri. Stinnet hazrlanmrq olan bir odada tecrtibeli ve
bu igin uzmanl olan stinnetgi tarafindan yaprhr. (Halk
arasrnda silnetgi denir). iti tigi de gocufu tutmak igin
yardrmctst vardtr. Eskiden siinnetgiler 6yle uzrnanlag-
mrglardrr ki gocuk farktna varmadan acele siinneti yapl-
yorlardt. Qocufiun dikkatini baqka yere gekmek igin bak
tavan altrnda ne var deyip siinneti yaparlar. Sonunda
kanayan yere kantn durmasr igin stinnet tozu ekilir. Qocuk
o an birden ao duyar ve bafirrmafia baglar. "Oldu bitti"
derler. Yatak odastna gdttirtiliir. Annesi, babannesi,
anannesi yanlna gelirler. Stinnet igin slra bekleyen
gocuklarrn igerdekilerinin' afilamastnt duymamalan igin
galgrcrlar drganda var kuwetiyle galarlar. Bu biittin stinnet
yapma esnastnda uygulanrr. Siinnet bittikten sonra
yardrmctlardan biri kesilmig kiigiik ktstmlart bir sahan
flzerine koyar ve orada bulunan kigilerin ciniine stirer.
Onlar da sahana para atarlar. Buna "Btgak parasl
toplamak" denir. Kesilen ktstmlar kanlarak bir yere,
toprak alfina konur. Siinnetin yasak olduflu yrllarda gizli
yaprhyordu. Sonralan doktorlar tarafindan yaprlmafia
baglandr. Gizli yaprldrfir yrllarda mutlaka gocuk okula
baqlamadan cince stinnet ediliyordu.
120
Stinnetten soffa bir odaya yatrnlmrg olan gocuklar
almtp evlerine g6tiiriiltir. Hazrrlanmrg yatafirna yatar.
Eskiden yatak drtisti ve ddgekten bagka siis yoktu.
Akrabalar gocu[a bakarlar ve hediye verirler. Yeni
zamanda yatak 6zel olarak stislenmektedir. Qocufiun
yarasr geginceye kadar pantolon, don giymez. Uzm ig
gdmle[iyle Eezer, oynar ve yatar. E[er siinnet yaz
mevsiminde yaprldrysa yegil erik yememesine dikkat
edilir.
Yeni zamanda stinnet dii[tinleri salonlarda yaprlr.
Kadmlar, erkekler, lruzlar, gengler ve gocuklar katrlrr
genlenirler. Dakr tdreni de yaprlrr. Kirvelik yoktur.
121'.
masrnr agmr$ olur.
Pehlivanlar gtiregirken btiytik orta boylanna
srra geldi[inde stinnet edilecek gocuklan alay ortasrna
yapilr. Qocuk-
oturtulur. Daklya tutarlar. Dokt tdreni
lara hediyeler verilir. 6zel davet edilmig kigiler
arabalanyla alay ortasrndan gegip (gegerek) gardak
rintine gelerek dtifitinii kutlarlar ve hediye olarak kog,
koyun, basma vb. verirler.
BoS pehlivanlart tonilma tdrenl Siinnet dtistinUn
en heyecanh ve merakla beklenen anr ,,kim pag pehlivan
olacaktrr". Bundan dolayr baq pehlivanlann gUreqine srra
geldifiinde biitiin bag pehlivanlar alaya grkarlar. eardafia
kargr srra olurlar. Cazgt birer birer hepsini tanrtrr.
Pehlivan duasrnr okuyacak kigi arkalanna geger. Ortadan
iki pehlivan'rn srrtrna ellerine koyar ve duayr okur. Dua
bittikten sonra pehlivanlar pegrefe baqlarlar. Cazg.r ve
okuyan kigi de el ense yaparak gtire$ gdsterisi yaparlar.
Son iki pehlivanrn gtiregiyle baqpehlivan segilir. Bagpeh-
livanlann giireginden sonra seyirciler giire$ alanrndan ay-
nlrrlar ve kriylerine ddnerler.
2.Hafiz Duasr
123
namaanda bazr sefer Cuma namaztnda hoca cemaa
hitap ederek sakal brrakacak kigi var mt sorusunu ydnelti
Aday kiqi adr stiyledikten sonra sakal duast okunu
Mahalle halkr sakal brrakacak kigiyi 6[-renmiq olur.
125
Dakr, damadrn evinin dnUndeki bahgede
yaplJtrdt. Damat ve sa[drg yan yana, strtlannda farece
drtiilU ayakta dururlar. Yakrnlanndan segilmig EOz-
ciiler arkalannda durur. KOtU kigiler veya intikam
almak isteyenler firsattan istifade ederek damada zarar
verebilir. Mtizik galar. Elektrik gelinceye kadar,
ortahk magalonla (bir uzun sopanln ucuna ya[h ve
gazh bez sanlrr, megale) aydrnlatrlrrdr. itt< olarak
damadrn biiyiikleri damat ve safidrcrn 6nUne daktstnt
koyup gegerler. Sonra hazt bulunan misafirler
dakrdan gegerler. Damat tarafindan sonar gelinin
tarafi aynl bdyle siildle hiyerargi slraslna gdre
dakrlannr verirler. Sa!&g, damadrn yakrnlanndan ve
yaqrtlanndan bir delikanh segilir. Gdrevi dti[tin
esnasrnda damatla birlikte olmak ve dakrd a yamnda
durmaktrr.
Dakr bittifiinde, damadrn yakrnlanndan biri
kolundan tutarak ileri dofiru ytiriirler. Biraz ileride
arkadaglan tarafindan yere konmuq bakrra vurur.
Bakrnn igindeki su etrafa da[rlrr. Bu strada yag yere
basrp yrkrlmamasr igin gengler hemen damada sanltp
kucaklarlar. Damat da onlara bir miktar para verir.
Bunun anlamr, gelecek evlilik yagamtnda damadtn
iglerinin hep ileri ve su gibi gitsin, demektir.
126
yaqhlara sanhp a[lar. Bu vedalagmada yakrnlan
geline hediye olarak para verirler, gelin de onlara
anmahk olarak kendi elleriyle igledi[i mendiller verir.
imam veya bir yagh tarafindan okunan duadan sonra
gelin arabaya bindirilir. Qalgrlann galdrgr gelin
ttirktisti egli[inde gelin arabasr bahgeden drgan grkar.
Evlilifiin su gibi gitmesi ve su gibi temiz olmasr
dile[iyle gelin arabasrnrn ardrndan su driktiltir. Kciyiin
gengleri arabanrn 6ntinde, galgrlann ardrnda yerlerini
alrlar ve gelin arabasr kriytin drgrna grkmcaya kadar
ydnetimi ellerinde tutarlar.
Gelin ahcrlar kdytin drgrna grktrklarrnda
galgrlar da bir arabaya binerek damadrn evine do[ru
yola koyulurlar.
127'.
gevirip hrzla oradan uzaklagr. Bu srrada gocuklar
damadtn arkasrndan taq, topag firlatrrlar. Damat avct
ttife[iyle havaya birkag el srkar. Kdylti gelin ahcrlann
geldi[ini anlar.
Nikah Tdreni
C. MEVSIMLTT TONBNTEN
1. Nevruz
t29
hayvan gtibreleri arabaya doldurularak tarla igine yayrlrr.
Bulgarlar, (Prarva Prolet) adr altrnda Bahann ilk
gunii akqamr (21 mar1'r 22 marta bafilayan) salonda topla-
nrp garkrlar sdylerler, folklor oyunlan oynarlar ve sonunda
dans ederler. Tiirkler bu kutlamalara ancak son zaman-
larda katrlmafia baqladrlar.
Bulgaristan Tiirklerinde (Stinnilerde), yukanda
grirdiikl en bag ka btiytik tdrenl er y apimaz.
eri mi zd
2.Hrdrellez
130
Krzlardan biri arkadaglannr gezip onlardan ytiztih ktipe
gibi egyalarr toplarlar. Onlarr bir bakrnn igine koyar. Bir
a[acur alilna saklar. Htdrelez sabahr erken kalkarlar.
Saglannt yrkarlar. Saglanrun uglanndan birer tutam
keserler. Saglannrn uzrn olmasr ign onlarr bir giil
a[acrnrn dalma bafilarlar. O[leye do[ru ltzlar bir
haneye toplamrlar. Baktnn iginden koyduklan egyalart
birer birer grkarrlar. Qtkarmazdan 6nce mani ustasr bir
mani sriyler. Maniye g6re yorum yaprlrr. YUzUgU veya
kiipesi grkan hz evlenecek, niganlanacak, sevgili
bulacak vb. Yorumlar yaprlrr. Sakalaqrrlar. Ama bu
onlar igin bir umut kaprsrdrr. O umutla uzun siire
yagarlar. Sevgilisi gltzel, uzun boylu, okumug, zengin mi
olacak hep yorumlann arastndadrr.
Bundan sonra mahallenin ortasrnda bir a$aca
sahngag kurulur. Krzlar orada sallanrrlar. Krzlar birbir-
lerini sallarlar. Niganh olanlan niganltst erkek geng te
sallar. Burada heyecan doruktadrr. Her biri bir deli-
kanlmm onu sallamasrnl ister. Di[er bir krigede ktzlar
tahta atlarlar. Havada iken ellerini ayaklan arasrnda
gegirirler, marifetlerini gristerirler.
$umnu ve Razgradltlardan dinledi[ime ve
Hakkr Tezel'in "Razgrat" kitabrnda okuduSuma grire
Eskiden $umnu ve Razgad TUrkleri Hrdrellez Cumasr
E[lenceleri yapryorlardr. Hrdrellezin ilk cuma gunii
kasaba halkr toplanrr e[lenceye giderler. $umnu halkr
Krigkler'e, Razgradhlar Kovanhk ormanlanna giderler.
$arkr sdylenir, giirler okunur, halk oyunlan oynanlr.
Akgam tizere yine toplu halde kasabaya ddnerlerdi. Bu
gezileri Turan cemiyetleri tegkildtlandrnyorlardr.
