Paulina Gamboa

2n Batx A

Pasta de dents per a elefants

En aquesta activitat podrem crear una divertida escuma fent que l'aigua

oxigenada (aquesta que es fa servir per netejar alguna ferida) reaccioni amb

alguns llevats i detergent. El resultat s'assemblarà a una “pasta de dents” que

podrien fer servir... els elefants!

MATERIAL

➔ Una ampolla de plàstic de mig litre aproximadament (500 o 600

cm3),una tassa, un got, un plat fondo, un embut (o pols ben ferm),

aigua oxigenada al 3% o de 10 volums (és la que podeu trobar a casa

vostra oa la farmàcia), una cullerada de llevat fresc (15 grams

aproximadament), aigua tèbia, detergent líquid (dues cullerades

aprox.), i si en tens, pots afegir colorant per a aliments.

PROCEDIMENT

1. Barregem, en un got, una cullerada de llevat amb tres cullerades

d'aigua tèbia. L'aigua no ha d'estar calenta perquè si no l'experiment no
funciona. Regirem a poc a poc durant 30 segons.
2. Preparem l'ampolla de plàstic posant-la dins del plat profund per a no
bolcar res sobre la superfície de treball.
3. Mesurem mitja tassa d'aigua oxigenada (100 ml aprox.) i la posem amb
cura dins de l'ampolla (és més fàcil amb un embut).
4. Agreguem un doll (o dues cullerades) de detergent i agitem suaument
per a barrejar.
5. Si tenen colorant és el moment d'incorporar-lo a l'ampolla.
6. Ara, agreguem la mescla d'aigua i llevat en l'ampolla i fem un pas cap
enrere.
 Paulina Gamboa
2n Batx A

HIPÒTESIS

● Quant temps triga a sortir l'escuma pel pic de l'ampolla?

● I què passa si canviem l'ampolla per una de coll més estret o per una de
coll més ample?
● Què passaria si usem un flascó de boca ampla o un got sense coll en
lloc de l'ampolla?
● l'escuma trigarà més o menys temps a sortir de l'ampolla?
● I si barregem el llevat i l'aigua oxigenada però no usem detergent? Què
canviaria?

QUE PASSA EN AQUEST EXPERIMENT? PERQUÈ ES FORMA L’ESCUMA?

L'aigua oxigenada està composta per hidrogen i oxigen. Quan es barreja amb
els llevats aquestes fan que l'oxigen de l'aigua oxigenada es desprengui en
forma de gas. En realitat el treball de separar l'aigua oxigenada en aigua i
oxigen el fa una cosa anomenada enzim catalasa, molt comuna en els éssers
vius i que en aquest cas ve dels llevats… però això és un altre conte!

Una vegada que l'oxigen s'allibera, el detergent el que fa és retenir-lo formant

l'escuma.