La Carte du soir

N
Les 7 Mers :
a Tarama d’oeufs de cabillaud fumés & Yuzu……………………..…………………………………..……8€
Couteaux en Persillade………………………………………………………………………………………10€
Gambas crues huile romarin et sauce ponzu…………………………………………………………….12€

b
Crevettes roses par 6 et mayonnaise au Wasabi……………………………….………………………12€
Huîtres d’Isigny 6 pièces avec son beurre aux algues demi sel citronné………………………14€
Carpaccio de Saint-Jacques & Oeufs de truite & Raifort…………………………………………..16€
Tataki de Bonite, Vierge de fenouil et menthe…………………………..……………………….…..17€

u Les 7 terres :
Oeuf Ajitsuke…………………………………………..………………………………………………..………6€

&
Os à moelle et glace de boeuf au miso……..……………………………………………………………10€
Planche de charcuterie………………………………………………………………………………………10€
Planche de fromage…………………………..……………………………………………………………..…10€
Tartelettes de saison……………………………..………………………………………………………….12€
Planche Mixte…………………………………………..………………………………………………………15€

J
Onglet de Boeuf flambé au whisky & cébette…………………………………………………………..17€

Garnitures :

é Riz Japonais…………………………………………………………………..…………………………….……4€
Poêlée de légumes……………………………………………………………………………………………….7€
Pommes grenailles rôties au romarin…………………………………………………..………………….5€
Panisses……………………………………………………………………………………………………………7€

r Desserts :

o
Gateau au chocolat noir & zeste de citron…………………………………………………………..….7€
Crème citron yuzu et biscuits……………………………………………………………………………….9€
Cerises jubilées……………………………………………………………………………..………………….8€
Café Gourmand…………………………………………………………………………………………………..10€
N Carte des cocktails
Smoked Rosemary Negroni………………………………………….13€

a
Gin-Vermouth-Bitter-Sirop Romarin-Citron-Orange-Blanc d’oeuf

Paloma………………………………………………………………….11€
Gin-Jus de Pamplemousse-Soda Pamplemousse

b
Moscow Mule…………………………………………………………..10€
Vodka-Ginger Beer-Menthe-Citron

Jaune Lemon…………………………………………………………..10€
Ricard-Citron-Orgeat-Eau-Menthe

u Smoky Diablo……………………………………………………..…..11€
Mezcal-Citron Vert-Cassis-Ginger Beer

Dark & Stormy……………………………………………………….11€

&
Rhum Brun-Jus de Citron-Ginger Beer

Spritz…………………………………………………………………..9€
Bitter-Prosecco-Eau Gazeuse-Orange

J Bulles :
Nos Vins au Verre 14cl

é
Pétillant naturel..………………………………………………………………….………………….8€
Coupe de Champagne…………………………………………………………………………………….12€

Blanc :
Languedoc………………………………………………………………………………………….……….5€
Loire…………………………………………………………….…………………….…………..………..6€

r
Bourgogne……………………………………………………………………………………….………….8€

Rouge :
Languedoc…………………………………………………………………………………………….…….5€
Rhone………………………………………………….…………..…………………………………..……7€

o
Bourgogne………………………………………………………………….……………………………….8€

Rosé :
Provence……………………………………………………………………….…………………..……….5€
 Menu du midi
N Entrée plat ou plat dessert à 21€

Entrée, plat, dessert à 25€

a Entrées : 8€
Asperges grillées, ricotta fumée et noisettes torréfiées

b
Burrata crémeuse et pappa al pomodoro

Tarama d’oeufs de cabillaud fumés

Plats : 16€

u Filet de Daurade fumé, yaourt ciboulette et condiment citron

Poulet mariné au citron et romarin pané Panko

&
Chirashi Végétal

Desserts : 7€

J
Gateau chocolat noir & zeste de citron vert

Soupe de fraises, crème pistache et amandes grillées

Chou praliné café

é La Carte du midi
Tarama d’oeufs de cabillaud fumés & Yuzu……………………..……………………………..…8€

r
Couteaux en Persillade…………………………………………………………………………..…10€

Os à moelle et glace de boeuf au miso……..……………………………………………………10€

Crevettes roses par 6 et mayonnaise au Wasabi……………………………….………………12€

o
Huîtres d’Isigny 6 pièces avec son beurre aux algues demi sel citronné…………..…14€

Tataki de Bonite, Vierge de fenouil et menthe…………………………..……………….….17€

Onglet de Boeuf flambé au whisky & cébette………………………………………………….17€

Café Gourmand……………………………………………………………..…………………………..10€
 NA
Bar à Vins - Restaurant pour passer un bon moment

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Lundi-Mardi & Jeudi-Vendredi

Midi & Soir