'131
Fikriye Mehmedova ve Emine Halil'in makalesinde
de iglenmigtir.
3 . Hayvanbakrcrlar Giinii
132
Prof. Dr. I{ayriye S. Yenisoy
internet Yaylnlarr, 02 Nlayrs 2010
Gelenekl e rimiz, ytizryr llar boyunca yaq atr lan ve geli gtiri I en
kiiltiiriimtiziin temelini olugturur.
Tiirk kiiltiiriintin olugmasrnda katkrsr olan bu iinenrli
gelenekler, kuqkusuz NEVRUZ ve HIDRELLEZ
gelenekleridir.
I\"EVRUZ
' 133
da, Nevruzla ilgili hafiralar hafizalardan silinmig depildir.
Bazr 6rfve f,detler bilinmektedir. Do[a yeni yrl igin
hazrrhktadrr: havalann rsrnmasr, karlann erimesi, bitkilerin
yeqermesi bir baglangrcr ifade etmektedir. Su boylannda
salkrm stipiitler tomurcuklannr patlatmrglardrr.
Akgabardaklar*, sarr gi[demler bahan miij delemektedir.
Gdgebe kuglar ve dzellikle krrlangrglar, gdkyiiztiniin
mavil i$inde gdriinmektedir. inanglara g<ire, Sultan Nevruz
gunii ytlanlar, gryanlar, kanncalar yer i.isttine grkar;
kel ebekl er ekinl i kl erde ugug maya bag I ar. <<<K<u<k<u<
<adryla bilinen <(<g<u(g<u<k< <k<ugu'o da geldi[i
haberini verir.
Bir ildhide gdyle deniyor:
Giin sayrsr:
Yiiz,
Sabanr dtiz.
Ytiz on,
Tarlaya kon. (Yani artrk tarlaya gidilebilir)
134
Ytiz on bir,
Tarlada kompir. (Yani tarlada patates ekme hazrrhklanna
baglanabilir)
Yiiz yirmi.
Tarlayr dipirmi. (Yani topra$r si.irmek, kazmak gibi
hazrrhklar yaprlrr.)
(Krigim, Filibe. Bunun bir varyantr da: Nasrettin, Razgrat )
135
ikinci Dtinya Savagrna kadar varh[rnr siirdiirebilmig,
1950'lerden bu yana ise gok gey unutulmug, daha do[rusu
komtinist rej im tarafindan unutturul mu$tur. Giiniimiizde
titede beride, tamamen kopuk bir hilde bazr/,anna
rastlamam n, inanglan mr zrn, 6rf ve ddetlerimizin en aprr
koqullarda dahi dayanrkhh[rnr gdstermektedir. Nevmz
konusunda 6zel aragtrrmalar yaprldr[rnda daha birgok 6rfve
idetleri mizi n gtin r gr firna grkarrlabil ece[i diigtincesindeyim.
HIDRELLEZ
136
olu$mu$ bir gelenek olarak gdrmemiz daha uygun olur
diigtinc es ine katrhyorum.
137
iizere tarlalann, (komgu kdy ve ormanhk aruziyle hudut
olan) srnrrlannr gezecek gruplan tespit eder. Buna "Slnrr
Gezme" denir. Srnrr gezme, giftginin topraktan bekledi[i
iiriinlerin doludan korunmasr, o yrhn bereketli bir yll olmasr
igin yaprlrr. Stntrlan dolagrrken higbir adtm duasrz atl/.maz.
Gruplar bUtiin srnrrlan dolagarak kdy veya kasaba arazisini
bir "daire" igine aldrktan sonra, birlegtikleri yerlerde dua
okuyarak kdye ddne rler. Razgrad'rn Dr gdubak kdyiinden
Bedriye Teyze'nin verdi[i bilgilere gdre ise Hrdrellezgiinii
kdy drgrna grkrlarak kurbanlar kesilir, dualar okunuyordu.
Eskiden bazr kdylerde ttirbeler, tekkeler, mezarhklar ziyaret
ediliyordu, bagka kdylerde mevlit okunuyordu.
138
hayvanla. boyunduru[a kogmazlar. Btittin hayvanlar evde
dinlenir, iyice beslenir, doyurulur.
139
Mdni mdni martufal
Martufahn garh var
Bu mini kime grkarsa
Devlet ile bahtr var
KAYNAKQA:
l. Bazain, L., Les Calendries Turcs Ausiens et medievaux -S.R.T
Universitet te Lille [ll,1974.
140
2. Qay, A., Ttirk Ergenokon Bayramr Nevruz, (il6veli beginci
baskr), Ankara 1993.
3. Bu konuda yrllar 6nce bazt bilgileri seksen yaqrnda Bahriye
Murat adrnda Krrcaalili bir kadrndan alm gtrm. Krrcaal i'nin
r
141
kurbanlan da bagka bir yerde toplarlar. Krrklar bayra-
mrnrn kutlamasr igilecek demin niyazlamasryla baqlar.
Tiim taliplere birer fincan tilegtirilir. Baba daim
giilbankrnr akgamrn haynna geker. Ug sra, beg srra,
on iki srra... qigedeki varhfirn boyutlanna gdre igilir.
Deyigler sriylenir, yorumlar yaprlrr. Daim gtilban-
krndan sonra, hadrm, yumurtalann toplandr[r bUy[k
kaptan birkag yumurta, kurbanlann toplandrpr kaptan
bir tavuk alarak, Babaya gdtiiriir. Baba niyaz gtilban-
ktnt okur ve bdylece tiim yiyecekler niyazlanmrg olur.
Pegin olarak suda pigirilmiq tavuklar pargalanrr, her
talibin dntinde bulundurdu[u kaba koyularak, tileg-
tirilir. Yumurtalar da 6yle karde$ payl edilir. Yumur-
talann bir kapta, kurbanlarrn keza baqka bir kapta
toplanmast, Krklann simgesi olarak algtlarur. Yiyece-
[ini ortak kaba koyan her talip, Krrklara kangmtg olur.
Uleqimden sonra birer ikiger yumurta soyulur, ye-
nir...Bunlar da sona erince, Krrklar semahr drintiltir.
Aslrnda bunun bir dzellifii yoktur. Zal<t sazryla ba$ta,
ardtndan da Baba olmak iizere, tiim canlar art arda
dizilir ve semah edilir. Bu, Krrklar semahrdrr. Sonun-
da, Baba taliplere tarlalanna. ba[lanna, bahgelerine
giderek, huzurla gahgmalan igin "izin-iza" miisdde
verir. Ertesi giin hava iyi ise gocuklar krra grkarak
yegillik iginde safihk sa[lamhk igin tekerlenirler. Ateg
yakimaz. Bu bagka bir konu.
Nedir kdfiirler? Kdfiirleri ben de fazla bilmem
ama kdfiir gtinleri makas ele ahnmaz, ifine ele
ahnmaz, siit pigirilmez, elinize makas ahrsanrz haneye
yrlan gelirmig diye birtakrm inanglar var. igte bu
ytizden krifiir gtinleri dfileden sonra ige gidilir. Ateg
atlama meselesi; bunlar hep hayvancrltkla bafilantrh.
Hrdrelleze bir hafta varken Bulgarlar'tn Paskalya
142
bayramt ile birgiine rastlar. Hrdrelleze kargr Pazar
alqamr mutlaka ateg atlanrr; yedi yere ateg yakrlrr,
Beng, ya[h ve gocuklar ategten atlarlar, atlaya-
bildikleri kadar sa[hk igin. Safihk igin yedi yere ateg
yakrhyor ve yedi yerden atlanryor? En az ii9 kere
atlamalt bu yedi ategi. Ateg srindiirtildtikten sonra
biraz kiil ahp kaprlara hag diyorlar ama garpr igareti
yaparlar. Bilim adamlan hag dediler ve bunu Hrris-
tiyanhkla ba[ladrlar. $eytanlar hagtan da kagarlarmlg,
diye inang var. Onun igin bir hag yapryorlar, $eytanlar
kagsm diye, ktimes kaptlanna, ev kaprlarma. Ateg el
gakma[r ile yakrlrr, gakmak tagrrun tisttine kav
koyulur yaktlr, kibritle, sanayi iirtinti gakmakla
gakimaz, dofial ategle yakrlr, gUnkti do[al ateg insanr
yakmryor inanrgr vardr. Ateg sdndtikten sonra her
gocuk ve yaghlar da bir ocak segerler, orayl bir kapla
kaparlar ertesi sabah orada krsmetini ararlar, orada bir
hayvan izi varsa, gamurdan mutlaka bir hayvan
gegmigtir orada toprak kurumugtur bir iz buluyor
orada koyun izi mi veya bir hayvan izi mi her ne ise
yani bu benim losmetim bu koyundan veya bu inekten
deniyor. Giimiighane, $iran'dan bir inanrg var; insan-
lar belli stidleden insanlan rtiyasmda veya yolda
gcirdfigti zaman u[urlu veya ufiursuz sayarlar. Tiirk
kultiirii dedik ya, inanglar farkh boyutlanyla farkh
cofiraffalarda yagryor.
Sultan Nevruzun ikinci elemanr Nisan'm
sonunda yaprhyor, Anadolu'da bir giinde yaprhyor.
Hrdrellez ise; 6 Mayts Hdrellezin birinci gtinti nigan
yaparlar, maniler sdylenir, salmcak yaprlr, ikinci
gunti de vardtr fakat bu unutulmaya baglanryor;
burada begikli denir fakat onun gergek adr Krat'fir.
Krat orduyu temsil eden bir kadrn kafilesi fakat 6nde
143
giden bir kadrnrn kasnaktan bir geyler yaparlardr at
kogar gibi bir durum verirlerdi kadrn4 bu kafilenin ele
ba$r olarak geger, kafasrna fes koyarlar, en gtizel
entarileri o kadrna giydirirler ve giizel kadrn segerler.
En geride gengler onlarda kara yafimurluklar giyerleq
yiizlerini siyaha boyarlar, ellerindeki gubuklarla
insanlan gubuklarlar ama bunlann hepsi safihk igin o
ytizden kimse btkmaz, bdylece sokaklarda, erkeklerle
ellegirler orada kadrn artrk erke[in elini ripmeye
miisaade ediliyor. 6rne[in, sokakta bir erkek kafile-
sine rastlarlar. Krrat oyununu oynayan kafile, oyununu
yapar, begikli roliinde olan V,tz veya gelin, ttim
erkeklerle ellegir. Erkekler de Krrat kafilesine para
verirler. Kafilenin arkasrnda bir yaqh kadrn, saman
tagrmakta kullanrlan gubuktan driilmiig bir sepet alrr
onu kapar. Elinde bir maga ile Hrdrellez yapmaya
gelenleri "nallar". Ayafirnr sepetin iistiine basan kadrn,
erkek, gocuk vb. Arzu edenlerin ayak kaplarrna ma$a
ile hafiften vurur, "nallar". Bu safihk ve saplamhk igin
yaprlrr. Sdz konusu Krrat kafilesi, bir ordu simgeliyor.
Ben bunu Ergenekon Efsanesinde, demir dafilan
eriterek kendi vatanlanna kavugan Ttirk aqiretlerini ve
onlann verdifii savagrml simgeleyen bir bayram olarak
algrhyorum. Anadolu'da Nevruz bir giinde yapl-
hyorsa, Deliorman'da elemanlan, bdltimleri 40 veya
45 gtinde yaprhyor. Yani 40 giin 40 gece bayram
edilmesi meselesi. Eski Ttirk dininden kalan eleman-
lar Osmanh zamamnda, islflmiyet zamamnda hep
afilmaya gahgrlmrg. Ben 6yle bir sonuca vanyorum ki
Osmanh imparatorlufu zamanrnda Tiirk Bayramlan
yani Ttirklerin isldmiyet'i kabul etmeden 6nce
kutladrklan bayramlar yasak edimlig. Ben bunlan
144
gdrmedim, bilmiyorum fakat riyle bir sonuca van-
yorum.
Bulgarlann bir bayramr var gubat aylnln ikinci
haftasr, 14 gubat'a rastltyor, ba[crlar gtinti. Ba[crlar
gtintintin Hrristiyanhk'la higbir ilgisi yok, Bulgarlar
gelmeden 6nce bagka bir soy ve boylann bayramt
imig, fakat o soy ve boylar ile yagamrg Bulgarlar o
bayramr almrglar ve saygrlan var bu bayrama. Ttirkler
islimiyet'i kabul ettikten sonra eski dinlerinden
kalanlan unuttular. Halbuki isldmiyet'i kabul etti$
giine kadar TtirklUEU ayakta tutan da eski dindir,
onlara da saygr duymak gerek.
4. Qifidem Toplama
Lazari Ttirktisti.
146
Er de bana gimen verdi. LazariLazari.
Ben gimeni koyuna verdim LazariLazari.
Koyun bana kuzu verdi3E.
38.
"Ttirkiye Drgrndaki Ttirk Edebiyatr Antolojisi", sayfa
234.
147
getirecek olan askerle aralannda anlaqma yapmrglar.
Qocuk do[du[unda erkek olursa beyaz bayrak krz olursa
krrmrzr bayrak takarak haberi getirmesini emretmig. ikiz
gocuklarr olmug. Biri erkek di[eri hz imig. Haberci
(asker) elinde birbirine bafih beyaz ve krmrzr bayrakla
gelmig.
21 martr 22 Marta baSlayan gecede Bulgar
komgulan bir salonda toplanrr genlikler yaparlar. Tiirkler
bu toplantrlara 1960 yrllarrmdan sonra katrlma[a
baqladrlar
8. Yafimur Duasr
148
yazilfirm bizlere bildirmektedir. Kalaba Hristiyan
olmayan kdylerde Hristiyan komgular toplu sofra igin para
verirler. Yafimur duasrndan sonra toplu sofralarda yemek
yenir. Yafimur duasmda gocuklan a[latmak igin hafifge
tslarlar. Gdzyagr ya[mur getirir, denir. (Qukurova
Ydriiklerinde ise derenin bir tarafina koyun difier tarafina
da kuzusu brrakrlrr, ko1run ile kuzu melegir diye yazryor,
Erman Artun).
9. OraSaBaglama Tdreni
10. Sayacrlar
149
o5runlanndan" sayrlabilir. Gengler tarafindan yaprlrr.
Kdyliintin biitiin yrl boyunca goluk gocufiu, egi, yaghsr ve
genciyle gahgarak el, Edz, beyin eme[inin bereketli
olmastnt temennide bulunurlar, kutlarlar. Deliorman'ln
dofiusunda, Do[u Koca Balkan ve Delikamgr boyu
kdylerinde camal veya camalcr, denir3e.
Mahalle gengleri odalara toplanarak saya gezmek
igin hazrrhklan yaparlar. Ertesi akgamr hava karardrfirnda
gengler bellerine ganlan takmrg, iistlerine kegi derisini
giyim gibi ba[larlar. Aralanndan krvrak oyunlanyla
bilinenlerden biri T e k e, di[er bir veya iki geng de g e p i
$ veya difier adryla A y I e olurlar. Srra srra her haneye
girerler. Kaprdan igeri girdiklerinde sayacrlann reisi
yiiksek sesle gu mrsralan sdyler:
3e.
Kaynak kigiler: Varna ili Hallagh kdyiinde Halil Yrlmaz,
Burgaz ili Dobromir kdytinden 6mer gen vb.
150
Dayamada biigirin (beygirin) kignesin
ALLAH sana istediklerini veesin (versin)
Hu deyin gocuklar HUU.
151
Sayao geldi duydunuz mu?
Sel6m verdi aldrntz mr?
Pazaravaramadtm
Mes pabrg alamadtm
De kadrn de
Oyna kadrn oynaaa
diyerek bir arttzdan
soylerlerao.
D. YENi EV TORENLERi
152
Qatryr Kapama Tdreni
.153
Tarlada pullufiun iglesin / Krrda koyunlann
krqlasrn
(veya - ahrrda beygirin kignesin de denir.)
ALLAH O'na uzun rimtir ba[rglasrn
1il
E[itime ba[h tdrenlerde halk seve seve yardrmda
bulunur. Buna ba[h olarak e[itime ba[tr (okul trirenlerini)
hatrrlayahm.
ilkten eski okullarda (din egitimi a[rrhkh) yaprlan
tdrenlerle baglayahm. Bildi[imiz gibi bu tdrenler totaliter
drinemde yaplamazlardr. $imdi yeniden yaprlmaya
bagladrrlar.
Qocuk ebgete g*nfimda evde anababasl ve
komgular hediye verirler. Anababa gocu[unun ebgete
grktr[rnr gurula sriyler. Kuranr Kerimi bitirdi[in de hatim
duas yapiltr. Buna kdyliintin buyiik bir krsmr katrlrr.
Qocuk veya gocuklar ayet okurlar. Hoca tarafindan duasr
yaprlrr. Qocu[a hediyeler verilir. Vakti hali olanlar
kahhmcrlara yemek verirler. Difierleri ise duaya
katrlanlara tath ve qerbet ikram ederler.
O[renciler her gtin okuldan grktrklannda amin
s oyl eyer ek evl erine giderlerdi.
Mellecim gezmek. Yrl sonunda dfirenciler amin
sriyleyerek, okul qarkrlan sciyleyerek k6yU ve komgu
kciyleri gezerler.
Yrl sonunda k6yl[ toplanrr ve okul sonunda
mezuniyet trireninde kriylUntin yardrmda bulunmasma
plan kabul ederler. Mezuniyet giinti dgrenciler garkr
sdylerler giirler okurlar. Bu tdren eskiden de vardr gimdi
de vardrr. Btittin veliler ve halk bu trirene katrlrr.
155
6zel pro[ram haztlant Onlar ilk slraya dizilirler.
O[retmenin konugmastndan sonra veliler adtna bir anne
konugur. Hepsine ktigiik hediyeler verilir. ilk olarak okula
onlar girer. Osretmenin eqli[inde btittin okulun odalannt
gezerler. Her srnrf odast ve odalar hakkrnda 6[retmen
bilgi verir.
Ders yrh yanstnda Birinci smtf d[rencileri
okumayr ye yazrnayr dprendikten sonra velilerin dniinde
6zel gdsteri yaprlrr.
Yil Sonu Toreni. Yrl sonun biiytik hazrrhklar
yaprlrr. Biittin halkrn Oniinde kutlanrr. Okul mUdUrti
tarafindan baqarr hakkrnda rapor okunur. Okul kolektiflei
garkr sriylerler ve gdsteri yaparlar. Okuldan mezun olan
dprencilerin diplomalan btittin halkrn dniinde verilir.
Yiiksek baganh olanlar kitap ve bagka hediyelerle
ridiillendirilirler. Difier O[rencilerin karneleri smtflannda
veri I ir. B agan h ri[renci ler kitapla 6diil lendiril ir.
156
1965 yrllanndan sonra rejimin, idarecilerin tegviki
iizerine "novobranska veger" adr altrnda trirenler yaprl-
mafia baplandr. Tdrenler askere gitmenin bir hafta 6n-
cesinde bir salonda yapilr. Genelde bu trirenler okuma evi
veya genglik saraylan salonlannda yaprlrrlar. Aile,
akrabalar hatta buttin kdylu tdrene davet edilir ve
katrlrrlar. Yemek yenir. $arkr, ttirkti sciylenir. Trirenin
sonuna dofiru yeni asker arkadaqlarryla birlikte davetlileri
gezerek ellerini stkar. Davetliler de iyi askerlikler
temennilerinde bulunurlar. Bu srada askerin boynunda
iple bir latrana takrhdrr. Ara stra bu lahanadan yemesi igin
sesler ytikselir. Bunun anlamt: acemi askerin korkak ne
yapacafirnr bilmeyen tavgana benzetmektir. Davetliler
yeni askere bizi unutma, srkga srkga mektup yaz gibi
srizler sdyleyerek "mektup parasl" adr altrnda harghk
verirler.
Terhis olduHan sonra evine ddnen askeri,
evdekilere miizde (m[jde) veren kigiye hediyesi verilir.
E[er asker evli ise egi gevre (iglemeli mendil) veya bohga
bile verir
157
ya;am qartlan daha krsrth oldu[u igin Kuzey Bulga-
ristan' a ttittin iqlemeye gidiyorlardr. ilkbaharda kOyle-
rinden iki-Ug hane anlagarak Kuzey Bulgaristan'ln
dnceden tespit ettikleri bir kdytine gidiyorlardr. Ku-
zeyde Tiirk kdylerine yerlegiyorlardr. Her kciyde bir,
iki hane gurbetgi oluyordu. Gitmesinden bir giin
cinceki alqam konu-komgu gurbetginin evinde topla-
ntrlardr. Gurbetginin gidece[i bdlgede kendi gurbet-
gisi olanlar, yeni gidene onlara iletilmek iizere
mektup, hediye verirler veya haber gdnderirlerdi. GUz
mevsiminde ttittinler satrldr[rnda (devlet tarafindan
safi n almtyorlardr) gurbetgiler ktiylerine ddniiyorlardr.
Akgam oldu[unda konu-kom$u hog geldine gelirler.
Kuzeyde hayatr sorarlar. Yazr nastl gegirdikleri iize-
rine konuqmalar baqlardr.
158
helalhk alrr. Tiirkiye'de akrabalan varsa onlara selam
ve higUk hediyeler gdnderirler. Ttirkiye'de nastl
davranacaklanna nasihat verirler. Bazr kelimelerin
kullanrlmasr igin uyanda bulunuyorlar. Orn. "Saktn
reise pinecefiim (binecefiim) deme". QUnkU Bulga-
ristan'da otobtise reis denir. Ttirkiye'de ise eskiden
reis - bagkan anlamrndaydr. 1951 gdgUnde kadtnlann
Tiirkiye'de nispeten daha modern giyime uyum
sa[lamak igin btirgti safin ahp yola grkacaklan sabah
giyiyorlardr. Bazt erkekler de gakgrrlarr grkartr yeni
aldrklan ve gimdiye kadar hig giymedikleri pantolon
ve ceket giyiyorlardr. Yani Ttirkiye'deki modern
hayata uyum sa[lamak igin yaprltyordu.
Grig sabahr komgular neredeyse biittin mahalle
(kadrn erkek) gOS edenlerin haneleri dniine
toplonrlar. Belki bundan sonra birbirlerini hig
griremeyecek olan akrabalar, kdyltiler sarmaqtrlar
a[hyorlardr. Buna Bulgar komgulart da katrlrrlar.
Bulgar Veligka nine g69 eden komgusu Selime
yengeye saffna$mlg ve gdyle diyordu: "Selime, Beng-
ler belki de ileride gtiriigiirler, uuna biz artrk birbirimi-
zi gdremeyiz" deyip a[hyordu.
Dualar okundutan sonra heldlhk altntr.
Gdgmenler arabalara binerler. Aralartndan biri yiiksek
sesle "Allaha tsmarladtk, bizi kurtaran Allah sizi de
kurtarsln", dedikten sonra grigtin yolu tutulur.
Kadrnlar arkalanndan su ddkerler.
159
160
\rII
yARDTMLA$MA, DAyAI\tI$tvrA vr nGiriun
DESTEK
esirirrn ircili
Ytirede ahilikten kalma gelenekler ktsmen
devam etmektedir. Ahilikten kalma kuruluglar yoktur.
Ancak bir zanaat sahibi olmak isteyen kigiler bir
ustantn yanrnda bir buguk iki yrl kalrrlar ve zanaatr
risrenirler. Burada yeni baglayanlar graktrr. Eskiler
kalfadrr. Usta onlara zanaafi ti[retir. Aynca $unu
belirteyim. Kuzeydo[u Bulgaristan'da $umnu san-
ca[rnda Ahibaba kasabasr vardr. Bu kasabanm
ahilikle ba[lantrst vardtr. Halkrn apanda kasabanm
adr Abba olmugtur. Fakat belgelerde Ahibaba yaa-
hdrr. (Gtiniimtizdeki Pliska kasabasrdrr).
A. MECI (IMECE)
161
bir ycinetim kurulu yoktur. Maddi ve grkar igin sciz
olmaz. Bir igin acil yaprlmasr igin bir kigi veya birkag
kiginin komgular arasrnda bir sciz sriylemesi yeterlidir.
"H.y, komgular Ahmet komgunun di,i[iinti var. Evinin
ve gevresinin temizlenmesi gerekiyor veya krry
kenanndaki gcilcti$i temizlemek gerekiyor", srizii
yeterlidir. Btittin mahalleli katrlrr.
Btitiin kriylerde genel olarak gcilctik
temizleme, mtslr soymak, gtindcindii (ay gige[i)
tokmaklamak, gelin geyizini hazrlamak, yeni ev
yaprldrktan sonra slvamasl, hasrr dokumak, cami
temizlemek, baklava igin pazr (yufka) hazrlamak ve
daha bagka igler imeceyle yaprhr.
imecelerde hem galryilr hem de efilenilir.
Ttirkii sriylenir. Deyimler ve hikdyeler anlatrlrr. Krq
geceleri hasrr dokumada pigirilmig mlslr yenir.
Bilhassa gtiz gtinii aygigefii tokmaklamakta ve mrslr
soymakta gakalar yaprlrr ve ctimbtigler yaprlrr. G6lctik
ve cami temizlemede yemekler yenir. Hasrr
dokumalarda patlatrlmrg veya piqirilmig mlslr yenir,
gerbet igilir. Meciyi birkag grupta toplayabiliriz.
Res. I2.
$umnu
sonca{t
Kulakova
(Dolina)
kaytinde
imeceyle
baklava
yuJkast
agmak
(dti{tine haztrl*). Foto: Naim Bakofilu.
162
a) Tanm iglerinde Yardrmlagma (Meci)
163
aralannda ig bdliimti yaparlar. DiiSUn yapan kimsenin
ytikti hafifler. YUkiin biiytik bir krsmrnr komgular
iistlenirler. Baklavaya hazrrhklar da komgu
kadrnlannrn yardrmryla olur. (Oda darugr ve kavil
hakkrnda geniq bilgi igin Dtifriine Haztrltk maddesine
blu).
164
B. DIGER YARDIMLA$MA TURLERI
C. YARDIMA$MA KURUMLARI
167
orrnandan odun kesme iqleri burada karar ahnrr, hep
birlikte orrnana gidilir. Qastrka2 (mahtarhklar) tespit
edilir. Odunlar kesildikten sonra hep birlikte baltahk
diken avtl (pardr git) igine ahnrr. Bilindi[i gibi
Deliorman'rn her kdyiiniin kenannda hayvanlan
sulamak igin yapay (suni) gdlctikler vardrr. Bu
gdlctikler, zamanla gamurla dolar. Onlan temizlemek,
ptnarlann, akar gegmelerin ve kripriilerin tamiri yine
cami cemaati karara ba[lar. Cami ve okullann tamiri
aynr bdyle yaprlrr. Kr$ esnasrnda yollann ve sokak-
lann tipi karla kapandrfimda karar almarak yollar
agrltr. Her hanenin en aztndan bir erke[i kiirek elinde
yol temizlemefie grkmak zorundadrr. Son zamanlarda
bu igi zincirli traktdrler yaparlar.
Daha eskiden okul sonunda mezuniyet tdre-
ninde k0yltintin ofirencilere yapiacak olan ikramlan
kararlaqtrnlrr. Koyde yeni Hafrz yetigti[inde, Hafiz
duasmrn yaprlmasr igin program kabul edilir. Bir
hafta stiren Hafn duasrna hazrrhklar, misafirleri
kargrlamak, hoca ve hafizlan a[trlamak ve onlann
huzur iginde gahgmalannr sa[lamak igin kararlar, ig
bcilUmU bu odalarda karar ahnrr ve karara gdre
galtgmalar devam eder. Hacrya gidecek olan kisiler
yine kdylii tarafindan cizel tdrenle ufiurlarur ve Hacr
olup drintigtinde kargrlama tdreni yine burada karar
ahnrr.
Koyliller arasmda kavga veya bir sorun
tizerine anlagmazhklar grktrfirnda muhtara ve
mahkemeye dayanrnca kadar burada, cemaat arastnda
168
gdzden gegirilir ve daha bflyUmeden taraflar
bangfinlrr. Bir nevi arkadap mahkemesi roli.inii
oynarlar. Komiinistler idareye geldiklerinde bu
odalartn halkr ikna etmede oynadrklan baqanh
rollerini kavradrlar. Kooperatiflegme siirecinde,
okuma-yazma kurslanmn agrhgrnda vb. gahgma-
lannda bu ihtiyar heyetlerine bEvurdular. Cami
odalannr kullandrlar. Hatta halkrn dr$ siyasete
ilgisinin btiyiik oldu[unu bildikleri igin cami odala-
nnda konferanslar veril iyordu.
Cami odalan, biiti.in kriyUn igleriyle meggul
olan, toplumda dtizeni sa[layan, birer kurulug
durumundadrrlar. Bir sdz vardrr: "Senin adm cami
odasmda konuguluyoC'. Bu deyim yanhg bir ig yapml$
olanlar igin sriylenir. Anlamr: ayaklannr denk zl,
hareketlerine dikkat et, demektir. igterinde baqanh,
hareketlerinde diirUst olan kigiler igin de aynr stizii
sdylerler. Bu kez olumlu anlamrnda, 6vmek igin
sdylenir. Ramazan aylannda erkekler iftan (orucu
agmak) burada yaparlar. Qegitli nedenlerle sofralar da
kurulur.
Cami odasmdan bagka di[er bir yardrmlagma
kurulu da mahalle odastdtr. Mahalle Odasr biittin
mahallelinin toplandr[r, mahallenin bazt iglerine
burada karar ahndr[r yerlerdir.
170
vuI
ixsaxr,an ARAsrNoa iligrtlnn
Gtnliik yagamda insanlann arasrndaki
iligkilerin aynca bir yeri vardrr. Deliorman (Bulga-
ristan) Ttirkleri arasrndaki misafirlik iligkileriyle
baglayahm.
Gegmigte akrabalar birbirlerini grirmeye
misafirli[e gok srk gidiliyordu. Giintimtizdeki ziyaret-
lerden gok fazlaydr. Hatta birbirine yakrn olan iki
mahalleden akrabalar yatrya misafirlifie gidiyorlardr.
Qevre kriyde ise iki akgam kalrrurdr. Sohbet edilir,
komgular misafirin yaruna gelirler, gece yanlarrna
kadar sohbet devam ederdi. Misafir odanrn igindeki
iist kdgede oturur onun iisttine yerliler oturmazlar. Ust
kcige demeh kaprrun kargrsrndaki iki duvarrn birlegtifii
krigeye, denir. Misafir olmadr[r zamanda bu kdgeye
evin yaghsr oturur. Fakat misafirseverlikten a$m
derecede yararlananlar da oluyordu. Bazilan hafta
boyunca kahyordu. Bu gibi hallere gdyle bir de espri
vardrr. Ev sahibi hem pencereden bakryormug, hem de
misafirin igitecefii bir sesle "Kar ya$ar eser, misafir
evine gider" Misafir ise igitmezden gelip "Kar ya}ar
eser, ev sahibi kaz keser." diye aralannda diyalog
gegermig.
Ktigiiklerin btiytikl eri ziyaret etmeleri bir borg
biliniyordu. Yagh akrabarun uzak kriyde olsa bile
ktigtiklerin en aztndan altr ayda bir defa ziyaret etmesi
stiylenirdi.
Eve girerken kaprya vurmak yoktu. Fakat
171
kaprda birinin geldi[ini belirtmek igin ya dksiiriilUr,
ya sdzle geldi[ini bildirir. 6yt" paldrr kuldur girmek
yoktur.
Hitap etm[e gok btiytik 6nem verilir. Bir
yaqhnrn yarundan gegerekn selamstz gegilmez. Selamt
almak da biiyiik onur saytltr. E[er salamt almayan
varsa ayrplantr. Ktigiikler biiyiiklere aile strastndaki
yere gore hitap ederler. Dede, anne, buba, ana, abla,
kardegim, hala, amca, teyze, dayr vb. fot. ulu orta
hey mey sdzleri kullanrlmaz. Yagrtlar kendi aralannda:
birader der, adrnr sdyler, dostum der, bir taraftan
olanlar kriylii, taraf, der. Kadrnlar, krzlar btiytiklerine
anne (AySe anne, babanne anlammda), ana (Fatma
ana), yenge, abla olarak hitap ederler. Yagrtlarrna
kardag denir.
Delikanhhk gafirna yaklaqtr[rnda o[lanlar
yakrn olduklarr arkadagryla birader olurlar. Bunu
kanrtlamak igin birbirlerine gevrede sanlt kolag (ozel
ekmek) yaprp gdtiiriirler, ve biraderlifii kabul etmiq
olurlar. Birader'e bilAz,er, denir.
Aynr yagta olan l<rzlar da kardag ftardeg)
olurlar. Bir 6rnek kryafet giymeye 6zen gdsterirler.
Dii[tine bayrama, toplum igine beraber grkarlar.
Birbirlerine arkadaysak olurlar.
Tantmayan bir kigiyi yaruna gafirnrken: amca,
dayr, teyze, dede diye gaSnlrr. Bulgarlarla Tiirkler
arasrnda komsu sozil gok geger (Komgu gelsene iki laf
yapahm vb.). Ozellikle de Tiirkler ve Bulgarlar
arasrnda komgu lafi gok gegerlidir.
Adryla gafirnrken Bulgarlar Tiirkleri genelde
Osman aga olarak ga[rnrlar. Ttirkler Bulgarlan
gafirnrken: bay ivan, bay Nedelgo olarak gafirrrrlar.
Bulgar kadrnlan Tiirk kadtnlannt: inge, mari Ay$e
172
olarak, Ttirk kadrnlan Bulgar kadrnlannr: Mara abla,
Ruska abla olarak ga[rnrlar.
ititi konugmalarda en gok kullanrlan keli-
meler: Deliorman'da ba (naalstn ba, geliyor musun
bo), Gerlovada: anomoflu (anamofilu gelsene,
anamofilu ne yaplyorsun), Krrcali taraflarmda: yahu
(nasrlsrn yahu, yahu Miimtinti gdrmedin mi?) gibi.
Ktifiir etmek aylp sayllrr. Yaghlann yanrnda
ktifiir edilmez. Kadmlann yanrnda ana avrat vb.
kiifiirler hig edilmez.Yapan varsa cezasml bulur. Qok
nadir kriylerde kiifiir etmek ahgrla gelmigtir. Orn.
Do[u Koca Balkan'm bir kdyiinde) a[zrna ahnma-
yacak olan bir ktifiir (a...kodum) gok kullanllrr. Bu
durum di[er bOlgelerdeki Ttirklerin dikkatini geker ve
kendi aralannda yanhg oldu[u anlaillr. Bulgarlarda
da ktifiir etmek aylp sayllrr. Fakat bafi Tuna ovasl ve
batr Bulgaristan erkeklerinde her ctimlenin sonunda
akgrlagelmig gok ayrp bir kiifiir vardr. Bunlar hem
TUrk hem Bulgar halkr tarafindan hig hog kargrlanrnaz
ve yapanlan ayrplarlar.
173
174
D(
ToPLU rGr,rxcELER
175
muhabbetlerini orada yaparlar. Misafir geldi[inde
yine oraya toplanlrlar. Bundan dolayr, Misafir odasr
dendifii gibi Mahalle Odasr da denir veya sahibinin
adr kullanrlarak Ahmet'in odasr denir.
Pek fazla mimari rizellifii olmayan bu evcik-
lerin gok biiytik sosyal ve ki.ilttirel iglevi olan
mekdnlardrr. Hanenin drg kapr yanlndadrr. Biri bflyiik
biri kiigUk iki odadan ibarettir. Oniinde, binadan ileri
do[ru uzatrlmrg sundurmasr ve iki odanrn kargrsrnda
ayakkaplannr grkarmak igin mabeyni (gi.iq) vardr.
Sokaktan ayn bir kaprdan girilir. Eve (haneye) girilen
kaprdan girilmez.
176
kathdrrlar. Oda sayrst bakrmrnda iki tiirdtirler.
Kiigiik oda
Biiyiik oda
Cirig (mabeyin)
Sundurna
(iig tarafr aprktrr),
177
Kar$r duvarda bacahk (ocakhk). Bacahfia
yakrn yerde kahve takrmr igin hususi yaprlml$ yer.
Kahve tahmt gunlardan ibarettir: kahve kavurmak igin
dolap, kahveyi 6['iitmek igin kahve de[irmeni,
kahveyi ocakta pigirmek (kaynatmak) igin kuplu ve
kenarlan varakh btyUk cerve, kahveyi fincanlara
kotarmak igin kiigtik cerve, kenarlan nalkagh ve
kulpsuz filcannar (fincanlar), kahveyi takdim etmek
igin giimiiq tabla ve fincanlan yrkamak igin ganak.
(Kahve Tahmt, Beslenme basltfmtn, "Deliormon
Mutfafrt" alt basl$tnda iSlenmistir. Oraya baka-
bilirsiniz).
178
lan misafirin yamna mahalleliler toplamr ve sohbet
ederler. Misafir odalannm odunu, suyu, aydrnlanmasr,
misafire yemek vb. ev sahibi tarafindan sa[lanrr.
Komgular da yardrmda bulunurlar. Genellikle krq
gecelerinde komgular yardrmda bulunurlar.
Harmam toplayrp tirtinii ambara koyduktan
sonra kr$ mevsiminde gengler ve yaghlar odalara
toplanrrlar. Mahallede genglerin toplandtfit odalar
ayrr, yaslilann topland*lan odalar ayndt.
179
belli bir ktiltiir vardtr. Odada erkekler ba[daq Lurup
yere otururlar ve yasfiklara dayantrlar. Sohbetlerde
gok titiz uygulanan geleneklere uyulur. 6yt. herkes
istedifii zaman, iki, iig kigi birden sdz alamaz. Bir kigi
konugurken di[erleri dinlerler. E[er bu kigi okumug
veya hoca ise higbir kimse stiztine mtidahale etmez.
Konuqmacr sdztinti bitirdikten sonra sorusu olan varsa
sorar ve cevabtnt altr. Bu ydntem biitiin gece, sohbeffe
bdyle devam eder. S6zii almrg olan kiqiyi herkes
dinler. Bdyle usul Turk odalannda vardtr. Bu ktiltiir
Deliormanltntn yagamrnda bdyle gelmiqtir, btiyle de
devam etmektedir. Gtniimtizde televizyon program-
lannda oldufiu gibi kavga, ba[rmak, aynt anda iki
hatta iig kigi birden konugma yoktur. Diinyanm gok az
bdlgelerinde insanlar kargrhkh konugmada, sdylegide
bdyle yiiksek kiiltfire sahiptirler. Birgok yiiksek
6$renim gdrmtig kigilere 6rnek olacak bu kiilttir
kurallannt, bizim insantmtz eski zamanlardan beri
bdyle bilmektedir ve uygulamaktadrr.
igte bu odalara misafir odast, mahalle odast mt
demek gerekir, yoksa yad ellerde kalmrg Deliorman
Tiirkiiniin Halk Kiilttir Merkezi mi desek? Son zaman-
larda onlann yerini kahvehaneler ve maalesef mey-
haneler almaktadrr.
180
drgansr grirtilmeyecek. igeride gakalar oyunlar devar,
eder. Oyunlar gunlardtr: Agrk oyunu en bagta gelir.
Para aramak oyununa tura denir. Hacr gegirmesi bir
bagka e[lencedir (oyundur). Tavrk (tavuk) oyunu
satranctn basit geklidir. Grilge oyunu da vardrr.
Oyunlarda yenilenlere gegitli eziyetler yaprlrr. Para
aramada - sankla avug igine vurmak. Aqrkta - yenileni
srrur tagr denilen ellerini bacaklanrun arasrna ba[-
layarak so[ukta kapr drgrna brrakmak, hacrya gitmek
oyununu bilmeyen, ben hacca gidece[im diyenin
a$ztna au biber stirmek vb. Oyunlardan yorulmug
gengler yine zilli ma$a darbukayr ahp tiirkti
sriylemefie ba"playrnca odantn igi zrn zrn gtnlar. Arada
bir kapr agrldr[rnda "$imqir prnan agmah / igine
gtiller sagmalt / O, gpzeli ahp ahp l Uzaklara kagmah
dizeleri karh sokaklarda dolagrr. Sokaktan gegen
yaglrlar kulak kabartarak "ah genglik, ah genglik"
demekten kendilerini alamazlar. Gece yanslna dofiru
kapr agrlrr ev sahibinin ofilu koltuk altrnda bir srcacrk
yeni pigmig gcirek ekmefi, elinde de bir tas ceviz igeri
girdi[inde ne ses kalrr ne seda. Herkes tasrn gevresine
oturmug cevizleri iki eliyle srkrgtrnp krrarak, gdrekten
de bir parga kopanp karnrnr doyurur. Srcak ekmekle
cevizin tadrnr gece yansl acrkmrg olanlar bilir.
Drganda kg harag kesermig, kar yollan kapamrg,
genglerin umurunda mr? Krg gecelerinde sohbetlerde
yiyilen keten helvast da odalarda yaprlr.
Yeni evlenmig arkadaqlan varsa toptan kalkrp
bir a$tzdan ttirkii sdyleyerek yeni gelinin elinden
gerbet igmeye ve geng aileyi kutlamaSa giderler. $er-
bet igmeye giden genglerin ttirkiileri btitUn mahalleyi
gmlafir. Evdekiler pencereyi agarak genglerin ttirkii-
stinii dinlerler. Tiirktiler hep bir asrzdan sdylenir.
181
Gelinin evine vardrklannda kaprdan "bir kaybmz var
mt" diye geline soranlar. Evet, cevabrnr aldrklannda
yeni damadr ortaya grkanrlar. Gelin elinde gerbetle
dolu taslan genglere tzatr ve igerler. Gengler yine
koro halinde ttirkii sdyleyerek odaya ddnerler. Damat
evde gelinin yanrnda kalrr. Gelin gaka olsun diye
"kaybtmtz yolt' der ise "haydi gocuklar biz yanhg
yere gelmigiz bu damat bu haneden de[ilmiq, geri
odaya drinelim" derler. Damat da aralartndadrr. Gelin
taslan gdstererek buyurun gerbete diyerek igi tathya
bafilarlar ve damadr evinde brrakrrlar.
183
sohbet ederler. Frkralar anlatrlar. Elbette biraz da
dedikodu igin vakit de ayrnrlar. Akrabalar bir haneye
toplanrrlar.
184
yuvarlandmlr. Pekmez topu gekilir tel tel aynlrr.
Kadayrf gibi olur. Elle yenir. Yerken YUSUF derseniz
dudaklanntzrn arasrndan kavrulmu$ un frgkrnr.
Kargrnrzdakinin yUzU un iginde kalrr. Giiltigmeler,
gakalar. Keten helvasrrun bir bagka esprisi de vardr.
Tepsiyi kar tizerinde brraktrfirnlz:d4 bekgi yoksa
yakrndan gegen biri, keten helva tepsisini alr ve bagka
bir muhabbet odasrnda yerler ve haber gdnderirler.
"tepekktir edeiz alvanrz tathymrg. Doyduktan sonra
size de bi paaga braktrk". Sabahlan kriy iginde bu
olay dolagrr. Hig Oyle tepsi bekgisiz brrakrlrr mr?
Helvanrn gahndrprna kimse gticenmez, kendi
tedbirsizliklerine ktiserler. Keten helvasr bir nevi
piqmaniyedir. Fakat bizde pigmaniye bilinmezdi.
Ttirkiye'de dfirendik. Bir televiryon programmda
ASon / Emirda[ / Umraniye gdgmenlerinin bu
helvaya, gelone helva dediklerini d[rendim. Keten
helvasr sohbetleinde maniler, giirler ve ttirki.iler de
sO,ylenir. Saz galan varsa saztntellerine dokunur.
185
btiyiidUfiUm Razgrad isperih belediyesinin Podayva
kdytinde gahit oldufium asrrhk bir gelene[in varh[rnr
sizlere burada anlataca$tm. Konumuz Keten
helvasr/pigmaniye yaptlmasl ve yaplml esnastndaki
sohbetlerin, efilencenin, kiilttirel anlamtnt sunacafitm.
Krg gecelerinin gok dtelerinden beri siire gelen
geleneklerden biridir. Yofirulmast 3 saat siirer hatta
daha uzun surdtiSti igin erkek ya da kadrn sohbetlerine
bol bol vakit vardtr. Podayva kdyiinde dzellikle
Cumaertesi akqamlan segilir. Haftantn pazafl ilge
merkezi Kemallar'da (isperlhte) cuma gtinleri
kuruldu[u igin pazara gelen kigi keten helvasr igin
gerekli malzemeyi oradan saSlar. En azndan 5 k[ un,
3 kg qeker, 250 [r. tereyagr, gerekli olan limon
tozunu, kabak kabuklu olandan, keten helvast igin
gerekli olan malzemelerdir. Hepsi de sa[lanrr.
Sohbet odastntn btiytk olmast davetlilerin
tiimlinii kargrlayabilecek bi gimde haztrlanmast gerek-
mekedir. Keten Helvast herkesin yapabilecefii bir iq
/sanatr/olmadr[r igin yapabilecek ustast gafinlrr.
Odanrn ortasrnda 15-20 kigilik btiytikge bir tepsi
oturtulur. Bagusta hiinerini gtisterir. 6nce unu ve ya[t
giizelce kavurur. Biiyiik bir agag kagrk ya da kepgeyle
devamlt kangttnr. Un kavmldukga kahverenfii
krvamtnt altr. 6te yandan da igine bir 6lgek su
katrlarak kaynatrlrr. Limontontyla kesilerek bitaz
bekletilir. Sonra kavrulmug unla eritilmig geker
karrgtrnlrr ve saatlerce yofrulur. Bdrek hamuru gibi
enlemesine 250, boylamasrna 250 kez yo$rulur.
Ktvama geldi[i neden belli olur. Helva uzun kadrn
sagr gibi tel tel aynlmaya baglar. Helva yo[urcunun
ellerinde gok yaprgrr. Bunun igin iki parga kabafir
KA$IK $EKLiNDE KULLANIAIL{K HAMTJRUN ALTINA
186
soKup erKARrR. BU $EKILDE ALTUST ETMESINI sa6-
LAR. Helva krvama gelince b[ytik tepsilere
doldurularak drganya grkanlr ve so[uk kar tizerine
brrakrlrr. Sofiutulur. Sonra igeri almarak krtrr krtrr
donmug helva yenir. Keten helvasmrn tadr gok baqka-
drr. Ustabag helvayr yofiura dursun biz e$lenenlere de
bir goz ataltm. Davetliler hasr iistiine, kilim tisttine,
divan sandalya ne bulduysalar ba[da kurup oturmug-
lardrr. Erkeklerden go[u mili giyisilerlen gelmigtir.
Keten helvasr Sohbetinde, Maniler, sriylenir,
Srra Tiirktileri okunur. Davetliler iginde Agrklar varsa
SAZIN TELLERINE WRULUR $iiRLER OKUNUR.
187
toplanrrlar. Deliorman'da bu toplanmalar ahrrda
oluyordu. Qiinkti evlerin birinci katr ahrrdrr ve
bUyiiktiirler. Bazian gtinUmiizdeki dtifiUn salonlanna
yakrndrr. Giindiizden hayvanlar bagka ahrra gritiiriiltir.
Ahrr gok g;tzel temizlenir. Hatta kireg stva bile
vurulur. Oturmak igin yerler hazrrlanrr. Alqam hava
karardrfirnda kzlar ve kadrnlar ellerinde efenerlerle
ktna damrna giderler. (Krna yaprlacak olan yere hna
damt denir). Ktzlar bir tarafa kadrnlar ise bir tarafa
otururlar. Kadrnlar ve krzlar srrtlanndaki feraceleri
altrlar. Anteri galvarla agrk kalrlar. Qtnkii klna
damma erkekler giremez. Kaprdan erkekelrin igeri
bakmamasr igin bir kadrn kapr tarafinda bekgi olur. Bu
iqi genelde mahallenin oldukga cesur ve geneki kadrnr
iistlenir ve bu igi seve seve yapar. Qiinkii kzlann ve
kadrnlarrn ,,namusunu korumak" biiytik geref olarak
kabul edilirdi. Delikanhlardan bazilan gSzlice ahmn
kiigtik pencerelerinden igerdekilere bamak igin
gdztiniin birini di[er arkadagr da dbiir griztinii gerge-
veye dayayarak bakarlar. Fakat ya$h erkeklerden de
bir kigi elinde sopa (matarak) evin etrefinda dolaqrr.
Ktna gecesine bakanlar efier bekginin geldifiini fark
etmezler ise matrafia belinin ortasmda yedikten sonra
hababam kagrp giderler. Ama bUtiin bunlara ra[men
yine pencereden bakmak igin her ttirlti firsatr
de[erlendiren gengler vardrr. qiinkti bagka zaman
nerede krzlan agrk olarak gdrecekler.
Krna damrnda bir kadrn veya iki kadrn ellerinde
dariye, tef vururlar,krzlar ve sesi iyi olan kadrndar tiirkti
sciylerler. Dariyenin olmadrfir zamanlarda tempo tutmak
igin gaztenekesi, tencere bile kullanryorlardr. Oyunu iki
krz veya kadrn oynar. Gece yanslna doEru alaya daha
gok krzlar grkarlar ve toptan oynarlar. Krzlan oyuna
188
gririimceler kaldrnr. Davet eder. Bazr kzlar naz yapar.
Oyuna kalkmazdan Once beliklerine diizen verir ve
alaytn ortastna giderek di[er kozla oyununu oynarlar.
Ktz sevdifii bir delikanhntn ktzkardegleri veya ablala-
nyla oyuna kalkar. Bu ,,sizin delikanhda gdnltm var"
anlamtna gelir. Yeni evlenmig gelinler de birden oyuna
kalkarlar. Gece yanstndan sonra krna yakrlrr.
Oyunlar orta Deliorman'da drine ddne oyunu-
dur. Gtiney Deliorman'da, Gerlovada, Balkan taraf-
larmda, Sevlievo taraflannda ve Krrcali tarafinda kar$r
karg rya oyunudur. Varna' n n P artizani-Pravadr -Balkan
taraflannda her krz elinde bir mum yakar ve mum
bitinceye kadar kalkrp oyununu oynarno. Gece yanslna
dopru toplu oyunlar da oynanrr.
189
ytikseltir. Hepsi bukadardlr. Fakat oyun oynayanlar
galgr eg lifiinde giizel oyunlar sergilerlerdi.
190
gecesinde s<iylenen ttirkti deSildir. Evlenme krna
gecelerinde geline ktna yakrlrrken anneleri a$lar.
Stinnet dU[tinii lona gecesinde a[lamak yoktur, gen
gakrak geger.
Siinnet diifiiinUn ikinci gunii esas itibanyla
bUtiin yanglann yaprldrfir giindtir. Kdyl{i, komqu
kdyliiler, hatta bUttin Deliormanhlar dtifiiin yerine
akrn ederler. O giin her yeri bir bayram havasr sarar.
Kdyler arasmdaki yollar gdrmeye defierdir. Arabah,
ath, yayah, goluk-gocuk, geng, ya$k at kogulanrun
yaprlaca[r yere dofiru giderler. QUnkU giireglerden
ewel mutlaka at kogulan yaprlrr.
l. At Kogulan
191
2.Yagh Giiregler
192
seqilir. Bagpehlivanlartn giiregi gok defa hava karartn-
caya kadar devam eder, hatta bazian rgrkla
aydrnlatrlarak devam ederler. Qtinkti giiregler krran
krranadrr (rakibini yeninceye kadar devam eder).
Stinet dtifitinUni.in aElq tdrenini CAZGIR
yapor. Dti[tin sahibini, d{ifiiine katrlan kriy afialannt,
kogu atlannrn sahiplerini ve pehlivanlan takdim eder.
Pehlivanlar Alaya Q*nn stizleriye gtireglerin bagla-
maslnl agml$ olur.
Pehlivanlar gi.iregirken b{iytik orta boylarrna
srra geldi[inde stinnet edilecek gocuklarr alay ortastna
oturturlar. Dah threni yapilrr. Qocuklara hediyeler
verilir. 6zel davet edilmig kigiler arabalartyla alay
ortasrndan gegip (gegerek) gardak oni.ine gelerek
dti[Unti kutlarlar ve hediye olarak kog, koyun, basma
vb. verirler.
Stinnet dtifii.intin en heyecanh ve merakla
beklenen anr ,,kim paq pehlivan olacakttr". Bundan
dolayr baE pehlivanlann giireqine srra geldifiinde Bap
pehlivanlaru torutma tdreni yopiltr. Bttiin ba$
pehlivanlar alaya grkarlar. Qarda[a kargr stra olurlar.
Cazgr birer birer hepsini tantttr. Pehlivan duastnt
okuyacak kigi arkalarrna geger. Ortadan iki pehli-
van'rn srrtrna ellerine koyar ve duayr okur. Dua
bittikten sonra pehlivanlar pegrefe baglarlar. Cazgr ve
okuyan kigi de el ense yaparak gdsteri yaparlar.
Son iki pehlivanrn gtiregiyle baqpehlivan segi-
lir. Bagpehlivanlann gtireginden sonra seyirciler gure$
alanrndan aynlrrlar ve kciylerine drinerler. Onde telldl
(cazgw) elindeki dfidtilti (bayra[r) kaldrrarak arkasrn-
da bagpehlivan ve ikinci yere kalan pehlivan mtizik
egli[inde dii$tin evine giderler. Dtifitin sahibinin
hanrmr baq pehlivanr kapr dntnde karqrlar. BaSo-
193
rrstndon dolayr onu kutlar ve ddiil olarok bir bohga
verir.
Bdylece stinnet dti[iinti sona ermig olur. Ertesi
giin gocuklar siinnet edilirler.
G. BAYRAMLARDA T<]TBNCELER
195
Res. 289 Geng erkeklerin sevdifii agaranctk (donecek).
Ressam - Hilcrnet Efrahim.
196
x
u$AK (Cocun TEKERLEMELEni vr
OYTINLARI
l. Girig
197
lerimi her vakit tanrk oldu[um bir olayla ba[lamak
istiyorum. Yaz aylannda birkag ay bir k6yde
kahyorum. Birkag yll 6nce kriyde internet vardr.
Kapandr. Qocuklarlar devamh orada. interneti
agtyorlar ve sadece sildhh oyunlar oynuyorlardr.
Bagka higbir bilgi onlan ilgilendirmiyordu.
198
f) Taklit (Dramatize) Temsili Nitelikli Oyunlar:
Evcik. Koklacrhk. Gelin Damat Oyunu. Bostancrk Oyunu.
Frm Oyunu. Hoca Oyunu. Patlangag vb. oyunlar.
g) Miizikli (Tiirkiilti) ve Dansh Oyunlar: Alaydan
Bulaydan Bizim Alaydan, Ugtdiim, Mendil Oyunu,
Nazari (Lazffirvane) vb. oyunlar.
h) Ergenlik Qa[mdaki Qocuk Oyunlan.
Kapah Alanda Oynanan Oyunlar: Agrk. Tura.
Hacr Gegirmesi. $rldrrgegti vb.
Agrk Alanda Oynanan Oyunlar. Orne[in:
Tahta Atlamak, Sangag, Crgarancrk vb. oyunlar.
i) Halk Tiyatrosundan Ornekler: Gdlge
Oyunu, Sayacrlar vb. Oyunlar.
199
200
KAYNAK ri$ilrn
Ay$e Ulusoy. gumnu/Aydo$du (izgrev) k6_
ytinden. okulda gahgtr. (73) .Bilgi-veraigi konular:
dti[iin, kma gecesi, gelinin dakrsr, nikah, gelin yeni
evinde, bayramlarda toplu e[lenceler vb.
Fatme Recebova (6zgrir). gumnu/Aydo[du
Igrkkdy do[umlu, S I yaqrnia. Tanmda-galigtr.
!9fUi
Bilgi verdi[i konular: Deliorman,da Kn g<irumti,
dti[iinde efilenceler.
Hamdi Hekimofilu. Krrcali/I(ogukavak
(Krumovgrad) kasabasr. 67 yagrnda. Bilgi verdifii
alanlar: evlenme vb.
Hafrze Kog. gumnu/Aydo[du kriytinden. 74
yag rnda. Ta.mda- gahgtr. Ttirkiye' de fabrika' da gahptr.
Bilgi verdifii alanlar: ad koyma, krz grirtimti vb.
Hamit Usta. gumnu/Aydofidu kriytindn 76
yagrnda, ingaat ustasr.
Bilgi verdi[i konulai: yardrm-
fu$-u, gatryr kapama duasr, y"ni evin yaprmrnda
kullanrlar araglar vb.
Htiseyin
Yut]u, islimye/yenikdy (Novagevo)
k6yii, 60 yagrnda, fayansgr. Bilgi ,"iaigi konular:
Yafimur duasr trireni ve gelenleri doyurma irireni.
ibratrim Erbilgin. Razgrad/Durankriy. Egi_
.
timci. 86 yagrnda. Bilgi verdifii konular: stinnet ve
stinnet dtifitinleri vb.
ibrahim KdseoSlu. gumnu/AydoSdu k6ytin-
den. 67 yagrnda. Demirci ustasr, qoftri olarak da
gahgtr. Bilgi verdigi konular: misifir odasrnrn
ig
diizeni, kdy seyirlik oyunlanndan sayacrlar.
201
Kadir Ttirker, YarnalPartizani kdytinden, 75
yagrnda. Kdyde ydnetici ve daha sonra tiren makinisti
olarak gahgtr. Do[u Balkan kdylerinde dt["iin gele-
nekleri, krna geceleri, sriylenen ttirktiler, dtiptinlerde
yafih giiregler vb.
Mehmet Recepofilu (6zgor). gumnu/Ay-
dofidu kdyU. 88 yagrnda. O[retmen. Bilgi verdifii
konular: eskiden diifiUn galgrlan, eski dakrlar, ad
koyma, du[unlerde erkek kdgekleri vb.
Mustafa Eren. Razgrad/Kalaycrkdy. 78 yagrn-
da. Tanm makineleri mtihendisi. Bilgi verdifii
konular: Eski zamanlarda efiitim tdrenlerinde (okul-
larda) yardrmlagma.
REit Yavaq. Razgrad/lgrklar k6yu. 78 yagrn-
da. Ogretmen. Bilgi verdifii konular: Evlenme (dii[tin,
nikah, gelin bindirme ve indirme, dakrlar) vb. Stinnet
diifiiinlerinden Ornekler.
Recep 6zsoy. Razgrad/Durankdy'den, ma-
denci, 84 yagrnda. 1950-1955 arasr Deli kamgr boyu
kdylerinde de gahgmrgtrr. Bilgi verdifii konular:
dtiSiinler, oda danrgr, kavil vb.
Sacit Mollov (Taqkrn). gumnu/Tagkrn-
kdy'den. 68 yagrnda. Ofiretmen. Bilgi verdifii konular:
dtistinlerde toprak bastr parasl ve liizumsuz kavga
grkaranlar vb.
Sebile Kaderli. gumnu/Aydofidu kdyu. 59
yagrnda. Anaokulunda muhasebeci olarak gahgtr. Bilgi
verdi$i konular: kahve takrmr ve
evlerde
muhabbetleri, vb.
$evket $en, $umnu/Begtepe kdyiinden, 60
yagmda, rifretmen. Bilgiverdi[i konular: Diifiiinlerde
6gd[l ve dgdtil taSryau, gelin kargrlama, klna
gecelerinde erkeklerin l<tzlaru bakmasrnrn yasa[r,
202
galgrlar vb.
$evkrye $ahin. $umnu Grilemen kriyden.
$umnu Aydo[du kciytinde dofimugtur. 62. Bilgi
verdi[i konular: bayramlarda genglerin e[lenceleri.
Siileyman imamofilu. $umnu/Aydofidu koyii.
67 yagrnda. Bilgi verdifii konular: toplu efilencelerden
rirnekler.
Stileyman Iqrk. $umnu/Igrkkciy. 70 yagrnda.
Bilgi verdi[i konular: toplu efilencelerden rirnekler.
Zakir Seyit- $umnu/izgrev (Aydo[du) kciyti.
69 yagrnda. O[retmen ve belediye bagkanr olarak da
gahgtr. Emekli. Bilgi verdi[i konular: yaglrlardan
topladrfr anrlar, krz gcirme, krna gecelerinde genglere
uygulanan yasaklar .
YAZILI KAYNAI(LAR
2ot
Balkanhlar dergisi
Balon (Qocuk dergisi, Bulgaristan)
Zaman gazetesi (Bulgari stan),
Bircan Kalayct, Halkbilim/Folklor Tarihsel
Stireg
Bizim Anayurt gazetesi
Bulgaristan Ttirk Halkbilimi, Derleyen Hagim
Akil Faber, 2011. S.49.
Cem dergisi.
Deliorman dergisi.
Deliorman ve Tunaboylular dergisi.
Deliorman'dan Bir Yaprak dergisi.
Dog. H. Akif, E. Kizrmova, E. Halil, M.
$Ukriyevs, N. Hasanova, N. Qufadar, T. Bakrcieva
"Bulgaristan Tiirk Halkbilimi" Faber Yayrnevi ,2011.
DoSu-Batr Ba[lamrnda TUrk Dili Ve Tiirk
Kiilttirii, $umnu Universitesi Yayrnlan, 2004.
Do["uhan Murat Yiicel, Halkbilim Nedir?
Embiya Ulusoy, "Deliorman", istanbul, 2003.
Embiya Ulusoy, Aydo$du Kdyii, istanbul,
1998,2011.
Embiye Kdzimova. Do[um Gelenekleri,
Emel Bahkgr, Mehmet Alev, Fatma Ocak.
Bulgaristantan Ttirklerinin Dili, inanrglan ve Folkloru,
Smolyan, 2012.
Gledigte gazetesi.
Gdgmenlere Yardrn dergisi.
G6gmenlere Yardrn Dernefii (Ankara $ubesi
Biilteni).
Grigmenlerin Sesi dergisi,
G<intil dergisi vb.
Gyula <N6meth, Vidin Ttirkleri,
Hak Ve dzgtirlfikler gazetesi
204
Hakkr Tezel. Razgrat, Ankara, 200 I .
Halil Sankovanltk, Frrtrnah Ytllar, ftazgrat,
2005. s. 33.
Halim inan, "Nasuhgular Kdyii" ,2009.
Harun Giingdr, Mustafa Argungah, "Gagauz
Tiirkleri", KUltUr Bakanhfir Yayrmlan, 2002, Ankara.
Hasan Uzeyir Siileyman, "Yunusplnar
(Kladenets)"
Hoggdrti dergisi
Hristo Vakarelski, "Etnografiya Na BAI-
gariya", Soffa, 2007 .
205
yayrnclhk yaylnlan , 1999,2007 .
Mecbure Efraimova, Desislava Tiolova, Dog.
DR. F. Reyhan Altrnay, Dog. DR. Hiiseyin Yaltrnlg
"Deliorman Ttirklerinin Dii[tin Gelenekleri", Ruse,
2013.
Mehmet Arslan Cumah, "Tuna Ttirkleri Halk
Kiilttirii...".
Mehmet Arslan Cumah, A[mag Kdyti (Balcr
Ahmet), 2002.
Mehmet Arslan Cumah, Amagkiiyii'iinden
Esintiler, Qorlu, 2007 ;
Mehmet Naci Onal, "Romanya Dobruca
TUrkleri", Tiirk Tarih Kurumu Basrmevi, Ankara,
I 998.
Mevltt 6ztran, Prof. Dr. Malik Murado[lu.
,,Ttirk Cumhuriyetlerinde Qocuk Oyunlan". Kiiltiir
bakanh[r Yayrnlan.
Mozaik dergisi (Bulgaristan, $umen).
Muharrem Bayar, Bolvadin'de Karaba[h
Agiretlerinin iskinr bildirisi, I. Akdeniz Ydresi Ttrk
Topluluklan Sosyo-Kiilttirel Yaprsr (Yririikler)
S empozyumu Bild inleri, Ar*ara, 1 996.
Miisliimanlar dergi si,
Miistecib Ulktisal: "Dobruca Tiirkleri",
Ankara, 1966.
Nail Tan, "Folklor (Halkbilimi) Genel Bilgi-
ler, Halk Kiilttirii Yayrnlan, istanbul, 1985.
Naim Bako[lu, "BUlbUl Yuvasl", Silistre,
2004, s.s.25-30.
Naim Bako[lu. Kulakova Kdyiinde Meci.
Makale.
206
Necdet Zeki Gezer - Kemal Grizler, Yenigift-
lik KOyU (Tarihi, Ekonomisi, Sosyal ve Ktilttirel
Yaprsr). Halkbilim iizerine sayfalan: 484-521.
Nevriye Qufadar. Bulgaristan Ttirk Halk-
bilimi, s. 40.
Nimetullah Hafiz, Bulgaristan'da Ttirk Halk
Edebiyatr Metinleri, I., il. Cilt, Ankara 1990.
Niyazi Akkrhg, Kr$ geceleri toplu
e[lencelerde keten helvasr yaplml ve sohbetleri,
makale (internet).
Nuri Ytlmaz, ,,K0ytim Benim Kuvancrlar",
istanbul,2005.
Nurten Remzi, Deliorman' da Btilbtillerin Sesi
ve Deliorman'da Suyun GOZU.
Osman Aziz, Canlanm Ttirktiler Bizim
Ttirkiiler, Sofyu, 2002.
Osman Keskio[lu. Bulgaristan'da TUrkler,
t978,
Pertev N. Boratav, "Tiirk Halkbilimi", "100
Soruda Ttirk Folkloru", istanbul, 197 3.
Prof. Dr. Ahmet Cebeci Ve Tufiba Belenli,
Bulgaristan Ttirk Halk Kiiltiirii Uzerine Tiirkiye ve
Yurtdrgrnda Yaprlan Aragtrrmalar, Gazi Universitesi,
Gazi E[itim faktiltesi Dergisi, Cilt 29, sayr I (2009)
279-294.
Prof. Dr. Ahmet Merdivenci, "Plevne iti
So[tindal K6yti Tiirkleri", istanbul, l9g7 .
207
Prof. Dr. Erman Artun, Qukurova Y6riik-
lerinin Gelenek ve Gdrenekleri, I. Akdeniz Y0resi
Tiirk Topluluklan Sosyo-Kiiltiirel Yaprsr (Y6r[kler)
Semporyumu Bildirileri, Ankara, 1996.
Prof. Dr. Erman Artun, Tekirda['da Gegig
Ddnemleri, internet Yayrnlan.
Prof. Dr. Erman Artun, TUrk halk Kiiltiiriinde
Nevruz
Prof. Hayriye S. Yenisoy. Nevmz ve
Hrdrellez. Makale (internet).
Razgrad dergisi.
Rumeli dergisi.
Salih, Kog, Kog Silsilesi, istanbul,2007.
Sdzltikler.Bazt kelimelerin do[ru yazrhgmr ve
anlmrnr kontrol etmek igin kullanrldrgrnr sdzliikler:
Tiirkge s6zliik, 2 cilt, Atattirk Kiiltiir, Dil, Tarih
Yiiksek Kurumu, Ttirk DiL Kurumu: Yaymlan,
Ankara 1988. Biiyiik Ttirkge sdzlUk. Gtincel TUrkge
S 6zliik. Ttirkiye Tiirkl eri A$rzlan S 6zliig[.
Tuna dergisi.
Tunaboylular - Deliormanhlar Ktiltiir Ve
Yardrmlaqma Derne[i Btlteni (Bursa).
Ttrk Folklorundan Derlemeler, Kiiltiir ve
Turizm Bakanh[r Yayrnlan, Ankara, 1987, 1988.
Uluslar arasr iligkiler ve Stratejik Analizlar
Merkezi, Ttirklerde yeni Yrl: newuz Bayramr ve
Tdrenleri
Umit dergisi
V. Milletlerarasr Ttirk Halk Ktiltiifi Kongresi,
Maddi Ktiltiir Seksiyon Bildirileri. Ktiltiir Bakanhfir
Yayrnlan. Ankar4 1997.
Vahit Mutlu ve Mustafa $ahin "Enberler
Kd)di", Istanbul, 2006.
208
Velko Tonev ve Kostadin Stoyanov, istaoriya
na selo Suvorovo, izdatelstvo Otegestven Front
Sofiya, 1973.
Yard. Dog. Dr. Mehmet Yardtmct '( Halk
Bilimi".
Yard. Dog. Dr. Zehra Kaderli (Yaprcr),
Hacettepe Universitesinde dsretim tiyesi ve
araqtrrmacr, "Deliorman Ttirk KUltiirti Ba$lamrnda
Aydofidu Kdyii" Lisans Tezi.
Yard. Dog. Dr. Zebra Kaderli, Deliorman Ttirk
Kflltituii Ba[lamrnda "Aydo[du Kdyii", Hacettepe
Universitesi, Ankara.
Yrd. Dog. Dr. Sibel Paqao[lu. Trakya Univer-
sitesi Devlet Konservatuan, Miizikoloji Bdltimti
Bdltim Bagkant, "Kuzeydofiu Bulgaristan'm Delior-
man (Ludogorie) Bdlgesi Etnik Tiirklerinde Gelenek-
sel Dtifiiin Uygulamalary makale.
<SON>
209